小时候经常会跟一些小朋友一起爬上皂荚树去摘那像碗豆一样的皂角子，那时候根本不知道这原来是可以吃的，就连很多大人也不知道，从来不会有人去摘这些来吃。每年看着它落在地上腐烂。值得此前有人说这种东西有美容效果，并且很多人都在买来吃的时候才发现，原来皂角子米还有这功效

最可笑的是农村人看不上眼的果子，可现在城里人买却要600元一斤！

主要是因为农村人不懂这个功效和这个市场的行情，被一些农村来的小贩子直接收走了，然后高价卖给城市人说这个有美容养颜的功效，城里人开始纷纷的购买�?/p>

一般都是这样把果子取出来，并且晒干，现在城里人用它煮着吃�?/p>

具有润肠通便，祛风散热，化痰散结之功效。用于大便燥结，肠风下血，痢疾里急后重，痰喘肿满，疝气疼痛，瘰疬，肿毒，疮癣�?/p>

皂角子米食用 ***

晚上睡觉前把干皂角米洗净用冷水浸泡起来，顺便泡点自己喜欢的银耳或者莲子哦，早晨起来把发泡好的皂角放进电饭锅或者点汤锅里面�?0分钟左右，放自己喜欢的，莲子、银耳、红枣、大米、蜂蜜也可以放点蔬菜�?/p>

因为中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，吃了容易饱�?/p>

注意的，煮糊了哦，太干记得加水，怕麻烦的也可以调制保温等待。要记得加冰糖，不然是没有味道的�?/p>

其他几种吃法

煮粥，取适量皂角仁，淘净，温水中浸泡2---3小时后，再与您喜欢的食物(如：糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用�?/p>

清炖：按每人5g皂角仁，淘净，温水浸�?---3小时，连汁一起盛入盘中，在锅里炖熟，然后加兑2---3倍冷开水，再加糖、蜂蜜食用。煮鸡肉汤或排骨汤：可按每只鸡，�?0---15g皂角仁，淘净，与鸡肉或排骨煮熟，加食用盐食用，可使产妇乳汁畅通�?/p>

煮鸡肝或猪肝：按每斤肝，�?0g皂角仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。可用保温壶泡饮：取15---20g皂角仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用�?/p>

薏米也许很多人都在食用，这种食物有着排除体内湿气的功效。但是在食用的时候一定要 *** 正确才可以，医生说食薏米�?个好处，也许能轻松的收获作用不需要大费周章，那么如何食用薏米呢？我们看看下面使用薏米的好处以及 *** 吧。这样才会让你吃出健康的身体�?/p>

一、薏米的4大功�?/p>

首先，薏米最为人广知的就是它的祛湿功效了，体内湿气过多会使人产生非常多不舒服的症状，比如经常疲倦、长痘痘等，而且湿气多的人还容易水肿，这时或许可以吃薏米祛祛湿了。薏米能够祛除人体内过多的水分，达到消肿的效果，而且薏米更好跟赤小豆一起煲，两者加在一起消肿瘦身的效果会得到加强，如果早餐坚持喝薏米赤小豆煲的粥，并且注重日常的饮食配合，消肿效果会较为明显，对于肥胖人士来说在一定程度上也能达到减肥效果�?/p>

其次，薏米能够改善便秘的症状。特别是由于脾虚导致肠道阻滞引起的便秘，食用薏米具有一定效果，薏米中含有大量的粗纤维，能够帮助促进肠道的蠕动，帮助排便�?/p>

再次，薏米具有健脾胃的功效，特别是将薏米与赤小豆一起煲汤，既可以祛湿健脾胃，红豆还能利水消肿，是一款非常不错的养生粥。现在很多人由于久坐办公，又缺乏运动，而且饮食不注意，脾胃很容易出现问题，因此，平时可以多熬点赤小豆薏米粥以滋补脾胃�?/p>

最后，广大女性喜欢吃薏米则是由于薏米具有一定的养颜美容的功效，中医认为，经常吃薏米煲的粥，对皮肤具有一定的良好影响。这也是五谷杂粮相对于身体带来的好处，经常吃薏米等粗粮，吸收其中丰富的微量元素和营养，好处也非常多�?/p>

二、食用薏米的注意事项

之一，因为从中医的角度来看，薏米是属于凉性的食物，如果是虚寒体质的人不适合长期吃薏米的，否则会加重虚寒的症状�?/p>

第二，在怀孕的期间，更好也不要经常吃薏米。因为中医认为薏米是伤胎之物，薏米对于子宫的平滑肌会产生兴奋作用，导致子宫收缩，容易造成流产，而且薏米由于具有利尿作用，会使孕妇排出较多的水分，导致羊水量减少�?/p>

第三，薏米虽然好处多，但不适合一次性吃太多，因为薏米中含有的醣类，黏性较高，如果吃了过量的薏米，会影响消化，导致消化不良，因此薏米虽好，不要贪吃�?/p>

看了上面的介绍，我们已经知道如何正确的使用薏米了。薏米的好处最多，但是在吃的时候一次性不要吃得太多，吃的如果过量的话很容易导致消化不良，尤其在怀孕期间也不要经常吃薏米，薏米属于比较凉的食物，对于虚寒的症状的人更好不要食用�?/p>

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