黄蟠桃的营养价值及功效，黄蟠桃的营养价值及副作用

牵着乌龟去散步广角镜 2024-08-06 131 0

“大圣”都抢着吃的蟠桃，肉厚多汁

还记得“孙悟空”，

大闹蟠桃会那一集，

精彩的打斗场面？

但“搜指仔”注意的是，

“孙悟空”偷吃的蟠桃果。

色形美艳、果肉丰盈，

想想都垂涎欲滴。

但这款水果平时不多见，

一年当中，

只有这两个月吃到。

金黄色的果肉，

肉滑多汁的黄蟠桃，

可以说是“桃中极品”。

市场位于沙河兴华路，

这里的蟠桃销量很高，

每天吸引很多街坊前来光顾。

档主张先生，

经营了20年的水果，

每天卖出2000多斤的黄蟠桃。

现在是黄蟠桃季节，

所以价钱又下浮一点。

平时要约10元一斤，

现在是6.5元左右一斤。

目前市面上，

销售山东的黄蟠桃。

也叫“蟠十一”，

果肉细腻，水分充足，

性价比高6.5元一斤即可买到。

如何挑选黄蟠桃？

挑选黄蟠桃的时候，

挑选芯在正中，

这样果肉饱满，

蟠桃在生长的过程中，

可以确保它营养均衡。

或许你吃过很多种桃子，但是你吃过“它”吗？

山东蒙阴黄金蟠桃位于“桃都”山东蒙阴

天然广阔的60万余亩生态桃园

农家肥不催熟不打蜡

用清澈甘甜的山泉水灌溉

人工授粉、太阳能杀虫等绿色健康的种植 ***

才能够种植出健康稀有的黄金帝王蟠桃

怎么挑选质量上乘的黄金蟠桃呢？

观色

黄金帝王蟠桃表皮颜色和果肉纯黄，果形扁圆，也俗称黄金蟠桃。

闻香

桃香明显，淡雅清香回味，香甜俱佳，风味特有。

品味

肉质脆嫩，果汁达50%以上，清甜爽口，属夏季食用佳品。

黄金蟠桃果型大、口感甜

与一般市面上蟠桃相比较

其他蟠桃单果重量大概在120g左右

而黄金蟠桃品种均重就在200g

含有丰富的营养物质

黄金蟠桃可食用部分86%。

且每100克蟠桃肉中含：糖15克，有机酸0.7克，蛋白质0.8克，脂肪0.5克，钙8毫克，磷20毫克，铁1毫克，维生素c3～5毫克，维生素b10.01毫克，维生素B20.02毫克。

黄金蟠桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，能防治贫血。

同时含有丰富的果胶，预防便秘。

价值效用

1、蟠桃桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。

2、蟠桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

3、蟠桃富含果胶，经常食用可预防便秘。

4、蟠桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

5、蟠桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

6、蟠桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

去年的明星产品

今年同样的会让你流连忘返

硬着吃脆甜，软着吃蜜甜

惦记了一整年

俗话说“桃养人、杏伤人”，蟠桃、油桃、毛桃、黄桃哪种最养人？

桃子是夏季吃的最多的一种水果，因为味道鲜美、果肉多汁，不少人喜欢吃。俗话说“桃养人、杏伤人”，说明吃桃子是一种很养人的水果，能给身体带来一定的保健功能。

可是桃子的种类很多，有蟠桃、油桃、毛桃、黄桃等等，不同种类有不一样的特点，那么哪一种更好呢？我们来聊一聊。

先来说蟠桃，蟠桃也叫寿桃，果实很扁平，营养却很丰富，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。每100克蟠桃中含铁1毫克，算是铁含量比较高的食物，几乎占到水果的首位。

对于缺铁性贫血的人平时可以多吃点蟠桃，对补血有一定作用。而且蟠桃还含有果胶，经常食用可以预防便秘。

再说油桃，油桃更大的特点就是没有桃毛，表面光滑发亮，就像涂了一层油，这也是很多人喜欢吃油桃的原因。油桃的营养同样很丰富，含有大量的维生素C，一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需的量。

对于不喜欢桃毛的人，或对桃毛过敏的人来说，油桃是不错的选择，既能满足吃桃的欲望，还能防止过敏。因为油桃很甜，小心吃多了会上火。

然后说说毛桃，也就是普通的桃子，营养物质非常多，含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C。经常食用能起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

最后再说黄桃，黄桃含有大量的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素，硒、锌含量都比普通的桃子要高出不少。苹果酸和柠檬酸成分也不低，对身体有一定好处。

经常吃黄桃能够调节身体中的脂肪代谢，达到降血脂、降血糖的效果。对于从事高强度劳动的人来说，很适合吃黄桃。

这种黄蟠桃口感甜，最重要的是可以不套袋，咬一口真甜

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早熟新品种黄蟠桃，抗病强不裂口产量高，含糖高酥脆甜，了解下

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夏日蟠桃限定！赏味期 15 天，香甜多汁，不削皮就能吃

作为资深的吃货，尤其偏爱水果，能成吨吃水果也成为我偏爱夏天的理由。

现在正是桃的季节，粉色蜜桃、红色的油桃、绿色的鹰嘴桃都格外好看，还有一个特别新颖的品种，今年之一次吃，觉得蛮惊艳的——黄金毛蟠桃。

说到蟠桃，大家都能想起王母娘娘，在「西游记」里，这是专属她的贡品，其美味可见非同一般。

单看颜色就很讨人喜欢！金灿灿的黄 *** 人，形状很特别扁扁的，一个个很饱满，有巴掌大！

（我把桃桃放几天有丢丢红色了，味道特别香！也贼好看 !）

黄蟠桃的营养价值及功效，黄蟠桃的营养价值及副作用-第1张图片-

短短的毛显得很可爱，不削皮也不会觉得有毛感，超适合我这种懒人！

介意毛感的话，可以打湿桃子，加点食盐，轻轻搓洗就很干净了。

选品组美丽的 *** 姐都忍不住称赞，想要赶紧推它让粉丝们尝尝鲜：

黄金蟠桃兼具了水蜜桃的香甜多汁，脆桃的鲜嫩脆爽，一桃两吃，让软桃党和脆桃党完美和解。

刚摘下来的蟠桃果肉脆嫩爽口，融入了桃的清香和芒果的嫩滑，咬上一口，耳边都是「咔嚓咔嚓」的清脆声，清甜的汁水满溢唇齿，满嘴都是清爽的桃香。

普通的桃子油桃等吃到中间靠近果核的地方会发酸，牙齿受不了，只能丢掉很可惜。黄金蟠桃却里里外外都是甜！果核只有手指那么小，食用率高达95%以上~

喜欢吃软桃，收到后可放置几天，成熟之后外貌光彩红润，这时候的桃子香气更加的浓郁，皮轻轻一撕就掉~

大口的咬上一口，桃肉软而多汁，入口即化，重重的吮吸一口，满嘴都是浓郁的桃汁，丰盈的汁水直抵喉间，像是在喝桃味果汁~

个大香脆的中国夏季限定

山东蒙阴县，蜜桃栽培历史悠久，被认定为「中国蜜桃之都」。

蒙阴县属暖温带季风大陆性气候，这里年平均降水量790毫米，充足的降水保证了桃树的生长；年平均日照时数2403小时，几乎能够赶上新疆的2550小时，再加上较大的昼夜温差，保证了桃子糖分的积累~

得益于得天独厚的地理环境，这里生长的蟠桃色泽金黄均匀，果肉细腻，汁甜如蜜，个大味香，难道当地人都说「天上仙桃不如它」。

走进桃园，就可以闻到浓郁的桃香，一眼望去，漫山遍野都是桃树，黄澄澄的蟠桃点缀其间，在蓝天白云的映照下格外好看~

果农在种植方面有自己的独到心得：坚持不催熟、不打药、不打膨大剂！每天沐浴着阳光自由生长~

农药检测报告：

随手摘下一颗蟠桃，清水洗一洗就能吃，一口下去，脆嫩爽口，果肉饱满鲜嫩，咔嚓咔嚓几口就吃完了，一个根本不够吃。

果农在黄金蟠桃生长期时，为了防止虫鸟的叮咬，给每一个黄蟠桃套上袋子，这样就完美避开了阳光直接暴晒，保留了金黄的颜色，外形也更加完美。

自然生长的黄金蟠桃不仅风味独特，营养价值也十分丰富。它含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素 B、C 等成分，其中铁和钾比普通桃子高，可以补充人体所需的微量元素。

所有的蟠桃都是现摘现发，每一颗都是果农精心筛选过的优质蟠桃，收到的每一颗都是满满桃香~

超市里的桃子经过长期运输和转手，多多少少都有保鲜剂，味道总有些奇怪的苦涩。

最近买了 6 个大桃子满心欢喜，忙起来忘记吃，结果放两天就烂掉了，费钱心痛！

市场最普通的那种水蜜桃也都要上10块一斤，而且越来越不好吃，感觉就是化肥催大的病态，果核都是裂开的，有点可拍。

这次收到的桃子在公司冰箱里放了 4-5 天还是很新鲜，就是图片的样子。

水果就像是大自然的馈赠，当季的才有风味和灵魂，好吃的水果果期总不够长，还没等人发现就已经到过季了。

黄金蟠桃果期更是短，尤其今年气温高，成熟快，预计果期只剩15天左右。爱吃桃子的话答应我！买给家人尝尝鲜也很不错，一定不要错过它！

还在等什么，快点进来看看吧↓↓↓

明日立秋，记得多吃“3黄2绿”，忌1食，应季而 *** 神十足身体棒

明日立秋，记得多吃“3黄2绿”，忌吃1食，应季而 *** 神十足身体棒。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

明天就是立秋节气啦，如果我现在不说的话是不是大家都忘记了呢？立秋是夏秋季节的一个过渡时期，可以说是步入秋天的之一个节气。虽然已经进入秋天，但这个时候的天气依然是最闷热的。秋天代表着丰收的季节，农作物到了收获的季节。这个时候的农作物基本上都开始朝着饱满的方向生长，因此也就有了“贴秋膘”的传说，贴秋膘指的并不是说吃大鱼大肉。它的主要意思就是给我们的身体补充营养。

经历了整个闷热的夏季，人体的汗液带走了身体所需要的能量。这个时候就需要多补充一些有营养的物质啦，失去的营养从食物中补充回来，这样我们的身体才能精神十足身体棒。接下来就给大家分享适合立秋节气吃的“3黄2绿的食物”，立秋节气不知道吃什么的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧。

——立秋节气应该吃的3黄——

1.南瓜

南瓜是我们北方最常见的一种瓜类啦，这时候正是南瓜大量上市的季节。南瓜里面含有丰富的维生素A以及身体所需要的钾元素。明天大家不妨多吃一些南瓜哦。南瓜更好吃的做法就是用来煲汤喝啦！

买回来的南瓜放在清水中洗净，然后给它切成三厘米左右的小块儿。直接放在冷水锅中大火烧开，水烧开后放入一勺黄小米，盖上盖子用大火烧开。水烧开后用中火熬15分钟就可以出锅食用啦。南瓜本身就自带甜味，所以大家熬南瓜小米粥的时候切记不要放糖哦。

2.黄花菜

这个时候的黄花菜正是大量上市的时候，我们这边的黄花菜又叫真真，不知道你们那的黄花菜叫什么呢？黄花菜里面含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和氨基酸等营养元素。它里面的胡萝卜素含量是西红柿的几倍，所以这个时候怎能错过黄花菜呢？

黄花菜更好吃的做法就是凉拌着吃了，买来的黄花菜放在清水中洗净。然后放在开水中烫一两分钟，立即捞出放入冷水中过凉。提前调好的蒜泥汁倒在黄花菜中搅拌均匀就可以食用啦。

3.黄毛蟠桃

立秋这天除了要多吃一些蔬菜之外，还有一个不能忘记的事，要多吃一些水果哦。这个时候更好吃的水果就是黄蟠桃了。黄蟠桃里面含有丰富的维生素c以及水分，多吃一些水果可以消暑解渴。不过大家在吃黄毛蟠桃的时候一定要记得放在精盐水中洗净，这样在吃的时候才不影响口感哦。

——立秋节气吃的两绿——

1.西兰花

很多减肥的朋友都知道西兰花，它属于一种高营养低热量的蔬菜，既可以补充体力而且还能强筋健骨。对于夏季没有精神的朋友来说，不妨多吃一些西兰花补充营养哦。

2.菠菜

菠菜是我们北方最常见的一种食材了，它最常见的烹饪做法就是做菠菜鸡蛋汤了。菠菜里面含有丰富的维生素K、胡萝卜素的营养元素。不过它里面含有丰富的草酸，吃菠菜的时候一定要记得提前放在开水中烫两分钟。这样才不影响口感哦。

立秋节气忌吃一食

到了秋天，最不能吃的就是容易上火的食物啦。我们都知道秋季容易烦躁，少吃一些多油、辛辣以及烧烤的食物。这样才能有益我们的健康哦。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此有其他不同的做法吗？欢迎评论区分享给我们哟。咱们下期见。

诱人多汁的黄蟠桃

进入6~7月份，水果市场成为桃子天下，毛桃、油桃、蟠桃、油蟠桃，争奇斗艳、琳琅满目，如何在众多品种中脱颖而出，抢占市场先机。

炙手可热的黄蟠桃，10元一斤＆亩产万斤

都知道近年来，黄桃市场火爆异常，放眼望去可谓是满树尽披黄金甲，而就今年的山东蒙阴的市场行情来看，鲜食黄桃、黄油桃的价格较去年同期有所回落，地头批发价在3～5元/斤，而黄蟠桃的价格均在10元/斤左右，盛果期管理得当，亩产可达1万斤。

品种样果由惠农种苗提供

今天，小编就向大家介绍3个早熟黄肉蟠桃品种，因其具有早、新、奇、优等特点成为今年消费市场上的新宠。上图品种由内到外分别是：中蟠13、中油蟠5、中油蟠9。

中油蟠5号

基本情况：在山东蒙阴上市时期为7上旬～7月下旬；果实扁平、肉厚、粘核、核小；平均单果重220g，大果可达400～450g，丰产性好；果肉黄色，硬脆爽口，香气淡，可溶性固形物含量15%以上，汁液中多，内在品质佳。套袋果呈橘黄色虎皮斑纹。

套袋果呈橘黄色虎皮斑纹

突出亮点：极易上色，套袋果，仍会着色，呈现艳丽的橘黄色虎皮斑纹，十分诱人；硬度好耐贮运，挂树时间长，采摘期长达20多天。

未套袋果

注意：在蒙阴套袋果也有轻微裂果、裂核现象，果顶闭合稍差，有少量流胶或者皴皮，两侧对称性稍差，梗洼中广，在5~7月份雨水较多的地区谨慎考虑，有避雨棚的土豪除外。

中油蟠9号

基本情况：在山东蒙阴地区7月中上旬成熟，果形扁平、肉厚，平均单果重260克，大果可达400~450克。果肉黄色，硬溶质、肉质致密，风味浓甜，可溶性固形物16%，品质上等，粘核，丰产。

突出亮点：果顶闭合性好、果顶裂口、裂果比例极低，几乎没有流胶、皴皮现象； 套袋果会轻微着色且着色均匀、亮度好，呈现金黄色；

风味绝佳，尤其是后熟变软后，可溶性固形物含量高达21%，如哈密瓜一般香甜，口感软糯、汁液丰富。

注意：后熟变软相对较快，采收期、货架期相对较短。

中蟠桃13号

基本情况：在山东蒙阴地区7月中上旬成熟，果个大、均匀，平均单果重180~225g，大果400g。果顶平、果肉厚、细腻、不裂顶、不撕皮；平均可溶性固形物含量14%；粘核，极丰产。

套袋（左）与不套袋（右）

突出亮点：即使不套袋也几乎 没有裂果现象； 茸毛短、果面干净、漂亮，似水洗一般；套袋果为金黄色，不套袋果着深红色，色泽艳丽；果肉硬度大、耐贮运，挂树时间长，采收时间可达10天以上， 风味浓甜、有香气 。

后熟变软较慢、货架期长，综合性状表现突出，管理方便，适宜规模化发展。

在销售时可将套袋果和未套袋果进行搭配组合，可互相点缀，亦可对比映衬，更加耀眼夺目。

综合评价

这3个品种基本是同期成熟，均有各自特点到底哪个好呢？我们特意邀请山东省果树研究所专家对这3个品种进行了品评打分。

就口感而言 中油蟠桃9号无疑是这三个之中更好的，中蟠桃13号则在果实外观和耐贮运性表现突出。

可以看出不同的品种有不同的特点，如何根据这些品种特点，在管理上扬长避短、提高果实品质，在营销策略上下功夫，以获取更大利润，是各位广大种植者需要认真考虑的问题。

优果卖优价，不断优化完善果实品质是基础，一个好品种一定需要从种植管理、生产标准、讲好品牌故事上进一步提升，做好内功。

果品营销时还需开发多元化、个性化需求，按市场所需，高、中、低端客户群精准定位，走多渠道（如线上，线下，直销，转销）等现代营销方式，做好外功。

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春日赏桃花

夏日摘鲜桃

确认过眼神

是“桃”不过的诱惑

位于山阳区中星街道中马村的一处生态园，桃红果香，满园芬芳。400余亩枝繁叶茂的桃树，红彤彤的桃子掩映在绿叶之中喜人又可爱。

走进果园，便看见桃树被一颗颗熟透的果实压弯了枝头。采摘的桃子树都不是很高，伸手就能摘到自己心仪的那一个。

该园区目前成熟的有“白桃”、“蟠桃”两种桃子，外皮都已红彤彤的了。“白桃”为白肉，口感细腻，香甜可口；“蟠桃”则为罕见的黄肉，口感脆、酥、香，营养价值更高一些。轻轻捏起肉已长软、完全成熟的，能像榨汁机一样汁水爆溢，馥郁的果香涌入鼻息，瞬间缓解了夏天的疲乏，带着果香的风让夏日的骄阳都变得不再那么炙热了！

据了解，该园区以前为煤矿塌陷区，水资源匮乏，地表以下多为鹅卵石，土层分布不均，有些地方甚至鹅卵石 *** 在外，水肥保持情况差，不利于灌溉、保水。经过2年的悉心治理，有针对性地进行土地平整、土方换填、土地改良，并打了一口深井，才实现了“荒地变良田”。

“我们采用深井水浇地、人工除草，种植过程中不使用农药、化肥。虽然这种 *** 的产量要明显低于使用肥料的土地种植出来的，但这才保证了原有的营养与口感。”该园区农户王秋茹介绍道，“我们现在成熟的这两个品种，营养价值要比市面上普通的更胜一筹，老人、小孩，甚至病人吃都好处多多。”

焦作日报爱心助农在行动，希望将爱心与爱心相连，也希望为焦作的农户多尽一分绵薄之力，让焦作市民品尝到更多好品质的农产品！

黄肉蟠桃/白桃团购价：

均为25元/份（5斤）

订购方式：联系焦作日报欢乐购屋主，下单后次日等通知领取

领取地址：人民路报业国贸一楼大厅

想要参加助农活动的小伙伴

请扫码添加“焦作日报欢乐购”屋主微信

或致电13839165077购买

感兴趣的市民也可预约前往采摘

焦作日报爱心助农咨询热线：15838955551（微信同号）