寒冷的冬天，吃是重头戏，肚子饱饱的，才不会感觉饿呀！ 很久没动烤箱了，儿子嚷着想吃蛋糕，于是晚上烤了一盘 软萌软萌的古早纸杯蛋糕 ，做蛋糕，我最喜欢这种小杯小杯的，吃起来特别方便，孩子打包到学校当点心也非常方便呢！ 做蛋糕，我最喜欢古早方子，湿润、柔软，一点都不会干噎，特别适合老人和孩子吃！
By 美美家的厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡蛋 6个
- 牛奶 70毫升
- 玉米油 80克
- 低粉 100克
- 糖 50克
1、食材准备好。鸡蛋挑大个点的，基本上一个是50克左右，6个鸡蛋约300克
2、工具需要用到纸杯和烙铁， *** 上可以买到，两个都是是学厨的。
3、将蛋黄和蛋清分离，蛋清暂时放冰箱冷藏备用，因为低温蛋清更容易打发，把牛奶倒入蛋黄里，（这张图片是做另外一个古早蛋糕教程时拍的，借用下）； 软萌软萌的古早味纸杯蛋糕的做法 步骤3
4、玉米油用最小火加热到出现油丝，大约30秒左右。加热好的油倒入一个大点的容器里。
5、将面粉筛入油中。
6、搅拌均匀， 热油和面粉放一起很容易搅拌均匀，拌好后是很稀很顺滑的液体
7、倒入之前备用的蛋黄牛奶混合液里。上下划动，再次混合均匀，这里就尽量不要画圈圈搅拌了，以免面粉起筋，刚开始搅拌会有疙瘩状态，没关系，继续慢慢搅拌就会变均匀顺滑。
8、蛋清打发，分散刺加入白糖，打至能出现大弯钩的状态就可以了，也就是湿性发泡的状态。 把打好的蛋白，取三分之一放入蛋黄糊里，把蛋白和蛋黄糊稍微拌匀，动作不要太粗暴，防止消泡。
9、纸杯提前用锡纸包裹好，用勺子舀起面糊倒入纸杯。7-8分满即可。
10、取一个大烤盘，倒入开水，将纸杯放入烤盘中，盘中的开水不要太多了，以免纸杯浮起。 烤盘里的水多放点，烤出来的蛋糕会更嫩更细腻，表面也更显得更光滑，所以，蛋糕纸杯不飘起为就可以了。
11、烤箱预热好了之后，把烤盘放进去，上下管130摄氏度左右，烤90分钟左右，对，90分钟，没听错，为了烤出好看的蛋糕真的是拼了，低温慢烤可以有效防止表面开裂，将纸杯蛋糕放在最下面一层，防止蛋糕糊离上管太近，增加开裂的风险。
12、烙铁放在煤气灶上烧热，趁热烙上烙印。 注意，等蛋糕冷却后表面不那么硬的时候再烙，免得花纹周围有小裂纹。
13、撕开一个先尝尝，太嫩了！看着组织你就知道这个方子绝对的靠谱。
14、小可爱~ 娃好喜欢~ 一步步照着来，绝对不会失败！
小贴士拌好的蛋糕糊，可以划出明显纹路，如果你的拌完后很稀，且有很多肉眼轻松可见的泡泡时，那可能蛋白被你折腾消泡了，蛋糕的膨胀会受到影响。 蛋糕糊糊装入纸杯不要装太多了，特别是颜控党，装太多的话，烤的时候就会鼓的比较高，表面会显得比较粗糙，也增加开裂的风险。 古早蛋糕用到的是水浴法，所以成品才会很软很嫩，因此，我们要把纸杯放水里烘烤，但是纸杯一般又不防水，包上锡纸就可以解决。 温度时间仅供参考，因为每个烤箱的温差都不一样，要根据自己烤箱的实际温度作调整，烤这个蛋糕，宁愿温度偏低也不要开太高了，特别是颜控党，把握不好温度的，可以用125度，甚至115都可以……当然，温度越低，烤的时间也要适当延长……我家的ACA，用这个时间和温度刚好，一个都没开裂。
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3个鸡蛋，一袋牛奶，30分钟搞定这甜点3个鸡蛋，一袋牛奶，30分钟搞定这甜点
3个鸡蛋，一袋牛奶，30分钟搞定这甜点！焦糖烤布蕾Crème Br lée — 惊呼连连之零失败法式甜点！焦糖烤布蕾和焦糖布丁本质是差不多的东西，本体都是鸡蛋和牛奶的合成物，差别在于鸡蛋、牛奶（鲜奶油）比例不同，以及焦糖烤布蕾的焦糖是最后将糖洒在表面，喷枪炙烧而成；而焦糖布丁则是事先做好焦糖液铺在容器底下，上层放入蛋奶液烘烤而成。焦糖布丁在上一篇伯爵红茶焦糖布丁有介绍过，新手在处理焦糖液容易失败，不是太苦就是香气不足。另外脱模也是个大挑战，常常动不动就碎掉或缺一脚，这时将有缺陷的甜点端到客人面前还真尴尬啊！
还好另一个救星甜点「焦糖烤布蕾」拯救了大家，不用脱模，焦糖 *** 也是简单到不行，甚至还有娱乐客人的效果，这么棒的食谱怎能不学一下呢 (_) 焦糖烤布蕾食谱千千百百种，其实就是蛋白和蛋黄，牛奶和鲜奶油比例的差异，蛋黄比例越高，蛋香味就越重；鲜奶油比例越高，口感就越浓郁奶香味重。
一些食谱会使用全蛋黄，但缺点是鸡蛋数量使用过多，蛋白也会浪费掉。虽然说蛋白可以做其他用途，像是蛋白霜或腌肉等等，但实际上会拿去做其他用途的可能还是少数。这种 *** 就是全蛋和蛋黄混着用，既保留蛋香味，鸡蛋也能够节省使用。 牛奶和鲜奶油的比例就看个人喜好，全部用鲜奶油可能会太腻，而两者一比一的比例恰到好处。
这份食谱比较麻烦的可能就是需要一把喷枪，五金行都能买得到也很便宜，40块就有了，不常用的话可以用好几年XDD没有喷枪的话，也可以用瓦斯炉加热金属汤匙，再拿烧得非常烫的汤匙接触糖粒，据说会立马变成焦糖，不过我自己不这么做就是了。 这个甜点可以先做好放冷藏一两天，客人来的时候再拿出来，洒上糖粒，轮流让客人用喷枪烧焦糖，也是一种娱乐啊！
※食材（三人份）：
1.鲜奶100ml
2.鲜奶油130ml
3.白糖25g-30g (喜欢甜就30g，不嗜甜就25g)
4.全蛋1颗
5.蛋黄2颗
6.香草精1/8小匙
7.二号黄砂糖少许（表面焦糖用）
※步骤：
全蛋和蛋黄加入碗盆。
加入白砂糖。
稍微搅拌一下。
加入牛奶和鲜奶油。
过筛让口感更滑嫩。
没过筛的话会有很多渣渣喔！
这样的量大概可以 *** 三个烤布蕾，每个烤模大约100-150ml。
烤模用耐热保鲜膜封起来，也可以用铝箔纸盖起来，这个步骤是为了不要让电锅的水蒸气滴进去喔！
没有烤箱的朋友非常推荐这个方式！
如果一次 *** 很多个需要用大烤箱烤，请参考这篇，时间温度都一样是150'C 40分钟喔！
烤模用耐热保鲜膜封起来，也可以用铝箔纸盖起来，这个步骤是为了不要让电锅的水蒸气滴进去喔！
电锅加入约300ml的水（或更多），按下开关等水开始沸腾。
水沸腾后放入烤模。
电锅盖子不要全关，留一个小缝让压力不易太大，避免布蕾出现孔洞。有些人会拿筷子垫着锅盖，不过其实不用这么麻烦，斜斜地盖着留点空隙就好。
计算12分钟，时间到就把烤模拿出来，轻轻摇晃确认有没有凝固。放冷藏四个小时以上，要吃的时候再拿出来。
在表面洒上「二号砂糖」，就是黄色的那种不要用白砂喔，二砂比较容易形成焦糖。
那要洒多多二砂呢？原则上尽量表面都覆盖到薄薄一层，多一点没关系，不要太少让布蕾表面露出来。
这时就拿出喷枪烧焦糖，边烧边转，让表面均匀地形成黄色的焦糖，不要烧到变黑色的炭就好。
好吃得不要不要的焦糖烤布蕾完成啦，来试吃呗！
吃呗！
心心念念的电饭煲蛋糕， 比烤箱更成功，细腻清爽吃不胖
By 大唐发电
用料- 鸡蛋 5个
- 面粉 90克
- 牛奶 120毫升
- 大豆油 40克
- 细砂糖 60克
- 酵母粉 2克
1、五个公鸡蛋的蛋清蛋白分离，把蛋白放入无水无油的容器里，??注意一点点蛋黄都不能掉进去。蛋清蛋黄分离小窍门，鸡蛋开个指甲大小的口子把蛋清流出来再倒蛋黄。
2、五个蛋黄搅拌均匀，加入120g纯牛奶和大豆油搅拌开，加一点柠檬汁去腥，然后放一点点酵母粉。（柠檬汁酵母粉可加可不加）
3、蛋黄糊要有流动感，太稠的话再加点纯牛奶，像图中这样就行了，盖上盖子放置在一边。
4、分三次加入白糖搅拌，1??蛋白加入一勺白糖用三根筷子“猛烈快速”搅拌，一定要猛烈快速，这样容易起沫。（蛋白打发是一个漫长辛苦的过程，条件允许还是用蛋白打发器打发，建议边看电影边打）
5、2??打出大的泡泡，再加一勺白糖“猛烈快速”的打发。
6、3??打出细腻的泡沫，再加一勺白糖打发，速度可以放慢些了。
7、蛋白打到用勺子舀出倒立不掉，像图中这样就已经快打好了，再耐心的打3首歌的时间，泡沫更细腻就可以了。
8、分两次把蛋白加入蛋黄糊中，别画圈，要上下左右的翻滚。
9、蛋白全部加入蛋黄糊，看，有点好看是不是
10、把蛋黄糊加入电饭煲，用力的顿几下去除气泡。
11、按煮饭键等待??煮好后保温焖20分钟。
12、大功告成了啦哈哈，大家吃吃吃
鸡蛋的营养功效1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
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我家新宠甜点，20分钟就能搞定的花生芝麻奶糕，味道太醇厚了关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦
今天做的花生芝麻奶糕也可以叫做花生芝麻奶布丁，一口下去入口即化，花生芝麻的香甜味特别浓厚。
你需要准备的材料有：玉米淀粉100克，玉米油80克，糖50克，牛奶400克，芝麻酱30克，花生碎适量
先把玉米淀粉和玉米油倒不粘锅里，还有适量的糖调节甜味，糖可以根据自己的爱好减量。
先混合均匀变成糖油面，再把纯纯的牛奶冲进去，搅合搅合。
上火，加热的过程需要不停的转圈圈搅拌，就算是不粘锅也不能掉以轻心，很容易糊。
结团变粘稠大约需要10分钟左右，变成这样粘稠的糊糊就可以关火了。
这个时候赶紧把芝麻酱加进去，奶糊的余温能很好的把芝麻酱的香气激发出来，混合妥当以后装盘。
有烤箱的就用烤箱，200度烤15分钟，表层会结脆皮。
没有烤箱就水上汽以后蒸15分钟，奶糕凝固，撒上香脆的花生碎就可以享用了。
入口即化的芝麻花生奶糕，芝麻花生的味道特别香醇，记得试试看。
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完成以后可以留言给我交作业。在 *** 的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您。
这个冬天一定要甜甜的！教你六种低卡低脂的午后甜点做法，健康又解馋冬日的午后
总想来点甜甜的味道
却担心会发胖？
今天小编和大家分享六种甜点做法
满足味蕾 好吃解馋
低卡低脂 健康美味
?桂花紫薯栗子挞
应季的黑椰香桂花紫薯栗子挞，挞底是燕麦和香蕉心制成，带着嚼劲和甜蜜！无油无糖的配方相对来说比较低脂，内馅是绵密紫薯和大颗粒栗子，不干不甜不?齁心！
具体做法
- 80g燕麦片 ＋2个香蕉，碾成泥搅拌均匀
- ?模具内壁刷一下橄榄油，再铺上烘焙纸，把燕麦泥倒进去均匀平铺在底部，烤箱180度10分钟
- 接下来 *** 内馅：400g紫薯+100g牛奶+50g总统淡奶油+20g淀粉+2颗鸡蛋，搅拌均匀，可以用料理棒或者机器打成更细腻的泥（没有也没关系，尽量搅拌细腻就好)
- 把紫薯泥倒在定好型的燕麦挞皮上，然后摁上栗子，烤箱150度烤45分钟，完成啦！
刚烤出来的紫薯挞热乎乎，带着迷人的复古紫色～
?芋泥燕麦饼干
芋泥吃法千千万，重度芋泥脑袋又发现新吃法啦！！混合燕麦、坚果、鸡蛋、黑芝麻等烘烤成燕麦饼干，将芋泥作为夹心，神仙搭配不得不夸～外表口感酥脆，一口下去，是细腻绵密的芋泥！快快试试神仙组合吧～
具体做法
芋泥做法：
荔浦芋头、紫薯比例大概5:1，切小块上锅蒸熟，取出加入牛奶)炼乳压成芋泥。如果想要细腻些可以用料理机打碎！
燕麦饼干做法：
- 混合燕麦/黑芝麻/鸡蛋/代糖/坚果/牛奶，搅拌均匀静置5-10min
- 取出燕麦，揉搓成小圆球摆在烤盛上，按压成饼状，放入预热好的烤箱 180度20min，要更加酥脆些可以多烤 5-10min
- 燕麦饼干出炉，将芋泥涂抹在饼干上，再盖上另一片饼干。芋泥夹心饼干就完成啦~
再搭配一杯芋泥牛奶，美哉美哉！
?低卡提拉米苏
在家几步就能搞定的低卡版的提拉米苏，做出来从样子和口感都惊呼太赞！关键是不用开火，铺一铺就好，完全0失败，有手就能做！
具体做法
- 燕麦片+可可粉+牛奶搅拌均匀，吐司切条，浸泡咖啡液
- ?盒子底部先铺燕麦，再铺一层酸奶，放入浸泡好的吐司条，再铺一层燕麦，最后铺一层酸奶，放冰箱冷藏一夜
- 吃的时候撒一层可可粉就好啦
不喜欢燕麦的也可以都用全麦吐司，或者全麦饼干+咖啡液碾碎铺底也可，大家可以多多尝试自己喜欢的思路！
?银耳红枣糕
材料准备
70g红枣（先去核并切块），20g干银耳(先浸发好然后洗干净），240ml无糖杏仁奶，15g吉利丁粉+45ml水（搅拌好后然后静置5至10分钟）
具体做法
- 先将红枣洗好的银耳及杏仁奶倒在锅中，开小火，过程中不断搅拌，这样会令银耳起胶。当液体开始沸腾银耳开始起胶便关火，然后将静置好的吉利丁溶液倒在锅中，并搅拌至溶化
- 然后倒在搅拌机中打碎，打碎的程度视乎自己的喜好，然后将液体放凉
- 准备自己喜欢的模具/保鲜盒，然后将液体倒在模具中，放进冰箱冷藏过夜便会定型
?低卡南瓜挞
低卡低脂～仙女神仙甜点来咯！有颜有料～还光吃不长胖滴～快来试试！
食材准备?
燕麦80克，香蕉1根，南瓜泥 300克，鸡蛋2个，玉米淀粉 20克，糖10克，纯牛奶 30克
具体做法
- 香蕉去皮捣成泥+燕麦粉，翻拌均匀。
- 6寸模具铺进油纸，倒进燕麦压实～烤箱170度10分钟。
- 南瓜泥去皮切块，上锅大火蒸20分钟。料理机打成南瓜泥。
- 南瓜泥+鸡蛋+玉米淀粉+糖+纯牛奶，翻拌均匀倒进燕麦底。
- 烤箱170度30分钟（提前预热10分钟），放凉脱模即可。
燕麦粉是燕麦片用料理机打成粉状的，或者用全麦粉替用也可！！不喜欢甜的可以减糖量！
?蓝莓酸奶燕麦杯子
将燕麦搭配酸奶和水果做成小甜点，不仅颜值高，营养也特别丰富！低脂低热，可以用来当作解馋小零食，口感好吃完还不怕长肉，让你轻松“享瘦”美好生活！
食材准备
即食燕麦片130克，蜂蜜80克，浓稠酸奶200克，熟透香蕉1根，鲜蓝莓适量
具体做法
- ?将熟透的香蕉切成小块，加入蜂蜜碾压成细腻的蜂蜜香蕉泥。
- ??倒入即食燕麦片用刮刀翻拌均匀呈黏稠状，分别放到曲奇杯模具中整理平整。
- 烤箱提前上下火170度预热，放进烤箱中层烤25-30 分钟。
- 待燕麦杯子定型变色后取出，移至烤网晾凉脱模，将酸奶分别挤到燕麦杯子里面。
- 最后在表面放几粒蓝莓，装饰一些绿叶植物提高美观度即可。
小贴士：烤箱的温度各不相同，具体时间和温度请按照燕麦杯的烤制程度来做调整。水果和酸奶可以根据个人口味选择，例如：草莓、芒果、猕猴桃、火龙果等。
快动手做起来吧！
（内容来源：小陈醒醒醒醒、脸大的Winnie～、文美丽、是女汉子也是云妮、Hao浩然、辛墨墨的小食光）
5分钟搞定，这是我用牛奶做过最简单的低卡甜品我看到很多人说牛奶小方不成型，总是失败，你赶紧来试试这个配方，一次成功，外表 *** 弹弹duangduang～而且入口即化，看完你就会发现真的简单，手残党完全没问题。
?材料准备
牛奶360g、玉米淀粉40g、椰蓉适量、代糖4g
PS：我这个代糖1g相当于普通白糖6g，如果你们没有代糖的话，可以放25g白糖哦
顺便说一下，这个椰蓉很?，味道很纯正，没有怪味儿，姐妹们可以冲
? *** 过程
1??所有材料混合在一起，放入锅中小火加热不停搅拌
2??搅拌至浓稠的酸奶状即可
3??倒入容器内放冰箱冷藏2小时以上
容器内可以铺上一层保鲜膜，妥妥滴不粘哦
4??放凉后切成小方块撒上椰蓉就可以吃啦
是不是很简单，有手就会做，牛奶小方搭配上椰蓉，结合椰香和奶香，一个甜品两种口味，重点是这个是低卡小甜品哦，控制体重的姐妹可以用来解馋，过嘴瘾还没有负担，冲冲冲#在家做甜品#?
今天用一根香蕉做两道甜点，好吃又简单#我的抖音生活日记今天下午，我用一根香蕉 *** 了两道美食。
·我加入了一些大枣，用它代替白糖。
·我先做了香蕉红枣蒸糕。我称了40克香蕉、加入了3颗大枣，再打了一个鸡蛋，搅拌了3分钟左右，直到表面出现小气泡。然后，我加入了20克低筋面粉，搅拌均匀。
·接下来，我需要准备一个模具，并刷上油，这样方便脱模。把打好的糊糊倒入模具中，震平，然后盖上盖子，上锅蒸20分钟，再焖5分钟。把剩下的一半香蕉都切成片。
·接下来，我要做一个香蕉鸡蛋饼。我先调了蛋液，我加了一些奶粉和糖，还加了一点牛奶。
·接下来，我需要在平底锅上刷上油，然后把香蕉放在底部，倒入调好的蛋液，盖上锅盖焖熟，最后再翻面。这道香蕉鸡蛋饼真的很好吃，香甜可口。以前，我不太喜欢吃熟香蕉，但现在我发现它的口感真的很棒。香蕉已经很甜了，如果你喜欢更甜一些的口感，可以少加一些白砂糖。我还准备了一杯玉米汁，这样可以增加营养。香蕉蒸糕也好了，一如既往地蓬松暄软。9个月以上的宝宝就可以开始尝试蒸糕了，真的是最简单的辅食之一。虽然生活有时会让人感到疲惫，但我仍然热爱生活。我家的小宝宝现在已经一岁7个月了，他最近变得很调皮，让人有点心烦。虽然每天都很累，但我仍然努力让自己保持积极的心态。
希望你能喜欢我的作品，记得点赞关注哦！
入口即化??超简单、无需烤箱｜芒果牛奶布丁今天给大家分享一款超好吃的甜品，芒果牛奶布丁，入口即化，巨好吃！无需烤箱，搅一搅就可以做。牛奶也可以换成椰浆，口感一样超赞哦！ 芒果布丁层： 芒果肉160g 牛奶50g 吉利丁片10g 牛奶布丁层： 牛奶200ml 炼乳12g（也可以换成糖15g） 吉利丁片10g 表面芒果丁少许
By 夏天夏小厨
用料- 芒果布丁层：
- 芒果肉 160g
- 牛奶 50毫升
- 吉利丁片 10g
- 牛奶布丁层：
- 牛奶 200毫升
- 吉利丁片 10g
- 炼乳 12克（可换成糖15g）
- 表面芒果丁少许
1、先 *** 芒果布丁层，牛奶加热，放入泡软的吉利丁片，搅匀。和芒果一起用料理机搅拌成泥。
2、倒入布丁瓶，倾斜一定丁角度，冰箱冷冻20分钟凝固
3、牛奶小火加热，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
4、倒入凝固好的芒果布丁瓶里，冰箱冷冻20分钟凝固。
5、表面放少许芒果丁，好吃的芒果牛奶布丁就做好了！
小贴士记得凝固好一层再做另外一层，层次才好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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牛奶和糖拌一拌冰一冰，教你最简单的牛奶雪糕做法，在家就可以做大家好，今天我要给大家讲一个简单又美味的甜品 *** 故事，准备好一起学习了吗？我们的故事主角只有两位，那就是纯牛奶和糖，它们将变身为诱人的雪糕，是不是听起来就满满的诱惑力呢？
首先，我们先将纯牛奶加热，加入适量的糖，搅拌至糖完全融化。这时，你可以根据自己的口味，加入一些巧克力碎片或者水果丁，增添更多的风味。接下来，我们将加热后的牛奶倒入雪糕模具中，模具的冷缩效果会让牛奶快速冷却并凝固，变成我们熟悉的雪糕形状。
为了让我们的雪糕更加美味，我们可以在 *** 过程中加入一些淡奶油，打发的淡奶油会让雪糕更加绵密和顺滑。当然，如果你喜欢清爽的口感，也可以选择不加。最后，将雪糕放入冰箱冷冻一晚上，美味的雪糕就 *** 完成了。
这款雪糕 *** 简单，材料普通，却能带来不平凡的美味享受。你不仅可以根据自己的口味调整糖和牛奶的比例，还可以发挥你的创意，加入各种水果或者坚果， *** 出属于你的特色雪糕。如果你喜欢这款雪糕的 *** *** ，不妨试试看，分享你的 *** 心得和美食照片给我们。如果你有更好的美食创意和技巧，也欢迎在评论区留言分享，让我们一起学习、一起成长！记得点赞、分享，让更多的人了解这款简单又美味的雪糕 *** *** ！
大米中加入一袋牛奶，瞬间变成一道超好吃的小点心。做法简...大米发糕的做法。
大米中加入一袋牛奶瞬间就变成一道超好吃的小点心，做法简单颜值高又好吃。
首先准备300克的大米，加入清水清洗干净，再次加入清水浸泡一个晚上。泡好的大米像这样轻轻一捏就碎，用过滤网沥干多余的水分尽量沥干一些。再倒入破壁机中加入200克的纯牛奶，把它们打成细腻的大米糊，多打一会越细腻口感越好。打好以后倒在一个大点的盆中，加入3克的酵母粉50克白糖。喜欢吃甜的可以多放一点，把它们充分的搅拌均匀。
然后再加入100克的普通面粉，大米浸泡的时间不同用的面粉量也会有所区别，搅拌至没有干面粉没有颗粒状就可以了。搅拌到像这种粘稠度就差不多了，可以再稍微浓稠一些，但是不要太稀。然后封上保鲜膜，放到温暖的地方让面糊醒发至两倍大。
接下来准备一把红枣，加入一勺面粉抓拌一下，再倒入清水，面粉能很好的吸附红枣褶皱里面的灰尘和杂质。清洗干净后把红枣切成小块，红枣含有丰富的维生素和铁元素对女性朋友非常的友好。然后再切成碎一点的小碎丁，尽量切的碎一些像这样就可以了。全部切好以后放入碗中备用。
1把葡萄干加入清水清洗干净备用。这个时候面糊也已经发好了，倒入切好的红枣丁、葡萄干，多搅拌一下排出里面的空气再倒入提前刷好油的盘中或者用小碗也行，7分满就可以了。全部装好后再排出里面多余的空气。放入蒸锅中，先不要开火盖上盖子二次醒发10分钟。醒发好以后，在每个面糊的表面放上洗好的葡萄干，红枣再撒上一些黑芝麻，像这样就行了。
然后盖上盖子，大火上气后蒸25分钟，时间到关火再焖5分钟再开盖。真的是太香了，闻着有特别浓郁的米香味，脱模也是非常的方便。再切成小块自己做的更健康无添加，比外面买的还要好吃。喜欢我的视频麻烦动动你发财的小手记得点赞收藏转发，点击我头像能看到更多的美食，谢谢大家。
