糖友吃面条升糖快？主食米饭好还是面条好？注意3点可放心吃

“老王，你这一日三餐，两顿都是面条，你不怕吃坏身体啊！”老张一脸担心地说道。

“你这不是胡说八道吗，我们东北顿顿面条都可以，从没听说过吃面条还能有害健康。”老王颇为惊讶。

老张听说经常吃面条的人容易得糖尿病，于是诚心劝诫好友老王。而老王则认为面条好消化，应该有益健康才对。两人为了吃面条是否健康的问题争论了起来。

结果，二人各执己见，争得面红耳赤。俩人甚至都去网上查阅资料，但是信息真假难辨，最终也没有得出明确定论。

那么，经常吃面条对健康到底是好是坏？

一、长期吃面条对身体到底好不好？

面条的主要原料是小麦面粉、水、盐和食用碱，营养以碳水化合物为主，还含有少量的蛋白质、纤维素、脂肪、维生素和微量元素等。

普通人吃点面条不会对健康造成任何伤害，对于肠胃功能不好或者体质较虚弱的人来说，面条更是不错的主食选择，既能摄取足够的热量，也不会给胃肠带来太大负担。

但是如果天天都吃面条，不仅口味单调，长期下来也会造成营养不良。而且面条的 *** 、烹煮方式不同，也会影响其营养价值。

例如挂面含钠量比较高、拉面和伊面含油量偏高，炒面比汤面热量和油脂量都高很多，如果摄入太多钠或油脂，都会对健康不利。

还有的人喜欢吃口感劲道或偏硬的面条，就会减少煮面的时间，长期吃这样的面条可能会增加胃肠负担，引发肠胃相关疾病。

另外，如果本身胃肠有严重的溃疡，喝太多面汤，可能会加重胃肠不适症状。还有一些人对小麦过敏，吃了面条会不消化和难受，也是不适合吃面条的。

总的来说，不建议长期吃面条，但具体是否要吃面条，还是要根据自己的身体情况而定。

二、面条升糖快？或是吃的不对！

很多糖尿病患者认为面条是高GI（升糖指数）食物，吃了不利于血糖控制。但其实面条的GI值为81.6，跟大米饭的GI值差不多。吃面条之所以会升糖快，主要是因为吃面条的 *** 不对。

我们不能单凭一种食物的GI值来决定吃还是不吃，还需要考虑食物的加工程序和烹饪时间、食用的分量、食物的搭配、进食的方式等多种因素。

面条加工程序越精细，其GI值就会越高。我们平时吃的面条大多是精制面条，升糖指数会比较高，但如果换成粗粮面条，例如全麦面条、荞麦面条等，这样升糖指数就会下降很多。

面条的GI值也会受到烹饪方式的影响，烹煮时间越久，就越容易消化，餐后血糖自然会飙升得很快。例如拌面会比汤面GI值低。

每一餐，我们并不是单独只吃面条，还会加上蔬菜、肉类等其他食物，饭后的血糖变动跟当餐所吃的所有食物都有关。

如果只吃一碗阳春面就解决一餐，血糖会飙升很快，也很容易饿，是非常不健康的。但如果能搭配蔬菜、肉类、蛋类、豆类等食物，不仅营养均衡、饱腹感强，还有助于降低血糖。

吃面条时还可以加点醋，酸味的醋可以延缓面条被胃肠道吸收的速度，有助于降低血糖。

吃面条时的进食顺序也会影响血糖波动，如果吃面条的速度过快，会使血糖快速升高，建议先吃蔬菜，再吃肉蛋类，最后吃面条，这样可以延缓血糖的上升。

三、米饭好还是面条好？别纠结，都一样！

从热量上来看，每100克大米热量是346千卡，而每100克面条的热量是350千卡。

从营养物质上来看，大米和面条的主要成分都是碳水化合物，蛋白质和脂肪的含量也相差无几。

面条所含的维生素B族和矿物质成分会比大米高一点，而大米所含的蛋白质氨基酸则更优质一些。另外，米饭和面条的升糖指数值也是相近的，对血糖的影响并无太大差别。

作为主食来说，米饭和面条其实是难分高下的。米饭和面条的具体营养和血糖还需要看具体的品种、产地、加工程度、烹饪方式。

而且光吃白米饭或白面条，都是营养不均衡的，吃的时候还是建议搭配鸡蛋、肉类、蔬菜等食物一起食用。

四、正确吃面条，记住4点更健康

如果你很爱吃面，那么平时吃面的时候记住以下注意事项，就能吃得更健康。

１、控制面的总摄入量

想吃面条，但又不想长胖或血糖升高，就要注意控制面条的总摄入量。

根据中国居民膳食指南的建议，每餐主食应占1/4，以一个健康成年人为例，每餐吃的面条分量更好是控制在生面60-80克，煮熟后刚好是一碗（240毫升）的分量。热量大约300千卡。

2、搭配肉蛋蔬菜

面条搭配肉、蛋、蔬菜，可以增加蛋白质、纤维素的摄入，有利于血糖维持在稳定的水平。

按照中国居民膳食指南的建议，每餐蛋白质占比要在1/4，而蔬菜则要占1/2，也就是说吃面食要加入50-85克的肉、蛋、奶或豆制品，和150克的绿叶蔬菜，这样才算是营养合格。

3、选择杂粮比重较高的面

杂粮占比较高的面条，脂肪含量会相对较低，膳食纤维也较丰富，对减脂、控糖都有帮助，更有益于身体健康。因此建议可以选择荞麦面、玉米面、莜麦面等杂粮面条。

购买的时候需要看清包装上的配料表，杂粮粉排得越前就代表含量占比越高，另外还要看杂粮粉前面有没有“精”字，如果有就属于是精制的。

4、煮面控制油盐摄入量

如果是自己在家煮面吃，可以注意控制油、盐、糖等调味料的用量，如果加太多调味料很容易会吃进过多热量，而且高盐、高糖也不利于健康。

如果是在外就餐，尽量不要点炒面，因为里面会加了很多的油，远超过一天所需油脂摄入量。

另外吃汤面的话，记得不要喝汤，因为店家为了让汤头味道更浓厚，通常会加很多油盐，喝了的话脂肪和热量摄入可能就会严重超标。

其实只要掌握好诀窍，面条也可以吃得很健康。关键就在于吃面时要控制好总摄入量，搭配好肉蛋蔬菜，让营养更均衡，这样就不用过于担心长胖、血糖不稳或出现其他健康问题。#谣零零计划# #守护银龄世界#

参考资料：

<1>经常吃面对身体好不好，会有什么影响？为健康需明白.光明网2020-03-12

<2>首选杂粮 别煮太烂 怎么吃面升糖慢.生命时报.2018-12-07

<3>吃面的“姿势”不正确容易引发糖尿病？.医学界内分泌频道.2019-01-18

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容易让人长胖的4种美食，炒饭、炒面都上榜了，你还敢吃吗？

长肉“飞快”的5大主食，米饭馒头没上榜，可能你仍在天天吃

炎热的夏季马上就要到来，很多人渐渐地换上了轻便的短袖短裤，夏天是展现身材的好时机，很多的女性又加入到了减肥的队伍当中，为了能够拥有苗条性感的身材，他们付出了很多的努力和心血。

其实减肥这件事情并不难，只要你能管住嘴+迈开腿，合理控制饮食，减少油腻食物的摄入，坚持运动锻炼，保证每日消耗量大于摄入量，长期坚持才能达到减肥瘦身的目的。

之所以有很多人减肥失败，关键就是没有管好自己对美食的欲望，生活当中的一些主食含有大量油脂的食物都会导致体内脂肪大量沉淀，所以更好是远离。

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长肉“飞快”的5大主食，米饭馒头没上榜，可能你仍在天天吃

饺子

生活当中很多人喜欢吃饺子，就算是天天吃也吃不腻，但是饺子皮儿却是用高筋面粉 *** ，高筋面粉是由精制小麦加工而成，热量本身就要比普通的小麦高一些。

*** 饺子的馅料会有肉，鸡蛋，油脂的加入，这些食材又含有了丰富的热量，大量数据显示饺子的热量要比平时吃的米饭馒头还要高，每一个饺子的热量就有50大卡，几乎是米饭的两倍。

尤其是一个猪肉馅儿的肉丸饺子，脂肪含量更高，如果经常吃饺子，可以让你身上的肥肉快速地增长，不容易消化，所以就算你再喜欢吃饺子，也不要拿它当作主食，如果实在馋的受不了，可以以蔬菜为主吃一些素馅儿的饺子。

鸡蛋灌饼

对于一些上班族来说，特别喜欢吃鸡蛋灌饼，不仅 *** 简单而且非常美味，可以在里边添加一些蔬菜，但是这些食物是经过高温油炸 *** 而成的，油脂含量非常的高。

虽然看起来有蔬菜，但是早已经遭到破坏，而且只能达到饱腹感和长肉的作用，没有任何的营养价值，与其拿鸡蛋灌饼当早餐，还不如吃上个水煮蛋。

米线

现在的年轻人是越来越懒，不仅自己不想做饭，更是不想洗碗，点外卖不是米饭就是酸辣粉，螺蛳粉这一类的食物当主食想必是很多人的“心头好”，有的人可以一周吃7次，天天吃不腻。

米线这类食物是有红薯，土豆或者是大米为原材料 *** 的， *** 的过程当中非常的费油，同时也会搭配一些其他的佐料，一碗米线的热量大概在550大卡以上，相当于两个馒头一碗半米饭的热量，你不长肉谁长肉。

有一些商家为了谋取利益会使用一些质量不好的原材料做米线，甚至会加入一些卡拉胶，进入人体之后更是影响健康。

油条

早上起床来上一碗豆浆配油条，可以让你迅速充满活力，想必这是很多人早餐的标配，铁锅当中放入满满的一锅食用油，一根又一根的油条放下去，2~3分钟反转一圈随机出锅。

平均每100克油条当中大概含有400大卡的热量，一个人最起码得要两根油条才能够吃饱，但是这样的饮食搭配却要比吃米饭馒头还长肉。

油条完全是高热量的食物，减肥人士更好不要将这种食物当作主食来吃，以免越减越肥。

炒面、炒粉

很多人喜欢吃炒面炒粉，关键是因为非常的香，口感丰富，再来上一碗紫菜蛋花汤，妥妥的人间美味，但是很多人却忽视了他们的热量，本身面条和面粉热量就已经很高，再经过略多的油烹饪，会吸入更多的油脂，甚至有些炒面还会放猪油。口味是更香了，但热量更高了。

平均100克炒面热量比同等重量的猪肉还要多，所以炒面、炒粉，大家还是悠着点，别因为好吃，就无所顾忌。

02

很多人变胖的原因其实就是不好的饮食习惯

所以我们要谨记饮食无大原则：

• 平时要多吃新鲜的水果和蔬菜，每天都要坚持一定数量的摄入。
• 一定要保证，一日三餐少油、少盐。
• 一年四季都要少吃辛辣 *** 、油腻的食物，多吃一些低脂、高蛋白
• 每次吃饭不要看到美食就吃撑，7分饱即可，把吃零食和夜宵的吸管改掉。
• 适当做一些运动，毕竟生命在于运动嘛！

你常吃的这种菜，比汉堡薯条热量还高，难怪会吃胖

近期，英国医学杂志（BMJ）发表了一项非常有趣的研究，比较了巴西、中国、芬兰、加纳、印度和美国6个国家的223种食物的热量。

文章发现在中国100多种广受大众欢迎的菜中，热量更高的是——

辣子鸡丁和毛血旺

这两个菜的热量远远高于麦当劳的巨无霸+中薯套餐。

中餐食物	热量（Kcal）
宫保鸡丁，鱼香肉丝，辣子鸡，毛血旺，小炒肉	753-1617
鱼香茄子盖饭，宫保鸡丁盖饭，鱼香肉丝盖饭，土豆丝盖饭，鸡排盖饭	657-1386
干炸带鱼，油炸肉丸，糖醋排骨，风味茄子，蛋黄焗南瓜	866-1002
香河肉饼	773-999
驴肉火烧	769-877
包子	616-827
饺子	501-545
牛肉面	446-623
西红柿鸡蛋面	311-579
炒面	311-360
拉面	212-230

不过文章也指出，中餐热量相差太大。但总体上看，在餐馆和快餐店常点的食物普遍热量较高，该研究中94%的餐馆食物和72%的快餐所含热量≥600 kcal。

为啥辣子鸡丁和毛血旺荣登榜首？

其实，原因一说您就明白！

1. 毛血旺

毛血旺，可以说是一道重庆名菜，同时也是一道非常“吃油”的菜。所有菜几乎是用油来煮，可以说吃一口都是在喝油，一点都不夸张。而且毛血旺中动物内脏过多，嘌呤、胆固醇和饱和脂肪酸含量高。

3人份的毛血旺的卡路里比例↓↓↓

图片来源：39健康网 ME减重方案

上图可以看到毛血旺这道菜里，脂肪占了大半部分……

有这么多油脂，但为啥你不觉得腻，大概和麻辣口味的食物容易开胃有关。若自己喜欢吃，不如在家烹制。因为血以及常用的鳝鱼、火腿肠、木耳、百叶、黄喉等也都是一些容易出现质量隐患的菜。

2. 辣子鸡丁

辣子鸡， *** 过程中要用热油干炸，混以辣椒，外酥里嫩， *** 大辣。不过，油炸会使整个菜的脂肪含量大幅提升，热量过高。

2人份的辣子鸡丁卡路里比例↓↓↓

图片来源：39健康网 ME减重方案

可以看到，辣子鸡丁里，脂肪占了大半部分。

而且辣子鸡丁的 *** 过程中，热油干炸会让鸡肉中蛋白质与脂肪会过度变性分解，产生一些对人体有害的物质。

除了毛血旺和辣子鸡丁热量高、油脂多外，其实生活中这些菜的油脂、热量也不少！

这些菜都是“吸油大户”！

生活中不少菜都是油脂大户，自然热量不会低。平时偶尔吃一吃就可以了。

毕竟吃油多，摄入过多的饱和脂肪，热量高，会导致血液里胆固醇增加，加速血管变窄，肯定不利人体健康！

炒菜类

▌1. 烧茄子

茄子疏松多孔，十分“吃油”。你看， *** 烧茄子需要过油，茄子在油里就像一块海绵在吸水一样，一盘汁浓味美的烧茄子实际要吸油40克左右。

▌2. 干煸豆角

干煸类的菜，其实多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标，还有可能带来安全风险。因为在油炸时，豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟，还可能导致食物中毒。

▌3. 水煮肉、水煮鱼

水煮菜，不如说是“油煮菜”，虽然水煮肉汤里，上面是油下面是水，但当夹起肉时上面的油会吸附在肉和菜上，十分不健康。

▌4. 干锅千叶豆腐等

干锅菜想达到“麻辣鲜香”的特色，大部分食材要经过“过油”工序。这样一来干锅菜的含油量就大幅提升。此外，干锅菜一般都需要持续加热，最后大部分油脂都会被菜吸收。

▌5. 糖醋里脊

糖醋里脊外焦里嫩，口感和味道都很棒。但经过油炸后的里脊肉可是吸油大户。同时，糖醋里脊外面包裹了大量的糖，是个不折不扣的高糖、高油菜。

▌6. 地三鲜

地三鲜听起来是一道“素菜”，但是主要食材土豆、茄子、青椒，都需要过油炸，经过油炸后其含油量比一碗油滋滋的红烧肉还要多。

▌7. 松鼠鱼

松鼠鱼是很多人爱点的一道菜，和糖醋里脊一样酸酸甜甜，口感也是外焦里嫩。但主要的问题就在于松鼠鱼经过油炸后才会呈现金黄的样子、外焦里嫩的口感。而经过裹着淀粉油炸后，淀粉和鱼会吸收大量的油。

常说吃鱼有益健康，但不是油炸、糖醋的吃法。不如把松鼠鱼换成清蒸鱼，这样对身体更好、更健康。

▌8. 炸藕盒

藕盒通常要裹一层面糊下油炸。虽说藕是养生的食材，但它的淀粉含量和土豆接近，加之外表裹着面糊，这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物。同时藕盒上吸附了大量油脂，过多食用对健康着实有害。

主食类

炒菜油容易看到，但被吸收到淀粉食物内部的脂肪往往看不到。尤其是还当主食来吃，一不小心就可能导致热量超标。

▌1. 炒饭

既然是炒就离不开油盐等调味品，要不然不但不香，而且容易粘锅。这导致很多炒饭里面的油量大增，尤其是饭店里点的炒饭甚至每粒米饭上都泛着油光。

同样吃一碗半斤左右的炒饭，要比普通的米饭多吃进去100~200千卡热量。

▌2. 炒饼、炒年糕、炒粉

跟炒米饭类似，炒饼、炒粉、炒年糕的脂肪含量一般在5%~8%左右，相对于原料来说脂肪含量同样翻了几十倍。尤其吃炒年糕，本来用糯米做的年糕就非常黏糊，炒的时候如果放油太少很容易粘锅，所以更需要多放点油。

▌3. 起酥面包

不同面包的脂肪含量从百分之几到百分之几十不等，而起酥派、千层面包之类的“起酥面包”是油脂含量更高的，其酥脆的口感和立体的层次离不开油脂的贡献，类似的糕点还有凤梨酥、金钱酥、桃酥、油酥烧饼等，都是脂肪大户。

▌4. 麻团、麻花、油条

这类油炸类主食，整个在油锅里洗了个澡，脂肪含量大大飙升。根据《中国食物成分表 2004》的参考数据，麻团脂肪含量高达30% 、麻花脂肪含量31.5%，油条脂肪含量17.6%。

▌5. 麻酱烧饼、油饼

这类食物 *** 时面团并未经过发酵，如果没有油做出来会很硬。为了口感与质地双丰收，都会在里面“包”入很多油，例如油饼脂肪含量23%之多，麻酱烧饼脂肪含量大都在10%以上。麻将烧饼除了油还有糖，营养与热量来看可以归为糕点点心之列。

长肉“最猛”的6大主食，馒头米饭未上榜，油条只排第3，建议了解

减肥永远不变的口号就是：管住嘴，迈开腿，三分靠练，七分靠吃！具体吃什么很有讲究，吃对了不饿肚子也能瘦，相反则是猛长肉，不想再胖，以下几种主食要少吃

很多人认为馒头，米饭这类主食最容易长肉，却不懂有些主食才是高热量的代表，堪比喝油，细细比较，米饭馒头排位只能靠后，一起看看长肉最猛的主食都是什么，建议了解

之一名：酱香饼、手抓饼、千层饼

想要把饼做得?又香又酥，往往就要添加很多油脂进去，这样不仅层次丰富，吃起来也非常香，一不小心又在“喝油”，一小块饼100克就达到了350大卡，吃饱至少需要3块，堪称热量大户，想吃建议换成蒸饼，筋道热量低

推荐【菠菜蒸饼】

《食材》

面团：菠菜100克、面粉300克、食用油5克、盐2克

卷饼菜：豆腐皮、豆芽、鸡蛋

《步骤》

1、锅中倒水煮开，然后先加1勺食用油，再下菠菜烫10秒钟捞出，放凉后榨成菠菜汁

2、碗中倒入300克面粉，2克盐，多次少量加120克菠菜汁，和成偏硬的面团，盖上盖子醒面20分钟

3、醒好后取出来揉光滑，然后擀成薄饼，厚度要比饺子皮还要薄，擀好后放进蒸锅先开火蒸，继续擀下一个

4、擀好后锅里的已经蒸熟了，把这个也放进去蒸，每次直接叠在上面即可，不用把蒸熟的取出

最后一张擀好蒸熟后，全部取出来，把每一张都撕开，摊开放凉

4、准备豆腐皮切丝，鸡蛋打散，下锅先把鸡蛋炒熟，再放豆芽，豆腐皮，加盐，味精，十三香，老抽炒熟出锅

5、取一张薄饼放在案板上，加上炒好的蔬菜，卷起来，淋上辣椒油就可以吃了，平常觉得睡不好，可以多吃点菠菜，滋阴降火

第二名：热干面，炒面，炒河粉

面食类热量已经不低了，做出炒饭，炒面经过二次加工，吃着的确香，但是肉也在蹭蹭长，一份吃完需要跑步2个小时来消耗，馋了偶尔吃一次，不要天天吃，特别是热干面裹满麻酱堪称“热量炸蛋”

第三名：油条

油条一直长期占领早餐的首位，很多人馋这一口，它油而不腻，香脆可口，搭配一碗热豆浆，或者配上一碗胡辣汤，吃起来相当过瘾，同时热量也是相当可观，1根油条等于3碗米饭，想要减肥建议选择蔬菜多的面食，好吃热量低

推荐【豌豆团子】

食材：青豌豆、鸡蛋、面粉、玉米面粉、蒜、盐、鸡精、生抽、糖、醋、蚝油、辣椒面

《做法步骤》

（1）碗豆清洗干净，开水下锅，绰水2分钟，里面加点盐和食用油，这样颜色更佳翠绿，然后捞出来过一遍凉水备用

（2）碗中打入3个鸡蛋，加一点盐和鸡精增加底味，锅中倒油倒入蛋液炒熟，炒得碎一些，盛出来放凉

（3）下面处理碗豆，绰水后颜色看起来明显绿了很多，接着倒进绞肉机，打成豌豆颗粒，倒进盆中，把刚才炒好的鸡蛋一起倒进去

（4）开始调味，放1勺盐，1勺鸡精，1勺五香粉，再倒入一大勺面粉，搅拌均匀，加面粉是为了增加黏性，更好地塑形

（5）搅好后，抓一团攥成圆形，捏得紧实一些防止散开，如果不容易成团就是面粉加少了，适当地添加一些，不要一次添加太多

（6）准备一个盘子倒一勺玉米面，把团子放进去滚一滚，均匀地粘上玉米面，再捏一下把玉米面固定紧实，放进蒸笼水开后计时15分钟

（7）做个蘸料，碗中倒入蒜末，辣椒面，淋入热油激发出香味，然后加白糖1勺，鸡精1勺，醋1勺，生抽2勺，蚝油1勺搅匀就可以了

（8）蒸熟的豌豆团子取出来，中间放上一碟蘸料，美美的就可以吃了

这款菜团子膳食纤维特别丰富，热量也低，当作主食放心吃，不怕胖

第四名：凉皮

夏天就要到了，天气炎热，每天想吃点凉的降降温，凉皮就是最主要的选择，吃一碗清爽又舒适，看起来普通的一份拌凉皮，看起来不油腻，实则是隐形高热量食物，不拌之前的热量一碗就达到了400大卡，再加上酱汁，麻酱等，热量更是翻倍

想吃凉的可以选择低热量的凉粉，一碗只有它的4分之1，吃两碗也不过分

推荐【豌豆凉粉】

《食材准备》豌豆淀粉100克、清水1000毫升、花生米、小葱、蒜瓣、辣椒面、香醋、生抽、糖、盐、熟芝麻

《做法步骤》

1、碗中倒入100克豌豆淀粉，然后加200毫升清水，搅成淀粉糊

2、接着锅中倒入剩下的800毫升清水，不用烧开，等烧至锅底出现小气泡时倒入淀粉糊，朝着一个方向不停地搅拌

3、渐渐地会变得很粘稠，冒起很多大泡泡，就可以关火了，倒入提前刷油的容器内，把表面刮平，冷藏2个小时

4、2个小时后已经凝固了，然后倒扣出来，切成小长条，收进盘子里

5、下面做个凉拌汁，葱花，蒜末，辣椒面，熟芝麻，盐，糖，鸡精，淋入热油激发出香味，搅匀放凉，然后加生抽，醋凉拌汁就做好了

6、将做好的料汁均匀的淋在凉粉上面，再放一把花生米，搅一搅就可以开吃了

第五名：泡面

我们一顿正餐的热量在600大卡左右，可以吃到蔬菜，水果，肉类和碳水类，营养均衡，而一包泡面就达到了这个界限，吃完还没营养，而减肥就要食物多样化，才能减肉快

第六名：水饺

水饺是餐桌上常见的主食之一，尤其过节少不了它的存在，但是水饺的热量可不低，随便吃一碗15个，粗略算一下有800大卡，想不胖都难，实在太馋可以吃杂粮水饺，不怕长肉放心吃

推荐【玉米面水饺】

《食材》

面团：面粉200克、玉米面粉200克、热开水145克、凉 水?145克、盐2克

肉馅：猪肉，大葱，葱姜花椒水，香油

（1）首先做白面部分，分多次倒入145克凉水，边搅拌边倒水，搅拌成大面絮后揉成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟

（2）接着做玉米面，里面加2克盐增加筋性，少量多次倒入热开水，倒一部分用筷子搅拌均匀，水全部倒完之后按压成团，盖上保鲜膜防止风干。

（3）然后 *** 肉馅，先切点姜片，葱段，抓一把花椒，放进碗中，倒入清水浸泡，再切点大葱，把猪肉切成小块，一起放进绞肉机，打成肉末

（4）接着倒进大一点的碗里，磕入一个鸡蛋，加上盐，十三香，胡椒粉，鸡粉，料酒，按照一个方向搅拌下去

搅拌好后，把刚才泡好的葱姜水过滤出来，分3次倒进碗中，每倒一次要充分搅拌均匀，最后倒入少许食用油，这样做出来的馅，鲜美还爆汁

（5）这时候面团也好了，把白面团和玉米面团揉在一起，多揉一会，两者充分揉匀

（6）揉好后放到案板上，搓成细长条，切成等份的面剂子，按扁擀圆，取一勺馅料放到中间，捏住封口

（7）全部包好后，水开下锅煮，煮至沸腾后倒入一碗凉水再次煮沸，饺子全部飘起来后，并且看起来鼓鼓的就可以盛出来了

饺子皮软软的，带有玉米面的甜香味，咬开肉馅很鲜嫩，越吃越香

不想长肉快，除了不吃这些高热量的主食还应该注意以下几点：

（1）平常吃饭尽量减少油炸，爆炒的食物，选择比较清淡的清蒸类，凉拌类，少放油，少放盐，简单烹饪既营养又健康

（2）多吃蔬菜，鸡蛋和鱼肉，蔬菜粗纤维丰富，可以促进肠胃蠕动，鸡蛋，鱼肉蛋白质高，增加饱腹感

（3）俗话说：酒喝3分醉，饭吃7分饱，胃口好到老，吃多了肠胃负担过重，消耗不掉，会转化为脂肪，饮食不宜过量，合适最重要

当然除了要注意这些，有时候也要适当放纵一下，吃一顿自己喜欢的食物，下一顿尽量清淡一些，就可以调整过来，不会担心长肉的问题

米饭、面条、馒头，到底吃哪种主食不容易长胖？

南方人喜欢大米饭，北方人爱面食。米饭、面条、馒头，到底哪个热量高？哪个吃了不容易胖呢？

哪个热量更高？

大米与面粉的淀粉含量接近，含水量的差别也不超过 10%。所以，它们的热量，基本都是 345 千卡 / 100 克。

但是！一旦生米煮成了熟饭、面粉做成了面条和馒头，就大不一样了。

每 100 g 食物中的成分含量

数据来源：中国食物成分表 第6版

为什么大米和面粉做熟后，热量就大不相同了呢？

关键其实在于含水量。

同样重量的米、面粉，由于烹饪方式不同，导致吸水量也不同。同样重量的熟食，吸水少的自然包含了更多原材料，热量也会更高。

米饭

米饭很擅长吸水，含水量高达 71% 左右。

面条

面条的含水量与米饭近似，达到 73%。

馒头

馒头则是主食界不太能吸水的选手，含水量只有 44%。

吃哪个不容易胖？

? 同样多的热量，体积大的一般比较容易让人饱。

米饭、面条含有较多的水，更有饱腹感。

? 蛋白质含量与膳食纤维含量越高，越容易饱。

面粉中蛋白质与膳食纤维含量均高于大米，所以相对来说面条比米饭更扛饿。馒头干货多，也比较扛饿，但是小心不要吃多了。

? 关心减肥的话，就尽量要选「血糖反应」更低的食物。

血糖反应相对低的，一般也比较扛饿。大米饭、面条、白馒头的血糖反应差不多，都在 81～88 左右，馒头稍微高出一点。如果是杂粮、全麦做的，血糖反应会再低一些。

想减肥的话，优先选米饭或面条，杂粮的更好；选馒头的话，注意量要减半，小心吃多。

主食热量排行榜让你在家吃得健康还不长胖！

1、小米粥

热量：46大卡（100克）

减肥指数：★★★★★

小米是很温和的杂粮选择，但是久煮的小米很多营养素会被破坏，而且由于淀粉充分糊化、膨胀，大大增加消化速度，不利于血糖的平稳，更容易长胖。小米煮粥不建议长时间熬，水开之后20分钟左右即可停火。

2、玉米

热量：112大卡（100克）

减肥指数：★★★★★

玉米既可当菜也可当主食，含有丰富的粗纤维，玉米中的纤维含量比精米和精面要高出4~10倍。粗纤维可以作用于消化系统，增加饱胀感，减少脂肪的吸收。

3、黑米饭

热量：114大卡（100克）

减肥指数：★★★★★

黑米也是粗粮的一种，相比于普通大米，紫米和黑米的不仅富含花青素，B 族维生素、矿物质、纤维素等营养素也更丰富，而且它们都含有抗氧化的花青素，维生素B族含量是普通大米的4倍，整体营养价值很棒。

4、白米饭

热量：115大卡（每100克）

减肥指数：★★★★

白米饭是南方人最常吃的主食吧，一顿不吃饭，心里空落落的。白米饭不会让你变胖，但也不助于减肥，米饭升糖指数高，对血糖影响较大，容易有饥饿感，更好加入一些粗粮。

5、糙米饭

热量：116大卡（100克）

减肥指数：★★★★★

糙米的热量和大米相差无几，但是糙米是全谷物，营养更丰富，糙米的镁和纤维含量较高，这两者都有助于控制血糖水平，如果想减肥，建议用糙米代替白米饭，或者混合吃。

6、面条

热量：138大卡（100克）

减肥指数：★★★★

面条一般是小麦粉做的，属于精致淀粉，饱腹感都比较低，且升糖指数较高，如果你是吃炒面，那热量和脂肪更是噌噌噌升高，喜欢吃面的，建议选择意大利面、荞麦面等...

7、燕麦粥

热量：145大卡（100克）

减肥指数：★★★★★

燕麦的热量看起来比大米还高，但是是非常推荐减肥当主食食用的。燕麦中的蛋白质含量在谷物中是更高的，而且其氨基酸构成和消化吸收率也较高。燕麦还富含具有调控血糖和血脂功能的β葡聚糖，选择加工越少的燕麦越好！

8、菜包子

热量：160大卡 （100克）

减肥指数：★★★★★

比起馒头，菜包子多了蔬菜少了碳水，是包子里，最适合减肥吃的了。早餐一个菜包＋一个鸡蛋＋一杯牛奶，也是很好的减肥早餐！

9、馒头

热量：223 大卡（100克）

减肥指数：★★★★

馒头是面粉做的，也属于精致淀粉，而且做馒头的过程中，通常还会加糖，想减肥的小伙伴不如试试不加糖的粗粮馒头。

10、肉包子

热量：227 大卡（100克）

减肥指数：★★★

而肉包、甜包热量就高很多了，肉包的肉馅通常含有很多油脂，而甜包（奶黄包、豆沙包、流沙包）就更不推荐了，基本就是淀粉+淀粉，糖分还很高！

11、饺子

热量：253大卡（100克）

减肥指数：★★

饺子看起来虽然有淀粉有肉有菜，营养均衡，但100g米饭才115大卡，而100g饺子要两百多大卡，饺子馅一般有一定比例的肥肉， 1个饺子猪肉芹菜馅(20.0克)大概含有热量51大卡，一顿你得吃几个呢！

12、烧饼

热量：246大卡（100克）

减肥指数：★

烧饼为了酥脆会刷很多油，虽然看起来不是油炸的，但是热量也是很高的！

13、蛋糕

热量：277大卡（100克）

减肥指数：★

蛋糕虽然加了鸡蛋，营养有多一点，但大量的糖和油使它变成高热量高糖高脂肪食品，100g基础款的蛋糕热量都这么高了，更别提奶油蛋糕啦

14、面包

热量：282大卡（100克）

减肥指数：★

面包和蛋糕算是西式主食了，热量高，营养单一，只是白面包100g都将近300大卡，如果只有奶油、内陷的，那完全就是增肥食品了，减肥只推荐无糖全麦面包

15、油条

热量：388大卡（100克）

减肥指数：★

虽然豆浆配油条很美味，不过众所皆知，这种油炸面食是热量爆棚的，偶尔偶尔吃一次就好了！

16、油饼

热量：403大卡（100克）

减肥指数：★

油饼外酥里嫩，油而不腻，但是想想吃100g要跑45分钟，相信你会默默放下的！

容易发胖的5道主食，米饭馒头没上榜，减肥期间要避开

在大众的观念里，减肥是一直是一个非常重要的事情。不管年轻的男女还是中老年群体，已经把减肥这项事业作为生活中的一部分。每个人对待减肥的态度和使用的 *** 也不一样。有些相对极端的人往往会使用一些难以接受的减肥方式。但是，这种极端 *** 早晚会进行自然规律性的报复。

最科学的减肥 *** 应该是避免采取极端方式，同时也要注意减肥期间容易进入的几个误区，尤其是在饮食方面大家一定要知道哪些食物容易引起肥胖，哪些需要应该控制摄入量。

01

容易发胖的5道主食，米饭馒头没上榜，减肥期间要避开

1、炒面

在我国很多地方非常流行吃炒面，就是将已经做熟的面条，放入高温油锅里进行炒制。在放入面条之前，先需要在锅里放入一定的食用油和蔬菜，然后再放入面条。本身面条就属于一种碳水化合物，在吸入大量的油脂，热量翻倍。经常吃炒面会带来发胖的风险。

2、鸡蛋灌饼

在众多火爆的小吃当中，鸡蛋灌饼屹立不倒。年轻人对于鸡蛋灌饼的喜爱程度已经达到巅峰，很多时候不管是早餐还是晚餐，或者是午餐大家都喜欢，买一个鸡蛋灌饼解决一下。鸡蛋灌饼里面包裹着鸡蛋火腿、各种蔬菜、或者是油条。味道香浓吃起来还特别保护，但是在减肥期间，鸡蛋灌饼是要果断拒绝的，因为鸡蛋灌饼里面的含油量也存在超标。

本身鸡蛋饼就是在油中烙制而成，经过高温加热各种蔬菜里的营养成分已经流失只能到填饱肚子的作用。像这种鸡蛋灌饼根本不具备营养价值。如果习惯用鸡蛋灌饼来解决，三餐只会让自己在减肥这条路上渐行渐远。

3、蛋炒饭

这是女孩子比较喜欢的一种美食之一，尤其是前一天晚上剩下来的蒸米饭。到了第2天，米饭里面的水分已经大量消失，这时候米粒会更加坚韧，吃起来非常有嚼劲儿。很多代炒饭必须用这种隔夜米饭才能炒制出独有的味道。在炒鸡蛋炒饭的时候，先用食用油把火腿和鸡蛋进行炒制，然后再添加适量的米饭进行翻炒。

这样做出来的一盘蛋炒饭热量已经翻倍，如果经常这个吃法，身体里堆积的脂肪会越来越多。

4、泡面

方便面简直就是垃圾食品里的代表人物，人们之所以把泡面称为垃圾食品主要是泡面里面不富含任何营养价值，而且带给身体的热量也是非常高的。面饼都是经过高温油炸制成，在各种调料包里面含有的油脂成分也具有很高的热量成分。如果经常吃泡面就会给自己带来肥胖风险。

5、肉包子

现在在大大小小的城市里，快餐店的生意做得风生水起。因为现代人大多都忙着上班，根本没有时间给自己准备早餐。家宁愿多睡10分钟，也不愿意早起起来做饭。只有在上班的时候路过早餐店，买现成的早餐解决。肉包子一直是北方居民比较喜欢吃的早餐之一。

咬一口肉包子，真的是味美绝佳。但是这些所谓的肉馅，多数是用劣质的肉制品制成，里面还会添加多种调味品，所以在吃肉包子的时候不仅会引起身材肥胖，甚至还会引起健康问题。

02

在减肥过程中一定要注意三个误区

1、只吃素食

通过吃蔬菜沙拉作为一日三餐确实能够很快到降体重的目的。然而这种不良的饮食 *** 对于湿寒体质的女性来说非常不利于健康。尤其是在月经期间，容易加重痛经的表现。蔬菜里面不含任何油脂，如果只吃素菜身体就得不到油脂里的营养物质供应。机体的荷尔蒙分泌就会受到影响。由于胆固醇含量不足，雌激素分泌受到限制，就会带来月经紊乱的情况。

2、大餐以后选择断食

如果通过不吃饭来进行减肥，这是非常不现实的。一生当中需要经历的美食诱惑数不胜数，扛过了一顿下一顿就未必能躲得过去。如果之前一直处于节食状态，突然吃一顿大餐就会导致摄入大量的热量。为了继续坚持自己的减肥事业，很多女性朋友就会选择吃过大餐以后，下一顿进行断食。

但是这种做法对。对于肝脏胆囊收缩容易造成负面影响，甚至还会诱发胰腺炎。

3、水果代替正餐

在减肥这条路上，多数女性朋友都尝试过，在晚上的时候通过吃水果代替晚餐来进行瘦身。这种做法对于女性身体的免疫力损伤非常严重。在水果里面含有大量的果糖以及葡萄糖，在晚上吃水果，身体摄入过多的葡萄糖还会进行转化，形成脂肪和肝糖。这种物质还会直接转化成甘油三酯，诱发脂肪升高。

如果在正餐当中只吃水果，还会影响身体对蛋白质的摄入，当身体摄入的蛋白质不足，整个机体的免疫系统以及皮肤的自我修复能力都会逐渐下降。虽然体重在下降，但是整个人的气色也会越来越难看。

总结：你在减肥过程中是不是也容易进入这三个误区呢？可以在评论区分享一下你在减肥中碰到的雷区。#健康有话说#

夏天长肉“飞快”的5种主食，不是米饭和馒头，这几种你天天吃

一说到减肥，大家之一个不吃的肯定是米饭和馒头，更有一些减肥人士“断碳”减肥，其实让我们发胖的“罪魁祸首”并不是米饭和馒头，今天就跟小编看看让你发胖的元凶是什么？

想要瘦，一定要远离这几种高油、高盐、高糖的主食，这些高脂肪、高热量的食物往往会越吃越上瘾，吃的多了自然而然就长胖了。

之一种：炒面，炒粉

想必大家夜宵最想来一份夜市小摊上的炒粉，重油重盐的烹饪手法，炒粉浓郁的江湖味让人欲罢不能。

但平平无奇的炒面炒粉，可是吸油大户，裹满调料沾满油的炒面是名副其实的热量炸弹了。

偶尔吃了也无妨，喝点刮油汤有效清理肠道的油脂

做法：鸡蛋白菜汤

准备白菜洗干净切丝，锅内放入少许油，打入一个鸡蛋，鸡蛋双面煎熟倒入开水，水开后放入白菜，煮五分钟后加入少许食盐，味精即可出锅~

第二种：胡辣汤

胡辣汤算是各个地方早餐的一大霸主，多年来胡辣汤的地位仍屹立不倒，例如河南胡辣汤，西安肉丸胡辣汤等等，虽然胡辣汤的食材都很健康，且热量不高，但我们忽略了勾芡的淀粉和辣椒油等等调味料，减肥人士还是少吃为好。

第三种:炸糕

相信爱吃甜食的人很难拒绝糖炸糕吧，在内蒙宴席桌子上必不可少的一道主食就是炸糕，而炸糕也被称为糖油混合物的王者，浸满油的炸糕，佐以白糖食用，很难不胖。

第四种：油条

油条是发酵的面经过油炸制成的食物，发酵的面团经过油炸快速膨大，看似很大一根其实更多都是油，刚出锅的油条又香又酥，很难不拒绝，但为了减肥，还是管住嘴吧。

总而言之，不管你是否减肥，为了健康饮食肯定是要远离 高油高糖高盐的食物，尤其人上年纪之后，放纵餐一定要少吃，吃的清淡健康才有一个好身体。这些高热量的食物本身并不是发胖元凶，更多的是调味料和过多的油炸，导致热量超标。

你知道了吗？

炒面油腻不爱吃，教您这样做炒面，少油清爽，筋道又饱腹，放心吃

大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！

很多面条控的朋友都爱吃炒面，但很多朋友又不敢吃，因为炒面通常油多、热量高，常吃重油食物对保持体形和健康都不利，今天分享我做的炒面，少油也能很好吃，用自制手擀荞麦面条做，丰富的膳食纤维可增加饱腹感，正在减脂期的朋友也可以吃。

【食材明细】

面团：荞麦面粉、高筋面粉、盐、凉水。

配料：菜心、鸡蛋、葱花。

【做法】

碗中加荞麦面粉、高筋面粉，比例为1:5或者1:4，加约1克盐增加面粉筋性。

先拌均匀，再少量多次地边加凉水、边搅拌面粉，直到无干面粉，上手揉成较硬的面团。

反扣一个大碗，醒面约30分钟。

面醒好后，反复揉面至面团光滑。

擀成大薄面片，擀好后两面都要撒上薄薄一层干面粉，涂抹均匀，防止粘黏。

叠成宽长条，切成自己喜欢的宽度。

先把最上面的一层翻开。

再拿起来抖散面条，自制荞麦面条就做好了。

水烧至鼓大泡时下入面条，并用筷子划散，煮至面条漂起、无硬心，捞出控水，如果面条较粗的可以加小半碗凉水，再次煮开后捞出，避免面条有硬心。

把捞出控水的面条迅速过两遍凉水，加少许老抽、盐、少许食用油拌均匀，提前给面条上色、增加底味、防止沾黏，面条放一旁备用。

水开后倒入菜心，加一两滴油，煮约1分钟捞出并切成小段，加点油可使菜色保持嫩绿，更好看。

锅里刷薄油，油热后倒入鸡蛋液，摊至两面定型后划散。

把鸡蛋划到锅边，加适量葱花，小火翻炒几下，倒入青菜，加少许盐给青菜和鸡蛋增加底味，小火翻炒至入味均匀。

倒入面条，加少许水可防止炒干。

继续小火，用筷子反复不停地翻拌面条约两分钟即可，不要用锅铲，否则面条会被铲断，面条已经调味了，此处我没加调味料。

食材多样，有菜有饭营养全。

面条根根分明，不成坨、不沾黏。

少许用油，清爽不油腻，一大早来上一盘，营养又饱腹。

自制面条无添加剂，劲道爽滑又入味，放心吃。

【Allie碎碎念】

1.自制手擀面好吃的关键是一定要用凉水和面，用凉水和面可保证面团足够硬，这样做出来的面条根根分明又爽滑。

2.因高筋面粉的筋性较大，所以做面条用高筋面粉比中筋面粉更劲道好吃，如果不加荞麦面粉，可不加食盐也很劲道，少盐更健康，我加了约1克食盐，是因为我加了荞麦面粉，而荞麦面粉筋性较差，加点盐可增加总体的面团筋性，口感更好。

3.菜心提前焯水口感滑嫩且熟得快。

4.用刷油的方式炒面，减少用油量更低脂，鸡蛋炒熟后不用盛出，划到锅边，用底油继续炒葱花和青菜，为了防止发干，加点水炒面，用水来弥补用油的不足，不仅成品不发干、不沾黏，清清爽爽，吃了没负担。

【凉拌卤牛肉】

这是一道又下饭又下酒、低脂又健康的家常美味，做法简单易学。

【做法】

1.牛腱肉冷水下锅煮开后撇去浮沫，捞出控水并用热水冲去牛肉表面的浮沫。

2.另起锅，加足量水，水烧开后加入牛腱肉，加老抽、葱、姜、八角、香叶、桂皮、干山楂，再次煮开后转中小火继续煮至牛肉能用筷子扎透关火，浸泡一夜香味更浓郁。

3.切成细条，加辣椒酱、香菜、葱花、熟白芝麻拌均匀即可，还可以加点蒜泥再浇个热油，更能激发出香味，因辣椒酱有咸味，我就没加盐了，根据自己的口味调整吧！

一次可以多卤点牛肉，卤的时候可以不放盐，做熟后分成小块放冰箱冷冻，回蒸或者凉拌再调味，营养更健康。

先卤再拌，香浓入味，清爽不油腻，低脂肪高蛋白，简单又快手。

【五谷热饮】

每次做这道五谷热饮时，满屋飘着芝麻香和枣香，让人食欲大开，心情大好。

【做法】

准备适量的熟黑芝麻粉，红枣去核切成小块，黑豆洗净后用凉水泡一夜，桑葚干泡开后冲洗干净。

把全部食材都倒入豆浆机里，加适量水，选择五谷豆浆功能键即可，香甜丝滑，养生补益。

【苹果、蓝莓】

每次吃苹果我喜欢连皮吃，营养不浪费，但吃苹果皮要注意清洗 *** ：为了防止残留物，我通常把苹果的外皮打湿后用食用小苏打反复搓洗表面，然后再冲洗几遍，洗的干净吃得更放心。

自制荞麦面条，采用素炒的加工方式，菜饭一体，解馋又饱腹！

我是爱生活，爱做美食的Allie，喜欢我的朋友请关注我，感谢大家的支持！

#美食# #我的早餐日记# #美食测评团#

再这样吃下去，很可能一夜变胖！文末附食物热量表

朋友聚会、公司聚餐、家庭聚会...都离不开吃饭

那在这样的场景下，你是喜欢在家吃家常菜呢

还是喜欢出去外面下馆子？

亦或是，你经常吃家常菜还是外卖呢？

当然，两者各有各的特色。家常菜吃得放心，而且还有妈妈的味道~

去外面吃饭呢，香味十足，味道口感更加能激起我们的味蕾。

尤其是晚上吃宵夜时，胃口大增。

滚烫烫的火锅，十里飘香，咬上一口肉丸，流汁瞬间溢满，直烫舌头！

还有肉筋十足的小龙虾、用孜然粉烘烤过的烧烤...哪一个不是你的更爱

但！当你吃得正朗朗上口时，热量正一点点填满你的身体！

尤其是在外面吃饭时

一顿晚餐就是你一天卡路里的摄入量。

据一项研究表明，我们在餐馆吃饭比在家里吃饭的每天多摄入200卡路里热量。

即使吃的快餐，含有的热量、脂肪和盐量也是比平时在家吃更多。

就像平时我们自己在家做的沙拉平均热量在559kcal左右

但吃个汉堡套餐平均热量就在1362kcal。

如果不想变胖，那基本一天的总热量摄入应该在1200-1500kcal左右。

你出去外面吃顿外食，就已经占了70%的热量。那等你变胖指日可待了

所以，为什么出去吃饭比在家吃饭的热量还要多？

外面的炒青菜比家里的炒肉的热量还高！

你信不信，可能你在外面点的一盘炒蔬菜，还比你在家里吃的一盘炒肉的热量还要高！

在外面看似一盘绿油油、咸鲜可口的蔬菜，不肥而且热量也不高，都可以点蔬菜类就可以了。

你确定这盘炒蔬菜热量真的不高吗？

请睁大你的眼睛看看，浇上去的汁是啥，就是油呀！

很多饭店为了保持青菜的口感度，往往都会用大量的油。

一盘青菜，大部分油占的比例还比汤水多。

再加上其它的酱料、醋、耗油啥的，一盘青菜的热量就已经快有250kcal了。

甚至，还有其它饭店为了追求青菜的润滑香脆，在炒青菜之前，还会过一遍油。

热量再次刷爆！

你以为的热量不高的食物，实际上高到离谱。

还有一些热量超高的食物，比如一盘辣子鸡的热量在2585kcal，毛血旺在2526kcal。

热量高的直接是一天的摄入量，相当可怕。

当然，这是指一盆全部吃完的量。

还有像宫保鸡丁、鱼香肉丝盖饭、糖醋里脊、干炸丸子...热量基本都在1000-2000的卡路里。

像比较低的热量食物有水饺、炒面、西红柿鸡蛋面...其热量基本小于600kcal。

那生活中，我们肯定不免有时候肯定会出去外面吃饭或叫外卖。

那到底怎么吃，才可能让热量尽量不要那么高。

选食上的避免

一、尽量选择一些烹饪方式的菜品，多蒸煮，少油炸。

二、注意荤素搭配

三、油大口味重的菜品，用热水涮一下再吃/在家里同样倡导低油少盐的饮食

菜品上的避免

火锅麻辣烫

选择清淡的锅底、选择低热量的蘸料（尽量少选花生酱、麻辣酱等）、

选择新鲜低脂的肉类（可以选些瘦牛肉、深海鱼、虾肉等）、

最后吃火锅更好不要超过2个小时

烧烤炸鸡

去皮。对一些用面粉炸过的皮去掉、烧烤烤糊的地方去掉

加蔬菜。吃炸烤类的食物，配上蔬菜或沙拉

蛋糕奶茶

慢点吃+喝水。

尽量可以吃一口蛋糕，喝一口水。控制吃大口的甜点，以此来增加饱腹感。

最后，对减肥人士或控制体重的人来说，更好要管得住嘴，迈得开腿。

当然，如果能在家自己煮更好啦，

ps：附上各种食物的热量表。

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