By 豆果万人迷�?/p>
用料- 虾尾 2�?/li>
- �?适量
- �?适量几片
- �?半颗
- 花椒 一小把
- 八角 4�?/li>
- 干辣�?适量
- 生抽 2�?/li>
- 耗油 1�?/li>
- 白糖 半勺
- 料酒 2�?/li>
- 鸡精 半勺
- �?半勺
- 啤酒 1�?/li>
- 豆瓣�?1�?/li>
- 火锅底料 一小块
1、将买回来的虾尾清洗干净�?/p>
2、冷水下锅，加入料酒生姜焯水�?/p>
3、焯好后将虾尾捞出备用�?/p>
4、准备好炒虾尾用的调料�?/p>
5、油热后下入火锅底料，一勺豆瓣酱翻炒出红油。小火小火小�?/p>
6、炒香后下入准备好的调料翻炒出香味。转中火�?/p>
7、调料炒香后下入虾尾翻炒�?/p>
8、加入啤酒与虾尾齐平即可。在加入俩勺生抽，一勺耗油，半勺鸡精，半勺盐，半勺白糖。盖盖煮10分钟左右�?/p>
9、大火收汁�?/p>
10、出锅啦�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
在家炒虾尾，用蒜蓉爆香，Q弹滑嫩，咸香入味，下酒佐餐都受欢�?/strong>大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享比烧烤摊的还要好吃的“蒜蓉炒虾尾”�?/p>
虾尾是什么？其实就是小龙虾的尾巴，小龙虾主要食用部分也是尾巴，所以虾尾要比小龙虾贵一些，小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，虾肉含有丰富的镁、锌、碘、硒等，吃了好处多，虾尾还有好多种吃饭，最常见的就是直接炒，可以蒜蓉口味，可以麻辣口味等等，今天做孩子能吃的蒜蓉口味，蒜香浓郁，做法简单，步骤详细，一起看一下具体怎么做的吧�?/p>
【蒜蓉炒虾尾�?/p>
材料：龙虾尾 啤酒
辅料：大�?红色剁椒
调料：植物油 食盐 鸡精 白糖 胡椒�?/p>
做法�?/p>
1. 龙虾尾先解冻，然后用清水冲洗干净，一定要多清洗几遍，然后控水捞出到盘内备�?/p>
2. 大蒜一把，先切成薄片，再改刀剁成蒜末，然后装入小碗中备用
3. 青椒一个，洗净去蒂切成菱形�?/p>
4. 全部切好装入盘中备用
5. 起锅烧水，还没有完全烧开，下入虾尾进行煮
6. 大概�?�?8 分钟左右，然后控水捞出到盘中备用
7. 起锅加入植物油，下入蒜末爆香，，加点红色剁椒继续炒匀�?/p>
8. 记住全程大火，下入虾尾继续翻�?/p>
9. 炒匀之后加入食盐调味，不停翻�?/p>
10. 加入200毫升的啤酒，继续�?/p>
11. 加入白糖，鸡精，用铲子搅匀
12. 加入胡椒粉继续煮�?/p>
13. 大火收汁后，加入青椒菱形片，翻炒均匀
14. 翻炒几下即可装盘享用
温馨提示�?/p>
1�?虾尾提前解冻，然后在水龙头下面清洗干净，控干水分备�?/p>
2�?下午先焯�?分钟左右，然后控水捞出备�?/p>
3�?多剁点蒜末，然后大火爆香，加入红色剁椒翻炒，然后下入虾尾
4�?炒虾尾时加入200毫升啤酒�?/p>
5�?汤汁收浓后加入青椒菱形片翻炒
蒜蓉炒虾尾是烧烤摊必点的菜品之一，尤其带着孩子吃烧烤，这道菜很受欢迎，就是烧烤摊有点贵，还是买来虾尾，在家自己做，肉质肥嫩，Q弹入味，简单好做，孩子放假在家，不愿意出门的一定收藏起来，希望您能够喜欢�?/p>
这道快手龙虾尾，超级简单，绝对下饭拿到龙虾尾，先来豆果美食搜一搜做法！
By 煽点�?/p>
用料- 小龙�?1000�?/li>
- 姜蓉 10�?/li>
- 蒜蓉 10�?/li>
- 特级鲜酱�?20�?/li>
- 蚝油 20�?/li>
- 白砂�?5�?/li>
- 料酒 三勺
- 桂叶 三张
1、虾尾洗净，沸水煮开，捞出过冷水备用，这样更有嚼劲�?/p>
2、准备好材料，热锅热油，依次放入姜蒜辣椒，小龙虾。大概三分钟，倒入料酒，香叶水，蚝油，没有蚝油可以不加，用生抽（三勺）老抽（半勺调色）代替�?/p>
3、大火三分钟
4、捞出装�?/p>
小贴�?/strong>沸水煮小龙虾的时候记得视线不要离开灶台，以免沸水顶开锅盖把瓦斯熄灭�?/p>
小龙虾的营养功效1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用�?/p>
2.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功�?对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效�?/p>
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助�?/p>
4.提高免疫�?/p>
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物�?/p>
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简单好吃的吮指小龙虾，秒变大厨#家乐小龙虾季火热来袭#天气逐渐转热，又快到吃小龙虾的季节了。小龙虾好吃，但是总担心外边的小龙虾洗得不够干净。今天用家乐金汤蒜蓉小龙虾菜用调味料 自己在家做一道啤酒蒜蓉小龙虾，简单几个步骤，干净又美味的小龙虾端上桌�?/p>
By 我是安妮 【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 小龙�?3�?/li>
- 食用�?200�?/li>
- 啤酒一�?330ML
- 清水 300ML
- 家乐金汤蒜蓉小龙虾菜用调味料 1�?/li>
- 小葱 少许
1�?. 小龙虾剪去虾头上端的内脏部分�?/p>
2�?. 揪住虾尾中间一片尾巴，除去虾线�?/p>
3�?. 小龙虾洗净、晾干多余水分；
4�?. 锅里放入食用油，倒入小龙虾煎炒至水分挥发�?/p>
5�?. 加入家乐金汤蒜蓉小龙虾菜用调味料 ，翻拌均匀�?/p>
6�?. 倒入一罐啤酒，适量清水至刚没过小龙虾；
7�?. 煮开后转小火�?5-20分钟�?/p>
8�?. 大火收干水分，出锅撒上小葱葱花，一份蒜香浓郁的啤酒小龙虾端上桌
9�?.干净又好吃，味道棒极�?/p>
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用�?/p>
2.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功�?对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效�?/p>
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助�?/p>
4.提高免疫�?/p>
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物�?/p>
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龙虾尾的绝味秘籍，成功征服我的胃忘了拍分解步骤图蒜蓉龙虾�?、两头大蒜去皮剁成蒜末，放入密漏充水备用2、龙虾尾洗净控水，可油炸，也可以不用，我没用油炸3、热锅倒入适量油，先放入三分之二的蒜末，翻炒出香味，放入一勺白糖继续炒均匀4、倒入龙虾尾翻炒均匀，加入适量盐。倒入啤酒（也可换成水和料酒），刚没过龙虾尾为宜，盖盖煮十五分钟左�?、汤汁浓稠加入剩下的蒜末，盖盖煮两分钟，把蒜末闷熟，即可出锅6、建议留点汤汁，浇饭很美味，我的汤汁收的太少了。口味咸甜适中即可。麻辣龙虾尾1、准备好调料:大葱、姜片、花椒、麻椒、大料、香叶、干辣椒�?、热锅凉油，下入一勺郫县豆瓣酱，一勺火锅底料（不能吃辣的可减少用量），煸炒出红�?、下入调料继续煸炒出香味，下入小龙虾翻炒均匀，倒入适量生抽，少许胡椒粉，一勺蚝油，适量白糖�?、倒入啤酒和龙虾尾持平，盖盖煮十五分钟左右，尝一下咸淡（如果淡就加入少量食盐，盖盖煮两分钟左右），汤汁浓稠即可出�?/p>
大厨不会告诉你的香辣小龙虾尾小窍�?/strong>
小龙虾因其美味及营养丰富已经成为人们日常生活中经常食用的食物之一。适量吃点小龙虾，对身体还是有好处的。小龙虾尾做起来更干净和方便，这样做味道也是杠杠的�? By 清儿 1�?.把材料都准备好�?/p>
2�?.芹菜和莴笋飞水备用�?/p>
3�?.小龙虾尾飞水�?/p>
4�?.龙虾尾捞出过凉水洗净�?/p>
5�?.锅热下油，炒香蒜蓉，放入干辣椒、姜、大葱、花椒和香辣酱，翻炒�?/p>
6�?.龙虾尾下锅，翻炒一会�?/p>
7�?. 放生抽、蚝油适量，啤酒适量（我放了大半�?664），�?分钟�?/p>
8�?.放进莴笋、芹菜、红绿辣椒等配菜，翻�?分钟�?/p>
9�?.完成，上盘�?/p>
10�?0.配上冰冻啤酒，夏天吃超正 龙虾尾一定要飞水过凉水哦，一是干净，二是肉质更Q弹�?/p>
1.壮阳补肾 适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用�?/p>
2.通乳生乳 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功�?对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效�?/p>
3.化瘀解毒 能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助�?/p>
4.提高免疫�?/p>
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
做法步骤
准备食材，葱姜蒜，干辣椒、花椒，香叶放在热水中浸泡。龙虾放水中解冻，来回洗了三四遍，别问我为什么，……，哦，备好啤酒热水烧开，放入龙虾。水开后，取出放入冷水中冷却，这样龙虾会比较筋道。葱姜蒜炒香，放入干辣椒、花椒，放两勺红油豆瓣酱翻炒，放入龙虾尾，翻炒两分钟。倒入香叶水，三分之二啤酒，一小勺盐，适量醋、酱油、蚝油，大火烧开，中火十分钟，让龙虾尾吸收酱汁收工啦
麻辣龙虾尾更好吃最入味的做法，就是加它，鲜香麻辣，解馋又过�?/strong>准备材料
去壳小龙虾尾250克，芦笋5根，小红辣椒2根，麻辣火锅底料1小块
准备：芦笋斜切段，小红辣椒切碎�?/p>
开始 *** ：
1 锅内放油烧热后加入火锅底料，拌匀�?/p>
2 放入去壳的小龙虾尾，翻炒2分钟�?/p>
3 放入芦笋，继续翻�?分钟后加入小红辣椒，翻炒均匀即可�?/p>
小贴士：
1.如果买不到去壳小龙虾尾，可以买新鲜带壳的自己剥�?/p>
2.可依据个人口味选择放入火锅底料的用量�?/p>
如若转载，请注明来源以及本图文的图书版权信息，谢谢合作�?/p>
选自《巧厨娘：新手下厨》一书，版权所有�?/p>
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往期精彩回�?/p>
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枣香黄馍馍这样做，全家人都抢着吃，松软美味，口感细腻香甜，好吃还养�?/p>
青葱白肉，这菜比红烧肉要好吃百倍，香辣又解馋，看着就能让你口水直流
想吃薯片不用买，自己在家就能做，又香又脆，少油健康，孩子放心�?/p>
最简单美味的芦笋做法，脆爽可口味道鲜，常吃对皮肤好，用来当减肥餐也不�?/p>
香喷喷的芝麻烧饼在家也能烙，做法简单，咬一口酥脆掉渣，满嘴�?/p>
教你一款高颜值的水果宾治，酸酸甜甜，层次分明，让你一学就�?/p>
快手麻辣无敌龙虾尾你这么做，比买的还好吃袋装龙虾尾解冻，清洗干净过热有炸制，让外壳脆香，吃的时候整只壳都能脱掉，很过瘾！重新起锅，少放一点热油，放香辛料，葱姜蒜麻椒，火锅底料。放入龙虾翻炒，放入啤酒放入蚝油翻炒出锅撒香菜整只脱壳，完美�?/p> 好吃的不一样的麻辣龙虾尾，你在哪里呀
切好葱姜蒜还有两个大料小啤酒小辣椒几个我使用的是这种虾尾料。好人家的虾尾料也特别好吃，因为没买上所以先用这种。芹菜切成段起锅烧油，把洗好的虾尾放入翻炒，一定要把水分全部炒干，开始一定会有水分出来，耐心炒，炒干为止。这个时长大�?5-20分钟左右下前面切好的葱姜蒜还有大料继续翻炒，炒出香味为止大约15-20分钟左右倒入蚝油，继续翻炒五分钟放入适量白糖，继续翻炒五分钟倒入虾尾料倒入小啤酒，一罐盖起锅盖小火煮25-30分钟左右煮的差不多了，可以放入宽粉，或者土豆粉，魔芋之类的。因为食材有限，就用了家里的宽粉。再�?-10分钟放入芹菜，大火收汁。完成�?/p>
