风干牛肉怎么煮着吃,风干牛肉怎么煮才熟

牵着乌龟去散步 生活 22 0
趁天还不是太热,咱在买点肉做个风干腊肉吃,喜欢吃腊肉�?..

自制风干腊肉。媳妇媳妇赶紧给我点钱,你是弄啥?死里活张。俺伙计刚才给我打 *** 说杀个黑猪,你不是好吃腊肉吗?咱俩买点肉腌腌趁天不老热。你伙计咋老杀猪?咋会。热天还管腌,不管腌水这时候也不是老热,你赶紧给我钱吧。中中你去,一会我给你转二百妥了。中中你快点。这猪是不是没多大?这猪300斤,这瞅不出,我光腌点腊肉,今不吃排骨,九斤九斤是不是中100块钱�?/p>

今买了一块五花肉,伙计们,趁天不是老热了再做个风干肉,咱搁这里脊去下来做水煮肉片吃。要不这老柴做成风干肉,这个五花肉先分成细列,鲜五花肉非常漂亮。全部把肉分成小列,肉买回来不要用水洗用酒洗洗涂抹均匀,锅里啥也不放,炒点盐,大概10斤肉4两盐,放花椒、八角、小茴香、桂皮一块炒香,小火炒,别炒糊,炒出香味后放香叶,香叶容易糊,最后放。全部炒香以后关火放凉备用,放凉的大料给它抓碎,放凉以后涂抹到肉上,搓均匀,里里外外勾勾缝缝都给它搓均匀,全部抹好以后放到盆里,剩余大量倒里边一块腌一下,盖盖放冰箱冷藏腌3天。每天翻动一次,肉已经腌了三天,咱给它挂起来晾晒一下。准备八九十度的开水,给这肉给它里头涮一下,晒出来颜色更好看,洗完以后扎眼穿起来,用绳子穿起来就行。挂到太阳底下看天气,大概风干晾晒一周就可以了�?/p>

腊肉晒了一个星期看,流油,咱今取一块炒炒吃,一半都够炒一盘,看这咸肉晒得劲不得劲,咱这腊肉先煮半个小时要不老咸。准备葱姜蒜、小米辣,蒜稍微大一点,来几个干豆豉,五花肉赖好的煮透明切成片,准备螺丝椒切滚刀块,锅里烧空气先把辣椒炒一下,辣椒炒至发软盛出备用。锅里少放油倒入腊肉,把油给它煸出来。葱、姜、蒜、豆豉,倒炒好的辣椒、来勺生抽、鸡粉、白糖,一点老抽上个颜色,这样都管出锅了。伙计们,再来个菜心。伙计们看这腊肉吃米饭带劲不带劲,我现给恁拿拿味。还是这香,因为你吃我肉多费事。前前后后我做十来天,关键好吃,这不刷碗吗?一会我可使的慌你叫碗刷刷。多大点事,吃吧吃吧�?/p>

风干鸡这么做就好吃Air-dried chicken tastes good this way

今天有口福了,很少吃的风干鸡�?/p>

风干鸡包括风干的产品有自然风干有机器风干。今天我们就做一道农户自己风干的鸡肉吃�?/p>

主料�?斤左右的风干�?/p>

辅料:土豆,尖椒,干豆皮

调料:葱 �?�?花椒�?大料�?干姜�?老抽 老酱�?�?�?鸡精

做法:首先取一只农户风干的一只整鸡,炖成小块 用凉水浸泡肉质疏软。风干之类的东西一般不需要用开水煮,直接浸泡就可以控干水份放入锅中开炒。其次我们把主料和副料包括调料一起准备好。把�?�?蒜切好开始起锅烧油放入猪油。油温五成热放入控干水份的鸡肉炒至金黄色在放葱�?�?、蒜 、调料一起倒入充分让鸡肉吸收调料入味加入热水。水要多加风干的肉比较硬,炖�?0分钟开始放入土豆在多十分钟开始放尖椒干豆皮,锅中铁铲反复翻炒即可出锅。一道完美的风干鸡就做好了,喜欢的朋友我们下期再见�?/p>




风干牛肉怎么煮着吃,风干牛肉怎么煮才熟-第1张图片-




我家做手撕风干猪肉干就用这个 *** ,解馋又营养

趁着猪肉还能吃得起,入手 了两斤猪肉做肉干,口感紧实,劲道拉丝,好吃的停不�?来!(有条件的可以用我的这种做法,来做手撕风干牛肉,味道也超赞哦!)

By 果妈私房�?【豆果美食官方认证达人�?/p>

用料
  • 猪瘦�?2�?/li>
  • 生姜 1�?/li>
  • 料酒 1大勺
  • �?1小勺
  • 五香�?2�?/li>
  • 辣椒�?3�?/li>
  • 花椒 1小把

做法步骤

1、选择前腿或者后腿肉,清洗干净,沥干水分,顺着纹路切成稍厚些的肉片�?/p>

2、切好的肉放入碗中!

3、碗中放入姜丝,一大勺料酒,一勺盐,两勺五香粉,三勺辣椒粉,一小把花椒!(喜欢吃辣的就多放一些辣椒粉!不喜欢吃辣的也可以不放辣椒粉,做成五香口味的也很好吃!�?/p>

4、抓拌均匀�?/p>

5、再加入白糖提鲜�?/p>

6、反复抓�?分钟左右�?/p>

7、盖上保鲜膜腌制5小时,更入味儿!

8、腌制好后,放筛网上晾晒三天左右(晾至八分干,表面干巴的状态)!如果天气好有太阳,两天就晒的差不多啦!(中途记得翻面哦!)

9、晾三天后的效果!表面硬硬的!肉片可弯曲,颜色也特别好看�?/p>

10、放入蒸锅,水开计时,蒸35分钟�?/p>

11、时间到,猪肉干蒸好了!好吃有嚼劲儿!有条件的可以撒适量的熟白芝麻,味道更香!是你追剧必备的零食之一�?/p>

12、成品图

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19、成品图

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

风干酱肉配方及加工 *** 方�?/strong>


风干酱肉配方及加工 *** 方�?/p>


主料:五花肉5000�?/p>


香料:八�?5克、花�?0克、小茴香50克、桂�?5克、白�?5克、干辣椒�?5克�?/p>


配料:黄豆酱油(头道酱油�?000克、豆瓣酱1500克、黄�?00毫升、纯净�?00克、大葱段200克、生姜片100克、绵白糖100克、高度白�?0�?/p>


加工 *** 步骤�?/p>


1、将带皮五花肉首先用喷枪将猪肉皮喷烤一遍,这一步的目的是去除残留的猪毛和去除猪骚味,喷烤后放入水中浸泡出血水,用钢丝球洗刷干净猪皮,捞出改刀切长大约5-6厘米宽的长肉条,肉条一端用尖刀戳穿,方便后期晾晒时系绳子,做完这一步后,将五花肉条放在框中沥干水分,备用�?/p>


2、锅中加入纯净�?00克、再加入香料:八�?5克、花�?0克、小茴香50克、桂�?5克、白�?5克、干辣椒�?5克和生姜�?00克、大葱段200克,大火烧开后改小火�?分钟,然后再放入黄豆酱油(头道酱油)3000克、豆瓣酱1500克、绵白糖100克,搅拌稀释,大火烧开后小火煮10分钟后倒入黄酒600毫升、高度白�?0克再次烧开后即可关火,放凉后即为风干肉酱汁,备用�?/p>


3、将放凉后的酱汁中的大葱挑出不用,将酱汁倒入盆中,放入处理好的五花肉条,用手抓板揉搓几分钟,然后静置腌制5-7天即可。腌制期间每天要翻面,温度要控制�?°左右�?/p>


4、将腌制好的五花肉用绳子从提前预留的孔洞中穿过,挂在阴凉通风处风�?条即可,风干时的温度要控制在15°一下,温度过高可以用风扇代替自然风干,一般吹一夜即可�?/p>


5、食用时上蒸锅,大火�?5-40分钟即可�?/p>

风干牛肉#抖音小助�?/strong>

牛肉干风干牛肉干�?/p>

今天我们来分享一个牛胖胖的牛肉干风干牛肉干,上面有它的生产日期二三年,四月九号。然后里面是分三个味道。给大家展示一下三个颜色:原味的孜然的、香辣的一包是半斤,半�?4块钱。像我们生牛肉去市场买,一斤也要五六十,而且还是生的。这是风干的,属于半批发的感觉。风干的就可能一斤肉风干出来就只有半斤左右,所�?0多块钱价位是很合理的。因为加上一些人工晾晒,吃到这个价格的东西它是属于合理的�?/p>

今天就给大家吃一个孜然味道的,牛肉吃上去口感特别的棒。给大家看一下它肉质是很硬挺的感觉。孜然味有点孜然的香气,嚼上去牙感也特别棒。关键是它里面还有筋膜,看得到吗?筋膜嚼上去之后你会嚼到那些筋膜,不会像我们平常买的二三十四五十的。吃上去面粉的成分、淀粉夹杂着很多,吃了之后不会觉得没有那么正宗。一个吃上去就是孜然味的,就伴随孜然还有牛肉的民生味道,而它雅感口感。我们可以品尝到一个牛肉的真正香气。像我们平常如果喜欢喝一点小酒什么的,它是属于这种独立小包装,可以放很久,就很方便想吃的时候拿出来对吧?跟感觉特别OK。有些地区的话它是忌口吃这些牛肉的,比如大家对牛肉有什么忌口不敢去吃,就不要去入手好不好。具体的详情大家可以点开小黄车,进去浏览看一看。谢谢大家�?/p>

风干牛肉干一上桌,老人宝宝全都�?/strong>

牛肉切条�?蘸干水分,肉很干净,保持肉的原味也就没有浸泡去血水了)加入油,花椒,五香粉,蚝油,葱,姜,(有条件,葱姜汁更棒,我懒�?抓拌均匀,保鲜膜包裹,放置冰箱冷�?2小时左右。牛肉条,去除调料,整齐排列在考盘上,215摄氏度,10分钟。翻面,215 摄氏�?分钟。趁热取出,洒上熟芝麻。自然阳光夜晚下风干,两三晚即可。也可以70度风�?小时,咬着要有嚼劲!其实烤完也就熟了,有些软而已……根据个人口味了

牛肉不炒不炖不风干,简单一拌,香辣可口,低脂不长肉

美食百味,自己做的就是美味!用简单食材,做美味家常!这里是荷妈美食,专注分享家常菜和三餐搭配,用美食拓宽生活中的幸福之味!喜欢我的分享,记得关注哟!

牛肉,虽然贵点,但是家人喜欢,它是我家仅次于猪肉的肉类食材。牛肉富含蛋白质,脂肪较少,含锌量高,富含蛋白质,有增强健体功效,对小孩子的生长发育有很大帮助,如果是给小孩子吃可以煲一些牛肉粥,牛肉汤等。如果是大人吃,哈哈,选择可就多了,煎炒拌煮卤,样样都好吃�?/span>

吃牛肉,香菜肯定是少不了,绝配的搭档。香菜又名芫荽,含有丰富的矿物质和含维生素,如:维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2、钙、铁、磷、镁等。我们隔三岔五吃一次,提高身体免疫力,做汤加上香菜,可增加汤的清香,烹制肉类菜肴时加些香菜,能除腥膻气味。但是,香菜是有人爱来有人恨,那么,你是恨呢还是爱呢�?/span>

最近不是吵着减肥嘛,偶尔吃点有味道的菜来改善一下胃口。朋友圈的朋友经常见我吃水煮菜,说自己吃不下,如果有更可口的低脂菜就更好了。所以今天给大家分享一道超级美味,香辣过瘾又好吃的牛肉做法,低脂的哦,不炒不炖,做法超级简单,吃一口就忘不了。香菜回味无穷,牛肉滑嫩不柴,超级的入味,下酒下饭都不错,喜欢的朋友可以试试喲!如果你不减肥的话,搭�?碗米饭不在话下�?/span>

孜然香菜拌牛�?/span>

材料�?/span>牛肉400克,香菜4根,小米辣椒3~4个,大蒜5瓣,生抽3勺,蚝油1勺,香醋1勺,料酒或是葱姜�?勺,胡椒粉少许,辣椒�?勺,孜然粉半勺,芝麻1大勺

做法�?/span>

首先准备一块嫩牛肉,一般我选择的是牛里脊肉或是腰柳部位,冷冻半小时后再切薄片(冷冻后切厚薄比较容易掌握,而且一致)。切好的牛肉放清水中浸泡冲洗干净,捞出控水�?/span>

香菜洗净切段,大蒜剁末,小米辣切圈圈,香菜头不要偷掉,切成细末拌菜很香的哦,别扔掉哦�?/span>

第二、控干水分的牛肉放入盘中,放少许盐,1勺生抽,1勺料酒,少许胡椒粉和2小勺淀粉,用手抓拌均匀腌制10~15分钟�?/span>

第三、起锅倒足量的水,烧开后放入腌好的牛肉,焯�?0秒,颜色变白即可捞出控水�?/span>

第四、焯好的牛肉控水,放入大碗中,加入蒜末,香菜头,小米辣椒,辣椒粉和孜然粉,芝麻(芝麻忘记放了�?/span>

第五、然后放入一勺烧热的橄榄油,将蒜香味和辣味激发出来,最后放上香菜拌匀即可。如果觉得放油不妥,可以不用放油也可以的,直接将所有调味料一起拌匀就好�?/span>

最后,装盘,美味即成。又香又嫩的香菜拌牛肉就完成了,无论是拌米饭拌面,夹大饼就馒头……怎么吃都香到哭!!!

如何买到新鲜又好的牛肉呢?掌�?点即可:

1、试弹性:好的牛肉,表面的纹路是非常清晰的,并且肉质非常紧实、有弹性。另外按压之后,可以迅速恢复,显得很有弹性的,这样的才是好牛肉�?/span>

2、看颜色:正常新鲜的牛肉,它的肉色很均匀并显得有光泽,肥肉的部分呈现出白色或者淡黄色

3、试黏性:新鲜的牛肉,表面并非很湿润的,而是很清爽很干爽的一种状态,摸起来比较干燥�?/span>

但是还有一些牛肉,上面摸上去很湿润,甚至是有黏手的感觉,摸起来十分粘腻,这样的牛肉就说明新鲜程度很不好了,表面很有可能滋生细菌了,才会有黏黏的手感�?/span>

感谢您的阅读和支持,更多家常美味做法,请关注“荷妈美食”!如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享,欢迎评论留言,一起相互学习,交流下厨心得�?/span>

庖丁解牛:风干牛肉吃法大�?/strong>

风干牛肉作为市场上更受欢迎的零食,是许多朋友居家、办公、旅行必备的解馋充饥神器�?/span>

今天,龙帮就给大家分享一下风干牛肉的九种吃法�?/span>

01�?/span>开袋即�?/span>

风干牛肉可以开袋即食,就像日常小零食一般,相比之下味道更好,营养成分更足。一般整块比较难嚼,建议小块咀嚼,或按肉质纹理撕成小条食用�?/span>

02�?/span>加热食用

风干牛肉一般比较硬,食用的时候也可以微波炉加热一两分钟,不仅能使风干牛肉肉质变软,还可以把浓郁的肉香味散发出来;香气宜人,口味上佳�?/span>

03�?/span>小炒

把风干牛肉切片放入锅中水�?0分钟左右,捞起备用,热锅热油加入少许食盐、辣椒,小炒片刻后放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右。最后放入蒜苗翻炒均匀、起锅装入盘中�?/span>

04�?/span>凉拌

把风干牛肉用热水浸泡一定时间,待风干牛肉全部松软之后,将其捞出,然后再加入各种作料,这样一盘美味的凉拌风干牛肉就出来了。品尝起来,也别有一番风味�?/span>

05�?/span>拌饭

如果工作太忙嫌做菜麻烦,最简单的 *** 就是风干牛肉拌饭了。在煮米饭的时候,将风干牛肉切成颗粒,一半放在米饭上,一半留在盘子中。待米饭煮熟后,再将剩余的风干牛肉颗粒撒在米饭中,一碗香喷喷的风干牛肉拌饭就做成了�?/span>

06�?/span>泡面

是不是总觉吃泡面牛肉粒太小,吃起来不过瘾。解决 *** 来了,把风干牛肉放入泡面中,经过热水浸泡后的风干牛肉,散发浓浓的肉香,然后就可以大快朵颐了�?/span>

07�?/span>泡奶�?/span>

这是草原牧民最常用的一种食用 *** ,在早上热一壶奶茶,然后放入牛肉干、炒米、果条等,边吃边喝,美味营养又健康。而在城市里,也有越来越多的年轻人,使用红茶、奶茶泡风干牛肉食用�?/span>

08�?/span>烫火�?/span>

火锅加牛肉、毛肚、千层肚大家都再熟悉不过了,但你知道火锅烫风干牛肉这种独特吃法吗?将风干牛肉放入火锅汤料中,烫五到十分钟,汤汁入味,肉香四溢�?/span>

09�?/span>烧烤

将风干牛肉牛肉切成小块,开水浸泡后用竹签串起来烧烤,不仅便捷易操作,还鲜香味美、嚼劲十足�?/span>



注:图源 *** /侵删

亲滋味手撕牛肉干,喷香有嚼劲,滋滋入味,好吃不胖

想问一下大家都是怎么度过闲暇时光的呢�?/p>

宅sir一般都是追追剧,刷刷抖音,好惬意啊~这时再吃点小零食,那简直是完美!上周推荐大家的鸭舌,很多宝宝反映说特别棒!

还想让宅sir推荐一些这样好吃无负担的小零食,想吃零食又怕胖,那牛肉干🐂就是一个很好的选择了�?/p>

蛋白含量很高�?strong>脂肪含量却很�?/strong>,晚上吃两条,既�?strong>满足营养需要又不容易发�?/strong>,最重要的是还能过嘴瘾,很理想的一款零食😋�?/p>

今天就给大家,推荐一款超好吃的牛肉干�?strong>精选南美进口牛�?/strong>,在内蒙古有二十多年经验的老厂加工 *** �?strong>味道独特�?strong>用料实在,是最近比较火爆的热卖品,销量特别好�?/p>

👇👇👇

亲滋味手撕牛肉干

这牛肉干要嚼劲有嚼劲�?/strong>

要肉香有肉香�?/strong>

越嚼越香,越嚼越过瘾

戳图购买

和其他品牌的相比,亲滋味的口感有很大的不同,感受不到多余的调料味�?strong>清爽纯粹,更多的�?strong>牛肉本身的鲜�?/strong>�?strong>肉香醇厚,像家里做的酱牛肉�?/p>

一根根撕开慢慢咬,口齿留香,完全停不下来。加�?strong>嚼劲十足的口感,让人回味无穷!👍�?/p>

专业的人说,牛肉干好不好要看能不能“拉丝�?/strong>,不管颜色口感其他方面再怎么像牛肉,牛肉本身的纤维的是改变不了的,能拉出丝、肉丝条理清晰的牛肉干就是好肉干�?/p>

亲滋味的牛肉干主�?strong>真材实料,咱们自己就能看得见、吃的出�?/p>

🌞从品相上来说,咱们这个牛肉干无论是顶丝的,还是顺丝的�?strong>肉丝都是根根分明�?/strong>,撕开来会�?strong>自然的筋膜缠�?/strong>,这是假的牛肉无论如何都达不到的一个质感�?/p>

🌛从口感上说,香料的味道极�?/strong>,更多强调的�?strong>牛肉本身的味�?/strong>,吃的时候就能很明显的感觉出来�?/p>

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能有这样好的品质和口感,亲滋味舍近求远精选了来自南美牧场的牛肉�?/p>

农场位于南美畜牧带上,那里气候温和、阳光充沛🔅、雨水充足💦、牧草丰富🌱,污染也很小�?/p>

因为牧场很大,牛儿的运动量也增加了不少,使得牛肉的脂肪含量更低,口感也更加细嫩�?/strong>

并不是所有部位的牛肉都可以做成亲滋味的牛肉干,选用的是牛后腿外侧的臀尖肉🐂,俗称�?strong>米龙”�?/p>

大画家齐白石超喜欢这个部位的肉,曾经就着炖好的牛肉,连吃了两碗饭,还为店里题写匾额�?/p>

米龙是牛身上脂肪比较少的部位�?strong>肉质纹路明显,很容易吸收香辛料的味道,所以做出的牛肉�?strong>风味感更�?/strong>�?/p>

一头牛只能产出20斤左右的米龙,亲滋味坚持这样精细的选材,所以才能做出这样好吃的牛肉干~

亲滋味牛肉干的加工地�?strong>内蒙古赤�?/strong>,众所周知,内蒙的牛肉干 *** *** 已经很成熟了,考察了很多家 *** 工厂,最终选择了有着二十多年制肉经验的老厂�?/p>

工厂根据品牌的要求,反复打样改良,做�?strong>上千次调�?/strong>,才最终确定了 *** *** �?/p>

精心选取�?strong>30多种天然植物制成香料�?strong>细细腌制好牛�?/strong>,所以做出的牛肉干,才能滋滋入味,有嚼劲又不会很�?/strong>�?/p>

产品加工线,都是现代化装置,干净卫生�?/p>

钠含量相比市面上大部分品牌,也要少太多太多,超市里随便看了几款,钠含量每一百克�?000毫克左右�?000毫克的比比皆是,亲滋味牛肉干的钠含量,比市面上的�?strong>少差不多一�?/strong>,👏�?strong>吃起来更健康�?/p>

#

推荐理由

🌟肉香味美,口感清爽纯粹,嚼劲十足�?/p>

🌟精选南美牛肉,真材实料�?/p>

🌟高蛋白低脂肪,健身小食�?/p>

亲滋味牛肉干有两种口味,经典原味和香辣味,满足不同人的口味�?/p>

手撕牛肉·原味

入口嫩滑细腻多汁�?strong>肉丝分明,根根韧�?/strong>,牛肉的味道被更多的激发了出来,自然的韵味浑然一体,吃着上瘾😘�?/p>

戳图购买

喜欢滑嫩口感有嚼劲的,选这个准没错�?/p>

手撕牛肉·香辣�?/strong>

麻辣的这个味道很特别,它不是辣椒粉调制出来的,而是先将干辣椒炒成辣椒油,然后腌制的,辣椒的香味会多一些,辣味醇厚而不过分🔥,很是难得�?/p>

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无辣不欢的,一定要试试这个哦!

亲滋味的牛肉干都�?strong>经过严格检�?/strong>哒,

大家放心买,安心吃啊~

没有杂七杂八的添加剂、防腐剂�?/p>

吃起来美味又健康�?/p>

肉质松软�?/p>

不硬、不干,超好嚼,

一根一根手撕,

口中都肉香满溢,

好吃到停不下来!😋

炖牛肉不加油和糖,依旧软烂好�?/strong>


咱先说说什么叫红肉�?/h1>

红肉:主要看生肉的颜色,这是一种血红素,肉越红,血红素含量越高�?/p>

简单说

牛、羊、驴、马、猪等四条腿的动物的肉叫做红肉;

鸡、鸭等两条腿的禽类肉,叫做白肉�?/strong>

红肉致癌�?/h1>

主要还是加工肉制品和血红素太高的原因造成的�?/strong>

那怎样吃?

加工肉制品当然是不提倡的�?/p>

但是想想香喷喷的火腿、培根,还有夏日街头的烤串,打出这几个字我竟然有点留口水,哈哈!

吃啊吃啊,注意量就行,偶尔吃吃,别那么有负担�?/p>

所谓红肉有害,只限于摄入量过高的情况,少量吃是有好处的,尤其是咱们女同胞,吃了红肉可以预防贫血,过多的铁元素会从经血中排出,如果不吃,那是会营养失衡的�?/strong>

推荐每天�?0克左右的红肉是正常量(生肉)

假如今天吃排骨,一大半是骨头,那就�?00g排骨了,少不少?

50克有多少�?/strong>

我专门来精确的量一量,盘子的一角,这就�?0克,好像真有点少啊!

1小份牛排�?块红烧肉,5片培�?.....

如果你觉得少,不如换个吃法,攒着吃!

  • 一三五吃红肉肉�?00克哦,嘿�?/li>
  • 二四六吃鱼、虾、鸡肉,
  • 周末来顿轻食沙拉�?/li>

是不是感觉很不错?营养更全面,搭配更合理了那�?/p>

烹饪 *** :简单不减味

给你一块牛肉,好位置用来煎牛排,边角料用来炒,剩下的就是炖炖炖�?strong>土豆炖牛�?/strong>就是我的首选�?/p>

做法也很简单,不加油,不炒糖色,没有香料,原汁原味,只需几分钟,麻溜的完成一道大菜,关键味道非常赞,你一定要试一试�?/p>

今日推荐——无油版土豆炖牛�?/h1>


土豆炖牛肉,软烂的牛肉裹着土豆泥,还有甜甜的胡萝卜,入口顺滑,非常好吃,根本停不下来!

这一盘是一家三口的量,估计牛肉大概 400克吧,加上土豆和胡萝卜,热量�?50大卡,加上炒青菜,半份主食,这顿餐人�?00大卡�?/p>

注意:土豆可以代替一部分主食,咱盛饭的时候手抖一下,少一半哈�?/p>

< 食材 >

牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、生抽、盐


�?做法 �?/strong>

1 牛肉切块,冷水下锅,煮开,捞�?/p>

2 放入压力�?/p>

3 倒入热水,不要太多,多放蒜,只有蒜,糖、酱油、盐、大料、葱、姜都不需要,完全不需要!

4 压力锅选择好程序,咱就等着喽,

如果牛肉有点老,那就结束之后再来一圈程序,或者就焖着,多焖几个小时,准备吃的时候再打开锅!

5 切好土豆和胡萝卜,把锅中的肉和汤,和土豆胡萝卜一起倒入锅中,放盐、少量生抽,煮到土豆熟了、汤汁收干就关火。如果汤太多,不要一下子倒入锅里,要不然等收干了土豆应该就找不到了。哈�?/p>

6 完成

牛肉的其他简单做�?/h1>

简易版牛肉白萝卜生煎包

牛肉粒无米炒�?/strong>

牛排三明�?/strong>

其实到底�?0克还�?00克,我们都没有那么在乎,研究成果是给大家画个圈,咱们在圈周围自己衡量就好,没必要太苛刻,那就失去了饮食的乐趣�?/p>

天然食物各有各的好处,没有绝对的好与坏,关键在于我们怎样去烹饪、搭配,和我们自身的身体状态�?/p>

不过一三五,二四六的饮食方式我觉得非常好,你认为呢�?/p>

朋友从内蒙邮寄来风干牛肉干,趁着新鲜,今晚吃了好几根,除了腮帮子累之外,一盘算�?strong>吃一条指头长的风干牛肉干,相当于将近一两的牛肉啊,这,这,我得闭嘴�?.....

希望屏幕那边的朋友喜欢�?/p>

晚安�?/p>


喜欢可以关注我,上百道低卡饮食做法和超多佛系碎碎�?.....

吃饱还能瘦,真的不是梦,我是认真哒!

标签: 风干 牛肉 怎么

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