大家好，我是阿见，每天分享美食，分享快乐。
今天给大家分享鸡爪怎么去骨和无骨凤爪怎么做好吃。
我今天买的是保鲜鸡爪，也可以买新鲜的，根据自己的喜好而定，这里我花20元买了两斤鸡爪。
首先我们将鸡爪的脚趾甲给它剪掉，这个鸡爪子非常的脏，细菌比较多
所以我们一定要将它剪干净，
如果家里有食用碱的话，给他加两克，
用手给他抓捏，再用清水多给他冲洗几遍，将它冲洗干净，水清澈干净了，然后让他捞出来控干水分
锅中加多一点的水，鸡爪给它冷水下锅，开大火将水烧开，先不要着急着盖盖子，让他先煮开，鸡爪都处理好了，这会我们来切点配料
一小把小米椒，给他切成圈，切好放小碗里面备用
蒜子我们给他多拿一点，两头大蒜给他去壳，水开之后，我们给它撇去浮沫
像荤菜这种浮沫都是腥味的来源，我们一定要给它撇干净给他舔干净
之后扣上盖子，转中小火煮8分钟全部挂完后
大蒜我们给它放入拉蒜器里面，这样的话更省事一点，因为蒜子比较多
打好以后给它装入小碗中备用，喜欢吃q弹一点的，煮6分钟即可，这一步主要是把鸡爪煮熟
8分钟以后，我们再打开盖子，把鸡爪捞出来，捞出来之后
另外我们准备一盆水，有条件的加点冰块，这个水一定要是放凉的凉白开噢
然后我们再下入鸡爪，用冰块泡过的鸡爪
吃起来更加的Q弹劲道，泡两分钟左右
我们将它捞出来，控干水分，加了冰块也能更好的去除它里面的油脂，然后我们捞出来给它沥干水分
然后我们准备厨房干净的纱布，也可以用厨房纸巾全部擦干水分后
我们不要着急去骨给它放进冰箱冷冻30分钟
几根香菜给它切成小段，如果不喜欢吃香菜的话，也可以不放，来几根香葱切成2CM左右长度的长段
洗净的洋葱我们取一小半给它切丝
准备一个柠檬，我们只举办一个将它切成薄片哇，这个柠檬好香啊，剩下的半个我们用保鲜膜给它打起来，放置冰箱保存现有的柠檬我要放小碗里面备用我们来调个料汁
准备自制辣椒
油芝麻油
一小勺白醋
一勺生抽
一小勺盐
来点味精
一丢丢白糖提鲜
再往里面加入20克凉白开，如果喜欢吃麻的话，也可以加点花椒面给它搅拌均匀角质，调料化开放一旁备用
最后再来点老抽给他上色，搅匀后给它放一旁备用
现在我们的鸡爪也冻好了，像擦干水费给他动的话，他不会粘连在一起，也不会结冰块
然后我们准备把小刀朝着这个头骨往下面滑，一定要注意安全，轻轻地给它划上一刀
如果放在手上觉得不安全，我们也可以放在案板上，建议给他划一刀
现在我们准备跟牙签对着切口
贴着骨头给它来回的摩擦，两边都要给它划到使它骨肉分离我们做这一步将它分离，能得到更多的肉，这些操作全部做好之后，我们就能轻轻松松的，去古给它折一下
很轻松的就能去骨的而且我们看一下骨头上面也是非常的干净，像这样子就全部去除干净了，一个完整的凤爪就剔除得干干净净，我们给它装入碗中，用牙签剃过的鸡爪，就算没有指甲也能很轻松的去过，因为是自己吃而且能更好的展示，所以我就没有戴手套
像这样很轻松的，10多分钟一盘就全部拨完了接下来我们准备一个大家的碗将，不好的鸡爪给它倒到碗里面，
切好的所有配菜全部给它加进来
把弄好的料汁也加进来，给他抓拌均匀，哇，实在太香了
然后我们带上一次性手套，防止他拉手然后给他抓拌均匀也可以用搂抱的方式，给他翻拌均匀香味扑鼻，看着都流口水用我这个 *** 做的柠檬去骨鸡爪，你千万别学，真的是太好吃了我怕你做了第1次还会做第2次第3次
搅拌均匀之后给它放在冰箱冷藏两个小时，风味更佳
我们给他扣上保鲜膜，防止他串味这是我泡了三个小时的鸡爪，更加的入味，我们来看一下，非常的有食欲
然后吃的时候给它搅拌搅拌哇，好香啊，搅匀之后给它装盘就可以开吃了
吃起来酸爽开胃，一股柠檬的清香扑鼻而来
喜欢的朋友按照我这个 *** 试一下，每次做这道柠檬脱骨鸡爪，小孩子都迫不及待地在外面等
好了，我们盛上一盘，赶紧开吃这样吃的话非常的放心，里面一点骨头也没有
今天的视频就分享到这里啦，感谢大家的收看，喜欢就赶紧收藏，转发，分享给家人和身边的朋友，欢迎大家在下方留言，咱们下期视频见，拜拜
迷倒全家的网红凤爪，真心好吃突然就想吃爪子了，赶紧下楼买了食材做上
By 厨房里的哆啦A梦
用料- 鸡爪 250克
- 青笋 1根
- 洋葱 1个
- 蒜 1个
- 小米辣 50g
- 葱 3根
- 香菜 3根
- 柠檬 1个
- 胡萝卜 2根
1、鸡爪切两半，加料酒，葱，姜片煮15分钟，中途需要撇去浮沫。煮好后捞起来过凉水（这样可以使肉更加Q弹）
2、在煮鸡爪的过程中可以来切配菜，把胡萝卜，青笋切成你喜欢的条状或者片状。放一点盐，腌制出水分（大概20分钟）这样可以保让青笋萝卜更加脆
3、把香菜，小葱切成两三厘米的小段。柠檬切片。洋葱切圈。你也可以把洋葱切片。怎么喜欢怎么来。
4、小米辣切段，姜蒜切片。
5、然后找个大的盆，把鸡爪，青笋，胡萝卜，以及除香菜以外的所有的配料倒进盆里。放上 生抽，鸡精，味精，耗油，醋，花椒粉，香油，花椒油。然后搅拌均匀，这个时候你会发现汤汁比较少。你可以加点凉白开。最后尝尝味道。咸淡合适就放入香菜。搅拌均匀。最后用保鲜膜封上。放冰箱冷藏两小时就可以吃啦
6、做好啦。图片是随手拍的，将就看。味道可是不将就的哟
小贴士盆一定要大，这样方便搅拌。柠檬一定要去籽，不然会苦。你可以放你喜欢的素菜。如果喜欢吃无骨鸡爪的。也可以买无骨的。无骨的更入味儿。我还在里面偷偷加了鸭脚（鸭脚煮的时间需要更长30分钟以上）。喜欢吃辣的，还可以加入油泼辣子。更香。如果你不能吃辣，你也可以放少一点小米辣，放点油泼辣子。
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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广东保姆教你秘制“虎皮鸡爪”，做法简单，一看就学会，软嫩脱骨喜欢吃虎皮鸡爪的朋友们，如果你不知道该怎么去 *** 的话，今天我就给大家分享上它的做法，简单易上手。
说到虎皮鸡爪这道美食，相信大家都不陌生吧，其味道是非常好吃的，鸡爪软嫩脱骨，入味又香嫩。尤其是在广东一带的地区，虎皮鸡爪还出现在了早茶的餐桌之上，可见人们对其的喜爱，像我就是一位特别喜欢吃虎皮鸡爪的人。
虎皮鸡爪虽好吃，但是在饭店中的价格还是很不便宜的，几十块钱一盘，就只有少许几个鸡爪。如果是自己在家做的话，用饭店中一份的钱，就能买上好几斤的鸡爪了，而且自己 *** 的话，干净又卫生，一起来学习一下吧。
【虎皮鸡爪】
*** 食材：鸡爪、黄冰糖、热开水、葱姜、料酒、香叶、桂皮、花椒、食盐、生抽、黄豆酱、豆瓣酱
*** *** ：
1、准备一斤左右的鸡爪，先用剪刀将其指甲给剪掉，再往里倒入多一点的清水，把鸡爪清洗干净，装入盘中备用。
2、起锅倒入适量食用油，往里加入30克的黄冰糖，开启小火将其翻炒融化，不停炒至出现枣红色糖色时，往锅中冲入一些热开水。
3、开水加进来以后，开大火再煮上一分钟，然后先舀出来一半，把处理好的鸡爪入锅，再添上一些凉水没过鸡爪。
4、接着往锅中加入少许葱姜，一勺料酒，煮开以后，把表面的浮沫给撇除干净，再继续煮上五六分钟，即可先控水捞出来，放到温水里面洗去浮沫。
5、焯过水的鸡爪，将其放到厨房纸巾上擦干水分，防止下锅炸制时溅油，然后起锅倒入多一些的食用油，大火把油温烧热。
6、油温七成热后，转为中火，将擦干水分的鸡爪下入锅中，全部入锅后，用盖子盖住，给它炸上六七分钟。
7、时间到，开盖用铲子轻轻进行搅动，并保持小火继续炸制上五分钟，五分钟后，先捞出来，再次将油温升高，把鸡爪复炸一分钟。
8、炸好的鸡爪，要将其迅速放入到冰水或者凉水里面浸泡上半个小时，趁这个时间里，我们要准备上一些配料。
9、配料大概有几片姜片，少许葱段，三片香叶，一小块桂皮，以及一把花椒，配料准备好，即可将泡好的鸡爪控水捞出来。
10、起锅倒入适量食用油，油热倒入准备好的香料，并开小火翻炒出香味，炒香后，把提前盛出来的糖色倒进锅中，再加入半勺黄豆酱，半勺豆瓣酱，搅拌溶解均匀。
11、然后将鸡爪下入锅中，用铲子搅拌搅拌后，让鸡爪都能够浸到汤汁，并盖上盖子，大火烧上十分钟。
12、烧制过程中，可以开盖翻动一下，十分钟后，往锅中补上一些食盐，一小勺生抽提鲜，把调料搅匀后，盖盖继续烧十分钟左右。
13、时间到开盖，转大火对鸡爪进行收汁，收至粘稠状态时，即可关火夹出来装盘，进行享用了。
虎皮鸡爪按照以上 *** 去 *** ，出锅软嫩入味，满满的虎皮状，一吃就脱骨，老人小孩都爱吃哦，喜欢的一定要试一试，感谢大家的阅读哦。
#肉食主义狂欢#蒜香脱骨凤爪By 常美伢同学
用料- 鸡爪 500克
- 大葱 1根
- 姜 1块
- 料酒 1勺
- 小米椒 6个
- 大蒜 一头半
- 干辣椒面 一把
- 生抽 3勺
- 陈醋 3勺
- 白砂糖 1勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 半勺
- 香油 1勺
- 清水 一小碗
- 盐 适量
- 白芝麻 适量
1、脱骨凤爪洗净，我买的是现成的脱好骨的凤爪，也可以自己脱骨，可以在煮完之后再去骨
2、凉水下凤爪烧开撇掉浮沫，加葱姜料酒煮十分钟后盖盖焖五分钟
3、捞出放冰水中浸泡十分钟过凉
4、蒜一头到一头半都可以，看个人口味，加五六个小米辣椒一起打碎
5、锅中加适量油
6、加入搅打好的蒜泥、再抓一把辣椒面一起小火翻炒出香味
7、把炒好的蒜泥加入凉透的鸡爪，再加三勺生抽、三勺陈醋、一勺蚝油、半勺老抽、一勺香油、一勺白糖、一小碗清水拌匀，盐可加可不加，自己尝尝味道一个人口味加盐
8、放冰箱里冷藏几个小时入味后取出撒一把芝麻，开吃吧
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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炖鸡爪的 *** ，鲜红色，味道浓郁，比喝酒更有趣鸡肉是我们生活中相对常见的成分，也是餐桌上必不可少的主要肉类之一。做法是多种多样的。其中包括我们常见的炖，蒸，炖汤等。非常好吃。特别是有一个红烧鸡爪，它确实能打败大多数人的味蕾，并使人闻到流口水。尤其是在口中咀嚼时，鸡爪的脆骨头更耐嚼，更香，更耐嚼，更香
那时候一定有人很好奇。炖鸡脚真好吃，该怎么办？实际上，炖鸡爪的 *** 很简单。在整个过程中最重要的是去除鱼腥味，否则鸡脚不仅不会闻到臭味，而且鱼腥味也很重，这确实是一个失败。太。
我不会说太多，因此我将与您分享炖鸡脚的总体步骤和详细信息。我将用最简单，最易理解的词来表达它，以便每个人都能理解和理解。您的朋友会跟着我一起看。
制备
原料：三磅鸡脚
辅料：一点葱，姜和大蒜，八角茴香，肉桂五克，适量的干辣椒，一瓶啤酒，十克料酒，五克生酱油，三或两滴老酱油，少量冰糖，十克蚝油，少许盐
红烧鸡脚的步骤
步骤1：洗净鸡脚，用剪刀剪掉指甲，放在一旁。 -（注意，必须将鸡指甲切掉）。
步骤2：将葱切成薄片，将生姜切成薄片，将大蒜去皮，剥皮，然后用足够的水将八角肉桂和辣椒干，并洗两次。 -（注意干燥的物料需要清洗再利用）
第三步：启动锅，加足量水，将所有冷水倒入锅中，煮一汤匙料酒，将水倒在火上，烧开水除去泡沫，除去鸡爪并沥干，火焰不会掉落，用细过滤器过滤两次并放在一边。 -（注意，不要在此处倒入炽热的水，只需将炽热的水过滤两次）
第4步：再次加热锅，倒入少许油，在低火下炒冰糖再炒，继续翻炒并搅拌均匀，先形成大气泡再形成小气泡，倒入一匙约150毫升开水并混合均匀，糖色即可使用。 -（注意糖的颜色非常重要，使用前必须将其单独油炸）。
步骤5.启动电饭锅，在锅底上刷一层油，将切碎的葱，姜，大蒜，八角茴香和干辣椒均匀地撒到锅底，然后加入煮鸡爪子，大豆2汤匙，陈旧的1汤匙，全部糖色，蚝油1汤匙，啤酒1罐，适量的水使鸡脚表面的水位稍微达到9点，然后盖上盖子，选择煮米饭的功能键。 -（注意这里添加的水位不要太高，不需要将其保持在9点高）
步骤6：烹饪后，将汤倒入锅中，取出八角干辣椒，然后将剩余的鸡脚倒入锅中，加入适量的盐，加少许鸡精调味，收集用高热量的果汁，将汤浓缩后关火，倒入锅中
准备好了这样的炖鸡爪，颜 *** 人，香甜柔软，美味又营养，还可以搭配葡萄酒，非常美味哟~
这是炖锅懒人版猪蹄鸡爪炖花生最正宗的做法，好吃到爆简直就是懒人的福音，本人亲测，太省事儿啦！而且吃起来超级超级软糯，没牙的老人都能吃！满满的胶原蛋白，还有花生都粉糯粉糯的！太美味了
By 晚风微甜
用料- 鸡爪 适量
- 猪蹄 一只
- 花生 一把
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 香叶 5片
- 八角 一个
- 老抽 适量
- 蚝油 一勺
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
1、之一步当然是准备好所需食材啦，水烧开后将猪蹄和鸡爪水煮三分钟，捞起洗去浮沫和杂志！然后将猪蹄鸡爪花生米倒入炖锅！
2、加入生姜大蒜、八角、香叶、生抽、蚝油、盐、糖调个味儿！喜欢吃辣的可以加干辣椒！
3、如图设置好！两个半小时以后就完成了
4、懒人的福音！而且真的很好吃，很软糯！没牙的老人都可以食用！
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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卤鸡爪，全家都爱吃！方便又好做电饭锅卤鸡爪鸡翅??软烂入味，简单美味?? 想吃鸡爪了，今天偷个懒，用电饭锅做个卤鸡爪鸡翅，简单省时，味道还特别好吃，你也来试试吧！
By 萌筱筱大鸭梨
用料- 鸡爪 10个
- 鸡翅 5个
- 葱 1根
- 姜 5片
- 冰糖 适量
- 桂皮 适量
- 八角 适量
- 花椒 20粒
- 香叶 2片
- 干辣椒 1个
- 料酒 1勺
- 盐 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 黄豆酱 1勺
1、准备食材：鸡爪10个，鸡翅5个，葱1根，姜5勺，花椒，八角，香叶，桂皮，干辣椒适量
2、鸡爪鸡翅冷水下锅，放入1勺料酒，开锅撇去血沫，捞出来备用。
3、电饭锅里放入葱段姜片，放入煮好的鸡爪鸡翅，放入调料，放入1勺盐，2勺生抽，1勺蚝油，1勺黄豆酱，加入清水末过鸡爪鸡翅，盖锅炖40分钟出锅即可！
4、电饭锅卤鸡爪鸡翅，软烂入味！
小贴士炖鸡爪鸡翅的时候选择蒸煮键刚好40分钟。
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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这道鸡爪煲到底是谁发明的，我吃了半碗都不解馋喜欢吃鸡爪，变着法做。
By 葡萄子妈妈
用料- 鸡爪 5-6个
- 八角 3颗
- 桂皮 小块
- 花椒 一把
- 老抽 2勺
- 生抽 1勺
- 料酒 2勺
- 鸡中翅 6个
- 玉米 1根
- 胡萝卜 1根
- 大蒜 5瓣
- 生姜 4片
- 葱 1根
- 香叶 3片
- 五香粉 1勺
1、鸡爪，鸡翅在肉厚的地方都要剪开或者用刀划开，好入味
2、我很喜欢吃大蒜子我就多放了一点，玉米不需要像我切这么小，可以就切成段，是为了方便孩子啃，也可以再来的土豆或者肉丸子。
3、图片里的调料加入5勺水调匀，主要是为了方便蜂蜜化开。
4、香料下锅炒香，我家有孩子要吃就没有放干辣椒了，有辣椒更好吃。再来两勺豆瓣酱炒香，忘了拍照片了，我用的也是不辣的豆瓣酱。
5、放入煮水后洗干净的鸡爪翻炒。
6、加入两勺盐继续翻炒，这个盐根据自家口味添加我家盐勺子小，需要两勺。
7、放入调好的酱汁继续翻炒。
8、等鸡爪鸡中翅炒香后放入玉米和胡萝卜，再加入清水，水的量不要摸过食材，大概在2/3处。因为用砂锅煲，水份流失的不多不要水多。
9、撒一勺鸡精调味，味精也可以（注意味精真的无毒，是海带的提取物，不要担心吃了不好之类的。）来一节葱段。
10、最后还要来勺陈醋和一勺五香粉，就可以盖锅子煮了，大火煮开，转小火，从盖锅子开始计时30分钟。
11、时间到撒一些葱花和白芝麻，这个撒不撒都可以，有点仪式感感吧
12、鸡爪软烂
13、鸡中翅轻松脱骨。
14、我家娃说更好吃是玉米
小贴士我这里没有放生抽其实有了鸡精（或者味精）生抽就可以不用了，生抽就是对了水的老抽（酱油）加了味精（谷氨酸钠）。不需要重复放。 我也没有另外再加糖，玉米里就有很高的糖份了，不需要再加。 能吃辣一定要来一点，要不总觉得差一点味
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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小火慢炖鸡爪7天，成炼丹炉了2月7日
湖南娄底
谢先生因着急回乡下过年忘记关燃气
锅里的卤鸡爪被小火慢炖
从除夕炼到大年初七直接炼化了
谢先生表示，初七回家后看到时鸡爪都烧没了，房间全是烟味，地上一层油。除了卫生比较难打理，锅烧坏了没别的损失，很庆幸没有引起火灾。
这样的操作不是之一次见了
就在去年9月，辽宁沈阳一男子半夜起来蒸螃蟹吃，结果将螃蟹放在蒸笼后就睡着了。
夜里三点半，其妻子发现螃蟹蒸糊了，而此时，炉灶的火还开着，锅里发出劈里啪啦的声音，一看螃蟹已成黑炭。
妻子说，已经不是头一次蒸成这样了，去年也糊过一次。
欣赏一下各位魔法师的“作品”
包浆黑檀馒头
地狱红莲包子
异次元魔法翅
阿武只能再次强调
厨房动火不离人！！！
人走务必得关火！！！
素材：武汉消防
来源： 平安武汉
别怪我没提醒你，这道豉汁虎皮凤爪一吃就上瘾广东茶楼必吃点心。
By guanminjing
用料- 鸡爪 500g
- 花生 200克
- 白醋 1勺
- 花椒 10颗
- 食用油 适量
- 冰水 一盆
- 麦芽糖 半勺
- 八角 2个
- 桂皮 1块
- 香叶 1片
- 豆豉 一把
- 葱 1根
- 蒜头 5瓣
- 酱汁：蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 黄豆酱 1勺
- 老抽 半勺
- 白糖 两勺
- 海鲜酱 1勺
- 柱侯酱 1勺
- 辣椒酱 半勺
- 淀粉水 小半碗
1、鸡爪买回来清洗干净，剪掉所有指甲。冷水下锅。
2、水热之后加入麦芽糖和白醋。水开后烧一分钟。
3、捞出放入冷水中泡凉。
4、用厨房纸吸走鸡爪上的水分。尽量吸干，不然炸的时候会炸锅。
5、锅中倒入油烧至7成热。
6、倒入鸡爪炸，开始的时候可能会炸锅，因为鸡爪上有水分。可以盖上锅盖，等不炸锅了 打开锅盖中火继续炸。边炸边不停搅拌，否则鸡爪会粘得你怀疑人生。炸至鸡爪开始浮面，不粘连，表皮金黄如图就可以了。全程大概10分钟。
7、炸好的鸡爪放入冰水里面泡。冰水更好提前一晚放入冰箱准备好。泡20分钟。这个很重要，出虎皮就是这个步骤了。
8、这是泡了20分钟冰水的鸡爪，有虎皮了。
9、准备花椒，八角，桂皮，香叶。
10、花生提前浸泡1小时。
11、热油，加入香料炒香。
12、放入鸡爪翻炒。
13、加入热水和花生，葱，加盖煮20分钟。
14、这时候把酱汁调好。
15、蒜和豆豉剁好。
16、煮好的鸡爪和花生捞出。花生铺入碟子。
17、热油炒香蒜和豆豉。
18、倒入酱汁煮。
19、加入淀粉水。
20、煮到有点浓稠的状态，关火。
21、加入鸡爪拌匀。
22、把鸡爪铺在花生上面。
23、倒入剩余的酱汁。
24、放入锅中。
25、加盖，大火翻30分钟。
26、跟酒楼一样的味道，就是花时间做。
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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