自打入秋后，天气一天比一天凉，加上空气干燥，一不小心就会被疾病沾上身。
秋燥最伤肺，容易引发干咳、咽痛、口干等症状，所以秋季养生要抓住重点，从肺脏下手，常吃润肺去燥的食物，给身体健康开启关键一步！
秋季养生重养肺！下面推荐4道简单家常菜，润肺去燥，秋冬不受罪！
一、【苦瓜炒雪梨】
1、两根苦瓜，去掉头尾，再切成4半，挖掉瓜瓤，再切成薄片，放入盆中备用。
1个雪梨，削皮后对半切开，把核去掉，切成薄片，放入盆中。1个西红柿，切成薄片，放在盆中。
2、起锅烧水，放点食盐和植物油，水开后，下入苦瓜和雪梨，焯水半分钟，倒入漏勺中控水。
3、另起锅加半勺食用油，倒入苦瓜和雪梨，加入适量白糖，快速翻炒几下，再放食盐、白醋各适量，翻炒化开，倒入西红柿，勾入适量水淀粉，快速翻炒片刻，即可关火起锅。
二、【凉拌双耳】
1、两朵银耳、小把干木耳，分别装入盆中，各添适量清水泡2小时，再分别控水备用。
木耳切掉根部，撕成小片；银耳去掉根部，切成小朵，一起放盆中备用。
半个青椒、半个红椒，切成长条，一起放入盆中。大蒜几粒拍扁，切成蒜末，香菜一根切成段，放入小盆中备用。
2、起锅烧水，放点食盐，水开后把双耳下锅，翻动几下，焯水2分钟，捞出控水过凉，控干水分以后备用。
3、准备一个拌菜盆，加入食盐、白糖、生抽、香醋、葱油、味极鲜酱油、辣椒油各适量，倒入蒜末，用筷子搅拌化开。
再倒入银耳和木耳，放入青红椒条，颠盆拌匀，让调料和食材充分融合，再放入香菜拌匀，即可装入盘。
三、【萝卜丸子】
1、一个白萝卜，洗净后削皮，先切成细丝，再多吃碎粒，放入盆中；拿出一个剩馒头，也切成碎粒，放入小盆中。
在萝卜盆里，打入2个鸡蛋，加入食盐、十三香、蚝油、植物油各适量，搅拌均匀。再放入适量馒头碎，搅拌均匀，抓入适量面粉，再次搅匀备用。
2、炒锅烧热，倒入适量的食用油，把油温烧至5成热时离火，挤出丸子状，再用勺子挖入油锅中。
等丸子快要下完时，再上火继续慢炸，连续翻动几下，把丸子外皮炸至微黄色时，捞出控油。
3、等油温重新升至6成热时，倒入丸子再次复炸半分钟，把丸子炸至金黄酥脆时，倒入漏勺中控油，装入盘中，即可上桌食用。
四、【南瓜馒头】
1、半个南瓜，洗净后切成薄片，放蒸锅上，大火蒸20分钟。
蒸好之后取出，放入盆中，加适量白糖，压成南瓜泥，再分次加面粉300克，放至温热的时候，加适量酵母粉，打入1个鸡蛋，放少许植物油，揉成面团，盖上保鲜膜，醒发45分钟。
2、面团醒发好以后，放在案板上，反复揉搓几遍，排出里面的气体，再盖上保鲜膜，二次醒发5分钟。
3、把面团先揉成长条，从中间切开，用手拽成大小均等的面剂子，揉成圆形面胚，揉至光滑细腻以后，放在案板上备用。
4、在蒸锅上刷上一层植物油，避免馒头粘锅，再放上馒头生胚，盖上盖子继续醒面10分钟。
5、10分钟过后开火，水开后计时，开大火连续蒸15分钟，然后关火焖3分钟，取出蒸好的南瓜馒头，即可上桌食用。
如果因秋燥而伤肺，到了冬季就容易感染许多肺部疾病，所以秋季一定要注意对肺脏的保护，多吃润肺食材，顺利入冬。
（之一名厨编辑：明明）
深秋滋养进补，记得吃9食做3事，防秋寒从脚起，养生要牢记8注意国庆节过后，秋季第五个节气寒露悄然来到。寒露过后，深秋天气昼热夜凉，干燥异常。深秋饮食进补宜滋阴清润，记得吃9食做3事。有句俗话说得好，“白露不露身，寒露不露脚”，预防秋寒从脚起，养生要牢记8注意。接下来跟大家分享深秋吃9食做3事，养生的8个注意。
小米
小米是我们餐桌上天天间的食材，在北方早晨晚上来碗小米粥，尤其是米粥上面的米油，特别的滋补。米油的营养特比的丰富，滋养进补力最强。
推荐食谱 【素炒小米糕】
〖 食材清单 〗 小米 剁椒 蒜蓉 葱花
〖 *** 步骤 〗
1、准备适量的小米放进碗中，倒入清水淘洗，不要太用力搓洗，不然营养搓洗掉了。小米淘洗干净，倒入足量的清水浸泡4小时以上。
2、取出泡好的小米，泡好的小米轻轻一捏就碎了。如果太硬继续泡一会儿
3、浸泡的小米连同小米水一起倒进破壁机里面，启动之后打成米糊
4、把打好的米糊倒进盆中，打好的米糊要过滤一下。不然有渣子影响口感。
5、准备一个大一点深一点的盘子，内壁刷食用油，把小迷糊倒进去 晃动一下
6、将小米糊放进蒸锅里面，大火烧开，蒸25分钟
7、趁蒸米糊的时间 准备配菜配料 一把大蒜拍碎，之后剁成蒜末 准备剁椒放入碗中
8、调料汁，准备小碗，放入适量生抽，再放入适量老抽上色，再添加盐 白糖提鲜，胡椒粉增香，之后放入一勺淀粉，搅拌至没有干面粉，之后倒入清水
9、小米糊蒸熟之后取出 放在一边 等到放凉脱模 ，然后切成小方块
10、起锅烧油，油热之后 放入蒜蓉 再放入剁椒，翻炒出香味。之后倒进去调好的料汁，中火熬煮
11、等到料汁熬到粘稠的时候，把小米块倒进去，翻拌均匀，小火炖2分钟入味
12。炖到完全吸收汤汁的味道盛出，盛入盘中 撒上葱花美味既成 美味好吃的炒小米糕就做好了。
糯米
糯米是谷物之中非常受欢迎的一种，口感软糯，而且还有丰富的营养。糯米是营养价值很高的谷类食品，也有着之一养生米的著称。
推荐食谱 【糯米肉肠】
〖 食材清单 〗 糯米 猪肉 洋葱 香菇 葱姜 肠衣
〖 *** 步骤 〗
1、准备适量的糯米，先把糯米给清洗两遍，清洗干净之后倒入清水，浸泡12小时以上，可以提前一晚浸泡，这样不耽误时间。
2、等到糯米泡好的时候，把糯米清洗两遍，之后捞出，放在滤网上控干水分
3、准备一些干香菇，先把干香菇放进碗中 倒入热水泡一下
4、准备适量的肠衣，放入碗中，添加盐，淡盐水可以杀菌， 再放入一些面粉，面粉水有吸附作用，再放入一些高度白酒去腥，浸泡20分钟
5、准备一块肥瘦相间的猪肉，四分肥六分瘦，切成肉块，再准备一块姜切成姜片，再准备几个葱段，全部放进绞肉机里面。启动打成肉泥
6、肉馅打好盛入碗中，倒入一些花椒水，再添加盐 鸡精 耗油 生抽 料酒，添加适量老抽上色。朝着一个方向搅拌上劲。
7、接下来分三次添加冰水，每次添加之后，都要朝着一个方向搅拌上劲，这样肉馅比较滑嫩好吃。肉馅弄好之后盖上保鲜膜 腌制30分钟
8、接下来准备一个洋葱，切成洋葱丁，泡发的香菇洗净 切成香菇丁。切好放入碗中备用
9、起锅烧油，可以放入一些猪油，之后把切好的洋葱丁还有香菇丁放进去翻炒，翻炒出香味，把泡好的糯米倒进去，添加生抽 适量老抽上色，翻拌均匀。
10、炒好的糯米盛出 完全放凉之后，将肉馅放进去，充分地搅拌均匀
11、肠衣泡好之后，用流动的清水盥洗几次，这样清洗得比较干净彻底
12、灌肠器接口处涂抹食用油，之后把肠衣直接套在灌肠器上，另一端打上一个死结，灌肠器里面放入肉馅糯米，然后直接打入肠衣里面。不要灌入太满，不然蒸的时候容易裂开
13、肠衣全部灌好之后，放入蒸锅里面，用牙签扎小孔排气。大火烧开 转小火蒸70分钟
14。糯米肉肠蒸熟之后，就可以直接吃了。美味好吃的糯米肉肠就做好了。
芝麻
芝麻虽然没有小米糯米那么常见，但是在我们生活中也是不可缺少，不管是热菜还是凉拌菜，添加一些芝麻点缀增香，还有各种各样的糕点里面，往往添加一些芝麻点缀。这主要是因为芝麻具有浓郁的香气，可促进食欲。
推荐食谱 【麻酱烧饼】
〖 食材清单 〗 面粉 芝麻酱 芝麻
〖 *** 步骤 〗
1、盆中倒入500克面粉，再添加3克食用盐，5克酵母粉，充分的搅拌均匀，之后少量多次的倒入300毫升温水和面，搅拌成面絮，下手揉成一个光滑偏软一点的面团
2、面团柔好之后，盖上盖子，密封发酵20分钟
3、准备小碗，添加两勺稠一定的麻酱，再放入一些五香粉，再添加适量的盐，麻酱比较粘稠，再放入一些食用油中和一下，搅拌成稀面糊
4、取出发酵好的面团，面板上多撒面粉防粘，面团不需要揉面排气，直接按压一下，再用擀面杖擀成薄一点的面片，
5、面片擀好之后 ，把麻酱给倒进去，用刮板给摊平，每一处都能粘上麻酱。最后撒上面粉形成油酥，增加层次感。
6、从一端将面片给卷起来，把接口处捏合好，直接分成多个大小均等的面剂，取出面剂，直接对折封口，把封口处捏合好 团圆就可以了。
7、面剂弄好，准备一盘芝麻一盘水，面剂先沾水，之后再沾芝麻，放在面板上 按压成薄饼
9、所有小饼弄好 盖上保鲜膜 二次醒发10分钟 。醒好电饼铛预热刷油 温热的时候将圆饼放进电饼铛里面烙，表面刷食用油，锁水防干裂。
10、一面烙至焦黄，翻面继续烙另一面，烙至两面焦黄酥脆，翻面3-4次就可以出锅了。美味好吃的麻酱烧饼就做好了。
牛肉
秋天是滋养进补的时节，适当的多吃一些牛肉，牛肉属于性温的食物，可以起到很好的暖胃效果。多给家里的老人孩子多吃牛肉，可以强身健骨、增强免疫力。
推荐食谱 【西红柿炖牛腩】
〖 食材清单 〗 牛肉 西红柿 金针菇 葱姜蒜
〖 *** 步骤 〗
1、准备适量的牛肉，买回来的牛肉先放进冰箱冷藏一下，这样口感更好
2、取出冰箱里面的牛肉，处理干净，之后把表面的筋膜给去掉，看一下牛肉的纹路，然后把牛肉的纹路给切断，牛肉全部切成牛肉薄片，厚度大概0.2-0.3公分就行。切好的牛肉片盛入碗中备用
3、准备一块生姜，先切成姜片，之后切成细一点的姜丝，再准备葱白，把葱白切成葱段
4、切好的葱姜放入碗中，借助工具给它捣碎，之后添加少许清水，这样就腌制出了葱姜水
5、牛肉里面添加适量的耗油 还有老抽，下手抓拌均匀。之后倒入腌制好的葱姜水，继续下手抓拌
6、抓均匀之后，往牛肉里面添加适量的盐，继续抓拌均匀，之后再添加蛋清抓拌均匀，最后添加生粉，一直抓拌至没有干面粉就可以了 ，再次添加食用油，继续抓拌均匀，这样主要是锁水，再把牛肉放进冰箱冷藏一小时
7、准备两个番茄去皮，之后切成番茄碎，再准备一把金针菇切掉根部，再清洗一下，清洗干净放入盘中备用，再切一些葱段还有蒜瓣放入盘中备用
8、准备小碗，添加盐 鸡精 白糖提鲜，再放入蚝油，之后添加生抽适量，老抽少许上色，倒入清水，搅拌均匀
9、砂锅烧热放入食用油，油热之后放入葱蒜爆香，之后倒入番茄丁，添加少许盐，这样可以快速炒出番茄汁水。
10、番茄汁炒出来，把金针菇放进锅中，平铺在锅底，再把腌好的牛肉片平铺在金针菇上面。之后倒入调好的料汁 再倒入一碗清水，盖上盖子，大火烧开 转中火炖9分钟
11、炖好之后，打开锅盖香喷喷的。，撒上葱花美味既成。美味好吃的西红柿炖牛腩就做好了
羊肉
羊肉是我们生活中进补的食材之一，多吃羊肉可补中气，益肾气。羊肉的营养价值也比较高，蛋白质含量比较高，多吃有助于身体免疫力。羊肉性温，多吃可以起到暖胃的作用。
推荐食谱 【炖羊肉】
〖 食材清单 〗 羊肉 葱姜蒜 米酒 辣椒 花椒
〖 *** 步骤 〗
1、准备一块羊肉清洗一下，之后将羊肉剁成肉块，不要太大了，剁好的肉块放进锅中，倒入清水，之后放入葱姜 料酒 大火烧开焯水
2、烧开之后撇去表面的浮沫，焯水过后捞出，放入凉水里面继续清洗，最后用流动清水清洗
3、起锅烧油，油热之后放入葱蒜爆香，葱蒜炒到干黄捞出，继续放入姜片辣椒 花椒 炒香
4、炒出香味倒入洗净的羊肉块，大火煸炒出羊肉里面的油脂。之后沿着锅边倒入米酒
5、翻炒均匀之后 倒入适量生抽，耗油 适量老抽上色，最后添加盐 鸡精 胡椒粉 把羊肉块炒至入味。
6、炒到入味 添加清水没过羊肉 之后再放入冰糖 ，大火烧开 转小火炖60分钟
7、时间到，打开锅盖翻炒均匀，将羊肉全部倒进砂锅里面，继续小火炖15分钟
8、羊肉炖好之后 打开锅盖 翻拌均匀 放上香菜 美味既成 美味好吃的炖羊肉就做好了
鸭肉
鸭肉营养价值比较高，脂肪含量适中。秋天吃鸭肉可滋阴养胃，利水消肿。秋天干燥，多吃一些鸭肉，可益气补虚，补血行水，养胃生津。
推荐食谱 【炒鸭肉】
〖 食材清单 〗鸭肉 青椒 小米辣 葱姜蒜 米酒
〖 *** 步骤 〗
1、准备一只比较嫩一点 的鸭子，先把鸭子的皮毛给处理一下，将鸭子内脏处理干净，用清水清洗两遍，直接剁成小块。
2、处理下来的鸭杂清洗干净也切成小块，切好之后盛入碗中备用
3、准备一大块姜，直接切成姜片。准备一把蒜瓣，直接在中间切一刀。准备适量的小米辣切成辣椒圈，再准备适量的青线椒，也切成辣椒圈放进碗中备用
4、锅中多放入一些食用油，油热之后直接把鸭肉放进去煸炒，煸炒出里面的水分，炒出鸭肉的香味。全程爆炒，炒出里面的油脂。
5、鸭肉炒到微微发黄的时候，倒入一小碗米酒，可以去腥增香。继续煸炒，米酒炒进鸭肉里面。
6、炒好之后 倒入姜蒜，再倒入小米辣，翻炒均匀，倒入清水没过鸭肉，大火烧开
7、煮的过程调味，添加盐 生抽 耗油 少许老抽上色，大火烧开之后转中火炖，把切好的鸭杂也放进锅中。小火炖30分钟
8、炖好之后，转大火收汁，打开锅盖 添加少许白糖提鲜，之后把青椒给放进来，翻炒至青椒断生，就可以盛碗了，美味好吃的炒鸭肉就做好了。
芋头
芋头的营养特别丰富，既可以当蔬菜来吃，还可以当主食来吃。平时适当的多吃一些芋头，能增进食欲，帮助消化。芋头是农历八月的当季菜，可以达到益胃健脾、补中益气的效果。
推荐食谱 【芋头丸子】
〖 食材清单 〗 芋头 五花肉 腊肠 胡萝卜 葱姜蒜
〖 *** 步骤 〗
1、准备一个芋头，先削掉外皮，之后洗净，洗净之后切成薄片，再切成细丝，切好的芋头丝盛入碗中备用
2、准备一根胡萝卜，先把胡萝卜切成薄片，再切成萝卜丝，最后切成萝卜丁
3、再准备一根腊肠，先切成腊肠片，再切成丝，最后切成腊肠丁
4、准备一块五花肉，切成肉片，之后剁成肉末，不要剁得太碎了，不然乜有颗粒感
5、准备葱姜蒜，葱切成葱段，姜切成姜片，蒜瓣切成蒜片，准备一把葱叶子切成葱花
6、起锅烧油，油热之后倒入五花肉翻炒，煸炒出肉里面的油脂，之后放入葱姜爆炒，
7、炒出葱香味把萝卜丁腊肠丁给加进来，继续翻炒至萝卜丁变软，之后调味，添加盐 鸡精 耗油 生抽，翻炒均匀盛出
8、把炒好的肉末倒进芋头丝里面，翻拌均匀，之后少量多次添加玉米淀粉，一直添加到能够团成团就行了
9、把所有的芋头团子放入盘中，之后放入蒸锅里面，大火烧开蒸13分钟
10、蒸熟之后取出，撒入葱花，美味既成，可以空口吃，也可以蘸着料汁吃，美味好吃的芋头丸子就做好了
红薯
不管是在以前，还是现在 ，人们都特别的喜欢吃红薯，红薯属于秋季的应季蔬菜，营养价值高，秋季干燥多吃红薯可生津止渴，多吃红薯还可健脾补肾。
推荐食谱 【红薯驴打滚】
〖 食材清单 〗 红薯 黄豆 豆沙
〖 *** 步骤 〗
1、准备一块黄心或者是红心的红薯，这样的红薯口感比较好，先将红薯削皮。
2、红薯削皮之后直接切成薄片，切得薄一点，这样蒸的时候容易蒸熟，红薯片放入蒸屉里面，之后大火将红薯完全蒸熟
3、准备半碗黄豆，先将黄豆清洗干净，洗净之后控干水分直接放入锅中，锅中不放油也不放水，全程把黄豆给炒干，炒酥脆
4、黄豆表面没水分之后，转小火翻炒，一直炒到能够闻到很浓的黄豆豆香味盛出
5、炒好的黄豆凉凉，之后直接放进破壁机里面，将黄豆打成黄豆粉，打好的黄豆粉放在一边备用
6、红薯蒸熟之后取出，之后添加适量的白糖，喜欢吃甜的多添加一些。将红薯捣成红薯泥
7、把捣碎的红薯泥倒进糯米粉里面，一直搅拌成面絮，再下手揉成软硬适中的面团。揪出一团面团按压成圆饼，将弄好的圆饼再次放进蒸屉里面蒸熟
8、圆饼蒸熟之后倒进盆中，之后借助工具捣成面泥泥，一直捣成能够呈现拉丝的形状就可以了
9、面板上多撒一些黄豆粉，把捣成泥的面糊移到面板上，面团上多撒一些黄豆粉防粘，按压一下直接擀薄，擀成薄厚均匀的大饼
10、之后将豆沙馅挤到面片上，在豆沙的上面铺一层油纸，之后擀均匀，豆沙弄均匀
11、豆沙均匀之后，将饼子从一端卷起来。卷的时候边卷边按压，卷好之后整理一下
12、用刀把卷好的豆沙卷切成均等的几份，美味好吃的红薯驴打滚就做好了
莲藕
秋天的天气比较干燥，人们特别容易出现咽干、皮肤干燥、头发干枯的情况，平时多吃莲藕可以起到很好的滋养作用。莲藕还有滋阴养胃、益血止泻的功效，炖汤 炒菜 凉拌 做的面食都是非常的好吃。
推荐食谱 【干锅莲藕】
〖 食材清单 〗莲藕 洋葱 青椒红椒 葱姜蒜
〖 *** 步骤 〗
1、准备一节莲藕，先把莲藕给清洗干净，之后将莲藕削皮，莲藕削皮后直接切成莲藕片，莲藕片不要切得太薄了
2、切好的莲藕片放入水中，将莲藕多抓洗几遍，洗出里面的淀粉，这样吃起来也比较清脆，一直反复清洗到莲藕水清为止，最后将莲藕放入水中浸泡，添加少许白醋，防止氧化变黑，白醋浸泡也比较清脆好吃
3、准备一把青椒红椒切成辣椒圈，准备一把蒜苗拍扁更入味，直接切成段，再准备洋葱切成丝，切好的洋葱放进干锅里面，准备一块五花肉切成肉片，
4、起锅烧水，放入盐 食用油，水开之后下入莲藕焯水，莲藕断生后捞出过凉
5、起锅烧油，油热之后倒入五花肉片，煸炒出里面的油脂，之后放入葱姜蒜，炒出葱香味，再放入青椒红椒炒出香味，再放入一勺干锅酱炒出红油。
6、炒出红油之后，把莲藕下锅，翻炒均匀，从锅边淋入一些水，之后添加盐 鸡精 白糖提鲜 少许老抽上色，之后放入一些辣椒油，翻炒均匀放入蒜苗，翻炒片刻盛入干锅里面
7、盛入干锅里面撒入葱花，美味好吃的干锅藕片就做好了。
寒露过后天气渐冷，必须遵循三大原则做3件事
1、燥邪当令：燥邪是秋季的主气，秋燥是很多朋友的之一反应，秋燥伤肺，特别容易引起以咳嗽为主的症状，有的小伙伴口干舌燥，鼻咽干燥，皮肤干燥等等，所以这时候要防秋燥为主。
2、穿以保暖：秋季穿衣服要以保暖为主，寒露过后秋寒特别明显，白天热晚上冷，早晨傍晚也比较凉。
3、食以润燥：秋季是进补养生，贴秋膘的季节，寒露过后，干燥尤为明显，外加天气寒冷，这个时候一定多吃一些润燥的食物，喝一些汤汤水水。
防秋寒从脚起，养生要牢记8注意
1、预防秋燥：秋季特别干燥，人们会出现很多秋燥现象，饮食生活上多养生，也是预防秋燥的好 ***
2、多饮汤水：秋天天气逐渐寒冷，秋燥极为明显，多喝一些温补又滋润的汤水
3、增强体力：秋季要适当的运动，增强体力，这样就会减少季节病的发生
4、预防疾病：秋季是疾病的多发季节，尤其是一些老年病，所以平时多注意身体变化
5、早起早睡：秋季是多病易发的季节，早睡早起是适应自然界阴阳的变化
6、慎食瓜果：秋天不要像夏天一样大量的去吃瓜果，容易导致湿邪损伤脾阳的问题产生
7、调理饮食：秋季饮食要根据季节的特性调理，遵循“养阴防燥”的原则，
8、适时进补：秋季虽然是一个进补的时节，但是不要大补特补，要应季而食才能有个好身体
“秋养肺，敛肺气”，建议：秋天常吃这“5菜”，润肺降燥身体棒俗话说：“一场秋雨一场寒”，秋分过后，天气明显转凉了，气候干燥，万物凋零。这时，万物收敛，阳气渐敛而热气逐渐向地下渗透，由热转凉、阳盛转向阴生秋收，所以，秋季养生要注重养阴。
《黄帝内经》提到“肺主秋，肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泄之”，因此，多吃这5样菜，滋补养阴，润肺降燥，为秋冬打好基础。
1.萝卜
推荐做法：【凉拌萝卜丝】
1.准备一个白萝卜，刮去外皮，把萝卜分成三段，先切成薄片再切成细丝，切得越细就越入味。
2.切好以后放入盆中多加一些食盐，用手抓匀腌制10分钟，这一步主要是为了杀出萝卜中的水分，去除辛辣味和苦涩味，这样吃起来更加甘甜同时方便后期吸收料汁入味。
3.10分钟以后萝卜已经腌好了，放入清水中多淘洗几遍，洗去多余的盐分，挤干水分放入盆中。
4.准备几根香菜，切成段，和萝卜丝放在一起，加入芝麻香油10克，生抽10克，食盐少许，白糖少许提鲜，翻拌拌匀后即可装盘上桌，这道清爽开胃的凉拌胡萝卜就做好了。
2.芹菜
推荐做法：【芹菜炒腊肉】
1.准备腊肉300克，切成均匀薄片，尽量切得薄一些，方便去除里面的盐分。
2.准备小香芹一把，清洗干净，把比较大的从中间化开，切小段。青红线椒三根，斜刀切成片。切点红椒片、姜片、葱花备用。
3.锅内烧水，把腊肉放入锅中，倒入一点料酒去腥，水烧开以后打去锅中的浮沫，大约煮3分钟，把腊肉煮软去除里面的盐分，倒出来用清水冲洗干净备用。
4.因为腊肉比较咸，煮好之后要放入清水中浸泡1个小时以上，充分去除里面的盐分，同时让腊肉吸收水分，这样炒出来的腊肉不干、不硬、有嚼劲。
5.锅内烧油，油烧热以后把腊肉放入锅中，煸炒出里面的肥油，腊肉炒香以后倒出来控油。
6.锅内留少许底油，放入芹菜，开大火快速翻炒30秒钟，炒至断生后加入少许食盐入底味，翻炒化开食盐，加入一点清水，翻炒几下即可出锅。
7.锅内再烧油，油烧热以后倒入葱、姜翻炒几下，再倒入青红椒翻炒出香味，把芹菜和腊肉倒入锅中，倒入一点料酒去腥，加入鸡粉2克，蒸鱼豉油5克，生抽3克，开大火快速爆炒5秒钟，即可出锅，这道简单好吃的腊肉炒芹菜就做好了。
3.小白菜
推荐做法：【小白菜煎豆腐】
1.准备适量的小白菜，把根部切掉，用清水洗干净上面的泥沙；老豆腐一块，切成厚片，老豆腐口感紧实劲道还不容易煎碎。
2.煎豆腐的时候一定要先滑锅，让铁锅具有不粘锅的特征，再撒上食盐进一步防止粘锅，还能增加低味，把豆腐均匀铺在锅底，中小火慢慢煎，大约煎3分钟，豆腐煎至两面金黄以后即可出锅。
3.锅内再次烧油，放入葱姜蒜片爆香，撒入几粒干辣椒翻炒出香辣味，倒入小白菜转中火爆炒，让水分快速蒸发，加入适量的食盐、味精、鸡粉调味，大约炒30秒钟。
4.小白菜断生以后倒入豆腐块快速翻匀，出锅前淋入适量的水淀粉、香油，整个过程火要足、速度要快，尽量保持减少翻炒时间，才能保持小白菜的青翠，这道鲜香可口的小白菜煎豆腐就做好了。
4.菜花
推荐做法：【茄汁菜花】
1.准备一朵花菜，去除根茎后把比较大的切成小块放入清水中，加入一勺食盐抓拌均匀浸泡一会儿，淡盐水能够去除花菜上的农药残留和杂质，浸泡好以后把花菜冲洗干净，沥干水分备用。
2.准备两个番茄，打上十字花刀，放入开水中烫一会，烫破皮以后剥掉外皮切成番茄丁，再准备半根大葱，破开后切成葱花备用。
3.锅内烧油，油温五成热时放入葱花爆香，倒入番茄丁开中火翻炒1分钟，把番茄炒碎炒出红汁，再倒入控过水分的花菜颠锅翻炒，让花菜吸收番茄的鲜味，沿锅边淋入生抽5克炒出酱香味。
4.加入食盐2克，白糖3克，白糖能提鲜，还能中和番茄的酸味，翻炒均匀以后加入少许清水，转小火焖煮2分钟。2分钟以后淋入一点明油提亮色泽，翻炒均匀即可出锅。这道酸甜脆口的茄汁菜花就做好了。
5.百合
推荐做法：【百合炒虾仁】
1.准备黄瓜几根，清洗干净不用去皮切成小块；半根胡萝卜切成菱形片；适量的鲜百合，去根后打散洗净泥沙；适量的鲜虾仁，清洗干净，加入胡椒粉、料酒拌匀，腌制5分钟；再切点葱花备用。
2.锅里烧油，油温四成热时倒入虾仁，快速滑油10秒钟，虾仁变红后干净捞出，不要滑油太久，否则吃着不够鲜嫩，再把黄瓜、胡萝卜放进去，也快速滑一下，5秒钟即可捞出，滑油能保留鲜脆的口感和鲜亮的色泽。
3.锅内留底油，放入葱花爆香，加入适量的食盐、鸡粉、白糖调味，把所有的食材放入锅中，大火翻炒10秒钟，香味融合以后立马出锅，这道鲜脆可口的百合炒虾仁就做好了。
（夏天）
贴秋膘吗？请收好这份秋季养生攻略人们常说“苦夏”，夏天气温高、胃口差，什么都吃不下去。今年夏天，各地气温屡创新高，“苦夏”者肯定不在少数。
那么，这个秋天该做点什么弥补自己呢？
01
如何对付干燥？
按照气象学家的说法，五日平均气温降至10°C~22°C，就算是入秋了。随着气温的下降，雨水也变得稀少，全国大部分地区将迎来一段晴朗、干燥的日子。
外界的干燥，会对人体产生一系列的影响。最明显的，便是常感到嘴干。其次，鼻子受到 *** ，会分泌更多黏液，而这些黏液，有可能引起鼻塞。近年来的研究更是指出，寒冷、干燥的环境，可以直接干扰鼻部的免疫细胞，削弱人体的抗病防线。
这就是为什么，人们常常在秋天觉得鼻子、嘴巴、咽喉不太舒服，乃至出现呼吸道疾病。国内的历次调查显示，普通感冒、流行性感冒，都从秋天开始增加，直至冬季达到高峰。而老人、孕妇、儿童，有糖尿病、心脏病等基础疾病的人，不仅更容易患病，而且生病的后果更重。
因此，千万不要小瞧了秋天的干燥。对于健康的成年人，一方面记得多喝水，另一方面，要给生活环境补水——定期开窗通风，适时使用加湿器。对于免疫力较为低下的人来说，更好在流感季节到来之前接种疫苗。
02
秋瓜会坏肚吗？
吃瓜果，也是补充水分的好办法。不过，很多人认为，秋瓜容易吃坏肚子。
其实，会不会吃坏肚子，一看食物的分量，二看食物是否卫生。对于前者，新华网、人民网等权威媒体，都曾邀请专家进行说明。适量食用西瓜、冬瓜、丝瓜等瓜果，不仅对肚子没坏处，反而于健康大有益处。而后者，主要指微生物污染问题。
志贺菌属、轮状病毒、杯状病毒，都可以引起腹泻。其中，轮状病毒感染多出现在深秋和初冬，因此，医生们干脆给了它一个俗名，“秋季腹泻”。这种疾病潜伏期短、发病快，后果因人而异。可能前一天还好好的，第二天突然发热，一天跑十次厕所，大便像清水一样。成年人往往一周之后就好了，婴幼儿则可能出现严重胃肠炎，乃至死亡。
国内学者的研究显示，只要做好几件小事，就能彻底大为减少感染性腹泻。比如，吃西瓜之前，记得洗手、清洗西瓜和餐具；如果西瓜买多了，记得及时将它们放到冰箱里。对于肉类、水产品，还要额外记得充分加热、彻底将食物做熟。如果拉肚子的同时，出现了发热、呕吐、腹痛等症状，一定记得去医院看看。
03
秋膘，应该怎么贴？
很多人认为，夏天胃口差、什么东西都不想吃，到了秋天，应该弥补一下自己，也就是“贴秋膘”。不过，这些年，餐桌变化很大，秋膘的贴法也该相应做些调整。
大规模调查显示，五成以上的成年人体重超标。而肥胖，与糖尿病、冠心病、呼吸系统疾病，有着千丝万缕的关系；还跟许多肿瘤有关，比如食道癌、胆囊癌、胰腺癌。因此，贴秋膘的之一步，是评估自己的身体状况。体重在健康线以上吗，血脂、血压有没有异常？有的话，就不要盲目进补了。
第二步，是注意食物的种类。青壮年整体营养状况不坏，只是餐桌可能有些单调，进而出现微量元素不足。秋天正是菠菜、橘子、坚果、薯类等食物上市的季节，适当吃一点，对身体大有好处。老年人，随着日照时间变短，有可能出现维生素D不足，可以考虑食补，多吃点三文鱼、沙丁鱼、香菇、鸡蛋，必要的时候，也可以使用膳食补充剂。秋初又是渤海、黄海开海的时节，痛风急性发作期的患者，一定要谨遵医嘱，不要因小失大。
第三，是注意食物的烹饪方式。传统上，人们喜欢以畜肉、禽肉做汤。先过油，然后长时间炖煮，调味的时候，还加入很多盐、糖。其实，对身体来说，少油、少盐、少糖，才是正确的“进补” *** 。
04
秋乏，是怎么回事？
秋天的另一个特点，是容易出现疲乏感。明明外面阳光明媚，自己却感到四肢无力、精神不振，好像睡眠不足。这种现象的原因很复杂，前面提到的感染、阳光不足、不合理的饮食都可能影响精神状态。如果每年秋天都出现严重的精神不振，就要考虑是不是季节性情感障碍。
季节性情感障碍跟血清素、褪黑素等物质的变化有关。简单来说，正常人的身体会顺势而为，随着外界环境的变化，调整内在的生理节奏；如果这种调整出现问题，就可能出现一系列的后果。比如，体重在短时间内快速降低；比如，活力严重下降，以往喜欢的活动，现在都不感兴趣了；甚至可能出现自杀的念头。
因此，对于秋乏，也要先进行判断：假如出现了季节性情感障碍的迹象，要尽快去医院看看；如果只是一般性的疲惫，可以考虑多参加点运动。人们常常在精力充沛的时候外出运动，而在精神不振的时候休息。实际上，近年来的多项研究表明，运动是补充精力、振奋情绪更好的办法。一个人运动可以，团体运动也行，更好是有氧运动、力量训练交替。
05
结语
随着医学、营养学的进步，养生的原则也是越来越清晰。只不过生活繁忙，有时候会忘记某些要点，或者没有功夫根据自己的情况、当下的时节进行调整。大家可以参考这篇文章，以及文中的图表，不时提醒一下自己，健康地度过秋天。
内容来源：人民网科普
秋季补肺气，提高免疫力！医生：补肺气记住这几个重点！本文作者：丁惠珍，扬州大学附属医院呼吸内科主任医师
秋天气温逐渐降低，人们容易受到寒冷空气的侵袭，而肺脏作为呼吸系统的一部分，起着过滤和吸氧的作用，对我们的健康至关重要。因此，秋季补肺气成为许多人关注的话题。
在中医理论中，肺气指的是肺脏的功能状态，包括肺的清肃、通畅、升降、宣肃等方面。补充肺气意味着增强肺脏的功能，使其能够更好地发挥作用，同时提高免疫力，预防感冒和其他呼吸道疾病的发生。那么，该如何补肺气呢？
补肺气，调理饮食
1. 多吃润肺食物
秋季气候干燥，肺容易受到损伤。因此，选择具有润肺作用的食物很有必要。比如梨子、百合、藕、蜂蜜等，都可以润肺、止咳和化痰，从而有效地保护肺部。
健康时报 图
2. 多吃温性食物
秋季气温逐渐降低，人体需要逐渐适应寒冷。所以，饮食上选择温性食物可帮助身体更好地适应气候变化。比如经常见到的红枣、生姜、糯米、羊肉等，均有助于温中散寒、润肺化痰，补肺气，提高#秋日生活创作季#免疫力。
3. 适当多喝水
秋季受空气干燥的影响，人体容易失去水分。保持足够的水分显得非常之重要。建议每天喝水量不低于1500毫升，同时注意补充盐分，防止水电解质紊乱。
补肺气，运动养生
1. 太极拳
太极拳是一种非常适合秋季养生的运动方式。过程中可以促进气血运行，调理气血阴阳，有助于补肺气。
2. 散步
散步是一种简单易行、老少皆宜的运动方式。可以提高肺活量，加速血液循环，从而增强肺部功能和免疫力。
3. 瑜伽
瑜伽是一种非常健康的运动方式，可以促进身体柔韧性、协调性，帮助放松身心、补足肺气。
虽然秋季天气宜人，适合做户外活动，但是要注意避免剧烈运动。
补肺气，起居调节
1. 睡眠充足
良好的睡眠对肺部健康和免疫力具有重要影响。尽量保持规律的作息时间，确保每天睡眠时间充足，并注意创造良好的睡眠环境。
2. 避免熬夜
熬夜会损害呼吸、免疫系统，使得身体更容易受到疾病的侵袭。因此，要避免熬夜，每晚都保持7-8小时的睡眠时间。
3. 注意保暖
秋季气温逐渐降低，要注意做好保暖工作，特别是头部、脚部和腹部等部位。每晚可考虑用热水泡脚，对促进血液循环和身体健康有益处。
秋天是保护肺部健康和提高免疫力的关键时期。除此之外，还可以通过中药调理来补充肺气。比如枸杞子、百合、沙参、麦冬等，都具有滋补肺气、促进免疫力的作用。但由于每个人的体质不同，补肺气的 *** 也应因人而异。在补肺气之前，建议咨询专业医生或者中医师的建议，根据自身情况，选择适合的调理 *** 。
本文来自：2023-08-29人民日报健康号“守护呼吸健康”《秋季肺气补足了，免疫力也提高了！问题是如何补？》，部分内容有删减，版权归原作者。
来源： 健康时报
秋季养生喝什么茶好？秋季有哪些对应的养生茶呢？一般情况下，燥热体质的人，喝凉性茶较好；虚寒体质者，喝温性茶适宜。燥热体质者中的肠胃虚寒者，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者)，应喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。
秋季养生中最熟知的有：菊花、百合、金银花等，它们也都是比较常见的中药材，使用 *** 也是非常的简单，可以直接放在杯子内，用温开水冲泡，每天适量饮用，能够起到清热去火和滋润咽喉的作用。还可以搭配饮用：玫瑰普洱茶、石斛枸杞茶、金银甘草茶、姜苏茶、萝卜茶等等。 （via 北京朝阳医院）
来源： 北京12320在聆听
秋天，最适合你的养生方式（人生真谛）著名中医倪海厦说：“如果你在生活里时常感觉力不从心，那很可能是你自身的能量亏空。”
孩提时期，我们也曾整日能量爆棚，仿佛永远不知疲惫。
随着岁月的磨砺，我们的能量也在不知不觉中被渐渐偷走。
人的能量一旦过低，时常会感到烦躁、压抑、自责，甚至对生活失去了希望。
若你正处于能量耗竭的状态，请牢记下面这三个补充能量的秘方。
01
天补：亲近自然之物
古语有言：“吸天地之灵气，集日月之精华。”
所谓“天补”，就是让自己融身于天地之间，通过亲近自然之物以滋养身心、补充能量。
英国《科学报告》杂志研究证实，每周花2个小时亲近自然，有助于人的心理健康。
那些欲望都市中滋生出的负面情绪，都可以在大自然中得以疗愈。
电影《小森林》中的主人公市子原本在城里打拼。
她工作繁忙且收入微薄，甚至时常不得不吃泡面果腹。
在此期间，市子遇到了心动的男生，却发现人家早已有了女朋友。
城市的喧嚣，生活的压力，再加上情感的打击，让她倍感烦闷和疲倦。
于是，市子决定暂时离开城市，回到家乡小森——一个风景优美的村庄。
在故乡的田野山林中，有着赏不完的自然风光，这一切都让她感觉惬意。
市子亦追随着四季的脚步，春耕、夏种、秋收、冬藏，间或去采集季节性的山珍。
她守候着田中的稻子慢慢长大，陪伴着枝头的果实渐渐成熟。
故事的最终，市子原本的疲惫一扫而空，整个人变得更加自然从容，再次充满朝气地拥抱生活。
正如英国心理治疗师乔纳森·霍班所说：“大自然是我心中的‘万能之母’，它引导我，容纳我，培育我，从而帮助我度过人生的艰难时刻。”
一个人之所以感到疲惫不堪，往往是被日常琐碎困住了身心、局限了视野。
大自然中，蕴含着无穷无尽的原始能量，亦隐藏着无边无际的深远智慧。
当我们尽情拥抱自然，便能从一个顶级的能量空间汲取到充足的力量，驱散生活的阴霾。
懂得借助大自然的力量，治愈疲惫的身心，获取崭新的视角看待生命，是人生最为朴素而崇高的境界。
低落时，请投入大自然的怀抱吧，与自然万物同频共振，复苏你的蓬勃生机。
02
自补：储备活力之源
在这个充满压力的社会，成年人为了挣得更体面的生活，总是在一味地耗费心力、透支能量。
殊不知，生命就如一块蓄电池，需要经常“充电”维持功效。
而保持生命能量的更佳方式，就是“自补”。
所谓“自补”，指的是人们应该通过主动休息以自我赋能，补充流失的能量，储备源源不断的动力。
真正厉害的人，都擅长于高质量休息，从而走得更为顺遂长远。
著名科学家施一公先生，肩负着极具挑战的科研任务，其工作十分耗费精力。
而最能给他“加油”的方式，莫过于跑步。
他是狂热的跑步爱好者，曾多次参加马拉松比赛，并取得了良好的成绩。
日常生活中，他平均每周都要跑上三十公里。
他曾表示，无论有多少烦恼，只要酣畅淋漓地跑一场，情绪马上就能得到纾解。
此外，他业余时间也经常阅读各种书籍。
他曾说：“科学来自想象，而想象便来自阅读。”
阅读不仅激发了他丰富的想象，更成为他舒展身心的有力工具。
每当他遇到挫折时，这些书籍都给了他强大的慰藉，帮助他渡过难关。
坚持运动和读书，促使他更有干劲地投身到工作中，助益了其事业的成功。
《科学休息》一书中说：“最有效、更具恢复作用的休息是主动的；如果我们休息的方式得当，它能让我们更具创造力、更高效。”
真正的休息，并不等同于被动的放纵，例如长期赖床、久坐不动、熬夜刷手机等。
这样做只会让人感到愈加疲惫，反而耗费了更多的能量。
我们应该遵循身心的节奏，主动规划休息，给予自己更加高级的滋养。
工作之余，无论是读书、运动，还是冥想、听音乐，甚至睡觉、泡热水澡等，都会让人深层次放松，从而释放身心的压力，及时补充能量。
唯有学会高质量休息，才能做到养精蓄锐、永葆活力，享有高配的人生。
03
友补：链接高能之人
著名心理学教授大卫·霍金斯经过多年研究，提出了“能量层级”的概念。
他认为：每个人都是一个能量体。负能量人的磁场是紊乱无序的，令人烦躁消极；而正能量人的磁场，则能有序运行，带给身边的人无限力量。
人与人之间的交往，归根结底，是能量之间的相互交流。
所谓“友补”，就是当我们自身能量不足时，去靠近高能量的朋友，从而摆脱颓丧、向阳而生。
新锐作家杨熹文，曾分享自己的故事。
她在出国留学初期，经常接触这样一些人：
一起读书的同学，课业总是糊弄了事，考试时则想尽办法抄袭答案；
一起租房的室友，窝在家里整日玩游戏，食品垃圾盒堆满桌面，透过门缝都能闻到腐坏的气息；
一起打工的朋友，总是抱怨个不停，哀叹“我为什么不是富二代”之类的丧气话。
彼时的杨熹文，受到这种消极环境影响，对自己的生活亦感到十分沮丧。
她无法生出丝毫斗志，日常的学习和工作常常让她心力交瘁。
后来，杨熹文偶然结识了一个姑娘。
客观上，这个姑娘和她一样没有钱、没绿卡、没男友。但姑娘却总是充满活力，整个人神采奕奕，似乎永远热忱地拥抱生活。
每次见面，姑娘都会兴致勃勃地跟杨熹文分享自己的体验：
“我上周去蹦极了！”“我发现了一本好书，你要不要看？”“你知不知道《遗愿清单》这部电影？我最近也在做遗愿清单！”“我找到一份在面包房的工作，很辛苦但是结识了很多有趣的朋友哦！”
久而久之，杨熹文从这位朋友身上吸收到了满满的正能量。
她开始用一种阳光的心态去面对人生，迸发出向上的 *** ，最终成了畅销书作家。
一个人所拥有的能量，本质上是其心态的映射。
高能量者能在残缺中发现美好，低能量者却从希望中看到沮丧。
与其沉浸低能量圈层，消耗心力、否认自我，不如链接高能量之人，更新思维、提升格局。
人生之旅中，选择与高能者为伍，方能收获欢畅与鼓舞，以饱满的状态走向更加广阔的天地。
04
写在最后
管理学大师德鲁克说：“管理好能量，就是管理好自己的人生。”
生命本身就是一场能量的博弈，别让“低能量”影响你的心境和际遇。
融入天地自然，汲取原始智慧，找回质朴的初心；
选择优质休息，持续自我赋能，贮存动力的源泉；
携手阳光之人，秉持积极心态，培养高能的思维。
余生，愿你我拥有高能量体质，折射出更多生命的美好，所求皆如愿，所行化坦途。
作者简介：奈斯，?做一个勇敢闯荡的女子。
秋季养生秋季养生攻略：保持健康和精力充沛的秘诀
进入九月，身在北方的大家会明显感觉到秋天的逼近，气温逐渐降低，天气变得越来越干燥。其实，季节的变换对人们的身体健康和精力产生着重要影响。因此，我们需要采取一些特殊的养生 *** 来适应秋季的特点，以保持健康和精力充沛。
一、饮食调整
秋季饮食应以润肺、防燥为主。适量摄入水分，多食用如梨、苹果、柿子、柑橘等水果，以及百合、藕、蜂蜜等润肺食物，有助于保持肺部湿润。此外，要注意避免过多辛辣、油腻食物，以免 *** 肠胃和加重秋燥。
二、运动适度
秋季运动应以轻松、缓和的项目为主，如散步、太极拳、瑜伽等。这些运动不仅能帮助消化，还能增强体质，提高身体免疫力。剧烈运动如跑步、游泳等会增加身体的消耗，可能导致干燥症状加重。
三、保持良好的作息
秋季应保证充足的睡眠，建议晚上早睡早起，中午适当休息。充足的睡眠有助于身体恢复和消除疲劳。此外，要避免长时间坐在空调房里，以免影响身体的自我调节能力。
四、保持良好的心理状态
秋季气温下降，日照时间缩短，人们容易感到忧郁、焦虑等不良情绪。因此，要注意保持良好的心理状态，多参加一些有益身心的活动，如阅读、绘画等。
五、特殊情况的应对
秋季干燥的天气容易导致皮肤干燥、便秘、咳嗽等症状。如有这些情况，应采取相应的措施，如多喝水、使用保湿产品、多吃粗纤维食物等。
总之，秋季养生应以饮食、运动、作息、心理状态等方面的调整为主，根据个人的实际情况，选择适合自己的养生 *** 。通过这些 *** ，我们可以保持健康和精力充沛，度过美好的秋天。
入秋先养肺 中医专家教你5个养肺妙招中医理论认为，燥主秋令，且燥邪易伤肺。秋季常见的燥邪容易导致肺脏功能失调，出现流鼻涕、鼻干、鼻痒、咳嗽等症状。武汉大学人民医院（湖北省人民医院）中医科主任宋恩峰教授在接受人民网记者采访时表示，秋季养生重在养肺，建议从以下几方面做起。
开窗通风
清气和浊气在肺部进行交换，人体吸入肺部空气的质量对肺的功能有很大影响。秋日应经常开窗通风换气，每日早晚可选择空气清新处主动咳嗽，清除呼吸道及肺部的沉积物、污染物，减少肺部损害。
补充水分
在秋季干燥的天气之下，肺部的水分更容易出现缺失，所以秋季每日至少要比其他季节多喝500毫升水，以保持肺与呼吸道的正常湿润度。饮水时要注意少量、多次、慢饮。
合理饮食
中医理论认为，燥为阳邪，易伤津损肺，耗伤肺阴，因此秋季应注意食疗以润肺，百合、银耳、山药、秋梨、蜂蜜等有滋阴润肺作用。此外，适当吃些酸味水果也可收敛肺气，防秋燥，如山楂、乌梅、石榴、猕猴桃等。
调畅情志
秋季容易引起悲伤、忧郁等不良情绪，特别是一些老年人。中医理论认为，忧虑、悲伤的情绪会影响肺脏的宣泄，伤及肺脏。因此，秋季要及时宣泄积郁之情，多进行户外活动，还可以通过音乐、画画、写书法等舒缓情绪。
适当运动
有氧运动是提高心肺功能的首选，如慢跑、散步、打太极拳等，可以改善呼吸功能、增加血液循环、增强心肺功能。建议每周至少运动3次，每次15至20分钟。（陈子源闫妍）
来源： 人民网
入秋先养肺 中医专家教你5个养肺妙招中医理论认为，燥主秋令，且燥邪易伤肺。秋季常见的燥邪容易导致肺脏功能失调，出现流鼻涕、鼻干、鼻痒、咳嗽等症状。武汉大学人民医院（湖北省人民医院）中医科主任宋恩峰教授在接受人民网记者采访时表示，秋季养生重在养肺，建议从以下几方面做起。
开窗通风
清气和浊气在肺部进行交换，人体吸入肺部空气的质量对肺的功能有很大影响。秋日应经常开窗通风换气，每日早晚可选择空气清新处主动咳嗽，清除呼吸道及肺部的沉积物、污染物，减少肺部损害。
补充水分
在秋季干燥的天气之下，肺部的水分更容易出现缺失，所以秋季每日至少要比其他季节多喝500毫升水，以保持肺与呼吸道的正常湿润度。饮水时要注意少量、多次、慢饮。
合理饮食
中医理论认为，燥为阳邪，易伤津损肺，耗伤肺阴，因此秋季应注意食疗以润肺，百合、银耳、山药、秋梨、蜂蜜等有滋阴润肺作用。此外，适当吃些酸味水果也可收敛肺气，防秋燥，如山楂、乌梅、石榴、猕猴桃等。
调畅情志
秋季容易引起悲伤、忧郁等不良情绪，特别是一些老年人。中医理论认为，忧虑、悲伤的情绪会影响肺脏的宣泄，伤及肺脏。因此，秋季要及时宣泄积郁之情，多进行户外活动，还可以通过音乐、画画、写书法等舒缓情绪。
适当运动
有氧运动是提高心肺功能的首选，如慢跑、散步、打太极拳等，可以改善呼吸功能、增加血液循环、增强心肺功能。建议每周至少运动3次，每次15至20分钟。（陈子源 闫妍）
来源： 人民网
