虎年让我们一起“每天吃好饭”，吃出快乐，吃出健康。祝大家新的一年，好运握手中，幸福伴始终，虎虎向前冲，新春快乐！
By 辰辰妈dg
用料- 猪肉馅 200g
- 香菇 8朵
- 虾仁 200g
- 味达美味极鲜酱油 10g
- 味达美臻品蚝油 20g
- 味达美初榨原酿生抽 30g
- 食用油 20g
- 葱花 20g
- 姜末 20g
- 香油 15g
- 花椒面 1g
1、肉馅加入味达美初榨原酿生抽、味达美臻品耗油、味达美味极鲜酱油、食用油搅拌均匀，加入葱花、姜末、花椒面搅拌均匀
2、肉馅加入切好的香菇搅拌均匀、加入虾仁
3、揉好的面团室温放置15分钟
4、面团搓条切剂、擀皮
5、放入馅料包饺子
6、边缘捏起来
7、饺子的两个角沾点水对着捏起来，再用黑色面团装饰胡须、眼睛、大王
8、入蒸锅大火烧开转中火蒸10分钟
9、出锅，萌萌的小老虎蒸饺开饭啦
10、出锅，萌萌的小老虎蒸饺开饭啦
11、新年快乐
小贴士蒸饺的馅料可以换成你喜欢的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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燕麦三丁包，专门给血糖高的老爸研发的新品种，吃了赞不绝口天气凉了，院子里的丝瓜，已经拉秧了，收获了十几个大小不一的丝瓜，想着孩子们的爷爷平时血糖高，适合吃粗粮，儿媳妇特地研发了一个新的主食品种：燕麦三丁包。
平时吃什么都觉得味道差不多的老爸吃了一个就赞不绝口。加了麦片的包子皮，口感增加了麦香味，好吃又健康，下面就分享给大家 *** 燕麦面团和丝瓜三丁馅的做法：
首先把100克原味麦片放入盆里，放入350克滚烫的开水泡15分钟，等温度自然 *** 以后，就成了麦片糊。
盆里放入1000克面粉，5克酵母粉和300克温水简单地揉成一个粗糙的面团，盖上盖子静置10分钟，第二次揉光滑。加入开水冲泡后的麦片，面团变得更加筋道，揉面也相对于普通白面更费力一些，盖上盖子醒发至两倍大。
把丝瓜削去外皮，切成小片，放入两勺盐腌制出水，加入清水浸泡，冲去多余的水分，然后再挤出水分备用。
300克五花猪肉馅加入300克鸡肉丁，分三次放入50克姜汁搅拌进入，一勺盐，一勺胡椒粉，两勺生抽，一勺老抽，调好味道备用。炒锅烧热放入50克油，再放入洋葱碎炒出香味，这个就是洋葱酥油，用他办馅特别香。
把洋葱油和肉馅混合再放入丝瓜和玉 *** ，不断搅拌上劲，三丁包的馅就做好了。
这种 *** 适合各种三丁包的肉馅 *** ，比例就是一份应季蔬菜，一份肥瘦相间的肉类和一份玉米或者蘑菇类，可以根据自己的喜好选择蔬菜和肉类，我家经常吃三丁包有：莲藕猪肉木耳，土豆鸡 *** 菇，黄瓜虾仁鸡蛋，羊肉洋葱胡萝卜，调味比较简单，食材本味浓郁。
然后，把面团分割成70克的小面团擀扁后包入70克左右的包子馅。面皮和肉馅基本上1比1比，皮太薄蒸出来的包子不暄软，皮太厚吃不着馅，这个比例刚刚好。
不放糖，少放油盐，适量加入粗粮，多放应季蔬菜，老人就爱吃这种本味美食。
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虾仁加香菇既然可以做出这么好吃的美食，香菇鲜虾仁哈喽，各位小伙伴大家好今天在理君又到了和大家每天一起分享美食的时刻了，今天我们为大家推荐一款带有海鲜主食材的《香菇鲜虾仁》虾仁和香菇有啥好处呢？虾仁的好处；虾仁具有补肾 *** 、健胃的功效,熟食能温补肾阳; 凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力。香菇类好处；各类蘑菇中,香菇的抗癌功效更好,含有丰富的香菇多糖。香菇中维生素D的含量也明显高于其他品种,可以帮助体内钙的吸收,十分适合更年期妇女食用。 *** 期间大家可以试着带着家人一起 *** 美食，做法如下；
主要原料；白蘑菇8朵，香菇2朵，鲜虾15只，蒜子两颗，红辣椒1个，薄荷2片。
主要调料；胡椒粉2克，盐巴4克
主要做法；步骤一，白蘑菇洗干净每个一切为4份，香菇洗干净每个一切为6份，鲜虾剥壳，背面划一刀去虾线，洗净备用，辣椒，蒜子洗干净均切成片状，薄荷适当切成小片。
步骤二，炒锅放油约15克到20克烧热，加入蒜片，辣椒片炒香后加入白蘑菇，香菇炒熟均匀加入胡椒粉，盐巴，最后出锅之前撒入薄荷即可。
香菇鲜虾仁成品
以上就是今天和大家分享美食，如果大家有什么喜欢的美食或者有什么更好的建议希望各位小伙伴们多多提提建议哦。
学会这样做香菇虾仁饭，香而不腻又美味解馋，保证吃一次就忘不了辛苦忙碌了一天，在难得的休息时间，自然要做一些美食，老好好犒劳一下自己啦。小编虽然说是在平常爱吃有着肉肉的美食，但是对于美味的素菜也是超喜欢的啊，毕竟现在要荤素结合，营养均衡吗。那么，美味解馋的香菇虾仁饭就是很好的选择了啊，让人吃一口就不想停下筷子啦。
大厨做出来的香菇虾仁饭色味俱佳，看着就让人食欲满满，孩子也不挑食了。香菇虾仁饭不单单是味道很好，而且还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。而且我们大厨在做美味的香菇虾仁饭的时候，专门搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更好了。接下来，我们简单的给大家说一说学会这样做香菇虾仁饭，香而不腻又美味解馋，保证吃一次就忘不了。
美味的香菇虾仁饭
食材：大虾、香菇、大米、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、辣椒、胡椒粉、酱油、盐
做法：1、我们需要先把大虾冲洗干净，去掉虾头和虾壳等杂质之后，剥成虾仁，放入盆里；备用；
2、接下来，把香菇冲洗干净，去掉根部之后，用刀切成块；把大米淘洗干净，沥干水，放入蒸锅里面，蒸制成熟后，稍微放凉；备用；
3、接着，把辣椒冲洗干净，去辣椒籽之后，切成辣椒末；把蒜瓣冲洗干净，切成蒜末；备用；
4、再把大葱冲洗干净，去掉根部和黄叶子等杂质，用刀切成葱花；把姜冲洗干净，用刀切成姜丝；备用；
5、然后热锅烧油，等到油热后，放入葱姜蒜和辣椒碎爆香一下，放入虾仁和香菇，进行翻炒；
6、炒出香味之后，倒入蒸好的米饭，翻炒均匀，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、酱油和盐，翻炒到成熟入味；即可；
大家有没有心动呢，是不是迫不及待地想要尝上一口啊。心动那就快行动一下吧，大家可以按照小编上面说的香菇虾仁饭做法，自己尝试做一下。香菇虾仁饭做法简单很好学，搭配上美味的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也很好，相信大家也可以做出美味的香菇虾仁饭。喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！
冬天吃饺子不要错过这个馅的，鲜香可口，咬一口就停不下来了冬天吃饺子不要错过这个馅的，鲜香可口，咬一口就停不下来了
饺子是中国的传统食物，距今已经有1800多年的历史了，在我的印象当中，小的时候最喜欢吃的就是饺子，但是那个时候可不是想吃饺子就能吃到的，一般都是在逢年过节才能吃上一顿像样的饺子，现在人们生活条件好了，饺子也成了家常便饭。
但是对于老一辈人来说，饺子不仅仅是一种美食，它更 *** 着一种寓意，中国人在除夕守岁的时候是必须要吃饺子的这和，这是任 *** 珍海味都无法替代的，因为人们相信吃饺子能够去掉一年的晦气，而且在除夕夜吃饺子也是 *** 着亲人们聚在一起 *** 的期盼。
其实中国的饺子最早是 *** 用的，而饺子的发明人就是张仲景，后来这种病是逐渐演变成了食用，各地方的饺子都有所不同，饺子的包法也大相径庭，随着时代的变迁，饺子已经不仅仅是中国独有的食物，也端上了外国人的餐桌，很多老外都喜欢中国这种传统的美食，更是争先恐后着学着 *** 。
相对于南方人来说，北方人喜欢饺子的程度是不言而喻的，北方人一年四季都吃饺子，而且根据季节的变化，会将应季的食材作为饺子的馅料，今天教大家 *** 一道家常香菇，虾仁，饺子，香菇和虾仁搭配在一起，味道非常鲜美，香菇本身就具有独特的清香，而虾仁鲜美Q弹，咬一口就停不下来了，冬天吃饺子，可不要错过这个馅的下面来看一下做法吧。
【菜品】：香菇虾仁饺子
【烹饪食材】：玉米饺子粉，温水，肉馅，虾，香菇，青菜，葱，生姜，十三香，食用油，酱油，香油，蚝油，盐
【烹饪步骤】：
1、首先准备好所有食材，今天用玉米饺子粉来包饺子，将玉米饺子粉中加入温水，然后和成一个光滑的时团，将面团揉好之后盖上保鲜膜醒半个小时。
2、新鲜的大虾清洗干净之后去掉虾壳，将虾仁剥出来，挑去虾线备用。
3、再将虾仁剁碎一点，尽量不要剁的太碎，有点颗粒感，口感会更好。
4、准备好猪肉馅，如果时间来不及的话可以直接买来现成的猪肉馅。
5、葱和姜分别切碎备用。
6、葱碎将碎放入肉馅中，再加入十三香，锅中味添加适量食用油烧热，油热后淋在十三香上面激发出香味。
7、然后用筷子一个方向搅拌均匀。
8、香菇清洗干净之后，去掉根部剁碎，再将青菜去掉根部洗净焯水，一分钟捞出来，挤去水分多碎和虾仁一起放入肉馅中。
9、加入酱油，香油蚝油，盐搅拌均匀，这样馅料就做好了。
10、面团醒好之后取出来，搓成长条再分割成小剂子，。擀成饺子皮将做好的馅料包入饺子皮中。
11、所有的饺子都包好之后，放入开水中煮熟，捞出来即可食用。
【烹饪小贴士】：
1、虾仁更好是用活虾剥离出虾仁，味道比较鲜美，也可以用买来的现成虾仁。
2、调味料可根据自己的口味来适当添加。
一小伙在家无聊，做「香菇酿虾仁」原来这么简单
很简单吧，特别下饭，赶快动起来！
答应大家的春卷馅儿，一年过去了趁着立春做春卷，赶紧交作业。
By 春卷zy
用料- 去皮绿豆 300g
- 虾干 15只
- 香菇 7/8朵
- 小香芹 适量
- 盐 适量
- 蔬菜精 适量
1、准备好材料
2、香锅虾干芹菜泡开切碎。绿豆至少要泡2h以上，期间要换水到水清澈。
3、热锅下油过下香菇
4、虾肉
5、芹菜，炒一下盛起来
6、泡好的去皮绿豆上蒸锅蒸，大概20min，量和锅的火力都不一样，大家看着来。 软了就好，切记不要蒸过了，太烂包春卷口感不是很好。
7、把蒸好的去皮绿豆和刚刚炒好的调料混合，加点盐，蔬菜精(没有味精，鸡精也行，不加也可)，胡椒粉，超级香！
小贴士好像没啥技巧。 去皮绿豆要泡开，别蒸太软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
猪 *** 菇大虾仁做馅，满满当当的塞进烧麦皮里，蒸好后太香了{"rich_content":{"text":"猪 *** 菇大虾仁做馅，满满当当的塞进烧麦皮里，蒸好后太香了","spans":null},"video":{"vid":"v028b0740000but *** lfufjmiu4m4rq8g","d *** ation":319.948,"width":720,"height":406,"file_size":1588,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/bf7ebaab610 *** a6eaa2129ee7de49469","width":638,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":319.948,"file_size":21285883,"w":720,"h":404},"nor *** l":{"d *** ation":319.948,"file_size":18247039,"w":638,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
荠菜虾仁饺子 一口一个春天【01】
因小 *** 爱吃虾饺子，那天，从超市买了一袋速冻的荠菜虾仁饺子，放在冰箱备用。
今天，漫天黄沙飞，下班打车到家，家里没有菜，便煮饺子吃。
先煮了我爱吃芹菜猪肉饺子， *** 不吃。拿出荠菜虾仁饺子煮起来，煮好，我尝了一个，哇！没想到的格外香，那感觉，简直就是一口一个春天啊！
小美 *** 吃起来，她开心地叫着，哇，好香！一个一个吃不停，直到光盘。
我吃过韭菜虾仁饺子，吃过香菇虾仁饺子，吃过玉米虾仁饺子，但，都比不过荠菜虾仁饺子的味道！奇怪，为什么荠菜与虾仁搭配这么鲜美？
我猜想，这主要归功于原料的鲜美吧。仔细看饺子馅里，除了荠菜、虾仁的味道，还有盐味之外，没有任何其他调味了。对了，每个饺子里都有一个完整的虾仁，也难怪这饺子不便宜。
【02】
荠菜虾仁饺子的原料有什么？荠菜与虾仁。
荠菜是春天的珍味，本身就有野味鲜。
荠菜是春天的应季菜，过去荠菜只生长在野外，现在也有大棚种植的。所以，一年四季都有荠菜猪肉馅，也有荠菜虾仁馅，做成饺子，做成馄饨，做成包子，做成春卷，总之，做成馅吃。
荠菜为什么要做成馅吃呢？不知你尝过荠菜没有，荠菜整棵吃，无论是煎炒烹炸，还是蒸煮烤炖，荠菜不适合孤独成菜，因为她从大自然走来，浑身的野味太浓，以至于油 *** 太少，令人难以驾驭，单纯用荠菜，做不出完美的口感。
但是，如果把荠菜切碎了，加入富含蛋白质的肉，再搅拌均匀，成为荠菜肉馅，荠菜的光彩立刻闪亮了。
荠菜肉馅，不仅点亮了荠菜自己，也把蛋白质衬托出鲜香。哪怕只是一道荠菜豆腐羹，荠菜的点缀也能撩拨豆腐的蛋白质，让荠菜豆腐羹的魅力，既含蓄柔美，又嫩滑野 *** 。
荠菜，简直就是蛋白质的绝配，只有遇到了蛋白质，荠菜的生命才熠熠生辉。
【03】
虾仁是水产品，它本身可以 *** 成菜，而且味道十分鲜美，在与其他的蔬菜搭配时，总是爱把自己的美味传染给其他的菜肴。
虾仁为什么味道鲜美呢？
因为虾仁中含有丰富的氨基酸，尤其是丰富的天冬氨酸，食物的蛋白质中，天冬氨酸就有非常鲜美的味道。我们常说最美不过山珍海味，其中的海味就是指虾、鱼、贝类等等水产品，因富含了这些氨基酸，水中含有一定的钠，所以水产品才更加鲜美。
虾， *** 成菜的有：白灼虾、油闷虾、椒盐虾、醉虾、水煮虾等等。
虾，与其他菜搭配的也很多：虾仁炒蛋、黄瓜虾仁、韭菜虾仁、芹菜虾仁等等。
虾，与其他菜搭配做馅，通常有三鲜虾仁馅、韭菜虾仁馅、荠菜虾仁馅等等。有人用虾仁做馅时，是把虾仁切小粒，再与切碎的蔬菜搅拌，这样的做法很多，吃起来味道也鲜美。
但是，最让虾仁馅料出彩的，是把虾仁不切碎，整个放入。比如，这个荠菜虾仁饺子，一个饺子里包着一个完整的虾仁，仿佛切碎的荠菜，披着满身的碧绿，围绕着君王般粉红虾仁争宠。
粉红碧绿的色泽，看得人禁不住再咬一口，顿时，那嫩滑鲜香从嘴角溢出......
荠菜虾仁结合成馅，简直就是山珍配海味，那味道能不鲜美吗？
早上好 今天给家人做的香菇肉丁包子 和凉拌秋葵 搭配紫...早上5点多，我起来为家人做了香菇肉包子、凉拌秋葵和紫米粥，还有水果。
早上好，今天早上我们要吃包子。
·现在开始和面，加入盐、白糖和酵母，用温水将酵母完全溶解，然后加入面粉，搅拌均匀揉成面团，静置25分钟。
·煮紫米粥，盖上锅盖煮粥键即可。将猪瘦肉、虾仁切成小丁，将香菇、香菜和洋葱炸香，加入香叶、八角和花椒炸香，取出后加入糖炒至糖色，再加入肉丁和虾仁炒熟。
·加入香菇炒熟，加入盐、生抽、耗油、老抽和胡椒粉翻炒均匀，再加入葱拌匀，馅料就调好了。加入适量的水。由于天气炎热，面团发酵得很好。将面团揉排气后，切成剂子，擀成包子皮。这个香菇肉丁馅的包子很好吃。包子是我们家经常做的早餐。蒸15分钟后即可。
·做凉拌秋葵，将秋葵的根部去掉，放入开水中烫熟，加入少量油和蒜末，炸香后加入生抽、盐、醋、红椒和洋葱末，再加入适量的水，搅拌均匀即可。
夏天开胃小菜做好了，香喷喷的大包子上桌了，是香菇肉丁馅的大包子。搭配紫米粥，简单的早餐就做好了。每天最开心的事情就是做出孩子们都喜欢的食物。
