鸡腿饭是一道美味的家常饭菜,以鸡腿为主料,搭配米饭及其他配料 *** 而成。这道饭菜简单易做,营养丰富,深受广大家庭喜爱。
鸡腿、米饭、生姜、葱、盐、酱油、胡椒粉、清水、油
1.鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,使其入味。
2.将鸡腿放入碗中,加入适量的盐、酱油、胡椒粉拌匀,腌制十分钟。
3.锅中热油,将鸡腿放入锅中煎两面金黄。
4.加入生姜和葱段,倒入清水,盖上锅盖,煮鸡腿熟透。
5.将鸡腿捞出,将汤汁留下备用。
6.将米饭放入碗中,倒入适量的鸡汤汁,搅拌均匀。
7.将鸡腿放在米饭上,浇上适量的鸡汤汁即可。
鸡腿富含蛋白质、钙、磷等营养成分,有助于增强身体免疫力,促进骨骼健康。米饭则是人们日常主食之一,富含碳水化合物、膳食纤维等营养成分,能够提供人体所需的能量和热量。此外,鸡汤汁中还含有丰富的维生素和矿物质,有助于促进新陈代谢,保持身体健康。
鸡腿饭是一道美味的家常饭菜, *** *** 简单易学,营养价值高。在日常生活中,可以根据自己的口味和喜好,适当加入其他配料,如蔬菜、豆腐等,增加口感和营养成分。
鸡腿饭是一道美味的家常饭菜,以鸡腿为主要食材,配以米饭和蔬菜等,口感鲜美,营养丰富,深受广大人民群众的喜爱。
1. 鸡腿处理将鸡腿去骨,切成适当大小的块,用盐、生抽、胡椒粉等调料腌制半小时。
2. 米饭准备将洗好的米加入适量清水,放入电饭煲中煮熟。
3. 炒菜环节将洗净的蔬菜切成小块,锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入蔬菜翻炒,加入盐、鸡精等调料。
4. 煮鸡腿鸡腿放入锅中煎两面金黄,加入适量水,煮熟鸡腿。
5. 拌饭将米饭装入碗中,加入炒好的蔬菜和煮好的鸡腿,淋上酱油和辣椒油,拌匀即可。
鸡腿饭富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,其中鸡腿中含有丰富的蛋白质和钾、磷等矿物质,具有补肾壮阳、滋阴润燥的功效;米饭则是人体必须的主食之一,富含碳水化合物和膳食纤维,有助于补充能量和促进消化;蔬菜中的维生素和矿物质也具有丰富的营养价值。
总之,鸡腿饭不仅美味可口,而且营养丰富,是一道健康又美味的家常饭菜。