过了处暑,就意味着离秋天越来越近了。秋的气候特点是“燥”,而我们的肺喜润恶燥,若燥邪侵体,可导致肺的阴津不足,引发许多不适甚至疾病。
所以今天,要给大家推荐一个养肺润燥的佳品——百合,现在抓紧吃起来,提前做好防秋燥的准备。
常吃百合
原来有这些养生好处
百合甘凉清润,主入肺、心,很适合现在这个时节食用。
养肺润燥
中医认为白色入肺,常吃白色食物对肺部健康是有利的。百合也是白色食物之一,它能清肺止咳、滋阴润燥,常用于辅助治疗肺燥、肺热咳嗽等症。
宁心安神
百合还具有清心除烦、宁心安神的功效,对于神思恍惚、心神不安、心烦意乱等情况有较好的缓解效果,对于失眠多梦也能起到一定的调理作用。
稳定血压
百合的钾含量很是丰富,在蔬菜中名列前茅。一头鲜百合,约50克左右,就含有255毫克的钾,可满足每日推荐摄入量的13%左右。而且百合的钠含量很低,这对控制血压很有帮助,因此很适合血压高的人群食用。
提升免疫力
百合中含有较多的果胶(一种可溶性膳食纤维),它进入肠道中能促进益生菌的繁殖,有利于维持肠道菌群的平衡,强化免疫力屏障。此外,百合中还含有一定的蛋白质、百合多糖等物质,它们在增强体质方面也有一定助益。
关于百合
这4个问题你也要知道
1
百合有毒吗?
生百合中含有秋水仙碱,这种物质有一定毒性。但秋水仙碱不耐热,并且易溶于水,所以只要经过冷水浸泡和加热处理,就可以比较放心地食用了。
一句话来说就是:做熟了再吃,千万别生吃!
2
买鲜百合还是干百合?
鲜百合和干百合更大的差别是含水量不同,两者在营养价值方面差别不大。大家日常选择,主要看烹饪方式和个人喜好。
一般来说,鲜百合肉质肥嫩、鲜美可口,因而多用于小炒、煲汤、煮粥、做甜品;干百合四季都有、存放方便,所以在入药、泡茶时通常会用它。
3
百合怎么挑?
鲜百合更好挑选颜色白、个头大、表面无明显斑痕的,而且鳞片要肥厚饱满、厚度均匀,这样的口感更佳。
干百合则应挑选颜色呈淡黄色,摸起来干燥、不发软的;如果看上去颜色发黑,摸起来手感也有点软,那可能已经受潮了,不宜选购。
4
百合能大量吃吗?
从中医的角度来说,百合的性质偏寒凉,所以不适合一次吃太多。
如果从现代营养学来讲,百合同样不是一种能大量食用的食材。它的碳水含量很高,同等重量下,它的热量甚至超过米饭。所以拿它当配菜吃一定要控制好量,或是适当减少米、面等其他主食的摄入,要不然很容易长胖。
最后再给大家介绍两个鲜百合存储的小窍门:
整个的鲜百合,可以先用厨房用纸包好,再套上保鲜袋、放入冰箱,这样可以保持干燥,延长保鲜期;
至于已经切开的百合,暴露在空气中容易被氧化,可以把它浸泡在干净的水里再冷藏保存,并尽快吃掉。
来源: CCTV回家吃饭
清炒百合舌尖上的养生美食今天做百合 学起来叭
By 石榴哥的饲养员
用料- 新鲜百合 100g
- 彩椒 100g
- 木耳(泡发) 100g
- 宝宝食用油 适量
- 宝宝酱油 适量
- 宝宝食盐 适量
- 宝宝耗油 少许
1、准备好全部食材 百合洗净 备用
2、彩椒洗净 切块
3、锅内倒油 把彩椒和木耳一起下锅翻炒
4、然后再把百合下锅翻炒 期间加点酱油和食盐调味 大宝宝可以适当的放点耗油
5、夏天吃百合是再合适不过的了
6、当季的食材是宝宝更好的选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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现在百合销售价格是多少?药用百合和食用百合的区别是什么?百合是我们非常熟悉的食材,一般我们在市面上买的百合,分为药用百合和食用百合两种。药用百合和食用百合在性状方面有很多相似的地方,但略微有所区别。那么现在市场上百合销售价格是多少?下面就和小编一起来看看。
一、现在市场上百合销售价格是多少?
下面惠农网小编简单的整理了一些今日百合价格:江苏无锡市宜兴市鲜百合24.5元/斤;湖南邵阳市隆回县鲜百合14.5元/斤;湖南湘西土家族苗族自治州龙山县甜百合15.5元/斤;广东广州市荔湾区甜百合17.5元/斤;广西桂林市灵川县甜百合16.25元/斤;贵州毕节市威宁彝族 *** 苗族自治县甜百合12.5元/斤;云南丽江市永胜县甜百合11.33元/斤;甘肃临夏 *** 自治州永靖县甜百合24.77元/斤;四川成都市新都区龙牙百合15元/斤;甘肃兰州市七里河区兰州百合20.69元/斤;甘肃兰州市榆中县兰州百合21.93元/斤;甘肃定西市安定区兰州百合18.55元/斤等,以上价格仅供参考,百合价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价,非市场零售价,数据仅供参考。
二、药用百合和食用百合的区别是什么?
药用百合和食用百合来源相同,同为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的肉质鳞叶。但一般来说,二者含水量和吃法有区别。
药用百合和食用百合的区别在于含水量不同、吃法不同。一般来说,食用百合为鲜百合,是未经过任何后期加工的食材,柔软有光泽、颜色洁白、无明显的疤痕、鳞片肥厚饱满,具有较多的水分,闻起来还有淡淡的香味。
而药用百合则是将鲜百合加工而制成,通常经过清洗、冷水漂洗、沥干表面水分等,鲜百合经过加工之后,其水分也会流失,便于保存和使用。
以上就是现在市场上百合销售价格是多少的介绍,百合食用价值较高,产地主要分布在我国的湖南、四川、河南、江苏、浙江等地。
咳嗽的“克星”找到了,阳后咳嗽,多吃这3样,润肺化痰又止咳咳嗽的“克星”找到了,阳后咳嗽,多吃这3样,润肺化痰又止咳
阳了以后,发烧、咳嗽是典型症状,上个月20号我也阳了,烧了3天,还是比较短的,但咳嗽时间长,断断续续咳了一周左右,嗓子特别不舒服。
还有不少“围而不阳”的人,建议大家做好个人防护,能不阳就不阳,能晚阳就晚阳,阳的时间晚,基本就是无症状了,身体少受罪。阳了以后浑身没力气,我母亲是“天选做饭人”,一直好好的,过来照顾我。看到我咳嗽,就给我做了一些润肺、止咳、化痰的食物。
虽然说有止咳药,但见效没那么快,搭配一些药食,可以起到很好的治疗作用。母亲说,这3样食物是咳嗽的“克星”,阳了后老咳嗽,要多吃,理气润肺,化痰止咳,对身体好。
今天我就把母亲的经验分享给大家,阳了或者没阳的朋友可以看一看,挺管用的,我喝了感觉嗓子很舒服,三四天就不咳嗽了,希望对大家有帮助,早知道早受益。
一、山药
山药表面黏糊糊的东西是黏蛋白,它有润肺止咳的作用。多吃山药能够对喉咙有比较明显的保护作用,还可以益肺气,治疗肺虚咳嗽和咳痰的症状。
推荐菜谱:【山药骨头汤】
准备山药2根、水发木耳1把、龙骨700克、葱3根、姜1块、枸杞1勺、食盐、清水。
1、龙骨剁成大块,用清水泡出血水,放入冷水中,加入葱结、姜片、料酒,大火煮4分钟,撇掉浮沫后捞出,冲洗干净。
2、起锅烧油,倒入龙骨小火翻炒,炒出香味和油脂,颜色金黄后放入葱姜爆香,倒入适量开水没过龙骨,倒入高压锅中,小火炖40分钟。
3、山药削皮洗净,切成滚刀块,把炖烂的龙骨放入砂锅中,加入山药块、水发木耳,放入适量盐,继续炖20分钟,山药软烂后撒上枸杞,即可出锅。
二、百合
百合能够起到养阴润肺、止咳的作用,对肺阴亏虚造成的咳嗽有很好的效果,不仅能润肺止咳,还可以清热解毒。
推荐菜谱:【百合南瓜汤】
准备南瓜300克、鲜百合2个、干百合1把、玉米1根、红枣1把、生姜2片,冰糖适量。
1、鲜百合掰成小片,用清水洗干净,干百合用温水浸泡半小时,洗净备用。干百合和鲜百合的口感不同,放在一起吃特别好。
2、南瓜去皮洗净,切成小块,玉米洗净后切段,红枣洗干净。砂锅准备好,倒入适量清水,放入干百合、玉米段、红枣、姜片,大火煮开后小火煮1小时。
3、放入南瓜块、鲜百合,以及适量冰糖,搅拌均匀后继续炖30分钟,就可以关火了,口感软烂,味道香甜,嗓子很舒服。
三、雪梨
雪梨味甘性凉,有很好的药用价值,可以清热化痰、润肺止咳,对于热性咳嗽以及阴虚肺燥引起的咳嗽,都可以用梨熬汤,效果非常好。
【冰糖百合枸杞炖雪梨】
准备雪梨1个、鲜百合1个、枸杞1勺、冰糖适量。
1、鲜百合掰成小片,用水洗净;枸杞用水泡10分钟,洗干净。雪梨洗干净后削皮,把顶部削掉2厘米,挖去梨核。
2、把鲜百合、枸杞放入雪梨中间,加入适量冰糖,盖上削掉的部分,放入大碗中,剩下的百合放在旁边。
3、蒸锅里加水烧开,放入雪梨百合,盖上盖子隔水炖30分钟,即可取出食用,润肺止咳效果好,吃几次就好了。
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秋季选百合,润燥补肺还止咳处暑之后,天气变得干燥,不少人出现口干舌燥,甚至烦热难眠的情况。中医理论认为,秋在五行中属金,具有沉降、肃杀、收敛的特性,因此要注意补肺阴。在养阴清热、滋补精血的中药材中,百合最为常用。百合,性平,味甘微苦,有润肺止咳、清新安神的功效。
如何挑选好的百合?
1、鲜百合
挑选新鲜百合,一定要选择个头比较大,肉质较厚,瓣大且厚度均匀,颜色自然白色或微黄,颜色太黄不能要,底部泥土较多或较湿润的也不能要,这种可能已经烂心了,不可以食用。
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2、干百合
挑选干百合,要选没有杂质的,肉质厚而晶莹剔透,颜色偏白或微黄,干燥无异味为佳。颜色过白,且闻起来有刺鼻酸味或硫磺味的,这种是被硫磺熏洗过的,不被推荐选用。
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现在向大家推荐几款以百合为主的药膳,经常服用,可以远离秋燥困扰。
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玉合苹果汤
材料:
玉竹、百合各30 克,陈皮6 克,大枣10 枚,苹果3 个。
*** *** :
将前4 味洗净,苹果去皮核切薄片,加入清水4碗煮汤,冰糖适量,待汤水煮沸后转文火煲30分钟即可。饮汤,百合、苹果、大枣均可食用。
药膳功效:
此汤具有补阴润燥、生津止渴、清心安神等功效,主治秋季皮肤干燥、口干咽燥、便秘等症状。
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玉合沙参饮
材料:
玉竹、北沙参、百合各30 克,
*** *** :
以上药材洗净加水适量煎汤,加冰糖适量调服。
药膳功效:
此汤适用于秋季咽干口燥、皮肤干燥、干咳咽痛等症状。
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百合莲子粥
材料:取干百合、莲子、冰糖各30 克,大米100克。
*** *** :
将莲子清洗干净,置于水中泡发。干百合、粳米分别淘洗干净后,与莲子一同放于锅中,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,待快熟时加入冰糖,稍煮即成。用此法 *** 的百合莲子粥,稠且香甜,味美爽口。
药膳功效:
此粥具有滋阴润肺、养心安神等功效。
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五指毛桃百合排骨汤
材料:
五指毛桃20 克, 百合20 克,茯苓15 克,淮山10 克,红枣2~3 枚,生姜2~3 片,排骨500克左右。
*** *** :
将除排骨外的原料置于锅中,加水适量,浸泡20 分钟后开火;煮开30 分钟后加排骨同煮,加盐适量调味,煮熟即可,食肉喝汤。
药膳功效:
此汤有健脾养肺,用于久病干咳,脾胃功能欠佳,口干不喜饮,怕冷者。
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百合莲子枣仁羹
材料:
百合30 克,莲子15 克,炒酸枣仁20 克,陈皮2 克。
*** *** :
将原料全部置于锅中,加水适量,煮开30 分钟,分次食用,根据口味可添加少量冰糖。
药膳功效:清心除烦、安神助眠,可用做失眠的辅助性药膳,适用于心烦急躁、失眠多梦、口干舌燥,甚至大便干结、舌质红干苔少的人群。
以上5款药膳是不是能让你度过一个健康美美的秋季呢?关注我为你分享更多健康的科普知识!#家庭守护官#
作者:广州市番禺区中心医院药学部 何博雯
审核:广州市番禺区中心医院药学部 卢伟强
百合就这样吃,太厉害了,每天都酣酣大睡,梦也少了,真是很管用百合这样吃,作用真的是太厉害了,我是做梦也没有想到,管用又省钱,解决了很多人的大烦恼。
大家好,这里是百变小厨坊。
今天来给大家分享百合的养生吃法,学会这个做法之后,准保你受益无穷,说到百合,大家都非常的熟悉,是一种常见的食材。
很多人都以为百合是百合的花瓣,其实并不是,百合是百合的根部,因为它是成片状的,所以导致了很多人的误会。
百合里面所含有的营养成分非常丰富,平时适当的食用对人体有诸多好处,这是我们最常见的做法,就是百合煮粥,百合煲汤,除此之外,很多朋友都想不到他还有什么吃法了。
今天给大家分享的这个 *** 很多人都没有见过,做法简单,是咱们老一辈人留下来的,可以更大限度的保留住百合的营养成分。
生活中常见到的百合有这种的干百合,还有新鲜百合,但是最常见的就是这种百合干。
百合干买回家之后更利于保存,可以存放很久的时间。
今天给大家分享的这个做法用不了多少百合,我们准备一小干百合,再加一点点的水,主要是把百合干打湿,接着加一点淀粉,一小把食盐,然后用手指这样抓来抓去的多抓几下。
百合是百合花的根部,长在土里面,所以它的表面非常脏,我们在用之前一定要把它洗干净,如果直接用自来水冲洗是洗不干净的。
而最简单好用的 *** 就是现在分享给大家的这一种加点淀粉加点盐,然后来抓洗。
淀粉具有很好的吸附性,而食盐具有消毒杀菌的作用,并且它还是带颗粒状的,这样我们在抓洗的过程中就可以增加百合表面的摩擦力,从而就可以很简单的把百合表面的一些脏东西轻轻松松的带下来,抓洗到里面的食盐完全溶解,然后加入大量的清水。
这样就可以把表面的淀粉冲洗下来,这个时候的水非常的浑浊,再抓几下之后,现在将里面的百合控水捞出。
再多换几次清水进行漂洗。直到碗里面的水变得清澈见底,像这样洗出来的百合就变得非常的透明,看起来颜色也更加的好看,给人一种很安心的感觉,像这样就洗干净了。
接着将洗干净的百合捞入平时喝水的杯子里面,然后加一大勺红糖,这里可以用古法红糖,也可以用这种散的红糖。
接着用刚烧开烧到120度的开水来进行冲泡,这里一定要用刚烧开的开水,才能把红糖以及百合里面的有效成分激发出来。
用勺子搅拌搅拌,将里面的红糖搅拌至完全溶解。
接着在顶部盖上一个盘子,在里面浸泡十分钟,十分钟过去了,现在将盘子解开,哇,真的是太香了,这个时候盘子盖里面也全部都是水蒸汽,这个时候我们的百合红糖水就做好了,就可以开始美美的享用了。
如果晚上你也经炒手机到一两点,甚至是两三点,那么不妨多喝一喝百合红糖水。
百合红糖水的做法非常简单,但是用处却一点也不简单,是咱们老一辈一辈一辈流传下来的智慧结晶。
这里呢,该说的不能说,但是整个做法就是这样的,说的也非常的详细,相信大家看一次就已经能完全操作了。
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秋季润燥,中医提醒:“菜百合”不能替代药用百合文/羊城晚报全媒体记者 林清清
通讯员 邓凤翘 沈鸿婷
处暑之后,虽然天气依然闷热不已,但已开始变得干燥。不少人慢慢会感觉出现口咽干燥、皮肤粗糙,甚至烦热难眠的情况。
广东省中医院内科主任医师胡世云表示,中医认为,秋季在五行中属金,具有沉降、肃杀、收敛的特性。秋季要注意补肺阴,百合是一款常用的中药材。但需注意,百合的使用需因人而异,风寒感冒、虚寒出血以及脾胃不佳者不建议食用;而市场上常见的“菜百合”,也不能替代药用百合。
秋季润燥,常用百合
中药百合在全国各地均有生产,以湖南、浙江生产为多。据中医著名药学典籍《日华子本草》记载,百合具有“安心,定胆,益智,养五脏。治癫邪啼泣,狂叫,惊悸。”之功,另有《纲目拾遗》云百合可“清痰火,补虚损。”
因此,中医认为,百合味甘、性微寒,归肺、心经,具有养阴润肺、清心安神之功。用于治疗肺阴虚证引起的的肺热久咳,痰中带血和劳热咳血等症状,以及热性疾病后期出现的余热未清、虚烦不安、失眠多梦等症状。
现代药理研究发现,百合主要含淀粉、蛋白质等营养成分,以及秋水仙碱等。具有很好的止咳祛痰平喘、镇静、抗过敏以及提高机体免疫功能的作用,临床可用于治疗慢性支气管炎、支气管扩张、肺结核、肺癌、神经官能症、慢性胃炎以及更年期综合症等。
但胡世云特别提醒:百合虽好,但使用也要因人而异。若是风寒感冒,虚寒出血以及脾胃不佳者则不建议食用百合。更好在医师或药师的指导下到医院或正规药店购买使用。在储存百合时,也要避免潮湿闷热的环境。
药食同源,但食用百合不能替代药用百合
在食疗上,鲜、干百合早已被古人广泛使用。《本草纲目》有云:“百合新者,可蒸可煮,和肉更佳,干者作粉食,最益人”。
在岭南的市场上,大家常能买到新鲜百合作为营养类蔬菜食用。通常这种新鲜的食用百合产于兰州甘肃,为兰州百合,又称“菜百合”。
胡世云提醒,虽然这种兰州百合外形与药用百合有相似之处,口感好,营养又丰富,且具有一定的润肺清热的功效,但兰州百合味偏甜,色泽偏白,气味和有效成分都与药用百合不同。因此,并不能作为药用百合应用于临床。
Tips:如何选购优质的百合?
因产地不同,百合的形态也不尽相同,但功效差别不大。在选购百合时可留意以下三点:
一看外形:优质百合呈瓣状,肉厚,表面白色或淡黄色,无黑斑,时有明显脉纹。
二闻气味:优质百合闻起来有一股清香味,若是硫磺熏制的百合干闻起来会有酸味。
三测硬度:用手把百合干掰成2段,优质百合明显有种脆而不柔的感觉。
百合药膳方
百合莲子枣仁羹
百合30克,莲子15克,炒酸枣仁20克,陈皮2克,加水适量,煮开30分钟,根据口味可添加少量白糖,分次食用。
具有清心除烦、安神助眠之功效,可用于失眠的辅助性药膳,适用于心烦急躁、失眠多梦、口干舌燥,甚至大便干结、舌质红干苔少的人群。
百合小麦大枣汤
百合30克,小麦30克,红枣3-4枚,加水适量,煮开30-40分钟,取汤汁分次服用。
具有润燥安神的功效,对于围绝经期妇女,出现心烦眠差、精神恍惚、有时悲伤欲哭、舌淡红,苔少者,不妨试用。
五指毛桃百合鸡/排骨汤
五指毛桃 20克,百合20克,茯苓15克,淮山10克,红枣2-3枚,生姜2-3片,加水适量, 浸泡20分钟,煮开半小时,然后加鸡块/排骨500克左右同煮,加盐适量调味,鸡熟即可,食肉喝汤。
具有健脾养肺之功,用于久病干咳,脾胃功能欠佳,胃口差,口干不喜饮,怕冷者。
孩子爱发火、脾气大、便便干,百合莲子汤,一天2次,一周喝2-3次刚刚吃过晚饭,又把熊孩子训了一顿。这会儿哭累了,睡着了。
因非常简单,哥哥在做作业,非要在旁边玩玩具,爸爸说了一句,谁知惹着了,对着他爸发脾气。
最近这段时间,妹妹就像个小火药桶,稍有不顺心,一点就爆,特别是如果吃多了,好几天不拉臭臭,或者臭臭比较干的时候这种情况尤其明显。
我家孩子小姨是营养师,说小朋友这种情况,多半是上火了。
小姨推荐了百合莲子汤,给孩子喝。一天2次,一周喝2-3次,平时也可以喝。
准备莲子50克,百合20克。
煮之前,先把莲子和百合,洗干净,用水浸泡1个小时。
把百合放进锅里,加水,冰糖,大火煮20分钟。再加入莲子,小火煮20分钟。
起锅后,盛到宝宝的小碗里,放温以后给孩子喝。
如果孩子咀嚼力好,可以把莲子和百合吃掉,如果不好,喝汤就可以了。这道汤更好给2岁以上的宝宝用。
莲子选磨皮白莲更好,这道汤里我们选干莲子,如果你家孩子大了,还可以把莲子当零食吃。
马上新鲜的莲子也该到季节了,也可以给孩子吃新新鲜的莲子。
百合一般我们选干的百合,煮好以后糯糯的,香香的,跟山药一样,孩子好消化,好吸收。
现在天热了,更好当天做当天吃,不要吃隔夜的。
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百合干每次吃多少?百合很甜正常吗-壹健康经验百合是生活中常见的一种中药材,药用价值是比较高的,很多人喜欢吃,那百合干每次吃多少?百合很甜正常吗?
百合干每次吃多少
建议一天吃10克左右即可。
正常来说建议人体一天吃10克左右的百合干,用来满足自身日常能量需求即可,不需要食用太多,因为百合干具有一定药性,食用过量反而可能会导致人体亏损。
百合很甜正常吗
不正常。
要知道百合干只要是由新鲜百合晒干制成的,百合虽然具有甜味,但甜中带苦,并不是说完全就是甜的,要是百合干吃起来完全是甜的,这时候就需要注意,很有可能是加工制成的百合干,不是正宗的,这样的百合干中可能添加有一些食品添加剂,食用后可能会对人体的健康造成威胁。
百合和什么熬粥喝有营养
萝卜、南瓜、粳米、红豆等。
百合的营养价值以及食用价值在生活中都是比较受欢迎的,很多人喜欢吃,生活中经常被人们用来熬粥喝,但百合熬粥单独食用效果具有局限性,这时候可以将其和萝卜、南瓜、粳米以及红豆等食材一起熬粥,不仅可以提高其营养价值,还可以使其口感更加好。
新鲜百合的吃法和做法新鲜百合是一种非常美丽的花卉,也是一种营养丰富的食材,其肉质鲜美、口感清甜,被誉为“蔬菜中的珍品”。以下是新鲜百合的一些吃法和做法:
1 清炒百合。将新鲜百合清洗干净后,放入热油中煸炒,加入适量盐、味精等调料,炒熟后出锅即可。这道菜具有养心安神、润肺止咳的功效。
2 百合炖南瓜。将新鲜百合和南瓜一起清洗干净后,放入锅中加入适量清水炖煮,直至熟烂即可。这道菜具有消暑降温、清心安神的功效。
3 百合炒西芹。将新鲜百合和西芹清洗干净后,切成小段放入锅中炒制,加入适量盐、味精等调料,炒熟后出锅即可。这道菜具有清热解毒、润肺止咳的功效。
4 百合花茶。将新鲜百合花清洗干净后,放入茶杯中,加入适量冰糖,用开水冲泡即可。这道茶具有疏风散热、清心安神的功效。
5 百合糯米粥。将新鲜百合和大米一起煮粥,再加入适量糯米一起煮熟,加入适量盐、味精等调料,出锅后即可食用。这道粥具有养心安神、润肺止咳的功效。
需要注意的是,新鲜百合的口感有些苦涩,因此在烹制前需要用温水泡发,同时需要将外皮剥掉,以增加口感和味道。此外,新鲜百合中含有一定量的草酸,因此不建议过量食用,以免影响身体健康。