现在人们生活条件好了，鸡鸭鱼肉等营养食物吃起来十分方便。尤其是从养生健康的角度来看，越来越多的人更喜欢吃鱼类食品，主要是因为鱼不但做出来美味可口，而且还有暖胃功效。但是，那些胃病患者就有疑问了，能吃鱼吗?其实胃不好没有事，吃一口鲫鱼汤，健脾和因致极功夫，大家试试看。
鱼是我们餐桌上最普通的食物，但在汉代之前，它可是贵族才能享用的珍馐佳肴。民间有"冬鲫夏鲤"之说，在寒风瑟瑟的冬季，肉胆将多的鲫鱼不但味道鲜美，还暖胃御寒，堪称滋补佳品，难怪《本草经疏》中评价说"诸鱼中惟此可常食"。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效对女人胃虚弱、水脚、溃疡、气管炎、哮喘等都有很好的滋补食疗作用。
女人食用鱼后;精华进人胃，胃再将营养的重中之重输送到脾，其气向上会滋养肺，然后精气液养全身，用中医的话说，就是清气上升，胃中清气化生气血，再滋养心肝。同时时，胃胃中所收的精气还经脚的化生补充肾中精气不足，最终调理女天元气，真是"小鱼有"大"功效。值得注意的是，鯽鱼清蒸或煮汤营养效果更佳，若经煎炸，食疗功效就会大打折扣。
鲫鱼红豆汤 鲫鱼收拾干净，加入料酒淹渍;红小豆洗净放入锅中，加适量水小火煮至六七成熟后，放入鯽鱼、姜片、葱段加盐调味，可补牌利湿、利水消肿。
绿茶鯽鱼 鲫鱼，收拾千净，将绿茶放入鲫鱼腹中，放入蒸锅制成绿茶鯽鱼汤。可调治产后气血不足、乳汁不下。
清炖鲫鱼 鲫鱼收拾干净后放入锅中，加入香菇丝、冬笋丝、葱段、料酒和适量水，大火煮开后改小火，炖至汤白，加盐调味制成清炖鲫鱼。可通气下乳，调治产后气血不足、乳汁不下。
陈皮鲫鱼 将陈皮泡开、洗净、切丝，鲫鱼去鳞杂、洗，将陈皮生姜，胡椒、葱段放入鱼腹内，然后将鯽鱼放碗中，土面摆上姜片，再加入料酒、猎、盐，隔水炖熟即可。具有健脾和胃之功效，适用于虚寒胃痛、慢性痢疾、慢性腹泻泻、腹痛等。
另外，也可以使用中医调理。边揉腹边护胃 季节转换之际，最易引起胃功能失调，此时，可用 *** *** 护胃部。採腹：临睡前和清晨起床时，躺在床上，用一手绕肚脐揉摩30次，再用另一只手以相反方向揉摩30次。点按：用食指、中指、无名指一起在腹部慢地往下按，然后慢慢抬起，反复5次，顺序是从腹部自上而下。
以上给大家讲了这么多吃鱼的健康知识，尤其是提到了鲫鱼的营养功效，所以大家如果用鲫鱼来养生的话是很不错的选择。胃不好没有事，可以按照以上几种做鲫鱼汤的 *** ，自己在家 *** 一些美味的鲫鱼汤，吃一口鲫鱼汤，健脾和胃，对身体好处很多。其实除了鲫鱼食疗 *** ，养胃也可以用按揉的 *** ，总之大家应当把这些养生常识收藏好，真得太实用了。
因为这道鲫鱼汤，从此爱上了做饭鲫鱼汤营养高富含蛋白质适合疾病出浴喝容易吸收不发胖老人孩子孕妇都适合汤鲜味美
By 大马猴2011
用料- 鲫鱼 2条
- 生姜 5块
- 小葱 2根
- 香菜 2根
- 开水 适量
- 料酒 2勺
- 盐 2克
- 胡椒粉 1勺
1、新鲜鲫鱼2天处理干净！肚子里的黑膜要去除很腥
2、改好花刀
3、热锅凉油放点盐防止粘锅下入鱼别翻动煎至两面金黄
4、倒入开水！必须用开水！凉水不会出奶汤
5、大火开十分钟转小火慢炖下入胡椒粉香菜可以不放盐或者少放点！口轻一点鲜
小贴士做成奶汤必须煎！加热水！大火！鱼要鲜活的！清洗干净不腥！
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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深秋最适合喝的一碗汤！温中健脾又养肝，喝过的都说好秋风起，天渐冷，空气愈发干燥，这时候就想喝上一碗热汤。
那么，深秋喝什么汤更好呢？
不能错过的鲫鱼汤
鲫鱼是市场上最常见的鱼类之一，味道鲜美，中医认为它有“温中健脾”的作用，特别适合在秋季脾胃虚弱的时候吃。
鲫鱼的功效
催乳通络：鲫鱼和中开胃、活血通络，有良好的催乳功效。
健脑补肝：鲫鱼能补肝养目，是肝炎、肾炎、慢性支气管炎等疾病患者的更佳食疗产品。
养肤平皱：鲫鱼含有全面且优质的蛋白质，对肌肤的弾力纤维有极好的强化作用。
温补脾胃：鲫鱼适用于食欲不振、消化不良、呕吐等病症的调补。
促进疾病恢复：鲫鱼汤清淡不油腻、口感鲜香易吸收，术后胃口不好的人爱喝，也有助于术口的愈合。
01山楂鲫鱼汤——调血脂
材料：生山楂30克、鲫鱼一条、枳实10克、生姜适量、食盐适量。
做法：加水煮熟后喝汤。
功效：长期服用可以起到增强体质，化痰理气、暖胃的作用。对早期脂肪肝人群，特别是痰湿体质有很好的的调理作用。
注意：本方适合脾胃虚寒的人群，上火有热人群不建议用。
02
桑白皮赤小豆鲫鱼汤——益肾脏
做法：
1.鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净，加上料酒腌渍片刻。
2.赤小豆加水煮至六成熟；桑白皮用水浸泡30分钟左右。
3.锅内加油烧热，放入鲫鱼、赤小豆、桑白皮、姜片、葱段，大火煲沸后转小火煲2个小时，加适量盐调味即可。
功效：本药膳适合慢性肾炎有水肿症状者食用，可以益气健脾、利尿消肿。
03
白萝卜丝鲫鱼汤——秋进补
材料：鲫鱼1条，白萝卜半个，姜3片，葱2根，盐适量。
做法：
1.鲫鱼去除内脏和黑膜，洗净沥干水分备用，同时备好姜片、白萝卜丝、香葱。
2.锅中放油，下姜片煸香，下鲫鱼至两面金黄，加入滚烫的开水，一定要开水，这是汤色发白的关键。
3.大火继续煮至汤色变白，加入萝卜丝同煮。
4.盖上锅盖，用中火炖上40分钟左右，最后加入盐和葱花即可。
功效：温中下气，健脾利湿。还可将白萝卜换成豆腐，能促进对钙的吸收。
煲鱼汤，六种错误影响口感
错误一：活杀现吃
鱼肉的更佳烹饪时机是鱼被宰杀后2~5小时。
新鲜活鱼刚被宰杀后，体内的能量代谢仍在进行，鱼肉中会产生少量乳酸和磷酸，以抑制腐败微生物的繁殖。
此时的鱼肉呈弱酸性，肉质发硬，口感和滋味较差。
错误2：腥腺没处理干净
鱼身体两侧各有一条白色的线，叫腥腺，这种黏液腺分泌出来的黏液含有带腥味的三甲胺，去掉可减轻鱼的腥味。
错误3：添加过多香料
鱼汤不是骨汤，味道清淡更好。
煲鱼汤时，放少许葱姜调味就可以，不要加花椒大料、酱油等本身有鲜味的调料。
错误4：中途加冷水
炖鱼汤时中途加水会影响鱼汤的浓度，如必须要加，应以热水为好。
一般情况下，煲汤时的用水量为鱼本身重量的3倍及以上，就无需额外加水。
错误5：一直用大火加热
煲汤的时候不能一直用大火，而应先用大火，等到开锅后转为小火，以使鱼汤始终保持微微滚沸的状态。
错误6：炖煮时间太长
煲鱼汤只要把汤烧到发白就可以了，如果再继续炖，不但会破坏营养，鱼肉也会变老、变粗，口味变差。
但需注意，鲫鱼为发物，感冒发热者不宜食用。（养生中国）
鱼汤越浓不代表越有营养“三高”人群应该少喝奶白色鱼汤。图@视觉中国
提到鱼汤，很多人都觉得奶白色更好，认为只有这种颜色的汤，喝下去才会有营养。其实，事实的真相却大不相同。
郑州市中医院营养师朱绍英表示，鱼汤的颜色与其营养价值没有丝毫的关系，很多人喝汤不吃肉的做法很大程度上造成了营养的流失，食材本身的营养物质并不会因为烹饪加工而完全溶于汤中，且熬鱼汤的时间过长，温度过高，还会破坏食材里面的营养元素。
汤越浓
脂肪含量越高
朱绍英介绍，煮鱼汤的时候，通常先把鱼用油炸一下，再放水熬，这时锅里含有大量油脂。在煮沸翻滚的作用下，油脂形成脂肪微粒，外面被乳化剂包裹，形成稳定的乳化体系，然后均匀地分散在水中。
而乳化剂就是食材中的可溶性蛋白质。蛋白质具有一定的乳化性质，它包在脂肪微粒的外面，与水完全不相容的脂肪能够均匀地分散于水中。当遇到这些小微粒的时候，会发生散射，看起来的视觉效果就是乳白色的。
所以这种奶白色鱼汤，人在喝后补的是脂肪，且越浓白的汤，脂肪含量就越高。
而且它是隐形的、不易察觉的，使人在不知不觉中摄入了大量脂肪。对于常喝这种汤类的产妇来说，可能会造成体重增加或者心血管负担，而对于食用母乳的婴儿的消化道也是会有一定的影响。对高血脂、高血压、高血糖以及痛风病人来说也要尽量少喝或者不喝这种汤。
另外，对在外面购买的浓汤就更要小心，一些商家为了使汤色更好看，可能会在汤中添加含有氢化植物油的东西。而氢化植物油对身体的危害超过了动物脂肪，加了这种添加剂的汤不但没什么营养，还可能对身体造成危害。
营养又健康
不如选清色鱼汤
朱绍英讲道，大多数人喝鱼汤除了想品尝鲜美的味道，还想从中获取营养，而此时，更好做清色鱼汤而非奶白色鱼汤。
煮奶白色鱼汤和清色鱼汤的要点是完全不同的。
清色鱼汤无须加油，烹饪过程中无须保持沸腾状态，不但脂肪含量少，还能更好地保留食物中的营养元素，而做奶白色鱼汤一定要有富含脂肪的食材或者外加油，还需要不断往锅中注入开水，以保持沸腾的状态。
当汤冷却之后，清色鱼汤的凝固物是蛋白质产生的，说明了这种汤中的蛋白质的含量比较高，而蛋白质是我们喝汤时最需要补充的营养元素之一。
相反，奶白色鱼汤冷却凝固了之后，只是上面有一层白油，下面是稀稀的汤底，而且脂肪还比蛋白质多，这样的汤自然营养价值不高。
如果想 *** 既营养脂肪含量又不高的奶白色鱼汤，可以选择在煲汤过程中放入适量蛋黄酱。
鸡蛋黄中富含卵磷脂，是更优秀的天然乳化剂之一。蛋黄酱就是利用蛋黄的乳化作用制成的产品，把蛋黄酱加入沸水中搅匀，就很容易把汤做成奶白色的。
（摘自《大河健康报》）
想喝鱼汤怕腥？这道萝卜丝鲫鱼汤试一下，鲜美奶白，好喝不腻人萝卜丝鲫鱼汤，有温中下气、健脾利湿的功效。春日里多喝汤，可以驱寒保暖，还可以补水保湿、抵御干燥。熬好的萝卜丝鲫鱼汤也是浓稠奶白，奶呼呼的感觉，让人看了很有食欲。
By 捷赛心菜馆
用料- 鲫鱼 一条
- 白萝卜 150克
- 香葱 1根
- 姜 3片
- 盐 4克
- 白胡椒粉 少许
- 海米 10粒
- 水量 800~1000毫升
1、萝卜切细丝；
2、煎烤炉（普通锅）内倒油，将鲫鱼煎至两面金黄；将鲫鱼煎一下，可以除味，让汤更加浓白
3、将鲫鱼、萝卜丝、海米和姜葱依次放入锅中； 少量海米是用来提味的，如果家里实在没有，不加也可以
4、加入800~1000毫升水；
5、盖上锅盖，启动【鲫鱼汤】功能；
6、烹饪结束出锅前，撒入盐和胡椒粉调味；
7、最后盛出
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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最适合在冬天吃的一道菜，升免疫、抗肿瘤，不吃太亏~鲫鱼炖豆腐，又鲜又香！汤是一定要喝的，营养可都在汤中呢！蛋白质和维生素含量非常高，泡饭也是超级美味的！
鲫鱼炖豆腐
鱼肉和豆腐是更佳搭档。
豆腐含钙多，而鱼肉中含有维生素D，两者一起吃，鱼肉中维生素D可以提高人体对钙的吸收。
此外，豆腐中的蛋白质虽然属于优质蛋白，但却缺乏蛋氨酸，而蛋氨酸在鱼肉中含量十分丰富，因此可以提高蛋白质的利用率，起到蛋白质互补的作用。
鲫鱼的营养价值
1、鲫鱼能增强抗病能力肝肾疾病，它有较高的蛋白质，常食可增强抗病能力，对肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者有较大的好处。
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用
3、吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈，还能补肝养目，健脑益智的作用。
4、鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
豆腐的营养价值
1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
2、豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。
3、此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。
鲫鱼炖豆腐的做法
【食材】
鲫鱼3条、豆腐100克、香菜2棵
花椒少许、生姜2片
蒜粒3粒、葱2棵、干辣椒3个
料酒1汤匙、酱油2汤匙、盐适量
【做法】
1、准备好所需食材、鲫鱼清洗处理干净，豆腐划成小方块
2、将鲫鱼先用料酒腌渍五分钟，再裹上面粉
3、锅预热倒入油，烧至6成热时，放入鲫鱼，锅拿起慢慢摇晃，煎至微黄翻过来煎另一面
4、将煎鱼多出来的油倒出，锅内倒入酱油、生姜、辣椒、花椒、蒜粒，焖半分钟；
5、鱼上色均匀后，放入一碗半凉水，慢火熬煮10分钟左右
6、汤汁浓稠的时候放入盐、味精、料酒、葱段熬一分钟，将鱼盛出装入盘子里，锅内鱼汤留下
7、放入豆腐块煮3分钟左右，去生即可
8、撒入葱段、香菜，即可关火将豆腐装进鱼盘。
——END——
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产后恢复对孕妈们来说是非常重要的，孕妈在怀孕和分娩时已经消耗掉身体大量的精力，因此在生产之后，孕妈的身体是非常虚弱的，她们需要在月子期间好好调养，补充营养，所以有的家庭就会在月子期间给孕妈们大补特补，比如一天3顿浓汤……其实在月子期间喝这些汤是有讲究的，让我们一起来看看吧！
宝妈在坐月子的时候，可一定要注意喝这几种汤水的时间,如果搞错了会影响产后身体的恢复。
1、红糖水
孕妈们在坐月子期间家人会经常给她们冲泡红糖水，适当的饮用红糖水有一定的保健功效，如促进食欲、增加血液循环……但是孕妈们注意产后应少量饮用红糖水，并且知道红糖水要在产后6小时后开始喝，不能刚生产完就当水喝，每天喝一两（50g）左右为宜，冲泡时放适量的糖，持续喝一周左右，就可以不用再喝了，如果后期孕妈有产奶量不好的情况下可适当的喝少量的红糖水。
2、过早的喝大量汤水
传统的家庭在孕妈们坐月子的时候就会给孕妈每天炖各种营养丰富的汤，如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤……觉得这些汤水既可以给妈妈补充营养，还可以促进奶水的分泌。但是如果孩子刚刚出生就让产妇大量喝汤，容易使产妇大量分泌奶水，而刚刚出生的婴儿胃容量小吃的少，吸吮力也较差，过多的奶水会淤滞于孕妈的乳腺导管中，导致 *** 发生胀痛，不仅造成孕妈的痛苦，还会影响宝宝正常的哺乳，所以孕妈们在坐月子期间不宜过早喝大量汤水。
3、比较浓的汤
在孕妈坐月子期间，家里人会给她们做浓汤，她们觉得浓汤更有营养，对妈妈恢复身体有好处。其实并不是，在坐月子前期孕妈们并没有食欲吃这些过于油腻的汤，而且她们也消化不了可能会造成孕妈便秘，不产奶……所以在坐月子前期建议给孕妈们做一些较清淡的鱼汤，蔬菜汤，有益于孕妈们消化吸收，后期可以慢慢补一些浓汤，更有助于妈妈产后恢复。
相信宝妈们看完这些，清楚了坐月子期间应该如何补充汤水，宝妈们在坐月子的时候可一定要注意这些喝汤的时间，可别弄错了,不然对产后身体的恢复影响非常大。
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天气凉了，喝点鲫鱼暖暖身体，来说说鲫鱼汤的营养价值和禁忌鲫鱼汤，我很喜欢和，但是不喜欢吃鱼，很好的一种滋补汤，汤很鲜美，特别可口
鲫鱼养分很高，而且全面，脂肪含量又少，吃起来鲜美不肥腻
鲫鱼里面含有很高的蛋白质，吃到肚子里很快就会消化吸收，经常吃鲫鱼，可以补充身体所需养分，增强身体体质，提高抗病能力
鲫鱼完全可以作为一种食疗的食品，他对脾胃衰弱、水肿、溃疡。糖尿病都能起到食疗的作用，以前女人产后就是炖鲫鱼汤补身体
鲫鱼红烧我并不喜欢，就是喜欢煮汤，因为这样养分能更大限度的保留，如果红烧或者煎炸，那样鲫鱼的养分会流失很多
鲫鱼在冬天的时候吃更好了，不过因为鲫鱼胆固醇含量比较高，不建议老年人和三高人群食用
强身健体，健脑益智，美容养颜～鱼汤我相信有些人不爱吃鱼，特别是河鱼，因为鱼刺多，或许爱喝鱼汤，就比如我老公，我跟他谈恋爱的时候，有一次竟然因为吃河鱼而吵架？？？因为我爱吃鱼，所以当时不能明白，我气呼呼地回家了。
后来经了解才知道他不爱吃河鱼，原因是河鱼鱼刺多，但是他对河鱼鱼汤的话，来者不拒。对海鱼也不挑剔。
鱼汤做得好的话，真的是味道非常的鲜美，在做鱼汤的过程当中，我也是一直在摸索当中...
（比如鱼头豆腐汤很好喝，豆浆鱼汤也好喝，清鱼汤只加葱味道也不错…）
很多人鱼拿来烧汤，都会去除鱼鳞，其实鱼鳞含有胶原蛋白。
鱼鳞是鱼的外骨骼，富含胶原蛋白、钙、磷、卵磷脂等营养物质，同时还含有甲壳素这种膳食纤维。
我如果买鲫鱼的话，我只会去除内脏剩下的洗干净，熬制一锅鱼汤后，再去除杂质（鱼骨和鱼鳞），剩下的鱼汤拿来放豆腐或者其他的菜（因为老公不爱吃河鱼，发现时间久了，我也被同化了，就是我一吃鱼就卡刺）。
鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，抗衰老，鱼皮中的胶原蛋白比较丰富，能够增加皮肤的弹性，延缓皮肤的衰老，起到抗氧化的作用，是女士养颜护肤、美容保健的佳品
鱼鳔里含有丰富的胶原蛋白和欧米伽3不饱和脂肪酸，说鱼膘大家并不关注它，如果说花胶的话，大家就关注了，其实鱼鳔就是花胶，花胶是鱼鳔的干制品。花胶中含有丰富的高级胶原蛋白、能使肌肤光滑饱满，能补精益血、改善胃肠道功能、加强脑功能，增强免疫的作用。
今天买的是半斤多的鲫鱼，鲫鱼鱼刺多，我把鲫鱼鱼鳞刮下来。留下鱼鳔。留在碗里备用。
清除鱼的内脏，鱼鳃。鲫鱼肚内有一层黑色的皮，也要洗干净，不然做出来的汤味有点苦味。清水冲洗干净鱼后，沥干水分放在砧板上。
这时候要烧一壶开水在旁边等候着，非常重要。
起锅，锅中加入适量的油，再放切好的姜片去腥味，油热后放入鱼，煎至两面微微变黄。
再加开水（一定要开水，一定要开水，一定要开水，重要的事说三遍，不是冷水，因为开水才能使汤成为奶白色），再加入一点啤酒，加鱼鳞，煮十分钟后，去除锅中鱼刺，用滤网过滤一遍。
这时候你可以加上许新鲜蔬菜，鱼鳔，任何其他材料都可以，等菜熟了加一点盐和黑胡椒粉（去腥），或者什么菜也不加，只加一点黑胡椒粉和一点点盐。一碗美味的鲫鱼汤就煮好了。
我家最近每隔两天煮鱼汤给亲爱的喝，因为骨头生长需要人体营养，所以可以喝鲫鱼汤，通过喝鲫鱼汤可以补充人体必需蛋白质，有利于骨折愈合。喝鲫鱼汤的时候不能太油腻，也不能太咸，更好是清淡的。
注：鲫鱼肚上的那小一块肉没有小鱼刺，可以等鱼快熟的时候，用筷子和勺子一起配合剔下鱼肉放在小碗里，可以喝鱼汤吃鱼肉，汤喝了，鱼的口感也尝过了。两全其美。
鱼肚子上的肉，没有鱼刺
喝汤又可以尝鱼肉
这款鲫鱼鱼鳞黄金色的
鱼鳞备用
过滤鱼刺鱼骨
俗话说：春天万物生长，当然也是宝宝长身体的时候，在这个时候可是宝宝长身体的黄金期，这个季节身体新陈代谢加速，正是一年中身高疯长的时期。所以这个黄金时期妈咪一定要抓住。那么在这个时期，想要宝宝长高，宝宝需要吃些什么食物呢？
1、猪骨菠菜汤，
原料：猪骨、菠菜，葱，姜调味品
猪骨菠菜汤做法：首先准备新鲜猪骨350克，菠菜200克，猪骨清水洗净，准备一个砂锅，放入猪骨家适量的清水。先用的大火煮40分钟，然后小火熬制1小时，然后放调味料，因为是给宝宝吃所以不用口味太重，然后加入菠菜煮10分钟即可。
猪骨菠菜汤的营养价值：猪骨内含有镁、钙、铁、磷等多种无机盐。而菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、钙、铁、磷等无机元素效果更好。
2、鲫鱼豆腐汤
原料：鲫鱼（400克）、豆腐（400克）、绍酒（15克）、葱姜（3克）、精盐（2克）、味精（2克）、湿淀粉适量、还有少许的食用油鲫鱼豆腐汤做法：首先准备鲫鱼一条，将其收拾干净，在鱼身上划几刀，然胡抹少量的盐然后葱姜切丝备用，热锅凉油小火煎鱼，将鱼煎至两面金黄，煎好后锅内倒入少量的料酒和两碗清水，再将葱姜丝放入锅内，大火烧开，汤汁变白时放入豆腐，小火慢熬只汤汁浓稠，家调味品即可。
鲫鱼汤功效和营养价值特点：
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。
经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用
文章来源 : 糖果妈妈
