分享14款美味的营养早餐粥。从小到大的习惯,早起总想喝点粥,貌似不喝粥这早餐就算没吃好,总觉着还缺点啥。我们北方人的生活习惯,各种粮食都能熬粥,再搭配一些时蔬、或莲子红枣豆类等,每天换着花样折腾,总能给家人一份惊喜。
喝粥,好消化,对肠胃也很好,尤其是睡了一夜,早起就应该给肠胃补补水分,滋润着,才有食欲吃一些其它美食,吃得舒舒服服的,心情愉悦,开启美好的一天!下面看看宝妈家的早餐粥,瞧瞧有没有你喜欢的?
之一款【红薯小米粥】红薯小米粥,口感微甜顺滑,尤其是老人孩子更是喜爱。食材有红薯1根,小米3把(三人量)。做法:把红薯去皮洗净切块,小米洗净,和红薯块一起入煮锅熬制粘稠,时间大概15分钟
第二款【菠菜小米粥】孩子要常喝的粥,长身体需要。食材:小米35克,菠菜1棵,清水2小碗半(560克),盐2克,香油3滴。做法:把 菠菜洗净,切去根部,入开水锅里焯烫,去除草酸和涩味切小段; 小米洗净加水,大火烧开, 下入菠菜继续中小火熬煮至粘稠,加盐和香油调味
第三款【包菜鸡肉粥】香喷喷,简单又好喝。食材:包菜1小碗,鸡腿肉1小块,米饭2小碗。做法:熟的鸡腿肉,撕下几块切丁,把包菜切成细丝,米饭加水用煮锅熬粥,开锅后放鸡肉丁,熬制半粘稠的时候放入包菜丝熬,粘稠后加盐调味即可
第四款【三红粥】女人要常喝的美容补血粥。食材: 黑米30克,大米70克,红小豆40克,小粒花生30克,小红枣7个,干桂圆肉20克,冰糖一把,清水4小碗。需要的厨电是电饭煲。
做法:除冰糖外的所有食材洗净放入电饭煲,加入四小碗清水,放入冰糖,睡前用杂粮粥功能预约,要点是留出来四小时的浸泡时间, 早起一分钟都不用等,热乎乎香甜浓郁的三红粥就做好了。
第五款【山药小米粥】对胃好的粥。三口人的量。食材是3把小米,少半根山药,小米洗净,放入开水锅里熬粥,山药去皮洗净切成小块,入锅,大火烧开,中火熬煮15分钟左右,小米粥粘稠即可关火。
第六款【牛肉白菜小米粥】发现我家小学生很喜欢喝白菜粥,又加了牛肉,果然吃光光。牛肉白菜小米粥食材是小米,白菜叶,酱牛肉丝。做法:葱花炝锅,炒软白菜碎,加水烧开锅放小米熬粘稠,放细细的牛肉丝煮2分钟,加盐调味关火,再滴入几滴香油即成。
第七款【莲子芸豆杂粮粥】食材是莲子,花芸豆,黄豆,粘玉米碴,黑米,洗净入电饭煲,加水,用铁釜电饭煲的预约杂粮粥,中间留出来4小时浸泡时间。电饭煲工作我们睡觉,早起一分钟都不用等待,热乎乎的多营养杂粮粥就做好了。
第八款【 螃蟹粥】鲜美的停不下口。食材:母螃蟹一只,大米3把,加水到第二指节处,香葱2小根,姜末少许,植物油少许,白胡椒粉,盐少半勺
做法:米洗净熬粥,螃蟹不能吃的部分取出不要,螃蟹用菜刀一分两半,切面蘸面粉入锅煎黄放入粥里,再放入煎螃蟹的油、白胡椒粉、小葱花一起入锅熬煮,锅里还可以放2片姜,粥熬好后挑出扔掉,粥粘稠后加盐调味就可以关火了
第九款【麦片绿豆大米粥】绿豆和大米洗净入电饭煲,加入麦片,加水后预约,早起香喷喷的粥就做好了,无需等待。
第十款【红枣小米粥】6克红枣睡前浸泡,3把小米洗净和红枣一起入锅加水熬煮,15分钟左右粘稠就可以了
第十一款【圆白菜大米粥】食材:圆白菜丝,米饭,鸡蛋,葱花,盐
做法:锅里加植物油烧热煎鸡蛋煎成块,放入葱花炒出香味,倒入切好的圆白菜大火翻炒至圆白菜嫩绿,加清水,倒入米饭,大火烧开,中火煮粥粘稠,汤变白,加入盐调个味就可以出锅了
第十二款【花生二米粥】食材:大米2把、燕麦米1把,生花生1把。做法:燕麦米浸泡一夜。大米、燕麦米、花生一起加水下锅,大火烧开中小火煮,粘稠出锅,时间大概25分钟
第十三款【二米绿豆粥】食材:玉米渣1把,小米2把,绿豆一把做法:绿豆浸泡一夜。先煮绿豆10分钟,再放玉米渣和小米,熬至粘稠、绿豆软烂开花出锅
第十四款【东北大碴子粥】食材:白大碴子350克,白芸豆、花芸豆共130克,清水1900毫升。厨具是铁釜电饭煲
做法:米豆混合洗净放入电饭煲, 加入1900毫升清水,用杂粮粥功能预约。要点是留出来4小时的浸泡时间。利用电饭煲预约和大碴子粥,最省事,早起睁开眼就能喝了。
这14款早餐粥有你喜欢的吗,喜欢哪个做来尝尝哦!
黑发养生粥三餐美食,快乐分享,您的“一评、一赞”是对我更大的支持,如果您觉得还不错,请把它分享出去,谢谢!
家有儿童名曰小宝,故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者,特邀美食撰稿人,擅长家常菜、面食、早餐的 *** 。美食就是家的味道,有爱才能做得更好。三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注!本文为宝妈小厨原创作品,严禁搬运及盗图,违者必究!
女生必喝的养生粥,助眠,防脱发,黑发,补气血
生活节奏快,工作压力大,经常熬夜,饮食不规律,导致失眠脱发,气色差。可以试试这碗粥,卖相可能黑黑的不好看,但是很有营养。
食材:三黑(黑米,黑豆,黑芝麻),核桃仁,花生
做法:以上食材洗净加清水放电炖锅里炖1个半小时即可(提前浸泡几个小时方便熬煮)
以前掉发比较多,随手一抓有8到10根,特别是梳头发、洗头发的时候一大把的掉,现在少了很多,多吃一些黑色的东西,芝麻糊、黑豆黑米、核桃这些,当然还是要少熬夜,减少压力,少喝奶茶。
秋季养生需“润养”,杂粮粥是不错的选择,润燥补水,推荐这7款秋季是养生的关键时期,秋季天气干燥,要少辛增酸,“增酸”可以多吃一些橘子、柚子、葡萄、石榴等酸味食物,还要经常吃些滋阴润肺的食物,例如:百合、银耳、芝麻、蜂蜜等等,除了上面说的这些,秋季养生最重要的是需要多喝汤汤水水,也就是我们常说的“润养”,多喝粥多喝汤都行,尤其是多喝粥,粥的营养价值很高,既能健脾养胃,又能滋阴防燥;
现代人的饮食观念在不断更新,都说每天的饮食要多样化,那早餐的多样化也是必不可少的,煮粥的时候就可以参照,除了常见的谷类还可以搭配豆类,这样早餐就丰富起来了,下面和大家分享7款适合秋冬季节的杂粮粥;
煮杂粮粥没有重点,唯一要注意的就是食材和清水的比例很重要,不能清汤寡水也不能浓稠的和饭一样,一般清水的用量是食材用量的7-10倍,豆类较多的时候,可以减少到6-7倍,谷类相对比较粘稠,谷类占比较多的时候可以是7-10倍,具体的浓稠程度金额浸泡时间也有关系,喜欢浓稠一些的可以少放一点水,喜欢稀一点的可以多加一点水;
给大家推荐的这7款杂粮粥,用到的原材料都很常见,大部分还可以用电饭锅或者是电压力锅的提前预约功能,这样第二天早上起床就有热乎乎的粥喝了,不同的搭配有不同的功效,总有一款适合你,喜欢的朋友可以试试!
一、【南瓜黄米粥】
大黄米的营养价值很高,与小米相当。它含有丰富的蛋白质、矿物质、铁、钾、锌等,以及维生素B1、维生素B2等多种维生素,同时,我国中医认为,大黄米还有益气补中的功效。所以黄米是粗粮中比较受欢迎的一种,大黄米熬粥可以加点南瓜,秋季是南瓜上市的季节,南瓜的营养价值也很高。
【原材料】大黄米50g、贝贝南瓜一个;
【南瓜黄米粥的做法】
1、准备一块老南瓜或者是一个贝贝南瓜,适量的大黄米,数量的多少可以根据家里人的数量来准备;
2、贝贝南瓜削掉外皮对半切开之后,挖掉里面的籽,切成南瓜片,黄米粥炖煮的时间较久,南瓜不用切的小太,如果想把南瓜炖成南瓜泥的,可以把南瓜切得小块一点,到时候一搅拌就和黄米混合在一起了;
3、有时间的可以把黄米提前浸泡1小时,没有时间的直接清洗干净,加入大约500g清水和准备好的南瓜片,放进电压力锅,选择“杂粮粥”炖煮;
4.时间到,出锅,软糯香甜的南瓜黄米粥完成;
二、【五红粥】
五红粥用的是5种红色的原材料,分别是红枣、红皮花生、红豆、芸豆和红糖,在这基础上我还加入适量的糯米,能让粥不那么清汤寡水,更粘稠,这款粥中的材料有活血养血的功效,非常适合女性食用,有很好的补益、养血安神、美容养颜的功效;
【原材料】红豆30g、红芸豆30g、红皮花生30g、红枣10颗、红糖一小块、糯米30g;
【五红粥的做法】
1、准备好需要的原材料,30g红豆、30g芸豆、30g红皮花生、30g糯米、红枣适量、红糖一小块,具体的食材用量可以根据自己的需求决定;
2、把除了红枣、红糖外的原材料放在碗中,清洗干净,豆类比较难煮熟,建议提前一晚浸泡或者是提前1-2小时浸泡,浸泡到豆子的体积明显变大,这样更容易炖熟;
3、浸泡好之后再次清洗干净,清洗好之后放进电压力锅,把红枣也放进去,选择电压力锅的高压炖煮,更容易炖烂;
4、煮好之后把红糖放进去,焖一会,焖到红糖融化,出锅,五红粥完成;
三、【三黑粥】
黑色食物在中医上认为有一定的补肾、补血的功效,常见的黑色食物有黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、桑葚等等,一般煮粥用的是黑豆、黑米和黑芝麻,我称之为“三黑粥”,黑豆中含有丰富的维生素E,有助于改善肤质,黑豆味甘,还具有补脾、利水的作用。适量食用黑米能够增强脾胃功能,促进肠道蠕动,缓解食欲不振、大便秘结的症状,还有补血的作用;至于应对秋冬季节的掉发,黑芝麻的效果则是杠杠的;
【原材料】黑豆30g、黑米30g、芝麻20g、糯米30g;
【三黑粥的做法】
1、三黑粥除了黑豆、黑米和黑芝麻之外,我还加了适量的糯米,让粥更加粘稠;
2、准备好的黑豆和黑米清洗一下,提前2小时或者提前一晚冷藏浸泡;
3、浸泡好的黑米和黑豆再次清洗干净,放进电压力锅,加入黑芝麻,这里用的黑芝麻是炒熟的黑芝麻,香味和功效都会更好,加入适量的清水,选择电力锅的高压炖煮;
4、煮好,出锅,好喝又营养的三黑粥完成;
四、【芸豆黄米糙米粥】
黄米之前说过是煮粥食材中一种不错的选择,所以黄米的搭配也是多种多样的,芸豆和糙米就是不错的选择,芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食物,它含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体免疫能力、增强抗病能力的作用,糙米的更大特点是含有胚芽,胚芽富含膳食纤维,由于膳食纤维有促进消化、通便等功能,所以食用糙米可帮助改善肠胃功能。
【原材料】芸豆30g、黄米30g、糙米30g;
【芸豆黄米糙米粥的做法】
1、准备好需要的原材料,30g芸豆、30g黄米、30g糙米,食材的多少可以根据家里人的数量来准备;
2、芸豆、黄米和糙米倒在一个大盆中,清洗干净,提前2小时浸泡,浸泡好之后再次清洗干净,放进电压力锅,选择压力锅的高压炖煮;
3、煮好,出锅装盘,好喝的芸豆黄米糙米粥完成;
五、【黄米燕麦粥】
黄米燕麦粥的做法很简单,是平时喝得比较多的一种粥,有养胃暖胃的功效,非常适合秋冬季节,原材料也很常见,其中的黄米也可以换成小米,燕麦用的是燕麦片,不是即食的那种燕麦片,是需要经过炖煮才能食用的;
这种燕麦片是由燕麦粒轧制而成的,不经熟化,也没有添加剂,可以说是保留了燕麦本身所含有的全部营养,含有丰富的不饱和脂肪酸、植物蛋白,还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、叶酸、钙、磷、铁、锌、锰等矿物质。
【原材料】黄米40g、燕麦片40g;
【黄米燕麦粥的做法】
1、准备40g黄米和40g燕麦片,黄米和燕麦片比起豆类来说,会更容易煮熟,所以要是只有电饭锅的朋友,可以选择煮这款粥;
2、燕麦片和黄米提前2小时浸泡,浸泡好之后再次清洗干净,放进电饭锅,加入适量的清水,选择“煮粥键”;
3、煮好之后,出锅装碗,粘稠软糯的黄米燕麦粥完成;
六、【黄米红豆花生粥】
煮粥的时候我经常会加点花生,尤其是红皮花生,红皮花生因花生种皮为红色而得名,是公认的健康食品,在我国红皮花生被认为是“十大长寿食品”之一,具有补血、止血、调和脾胃等功效。
【原材料】黄米40g、红豆20g、花生20g;
【黄米红豆花生粥的做法】
1、准备需要的原材料,40g黄米、20g红豆和20g花生,食材的比例和多少可以根据喜好调节;
2、黄米和红豆需要提前浸泡,可以冷藏浸泡过夜,也可以提前2小时浸泡,浸泡好之后再次清洗干净,放在电压力锅中,选择“杂粮粥”;
3、煮好之后,装碗,黄米红豆花生粥完成,可以搭配佐粥小菜,也可以加点糖,甜口咸口都可以;
七、【黑米核桃粥】
黑米粥是比较经典的一款粥,单用黑米比较单调,而且粥不会那么粘稠,所以煮黑米粥的时候我喜欢加点核桃和糯米,老一辈的常说核桃有补脑的功效,其实是核桃中含有蛋白质及核桃多酚,具有良好的抗氧化活性,能增强清除自由基的活性,通过减少不饱和脂肪酸的氧化损伤,促进脑部神经发育,有提高记忆力的功效。
【原材料】黑米50g、糯米30g、核桃适量;
【黑米核桃粥的做法】
1、先准备需要的原材料,50g黑米、30g糯米、核桃适量;
2、黑米和糯米清洗干净,放在碗中浸泡,核桃去核,取出里面的核桃肉;
3、食材都准备好之后,放进电压力锅,选择高压炖煮,等它煮好;
4、煮好之后,出锅装碗,好喝的黑米核桃粥完成;
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学会了14款早餐粥,天天换着花样喝,家人有福了分享14款美味的营养早餐粥。从小到大的习惯,早起总想喝点粥,貌似不喝粥这早餐就算没吃好,总觉着还缺点啥。我们北方人的生活习惯,各种粮食都能熬粥,再搭配一些时蔬、或莲子红枣豆类等,每天换着花样折腾,总能给家人一份惊喜。
喝粥,好消化,对肠胃也很好,尤其是睡了一夜,早起就应该给肠胃补补水分,滋润着,才有食欲吃一些其它美食,吃得舒舒服服的,心情愉悦,开启美好的一天!下面看看宝妈家的早餐粥,瞧瞧有没有你喜欢的?
之一款【红薯小米粥】红薯小米粥,口感微甜顺滑,尤其是老人孩子更是喜爱。食材有红薯1根,小米3把(三人量)。做法:把红薯去皮洗净切块,小米洗净,和红薯块一起入煮锅熬制粘稠,时间大概15分钟
第二款【菠菜小米粥】孩子要常喝的粥,长身体需要。食材:小米35克,菠菜1棵,清水2小碗半(560克),盐2克,香油3滴。做法:把 菠菜洗净,切去根部,入开水锅里焯烫,去除草酸和涩味切小段; 小米洗净加水,大火烧开, 下入菠菜继续中小火熬煮至粘稠,加盐和香油调味
第三款【包菜鸡肉粥】香喷喷,简单又好喝。食材:包菜1小碗,鸡腿肉1小块,米饭2小碗。做法:熟的鸡腿肉,撕下几块切丁,把包菜切成细丝,米饭加水用煮锅熬粥,开锅后放鸡肉丁,熬制半粘稠的时候放入包菜丝熬,粘稠后加盐调味即可
第四款【三红粥】女人要常喝的美容补血粥。食材: 黑米30克,大米70克,红小豆40克,小粒花生30克,小红枣7个,干桂圆肉20克,冰糖一把,清水4小碗。需要的厨电是电饭煲。
做法:除冰糖外的所有食材洗净放入电饭煲,加入四小碗清水,放入冰糖,睡前用杂粮粥功能预约,要点是留出来四小时的浸泡时间, 早起一分钟都不用等,热乎乎香甜浓郁的三红粥就做好了。
第五款【山药小米粥】对胃好的粥。三口人的量。食材是3把小米,少半根山药,小米洗净,放入开水锅里熬粥,山药去皮洗净切成小块,入锅,大火烧开,中火熬煮15分钟左右,小米粥粘稠即可关火。
第六款【牛肉白菜小米粥】发现我家小学生很喜欢喝白菜粥,又加了牛肉,果然吃光光。牛肉白菜小米粥食材是小米,白菜叶,酱牛肉丝。做法:葱花炝锅,炒软白菜碎,加水烧开锅放小米熬粘稠,放细细的牛肉丝煮2分钟,加盐调味关火,再滴入几滴香油即成。
第七款【莲子芸豆杂粮粥】食材是莲子,花芸豆,黄豆,粘玉米碴,黑米,洗净入电饭煲,加水,用铁釜电饭煲的预约杂粮粥,中间留出来4小时浸泡时间。电饭煲工作我们睡觉,早起一分钟都不用等待,热乎乎的多营养杂粮粥就做好了。
第八款【 螃蟹粥】鲜美的停不下口。食材:母螃蟹一只,大米3把,加水到第二指节处,香葱2小根,姜末少许,植物油少许,白胡椒粉,盐少半勺
做法:米洗净熬粥,螃蟹不能吃的部分取出不要,螃蟹用菜刀一分两半,切面蘸面粉入锅煎黄放入粥里,再放入煎螃蟹的油、白胡椒粉、小葱花一起入锅熬煮,锅里还可以放2片姜,粥熬好后挑出扔掉,粥粘稠后加盐调味就可以关火了
第九款【麦片绿豆大米粥】绿豆和大米洗净入电饭煲,加入麦片,加水后预约,早起香喷喷的粥就做好了,无需等待。
第十款【红枣小米粥】6克红枣睡前浸泡,3把小米洗净和红枣一起入锅加水熬煮,15分钟左右粘稠就可以了
第十一款【圆白菜大米粥】食材:圆白菜丝,米饭,鸡蛋,葱花,盐
做法:锅里加植物油烧热煎鸡蛋煎成块,放入葱花炒出香味,倒入切好的圆白菜大火翻炒至圆白菜嫩绿,加清水,倒入米饭,大火烧开,中火煮粥粘稠,汤变白,加入盐调个味就可以出锅了
第十二款【花生二米粥】食材:大米2把、燕麦米1把,生花生1把。做法:燕麦米浸泡一夜。大米、燕麦米、花生一起加水下锅,大火烧开中小火煮,粘稠出锅,时间大概25分钟
第十三款【二米绿豆粥】食材:玉米渣1把,小米2把,绿豆一把做法:绿豆浸泡一夜。先煮绿豆10分钟,再放玉米渣和小米,熬至粘稠、绿豆软烂开花出锅
第十四款【东北大碴子粥】食材:白大碴子350克,白芸豆、花芸豆共130克,清水1900毫升。厨具是铁釜电饭煲
做法:米豆混合洗净放入电饭煲, 加入1900毫升清水,用杂粮粥功能预约。要点是留出来4小时的浸泡时间。利用电饭煲预约和大碴子粥,最省事,早起睁开眼就能喝了。
这14款早餐粥有你喜欢的吗,喜欢哪个做来尝尝哦!
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家有儿童名曰小宝,故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者,特邀美食撰稿人,擅长家常菜、面食、早餐的 *** 。美食就是家的味道,有爱才能做得更好。三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注!本文为宝妈小厨原创作品,严禁搬运及盗图,违者必究!
*** 食材:黑米120克,芸豆50克,清水3000毫升。
*** *** :将淘洗干净的黑米,芸豆加够足量的清水浸泡一天。而后加入大枣一起煮沸,改文火再煮30分钟,煮到黑米软糯,芸豆酥烂,粥变成浓稠的时候就可以了。在喝的时候,可以将粥的温度降至80度左右,加上一些蜂蜜口感会更好。
黑米不容易煮软,所以要预先浸泡一下,这样有利于营养的吸收。芸豆颗粒饱满肥大,直接煮也不容易煮烂,可以跟黑米一起浸泡;浸泡黑米和芸豆的水,不要丢弃,可以和粥一起煮,更能够锁住营养,达到美容补血的功效!
导语:早晚一碗黑米粥,坚持3个月,女人常喝补气血,营养不比八宝粥差
对于女性朋友来说,补气血是非常重要的事情,除了可以通过营养品来滋补,我们在日常饮食中同样需要多加注重,多吃一些有着好价值的食材,对于身体也会有很好的帮助,其中黑米粥便是很不错的选择之一,当然了我熬黑米粥不单单会放黑米,还会搭配糯米、桂圆、百合、红糖等等,多种食材的搭配,早晚各一碗,坚持喝3个月,你会发现身体有好的变化,女人再忙也要爱自己,学习这份养生黑米粥的做法,让妈妈经常喝,妈妈都说非常棒,而且这样熬的黑米粥,营养不比八宝粥差,下面我便将养生黑米粥的做法详细分享给大家,不仅是价值丰富,口感也特别美味。
养生黑米粥的做法:
备用食材:黑米90克,糯米10克,大米50克,山药半根,干桂圆5-8个,枸杞1小撮,百合干少许,红糖适量;
*** 过程:之一步,首先将所有的食材都准备到位,黑米、大米和糯米准备出需要的量后,将其混合在一起,淘洗干净后,重新加上清水,让其在水中浸泡,头一天晚上浸泡,第二天可以直接煲粥;
第二步,百合干准备少许,放入温水中浸泡,泡发后,清洗干净,同样干桂圆也淘洗干净用,电饭锅中放入淘洗干净的米,以及百合干、桂圆等,加入500毫升的清水,启动程序开始煮;
第三步,山药半根,清洗干净后,戴上手套将皮削去,然后将山药切成片,重新准备一个小碗,放入枸杞,加上点温水浸泡一会,待电饭锅差不多煮30分钟的时间,打开锅盖;
第四步,这个时候发现粥开始变得浓稠起来,这个时候将山药片放入在锅中,盖上盖子继续煮,继续煮差不多30分钟的时间,粥便熬好了,当然了具体的时间还需要按照自家的实际情况来定;
第五步,根据个人的口味加上红糖,拌匀熬浓稠的粥,关火后撒上点枸杞做点缀,拌匀后,盛出在碗中,便可以开始享用了。
小编总结:这款黑米粥中的食材非常丰富,而且样样都有着好的价值,对于补气养血有着很好的帮助,不管是身为哪个阶段的女性,妈妈或者是孕妇等都可以喝,而且每天早晚坚持喝,差不多3个月的时间便能看到身体的变化,我用这个 *** 给妈妈熬粥喝,妈妈一个劲地夸好,而且这多种食材的搭配营养也不输于八宝粥,一家老小都能喝的黑米粥,非常建议大家学习,尤其是在早餐时分喝,养生暖身还滋补,上学的孩子喝也是非常有好处的。
烹饪小技巧:
1、黑米、糯米和大米事先淘干净后,放在清水中浸泡一个晚上,让米充分吸收水分,煮粥的时候会更加方便一些,如果时间比较紧迫,最少也需要浸泡3个小时;
2、去山药皮的时候,建议更好戴上手套,防止山药中的汁水让人手心发痒,或者是你有其他更好的 *** 也可以采用,山药不要切得太小了,因其本身便易熟,切的太小容易煮烂,影响到口感;
3、枸杞的吸水性比较好,所以放入粥中拌匀一会就能吸饱水,所以我没有放在锅中煮,当然了你完全可以按照个人的喜好来做。
香浓好喝又有高价值的黑米粥做法就是这么简单,如果你认为这款黑米粥的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!
黑米花生糊——从小吃到大的米糊系列,养肤补气血,五谷界的燕窝现在很多人流行喝燕窝,基本上网上所有正品的燕窝价格都是不菲的,起码也是几百刀起步,经济条件跟得上的人当然可以每天来一碗燕窝粥,可对于大多数中产家庭来说,要是每天花好几百在喝粥上面,而且用途只是为了养胃,听起来实在是有点儿不太现实。有时候跟风从众的选择不一定是更好的。
食无定位,适口者珍,适合自己的饮食才是更好的。就像有人觉得无辣不欢,而有人喜欢清粥小菜,找到自己的口味来养生才是最养生的办法。妈妈一直告诉我,晨起一碗米糊对肠胃好,这么多年,我吃的最多的便是妈妈煮的米糊,有时候加的是红枣,有时候则是花生,银耳枸杞一类。妈妈只要隔几天不吃,就会想念那种顺滑的口感,说起来也奇怪,我从小到大没怎么刻意去护肤,可是皮肤却比一般同龄人好很多。自我感觉这真的是一种由内而外很好的一种养生方式!
今天给大家带来的米糊是我隔几天就会喝的黑米花生米糊,我从小就有蛮严重的贫血,因为黑米有补血益气的功效,所以很多时候我都会选择用它做米糊,味道也是那种淡淡的甘甜,我很喜欢。
?食材准备:黑米适量,食用大米适量,花生10粒,红枣两个
?做法:1.将黑米和大米淘洗干净,放入水中浸泡两小时。
- 花生去掉表面的那一层皮,红枣去核,洗干净放置一旁备用。
- 将黑米,大米,花生和红枣全部放进豆浆机,说到豆浆机,因为是我一直在用的苏泊尔这一款,它自带米糊加热功能,如果家中的豆浆机不带这个功能,可以先用料理机搅碎,再加热,味道也是一样的。
- 等豆浆机全部完成后,把米糊倒出来加入一些白糖就可以享用了
真的是特别喜欢这一款米糊,总是听别人说什么用在脸上的玻尿酸,胶原蛋白,说白了,还不如多喝几碗米糊,内在食疗总比在脸上动刀子来的自在些。
我是叶沐沐,来到世界多年,依然保持热爱! 最喜欢用美食与世界打交道,用笑容对待每一个人。
每天更新世间所有好吃好玩的东西,世界很美丽,我们在中央。
关注我,和你一起分享这个世界的美好。(文字全部为原创,禁止搬运抄袭。图来源于 *** ,侵删)
多疼爱自己,学会5种养气血的粥,记得每周喝2碗我一直觉得早餐是不能马虎的,虽然咱们的硬核专家张文宏先生,建议大家不要给孩子吃粥,但对于从小吃粥的我来说,还是爱煮粥。
相对喝牛奶我更爱喝粥,只要有粥,其他的无论搭配的是蔬菜饼、面包还是三明治,对我来说都是可以的,谁让我长得就是这么个中国胃呢~
当然,除了普通的白粥,单纯的米粥,每周给自己煮上两次补血粥也是必须的,尤其是每个月特殊日子的那几天,可以多煮这类粥来喝,让自己保持气色红润,也不容易长斑。
春季补气养颜粥
1、提前晚上准备好黑米、黑芝麻、红豆、糯米各1把,莲子15颗左右,红糖块1-2块。
(这大概是3碗粥的量,如果人多用量加倍)
2、将所有的食材洗净后,全部倒入电饭煲内胆里,加3-4碗清水。
选择“预约”煮粥功能,煮好即可;早上起来直接可以喝了~
电饭煲没有预约功能的亲,需要提前晚上将红豆、糯米、黑米分别浸泡过夜;然后早上放入电饭煲 或者砂锅里煮好粥即可。
煮好的粥吃起来粘糯味美,带着轻轻的甜,是健康的味道。
【小贴士】:
1、用电压力锅或者紫砂锅预热煮出来的口感更佳,粘糯感更明显!
2、能买到血糯米的亲,可以直接用血糯米,配比为:血糯米2把、黑芝麻1把、红豆1把、莲子15颗左右,红糖块1块。
3、食材的配比不变,用的锅不同,做法会略有差别,对于不易熟的豆类、黑米该泡的一定要泡。
——————————————————
三黑粥
黑豆1把、黑米2把、黑芝麻1小把
薏仁3把、大米2把
百合10片、核桃2个、红糖适量
(此分量大概可以煮6碗,煮法跟上面补血一样,吃的时候加红糖)
另外3种养气血的粥:
四红粥:红皮花生1把、红豆1把、黑米2把、红枣5颗、红糖适量
红豆粥:红豆1把、红扁豆1把、糯米1把、红糖适量
补血八宝粥:桂圆、红枣、黑米、薏米、花生、糯米、红豆、腰豆、银耳、百合干,适量抓取即可
女人不易,虽然上有老下有小,但别只会煲家人爱喝的粥,也要学会经常煮一煮自己爱喝的粥,别忘记疼爱自己!
养颜健脾胃!黑米黑豆白糖粥!黑米白糖粥
黑米白糖粥是老百姓口中一道十分有营养的粥类食品,主要原料是黑米、黑豆和黑芝麻,由于其独特的营养价值,不仅口味鲜美,还具有保健作用,因此,黑米白糖粥一直是人们滋补的佳品。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、钙、硒、磷、铜、钾、锌、镁
食疗功效:
补肝补肾、生津润肺
适宜人群:
尤其适合脾虚水肿者、四肢麻痹者
黑米白糖粥所需材料
主要食材
黑芝麻 ( 10克 )黑豆 ( 30克 )黑米 ( 70克 )
辅助佐料
白糖 ( 3克 )
黑米白糖粥的做法
1黑米、黑豆均洗净,置于冷水锅中浸泡半小时后捞出沥干水分,黑芝麻洗净。
2锅中加适量清水,放入黑米、黑豆、黑芝麻以大火煮至开花。
3再转小火将粥煮至呈浓稠状,调入白糖拌匀即可。
黑米白糖粥的功效与作用
1黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目的功效。
2黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护发的功效。
3黑芝麻具有益肾、养发、润肠、补肝、强身、抗衰老的功效。
4大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.
5黑米白糖粥此粥具有滋补肝肾、生津润肺、益气活血、养肝明目、美容护发功效。
许多人都有种错误的观念,想要补血就要喝红糖水或者吃阿胶等等补血食物,在这个炎热的夏季,既然不想吃饭,那么多吃一些补血粥也是一种不错的选择。
1、花生红枣粥
糯米400克,花生100克,红枣50克。食材洗净后,放入锅中,加水煮至浓稠。
作用:糯米中富含维生素B1、B2,糖类、钙、磷、铁及淀粉等,是一种温补食物,而花生可补血健脑,红枣也是补血利器,搭配一起吃,补血效果加倍,可以提高人体的免疫力。
2、黑糯米粥
红枣、桂圆若粒,黑糯米100克。黑糯米提前浸泡3小时,再与红枣、桂圆一起放入锅中,加水,煮成的粥状。
作用:黑糯米是滋补美容佳品,可温肾健脾,补血调经;红枣补脾养血,桂圆则补心安神,此粥补中益气,补血强身。
红薯红枣糯米粥
扩展阅读:红枣的食用大全
3、木瓜红枣莲子蜜
准备好木瓜、红枣、莲子、冰糖。木瓜剖开去籽,将红枣、莲子、冰糖放进木瓜中,隔水蒸熟即可。
作用:木瓜可健胃消食、美肤养颜,莲子滋阴润燥,红枣补血养颜,搭配一起,加强了功效,可调经益气、滋补身体。
4、芝麻龙眼粥
白芝麻30克,龙眼、红枣若干颗,糯米500克。龙眼,红枣去核,洗净,糯米淘净,一起放入锅中,大火煮沸,转成小火煮至黏稠。
作用:白芝麻补血益肝、抗老强身,龙眼明目养心,红枣补血养血,同用后,补血养生效果加倍,营养更全面。
银耳莲子百合汤
扩展阅读:桂圆的食用大全
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