鸭头一次最多吃几个，鸭心一次最多可吃多少克

中国股市最厉害的人，反复使用最强“老鸭头”战法，用最“笨”的方式同样赚最多的钱

（本文由公众号越声投顾（yslcw927））整理，仅供参考，不构成操作建议。如自行操作，注意仓位控制和风险自负。)

行情不好也不要灰心，正好咱们趁着这段时间多学习点干货和技巧，这样在下次大跌前我们会更加有底气去应对分析手中的个股，大家说是这个理吗?股市中有句话叫“千金难买老鸭头”，这种技术形态往往预示着庄家经过拉高洗盘后第二波主升浪行情的到来。“老鸭头”是庄家建仓、洗盘、拉高等一系列行为所形成的经典形态，一旦形成，则极具攻击性，是短线投资的一大杀招。

【“老鸭头”形态详解】

(1) 利用五日线、十日线和六十日线做作为均线参考。当五日线、十日线放量上穿六十日线后，形成鸭颈部。

(2) 回落调整时候的头顶部便是股票的鸭头顶。

(3) 在股价调整一段时间之后，当五日线和十日线再度形成金叉便是鸭嘴。

(4) 鸭鼻孔是五日线和十日线出现死叉之后又重新进入金叉阶段所形成的鼻孔。

香溢融通(600830)

以个股香溢融通(600830)为例，股价前期低位缩量整理，随着成交量的放大，5日均线和10日均线相继上穿60日均线，形成鸭颈部。随后股价上涨到一定高度后回落，高处形成鸭头顶。5日线和10日线死叉，股价回落，回落到一定程度后出线金叉，形成鸭嘴。随后鸭嘴大张，股价坐上直升机，开启一波主升浪行情。

老凤祥(600612)

以个股老凤祥为例，5、10日线上穿60日线形成鸭颈部，股价多头排列阶段性上攻。高处形成鸭头后，股价回落，同时5日线和10日线死叉。随后5日线和10日线再次金叉形成鸭嘴，均线呈多头排列，股价大涨，开启一波主升浪。

【形态走势暗示主力动作】

(1)当5日、10日均线放量上涨时，形成鸭颈部，股价缓慢上升，此时是庄家开始收集筹码;

(2)当股价高点形成鸭头顶，此时是庄家震仓洗筹、股价开始回档。

(3)当股价再次上升，形成鸭嘴部，这是庄家再度建仓收集筹码，即将开启主升浪行情。

上汽集团(600104)

以个股上汽集团(600104)为例，5、10日线放量上穿60日线，鸭颈部庄家开始收集筹码，股价缓慢上升。鸭头部庄家震仓洗筹，股价略微回档。5、10日均线死叉再金叉，庄家再度建仓收集筹码，鸭嘴张开，股价迎来一波上涨。

【老鸭头形态的进场条件】

(1)在5日线、10日线放量上穿60日线时买入。

(2)当股价调整一段时间，5日线和10日线再度形成金叉，附近成交量芝麻点的位置逢低买入。

(3)形成老鸭头之后，股票价格放量突破鸭头部的时候可以买入。

【老鸭头形态的案例分析】

实例说明(000338 2016.1.20~2016.10.25)

1、区间图型

2、买入理由(此股除基本面好之外，还有如下买入理由)

(1)买一位置：温和放量过60日线，回调不破且形成了四边形;

(2)买二位置：五连阴洗盘，回调位置在上一头部高点处;

(3)买三位置：老鸭头放量突破，月、周与日MACD金叉共振;日线MACD红柱超过上一次金叉时更高红柱(上次仅一天红柱);

3、空间计算

根据数学计算筹码 *** 得到主力吸筹时成本中间价为7.36元，依此为基础，按箱体计算原理计算得到如下各目标值：8.31元、8.91元、9.83元、10.86元及11.48元。

4、结果验证

位置三买入后，虽然涨幅不大，但强于同期大盘，高点与回调位置基本上符合计算的目标值。

【公式】

MA5:=MA(CLOSE,5);

MA10:=MA(CLOSE,10);

MA60:=MA(CLOSE,60);

PDAY1:=BARSLAST(CROSS(MA5,MA60));{5日均线上穿60日均线}

PDAY2:=BARSLAST(CROSS(MA10,MA60));{10日均线上穿60日均线，至此形成鸭颈部}

PDAY3:=BARSLAST(HIGH=HHV(HIGH,PDAY2));{形成头部，要下跌}

PDAY4:=BARSLAST(CROSS(MA10,MA5));{下跌后，5日均线和10日均线死叉}

PDAY5:=BARSLAST(CROSS(MA5,MA10));{回落不久，5日均线和10日均线形成金叉，形成嘴部}

A1:=PDAY1>PDAY2ANDPDAY2>PDAY3ANDPDAY3>PDAY4ANDPDAY4>PDAY5ANDPDAY5<5;

A2:=COUNT(CROSS(MA10,MA5),PDAY2)=1;

A1ANDA2;

交易中，赢家与输家的区别

凡是进入交易的人不论赢家还是输家，他们都有相同之处：脑子里全部是交易，非常专注于交易，不管盈亏，不管身处何地，在投入的时间和精力都是一样的，在交易方面两者都是极端主义者。

但为什么有的会一直在市场里生存下去，而另一类人却亏损收场，我想可能是两类人的生活方式和信念都是走向极端的，所以在市场上进行交易时候都比较全身心的投入到每一笔交易中，但是由于这笔交易一开始可能就是错的，所以会导致一直错下去 的原因吧。

输家的一些通病：很多人都幻想着拿100元在市场里可以很快赚到1000甚至是1万，而且是越快越好，追求暴利是他们进入市场的首要理由，他们不希望在场外观望，一心只想进入市场里快速的发家致富，用以他们仅知道哪一点可怜的基础技术技巧或者指标类神马东西进入交易中。而且他们一点也不注重交易策略和资金管理的重要性，在他们眼里交易没有那么多的条条框框，而是关于对与错的游戏，最终结果不是输就是赢。最后就是经历了大幅度的资金缩水之后，他们开始不相信市场上是否真的有人靠交易为生，开始换老师、换市场、换着换着就对市场说拜拜了。

赢家的共同之处：他们是属于资金管理和交易策略的技术派，对于每一笔下单都要装上层层的保护罩，因为他们忘不了之前的某笔交易没有止损带来的重大损失。执行力深深刻进他们共同的骨子里。他们坚信自己坚持到最后一定会赚钱，策略是他们的保护环，保护着他们、不让他们做输家的那些蠢事。

短线炒股，注重的是短时间内的快速获利，因而具有较大的风险。投资者在进行短线炒股之前一定要树立正确的投资理念，否则将很难驾驭短线操作。

之一，短线炒股是不参与调整的买进卖出操作。这种调整不管是弱势调整还是强势调整，不管是价格调整、成交量调整，还是对时间的调整或者对资金流的调整(资金流是指股票市场热点的转换)。短线操作不参与不确定的股价运动，因为不确定性就代表有风险，短线操作不做不确定的事情。

第二，短线炒股依据短周期的技术系统进行操作。凡是日线以下的技术体系，不管是图表体系还是指标体系，都可以归为短周期技术体系。凡是按照短周期技术体系进行的股价研判或买卖操作，都归为短线操作，比如60分钟、30分钟、10分钟、5分钟、1分钟甚至即时的图表和指标体系。

第三，短线炒股从研判的角度上追求宏观化。讲究由大及小，从大局上把握买卖的安全度及个股股价运行情况，然后才进行买卖操作。不能说做短线只从非常小的地方或精细的地方进行研判或操作。短线在操作上追求精细化、规范化、专业化和科学化。

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利弗莫尔操盘不败法则：先买进20%，买错了，下跌10%立即出来，利润达到更大化

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利弗莫尔买入法

1，先买入20%

2，假设买错了，下跌10%立即止损，损失金额为总仓位的2%。

3，假设买对了，上涨10%立即加仓20%，再上涨10%立即再加20%......最后一次直接加40%。将胜利成果扩大。然后只要没有跌破10%就持有，一旦跌10%立即将仓位全部卖出

一、利弗莫尔的小部队分次进攻方式

如果有人向利弗莫尔询问：看多还是看空，利弗莫尔会明确地告诉他。但是，利弗莫尔不会告诉他买、卖哪只具体的股票。利弗莫尔告诉别人他是看多还是看空，这信息是很有用的，因为在牛市，一般的股票都走高;在熊市，一般的股票都走低。当然，有例外情况，如战争引起的熊市中的军火股票。人们对利弗莫尔的回答并不满意，人们希望利弗莫尔告诉具体的股票，这样自己就不用动脑了。

利弗莫尔喜欢动脑筋分析，分析个股比分析整体市场容易，以前利弗莫尔注重个股波动，后来利弗莫尔意识到：关注个股，不考虑整体市场状况，这是没有前途的。

利弗莫尔认为，买卖股票，重要的是买卖在正确的时机，而不是买尽可能便宜，卖尽可能价高。判断买卖是否是正确的时机 *** 是：卖出价格要一次比一次低。

举个例子，利弗莫尔买进某个股票的步骤如下：首先，利弗莫尔首先仔细研究市场状况，确定市场是看涨的。然后，利弗莫尔确定要买卖的股票，并开始买进。之一步是以110美元买2000股，如果买进后，这个股票价格上涨到111美元，利弗莫尔获利了，说明至少现在他的操作是对的。

之一步的试探成功后，利弗莫尔加仓，再买进2000股。如果股价依然上涨，利弗莫尔第三次再买2000股。这时股价到了114美元，总结一下，利弗莫尔一共买入6000股，平均股价是111?美元，最新股价是114美元。

利弗莫尔这时会等一下，等股价回落。股价也许会回落到第三次买价的价位，假如股价跌回到112?，然后股价又上涨，在涨到113?时，利弗莫尔第4次下达买进指令，按市价买进4000股。如果买进的成交价是113?，利弗莫尔发出测试指令：卖出1000股，看看会怎么样?如果在113?时发出的市价买进4000股时，2000股的成交价是114，500股的成交是114?，剩余的股票成交价越来越高，最后500股的成交价是115?，即股价不断走高，这说明利弗莫尔判断股价是上涨趋势是正确的。

鲁鲁评论：利弗莫尔采取的是步步为营，缓慢前进;三步一回头，检查判断是否正确的行动 *** 。

鲁鲁评论：利弗莫尔这种不断试探、不断加仓和减仓的 *** 。也许有人说利弗莫尔太小心谨慎了，下面有个例子，说明另一个小心谨慎的作手，这些作手大赚，恰恰由于他们小心谨慎、不随意行动的风格。股票投机是投机，而不是赌博。)

二、怀特先生听到好的内幕消息居然逆向砸盘?

利弗莫尔讲了S·V·怀特的一个故事，老怀特是华尔街更大的股票作手之一，名闻遐迩。当时，哈夫迈耶是明星股糖业股份的董事长，哈夫迈耶和他的同伙们在股市上翻云覆雨，让很多股票投机者损失很大。

一一天，个怀特的熟人急切地来告诉怀特，“您说我提供真消息会给我报酬，现在我探到：哈夫迈耶正在买进糖业!”怀特仔细看了看糖业股份的数据，对经纪人下达了命令，立刻去交易所卖出1万股糖业。报信人愣住，绝望地望着怀特，再三强调他的信息是真的，哈夫迈耶确实是在买进!怀特冷静地看着纸带报价机传递的数据，下了第二道命令：再卖1万股糖业。过了一会儿，成交的回单来了，怀特看着回单，下了第三道命令：买进3万股糖业。

怀特对目瞪口呆的报信人解释到：“即使是哈夫迈耶亲口告诉你，我也会照前面那样操作的。有一个 *** 可以查证是否有人在大举买进，就是我刚才所做的。之一笔1万股很容易卖掉，但这还不足以做出判断。第二笔1万股又轻易地被卖掉，而股价继续上涨。市场轻松吃掉2万股抛盘，说明确实有人在大举吃进。所以这时我轧平空头头寸，买进1万股做多。”怀特给出了结论：“到目前为止，你的信息是正确的。”怀特送给那个报信人500股来奖励他的报信。

鲁鲁评论：好的股票作手就是卓越的战略家，欲取先予，试探行情。

三、利弗莫尔的总结

利弗莫尔认为，首先要研究整体的市场状况，然后制定交易策略，最后按照交易策略执行。

对于买进来说，有效地买进股票很重要(即买进上涨的股票)，而不是低价很重要。

对于卖出来说，不能随意地一笔卖出，因为市场吸收5万股不会像吸收100股那么容易。股票投机者卖出必须耐心，要时刻做好准备，等待市场有能力吸收这些股票时，卖出股票。为了能准确地在合适时机卖出，投机者必须观察、试探，识别市场何时有能力吃掉这些股票。

记住：股票永远不会因价格太高而不可买进，也不会因价格太低而不可卖出。

在做了之一笔交易后，除非获得利润(证明判断正确)，否则，不要做第二笔。

阅读数据，可以帮助选择合适的行动时机。

好的开端是成功的一半，交易成败在很大程度上取决于正确地选择恰当的行动时机。这是利弗莫尔付出大量的金钱得来的教训。

指标选强势股 *** ：

1、三金叉选强势股

三金叉是指MA、MACD和资金均线同时出现了金叉共振，同时含有这三个指标的个股就有很大几率上涨。

之一个金叉：当日个股MA均线，5日均线上穿10日均线。列如下图中MA均线走势就是符合我们的选股条件。

第二个金叉：当日个股MACD均线，DIF上穿DEA，或者即将重合交叉。例如下图中MACD走势就是符合我们的选股条件。

第三个金叉：当日个股主力资金线，现价线上穿均价线，形成金叉，或者现价线一直在均线上方。例如下图中CJZJ线也是符合我们选股条件的

2、成交量选强势股

成交量是选择短线强势股的重要参考依据，因为有成交量才说明有庄家进场吸筹，如果没有成交量，说明该股暂时还没有庄家关照(高控盘股除外)。如果买入一只底部没有成交量的股票，只能守株待兔，需要等待较长的时间，不符合短线强势的原则。

成交量一般不能只看一天，更好是连续几天成交量的同步放大，且量升价增(不能是放量下跌)，虽然股价也会同步有一定的涨幅，但只要明确有庄家进入，强势股买高一点点也不要紧，庄家既然在这个位置吸筹，那么目标自然会有更高的要求。

案例：创业置业，2011年4月1日开始一根放量长阳突破，随后连续五天成交量放大，说明已经有庄家进场。那么可以在4月12日回调的位置买入，随后还有20%的升幅。

3、老鸭头形态选强势股

经过一段时间的横盘振荡量能逐渐放大，然后快速拉升，60日均线由平转而向上，之后缩量回落至60日均线处并企稳重新向上，长短期均线组合形成鸭头的形状。

买点把握：之一买入时机为多日地量后触及60日均线开始转身向上，更佳时机为探底回升几天后鸭嘴形成之后回落至10日均线时，最后买入时机为经过一段上涨蓄势之后，有一天轻松突破前期高点或放出天量冲过头部时。

下面给大家介绍下跌趋势中如何给风险降低到更低的技巧。

1、学会空仓。有很多高手都喜欢操作短线，有时候会得到很大的利润，但是对于没有时间看盘，热点把握不好的朋友就很难在短线中快速获利。所以，在股票操作中，不仅要买上升趋势中的股票，还要学会空仓，在感觉市场上的股票很难操作，热点难以把握，绝大多数股票出现大幅下跌，涨幅榜上的股票涨幅很小，而跌幅榜上股票跌幅很大，这就需要考虑空仓了。

2、暴跌是重大的机会。暴跌，分为大盘暴跌和个股暴跌。阴跌的机会比暴跌少很多，暴跌往往是重大利空或者偶然事件造成的，在大盘相对高点出现的暴跌要谨慎对待，但是对于主跌浪或者阴跌很久后出现的暴跌，这个时候就应该关注这类个股，因为很多牛股的机会就是跌出来的。

3、从策略上控制风险。就是说要进行止盈和止损，一旦投资者发现股指出现明显破位、技术指标构筑顶部、或者自己的持股利润在大幅减少，甚至已经出现亏损时，就需要采取必要的保护性策略。通过及时止盈来保住盈利成果，通过及时止损来防止损失的进一步扩大。

4、从仓位上控制。很多人喜欢全仓操作，认为全仓操作赚的钱最多，但是风险也是更大的。一旦行情出现新的变化，大盘如果选择向下时，重仓者将面临严重损失。因此，投资者要根据行情的变化决定仓位，在趋势向好时，可以重仓;在行情不稳定时，投资者要适当减轻仓位(或者空仓)，持有少量的股票进行灵活操作。

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鴨頭Feel主题餐吧/精品小锅/凉菜/午餐肉/柠檬 118=2-4人餐

杭州这家衢州小吃店9个月卖了三万多个鸭头，他们许下新年心愿：再开两家分店

钱江晚报·小时新闻记者 谢春晖

写在前面：

过去一年，有一批杭州小店进入钱江晚报小时新闻的视野。

9个月的时间，钱江晚报关注报道了疫情之下160多家小店的故事。我们在长达270多天的互动中，和不少小店店主成了朋友。

在这些普通得不能再普通的小店里，我们见识到了生活的另一面：店主守店的不容易，小店背后小家庭的奋斗，小店里来来往往人们的心事……

这些小店和它们的主人，就好比每一个平凡的我们，努力、坚韧、面对生活不徐不疾不慌张，能于平凡中长出强大的力量。

岁末年初，我们再一次重回2021年4月，7路记者亲历过店长助理的小店。我们想看看这一年它们过得好不好，想知道小店年终账本上，最让他们难忘的是什么？新的虎年，他们又有着怎样的希望和期待。

之一篇，我们一起走进一家做衢州味道的小店。

嘬一嘴鸭头满是衢州的辣，咬一口衢隆包，爆出的除了汤汁更是满满的家乡味……在杭州城北的万达金街入口处，开着一家专做地道小吃的小店。店开了还不到十个月，已圈粉不少，更是被在周边打拼的衢州人列为“在杭州必吃的衢州餐馆”。

2021年4月14日，这家名为“衢隆味”的小餐馆开业初，小时新闻记者去店里当了一天的“ *** 店长”。

时隔9个多月，过年前，小时新闻记者再次来到“衢隆味”，又当了一次“ *** 店长”。

1】三万多个衢州鸭头，三万多只卤鸭掌，两万多笼包子

老板晒出年终账单，成就感满满

1月20日，距离除夕还有10天，距离“衢隆味”放假还有5天。

中午11点，小时新闻记者换上员工制服，戴上口罩，开始第二次“ *** 店长”体验。

比起9个多月前，这一次似乎要空不少。一整个中午，也就12点半到1点这半个小时里，店里坐满了人，其余时间似乎食客并不太多。

不过，外卖订单几乎一刻不停。“下半年，外卖订单量比堂食要多一些，特别是中午的饭点，外卖很多。”店老板林小龙说，自从6月开了外卖服务后，订单一天比一天多，现在每天接200多单是很正常的。

身为“ *** 店长”的小时新闻记者，有了一项查看订单详情的“特权”。

“衢隆味”里到底哪几样衢州小吃更受欢迎？一家店一天到底能接多少订单？这些问题，统统找到了答案。

从2021年4月初“衢隆味”试运营开始，到2022年1月20日，店里的每一份订单都被悉数记录在了点餐系统里。

“热卤鸭掌卖出了30000多单，衢州鸭头也卖出了30000多单，店里特色的衢隆包卖了20900多笼，衢州炒粉干卖出了25000多单……”一连串的过万的数据让我有点吃惊。

不仅如此，店老板林小龙还展示了在各大外卖平台上的“成就”，比如店里的热卤鸭掌在某外卖平台上排名全市畅销榜首位，衢州鸭头也能排进全市前三……

“去年真的有点难，特别是年底的那几个月，杭州的几轮疫情，对餐饮业冲击很大的，堂食的客人少了很多很多，好在我们坚持住了。“

2】涨了四次工资，宝藏衢州阿姨们要回家了

“有点辛苦，但很开心，过完年还要来”

林小龙说，这一年最想感谢的就是店里做衢州小吃的师傅们。“大部分都是来自衢州的阿姨，她们很多人都已经做奶奶、外婆了，但还愿意跟着我一起创业。”

甚至，有几位阿姨在衢州做小吃还挺有名的。

中午时分，店里很忙，订单最多的时候，同时要处理30多单。订单内容里炒粉干、鸭头鸭掌、炒菜……样样都有，“ *** 店长”光整理订单就手忙脚乱，差点出错。

阿姨们虽然忙，但有条不紊。

57岁的龙游阿姨叶红香在档口一面忙着加工烤饼、煮着馄饨，一面还要包几个青馃，简直就是左右开弓。“习惯了就好，我们最忙的时候，一个中午三个人就能做好300多份小吃。”阿姨骄傲地说。

开业初期档口有五六个阿姨。没过多久，阿姨们就跟林小龙提出“人力过剩”，“她们说三个人就都能应付得了”。

原来，阿姨们除了做自己拿手的小吃外，还会互相学习，交流经验。久而久之，一位阿姨就掌握了好几种小吃的 *** 手艺。

经过几轮优化，就磨合成了现在的模式，一排档口只需三名阿姨。

林小龙说，在他眼里，店里的每一名阿姨，每一名员工都是宝藏。“好多同行，变着法子想到我这里来‘挖墙角’。”

开店9个多月，林小龙已经给大部分做小吃的师傅们涨了工资，最多的几位阿姨已经涨了4轮。“我刚来的时候4500多一个月，现在拿到手6500多。”一位阿姨说，店里还包吃住，挺满意的。

58岁的衢州阿姨陆雪梅是从店里开业就在的。“我们店里就像家一样，店里的客人有的也像家人，都挺好的。每次看到客人们把点的小吃都吃光，心里就很高兴。”

“本来打算春节期间不停业的，但很多阿姨很久没回家了，思来想去还是决定给大家放个假。”林小龙说。

3】之一家分店已经开了一个多月

2022年伊始，“衢隆味”就迎来一件喜事。

“之一家分店已经开业，运营也步入正规。”林小龙说，之一家分店开在了余杭永乐城边上。

按照原本的计划，2021年底就要在杭州多个城区开几家新店。然而，受到疫情的冲击，速度放缓了。

“慢下来也是一件好事，我们就有更多时间专注在小吃和产品研发，要让顾客们吃了还想吃，吃了很满足。”林小龙说。

小店年终账本和新年心愿

外卖单超越堂食单

新的一年希望再开两家分店

三万多个鸭头，三万多只卤鸭掌，外卖单超越堂食单。“意外但又不意外。”对于这些成绩，林小龙这样回答。“我就是把最正宗的衢州味道带到了杭州，说明大家认可这个味道。”

对于2022年，他也给自己定下了小目标。

“至少再开两家分店吧。”林小龙说，希望疫情能快点过去，这样大家出门吃饭也会更加放心，堂食的生意也会更好。

小时新闻记者结束“ *** 店长”体验时，林小龙发出邀请：“春节过后，去我们的分店体验一下。”

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胜率达到95%，连续获利10年，只因坚持使用“老鸭头”买入法，用最“笨”的 *** 赚大钱

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有句话叫“千金难买老鸭头”，这种技术形态往往预示着庄家经过拉高洗盘后第二波行情的到来。老鸭头是庄家建仓、洗盘、拉高等一系列行为所形成的经典形态。小编今天战法的要点就是如何识别“老鸭头”形态。“老鸭头”形态一旦形成，极具攻击性，短线投资者更佳选股利器。

什么叫老鸭头形态?

形态上就是,盘中主力吸筹造成三条均线上行,5日与10日均线缩量下行是主力洗盘行为。等它们再次金叉,主升浪开始。日均线上穿10日均线所形成的图形,很像个鸭头,称之为老鸭头形态。

老鸭头是庄家拉高放量再次建仓后,见散户惜售,借外部环境向下打压,使得一个好的上升形态破坏及股价下破5日、10日均线。目的就是为了震出短线获利盘。而主力有不破支撑位,调整的时候量能逐渐缩小,越小越好。调整末期缩量最后及销量,然后慢慢吃起,在高点下方化个眼睛,再走出扁嘴形成老鸭头。最后鸭嘴张开,庄家第二波行情开始。

图形特征：

(1) 利用五日线、十日线和六十日线做作为均线参考。当五日线、十日线放量上穿六十日线后，形成鸭颈部。

(2) 回落调整的时候的头顶部便是股票的鸭头顶。

(3) 当股价调整一段时间五日线和十日线再度形成金叉便是鸭嘴。

(4) 而鸭鼻孔是五日线和十日线出现死叉之后又从新进入金叉阶段所形成的鼻孔。

形态特征：

(1)当庄家开始收集筹码，股价缓慢上升，五日、十日均线放量上涨，形成鸭颈部。

(2)当庄家震仓洗筹股价开始回档时，其股价高点形成鸭头顶。

(3)当庄家再度建仓收集筹码时，股价再次上升，形成鸭嘴部。

操作要点：

1、在操作鸭头的过程中，一定要把握好波段操作，鸭头一定是放量的，在鸭嘴部分成交量一定是萎缩的，这样的形态意味着后期股价拉升的概率是巨大的!

2、操作老鸭头形态的个股，股价一定是要在生命线上方运行，而且在股价调整的过程中，也不能跌破60日线的支撑

3、在做鸭嘴的时候，一定要注意主力震仓的完成度，也就是“芝麻点”的出现，这个时候一定要把握好买点(5日线和10日线的金叉，以及MACD的金叉信号

4、在做“头部”的时候，要注意主力的震仓行为，把握好卖点(比如5日线和10日线的死叉，以及macd的死叉)

案例分析

老鸭头战法实战案例1——中国联通(涨幅30%)

中 国联通，从图左开始一波标准攻击波，上涨历时近3个月，随后在量能不济下开始出现回落，形成了鸭头，在下跌过程中成功在波段上涨的二一分位止跌，属于正常 回踩，回踩期间量能大幅降低，即鼻腔下方要缩量，此时要开始进行关注了，缩量到极致后开始放量立桩表态，均线形成多头排列，随后开始走鸭嘴形态，一个波段 成功擒获35%的利润(中间停牌5个月)。所以，不管个股盘子大小，只要其走势符合老鸭头战法，便可轻松全部拿下!

老鸭头战法实战案例2——紫光国芯(涨幅超40%)

紫 光国芯，该股在上图左两个一字跌停砸出黄金坑后，36天涨幅达60%，成功填坑，接着开始进入盘跌走势，形成鸭头，其回落的走势最为精彩，满足回踩二一分 位和黄金坑坑沿走势，其鼻腔下方成交量大幅萎缩，萎缩后放量上攻，均线粘合形成多头排列，随着能量的持续放大，股价仅用15天便完成40%的涨幅，所以， 题材风口+老鸭头组合将会为您的受益保驾护航!

老鸭头选股指标公式，实力验证，成功率高达98%：

市场是诱惑最多的地狱。没有智慧的聪明，永远走不出迷宫。

一个成熟的交易者不会认为交易有独到的秘诀，即使更赚钱的交易策略也早就是公开的，烂大街的，能抵御无时不在的诱惑而恪守自己的信仰，是赢家和输家的唯一区别，其它的没有任何秘诀。

盈利不是靠你预测行情的胜率来获取的，而是依赖“你做错的时候你尽可能少亏，你做对的时候你尽可能多赚”，这就是实战家和分析师的更大差别。

你买入的目的不是为了亏钱，而是为了获利且尽可能的获利更多：当走势对你有利的时候，必须贪婪、让利润奔跑;当走势对你不利的时候，停止幻想、要截断亏损。

什么时候大盘方向明朗?任何时候都不明朗!任何时候的行情都是拿自己的筹码赌出来的，尽管很多朋友从来不认为自己在赌，那也只是认为概率大，算不上赌而已。

事实上，谁也不知道明天会怎么走，交易就是下赌注，用确定的代价赌不确定的利润，只不过当致命的风险来临时远离;当风险可控的时候，未来值得一赌。

你之所以把精确买点看得那么重，无非就是这几个原因：

1、你总是希望买在更低点位上，买进就有盈利，无法忍受价格的正常回调;

2、你认为止损就是灾难，所以你总是把止损设得很小。只是你忽略了，一个区域买进，高一点或低一点的重要性远远没买不到更重要。但是，多少人因为在大概率的涨势面前，为了追求精确价格而错失机会。

这个世界上最 *** 的人，就是那种自以为发现了别人不能发现的真相的人，我从来不奢望买在更低点、卖在更高点。

很多人之所以在整体上无法实现资金的增加，其中一个关键就在于他无法承受浮盈的回撤，其实浮盈根本不是你的利润，也没有人希望利润回撤。

因为回撤而损失一些利润，但也会因为回撤而把握到更大的利润，这是走势中不可或缺的一部分，我的交易中已经很习惯它了。

亏损额度是自己可以控制的，盈利则需要行情的支持。我的买进或卖出不是自己的想当然，而是让实际走势决定买入还是卖出，任何时候我都不会让自己陷入被动，我也从来不会追求完美的交易。

所谓一致性就是你在任何时候都按照自己的规则做：行情和外界对你毫无干扰，除非出现了规则内大幅度的亏损。

事后诸葛的多说一句，一致性的定义就是只要你坚持自己的，不被别人和行情的一时迷惑所左右，市场就迟早会奖励的。

在我交易还不能做到“涨跌不惊，闲看盘前花开花落”的时候，交易做得很好的一位前辈曾告诉我，在任何时候只要不让资金出现大幅回撤，同时在自己的节奏内保持盈利，即使是很慢，市场迟早会奖励你的。

作为一名交易员，每天面对很多的K线，大量的信息，你首先需要处理的如何过滤这些信息，找出有效的信息给我们下一步制定有效的进攻防守策略与风控。

老子说，上善若水，水善利万物而不争。处众从这所恶，故几于道。所以做交易更高的境界就是包容市场，尊重市场和顺势交易，凡是此种，成功的交易就是从思维转变开始的。

思维转变具体表现如下：

顺势的思维：我们做交易永远要与势为朋友。永远在多头市场上不做空，在空头市场上不做多，宁愿错过不愿做错，提高我们的精准度和作战能力。

止损的思维：止损错了也对，对了也是对的。对于单笔资本金保护是有好处的，我们一直在做的是概率性事件，在不确定性市场中提高我们的确定性，唯一能做的确定的是我们的手和我们的子弹。

待机和控仓的思维：等待就是一种修为。做交易就是与自己在斗争，当属于你的标准和机会没有出来的时候你就是等，死等，狂等，就像狙击手一样一丝不动，这样你的思维是让你自己变的很沉淀很臣服市场。

不折不扣的执行力：关于执行力我觉的是考验交易员最重要的一部分，且是不折不扣的，减少任何幻想和主观的判断，顺势而为，对自己不狠就是对市场的不尊重，你会受到狠大的惩罚。

所以说各位，思维转变才是你做交易成功的开始!市场早晚会奖励的你，而且不是一次，时间会验证这一切。

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小龙虾的头、虾黄到底能不能吃？太可怕了！赶紧告诉身边人

天气越来越热，又到了吃小龙虾的季节。

夜晚迎着凉风，围坐在一起，边剥边吃，别有一番风味，诱人遐想…

但是，吃着吃着问题就来了。

作为夏夜更流行的食物之一，小龙虾也是“虾红是非多”，关于它的传言不绝于耳。一边垂涎于它的美味，一边提心吊胆的想着：

小龙虾的头能吃吗？

听说小龙虾很脏，里面堆积着排泄物和寄生虫？

还重金属超标？

虾黄好诱人啊，能吃吗？

朋友们，你们是不是有很多问号？今天就来给大家解答这些问题。

小龙虾脏？体内有寄生虫？

小龙虾，学名：克氏原螯虾。原产地：美国南部和墨西哥北部，上世纪30年代经日本引入到我国。

小龙虾拥有强大的生存和繁殖能力，即便生活在其他污水污染的水环境中，也能生存甚至繁衍后代。

因此，人们误认为小龙虾在污水中生活，或是我们吃的小龙虾就是在污水中养殖的。自然虾体特别是虾头里面肯定会堆积着排泄物和寄生虫，重金属富集的问题不可避免。

但是，现在市面上销售的小龙虾基本为人工养殖，野生的比重极少。

近年来，我国食品安全监管力度愈来愈强，相关标准也日益完善。根据近几年有些省市的市场抽样调查结果显示，绝大多数市售的小龙虾铅汞砷等重金属、农兽药残留含量均在安全限制内。

目前养殖小龙虾的水质符合《渔业水质标准》，市售小龙虾都是符合《NY 5158-2005无公害食品淡水虾》标准要求的。 只要小龙虾是正规来源、彻底煮熟的，就可以不必过于担心安全问题。

小龙虾的头到底能不能吃？

不建议吃！

一般来说，水体中的重金属会通过虾鳃呼吸或摄食等渠道进入到小龙虾体内，并富集在不同组织中。虾体肉中重金属富集更低，富集最多的是外壳和消化器官—肝脏。

因为肝脏和虾鳃等组织都位于虾的头部，所以，总体上来说，小龙虾的头确实容易富集重金属，也是微生物寄生虫的藏身住所。

因此，不建议吃虾头。

不过，那些曾经细品虾头醇厚美味的你也不用太紧张。一个健康的人一年吃小龙虾的频次和总量对机体产生危害的可能性是不大的。

不过稳妥起见，建议以吃虾肉为主，尤其是幼儿孕妇和体弱多病者。

虾线一定要去吗？

建议去掉！

虾线是虾的消化道，一切生物体的“下水”里或多或少存在未消化的食物残渣和没有来得及排出去的排泄物。尽管煮熟后理论上已灭菌，但绝大多数人心理上难以接受，其次口感也不佳。

所以，通常建议在处理虾的时候把虾线去掉。

小龙虾里的虾黄是什么？

虾黄既不是虾籽也不是虾屎，是小龙虾的肝胰腺，也就是肝脏和胰脏。

胆脏是解毒器官，当然也是容易富集重金属，不免携带一些寄生虫。

虾黄更好和头一起丢弃，别吃！

鱼头、鸡头、鸭头能不能吃？

鱼头：可以吃，少食，营养价值不如鱼肉

正常情况下，鱼头内不会有毒素存在，吃鱼头是安全的。但也不能排除部分水域和生态植物链污染，加上有的养殖者会在饲料里添加化学物质。

生物一旦被重金属污染，便很难消化分解排出体外。随着生存时间的增长，通过蓄积，鱼体内的重金属自然会升高。

如果在相同的生存环境下，鱼越大，体内含有的重金属就越多。

另外，鱼头中存在着大量的寄生虫，所以吃鱼头一定要烧熟。还要注意少食，一切毒素都是一个积累的过程。

虽然鱼头也是富集重金属及微生物寄生虫污染的部位，但有益血脂健康、延缓大脑衰老的DHA和EPA又相对集中在鱼头内。

鱼头除去鳃后，大多数鱼还有很多可食部分，从这个意义上讲，多吃鱼头对人的健康的确有益。

虽然鱼头含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，但其营养价值不如鱼肉。

鸡头、鸭头：建议不吃或少吃

我国有句俗话叫“舍猪舍牛，不舍鸡头。” 确实有不少人把鸡头、鸭头等当成美味。

但从营养学上看，鸡头、鸭头里面含有的胆固醇较高，而且烧卤鸡头鸭头一般需要用盐、酱油以及各种调味酱腌制一段时间，成品调味都很重，钠的摄入量自然会高。

建议不吃或少吃。

综上

小龙虾的头不建议吃

虾黄也不建议吃

处理虾时更好将虾线去掉

赶紧告诉身边人

这下可以

放心开怀的吃小龙虾了

在美食当中为什么人们说吃卤鸭头而没有人吃卤鸡头，鸡头能吃吗？

当我们每次去夜宵店吃夜宵的时候，不知道你们有没有发现一个问题，那就是只看到卤鸭头，而没看到卤鸡头呢，这是因为什么原因了，难道鸡头不能吃吗？今天我们就来一起聊一聊这个问题——鸭头和鸡头

我每次出去吃夜宵都喜欢点几个卤鸭头，有次我跟老板开玩笑问他你有卤鸭头，有没有卤鸡头，老板笑了笑说没有，那玩意谁吃啊

是的，在我们的印象中好像还真是很少有人单独将鸡头切下来吃，最多也是整只鸡炖的时候将鸡头放里头一起炖但是也不吃，而鸭头却不同，不管单独还是整只鸭大家都会吃鸭头

有人说鸡头不能吃，鸡经常在外面吃野食，你不知道它吃了什么，有重金属，有毒素，难道鸭子不吃野食吗，鸭子的头就没有重金属吗？

那鸡头能不能吃呢，有没有人吃了，答案是肯定能吃，也有人吃，只不过吃的人很少，除了听说鸡头有毒素（没听过鸭头有毒素）之外，我认为最主要的还是鸡头没什么肉，不管你是烤还是卤，总之做熟以没什么东西可吃，那么一点点能吃什么，而鸭头则不同

不知道你们怎么认为的呢？

最多一天卖出200个鸭头！一到饭点，生意火到连外卖都下线的衢州馆子

这里没有“面朝大海”，也看不到平原辽阔，更是远离“包邮区”中心，境内群山起伏、奇峰林立，一派西南山地风光。如果说隔壁的丽水是“浙江小 *** ”，那么盆地中的衢州，就像是高原之下的“浙江小成都”。

衢州用一己之力，告诉了全国，浙江人同样能吃的很辣。三头一掌的横空出世，让不能吃辣的人退避三舍，并且成为了能不能吃辣的衡量标准。毗邻江西的衢州，那种辣是让你从天灵盖到直肠都立正站直的辣，与川渝的麻辣、湖南的香辣、云贵的酸辣形成了强烈的对比，要说用一个词来形容的话，纯辣！

自从宁波大街小巷的进入了衢州菜模式之后，川菜逐渐从宁波人的选择中隐去，越来越重口味的宁波人，开启了吃辣2.0版本，吃得更辣了，也变得更强了。但是选择多了，问题也随之而来，很多店单纯是为了辣而去辣，甚至鸭头都有些辣的发苦。

所以找到一个好吃又正宗的店，成了迫在眉睫的问题，好在终于在宁波万科广场的三楼这家衢州馆子终于缓解了迫切想要吃到衢州菜的燃眉之急。最多一天卖出了两百个鸭头，一到了饭点，门店生意火到被迫下线外卖平台！

纯中式的环境风格，给食客的之一印象就像是在坐落在衢州庭院里，享受着来自山野中的自然馈赠。吃饭还是得要讲究氛围的，木质的桌椅总是能唤起食客们对于食物的极大热情。

作为衢州的头牌，鸭头总是能力压其他食物一头，除了好吃的功能之外，还是一个吃辣挑战的标杆。曾经在衢州高速服务区被辣到痛哭流涕的我，这次对鸭头又有了新的改观，最多一天卖出了200个，虽说肉不是很多，但鸭头的魅力就在于嚼骨嗦皮的那个瞬间。

入口后中草药的卤香伴随着卤汁滑进了嘴里，正当你细细享受的时候，那股劲道十足的辣味像一记重拳，突破了你的味蕾防线，打得你措手不及，但等回过头来，口中留下的满是香卤的清香。很辣，但同样很爱你。

鸭掌由于它的胶质存在，让辣味的进入比起鸭头来，稍稍暂缓了一些，但同样不能低估这颗小炸弹的威力。在嚼鸭掌之前的标准动作，必须得是先把鸭掌整个嗦啰一遍，那种卤汁的辣味给你口腔先全部润一遍，等到彻底打开味蕾后，再去细细品尝鸭掌胶质韧度。

虽说昂刺鱼的各地叫法都不同，但是万变不离其宗的是它的口感。一个大刺贯穿全身，几乎没有小刺的存在，让不擅吃鱼的朋友都能享受到它的滋润。用菜籽油加上紫苏叶，瞬间成就衢州的风味，汤汁浓郁但不腻，再加上辣味的点缀，滋味立刻变得绵长。

每样食材都有它的更佳伴侣，鱼头也不例外，粉干升华了鱼头，鱼头成就了粉干。两者相辅相成之后，到最后都变成食客品尝完后的交口称赞。鱼头的被浓汤浸泡过后，每一丝鱼肉在保持了自身鲜嫩的同时，挂足了汤底的醇厚。而粉干个人认为比鱼头更好吃，吸足了鱼肉精华，每一口都能品尝那股足足的鲜味。

田螺鸭掌煲则会有些农家风格，鸭掌软糯没得说，最绝的是里面的田螺。将螺肉取出剁碎后与肉沫拌在一起，再重新灌进田螺壳中，有种类似“酿”的手法。吃的时候浸满了辣汤，每颗田螺里都包含着一颗小肉丸，既有螺肉的咯吱脆感，又有了肉的丰腴滋味，让人口舌难忘。

莴笋干经过了时间的磨练之后，再褪去了脆的同时，成就了韧的转变。必须得用腊肉加猛油快火炒出来，那股香味直到上桌了之后还能久绕不散，一定要将莴笋干和腊肉搭配着吃才够滋味。

吃到这个时候，一般满桌的肉都已经被辣侵袭的面红耳赤了，此时龙游发糕必须得登场了。甜而不腻的发糕以红枣调味，蜂窝状的气孔让发糕变得更加松软，红枣沁人心脾的甜味，刚好化解了辣，让衢州菜的口味在食客心中完美升华。

南孔圣地，衢州有礼。作为浙菜中的“另类”，衢州菜用别具一格的口味方式，展现了山水间的自然之味，通过千变万化的搭配，来诱惑着味蕾的心向神往。

本期商家推荐

衢州印象

宁波万科广场三楼

人均￥90

留美博士告诉你小龙虾的头到底能不能吃？还有哪些美味的脑袋不能多吃？

周到君眼瞅着这天气转暖了，肚里的馋虫又想召唤小龙虾了！但是这两天看了个视频说是小龙虾的头无比肮脏，不吃为妙！这到底怎么回事，虾黄是难以割舍的美味啊！

视频里说，小龙虾的头是最脏的地方，堆积着排泄物和寄生虫。这可吓坏了爱吃小龙虾的周到君！

那么，龙虾的头到底能不能吃呢？快来和周到君一探究竟！

吃货先来知道小龙虾该怎么吃吧？一手拿着虾身，一手抓住虾头，轻轻扭一下，令虾头与虾身分离，然后再吮吸一下虾头里的汁，挑出虾黄慢慢品味，很入味。接着就是剥开尾巴壳，吃肉。

华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后刘少伟老师表示：

小龙虾又名克氏原螯虾，几乎所有的器官集中于头部，包括胃、肝脏、心脏、一对精巢/卵巢、排泄器官触角腺以及膀胱和排泄孔，而虾身只有一根肠子。简单来说，吃虾头等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食，喝了虾尿。

其次，考虑到小龙虾的生长环境。如果小龙虾所处的生长环境不好，虾头会富集环境中的重金属受到污染，也会受到水环境中寄生虫的污染。成为血吸虫、肝吸虫等寄生虫的宿主。

总而言之，虾头是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。

从卫生健康的角度来说，确实也不建议吃虾的头部。小龙虾本身很难清洗干净，市场上大都只是对小龙虾进行简单清洗，仅仅除去小龙虾表面的泥沙。而小龙虾头部、鳃里很难被清洗干净，由此虾头也就成为了小龙虾最脏的地方。

综上，小龙虾的头部大家还是不要吃了。如果准备在家烹饪小龙虾，一定要高温煮熟煮透达到杀死寄生虫的目的，可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。

在烹饪加工前，一定要清水喂养24小时左右，让小龙虾吐出代谢物。另外，要用刷子洗净其身体上的泥沙，同时必须剔除肠线，再用清水充分地清洗2-3次。

龙虾里的虾黄是什么？

其实虾黄和蟹黄差不多，是未产出的虾子也就是卵聚集在脑部。母虾到成熟期，头颈处会产出虾黄，所以有虾黄的虾子一定是母虾，但没有虾黄不一定是公虾，母虾未成熟也看不到虾黄。

虾黄是龙虾的性腺所在，又与肝脏挨一起，容易被小龙虾自身处理的垃圾毒素所污染，此外它也可能吸附生长环境中的重金属。

虽然有人说虾黄味美且营养价值高，但综合比较下来还是弊大于利，尤其对于那些不知来路的小龙虾，建议更好不要吃虾黄。

点击了解：保留虾黄的小龙虾清洁 *** ！

人道处决：大家可以先冷冻小虾们半小时到一小时，让它们在半梦半醒间下油锅！

洗剪刷：吐净泥沙、剪腿、刷肚子、拔虾线、剪头去脑，一整套下来，也是挺累的！

中国人崇尚以形补形的饮食之道，吃“头”补头，就像小时候总有人说多吃鱼头可以变聪明。但其实不然，正如吃虾头对健康有害无益之外，经常吃某些动物的头也可能导致中毒，一起来了解一下吧！

鸡头、鸭头

俗话说：十年鸡头赛砒霜。大致意思是，鸡越老，鸡头毒性就越大。有科学研究表明，家鸡越老，鸡头上所聚集的毒素就越多。因为鸡在吃食过程中很容易吃到有害的重金属物质，这些物质会贮藏在脑中不被消化，时间越久，毒素就越多，毒性就越强。

食用者在享受鸡鸭头美味的同时，也摄入了重金属毒物，偶尔少吃，还不至于造成对人身体有多大的威胁。

但如果食用过多，可能会引起中毒反应。所以，鸡头不宜多吃。鸭头、鹅头等也不宜多吃，其道理大同小异。

鱼头

事实上，鱼头的营养价值还是很高的。因为鱼体内的两种不饱和脂肪酸――22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EPA)对清理和软化血管、降低血脂以及健脑、延缓衰老都非常有好处。

但是，近年来整体环境恶化导致水域和生态植物链污染，使有害物质侵入鱼体，再加上鱼类尤其是食肉或杂食鱼类处在水体食物链的最上端，通过富积作用使这些有害化学物质在其体内也是堆积得最多。

另外，有些不法养殖者和商贩，在饲料里添加化学物质，在一定程度上会使鱼体内的有害物质增加且难以排出，而这些物质主要蓄积分布在鱼油相对集中的鱼头内。

有科学实验表明，鱼头是各种残留的重金属和有毒化学物质富集区，其有害物质残留量是鱼身肉的5至10倍。所以，对那些喜欢吃鱼头的食客们想说：鱼头虽鲜美，但也不能多吃。

南京人注意！吃鸭要有度！千万别被鸭嘴“锁喉”

中国江苏网讯 （记者 孙骏 通讯员 韩晴）近日南京同仁医院医院消化内科接诊了一名35岁的男性患者，诉胸骨后疼痛了4个小时，尤其咽口水、吞咽食物时更是疼痛难忍。问他为什么这样，原来跟一只鸭嘴巴有关。当天中午吃饭时，他吃了一只鸭头，当吃到鸭嘴巴时，由于进食速度较快，不小心把一块大骨头给吞了下去。这一吞立马觉得不对劲，喉咙口疼了。自觉是骨头卡住了，用力吐了几口，可是吐不出来。没办法，就又大口吃了几口饭，想把它强行吞下去。可越吞越疼，而且胸口也疼了起来。患者立马觉得问题严重了，赶紧叫朋友把自己送到我院来就诊。

医生在问清情况后，马上意识到这是食管异物。立即为其安排进行了胸部CT等检查，报告显示食管上端异物。对这种情况，更好的办法首先选择用胃镜把异物取出来。但有一个重要的顾虑是，经仔细研读CT片，发现异物部位邻近胸部大血管，胃镜下取出的过程中，异物有可能刺破血管导致致命性的大出血！为了慎重，立即请胸外科医生会诊，经仔细研究，判断异物虽邻近但尚未直接接触到大血管，可以尝试首先进行胃镜下取异物；如不成功，再考虑外科手术。

制定出周密的治疗方案后，南京同仁医院消化内科主任王盛根立即对患者进行了胃镜下取异物的手术。为了防止取出过程中骨刺划破食管，首先在胃镜前端安装了一个重要武器：“透明帽”。然后再按常规将胃镜小心地插入食管。当胃镜刚插入到食管上端距门齿约20公分的地方就看到了那个骨刺了，原来是一根长长扁扁的白色的骨刺斜形嵌顿在食管两侧的管壁上。骨刺两头卡住食管了，要把它顺利地取出来，对很多内镜医生来说都是一件很棘手的挑战。面对挑战，王盛根主任胆大心细，用异物钳夹住骨刺，轻轻挪动推拉，骨刺终于松动了，再将骨刺调整到纵行的方向，夹住其近端并提拉到透明帽内，随胃镜退出取了出来。整个过程，一气呵成！成功啦！在场的医务人员都高兴的松了一口气。

取到体外的骨刺，露出了它的原形：这是一根尖锐三角形的骨刺，活像一把白色锋利的匕首，长度接近3公分，其边缘、尤其是它的三个角的边缘异常尖锐。这种锐利的骨刺，取的过程中，稍有不慎，就有可能导致食管严重的损伤、出血、甚至致命！想到这，在场的医务人员不由得都惊出了一身冷汗。而当患者看到他吞下去的骨刺被顺利取出来后，试着吞咽了一下，哦，不像之前那么痛了，非常高兴，对医生表示出深深的谢意！

骨刺取出来之后，为了保险起见，医生重新插入胃镜，查看了食管的损伤情况。进镜后发现，骨刺原来嵌顿的地方，粘膜有明显的刺伤，并有少量的渗血，幸运的是，没有出现大出血和穿孔。为促进食管损伤愈合，防止后续出现并发症，医生告知患者暂时禁食，住院接受输液等治疗观察。2天后患者顺利出院。

科普小课堂

上消化道异物，是临床常见急症之一，占急诊内镜诊疗的4%。若处理不及时，可能造成严重并发症，甚至导致死亡。70%-75%的异物滞留于食管，以食管入口处最多见，本例患者的异物即属这种情况。多发生于儿童， 占80%～85%，鱼刺、硬币、电池、磁铁和玩具居多。也可出现于成人，多为误吞，如食物团块、鱼刺、枣核、义齿等。

异物存留于上消化道后，视不同部位而表现不同。如发生在咽部或食管内，可出现阻塞感、恶心呕吐、疼痛、吞咽困难等表现。不能主诉病史的儿童，可表现为拒食、流涎与易激惹等。严重时，可出现相应的并发症，如感染、出血、穿孔或梗阻等。

因此，一旦出现异物，应及时就医，接受适当的治疗。依据异物不同的种类、特征、和部位和表现而采取不同的治疗方式。比如，小而圆滑的异物，可任其自然排出。其它情况下，多数需内镜处理，其优点是创伤小、并发症少、恢复快、费用低。内镜处理无效者，则需外科手术。

预防异物发生，甚为重要。专家建议：儿童、精神异常者的监护人应提高防范意识，远离异物；对蓄意吞服异物者应加强宣教。预防植物性胃结石的关键在于禁忌空腹进食大量柿子、山楂、黑枣等。注意饮食卫生，避免误吞动物毛发而致毛发性胃结石。在日常生活中应养成良好习惯，对预防误吞异物非常重要。在吃东西时，不要谈笑、哭闹，不要狼吞虎咽，更好能细嚼慢咽。特别是家长应引导孩子，不要随意把玻璃珠、钱币等小东西放入口中玩耍；发现孩子口中含有纽扣、发卡、小珠球等小东西时，应设法让孩子吐出或取出，但不应强行夺取。

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