最近有不少粉丝问好客君：宅家除了囤方便面、老干妈还能囤啥，这颗山东胃撑得了一时，撑不了二时啊！
为了给大家的居家生活添点香味，好客君搜罗了来自山东各地的零食、美味，让宅家生活充满力量！
饭可以少吃
零食不能不吃
/青食钙奶饼干 /
零食囤货首选当然是叱咤饼干届多年的青食钙奶饼干，在山东它简直是神一样的存在，无论几零后，都逃不过它的掌心。
小红书?七小了个八
别看它包装平平无奇，却是每一个山东娃对糕点最初的味蕾记忆。一块不大不小的淡黄色饼干，蓬松酥脆，拥有着一股朴实无华的香气，光想想就要流口水了。
小红书?南瓜妹妹哎呦喂
宅家期间起不来做早餐？钙奶饼干加牛奶，一闻奶香四溢、一抿化为无形，轻轻松松就能成就一顿早餐。
小红书?鱼头吃蛋挞
/周村烧饼/
囤零食也是要有策略的，“既能解馋又能填饱肚子”就是策略之一。说到这里，就不得不提这款“明星烧饼”——周村烧饼。
它正面贴满芝麻，背面酥孔罗列，薄似杨叶、酥脆异常、香满口腹，是山东人家里必备的零食小点，在家打游戏、刷剧、看书……都缺不了它的陪伴。
/野风酥/
选零食认准老字号准没错，在山东零食囤货清单上，“山东老字号”野风酥不能缺席。它风靡于各大火车站、飞机场的超市 ，是叱咤美食场的零食品牌。
其中最常见的是高粱饴这种甜食，除此之外还有山楂条、地瓜干、酸枣糕……每一款尝起来都别有一番风味。
10分钟就能解决厨房战斗
不会做饭也能封为厨神
/超意兴把子肉/
没想到吧，山东肉食界的“小霸王”、五花肉一族中的“扛把子”——超意兴把子肉也可以囤，网上下单即可享受。
这可是火遍济南街头、渗入到济南人骨子里的美食，一片长条大肉，浓油赤酱、五花三层，泛着油亮的红光。一口咬下去，牙齿先触到微微发焦的猪皮，那是一种富有弹性的抵抗。再咬一大口，肥瘦相间的肉块缓缓释放出咸香的酱汁，就着米饭，别提有多绝了。即便宅家也不能少了这口美食！
图/纪录片《日出之食·济南》
/鲁味斋/
吃肉这件事可不能因为宅家而停滞不前，一个“鲁味斋”集齐猪、鸡、鸭各种肉食品。
扒猪蹄、无骨扒肘、透骨扒鸡、虎皮凤爪、酱猪耳、酱鸡珍、猪皮冻、苦肠、麻辣鸭头、老济南酥锅……想吃啥有啥，让你的宅家生活不再因吃啥而犯愁。
其中鲁味斋的猪蹄一定要囤。鲁味斋通过油炸与酱卤相结合的老济南独特工艺，使猪蹄肉质更加软糯、入味，再配以祖传秘方和老汤慢炖使猪蹄脱脂解腻，只留下满满的胶原蛋白，堪称活着的金字招牌。
/微山湖咸鸭蛋/
除了吃肉以外，这款与馒头组cp多年的微山湖咸鸭蛋不能不囤一箱。它可以出现在山东人的一日三餐，甚至四餐（毕竟不少人喜欢吃宵夜）中。
生活在微山湖的鸭子诞下的鸭蛋经过独家秘法腌制后，煮熟成青衣白瓤样，鲜嫩可口、咸淡适中、满心流油，绝对人见人爱！
要想填饱山东胃
断不能缺少主角
温馨提示各位，囤了零食囤美食，千万不要忘记囤主食。
/龙山小米/
很多山东人喝不惯外地的小米，总感觉外地小米再怎么熬都熬不出米香，所以，爱喝粥的人一定要囤一袋龙山小米。
/船歌鱼水饺/
囤货主食清单如果没有速冻水饺，那这份清单绝对不地道，况且山东人对吃水饺的执念不比馒头轻。这一张面皮和陕西的馍一样神奇，陕西馍可夹万物，而“万物皆可包饺子”。
做水饺，山东人可是专业的。“船歌鱼”是地道的山东品牌水饺。茴香、芹菜、香菜、荠菜、菠菜、番茄、韭菜……想吃什么馅儿就有什么馅儿。
对了，大家一定要尝一下船歌鱼家的鲅鱼水饺，那叫一个“鲜”！
/单饼/
除了明星煎饼外，山东单饼也是山东特色面食之一。
单饼由面粉 *** 而成，薄厚适中，柔软劲道，你可以把喜欢吃的炒菜、肉卷进去，美味又管饱。
/中裕面条/
在山东，喜欢喝面条的人家里绝对不会没有中裕挂面，无论是用来做清汤面，还是凉面、拌面、炒面，都是一顶一的绝。
中裕挂面的口味很多种，有原味的、菠菜的、胡萝卜的、杂粮的……各种口味可以选择。好客君强烈建议爱吃面的你，一定要在家里囤个10包！
这波囤货仅仅是山东美食的冰山一角，等到疫情散去，一定要出门吃个爽！
评论区 *** 了，快跟大家分享一下你的囤货名单吧！
疫情防控温馨提示：
近期山东多地出现疫情，防控形势和任务严峻复杂。好客君提醒大家，不前往中高风险地区，出门注意防护，非必要不出市，等到“疫”净花开，再去拥抱“诗与远方”。
来源：好客山东之声
冬天吃自制高粱饴丨做高粱饴原来如此简单，暖身又暖心大家都被“ *** 弹弹，还能拉丝”洗脑了吗？才发现做高粱饴这么简单，只用三种材料哦～
By 小厨娘不会做饭
用料- 无米淀粉 90g
- 白砂糖 225克
- 面粉 50克
1、90克玉米淀粉
2、225克白糖
3、270毫升沸水
4、搅拌均匀倒入不粘锅
5、开小火不停搅拌
6、如图即可
7、倒入有一层熟粉的碗里
8、放凉再撒一层熟粉
9、切成小块
10、 *** 弹弹，还能拉丝～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
这些老品牌，是老青岛抹不掉的记忆她们，是难忘的老品牌、老味道；
她们，是陪伴了我们几代人的记忆；
她们，有些或已经黯然消失，或名字变换；
她们，有些或仍在低谷，有些已浴火重生。
不管如何，
她们都是老青岛无法忘却的记忆情怀。
今天为大家展示的就是那些曾经在老青岛心中抹不去的点点滴滴，那些至今仍耳熟能详的老品牌，再次看到她们的旧影，一定会勾起你或多或少美好的回忆。随着流逝的岁月，让我们再去找寻那些深埋于记忆中的老品牌情怀......
“青食”牌钙奶饼干
“青食”牌饼干是青岛食品厂生产的一种传统饼干，几乎是青岛人共同的童年记忆，上世纪60、70年代甚至90年代出生的童年记忆里，“青食”饼干成为了他们儿时最美味的留念，伴随了几代人成长。
青岛饼干经典的包装油纸
青食留给了我们太多的回忆，钙奶饼干、杏元饼干、高粱饴、花生酱、花生酥、菠萝豆......，这其中，青食饼干留给我们的记忆应该也是独一无二的。
崂山可乐
1953年，青岛在国家 *** 的支持下组织科技人员开发了中国之一种碳酸饮料——崂山可乐。由于独特的配方和口感，以崂山可乐为主的崂山品牌饮料在此后的几十年中畅销华夏大地。
如今，当年那些捧着可乐瓶子的孩子们也都已步入了中年，但崂山可乐留给我们的依旧是那种想念的感觉、难忘的滋味，这种延续着半个多世纪、伴随着岛城几代人成长的老味道，那些充满着岁月的回忆，那就是我们童年的味道。
栈桥白酒
在老青岛的记忆里，有一种家乡酒会常挂在嘴边。记忆中的那缕酒香，不仅是对曾经那段岁月的深深眷念，更是酒中所承载的几代人的深厚记忆。即使它曾经消失了很多年，但提起它，依旧是满满的话匣。她，就是我们青岛的本土名牌——栈桥白酒，那些年的栈桥老白干，是老青岛心中一份珍贵的记忆情怀。
在那个物资匮乏的年代，能吃口饱饭已属不易，能喝上白酒算是一种奢侈。因为价格是1.15元，大家都叫它“115”。栈桥白酒62度属于高度酒系列，当时人们习惯把所有的白酒都叫做“白干”，栈桥牌白酒，也被称作“栈桥白干”了。因为物美价廉，“栈桥”白干受到市民的喜爱和追捧。
女士香槟
上世纪80、90年代初的女士香槟
女士香槟，对于80、90年代的青岛而言，仿佛是一个符号，曾经风靡一时，她诞生于青岛饮料厂，扬州路6号，原青岛台东玻璃厂。
“大嫚头”头像为日本电影女演员古手川佑子，青岛话俗称美女为“大嫚儿”，随着女士香槟的流行，“大嫚儿头”盛行一时，成为老百姓对女士香槟的代称。
当年的那种带一点水蜜桃味的女士香槟，那个熟悉的“大嫚头”仿佛在无数老青岛的心中仍是记忆犹新，那种熟悉的味道始终萦绕舌尖。女士香槟在很多年里风靡一时，承载了众多青岛人的甜蜜记忆。
“金锚”牌手表
青岛手表厂曾经是轻工业部手表定点生产厂，省内规模更大的手表制造厂。作为之一代国产手表生产厂家，青岛手表厂也与上海、天津手表厂一起开创了手表工业三足鼎立的“上青天”局面。最辉煌的时候，职工人数多达5000余人，年产手表300万只、出口到三十多个国家和地区，每年产值近两亿元。
那时青岛人手腕上戴的，大都是青岛手表厂生产的青岛、金锚和玫瑰等品牌，特别是金锚牌，在那一代人的心中，就是潮流和时尚的代名词。
“骏马”牌报时大钟
上世纪七十年代，青岛钟表厂生产的“骏马”牌木壳机械挂钟和座钟是市场上十分紧俏的商品，与上海厂的三五牌木座钟，烟台产的北极星牌木座钟一样，在胶东农村格外的受欢迎，是人们婚嫁时必不可缺的家什。
青岛钟表厂鼎盛的时期是在八十年代初，那时生厂的骏马牌机械挂钟供不应求，到厂里提货的卡车有时都排起长龙。许多人为了得到它，不惜托亲找友，那时能买到一挂木壳座钟和挂钟，在亲友们的眼里还是一件很荣耀的事情。
上世纪九十年代末期，青岛钟表厂被当时效益不错的青岛手表厂兼并。
“金鹿”牌自行车
你是否还会记得当年那荡漾清脆 *** 的街头巷尾，作为曾经主要交通工具的脚踏车，在几代老青岛的心中都是一种生命的怀想和年轮的记忆。提起自行车，人们首先想到的是在上世纪60-80年代享誉大江南北的“大金鹿”，虽消失多年，依然让无数老青岛记忆犹新。那曾经令青岛人无比自豪的大、小“金鹿”，也承载了一座城市的记忆。
1991年，青岛自行车公司员工身披彩带，骑着金鹿牌自行车沿街宣传新产品。
时光飞逝，岁月如流，回望过去，不禁令人唏嘘不已。或许现如今众多年轻人在提及这个曾经辉煌的老品牌时，要么不了解，要么嗤之以鼻。但对于60后、70后，甚至80后来说，“金鹿”这个品牌承载的却是满满的故事与一座城市美好的记忆。
“万香斋”肉食
久负盛名的老字号肉食品牌“万香斋”是青岛肉类行业唯一的一家“中华老字号”企业，始建于清朝末年，至今已近百年历史。
万香斋以四大名产闻名于世，即猪头肉、砂仁宝肚、五香扒鸡、熏鱼，配方独特，工艺精湛，口味纯正，咸淡适度、鲜嫩不腻，知名度很高。
曾经的万香斋食品厂旧影
“鹰轮”牌缝纫机
从上世纪60年代起，缝纫机开始进入老百姓的生活，很快连同手表、自行车成为一个时代富裕生活的象征。那时侯，谁家能买一台缝纫机，可真让邻居眼睛发热。
几十年过去了，随着时代的步伐，工业的高速发展。脚踏板缝纫机已经被无情的淘汰出市场，“鹰轮”牌缝纫机的辉煌已成为历史，作为曾经国内的知名品牌，青岛的骄傲，承载了太多的回忆，也只有在资料及图片中寻找那些过去的故事！
“红叶”牌手缝针
中国最早的制针企业——冀鲁制针厂 ，是1931年由民族资本家尹致中先生在青岛所创办。
冀鲁制针厂生产的产品
冀鲁制针厂生产的“蝙蝠”、“黑双龙”、“兽王”等品牌民用和工业钢针，由于质量要求严格，在国内外享有较高的声誉，成为中国制针业的顶尖企业，产品行销全国，并出口南洋、印度一带，是当时中国少有的能赚取外汇的产品。
1955年，青岛冀鲁制针厂成为地方国营企业，改称国营青岛冀鲁制针厂。1979年，青岛制针厂职工增加到1438人，年产手缝针18.29亿支，完成工业产值2279万元。生产的“白兰”、“红叶”、“玫瑰”等品牌手缝针，1980年和1985年全国十家同类产品测评均获之一名，并获国优银质奖。
琴岛-夏普洗衣机
1986 年，青岛红星电器引进了琴岛-夏普洗衣机生产线。完成了六个当年：当年考察、当年引进、当年调试、当年生产、当年出口创汇、当年获得利润，创造了我国企业界的一个神话。
琴岛夏普洗衣机，至今仍有不少家庭还在使用。
1987年，产值1.338亿元，雄居全国洗衣机行业的前三甲。新投产的洗衣机被评为青岛市、轻工业部优秀新产品，成为青岛市拳头产品，倍受消费者青睐。
1995年，青岛市 *** 决定将红星电器股份有限公司整体划归海尔集团，更名为青岛海尔洗衣机有限总公司。
“佛桃”牌高粱饴
青岛食品厂出品
小时候，这种糖只有逢年过节才有机会吃得到，它的味道很甜，吃起来软软的，剥开糖纸，一层薄薄的入口即化的糯米纸包在糖的外面......
它，就是高粱饴，是无数老青岛最喜爱的糖果，是童年记忆中的美味。它吃起来有弹性，不粘牙，有嚼劲，小时候吃上一块高粱饴会开心不已，半天不舍得咽下去，拿手指往外拉，能拉很长呢......
标有荣获1984年国家银质奖的佛桃牌高粱饴糖纸
高粱饴，是无数老青岛最喜爱的糖果之一，曾获商业部优质名牌产品称号的佛桃牌高梁饴软糖更是其中代表，佛桃牌高粱饴于1979年和1981年分别荣获山东省和商业部优质产品奖。1984年又获得国家优质食品银质奖（为当年度食品类更高奖）。
“鸡”牌味精
“鸡”牌味精老包装
“鸡”牌味精的历史要追溯到上世纪30年代。1936年,日本商人带着先进的技术、设备在青岛台东六路和内蒙古路分别建立了“味之美”和“味之素”调味品工厂。1945年抗日战争胜利后，两家调味品工厂更名为青岛味精厂，这是山东省内首家味精厂，产品商标定为“鸡”牌。
新中国成立后，“鸡”牌味精逐渐成为青岛及山东家喻户晓的品牌之一，并于1980年获得山东著名商标，“鸡牌味精，调味更鲜”的口号一度享誉全国。
1998年，随着市场竞争的日益激烈，青岛味精厂无奈停产，暂时退出了历史舞台。2001年，因环保不达标等诸多原因，青岛味精厂宣布破产，有着几十年历史的“鸡”牌产品随之从市场上消失。2003年，在陷入危机两年之后，“鸡”牌味精被青岛私营企业欧美投资集团出资收购。
经过精心打磨，“鸡”牌先后被评为青岛市著名商标、山东省著名商标、山东省名牌产品等。2006年，“鸡”牌被商务部认定为首批中华老字号，成为全国同行业唯一入选品牌。
“大前门”牌香烟
“大前门”香烟一直是青岛卷烟厂的主要产品，“大前门”在长期不断的连续性生产中，成为家喻户晓的著名品牌，尤其受到北方烟民的欢迎。
在那个物品匮乏的年代，大前门香烟和青岛啤酒基本都是逢年过节时凭票供应的，看见大人们吸大前门香烟给我感觉就是过年了。
“马”牌润面油
上世纪三十年代青岛惠成工厂马牌润面油报纸广告
青岛日用化妆洗涤品的生产起步较晚，20世纪30年代，惠成化工厂、容新号、华美行等青岛本地化妆品厂家开始生产。马牌油就是那个年代的产物。马牌油是青岛护肤品的知名品牌，它由青岛惠成工厂自发研制，适用于北方寒冷干燥的季节，可防治皮肤皴裂，青岛人又称口子油。马牌油在1936年经过实业部商业局注册，成为北方畅销的护肤品。其奔马的标志和红色圆筒成为青岛人永久的记忆。
多少年过去了，老青岛人对那匹老马依旧不忘，那种如青岛人性情一样实在持久的淡淡清香、那种不算精致但格外朴素的玫瑰红铁皮包装、那种不太细致湿润但厚实如羊脂玉般的油质，永远印在老青岛人的心里，早已成为老青岛人永久的记忆。
芦丁牙膏
“芦丁”牙膏不仅是我们老青岛人身边的品牌，也是一代人的精神产品。
现在的年轻人对于“芦丁”牙膏可能很少有人知道了，记得从开始刷牙开始，用的就是“芦丁”牙膏，它曾经是我们身边离不开的日用品。看着朴素，用着温馨，是我们青岛土生土长的民族工业品牌。
“芦丁芦丁牙病的克星”，作为中国之一支药物牙膏，80年代初期在各大城市出现的排队购买现象早已经不复存在；这个当年名噪一时、大红大紫的产品就象过眼云烟，成为了一个时代的回忆。
青松肥皂
上世纪五六十年代，当时青松肥皂 *** 供应，每条三毛六，要凭票去商店购买。整条买也行，买半条也可以，售货员用刀子或麻绳从中间截断。
七十年代，购买青松肥皂不用凭票了，有的家庭零散购买，有的家庭直接买一箱。那个年代香皂太贵了，简直就是奢侈品。在当年那个没有洗衣机的年代，洗衣服都是用双手对搓，或是用搓衣板搓洗。小的时候母亲洗衣服时，我总会蹲在盆边，等着青松肥皂搓起泡沫，用双手捧吹出一个个五颜六色的泡泡随风而飘，在阳光下泛着七彩虹光，那种场景了充满了童趣
那时的青松肥皂几乎是青岛市民唯一的洗涤用品，洗头、洗脸、洗澡、洗衣服、洗抹布都是用青松肥皂，可以说一块肥皂洗天下。生产于解放前的青松肥皂，也就像肥皂上凸起的“青松”两个字一样，深深烙在了几代青岛人的记忆中。
灯塔酿造
裕长酱园旧址
裕长酱园始创于1904年7月，是青岛驰名的老字号。1956年，裕长酱园改为青岛第三酿造厂。后来，改造合并后，成了真正意义上的酿造厂——青岛市酿造总公司，裕长酱园转变成为了灯塔酿造。
灯塔酱油、灯塔米醋、灯塔酱菜……多少年来，这一直是青岛老百姓餐桌上必不可少的调味品。从1904年至今，算起来，“灯塔”已经走过了115年的历程。至今，“灯塔”给青岛带来的荣耀还让人记忆犹新。
青岛葡萄酒
青岛葡萄酒是中国最早的葡萄酒品牌之一，并成功生产出中国之一瓶大香槟、之一瓶威士忌、之一瓶白兰地，是与青岛啤酒、崂山矿泉水等著名品牌齐名的百年老字号之一。作为国内为数不多的、历史最为悠久的葡萄酒品牌之一，青岛葡萄酒也浓缩着中国葡萄酒的发展史。
青岛葡萄酒是中国为数不多的、最早的葡萄酒品牌之一。当年的青岛葡萄酒主要生产葡萄酒和烈酒两大类33个品种，畅销全国26个省市自治区，出口美国、意大利、香港等国家和地区。
1954年春，周恩来总理率领我国 *** 代表团参加日内瓦会议，在记者招待会上，周总理用青岛葡萄酒厂生产的香槟酒招待外国客人，受到现场来宾称赞。
1963年，青岛白葡萄酒在全国第二届评酒会上被评为全国十八大名酒之一、荣获中国之一枚白葡萄酒金奖后，青岛葡萄酒共有12个产品荣获省级优质、优良产品奖，部级优质、银质奖和国家级金质、银质奖。
在上个世纪七八十年代，青岛葡萄酒步入鼎盛期，1985年的产量、产值和市场占有率均居同行业首位，成为中国葡萄酒业的龙头。
然而，到了上个世纪90年代中后期，青岛葡萄酒厂因经营不善陷入困境，于1996年破产倒闭。2005年初，青岛华东葡萄酿酒有限公司宣布购入近百年历史的青岛葡萄酒厂，启动“青岛”牌葡萄酒重出江湖。
即墨老酒
即墨老酒，是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。
1949年新中国成立后，在人民 *** 的领导下，1950年以旧作坊为基础，正式组建了“即墨县黄酒厂”（1988年7月更名为山东即墨黄酒厂）。为便于同其它地区生产的黄酒区别，同时也取“陈年佳酿”之意，山东即墨黄酒厂将自产的黄酒称为“即墨老酒”。
由于继承发展了传统的酿造工艺，即墨老酒的产量逐年提高。1951年年产量仅20吨，1984年年产量就达到887吨。
现在较为著名的有新华锦集团旗下"即墨牌"即墨老酒、山东即墨妙府老酒有限公司"即墨妙府老酒"。
孚德鞋业
1933年，即墨人衣中秀联络三位同乡在青岛安徽路31号开设了“孚德号——秀记”，此即“孚德”鞋业的前身。
开业之初，人员总共4人,以修补旧鞋为主。 1934年将以修为主改为以做为主，定做加工各式男女皮鞋及童鞋。随着秀记孚德鞋店不断积累好口碑，消费人群逐渐扩至以大中学校的教师、学生、医务人员、职员、资本家以及住在青岛的日本、苏联等外国人为主，并逐渐发展成为了青岛闻名的民族企业。1966年起，孚德鞋业开始向香港地区出口童鞋，并逐步将业务扩大到美国、西德等发达国家。 1978年孚德半高跟女鞋畅销全国。上世纪90年代初，孚德鞋业经营十分红火。
“金羊”牌男式皮鞋
青岛皮鞋二厂金羊牌男士皮鞋
青岛第二靴鞋厂成立于1956年，经国家商标局核准，于1981年2月10日注册了“金羊”牌图形+文字商标，后分别变更厂名为青岛皮鞋二厂、青岛金羊皮鞋总厂、青岛金羊鞋业总公司。1996年，急于扩大规模的金羊兼并了青岛皮鞋一厂、六厂、七厂等三家亏损企业，虽然1997年销售收入超过1亿元，但效益却迅速恶化。 “金羊”这个响当当的品牌也开始日渐模糊了。
青岛-6型照相机
青岛照相机总厂的“青岛—6型照相机”是80、90年代中国相机业的佼佼者，该相机的优秀程度，在当时那个年代的半自动、自动相机里，无可比拟，是许多老青岛人的骄傲。也被许多摄影发烧友喜爱。
上世纪八十年代初，青岛照相机厂引进了联邦德国阿克发公司的奥普蒂玛2746型（Agfaoptima 2746）135照相机生产线及技术，从1985年起定名为青岛六型135照相机，后批量生产，行销全国，并大量出口。
1987年8月，在两年一度的全国照相机质量评比中，评为一等品，荣获一等奖。1988年8月，全国照相机民意评选，荣获金奖。
上世纪90年代中期，国营青岛照相机厂被后来居上的青岛电视机厂（海信）兼并。
“红灯”牌收音机
还记得那些年青岛生产的收音机吗？还记得父亲不离手的“小电戏”吗？还记得家里的“小红灯”吗？
“红灯牌”QD501型收音机
“红灯牌”QD602型收音机
1970年3月，青岛无线电二厂（现青岛电视机厂）在“五七牌”电路的基础上，经过改进，试制成功“红灯牌”501型，并投入批量生产。当时，那个“我家的表叔数不清”的革命样板戏《红灯记》正在流行，“红灯牌”就是据此而来。上世纪70年代，能拥有一台“红灯牌”收音机，绝对算得上是一种荣耀。
上世纪80年代，“红灯牌”602累计生产了1383万台后停产。
“青岛”牌彩色电视机
1984年，青岛电视机厂引进当时世界一流的彩电生产线。12月26日，之一代“青岛牌”彩色电视机下线。
1987年，“青岛牌”彩色电视机荣获首届北京国际博览会金奖，再次荣获国家质量奖，并在此后的1991年三度获奖。
1993年，“青岛牌”更名为“海信”，1994年，青岛电视机厂完成使命，海信电器公司和以它为核心的海信集团同时宣告成立。
琴岛-利勃海尔电冰箱
1984年10月23日，青岛电冰箱总厂和德国利勃海尔公司签约引进当时亚洲之一条四星级电冰箱生产线。1988年，海尔冰箱在全国冰箱评比中，以更高分获得中国电冰箱史上的之一枚金牌，从此奠定了海尔冰箱在中国电冰箱行业的领头地位。
上个世纪80年代消费者抢购琴岛利勃海尔冰箱的场景
1991年，“琴岛-利勃海尔”牌电冰箱成为中国十大驰名商标，获得中国家电之一品牌荣誉称号。
“蓝天”牌运动装
那时，在青岛的大街小巷，随处可见身着裤腿袖口两道白杠的蓝天运动服的人们。
那时，齐鲁大地兴起“蓝天”运动装热，还不知道什么是阿迪、耐克.....
1984年，青岛第三针织厂生产的“蓝天”牌涤棉交织运动装，首夺全国针织行业之一个国优金质奖，尼棉交织绒运动装继1980年获国优银质奖后再获银奖。“蓝天”运动装蜚声全国，被中纺部列为达到国际水平的产品。1989年，“蓝天”牌涤棉交织运动装在全国质量评比中再次荣获国家金质奖，尼龙棉交织绒运动装第三次荣获国家银质奖
1989年10月，青岛第三针织厂、青岛第六针织厂参与了为第十一届亚运会中国体育代表团 *** 新装的招标活动，在与全国几百家针织厂的众多名牌运动装的角逐中，青岛第三针织厂的“蓝天”运动装、青岛第六针织厂的“华凯”运动装均被第十一届亚运会组委会选中。700套“蓝天”被定为第十一届亚运会中国代表团的领奖服和官员服！
那些青岛的老品牌、老物件、老味道，你还记得多少？可能会有读者朋友回复，文中提到的老品牌少了很多，其实还有一些仍在继续搜集整理中，后期会逐渐陆续发布，请继续关注。
随着流逝的岁月，再去找寻那些深埋于记忆中的老品牌情怀。她们一度成为了岛城的标志，书写了一段段历史的商业传奇故事。不管她们现在是仍在续写辉煌，抑或是早已消失，她们永远都是青岛抹不去的城市记忆.....
本组图文由青岛城市档案论坛公众号、青岛城市记忆头条号独家编辑整理发布，如无许可请勿转载！
城市什么味道，就是城市的名片，
味道这个城市最有魅力的东西。
即使是匆匆过客，只要品尝到城市味道就会深深地刻在人们生命的印记中，
以至于会在不经意间回忆起这里的味道，回忆这座城市！
依然是那样的印象深刻。
江苏徐州，近几年发展的越来越迅猛，
有许多食物味道越来越趋于时尚化，大量的连锁高档餐厅入驻徐州。
这样的繁华，总感觉少了点专属于这座城市的韵味，
因为那些味道太雷同，很多地方也能吃得到。
这座城市还有专属于它的，那种传统与经典的美味，
只是很容易被你忽略，或许是因为它不够时尚，
或许是因为它太高油高糖，可是这个味道是独一无二的。
跻身二线城市的徐州，对于很多外地人，它是满眼繁华，
可作为一个徐州人，我却在新年来临之际，寻找属于它的传世香甜味道。
关键词：质朴、手工 ***
镇店名点：麻辣糖豆、蜜三刀、白麻桂花酥糖、黑芝麻麻片
地址：富国街福水井8号楼门面7铺
小李糕点的环境可以说是徐州传统糕点店中最质朴的店面，却也是最坚持老手艺、老味道的一家店，因为没有招很多学徒，全是李师傅和老伴亲力亲为手工 *** 的。
进到店里，除了能闻到油和糖的味道，其他什么味道都没有，这样的糕点店怎么能让人不放心。
今年54岁的李师傅，15岁时就进入徐州食品厂当学徒。他说，自己当时比较能吃苦、也好学，所以掌握了许多品种糕点的 *** *** 。后来离开厂，从少华巷口的三轮车开始卖传统糕点，到后来的食品车，再到1996年开的现在的这家店。最初这家店没有招牌，但是因为味道好逐渐深入周边人心，尤其是老一辈人都知道“小李”的名号，所以干脆就起名叫小李糕点了。
现在小李已经变成老李了，但是不变的是他坚持手工 *** 传承徐州“老滋味”的初心。
39年的时间，糕点全部是李师傅和老伴手工 *** 的；
39年的经验，总能把用料、分量、火候把控得刚刚好；
39年的时间，始终坚持诚信待客是李师傅的精神信仰。
“要想做出好吃的糕点，就必须选择高质量的原材料，必须用心，才能把它做好。”在李师傅看来，糕点要好吃，一是选用好原料，二是坚持手工 *** 。
从面粉、油到花生、绿豆等，他都精心挑选，严格把关，糕点里绝无任何添加剂。
他说，糕点是拿来吃的，要让大家吃得放心、吃得开心。
除了选用上乘的原料外，传统糕点要想做出原来的味道，最关键的还是加工 *** 这一环节。
每天李师傅和老伴都要在操作间呆上八九个小时，不停地揉面、 *** ，常年累月，反复操作着。但他们始终坚信，虽然现在机器代替人力要省力方便，但是要做出记忆中的老味道，还必须要人工来掌握，更多是一种感觉。
在小李糕点，你吃到的不仅是一份糕点，还能感受到一种情怀，一种文化，一份匠人之心。这份匠人之心讲究“凭眼”“凭手”，在一步步繁琐的过程中，把自己的心意，一点一滴地揉进了糕点之中，这样做出来的糕点才无比矜贵。
关键词：坚守，不偷工减料
镇店名点：各种年糕、寿桃
地址：彭城一号入口处小吃摊
提起迎宾上海甜食，相信很多徐州人都知道，不少人从穿开裆裤开始吃着这种味道直到成家立业。最早的迎宾饭店在现在的徐州世界大公馆的位置，除了做年糕类之外，还有其他很多菜式，而最让人难忘的就是它家的冰点，用的就是奶油、鸡蛋等最简单的原料，却秒杀哈根达斯等现在的一众冰激凌，每天能吃上一块冰点已经成为当时最开心的事情。
马阿姨就曾在迎宾饭店里工作，后来迎宾停业后，她凭着学到的糕点手艺，将迎宾这块牌子继承了下来，这一做就是43年。
她说她之所以有现在这样的手艺，得亏她的爱学肯干，还感谢她曾经有去苏州黄天源学艺的机会。
20世纪80年代，迎宾恰好有个去黄天源学艺的机会，马阿姨忝列其中，“经理看我能吃苦，就把我也送过去学。”当时国营食品店的风气，每人只管自己的那一小块，油瓶子倒了都不愿意扶，愿意潜心学艺者更是寥寥。而马阿姨不，和她无关的工序她也记在心里，暗自揣摩。也是这个缘故，多年之后当迎宾停业后，其他师傅都各找门路，唯有马阿姨还能独立操持，将徐州人记忆中的迎宾甜食保留下来。
迎宾糕点看似简单，但是很多人学着做出来的糕点即使长的很像，但是一吃就知道不是那个味。“因为很多人不愿意对 *** 原料和 *** 工艺进行追求，偷工减料，走捷径，不愿意踏踏实实的做好每一步，所以现在市场上即使有很像迎宾的糕点，味道也不对，用料差，而且还添加了许多合成的添加剂。而我做的糕点都是用天然原料，费工费时做出来的，你看这豆沙，都是我一锅一锅炒过来的，别的有哪家能这样做的。”马阿姨这样说， “这些年我在 *** 糕点时，一直稳扎稳打，坚持采用传统工艺进行手工 *** ，确保迎宾甜食的原汁原味。现代化的生产方式虽然能够扩大生产，却无法保证味道。”
迎宾上海甜食，就这么安静地躲在时光的一隅，默默地散发着让人心动的“老味道”。
关键词：老手艺、传统古法 ***
镇店名点：老八样
地址：中枢街13号楼(近建国路)
重阳食品店，应该算徐州传统糕点的典型代表了。它是一家开了15年的老式糕点店，位于中枢街上。这里是不管年轻人还是老年人都会经常光顾的一个地方，不少人从小吃着这的口味长大。
一走进店里，就能闻到一股扑鼻的香气，店面装修可能不如西式甜品屋那么“时髦”， 盛放糕点的柜台也是最简单的透明玻璃柜，但这样的小店却靠品质走过这么多年。这里的糕点，都是曾经包在纸里，用一根细绳儿捆扎着的那种糕点，这种最质朴的儿时味道最能勾起人太多的回忆。
61岁的祝阿姨是重阳的老板，18岁就进厂的她，目睹了徐州食品厂的红火，也目睹了经济大潮的涤荡下，食品厂最终倒闭的无奈。 虽然昔日的徐州食品厂已经不存在了，但她带着厂里的老人们，依然把那些手艺原汁原味地传承了下来。
这里的糕点全部都是用厂里的老手艺和传统古法 *** 的， *** 要求比较精细，基本都是现做现卖的，不会超过24小时。为了确保糕点口味纯正，重阳始终坚持手工 *** ，保证顾客吃到的每一口糕点都安全且原汁原味，连原料都是直接从农家直接收购的，芝麻用的萧县的，鸡蛋都是菜鸡蛋，工艺也不怕麻烦，不会放各种香精、香料。而且让人敬佩的是，除了传承老的 *** 工艺外，重阳还有自己的研发中心，在原有传统配方的基础上探索新的配馅 *** ，对古典配方进行挖掘整理和创新，所以重阳一直都有新的传统糕点推出，即使老顾客都不会吃腻。
现在的重阳，仍然坚持以做传统糕点为主，常做的有菠萝酥、椒盐饼、蜜三刀等几十个品种，都是徐州的“老滋味”。咬一口糕点，或松软或酥脆的外皮下，裹挟着散发香气的内馅，吃在嘴里的是食材的味道。店里的糕点价格都不贵，十几元一斤。逢节气时令，店里还会做元宵、赖皮月饼等各式糕点。
老板说，这里的顾客都是回头客，吃过一次绝对还愿意来买。老手艺，老味道，临近过年，这更是一种年味的记忆。
关键词：中华老字号
镇店名点：白麻桂花酥糖、沙琪玛、枣泥花点
地址：彭城路75号
在彭城路上，有一家泰康 *** 食品商店，其绿色的招牌和醒目的“中华老字号”牌匾十分引人注目。这家店创立于1908年前后，也就是清朝末年，到现在已经110年了，真的是当之无愧的中华老字号。
1984年，这家店从淮海东路29号，迁至今天的彭城路75号，1997年，被国内贸易部授予“中华老字号”称号。因为创始人是 *** 人，所以泰康的糕点均为 *** 糕点。在徐州市场上大多数的老糕点均为“猪油”生产，而泰康的生产加工过程使用的却是“植物油和香油”，在原料的选择上，泰康也严格保持原料的新鲜、洁净。
这家店到今天都一直保持着“前店后坊”的特色，顾客走进店门，便能闻到后院飘出来的糕点浓香。前店的售卖区域空间挺大的，长长的一溜柜台上摆满了一筐筐不同品类的糕点，多年的老店，货架还都是老式的模样，每处细节都极有年代感，真像是一瞬间回到了20世纪七八十年代。 店员也都是上了年纪的老阿姨，穿着白大褂，熟练的装点心上秤称重，过程既有仪式感又怀旧满分。
这么多年，泰康糕点更受欢迎的还是白麻桂花酥糖、沙琪玛、枣泥花点等。这些糕点清甜不油腻、酥而不干喉。还记得小时候只要有一块沙琪玛，就能快乐一上午，再有一块枣泥花点，那必定是要炫耀一番的。即使是现在，泰康的糕点依然很朴质，包装简约，不过却也绝对货真价实。
“选上等的原料，做 *** 的糕点”成为泰康 *** 食品商店代代相传的店规，所以现在仍有很多人愿意选择 *** 糕点，觉得吃的放心。”今年72岁的王阿姨就经常来这买糕点，她说自己还是大姑娘的时候，过年就来这里买老八样。今年过年买点给在美国读博的孙子带着，“他小时候就爱吃这个，我给他多买点。”
老字号，带给人们的不仅仅是老味道，还有那些曾经的老故事。
关键词： 猪油、白皮
镇店名点：桂花绿豆沙酥、鲜奶酥
地址：王陵路（云龙公园北门正对面）
这家店位于王陵路上凹进去的一条小巷里，非常不明显， 平房，没有什么装修甚至可以说很简陋，你偶尔走过这里，在无意间也许就会错过它，但他家的白皮酥饼，却是牛到经常供不应求。
其实这种老式酥饼，有人爱得深沉，有人嗤之以鼻，但是作为一种传统糕点，在徐州，仍有这些老手艺人在坚持着，而且现在，越来越多的年轻人也“返璞归真”，重新尝试起这种老式酥饼，让他们颇感欣慰。
志恒的白皮酥饼用的是猪油，但是没有任何添加剂，所以吃起来尽是天然的味道。
最畅销的就是桂花绿豆沙酥，桂花的清香，绿豆沙馅的甜而不腻，是一种淡淡的酥糯清甜，一口咬下去，整个口腔都被清香的绿豆味萦绕。
这家店或许真的很不起眼，但是十几年经验积淀做出来的糕点就是不一样，徐州人更爱的白皮，皮儿酥，色儿白，每次拿时都要小心翼翼，因为太容易碰碎掉渣，吃得时候要一手接着一手拿着点心，咬下去就是悉悉嗦嗦的碎末散下来，甜甜的清香，没想到在这里又尝到了这个味。
家里老人也爱吃这个，说，过年就该这个味！
关键词：连锁发展
镇店名点：高粱饴
地址：夹河街103号
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钟情老字号，那是因为会有一种历史的味道。说到老字号，在徐州不能不说的必然是—永康糕点，它是徐州土生土长的美味，每逢过节家里总要买一些“永康味道”。
永康糕点创立于1995年12月28日，是徐州为数不多的把传统糕点店做成连锁品牌的企业。传统糕点一般都离不开两样配料：花生油和猪油，新式糕点用料范围则大得多，黄油、鲜奶、果酱等等，从保存方面来说，传统糕点水分少，保存很长时间，新式糕点含水量高，保质期往往不长。
永康就这样不断摸索新旧糕点的优劣势， 经过23年的发展，依托鲜明的传统特色，不断对产品进行创新和改良，企业规模不断扩大，永康已然成为了徐州传统糕点行业的知名品牌。
像高粱饴这种徐州传统食品，以“弹、韧、柔”三性兼备而著称，吃起来不粘牙，甘美爽口，现在也只有在永康糕点能买到了。
岁月荏苒，徐州的老字号糕点店真心为数不多了，不过值得庆幸的是，美食品种的极具繁荣和增长，种类的不断翻新，并没有让永康糕点消失，永康糕点抓住了很多人心里怀念、无可替代的老味道，反而越做越大。
如今，永康糕点在徐州已有多家连锁店，它的品牌故事，它的传统糕点和人气糕点的背后，是新鲜的原材料和成熟的工艺，是对品质的要求和作为经典标志永不改变的传承。
时间只能改变事物的样子，
却改变不了那种藏在骨子里与味道有关的记忆。
现在，仍有些老店，仍有些味道，
让人一闻就直呼“还是当年的那个味儿！”
进而一股幸福的暖流涌上心头，
这往往是传统糕点才能做到的。
有一种甜蜜味道专属于传统糕点，
马卡龙不会懂……
很快就要过年了，你家的糖都买好了吗？今天我们来盘点一下那些年春节的必备糖果，少一样都不叫过年，如果有全吃过的，相信都已经不年轻了。
【大白兔奶糖】
大白兔奶糖绝对是上至老奶奶，下至小朋友都无法拒绝的一款糖果，从1959年发售以来，深受国人喜爱，红蓝相间的包装和跳跃状的一只小兔子，极有辨识度的一款糖果。入口奶味纯正，奶香浓郁，弹性十足而且营养丰富，可以说是老少皆宜的糖果。
【大虾酥】
这款糖果可谓是历史悠久的一款，据说是清朝乾隆年间的传统食品，用黄色的纸将糖包裹得像一只大虾的形状，咬一口又酥又香，而且非常的甜，里边是淡黄色的糖仁，里边有芝麻、花生，吃起来有点奶油糖的口味，脆生生的，小时候过年，这大虾酥糖妈妈得藏起来，要不然等不到过年就被小宁吃完了。
【酸三色】
酸三色是我母亲最喜欢的糖果，她说这种糖果过去只有合作社里有卖的，透明的糖纸包裹着红色、绿色和黄色的糖果，那时候有颗糖吃是绝对不舍得咬的，含在嘴里一点一点等它化掉，满嘴的水果香味，含到最后还能有一种麻麻的口感，特别好吃。
【瑞士软糖】
小时候小宁不知道这种糖为什么要叫“瑞士软糖”，总之就是知道这软糖好吃，水果味的，吃的时候一点一点地咬下来，舍不得吃完的话，还可以用糖纸包起来，攥在手心里，一会就变得软软的了，到现在都是小宁更爱的糖果之一。
【玉米软糖】
小时候，不知道是不是我们那一代人特别喜欢玉米味的东西，所以糖是玉米味的，雪糕是玉米味的，还都特别的受欢迎。这款糖形状就是一颗玉米，颜色金黄，玉米味特别浓，软筋软筋的，小时候应该卖得挺贵，要不我妈为啥买回来的糖果里只有那么几块玉米软糖呢！
【高粱饴】
这款糖可以说是现在年轻一代和小朋友们见都没见过的一款糖了，它是山东特产，小时候可是名牌软糖，吃起来可以拉老长老长的丝，特别有弹性，有韧劲，除了高粱饴，还小时候我妈说，这糖是好糖，对身体好，小孩子可以吃一些，所以这饴糖可能是小宁吃过最多的糖果了。
以上这6种糖果，如果全都吃过的话，那一定不年轻了，全部都是充满了童年回忆的糖果。今年小宁去逛了一圈大市场，看到有卖的，挨个买了不少，拿回家去给孩子们尝尝，可惜我家小朋友除了大白兔奶糖，其他的都不怎么爱吃，我们小时候想吃吃不着的美食，现在孩子们却看都不看，不得不感叹时代的变化，但是这些糖果依然是小宁记忆中最美好的东西！
“寻找特产搭子”成热门话题 异地“互换特产”有风险需谨慎来源：【西安日报】
比起在旅游途中才能品尝当地美食，或者在网上搜索购买外地特产好物，这届年轻人开始沉迷于开“特产盲盒”。陌生网友通过口头约定，互寄家乡特产，最近，互联网各大社交平台上流行起“互换特产”的风潮，这也成为网友们新的社交方式。
陌生人之间互换家乡美食
记者在小红书等社交媒体上发现“寻找特产搭子”成为近期热门话题。#互换特产山东人申请出战##陕西人互换特产少不了哪种##云南人互换特产少不了哪种#等话题刷爆全网，关于“互换特产”的视频播放量和讨论热度也居高不下。
在一众互换特产的开箱热门视频中，山东大哥给浙江一女网友寄出的特产可谓十分吸睛。原本只是约好了互换200元特产，但山东这位大哥主打的就是一个真诚，给对方邮寄了整整35斤的特产，有阿胶固元膏、钙奶饼干、煎饼、海鲜、薯片、崂山可乐、蜜三刀、高粱饴等等，视频下评论区的网友纷纷感叹：果然是好客山东！广西一女子也在网上分享了自己与广东的网友互换特产的视频，女子给网友准备了整整一箱广西特产：槐花糕、螺蛳粉、龟苓膏……网友们直呼羡慕：有个广西的朋友真幸福！在此类分享帖中，网友们在评论里也热火朝天讨论各地美食。“山西有什么特产？”“想换云南的鲜花饼，我是内蒙古的。”“陕西特产真的好吃，想找一个陕西的网友。”
家住雁塔区的00后小李平时爱吃零食，希望尝遍全国各地的美食。前些日子，看到“互换特产”的活动在社交平台上流行，她也在短视频平台发帖征集互换特产的对象。小李告诉记者，自己从小在西安长大，很少去南方，对南方的美食比较感兴趣，就挑了云南、桂林两地的网友互换特产。“云南的鲜花饼、桂林的米粉，都很好吃，收到的都是我喜欢的口味。”小李说，相比较自己在网上购买，网友寄来的特产更正宗，“毕竟都是本地人去买，他们更了解哪个好吃。”当然，在给外地网友准备西安特产的事情上，小李也下足了功夫。“油泼辣子一定要让他们尝尝，酸梅粉、绿豆糕也不能落下，油茶麻花、柿子饼、冰峰……”小李说，她提前列好了清单，把具有西安特色的美食都采购了一番。如果网友有口味偏好，还会按照对方口味来准备。“有一个网友爱吃甜食，我就给她买了很多水晶饼。”小李笑着说，“在互换特产的风潮中，西安人一定不能输，要用西安热情带火西安美食。”
“收到我寄去的特产，网友们都很满意，每个地方的美食文化差异很大，通过互换特产为家乡做宣传，这是年轻人独特的方式。”小李告诉记者，有一位网友没来过西安，因为收到她寄的特产，更加向往西安了，现在两人一直保持联系，约好了等今年冬天让网友来过个“西安年”，带网友去大唐不夜城转一转。
网友晒出收到的西安特产
通过互换特产让外地网友了解西安，爱上西安。记者在 *** 平台发现，这样的做法确实有效。一位上海网友“香草小可乐”在平台上发帖称，自己非常喜欢收到的西安特产：油茶很喜欢喝；绿豆糕也很特别，和上海的口味不一样。在该帖子下，还有全国不同地方的网友询问西安特产是否好吃，网友回复称：“很好吃，是之前没有尝过的口味。”也有网友在帖子下询问西安特产哪些好吃？在哪购买？一位湖南网友“爱吃零食的潇潇”在网上晒出她收到的西安特产照片，有甑糕、贵妃酥、肉丸胡辣汤、琼锅糖、凉皮、油茶麻花、银桥牛奶等。帖子下一众网友评论想要换西安特产，表示西安人准备特产用心了，并求西安网友给一份西安特产购买指南以及旅游攻略。
“互换特产”有风险 防骗攻略可参考
“这样的方式确实很好，可以让更多的外地人了解西安。”80后市民白先生对于如今兴起的“互换特产”风潮表示认可，但白先生也提出自己的顾虑，“就怕用心准备特产换不来对方的真诚，要是被对方骗了或是收到便宜、不好的特产怎么办？”
记者就“互换特产”的话题在社交平台上进行搜索时，发现被骗的人的确不在少数，而且这场打着真诚、信任旗号的活动，隐藏的风险和危机可能远不止于被骗点东西这么简单。一位湖南的网友表示，自己的妹妹在互换特产中花费1000余元，诚意满满地购买了当地的特产，换来的却是不超过100元的电商包裹；浙江的网友则遇到了借特产互换强买强卖的商家，不购买还遭到了对方的人格侮辱；还有人伪装成年轻女孩，套取多名网友的联系方式，同时展开诈骗活动，一经得手立即拉黑删除；另外，还有网友反映自己的住址和 *** 被泄露，收到的特产存在食品安全问题，等等。互换特产似乎逐渐变味儿了。
记者注意到，网友们在特产互换时一般都是本着平等交换的原则，一些交换双方会提前商量好总价，然后按照这个价格采购。采访中，上海申浩（西安）律师事务所周文海律师提醒，如果对方在互换特产过程中存在以不法占有为目的恶意行为，这类情况下对方的行为在民事上可能构成欺诈，需要承担退还货物或者赔偿损失的法律责任。虽然两两交换属于个案、低频、偶发现象，但如果行为人对多人实施同样欺骗行为，且达到“金额较大”的程度，就有可能涉嫌诈骗罪。周文海律师提醒，异地互换特产存在财产和食品安全风险，双方可对价值、品种等作出明确约定，收到食品后，先确认食品外包装完好、质量有保障，再进行品尝。邮寄快递后应关注物流信息，如果发现对方借口拖延拒不邮寄，可以及时联系快递拦截并追回自己寄出的特产。
根据采访对象的建议和观察，记者整理了一份“互换特产”防骗攻略供大家参考：
1.邮寄特产前仔细辨别对方信息以及做好相关约定。平台的私密账号、无作品账号要多留心；
2.了解基础信息后，可以添加对方微信，通过对方朋友圈等内容了解对方更多信息；
3.提前和对方约定好总体价格，以免双方差距过大；
4.邮寄快递时注意时间和信息填写。双方更好约定同一时间寄出并互相发送快递单号；注意收货地址是否明确，收货人的 *** 号码可以填写自己的号码，在确认自己没有被骗的情况下，再让对方拿走快递。邮寄快递后实时关注快递物流信息，如果发现对方始终没有寄出，并且找借口拖延，及时联系快递 *** 拦截快递。
文/图 西安报业全媒体记者 马相
本文来自【西安日报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
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博山食匠（2）/ 传统糕点技艺的坚守群体如若把囊括各类美食的博山饮食文化，借喻为一台“生旦净末丑”角色齐全的舞台大剧。那么，“博山菜”因具备了煎炒烹炸的功夫，如是刚柔相济的“英朗武生”，而博山糕点则因其外娟内秀的身姿，甜美可人的容颜，无疑就是那婀娜多姿的“当家花旦”。
传统技艺的糕点食品，在博山饮食文化之林，是一种极富地域特色的存在。如今在博山，仍有一帮人，执着坚守、恪承优良，用汗水和匠心，固守着博山老糕点技艺的一道本真的传统文化光芒。
博山双龙池食品店传统糕点陈列
1、博山点心匠人的艺术人生
94岁的康维海老人，是如今健在的老一辈博山糕点的代表人物。他早年师从博山名商吴克明开办的景德东实物店的掌案师傅、著名糕点大师石镇轩，学得了一手上乘而全面的糕点及小食品 *** 技艺。
康维海老人做了一辈子点心，熟谙各种糕点及风味小食品的 *** 技艺。康师傅他们那代老糕点匠人，除了他老人家外，如今大都离世。但他们曾给博山人创造的诸多味蕾甜蜜，仍是几代人挥之不去的时代记忆。
康师傅的大师兄、石镇轩的大徒弟严得庆，曾创立博山水泵厂粮店食品厂，其优质糕点，估计很多人还尚有记忆。
比康维海老人再年轻点的老糕点师傅，即从五十年代开始学艺的老糕点匠人，如今也仅有徐其芬、房静兰、云春祥三位师傅健在，她们也都已是八旬老者。即便是石镇轩之子石洪印，也已是七十二岁的古稀老人。
58年前糕点师傅风采，后排少年石洪印，中左云春祥、中右房敬兰、前左钱景臣，前中王子元，前右康维海
云春祥师傅十五岁参加工作，跟着一众老糕点前辈们学艺、熏染、成长。她一开始学糕点，首先是跟着老师傅们学基本功，包粽子、做糖葫芦、逛花生粘、打周村烧饼，炒枣泥豆沙馅、熬红糖稀等等小食品和原料的 *** 。
据云师傅回忆，过去的博山糕点师傅，在和面 *** 过程中，绝不允许环境嘈杂、一概人等更不准大声说话、嬉笑打闹。怕声音大了“惊了面”，坏了糕点的品质。博山糕点的切、剁、削等案头刀工，要与退步、进身等动作连贯一气，揉、捏、包等 *** 手法，要经多年训练，才能熟练掌握。下锅油炸、摆盘烤制、炉火掌握，都要恰到好处，来不得半点马虎。
云师傅回忆起当年师弟石洪印的成长经历，不无感慨：“洪印自幼聪明伶俐，在他十三四岁时，就被父亲石镇轩安排进炸货组学艺，那时我和石洪印在一起工作。石洪印每个月只领8元钱工资，石老师却严苛要求，绝不允许有丝毫偷懒，当然我也跟着石老师，后来跟着康师傅学了不少技艺。”
石镇轩老先生就是以此来磨炼儿子。也正因如此，石洪印得以父亲石镇轩和众多糕点师傅的技艺真传，后来成为一名技术全面的糕点匠人。
博山传统糕点大师石镇轩
石洪印和徐其芬，更是博山传统糕点“酥八件”的技艺传承人。在他们手中，以面为衣，以枣泥、豆沙等馅料为容，通过在手上的包、捏、搓、切、揉等技法的运用，恍然间将一个个逼真的寿桃、佛手、如意、灯笼酥等美轮美奂的点心，靓丽出手。
为将“酥八件”传统技艺传承下去，位于青龙山北路上的“博山颜唯实物店”经营者徐其娟，除了坚持用传统工艺 *** 各色糕点，更在石洪印和徐其芬的精心传授下，将这道传统糕点技艺传承了下来。
博山传统糕点“酥八件”-颜唯食品制
由此也时常会有老主顾，前来找徐其娟定制“酥八件”，大都是以作婚庆、寿宴的宴席气氛装点使用。
徐其芬师傅更是一门三代，始终在坚持着传承博山传统糕点技艺。其子高建新在张店八大局市场，创建了“老高点心铺”。一家人通过二十多年的经营，以地道的博山糕点传统口味，吸粉无数。
老博山糕点师傅徐其芬
“老高点心铺”，如今更是在徐其芬孙子的精心打理下，已然成为众多喜爱博山传统糕点消费者心目中的“网红店”。
博山糕点的传统技艺，当下已代有传承，且身姿不凡。
2、博山传统糕点的文化魅力
据《博山商业志》记载，博山糕点产业，清末时期已经成型。自清末至“七七”事变前，小小博山城内，就有11家商号，制售糕点，多家字号以“前店后厂”模式经营。
当年经营糕点的老商号，可见文字最早记载的，是清朝末年，位于香市街的张云亭创办的“全兴益”。过去，各大制售糕点的商号，都有掌案师傅。比如西关街的大天明茶庄，除了卖茶，也卖点心，老糕点师傅纪荣芝就是出自大天明茶庄的糕点名师。
博山传统糕点师傅徐其娟（左）、胡丽华（右）
糕点在博山的发展，离不开煤窑炉产业的并举加持。因为糕点 *** ，多以烤、炸工艺为主，过去 *** 糕点，都是用烧煤的炉子 *** 。长时间的热源保障，是糕点规模化生产的先决条件。由此，煤炭便是博山糕点文化，寻根觅源的母系产业。
想当年，博山城区的人口基数，远远没有如今那么庞大。是什么样的市场购买需求，才能支撑起这11家商号的糕点经营。
不难想象，除博山土著消费群体外，流动人口必然是博山糕点消费的主力之一。外埠人口的来博采购，除了陶瓷琉璃之外，大概能带回去惠及家人的，博山糕点可算一样。
博山虽身处北国，但在糕点传统技艺方面，却对南方的江米，有着深刻的理解和精彩的展现。江米制品糕点，是博山传统糕点的一大特色。
“百子糕”的酥糯甜香，“江米条”的脆口悠长，“芙蓉果”的香甜脆爽，“博山元宵”的黏糯缴绕，都是博山糕点中，极富地域特点的江米制品中的优品。
孙奉云和丈夫孟伟，经营着位于五龙街上的“双龙池食品店”，业已二十余年历史。她带领一众当年下岗的姐妹，从一个路边糕点摊做起，发展成了今天颇具规模的专业传统糕点食品店。
孙奉云的“双龙池食品店”，在消费者中口碑不错。“双龙池”糕点品质优良，深受消费者喜爱。在她的店内柜台陈列中，除了诸多应季的传统糕点外，孙奉云也将江米制品糕点，打造成店面的特色产品。
博山糕点素有“糖油面、随手转”、“三分案、七分灶”之说。传统手工技艺，仅是在“糖油面”三大主料基础上，通过原料成分的“君臣”配伍、产品造型的诸多变换、味型内容的微妙更张、熟制工艺的火候把控等技法调整，就能博引出百般变化、多样口味。
博山传统糕点师傅孙奉云
过去的博山糕点师傅，手上功夫，都个个了得，巧如绣花，细如织丝。诸如“酥八件”、“白蜜食”、“栗子酥”等等诸多精细糕点，是博山独有的糕点品质，更堪称是博山饮食文化中的艺术珍品。
1982年，由淄博糖业烟酒采购供应站牵头，组织全市相关糕点 *** 编纂出版了《淄博糕点》一书。该书分六章22节，160余款精品糕点序列其中。此书大多以博山糕点配方工艺为编创基础。
博山糕点名师刘伯禄，就是这部技术史料的主编人员之一。这也是迄今为止，唯一一部详细介绍淄博（博山）传统糕点的技术资料。博山传统糕点文化，由此在山东糕点文化丛林中，独树一帜。
1982年版《淄博糕点》
3、博山糕点的优秀传承
在博山，还有多家坚持传统技艺的糕点店和糕点师傅，他们在守本创新中，不断延续着博山传统糕点的艺术生命。
糖果及风味小食品，也是博山传统糕点的重要组合。据当年博山食品厂老供销科长王平元老人介绍，博山的糖果 *** 技术曾在国内具有领先优势。博山制造的薄荷糖、坎花糖、高粱饴、爽口糖、话梅糖、花生酥、菊瓣糖、夹心糖等都曾在国内获奖无数。
杨天镇，从事制糖工艺和传统小食品 *** 四十余年。他如今仍在坚持用传统技法熬制红糖、薄荷糖， *** 花生粘。
熬糖，是一项体力繁重的工作，且时刻面临着被高温糖浆侵害的危险。在杨天镇的身上，有多处被高温糖浆烫伤过的疤痕。但他在四十余年学艺与创业中，始终用土法熬糖，把最纯正的传统工艺红糖、薄荷糖制品，送入千家万户。
杨天镇传统工艺 *** 的红糖、薄荷糖、花生粘
为一份手艺，执着一辈子，从无掺假的心思，更无懈怠的想法。这就是老博山糕点匠人们，坚守职业道德的群体形象。
叠阳路上的一品堂食品店和酒店，在张荣慧的运营管理下，品质精致，特色明显。
张荣慧在与笔者交谈中，让人时刻会感觉到，她的诸多思路，并没有固守在传统糕点技艺和工艺模式的框架内。
博山一品堂实物店
多年来，她一直在琢磨怎样创新博山传统糕点，让博山糕点市场价值更大化。
张荣慧的丈夫孙光辉，是博山著名的京剧票友。孙光辉良好的京剧艺术修养，给了张荣慧许多“将传统文化与传统糕点技艺相结合”的创新思路。
一次外地考察中，在街头游逛的张荣慧，突然发现路边一家“徐福记”店铺里陈列的精美包装。“徐福记”展柜中的一款款别致糕点小包装，将每一块点心，衬托地品质显贵。张荣慧由此受到启发，回来不久，就把“一品堂”传统技艺 *** 的博山糕点，进行了专门的“简约国潮风”独立小包装设计。
在这样的设计中，博山传统糕点立即换就了一副尽展品质的高贵容颜。很多客户也对张荣慧的这种设计，分外钟情，时常当做礼品定制，带出博山馈送亲友。
博山一品堂 *** 的博山传统糕点“套月”——徐传国摄影
传统技艺下的博山糕点，在如今时代，虽无法在生产规模、利润空间等诸多方面，与机械化、企业化生产匹敌，但口味纯真之风，味道天然之感，被他们原汁原味地保留了下来，并与时俱进，常有创新。
采访完这些糕点食匠后，我被深深感动。
博山还有这样一帮人，能沉下心，用传统技艺，固守着先人留传下来的糕点及小食品的老手艺，这无疑是博山饮食文化的幸事，我们该向他们送上一份敬意。
他们起初，各因生计所需，用自己的这门手艺，维持生活。但禁不住几十年的纯正坚守，在岁月荏苒中，他们用各自的执着和心境，刻画了博山的糕点传统技艺的经典传承，铸造了传统文化的灵魂永生。
博山传统手工技艺糕点，在这些食匠们手中，以其独有的“闭月羞花”之容，“沉鱼落雁”之姿，如那舞台上的柔媚花旦，婉约出了一歌在博山人心目中，纸短情长的美食乡曲。
这乡曲，在故园博山，一刻不曾远去，始终萦绕在你我身边。
谨以此文，致敬家乡博山那些默默无闻的糕点传统技艺坚守者和历代博山传统糕点工匠们！
牛（niú）轧糖的名字是怎么来的？跳跳糖为什么跳？2009年10月，第11届运动会在山东举行，山东特产品牌礼季和煎饼、礼季和饴糖，成为该届运动会指定产品，凭借口味俱佳、地道正宗等特点，在运动会中备受好评。
礼季和经过数十年锐意进取，已荣获多项荣誉，如山东省著名商标、第三届中国国际农产品交易会畅销产品奖、济南市名牌产品、到山东最想买的100种特色旅游商品等诸多奖项。荣誉的背后，与其源远流长的规划发展密不可分。
上世纪50年代，“礼季和”煎饼创始人季林昌先生在济南普利街开设小吃店铺，其摊售的粗粮手工煎饼技法精湛、品质极佳，闻名泉城内外；到了80年代，季林昌长子季宝成先生在市东郊成立济南市味爽食品厂，传承技艺同时，后又同著名老国营企业济南食品厂高级 *** 继承启动了著名山东特产高梁饴的生产加工，至今亦有三十年的历史，期间宝成先生一直坚持原材料产地采购、严格遵循传统工艺、技法、配比自主生产，保证了山东特产煎饼、高粱饴的正宗口味。
2002年，礼季和以市场化、品牌化理念对企业进行经营革新，制定了“振兴特产行业，争创一流品牌”的战略目标，对“礼季和”品牌正式定位，建立了“礼季和”生产工业园，市场通布齐鲁大地十七地市所有大卖场超市、旅游景点、火车站、汽车站、飞机场、高速公路服务区，受到厂大消费者青睐，企业得到健康、快速发展。
而今，企业根据现代市场、社会发展规律，以礼季和品牌为依托，制定了休闲特产的产品定位、互联网线上和线下统一运营规划等新的商业模式和战略定位。在线上运营方面，礼季和已入驻 *** 电商平台，欢迎广大消费者前来购买品尝，体验正宗山东老味道。
记者 贺云龙
6月2日，第十届临沂诸葛亮文化旅游节系列活动之“百家媒体”走进沂蒙山活动举行。省级以上主流媒体、头部 *** 平台等百家媒体共同感受智圣故里的文化魅力，体验临沂悠久的历史底蕴，领略古往今来的精彩碰撞，了解文旅发展的深度融合。
当日上午，来自全国各地的媒体工作者受邀走进沂南县诸葛亮故里纪念馆（砖埠镇诸葛村），深入了解诸葛亮故里文化及历史发展；到诸葛亮公园，观公园全景，赶阳都大集，聆听一代智圣的丰功伟绩，寻找汉代的文化气息，品享地道的沂南好物。记者刘祈鹇说：“沂南有诸葛亮故居，诸葛亮公园，还有美味的高粱饴和优质的孙祖小米，我会把多姿多彩的沂南宣传出去。”
午后，媒体工作者们到莒南县板泉镇高榆木梳手造产业基地，了解古今中外梳子的发展历程、木梳文化知识以及高榆木梳产业发展情况；到坊前镇松石坊，集中参观石雕石刻、黑松木苗产品，了解松石文化产业融合发展现状；在洙边镇茶溪川乡村振兴示范片区，参观“南茶北引”最早的先行区和主产区，了解“茶产业+文化+旅游”融合发展的乡村旅游新业态。新浪微博（山东）商务经理李丹丹表示，本次临沂之行，让她对临沂有了新的认识，会把临沂的高榆木梳等非遗文化产品带回去，为身边的朋友们传播和发扬临沂的非遗文化。
华灯初上，媒体工作者与市民一起在“水韵琅琊”一期沉浸式体验“夜画琅琊”，感受全国首部东夷和魏晋文化主题行进式夜游实景演出的独特魅力。“真是太震撼了，有一种‘人在船中坐、船在画中游’的感觉”，记者任为拿着手机边拍边说。
当日，百家媒体近距离参观、聆听、探究和思考，深入了解临沂，有效提升临沂城市的品牌知名度和影响力。
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