家有宝宝的我，基本每天都需要炖汤给宝宝喝～～今天做个胡萝卜山 *** 排骨汤吧～～
By 伊呀-
用料- 排骨 500克
- 姜片 3
- 山 *** 适量
- 胡萝卜 1根
1、1??排骨?姜片冷水下锅焯水，水开后撇去浮沫盛出洗净放入炖盅 2??胡萝卜山 *** 切块放入炖盅，加入红枣和姜片，倒入适量清水
2、3??将炖盅倒入蒸烤箱
3、选择自动菜单微波模式H10，然后等待自动完成就可以啦，真的很方便
4、4??山 *** 排骨汤炖好后，加适量盐就可以啦
5、一道养胃又营养的胡萝卜山 *** 排骨汤就完成了，老少皆宜哦
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好吃到流泪的蒸苦瓜酿肉，连吃三天都不够By 一条小花
用料- 苦瓜
- 五花肉馅
1、选取新鲜粗一些的苦瓜，切成圈圈。
2、给搅拌好的五花肉加入调味料。
3、把肉馅填入苦瓜中，摆盘。
4、送入宜盾普微蒸烤一体机中100度蒸20分钟。 时间到了就可以吃啦。
苦瓜的营养功效苦瓜 *** 寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1.维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。
1.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高 *** 免疫力等 *** 用和保健功能。
5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
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那一碗令人神往的芝士焗土豆泥，法帅蒸烤箱做法作为一个广东人，之一份土豆泥不是来自肯德基，竟然是双 *** ，就是现在的蒸功夫，以前双 *** 会定期叫小朋友去玩游戏，妈妈就会给我们买土豆泥，咸咸的香香的，超好吃。长大了也超喜欢吃土豆泥，今天给大家带来的这个是芝士焗土豆泥，土豆泥里面有青豆和培根，口感更加好，同时加入了芝士，吃起来更加好吃哦~ 机器使用的是法帅R03A蒸烤箱，上下 *** 控温，内置感温探针，能够实时 *** 腔内温度，在高温烘烤时温场更平稳。
By 法帅小厨娘
用料- 土豆 500g
- 黄油 50g
- 淡奶油 100g
- 培根 4片
- 速冻青豆 100g
- 马苏里拉奶酪丝 100g
- 盐 1茶匙
- 现磨黑胡椒 适量
- 纯净水 适量
1、培根切成1cm的小块
2、土豆煮熟，变软捞起沥干
3、将土豆压成泥，搅拌均匀
4、趁热加入黄油、现磨黑胡椒和盐搅拌均匀
5、法帅蒸烤箱200度预热
6、淡奶油用小火加热至50℃左右
7、淡奶油倒入土豆泥里面，搅拌均匀
8、加入培根和洗净的青豆
9、搅拌至软冰淇淋的硬度，装入烤瓷碗中
10、撒上马苏里拉奶酪丝，喜欢的可以多撒点哦
11、放入法帅蒸烤箱底层，选择烧烤模式
12、烧烤模式220度20分钟
13、烤至20分钟左右奶酪就完全融化变成金 *** 啦
14、出炉就可以吃了，要注意烫哦
15、食材配方在这里哦~
小贴士本次用的是法帅蒸烤箱，控温更精准哦~
土豆的营养功效土豆味甘、 *** 平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给 *** 大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时 *** 代谢 *** ，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
4.利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降糖降脂、美容养颜 土豆能供给 *** 大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和 *** 的脂肪沉积，保持血管的弹 *** ，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱 *** 蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸 *** 物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
6.减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7.美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻 *** 肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、 *** 困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
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#助力 *** 营养餐#蒸烤箱版～萌哒哒的猫爪山 *** 糕“咦，妈，这是什么做的呀？还挺好吃的”“是你不喜欢的山 *** 蒸出来的山 *** 糕呀”“啊？我居然没有吃出山 *** 的味，还挺好吃的呢”我是为了娃的健康营养，煞费苦心啊，因为山 *** 富含粗纤维，蛋白质较高，能够增加免疫力，所以我用蒸烤箱，给娃做了一道萌哒哒的蒸糕，也庆祝一下六一儿童节快乐哈！ 就是这么简单，肉嘟嘟的猫爪山 *** 糕就蒸好啦！不一会的功夫，就给娃消灭掉了！
By Alice优优 【豆果美食官方认证达人】
用料- 铁棍山 *** 100克
- 牛奶 50+50
- 糖 10+10克
- 低粉 20+20克
- 紫薯粉 3克
1、准备好所有食材，洗净备用。
2、将山 *** 洗净去皮切块，用保鲜膜包好， *** 戳洞排气，将蒸烤箱的储水箱加入适量的清水装入，开启纯蒸模式，蒸100℃15分钟。
3、将山 *** 放入料理机中，加入糖、牛奶、低粉，搅打均匀后装入裱花袋备用。
4、将山 *** 放入料理机中，加入紫薯粉、糖、牛奶、低粉，搅打均匀后装入裱花袋备用。
5、将山 *** 泥原味和紫薯山 *** 泥分别挤入猫爪模具中，挤入脚趾状，放入蒸烤箱100℃5分钟定型。
6、最后再将剩下的原味山 *** 泥和紫薯山 *** 泥，挤入猫掌，放入蒸烤箱100℃15分钟，焖5分钟即可出炉。
7、等 *** 后再脱模哦，热的时候脱模会粘模的哦！
8、肉嘟嘟的猫爪蒸糕，太萌啦！
9、好吃营养健康哦！
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微、蒸、烤三合一，我用它做了一桌子菜11月正式来临了，各大品牌的优惠现货已经正式上线，相信大家已经买了一波。11月11日凌晨开始，生活只剩下买买买的状况会持续很久一段时间。
大橙我想安利给大家的好物多到数不过来，今天我必须先把这台美的微蒸烤一体机PG2310先放上来。因为在测试它的过程中，办公室已经有3位小仙女小哥哥给折服了，欢欣火速下单。花钱当然是大家一起花啦！
微蒸烤一体机，顾名思义：微波炉、蒸箱、烤箱的功能3合1为一体的机子。如果你刚好需要换其中一种功能的机子，那这台PG2310也还附带了其他两种功能，很划算对吧！到底好用还是踩雷，我都给你试用出来了。
首先，拆开箱抽出来，这部PG2310完全 *** 了办公室的每一位看到它的同事，美到大家发出“鸭鸭”叫。它完完全全就是为颜控的朋友而生！体积小巧，随便放在一个位置都可可爱爱，任意角落都可以是它的安身之处。
▲柔和白色，简单到极致的高级。
▲磨砂的手柄摸着非常舒服，不留指纹。
▲面板按键，一目了然， *** 作简单。
现在小户型的房型是最多人选择的居所。平常的微波炉、蒸箱、烤箱，任意一款功能单一的机子，放在有限空间里，立马占去可用台面的30%以上，让本已紧张的烹饪空间捉襟见肘。如果选错了机器，可不仅仅是闲置了器物、挤乱厨房，更是浪费昂贵的住宅面积。如果房屋的空间做了减法，那家里电器的功能上就要做加法。
好了，言归正传，那PG2310到底好不好用，马上来测一测（实测是真的，顺便来个推广）。
1、食谱设定
除了微波、蒸、烤3个自设转换功能，PG2310还有1个自动菜单键，里面包含43个预设菜单，扭一扭旋转键就可以选择你想 *** 的美食。号码对应的菜式标签就贴在机顶上，一眼看到非常方便。而配套的食谱书有非常明确的 *** *** 与配方份量参考，尤其适合新手或者是每天苦恼要吃什么的小可爱们。
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2、烘烤功能
关注不藏私的小伙伴，在西点烘焙上一定是非常用心的。在烤制美食的时候，机器的温控准不准是尤其重要，是成败的关键啊，所以开机必须来一测！
我选择烧烤（就是烘烤功能）、设定180℃来测试温控。把烤箱温度计放进去（烤架是配套的），温度设定好后可以按确定键。
屏幕一开始会显示腔内实际温度，然后再上升起来。
PG2310是自带预热功能，预热好了后，会发声&屏幕会提示，直接扭一扭确定键，设定烤制时间就ok了，方便！
PG2310预热很快，大概3分钟左右屏幕就显示预热好了。烤箱温度计其实会攀升得比较慢，需要更长时间去感应温度。我选择了继续烘烤多15分钟，这样会更加精准去测出究竟PG2310温控准不准。打开烤箱看，温度计显示大概在180℃-185℃之间。
并且之后的20分钟（是的，我又继续加时，主要看温控稳定度），也是保持在这个范围内。这台一体机，温控是准的，过关。
我看到PG2310还有发酵（发酵酸奶与发酵面团）、解冻（解冻肉类以及黄油软化）的功能。而大家非常喜欢撸面包，那就测面团发酵功能吧。
这个发酵功能是针对发酵需要的温度，但不含湿度，所以还是要在箱内放一碗热水，或者在面团表面不时喷一下水雾，保持微湿润。说明书、食谱没有写到面团发酵功能是什么温度，那我就用探针温度计测一下。
选择自动菜单，扭到No.39,就是面团发酵功能（看机顶编号哈），自设定是50分钟的发酵时间，但你也可以自己任意调整时间的。
我把探针放进去，测了足足40分钟，期间我观测到温度在37-39℃之间不断变化，或升或降。这个温度是适合面包发酵2发（35-38℃之间都可以用作2发）。对于没有发酵箱的朋友来说，冬季做面包，烤箱自带的发酵功能简直是拯救者的存在。有些小伙伴还是觉得这个温度过高，那可以让烤箱到达温度后，停止程序就可以了。
烤箱的基本功能过关后，来做食谱~烤鸡翅、烤蛋糕、烤面包，都是入门又最常做的烤箱美食了。
- 鸡翅
选择自动菜单18（就是烤鸡翅的，方便！），时间显示是25分钟（其实不用那么久，16-18分钟就可以了，具体看鸡翅的大小，可以提前出炉），按确定键，烤箱自动预热。
预热结束后，放入腌制好的鸡翅就ok了（我就买了12个，有点少，没想到PG2310这么能装，起码1次能烤18-20只，招呼朋友可好了）
烤好的鸡翅喷香四溢，仿佛在说：盘我盘我...er
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- 海绵小蛋糕
这次我根据自己的习惯设参数，提前以180℃预热烤箱，蛋糕糊做好后倒在纸膜中，放入PG2310。
烤18分钟左右取出，上色还是很不错，比较均匀。
这种小蛋糕简单、快速，尤其适合做给小朋友当早餐、零食，聚会也非常受欢迎。
- 小餐包
用了发酵功能去2发，面团发酵得白白胖胖好可爱呀！
▲发酵前
▲发酵后
160℃烤了20分钟，期间上色后加盖了一层锡纸，20分钟结束后（还是盖锡纸的），最后调到170℃上色2分钟就取出。23L的容量比较少，聚热快，容易上色，大家只要在恰当的时候，帮食材盖好锡纸，就能烤出颜色漂亮的成品。
撕开一个，周围上色比较浅，但是不会影响口感。有些宝妈还巴不得要这种效果，毕竟过于焦化的食物吃到身体还是有害的。
看到PG2310这么能干，那到底它的容量是多少呢？23L！机器虽小巧，那到底它还能烤多少的东西呢？我把平时大家最常做食谱的模具都摆进去，让大家参考一下！
28x28cm的金盘能放进去，可以烤16个小餐包、蛋糕卷、各种饼干，当然自带烤盘垫个硅油纸也能烤。
225g的吐司，可以摆2-3个，我摆了2个，因为没有多余。我觉得摆2个受热会比较均匀，容易熟。
450g吐司1-2个，我建议做平顶吐司比较好，因为顶部离上发热管比较近，做山形吐司需要加盖锡纸，这个自己琢磨一下。
六寸蛋糕1-2个。
8寸普通圆模或者中空模1个 ，9寸1个也可以。 *** 摆了8寸模具，因为突然找不到9寸。披萨的圆盘同参考6-9寸哈。
3、蒸汽功能
在众多烹饪 *** 里，蒸可能是最方便的一种，食材放进去，以浓厚的蒸汽蒸熟就可以了。蒸出来的菜原汁原味，既健康又美味。试过PG2310的蒸功能，用《中餐厅》张亮的话来说，它简直可以“蒸”整个世界～
用蒸功能，必须先在水箱中加满水（ *** x值为满）。PG2310的水箱在底部中间，直接抽出来就能加水了，一般来说，加纯净水比较好，没有自来水那么多杂质，不容易堵塞输水管。
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废水槽在水箱周围，在机器两侧的卡位抽出来，把废水倒掉。这个废水就是在蒸的过程中残留在内腔排不出的水，直接用抹布把水扫下去。下图腔体的水是为了演示，直接在里面倒的，并不是蒸出来，就有那么多水留下。
按蒸汽键，自带设定30分钟，也可以根据菜式调整时间。据我观察，蒸汽在1分钟左右就上来了，从喷气口上看到非常迅猛，
不用担心会不会因为是多功能机，单功能就会变弱。
法棍、贝果、硬欧包这类的面包，很多人都对它们又爱又恨。因为它们的低油糖对于身体来说相对健康，可以作为主食类，但坚韧的口感又让很多人咀嚼得腮帮子都酸了。那不妨把它们都蒸着吃，口感变得柔软又Q弹，更能品尝本来的面粉麦香、发酵种的风味。
从冷冻室内的拿出来的贝果，表面还带冰霜呢~
直接放入PG2310，选择蒸汽键，直接设定10分钟，到时取出。
蒸完的贝果变得柔软，也q弹，捏着手会上瘾。
继续来硬欧包测试（平时切片后冷冻储存，方便随吃随拿），也是冻得“哐哐哐”
由于薄片状，蒸3分钟足够了。
蒸好的欧包拿出来一捏，好松软！回弹力一流，赞！
对于繁忙的上班族而言，每天在刷牙的时候就把面包入烤箱/蒸箱，设定好时间，就3-10分钟内，洗漱收拾完毕，加上一杯牛奶/咖啡/茶/果汁，或者水果，花点小心思，就是一顿健康、营养、有仪式感的早餐。
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来个南方上班族早餐3巨头--干蒸、糯米鸡、包子（速冻公仔点心系列），比起微波炉叮一叮，我更加喜欢蒸半成品食物，可以很好的保留营养、味道和口感状态。
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最后蒸个近期大家必吃的大！闸！蟹！我还加了紫苏与姜片，这样蒸出来的蟹还多了一份特别的清香。
按蒸汽键，设定时间23分钟（我本来以为3分钟才能上蒸汽，谁知道1分钟蒸汽就来了），按确定键。
把蟹放入充满蒸汽的一体机内，蒸20分钟（看蟹的个头来调整）
蒸好的蟹取出，打开门小心蒸汽哈，还要记得带个手套。
这个季节的蟹真心好，红彤彤的蟹膏蟹黄，是专属这个月份的美味。
4、微波功能
快节奏的生活让人一下班便身心疲惫，大家需要更快捷省事的办法来解决三餐；需要少 *** 心的步骤去重现美味，但又要食物保持营养健康。微波——这也几乎是所有忙碌人儿的需要手段。
炖汤、甜品类，用普通的方式去 *** ，一般是需要1.5-2小时左右，微波功能则为你省下一半的时间。只需用一点点的时间，就能关照你的胃。这次我 *** 了陈情令师姐的莲藕排骨汤、银耳雪梨炖莲子百合以及酒香胡椒白贝。无油烟、可甜可盐的生活，享受不一样的厨房乐趣。
洗好、切好的莲藕、排骨放入锅中，加2片姜撒上一把红花生，倒入水直接放入PG2310，根据自选菜单的编号，一键炖汤。
1小时左右就能喝上滋补靓汤。我用的小锅，做的是2人份，略比食谱分量少1/4。
银耳糖水该提前泡发的材料都处理好，放入锅中加入水，也是根据自选菜单的编号，一键炖甜品。
这次用的是大锅，3-4人份，比食谱分量多1点点，但时间无调整，炖出来的效果一样好。
酒香胡椒白贝，那真的是谁做谁成功的菜。因为只需要1瓶盖的酒、一点胡椒，连盐都不用加，封好保鲜膜（保鲜膜扎孔）直接微波5分钟就能吃了。
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5分钟过后就能吃，鲜嫩多汁，惹味十足。
最后我微波了1个冬日温暖必备--红薯！烤箱可能要烤20分钟，才能把整个红薯烤熟了，但是微波功能8分钟，1个300g的红薯就熟透了，软软甜甜。大家用几张厨房纸巾打湿后，包着红薯去微波，这样能更大程度保持红薯不变干。
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只要筷子能轻松戳透红薯，那就熟了。
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最后我还是不满足，撒了一把芝士，切换了烧烤功能，200℃，3分钟左右，做成了芝士烤红薯。
有点焦是因为我忘记了，让红薯在烤箱内继续呆了4分钟后出炉。
5、热牛奶
办公室有一位没什么生活技能的精致 *** 姐，当时我问她这部微蒸烤一体机你觉得你需要嘛？她之一反应就是：我买 *** 嘛啊？然后第二反应是：啊，有热牛奶功能？这个我需要啊，太好了。大家看到这里，评论告诉我一下,真的会有很多人特地需要热牛奶这个功能吗？PG2310居然在有限的屏幕，额外设置了这样的功能键。那我也试试好了。
一杯冷藏的牛奶倒入马克杯，大概是300g吧，直接放入PG2310，选热牛奶键，再启动。屏幕显示热 *** g牛奶，用时1分20秒，我估计是微波功能。
时间到了后，取出牛奶。杯外是不烫手的温热，摸在手里非常舒hu~喝一口，也是不太烫嘴的热度，非常舒适。
好了，相信能坚持看完文章的小伙伴，已经非常了解PG2310这台微蒸烤一体机的 *** 能吧。首先它真的很好看，请让我再次赞叹一下它的美貌，简洁得一眼喜欢，绝对是追求品质、有格调的审美，无论你是男或是女。
一机多用的它，可以说是小身材：它只有23L，占地少，省空间，非常容易收纳，让厨房变得非常好看，非常厨房面积很小的家庭，就算是公寓也能放好；也是大容量：由于是微波、蒸、烤3功能合一，随时切换，能 *** 的美食种类非常多，堪称美食大满贯。很适合追求每天不重样美味的吃货们；怕麻希望一步到位、解放双手的小可爱们。
最重要的一点是，我们花钱的原则是好用就行。单个功能用下来非常能打。微波功能不用说了，大家都知道如何快速，跟别的微波炉无使用差别感觉。蒸煮功很666，蒸汽足，清洁又方便。烤功能的话温控准，大部分烘焙西点都能烤得不错(太过专业、难度高的范畴还是交给专业机去完成吧，毕竟大家都会明白，在职场上也是专业人做专业事呀）。
*** 作简单、几乎静音（连微波功能也没啥声音）。无论自用或者是送人的礼物，1-6口之家的家庭，都特别适合。
之一时间知道不藏私菜谱和更多面包知识，欢迎关注！
之前一直以为这个蛋糕会超级甜腻，没想到做完之后是真香系列，尝了一口，妈耶，这是什么神仙蛋糕，也太好吃了吧！重点来了，这个蛋糕手残 *** 必备！只需要把材料搅拌在一起，就可以了！不需要打发蛋白，不需要注意太多！赶快买材料动起来，一起来跟着小法 *** 这个好吃的蛋糕吧！本次使用机器是法帅蒸烤箱内置上下M型发热管+双环形背部发热管，配上背部大风机能够实现腔内的热量360度吹均匀，无论是你是上下烤、热风烤、蒸烤都能烤出漂亮的美食哦~
By 法帅小厨娘
用料- 奶油奶酪 350克
- 细砂糖 110克
- 鸡蛋 3个
- 蛋黄 2个
- 淡奶油 200克
- 玉米淀粉 10克
1、奶油奶酪用微波炉加热软化（也可以隔热水软化）
2、加入细砂糖搅拌均匀（甜度刚好，不用减糖）
3、鸡蛋加蛋黄搅拌均匀，分次加入奶酪中
4、搅拌细腻无颗粒
5、筛入玉米淀粉搅拌均匀
6、再加入淡奶油搅拌均匀
7、油纸打湿拧干铺入6寸模具中，再倒入奶酪糊
8、放入法帅蒸烤箱中下层230度，烘烤28分钟
9、烤好后放凉至不烫手，再放入冰箱冷藏4小时左右
10、冷藏后的巴斯克蛋糕更佳哦，切开有流心可以 *** 吃
11、一起来试试看吧~
小贴士【知识点】230度中层烘烤、烘烤30分钟，全熟烘烤28分钟，8分熟烘烤25分钟，5分熟烘烤20分钟，流心爆浆口感…烘烤了28分钟，冷藏4小时，口感刚刚好，无需减糖哦~
奶油奶酪的营养功效1. 奶制品是食物补钙的更佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；
2. 奶酪能增进 *** 低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；
3. 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对 *** 有一定的保健作用，有利于维持 *** 肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；
4. 奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面；
5. 英国 *** 医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止 *** ，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制 *** 发生的作用。
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#助力 *** 营养餐#蒸烤箱美食「清蒸红古鱼」今天红古鱼特别新鲜清蒸红烧都是很好吃28 而且肉质鲜美细嫩刺少肉多非常适合老人小朋友吃 今天用凯度B7蒸烤一体机 *** 清蒸鱼特别方便
By 龙龙婆厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料- 红古鱼 1条
- 葱 1根
- 大葱 半根
- 生姜 2片
- 玉米油 适量
- 蒸鱼豉油 2汤匙
1、鱼直接让老板帮忙处理干净后 拿回来清洗干净背上划上几刀放上两片生姜
2、送入蒸烤箱
3、100度先蒸5分钟
4、拿出来倒掉多余的水要不然很腥
5、蒸鱼豉油倒入鱼里继续放入蒸烤箱
6、再蒸5分钟
7、出锅后撒上葱丝大葱丝倒入热油既可
8、成品
9、成品
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什么？#我心中的冬日限定#的做法竟然这么简单？鱼的做法很多、但清蒸我觉得是最棒的烹饪 *** 、做起来简单快手而且清淡鲜美。 虽说做法简单、但是烹饪时长真的颇为讲究、一不注意就容易蒸的太老，导致肉质不够嫩。 前不久买了格兰仕的蒸烤箱，它的内置快捷菜单就有蒸鱼选项，今天用它试了下，蒸出来的鱼时长刚刚好、超级鲜嫩的。 推荐做饭经常失败的小伙伴可以入一个，借助小厨电也能做个烹饪小能手噢。
By 更好的鸭很压抑
用料- 小黄鱼 500
1、小黄图洗净、改刀、加姜片、黄酒、少量盐腌制片刻
2、放入蒸烤箱或水开后上锅
3、蒸烤箱我用的内置快捷模式、蒸锅上汽蒸6分钟即可
4、淋上蒸鱼酱油即可
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超好吃的蒸烤箱烧烤（25）秘?今天用凯度B7台式蒸烤一体机做一款超好吃的家庭版烧烤，在家里也能轻松get?自制无敌烧烤酱，秒杀路边烧烤摊 ?宅在家里是不是想念烧烤的味道啦，快来试试吧，做法超简单～ 家庭版烧烤做起来超级简单?步就搞定
By 不破尚ZJ
用料- 蒜末 半瓣
- 辣椒粉 1勺
- 烧烤料 1勺
- 孜然粉 1勺
- 白糖 1勺
- 热油 5勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
1、首先调烧烤酱：碗底放一勺蒜末、一勺辣椒粉、淋上热油，加入三勺生抽、两勺料酒、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、一勺红油、一勺孜然粉、一勺烧烤料，搅拌均匀。
2、鸡翅两面划几刀，火腿三面划几刀，放入烧烤酱汁里腌制半小时以上。
3、烤盘上铺上锡纸，把准备好的食材平铺在烤盘上。
4、烧烤酱汁均匀的刷在食材上，蒸烤箱180°C，烤三十分钟即可。
5、然后就可以吃美味的烧烤啦～
小贴士时间温度仅供参考，根据自家蒸烤箱脾气适当调整??
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美食新滋味：好吃不腻的海盐奶盖蛋糕卷，法帅蒸烤箱蒸烤箱很多人都说密封 *** 太好，做不出蛋糕卷这类水含量比较大的甜点，小法尝试了多次之后，成功用法帅25升的蒸汽烤箱做出了美美哒的蛋糕卷~烤好的蛋糕卷，每个边边角角都是金 *** ，中心部分也没有烤过头，不开裂。反过来毛巾面，细腻蓬松，颜色亮丽且平整的内层，像“毛巾”一样完美。跟传统奶油蛋糕卷不同的是这个里面的奶油加入酸奶口感细腻香甜好吃！超详细教程，一起动手吧！
By 法帅小厨娘
用料- 蛋糕体用料~
- 低筋面粉 75克
- 细砂糖 65克
- 牛奶 70克
- 玉米油 60克
- 鸡蛋 4个
- 夹馅装饰用料~
- 夹馅奶油 100克
- 细砂糖 8克
- 奶盖淡奶油 100克
- 细砂糖 8克
- 酸奶 60克
- 海盐 1克
- 芒果，草莓，蓝莓 适量
1、先将鸡蛋分离，蛋清放入一个干净的打蛋盆里，打蛋盆必须是干净的无油无水的，蛋黄放入另一个盆里
2、把牛奶和玉米油混合在一起，用手动打蛋器打搅拌均匀完全混合好，混合到无水油
3、筛入低筋粉，用手动打蛋器将低筋面粉，搅拌到无干粉就好
4、把蛋黄倒入盆里，用手动打蛋器搅拌混合均匀就好，混合到流动 *** 的蛋黄糊即可
5、蛋清打发至粗泡，加入3分之1细砂糖打发至稍微细泡
6、再加入另外3分之1细砂糖，打发到细腻的泡沫
7、再加入剩余的3分之1细砂糖和玉米淀粉，用低速打发蛋白霜，打发至湿 *** 小弯钩即可
8、将打好的蛋白取三分之一到蛋黄糊里面，用刮刀以切拌、由下往上翻拌的方式，将蛋糕糊混合均匀好，混合到看不见蛋白即可
9、将刚刚混合好的面糊倒回蛋白里，将蛋糕糊混合均匀好，混合均匀即可，混合好的面糊是呈流动 *** 的
10、28*28的金盘，先铺好油布或者油纸
11、再将面糊在离桌面20公分高的地方慢慢倒入金盘中，将面糊平均滩平在盘子里
12、法帅蒸汽烤箱先预热，蒸烤箱设置温度上下火150度，预热10分钟。预热好后再把蛋糕糊放入蒸烤箱内，上下火150度烤28分钟
13、时间到了出炉后拿出来，从20公分高处往下震两下，把里面的热气震出来
14、然后立即把蛋糕片移出金盘里，放到晾网上，把底下的油布撕掉，再在表面盖上一张油纸，将蛋糕放到完全凉再用
15、淡奶油加入细砂糖，用电动打蛋器中速打发，至有很明显的纹理
16、待蛋糕片晾凉后，切成4条，分别抹上奶油
17、再2条卷起来成圆柱形
18、淡奶油加入1克海盐和细砂糖打发至6成发，状态是稍微有点纹理流动 *** 的
19、加入酸奶混合均匀
20、再把奶油淋在蛋糕卷表面，用草莓，蓝莓，芒果装饰，表面再筛上防潮糖粉即可
小贴士1. 蛋糕卷在卷入打发的淡奶油时，淡奶油应该打发的偏硬一些，这样才有利于卷起及形状的饱满，注意不要打发过度。 2、切蛋糕时还有一个很重要的问题，就是粘刀，这往往使我们切出的蛋糕惨不忍睹。解决这个问题，就需要把刀在火上烤一会，等刀烤热之后再切，就不会再出现粘刀的问题。这个 *** 可以用来切蛋糕卷，对于其他蛋糕也同样适合哦， 3、切片时导致开裂 卷好蛋糕后，可以用油纸包裹定型，等10分钟或放冰箱冷藏后再切片。冷藏后的蛋糕定型效果较好，切的时候更不容易开裂~
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