夏日已经来临,夜市马路两旁的大排档里的小龙虾让人垂涎欲滴。然而,出于卫生和健康的考虑,我决定在家里自己动手烹饪。
尽管有些人会觉得烧菜很容易,但要烧出一道好吃的中餐却并不容易。即使你能跟着大厨学一步一步地操作,但当你碰到“少许”、“适量”、“若干”等含糊的烹饪量时,很难掌握好这些量的把握。所以,当我发现可以使用金宫麻辣小龙虾调料时,我感到非常高兴。
这些调料包可以说是手残党的福音。我家常年备有各种调料包,如金宫水煮鱼调料、金宫酸菜鱼调料以及金宫回锅肉调料等等。
最近,我在逛超市的时候,发现有卖金宫麻辣小龙虾的调味料。想到现在正值一年一度的吃龙虾时节,我果断买了一包。这一包调料可以用来烧3斤龙虾。
就感觉吧,生活在食品科技发达的时代,家庭煮妇还挺容易有成就感的,能从自己的锅铲下诞生这么多美味......
接下来,我将会为大家介绍我是如何做麻辣小龙虾的。
食材:小龙虾、葱、姜、蒜、金宫麻辣小龙虾调味料
步骤:买回来的龙虾,老板已经处理好了。用刷子将它们刷干净,不要去腮也不要去筋。准备一口大锅,加入葱、姜和料酒,然后将龙虾焯水一遍。当水开后,看到有脏沫子出来就可以了。然后,将焯好水的龙虾放入冰水中,让虾肉有一个热胀让虾肉有一个热胀冷缩的过程,这样,虾肉的口感比较有弹性。锅热后,放入葱姜蒜爆香,把焯过水的龙虾倒入锅中,翻炒2到3分钟,然后加入一包金宫麻辣龙虾调味料,加500毫升清水和啤酒,大火煮开,小火炖煮20分钟即可。
我买了将近3斤的龙虾,加上我重口味,所以,一袋金宫麻辣小龙虾调料刚好适合,烹调出来的小龙虾外壳红亮,虾肉细嫩,虾香浓郁,滋味又麻又辣又鲜,鲜嫩弹到爆。味道绝了!
金宫推荐丨麻辣小龙虾:听说你们又在聊怎么吃我了?吃货小伙伴们今晚的夜宵都是啥?
小编可计划好了,
麻辣小龙虾!
夏天真是绝佳的尝鲜季,
尤其是现在真的太太适合吃小龙虾了!
掰开虾头,“虾黄”满得要溢出了,
嘬上那么一口,
顿时觉得一晚胖三斤也值了!
可是刚开始兴致勃勃地张罗,
就被推送了好多文章。
所以小龙虾这生物,
到底干不干净?
吃完了身体会不会长寄生虫?
“虾黄”是啥?能不能吃?
别着急,为了美食,
求证一下而已,不叫个事!
小龙虾:学名叫克氏原螯虾,甲壳纲、十足目。
虽然小龙虾长得有一点点像小号的龙虾,
大家给它起的“小名”也跟龙虾蛮像,
但龙虾是十足目龙虾科的,
它是没有钳子的。
小龙虾不是龙虾的小时候哦。
现在新的问题来了:
口味是选麻辣的呢?还是香辣、蒜香、十三香的呢?
麻辣小龙虾是一道美食佳肴,它以川菜为基础,并经过创新和改良,以其浓郁的香气和鲜美的口感而闻名于中国餐饮界和全球。 *** 过程十分讲究,选用新鲜的小龙虾炸制并和辣椒、花椒等调料混合烹制,让小龙虾充分吸收了辣椒和花椒的味道,形成了麻辣的口感。
然而, *** 地道的川味小龙虾需要大量的时间和调料。因此,金宫麻辣小龙虾调料应运而生,它采用了金宫川派公司川菜研发团队精选的郫县豆瓣、辣椒、花椒、香辛料等煸炒爆香而成,色泽红亮,麻辣够味,口感鲜美,可烹制不仅小龙虾,还能 *** 香辣蟹、香辣田螺、香辣蛙、香辣泥鳅等川菜美食。一袋调料足以烹制3斤虾,用料足,提色好,辣的舒服,麻得安逸。烹饪时只需将小龙虾和调料混合在一起,随着煮沸即可,非常方便。
品尝麻辣小龙虾需要具备一定的吃辣能力。初尝时可能会感觉到舌尖的刺痛,但随着口感的逐渐融合,你会发现这种辣味是带着一种独特的麻辣感,让你感受到一种无法言语的美味。这种美味往往会让人一次性吃掉一整锅小龙虾,直到舌头感到疼痛为止。
麻辣小龙虾不仅是一道美食,更代表着中华饮食文化的魅力。随着中国经济的发展,麻辣小龙虾已成为国际餐饮市场的重要一环,吸引着越来越多的人前来品尝。它不仅让外国人更了解中国饮食文化,也为中国餐饮界赢得了更多的赞誉和声誉。
麻辣小龙虾不仅在中国国内备受欢迎,而且在海外也受到越来越多人的喜爱。随着中国经济的发展,越来越多的中国餐馆和餐饮企业进入国际市场,而麻辣小龙虾也成为了他们展示中国饮食文化魅力的重要一环。越来越多的外国人通过品尝麻辣小龙虾,更加了解和欣赏中国饮食文化的独特之处,同时也让中国餐饮界赢得了更多的国际赞誉和声誉。
麻辣小龙虾是中国美食文化中的一道代表性菜品。这道菜品的独特口味和食用方式,已经成为了中国食品文化的重要组成部分,同时也在国际上广受欢迎。
麻辣小龙虾起源于中国的长江流域地区,最早出现在湖南、江苏等地。由于龙虾在古代被认为是一种劣质的食材,因此麻辣小龙虾最初也只是一种民间的街头小吃。但随着社会经济的发展和人们对美食的追求,麻辣小龙虾的地位逐渐上升,成为了一道极受欢迎的菜品。
麻辣小龙虾的烹制过程需要选用新鲜的龙虾,加入多种调料和特制的辣椒酱,经过煮、炒、烤等多道工序,烹制出了口感鲜美、香辣诱人的小龙虾菜品。在食用时,一般会搭配啤酒或其他饮品,配以香菜、葱姜蒜等配料,吃起来更加开胃美味。
然而,要想在家里做出地道的川味小龙虾,往往需要大量的时间和调料。金宫麻辣小龙虾调料应运而生,它采用了金宫川派公司川菜研发团队收集川、渝江河上渔翁煮虾的 *** ,精选郫县豆瓣、辣椒、花椒、香辛料等精心煸炒爆香而成,色泽红亮,麻辣够味,口感鲜美,给人留下了深刻的印象。
金宫小龙虾调料的特点在于一料多用,不仅可烹制小龙虾,还能 *** 香辣蟹、香辣田螺、香辣蛙、香辣泥鳅等川菜美食。一袋调料足以烹制3斤虾,用料足,提色好,辣的舒服,麻得安逸。烹饪时只需将小龙虾和调料混合在一起,随着煮沸即可,非常方便。
除了美味的口感,麻辣小龙虾还富有文化内涵。在中国的传统文化中,龙虾被视为一种祥瑞的象征,代表着富贵和好运。因此,在一些庆祝活动中,麻辣小龙虾也被视为一种象征财富和幸福的美食。
总之,麻辣小龙虾不仅是一道美食,更是中国美食文化的重要代表之一。无论在国内还是国际上,这道菜品都有着广泛的影响力和受众群体,它的美味和文化内涵,也为人们带来了愉悦和享受。
金宫小龙虾调料已抢“鲜”上市,你入了吗?个头不大,本领却不小,小龙虾所到之处总能引起一片风潮。在中国爆火之前的两百多年,小龙虾就已经风靡西欧,被当地贵族视为珍馐。在传入中国后,更是红遍大江南北,江湖处处有名。
小龙虾受宠的原因,除了珍贵的营养价值外,更多的还有自身的美味特质。小龙虾这类甲壳类动物烤后的肉质会散发出核果、爆米花般的香气。同时,小龙虾肉质里积累了较多的甘氨酸,一种具有甜味的氨基酸,因此甲壳动物的肉吃起来比较甜。此外连壳煮熟的小龙虾通常滋味更佳,因为甲壳不仅会让肉质保持鲜嫩,甲壳的角质层本身也富含蛋白质、糖类与色素分子,使得较外层的肉更加秀色可餐。
小龙虾调料的出现,在口味上更谓是锦上添花、如虎添翼。近日,金宫小龙虾调料已抢鲜上市,成为小龙虾爱好者们的新宠。各地商场、超市、农贸市场……货架上满满的金宫小龙虾调料,各式各样琳琅满目。有金宫麻辣小龙虾调料、金宫蒜香小龙虾调料、金宫卤煮小龙虾调料、金宫油焖大虾调料等,品类齐全,总有你喜欢的款。
金宫小龙虾调料以其独特的配方和丰富的口味受到了广大消费者的喜爱。精选各地优质食材,加入多种香料调味品,打造出了独特的口感。此外,其调料的 *** 过程严格把控,保证每一批产品的品质。这也使得金宫小龙虾调料在市场上备受好评。
相比于其他调料,金宫小龙虾调料有着明显的优势。首先,它的口感丰富多样,可以满足不同消费者的需求。其次,金宫小龙虾调料精选健康食材,安全健康,符合现代人对于食品安全和健康的追求。然后,它具有很高的适用性和性价比,不仅可以用于小龙虾的调味,还可以用于其他菜肴的 *** ,为人们的日常餐饮生活增添了不少便利。
随着中国餐饮文化的不断发展和消费者对于美食品质的不断追求,小龙虾调味品行业的市场前景十分广阔。金宫小龙虾调料的上市,不仅有利于提高小龙虾行业的整体品质,也为消费者带来了更多的美食选择。相信在优秀的调味产品的加持下,小龙虾美食行业的前景会更广阔,生命力将更顽强。
美美吃虾,不在话下!金宫小龙虾调料,你入了吗?
金宫推荐丨关于麻辣小龙虾的分享!麻辣小龙虾顾名思义就是麻和辣,它的特点就是虾肉鲜嫩麻辣入味,吃了之一个还想吃第二个,越吃越上瘾,总之喜爱吃小龙虾的总也吃不够。那么怎样才能做出好吃的小龙虾呢?大部分人都不会做小龙虾的,喜欢吃小龙虾的时候经常去外面买着吃,但是外面的卖的小龙虾实在是太贵了,一个小份儿的小龙虾就要好几十,而且虾肉又少,实在是太不划算了。今天打出就手把手教给大家在家做麻辣小龙虾,自己在家做的麻辣小龙虾干净又卫生,而且非常简单易学,爱吃小龙虾的朋友,一定要仔细往下学哦。
麻辣小龙虾的麻不外乎多加点麻椒,它的辣就是多放点辣椒,这样做出来的小龙虾鲜嫩爽口,看着就直流口水,好吃停不下来。好啦,我话不多说,直接大家上干货了,这是饭店不外传的小龙虾的做法,大家仔细往下看吧。
家庭版的麻辣小龙虾——
准备食材:小龙虾3斤,啤酒一瓶,洋葱一个,青尖椒两个,金宫麻辣小龙虾1袋,啤酒一瓶,食用油适量。
操作步骤:
1.首先将买回来的小龙虾放入清水中,冲洗五到六次,然后用刷子刷掉表面的泥土。因为小龙虾比较脏,所以我们一定要多冲洗几次。
2.然后我们顺着小龙虾的底部,拧一下。去掉小龙虾的虾线,然后在去除虾头的外壳。虾鳃比较脏,我们一定要去除这里全是寄生虫是不可以食用的,全部冲洗干净后,我们放入盆中备用。
3.炒锅烧热,放适量的宽油,油温八成热时,我们放入处理好的小龙虾炸制1分钟,炸制好的小龙虾颜色变得透红,这样看起来更有食欲。同时炸制好的小龙虾虾肉和虾皮容易分离,吃起来更加方便。( 当虾肉逐渐变为红色时,我们要立马捞出,不要炸制的时间过长,否则虾肉容易变老。)
4.炒锅倒出宽油,留少许底油。将准备好的金宫麻辣小龙虾调料头放入里面爆炒出香味。然后将准备好的小龙虾放入其中翻炒均匀入味,加入料酒半勺去腥。
5.当小龙虾翻炒均匀后,我们加入啤酒一瓶。然后盖上盖子,中火焖至十分钟。十分钟之后我们放入切好的青辣椒块,翻炒均匀即可出锅装盘啦!
一道麻辣鲜香的麻辣小龙虾就做好啦!怎么样?是不是看上去非常食欲呢?喜欢吃小龙虾的朋友,别再去外面买着吃啦,自己在家也能做。用我的这个 *** 做的小龙虾一点儿也不比外面卖的差。经济实惠又过瘾,每次做一大盘一大家人都吃不够。每次做一大盘一大家人都抢着吃,这样做的小龙虾没有任何的烹饪技巧,但就是好吃,看着就直流口水。
这里讲到的金宫麻辣小龙虾调料,3斤左右的小龙虾一袋金宫麻辣小龙虾调料刚好适合,烹调出来的小龙虾外壳红亮,虾肉细嫩,虾香浓郁,滋味又麻又辣又鲜,鲜嫩弹到爆。味道绝了!,再加上清炒、爆炒等技法,使得小龙虾的鲜味和辣味相得益彰,让人一口接一口,欲罢不能。
好啦,今天关于麻辣小龙虾的分享就到这里啦!喜欢吃小龙虾的朋友赶紧去试试吧。喜欢本文章,记得收藏加转发呦,咱们下期见!
金宫推荐丨惊蛰养生,注意阴阳平衡、健脾养胃!金宫麻辣小龙虾惊蛰,是二十四节气中的第三个节气。 “蛰”就是蛰伏的意思,有藏的意义在里面。惊蛰的意思是惊醒了蛰伏于地下冬眠的昆虫,万物复苏,象征着天气回暖,春雷始鸣。
一、 惊蛰气候和人体反应
惊蛰时节,是全年气温回升最快的时期。惊蛰分为三候:“一候桃始华,二候仓庚鸣,三候鹰化为鸠。”时至春分,阴阳各半,虽然日照时数明显增加,但是因为冷暖空气交替,天气变化依然频繁,气温波动往往较大,外邪容易入侵人体而致病。最近甲流感也比较严重,多与气候有一定关系,所以这个时节大家一定要根据天气增添衣物,预防感冒等。
同时,惊蛰时节,人体的阳气尤其肝阳上升,阴血则常偏于不足;同时气血向外运行的过程易引动旧疾,心血管等疾病。这时候就要多注意养生。在小龙虾上市后,可以适量吃点小龙虾。由于镁能有效地调节心脏活动,小龙虾中镁的含量很高,有保护心血管系统的功效。
二、惊蛰前后养生原则和 ***
根据这段时间的气候特点,养生应注意平衡阴阳、益肺健脾疏肝、适度运动。
1、养成健康的起居、饮食习惯;应坚持“夜卧早起”的起居原则;注意防寒保暖,加强室内卫生和通风;运动可选踏青、慢跑、放风筝等较和缓的类型,起到调和阴阳的作用。调节饮食,保阴潜阳。如春笋、大蒜、大葱、菠菜、芦荟、水萝卜、芹菜、马兰头、荠菜等。若温风过暖,亦可少量食梨。
2、从脏腑、情志方面养生;惊蛰时节脏腑养生的关键在于平衡阴阳。日常生活应时时忌怒,避免肝气太盛;须注重健脾助运,还应兼顾润肺。
3、同时兼顾中药、经络养生;可选用健脾润肺、清火解毒功效的中药,比如黄芪、党参、山药、白扁豆、石斛、麦冬、沙参、天冬、野菊花、金银花等,用于烹制药膳或代茶饮用。春季易疲惫犯困,适当的头部 *** 可以醒脑、舒缓情绪,按揉合谷、太冲等穴位,可以缓解情绪压力。
小龙虾营养丰富,味甘咸,鲜美健脾开胃,服用有健脾养胃的作用。同时麻辣小龙虾麻辣开胃,还可有效减少春季食欲不佳等现象。
金宫麻辣小龙虾调料,麻辣入味,出锅的小龙虾汤汁连带壳肉一吸就有问。地道川味,一抿就起劲,连壳带肉,越吃越有味。爆炒小龙虾,就得用它!
金宫推荐丨一出锅满屋飘香麻辣小龙虾,好吃又解馋,比外卖更省钱小龙虾的简单吃法,一出锅满屋飘香,好吃又解馋,比点外卖更省钱
三月,新的一个月开始了,早起的感觉非常好,春天的气息拂过脸庞,让人感到舒适。最近的工作很累,不仅是身体上的,还有心理上的疲惫。我相信大多数职场人都会有这种感受,身体的疲惫并不算什么,真正让我们不堪重负的是精神上的疲劳。无论未来发生什么,让我们珍惜每一天吧。
无论外面发生了什么,我都喜欢呆在自己的小天地里,做自己喜欢的事情,比如看书、做美食、晒太阳和与朋友聊天。今天,我要向大家介绍一道美味的菜肴,它的颜色鲜艳喜庆,深受人们的喜爱,主角就是小龙虾。
一提到小龙虾,就会有许多人流口水。尤其是夜宵摊的小龙虾,非常受欢迎。几个人围坐在一起,一盆又一盆,吃不停。小龙虾虽然肉很少,但大家都爱它的味道:蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾、清蒸小龙虾,各种不同的口味,各有特色。我曾经也是它的狂热爱好者,更高纪录是一餐吃了5斤。
今天我用的是小龙虾尾,也叫虾球,省去了清洗的时间,大大减少了烹饪时间,但是快乐倍增,吃起来更舒服。小龙虾肉质松软,富含高蛋白、镁、锌、碘、硒等营养成分,经常食用可以补充营养还可以解馋。我做了微辣版本的小龙虾尾,非常适合孩子食用。满满一盘子的麻辣小龙虾尾,和儿子一起吃光,真是太过瘾了。而且成本比外卖还省。接下来,我将分享具体的做法,让我们一起来看看吧。
原材料:小龙虾尾3斤
配料:金宫麻辣小龙虾调料,啤酒400ML,盐3克,食用油30ML
*** 步骤:
1:准备小龙虾尾,用料酒水浸泡10分钟。
2:洗净的小龙虾尾,冷水下锅后加料酒,姜片,葱段,焯煮5分钟左右,捞起来控干水分。
3:炒锅加热倒油,下金宫麻辣小龙虾调料,炒出香味。
4:下小龙虾尾,翻炒2分钟。
5:淋入啤酒,烧开汤汁后焖5分钟。
6:最后收一下汤汁,撒入葱段即可出锅享用。
金宫小龙虾调料的特点在于一料多用,不仅可烹制小龙虾,还能 *** 香辣蟹、香辣田螺、香辣蛙、香辣泥鳅等川菜美食。一袋调料足以烹制3斤虾,用料足,提色好,辣的舒服,麻得安逸。烹饪时只需将小龙虾和调料混合在一起,随着煮沸即可,非常方便。
麻辣小龙虾更大的特点就是它的味道。推荐使用金宫麻辣小龙虾调料,让它的味道非常独特。吃上一口,辣劲和麻感交织在一起,让人一口接一口,欲罢不能。同时,龙虾的鲜美口感也为这道美食增色不少。龙虾的肉质细嫩,口感丰富,与辣椒酱的混合让人感到十分爽口。
麻辣小龙虾是一道非常美味的中式美食,它的特殊口味和有趣的吃法深受人们的喜爱。在享受这道美食的同时,我们也应该注意保持适当的饮食习惯和健康生活方式,让它成为我们健康美食的一部分。
西昌的餐饮朋友也想来厨房学习一下,那今天就用麻辣龙虾酱...我们邀请了一位在西昌合作了三年的朋友,他的妻子非常能干,欢迎他们来我们厨房学习。大家可以一起探讨油炸工艺液氮锁鲜的香辣小龙虾的做法。
这道香辣口味的小龙虾使用了少许色拉油、香辣红油、姜、葱、蒜、小米辣、青红花椒等配料。将香辣龙虾调料和麻辣龙虾酱料混合在一起,按照1:1的比例拌匀后,简单翻炒即可。
将两斤小龙虾放入锅中翻炒两三分钟,加入小半勺清水和少许啤酒,再加入生抽、鸡精,用大火快速翻炒,不要焖煮,要保持大火翻炒,让香味充分散发。加入小洋葱和青椒段,收汁后即可出锅。出锅前可以加入花椒油和芝麻香油,翻炒均匀后即可上桌。这道香辣小龙虾味道鲜美,让远道而来的贵州和西昌的朋友品尝到我们的香辣和麻辣口味。加上一些青花椒作为点缀,更加美味。
这道用油炸工艺液氮锁鲜的香辣小龙虾做好了,请帅哥上菜。
金宫麻辣小龙虾调料,让你轻松做出川派美食川菜是中国四大菜系之一,以麻辣鲜香著称,深受广大食客的喜爱。而在川菜中,有一道菜肴尤为受欢迎,那就是麻辣小龙虾。麻辣小龙虾的虾肉肥嫩,皮薄易剥,搭配上麻辣调料的浓郁香气,让人食欲大开,回味无穷。
但是,要想在家中做出正宗的麻辣小龙虾,并不是一件简单的事情。首先,要选用新鲜的小龙虾,要清洗干净,要剪去尖刺,要煮熟。其次,要准备各种香料和调料,如花椒、辣椒、豆瓣酱、姜、蒜、葱等等。最后,要把小龙虾和调料一起炒制,让味道充分渗入虾肉。这些步骤都需要花费很多时间和精力,而且还要掌握好火候和味道,否则就会影响整个菜肴的质量。
那么,有没有一种快捷方便的 *** ,可以让我们在家中也能轻松做出川派美食呢?答案是有的!那就是金宫麻辣小龙虾调料!
金宫麻辣小龙虾调料是一种专业的川派调料,它由金宫川派公司川菜研发团队历经多年的研究和改进,综合了川、渝江河上渔翁煮虾的秘方和现代食品工艺,选用了优质的郫县豆瓣、辣椒、花椒、香辛料等原料,经过精细的加工和包装,制成了一种色泽红亮,麻辣够味,口感鲜美的调料。使用金宫麻辣小龙虾调料,只需几步就可以做出地道的川派美食。
首先,要选择新鲜的小龙虾,清洗干净,剪去尖刺。其次,要把小龙虾放入开水中煮8分钟左右,捞出沥干。然后,在锅中倒入适量的油,加入金宫麻辣小龙虾调料和少许水,翻炒均匀。最后,要把煮好的小龙虾倒入锅中,大火翻炒几分钟,让调料充分渗入虾肉,出锅即可。
这样一道麻辣小龙虾就做好了,你是不是已经馋得不行了呢?金宫麻辣小龙虾调料不仅可以用来做小龙虾,还可以用来做其他的川派菜肴,如麻辣牛肉、麻辣鱼、麻辣豆腐等,都非常美味。只要按照同样的 *** ,把金宫麻辣小龙虾调料和适量的水加入锅中,炒制你喜欢的食材,就可以做出一道道麻辣香浓的佳肴。金宫麻辣小龙虾调料的味道适合各种人群,不管是年轻人还是老人,不管是男人还是女人,都可以根据自己的口味,调节辣度和咸度,享受到最适合自己的美食。
金宫麻辣小龙虾调料是一种非常实用和方便的调料,它可以让你轻松做出川派美食,也可以让你的宵夜小吃更加美味。如果你喜欢麻辣的口味,不妨试试金宫麻辣小龙虾调料,让你在家中也能享受到最地道的川派美食。
一酱燃饭魂,干饭我最猛|打工人离不开的8款无限复购好酱本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:雪芊影
生活的分享,就是幸福的加乘——大家好,小雪来啦!话说生活就该有滋有味,勤劳智慧的华夏民族喜欢在大自然中寻找各种滋味的组合,没有滋味就创造滋味,干饭人的精神从古至今不曾改变,于是就有了融合万千滋味在其中的“酱”,给朴实无华的白饭注入灵魂,让滋味在嘴里热烈翻涌,东南西北、鲜辣咸甜,如今成了干饭人必不可少的下饭之魂,正所谓“一酱燃饭魂,干饭我最猛”!
最近每到饭点王姐的一瓶酱就传遍了办公室,无论小王点的外卖还是小张吃的面条又或是小李热的米饭,总爱蹭点王姐的“下饭酱”才吃的更有滋味,点燃打工人的饭魂,好好干饭下午才有力气!姜还是老的辣,王姐果然是经验老道!年轻人,如果你还不知道打工人干饭香的秘密,那么话不多说,现在就奉上8款无限复购好酱,让打工人的餐食更有滋味!
▲卤肉酱:带你轻松Get卤肉饭,没有谁能抗拒得了这一碗鲜甜的销魂!
首先要推荐给大家的是一款出自日食记的卤肉燥酱,台式卤肉饭是我的更爱,而拥有了这样一款肉香四溢的销魂好酱,每一次的白米饭都能摇身一变,轻松Get卤肉饭的灵魂啦!
日食记的卤肉燥酱采用袋装,内部也分成了独立的小袋包装,便于携带易于储存,特别适合带到单位,我认为比瓶瓶罐罐还要方便许多呢。420g的价格在34.36元左右,分为6小包,开包后挤在米饭或者面条上,到饭点一起加热,汤汁融化,肉香和酱香扑鼻而来,让人食欲大开,搅一搅拌一拌,馋哭对门的领导不在话下!
日食记的这款卤肉燥酱味道是咸甜口感的,咸的并不过分不是死齁,甜的十分刚好并不会腻,精心挑选的肥瘦相间带皮的猪脊肉切成小丁,伴着香葱酥的鲜甜含入口中,一口融化出满满的香气。每一粒米饭在酱汁的包裹下,透出明亮的油光,溢出满足的滋味!
如果你对台式卤肉饭欲罢不能,那么强烈推荐你这款卤肉燥酱,在办公室里也可以轻松吃到卤肉饭的滋味啦!
▲香菇酱:无法掩盖的浓厚酱香,肉肉的柔韧口感!
香菇酱靠着它饱满的肉肉质感和浓郁的香菇气息吸引着无数的小伙伴们,无论是白饭、面条还是炒菜,放上一些都增加浓浓的回味感,记得上学的时候宿舍的河南舍友,可是一边喝水一边当零食吃的哇!
仲景香菇酱我认为是香菇酱中比较好吃的一款了,身边的朋友都很认可,一瓶230g价格在12.7元左右,方便好储存,想吃多少自己盛多少就行啦。
仲景原味香菇酱的口感厚实滋味香醇,在酱家族中它不属于齁咸的那种,饱满的香菇丁充满了柔韧的质感很有嚼劲,香菇独有的香气在咀嚼中慢慢发散,细小的芝麻点缀其中,时不时迸发星星点点的爆香,一瓶酱让你获得满口的醇厚酱香,唤醒沉睡的味蕾,是一种无法掩盖的浓香滋味。
▲香菇竹笋牛肉酱:川味香辣,料足过瘾!
如今酱的丰富度依然可以堪称为“菜”了,这款暴下饭的川香香菇竹笋牛肉酱的料可谓是配料超多,香菇、牛肉、辣椒、豆瓣、竹笋、榨菜、大叶芥菜、豆豉、豌豆,简直比菜还要能搭配食材啊,也难怪酱成了饭的灵魂伴侣。
暴下饭的这款香菇竹笋牛肉酱是十分爽辣的一款,爱辣的小伙伴们不容错过,一瓶200g,我买的4瓶的组合装有荤有素,4瓶组合的价格是24元比较划算还能换着口味吃,单独买的价格在10.5元左右,瓶装方便存储。
暴下饭的川香香菇牛肉酱拥有着川辣式的暴爽,结合香菇、牛肉、竹笋、豌豆等等众多的食材,制造出混合的口感,每一口都有意想不到的惊喜,或者是脆爽的竹笋或者是柔嫩的香菇或者是弹劲的豌豆或者是粒状的牛肉,我已经不想分清他们了,就让他们混合在一起,带着辣、香在嘴里尽情的表演吧!
▲剁椒萝卜酱:泡菜的酸辣,直呼满足!
爱一口泡菜的酸爽也爱萝卜的清脆,于是找到了这款酸辣的剁椒萝卜酱,这个配白粥可谓是最合适不过了!
同样是来自暴下饭的酸辣剁椒萝卜酱,喜欢泡菜口味的小伙伴们看过来,一瓶200g,同样买的4瓶的组合装有荤有素,4瓶组合的价格是24元比较划算还能换着口味吃。
暴下饭的酸辣剁椒萝卜集成微酸与剁椒的鲜,结合萝卜的爽脆,给人欲罢不能的剁椒风味,属于不是很咸但是很辣很爽的酱,萝卜大块成丁,混合着细碎的辣椒,我更愿意认为它的作用是咸菜,一口白粥的清爽搭配一口萝卜的酸辣,简直不要太下饭!
▲招牌拌饭酱:香辣香菇更过瘾,细腻口感很诱人!
海天的这款招牌拌饭酱实则是一款香菇为主的酱,很适合炒菜或者拌饭吃,0添加防腐剂、山梨酸钾、苯甲酸钠,让每一口都吃到放心!
我买的这款是香辣香菇味,平时爱吃辣所以辣酱的回购率还是很高的,一瓶200g价格9.9元,老品牌还是很不错的价格呢。
海天的这款招牌拌饭酱采用的是香菇粒和辣椒加以佐料而成,打开盖子就能闻到香菇的香气扑鼻而来,细碎的香菇丁在辣椒的配合下显得更为诱人,劲道的口感在米饭软糯的衬托下更为出众,是老少皆宜的下饭酱料,也是每次老爸炒菜时都爱加一点的佐料,用它搭配的饭就没有不好吃的!
▲鲜爽香菌酱:一口一次菌子的鲜爽,超级满足!
暴下饭这款香菌酱真得把菌子的诱惑发挥出来,Q弹嫩爽滋味鲜美,让人特别喜爱,即使我这样一个平时不常吃菌子的人都觉得这款酱还是吃不够!
暴下饭的香菌酱真得很鲜美,我认为无论你平时爱不爱吃菌子都一定要尝尝这瓶酱,一瓶200g,同样买的4瓶的组合装有荤有素,4瓶组合的价格是24元比较划算还能换着口味吃,为什么我没发现单独的链接,难道好吃的酱非要搭配组合装才有吗,虽然有点别扭,但是好在组合装的每一款都好吃就暂且先释怀吧。
暴下饭的香菌酱包含了三种蘑菇,分别是杏鲍菇、姬菇和香菇,口感真得是特别的鲜嫩,将菌子的风味发挥到极致,配合着红油,每一口都是滑滑嫩嫩的口感,咀嚼起来又带有弹弹的韧性,比香菇酱略清淡,但是更鲜美,一点也不咸,建议一定要尝试一下!
▲小龙虾风味辣酱:鲜美小龙虾,辣爽劲爆的迎接夏天!
临近夏天街边小吃店的主打小龙虾愈见火爆,每每路过要猛吸一口飘出来的香气,好在我发现辣酱也做出了小龙虾风味,真得是让我蠢蠢欲动了!
虎邦辣酱深受广大小伙伴的喜爱,这次推出了小龙虾风味更是让一众吃货闻风而动,虎邦有很多种规格的分装,适合不同人群的选择,这次我买的是50g的小罐装,4罐一包,17.84元每包,小分装很实用便于携带并保证少次就能吃完很方便。
虎邦主打辣酱,配料表以辣椒为主,虾仁和小龙虾为辅,在配料表中排列的也不算靠前,但是小龙虾的风味特别的突出和纯正,让你在一罐辣酱中轻而易举的捕捉到小龙虾独特的鲜味,对于拌饭和拌面来说是绝配。同时辣感很带感,吃起来相当过瘾!
▲鲁西牛肉辣酱:这个味太鲜了,可以闭眼入的辣椒酱!
最近吃的最鲜的辣酱要数这个虎邦的鲁西牛肉辣酱了,将鲜辣椒的鲜辣和牛肉的醇香结合的相当完美,虽然它是一款辣椒为主的辣酱,但是我真的想求求厂家,就照着这个味来款牛肉为主的牛肉酱一定卖爆啊!!!
虎邦这款辣酱却让我吃出了牛肉的更佳滋味,这次我买的是50g的小罐装,4罐一包,13.8元每包,小分装很实用,便于携带并保证少次就能吃完很方便。
在辣椒酱中虎邦的这款鲁西牛肉辣酱深得我心,采用鲜辣椒 *** 的辣酱特别能挑动味蕾,搭配鲁西黄牛肉为辅,在辣椒的鲜爽中透出牛肉的香醇,再渗透出混合的蒜香,这个味真得让人忘不了,而且辣酱一点不咸,就更将鲜辣尽情的展现出来,难怪虎邦的辣酱这么受欢迎,绝对可以闭眼入的一款辣酱。
▲饭打底,酱勾魂,一瓶好酱也能让味蕾翻涌!
如今下饭酱已然在打工人的饭桌上占据了一席之地,它包容百味突出一味,将“鲜”“辣”“咸”“香”一点就透,一切朴实无华的饭菜都是铺垫,一切繁琐的过程都化简,让你在紧张的时间内、有限的环境中体味滋味的交互翻涌。
无论是外卖还是自带的午餐,酱料必须到场支持,是热辣的挥舞,是鲜香的浸润,搅一搅拌一拌,干饭人将吃光光的高素进行到底,美美的一餐加上一会的小憩,下午又将恢复动力如初。
以上8款“下饭酱”都是周边同事和我经常复购的入魂好酱,希望能给选酱的你一些参考,众口百味难调,但你总能找到一款懂你味蕾的好酱!今天的推荐就到这里,喜欢的朋友给我来个“一键三连”的鼓励吧,我们下篇再见!