面条做法大全幼儿,面条做法大全家常简单又好吃

牵着乌龟去散步 百科 34 0
儿童画教程|在衣食住行中发现艺术美《一碗香喷喷的拉面》


课程准备

1.课程类型 创意线描课程

2.参考课时 90分钟

3.工具材料 素描纸、记号笔、水彩笔


课程构思

我国是一个餐饮文化大国,美食种类繁多,从主食来区分,可以分为面食和米饭,而面食中更具有 *** *** 的莫过于我国传统的拉面了!拉面又被称为甩面、扯面、抻面,为山西的 *** *** 面食,一碗好的拉面,面条细长而劲道,口感爽韧,鲜味十足,连汤汁都让人回味无穷。如果再盖上一块煎蛋、添上两片青菜,添加葱花香菜等丰富的佐料,就更是味觉的奢华享受了!小朋友,你喜不喜欢吃拉面呢?假如让你来“做”一碗拉面,你又会在面里添加怎样的美味呢?在今天的美术课程中,就让我们以中国的传统美食--拉面,展开创作吧!生活中的饮食,也是我们绘画的好题材,不信?你看!一碗拉面,一根根、一丝丝的线条,是多么美妙精美的线条呀!那夹杂在其间的佐料,是多么美丽的点缀呀!在绘画中,我们使用黑白线条的排列并结合局部的色彩,表现一碗充满线条与色彩美感的拉面。一起来看看参考教程吧!

情景描述

热气腾腾的拉面摆在眼前,香气四溢,汤汁鲜美,色香味俱全。一碗拉面,是一道美食,也是一幅充满艺术感的画作。小朋友们,就让我们一起来当“小厨师”,绘制一碗色香味俱全的鲜美拉面吧!


教学重难点

1.使用黑白线描的方式,运用疏密有致的线条展现一碗丰盛的拉面。

我们可以运用流畅的线条表现面条的特点,在表现面条的时候可以采用分组绘画的 *** ,一组组地不断重复、排列线条,使线条丰富而不凌乱,充满重复排列的韵律与美感;同时我们也可以在面条中添加一些蔬菜、肉类等佐料。当这些图案和面条的线组合在一起的时候,要特别注意画面的前后遮挡关系哦!

2.使用彩色线描的方式,设计出一只美观的碗装下一碗拉面吧!

小朋友们,你想用怎样的碗装下这鲜味十足的拉面呢?在碗的花纹设计上,我们可以运用彩色的线条,通过碗的彩色线条与面条的黑白线条,形成鲜明的对比,使得画面节奏鲜明,层次分明,充满强烈的装饰美感。


绘画教程



准备一张素描纸

在纸上画出碗

并逐渐用线条画出面条和穿夹期间的佐料



采用分组绘画的 ***

在每一个块面里细心地用流畅的线条进行分割

体现出拉面线条的美感


选择水彩笔的单色颜色

对盛拉面的碗进行花纹的装饰


在碗的周围还可以绘制三三两两的蔬菜

丰富和点缀画面


运用水彩笔为画面中的佐料和蔬菜涂色

体现出色彩与黑白线条的对比之美


最后用简单的色块表现桌面

使画面更加饱满、完整


课后点评

  • 在今天的课程中,我们以拉面为主题展开创作,运用丰富的线条以及局部的色彩,描绘出一碗可口的拉面,锻炼了小朋友们线条组织能力与装饰能力,培养了孩子们热爱生活、观察生活的好习惯。

夏天更好吃的8种面条,又鲜又香又筋道,大人孩子都爱吃

没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享夏天更好吃的8种面条,又鲜又香又筋道,大人孩子都爱吃,快快收藏吧!

滑蛋虾仁捞汁面

材料:虾仁,面条,小葱,鸡蛋,蚝油,盐,生抽,味精,糖,胡椒粉,料酒,芝麻油,葱油。

步骤:

1:调一个捞汁:蚝油一勺,盐1/4勺,生抽一勺,糖一勺,味精半勺,芝麻油半勺,葱油半勺,胡椒粉少许,加入少量温水调成捞汁。其中咸度根据自己的口味调整。

2:面过水,别煮太过了。然后 *** 沥干水分,拌入捞汁放在盘底。

3:鸡蛋打散加入食盐,糖增加底味。虾仁用少量油,加料酒炒到变色断生,放入打散的鸡蛋液中。回锅快速滑炒盖在捞汁面上即可。

番茄烩面

食材准备:

葱、西红柿(大小都行,我没有西红柿了,用的小番茄代替)、牛肉卷(啥牌子都行)、海底捞番茄锅底(不会翻车的秘籍)、面片(喜欢面条,剪刀面,米饭都可以)

做法:

1.热锅,一点点油,放入大葱炒出香味

2.下入牛肉卷炒至变色,加入切好的番茄丁,炒出汁水,加入海底捞番茄锅底的调料,少量黑胡椒和海盐,放入煮好的面片,翻炒均匀,加入香菜,出锅,搞定

川味麻辣拌面

食材明细:

挂面150克,豪吉麻辣川香汁适量,豪吉鸡精适量,鸡胸肉一小块,黄瓜半根,豆芽少许,胡萝卜半根,香菜少许,葱姜适量,料酒少许,蚝油一勺,醋 15克,老抽 5克、糖5克,油辣子,一勺 熟白芝麻,油适量

*** 步骤

1、准备好食材

2、黄瓜切丝 胡萝卜切丝 豆芽焯水备用 葱姜蒜香菜切末

3、锅中放入适量清水,冷水将鸡胸肉放入锅中,放入少许葱姜,料酒将鸡胸肉煮熟。鸡胸肉经过冷水 *** ,顺着纹理将鸡胸肉撕成丝状备用。

4、锅中刚入适量清水,放入面条煮熟.过冷水捞出沥干水份放入盘中。

5、将准备好的鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、豆芽、香菜摆放入盘中.碗中放入葱姜蒜末,锅中放入适量油烧热淋入碗中。

6、倒入豪吉麻辣川香汁,豪吉鸡精一小勺搅匀,复合型的风味的川香汁搭配浓郁鸡鲜,让麻辣汁底味醇厚饱满,轻松拌出正宗川式麻辣拌面。放入醋、油辣子、蚝油、糖、白芝麻,老抽、搅拌均匀。倒入盘中拌匀即可。

油泼面

味道完全不输饭店,而且简单快手,小白轻松大展厨艺,酸辣爽口,好吃到停不下来,面食 *** 看过来…

食材:

宽面1人份,小油菜1颗,葱花,蒜末,小米辣。

做法:

1、油菜焯水至熟捞出备用,面条煮熟后过凉水控干备用。

2、碗中放入面条?油菜?葱花和小米辣?生抽2勺?花椒粉半勺?少许盐?芝麻1勺?蒜末2勺?辣椒粉2勺淋入热油,翻拌均匀即可。

腐竹肉丁面条

准备:半个土豆切小丁,半个胡萝卜切小丁,适量腐竹提前泡好切小丁,瘦肉丁、葱花蒜片。

1、切好的瘦肉丁放入碗中,加入一点姜丝,少许胡椒粉,少许料酒腌制10分钟。

2、 *** 卤汁:锅里倒入少量食用油,油温升高放入瘦肉丁来回翻炒至变色,接着锅里放入一勺生抽、小半勺老抽、少许五香粉、一勺蚝油、少许食盐,翻炒至变熟。

3、锅里再放入切好的蔬菜,翻炒一下后加入一勺食盐,再倒入一碗清水煮至沸腾后,转中小火煮10-15分钟即可,出锅前加入小半碗水淀粉慢慢搅动,汤汁微微浓稠即可关火!再淋入香油搅拌一下,太完美了!

4、把煮好的面条捞入碗中,加上一大勺香喷喷的卤汁,再来点葱花,来一口!太好吃了

豆角焖面

材料

细面条500克,猪里脊肉300克,无丝豆角300克

***

1、面条放入料理锅大火蒸10分钟后备用,猪肉切片,葱切段,姜切片,干红辣椒4个,豆角掰成长段。

2、炒锅倒油烧热后放入葱姜辣椒炒香,倒入肉片炒至变色,倒入1勺料酒,1勺老抽,2勺生抽,1勺蚝油,少许盐和十三香粉炒匀,倒入豆角,加入半碗清水,盖上盖子焖几分钟后撇干净汤汁,把蒸好的面条铺在菜上,均匀的浇入汤汁,盖好盖子小火焖至汤汁快收干时关火,拌匀后即可食用。

肉酱香菇焖面

食材:

肉、四季豆、香菇、蒜末、小米辣、老抽1勺、生抽1勺、蚝油1勺、陈醋少许、面条

做法:

1,肥肉熬出油,放入瘦肉丁翻炒变色,加入蒜末、小米辣炒香,加入老抽翻炒均匀,倒入四季豆和香葱炒香

2,加入生抽、蚝油、陈醋、盐和糖1:1各1小勺,翻炒片刻

3,加入适量清水煮沸后盛一碗起来备用,加入面条,翻拌均匀,盖上盖子焖煮至汤汁浓稠,倒入之前盛出的汤汁,再焖一会即可

致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的8种面条做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。

早餐别老给孩子吃面包,6道面食收藏好,每天换花样,好吃不上火


早餐别老给孩子吃面包,6道面食收藏好,每天换花样,好吃不上火

最近很多南方地区都开学了,我们北方地区也很快,再有一周神兽也要归笼了,经过一个漫长的寒假,相信很多家长和我一样,巴不得早点开学,但是开学也有开学的烦恼,又要早起做早餐了。

很多人为了省事,经常在超市或是烘焙店,买一些蛋糕、面包啥的给孩子做早餐,我个人认为这些西式点心类,偶尔吃吃还成,高油高糖的,又有些添加剂,经常给孩子吃还是不太放心,不如我们中式的花卷、馒头啥的,好吃还不上火。

分享我家最近喜欢的6道面食,好吃好做还营养,比蛋糕面包更简单,晚上睡前蒸一锅,第二天早餐就有了,早起热热很方便,喜欢的收藏吧。

一【香肠卷】

食材:中筋面粉200克,温水100克,酵母2克,白糖少许,细香肠适量

*** 步骤

1、酵母加入温水中搅拌均匀静置一会儿。

2、中筋面粉放入盆中,加少许白糖,倒入酵母水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛10分钟。

3、再次将面团揉光滑,分成均匀的8个小剂子,把每个小剂子都搓圆。

4、取一个小剂子将其搓成长条状,再准备好香肠。

5、把长条状的面缠绕到香肠上,边缘处要压紧。

6、依次把香肠卷都做好,盖上保鲜膜发酵,发酵好后冷水入锅,烧开后中火蒸12分钟,关火后3分钟取出。

二【双色花卷】

白色面团:牛奶80克,中筋面粉150,酵母2克,白糖少许

绿色面团:菠菜汁80克,中筋面粉150克,酵母2克,白糖少许,小苏打少许

*** 步骤

1、菠菜汁中加小苏打、酵母搅拌均匀静置;牛奶中也加2克酵母,搅拌均匀静置。

2、中筋面粉中加少许白糖,加菠菜汁和成绿色面团,另一个同样和成白色面团,揉光滑后盖上保鲜膜,醒面10分钟。

3、分别把绿色面团和白色面团都搓成均匀的长条状,分成10个小剂子,每一个都搓圆。

4、取一个小剂子擀成圆饼状,再用切刀切成8等份。

5、把绿色小三角和白色小三角一个压一个的重叠压在一起。

6、然后把它立起来,用两根筷子分别把绿色和白色部分,向着相反方向压一下。

7、两根筷子向中间收拢,抽出筷子,把两边的每一个小片片都整理一下压实,就形成一个层次分明的双色花卷了。

8、把所有的花卷都做好,盖上保鲜膜放在温暖处发酵,发酵好冷水入锅中火蒸12分钟,关火后焖3分钟取出。

三【豆沙馒头】

1、温水加酵母搅拌均匀静置一会,中筋面粉加点白糖,倒入酵母水揉成光滑面团,再加入一点猪油揉均匀,盖上保鲜膜静置10分钟。

2、将面团搓成长条状,均匀地分成8个小剂子并搓圆。

3、取一个小剂子压扁,放入豆沙馅,包好捏紧收口。

4、再擀成牛舌状,在表面划上几刀,露出里面的豆沙馅。

5、然后翻转过来,沿着长边从一边卷起,接口处可涂抹点清水粘牢。

6、做好所有生坯盖上保鲜膜进行发酵,发酵好的馒头卷冷水入锅,烧开后中火蒸13分钟,关火后焖3分钟再取出。

四【紫薯馒头卷】

食材:紫薯1个,中筋面粉180克,温水90克,酵母2克,白糖少许

*** 步骤

1、面粉中加少许白糖,逐步倒入酵母水,和成光滑的面团发酵。

2、紫薯用刮皮刀刮去外皮后,切成小丁备用。

3、面团取出反复 *** 排气,搓成长条状,分成小剂子搓圆。

4、取一个面团用擀面杖擀成牛舌状,在上面均匀地撒上紫薯丁。

5、然后从一头卷起,边缘处沾点水粘牢,做好所有生坯进行二次发酵。

6、发酵好后冷水入锅,,烧开后中火蒸12分钟,关火后虚蒸3分钟取出。

五【奶香花卷】

食材:中筋面粉300克,牛奶160克,酵母3克,白糖10克,盐少许,植物油适量

*** 步骤

1、酵母加入牛奶中搅拌均匀,中筋面粉加点白糖,加入牛奶和成光滑面团,静置10分钟。

2、面团反复 *** 一会让其更光滑,搓成长条状,再分割成均匀的8个小剂子,把每个小剂子都揉光滑。

3、取一个小剂子,用擀面杖擀成薄厚适中的长方形,在上面刷上一层植物油,撒少许干面粉。

4、然后沿着长边从一头卷起。

5、用小刀在中间切开,注意顶端不要切断。

6、把切口处朝上,拧成麻花的形状,尾部用手按压粘结在一起。

7、再从一头卷起来,把尾部压在下面,就形成一个漂亮的花朵形状了,把所有的花卷生坯都做好,盖上保鲜膜放在温暖处发酵。

8、发酵好后入锅,烧开后蒸13分钟,关火后3分钟取出。

六【黑芝麻馒头】

食材:中筋面粉200克,黑芝麻粉50克,温水110~120克,酵母3克,红糖,红枣

*** 步骤

1、黑芝麻粉、中筋面粉、酵母、温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在一边静置10分钟,让面团松弛一下。

2、红枣去核后切成小块,加适量红糖搅拌均匀。

3、把松弛好的面团搓成长条状,再分割成小剂子,并把每一个都搓圆。

4、取一个小剂子,擀成小饼状,放入一些红糖红枣馅料,包好并收紧收口。

5、依次把所有的黑芝麻馒头都做好,进行发酵。

6、待馒头发酵后的体积是原来的2倍,冷水入锅,水开后蒸12分钟,关火后3分钟取出。

烹饪小贴士:

1、这6道面食,只有紫薯馒头卷是二次发酵法,其余均是一次发酵法。

2、蒸馒头或是花卷,面粉和水的比例通常是2:1,酵母先放在液体里搅拌均匀,静置一会有助于加快发酵。

3、蒸制时间要看馒头或花卷的大小调整,关火后不要马上取出,焖几分钟再取出,避免塌陷回缩。

4、可以一次多蒸点,冰箱冷冻保存,早起热热很方便。

原创图文,严禁抄袭盗用,违者必究。

九种面条的神仙吃法!步骤简单,营养健康又好吃,大人小孩都喜欢

爱吃面条的小伙伴们,快试试这九种面条的神仙吃法!做法简单易上手,每一道都超好吃,色香味俱全,营养健康,大人小孩都爱吃!

学会后每天换着花样做,连吃一周不重样,爱吃面的小伙伴们赶快收藏起来吧!









#头条创作挑战赛#

春天,孩子迷上了吃这碗面,营养特别丰富,做法超简单,太香了

导语:春天,孩子迷上了吃这碗面,营养特别丰富,做法超简单,太香了!

“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐酱醋茶,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。大家好,我是晓峰,是一位喜欢美食分享的70后大叔,如果你也喜欢美食,记得关注我哦~


“一年之计在于春”,春天正是万物复苏的季节,人的身体也不例外,春天也正是孩子长身体的重要时期,为了孩子能够健康成长,我们这些做父母的可是 *** 碎了心,每天变着花样调节饮食,既要做的孩子爱吃,还要保证合理均衡的营养。


我家孩子更爱吃面条,所以隔三差五我便会做给他吃,为了让孩子吃好,我也是没少费心思,面条的花样也是不停地变化,有时牛肉面,有时蔬菜打卤面,有时炸酱面……这不最近我又学了一道面条新吃法,做法超简单,食材却是相当丰富,孩子爱吃我也爱做,下面我就分享一下具体做法,喜欢吃面的朋友可以参考:


准备食材:细挂面一把 小油菜6棵 虾仁4个 羊肉卷一把 花生米一把 葱 蒜适量

1.先起锅烧水,水开后加入一匙食盐,加盐的目的有二:一是使煮好的面条更筋道;二是防止面条粘连。然后下入一把挂面开始煮。


2.在煮面的时候也不要闲着,取两瓣大蒜剁成蒜末、一棵小葱切成葱花,然后将葱花和蒜末放入大碗中,再加入一勺白芝麻,起锅加入一勺食用油,烧至冒烟时关火,将其浇到葱花蒜末上,激发出其香味,然后再加入一匙白糖、一匙食盐、适量的蚝油、味极鲜和少许香醋、香油搅拌均匀备用。如果喜欢吃辣,也可以少加一点辣椒面用热油浇香,或是加一点辣椒油。


3.另起锅,热锅凉油放入一把花生米,然后不停地翻炒,炒至花生米表皮裂开,且发出密集的噼里啪啦的响声时关火,再利用锅的余温将花生米烘熟,这样炒花生米不易糊锅。炒好的花生米盛入碗中,晾凉备用,面条中加入炒熟的花生米,吃起来会格外香!


4.面条在煮的时候要注意,不要水开翻滚着一直煮,而要在每次水开的时候点入一小碗的凉水,这样可以使面条受热均匀,煮好后会更筋道。细挂面一般在面条下锅后,再继续煮4~5分钟就熟了,挂面煮熟后便可以捞出过凉开水。


为了节省时间,我把虾仁、羊肉卷和小油菜全都和面条一锅煮好了,因为虾仁我用的是现成去皮的冷冻虾仁,煮的时间需要久一点,所以我是把虾仁和挂面同时下锅煮的,这样面条煮熟了,虾仁也就煮好了。羊肉卷和小油菜是在面条出锅前一分钟放入的。


5.过水后的面条控水捞出放入之前调好的碗汁中,搅拌均匀后再放入羊肉卷、虾仁和熟花生米,再次搅拌均匀就可以开吃了,哇哇香!


面条这样做,做法超简单,拌一拌就上桌,孩子超喜欢,太香了!关键营养也是十分的丰富,既有蔬菜又有羊肉,还有虾仁,春天,孩子迷上了吃这碗面,营养特别丰富,做法超简单,太香了!如果喜欢你也试试吧。我是晓峰,喜欢晓峰的分享,就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧,我们下期见!感谢支持!感恩遇见!

本文由吃货峰子原创,欢迎关注与您一起交流,让大家受益,三人行必有我师焉~

有了这道羊肉汆面,不爱吃饭的孩子都胃口大开

吃涮羊肉剩下点羊肉片,正值天气降温,做道老北京羊肉汆面,简单、保暖、解馋;

By 四十五岁花满楼

用料
  • 羊肉片 约50克
  • 干切面 150克
  • 胡椒、盐、 少许
  • 酱油
  • 花椒、大料 少许
  • 蔬之鲜

做法步骤

1、羊肉片解冻

2、放入三克食盐

3、放入胡椒粉

4、放入生抽

5、少许米醋

6、少许香油

7、少许老抽调色,抓匀后腌制10分钟

8、热锅凉油,下入花椒大料炸香

9、将腌制好的羊肉倒入锅中翻炒至变色

10、可根据咸淡调味

11、放入切好的葱段

12、倒入开水,盖锅盖闷3-5分钟

13、倒入碗中,然后下锅煮面

14、将羊肉卤倒在煮好的面上,撒点香菜末,开吃!

小贴士

羊肉也可用鲜切羊肉代替,要切薄片;葱切滚刀块;更好是边做羊肉汆边煮面,趁热拌在一起,那才香呢!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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鲜味无敌的午餐肉鸡蛋汤面,大人小孩都爱吃

面条是我 *** 的“心头好”,有的面条重汤头,有的面条重浇头,这造就了各地面条口味别具特色!

By 2唯美晨曦

用料
  • 面条 300g
  • 午餐肉 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 葱花 适量
  • 生抽 2勺
  • 盐 少许
  • 猪油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 胡椒粉 少量
  • 鸡精 少量
  • 醋 1勺

做法步骤

1、准备好以上材料~

2、取出面碗准备汤底:加入两勺味达美初榨原酿生抽、一勺蚝油、少量胡椒粉、一勺猪油、半勺盐、半勺醋和半勺鸡精。

3、煎个荷包蛋(煎的有点丑 ),锅中加入适量的水烧开。

4、水开先盛出两勺倒入面碗中,搅拌至猪油完全融化,汤底就准备好了~

5、加入面条煮两分钟即可关火!

6、捞出放入面碗中~

7、加入适量的面汤后摆上切好的午餐肉和煎好的鸡蛋即可食用!

小贴士

1.喜欢吃辣的可以再加点辣椒粉或者辣椒油味道更加! 2.面不宜煮太久,出锅过两遍凉白开口感会更好!

面条的营养功效

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

面条做法大全幼儿,面条做法大全家常简单又好吃-第1张图片-

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充 *** 所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进 *** 气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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10M+食谱|早餐给宝宝吃碗热乎乎的营养小汤面,一天能量满满

就快开学啦~爸妈们的快手食谱储备还够吗?今天给大家推荐2款宝宝营养小汤面——鲜香耗油汤面、丝瓜鲜虾汤面。好看好吃又营养,做法也简单,适合10个月以上宝宝食用。 *** 宝们可以和妈妈一起来 *** 哦,快快学起来吧!

(确保宝宝对文中所提及的食材不过敏,1岁以下不添加调味品,且根据宝宝年龄段处理食材大小。)

鲜香耗油汤面

分享人 | 好 ***

丝瓜鲜虾汤面

分享人 | 芒果 *** ngo7

营养师点评:

任何鳕鱼都是 *** 掠食类,考虑重金属富集问题,每周食用量建议不超过2次。买鳕鱼要注意鉴别真假:

1. 看 *** ,真正的鳕鱼约百元左右一斤,而十几元一斤的多半就不是真正的鳕鱼了。

2. 看颜色:真正的鳕鱼颜色雪白,而油鱼肉色发灰。

3. 看肉质:鳕鱼鱼鳞细密,肉质紧实,而油鱼肉质松软,口感松软。

另外还有一种 *** 昂贵的“银鳕鱼“,虽然不是真鳕鱼家族,但人家DHA含量高,实力虽说也很强,但不属于低汞的深海鱼,所以更好少吃。

食谱中的鳕鱼也可换为其他刺少的鱼肉。

宝宝什么时间添加面食最合适?

从化学消化的角度来看:小麦和大米一样,在宝宝六个月后就可以添加了,但需要注意小麦中含有麦麸,是一种蛋白质,有些宝宝会过敏,所以宝宝食用后妈妈要细心观察。

从物理消化的角度来看:六个月的宝宝刚开始接触固体食物,咀嚼和吞咽能力正在学习中,所以建议先添加颗粒面,面条在宝宝七个月左右添加更合适。

你有拿手菜想晒一晒吗?

欢迎与我们分享


作者简介:儿童营养师王斌,中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于母婴营养健康领域,手把手教你科学喂养孩子。

家里有面条的,都会这种做法吗?小孩老人都爱吃,快来学习

大家好,我是小澜子,今天为大家分享的美食是面条的美味做法,平时的面条不要再煮着吃了,这次跟着我一起做每天都吃不腻,来看看怎么做吧。

我们首先准备一个盘子,然后在盘中放入适量的干面条,之后我们先烧一锅开水,等他微冒气泡的时候,我们放入一勺食盐,用筷子搅拌均匀。

等它锅开之后呢,我们把面条放进去,然后用筷子搅拌开,让它面条受热的均匀一些,而且能防止它在锅底粘锅,我们加入一些食盐呢,可以让面条吃起来更加的劲道,会增加我们的口感,大概煮两分钟左右呢,就可以捞出来了。时间太长的话面条就不好吃了哦,然后我们把它捞入清水中,用凉水过滤一下。

我们准备小葱一把,将它切成小段可以先稍微长一点,我们把它放在盘子里面,然后再把它切一些葱花放入碗中之后呢,我们再准备一些蒜末,放在一边备用之后,我们调一个料汁,先在里面加三勺生抽酱油,加两勺米醋之后再倒入半勺老抽酱油。

之后我们再在碗中加点食盐,和鸡精再加入白糖之后,用清水稀释将勺子给它搅拌均匀之后放一边备用。

然后我们起锅烧油,等油热了之后,我们放入葱段用小火慢慢地炸,将它炸至闻起来非常香,炸的时候呢,一定要用筷子搅拌,切记不能炸黑,如果黑的话有就是发苦的,把葱段给它捞出来给它夹干净。


我们等油热放入调料,将调料把它煮开之后,用勺子不停地搅拌调料和油融化在一起之后,我们就可以放入面条了,将面条均匀的给它搅拌均匀,让每根面条都可以裹到它的汤汁,稍微搅拌一下就可以出锅了。

搅拌均匀之后呢,给它加入盘子里面,之后呢,撒入适量的葱花,就让我们一道非常美味的葱油拌面就做好了,这怎么吃都不会腻的,快去学起来吧。

好了,今天的内容分享到这里,喜欢的可以点赞收藏,我们下期再见。

孩子太爱吃意面,不给吃就急,这款简单做法请拿走

有妈妈跟我说,孩子太爱吃意面了,巴不得顿顿吃意面,那么问题来了,如何能把意面做出花样来呢?今天给大家带来一款意面食谱——茄汁虾仁意面,适合1岁以上宝宝食用(确保宝宝对文中所提及的食材不过敏,且根据宝宝年龄段处理食材大小,一岁下忽略放盐、酱油等调味品的步骤), *** 宝们可以和妈妈一起来 *** 哦,快快学起来吧!

茄汁虾仁意面

分享人|好 ***

营养师点评:

意面一般比细面筋道,可以锻炼宝宝的咀嚼能力。但大家在购买时,要注意看配料表,部分厂家 *** 时添加盐,这样面条才会更劲道,但也因为此不适合一岁以下宝宝食用。

很多妈妈认为面条一定要煮得越烂越好,这样宝宝吃了才更好消化。其实不然,面条和米粉除了营养成分不同,更重要的是形态不同,煮得过于软烂反而不利于宝宝的咀嚼发育。

刚开始给宝宝添加的面条,应该以软烂为主,可以用工具剪成小段,然后逐渐从碎面条过渡到稍硬、成形的面条。

你有拿手菜想晒一晒吗?

欢迎与我们分享


作者简介:儿童营养师王斌,国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于母婴营养健康领域,手把手教你科学喂养孩子!

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