薄皮大馅，皮软菜香的素馅饼，凉水和面，不流汤不破皮，全家人都爱吃！最近因为肺炎疫情，朋友圈里的小伙伴个个秒变大厨，从凉皮到蛋糕，从炸糕到发糕，个个都大显身手，原来不下厨的职场精英们现在都开始转成厨娘了！为啥呢？因为点不了外卖�?请不了阿姨，宅在家里闲得发慌了呗�?/p>
一说起素馅的馅饼，很多人之一个想到的都是韭菜鸡蛋馅，其实还有一种馅，比韭菜鸡蛋还好吃，尤其是冬天，不仅好吃还不贵，至少比韭菜便宜多了，那就是我今天要说的这个白菜菠菜馅饼，又香又软，每次做它，至少吃四个！
白菜是北方人冬天必备的食材，营养丰富，物美价廉，所含蛋白质和维生素多于苹果和梨，微量元素亦很突出，其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多�?/p>
而菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）等多种营养素，口感微甜，平时烧汤或炒菜也是极好的�?/p>
有了菠菜和白菜，再搭配上炒鸡蛋和粉条，做出来的馅饼，又香又软好吃极了，比韭菜鸡蛋馅更受欢迎。而现在小伙伴们普遍反映菜价上涨，韭菜有的地方都卖10元一斤了，倒还不如吃点菠菜和白菜呢，您说是不是�?/p>
【菠菜白菜鸡蛋粉条馅�?�?/h1>
【原料】：白菜、菠菜、鸡�?个、红薯粉�?把、食用油、盐、五香粉、面�?00g、清�?60g�?/p>
【食谱 *** 过程】：
步骤1：先取一个小盆，把清水和面粉放到盆里�?/p>
步骤2：把清水和面粉揉成一个柔软的面团，揉好面团不够光滑也没关系，盖上保鲜膜，静置15分钟以上�?/p>
步骤3：把菠菜放到水盆里，清洗干净�?/p>
步骤4：烧一锅开水，水开后把洗过的菠菜放进去，焯熟后捞出，沥水；
步骤5：烫熟的菠菜不烫手以后，再挤去多余的水分，用刀切碎备用�?/p>
步骤6：四个鸡蛋打到碗里，加少许盐，调拌成蛋液�?/p>
步骤7：炒锅上火烧热，放多一点的油，再把鸡蛋液倒进去，用筷子在锅里搅拌着，就炒成了图中这样的鸡蛋碎；因为是素馅的馅饼，少了油就不好吃了，所以炒鸡蛋的时候多放点油，一来鸡蛋好炒，二来可以给馅料里多放一点熟油；
步骤8：红薯粉条用温水泡软�?/p>
步骤9：再切成小段备用，因为是做馅饼，不需要切得太碎，只要泡软了以后切小段就可以了�?/p>
步骤10：白菜切碎，放到一个小盆里，放上两勺，拌均匀，腌10分钟左右，白菜出水后挤去水分�?/p>
步骤11：把切碎的菠菜、炒熟的鸡蛋、切成小段的粉条、挤去水分的白菜都放到小盆里，加少许盐，少量五香粉拌均匀；这里放盐的量一定要注意，因为炒鸡蛋的时候放了一些盐，腌白菜的时候也放了盐，此时再加只能少量加，防止过咸；如果油不够的话，也可以烧一些热油浇在馅料里拌均匀�?/p>
步骤12：之前醒好的面取出来放到揉面垫上，经过静置之后面团会更软，而且简单一揉就会很光滑�?/p>
步骤13：把揉好的面团搓成长条形，切成小面剂，每个面剂子�?3g左右，顺切面按扁�?/p>
步骤14：取一个小面剂，按圆，撒一些干面粉�?/p>
步骤15：用擀面杖擀成一张又圆又薄的面饼�?/p>
步骤16：用手托起面饼，放上拌好的馅料；
步骤17：面饼对折后捏紧，再捏出花纹，即可，依次做好四个馅饼�?/p>
步骤18：因为我的电饼铛一次只能摆得下四个馅饼，电饼铛预热好以后，上下盘都刷一层薄油，把包好的馅饼放在上面�?/p>
步骤·19：合上电饼铛，自主烙烤，速脆模式，约5分钟�?/p>
步骤20：时间到后，电饼铛打开，香喷喷的菠菜白菜馅饼就做好了，不破皮不流汤，薄皮大馅的馅饼就可以装盘开吃了，不过刚出锅的时候还挺烫的，要注意别烫着�?/p>
依次烙好所有的馅饼，配上一碗红薯粥，这样的晚饭吃得舒服又舒心。长期宅在家里，晚上不宜多吃，这种菜多饼薄的素馅饼是最合适的了，喜欢的话您也试试吧！
疫情之下，在家里不出门，琢磨着做点好吃的安慰一下自己，也是个不错的选择，把平时没时间做的美食都练起来吧�?/p>
美味苹果饼来一�?/strong>感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材 *** 健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣�?/p>
马上5.1假期了，如果，不想出门游玩，就在家弄点吃的吧。我看到有苹果和面粉，就想着整下个苹果饼尝尝�?/p>
之一步，苹果洗净
第二步，将苹果切成小�?/p>
第三步，面粉适量，喜欢吃甜的多加点白�?/p>
第四步，加入苹果丁丁
第五�?搅拌均匀，想吃酥软点的，就和干一点，多醒一会面
第六�?上煎饼档，烙馅饼那个当档就行
第七�?煎至两面金黄，美味出炉�?/p>
都看到这了，还不点个�?呲牙><呲牙>，再加个关注�?/p>
喜欢动手的你，也试试吧！
自从学会苹果新做法，我家一周准吃一次，金黄酥脆，太香了说到早餐美食，很多人会想到鸡蛋饼。毕竟鸡蛋饼非常柔嫩可口，好吃又解馋，但是在家经常吃也是会腻的哟！这不是这道美食的问题，而是我们做法上缺乏足够的创新呢！今天我们就来做一道特色的水果鸡蛋饼，没听错，就是用水果来做的哟！
不但口感香甜可口，而且百吃不腻呢！更大的特点是颜值很高，非常具有特色哦，孩子大人都特别喜欢吃。现在早餐是买不到了，大家只能动手在家做，不妨试一试这款极具创意的特色早餐。而且这种早餐，不但能培养动手能力，而且会有一种极强的成就感。自从学会苹果新做法，我家一周准吃一次，金黄酥脆，太香了�?/p>
水果鸡蛋饼在营养方面，自然也是非常丰富的。鸡蛋搭配苹果，做出金黄诱人的特色美食，比传统鸡蛋饼好吃更过瘾。今天就跟我一起来感受一下吧，最地道的美食只要用心做出来都是最棒的，家人吃得开心大家也会开心的哟，赶紧试一试吧�?/p>
【苹果糯米饼�?/strong>
*** 配料：苹�?个（中） 糯米�?80�?白糖1�?淀粉适量 蛋液适量 面包糠适量
*** *** �?/p>
1�?个中等大小的苹果，用盐水搓洗几遍，然后冲洗干净，切成小颗粒�?/p>
2、放入大碗中，加�?个鸡蛋�?勺白糖搅拌均匀�?/p>
3、然后分次少量加入糯米粉�?/p>
4、拌成这样比较黏稠的状态，能成团即可；
5、取适量的苹果糯米团，先用手抓成团然后按扁，整形成圆形即可；
6、其余的依次全部做好�?/p>
7、先把做好的饼胚沾上一层淀粉，然后沾一层蛋液，最后裹上一层面包糠即可�?/p>
8、平底锅倒入稍微多一点的植物油，油稍微热一点，然后把饼胚开小火慢慢煎至两面金黄色即可；
9、我们的苹果糯米饼就做好了，外表金黄酥脆，里面软软糯糯的，包含着浓浓的苹果颗粒，香甜可口，每吃一口都特过瘾，特别的美味！
自己做好吃的苹果�?/strong>有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励�?/p>
作为一个武 *** ，关在家里快两个月了，真心不容易啊，今天决定做个苹果饼当下午茶的甜点犒劳一下自己。做法很简单：
一个苹果，洗净
削皮，切成丁
碗里打两颗鸡蛋，搅拌均匀
加几勺面�?/p>
搅拌后加点牛�?/p>
再加炼乳，我加了不少，这样味道更香甜
加两勺糖，少许盐，不喜欢太甜的可以少加点�?/p>
搅拌好后成这样，备用
锅烧热后放油，倒入食材
一定要小火，不然容易糊，翻�?/p>
起锅，成�?/p>
酸酸甜甜的苹果加上鸡蛋和奶香味，好吃得停不下来�?/p>
准备一个苹果洗干净去皮将苹果擦成丝蓉放入碗中加入面粉和糯米粉揉成面团，盖上保鲜膜，静置半小时另一个苹果洗干净去皮，切成小丁将苹果丁放入锅中加�?5克白砂糖，小火煮至苹果变软淀粉加水混合均匀，倒入锅中，小火熬煮至浓稠，盛出备用静置好的面团，搓成长条分成小剂子手心抹适量油，防止粘手，取一个剂子按压成饼状，放上少许苹果馅，放多了不好收口收口，表面撒白芝麻，用手轻轻按压平底锅刷适量油，放入苹果饼胚小火煎至两面金黄熟透即可成品图
一个苹果，两个鸡蛋，搅拌一下，下锅一煎，教你做苹果饼，真好吃欢迎大家观看我这篇教你做苹果饼的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味�?/p>
二姐心得之苹果饼
二姐昨天去超市看到新鲜又个大的苹果，就买了几个回家，放到水果框里面隔着很远都能闻到苹果的清香气味，非常的勾起二姐的食欲。二姐家人下班回家之后，说中午吃的比较饱了，不想再吃正餐，就拿起苹果准备吃点就当作简单的晚餐了�?strong>二姐觉得这样吃的太少了到了晚上还是会饿的，就想着给家人做一个香甜的苹果饼吧，在里面也可以加一个鸡蛋再来点小麦粉，这样各种营养都占着了还能吃到美味的苹果。而且做出来的苹果饼味道还保留了苹果本来的香气，家人吃完之后觉得还想吃，还建议二姐以后都按这个 *** 做苹果的甜品呢。所以二姐也把自己做的苹果饼的 *** 推荐给大家，希望大家看完二姐这个做法也喜欢做出这个简单的苹果饼�?/strong>
二姐做的苹果饼的优势
1、香甜还保留了苹果本身的味道
二姐做这个苹果饼没有完全的加工苹果，而是把苹果切成丝状，因此做出了本身的味道出来。二姐也很推荐这个做法给大家，而且做完的苹果饼就像苹果派一样，二姐觉得这个味道特别好吃呢�?/strong>
2、做法简�?/strong>
做这个苹果饼手不碰面，只要把苹果做成细丝，连用搅拌机研磨这个步骤都省略了。几分钟就能做出一大盘子出来，二姐觉得这个苹果饼非常的简单方便�?/strong>
苹果饼的做法
【所需的食材�?/strong>
主材：苹果一个�?/strong>
辅材：鸡蛋两个、面�?0g、食用油少许�?/strong>
【开始做苹果饼�?/strong>
1、首先用插板把苹果插成细条，把苹果细条放到一个干净的容器中，然后把两个鸡蛋也放到容器中�?/p>
2、在碗中加入20g面粉，面粉稍微加的少一些，后面会讲一下这个原因，二姐觉得放这些面粉就足够了�?/p>
3、把食材都搅拌一下，搅拌好之后就可以做出美味的苹果饼面糊，大家可以根据做出的面糊的干湿程度选择是否再加水�?/p>
4、锅中刷薄薄的一层油，然后把面糊放到里面，把两面都烙成金黄色就可以出锅了，所花费的时间很少的�?/p>
大家看下做好的苹果饼的效果，做出来都是金黄色的，看着是不是很有食欲呢�?/p>
小贴�?/h1>
1、加面粉有技�?/strong>
因为苹果本身有一定的粘合作用，再加上有鸡蛋的粘性效果，所以加一点面粉能起到聚合作用就可以了。所以这样就能做出来美味的苹果饼了�?/strong>
2、搅拌苹果饼的面糊有技�?/strong>
在搅拌苹果面糊时候，二姐建议如果觉得有点干在里面稍微加点水，但是注意要少量多次加水，不要一次性加水太多以免让面糊过稀，这样不利于苹果饼的成型�?/strong>
以上就是二姐写的关于做苹果饼的文章，欢迎大家关注二姐并和我交流！
面粉中加入少许白糖、泡打粉，加水和成面团，盖湿布放�?0一30分钟。苹果洗净去皮去核，切小丁。小火，锅中放黄油融化，入苹果丁翻炒，盖锅盖焖一会儿使苹果丁稍软，放蜂蜜拌匀，再焖一会儿即可关火。面团分成若干等份，擀皮儿，像包包子一样包好，压扁，稍做整理（我也不会包包子，做的不好，大小不等哈）。放入电饼铛选馅饼档。做好啦！之一次做，味道不错！主食,�?早餐,午餐,晚餐
奶香苹果�?/strong>秀早餐 家里没什么吃的了，发现一个大苹果，给闺女烙个奶香苹果饼吧。非常时期没买纯牛奶，用了奶粉代替。还是比较好吃的！😋笔�?/p>
手不粘面，搅一搅就能做的山药苹果饼，香甜可口营养好，一看就�?/strong>
手不粘面，搅一搅就能做的山药苹果饼，香甜可口营养好，一看就会�?/span> 干燥的冬天特别需要润燥，还是多吃果蔬对身体好，可是孩子挑食厉害每次为了让他多吃点儿蔬菜都不知道要废多少脑细胞。这两天上火厉害，想了半天做了个山药苹果饼，我在里面加了蔓越莓干，这样不要加糖吃起来也是甜甜的，保证孩子喜欢吃。山药是个非常有营养养生食材，是个药食两用的蔬菜，能健脾养胃，增强身体的免疫力，所以常给孩子吃山药是个很不错的选择�?/p>
今天这个可不是单单的山药饼，里面还有苹果、鸡蛋等，这样的早餐饼吃了营养丰富，香香甜甜的口感也让孩子很喜欢。从孩子添加辅食时开始，我就喜欢做这种将多种食材搅合到一起吃食，这样可以让孩子多吃些蔬菜，营养更全面，而且做法也是非常地简单快手，完全没技巧，只要搅拌搅拌就能做出来，只要你食材搭配得好，不要任何调味料吃起来都很香的�?/p>
家里囤了不少的山药，所以从早饭开始就吃山药了，如果是简单的蒸山药我家的小家伙可是不肯碰的，于是为娘只得多花点儿心思做了香甜的山药饼。因为里的苹果和蔓越莓干都是甜的，所以不要加糖吃起来也是甜甜的，小朋友很喜欢，老母亲很是欣慰。我做了一盘山药苹果饼，小家伙一口气连吃2块，直呼：“好吃！”，如果你家也有同款挑食的小朋友，推荐你一定要试试这个香甜的山药苹果饼。详细做法见下文�?/p>
【山药苹果饼�?/p>
所需食材�?/p>
铁棍山药200克、苹�?00克、鸡�?个、面�?0克、蔓越莓干适量�?/p>
具体做法�?/p>
1、先将山药去皮后切薄片（记得一定要先戴好手套，不然会皮肤过敏而痒），上蒸锅蒸15分钟左右，熟透即可�?/p>
2、蒸山药的时间用来切碎蔓越莓干，还有将苹果去皮擦成丝。取出蒸好的山药稍微放凉后用勺子按压成山药泥，再加入蔓越莓碎和苹果丝 3、再磕入一个鸡蛋一起搅拌均匀，然后再加入适量的面粉搅拌成有些粘稠的面糊糊�?/p>
4、锅中刷上一层油，将面糊平铺在锅中（更好用平底锅不粘锅，厚薄均匀），中小慢煎�?/p>
5、煎到底部微微焦黄后，翻面继续煎，煎到两面金黄，按压边缘能回弹就表面熟透了�?/p>
6、出锅稍微放凉一下切成小块，就可以开吃了，当心烫嘴哦�?/p>
山药苹果饼就是这么简单，你家娃娃吃过吗？赶紧跟我一起动手做起来，营养又美味。不过要提醒大家这里的山药要买发着吃面的铁棍山药，那种脆脆的山药适合做炒菜。冬天常给孩子吃这样的山药苹果饼，营养美味身体好，做法很简单，手不粘面，搅拌搅拌就能做了，完全没难度，喜欢的赶紧安排起来。好了，我今天的山药苹果饼就分享到这里了，香甜的口味老少皆喜欢，食材丰富营养好， *** 简单一看就会，很容易学做�?/p>
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准备一个中等大小的苹果，洗净切小块再切成碎末，放四勺糯米饭后加适量清水和匀捏成大小均匀的小饼蘸上面包糠平底锅放油煎至表面金黄即可装�?/p>
