现代很多人都有高血脂的问题，特别是中老年人，56岁的卜大叔就是其中之一，他体内的甘油三酯高达4.6，而正常情况下，应该没有超过1.7的。
一次身体检查中，他才得知自己的血脂超标了，而且根据他的身体情况，是需要服用降脂药的。起初，他积极配合，每天按时吃药，但是吃了一段时间后，他就毫不犹豫的停掉了，这是为什么？
吃了一段时间后，他担心长期吃会有副作用，不想变成药罐子，不过这时他还是犹豫的，没有停药。后来他听朋友说吃洋葱可以降血脂，于是他想试一试，开始每天吃洋葱，变着花样吃，后来直接生吃了，自从他这么做之后，他的降脂药吃的就不规律了，没有每天按时服用，到最后直接不吃了。
吃洋葱有什么好处？
它里面含有较多的维生素C，对于皮肤健康是有益处的，经常吃点对于延缓衰老，改善皮肤状态有好处。
它里面的可溶性纤维，对肠道健康有益处，经常排便困难的人，可以吃点。
大家都知道它是有明显刺鼻味的，不过它的这个特殊的气味可以 *** 人的食欲，胃口不好的话，吃点或会有改善。
它里面还有前列腺素A、硒元素，这些营养元素对于心血管健康是有益处的。
但是大家也要注意，吃洋葱也是有注意事项的，虽然好处多，但一次也不能吃太多，防止引起上火、胀气等不适。另外，也不是人人都很适合吃的，比如下面这两类人群：
体质偏热的人不太适合，洋葱性温，若这类人群吃太多反而容易使得体内热气增加，引起不适。
有眼疾的人也不适合，切洋葱的时候相信大家就感受到了，眼睛容易受到 *** ，若是已经有病变，吃了可能会加重不适，影响眼睛恢复。
那么，吃洋葱能降血脂吗？
它可以辅助降血脂，研究表明，它的提取物可以降低高血脂小鼠体内的血脂水平。它里面的含硫化合物、类黄酮化合物等成分，也有助于抗菌，降血糖降血压。
56岁卜大叔，每天吃洋葱降血脂，后来他的血脂降下来了吗？
三个月后，他觉得自己的血脂应该会比之前有所降低，于是去检查，但是结果并没有如他所愿，不仅没降，反而比之前还升高了一点。
这是怎么回事？
它可以辅助降血脂，并不是说每天坚持吃就可以降低了，就不用吃降脂药了，药物治疗依旧是需要的，它只是作为辅助，而且还要吃对了才有益处，若是自己并不适合吃却天天吃，或者和卜大叔一样，吃洋葱就不吃降脂药了，最后带来不了好处，还容易影响身体健康。
尽管它里面的成分是可以降血脂的，但这和人直接食用起到的作用未必一模一样，这就和网传的一些抗癌食物一样，只是试验或研究发现其中的提取物可以抑癌，但不是说人只要吃了就不会得癌。
所以，血脂高的朋友要注意，降脂药该吃还是要按时吃，不要擅自停药。对于洋葱，平时适当常吃点是可以的，但要注意不要过量食用，它是食物，不能代替药物治疗疾病。不论是洋葱还是其他食物，都是如此，没有所谓的“降脂食物”，一吃就能有效降脂。
得了高血脂，就要一直吃降脂药吗？
血脂刚开始升高时，人体并不会出现很明显的表现，随着它逐渐升高，会出现睑黄瘤、头晕、头疼、视力模糊等症状，但是很多人并没有在意。直到最后很高了才发现，而这时往往已经需要药物降脂了。
所以，很多高血脂患者是长期需要吃他汀类降脂药的。此外，对于部分人群来说，可能还要服用阿司匹林。但是否要一直吃降脂药，因人而异，要根据每个患者的血脂控制情况判断。
你知道吗？除了吃药降血脂，“打针”也可以!不用每天吃药，而且降血脂效果也比较好，不过不是所有高血脂患者都适合，下面就和大家讲讲。
“打针”也能降血脂？什么意思？
这说的是“血脂疫苗”，不过它是治疗性的，并非大家理解的预防性疫苗，准确的说它是降脂药创新药——PCSK抑制剂。
阿利西尤单抗，就是其中一种，每两周一次皮下注射，降脂效果好，患者不用每天吃药，这在很大程度上提高了他们的药物依从性。不仅如此，它还成功进入国家医保目录，这也减轻了患者的经济负担。
不过，对于服用降脂药血脂控制的不错的人来说，建议不要擅自停药，这种 *** 虽然也可以降脂，不用天天吃药，但不是适合所有人。一般来说，若吃他汀效果不好，可以在医生指导下考虑调整治疗方案。
不论是打针还是吃药，有一件事都是需要坚持的，那就是保持健康的生活方式。希望血脂高的人在生活中要合理饮食，不要夸大洋葱等食物的功效，也要适度锻炼身体，保证睡眠，保持一个好心态和平和的情绪，定期监测血脂血压等指标。
综上，天天吃洋葱是不能直接降血脂的，规范服用降脂药很重要，血脂高的人，要相信科学治疗，不要随意相信一些土方子和偏方，以免适得其反。
56岁大叔，每天吃洋葱降血脂，一个月后他的血脂有啥变化？参考资料：
1. 让你泪流满面的洋葱，竟然还能降血脂.安安科普.2020.06.24
“医生，经常吃洋葱真的可以起到降低血脂的作用吗？”
今天去查房的时候，有个病人跟我说，他最近在浏览网页的时候，看到有一些“专家”认为经常吃洋葱能起到降低血脂的作用。考虑到自己血脂有点高，但是又不知道洋葱降血脂是否有科学依据，所以他就问了我文章开头的那个问题。
不得不说，这些年我国高脂血症的发病率确实有明显的增加，因此不少人都在寻找控制血脂的 *** ，其中就包括吃洋葱。那吃洋葱是否真的能起到降低血脂的作用呢？我们又该如何控制血脂呢？今天医者良言就跟您好好聊一聊这个问题。
1.大叔吃洋葱一个月后，血脂有何变化？吃洋葱是否能起到降低血脂的作用？
之前我曾经接诊过一个56岁大叔，他在体检的时候查出自己甘油三酯3.7mmol/L。考虑到他有高血压、糖尿病病史，存在心血管疾病的高危因素，所以我就建议他口服药物来控制血脂。
大叔
大叔跟我说他身边有朋友通过吃洋葱把血脂控制下来了，因此自己也想试试。我跟大叔聊了好久，告诉他吃洋葱降血脂有点不靠谱，但是他就是不听。我认为我劝服不了他，于是就跟他说一个月后来复查血脂。
不知不觉一个月过去，大叔如约而至地来复查血脂了。检查结果出来后发现甘油三酯由原来的3.71mmol/L变成了3.85mmol/L，血脂不但没有降低，反复还升高了。大叔看到这个化验单以后，特别惊讶，有点不敢相信自己的眼睛。
洋葱降血脂在民间广为流传，而且不少人对此也深信不疑，但是需要注意洋葱的降血脂作用是很小的，几乎可以忽略不计。
血管
之前确实有一些研究发现洋葱中含有降低血脂的成分，比如二烯丙基二硫化物、含巯氨基酸。这两种成分可以提高人体内纤溶酶的活性，对于防治动脉粥样硬化具有一定的作用。另外，洋葱中还含有前列腺素A，这种物质不仅能够扩张血管，还能起到阻止低密度脂蛋白形成的作用。
然而，抛开剂量说效果都是不靠谱的。洋葱中含有降低血脂的成分不假，但是洋葱中含有的降低血脂的成分的量是比较少的，要想依靠吃洋葱控制血脂，那需要吃很多的洋葱，很显然这不太现实。
可能会有朋友觉得奇怪了，既然单纯吃洋葱起不到什么明显地降低血脂的作用，但是为何现实中有些人却依靠吃洋葱把血脂控制下来了呢？其实，可能的原因有很多，比如坚持运动了、服用了控制血脂的药物了等。
2.要想达到降血脂的目的，还需要注意以下3点：
?注意调整饮食结构：
不知道大家有没有注意过一个现象，有一些朋友虽然不胖，而且吃得也清淡，但是血脂还是偏高。其实，这个很有可能和饮食结构不合理有比较大的关系。
清淡饮食固然是没错，但是不少中老年人朋友平时吃的碳水化合物有点多。很多人觉得高脂血症和吃得肉多有关，其实并非如此。
当我们吃了碳水化合物以后，它们就会在人体内被代谢为葡萄糖进入血液中，然后就会引起血糖升高。人体为了维持正常的血糖，就会分泌大量的胰岛素。胰岛素降低血糖的机制主要是把葡萄糖转化为脂肪储存起来、促进人体对葡萄糖的利用。如果长期吃比较多的碳水化合物，那就容易造成更多的脂肪在人体内堆积，从而引发高脂血症。#养老知识大赛#
如果要想控制血脂，单纯清淡饮食是不够的，还需要控制碳水化合物的摄入，比如米饭、面条、红薯、甜度大的水果等。可以适当增加蔬菜、优质蛋白的摄入，蔬菜的饱腹感比较强、能量低，而且里面含有的膳食纤维还能延缓胃肠道对于糖类和脂肪的吸收。
另外，还要注意烹饪的方式，尽量选择蒸、煮、炖的烹饪方式。如果采取了油炸、油煎等烹饪方式，那健康的食材也会引起变得不“健康”。
?坚持运动：
运动是一种比较好的降低血脂的方式，这是因为运动可以增加人体对糖类、脂肪的消耗。
但是需要注意，运动需要长期坚持才行，三天打鱼，两天晒网是不行的，一般来说运动3个月左右才能有明显的效果。
对于中老年朋友来说，可以采取有氧运动，比如散步、快走、太极、体操、骑车等。这里优先推荐散步，这是因为散步比较容易坚持，而且它也是一种比较安全的运动。每次运动的时间应该控制在30分钟左右，每周运动的次数不低于5次，以第二天不感觉到疲劳为宜。
在运动之前，应该先进行热身运动，这样可以减少运动中扭伤的风险。中老年朋友在运动的时候，更好要有人陪同。天气恶劣的时候，尽量不要进行室外运动，否则会增加脑梗死、脑出血、心肌梗死等心脑血管疾病的风险。#健康明星计划#
?必要的时候，也可以服用一些降脂药物：
降脂药
如果通过改善生活方式血脂还是降不下来或者血脂比较高，那就需要在医生的指导下服用一些降脂药物。
很多人觉得是药三分毒，因此就认为能不吃药就尽量不吃药，这种观点或许有一定的道理。但是需要注意，病人是否有吃药的指征，医生都是会经过评估的。
如果严格按照说明书的剂量吃药，那药物的不良反应就会比较少。毕竟药物被生产出来就是为了治病的，如果它的不良反应很大，那生产这种药物还有什么意义呢？
事实上，药物的不良反应和高脂血症带来的危害相比，真的算不了什么。#健康科普大赛#
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连续吃一个月的洋葱，可以降血脂？今天的答案有点不一样洋葱，贵为“蔬菜皇后”，营养价值极高，被宣称具有抗衰老、抗氧化、抗肿瘤、美容护肤、降血脂、预防心血管疾病等多种功效。
先等等，别把洋葱看得那么好，事实证明，它也不过是一种普通蔬菜。对于目前还有人在用吃洋葱的方式降血脂，如果他能坚持一个月，真的能起到相应的效果吗？
连续吃30天的洋葱会发生什么？
1、吃洋葱能降血脂吗？大家认为的血脂普遍认为是胆固醇，实际上它指的是血浆中的甘油三酯、胆固醇（又分为低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇）、类脂等的总称。
关于我国成年人血脂异常防治指南中提到的，如果总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯都大于正常水平，要当心了。
而实际生活中，有很多这样的人，并且自身还患有慢性病，可有的人就是固执，仍要靠民间偏方解决，据说吃洋葱可以降血脂，还说有研究证明。
这种说法还需要考证，在部分研究中，如人体和体外确实发现，洋葱中有一种类似于能降低血脂的物质含硫化合物和前列腺素A，但是由于实验样本量小、还需要大量的剂量，仅靠人体吃是不能达到效果的，也不现实。
2、洋葱抗癌：吃洋葱可以抗癌，多是因为当中的硒元素、槲皮素，可多种蔬菜水果中都富含硒元素，并且该实验也只是在动物身上，若真换成人体效果就不一定了，就拿每天都吃洋葱的人，也并不能达到远离癌症的目的。
3、吃洋葱有什么用：要说吃洋葱的真正好处，只是普通的作用，和其他蔬菜一样，只不过其中的营养物质有一定的差别而已，不过这也是建议大家饮食多样性的原因。
并且，洋葱有紫皮、黄皮、白皮，紫皮洋葱营养价值更高，富含花青素抗氧化能力强，可口感偏辣；黄皮洋葱甜甜的，可以直接生吃，或者用来烧烤也可以；白皮洋葱，由于水分高甜度高，生吃也是非常好的选择。
对于三高等慢性疾病人群来说，洋葱还是低血糖生成指数的食物，适量吃也是有好处的。不过，对于吃洋葱后不良反应较大的人群就不要再吃了，养生不成还有可能出现更严重的危害，这就不是大家想要的效果了。
56岁女子，胃癌中期，每天生吃洋葱抗肿瘤，半年后身体如何？56岁的刘女士在一年前的体检中确诊胃癌中期，由于病情发现得早，术后很快就康复了。出院后，她仍然觉得心有余悸，苦寻可“抗癌”的偏方。
偶然的一次机会下，刘女士得知吃洋葱可以起到抗癌作用，且更好是当成水果生吃。从那之后，她就开始每天生吃一个洋葱。连续吃了大半年，刘女士出现了腹胀、胃痛、呕吐的症状，察觉不对的她赶紧去了医院检查。
经检查，发现刘女士的胃部存在黏膜损伤，继而诱发了身体一系列的不适症状出现。她的胃部功能本来就没有恢复好，而洋葱更是加重了损伤，这让刘女士觉得诧异，不都说吃洋葱抗癌吗？自己怎么还吃出毛病来了？
一、生吃洋葱，真的能抗癌吗？
洋葱抗癌的说法其实是来自于加拿大的一项研究，研究人员对5种类型的洋葱进行了抗癌实验，结果发现红洋葱的抗癌效果更好。因为红洋葱含有丰富的槲皮素和花青素，其中花青素可丰富槲皮素的分子清除属性。
研究人员称，洋葱不仅可以激活癌细胞死亡的路径，还能促进癌细胞不利环境的生成，破坏癌细胞之间的通信，抑制肿瘤生长。
那这样的结论，适用于人体吗？
答案是否定的，目前没有足够的证据表明吃洋葱可抗癌。洋葱内含有的一些所谓可抗癌的活性物质，在很多食物内都能找到，甚至于白酒内也有多种可杀死癌细胞的成分，但这并不意味着喝白酒就可以抗癌。对洋葱也是同理，要持有正确心态。
想要通过吃洋葱来抗癌，建议还是省省吧！但在生活中还是可以适量食用洋葱，可给健康带来一定好处。
二、洋葱是生吃好？还是熟吃妙？
1、生吃
好处：洋葱含有有机硫化物，该物质具有挥发性，在加热后含量会大量减少，生吃洋葱可以更大程度保留洋葱的营养价值。
缺点：洋葱具有较强的 *** 性，容易对眼睛、肠胃带来 *** 。
2、熟吃
好处：熟吃可以避免细菌感染，一些生产不规范的洋葱就可能会感染沙门氏菌。沙门氏菌是一种肠杆菌，主要存在于人和动物的肠道内，但也可能寄生于洋葱等植物性食物。
大部分人群感染沙门氏菌后症状都比较轻微，感染后会有发热、腹泻、肠绞痛等症状，还可能有食欲减退、恶心呕吐的症状出现，症状可持续4~7天后自行好转，但是病情严重的人可能等不到好转，发生死亡。
缺点：洋葱在煮熟后，包含有机硫化物在内的一些营养物质会有所流失，让洋葱的价值打折。
洋葱生吃还是熟吃主要还是看个人习惯，一些抵抗力较差的人建议还是煮熟了吃为宜。生活中，除了洋葱外还存在有不少的“抗癌”食物，其实这些也不靠谱。
三、这些抗癌食物，都是骗人的！
1、生吃大蒜能抗癌？
很多人认为生吃大蒜能抗癌，是因为生大蒜中有非常丰富的抗癌物质“大蒜素”。
实际上，大蒜素≠大蒜，一个完整的大蒜内大蒜素含量极低，且该物质在煮熟5分钟后会被完全分解。即便是没有煮熟，将大蒜切碎后放置在空气内15分钟，也会让大蒜氧化，导致大蒜素的量减少。
想要通过吃大蒜来起到抗癌作用，需要摄入大量大蒜，而大蒜本身具有很强的 *** 性，会 *** 到胃肠道、眼睛，反而会引起视力下降、胃肠道不适出现。
2、熟吃番茄能抗癌？
网上有说法认为，西红柿中的番茄红素能起到抗癌作用，而且煮熟之后，番茄红素能充分释放出来。
这个说法也不可信，有学者就曾对3000多名男性血液内的番茄红素进行了检测，结果发现番茄红素的量与前列腺癌的发生没有明确关联。
就目前而言，没有任何食物被证实具有抗癌作用，对此一定要持有正确心态，不要盲目相信大量摄入某种食物。真正可抗癌的饮食方式应该是保证营养均衡，少吃“三高”（高脂肪、高盐、高糖分）的食物。#315全民季##如何做健康老年人#
参考资料：
<1>《大蒜、洋葱并不抗癌！真正能抗癌的竟然是......》.广东药科大学附属第三医院肿瘤.2021-09-01
<2>《八成细菌性食物中毒由它引起，夏季如何避免感染这种细菌？》.北京日报客户端.2020-08-18
<3>《健康科普 | 大蒜生吃能防癌？这么多年终于知道真相了...》.临沂疾控.2022-08-01
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洋葱这样吃，血管干净，睡眠好精神足，98岁的太奶奶一周吃5次洋葱这样吃真的是太厉害了，98岁的太奶奶一直这样吃。大家好，这里是百变小厨坊，今天给大家分享一个洋葱老一辈的传统吃法，做一次可以吃一个月呢，下面就跟着视频一起来学一学吧。
准备一个紫皮洋葱，把它切成这种的大肠块，倒入一个大一点的盆子里，加一勺盐，用筷子充分的搅拌均匀。
洋葱的营养非常丰富，口感脆嫩，味道鲜美，它里面还有一股特别的味道，很多人不喜欢吃洋葱就是因为这种味道。
洋葱又分为紫皮洋葱和白皮洋葱，对我个人而言，我们家里面比较喜欢吃这种的紫皮洋葱，它不仅颜色更加艳丽，口感也更加清脆。搅拌均匀后，看一看有没有贴在一起的洋葱片，有的话用手将它分开。
不要让它们紧贴在一起，这样不容易入味。搅拌均匀后，再用筷子将洋葱搅拌搅拌。
搅拌均匀后放在一旁腌制五分钟，下面再准备一朵紫皮大蒜，把大蒜一瓣一瓣的掰下来，这里再给大家分享一个去蒜皮的小技巧，把蒜瓣像这样粒粒的放在两个纸的中间，轻轻一按压，蒜皮上面就会铺上一个大洞，这样蒜皮和蒜肉就充分的分离了，这样再剥起来的话就非常的轻松方便了，既简单又快速。
接着将大蒜剁成这样的蒜末，剁得越碎越好，有利于里面的营养成分充分的被发挥出来，要知道大蒜它的味道也非常特别，而且里面所含的大蒜素也是非常丰富的。
五分钟过去了，现在我们的洋葱也已经腌制好了。现在碗里面加入适量的清水，将洋葱淘洗淘洗，洗去表面多余的盐分。
可能很多朋友都会疑问，用盐来腌制洋葱到底有什么作用呢？用盐将洋葱腌制一会儿，可以很好的去除里面的怪味，并且被腌制过的洋葱它会变得特别有韧性，吃起来口感也更加好。洋葱非常干净，用盐腌制过，我们只需要淘洗一次就可以了。
接着准备一个干净的碗，往里面铺上纱布，把洋葱片沥干水分，抓入到纱布里。接着沿着纱布的边，将纱布完全提起来收口，然后稍微用点力，把洋葱里面多余的水分挤压出来。这里挤压也是有 *** 的，一定要用手去捏，千万不要像拧衣服一样去拧。
如果觉得自己的力气不够大，那么也可以找家人或朋友帮忙。
挤干水分后，将洋葱片倒入另一只干净的大碗里。
接着往里面倒入一些白醋，白醋的量不需要太多，大概两三勺的样子就可以。
白醋是我们家家户户厨房里面非常常见的调味品，它除了用作调味之外，其实也有许多其他的作用，这里就不给大家多说了。
接着再加一点点的生抽进来，生抽的量和白醋的量是1 : 5，接着抓拌均匀，抓拌的时候手稍微用一点力，因为刚才我们腌制好的洋葱已经用力的把里面的水分挤干了。
这个时候我们再用白醋还有生抽来进行腌制的话，稍微用一点力来抓拌，有利于洋葱更好的吸收白醋和生抽。
就以这种姿势抓拌，抓拌两到三分钟的样子，接着把刚才剁好的蒜末加进来。
继续抓拌抓拌，给洋葱多 *** 一会儿，让每一片洋葱都均匀的裹上蒜末，大蒜和洋葱都是非常好又价格便宜的食材，作用也非常的多，把这两者搭配在一起，再加上白醋，这样就更加事半功倍了。
接下来我们准备一个微波炉里面用的这种密封碗，家里面也可以用罐头瓶子或者是密封罐来代替。
把搅拌均匀的洋葱全部放到密封碗里面，装的时候要小心点，不要把洋葱掉的到处都是，全部装进来之后，我们用筷子将它整理一下，整理的更平整一些。
接着用保鲜膜将它密封起来。
密封好后再把盖子盖上，这样就万无一失了。让洋葱在比较密闭的空间里面，再放到冰箱里面冷藏起来，冷藏一个晚上就可以吃了，心急的话早上做好，晚上就可以吃，放在冰箱里面冷藏保存一个月都不会坏。
每一次我们可以多做一点，随吃随取，十分方便。
每一次要吃的时候，我们从冰箱里面取出来，将盖子打开保鲜膜，取上一点，用干净无水无油的筷子或者是勺子，吃多少盛多少出来。
这样做出来的洋葱比醋泡洋葱还要好吃，酸度适中，还有浓浓的大蒜香气，非常的好吃。
但是作用却和醋泡洋葱的作用是一样的，我们每天吃的时候就取出一点，不管是用来配馒头、配粥、配饭、配面，都非常的香，也非常的开胃。
咬上一口真的是太爽了，这种做法也是老一辈一直流传下来的传统做法，虽然做法简单，但用处却一点也不简单。
我家太奶奶就一直还这样吃，如果你也喜欢，那么赶快收藏起来试一下吧，既美味又营养。那好了，我们今天的分享就先到这里了，感谢您收看我们明天不见不散，拜拜。
“蔬菜皇后”洋葱，生吃还是熟吃？大爷吃洋葱降血压，最后咋样了不知道大家发现没有，洋葱这一食材在中餐和西餐中出现的频率都比较高，比如炒牛肉丝、炒花蛤、炖土豆、烧汤等，都会放一些洋葱调味，而在西餐中就更常见了，披萨、牛排、焗饭等，都能看到洋葱的身影。
洋葱越辣越有营养？
洋葱方便保存，一颗洋葱可以和很多菜搭配，所以很多家庭都会购买洋葱，不过切菜的时候就比较受罪了，忍不住眼泪哗哗，还想打喷嚏。
这都是因为洋葱中的有机硫化物成分，你还别烦它，这种成分对胃和前列腺有好处，能降低癌症风险，也就是说洋葱越辣越有营养，说明里面的有益成分比较多。
不过也会有人疑问，有的洋葱外皮是浅色的，辣味很轻，吃起来还有点甜，这种品种是不是说明其中的有机硫化物比较少呢？
没错，根据品种不同，洋葱的成分会有所差别，但是这不妨碍它是一种健康的食物，因为它的膳食纤维很丰富，还能阻止骨骼再吸收，减少骨量流失，对维持骨密度有一定帮助。
洋葱软化血管，骗了你几十年
有的人吃洋葱，把它当成一种普通的食物，而有的人目的就不太单纯了，因为觉得它能软化血管才去吃它，而且还把它放在醋里面泡，这么做真的靠谱吗？
人体是一个复杂的环境，而血管里面是血液，想要影响到血管的软硬程度，光靠吃某种食物不太现实，因为食物的营养成分从胃到肠子，已经被分解得差不多，而且它们属于两个系统，没有共通的地方，所以吃洋葱泡醋实在不太靠谱。
血管能被软化其实是假的，它只能被疏通，那就是放支架或者吃药，血管硬化无法改变，且会一直进展下去，我们只能想办法延缓进展。可以说，谁都免不了到这一步，因为衰老是不可抗拒的。
七旬大爷吃洋葱泡醋降血压，最后咋样了？
徐大爷今年72岁，血压一直偏高，医生和家人都让他吃药，但是他不听，害怕自己的肾会吃坏了，他宁愿相信邻居说的降压“秘方”，那就是洋葱泡醋，纯天然食物疗法，感觉更健康。
于是徐大爷泡了一大罐洋葱，每天吃三次，每次吃半碗，虽然他觉得有点反酸烧心，但是一想到血压能降下来，还是咬咬牙坚持了。不知道是吃洋葱起了作用，还是徐大爷心情变好了，他的血压下降了一点，为此，徐大爷更深信不疑，增加了吃洋葱的量。
就在上个月，徐大爷因为头晕胸闷前来就诊，医生为他测量血压，已经升到180/100，徐大爷觉得是医生量错了，自己又到药房量了一遍，结果还是高的，这下徐大爷有点傻眼了。
医生告诉徐大爷，最近天气变热，血管压力减小，血压往下降一点是正常的，另外，徐大爷的情绪也比较稳定，所以让他产生错觉，以为是洋葱的功劳，但是这种好现象并没有持久，随着血压持续上升，血管压力越来越大，这才出现了头晕、胸闷的情况。
提醒大家，食疗对身体有益，但是不能像药物那样直接降压，而且效果缓慢，可能很长时间都起不了作用，在这期间若是血压升高了，那将非常危险。而药物可以每天服用，对肠胃 *** 小，比较安全，对血管也有保护作用，适合长期服用。
其实，想知道某某食疗管不管用，吃一段时间测量一下就知道了，若血压毫无变化，那就不要再吃了，即便血压有所下降，也要咨询医生，是否可以长期吃，更好和药物相结合。
“蔬菜皇后”洋葱，生吃还是熟吃？
洋葱个头适中，可凉拌，也可炒菜，还有多种营养，因此也有蔬菜皇后的美誉，它有减少便秘、调节睡眠、增强抵抗力的作用，脾胃虚弱的人也可以食用。那么，从营养角度来看，生吃好还是熟吃更合适呢？
如果你不喜欢洋葱的辣味，建议吃浅皮的，生吃水分很足，营养保留得更多，想熟吃的话，可以选紫皮的，味道更足，不会因为烹饪而减少太多，炒出来的菜肴更有风味，还有去腥的作用。
到了60岁以后，有80%的概率出现血管硬化，这是没法避免的，患者应定期检查身体，看看有没有斑块，尤其是颈动脉，那里有个“Y”型通路，很容易堵塞。另外，斑块也和血脂高有关，别光顾着吃洋葱，还要减少高脂类食物，增加蔬菜和谷物比例，会让你的血管更健康。
除了食物，如果想保持血管健康，建议大家多锻炼，60岁以上的老人适合快走、骑车、拉筋等运动，一个坚持运动和一个偶尔运动的老人，两个人的血管健康程度肯定是不一样的，坚持运动的老人患心血管疾病的风险更低，血管不容易堵塞。
总之，保养血管有很多 *** ，食疗只是其中一种，但是如果已经出现血管疾病，这个时候靠饮食效果很弱，还有可能耽误治疗，希望大家可以正确认知。
38岁男子，坚持每天生吃洋葱抗肿瘤，三个月后身体情况咋样？参考资料：
<1>洋葱被誉为“蔬菜皇后”，那究竟是生吃好还是熟吃好?·重庆卫视.2018-10-19
<2>这些“软化血管”偏方别信，真相：我们只能设法延缓·扬州晚报.2019-06-04
<3>科普|听说洋葱能补钙?其实是能保钙·健康中国.2015-06-10
<4>5月吃这“地下宝”，润肠通便又健胃!生吃脆甜、熟吃香辣，快试试·家庭医生杂志.2022-05-11
洋葱是非常普通的一种蔬菜，味道很大，所以很多人会去之门外，洋葱并不是中原地区的物种，早在西汉时期探险家外交家出使西域，从当地带回很多物种，其中就有洋葱。
洋葱营养价值很高，根据它的皮色可分为紫皮洋葱，黄皮洋葱以及白皮洋葱三种，很多吃过洋葱的人都知道这三种洋葱的辣度是不一样的，这是营养价值都很高，甚至被誉为“菜中皇后”。
洋葱本无心，拨开时非常的辣，这种辣眼睛的物质叫作蒜素，蒜素进入人体可有效降血脂，预防感冒，抗衰老，非常适合当成保健食品摄入，尤其是对男性朋友，有不可思议的好处。
01
38岁男子，坚持每天生吃洋葱抗肿瘤，三个月后身体情况咋样？
王师傅今年38岁，慢性的肠炎，他一直担心自己的肠炎会癌变，听说吃洋葱能够抗癌预防肠癌，于是每天坚持来上一个生洋葱，就如同吃水果一般，一片一片地撕着吃。
不知不觉吃了三个月，感觉自己的 *** 有点怪怪的，居然长了痘痘，痘痘里边还有脓水，因为很痒经常用手抓，一不小心就出现了溃破，顿时是疼的难受，无奈之下只好前往肛肠科进行检查，详细诊断确诊为肛周湿疹。
这种情况跟他平时坚持吃洋葱有关，葱吃多了，王师傅经常放屁，再加上本身就有肠炎，处经常藏污纳垢，最终引起肛周湿疹，本来吃洋葱是为了抗癌，没想到盲目吃洋葱却适得其反。
洋葱本身味道比较的辛辣，很多人受不了，但是的确也具有多种抗病保健之功效，科学研究发现洋葱当中富含槲皮素和花青素，这算是抗癌的关键，进入人体之后，槲皮素可以缩小和杀死癌细胞。花青素可以抑制癌细胞生长，防止癌细胞扩散。
这两种物质联合起来，组成了癌症克星，让洋葱可以激活促进癌细胞凋亡的机制。但是只是增加洋葱的摄入量，却很难达到这样的效果，毕竟临床实验是洋葱的提取物，而并非洋葱本身。
02
洋葱虽然营养价值高，但是有些人不适合
洋葱当中含有丰富的类黄酮化合物，硫化物，酶类多糖以及微量元素等等，这些物质对身体健康都有一定的好处，但是以下这几类人却无福消受；
眼病患者
洋葱当中含有 *** 性的葱蒜辣素，进入人体之后，容易导致眼部充血而出现流泪，这也就是为什么很多人在切洋葱时会流泪的原因。但是对于本身患有青光眼白内障的眼病患者，平时吃洋葱会影响病情的治疗与康复。
肠胃不好的人
本身患有胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡以及肠道比较弱的人群，不建议吃洋葱，吃洋葱容易对人体的肠胃道形成 *** ，甚至会让原本的症状加重，影响恢复期。
肾病患者
洋葱当中含有丰富的磷脂，一次性摄入太多会导致肾脏负担过重，尤其是本身患有肾病的患者，肾功能比较弱，吃洋葱可以说是雪上加霜，对病情的恢复毫无帮助。
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哪种洋葱更好？
洋葱根据皮色可分为白皮、黄皮和紫皮3种。
从营养价值来说，紫皮、洋葱的蛋白质膳食纤维以及各种微量元素等含量都要比黄皮和白皮的高。
但是黄皮洋葱和白皮洋葱所含的胡萝卜素和维生素c的含量却要比紫皮的高，紫皮洋葱当中含有独特的花青素，这是一种抗氧化能力比较强的植物化学物质。
但是从口感来说，紫皮洋葱的辣味更重，因为它含有丰富的有机硫化物含量，高于白皮洋葱，黄皮洋葱，整体而言，紫皮洋葱的营养价值是高于白皮和黄皮的。
52岁女子每天坚持生吃洋葱抗肿瘤，一年后她的身体情况如何？李大姐今年54岁，是个地地道道的广东人，她的口味很重，喜欢吃辛辣 *** 的食物，油条、酸辣粉、烧烤等都是经常吃的。大概在两年前，李大姐隔一段时间就感觉身体不太舒服，但吃点药就好了，也就没在意。
一年前，自己生病了好多天，于是就去医院做检查，医生建议做个体检，检查结果让李大姐感觉晴天霹雳，自己被查出有乳腺结节，医生叮嘱他要注意饮食，并且定期回来复查。从这以后，李大姐彻底改变自己的饮食，不再吃辛辣 *** 的食物，吃的都很清淡。
在一次与朋友的聊天中了解到，乳腺结节会有癌变风险，而且还有案例也不少，她担心如果自己真的不幸癌变该怎么办，这也成为她心头的一块大石。所以，李大姐有空就去参加抗癌讲座，并且还在互联网上查找相关信息，希望能从中找到适合自己的抗癌 *** 。
功夫不负有心人，李大姐无意中发现一篇文章，科学家对洋葱做出测试，发现洋葱里的槲皮素、花青素等有抗癌活性物质，有一定的抗癌作用。看到这里，李大姐立马来了精神，想着洋葱价格也不贵，而且还有专家做过研究，肯定不会错，但洋葱的种类这么多，应该选哪一种呢？又应该怎么吃呢？生吃还是炒着吃还是煮着吃？
李大姐接着查找，发现“红宝石”洋葱作用突出。也查到了生吃比较好，因为洋葱里有的成分是会挥发的，一旦受热或者在空气中暴露太久，就会流失，生吃可以保留其营养。于是李大姐当天就买了十几斤大蒜，为了抗癌大业，她决定每天坚持吃。虽然生洋葱的味道很冲，但为了自己身体，李大姐每天还是坚持吃一个。
吃了一段时间，李大姐就感觉自己的肚子不舒服，经常拉稀，而且容易胀气，她也怀疑过时洋葱导致的，但为了抗癌大业，还是每天坚持吃。前几天，复查结果出来，结果出来后她彻底蒙了，乳腺结节不但没小，反而更大了。
李大姐把这一年来的经历告诉医生，医生哭笑不得：“你这哪里了解到的，洋葱里虽然含某些抗癌物质，但不是说光吃洋葱就能起到防癌、抗癌的作用。况且，就算洋葱对抗癌有作用，实验里的洋葱都是经过提取的精华，含量很高，每天想靠吃洋葱摄取到与实验中一样剂量，根本是不可能的。均衡饮食、合理搭配才是正确的饮食预防癌症。还有，洋葱也不会对结节有帮助，吃多了对肠胃不好。
听完医生的话，李大姐算是明白了，含着这一年不仅把身体养好，还把肠胃整坏了。以后还是不要轻信 *** 上的信息，做什么之前都要了解清楚，多问问医生的建议。好了，你对本期文章有何看法，欢迎评论区留言，我们一起探讨。
大家好，进入秋天以后，我们一定要多吃一些营养的食物，去增强身体的抵抗力。因为秋季的气候温差变化很大，如果稍不注意的话，很容易就会感冒咳嗽，尤其是家里有老人和小孩子的朋友，一定要多多注意。所以在进入秋天以后，我建议大家的是，一定要多吃洋葱这种食物。
洋葱是一种非常营养的食材，虽然它的气味很重，但是你知道吗？在洋葱中却富含了丰富的维生素，碳水化合物，大蒜素等多种的营养物质，在秋天去吃洋葱的话，对我们身体能够起到很好的，营养补充作用。同时，还能预防多种疾病的发生，为此我今天就要来给大家分享一种，洋葱的新吃法。
这个洋葱的吃法，是我89岁的奶奶每年进入秋天以后，都会做到一道美食。虽然说奶奶已经89岁，但是她的脚腿依然非常有劲，这就是她多吃洋葱的结果，三高平稳的同时，身体还特别好。好了，下面就随我一起来看一看，奶奶是怎么去做洋葱的吧，非常适合老人、小孩吃的洋葱做法，你也学起来。
【洋葱素菜饼】
原料：1个洋葱，1碗鸡蛋液，少许盐，适量食用油，1个胡萝卜，少许胡椒粉，1勺老抽，两勺面粉，半个苹果
*** ：
1、首先准备一个洋葱，把洋葱切去头尾以后，再在其切面处抹上一些食盐，这样洋葱在切的时候，就不会辣眼睛。
2、洋葱去除头尾以后，我们要给它切成碎丁备用，尽量把洋葱切得越碎越好。
3、切好的洋葱，我们要给它转入大碗中，然后往里面加入一小勺食盐，并用筷子搅拌均匀，腌制5分钟，能去除洋葱中的辛辣味。
4、接下来我们要准备配料，先准备半个苹果切碎丁备用，再准备一小把韭菜切断备用，最后再准备半截胡萝卜，也切碎丁备用。
5、洋葱腌制好以后，要把它转入纱布中，并用力挤干它里面腌出的水分。
6、准备一个大碗，把洋葱装入大碗中后，再来加入适量的蛋液，以及把准备好的配料，全部转入大碗中。
7、往大碗中加入少许盐调味，少许胡椒粉去腥，一勺老抽提鲜，再来加入两勺面粉，并用筷子搅拌均匀，搅成面糊备用。
8、起锅热油，锅中加入少许食用油，油温热的时候，把面糊加入锅中，并用铲子整理平整，开小火煎炸。
9、往面糊的表面，撒上一些黑白芝麻，把它煎至一面金黄以后翻面，把另一面也煎金黄。
10、最后把烙好的饼从锅中出锅，再放到案板上切成小块，就可以食用了，是不是特别简单？
小贴士：
1、洋葱营养价值丰富，在秋天把它烙成饼来吃的话，既营养又好吃。
2、在做洋葱蔬菜饼时，往里面夹住的蔬菜，我们可以根据个人口感喜好，往里面去加入。
3、在煎饼的过程中，小火慢慢煎，才能让饼受热均匀，完全熟透不焦糊。
5月吃这“地下宝”，润肠通便又健胃！生吃脆甜、熟吃香辣，快试试开始今天的文章前，大家先猜个谜语：不是葱又不是蒜，一层一层裹紫缎。说葱比葱长得矮，像蒜就是不分瓣。谜底应该很明显吧？！那小编就直接报答案了，是洋葱。洋葱营养丰富，一年四季均有，购买、食用都方便快捷。今天小编就来聊聊它~
洋葱益处多，中西医都赞不绝口中医认为，洋葱性温，味辛甘，有健胃润肠、促进食欲、利尿通便、祛痰、解毒杀虫等养生功效。从营养学角度来看，每100克洋葱含有1.8克蛋白质、8克糖类、40克毫克钙、50毫克磷、1.8毫克铁以及多种维生素等等，是一种营养丰富的蔬菜。
现代医学发现，洋葱有助于舒张血管，有一定的降血压作用。此外，洋葱还是目前所知唯一含有前列腺素A的蔬菜。前列腺素A可以扩张和软化血管，调节脂质代谢，减少动脉脂质沉着。美国医学界就推荐：高胆固醇人士每天吃半个生洋葱（约50克），可起到降低胆固醇的作用。特别注意：洋葱虽然有助于降血压、降血脂，却不能替代药物，只能起到辅助作用。如果想着光靠吃洋葱就可以把血压、血脂降下来，显然是不行的。
值得一提的是，洋葱中还含有两种重要物质：槲皮素和大蒜素。
槲皮素：它是类黄酮中抗氧化作用最强的一类植物化学物，人体适当摄入有助于抗衰老，并降低心血管疾病的发作风险。
大蒜素：洋葱之所以会 *** 得大家泪流不止，正是因为它所含的大蒜素。而大蒜素具有抗炎、抗氧化和防癌等作用。
需要提醒的是，洋葱对胃 *** 较大，胃溃疡病人尽量少吃。说完洋葱的好处，下面聊聊几个有关它的常见问题~
洋葱生吃好，还是熟吃好？这么说吧，由于高温容易破坏洋葱中的部分营养物质和有效成分，生吃洋葱更能发挥多种功效。当然，如果你接受不了生吃，熟吃也是可以的。大家也不必太过纠结，选择自己喜欢的就好。
不过，小编有个小建议：生吃选白皮/黄皮洋葱，熟吃选紫皮洋葱。这是因为，白洋葱、黄洋葱里含有丰富的维生素C和胡萝卜素，水分和甜度较高，更适合做凉拌菜和蔬菜沙拉。而紫皮洋葱辣味较明显，蛋白质和矿物质含量比较高，更适合短时间快炒。
洋葱发芽了，还能不能吃？洋葱耐放，家家都喜欢囤一点。可这一放，就容易忘了吃，过几天再一看，怎么都发芽了？那还能吃吗？
实际上，在高温高湿的环境里，洋葱是很容易发芽的。而一旦发芽，洋葱会发软中空，品质下降。不过，只要洋葱不坏不腐，发芽并不会产生有毒有害物质。所以，发芽洋葱是可以吃的。不过为了口感，大家不妨趁刚发芽的时候，快点把它吃掉。
如何切洋葱不流泪？不想切洋葱时泪眼汪汪，你可以这么做——1.沾湿刀面再切边沾湿刀面，边切洋葱。因为湿刀能通过水带走 *** 性物质，多沾湿几次刀面，就能多减少 *** 。
2.先冷藏或速冻将洋葱冷藏，或是在冷冻区速冻几分钟。因为冰过的洋葱会阻碍 *** 物质的释放，再切的时候就没那么 *** 了。
洋葱的2个妙用，了解一下1.清除异味菜板用久了会有股味道，尤其是切完肉后。此时，用洋葱擦一遍菜板，再用热水刷洗，就没味道啦！2.擦拭玻璃将洋葱去皮切成两半，用切口处擦拭玻璃，趁汁液未干时，再迅速用干布擦拭，这样擦后的玻璃既干净又明亮。
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