三年级上册公共安全与生命教育全册教案

1.爱护我们的牙齿

教学目标

1、认识一些常见的牙

2、让学生明白牙齿生病的原因

3、知道牙病健康的标准以及牙齿保健的 *** 。

重点:让学生明白牙齿生病的原因以及牙齿保健的 *** 。

难点:6、认识一些常见的牙病以及

教学过程 :

之一课时

一、小游戏:猜谜语(谜语激趣，导入课题)

1.师出示谜面:兄弟生来白又白，整整齐齐排两排。切菜舂米快又快，人人吃饭离不开。 2.生猜出谜底后，师揭题扳书。

3.课件展示本课引言部分

二、认识我们的牙齿

1.师:每天我们都要用到牙齿吃东西，你有没有关心过它们的成长呢,你仔细观察过它们的模样吗,老师为每位同学准备了小镜子，请大家仔细的瞧瞧自己的牙齿，呆会老师要给大家要照一张合影，看看谁的笑容最自信、最灿烂，如果愿意的话，老师还可以为你照一张脸部开心特写。

2.小体验:瞧瞧我的牙齿宝宝

教师提出要求，学生用镜子观察自己的牙齿，观察自己牙齿的数量、颜色以及形状特征。 3.学生交流自己的发现。

4.运用牙齿模型或课件，带学生一起认识牙齿的一般分类、基本特征和主要功能。 5.“阳光笑脸”随我秀活动

(全班或分小组照合影，现场将照的照片通过数据线传到电视屏幕上，) 6.小结。

第二课时

一、 故事导入

1、师讲故事《牙齿的伤心事》

2、听了这个故事，你有什么感想,

二、 认识常见的牙病

师:小朋友，你知道小牙齿为什么会生病吗,你得过龋齿吗,把你当时的感受说给大家听听。 1、什么叫龋齿,

龋齿，俗称虫牙、蛀牙。

是在口腔内细菌的作用下牙齿硬组织脱钙和有机质分解使受害牙齿组织破坏、崩解，在牙齿上形成龋洞的一种疾病。龋齿的患病率在儿童中可高达90%以上。

是继心血管疾病和癌症之后，被世界卫生组织列为重点防治的第三大疾病。 2、你得过龋齿吗,谈谈你的感受,

3、龋齿的成因,

龋齿的因素有四?细菌、食物、宿主(牙齿)和时间。

人类口腔中牙菌斑或唾液中的“细菌”，利用醣类发酵做为“食物”，经新陈代谢后产生酸，长“时间”与“牙齿”接触，进而破坏牙齿表面，使牙齿产生脱钙及龋蚀。

可见进食之后，尽速刷牙。及使用牙线，彻底去除食物的残渣，即可除掉“食物”的这个因素～

减少形成牙菌斑的机会。尽量让“细菌”与“食物”不碰头～“牙齿”不在长的“时间”泡在脏乱的环境之下。

3、龋齿有什么危害,

如果乳牙因龋坏早失。不但会影响恒牙的如期萌出。 还会导致恒牙的排列紊乱，引起牙颌畸形。恒牙因龋坏早失。 缺牙数多。 会影响嚼碎食物，必然会增加胃肠负担。引起胃肠疾病。严重的龋坏导致的残冠、残根 *** 周围的软组织等。 引起溃疡糜烂。甚至癌变。还可成为一个病灶，细菌的大本营。细菌的毒素经血流可到全身的各个部位。有资料显示:龋齿病灶可引起虹膜睫状体炎、类风湿性关节炎、肾炎、风湿性心脏病或病毒性心肌炎、全身疼痛等。

(1)同桌同学互相笑一笑，看看谁的牙齿最漂亮,

(2)请有“蛀牙”的同学说说:牙齿生病了，我们该怎么办呢,“有没有看过牙医,指名说一说(有的发黄，有的不整齐，有的蛀牙了……随机问一下蛀牙的感受) 4、哪些习惯会影响我们的牙齿健康,

1)吃过多甜食

2)睡前不刷牙

3)咬过多硬物

4)刷牙时用力过大

5)你还知道哪些不良习惯对牙齿有影响,

5、你以后打算怎么做,

1)互相讨论

2)派代表说打算

三、 小测验

你的牙齿是否达到了以下标准,

作业布置

上网查有关龋齿的知识

在生活中纠正不良的牙齿习惯

第三课时

教学目的

1、让学生明白牙齿保健的重要性

2、知道正确的刷牙 *** 、正确的饮食习惯，养成定期检查牙齿的习惯 3、激发孩子们关注牙齿健康的热情，在课外主动学习护牙知识。

重点:掌握牙齿保健的三种 ***

难点 1、刷牙的正确 *** ;2、健康饮食对牙齿保健的好处。

教学过程

一(谈话导入

上一节课我们知道了龋齿的有关知识。那么到底怎样才能保护好我们牙齿呢。这一节课我们就来研究这个问题。

二、看书。

自学，问:你认为最重要的是哪一招,为什么,

三、汇报

(一)正确刷牙

2、漱口水的温度最适合是多少度,

3、刷牙的正确 *** 是怎样的,

4、刷牙每次时间多久适合,

5、怎样选择和使用牙刷,

6、如何选购牙膏,

7、学了正确的刷牙 *** 后你有什么感想, (二)健康的饮食

1、出示食品图片

问:下面哪些食品能帮我们清洁牙齿,哪些食品容易粘牙,请找出来

2、讨论:口香糖能代替刷牙吗,

口香糖有清洁牙刷的作用。

可适当嚼一点，但不能多吃，更不能代替刷牙。 3、小结:食物直接影响牙齿健康，(饼干、蛋糕或者其他甜点在口中滞留的时间比较长，吃

后一定要及时清洁口腔，瓜果、蔬菜等食物能磨擦掉粘在牙齿上的食物。减少牙病的发生。)

4、这些你平时都注意了吗,以后要怎么做呢, (三)定期检查

1、人们习惯了牙疼才去看牙医，这样做对吗, 2、讨论一下，派代表发言

3、小结:要定期检查牙齿

你还有什么保护牙齿的高招吗，说给大家听听 四、阅读与拓展

1、牙齿会受伤吗,

2、牙外伤主要包括哪几种,

3、发生了突发性事故怎么办,

4、牙病的自测办法，

5、轻微的牙龈出血怎么处理,

6、你知道爱牙日吗,你能为明年的爱牙日设计主题吗, 作业布置

在生活中纠正错误的刷牙和饮食习惯

养成定期检查牙齿的好习惯

第2课 警惕病从口入

教学目标

1、明白病从口入的道理，

2、养成良好的饮食习惯,防止病从口入, 3、知道一些饮食卫生常识。

重点

1、明白病从口入的道理

2、知道怎样防止病从口入。

难点 :适当拓展,知道一些良好的饮食卫生习惯。 教学过程

一、实例导入

1、这节课,老师先和大家来看几则新闻。 出示新闻:2起食物中毒事故,问:看了新闻你有什么感想? 生:没想到会出现这么严重的事故,

真是病从口入呀,

师:相机板书课题.

2、生活中你还知道类似的例子吗?互相交流一下.

3、小结:食品卫生直接影响我们身体健康。病从口入就是这个道理。 二、不是我有意，是你太大意。

1、小虎为什么生病了,

讨论: 交流:吃了不干净的黄瓜。

2、你还知道因为吃了不洁食物造成的病例吗,

1)痢疾

2)蛔虫病

3、自学信息链接，明白了什么,

4、哪些食物不能吃,

1)很多病都是从口入，那么到底一些什么样的食物不能吃呢, 出示图片:一些霉变食物，

问:你们还知道哪些预防病从口入的 *** ，来提醒提醒同学们好吗, 如剩饭剩菜要加热再吃，购买食品前看是否新鲜，装食物的器皿是否卫生等。 2)听盘子的自述，讨论讨论:明白了什么,

三、把好入口关

1、洗洗刷刷再入口

1)你会洗手吗,看图，学习洗手的程序。

2)细心识别保安全

认识食品的保持期，qs标志—食品质量安全市场准入标志，三无产品—无质量检验合格证，

无产品名称，无生产厂家厂名厂址，无生产日期和有效期的产品，缺乏安全保障。

3)还有哪些东西不能吃,你会辩认吗,

出示图片:河豚，发芽的土豆，毒蘑菇，未炒熟的扁豆，不知名的野果，未经免疫的肉类。

四、阅读与拓展

1、走出吃的误区，

误区一:将变质的食物煮沸后再吃，

误区二:把水果烂掉的部分剜掉再吃。

2、讨论:吃零食会伤身体吗,

a) 食物中毒后的症状和急救。

作业布置

一、生活中坚持良好的饮食习惯，

二、向父母和朋友介绍洗手的正确 *** 。

第三课 我运动 我快乐

教学目标

1、培养学生爱运动的习惯。

2、培养学生正确运动的 *** ，

3、让学生掌握相关运动安全知识。

4、要求学生坚持运动，养成良好的意志品质，锻炼强壮的身体。 重点

1、培养学生爱运动的习惯。

2、培养学生正确运动的 *** ，

难点:要求学生坚持运动，养成良好的意志品质，锻炼强壮的身体。

教学过程

一、谈话导入

1、你最喜欢的运动是什么，为什么喜欢,来说说吧。 运动和阳光、空气、水一样，被称为生命与健康的源泉，适度的运动对我们的生长发育非常

重要，不仅能使我们拥有强健的体魄，还能让我们收获快乐，充满生命的活力。 2、今天我们一起来走进运动乐团，板书课题:我运动，我快乐 二、运动准备

1、 运动着装的准备

1)看看张老师的教学后记，你明白了什么,

2)认识一些运动用品:投影仪出示:护膝、护腕、头盔、护目镜、护腿板，说说什么时候

会用到这些用品。

2)小结:参加体育活动前，要换上宽松、舒适的服装，面料要有弹性，能透气，吸汗，鞋

子要防滑。

2、热身运动不可少

1)阅读校医日志，问:有没有办法避免运动伤害呢,做热身运动。 2)做热身运动要注意什么,

3)有些什么热身运动的 *** ,(快走、慢跑、做徒手操等) 3、小结

三、开始运动啦

1、准备活动做好，可以开始运动了。

1)找危险:安全小博士在运动场上拍到了一组危险的镜头，你能找出危险在哪里吗,

2)讨论

3)汇报:你发现了什么危险，为什么,

2、生活中你还发现过什么危险镜头,

3、读一读提示。

4、体育锻炼的运动量要注意什么,

运动量由小到大，项目由少到多，动作内容由简到繁，动作跨度由小到大，练习时间由短到

长。

5、运动量自测

怎么样测量你的运动量呢,

同学们自测一下。

6、运动后要注意什么,

判断，哪种行为是正确的,为什么

四、 拓展与阅读

1、运动损伤救护站

1)擦伤救护区

2)挫伤、扭伤救护区

2、我的运动处方

作业布置

一、制定运动处方

二、坚持一天一小时运动，

第4课 安全行路有学问

教学目的

1、教育学生要遵守交通规则，

2、培养学生的交通安全意识。

3、让学生掌握必要的交通安全知识。 重点

1、教育学生要遵守交通规则，

2、培养学生的交通安全意识。

难点:让学生掌握必要的交通安全知识，不但自己注意安全，还要起到交通安全小宣传员的

作用。

教学过程

一(谈话导入

1、谁在生活中看到过一些重大的交通事故,来说说吧。

2、你认为是什么造成这么多的交通问题呢, 二、要速度，更要安全

1、 听故事:新龟兔赛跑。

2、说一说:兔子为什么会输,它违反了哪些交通规则,

1)它闯红灯

2)它翻越栏杆

3)拐角处它不注意来往车辆。

3、你从这个故事中明白了什么道理, 三、走在安全区

1、走人行道

1)看图，分清机动车道和非机动车道、人行道。 2)行人为什么一定要走人行道,

3)举例分析:有个人要过五一路，到对面去，可是面前没有人行道，他准备横穿马路，你

说这样行吗,

学生发表意见。明白不能横穿马路。 5、不踏入禁区。

1)禁区是什么意思,

2)你知道哪些地方是禁区,

3)你见过乱闯禁区的事情吗,

6、小心“陷阱“

1)什么地方有陷阱,

2)如何防止掉入这些陷阱,

怎样过马路

2、看书34页，讨论一下:过马路要注意什么, 3、汇报:

我在路上

1、自测:你有过这些行为吗,

2、如果有，以后打算怎么办,

3、背诵交通规定。

4、从你家到学校，有哪些地方有什么危险,请画一张安全地图。

阅读与拓展

1、学习交通标志。

2、夜间行走的秘诀

3、雨雪天行走的安全。

作业布置

一、出一张安全手抄报。

第5课 生活中的陌生人

教学目的

1、知道生活中的陌生人是存在一定危险的。 2、学会和陌生人交往。

3、学会识别身边的骗子，保护自己。

重点

1、知道生活中的陌生人是存在一定危险的。 2、学会和陌生人交往。

难点:学会识别身边的骗子，保护自己。

教学过程

一、身边的陌生人

1、故事引入:有人跟踪怎么办,

2、讨论:这个小朋友的做法对吗,

3、假如是你，你会怎么办,

4、总结:生活中总是好人多，但也会有坏人。在与陌生人打交道时，我们要学会辨别，懂

是友善，勇敢和机智。

二、我会安全交往

1、安全交往快乐多

1)出示三幅画，你最喜欢哪一幅画中的小朋友，为什么, 2)选择、合作、讨论

3)汇报，各组派代表发表看法

出游过程中结识新朋友，真高兴。

见到外国朋友主动打招呼，做有礼貌的中国娃。 遇到困难时，找老爷爷帮助，很聪明的办法。 2、防人之心不可无

1)案例分析:为什么小偷是她,引导同学们大胆发表意见。明白要注意家庭情况的保密性。

2)对于和陌生人交往，你还想对同学们提出什么建议, 3)总结:大方有礼，保持距离，多听少说，重在了解，认真思考，必要防范。

三、警惕“狼外婆“

1、还记得狼外婆的故事吗,

2、生活中也有很多狼外婆的故事—谨慎助人。 1)分析，讨论:别人要你带路，怎么办,两种办法哪种好，为什么,

2)小结:帮助别人要看清对象，要有限度。 3、撕开面具

1)案例分析:小玲的做法有什么值得学习的地方, 2)你身边有没有发生过类似的事,

一起说说。

4、拒绝诱惑

1)模拟情境:陌生人请小孩吃饮料。

2)发表看法:你觉得小朋友的做法对吗,为什么,

3)生活中还有类似的事情发生过吗, 四、阅读与拓展

1、接到陌生人的 *** 怎么办,有时间则表演。 2、路上有人跟踪怎么办,

3、分组表演模拟情境。

作业布置

1、交学到的与陌生人交往的知识运用到生活中去。 2、开一次自我保护主题班会，倡导大家看我保护。安全生活。

第6课 别让动物伤着你

教学目标

1、知道一些常见动物的习性，明白动物是有危险的。 2、知道动物对人的伤害的方式。

3、培养学生喜爱动物的感情，和动物朋友和谐相处。 重点

1、知道一些常见动物的习性，明白动物是有危险的。 2、知道动物对人的伤害的方式。

难点:学会和动物和揩谐相处。

教学过程

一、你好，动物朋友

1、欣赏动物图片

2、你最喜欢什么动物,

3、看图:小女孩和小狮子相处如此亲密，你想说什么,

二、动物朋友告诉你

1、老虎 *** 摸不得

1)狗狗的诉说:思考:狗为什么会咬人, 2)生活中还有些什么动物咬人,

3)老虎伤人惨剧，你有什么感想。 2、看不见的病菌

1)是不是动物不咬人就不会伤害到你呢, 2)你知道哪些动物传播的疾病吗, 3)学习一个父亲的日记，谈感想。 三、与动物朋友同行。

1、请善待动物。

1)自学养狗日记

2)你觉得怎么和动物相处,

2、不侵扰动物家园

1)看图:他们的做法对吗,为什么, 2)写一写，画一画。

3)下面这些地方，可能住着哪些动物, 四、阅读与拓展

1、 被毒蛇咬伤后怎样急救,

保持镇静 冲洗伤口 扩创排毒

2、 被狗咬伤怎么办,

冲洗伤口 接种疫苗

3、 爱动物就是爱自己。

作业布置

1、 画一幅画，表达对动物的喜欢。 2、 查找一些动物资料，进一步丰富动物方面的知识。

第7课 小心煤气中毒

教学目的

1、知道什么是一氧化碳，

2、明白危险就在身边，注意预防， 3、知道煤气中毒的处理办法。

重点

1、明白危险就在身边，注意预防， 2、知道煤气中毒的处理办法。

难点:知道煤气中毒的处理办法。

教学过程

一、一氧化碳的自白

1、一氧化碳是一种易燃气体，燃烧时能产生大量的热能，可以作为燃料。可是，当空气中

的一氧化碳达到一定浓度时，是会伤人的。 2、自读一氧化碳的自白，问:你明白了什么, 二、危险离你有多远

1、虚惊一场，读这个故事，谈谈你的感想。 2、看图，说说对这几个事故的看法， 3、你觉得应该怎么做,

4、怎样预防煤气中毒,

1)给煤炉和燃气热水器安装烟道。 2)睡前和出门前查看一下。

3)经常检查燃气管道、开关等是否完否。 5、你家的燃气方面安全吗,找一找安全隐患。 三、煤气中毒后

1、煤气中毒后怎么办,请同学们带着问题读书，学懂了的汇报。

2、汇报

1)关闭燃气阀门

2)打开门窗

3)打120

3、信息链接

读一读，说说你明白了什么

4、排练煤气中毒的情境。

先找同学排练，再在全班表演，同学们评价。 四、阅读与训练

1、看图学人工呼吸

2、二氧化碳也伤人。

作业布置

1、和父母说说煤气中毒后的做法

2、出一张手抄报，宣传预防煤气中毒的 *** 。

第八课 雷电发生时

教学目标:

1、知道雷电形成的原理过程，明确雷雨天气的危害，树立防雷电的安全意识。 2、通过调查和收集资料，了解好掌握预防雷击的 *** 好技能。

3、初步掌握遭遇雷击之后的紧急治疗 *** 和应急措施。

教学重点:雷电形成的原理过程，明确雷雨天气的危害，树立防雷电的安全意识。 教学难点:遭遇雷击之后的紧急治疗 *** 和应急措施。

教学过程

一、认识雷电

1、教师为学生播放一段雷雨季节电闪雷鸣的视频资料，提问:?这是什么现象,经历过这种天气吗,当时有什么感受,”

2、学生根据生活体验交流对雷电的认识。

3、教师引导:“雷电是生活中常见的自然现象，在我们生活中就经常会遇到雷雨天气。你知道雷电是怎样形成的吗,”

4、 学生先就自己了解的相关知识介绍，然后教师结合教材介绍进行补充。可以利用 电发生器等科学试验器材为学生演示一下雷电产生的原理。

二、正确认识雷电的危害

1、教师引言:“雷电发生时的温度高达2000?，大家想象一下，这样的温度会产生怎 的危险,

2、学生根据自己的认识交流雷电的危害。

3、教师小结:“云层能积聚大量正电荷，而地球是导体，本身积聚负电荷，从而使得云层与云层之间、云层与地面之间形成很高的电势差，几百万伏到几亿伏，因而产生的电流就十分强大，达到几万安至十几万安，形成高热和强光，会造成巨大破坏，能使人立即死亡。 如果通过树木、建筑物，巨大的热量和空气的振动都会使它们受到严重的破坏。” 4、根据真实案例体会雷电的危害。

(1)了解教材“真实再现”的案例，教师提问:“这样的严重后果你想到过吗,当我们遇到雷雨天气的时候，你想到会有这样的危险发生吗,”

(2)学生交流对这一事件的认识，并结合自己的生活经历谈谈对雷电灾害的了解和认识。 (3)教师为学生提供更多雷击事件案例，帮助学生更全面、明确地认识雷电，重视雷电的危害。

三、整理资料

1、教师指导学生将收集的资料和通过学习了解的雷电危害进行整理。 2、学生交流收获。

四、野外预防雷击

1、教师引言:?当我们上学、放学的时候，外出游玩的时候遇到雷雨天气是常有的 事情，那么如果在外遇到雷雨我们应该怎么办呢,

2、 学生根据生活经验和了解的相关知识进行交流，教师结合教材相关资料进行补充。 (l)避雷、避雨时应该注意的问题。

(2)使用雨具时应该注意的事项。

(3)留意自己的衣着有没有容易导致危险的物品。

(4)避免使用电子产品。

(5)不进行危险活动。

五、家庭防雷电措施

1、教师出示一组居家生活中的防雷电图片，让学生判断其正确与否，并说明理由教师给予分析和补充。

2、教师启发:“我们在雷雨天气应该注意防雷击，那么在平时没有出现雷电天气的时候，又该怎样预防雷电呢,”

3、学生交流日常生活中的防雷电措施，教师补充，如安装避雷针等。

六、雷击后的救护

1、师:“雷电的危害是巨大的，我们平时一定要加倍小心。不过如果有人不幸遭遇雷电伤害，我们千万不要慌张，也不要犹豫不决耽误救治的时间，学习正确的施救方式可以让我们及时帮助遭遇雷击的患者摆脱生命危险。”

教师播放对遭遇雷击者的紧急救护视频，并结合视频进行救护 *** 的讲解。 2、学生分组进行救护技能的训练。

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食品的安全问题一直都是人们最关心的问题之一。幼儿教师在幼儿园给幼儿上食品安全教育课的时候，需要做好教学设计，才能给孩子传授更多的食品安全知识。下面是小编为大家收集整理的幼儿园食品安全教育教案，相信这些对幼儿教师会有所帮助的。

幼儿园大班《食品安全》教案

活动目标：

1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

活动准备：

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程：

1、活动导入，谈话活动。

教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？

2、活动展开：观看教学挂图。

（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？

②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品更好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确 *** 。

①教师出示挂图上其他三幅图片。

教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？

②请幼儿回答，大家评论。

③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、活动展开：

实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

②每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。

③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。活动总结：注意食品安全。

幼儿园食品安全教育教案

活动目标：

1、 使幼儿了解不同的食物有不同的营养，可满足身体各方面不同的需要。

2、 帮助幼儿克服不良的包含习惯，如：挑食、偏食等。

活动准备：

1、自制道具：肉蛋鱼、蔬菜、水果、豆类、谷类等五大类食品。

2、活动前了解本班幼儿的饮食状况，包括挑食、偏食或吃得过多等。

活动过程：

1、教师讲故事引出主题老师

T：小朋友们好，今天老师要给小朋友们讲一个很好听的故事，那我们背好小手，用自己的小耳朵听好了。有个孩子叫小刚，从小就不肯好好吃饭，总是喜欢吃零食、糖果、饼干和饮料，吃饭时只吃几口，一边吃，一边玩，很多蔬菜都不爱吃，总是挑挑拣拣的，结果个子长不高，身上也不长肉，脸色又黄又绿，还经常生病，妈妈带他到医院检查，医生说他是营养不良。

2、实时词汇：营养不良

T：小朋友，你们知道不知道什么是营养不良啊?营养不良啊，主要是指我们的身体需要各种养料，而这些养料呢，就藏在各种食物里，如果没有食物吃进去，我们的身体就会出现个子不高，身体不长肉等问题。这啊，就是营养不良。

3、 请幼儿思考并回答问题

(1) 为什么要好好吃饭？

T：那我们大家要不要好好吃饭啊？

S：要

T：为什么要好好吃饭?（幼儿回答，教师提示）

S：因为不好好吃饭，会营养不良，个子会长不高，身体会不长肉，还会生病。

(2) 那我们怎样做才是好好吃饭？

T：我们应该不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃饭时要细嚼慢咽。

4、教师出示五大类食品的自制教具，请幼儿辨认各是什么?说说自己吃过哪些，它们的味道怎么样?然后教师分类讲解各种食物的特点和作用。

(1)谷类食物指的是用米、面做成的各种食品，如：米饭、面条等。

T：小朋友，你们看碗里装的是什么啊？

S：米饭

T：对啊，米饭是用米来做成的，它含有很多很多热量，是我们饮食中的主要食品，叫主食。主食类：面条、面包它们都是有营养的食物，小朋友可要好好吃饭。

T：那我们现在看这是什么啊？

S：鸡蛋、肉、鱼。

T：对啊，它们是还是很好吃啊?它们不仅好吃，而且还有很多蛋白质和脂肪，可以帮助我们的身体生长，它们也是有营养的食物。

(2) 蔬菜包括各种青菜、冬瓜等。

T：如果小朋友只爱吃肉，是不行的，我们啊还要多吃蔬菜，因为蔬菜里含有各种维生素和微量元素，可以使我们的眼睛更亮，而且啊不容易生病，因为蔬菜同样是有营养的食物。

(3) 水果：苹果、西瓜，各种不同的水果有不同的味道，也有不同的需要。

T：我们要不要多吃蔬菜?

S：要

T：对了，我们要多吃蔬菜，也要多吃水果，你们看苹果红不红啊？

S：红T：它们一定很甜，小朋友一定要多吃啊，因为水果和蔬菜一起可以保护我们的身体健康。

T：那你们还吃过其它哪些水果?

S：西瓜、香蕉T：对，水果也是有营养的食品。

(4) 豆类指的是大豆、绿豆、红豆以及各种豆制品。

T：现在我想请一位小朋友告诉我，你喜不喜欢豆子啊?

S：喜欢T：老师想啊她一定喜欢，因为她的皮肤白白的，就像"白雪公主"一样，因为爱吃豆类的小朋友一定是一个健康的小朋友，因为豆类也给了我们身体里边许多植物蛋白，让我们长得健健康康的。它同样也是有营养的食物。

5、 通过头饰，复述上述有营养的食物。

T：现在我们再来尝一尝这许许多多的有营养的食物。请5位小朋友，带上头饰，代表几类有营养的食物，便于加深幼儿记忆。

T：现在老师要请几位小朋友来扮演有营养的食物，我们一起来数一数我们学了几类有营养的食物。

S：5类

T：对，它们啊是各类肉、蛋、鱼、蔬菜、水果、豆类，小朋友们记住了，回去告诉爸爸妈妈什么东西是有营养的食物，好不好?

中班幼儿园食品安全教育教案

活动目标：

1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。

活动准备：

1.活动课件。

2.食品若干、牛奶若干。

活动过程：

一、了解三无食品。

1、(PPT之一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)

2、教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服更好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。

3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)

4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)

5、教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?

6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)

8.教师播放路边小摊、小贩的视频。

小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友更好不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的 *** 及了解过期食品。

1、教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)

2、教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)

3、教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)

4、教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)

5、教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)

6、教师结合牛奶介绍过期食品。

7、教师：原来选购食品还有这么多的 *** 呢!老师还把这些 *** 变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧！

三、尝试选购安全的食品。

1、我们小朋友知道了选购食品的 *** ，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好 *** 告诉懒羊羊啊?

2、教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。

3、教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

4、教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)

5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

6、给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)

活动延伸：

1、家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

2、知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

幼儿园食品安全教育教案

活动目标：

1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体 *** 。

3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。

活动重、难点：

重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体 *** 。

活动准备：

1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

教法、学法：

教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

活动过程：

(一)应邀做客，激发兴趣。

活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗?

(二)观察讨论，分析讲解。

1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。

师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?

2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。

教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。

小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

(三)采购食品，游戏巩固，创设超市货架情境。

食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

(四)延伸活动，目标提升。

师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

幼儿园食品安全教育教案

活动目标：

1、学习分辨可吃和不可吃的东西。

2、增强自我保护意识，注意饮食安全。

环境创设与活动准备：

教学挂图、各种图片、实物、黄、白篮子一人一个。

重点与难点：

幼儿分辨出什么是可以吃的，什么都会不可以吃的。

活动过程：

一、说一说：怎么了

1、老师用小动物手偶表演小动物将药片、玻璃球等误会做糖果吃了，或吃了不该吃的东西后他、肚子很痛、表情很痛苦的样子。

2、请幼儿猜一猜为什么会这样，引导幼儿了解饮食安全的重要性。

二、看看：可不可以吃

1、教师出示教学挂图《可不可以吃》，请幼儿观察，并说说哪些东西可以吃，哪些东西不可以吃。

2、教师出示实物，哪些可以吃，哪些不可以吃。

三、游戏：火眼金睛

老师提供图片，让幼儿将能吃的和不能吃的物品进行分类。

价值分析：

之一环节：运用情景引起兴趣，导入主题。

第二环节：让幼儿在图片和食物中了解可以吃和不可以吃的东西，拓展幼儿的生活经验。

第三环节：在游戏中巩固了解，体验快乐。

活动设计背景

我们班级的孩子年龄小，并且是刚来到幼儿园，有一次我发现，有的孩子喜欢捡地上的东西，然后放在嘴里，多次都被我制止，还有的时候我带孩子们出去玩，孩子就捡了放在兜里，然后回到班级的时候，我赶紧检查孩子们的手，衣服兜，裤兜，还有的孩子看见吃的东西就要往嘴里放，这样的情况太危险，所以我设计了这个活动。

活动目标

1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

4、初步了解健康的小常识。

5、教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。

教学重点、难点

1、全体幼儿都参与到活动中

2、理解并运用到以后的日常生活中

活动准备

真实案例《卡在喉咙里的圆豆豆》;课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》;图片：

1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

2、过期的食物。

3、腐烂变质的食物。

4、假冒、劣质的食物。

5、没洗的水果。

活动过程

一、真实案例《卡在气管里的圆豆豆》(用讲故事的形式即可!可以告诉幼儿这是一个真实的故事。)

讲述完后提问：

1、这个故事的名称叫什么?

2、明明的身体好受么?

3、医生对明明说了什么?

4、还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?

二、观看课件引导幼儿讨论1、课件《进餐时》

内容：在平时进餐时拍下幼儿进餐的状态，幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。

观看后讨论：小朋友这样做，对吗?为什么?

小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，<文章.出自屈老师教案网.>也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。

2、课件《肚子为什么疼》

观看后讨论：

小朋友，冬冬的肚子为什么会疼?说一说，你是怎样做的?

观看图片：

(1)老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

(2)过期的食物。

(3)腐烂变质的食物。

(4)假冒、劣质的食物。

(5)没洗干净的食物。

提问：这些东西你吃过吗?说一说，这些东西为什么不能吃?

小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。

3、情景表演《好吃的鱼》

提问：(1)明明应怎样吃鱼?

(2)鱼刺卡在喉咙里该怎么办?

小结：小朋友吃鱼时，一定要仔细把鱼刺弄干净再吃，一旦鱼刺卡住了，小朋友也不要哭，因为越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告诉妈妈或老师，带你到医院去治疗。

4、结束：小朋友，今天我们知道了不要随便吃东西，以后一定要记住!这样我们的身体才能非常棒!

教学反思

这节课，我是根据我班幼儿具体存在的问题所设计的，在活动中让每位幼儿通过观看课件来感受这种行为的危害性和所造成的不良后果，孩子的反应很好，在活动后，孩子在用餐时也能尽量注意吃饭时要注意的问题，同时，也不再捡地上脏的东西吃，不足在于，我没有加入有趣的游戏，让孩子们能够巩固所学的内容，重新上这节课的话，我会先与家长沟通，让家长记录一下幼儿在家中的进餐片段，以免幼儿在幼儿园时能够注意，但是在家中又会出现不好的习惯，同时设计一些有趣的游戏，比如说“谁是我的好朋友?”让孩子能分辨哪些东西可以吃，哪些东西不能吃。这样教育效果就会更加明显，同时要在日常生活中不断的提醒孩子们的饮食行为!