脸色苍白，身体虚弱，很可能是贫血哦。女生贫血要吃什么呢？下面，小编告诉你日常生活中间的七大补血圣品，让你轻松补血，养出光彩照人的容颜。让你肌肤白里透红，打造 *** 好气色。
一、葡萄：历代中医推荐补血佳品
葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也是不错的！
二、龙眼肉：民间熟知的补血食物
龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的a，b，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。
三、南瓜：补血之妙品
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等。
其中，钴是构成维生素b12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
四、胡萝卜：补血极佳
俗称红萝卜，胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养对补血有极佳益处，平常可多用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。
缺铁性贫血是我们最常见的贫血，除了靠食补或铁剂补充铁质之外造成缺铁性补血的背后原因也应注意，像月经过多，消化性溃疡，吸收不良，怀孕，长期捐血等等，针对不同因素选择适合方式改善贫血状况，也很重要。
五、甘蔗：补血果
在众多水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量更高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。
不过，从道医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
六、红枣：补血养颜圣品
小伙伴们都知道红枣可以补血，因为红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。
道医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，研究发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜哦。
七、黑豆：补血圣品
我国自古以来就认为吃豆对身体有益，很多饮食书上也说黑豆可以令头发变黑亮，其中黑豆还有一个功效，就是补血。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。
黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。黑豆的食用 *** 可以根据各人喜好来定，在产后可以食用黑豆煮乌骨鸡。
为了拥有好脸色，很多人都纷纷自觉补血。有的甚至不惜花大价钱买化妆品遮住萎黄的脸色，那样只有徒而无功。
其实，在我们的日常饮食中就有超乎你想像的补血圣品，平常可多用这些食材来煮汤，全都是补血的优良营养素，不但补血养气，还让你脸色白里透红处处尽显妖娆！
这七种食物强力清肺，推荐给大家！冬季寒冷干燥，燥气最易伤的就是肺。近期一旦有个感冒咳嗽的，都让人非常担忧。因此，这个冬季养肺还是很必要的。其实，生活中有很多食物可以养肺、清肺。老郭就给大家推荐几种：
一、雪梨
【清肺指数】：★★★★★
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌之功效。
用冰糖炖梨，就可以润喉养肺，有效清洁呼吸通道。
二、银耳
【清肺指数】：★★★★★
银耳又称白木耳、雪耳等，素有“菌中之冠”的美称。
银耳味甘、淡，性平，无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
雪梨汤——清肺化痰
1.准备适量的银耳，用凉水浸泡1个小时，泡发以后去除黄色的硬根，再剪成小块，银耳一定要用凉水泡发，口感才会清脆，用热水泡出来比较绵软，而且不容易出胶。
2.准备雪梨一个，去除梨核再切成片备用。冰糖30克放入碗中，再加入适量的桂花酱，雪梨和桂花都能使炖出来的汤羹更加温润清香，再准备适量的米酒备用。
3.锅内多烧一些水，凉水放入银耳慢慢煮，水烧开以后倒入雪梨、冰糖和桂花，煮至水再次沸腾打去锅中的浮沫 ，转为小火炖煮1个小时左右，做银耳羹千万不能心急，小火慢煨才能充分炖出里面的胶原。
4.1小时以后银耳羹已经起黏，汤羹浓郁，这时候把米酒倒进去，让酒糟的香气和银耳羹充分融合，这道晶莹剔透的银耳羹就做好了。
三、山药
【清肺指数】：★★★★
山药含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，还有一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。
四、百合
【清肺指数】：★★★★
百合中有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，还具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
推荐：百合蜜
60克百合洗净晾干，拌进30克蜂蜜中，隔水蒸20-30分钟。
高温下蜂蜜的营养会受到很大的破坏，小健建议，在百合蜜出锅晾至常温后，不妨根据自己的口味再酌量添加一些蜂蜜。
新鲜百合粘液质丰富，最适合做百合蜜，干百合在入蒸锅之前，要先泡发再沥水晾干。
五、白萝卜
【清肺指数】：★★★★
白萝卜性甘平辛，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。
六、荸荠
【清肺指数】：★★★★
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜。
而且荸荠可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。近年研究还发现荸荠中含有一种抗病毒物质，可抑制流感病毒。
七、柚子
【清肺指数】：★★★
柚子性味甘寒，含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能健胃、润肺、补血、清肠、利便。
来源： 约见名医
5组“营养搭档”太强了！补血、防癌、增强免疫力没有任何一种天然食物，可以同时满足人体所需的能量及全部营养素，因此我们一直在强调饮食要多样化。
小二要给大家介绍一些特殊的饮食营养搭配，它们能产生营养协同效应，达到1+1＞2的效果，更好地满足人体对能量和各种营养素的需要。
那么，到底哪些食物组合具有这样的效果呢？
01
维生素C+铁，补血效果翻倍
铁作为人体必需营养元素，它是血红蛋白的组成成分，血红蛋白参与氧的运输和存储。如果日常生活中铁摄入量不足，或铁摄入后又丢失过多，诱发缺铁性贫血。
而补血先补铁，建议将动物肝脏、禽蛋、海带等富铁食物纳入日常饮食。
不过这还不够，因为铁剂经人体吸收后会被氧化成稳定的三价铁，不利于人体吸收，这就需要维生素C帮忙。
维生素C属于一种还原剂，具有抗氧化功能，可以将三价铁还原成容易吸收的二价铁，从而促进铁元素的吸收。
同时，维生素C还会与铁分子形成不稳定的络合物，并能使铁从其他结合物中释放出来，帮助制造更多血红素，更好补血，并增加机体对疾病的抵抗力。
所以，对于需要补铁的缺铁性贫血患者来说，在补充富铁食物的同时，适当吃一点花椰菜、柿子椒、鲜枣等富含维生素C的食物，利于补血。
02
维生素A+维生素E，增强免疫力
维生素A是黏膜组织形成、修复必不可少的营养素，而黏膜是免疫系统的防线之一，可抵挡大部分外来的病原体；维生素E是有效的免疫“调节剂”，能促进免疫器官的发育和免疫细胞的分化。
同时，维生素E对维生素A有保护作用，能减少其被氧化破坏，促进吸收，而且也有助于它在肝脏的贮存。
维生素A较多的食物：鸡蛋、鸭蛋、胡萝卜、菠菜、鹅蛋、茴香、小白菜、鹌鹑蛋、荠菜等。
维生素E较多的食物：山核桃、黑芝麻、黄豆、木耳、桑葚、口蘑、山楂、河蟹、河虾、黄花菜等。
03
萝卜硫素+硒，“防癌军团”
萝卜硫素是存在于十字花科植物中的化合物，它进入血液后，会抑制肿瘤细胞的生长和迁移。
硒是一种存在于鱼、肉、蛋、坚果和蘑菇等食物中的矿物质，具有超强的抗氧化作用，可以破坏已经形成的过氧化物，降低炎症、癌症风险；另外还能激活P53肿瘤抑制蛋白，修复DNA；还能直接作用于癌细胞，抑制癌细胞生长转移。
而发表在《肿瘤学年鉴》杂志的一项研究表明，这两种物质相结合，将使各自作用增大4倍！
因此，在吃西兰花、芥蓝、北方圆红萝卜的时候，不妨搭配上牛肉、坚果、蘑菇等。
04
叶酸+维生素B12，保护血管
叶酸可改善血管内皮功能，扩张血管；还可以降低血液中同型半胱氨酸的水平，从而间接抑制血管损伤；还可参与核酸的合成，促进红细胞的形成，帮助修复血管。
而维生素B12能提高叶酸吸收率，同时它也参与蛋氨酸-同型半胱氨酸的代谢，对于降低同型半胱氨酸水平有重要的调节作用。
维生素B12多存在于牛奶、动物内脏和蛋黄中；豆类、深色绿叶菜中叶酸丰富。总之，荤素搭配是没错的。
05
蛋白质互补，提高营养价值
混合食用2种及以上含有蛋白质的食物，其中所含有的必需氨基酸可以起到取长补短，相互补充的作用，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率，称为蛋白质互补作用。
蛋白质搭配小技巧
①谷物中富含蛋氨酸，但是赖氨酸却很少；豆类食物则正好相反，赖氨酸含量多，蛋氨酸含量少，二者搭配就能达到互补不足的目的。
②大豆的甲硫氨酸相对少一些，但是鸡蛋里面甲硫氨酸高，这两个组合就能够提高大豆的蛋白质氨基酸吸收利用，而且脂肪还比肉要低很多。
蛋白质互补的3个原则
①食物种类越多越好。食物搭配的品种越多，蛋白质的互补效果越好。
②食物种属越远越好。如动、植物食物之间搭配比单纯植物性食物间搭配更好。因为有些植物性食物限制氨基酸相同，蛋白质的互补效果不明显，而食物种属较远时，食物蛋白质氨基酸构成相差较大，有利于氨基酸构成上的相互补充。
③更好同时食用。因为氨基酸在体内易降解，不能留存，若摄入时间相隔较长(超过5h)，其互补效果就会受到影响。
来源： CCTV回家吃饭
气血两亏怎么办？这些食物补血效果更好动物的肝脏。
很多人都喜欢吃动物的内脏，因为它们不仅种类很多，而且具有很多种吃法，简直是色香味俱全。而且吃动物的内脏还可以帮助我们治疗气血两亏的情况，因为动物的肝脏中含有大量的血红铁素，它不仅可以帮助我们获取更多的氧气，还可以帮助我们吸收更多的氧气，是治疗贫血的一个非常不错的选择。
动物血液。
很多人看到这里都会发出疑问，难道动物血也可以治疗气血亏吗？那答案当然是肯定的了，我们都知道民间有句俗语叫“吃什么补什么”。动物血中含有一些和人类的血液中相同的物质，比如铁离子，这也就是为什么吃东西可以防止气血亏损的原因了。而且动物血不仅能够补气血，还是减肥人的“福音”，因为动物血中含有的蛋白质并不亚于肉类，但是它的脂肪远远低于肉类。
新鲜的蔬菜水果。
其实在我们日常生活中，很多新鲜的蔬菜水果也能达到补气血的作用，就比如说胡萝卜和龙眼等，它们也是含有比较丰富的铁离子，从而达到补气血的作用。
当然了，如果仅仅靠调整我们的日常饮食来补充气血也是远远不够的，我们也要通过这些方式来“加强”气血！
血虚、贫血？4种补气血中成药，改善头晕心慌、体虚早衰、易疲劳有人认为中医的“血虚”，相当于现在我们说的“贫血”。其实，二者不完全一样。
贫血是一种指标异常，当成年男性血红蛋白<120g/L，成年女性（非妊娠）血红蛋白<110g/L就算是贫血。症状常表现为乏力、易疲劳、头晕等。
而血虚是中医的一种全身性的证候，为脏腑精气受损，导致各部分失养，出现各类功能低下的症状，包括面色淡白或萎黄，唇、舌、指甲颜色淡，头晕眼花，心悸，失眠多梦，手脚发麻，女子月经量少，色淡，经期推迟或闭经等症状。
头晕
中医理论认为，心主血，肝藏血，脾统血，血虚与心、肝、脾三脏关系密切。临床上，神经官能症、心脏病、心功能不全、慢性肝炎、失眠等患者，以及产妇、大病之后、先天不足者，容易出现血虚的症状。
中医药的补血，并不是直接补充血细胞，也不是补铁，而是通过药物滋养强壮的作用，改善全身精气及营养输布，改善身体机能，间接促进器官造血、护肝、镇静等功能，从而减轻症状。
这篇黄药师讲讲用于血虚的中成药。
一、四物合剂
图片仅供参考，已隐去厂家品牌
组成：当归、川芎、熟地、白芍。
由补血名方四物汤演化而来，具有养血调经的功效。用于血虚所致的面色萎黄、头晕眼花、心悸气短及月经不调。
现代研究认为，四物汤具有补血、改善微循环、增强免疫力、抗氧化及延缓衰老的作用。临床曾通过四物合剂辅助治疗卵巢早衰，能有效改善激素水平，提高临床疗效。（新中医，2019，51(02):175-177.）
注意：阴虚血热者需慎用本药。原因：四物汤药性偏温，阴虚血热者使用后可能加重身体的热证。
二、归脾丸
图片仅供参考，已隐去厂家品牌
组成：党参、炒白术、炙黄芪、炙甘草、茯苓、制远志、炒酸枣仁、龙眼肉、当归、木香、大枣。
来源古方归脾丸，具有益气健脾，养血安神的功效。用于心脾两虚引起的气短心悸，失眠多梦，头昏头晕、肢倦乏力，食欲不振。
临床可辨证应用于冠心病、神经衰弱、功能性子宫出血、十二指肠溃疡出血、血小板减少性紫癜、贫血及再生障碍性贫血、胃溃疡、更年期综合征、月经不调、闭经、阳痿、红斑狼疮等，用途非常广泛。
注意：有痰湿、瘀血、外邪者，或热邪内伏、阴虚脉数者忌用本药。服用时忌生冷食物，忌思虑过度及过劳。
三、阿胶补血口服液
图片仅供参考，已隐去厂家品牌
组成：阿胶、熟地黄、党参、黄芪、枸杞子、白术。
具有补益气血，滋阴润肺的功效。用于气血两虚所致的久病体弱、头晕目眩、虚劳咳嗽。
使用时注意，本药为气血双补之药，因此身体壮实不虚，有咳嗽痰多，脘腹胀痛，纳食不消，腹胀便溏者不宜服用。本药宜饭前服用，或进食同时服。
四、益气养血口服液
图片仅供参考，已隐去厂家品牌
组成：党参、麦冬、地黄、人参、当归、五味子、地骨皮、淫羊藿、黄芪、炒白术、制何首乌、陈皮、鹿茸。
具有益气养血的功效。用于气血不足所致的气短心悸、面色不华、体虚乏力。
使用本药注意，湿热内蕴、痰火壅盛者（可表现为头重脚轻、口干苦、尿黄赤、大便黏腻不爽，或痰多、痰黄、痰黏稠等症状）慎用，以免导致症状加重。
黄药师小贴士
1、以上药物请在医师指导下辨证使用，含有相同成分药物不要重复使用。
2、以上补血药服用时要忌口不易消化的食物。另外，感冒发热患者不宜服用。
3、女性平素月经正常，突然出现月经过少，或经期错后，或 *** 不规则出血者应去医院就诊。
4、头晕、心悸气短严重者应去医院就诊。
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红枣、红糖不补血？医生：真正补血的是这4种食物，不妨常吃点虽然人们的生活条件越来越好了，但却有越来越多的人贫血，贫血已经被世界卫生组织确认为四大营养缺乏症之一。
贫血在临床上是常见的一种综合征，我国居民贫血率为20.1%，也就是说10个人当中就有一个人贫血。在众多贫血当中，缺铁性贫血是最常见的。
在很多发展中国家，大约有1/3的儿童或育龄妇女患有缺铁性贫血，即使是在发达国家，大约也有20%的育龄妇女患缺铁性贫血。
01
贫血的人有哪些表现？
造成贫血的原因大多是营养不良，体内缺乏某种营养元素时就可能贫血，贫血的发生可能跟胃癌，结肠癌，淋巴瘤，肺癌等癌症有关。
如果在贫血的同时，还伴有其他不适症状，比如上腹不适，全身发黄发痒，吞咽困难，大便隐血等，那么是肿瘤的可能性就比较高。
婴幼儿，少年，儿童，孕产妇，老年人，素食人群和消化系统疾病患者容易出现贫血的问题，贫血的人会出现皮肤苍白，疲乏、无力，头晕，记忆力衰退等症状。
严重的话还可能引起气短、心悸，慢性严重贫血的人会出现恶心，食欲，缺乏腹胀，月经失调，闭经等症状。
贫血大多继发于其他疾病，所以患者会表现出原发疾病的症状，不要只靠上述症状，确定是否贫血，还要通过血红蛋白的浓度来判断。
血红蛋白测定值：成年男性低于120g/L、成年女性低于110g/L，红细胞比容分别低于0.42、0.37，那么可诊断为贫血。
02
红枣、红糖不补血？
贫血对身体的危害非常大，我们要正确面对贫血的问题，如果发现了贫血的症状，很多人会通过吃红枣喝红糖水来补血，但这种 *** 并不正确。
红枣和红糖当中的含铁量并不多，红糖是从甘蔗中提取出来的物质，含有矿物质和维生素，喝红糖水并不能起到补血的效果。
红枣当中含有维生素C和维生素a，虽然说吃红枣能够给身体带来好处，但是却起不到补血的效果，真正补写的是下面这4种食物，不妨常吃。
03
医生：真正补血的是这4种食物，不妨常吃点
对于缺铁性贫血来说，可以通过吃富含铁元素的食物来缓解贫血的问题，比如下面这4种真正补血的食物。
红肉
猪瘦肉，牛肉，羊肉当中都富含血红素铁，贫血的人不妨常吃点，红肉当中的肉类蛋白质含量丰富，有利于加强身体素质补充营养。
对于严重贫血的人来说，食物当中的含铁量达不到治疗病理性贫血的需求，病理性贫血的患者要遵从医嘱进行治疗。
动物肝脏
猪肝等动物肝脏当中的含铁量非常高，吸收利用率也很高，能够起到真正补血的效果，但是猪肝中含有较多维生素a，吃太多可能会导致胎儿畸形，所以孕妇要少吃动物肝脏。
新鲜蔬果
新鲜果蔬中含丰富的维生素C叶酸，能够促进血红素铁的有效利用，叶酸有预防恶性贫血的作用，补充叶酸更有利于血红蛋白的合成，所以适当多吃蔬菜和水果，能够预防缺铁性贫血。
猪血
猪血当中的含铁量非常高，能被人体吸收的铁元素利用率也很高，对于缺铁性贫血的预防和治疗有一定效果，但未经加工和合成的动物血液才含有较高的铁元素。
贫血除了是自身营养不够导致的外，也可能是跟疾病或癌症有关系，所以一定要警惕久治不愈的贫血，另外，补血不能靠红枣和红糖，想要补血可以适当多吃上面这4种食物，同时还要保证饮食上营养均衡全面。
气血不足吃红枣？快放下吧，这份“补血食物”清单快收藏....突然变得容易生病、食欲不振；弯腰/蹲着起身突然感觉头昏目眩，甚至天旋地转；浑身没劲、上不来气.....
贫血是我们日常生活中常见的疾病，根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示中国缺铁性贫血发生率在18岁及以上居民中为8.7%，在6至17岁儿童青少年中为6.1%，孕妇为13.6%。
缺铁性贫血者除了接受医生的诊断和治疗以外，生活中也可以通过调整饮食来缓解贫血的症状。可是说到补血，绝大多数人都会想到红枣、红糖，可真的这样嘛？今天小编就为大家列出几类常见的有助于“补血“的“含铁”食物，一起来看看吧~
“补铁食物”——红肉
牛肉（以牛里脊为例）
铁含量：4.4㎎/100g
牛肉中铁含量非常丰富，以里脊肉为例，牛里脊的铁含量是猪里脊的近3倍。而且牛肉含有较高蛋白质，还有多种人体中必须的氨基酸，而且脂肪的含量低。
羊肉
铁含量：3.9㎎/100g
一到秋冬不少人会炖上羊肉暖暖身，羊肉纯瘦肉铁含量高达3.9毫克/100克,而且比猪肉、牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，如果能接受羊肉独特的腥膻味，羊肉是补铁不错的选择。
兔肉
铁含量：2.0㎎/100g
为什么要吃兔兔？因为虽然兔肉的铁含量相比牛肉、羊肉、猪肉都要低，但兔肉的蛋白质含量高，且脂肪和胆固醇含量低，所以兔肉是很不错的选择。
猪肉
铁含量：3.0㎎/100g
虽然相比牛羊肉而言，猪肉的铁含量不算特别高，但胜在做法简单、而且性价比高。
日常补铁小贴士：
根据《中国居民膳食指南》推荐，每日平均摄入畜禽肉类总量为40~75克。所以在通过食用“红肉”来补铁的同时，也应该搭配富含维生素、膳食纤维的蔬果（如：西兰花、柑橘、猕猴桃等）促进铁吸收。
“补铁食物”——动物肝脏
鹅肝
铁含量：7.8㎎/100g
鹅肝虽然铁含量高，且美味，但是鹅肝属于高胆固醇食品，脂肪含量高达40%—60%，所以一定要注意摄入量哦。
猪肝
铁含量：23.2㎎/100g
猪肝可以算是肝脏中的补铁担当，含铁约为鹅肝的3倍，不仅性价比高，而且还含有维生素A、维生素 B1、B2、维生素 C等营养元素 。
鸭肝
铁含量：23.1㎎/100g
鸭肝的铁含量和猪肝相近，但热量、胆固醇和鹅肝相当。
日常补铁小贴士：
动物肝脏的胆固醇和嘌呤含量普遍较高，食用时建议搭配含丰富膳食纤维的蔬菜、水果，高血脂、痛风人群要注意要少吃。另外，肝脏中的维生素A含量较高，建议每个月摄入2~3次，每次25g左右即可。
补铁食物——动物血
猪血
铁含量：8.7㎎/100g
猪血是常见动物血中铁含量更低的，但是胜在性价比高且比较容易买到，也易烹饪。
羊血
铁含量：18.3㎎/100g
羊血的铁含量是猪血的2 倍，热量和胆固醇在血制品中也较低。
鸡血
铁含量：25㎎/100g
鸡血的铁含量处于中上水平，但是鸡血的胆固醇较高，像肥胖、血脂异常等人群需要注意摄入量。
鸭血
铁含量：30.5㎎/100g
鸭血属于常见的血制品，从蛋白质角度来说，鸡血、鸭血、猪血三者的含量差的不多，主要差别在于铁元素含量，一般鸭血>鸡血>猪血，性价比非常高。
补铁小贴士：
动物血液虽然铁含量高，但不宜多吃，如果摄入过量，可能会引发急性铁中毒。另外，如果吃进去的血制品有部分血红素铁没有被吸收会在肠胃中和硫化物结合生成黑色的硫化铁，所以如果血制品吃多了，大便的颜色会变黑。当然，这都是正常现象，不用惊慌。
被“夸”上天，实际不补血的食物
红糖
铁含量：2.2㎎/100g
100g红糖，铁含量 2.2㎎，但是热量却有 389 千卡。所以喝红糖水除了长胖真没什么用。如果要说生理期的时候喝红糖水能缓解不适，那大概是热水续的命吧。
红枣（干）
铁含量：2.3㎎/100g
虽然说每100g红枣铁含量有2.3㎎，但是红枣中所含的铁是非血红素铁，有效吸收率低（2%～20%），还容易受到其他膳食因素的影响，而且100g的红枣热量大概是317千卡。
相信看了以上内容，大家对于生活中哪些食物能够“补血、补铁”都有一定了解。另外，这些年不断有消息传出，用铁锅炒菜能补贴，但注意的是铁锅中的铁为无机铁，利用率不高、难以被人体吸收，对于改善缺铁性贫血并没有多大实际作用。
其实对于儿童、孕妇、哺乳期这几类人群来说，平时更需要提高动物性食品，以及富含维生素C 的水果、膳食纤维的蔬菜在饮食中的比重。
素材来源 | 养身参考、天津医科大学总医院
整理编辑 | 之一健康集团
女人靠血养！一文告诉你如何补血，不是红枣，也不是红糖每次来大姨妈的时候就知道自己“失血”了，要赶紧“补血”，怎么补呢？用红糖或者红枣泡水喝。相信很多女性都这么做过，它们真的能补血吗？答案可能会让你失望。
传统的“养血食物”，真的能补血吗？
要说食补养血，红枣和红糖肯定榜上有名，它们的外观很容易让人联想到血液。我们补血的关键是补充铁，所以，想知道一个食物补血效果怎么看，看它的铁含量就行了。可惜的是，红枣和红糖的含铁量少得可怜：
红枣：1.7mg/100g
红糖：2.2mg/100g
就这么点铁还不能完全吸收，只有10%能被人体利用，想要用它们来补血，不知道要补到猴年马月。而且，红糖有一个缺点，就是糖分多，经常喝会发胖，还会影响血糖稳定，实在不适合用来补血。
在补血之前，大家还要先了解一下，自己需不需要补血，怎么看呢？通过4个方面可以看出来。
1、【黄】：脸色蜡黄、头发枯黄
皮肤和头发是最能反映一个女性的气血情况的，它们都需要足够的气血滋养，当气血不足，运行受阻时，皮肤和毛发得不到滋养，你会发现自己的皮肤没有光泽，头发越来越细，稍微一用力就能扯下来，不像之前那样浓密，就说明缺血很严重了，要尽快补血。
2、【干】：皮肤干燥、身高缩水
水分不足时，血液会变得黏稠，而血液不足时，身体无法产生足够的津液，人体表面的皮肤就会干燥，容易起皮、掉屑、开裂，同时骨骼的生长会受到影响，血液要推动钙离子吸收，当血液不足的时候，颈椎和腰椎会变形，身高缩水，关节出现疼痛，走路久了脚后跟会疼。
3、【虚】：四肢乏力、有气无力
贫血的人总是感觉四肢乏力，说话有气力，浑身累得慌，就是因为肌肉缺少血液供给，说白了就是身体太虚了，营养不够，因此要多补充营养，产生更多的血液，给身体各器官组织、肌肉供血，血足了，气自然会升起来，人就会有力气。
4、【冷】：手脚冰凉、脾胃寒凉
民间有一种说法，手脚冰凉的人“火苗不旺”，其实说的就是能量不足，而血液就是能量来源，只有血液滋养循环，才能产生热量，手脚不会感觉冷。所以，那些气血足的女性，手脚总是暖和的。另外，气血旺的人脾胃功能较好，营养充分吸收，她们的皮肤、精神状态也很不错。
由此可见，女性贫血、气血不足带来的影响是比较大的，对皮肤、毛发、脾胃功能等各个方面都有影响，所以，如果发现自己贫血了，要及时调理，正确认知哪些食物能补血，哪些食物补了也没啥效果。
真正能补血的食物有哪些？为您列出清单
鸭血：铁含量30.5mg/100g
鸡血：铁含量25mg/100g
猪血：铁含量8.7mg/100g
“以形补形”用在补血上，还是很恰当的，吃血补血，其中鸭血、鸡血的铁含量较高，可以和猪血搭配起来吃，它们不仅补血效果好，还很便宜，每周吃两三次一点都不心疼。
猪肝：铁含量23.2mg/100g
鸭肝：铁含量23.1mg/100g
动物肝脏的补血效果也不错，虽然比血制品差了点，但是比红枣和红糖好很多，只可惜少部分人不喜欢吃，觉得它们味道怪怪的，还有点发苦，其实认真烹调后还是很好吃的，价格也不贵，适合用来食补。
牛肉：铁含量4.4mg/100g
猪肉：铁含量3.0mg/100g
羊肉：铁含量3.9mg/100g
红肉虽然比不上肝脏和血制品，但是它们含有蛋白质，对身体的好处很多，所以用来补血也是不错的，可以选择瘦一点的猪肉和牛肉，脂肪不多，不用担心发胖，缺点是价格贵。
通过含铁量对比我们可以看出，性价比更高的是血制品，贫血的女性朋友应多吃，另外，光吃血制品和肉不太现实，还应该搭配新鲜的果蔬，维生素能促进铁元素吸收，让养血、补血的效果更好。
最后说一句，红枣和红糖当成零食吃一吃、喝一喝没什么问题，如果你的贫血很严重了，就不要指望它们能补血了，不如多吃点红肉、动物血，能实际解决问题。
<1>红枣、红糖真能补血吗？真正补血的食物是这些.科普中国网.2019-01-01
<2>16种“补血”食物大测评：哪种花钱最少、效果更好？.齐鲁壹点.2021-01-19
<3>红枣、红糖不「补血」！真正「补血」的食物是这些.丁香医生.2018-12-14
养气血就是养命，建议大家冬天多吃5样，益气养血，强免疫好过冬进入冬天、气温降低，防寒的衣物都穿身上还是觉得冷，手脚怎么暖都暖不热？其实，这就是典型的气血不足，一到冬天身子就发虚，免疫力和抵抗力都跟着下降。
俗话说“气血足、百病除，气血不足百病生”，冬天要多吃一些养气血的食物，补充营养和能量，防寒保暖、增强免疫，帮助我们顺利度过寒冬。这5样补气血的美食，做法简单、营养丰富，特别适合女性和中老年人食用，隔三差五换着吃，益气养血、强免疫好过冬。
一、鸡肉
鸡肉是最常吃的营养品，蛋白质，维生素和矿物质等含量都很高，有着温中补血、补益肝血的食疗功效，无论是炖汤，还是清蒸，口感都很好。
推荐做法：【清蒸鸡】
1.三黄鸡半只清洗干净，去除淋巴和气管，剁掉鸡 *** 和鸡脚趾；水发竹笋200克，洗干净以后斜刀切成片；小葱切成段，生姜切成丝和花椒一起。
2.把配料和三黄鸡放在一起，加入食盐4克，料酒10克去腥，均匀地涂抹在鸡身上腌制30分钟，给鸡肉码底味。
3.30分钟以后把竹笋片摆放在盘中垫底，放上三黄鸡，葱姜放在鸡身上用来避腥增香，放上泡发的木耳，放入上大气的蒸锅中，中火蒸20分钟。
4.20分钟以后取出蒸熟的三黄鸡，挑出葱姜、花椒，把鸡汁倒入碗中，加入蒜泥、食盐调成蘸，把三黄鸡斩成件，摆放在盘中，配上蘸酱美味即成。
二、鸭血
鸭血是补血佳品，它含有大量的铁，而且以血红素铁的形式存在，很容易被人体吸收，丰富的蛋白质、氨基酸、以及多种微量元素，常吃养气血、强免疫，正是老话“以血补血”的更好验证。
推荐做法：【韭菜炒鸭血】
1.鸭血500克，清洗干净切成菱形块，放入几片生姜去腥；韭菜一小把择洗干净后切成段；青椒切成菱形片；另外切点姜片、蒜片、小米椒圈放一起，再抓放入几粒青花椒备用。
2.锅内烧水，冷水放入鸭血和姜片，倒入一点料酒去腥，大火烧开以后再煮1分钟，把鸭血倒出来，挑出里面的姜片，用清水冲洗干净。
3.热锅凉油，放入青椒片煸炒至断生，盛出来备用。然后放入姜蒜、小米椒和青花椒，开小火炒出香辣味，接着倒入鸭血和青椒，加入食盐2克，胡椒粉2克，白糖少许提鲜，生抽5克，蚝油5克，老抽2克调色，沿锅边加入一勺清水，大火烧开以后转小火煨2分钟把鸭血煨至入味。
4.2分钟以后放入韭菜段，翻炒至韭菜断生，淋入一点明油提亮色泽美味即成。
三、红枣
正所谓“一日三枣，长生不老”，话虽夸张、但确实是这么个道理，红枣富含钙铁、维生素、蛋白质、糖类、有机酸等营养成分，是补养气血，提高身体的免疫力的更好代表。
推荐做法：【当归红枣桂圆羹】
1.两个鸡蛋，放入锅中煮6分钟，煮成溏心蛋，把蛋壳剥掉；当归、桂圆、红枣各适量抓洗干净；枸杞一小把用清水泡上；再准备半碗酒糟、适量的红糖备用。
2.砂锅中加入适量的水，放入鸡蛋、当归、红枣、桂圆，先用大火烧开，再转小火炖20分钟，炖出里面的营养。
3.20分钟以后倒入酒糟、枸杞和红糖，继续煲上三两分钟就可以了，营养滋补的当归红枣桂圆羮就做好了，非常适合女性的冬季滋补佳品。
四、香菇
香菇是冬日的“营养全才”，富含维生素，氨基酸和多种微量元素，煮汤、炒菜、包饺子味道都很好，具有养血补气、开胃助食、延缓衰老食疗功效。
推荐做法：【香菇小白菜】
1.香菇用淡盐水浸泡洗干净，切成香菇片；小白菜去根，洗净泥沙后切成段；青红椒都切成片用来配色；另外切点葱花、姜蒜末放一起备用。
2.锅内烧水，加入食盐2克，淋入一点植物油，水烧开以后倒入香菇，快速汆煮30秒钟去除土腥味，然后捞出冲洗干净。
3.锅内烧油，油热以后倒入葱姜蒜末炒香，接着倒入香菇翻炒几下，淋入一点清水，加入老抽提色、食盐2克，倒入小白菜一起翻炒至小白菜断生。
4.再加入鸡粉1克，勾入一点水淀粉快速收一下汤汁，最后倒入青红椒片翻炒几下就可以出锅装盘了。
五、山药
山药是药食同源优秀食材，含有大量的蛋白质、维生素和无机盐等营养物质，常吃补气养血，生津益肺，对身体健康大有好处。
推荐做法：【山药炒木耳】
1.木耳用清水泡发，撕成小朵；山药去皮后冲洗干净，切成菱形片，用清水泡上防止变黑；再切点红椒搭配颜色。
2.锅内烧水，加入一勺食盐入底味，倒入一点植物油保持色泽，水烧开以后先倒入山药焯水一分钟，再倒入木耳和红椒稍微烫一下捞出，用清水冲洗过凉、保持清脆。
3.锅内烧油，油烧热以后把山药、木耳、红椒一起倒入锅中翻炒几下，加入食盐2克，鸡粉2克，白糖少许提鲜。
4.开大火快速颠锅翻炒化开调料，再勾入一点水淀粉增加调料的吸附力，淋入少许明油提亮色泽，翻匀以后即可出锅装盘。
之一美食编辑：小雅
补气血食物排行榜，有哪些是你经常吃的？经常手脚冰冷怕冷
四肢无力
而且姨妈量很少的女性
一定要注意了
这些情况
很有可能就是气血不足导致的
如果女性长期的气血不足
最明显的就是皮肤变差
不仅没弹性
还容易暗沉长斑发黄
人看着也很显
有没有补救的办法呢
这时候更好是通过食物来补充气血
可以多吃
红枣、阿胶、枸杞
猪肝、甘蔗、胡萝卜、桑葚干
南瓜、桂圆
你吃对了吗？
