葡萄柚,又叫西柚。
很多人以为葡萄柚是一个柚子品种,但实际上葡萄柚并不是一个单一的柚子品种。
葡萄柚背后的故事
葡萄柚有白(黄)肉型品种,也有红肉型品种。像如今在市场上的“南非红宝石西柚”就是葡萄柚的一个红肉型品种。
葡萄柚这一大类柚子不是原产于我国,而是原产于加勒比海附近的巴巴多斯。有科学家考证认为,葡萄柚是柚与甜橙的自然杂种。大约在17世纪,有船长把东方的柚子和甜橙带到了巴巴多斯岛,在当地的气候下,两者通过自然杂交逐渐形成了葡萄柚。
不过,也有科学家不认同这样的说法,认为葡萄柚跟东方的柚子和甜橙没有关系。
我国的葡萄柚引种历史比较短,商业化种植历史更短,大多数葡萄柚品种都是从美国引入的“美系葡萄柚”,比如红马叙葡萄柚、汤姆逊葡萄柚、鸡尾葡萄柚、星路比葡萄柚、邓肯葡萄柚等。
为什么葡萄柚原产于巴巴多斯,反而大多数品种都是美国品种呢?
原因是葡萄柚在巴巴多斯的时候没有被当成一个正常的水果,反而被叫成了“禁果”;后来巴西引入了葡萄柚,但也没有商业化种植;再后来葡萄柚被引入到了美国,葡萄柚才逐渐开始了商业化种植。
美国通过各种育种科技手段,对原始葡萄柚的品种进行了改进,得到了诸多的可以进行商业化的优良葡萄柚品种。比如,2007年,美国德克萨斯州突变育种的方式选育出了Rio Red葡萄柚,它的果肉和果汁的颜色都是深红色的。
其它的葡萄柚品种也大多是通过人工科技育种得到的。
美国的葡萄柚种植一直比较领先,产量也巨大。美国水果市场上对葡萄柚是非常推崇和青睐的。
在过去,葡萄柚是美国的“上流水果”,受到不少上层人士的欢迎,不少追求时髦的美国消费者都喜欢吃葡萄柚。
葡萄柚在美国柚子中的排位是“名列前茅”的。
刚火没几年的葡萄柚
我国的柚子产量非常巨大,但大多数柚子都不是葡萄柚,而是沙田柚和琯溪蜜柚等原产的柚子老品种。葡萄柚引入我国大约有近90年的时间了,可在很长一段时间里,引入到四川、重庆、广西等产区的葡萄柚根本没有发展起来。沉默了好久后,到了近几年葡萄柚才真正在市场上火了一把。
但火了一把以后,葡萄柚好像又逐渐冷了。
以价格来看:前几年行情好的时候,葡萄柚的产地收购价格更高的时候能达是6-10元/斤,但这两年葡萄柚的批发价格才3-4元/斤,产地价格更差,不少产区的葡萄柚价格只能卖到1.5-2元/斤,有些葡萄柚品种甚至都卖不到1元一斤。(批发价格参照北京新发地葡萄柚的批发价格,不同的葡萄柚品种,不同产区的葡萄柚,价格之间有差距。零售价格相对混乱,难作参考。)
掐指算算,葡萄柚也就刚刚在市场上火了五六年的时间,还不是阳光玫瑰那种“爆火”,就这么小火一把,行情就“熄火”了,也是让人唏嘘不已。葡萄柚的行情就像刚刚迎来了春天,结果没几天就倒春寒了,直接冻了个半死。
葡萄柚的行情为什么逐渐冷下来了?
要搞清楚葡萄柚的行情为什么逐渐冷了下来,就要先搞清楚葡萄柚是如何火起来的。
在2013-2016年的时候,我国的葡萄柚产量是非常低的,消费市场上的葡萄柚不少都是进口葡萄柚。当时的葡萄柚零售价格非常高,在我国也是一种“时髦”的洋水果。西方不少国家,像美国、英国、法国等都在吃葡萄柚,我国不少消费者可能也跟着“尝个新鲜”。
在当时“觉得洋水果时髦的消费环境”加持下,这才让葡萄柚在国内逐渐火了起来。
但水果毕竟是用来吃的,不是用来炫耀的,一个水果能不能持续火下去,最终还是要看它的风味。
葡萄柚的风味好吗?
在美国、在英国、在不少西方国家可能葡萄柚的风味是不错的。
但对于我国消费者来说,葡萄柚的风味真的合适吗?
葡萄柚引入了这么多年,为什么国产葡萄柚之前没有大火呢?就是因为葡萄柚有着较浓的酸涩味以及苦味。把葡萄柚的甜度说得再高,它也有酸涩味和苦味,这是葡萄柚的品种特性。
对西方人来说,他们更加喜欢这种带有“酸涩味”的水果,而我们大多数消费者则更喜欢比较柔和的“甜味”。当然了,如今年轻消费者也有喜欢酸涩味的水果的。但大的趋势没有改变,所以从风味上来讲,按我们对水果传统的认知,很难说葡萄柚的风味有多好。
美国是种植葡萄柚的大国,但美国的葡萄柚很多都是用来加工成葡萄柚果汁的。所以,酸涩味哪怕浓一点儿问题也不大,反正拿来加工果汁,太酸了就加糖。这在美国水果中是比较常见的,比如西梅、李子、酸苹果等不少水果都是用来加工的。
我国的葡萄柚大多数则还是要进行鲜食的。这样,它的风味缺陷则更可能成为一个较大的问题了,就像是用一个放大镜把原本的小缺点放大成大毛病了。
风味缺陷是葡萄柚的一大问题。
葡萄柚剩下的问题都是老生常谈了。
一是跟风种植得越来越多。过去像国内的沙田柚、琯溪蜜柚产量大,但行情一直不是很好,种植收益也很低,大家看到葡萄柚能卖高价,自然都抢着去种葡萄柚了,产量很快就上去了。这个问题在其它水果上都有,很难解决。
二是抢早采收的问题。有些葡萄柚为了早上市,成熟度根本不够就早早采摘了下来。这样的抢早采摘的柚子风味更差,酸涩味更严重,毁掉了葡萄柚的口碑。将心比心地说,假设你花三四十块钱买一个大柚子回家,切开后吃起来非常难吃,下次还敢再买么?这不是几毛钱,几块钱的事儿,一个几十块钱,要是不好吃谁还买。
产量高,风味有缺陷,再加上抢早采收,葡萄柚在小火一把后,就冷下来也可以理解了。
葡萄柚的出路在哪里呢?
当然,我们并不是说葡萄柚完全不行了,只是说它的前景不那么火了。
以行情而论,不少葡萄柚中的“新品种”当下还是柚子中的“佼佼者”,因为当下的柚子市场真的是“蜀中无大将,廖化作先锋”的尴尬局面。葡萄柚的价格低了点,行情冷了点,但其它柚子品种的行情也好不哪去。
只能说消费者可能还在期待一个更加完美的柚子品种。
个人认为,葡萄柚要想发展得更好,未来可能要多打造几个品牌了。不能把所有的葡萄柚品种都叫葡萄柚了,分开搞一些新的商品名,或许效果会更好。
最后,你认为葡萄柚的风味怎么样呢?
汝之蜜糖 彼之砒霜?——高血压患者眼中的西柚*仅供医学专业人士参考
近年来人们又发现,西柚还会对某些药物产生相反的效果:使药效减低。这是因为西柚会抑制人体中被称为药物转运体的蛋白质的功能,而这种蛋白质有助于将药物转移到我们的血液循环。西柚对这种蛋白的影响,使得进入血液的药物减少,削弱了药物的疗效。
自从九十年代人们首次发现西柚与药物发生相互作用至今,已经有85种药物被发现与西柚同服会引发不良反应,因此,美国食品药品管理局多次更新关于西柚与药物相关的警告。
你喜欢吃柚子吗?
我是很喜欢吃的…
白柚,红柚,黄柚我都很喜欢吃,一个人一顿可以干一个。
但是,西柚的话,我就不太能直接吃,一般我会加工一下。
这里就和大家分享一些常见的西柚吃法吧<大笑>
<送自己一朵花>西柚的第N种吃法<送自己一朵花>
1. 西柚皮也可以吃,可以减肥。把西柚皮洗干净,切成丝,晒干。
要吃的时候可以泡茶喝,苦的话可以加点蜂蜜。
2.做成西柚罐头。要想吃西柚减肥,又不想吃那么苦,就可以把西柚的果肉做成罐头,里面加点冰糖和柠檬汁(海南青柠檬19元三斤20-25个),这样减肥效果更好哟。
3.西柚做成菜。可以搭配肉类或者蔬菜类,把西柚做成菜吃,营养美味,减肥效果也非常好。
4. *** 蜂蜜柚子茶,取出西柚果肉加入冰块、茶水、蜂蜜水,这样吃既营养,也是夏日必备饮品。
我最喜欢泡水喝了<呲牙>
今天买了两个葡萄柚。
很久之前就想吃,然后价格劝退。今天去超市看见discount了,就买了两个。
我个人还是喜欢吃白柚的,也不是很喜欢吃红柚,毕竟红柚贵。
这个葡萄柚闻起来有一股蜂蜜的味道,挺香的。然后竟然还感觉有点甜,但是有苦味的回味,就是回苦。
然后种很大,不太理解,这玩意不是人工培育的吗。那应该种很小,像香蕉一样才对啊。野生香蕉那个种就特别大,根本没法吃。经过人工培育,我们经常吃的香蕉种都特别小了。
工业废品,某为手机,低价高配(狗头),贩卖情怀糊弄蠢货。
感觉这个葡萄柚也是,糊弄傻子的,我越吃越难吃。吃的之一个,汁水还挺多,但是苦,刚才说了。我好歹还能自我安慰一下:“这个葡萄柚虽然苦,但是好歹水还挺多的。”
但是吧,这个第二个就又苦,有没水,干巴巴的,真的是农业废品……
大家引以为戒,喜欢吃的就当我没说,不喜欢吃的给我点赞,没吃过的就别试了……
帮大家踩雷了……
写在最后:无语,因为凑字数,又被裁决原创了QAQ。好吧……
以后会注意啦……
更多精彩后续,关注我?
点赞、分享是更好的支持
浙江00后女大学生不雅视频曝光,引发热议:聊天记录震撼如小黄书前情提要:
当今社会,信息传播速度之快让人瞠目结舌,尤其是那些轰动一时的热点事件。最近,浙江一所大学的00后女大学生的不雅视频被曝光,瞬间引发了广泛的热议。这个话题简直就像是撒在沸水中的一颗爆米花,引爆了全国各个角落的讨论。
视频曝光:
这位女大学生的视频在 *** 上迅速传播开来,各种平台纷纷转载,让人纳闷的是,这个视频到底有什么那么特别呢?究竟是什么让人们如此着迷?于是我不禁迫不及待地打开了这个视频。
视频内容:
视频开始,一个女大学生躺在床上,手里拿着一本书,脸上带着无辜的微笑。嗯嗯,看起来还挺正常的嘛,我心里想。突然,她把书打开了,哦哦,原来是小黄书啊!我当时就惊呆了,这女孩子不简单啊!
聊天记录曝光:
除了这个不雅视频,还有一些聊天记录被公之于众,震撼程度堪比小黄书。这些记录里充满了不堪入目的内容,让人忍不住想要捂住自己的双眼。不得不说,这些年轻人的想象力真的是丰富到令人发指啊!
引发热议:
这个事件引发了广泛的热议,大家纷纷展开讨论。一些人表示震惊,认为这种行为不符合社会道德;而另一些人则觉得无所谓,认为这是年轻人的个人生活,不应过度干涉。
道德担忧与笑点爆发:
不管怎么说,这个事件确实让人思考。是不是现在的年轻人太早熟了?还是我们的社会太开放了?不过,想一想,如果这些聊天记录都被当成小黄书来看待,那这个世界岂不是欢乐多多?毕竟,人生就是要有笑点,对不对?
结语:
这个事件或许只是冰山一角,但它确实给了我们深思。我们应该如何引导年轻人正确看待自己的行为呢?是要像保护熊猫一样保护他们,还是要像对待小黄书一样将其归为笑料?或许,答案只能由时间来给出。让我们拭目以待吧!
我想要两颗西柚是什么意思?我想要两颗西柚,是一个表白梗,意思是“I want to see you”,将前半部分给翻译为中文我想要,中间的to谐音英文的two也就是两个,后面see you谐音西柚,可不就是我想要两颗西柚.
所以这个句子就是:I want(我想要)to(两个的英语是two,和to的发音一样,两个的意思)see you(西柚的音译),含蓄是真的含蓄了,但是这真的是有点复杂了。
当然大家理解了意思就行,没必要跟我这样一字一句的分析。
所以我想要两颗西柚其实就是I want to see you,我想见你的意思,属于一种含蓄的表达思念和邀约对方的 *** ,知道了这个梗,我们至少可以避免在对方给我们说“我想要两颗西柚”的时候,真的跑去水果店给买两颗西柚这样的尴尬场面出现。
可能恋爱的时候大家的脑子都堪比福尔摩斯,所以都爱在这时候搞得很含蓄,各种打哑谜,含蓄表达让对方去猜,乐此不彼,这可能也就是年轻爱情的模样吧。
甜甜的葡萄柚,柚见面了哈喽!大家好!
1、现在各种各样的柚子市场上到处都是,不是红心柚,就是白心柚。
然后比红心柚白心柚都要甜的葡萄柚你有尝试过吗?
它的味道简直让我回味无穷,我之前从来没有吃过葡萄柚的人,一下子就爱上了。
一口下去,是介于橘子跟柚子之间的神奇味道,无比的甘甜还不上火,愿意试试不?
2、爱吃柚子的人必须尝葡萄柚!
才开始吃,我觉得这个葡萄柚可以叫它葡萄了…
因为你吃它的之一口一直到最后一口,除了吞咽满口清甜果汁之外,嘴里还会情不自禁的说到哇!哇!哇!这也太过瘾了吧!
清清甜甜的,汁水四溢,每天起来榨一杯,真是不错的!
3、黄金葡萄柚,结合了柠檬的香,柚子的甜
果肉超级嫩,像蜜橘一样水份很多,清润解渴,每天来一颗或者打成汁来喝,感觉从喉咙到胃都变得又甜又滋润
4、能让宝宝超级开心的葡萄柚,具有天然叶酸库,孕妇必备,让人无法拒绝的甜蜜柚惑,爽歪歪
5、以前一直以为葡萄柚就是剥皮就吃,今天才发现还有一种更佳吃法
拿来榨汁喝,买的时候商家还送了一个榨汁器,榨好的汁加几块冰进去,好喝到爆,味道香甜可口,口感秒杀市面上的任何果汁!
6、吃了就会深深爱上它的,皮薄还可以直接用徒手薄皮,有浓浓的柑橘味香气,闻着很舒服,是好吃的水果没错啦!喜欢吃柚子的一定要试试噢!
且富含膳食纤维,减肥宝宝的福音
且富含膳食纤维,减肥宝宝的福音
黄金葡萄柚,年货必备!!!
摸摸摸摸摸摸摸摸摸摸摸摸摸
这种水果,服药期间千万别吃西柚有丰富的食用价值,但却是公认的“药物公敌”。西柚含有呋喃香豆素成分,在进入人体后,成了抑制肝脏中CYP3A4酶的活性的罪魁祸首。药物之所以经由肝脏代谢,正是CYP3A4酶在发挥作用,它参与药物的代谢,能够催化将药物排出人体外的反应。而当它被抑制时便分解不了药物,导致药物在体内蓄积,无形中增加了药物剂量,极大增强了药物不良反应的发生风险。via科普中国
来源: 浙江发布
西柚|带你解锁夏日专属风味~时值盛夏,又闷又热
无心吃饭,只想喝水
如果来一瓶清凉又提神的饮料
立马活力满满、精神百倍
GRAPEFRUIT
炎炎夏日更受欢迎饮料风味非柑橘类莫属。
柑橘类水果自带清新提神功能,其中西柚更是以甜中带酸,酸中带苦的独特香味和口感,成为饮料风味中的翘楚。
西 柚 GRAPEFRUIT
西柚含有丰富的维生素C、可溶性膳食纤维、叶酸等营养成分,并且低卡低糖,有益于心血管病及肥胖病患者健康,成为注重体重管理和血糖血压管理人群的理想水果。
也正由于此,西柚成为健康的代名词,西柚风味食品饮料也自带健康光环。
西柚的味道很特别,如果直接吃果肉,除了酸甜以外,还会带有微苦感,而且这苦味很唐突,很多人都无法接受,但用来榨成果汁或调成饮品,能让苦味消散很多,并能突出西柚特有的酸甜和清香。
西柚风味应用广泛
如今西柚风味应用得非常广,包括压片糖、功能饮料、固体饮料、烘焙预拌粉等。
饮料|糖果|果酱
芬美意西柚微胶囊香精
广州健科与瑞士芬美意强强联手
推出的芬美意西柚微胶囊
*具有独特的长效锁鲜能力和风味爆发能力,且经过多年发展,最新的Durarome?解决方案能够以100%天然的方式地满足消费者对纯正和可追溯味觉体验不断增长的需求。
作为芬美意Encapsolution?产品方案的一部分,Durarome?技术被应用于一些全球更受欢迎的食品和饮料中,比如冷热饮料、汤、营养补剂,提供持久的纯正风味。
部分图片来自 *** 、《图虫创意》
如有侵犯版权,请联系我们删除
标签: 伏特加