一年之中大暑节气都是在三伏之中，这个时节的天气都是很闷热潮湿的，特别的不舒服。这个时节中不但空气中湿气大，身体中也会湿气增加。
以前，小时候，每到夏天老妈总会用红豆煮水给我们喝，味道清香很好喝。又到了这样湿热的季节，我们不但要防暑降温，还要清热祛湿气，以防止身体中湿气增加，平时也会觉得全身乏力。今天和大家分享一款美味的饮品做法，这个饮品祛湿作用特别的好，是我家常备的一款饮品，全家都喜欢。在平时大家可能会买红豆薏米粉来喝，其实自己在家就能做，多加一种食材味道更棒，营养也翻倍，关键是做法特别的简单。
所用材料：红豆少许，薏米少许，红枣3个。
做法步骤：
之一步：把红豆和薏米豆清洗干净，红枣去核。红豆有清心养神、健脾，清热解毒，补血养血等的作用；而薏米能利水消肿，又能健脾补中，清肠等作用，两者相辅相成，一起吃既能减肥祛湿，又不伤身体，尤其是对于肥胖者，效果尤其好。
第二步：把破壁机清洗干净，倒入红豆薏米和大枣。
第三步：加入适量的水，选择五谷键，启动开始即可。
第四步：打好以后，破壁机会自动地停止。
第五步：倒入红豆薏米大枣糊即可。红豆和薏米是祛湿很好的食材，再加上大枣更是可以健脾和胃，是薏米红豆大枣粥的重要功效之一，它里面的红豆和大枣都有健脾补气和补益气血的作用，尤其适合女生。
第六步：这么简单你学会了吗？大暑降至，祛湿的粥糊喝起来，不长胖精神足~
峰儿话语：
红豆薏米和大枣一起做成粥糊，对于身体很有益处，没有破壁机料理机也是可以的，如果都没有，就一起熬成水喝吧，也是很不错的。感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!
春季早晚温差大，来碗糯米红豆粥赶跑体内寒气 中药薏苡仁，常用于脾虚湿气重、水肿腹泻、前列腺炎、结肠炎现在人们经常会说湿气、祛湿，形容那些身体酸重、困倦乏力、肥胖、腹胀、大便粘稠等现象，薏苡仁就是一味常见的健脾利湿、祛风湿的中药。
薏苡仁又叫薏仁、薏米、苡米，民间也经常用来煮粥、煲汤、炖肉。
在临床，薏苡仁广泛应用于脾虚湿盛引起的水肿、腹泻、泌尿系统感染（淋证）、关节麻木疼痛（痹症）、肺部及肠道化脓感染（肺痈、肠痈）。
薏苡仁
一、功效与应用
1、水肿、小便不通——利水渗湿
脾虚湿盛，常导致水肿。薏苡仁配伍黄芪、白术、茯苓等同用，增强健脾、利水、消肿的功效。
如参苓白术散，很多人以为它只补脾气和肺气，用于脾肺虚引起的不欲饮食，大便溏稀，气短咳嗽等症状。但是它因为里面有茯苓和薏苡仁，就有一定补脾利水的作用。
参苓白术散中成药，已隐去厂家品牌
如果水肿较为严重，还有小便不利，可以薏苡仁与泽泻、猪苓、郁李仁等利水药配伍，增强利水消肿的作用。
平时煮粥也可以用薏苡仁加黄芪、赤小豆、糯米等同用，对平日里眼泡浮肿，乏力易疲倦的人，也是有帮助的。
薏米赤小豆粥
2、脾虚腹泻——健脾止泻
薏苡仁适用于脾虚夹湿引起的腹泻，如配伍人参、茯苓、白术组成的参苓白术散，就可以用于脾虚腹泻。
长期脾虚腹泻，也可以用薏苡仁与山药、土炒白术、云苓、糯米煮粥，即山药粥，用来健脾养胃。
3、关节麻木疼痛（痹症）——祛风湿
薏苡仁也常用于筋脉麻木疼痛，如《类证治裁》薏苡仁汤，以薏苡仁配独活、防风、苍术等，用于关节疼痛重着，阴雨天加重，痛处固定不移，腰膝冷重。
长期风湿关节疼痛，也可用薏苡仁与粳米一起煮粥，《食医心镜》称之为薏苡仁粥。
4、泌尿系统感染（淋证）——解毒散结
《杨氏经验方》薏苡仁用于热淋小便涩痛、灼热刺痛、小便黄，与滑石、金钱草、车前子等药同用。
现代常用于急慢性前列腺炎、前列腺增生肥大、急慢性肾盂肾炎、膀胱炎、尿道炎等泌尿系统感染。
5、肺部及肠道化脓感染（肺痈、肠痈）——排脓、解毒散结
肺和大肠看上去毫无关系，但中医里肺与大肠相表里，肺经和大肠经的疾病往往会有关联。
薏苡仁上清肺金之热，下利肠胃之湿，可用于肺痈和肠痈，因它有排脓作用，常用于化脓性的感染当中。
如名方《千金方》苇茎汤，薏苡仁与苇茎、冬瓜仁、桃仁等配伍，用于肺部感染（肺痈）所致咳吐脓痰，胸中隐隐作痛。
《金匮要略》附子薏苡败酱散，薏苡仁与附子、败酱草配伍，用于肠道化脓性感染（肠痈）。现代常用于阑尾炎慢性反复发作、溃疡性结肠炎等肠道疾病的辨证治疗。
特别提一句，现代以薏苡仁的提取物，用于肺癌等肿瘤，在减轻痛苦、改善症状、提高生存质量上效果显著。［肿瘤，2001，21 (2):152］。
二、使用注意
1、薏苡仁是药食同源的药，这类药的一个好处就是副作用小，但缺点就是力道比较和缓，只吃一点是不太管用的，所以临床的用量都比较大。如果在家煮粥，就要多放一些，甚至要长期吃。
2、生品薏苡仁性偏寒凉，更适用于脚气水肿、小便不利、湿痹关节疼痛麻木、肠痈、肺痈等；炒薏苡仁性偏平和，炒后增加健脾止泻作用，更多用于脾虚兼湿的腹泻。
3、脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎用。
炒薏苡仁，炒后薏苡仁颜色变黄
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利水消肿，解毒排脓好帮手——赤小豆作者：中山市人民医院 主任药师 廖础欣
赤小豆
本品为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。主产于广东、广西、江西。秋季果实成熟而未开裂时拔取全株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。以饱满、色紫红者为佳。
性味与归经：甘、酸，平。归心、小肠经。
功能与主治：利水消肿，解毒排脓。用于水肿胀满，脚气浮肿，黄痘尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。
效用分析：赤小豆性平偏凉，能通利水道，使水湿下泄，而收利水消肿，利湿退黄之效，可用于水肿胀满，脚气浮肿及黄痘尿赤。本品尚能解热毒，排痈脓，多治痈肿疮毒，肠痈腹痛。
配伍应用：系药物与适宜材料制成薄片状制剂。
性状特征
1、赤小豆
呈长圆形而稍扁，长5～8mm，直径3~5mm。表面紫红色，无光泽或微有光泽；一侧有线形突起的种脐，偏向一侧，白色，约为全长2/3，中间凹陷成纵沟，另侧有1条不明显的棱脊。质硬，不易破碎。2个子叶，乳白色，气微，味微甘。
2、赤豆
呈短圆柱形，两端较平截或钝圆，直径4～6mm，表面暗棕红色，有光泽，种脐不突起。
方剂举隅
1、麻黄连招赤小豆汤(《伤寒论》)
药物组成：麻黄、连貂、杏仁、赤小豆、大枣、生梓白皮、生姜、炙甘草。
功能与主治：解表散邪，清热除湿退黄。适用于湿热发黄而又兼有表证。
2、赤小豆当归散(《金匮要略》)
药物组成：赤小豆、当归。
功能与主治：清热利湿，和营解毒。适用于湿热下注，大便下血，先血后便者。
3、赤小豆薏苡仁粥
*** ：取赤小豆50g、薏苡仁100g，以温水浸泡半日。取25g大枣去核，浸泡。上述材料同100g大米、1000ml水一并放入锅中烧开，后改用小火。煮成稀粥后，再加适量白砂糖调味即可。
功效：赤小豆通便、利尿、消肿，薏苡仁利肠胃、渗利脾湿、清肺热、补正气。两者共煮，是一道祛湿健脾的保健食膳。
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红豆与此物熬粥喝，雀斑少了，气血足了，子宫越来越健康当今生活，人们追求健康，追求美丽，追求身材，所以雀斑不可以，大肚子不可以，子宫健康非常可以。怎么做呢？看这里。
红豆含有比较丰富的铁元素，具有补血、加快血液循环、增加体力、增强体质的功效，是贫血人群理想食物。挑剔的贫血患者可以通过红小豆来缓解贫血。在落后的古代，女性生育之后，会红豆汤来补血，是中国人民的经验之谈。
红豆中含有的粗纤维能够起到 *** 肠胃蠕动的作用，对于一些肠胃不适而消化不良的人提供另一种 *** ，堪称福音。
另外红豆中的外皮具有一种能够促进利尿的名叫皂角苷的物质，而红豆中的钾元素可以去除水肿，还给我们原本的消瘦身材。
健康搭配：红豆小米粥
红豆小米一起煮粥，性温无 *** ，便于消化，滋阴补阴，降低血糖，分解脂肪，平衡体内脂肪，达到降低血糖的目的，从而减少子宫里的垃圾，去除脸上讨厌的雀斑。嫩黄的小米与饱满的红豆相互碰撞，让人胃口大开。口感绵软，气味清香，色香俱佳。
甩掉大肚子，让面部离开雀斑，快将二者煮起来。
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阴雨连绵湿气重，这几道食疗，祛湿健脾胃！广东正式进入汛期，迎来了今年首场大范围强对流天气。不知道大家有没有感受到，这两天空气中的湿度明显增加。
中医认为，湿性黏滞，就像橡皮糖一样，粘在体内，很难处理，化解它的时间也很长。人若为湿气所困，则大便湿黏，腹胀腹满，身材浮肿，湿疹频发，精神困顿，舌苔厚腻，出油粘腻，浑身不清爽。
想要祛除体内湿气，避免外湿侵袭，不是偶尔喝一两次祛湿汤、跑几次步就能解决，需要长期持之以恒的坚持，选择正确的 *** 。今天，广州中医药大学三附院针灸推拿科副主任中医师曲崇正给大家支招祛湿 *** ，助你清清爽爽过春天。
如何减少环境中的湿气？
环境除湿，可以多开窗通风，保持房间内空气流动性，尽量让屋内接触阳光。如果接触不到阳光，也可以采用其他方式增加屋内热量或是放置除湿剂，有助于家庭潮湿环境的改善。
但需要注意，广东回南天时，雾气弥漫，应关闭门窗。一般来说，湿度在一日之中也是会变化的，早晚的湿度比较大，中午的湿度比较小，所以清晨和晚上尤其要注意关闭门窗。
环境除湿，我们还可以学习古人——玩香祛湿，在祛外湿上，古人有一个优雅的 *** ：玩香，通过烧艾或苍术，或将艾置于家中以“避邪”，这个邪就包含一些蛇虫鼠蚁、一部分病邪，和一部分湿邪、瘴气。
我们平时在室内，也可以通过焚一些香来除湿，香气能够疏通人体气机，有利于湿气的祛除。最常见的就是艾香，檀香、沉香、藿香、佩兰等。
这些情况下，湿气伤人很隐秘
相对大环境的湿，这些情况下湿气伤人更加隐蔽。比如：
运动过后穿着湿哒哒的衣服吹风；
雨后没有及时换下潮湿的衣服和鞋子；
睡前洗澡没有吹干头发或者擦干身体；
大汗淋漓时直接进入冷气比较低的房间等等。
以上情况，湿邪都容易在这种时候不知不觉的侵入体内。所以，运动过后，洗澡后，或者不小心淋了雨，都要及时换一身干爽的衣服、鞋子，千万别等它自然干，更不能在空调底下吹干。
正确运动来祛湿
俗话说胖人多湿，主要指痰湿。春季阴雨多湿的季节，加上运动少，内外湿邪交困会导致脾失健运，四肢气血运行不畅，引发一系列的疾病。
动则生阳，阳能化湿。适当的运动如跑步、健走、球类运动、瑜伽、太极等，有助促进气血循环，增加水液代谢，加速湿气排出体外。
泡脚、中医特色疗法祛湿
中医有“中药洗脚，湿邪可祛”的说法。如果你的身体一直是湿冷的状态，不妨每天晚上睡觉前泡脚，让温水浸泡过自己双脚的三阴交的地方，泡到微微出汗即可。湿随汗出，达到祛湿效果。
艾灸祛湿，可以选足三里、中脘穴、关元穴、气海穴、肺俞穴、膏肓穴等几个祛湿要穴。这几个穴位功效也有所不同：
足三里、中脘可健运脾胃中焦，增加人体对水湿的消化吸收运转能力；
关元、气海可以固本增元，补益肾气，增强人体排除水湿的能力；
肺俞、膏肓穴可补肺阳， *** 气，增强人体对外界湿气的抵抗能力。
火罐的适用范围广泛，常用于治疗痹证，如腰背肩臂痛、关节痛、肌肉劳损、瘀血等。《黄帝内经》记载：“风寒湿三气杂至，合而为痹也。”
拔火罐于风痹能祛风通络，散寒除湿；于寒痹温经散寒，祛风利湿；于湿痹利湿通络，祛风散寒；于热痹清热通络，祛风利湿。
连游泳名将菲尔普斯也对拔罐的祛湿效果喜爱有加。因为游泳运动员，长期的水中训练导致寒湿痹阻，经络气血瘀滞不通诱发疼痛，正是火罐疗法的适应症。
但要注意，拔火罐要在温暖的环境下进行，妊娠期女性以及高热、昏迷、抽搐、水肿、腹水、肿瘤患者不宜拔罐。
操作时还应选择肌肉丰满的部位，骨骼凹凸不平、毛发多、皮肤过敏、溃疡、水肿及大血管分布部位等均不适合拔罐。并且要根据所拔部位的面积，选择大小适宜的罐。
祛湿药膳
脾主运化水湿，脾胃功能出现异常，体内水湿运化就会受阻，自然就在体内形成了湿。影响脾胃功能的原因有很多，比如暴饮暴食、三餐不定、过油过咸等都会影响脾胃功能，长久下去会使体内湿气堆积，影响健康。现为大家分享几个健脾祛湿的药膳。
山药芡实扁豆排骨汤
原料：淮山15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。
做法：先用水浸泡淮山，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，芡实、北芪、白术用清水洗净，将全部用料放进汤煲内，用中火煲1.5小时，调味即可。
功效：健脾醒胃、祛湿抗疲劳。对于脾虚湿重、精神不振人群尤宜。
注：此汤谱为一人份的量，可根据人数自行调整原料用量。
茯苓茅根瘦肉汤
原料：茯苓10克、白茅根10克、红枣3个、猪瘦肉100克、生姜3片、调味料适量。
做法：
1. 将上述食材分别洗净。
2. 茯苓用清水浸泡，白茅根切段，红枣去核，瘦肉切薄片放少许盐、油拌一下。
3. 上述食材与生姜一起放进炖盅内，加入适量清水，盖上盖子隔水炖，武火煮沸后改文火煲1小时，根据个人口味调入适量食盐便可。
功效：清热降火，利湿健脾，除困。茯苓健脾宁心、利水渗湿；白茅根清热利尿、凉血。此汤尤其适合脾胃湿热所致的胃口不佳、身体倦怠、小便黄、舌苔黄腻及易长痤疮等人群。
注：此汤谱为一人份的量，可根据人数自行调整原料用量。
党参黄芪薏米粥
原料：黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。
做法：先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加清水煎汁；药汁好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。
功效：补中益气，健脾祛湿。对于春季潮湿天气出现神疲乏力、大便溏薄者尤为适宜。
注：此汤谱为一人份的量，可根据人数自行调整原料用量。
白术猪肚汤
用料：猪肚1具，白术30克，煨姜45克，胡椒15克，精盐适量。
做法：将猪肚洗净，去油脂，放入沸水中焯后沥去水，晾干后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内，缝合猪肚，猪肚外以针刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小时，放入精盐调味。捞出猪肚，切块，喝汤吃猪肚。
功效：此汤有温中散寒，补脾益气的功效，尤其适用于素体脾胃虚寒的人食用。
佛手茯苓瘦肉粥
用料：佛手10克，茯苓25克，白芍15克，陈皮5克，猪瘦肉200克，生姜10克，大枣10枚，粳米250克。
做法：将猪瘦肉洗净，切片。其余用料洗净；生姜拍烂，备用。全部用料放入锅内，加适量水，大火煮沸，小火煮至米烂粥成，加精盐调味即成。
功效：补脾柔肝、祛湿和胃。
薏米赤小豆汤
材料：薏米30～50克、赤小豆30～50克、少量冰糖。
做法：薏米、赤小豆用清水洗净，放进汤煲内，煲一个小时，冰糖调味即可。
功效：健脾、利湿，尤适宜湿久渐欲化热者饮用。
清热祛湿饮
材料：土伏苓250克，赤小豆50克，粉葛250克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
做法：土伏苓去皮切段，将粉葛去皮切块，将所有材料放入煲内，水滚转慢火煲1.5小时即可。
功效：清热祛湿，适合湿郁化热者饮用。
和中化湿汤
材料：木棉花（干品）30克，鸡蛋花30克，薏米30克，槐花30克，瘦肉200克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、瘦肉、薏米、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。
功效：适合脾虚湿热者饮用。
转自：广东卫生信息
来源： 经视健康家
广州市花木棉花 清热祛湿好凉茶 煮汤煲粥好食材春节过后，广州随处可见火红火红或黄灿灿的木棉花，一树的灿烂，热闹非凡。一阵风吹过，地上掉落朵朵红花，将草地染红了。引来许多市民来捡花，还有些人把花串成一串，挂在膀子上，很亮丽耀眼。
木棉花
木棉花落英缤纷
木棉花，别称攀枝花，英雄花，为广州市花，四川攀枝花市以此花命名，其市花也是攀枝花。
木棉花可入药，有解毒清热、驱寒去湿、解暑的功效，是五茶茶等岭南凉茶的主要原料，还可用鲜或干的木棉花煮粥或煲汤，还可以泡茶，均可清热祛湿，防上火。
古书记载“木棉树高二三丈，切类桐木，二三月花既谢，芯为绵。彼人织之为毯，洁白如雪，温暖无比。” 广州居民习惯搜集木棉花絮，用来作枕头、棉袄、被子等的填充料，木棉枕头柔软舒服。
木棉花的功效与作用
性味：味甘，性凉。
功效：解毒清热、驱寒去湿、解暑。
清热解毒，利湿。用于治疗由于痔疮引起的出血症状，以及痢疾等疾病。
健脾胃，有利尿作用。
通经络、祛风湿，用于治疗风湿性的疾病，比如关节炎，风湿热等症。
适宜人群：关节炎症者、风湿热症者。
禁忌人群：体质偏寒者、老年体弱者、孕妇。
木棉花的食用 ***
1、木棉花鲫鱼汤
材料：鲫鱼一尾约250克、新鲜木棉花瓣30克、蘑菇50克，竹笋尖30克。
做法：将鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分；木棉花瓣洗净、控水；蘑菇、竹笋尖切片；往锅中加油，加热热油，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮，大火煮沸，改为中火煮30-40分钟；最后以味精、盐调味。
功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。
2、木棉花陈皮粥
材料：新鲜的木棉花30 克，陈皮10 克，粳米100 克，蜂蜜适量。
做法：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用；粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥；待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。
功效：清热利湿、解毒止血。
注：忌糖者慎加蜂蜜，改加罗汉果适量。
3、木棉花祛湿粥
材料： 木棉花2朵、薏米10克、扁豆10克、赤小豆10克、粳米50克
做法：将材料洗干净，放入锅中，加水适量煮成粥，将木棉花取出，即可食用。
4、木棉花祛湿汤
材料：木棉花 3朵、赤小豆 10克、扁豆 10克、芡实 15克、猪骨 300克、蜜枣 2个、姜片适量、食盐适量
做法：木棉花在煲汤之前先清洗干净，用淡盐水浸泡5分钟。其余材料清洗干净， 赤小豆、扁豆 、芡实加水浸泡更易煮烂，加入猪骨和姜片，加水大火煮沸，改为小火炖至豆类全烂，加少许盐调味。
5、木棉花土茯苓老鸭汤
材料：木棉花（干）10g，茯苓30g，鸭肉500g，葱15g，姜10g，盐适
做法：鸭肉洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜；大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。
功效：健脾疏肝，祛湿止泻
6、木棉花祛湿茶（五花茶）
五花茶是广东民间传统饮品，岭南人最常饮用的凉茶之一，尤其适合夏天饮用。预防中暑，又预防感冒。五花茶主要有金银花、菊花、槐花、木棉花、鸡蛋花，也可用野菊花、杭白菊、水翁花、扁豆花等来替代。
做法：金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15克、鲜土茯苓、薏米50克。将上述材料洗净后(鲜土茯苓宜切成细块状)，加入适量水，煎煮半小时即可饮用(根据口味可以加入适量冰糖调味，忌糖者可添加适量罗汉果)。
功效：五花茶均具有清热、解暑、利湿功效，再加入利湿、解毒、利关节的土茯苓，及健脾利水、清热、舒筋的薏米，本茶利湿效果更强。
鲜木棉花
干木棉花
导语：“秋天喝粥，健康无忧”，常喝5款营养粥，润燥养胃，健康少生病
秋天到了，虽然秋老虎还在发威，但天气明显和夏天不同，一早一晚凉爽了许多。在饮食上一定不能再贪凉了，要懂得防秋燥和健脾胃，多吃些润燥、养胃的食物，对身体更有益。
俗话说：“秋天喝粥，健康无忧”，喝粥的好处非常多，补水、暖胃、助消化等等，秋天多喝粥，不怕上火，还对脾胃特别好。建议大家常喝5款营养粥，润燥养胃，健康少生病！快来看看吧，这些粥特别好喝，老少皆宜，不如每天换着做。
一、莲子红豆粥
做法：
除了莲子、红豆，还准备一点薏米、糙米、大米，搭配少量粗粮，营养更均衡，对身体好。
所有食材放在一起，加水清洗两遍。
然后倒进电饭锅中，加入适量清水，盖上盖子，点煲粥按钮。如果是用砂锅煮，更好浸泡两个小时以上，不然不好煮熟。
等程序结束后，就可以出锅了，软糯好吃，当早餐或者晚餐都不错。
二、鸡丝藜麦粥
做法：
大米和藜麦放在一起，清洗两遍，放进砂锅内，加入适量清水，煮开后转小火熬煮。
鸡胸肉冲洗干净，冷水入锅 ，加入料酒煮十分钟。煮好后捞出，将鸡胸肉撕成细丝。
香菇丁、玉米粒、豌豆米等蔬菜准备好，具体搭配什么蔬菜都可以，自己喜欢就好。
鸡丝和蔬菜类放进米粥中，再加入少许生抽、食用油搅拌均匀，转大火煮开。
接着转小火熬煮，至粥变浓稠，就可以关火了，注意时不时搅拌一下，避免糊底。喜欢味重一点，可以加少许盐调味。
三、牛肉窝蛋粥
做法：
大米或者小米清洗两遍，再入锅煮，保持小火，煮到浓稠的状态。
牛里脊冲洗干净，切成薄片或者细丝，加入料酒、姜丝、生抽、蚝油、淀粉抓拌均匀腌制。
青菜部分随意，比如生菜、芹菜、小白菜等，洗净切碎。
粥煮好后，将蔬菜和牛肉放进去，搅拌到散开，煮五分钟，至蔬菜牛肉熟。
最后打入鸡蛋，想吃几个打几个，打好后不要搅动，关火盖上盖子焖几分钟，至鸡蛋熟透。
鸡蛋煮好了，开小火稍微煮一下，加盐调味搅拌均匀，就可以出锅了。这道粥好喝又营养，学会了要常喝。
四、香菇杂蔬虾仁粥
做法：
大虾取出虾仁，去掉虾线冲洗干净，虾头洗净留用。姜片、葱段准备好。豌豆米、玉米粒、胡萝卜丁、香菇片准备好。
锅内加油，烧热后放入葱姜，再放入虾头，小火煸炒出虾油。
接着倒入适量开水，大火煮三分钟，再将葱姜去掉，放入浸泡一个小时的大米。
再次煮开后，转小火煮到粥浓稠的状态。最后放入虾仁、杂蔬、香菇，搅拌均匀，煮到熟透关火。
这道营养粥你学会了吗？看着食材多，其实很简单，照着做就行，一次成功，鲜香好吃，快尝尝。
五、莲子燕麦银耳粥
做法：
银耳提前浸泡，大约两三个小时。泡好后去掉根部，清洗干净，撕成小朵。
莲子、燕麦米、枸杞清洗干净。
接着将银耳、燕麦米、莲子放进电饭锅中，加入适量清水，点煲粥按钮。
等煮到还剩五分钟的时候，将枸杞放进去继续煮。
最后加糖搅拌均匀，就可以食用了。
以上五道营养粥都很不错，记得经常喝，润燥养胃，对身体特别好，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
春季多喝这几种粥，补脾养胃、去浊生清，好处多多！药王孙思邈曾在《千金方》中提到“春时宜食粥”，能补脾养胃、去浊生清。民间也有“春天喝粥，胜似补药”的说法。
春天不能错过的“养肝粥”
芹菜粥
材料：芹菜120g，大米适量。
做法：大米加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜120克，煮粥至熟食用。
功效：春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。中老年人常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。
玫瑰花粥
材料：玫瑰花蕾20g，大米适量。
做法：用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红色，即可食用。
功效：常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致。还可治疗因肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
枸杞粥
材料：枸杞30g，大米适量。
做法：先将大米煮成半熟，然后加入枸杞，煮熟即可食用。
功效：滋补肝肾，明目。适合经常头晕目眩、腰膝酸软等人群食用。
大枣山药粥
材料：枸杞20克，山药30克（鲜品200克），红枣6~8个，大米适量。
做法：先将大米煮至半熟，再加入其他原料，煮熟即可。注意要勤搅拌，防止山药糊锅。
功效：养肝、补血，健脾化湿。适宜面色差，失眠，心情不好，同时伴有胃口差、大便溏的女性。
猪肝绿豆粥
材料：新鲜猪肝100g（羊肝更佳），绿豆60g，大米、食盐适量。
做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
功效：补肝养血、清热明目、美容润肤。适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱人群。
菊花粥
材料：菊花20~30克，粳米100~200克。
做法：先将菊花用水煮20分钟后，去渣留浓汁，再将粳米放入熬成粥。
功效：平肝熄风，清热明目。
适宜人群：适用于肝阳上亢、肝经风火上炎引起之目赤肿痛、眩晕、头胀、头痛、小便短赤及高血压等。
胡萝卜粥
材料：胡萝卜350克，粳米100克。
做法：胡萝卜切碎与粳米和水煮粥，早、晚餐服食或作午后点心。
适宜人群：患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，食之很有裨益。
薏米红豆粥
材料：薏米150克，红豆100克。
做法：将薏米洗净、晾干，分成两份，一份炒熟，一份留待备用。将炒熟的薏米、生薏米、红豆一同下锅熬煮成粥即可。
功效：利水渗湿，益胃生津，祛湿益气，春季健脾祛湿首选。
菠菜粥
材料：大米适量，菠菜一把。
做法：将浸泡过的大米放入锅中煮成粥，再加入清洗干净、切段的菠菜，煮熟即可。
功效：辅助治疗肝气不舒。
煮粥注意事项
● 煮养生粥时需要注意，每天选择早晨或者晚上吃1次即可。米要提前泡，特别是薏米需要提前泡6~8个小时。
● 熬煮过程一次性把水加足，不要中途加水。
● 煮粥材料中有蔬菜和花类时，最后出锅前5分钟再放进去一起煮。
喝粥注意事项
喝粥虽然好处多多，但也不意味着粥可以随便喝、任何人都适合喝。
不宜顿顿喝粥
如果每餐都把粥作为主食，粥“不顶饱”，吃时觉得饱了，但很快又饿了。长此以往，身体会因能量和营养摄入不足而营养不良，老年人更容易有营养不良的风险。
另外，肠胃是用进废退的，总是吃特别容易消化的粥，肠胃的消化功能会减弱。
胃食管反流患者少喝粥
喝粥虽然可以养肠胃，但因为它含有较多的汤水，很容易就被胃肠吸收掉了，还会 *** 胃酸分泌。对于胃食管反流患者来说，反而不利于保护胃粘膜。
糖尿病患者少喝粥
和米饭相比，粥更容易吸收，喝下去后短时间内更容易引起血糖水平波动，因此糖尿病人要少喝粥。如果想喝粥，一要控制量，二可以添加一些粗杂粮，三尽量不要把粥煮得过于软烂。
转自：养生中国
来源： 约见名医
红豆加芋头煮一煮，比阿胶还养颜，隔三差五吃一次，皮肤真水润每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。有句话这样说 ：“药补不如食补”，也就是说通过吃的食物来强身健体，调整自己的体质，特别是现在的生活越来越好了，我们也更加的注重身体健康，在饮食上总会投入不少的心思，特别是女性朋友，为了保持好气色，对食谱也逐渐讲究起来。
有助于养生的食谱有很多，比如生姜枸杞茶，龙眼莲子粥等等，都有一定的暖身、补气血的功效。而一碗热乎乎的红豆粥，不仅可以暖胃，还可以利尿消肿，而红豆中含有的膳食纤维还可以起到润肠通便的作用，夏天多喝一些红豆粥，可以调理身体，拥有好气色哦！
红豆是一种滋补身体的好食材，把它煮得软烂之后，吃起来粉粉糯糯的，拿来当早餐也非常的不错 。还可以用来做一些甜品点心，连小孩都很爱吃，今天就用红豆加上另一种食材一起煮，经常吃比阿胶还美容养颜，皮肤也会越来越好，女生经常煮来吃，有助于拥有一个红润的好气色哦，想学的话就跟着清清一往下看看吧！
之一步：泡红豆
红豆比较硬难以煮烂，所以在煮红豆之前，通常要将红豆浸泡一个晚上，第二天再拿来煮时，才可以减少煮制的时间，也可以减少红豆营养的流失，这样煮出来的红豆营养价值才高哦！
这里清清准备了半碗的红豆，先仔细看一下 有没有坏的红豆掺杂在里面，如果有就把它挑出来扔掉，这样才不会影响口感。接着加入没过红豆的温水，也可以用冷水，但千万不要用热水，所以会破坏红豆的营养成分，加入清水之后让它浸泡一个晚上，所以在煮红豆粥时，大家都要提早做准备哦！不然煮出来的红豆不够软烂，就会影响口感。
第二步：芋头切块
红豆可以与不同的食材搭配，产生的营养价值各不相同，如果你想到一个美容养颜的效果，那就用芋头来跟他搭配吧！芋头富含多种维生素、叶酸等营养成分，有排毒通便、提高免疫力的功效，用他与红豆搭配，不仅好吃还有营养。
芋头更好买肉质细腻一点的品种，煮出来的粥才会绵密好吃，比如广西的荔浦芋头。买回来的芋头用刀把皮削掉，再用水清洗干净，接着放在案板上用刀切开，先切成条状，再改刀切成小方块，然后留着备用。
第三步：红豆芋头汤
砂锅的导热性非常好，用来煲汤再适合不过了，拿出家里的砂锅，清洗干净之后放在灶台上。把昨晚浸泡的红豆倒进去，可以看到被浸泡后的红豆比原来大了一圈，说明他的时间已经足够了，接着加入没过红豆的清水，开大火炖上半个小时。
半个小时之后，我们打开盖子看一看，红豆已经被煮的粉粉糯糯了，现在就把切好的芋头倒进去，用勺子搅拌搅拌，接着盖上锅盖煮个20分钟的时间，这里记得要开中小火慢慢的煮。20分钟之后，加入一勺冰糖，可以为红豆芋头粥增加甜味，不喜欢吃甜的朋友可以少加一些。煮到冰糖融化之后，一个好吃的红豆芋头汤就做好了，味道香甜，吃起来粉粉糯糯的，经常吃既可以起到美容养颜的功效，还可以增强饱腹感，非常适合想要管理身材的女性朋友。
【红豆购买小指南】
红豆营养丰富，是我们经常吃的一种豆类，但红豆也有着不同的品种，那么不同的品种之间有什么差别，怎么去吃它们才会有更大的营养价值?我们经常见到的红豆有两种，分别是赤豆和赤小豆， 赤豆则比较圆，是赤小豆长得比较细长，那他们什么区别呢?
相比之下，赤豆的蛋白质比较高，碳水化合物也比较高，而脂肪低， 所以比较适合用来做甜点，吃起来口感比较好，甜度也比赤小豆高。而赤小豆碳水化合物比较低，吃起来甜度没那么高，比较适合拿来药用，如果用来煮汤，以达到养生的效果，那就应该选择赤小豆，因此要购买哪一种红豆，只需要按照自己的需求购买就可以了。
夏天，煮好的红豆芋头汤还可以把它放进冰箱里冷藏，变凉一点再拿出来吃，也是别有一番风味，就好像在吃甜点一样，想要皮肤变得越来越好，气色红润的朋友，这个汤你值得拥有！
好了，今天的分享就到这里，红豆加上芋头一起煮汤，比阿胶还要美容养颜，特别是女性朋友平时可以多吃一些哦！如果你也喜欢今天的分享，记得给清清点赞转发，关注清清，下期继续分享更多美食。
