湖南郴(chēn)州,一座总是让人误读的城市。对于笔者来说,郴州不算一个陌生的城市,去过很多次,即使是他下面的县城也大都有过到访,但是印象里除了知道他和广州接壤,其他的印象并不深刻,很多人也说郴州是湖南存在感更低的城市。
郴州
为了这次的文章,也是重新对郴州进行了解,也发现了一些之前不知道的东西,这里给大家做一些介绍。
郴州,又被称为“福城”,是湖南省辖地级市。对于“郴”字,很多人都不理解,即使是郴州人自己也有相当一部分不太清楚。“郴”意为林中之邑,所以郴州也被称为林中之城。
郴州历史悠久,源远流长。已具有2000多年的历史。宋时,诗人秦观被贬于此。曾留下“郴柒幸自绕郴山,为谁流下潇湘去”的名句。自此,郴州之名更为天下人传颂。项羽,赵子龙,洪秀全在郴州都有留下足迹。
郴州自古被誉为“九仙二佛之地”,是道教、佛教发展之福地。
“一山、一湖、一泉”是郴州景色的精髓,这里的风光被誉为“四面青山列翠屏,山川之秀甲湖南”。东江湖风景旅游区,莽山国家森林公园都是很不错的游历景点。
另外,郴州还有温泉的存在,每年到了冬季,有很多游客去往郴州,就为这一口温泉,其中也包括笔者。
作为一个历史悠久,自然资源丰富的城市,郴州也孕育了很多自己的特产。
1,郴州特产临武鸭
这是湖南省非常出名的特产,记得笔者之一到郴州,就是带了不少回家。临武鸭生长周期长,七八十天也只有两斤半重,独特的生长周期,也让临武鸭具有肉质细嫩、味道鲜美等特点,更是以“滋阴降火,美容健身”而著称,据当地朋友说,临武鸭也曾是朝廷的贡品,声名远播。
2,郴州特产东江鱼
正所谓靠山吃山,靠水吃水,当地人以东江湖和东江流域范围内的鲜活翘嘴红鲌或鲢鱼为原料,经过当地特殊的加工,结合现代化的 *** 工艺, *** 出来的东江鱼制品。肉质鲜香,香辣有嚼劲,无泥腥味,成功开辟了中国用淡水鱼 *** 休闲鱼制品之先河,当地人称之为“东江鱼”。
3,永兴冰糖橙
对于这个特产,作为一个湖南人,甚至不需要想,就可以之一想到的郴州特产。因为,每到冰糖橙的季节,全省都会有售卖,而且纷纷都喊着永兴冰糖橙。冰糖橙个头不大,但是甜味十足,汁多肉脆、质香味浓、甘润爽口。两刀切为四瓣,一口四分之一,是湖南人从小到大的水果。
4,栖凤渡鱼粉
作为郴州人的粉的代表,也是出游在外的郴州人对家乡味道的思念代表。早晨买来的活生生的鲢鱼,姜、蒜、辣椒和茶油,各种调料熬制而成的汤头,配上米粉,一口下去,浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你嘴里了。
5,永兴四黄鸡
湖南永兴四黄鸡是永兴县特有珍禽,以显著的“四黄”为特征,肉质细嫩鲜美、鸡纤维细、脂肪适中且胆固醇含量低、各类氨基酸含量比例适当,被专家认定为当今世界营养最丰富、品质更优的良种鸡之一。
除开上述这些,还有上祝板鸭,清江蜜桔,嘉禾倒缸酒,桂阳烟叶,子龙郡坛子肉等,也都是不错的特产。
自然资源丰富的郴州,也有一些自己的美食馆,这里给大家简单分享几个。
1,高子烧鸡公
烧鸡公原本是一道川菜,但是不知道什么时候起,郴州人将他发扬光大,并成为当地一道特别的存在。郴州的五里堆路可以说是烧鸡公一条街了,但是高子永远是人最多的那家。味道非常棒,也非常的下饭,有仔鸡和老鸡两种,口感不同而已。这里特别强调一件事,在点单的时候,点微微辣就好,因为作为一个湖南人都会被微辣征服的。
2,栖凤渡鱼粉
不管怎么样,笔者都建议你吃一下郴州的鱼粉,推荐,金国鱼粉,鲜辣的汤,劲道的面条,简单却又风味十足,可以尝试加一份葱花蛋,泡在汤力,吸满汁水,一口咬下去,简直直击灵魂。
3,猪脑壳盒饭
这个笔者就不推荐去哪里了,在你吃了各种各样美食后,想吃点简单的,那么这是一个不错的选择。是郴州随处可见的盖码饭,香辣爽口,菜和饭拌在一起,汤汁充分的融合后,那一口下去,才是灵魂。
4,老白露塘杀猪粉
这个已经在很多地方都开了分店,我想很多人都尝过他的滋味,因为不辣,以鲜为主的口味适合全国各地的食客。实际上,在他的发源地,都是每天早上现杀的猪,以最新鲜的姿态呈现,深受各地美食爱好者的喜爱。
郴州有着东江湖的大宝库,境内又有临武鸭,四皇鸡的特产,在吃之一道上有很多做法。比较统一的是,到郴州一定要吃鱼,对于这个笔者的理念还是跟以往一样,一般店子味道都不错,推荐一家“资兴醉美东江·三文鱼”,一鱼多吃比较有特色。剩下的胖婆捆鸭店,甜妈糖水,粥鲜生(同心店),老胡柴火渔馆,恒丰食堂都是不错的去处。
每个城市都有属于自己的特产,也是很多人对故乡的记忆,笔者之后会一一介绍,查找资料,整理书写,希望大家能够喜欢!请记得关注哦!想找更多湖南美食记忆点击@最CG思忆古味,查看之前记录哦。
长沙特产真的好好吃,爱辣人士的天堂!清明假的时候去长沙玩了两天,两天能吃十二顿!最后回的时候带的东西大包小包塞满了。
回来后一直说要做个合集攻略来,但拖延症晚期真是要敏,终于昨天晚上熬了个大夜搞完了,快马加鞭赶在五一前给大家发出来,五一准备去长沙玩的小伙伴一定记得收藏哦!
推荐品牌仙都、杨矮子、金元源、颜家。纯正的香辣味,后劲比较大,不带甜,卤香味很浓郁,淋上辣椒油,好吃到舔手,口感干而不柴,偏润,一整只鸭子,撕成肉丝,鸭肉里外都入味,干香又有嚼劲儿,手撕真是太过瘾了!
长沙的臭豆腐都是现炸现卖,炸得酥脆酥脆,用筷子戳个洞,把汤汁灌进去,塞满秘制辣椒油和萝卜香菜,最后浇满秘制辣油,咬一口就爆汁,吃起来焦香酥脆,内里很软嫩,豆香味浓郁,真的超好吃,一口一片超满足!
长沙人每餐最不能缺的就是辣椒酱,甜老虎辣椒酱是农大研发的,口味有很多,蒜蓉、贡菜、青辣椒、红辣椒……如果不知道选哪款的话,推荐贡菜辣酱和萝卜辣酱,咬起来嘎嘣脆,绝不踩坑,而且独立包装携带起来很方便,袋装和罐装的都有,爱吃辣的盆友一定要试试,是那种很香的辣,香而不腻。
他们家的点心甜而不腻,酥酥脆脆,种类有很多,鲜乳咖啡麻薯很好吃,咖啡和奶融合,味道很中和,不苦不腻,而且每人限购2包,都是现做现卖,一出锅基本就卖光了,脆皮泡芙外皮酥脆可口,一口咬下去,满嘴的奶油,有种冰淇淋的感觉,冰冰爽爽,超甜!
作为长沙地标之一的文和友每天都是爆满的状态,装修完全还原了90年代的老长沙,充满了烟火气,推荐他们家的招牌虾、长沙口味虾和芥末罗氏虾,每只小龙虾虾头、虾壳和虾线都被剔除了,吃起来干净又放心,龙虾个头很大,香辣入味虾肉弹牙,爱吃辣的话一定不要错过。
来长沙之一件要做的事肯定是喝茶颜悦色,而之一杯一定就是他们家的招牌幽兰拿铁了,淡淡的红茶+香脆碧根果+满满的动物奶油,红茶涩香,坚果浓香,奶油柔滑,三种口味碰撞在一起,无敌!而且一点也不腻。
很多湖南人从小吃到大的零食,微甜,很有嚼劲,红薯的香味和芝麻混合在一起越嚼越香,要是再加上蜂蜜会多一私清甜,吃完之后满口回甘,而且配料也很干净,只有红薯+芝麻+白糖,作为带给家人朋友的伴手礼非常合适!
作为长沙传统名吃,糖油粑粑是由面粉和蔗糖制成的,讲究火候和糖分,外壳一层糖浆,外脆里糯,油而不腻,趁热吃更有味道,超级滑口,呼噜一下就下了喉咙,留下的只有满嘴的红糖和糯米的香味,非常开胃,而且久吃不厌。
入选了民间非物质文化遗产,招牌是小钵子甜酒,丝丝甜味又带着酒香,甜度刚好,米酒软糯细腻,回甘会有一股淡淡的米香……天热时去喝冰的,超级凉爽,除了招牌外还推荐酒酿梅子冻,酸酸甜甜的梅子味道,梅子冻口感清爽Q弹,一口下去巴适得很~
中非“湘”约·“翊”起逛展 | 进货啦!这些非洲特产来长沙了提到非洲你会想到什么?乌干达的木雕、埃塞俄比亚的咖啡,或者卢旺达的辣椒!现在,它们都来长沙了!
主题为“共谋发展、共享未来”的第三届中非经贸博览会于6月29日至7月2日在长沙国际会展中心举行。10万平方米面积的主展馆聚集了中国与非洲各类特色商品。其中,主展馆将在7月1日至2日面向公众免费开放。如果你想买点非洲特产,直接来逛逛吧。(出镜 三湘都市报全媒体记者 王翊玮 拍摄 谢佳燊 王珏 剪辑 吴一纯 )
爱辣之人也不敢轻易“挑战”的5款湖南特产零食,你全都吃过吗?酸甜苦辣咸,其中的辣其实并不是味蕾感知,而是一种痛觉,这点我想可能很多人并不知晓吧?生活中,有的人“嗜辣如命”,有的人对辣拒而远之,对于爱辣之人来说,辣到大汗淋漓是他们想要的效果。说到吃辣,就不得不提湖南人了!
湖南作为湘菜的发源地,辣是当地更大的特色之一!就论吃辣程度,四川、江西、湖南等喜辣地区是谁也不服谁!湖南的辣属于香辣,当地的特色美食,辣椒几乎占了一半以上的比例,而湖南零食也同样如此。今天咱们就来盘一盘爱辣之人也不敢轻易“挑战”的5款湖南特产零食,你全都吃过吗?
香辣鱼尾
初识湖南香辣鱼尾实在网上,湖南街头发起的一个吃香辣鱼尾得奖金的挑战活动,隔着屏幕都能感受到香辣鱼尾辣得有多上头!就连不少湖南当地人也只能吃两三块,可见香辣鱼尾有多辣!
表示不服和好奇心的我把香辣鱼尾买回来挑战一下,没曾想吃的之一口就让我“跳脚”!香辣鱼尾把湖南特色发挥到了极致,越嚼越香,越嚼越辣,自以为挺能吃辣的我吃完一块香辣鱼尾也就只能认怂了!不过味道是真的好!
酱板鸭
以前一直以为湖南酱板鸭跟菜市场的板鸭一样属于熟食,没曾想大家都把湖南酱板鸭当零食吃!一整只鸭子经过一系列繁复的 *** 工艺,摇身一变成了肉质紧实,香辣入味的鸭肉零食。
湖南酱板鸭给你的感觉就是看着好像不怎么辣,吃过之后你就发现被自己的盲目自信“打脸了”。湖南酱板鸭肉质紧实有嚼劲,丝丝入味,越吃越辣,但是你根本不想停下来,吃着吃着然后就成了“香肠嘴”!一度让我怀疑自己是不是“假吃辣”!
翻天娃通心棒
辣条陪伴了无数人的童年时光,市面上的辣条种类各式各样。为了迎合更多人的口味喜好,市面上大多数的辣条辣度都很“客气”。不过湖南的翻天娃通心棒偏要反其道而行之,能“辣哭你”!
翻天娃是湖南的老牌子了,他们家有“通心棒”和“元气棒”两种辣条,“元气棒”的辣度就和我们平常吃的辣条一样,属于甜辣口味。而“通心棒”可完全不同了,能辣到你跳脚,越吃越辣,辣到你怀疑人生!不过吃过“通心棒”的小伙伴对它的味道都表示了一致的认可!
湖南酱板鱼
相信大家都吃过湖南的香辣小鱼干吧?不过说到辣,你们一定要尝尝湖南的酱板鱼!一整只鱼被压得扁扁的,肉质特别紧实,拿在手里撕着吃特别过瘾,香辣有嚼劲。
刚开始吃的时候你觉得辣度很一般,甚至会觉得湖南的辣也不过如此!但是多吃几口之后,辣度从喉咙涌上来,辣到你欲罢不能,因为大汗淋漓的辣味,会让你想停下来却又不由自主地继续吃。如果你觉得自己很能吃辣,欢迎挑战湖南酱板鱼!
平江豆干
印象中,豆干类的零食辣不到哪里去对吧?不过湖南的平江豆干撒满了辣椒面,对于不能吃辣的人来说,无疑就是“劝退”他们的原因。平江豆干是湖南的特产美食,也是外地游客返程的首选伴手礼之一。
平江豆干由大豆经过筛选、浸泡、磨浆、分浆、压榨、卤制、烘干等一系列传统工序 *** 而成。口感细嫩又不失嚼劲,卤香和豆香在嘴里蔓延,平常当解馋零食或者下酒菜都是很不错的选择。当然了,前提是你要能吃辣才行!
爱辣之人也不敢轻易尝试的湖南特产零食,以上5种你们全都吃过吗?马上就要过年了,如果家人正好也是无辣不欢的话,可以囤一些给他们尝尝!
惊艳!这一湖南“特产”风靡非洲,当地很多家庭都有→免责声明:内容为润心食忆原创,部分图片源自 *** ,如有侵权请联系删除!
编者按>>
这些年,中非经贸合作呈火热态势。在这些经贸往来中,湘妹子及非洲女性的表现越来越活跃。
她们用 *** 的热情,让湘非越来越近;她们用温暖的力量,让世界越来越美!她们手牵手,路路相通;她们心连心,美美与共。
6月29日-7月2日,中非妇女论坛将在长沙举行,来自非洲和中国各地的姐妹们来“湘”会。
论坛举办之际,今日女报/凤网/湘妹子全媒体推出【湘当红 非常美——湘约中非情】大型融媒体系列报道,见证湘非人员交往、商品交易、文化交流的盛况,也见识湘非女性热情、智慧、勇敢的品质。
来,让我们一起感受——“湘”当红,“非”常美!
策划丨杜介眉 邓魏
统筹丨陈寒冰 编辑丨唐天喜 校对丨张伊人
采写丨今日女报/凤网记者 陈雪炎
6月20日,在湖南华联瓷业股份有限公司(以下简称“华联瓷业”)现货销售中心部门包装车间,一批造型精美、色彩明丽的日用陶瓷正在打包装箱,即将发往南非。
事实上,非洲已成为醴陵瓷器的海外销售重点市场之一。去年一年,醴陵市就向非洲出口了价值126万美元的陶瓷产品。
醴陵瓷器为何这样受非洲人喜欢?连日来,今日女报/凤网记者做了一次探访。
彩色瓷 走进五彩斑斓的非洲
走进湖南华联瓷业现货销售中心包装车间,器型多样、风格各异的杯盘碗碟琳琅满目。
移步之间,最吸引眼球的是一批色泽明丽、图案奇特的日用陶瓷:红褐斑点相间,抑或是斑斓线条纵横……区别于传统印象中醴陵陶瓷的“白如玉、薄如纸”,这批产品色彩丰富、饱和度高,多以一些动物花纹、几何图形为装饰,充满着原始部落风情。
“这批货物是发往南非的。”6月21日,华联瓷业区域总经理许玲芳告诉今日女报/凤网记者。专注非洲市场已有五年的她,谈起把陶瓷卖进非洲自有一番不同的体会。
“一个五彩斑斓的世界,是我对非洲的之一印象。”许玲芳回忆,她2018年之一次踏足非洲大地时,就被那里辽阔的自然风光和色彩丰富的部落文化所震撼。
在那次非洲之旅中,最令许玲芳印象深刻的,是她带着一批醴陵陶瓷产品参加了一场在南非举行的展会。没想到,因为一套粉色陶瓷餐具,许玲芳和她带来的醴陵瓷器成为整个展会讨论的焦点。
“很多非洲人都来围观拍照。其中有位非洲家庭主妇特别喜欢这套粉色陶瓷餐具,她一直等到展会结束,看我们撤展台时,立马过来买了。”许玲芳笑着说。
2018年,华联瓷业在南非博览会上的展台吸引很多采购商驻足。
这次参展经历和随后在非洲长达半个月的游历,给了许玲芳打开非洲市场的启发。
“非洲人喜欢厚重、明艳的色彩,他们的家居用品也大都如此。”许玲芳说,相比于素雅、轻薄的器皿,色彩明丽且结实耐用的日用产品更符合非洲家庭主妇对于陶瓷的需求,于是一些色彩明丽的日用陶瓷、炻瓷、色釉、反应釉餐具成为了华联瓷业进驻非洲市场的主力军。
“除了色彩以外,非洲人的生活习惯也成为我们对非出口瓷器的重要风向标。”许玲芳说,不同于中国人的用餐习惯,非洲人不习惯用碗,用盘、碟等器皿比较多。
于是,华联瓷业在对非出口的餐具套装中,会区别于国内餐具的常规配置,配有10英寸的大盘,而且形状也会根据非洲不同国家和地区人的喜好设置有方形、圆形等,以供消费者选择。
2018年,一批非洲采购商到华联瓷业实地探访、选品。
许玲芳说:“很多非洲的经销商跟我们反馈,经过改良设计的陶瓷产品,非常受非洲家庭主妇的喜欢。”
“挑浆工” 打开国际市场
华联瓷业改良设计适应市场的基因,或许就源自该公司董事长许君奇。
今年4月中旬,57岁的许君奇胸前佩戴着一张永久参展证,第56次走进了中国进出口商品贸易会(以下简称“广交会”)的现场,他带来的12000多款新品瓷器,吸引着世界的目光。
而27年前,他拿到的广交会国际市场入场券仅仅是4.5平方米的半个摊位。1985年春天,许君奇19岁,在瓷厂做挑浆工。当时,国内生产的很多瓷器因为耐磨、耐高温等性能低,在市场上举步维艰。
“那时候陶瓷出口的质检要求是要过洗碗机、微波炉,甚至过烤箱,这些名字我们在上世纪90年代是从没听说过的。”
许君奇说,因为达不到市场的质检标准,包括他工作的瓷厂在内的很多醴陵瓷厂都濒临倒闭,很多做了一辈子瓷器的老师傅都准备放弃了,可他偏不信邪,下定决心要做出耐高温、耐磨的瓷器。
他用高温窑炉代替微波炉,高压水管代替洗碗机,花了四年时间、经历上千次试验、砸坏近百吨废瓷,终于烧出了之一块炻瓷。
1994年,28岁的许君奇成为了这家乡镇陶瓷厂的厂长。1996年的广交会上,许君奇带着华联炻瓷之一次走进了这个寸土寸金的国际贸易盛会,虽然只能跟别的参展商“拼桌”,但许君奇和他的炻瓷一炮而红,一举拿下了上百万美元的订单。
为了更加与国际市场接轨,让企业走上规模化发展之路,许君奇与新华联集团合作,成立了合资公司——华联瓷业。
许玲芳坦言,尽管华联瓷业进入非洲市场已有十多年,但由于多种原因,以前出口非洲的量一直不多。
2015年,受益于国家提出的“一带一路”倡议,华联瓷业在非洲成立了现货销售中心,专攻非洲和第三世界国家市场。
“现货销售中心每年会有逾千万件现货产品,相对定制产品来说,出货时间短,在时间上有一定优势。”许玲芳介绍,2015年,华联瓷业对非洲出口金额超百万元,2016年对非洲出口金额是600万元,并且每年都在快速增长。
乌干达母子 常到醴陵批发陶瓷
“形态很美,釉面也很光滑,是我见过最美的盘子!”
“很漂亮,又时髦,我会把它们全都买下。”
……
在不同的展会上,凭借着醴陵传承千年的传统技艺,和不断涌现的创新设计,华联瓷业的产品总是吸引着众多外国采购商的眼球。
“来自非洲乌干达的采购商Karim,就是我们醴陵陶瓷的‘忠实粉丝’。”许玲芳告诉记者,Karim在乌干达经营一家厨具店,她之一次见到 Karim是在2017年的广交会上,“他一进展厅,就对我们的瓷器展露出了很大的兴趣,后来我们才知道,他父亲早在几年前就同我们做过生意”。
许玲芳(右一)和乌干达采购商Karim及其母亲成为了好朋友。
Karim从小就从常来中国经商的父亲口中听说了有关中国的故事,对中国文化有着浓厚的兴趣,大学时还申请来中国留学两年,对中国颇有好感。
许玲芳清楚地记得,当天他们就签下了一笔大订单。之后的每年,Karim都会带着他的母亲来中国一趟,而且他们的之一站通常就是到醴陵华联瓷业,走进生产车间去看品、选品,采购最新、更优质的一批陶瓷产品。
Karim说,在他位于乌干达的店里,从华联瓷业进口的10英寸瓷盘是最畅销的,因为这个大小的瓷盘适合在乌干达装餐食。
“有一年秋天,我们一批货物在跨国运输中出了问题,货物没能抵达乌干达,但是Karim坚持付了我们尾款,自己却损失了一大笔钱。”许玲芳说,和非洲国家的很多采购商打交道,她发现他们身上都有着一种相似的善意,以及对中国的好感和信任,“Karim还拜托我帮他在中国购买冰箱,说中国的产品向来都是质好价优”。
2022年1月份,湘粤非铁海联运班列陶瓷运输首列从醴陵南站缓缓驶出,与广州至非洲大陆的海运航线无缝衔接,载着满满中国创烧的瓷器,成为中外文化交流史上一条锦绣斑斓的彩带。
如今,华联瓷业产品已经出口到南非、肯尼亚、乌干达、摩洛哥等众多非洲国家,许玲芳说:“这离不开中非经贸合作下的一系列务实举措。”对于隔洋眺望的非洲大地,她满怀期待和憧憬。
TIPS:1000多年前,湖南陶瓷便已出口非洲
湖南与非洲的陶瓷贸易关系可以追溯到1000多年前。
1998年,一家德国打捞公司发现了一艘唐代沉船“黑石号”,船上装载着经由海上丝绸之路运往西亚、北非的中国文物陶瓷制品多达67000多件,其中有5万余件瓷器来自唐代长沙窑。
据长沙铜官窑博物馆馆长瞿伟介绍,繁盛之时,铜官窑器物到达过约30个国家和地区,最远可至南亚和非洲北部。
近些年来,乘着“一带一路”的东风,中国陶瓷和非洲再续前缘。
作为我国最重要的陶瓷生产和出口基地之一,醴陵陶瓷的“朋友圈”越来越大,日用瓷年产量近100亿件,已成为宜家、沃尔玛、星巴克等全球著名品牌的订制产品,产品远销美欧、日韩、非洲等150余个国家和地区。
据株洲海关统计,2022年醴陵市陶瓷出口规模达近30亿元,占全国陶瓷出口量的50%以上,日用瓷出口位列全国榜首。不止一位醴陵陶瓷企业负责人提到,全世界每4个陶瓷杯,就有1个产自醴陵。
编辑 | 依依
二审 | 艾沐
三审 | 欧阳灵溪
中国各省市特产合集(五)二十一、四川
四川历史悠久、风光秀丽、物产丰富,自古以来享有天府之国的美誉,自然少不了很多土特产,那么,四川著名特产有哪些呢?小编为你整理了四川十大特产及排行榜,包括中国四大名绣蜀绣、中国最古老的四大名酒泸州老窖、四川三大名瓣郫县豆瓣、中国四大名锦蜀锦、中国十大名茶之一蒙山茶、特产美食四川腊肉、特产水果苍溪猕猴桃、特产鱼鲜雅鱼、特产糕点峨眉糕、农产品特产通江银耳等,这些都是四川值得购买和带走的特产伴手礼。
二十二、云南
云南地处云贵高原,一年四季如春,独特的地理位置和气候条件,使这里物产丰富,其中也不乏很多著名的土特产,那么云南特产有哪些值得带呢?编辑给大家整理了云南省十大特产,包括有伤科圣药美誉的云南白药、中国十大名茶之一的普洱茶、云南三大云腿之一的宣威火腿、中国四大名陶之一的建水紫陶、农产品特产云南野生菌、特产水果蒙自石榴、特产名酒鹤庆乾酒、特产干果漾濞核桃、工艺品特产白族扎染、特产糕点鲜花饼、中草药特产文山三七等,一起来看看云南值得带走和购买的特产伴手礼吧。
二十三、贵州
贵州素有“八山一水一分田”之说,是著名的山地资源大省,再加上独特的气候条件,使这里物产丰富,有很多丰富多彩的土特产,那么贵州有哪些特产出名呢?小编为你整理了贵州省十大特产及排行榜,包括世界三大蒸馏名酒之一的茅台酒、中国十大名茶都匀毛尖茶、特产调味品老干妈、中国三大火腿之一的盘县火腿、特产水果罗甸火龙果、传统手工工艺品特产安顺蜡染、农产品特产从江香猪、糕点类特产镇宁波波糖、水产特产播州乌江鱼、特产茶叶湄潭翠芽、特产名酒董酒等,一起来看看贵州值得带走的特产手信吧。
二十四、湖北
湖北位于长江中游,这里湖泊众多、河渠稠密、水土肥美、物产丰厚,是有名的鱼米之乡,有很多著名的土特产。那么,湖北有名的特产有哪些?小编整理了湖北十大特产,有美食特产武汉热干面、水产海鲜特产鄂州武昌鱼、中国十大名茶恩施玉露、农产品特产洪湖莲藕、湖北三大名果秭归脐橙、中国十大名绣汉绣、中国四大名腌菜襄阳大头菜、农产品特产房县黑木耳、中国三大工夫红茶宜都宜红茶、特产名酒白云边酒、干果特产罗田板栗、特产糕点咸宁桂花糕等,一起来看看湖北值得带走的特产吧。
二十五、湖南
湖南省,曾有“九州粮仓”、“鱼米之乡”的美誉,早在明清时期就有“湖广熟、天下足”之说,农林特产丰富。那么,湖南著名特产有哪些呢?小编整理了湖南十大特产,有中国四大名绣湘绣、中国十大名茶君山银针、中国十大名橙永兴冰糖橙、中国三大莲子湘潭湘莲、江南之一梅靖州杨梅、中国八大名鸭之一临武鸭等湖南知名特产,还有特产美食长沙臭豆腐、特产名茶安化黑茶、特产名酒吉首酒鬼酒、特产水果株洲炎陵黄桃、工艺品特产铜官陶器、水产海鲜特产郴州东江鱼、特产滋补品张家界葛根粉等湖南有名的土特产,一起来看看吧。
你是否有过这样的经历,当你打开电视或者手机,看到一些美食节目或者视频,介绍着各地的特色小吃,让你垂涎三尺,心生向往?你是否有过这样的想法,如果有机会去那些地方旅游,一定要尝遍所有的美味,让自己的味蕾享受一场盛宴?如果你有这样的经历和想法,那么今天我要给你推荐一个地方,一个让你吃得停不下来,辣得让你欲罢不能的地方——长沙!
长沙是湖南省的省会,也是一座历史悠久、文化底蕴深厚、风景秀丽、人杰地灵的城市。在这里,你可以欣赏到橘子洲头、岳麓山等自然风光,也可以参观 *** 故居、岳麓书院等人文景观。但是,如果你只是观光游览,那么你就错过了长沙最精彩的部分——美食!长沙被誉为“美食之都”,有着丰富多样、色香味俱全、辣中带甜、酸中带香的小吃。在这里,你可以品尝到臭豆腐、口味虾、猪油拌粉、酱板鸭等传统名菜,也可以尝试糖油粑粑、葱油粑粑、茶颜悦色等新潮网红。无论你是早餐、午餐、晚餐还是夜宵,都能找到适合你口味的小吃。在这里,你不仅能满足你的胃,还能满足你的心。
那么,长沙有哪些小吃值得一试呢?我根据 *** 上的一些排行榜和评论,为你挑选了十种更具代表性和人气的小吃,并为每一种小吃写了一段简单的介绍和评价。当然,这只是我的个人看法和感受,并不代表所有人的意见和口味。如果你对某一种小吃感兴趣或者好奇,更好还是亲自去尝试一下,才能体会到它的真正魅力。下面,请跟随我的步伐,一起来探索长沙的美食世界吧!
1.臭豆腐
提到长沙小吃,怎么能不提臭豆腐呢?臭豆腐是长沙更具特色和更受欢迎的小吃之一12。它是用新鲜豆腐经过发酵、风干、炸制等工序制成的黑色小方块,外表看起来并不起眼,但一闻就能感受到它的独特气味。有人说,臭豆腐的味道就像是“臭鞋子”或者“臭袜子”,让人难以忍受。但是,如果你能克服心理障碍,敢于尝试一口,你就会发现它的味道其实并不臭,而是一种香气。它的口感是外脆里嫩,油而不腻,吃起来很有嚼劲。最重要的是,它的酱料是非常丰富和多样的,有辣椒、花椒、芝麻、花生、蒜泥、香菜等等,每一种都能给臭豆腐增添一种风味。有些摊主会用筷子在豆腐上戳一个小洞,然后把酱料倒进去,让豆腐更加入味。吃完一块,你会忍不住想再吃一块,直到吃个痛快。
2.口味虾
如果你是一个海鲜爱好者,那么你一定不能错过长沙的口味虾。口味虾是用新鲜的小龙虾经过清洗、煮熟、沥干后,再用大量的辣椒、花椒、姜、蒜、盐等调料炒制而成的一道菜。它的颜色是红艳艳的,看起来就很诱人。它的味道是辣中带香,香中带甜,甜中带鲜。它的口感是外壳酥脆,里面肉质细嫩。吃起来需要用手剥开虾壳,然后把虾肉放进嘴里,咬一口就能感受到虾肉和酱汁的完美结合。吃完一只,你会想再吃一只,直到吃个过瘾。
3.猪油拌粉
如果你想吃一碗简单而美味的米粉,那么你可以试试长沙的猪油拌粉。猪油拌粉是用手工 *** 的米粉和新鲜炼制的猪油、酱油、香葱等调料拌在一起的一碗粉。它看起来很普通,没有什么花哨的配料和装饰。但是,它的味道却很惊艳,让人回味无穷。它的米粉是软糯而有弹性的,吃起来很顺滑。它的猪油是香浓而不腻的,给米粉增加了一层油光和香气。它的酱油和香葱是咸香而清爽的,给米粉增加了一点咸味和清新感。吃起来是油而不腻,咸而不涩,香而不浓。吃完一碗,你会觉得很满足,也很暖心。
4.酱板鸭
酱板鸭是用鸭子经过腌制、烤制、卤制等多道工序制成的一种小吃12。它的颜色是深红色的,看起来很诱人。它的味道是咸香麻辣,酱香浓郁,回味无穷。它的口感是皮肉酥香,肉质细嫩,有嚼劲。吃起来需要用刀斩成小块,然后用手抓着吃,感受到它的香辣和鲜美。吃完一块,你会想再吃一块,直到吃个痛快。
5.糖油粑粑
如果你想吃一份甜而不腻、香而不腻的小吃,那么你可以试试长沙的糖油粑粑 。糖油粑粑是用糯米粉和水揉成面团,然后分成小块,用手掌压成扁圆形,再放入油锅中炸至金黄色,最后撒上白糖和芝麻的一种小吃。它的外表是金黄色的,看起来很诱人。它的味道是甜而不腻,香而不腻。它的口感是外皮酥脆,里面软糯。吃起来需要用牙齿咬开外皮,然后把里面的糯米粉放进嘴里,感受到它的绵密和香甜。吃完一块,你会想再吃一块,直到吃个甜蜜。
6.葱油粑粑
如果你想吃一份咸而不涩、香而不浓的小吃,那么你可以试试长沙的葱油粑粑 。葱油粑粑是用普通面粉和水揉成面团,然后分成小块,用手掌压成扁圆形,再放入油锅中炸至金黄色,最后撒上葱花和盐的一种小吃。它的外表是金黄色的,看起来很诱人。它的味道是咸而不涩,香而不浓。它的口感是外皮酥脆,里面松软。吃起来需要用牙齿咬开外皮,然后把里面的面粉放进嘴里,感受到它的松散和咸香。吃完一块,你会想再吃一块,直到吃个爽口。
7.老街米粉
如果你想吃一碗酸辣而开胃、丰富而实惠的米粉,那么你可以试试长沙的老街米粉 。老街米粉是用手工 *** 的米粉和牛肉、牛杂、豆芽、香菜等配料煮在一起的一碗粉。它的汤底是用牛骨、香料等熬制而成的,有着浓郁的牛肉香气。它的调味是用醋、辣椒油、花椒油等调制而成的,有着酸辣的味道。它的米粉是细而有弹性的,吃起来很顺滑。它的配料是多种多样的,有着不同的口感和风味。吃起来需要用筷子夹起一些米粉和配料,然后放进嘴里,感受到它们的酸辣和鲜美。吃完一碗,你会觉得很饱足,也很划算。
8.捆鸡
捆鸡是把鸭肠、鸡肠或是猪小肠混在一起做成的,是长沙的特色小吃。它的味道是麻辣而香醇,回味无穷。它的口感是外皮酥脆,里面细嫩,有嚼劲。吃起来需要用刀斩成小块,然后用手抓着吃,感受到它的香辣和鲜美。吃完一块,你会想再吃一块,直到吃个痛快。
捆鸡的做法是先将鸭肠、鸡肠、猪小肠紧紧绑在一起,绑成一个火腿的形状,之后放到特制的卤水中去卤制。这时的捆鸡还是半成品,长沙街边最常见的捆鸡就是凉拌捆鸡了。把半成品捆鸡切成片,加上各家店铺特制的拌料,一份香味扑鼻的凉拌捆鸡就做好了!捆鸡在外地几乎没有见过,主要在湖南一带盛行,是长沙的特产之一。
9.刮凉粉
刮凉粉是长沙夏季清爽小吃之一,在街头巷尾都能看到卖刮凉粉的摊贩。它不仅能解暑消暑,还能补充能量和营养。
10.德园包子
德园包子是湖南长沙地区的传统小吃之一。选料精细,糖馅香甜爽口,肉馅则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料,油而不腻。
以上就是我为你介绍的长沙小吃排行榜前十名,你觉得怎么样?是不是很想亲自去尝尝呢?如果你有机会去长沙旅游,千万不要错过这些美食,我保证你会爱上这座城市和它的小吃。当然,长沙还有很多其他的小吃和美食等着你去发现和品尝,我就不在这里一一列举了。
湖南特产真不少—衡南县名优特产衡南地处南岳衡山之南,三面拱卫衡阳市区,总面积2614 平方公里,辖20 个乡镇、3个街道,315个村、70个社区,总人口113万人,是"中国物流之乡""中国好粮油示范县""全国粮食生产百强县""全国百个瘦肉型猪生产基地""省级文明城市""省级全域旅游示范区"。
这里是文化重地。"衡南渔鼓""衡南七巧龙""泉湖二月八""衡州花鼓戏""衡南杂技〞等非物质文化遗产和乡风民俗流传至今,是全国诗词楹联县、省级公共文化服务示范区。
这里是旅游胜地。县内有"国字号" 湿地公园莲湖湾国家湿地公园,有万鸟和鸣的江口乌洲,有古木参天的岐山国家森林公园,以及被誉为"衡阳之一祠堂"的王家祠堂等众多名胜古迹
一、诗魔烧饼
作为衡阳市非遗文化遗产保护项目,也是诗魔洛夫先生最喜爱的家乡美食。是舌尖上的乡愁,儿时的记忆。诗魔烧饼是非遗传承人传统纯手工 *** ,集松、酥、脆于一体,刚烘烤出炉时,芳香四溢,手一掰,酥皮金黄剔透,薄如蝉翼;内馅或或桔皮或芝麻或肉松,溜亮若冰丝,热气袅袅,似白云缭绕。一口咬下,咔咔作响,醇香绕齿,仿佛微风拂过春天的茶园。吃了这个饼,我想我会不会腹有诗书气自华呢?
二、清泉农夫湘莲
清泉农夫湘莲颗粒呈椭球体,皮色淡红,皮纹细腻,圆壮、均匀、饱满,三粒成熟的莲子竖向对接总长度为一寸,故称"寸三莲"。湘莲肉色乳白,子叶间空隙小,莲芯(胚)直,具清香味,夏日中来一碗绿豆百合莲子粥,清热去暑,养脾健胃。
三、“阿初烧饼
“阿初烧饼”发明者叫廖贵初,其特点就是(烧饼)里面的那个夹心比较好吃,外壳上的芝麻及葵瓜子肉也很香,和其他烧饼的区别在于烧饼的用料及加工都有很大的区别。廖师傅介绍说,烧饼馅有花生仁、香葱、黑芝麻、陈皮。传统烧饼主要是放的糖太多,显得太甜。而“阿初烧饼”吃起来让人感到甜而不腻,还有就是原来的烧饼只能趁热吃,冷了就硬邦邦的啃不动啦。廖师傅通过 *** 网上查找相关资料,仔细琢磨,前后经过五年时间的改良实践,如今的“阿初烧饼”即使放上几天,吃起来还是香甜清脆。廖师傅的 *** 网店已经把“阿初烧饼”卖到了全国,最远的已经卖到新疆。
四、“莲湖湾”贡品红莲
“莲湖湾”贡品红莲,来源于近尾州莲湖湾水域,纯天然生长,在清朝被列为皇室贡品,产品品质久经市场考验,是衡阳八宝之一。贡品红莲颗粒饱满,洁白圆润,质地细腻,粉而不散,清香鲜甜,口感上乘,营养丰富,为低脂肪高蛋白纯天然的绿色食品,荷叶能制成荷叶茶,具有良好的保健作用,可以降糖清脂,排毒养颜。
五、谭子山麻鸭
麻鸭其肉质细嫩,营养丰富,体色以黑、灰为主,故命其名为淮南麻鸭。其易饲养,适宜沟塘湖堰放养,具有耐粗饲、抗病强、生长快、产蛋高、肉质鲜嫩、绒毛细软等特点。
六、泉溪鲜鱼
泉溪很多养殖专业户大面积发展网箱养鱼,鲜鱼销往全国各地,成为了衡阳市内外的抢手货。泉溪很多养殖专业户大面积发展网箱养鱼,鲜鱼销往全国各地,成为了衡阳市内外的抢手货。
以上美食摘自 *** ,如有侵权请告知,立即删除。当然当地美食不仅这些,如果不足或遗漏之处,请各位看官多指正。
湖南特产真不少—衡东县名优特产衡东因处南岳衡山之东而得名,县域面积1926平方公里,总人口78万,辖17个乡镇,231个行政村、26个社区。
一位元帅,折射了衡东的人文历史。这里崇学重教、英才辈出。共和国开国元勋、十大元帅有其一——罗荣桓,元代状元有其一——何克明,清代状元有其一——彭浚,民国“四大画家”有其一——陈少梅,中科院院士有其一——刘新垣,舍身为公英雄有其一——欧阳海。这里文化厚重、源远流长。炎帝文化、遗址文化、状元文化、红色文化、民俗文化一脉相承、交相辉映,是全国群众文化工作先进县、全国诗词之乡、全国楹联之乡、湖南书画之乡,也是著名的皮影之乡、剪纸之乡、印章之乡。
一碗土菜,传承了衡东的乡土味道。这里土菜飘香、闻名全国。全国首个地方乡土菜省级标准,铸就了“中国土菜名县”的金字招牌;五届土菜旅游文化节、“土菜中国行”系列活动让衡东土菜发扬光大、声名远扬;县内外1100余家土菜餐饮店、12万名从业人员,让衡东土菜走出湖南、走向全国。这里物阜民丰、独具特色。是全国油茶生产示范县,全省产粮大县、生猪调出大县,嘉庆皇帝御封为贡品的三樟黄贡椒入选“中国十大名椒”。
一江洣水,孕育了衡东的清奇秀美。这里水清岸绿、风景如画。蜿蜒全境的洣水河,因流经炎帝之寢陵而被世人称为“圣水河”,水质常年保持国家Ⅱ级标准,两岸风光延绵宛如“百里画廊”,获评“全省最美河湖”,是国家水利风景区、国家湿地公园。这里茂林修竹、植被丰茂。是全国“造林绿化百佳县”,四方山是省级森林公园,天光山是省级自然保护区,锡岩仙洞被誉为“楚南之一景”。是杜甫、黄庭坚、张九龄、谢灵运、怀素等名家大师巡游之地、创作之地。
一、三樟黄辣椒
衡东三樟黄辣椒是湖南省衡阳市衡东县三樟乡的特产。三樟黄辣椒独特的风味——肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小,为辣椒中的极品,被赐为“贡椒”。
衡东县三樟乡种植黄辣椒已有1800年历史,由湘江泥沙淤积形成的特殊沙质土壤,赋予了三樟黄辣椒独特的风味——肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小,为辣椒中的极品。相传清朝嘉庆年间,衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷,皇帝品尝后,龙心大悦,钦点三樟黄辣椒为“贡椒”,并要求年年进贡。黄辣椒对环境要求较高,在无污染的环境下会才有其独特风味,是真正的绿色食品。
衡东县三樟乡被国家辣椒新品种推广中心和湖南省人民 *** 蔬菜办公室联合授予“中国黄椒之一乡”美誉。
二、夏浦红枣
红枣原名山枣,属鼠李科。这里的干红枣一般年产量为700担以上,其主要品种有金沙枣、猪婆枣、鸭蛋枣、河南枣等。各有特色,如金沙枣,颗料短,圆壮,味道鲜甜,品质更优,在湖南小有名气;猪婆枣,颗粒大而长,皮薄肉厚,味道甜美......
三、石湾烧饼
又称石湾烧壳子饼,起源于清代,已有二百多年的历史。趁热吃,又热又脆,又香又甜,美味无限。如今,石湾饼有了前所未有的发展,销量与日俱增,成为衡东一大风味小吃。
四、石湾麻糖
石湾麻糖,可与湖北孝感麻糖和长沙九如斋“酥月”相媲美。它具有片薄、香脆、味鲜等特点,吃起来香甜可口,回味无穷。石湾麻糖品种分全麻、花麻、仁子、扯糖巴子四种。
五、衡东大桃
是衡东林业科技工作者经过二十多年精心选育的一种优质油茶品种,具有果大、果早、果色鲜、产量和出油率高等明显特点,接穗后三年挂果,五年盛产,亩产油18公斤以上,是常规品种的10倍多。
六、湘红鸡
湘黄鸡,顾名思义,是产于湖南的黄鸡,它的主要标志是黄毛、黄嘴、黄脚。衡东的湘黄鸡,躯体大小适中,成鸡一般重1600克,结构匀称,头小,单冠,脚矮、颈短。肉质鲜嫩,味道香甜,经济价值较高,是衡东传统的出口鸡种。衡东的湘黄鸡的药用价值较高,能补虚损,健脾胃,强盘骨,调经血,止白带,是妇科要药。
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在长沙旅游吃到的更好吃的10种辣味食品,你吃过吗长沙,这座美丽的城市,马上就要暑假来临了,很多人就会来到长沙旅游,长沙不仅有美丽的风景,当然也有很不错的美食特产,在这里我给大家介绍下,能够带走的长沙特产美食,这是我最近吃到的更好吃10种辣味食品,看看你们吃过几种?
第1种:步步为赢的素鱼片,吃到这种零食,之一感觉味道十分上头,素鱼片吃起来真的感觉像是在吃肉,味道很不错,口感十分有嚼劲。
第2种:派头十足的麻辣牛肚,这个牛肚真是我喜欢的味道, 牛肚和辣味油搭配很好,这些零食都是独立包装的,吃起来还是很方便的。
第3种:派头十足的牛蹄筋,这种零食有几种味道,香辣味的牛蹄筋辣味十足,烧烤味的牛蹄筋味道比较浓郁,个人还是比较喜欢麻烦味道的,牛蹄筋口感软糯,吃起来也不粘牙,很不错。
第4种:步步为赢的臭豆腐,来到长沙,一定要尝试下这种包装的臭豆腐,闻着虽然臭,但是吃起来味道还是很香的,外酥里嫩,口感还是很不错的。
第5种:偶哥的小卤蛋,卤制的蛋吃起来比较Q弹,而且味道也是很不错的,适合搭配泡面吃,味道真的很不错。
第6种:张飞灯影的牛肉丝,这个味道是我吃过更好吃的牛肉干,牛肉味十足,肉质不柴,浓郁的香味让人停不下来。
第7种:鱼湖四海的小鱼干,鱼仔的味道还是很不错,腌制入味,这种小鱼干吃起来味道比较辣,比较开胃,适合送饭吃。
第8种:卤豆腐更是我的更爱,这种适合卤制的豆腐还是很适合很多地区的朋友,豆腐的豆味十足,而且伴随着一点点的辣味,这种卤制的豆腐的豆腐特别适合拿来当烤串吃,这个夏天配上一瓶啤酒,这些都是更好的下酒菜。
第9种:湘派的兰花串,不管是造型还是口感来说,绝对是满分的,刚吃到嘴里的时候,这种口感还是很不错的,紧接着这种味道就上头了,让人吃完一串之后还想再来一串。
10:金磨坊的花花肠子,味道和其他的香肠还是有区别的,这种香肠的口感比较柔暖,而且腌制的辣味都是比较突出的,个人觉得和泡面一起吃还是很不错的。
夏天到来了,如果因为天气太热而不想吃东西的话,建议大家可以买这些辣味的零食特产来 *** 下自己的味蕾,让自己的味觉能够唤醒起来,这样你就能够吃上更多的东西。
吃完这大盒子辣味盲盒食品,全是香辣、麻辣、甜辣的小零食 ,种类多达十几种,都是我的更爱,作为长沙的独到的美食特产,这些除了自己吃,我还专门给朋友带来了一些,有些人来不了长沙旅游,但是却可以尝试到长沙的美食特产也是很不错的选择。
以上这10种长沙特色美食你们都吃过吗,你喜欢哪一种?欢迎大家留言!