黄山茶叶“驰骋而来”：茶产业如何成为新引擎？

中国经济周刊-经济网讯（邹锡兰）8月27日晚，一趟特殊的火车专列从合肥北站物流基地开出，一路向西奔赴目的地——乌兹别克斯坦首都塔什干，行程全长约5590公里，预计要行驶15日。

这是黄山——合肥——塔什干“茶叶专列”，也是安徽首趟茶叶专列。39个集装箱中装载着来自黄山的中国绿茶，货重超800吨，货值超118万美元。

随着之一趟茶叶专列向着更大的市场驰骋，黄山市的茶叶企业也开始越加忙碌。近日来，黄山一品有机茶业有限公司的生产车间里，一片忙碌，工人们正在流水线上抓紧进行出口茶叶的包装，这批300吨15个货柜的茶叶即将搭乘中欧班列第二批茶叶专柜奔赴乌兹别克斯坦。据了解，今年以来，该公司已经通过中欧班列发出了80多个货柜1600多吨黄山茶叶出口中亚。

作为全新的陆路物流通道，“茶叶专列”将助力黄山茶叶外贸发展，同时对推动黄山茶产业的出口与转型升级，加快打造新时代的万里茶道具有重要意义。

作为盛名在外的旅游胜地，黄山市旅游业更为人熟知。实际上，黄山市也是全国重点茶产区和安徽主要茶产区，拥有黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等知名茶叶品牌。

2019年末，黄山市茶农有70余万人，约占全市总人口67%。由于地理环境制约，传统的水稻、小麦等种植不符合黄山市实际，发展壮大茶产业，已经成为推进黄山市农村产业振兴和农民致富最为直接、最为有效的途径。

在黄山全市上下的共同努力下，茶产业作为黄山的特色产业、生态产业、富民产业，近年业绩喜人，呈现勃勃生机。

科技助力，传统茶业焕新生

历年来，黄山市把茶业作为发展精致农业的突破口，持续推进茶业提质增效，茶业经济做大做强，茶叶品质不断提升，茶叶市场持续扩张，茶企、茶农收入不断增加，取得了明显成效。

数据显示，2020年，黄山市茶园面积增至80万亩，茶叶总产量4万吨，同比增长3.1%，茶业全产业链产值150亿元；茶叶出口、创汇额分别占全国的六分之一、九分之一；黄山市茶企中有22家省级以上龙头企业。预计今年茶叶综合产值达180亿元。

在推动茶产业发展中，如何让这一传统产业焕发新生是一大难题。

据了解，根据黄山市科技创新发展规划规划要求，黄山市科技部门以茶产业转型升级为重点，鼓励企业开展茶树种质资源保护与应用以及本土特色茶叶种苗繁育和精深加工技术研究，形成具有科技含量和富有地方特色的品牌产品。

撕开一袋太平猴魁速溶茶粉，放入一瓶矿泉水中，立即如新沏的茶，汤色清绿明澈，滋味醇厚回甘，这是当下年轻人更爱的茶饮品，也是由黄山华绿园生物科技有限公司生产研发的新品。华绿园公司是位于黄山太平经开区的一家高新技术企业，研发生产各种茶与草本植物速溶粉、浓缩汁及纯天然固体饮料。

华绿园公司研发团队成员揭国良博士提到，公司拥有10多项实用新型专利，产品有茶、花草、水果、谷类、咖啡等系列120多个品种，今年9月份二期工程投产后，仅速溶粉、冻干粉产能就达400吨。茶叶及草本植物提取的产品，不加任何香精、色素等添加剂，不仅质量安全、使用方便，还可实现原材料平均增值10倍以上，促进茶产业转型升级，带动茶农增收。

此外，黄山市也支持突破茶叶数字化拼配技术、茶叶粉尘控制技术、茶叶产品贮藏保存与精深加工等技术瓶颈，推广应用黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等名优产品自动化加工生产线。

在太平猴魁核心产区，黄山区猴坑茶叶公司研发团队正在研发生产一款面对年轻人市场的茶叶新品，公司董事长、总经理，国家非物质文化遗产太平猴魁手工技艺代表性传承人方继凡介绍说，在立足于传统工艺的基础上，不断推陈出新，开发新品，是新时期发展茶业经济的新趋势。今春推出的特级以下太平猴魁在市场上很畅销，明年将进一部扩大规模，预计特级以下的太平猴魁产量可以达到250吨，让名优茶走进更多人的茶杯，仅以此一项茶农就可以增收10%以上。

而作为太平猴魁核心产区的守护者，方继凡还是黄山区猴坑村党总支书记、村委会主任，、他带领村民大力发展茶乡旅游，兴建观湖栈道、茶园休憩亭、太平猴魁博物馆，推出了茶王庆、茶艺等一系列茶文化民俗表演，发展与茶乡氛围相得益彰的水上古筝、舟上轻舞等活动，还创新使用3D建模和全景VR形式让广大游客一览茶乡全貌。今年以来，猴坑已接待游客达24万人次。茶旅结合，让绿水青山发展成金山银山。

同样，在黄山毛峰唐模生态茶园基地，谢裕大茶叶公司投资上千万元在6000亩的丘陵茶园中，建成茶园喷灌系统，栽种观赏性林木、花卉，实行科学选种、育苗、无性系繁殖，打造智能化生态茶园。同时，依托茶科技、茶文化，延长产业链，拓宽茶产业，建设茶文化博物馆、水滑道、滑草、风车大道，推出“我和爸妈学做饭”、团建等茶文旅游项目。

基地负责人桂利权介绍说，“今年接待游客超过了12万人，最忙的时候我们停车场全部停满。现在还在规划，要增加一些茶叶和文化旅游结合的新项目，吸引更多的游客，现在正在建设，马上增加的是一个孔雀放飞项目”。正是依靠茶科技、茶文化、茶产业，谢裕大茶博园成功探索了一条经营高效化的综合型生态茶园模式。

由黄山旅游与赛富基金共同增资控股的黄山六百里猴魁茶业股份有限公司，是安徽省太平猴魁茶首个规模企业，也是通过科技不断推动传统茶业发展的一家典范企业。

六百里公司在全省茶业系统率先启动区块链技术赋能太平猴魁全产业链。按照高端产品进行溯源基地建设，线上对接黄山智慧旅游平台，实现六百里猴魁各端口产品展示、交易。线下对接溯源系统，将茶叶的育苗、种植、加工、流通、销售等环节的数据进行整合，打造大屏展示区和现场观摩区，同时数据实时传递给区块链保存，建立共享数据库，电商平台各入口可实时查询溯源信息。

顺应潮流， *** 电商如火如荼

2020年，在疫情的冲击下，黄山市知名品牌茶叶企业网上销售额仍有增长。如黄山市猴坑茶叶发展有限公司19年网销额1241万元，20年网上销售额达1940万元，增幅高达56％。

据数据平台监测，2021年1-7月份，黄山市茶叶（饮料类） *** 销售额7.91亿元，同比增长36.6%，与2019年同期相比增长24%，保持着良好态势。

一方面，随着消费者观念的变化，产品的品质和品牌成为影响消费者下单的重要因素。黄山市积极引导茶叶企业提高品牌化发展意识，主动适应市场化、信息化和消费升级的要求，推进黄山茶产业绿色化、优质化、品牌化发展，全面助推乡村振兴战略实施，使黄山茶产业成为黄山的一张靓丽名片。

另一方面，黄山市把“互联网+”作为助推黄山茶产业升级增效的助推器，持续推进农村电商发展，进一步巩固提升县、乡、村三位一体的农村电商服务体系，加强县域电子商务公共服务中心的统筹协调和服务能力，实现乡村电商服务站点“多站合一”、兼业经营，鼓励、引导茶业企业买全国、卖全国、买全球、卖全球。

如今， *** 直播成为新的电商销售风口。黄山市 *** 鼓励企业积极拓展短视频、社交媒体等新媒体销售渠道，扩大黄山茶叶网销规模，同时鼓励电商企业通过抖音、快手等社交媒体开展时令农产品 *** 直播销售。

自“直播元年”2020年开始，黄山市积极在拼多多、抖音等 *** 平台，开展系列直播活动，邀请市县 *** 负责人和网红主播为黄山特色农产品代言带货，深耕线上销售渠道，提升品牌影响力。

譬如“多多春茶节”直播，圈粉55万人次，销售茶叶60万元，预订春茶110万元。 *** 之一网红主播薇娅等知名主播同步直播，销售黄山茶叶500万元。

在“抖音有好货 市长来直播”安徽新茶黄山专场网上销售直播，吸引50余万网友观看，累计下单黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、石墨红茶、石墨绿茶7万件，销售金额达420万元。

据悉，2021年，黄山市谢裕大股份有限公司的60g金奖顶芽黄山毛峰亮相薇娅直播间，直播当晚，观看量达1317万人次，3分钟卖出黄山毛峰2万余份，成交额近200万元。

主动牵线，支持茶叶外贸企业

“茶叶专列”的成功开通背后也有黄山市委市 *** 的努力。

针对茶叶外贸企业存在的国际货运订船难、订柜难等问题，黄山市商务局主动对接合肥内陆港有限公司，举办中欧班列（合肥-黄山）专场对接会以及黄山本地物流企业与合肥陆港多式联运合作座谈会。牵线市内物流企业、外贸企业，鼓励企业搭乘“中欧班列”，开展铁路货运和多式联运物流模式，

据了解，这趟“茶叶专列”是由黄山交投集团子公司黄山市聚创多式联运有限公司负责将合肥产投集团子公司合肥国际陆港提供的空箱运至企业完成装箱，送至绩溪铁路站发运到合肥北，完成国际铁路联运的接驳运输；合肥国际陆港则借助从合肥北到塔什干的中欧班列，将货物运输至乌兹别克斯坦客户指定站点塔什干交货。

实际上，2020年黄山市一品有机茶叶、茶可思茶叶2家茶企已经通过中亚班列货运出口中国茶叶，共计44箱，货值94万美元；2021年1-6月金昱茗食品、一品有机等茶企通过中亚班列运输出口中国绿茶51箱，货值129万美元。

此外，2021年8月初，三辆满载茶叶的集装箱从黄山市金昱茗食品有限公司发车，由黄山公铁联运至合肥，随后搭上中亚班列经霍尔果斯口岸向着5000公里外的乌兹别克斯坦飞驰而去，这标志着黄山-合肥陆港-中欧（中亚）陆路通道正式贯通。

近年来，受疫情等因素影响，茶叶企业外贸进出口受到影响。黄山市也推出相关外贸政策对茶叶企业开展外贸进出口给予支持。2020年分别兑现茶企省级、市级外贸促进政策资金共计106万余元，惠及17家茶叶外贸企业。2021年兑现茶叶企业省市级外贸促进政策资金共计80万元，惠及24家茶企；兑现国家级和省级外贸转型茶叶基地资金共计90万元。

深入践行“两山”理论，贯彻落实总书记“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的指示批示精神。接下来，黄山市也将全面实施“开放+创新”，深耕“科创+产业”，坚定“旅游+生态”，围绕建设“中国名茶之都”，立足建设长三角和杭州都市圈绿色农产品生产加工供应基地，着力推动茶产业全产业链高质量发展。

绿茶黄山毛峰

黄山毛峰是产于安徽省黄山一带的烘青绿茶，又称徽茶。该茶白毫披身，芽尖似峰，故取名“毛峰”，后冠以地名“黄山毛峰”。

黄山毛峰品质的好坏取决于黄山大品种特征。发芽整齐，芽头壮实，茸毛特多，叶质柔软，氨基酸总量和水浸出物含量高，使成品茶白毫显露，味浓而爽。

*** 工序分杀青和烘培。杀青在广口深底斗锅中进行，要求在锅内翻得快，扬得高，撤得开，捞得净。炒至叶色转暗失去光泽时出锅。特级 一级毛峰不经揉捻，二级以下适当手揉。烘培分毛火 足火两步进行。毛火用明炭火，足火用木炭暗火，采用低温慢烘，一透茶香。

特级毛峰冲泡时雾气绕顶，香气馥郁，茶叶竖直悬浮汤中，徐徐下沉，芽挺叶嫩，多次冲泡仍有余香。

储存 ***

可以选择低温储存法，塑料袋或铝箔袋储存法和金属罐装储存法。要求茶叶储存环境要干燥，阴凉，空气流通，无光照。

安徽名茶数十种，更好喝的还是这两种茶，看看你喜欢不喜欢？

中国是茶叶的发源地，经历几千年的传承和发展，目前已经形成四大茶区、20多个省份、1000多个县市种植茶树。从大类上来划分，中国有6大原叶茶类，而在每一类下，又有数不清的名茶。这里面具有全国知名的10大名茶，也有不为大多数人知晓的小众名茶。喝茶的人爱说一句话，千茶百味，适口为珍。不同的人喜欢喝不同的茶，那么，在成千上万种名茶中，你最喜欢喝哪一种呢？

在我个人20多年的喝茶体验中，喝过的茶不少，但真正要说特别喜欢的，还是绿茶和红茶。

在绿茶中，我最喜欢喝的是黄山毛峰。

黄山毛峰是中国十大名茶之一，历史悠久，目前在整个黄山地区，均有生产。虽然同属黄山茶，但各大产茶区内生产的毛峰品质，并不完全相同。比如说，祁门生产的黄山毛峰和歙县生产的黄山毛峰，从外形和口感上，都有一定的差异。祁门黄山毛峰颜色更加嫩绿，香气清扬，滋味爽滑，而歙县毛峰颜色偏深一些，香气浓郁，回甘更好。

当然，现在市面上假冒的黄山毛峰太多，尤其是以四川贵州等地生产的为主。每年2月份，黄山当地茶树才刚发芽时，四川贵州的毛峰已经普遍生产，并且运抵安徽茶叶市场，当做新茶毛峰上市。相对于安徽本地的黄山毛峰而言，四川贵州毛峰的条形更为紧凑，颜色偏翠绿，有一点点青气，口感偏淡不耐泡，但 *** 成本要低得多。

除了外地假冒的黄山毛峰外，在黄山本地中诸多品种间，也存在较大差异。目前更先上市的黄山毛峰品种，大多是近些年来新栽种的优良品种，比如说乌牛早和龙井43号。这些茶叶的发芽时间早生长快，但口感香气要比本地土茶品种差一些。还有像红旗一号等根据本地品种改良的早生品种，也是黄山毛峰现有品种中非常重要的一种。

但真正好喝的黄山毛峰，还是3月下旬才能开始上市的高山本地土茶品种。这是当地最古老最切合环境的茶树品种，黄山当地人称之为土种，也可以叫群体种。以这种茶树原料制做的黄山毛峰，才是原本真正毛峰的样子。

但是，目前市场上这种老品种的毛峰，已经越来越少。一方面，大部分老品种毛峰都生长在高山茶园，随着近些年来，年轻劳动力大量外流，导致部分高山茶园荒废，采摘量下去了。另一方面，不少茶农为了提早开采，获得更多经济效益，将老茶树砍掉，重新栽种新品种，使得老品种茶树产量下降，而新品种产量大大增加。当然不是说喝不到老品种的黄山毛峰，而是可遇不可求，很难碰到而已。

在红茶方面，我个人最喜欢喝的还是祁门红茶。

祁门红茶是以当地优质槠叶种为原料，精心 *** 而成。作为全发酵茶，祁门红茶有些丝花似蜜的香味，被人称作祁门香。祁门红茶还是世界上三大高香红茶之首，在全世界范围内都有着最重大的影响。

相较于绿茶而言，仿制祁门红茶的假冒伪劣产品，要相对少一些。一方面，红茶在国内兴盛还没多少年，大家还在接受的过程中。另一方面，祁门红茶的产销量跟黄山毛峰，完全不在一个档次上。当然，要想喝到优质的祁红，同样需要优质的原料。

我们都知道，祁红的核心产地在历口一带。这是因为当地优越的自然环境、最适合的茶树品种原料以及完善的制做工艺，这三者结合缺一不可。过去祁门红茶以传统工夫红茶为主，采制时间大多在5月底到6月份，换句话说，要等到当地的绿茶黄山毛峰 *** 完成后，才开始制做祁门红茶。

但是这种红碎茶，在国内的消费者中，认可度不太高。所以近些年来，当地大量创新研制了祁红金针、祁红毛峰和祁红香螺，以迎合国内消费者的品饮体验。

祁红金针是祁门红茶中原料嫩度更好，等级更高的茶品，其次才是祁红香螺和祁红毛峰。不过现在她们开始制做的时间已经提前到4月初，几乎与绿茶黄山毛峰同步开始制做。所以现在祁红的原料嫩度和等级，比过去要高了很多很多，这也就导致现在的祁红口感和香气，都有了很大程度的提升。

总而言之，每个人喝茶的体验和习惯不同，喜欢的茶叶品类也就不同。你喜欢喝什么茶呢？喜不喜欢喝黄山毛峰和祁门红茶？欢迎在下面留言说说您的观点。

中国传统名茶——黄山毛峰

黄山毛峰是汉族传统名茶之一，属于绿茶，产自安徽省黄山（徽州）一带，因此又被称为徽茶。该茶由清朝光绪年间的谢裕大茶庄所创制，每年春季清明谷雨时节，选用良种茶树黄山种、黄山大叶种等初展肥壮的嫩芽手工炒制而成。黄山毛峰的外形呈微卷状，色泽翠绿，带有金黄色的鱼叶（俗称黄金片），芽尖峰芒，白毫披身，汤色清澈碧微黄，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，因此该茶被取名为黄山毛峰。

宣纸是中国传统的古典书画用纸，是中国传统造纸工艺之一。宣纸的历史可以追溯到唐代，当时产自泾县，因为唐代泾县属于宣州府管辖，因此得名宣纸。至今已有1500多年的历史。由于宣纸易于保存，经久不脆，不会褪色，因此被誉为“纸寿千年”。

酥糖是合肥著名的三大特产之一，有着悠久的生产历史，最早可追溯到唐代。唐代诗人白居易曾赞美酥糖：“茶罢一块糖，咽而即消爽，细嚼丹桂美，甜酥留麻香。”历代名人也都对酥糖给予了高度评价。

黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶，黄山三大名茶成功入选人类非遗代表作

新民晚报讯 （通讯员 黄晓萱 记者 吕倩雯）北京时间11月29日，在摩洛哥首都拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产 *** 间委员会第17届会议宣布，将“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。黄山市黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶 *** 技艺成功入选。至此，加上徽派传统民居营造技艺和程大位珠算法，黄山市已拥有人类非遗代表作名录5项，位居安徽省之一位。

图说：黄山市黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶 *** 技艺成功入选 黄山供图（下同）

黄山市作为“中国名茶之都”，十大名茶有其三。茶叶种植历史悠久源远流长，茶叶种类丰富特色突出，汉末三国就有种茶记载，距今约1800多年。唐代“茶圣”陆羽的《茶经》中提有“歙州茶”，明朝中叶以后，随着徽商的崛起，开始引领全国茶叶市场。凭借优良的品质，祁门红茶和太平猴魁在1915年获得巴拿马万国博览会金奖，祁门红茶在鲁塞尔第26届世界食品博览会上获金奖。

黄山市茶叶类非遗项目数量众多，国家级非遗代表性项目24项，其中3项为黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶 *** 技艺；省级非遗代表性项目78项，茶叶 *** 技艺类项目就有屯绿、松萝茶、安茶、顶谷大方、珠兰花茶、石墨茶、紫霞、云雾等8项。国家级非遗代表性传承人33人，制茶技艺的就有3人；省级非遗代表性传承人154人，制茶技艺的有17人，市级制茶技艺有67人。

图说：黄山毛峰

黄山毛峰属绿茶烘青类，原产地为黄山市徽州区富溪乡等地。每年清明谷雨，选摘初展肥壮鲜嫩芽叶，经采摘、杀青、轻揉、烘焙等工序精心 *** 而成。该茶外形微卷，状似雀舌，色如象牙，峰显毫露，因“白毫披身、芽尖似峰”，故取名“毛峰”。入杯冲泡汤色清澈微黄，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，被誉为茶中珍品。2008年，黄山毛峰入选第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

图说：太平猴魁

太平猴魁产自黄山市黄山区，创制于清代光绪年间，太平猴魁 *** 技艺包括采摘、拣尖、摊放、杀青、整形、烘焙等六道工序。太平猴魁外形扁展挺拨，色泽苍绿匀润，遍身白毫，主脉呈暗红色，入杯冲泡后，芽叶缓慢舒展，并竖立成朵，宛如兰花，汤色嫩绿明澈，香气鲜灵高爽，滋味醇厚持久。2008年，太平猴魁入选第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

图说：祁门红茶

祁门红茶为世界三大高香红茶之一，清代光绪年间，祁门红茶创制成功。祁门红制茶过程分为初制和精制两大部分，其中初制有萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，精制有筛分、切断、风选、拣剔、复火、匀堆等工序。传统祁红质量，全取决于手上功夫，所以祁红又叫“祁门功夫红茶”。成品祁红，外表色泽乌润，条索紧细，汤色红艳透明。清香持久，独树一帜，被誉为“祁门香”。2008年，祁门红茶 *** 技艺入选第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

黄山茶历久弥新，是黄山乃至全省、全国靓丽的名片。在黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶 *** 技艺入选联合国人类非遗项目之际，黄山将继续深度融合茶与文旅，放大“中国名茶之都”的核心影响力，积极面对“一带一路”倡议和“国内国际双循环相互促进的新发展格局”带来的机遇与挑战，加大力度开拓国内国际市场，黄山茶业的发展必将更加熠熠生辉。

黄山毛峰是什么茶？黄山毛峰有什么特点？

黄山毛峰属于什么茶？看这篇帮你走出误区

品茗记 篇三：中国十大名茶，你喝过哪几样？

本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：爱分享生活的琪琪

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一直很想写一个茶百科。毕竟茶文化是中国独有的特色，虽然现在在国际上被印度和斯里兰卡占去了一定的知名度，但是中国茶叶小而美的审美态度，却是外国怎么也学不走的。今晚刚好有空，就来谢谢中国十大名茶的科普帖子。

中国十大名茶其实有很多版本，有万国博览会版本，1959年国内评选，解放日报评选等等，各种版本大同小异。就如同白酒会比较究竟是汾酒，还是茅台是之一酒的评论。本文选择的是1959年全国“十大名茶”评选的结果，包括西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。以下逐一解释，并推荐代表性的口粮茶。

一、西湖龙井

此茶产于杭州西湖龙井茶区，为十大名茶之冠。明代列为上品，清朝顺治时期列为贡品，乾隆帝十分爱龙茶，还有十八棵御封的茶树。西湖龙井的特点是“色绿、香郁、味甘、形美”。兰花香十分突出，就是不怎么耐泡。

杭州茶厂的龙井，三级雨前茶，谈不上鲜嫩。这个价格的龙井就是能保证是龙井味，香气绝对是纯正的，买来作为普通招待和自饮都是很不错的选择了。

二、洞庭碧螺春

碧螺春在隋唐时期已经出名，产于苏州太湖洞庭山。碧螺春茶叶是有特殊的花朵香味的，特点是“外形紧密、条索纤细、嫩绿隐翠、回味甘甜”。

这款价格可以说是不便宜，但是明前以及碧螺春原厂出品，仅仅这两个便签就值回票价。口味最为纯正。

三、黄山毛峰

产于安徽黄山，在清朝光绪年间由谢裕泰茶庄创制。新茶白豪批身，牙尖似锋芒。特点“外形微卷、形如雀舌，银毫显露、香气如兰”。

徽六全称是安徽省六安瓜片茶叶股份有限公司，已经是全国知名的综合性茶业集团，算是有品牌的背书，虽然谈不上是最顶级最核心产区的毛峰，但是作为尝鲜是不会错的。

四、庐山云雾茶

此茶得名较早，在汉朝已经开始有所闻名，自宋代列为“贡品"。特点是“叶厚毫多、茶汤清淡、醇香甘甜”。

这款是特级的庐山云雾茶，口感确实属于上层，与前面碧螺春的价格接近，还原度很高。

五、六安瓜片

产自安徽六安，唐代称之为庐州六安茶，明代开始叫六安瓜片。特点“形如瓜子，状若莲花，汤色清亮，浓郁清香”。

这的性价比还是很高的，还是礼盒装，200元一斤的绿茶还是大品牌的，真正的口粮茶代表。

六、君山银针

此茶为黄茶。产于岳阳洞庭湖的君山。唐代开始已经有生产。特点“取自芽头，毫毛繁多，汤色橙黄，银针向上”。

京

此茶产量不多，核心产区比较固定，所以价格就是比较贵了。算起来大约要900元一斤了。可以买来小试牛刀，经典的黄茶。

七、信阳毛尖

属于河南著名的土特产。特点“细、圆、光、直、多白毫、汤色绿、香气高”。

没错是京东京造的。京东京造的产品总是超出我的意料之外，品控还是可以的。结合这个价位，我认为口感上是达到了良好的水准。

八、武夷岩茶

乌龙茶。产于武夷山的岩缝中，具有绿茶的清香，红茶的甘醇，是乌龙茶中的极品。特点“条形匀整、色泽绿褐、汤色橙黄、叶底明亮、十分耐泡”。

岩茶炒作的比较厉害，入门喝武夷星的大红袍不会出错。入口清爽醇厚，300左右一斤的价格，性价比高。

九、安溪铁观音

乌龙茶，香气清香雅韵。铁观音研制时间很晚，几乎是清朝晚期才出现的一款茶，但此茶出来后即一战成名。曾在国内销量也是长期霸榜。

铁观音市场，八马是一家独大。赛珍珠又是铁观音的极品，买来自饮和送礼都不会错。

十、祁门红茶

产于安徽祁门，为红茶中的极品，在英国也有不错的名气，享有红茶皇后的美称。特点是“色泽乌润、汤色红艳明亮、有玫瑰花香”。

这款茶叶茶汤鲜艳红亮，口感爽滑，入口较甘甜。也是大品牌背书拿来作为入门的是刚刚好的。

你又喝过哪几样呢？

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理 *** 流，和谐讨论～

「绿茶」十大名茶—黄山毛峰

中国十大名茶黄山毛峰#知茶懂茶以茶会友

看一下德叔背后的是不是云雾缭绕？好茶就是来自于高山，来自于深山。那么德叔手上拿的这一款茶就是中国名茶，也是大名鼎鼎的中国十大名茶黄山毛峰。

我相信很多兄弟们确实喝过黄山毛峰了，但是你不一定喝过富硒山的黄山毛峰，更不一定喝过手工揉捻的工艺。这一款就是富硒乡原产地的黄山毛峰，经过人工手工揉捻工艺出来的，口感非常独特，口感浓郁，又自带兰花香的口感，耐泡度可以达到足足的4泡。

德叔手上拿的这一款就是半斤包装的，价格只需要66，在右下方，拍回家之后打开了，喝的口感满意就留下来。不满意我怎么帮你邮过去的，我就怎么拿回来，上门取件。

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