青椒香肠炒鸡蛋，青椒香肠炒鸡蛋的做法大全家常

牵着乌龟去散步万象 2024-10-12 50 0

新开始，新饮食——石家庄金石中学下周食谱9月4日-9月10日

健康的饮食是 *** 学习生活的基础，新学期新饮食，金石中学食堂全面升级，菜单也更加丰富多样，每日水果供应，饭菜营养均衡满足军训期间 *** 的需要，体现金石中学的精细化管理和人文关怀。

MONDAY

9月4日周一

早餐

菜品：橄榄培根炒豆腐、爆炒银芽、五仁酱丁、水煮蛋

主食：土家酱香饼、紫薯馒头、荞麦馒头、蒸水果玉米

汤/粥：燕麦荷叶粥、牛奶

午餐

菜品：铁锹牛肉、鱼香肉丝、芹菜炒豆泡、香菇烧西葫

主食：蒜苔肉丝面、西红柿鸡蛋面、武汉热干面、北京炸酱面、米饭、馒头

汤/粥：绿豆汤、西瓜

晚餐

菜品：麻辣水煮猪肚鸡、甘兰粉条

主食：咖喱炒饭、特色炒面、馒头、米饭

特色小吃： 三鲜米线、无极饸饹面、水饺

汤/粥：金瓜碴子粥

TUESDAY

9月5日周二

早餐

菜品：番茄烧西葫、素什锦、自制泡菜、茶鸡蛋

主食：鸡蛋炸馒头片、小花卷、奶黄包

汤/粥：酸奶、金瓜玉米粥

午餐

菜品：红焖猪蹄、蒜苔木耳滑肉片、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜、甘梅地瓜

主食： 武汉热干面、茄子肉丁面、土豆鸡块面、馒头、米饭

汤/粥：三鲜蛋花汤、香蕉

晚餐

菜品： 缸豆小花菇炒肉、芹菜烧花菜

主食： 特色炒饼、馒头、米饭

特色小吃： 烩饼、沙拉土豆松拌饭、热干面、板面、水饺

汤/粥：小米粥

WEDNESDAY

9月6日周三

早餐

菜品：白菜豆腐粉条、黄瓜木耳鸡蛋、拌咸菜丝、煎荷包蛋

主食：猪肉大葱蒸饺、素三鲜包子、蒸贝贝瓜

汤/粥：玉 *** 八宝粥

午餐

菜品：汽水红烧肉、红烧肉大锅菜、西咖喱香菇土豆、小白菜炒粉条

主食： 土豆鸡块面、北京炸酱面、酸菜肉丝面、西红柿鸡蛋面、馒头、米饭

汤/粥：绿豆汤、哈密瓜

晚餐

菜品：苜蓿肉、时蔬烧鲜蘑

主食：豆角焖面、扬州炒饭、花卷、米饭

特色小吃：牛肉罩饼、特色卤面、武汉热干面

汤/粥：玉米粥

THURSDAY

9月7日周四

早餐

菜品：芹菜炒花菜、酸辣土豆丝、八宝酱菜、五香鹌鹑蛋

主食：火腿鸡蛋饼、咸食枣糕、馒头、蒸板栗瓜、武汉热干面

汤/粥：红薯小米粥、酸奶

午餐

菜品：香卤小蘑菇头、肉片水晶粉、金针土豆片、豆角烧茄条

主食：西红柿鸡蛋面、北京炸酱面、西安臊子面、馒头、米饭

汤/粥：酸辣汤、沙果

晚餐

菜品：青椒鸡蛋炒香肠、香菇西葫

主食： 特色炒面、馒头、米饭

特色小吃： 老干妈炒饭、牛丸板面

汤/粥：紫米粥

FRIDAY

9月8日周五

早餐

菜品：椒油橄榄菜、炝炒黄瓜、芥菜丝、卤鸡蛋

主食： 安心油条、巧克力花卷、黄金馒头

汤/粥：营养豆浆

午餐

菜品：腰果虾仁、洋葱木耳炒肉片、酱烧茄子、奶白菜炒豆腐

主食：重庆小面、西红柿鸡蛋面、板面、北京炸酱面馒头、米饭

汤/粥：西红柿鸡蛋汤、火龙果

晚餐

菜品：大盘鸡、烧茄子

主食：特色炒饼、馒头、米饭

特色小吃：烤肉拌饭、水饺、武汉热干面、特色卤面

汤/粥：荷叶粥

SATURDAY

9月9日周六

早餐

菜品：炝炒豆芽、木耳炒鸡蛋、八宝酱菜、煎鸡蛋

主食：酱香包、甘兰豆腐粉条包子

汤/粥：纯牛奶、红薯玉米粥

午餐

菜品：爆浆大鸡排、青椒 *** 肠、鸡汁腐竹、上海青烧面筋

主食：四喜卤面、西红柿鸡蛋面、茄子肉丁面、馒头、米饭

汤/粥：青菜豆腐汤、西瓜

晚餐

菜品：双味里脊、炝炒白菜

主食：豆角焖面、扬州炒饭、馒头、米饭

特色小吃： 牛肉罩饼、油泼面、板面

汤/粥：红豆大米粥

SUNDAY

9月10日周日

早餐

菜品：番茄花菜、小白菜炒豆腐、咸菜、茶叶蛋

主食：自制红豆包、鸡蛋馒头干、蒸水果玉米

汤/粥：红豆小米粥、酸奶

午餐

菜品：鱿鱼花炖肘子、西红柿炒鸡蛋、西葫木耳火腿、干炸鲜蘑

主食：西安臊子面、西红柿鸡蛋面、武汉热干面、北京炸酱面、馒头、米饭

汤/粥：绿豆汤、橘子

晚餐

菜品：水煮肉片、醋溜土豆丝

主食：特色炒饼、馒头、米饭

特色小吃：沙拉土豆松拌饭、武汉热干面、特色卤面

汤/粥：金瓜小米粥

多囊第二轮减肥打卡，第5天，已掉1.6斤

今天早上8：30空腹体重108.4斤
初始体重110斤
身高157cm

第5天，已掉1.6斤

在家天天被投喂，好烦
早餐：9：00
鸡蛋一个+韭菜炒鸡蛋

上午：9：40
喝了一碗中 *** +一颗糖
午餐：12：30
一条鱼+虾+豇豆炒肉+两片香肠

中午：1：10
喝了一碗中 *** +一颗糖
晚餐：7：00
2只螃蟹+1个小红薯+腊肠+鸡蛋炒马齿苋+虾+炒萝卜+藕+丝瓜炒肉圆+五花肉炒青椒千张豆角

晚上：9：00
喝一碗中 *** +一颗糖

吃货励志减肥文案

1.一富遮百丑，一瘦解千愁
2.人在胖，秤在看
3.小减换衣服，大减换男人
4.还是瘦点好太重了容易坠入爱河
5.没有平坦的肚子就没有平坦的人生，加油
6.吃的苦中苦，睡得心上人
7.你想在电子秤上哭还是在穿衣镜前笑
8.带着饥饿入睡是成为 *** 的开端
9.世上有一条永恒不变的法则当你变好你才会遇到更好的
10.我要开始吓吓我的小肉肉们了
11.你快不快乐我不知道但是90斤+巴掌脸+筷子腿=肯定很快乐
12.能管理好自己的身材真的是一件非常有成就感的事情
13.瘦下来总有远方可以奔赴总有好事可以水到渠成
14.等你瘦下来你会知道，衣服真的能“件件百搭”拍照真的能“没有死角”
15.吃吃减减又吃吃生活真是有意思
16.后来我才明白，所有命运赠送的美味，早已在体重秤上标好了刻度

#挑战30天在头条写日记#

胡萝卜丁黄瓜丁腊肠丁炒鸡蛋的家常做法

食材清单：

胡萝卜半个，黄瓜半根，腊肠一根，鸡蛋两个，姜适量，葱适量,盐适量。

烹饪步骤：

步骤1/5

清洗黄瓜，胡萝卜，葱姜蒜备用！

步骤2/5

把葱切段，姜切片，蒜拍碎。

步骤3/5

把黄瓜，胡萝卜，腊肠切成丁，鸡蛋打散备用。

步骤4/5

锅热，放入适量的油，油热放入葱姜蒜爆香，依次放入胡萝卜丁，黄瓜丁，腊肠丁进行翻炒，加入适量的盐，最后放入煎好的鸡蛋。

步骤5/5

最后装盘即可。这道菜胜在色香味俱全，颜色搭配得非常好。腊肠出油，而黄瓜和胡萝卜又吸油，鸡蛋也是很有营养价值的，各种色彩让人觉得很赏心悦目，特别是小朋友，特别喜欢吃颜色鲜艳的食物，里面还可以加入玉 *** ，如果家里有的话，把黄瓜丁换成豌豆粒也是可以的，都是很有营养滴。

吃了香肠鸡蛋炒青椒忘不掉，家人香的受不了

准备好食材改刀备用锅内置油，油热后倒入鸡蛋炒熟后搅散成小块取出放入香肠和青椒炒至快熟时，倒入鸡蛋，加入调料翻炒均匀，出锅装盘开启美好早餐

（短篇故事）爸爸的烹爱日记

早上吃饭的时候，男人不说一句话，虽然他对饭菜很有意见，已经连续吃了半个月的白面粥粥和馒头，一碟咸菜，一碟凉拌红萝卜丝，要么就是开水焯熟的红萝卜片，他现在看见红萝卜瞬间就没有了食欲，但没办法，他不敢说话，因为他快半年没有上班，干活挣钱了。一直待在家里，除了不做饭，什么都做，地里掰玉米，收割播种，灌溉施肥等等，在家里就是洗衣服，拖地，帮老妈带一会儿小孩，每天按时给孩子洗澡，早晚各冲一顿奶粉，接送儿子上下学，帮他辅导作业，再就是等着老师接见。

儿子已经十一岁了，慢慢有了思想，有了主见，不像小时候那么听话了，尤其这一学期，在学校里经常犯错，不是不交作业，就是在课堂上捣乱，不好好听课，下课后，满教室疯玩，时不时的挑衅高年级的同学，被人打，或者 *** 。老师追究起来，靠着墙，一言不发，打死都不说话，一副坚贞不屈的样子跟 *** 特工似的。男人其实过完春节的时候就想去南方打工，那几天刚准备走，有一天老师打 *** 给她 *** ，他 *** 正在外面给人干活呢，就让他去了一趟学校，还是关于课堂纪律的事儿。好话说尽，回家后，他强忍内心的愤怒，而没有动手打孩子。他心里明白打不是解决问题的办法，得找到根源，才能彻底解决问题，但他又不是教育专家，又没有教育孩子的经验和教训或者说这方面的专业知识。只能各种尝试。

刚进行到一半，有点效果了。他 *** 下班回家了，二话不说，从后院进来屋里的时候，手上就提着一根棍子，进了房间，抡起棍子就打，孩子见状，吓得哭了起来，直接跳 *** ，他 *** 紧追不舍，他拦都拦不住。儿子 *** 得急了，从床上直接跳到窗户，翻窗出去，从大门跑了出去。他 *** 提着棍子追了出去，走到大门口一看，孩子不见影了，就气冲冲地转身回家。开始找他理论。

从孩子的学习开始论起，话题很自然地扯到了他，说他没本事，不挣钱，就知道坐在家里，跟个娘们一样在家干些女人的活儿。男人苦笑一句，没说话，说些不痛不痒的话，保持一种断断续续的交流，其实就是低头挨骂，如果他不说话，他 *** 还会加上一句，三棍子打不出个屁来，跟你说话真费劲。

他 *** 的脾气和 *** 格就是烈火一样的，农村人说的直 *** 子，直肠子，心里搁不住事，遇事搂不住火，但凡遇到不顺心的事，根本忍不到追问和了解前因后果的环节，就已经炸了。尤其是家里的事。在外面的时候，遇到不认识的人还好，还能忍上几分钟，如果这几分钟之内不能解决问题，事情就变大了。

这样的事情紧接着第二天又发生了一件，他本来中午要返城的，等处理完事情，要走的时候都快下午了，就决定第二天早上再走。那天晚上他思来想去，最终决定不走了。哪怕为了两个孩子，还有父母能过上几天清净日子，他得留下来，充当家庭矛盾里的润滑剂，缓冲地。孩子毕竟还小，像他 *** 这样的火爆脾气，不要说解决孩子成长期间的心理问题，三声六吼式的逼问，加上 *** 相加，孩子都能被吓个半死，问题只会越来越多，越来越深。终有一天逼得孩子非崩溃不行。他回忆起自己的童年生活，好几次被他老妈羞辱和逼问的场景还记忆犹新呢。他为什么记得那么清楚，就是因为当时的言语过重，肯定是伤害了他，他的印象才会这么深。他有体会，有类似的经验，所以他才拒绝打骂和言语上羞辱孩子，他希望通过平和温柔的方式与孩子沟通解决问题。童年多么快乐而又短暂。成年后受的挫折和伤害，完全就是靠童年记忆里的快乐去对冲和抵抗，最后帮助人走出挫折的阴影的。所以他要尽更大的可能守护孩子的童年，为他积攒将来成年以后自我疗伤时而需要提取的童年快乐。

所以他留下了，他是一个面点师，凉菜也能办，热菜也能炒，一开始在镇上找了两份工作，最后都因为生意惨淡而 *** 辞职， *** 之下，饭店生意惨淡，老板自己都快活不下去了。回到家后，就继续做他的家庭煮夫。

一个男人没有收入，在家的地位可想而知。父母还好，唯独就是他 *** ，对他的意见和偏见越来越深。两人几乎不说话，不交流，他 *** 每天早出晚归，在附近干一些打包水果的零散活儿，每天七八十，加加班一百多。但他 *** 挣来的工资，一分钱不给他，就是想逼他出去上班挣钱。不给钱不说，还逼迫他必须给孩子每天吃两种水果，星期六星期天，必须割肉吃水饺，一个礼拜煮一次排骨汤或者鱼汤，订了牛奶，一天一斤鲜牛奶，一月一结账。他只能暂时把自己的 *** 本拿出来消耗。他认为这个合理，说到底还是为了孩子的身体健康和营养补给。只要她不吵架，不打架，不打骂孩子就行，这些他都照办。得亏那些年藏了些 *** 钱，还能顶上一些日子。

日子久了，积攒的钱眼看快要见底了，无奈之下，他找到一个在农村红白喜事上做席面的厨师，每次有事跟着出去帮忙做几天，一家红白喜事下来，能挣个三五百块钱，有时还能打包一些还没有动过的鸡鸭鱼肉。

他把这些鸡鸭鱼肉带回家，偷偷藏在冰箱深处，不敢让他 *** 看见，他 *** 看见了，就会骂他，跟要饭似的，要吃你吃，我的孩子才不吃，你有本事带孩子去吃肯德基，麦当劳呀。他只能敷衍着一脸笑，胡乱打擦，东扯西拉的把事掩盖过去，再想办法让 *** 消消气。

其实他做饭的手艺相当好，煎炒烹炸，样样做得出来，吃起来还挺香。只是老妈不让他做饭，嫌他做起饭来太费材料了，尤其是油。还有他 *** ，看见他做饭的样子，恨不能一个过肩摔，给他直接摔废了。看着他围着花花绿绿的围裙，就一脸嫌弃，扯着围裙的边嘲笑他说，你能不能跟外面那些干事的男人一样，去做生意，去开大货车，或者去外地上班，哪怕扛水泥，搬砖，绑钢筋呢，也对得起你那一百来斤的块儿。每当这时候，虽然他牙都快咬碎了，心里恨恨地在说，你要是能像我一样对待孩子，我 *** 早就出去上班挣钱了。心里虽然恨着，但面上还不能露出来，只能赔笑，让 *** 消消气，不然的话，面对的又是一场争吵。他现在已经对吵架有了心里阴影，每次吵架的后果，就是吓得孩子大气不敢出，孩子还以为又是他惹的祸呢。

只有在她 *** 跟着他们公司的车去了外县，他这才会给孩子们放开手脚的做一顿好吃的。什么醋溜土豆丝，凉拌皮蛋香肠，青椒炒鸡蛋，回锅肉，清蒸鲤鱼，再煮个排骨汤。

儿子放学回家一看吃的菜，就会在他耳边轻声地问，那个人走啦，没在家。他就会骂儿子说，什么那个人，那是 *** ，这些都是 *** 临走前给我留的钱，让我买的，特意嘱咐我，让我星期六星期天做给你跟 *** 吃的。你要理解 *** ，在意 *** ， *** 之所以一天到晚地对你严加管教，就是不想你步她后尘，因为没学到知识文化，就只能给人下苦力挣钱，明白吗？他说这话是真心的，他能理解他 *** 望子成龙，望女成凤的迫切，理解她的内心的失落和不安，说到底，她爱孩子，但她的爱太沉重，太浓烈，火候不对，方式不对，让孩子觉得窒息，承担不起。只能由他转手，将这份爱稍作一些调配，就像做一道菜的时候，加点生姜和葱丝，去腥去膻，这样吃起来更好吃。

日子一天天的过去，从春到夏，从夏到秋，从秋到冬。他几乎隔三差五的都要受到来自 *** 的谩骂和嘲笑，但他竟然慢慢习惯了，就像自己身上披了一层防护罩。不仅可以充耳不闻，还能反过来笑脸相迎，安慰和消解 *** 心里的不快和负面情绪。他感谢他找到了写日记排遣心里淤积板结的负面情绪的办法，不管哭笑怒骂，还是委屈痛哭，只要经过笔尖书写出来，就已经自动消解了百分之九十。剩下的，轻轻松松就烟消云散了。

就像他在日记里写得那样，不管怎么说，他俩都是夫妻，曾经深爱过，只不过暂时被生活的负累所累，被孩子成长中的问题扰得不能安宁。但这样的日子不会总是这样的，一定会过去的。

他不是橡皮捏的，铝皮做的机器人，没有情感，像是冷血动物似的，其实他也有自己的理想。他的理想就是开一家属于自己的面馆。店面不需要太大，二十几个平房就够，摆上三两张桌子，弄一个小小的但干净卫生，井井有条的厨房。每天早起开门，入夜关门，给在外打工挣钱的人，一份便宜而实惠的面条。

但不是现在，等孩子身上的问题都一一改正了，能主动学习，遵守课堂纪律和老师，成绩提升上来，等 *** 过去了以后，他就可以去努力实现自己的理想了。

他之所以能控制住自己的情绪，能忍住不在他 *** 面前，在孩子面前不发火，动手，他觉得这是一个男人和一个 *** 的必修课，一种硬功夫。他记得他看过一本 *** ， *** 上有篇文章说，男人的一辈子，要守护好三样东西，脚下的土地，身边的父母，怀里的孩子和自己的女人。

他现在正在做的不就是嘛！

吃完早饭，他给女儿擦擦嘴，交给老爸带去玩。和儿子一起端碗端碟子，吩咐他找来抹布把桌子擦净，把地上洒的菜扫到簸箕，倒进垃圾桶，然后让他去做作业。作业做完以后，他要检查，还要默写单词，再出一些数学题，加强练习。儿子调皮地说，作业写完，下午比一场。男人嘿嘿笑着说，比一场就比一场，谁怕谁。父子俩说的是篮球。

说完，儿子高高兴兴地去做作业。

他走进厨房开始忙活，准备午饭，今天星期六， *** 不在家，前两天给一家结婚的人做酒席，主家夸赞他们手艺好，把剩下的一些还没动过的鸡和鱼，懒得退，就送给他们了。老板转手就送给他了。今天趁 *** 不在，他要一展身手，给孩子们做一顿久违的大餐。

多年以后，当这个儿子翻看到 *** 的日记时，他才知道自己今天的成就，原来是牺牲了爸爸的 *** 和理想，才换来的。他立马决定，不 *** 了，不管说什么，无论让 *** 什么，都不能 *** ，不能抛下孩子和 *** 不管。

他疯了一般奔出自己的房间，拦了一辆出租车，往火车站赶去，他要把 *** 和孩子拦回来。他要像爸爸这本日记里写得那样，为这个家，烹调一份叫爱的大餐。

当幸福需要你牺牲一些东西，付出代价时，你愿意为此牺牲吗？

#安佳马苏里拉芝士挑战赛#盐焗鸡花样吃法

盐焗鸡的花样快手吃法：这种 *** 简单又好吃，做出来满屋飘香的盐焗鸡味，喜欢的朋友可以入手。

By 三人行2668

用料

子鸡一只约1500克
盐焗粉 30克
生姜 4块
香葱 1把
油 1勺
料酒 1勺

做法步骤

1、盐焗粉一包，备用。

2、葱洗净，切成段铺锅底。

3、将切成 *** ，铺在葱的上面一层。

4、鸡肉洗净控干水，剁成块儿，加入盐焗粉腌制30分钟以上，铺在姜的上面。一勺油，一勺料酒，开中小火，锅开20分钟即可食用。满屋飘香的盐焗粉味儿真好闻，大家都说闻着流口水

5、这是今天的晚餐，炒了一份普宁豆酱空心菜、一份青椒香肠炒鸡蛋，紫菜虾皮鸡蛋汤。咸香的鸡肉真好吃，今天的饭、菜、汤全光。好吃下次再来做。

小贴士

这是一道下饭菜，今天有人吃了两碗饭，就是因为鸡的香味儿，好下饭很香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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青椒和茄子放一起，居然这么好吃，不炒不蒸，出锅比红烧肉还香

其实在咱们平常的时候，青椒和茄子搭配起来做成的美食也比较多，但是这些美食都是比较家常，特别常见的做法，可能很多朋友都吃过很多次。所以今天就来跟大家分享一道青椒搭配茄子非常不一样的做法，青椒茄子饼，吃起来酥香可口，营养丰富，绝对是青椒搭配茄子更好吃的做法之一了，如果你对此也感兴趣，咱们就一块看一下青椒茄子饼的具体烹饪步骤吧。

【青椒茄子饼】

【 *** 食材】茄子，青椒，鸡蛋，香肠，食盐，十三香，蚝油，面粉，食用油

【 *** 步骤】

1、下面要带大家一起烹饪的美食是青椒茄子饼，吃起来酥香可口，营养丰富，绝对是茄子，更好吃的做法之一了，一起来准备一下它的烹饪食材吧，准备一根茄子，两根青椒，适量的食盐，一根香肠，一勺十三香，两个鸡蛋，一勺蚝油，50克面粉，适量的食用油，食用油可以不用特别多，稍微少一点即可。准备完这些 *** 食材之后咱们就可以开始青椒茄子饼子烹饪了。

2、先将准备好青椒洗干净，然后清洗2~3遍，多清洗一遍可以将它清洗得更加干净，清洗完成之后咱们将其取出控干表面的水分，然后捏着辣椒梗用力往里一推，再快速往外一拉，就能够将辣椒梗和辣椒籽完整地去掉了，去完之后咱们再将青椒切成细丝，细丝要细，这样吃起来口感才会比较好，切完之后将它放到一个大碗中备用。

3、接下来咱们再将准备好的茄子取出，将茄子的头部和尾部全部去掉，然后再将茄子切成薄片，接着切成细丝，茄子细丝和青椒细丝要差不多粗细，全部切完之后将它放到青椒细丝中，接着再把准备好两个鸡蛋取出来，将它打到茄子丝中。

4、用筷子将鸡蛋，茄子丝，青椒丝充分搅拌。等到它们均匀地混合到一块之后，咱们再来处理一下其他配菜。将准备好的香肠先从中间切开，将其切成5~6瓣，切完的香肠小丁直接放到装有茄子丝的碗中，接下来就可以开始调味了。

5、向碗中加上适量的食盐，十三香，蚝油，并将它们充分搅拌均匀，搅匀之后再多次少量地放入50克面粉，并继续搅拌，将其搅成糊状面糊，搅好之后咱们先将它放到一旁，接下来取出电饼锅，先将电饼锅烧得热一点，然后再刷上食用油。

6、油也热了之后就将面糊放进去摊成一个小饼，在放面糊的时候用筷子夹着一点放进去就行了，不要全部放进去了，用小火先烙10分钟，底面烙至定型之后翻一下面再烙4分钟，两面都烙熟需要的时间大约在8分钟。两面都熟了之后咱们将其取出，美味的青椒茄子饼就做好了，你喜欢吗？

【小贴士】

1、青椒丝和茄子丝都要稍微细一点，这样吃起来口感和味道更好。

2、在烙饼的时候全程保持小火。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

本文由“大叔食记”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！

香肠炒鸡蛋几种做法

香肠炒鸡蛋几种做法

香肠这种东西，大家一般是在寒冬腊月时节开始做，然后一直吃到来年。有的人做的少，还没过完年就快没了，有的做得多，过年后，天热了还没吃完，只能冻冰箱。这香肠大都是直接煮了，蒸了吃的，为了尽快的吃完香肠，还是可以用来炒菜的，比如香肠炒鸡蛋。

香肠的保存

1、可在存放用的坛子中放一杯白酒，将香肠放平放在装有酒的杯子周围满后在上面再喷洒些白酒，最后把坛口封起来，这样可保持一个夏季香肠都不变质；

2、可以直接在香肠上涂一层白酒，放入容器中密封，一般可放置半年不会坏；

3、晒干之后放入冰箱的冷冻室中，可以保存很长时间。

简单香肠炒鸡蛋

食材准备

鸡蛋，香肠，面粉，油，料酒，盐。

*** 步骤

1、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入少许面粉，盐，料酒搅拌均匀；

2、将香肠切成薄片，装盘，然后将蛋液倒入其中，搅拌均匀；

3、锅中烧热油，将调好的蛋液香肠全部倒入锅中，摊匀；

4、两面煎黄后炒散，出锅装盘即可。

家常香肠炒鸡蛋

食材准备

青椒300克，西红柿200克，洋葱100克，香肠200克，油，盐，五香粉，鸡精。

*** 步骤

1、将洋葱切块，香肠切片，青椒切斜块，西红柿切块；

2、起热油锅，倒入打散的蛋液，凝固后捞出；

3、锅留底油，爆香辣椒和洋葱，然后倒入香肠炒匀；

4、接着加入西红柿，翻炒，加入炒好的鸡蛋，加入盐，五香粉，鸡精出锅即可。

来源：吃货谷更多：学厨网

维C比番茄高，3块钱一斤，春天要多吃，切成块一炒，解馋更过瘾

嗨喽，大家好！我是舌尖尝美食，“尝遍人间百味，每样都很对胃”，每天亲手为家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享给大家的是“青椒炒香肠”，喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。

导语：这菜维C比番茄高，3块钱一斤，春天要多吃，切成块一炒，特解馋

春天，有一种蔬菜的维C含量丰富，且 *** 也很亲民，3块钱一斤，这种蔬菜便是青椒，多数人会将青椒当作配菜用，青椒炒鸡蛋、青椒炒肉、青椒炒香肠等都是很不错的选择，在这个季节多吃青椒好处多，助消化、消积食而且还可补充维生素C，青椒的维C含量可谓是蔬菜之首，比番茄更多，将青椒切成块，搭配香肠下锅一炒，香味十足，让人吃一次便会爱上，特别的解馋，下面我便将青椒炒香肠的做法分享给大家。

青椒炒香肠的做法：

备用食材：烤箱几根，青椒3个，生姜1块，食盐少许，酱油1勺，食用油少许；

*** 过程：之一步，烤肠事先从冰箱中取出来，在室温下解冻，香肠斜着切成片，可以稍微厚一点，更有嚼劲，生姜一片切成丁，大蒜剥皮也需要切成丁；

第二步，青椒去根，将其切成块，有红椒也可以搭配点，看上去更美观，准备好所有的食材后便可开始炒菜，炒锅中添上少许的食用油，烧热后；

第三步，将切好的香肠片先放入锅中，小火煎一会，将香肠煎至出油脂，并且微微有些变焦的时候，将香葱扒拉在一旁，放入切好的葱姜末，小火炒出香味；

第四步，与香肠混炒好，淋入少许的酱油，炒至香肠上色，酱油万万不可放太多，这个时候将青椒也放入在锅中，快火翻炒均匀，加上一点点食盐；

第五步，炒至入味后，这道菜就做好了，关火，将香肠炒青椒盛出在盘子中，就可以上桌了。

小编总结：用油脂多一点的香肠炒菜，搭配青椒，青椒会吸收香肠的油脂，又香又入味，而香肠渗入了青椒的辣味，味道同样也变得十足，这道菜开胃更下饭，每次炒一盘，大米饭很快便会被消灭，可见这道菜的魅力所在，青椒本就是物美价廉的蔬菜，我们平常当然也要多吃，一斤3块钱，随便搭配一炒，解馋更过瘾，青椒的维C比番茄还要高，且可以很好为 *** 做补充，这道香肠炒青椒做法简单且可让人充分享受到其中的美味，喜欢便可学习做。