适合幼儿园孩子吃的菜谱,适合幼儿园孩子吃的坚果

牵着乌龟去散步 问答 58 0
苏州部分幼儿园、小学菜谱大曝光!快来看看你家孩子在学校都吃啥?

对于许多人来说

一日三餐吃点啥

是个世纪大难题!

而对于不少家长朋友来说

这个问题就更难了

因为还要多多考虑孩子的口味啊!

为此不少家长可是绞尽了脑汁

不仅要注意营养搭配

还要注意菜式花样

在家的时候

孩子吃什么由家长决定

那么孩子上学后

每天都吃点什么呢?

小编特意搜罗了

苏州部分幼儿园、中小学的食堂菜单

快来看看谁家小朋友吃的最丰盛~

↓↓↓

幼儿园

(图片源自 *** )

苏州市平江实验幼儿园

苏州市平江新城幼儿园

苏州高等幼儿师范学校附属教育幼儿园

车坊小学附属幼儿园

苏州郭巷中心小学附属幼儿园

苏州工业园区南京师范大学幼儿园

工业园区新娄幼儿园

高新区实验幼儿园

竹园幼儿园

浒墅关幼儿园

惠丰幼儿园

枫桥中心幼儿园

狮山中心幼儿园

小学

(图片来源于 *** )

苏州市敬文实验小学校

苏州东中市小学

沧浪新城之一实验小学

姑胥小学

工业园区第二实验小学

新城花园小学

翰林小学

虎丘中心小学

方洲小学

江苏省木渎实验小学

苏州科技城实验小学

敬恩实验小学

达善小学

木渎姑苏实验小学

胥口中心小学

江苏省苏州市碧波实验小学

苏州高新区实验小学

苏州高新区狮山实验小学

苏州市枫桥中心小学

苏州市相城之一实验小学

鲈乡实验小学

盛泽小学

*以上菜单均为各校官网发布,部分学校未更新,仅供参考

看了这么多!

严重超龄的小编是没办法吃到这些美味了

您家孩子在校吃的您还满意吗?

欢迎留言讨论~

来源整理自各大学校官网、名城苏州、姑苏晚报

夏天喝什么汤对孩子身体好?6道宝宝靓汤,清爽解腻,多喝身体棒

每天不知道吃啥可以关注我,带你们做大厨

今天跟大家分享超适合宝宝的夏季靓汤,每款食材都是根据营养搭配精心挑选、口感清爽不腻,敲好喝!

罗宋汤

  • 食材:牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、番茄、母婴水、核桃油

1.将所有食材洗净切块备用

2.小火融化黄油,下洋葱炒香后加入番茄炒软。

3.加入牛肉炒至变色后,加入母婴水大火烧开后小火煮35分钟。

4. 加入胡萝卜和土豆煮约20分钟至软烂,出锅滴两滴核桃油。

山药栗子鸡汤

  • 食材:鲜鸡、香菇、山药、板栗、红枣、母婴水、核桃油、葱姜八角

1.将鸡加入葱姜焯水去腥后,用清水洗掉浮沫。

2.鸡加入香菇、板栗、红枣和适量母婴水、姜片、葱段、八角大火烧开后转小火煮1小时。

3. 加入山药煮至软烂。

4.出锅撒点葱花滴两滴核桃油。

冬瓜薏米汤

  • 食材:猪骨、冬瓜、薏米、芹菜、母婴水、核桃油、葱姜

1.将薏米下锅炒2分钟去除寒凉

2.将猪骨加入葱姜焯水去腥后,用清水洗掉浮沫。

3.冬瓜去皮切块,皮不要丢掉一起煮清热效果更好。

4.猪骨加入薏米和适量母婴水、姜片、葱段大火烧开后转小火煮40分钟。

5. 加入冬瓜煮10分钟,出锅前加入芹菜末,出锅滴两滴核桃油。

番茄土豆猪骨汤(增强食欲)

  • 食材:猪骨、土豆、番茄、婴儿水、核桃油、葱姜

1.将猪骨加入葱姜焯水去腥后,用清水洗掉浮沫。

2. 猪骨加入适量母婴水、姜片、葱段大火烧开后转小火煮40分钟。

3. 加入番茄和土豆煮20分钟,出锅滴两滴核桃油。

苹果山楂消食汤(健胃消食)

  • 食材:苹果、山楂、红枣、陈皮、母婴水、黄冰糖

1.将苹果、山楂、红枣去皮去核切块备用

2.将所有食材放入锅里,加入适量母婴水,大火煮开后小火煮20分钟。

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小吊梨汤(润肺止咳)

  • 食材:雪梨、银耳、乌梅、陈皮、枸杞母婴水、黄冰糖

1.将银耳泡发洗净后撕碎,越碎越容易出胶。

2.雪梨洗净削皮去核切块,皮留着一起煮。

3.将除了枸杞外的所有食材加入母婴水一起煮至软烂出胶。

4.出锅前撒上枸杞即可。

汤品做法都很简单,10个月以上宝宝都可以喝,妈妈们赶紧给宝宝做起来吧。

为大家整理了一篇0-3岁分月龄的辅食合集, 里面有几十道优质、营养、美味的辅食食谱,还可以赠送一套育儿资料,只要你是有需要的宝妈,加我就可以免费领取。

更多辅食食谱阿慧这里就不一 一展示了,需要完整版食谱的妈妈欢迎来找阿慧获取~

最适合幼儿吃的7款美食食谱



鸡肉蔬菜粥


大米1杯、鸡肉50克、豌豆1把、胡萝卜1/2根、圆白菜叶1片

1、大米洗净,入锅中煮。开锅后改用小火。

2、大米煮15分钟时,放入切好的鸡肉末;25分钟时放入豌豆、胡萝卜丁、圆白菜丝,5分钟后关火,放入少量盐调味即可。

番茄鱼丸豆腐汤


1. 将西红柿洗净切块,豆腐切块,木耳洗净切丝;

2. 将鲤鱼洗净洗净,去刺,将净鱼肉剁茸,加入少许淀粉、葱姜末、盐,制成生鱼丸;

3. 锅里放清水烧沸,放入豆腐块,再烧滚后加入西红柿、木耳,烧滚后投入鱼丸煮熟,放入味精调味;

4. 用淀粉少许勾芡,淋香油即可出锅装碗。

高汤素丝面


鲜虾蒸水蛋


燕麦双米粥


1.燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状;

2.冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊;

3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,烧沸;

4.然后转用小火煮10分钟,熄火,加入糖调味即可。

菠菜蛋花粥


香菇蒸肉饼


1.香菇提前泡发;.泡发好的香菇切碎备用;

2瘦肉先切小块,然后剁成肉泥;把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起;

3加入适量的油,盐,糖,生粉,酱油,姜末,蒜末和葱花搅拌均匀入味;

4入蒸锅中蒸熟即可;用高压锅煮饭,顺道放一起压熟的,所以肉会很烂,


快炫我碗里!黑龙江一幼儿园宝宝餐馋坏大朋友,一个月不重样

一般来说,学校或者幼儿园的食堂,由于价格以及菜品的限制,都不是学生孩子们愿意夸的地方。但这个幼儿园不一样,这里的菜肴不仅营养而且看着就令人嘴馋,可谓色香味俱全

据极目新闻报道,黑龙江省宁安市荣兴幼儿园的伙食获得了孩子的广泛好评。

该园后勤负责人毕女士表示,厨房目前有六位专职工作人员早上6点开始上班,他们在工作之余还会坚持创新,菜品几乎一个月不重样

有孩子家长表示,女儿每次回家都会说吃了什么。吃得饱!据悉,这家幼儿园创办于2015年,目前有200多个小朋友。看着媒体资料的图片,把有些大朋友都馋坏了也不足为奇了。

目前已有很多的学校食堂可以做到一周内不重样了,但是一个月不重样还是很少见的。

【点击这里·观看视频】

28款宝宝烩饭,不再每天愁给宝宝吃啥,营养搭配,食谱可打印

宝宝到了10个月以上,嘴巴的吞咽能力比之前的更好一些了,就可以从粥向米饭过渡了,这个时候是锻炼宝宝咀嚼和吞咽能力的黄金时期,可以帮助宝宝更好的过渡到随餐阶段,也能帮助宝宝练习咀嚼能力和自主进食能力。

烩饭是介于米粥和米饭之间,比米粥干比米饭软。软烂的米饭颗粒和蔬菜肉末可以很好地锻炼宝宝的咀嚼能力,而烩饭稍微有点粘稠的性状,又有益于宝宝自己拿着小勺子打起饭来不容易往下掉,让宝宝更顺利的将米饭送到嘴巴里,让宝宝对自主进食更有信心。

在给宝宝 *** 辅食的过程中呢,要注意荤素搭配,粗细均匀。

藜麦虽然是植物性食品,但是蛋白质确实有着可以与肉类食物相媲美的完全蛋白质,含有人体必需的8种氨基酸和婴幼儿必需的1 种氨基酸,尤其值得一提的是藜麦中含有一般谷物中缺乏的赖氨酸,并且含量还很高哦。

最可喜的是里面不含谷物具有的麸质,对刚接触食物或者谷物过敏的宝宝来说都是上上佳选择。

那么宝宝多大可以吃藜麦呢?6个月以上的宝宝就可以将藜麦作为辅食了哦。那对于不会做饭的妈妈们,也可以选择市面上搭配好的藜麦粥,例如每妙7日藜麦杂粮粥,里面是7袋独立包装,营养配比全面,特别适合忙于工作但是又想给宝宝提供充足营养的妈妈。

1.西班牙海鲜烩饭

食材:大米、胡萝卜、黄瓜、香菇、木耳、龙利鱼、鲜虾、鸡肉丁

做法:

1、虾去头去壳去虾线,黄瓜切丁,鸡丁焯熟,香菇木耳泡发切丁

2、胡萝卜切丁,入锅煸炒

3、依次加入所有蔬菜和香菇木耳翻炒均匀,加水没过食材

4、倒入大米,将米和食材搅拌均匀

5、加入鱼片,虾仁,盖上盖子小火焖煮

6、小火慢炖,把米炖熟了,大火收汁即可

2. 番茄鸡胸肉烩饭

食材:西红柿、鸡胸肉、洋葱、大米

做法:

1、准备半个洋葱切成小碎末

2、番茄去皮后切成小丁

3、锅内刷油,开大火,将鸡胸肉两面煎至上色,煎好后夹出来备用

4、小火炒洋葱,加入洗好的米

5、再加入番茄碎翻炒,加入水不能让他粘锅

6、将煎好的鸡胸肉切成小块

7、米饭煮到差不多的时候,加入鸡胸肉搅拌

3. 茄子土豆烩饭

食材:土豆、茄子、猪肉、葱蒜、软米饭

做法:

1、茄子、土豆切小块,葱切碎,蒜切片

2、猪肉分肥瘦两部分切小丁

3、热锅倒入肥肉丁,干煸至猪油出来,下瘦肉丁,炒至变色

4、下蒜,倒入茄子、土豆块

5、倒入淹没食材的纯净水,倒入软米饭

6、煮到浓稠度适宜,收汁盛起来摆盘

4. 香菇番茄烩饭

食材:西红柿、香菇、葱花、米饭、蒜末

做法:

1、香菇、胡萝卜切丁

2、热锅,爆香葱蒜,加入西红柿丁翻炒

3、加入香菇丁翻炒,再加入清水,烧开

4、加入米饭,煮至浓稠,大火收汁,期间一直翻炒,防止粘锅

5. 奶油蘑菇烩饭

食材:大米、鸡汤、洋葱、口菇、奶粉、香葱

做法:

1、准备一碗约300ml的热鸡汤,备用

2、热锅爆香蒜蓉,倒入切成条的洋葱

3、炒软之后倒入切成薄片的口菇,一起翻炒

4、倒入奶粉搅拌均匀继续翻炒

5、倒入浸泡好的大米继续翻炒

6、然后一勺一勺的加入鸡汤进行翻炒,让米粒充分吸收汤

7、翻炒15分钟,直到把汤汁加完吸收完全,完成

6. 番茄海鲜烩饭

食材:鲜虾、番茄、软藜麦饭、胡萝卜、洋葱、青菜

做法:

1、番茄划十字,开水浸泡10分钟,番茄去皮取蒂、切小丁

2、胡萝卜、洋葱、青菜,切小丁

3、鲜虾先去头尾、去壳、去虾线,焯水切碎

4、平底锅刷油,炒洋葱,倒入番茄、胡萝卜,再倒入藜麦饭,翻炒入味

5、倒入青菜丁、100毫升水,煮5分钟就做好啦~

7. 三文鱼菌菇烩饭

食材:虾仁、三文鱼、西兰花、蟹味菇、胡萝卜、米饭

做法:

1、食材切丁备好

2、热锅,倒入蟹味菇、胡萝卜翻炒2分钟

3、依次加入西兰花、三文鱼、虾仁继续翻炒,炒至海鲜断生

4、加入米饭和180ml水,水开后转小火,焖煮15分钟,出锅

8. 丝瓜肉末烩饭

食材:丝瓜、肉糜、西红柿、软米饭

做法:

1、西瓜、西红柿、肉切碎

2、爆香葱姜,加入肉末炒熟

3、加入丝瓜、西红柿翻炒,搅拌均匀

4、倒入没过食材的纯净水,倒入软米饭

5、煮至浓稠适宜,收起汤汁摆盘

9. 番茄奶油烩饭

食材:番茄、藜麦饭、肉糜、奶粉

做法:

1、番茄划十字,开水烫去皮切丁备用

2、热锅刷辅食油,加蒜炒出香味

3、倒入番茄,翻炒出汁

4、加入肉末煸炒,肉末熟了加水

5、水开之后加入奶粉搅拌均匀

6、最后加入藜麦饭,等到藜麦饭均匀地吸收完汤汁就可以出锅了

10.三文鱼土豆烩饭

食材:藜麦饭、三文鱼、香菇、胡萝卜、土豆、山药、白菜、海苔

做法:

1、将食材全部切丁

2、热锅刷辅食油,将三文鱼微微煎熟取出,捣碎

3、将胡萝卜、土豆、香菇煸炒出香味

4、加入山药,然后加入水没过食材

5、水开后加入白菜,再加入三文鱼和姜丝

6、加适量的水煮开,然后加入藜麦饭煮入味,收汁

7、剪适量海苔碎,装盘出锅

11.椰香鸡肉烩饭

食材:鸡汤、鸡腿肉、大米、椰浆、葱姜蒜

做法:

1、将食材全部切丁

2、热锅将鸡腿肉煎成金黄色,取出

3、锅中放入葱姜蒜末,炒出香味,放入椰浆和鸡汤

4、再倒入煮熟的鸡腿肉以及米饭

5、煮到汤汁浓稠,出锅即可

12.芦笋肉末烩饭

食材:藜麦饭、胡萝卜、五花肉、葱姜蒜、芦笋

做法:

1、芦笋和胡萝卜洗净,焯水切丁,五花肉洗净搅打成末

2、热锅刷辅食油,倒入五花肉末,小火煸出油脂加入蒜末炒香

3、加入之前焯熟的胡萝卜、笋丁,倒入清水煮开

4、水开之后加入藜麦饭,煮至汤汁浓稠,出锅

13.南瓜牛肉烩饭

食材:香菇、牛肉、蒜末、南瓜、藜麦饭

做法:

1、牛肉切丁,南瓜、洋葱去皮切丁,香菇提前浸泡,切丁

2、牛肉焯水沥干

3、热锅刷辅食油,倒入蒜末爆香

4、倒入牛肉粒,小火爆香

5、加入适量的清水,高压锅压20分钟

6、加入南瓜、洋葱、香菇翻炒,然后加入藜麦饭

7、加入没过食材的水,小火慢炖煮至汤汁浓稠出锅即可

14.秋葵牛肉烩饭

食材:牛肉、西红柿、土豆、胡萝卜、香菇、秋葵、软米饭

做法:

1、西红柿去皮,用料理棒搅打成泥

2、香菇、土豆切丁,秋葵切薄片,胡萝卜蒸熟切丁,牛肉切小块

3、锅内倒入辅食油,爆香葱姜

4、倒入牛肉翻炒,然后倒入土豆煸炒,炒至边缘发黄

5、然后依次倒入胡萝卜、香菇、秋葵翻炒

6、倒入番茄汁搅拌,然后加入软米饭

7、倒水盖上锅盖,焖至汤汁收干,出锅

15.南瓜时蔬烩饭

食材:南瓜、胡萝卜、油菜、木耳、藜麦饭

做法:

1、木耳浸泡10分钟,沸水焯5分钟后切丝,油菜洗净焯水1分钟后切末

2、南瓜去皮切片,胡萝卜切丁备用

3、平底锅倒入适量黑芝麻牛油果油,放入葱花爆炒倒入南瓜片胡萝卜丁翻炒一会

4、倒入木耳丝,加入一碗清水和米饭,小火焖至汤汁浓稠

5、出锅前倒入油菜末翻炒片刻即可出锅

16.鸡汁牛肝菌烩饭

食材:牛肝菌、洋葱、奶粉、鸡汤、米饭

做法:

1、洋葱切小粒,蒜切成蒜末,牛肝菌切小粒

2、热锅放入蒜末和洋葱粒翻炒出香味,加入牛肝菌翻炒均匀

3、倒入软米饭一起翻炒,然后倒入鸡汤煮开

4、加入奶粉,小火慢炖20-30分钟左右,等到米饭吸收干汤汁,煮至浓稠时,即可出锅


17.三文鱼蔬菜烩饭

食材:三文鱼、西兰花、卷心菜、口菇、紫薯、米饭

做法:

1、食材洗净,切丁备用,辅食锅内烧开水后加入煮好的米饭

2、加入米饭后大火烧开后加入紫薯粒和口菇粒

3、煮7-8分钟之后,依次加入其它蔬菜

4、最后加入三文鱼粒,煮熟出锅即可

18.意大利番茄烩饭

食材:番茄、西芹叶、洋葱、软米饭

做法:

1、将洋葱和西芹剁碎,在锅里翻炒

2、番茄切丁,加入番茄继续炒

3、加水没过所有食材,中火慢慢焖

4、然后加入软米饭,把米饭烧熟煮软之后,中火收汁

19.番茄培根烩饭

食材:培根、西红柿、笋片、胡萝卜、藜麦饭

做法:

1、番茄划十字,去皮切小块,胡萝卜、片、培根切小丁

2、锅内放少许宝宝牛油果油,放入培根炒至变色盛出

3、再放入胡萝卜和芦笋炒至变色

4、倒入番茄炒至出汁

5、再加入煮好的宝宝杂粮饭炒至均匀

6、加入之前炒过的培根翻炒均匀,出锅

20.茄汁虾仁烩饭

食材:番茄、鲜虾、洋葱、大米、黄瓜

做法:

1、鲜虾去头去壳去虾线

2、番茄切块搅拌成泥

3、翻炒虾仁变色之后先盛出虾仁

4、倒入洋葱丁煸出香味

5、再加入洗干净的大米、倒入番茄泥

6、翻炒均匀后倒入刚刚没过大米的水

7、盖上锅盖,小火焖至汤汁浓稠然后加入黄瓜丁和虾仁,翻炒均匀均匀后,焖2分钟即可出锅

21.南瓜鸡肉烩饭

食材:南瓜、鸡肉、洋葱、柠檬汁、米

做法:

1、南瓜去皮切小块,鸡肉切小块,洋葱和蒜切末

2、南瓜蒸软,沥干水备用

3、中火下入鸡肉翻炒至鸡肉全熟盛出

4、倒入洋葱和蒜末翻炒,然后倒入洗干净的米,翻炒2-3分钟

5、加入高汤,转小火盖上盖子煮5-7分钟

6、等米饭软糯时,加入南瓜和鸡肉,以及柠檬汁,焖5分钟,出锅

22.番茄牛肉蘑菇烩饭

食材:番茄、蘑菇、牛肉、香菜、洋葱、蒜

做法:

1、番茄、蘑菇、牛肉切丁,香菜、洋葱、蒜切碎

2、热锅刷辅食油,翻炒至变色,盛出

3、中火翻炒洋葱和蒜末,加入蘑菇丁

4、加入番茄丁翻炒出汁,然后加入米饭充分翻炒,再加入没过米饭的水,转小火焖煮

5、焖5分钟之后,加入香菜碎,然后放入牛肉,焖15分钟后,出锅

23.鲜虾丝瓜烩饭

食材:去皮丝瓜、鲜虾、番茄、软米饭

做法:

1、番茄划十字,开水浸泡10分钟,番茄去皮取蒂、切小丁

2、丝瓜焯水2分钟,切小丁

3、鲜虾去头尾、去壳、去虾线,焯水切碎

4、平底锅刷少许辅食油,倒入番茄,再倒入米饭,翻炒入味

5、依次倒入丝瓜丁、虾仁碎、100毫升水,煮5分钟就好啦

24.番茄牛肉烩饭

食材:牛肉、番茄、西兰花、排骨汤、软藜麦饭

做法:

适合幼儿园孩子吃的菜谱,适合幼儿园孩子吃的坚果-第1张图片-

1、下兰花开水烫熟后备用

2、热锅,刷少许辅食油,番茄切丁下锅翻炒至糊状

3、倒入排骨汤和牛肉粒

4、倒入煮熟的藜麦饭,煮到浓稠度适宜,收汁盛起来摆盘即可

25.橙色能量烩饭

食材:软藜麦饭、胡萝卜、五花肉、洋葱、香菇

做法:

1、五花肉切薄片,洋葱、香菇切细丁

2、用擦丝器将胡萝卜擦成细丝

3、热锅,少许油,下洋葱翻炒至透明变色,倒入五花肉片翻炒至表面有点泛金黄

4、倒入胡萝卜丝和香菇丁,翻炒至食材变软,中火翻炒2-3分钟

5、倒入300ml清水,加盖煮至水开,倒入煮熟的米饭,煮至汤汁浓稠

26.时蔬肉糜烩饭

食材:西兰花、胡萝卜、玉米、肉糜、软米饭

做法:

1、西兰花、胡萝卜、玉米、肉,剁碎备用

2、锅里放入油,加入蒜蓉,加肉爆香

3、加入准备好的胡萝卜、玉米翻炒

4、放入西兰花,水或者汤底煮10-15分钟

5、加入煮好的米饭,收汁即可

27.番茄鸡蛋肉烩饭

食材:软藜麦饭、肉糜、鸡蛋、葱花

做法:

1、番茄和葱一起炒,炒出酱汁

2、倒入肉糜

3、加清水,水开淋蛋液

4、蛋成型后倒入藜麦饭,搅拌均匀即可

28.绿色能量烩饭

食材:菠菜、笋、白蘑菇、培根、米饭

做法:

1、菠菜焯水后,加水搅打成泥

2、笋和白蘑菇焯水后切丁,培根切小片

3、热锅,刷少许辅食油,翻炒菠菜、笋和白蘑菇

4、再加入洗干净的大米,倒入菠菜泥中

5、翻炒均匀后,在锅中倒入清水,刚刚没过大米即可

6、盖上锅盖,开小火慢煮至水分完全吸收

7、倒入培根,翻炒均匀后,焖2分钟即可出锅

温馨提示:图片和文字内容相同,宝妈们可以保存图片,以方便打印食谱,希望宝宝吃的健康,茁壮成长~

自从知道青菜可以这样吃,我家孩子都不挑食了,出锅一会抢吃光

悄悄告诉你们一个秘密:小的时候,我特别讨厌吃青菜,那时候家里条件不太好,一个星期或半个月才能吃到一餐肉,平时基本都是吃青菜和瓜类的,对了,鸡蛋和豆腐也是我们比常吃的,我更爱的也是这两种,但是并不是每天都可以吃到,有时连着好几天餐餐都只有青菜时,我情愿拌酱油饭吃也不愿吃青菜。

长大后,口味却变了,虽然也还是爱吃肉,但对青菜每餐都不能少了,只是现在我的孩子们跟我小时候一样,不爱吃青菜,妈妈就教了我一个做法,把青菜做成了花一样好看,而且味道特别好,我在家试做了几次,孩子们真的不挑食了,出锅就抢着吃,还说以后让我青菜都做成这样子,好吃,哈哈。

食材准备:上海青1把(用其他青菜也可以的),半斤新鲜的香菇,一小块五花肉,一把蒜头,一小节胡萝卜,花生油,盐,生抽,蚝油,淀粉等。

详细做法步骤如下:

之一步:准备一把青菜,我准备的是上海青,我们这里的叫法,不知道大家是不是也一样叫上海青?青菜整棵冲洗干净,用流水冲很容易冲干净的,洗干净后用刀剖开,一分为二就可以了,如果觉得太大块,也可以切小一点点。

第二步:准备半斤新鲜的香菇,先把香菇蒂剪掉,再冲洗干净,然后挤干水分,用刀切成片,大小自己喜欢吧,也可以切粒。

第三步:准备一把蒜头,剁碎备用;准备一小块五花肉,妈妈的做法是没有肉的,我觉得加少许肉味道更好,大家可以自行选择哈,五花肉去皮剁碎备用;再准备一小节胡萝卜,切成丝或粒都可以,自己喜欢怎样的切怎样的。

第四步:准备一个锅,锅中下油,把肉末放进去煸香,把肉末炒出油后,下胡萝卜丝,蒜末,把它翻炒一下,然后加入适量的盐,生抽,蚝油,把它翻炒均匀。

第五步:翻炒均匀后倒入香菇片,把它炒熟,香菇一定要炒熟哦,想要容易熟可以切薄一点。

第六步:香菇炒熟后,加入一碗提前准备好的的水淀粉,把它煮开,汁煮浓稠就可以了,如果怕香菇炒不熟的朋友,在这一步可以加多一点点水煮一下。煮好后就可以关火了,放一边备用。

第七步:另起一锅,锅中烧开水,加入花生油,再把青菜放进去烫熟,烫熟后夹出来沥干水分再摆盘,如下图。

第八步:青菜摆好盘后,倒入我们炒好的香菇肉末,很漂亮吧,孩子们看到都说不要吃肉了,天天这样做给他们吃,不过要换一换青菜,不能天天吃这一种青菜,呵呵。

这一道美味又好看的家常菜就做好了,喜欢的朋友试一下,比大鱼大肉还受欢迎哦,孩子都争着吃,青菜也不放过最后一根,全吃光光了,儿子还用盘子装饭拌来吃,说别浪费了盘底的汁,哈哈。

此图文原创作者:客家人铁头

未经允许请勿抄袭、搬运,一旦发现必追究责任,维护权益!

世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!

大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男人!

这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!

林州市之一实验幼儿园一周营养食谱(2023.9.11——9.15)

林州市之一实验幼儿园一周营养食谱(2023.9.11——9.15)


爱在健康中成长

爱在味蕾中绽放

让孩子在健康快乐中成长

健康食材,营养搭配

一餐一饭,用爱 ***

新的一周开启了

请大家一起了解本周幼儿营养食谱吧!





上午加点

达利园小面包、豆浆

午餐

黄金米饭、林州烩菜、南瓜粥

下午水果

苹果






上午加点

徐福记沙琪玛、酸奶


午餐

黑南瓜鸡蛋面、原汤

下午水果

千禧果






上午加点

口口妙软吐司、豆浆

午餐

什锦炒饭、鸡蛋面叶汤


下午水果

砀山梨




上午加点

口口妙手撕面包、缤纷水果汤


午餐

河南焖面、缤纷水果汤


下午水果

香蕉





上午加点

口口妙梳打饼干、酸奶


午餐

葡萄干米饭、土豆红烧肉

醋炒三丝、黄豆玉米糁粥

下午水果

橘子

食谱说明

为了提高孩子的免疫力和抵抗力,幼儿秋季饮食应以易消化,营养丰富而易吸收为主。

饮食要注意清淡,要注意少吃多餐,要让孩子多吃蔬菜和水果,水果汤可以 *** 胃液的分泌,让胃肠蠕动加快,促进食物的消化。同时膳食要多样化。饮食清淡容易消化吸收,对增强抵抗力非常有利。秋季宝宝宜吃水果,比如梨能够缓解喉咙干痒痛以及便秘症状,化痰止咳。苹果能够生津润肺、除烦开胃、止泻通便。大枣可以补中益气,养血安神,善治中气不足,体倦乏力,食少便溏等症状,维仁含量高。

代表菜品

《土豆红烧肉》 《什锦炒米》

《黑南瓜鸡蛋面》 《南瓜粥》

《河南焖面》 《林州大烩菜》

《醋炒三丝》 《鸡蛋面叶汤》

周末饮食建议

在此温馨提醒家长:季节交替期间,要做好孩子的秋季保健,预防感冒流感!

秋天的天气比较干燥,孩子容易嘴唇干燥,喉咙不舒服。秋天建议给孩子喝足够量的水,可以炖一些冰糖雪梨水,孩子们很喜欢喝,不仅解渴,还润肺,尤其是对咳嗽初期很管用。切记不要给孩子吃冷饮,喝凉水哦!

科学配餐,营养美食,让孩子们健康快乐成长!祝大家健康快乐每一天!


编辑:段晓伟

校对:赵 静 周玉红

策划:栗海玲

审核:石俊霞

编审:

立秋后,宁可不吃肉,也要多给孩子吃这6种蔬菜,个子蹭蹭长

立秋之后是孩子进入身高的“猛长期”,因为秋高气爽,小孩经过苦夏以后,食欲大开,而且秋季很适合出去锻炼,再加上这个季节水果蔬菜丰富,孩子的食物也有了明显的改变。

这个时候,宝妈们除了给孩子吃些肉食外,也要多吃一些蔬菜,而且蔬菜富含多种营养,常见又实惠,下面,和宝妈们分享6种蔬菜,很适合秋天吃,有喜欢的赶紧学起来吧!

1.秋葵

秋葵作为一种绿色蔬菜,蔬菜高钾低钠的食物,营养价值十分高,很适合秋天给孩子们吃。

推荐做法:【秋葵土豆泥】

1.把秋葵放入清水中,加入一勺食盐搓揉一会儿,再浸泡10分钟。土豆削过皮以后切成薄片,放入蒸锅中蒸10分钟。

2.锅内烧水,加入一勺食盐入底味,倒入一点料酒,水烧开以后把秋葵洗干净放入锅中煮2分钟,秋葵返青以后倒出来,快速放入凉水中过凉,晾凉以后切成圈备用。

3.准备一个小碗,刷一层植物油方便脱模,把秋葵贴着碗边摆放,不要摞在一起,摆满即可。

4.土豆蒸熟以后取出来压成土豆泥,加入一勺食盐入底味搅拌均匀,把土豆泥挖入装有秋葵的小碗中,用勺子压平,再取一个盘子盖住,把土豆泥和秋葵倒扣在盘子里。

5.准备几粒大蒜,拍扁切成蒜末,再切点胡萝卜丁。起锅烧油,油烧热以后倒入蒜末翻炒出香味,加入少许清水,放入胡萝卜丁,加入蚝油5克增鲜,生抽10克,搅拌花开调料。

6.汤汁烧开以后勾入一点水淀粉,把汤汁收浓,起锅浇在秋葵上面,这道清香软糯的秋葵土豆泥就做好了。

2.冬瓜

在众多水分含量高的秋季蔬菜中,冬瓜是蔬菜中水分含量的冠军,含水分高达96%,常给孩子吃可以缓解秋燥。

推荐做法:【冬瓜鲜虾汤】

1.准备鲜虾500克,剪掉虾头、虾腿,挑出虾线,全部处理好以后放入清水中浸泡一会儿。

2.准备一节冬瓜,把外皮削干净切成小块,去除瓜瓤,把冬瓜切成片,放入清水中洗干净。香菜洗干净切成段、生姜切成片。

3.锅内烧油,油烧热以后倒入姜片翻出香味,把冬瓜倒入锅中,加入少许食盐继续翻炒,冬瓜断生以后,从锅边淋入适量的清水,大火烧开以后再炖2分钟。

4.冬瓜汤炖成白色时把虾洗干净倒入锅中,加入少许食盐入底味再煮30秒钟,大虾变色以后淋入一点香油即可出锅,最后撒上香菜,这道清淡营养的鲜虾冬瓜汤就做好了。

3.茭白

茭白含有丰富的维生素和矿物质元素,还有“水中参”的美誉,是秋季不可错过的一道时令蔬菜。

推荐做法:【茭白炒肉】

1.准备两根茭白,削去外皮,清洗干净后先切成块,再改刀切成菱形片放入盆中;五花肉去皮,切成薄片放入盆中备用。

2.红椒去籽后切成菱形片放在盆中;大蒜切成薄片;生姜切成菱形片;大葱白切成碎沫备用。

3.锅内烧水,水烧开后倒入茭白和红椒片,焯水1分钟左右,捞出用清水冲洗后沥干水分。

4.锅内烧油,充分滑锅后倒出热油倒入凉油,这样炒肉的时候不会粘锅,倒入五花肉开始翻炒,把五花肉炒至发白透亮,炒出猪油,大概炒2分钟左右。

5.倒入葱,姜,蒜炒出香味,倒入老抽翻炒几下,倒入茭白,加入料酒、白糖、胡椒粉、生抽继续翻炒,加入食盐翻炒化开后即可出锅,这道简单好吃的茭白炒肉就做好了。

4.红薯

应季而食更大的好处就是新鲜,入秋后红薯大量上市,富含膳食纤维、碳水化合物等,有利于减轻孩子肠道负担,促进消化。

推荐做法:【红薯芝士饼】

1.红薯削去外皮,切成1厘米厚的块,切好后取出电蒸锅放上篦子,把红薯块倒进锅内蒸15分钟。

2.15分钟以后掀开锅盖,红薯块蒸熟以后取出来放在小盆中,倒入白糖10克,用小勺子把红薯块按压成红薯泥,倒入一些淀粉,和成红薯面团。

3.把和好的红薯团搓成粗条,切成几个等分,拿一个红薯坯在手中按压成饼,包上一点芝士,包好以后把收口处收结实,用手团成圆球放在案板上面备用。

4.碗中打入一个鸡蛋,用筷子打散,取出烤盘放一张锡纸,在锡纸上面刷上植物油,把红薯芝士饼摆放在烤盘上面,刷上一层鸡蛋液,撒上一点黑芝麻来点缀。

5.刷完一面把饼翻过来,把另一面也刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻来点缀,放进烤盘中,180度的温度烤20分钟。

6.20分钟以后取出烤盘,热腾腾的香甜酥软的红薯奶酪饼就做好了,用手掰开一个看一下,里面的芝士能拉起丝来。

5.莲藕

莲藕可以说是秋季非常热门的蔬菜之一,秋天的莲藕浑身是宝。莲藕因为长在水中,是纯天然无污染的绿色蔬菜,富含蛋白质和维生素,很适合孩子吃。

推荐做法:【糖醋藕丁】

1.准备一节莲藕,削去外皮用清水洗干净,先切成厚片再切成藕丁,切好以后用清水泡上,以免氧化变色;小葱头洗干净切成葱花。

2.碗中加入食盐2克,白糖5克,香醋10克,生抽8克,老抽3克调底色,再放入适量的清水,加入一勺淀粉增加吸附力,搅拌均匀备用。

3.锅内烧水,大火烧开以后把莲藕控干水分放入锅中,快速汆水30秒钟,莲藕断生以后立即倒出来,用清水冲洗过凉,以免在余温下回软。

4.把锅烧热,加入半勺植物油,油温五成热时放入葱花爆香,倒入莲藕翻炒几下,把料汁搅匀倒入锅中,转大火收汁,让料汁的味道充分融入到莲藕里面,出锅前撒上葱花,这道酸甜开胃的糖醋藕丁就做好了。

6.绿豆芽

《本草纲目》曾记载绿豆芽“解酒毒、热毒、利三焦”,意思就是说,绿豆芽可以用来解除全身的一切度,秋季最盛湿热,可以常吃绿豆芽。

推荐做法:【爆炒绿豆芽】

1.准备适量的绿豆芽,放入清水中洗干净,切点青红椒丝,和绿豆芽放在一起备用,切点姜片、葱段、干辣椒,一会儿用来炝锅。

2.碗中加入一勺食盐,一勺味精,半勺鸡粉,四勺白醋,搅拌均匀备用。

3.锅内烧油,放入葱、姜、干辣椒,开小火翻炒,爆炒绿豆芽一定要把辣椒充分炸香、炸出糊辣味,辣椒炸至颜色变暗以后沿锅边烹入料汁,倒入青红椒丝和绿豆芽。

4.大火爆炒20秒钟,爆炒能把绿豆芽快速炒熟,同时蒸发掉析出的水分,达到爽脆的口感,豆芽断生以后淋入水淀粉和香油,继续翻炒几下立即出锅,这道酸辣开胃的爆炒绿豆芽就做好了。

(之一美食编辑:夏天)

我家小朋友幼儿园一周伙食,荤素搭配,水果牛奶酸奶坚果很齐全

周一

早餐:蘑菇瘦肉汤粉、煮鸡蛋、卡士酸奶

水果:无籽红提、秋月梨

午餐:清补凉鸡汤、腐竹烧肉、西葫芦炒蛋、

清炒油麦菜、地瓜饭

午点:鲜奶、玫瑰花卷


周二

早餐:蒸鲜淮山、酱香肉包、鲜奶

水果:苹果、桔子

午餐:莲藕胡萝卜排骨汤、蜜制中翅、荷 兰豆炒鱿鱼、蒜蓉炒菠菜、黑米饭

午点:雪梨银耳莲子百合羹、肉松卷、奶酪棒



周三

早餐:蔬菜瘦肉粥、餐包、卡士酸奶

水果:西州蜜瓜、香梨

午餐:淮山胡萝卜龙骨汤、糖醋里脊肉、胡萝卜莴笋炒肉、蒜蓉红苋菜、水晶米饭

午点:鲜奶、香酥蛋挞、每日坚果



周四

早餐:鹌鹑蛋、杂酱面、鲜奶

水果:红富士苹果、皇帝柑

午餐:罗宋汤、彩椒烩牛肉、虾仁炒娃娃菜、清炒芥蓝、金银米饭

午点:三鲜水饺、卡士酸奶


早餐:港式肠粉、鲜蘑菇西红柿蛋花汤、卡士酸奶

水果:香印提子、香蕉

午餐:虫草花排骨汤、蒜香排骨、肉末烧南瓜、白灼西花兰、软香米饭

午点:鲜奶、核桃包


看起来超赞的,常常还有自助餐,不知道幼儿园的餐是不是都是如图?看的我都想去蹭吃了<大笑>

幼儿园5份营养套餐、10款早餐食谱

幼儿早餐是一天的能量补充站。是不是又为早餐着急了?美美的早餐来啦!好好学着做吧!

一、杂蔬炒豆丝,五谷杂粮粥,红提, 腰果.

【杂蔬炒豆丝】

食材:豆丝 黑木耳 胡萝卜 青椒 植物油 肉桂粉 味全高鲜

*** :

1、黑木耳提前泡发后切丝,然后焯水备用;

2、洗净素材,青椒去蒂去籽切丝,胡萝卜去皮切丝;

3、炒锅热油放素三丝大火翻炒30秒,加入豆丝翻炒均匀;

4、放味全高鲜,肉桂粉调味即可。


【五谷杂粮粥】

食材:十谷米 ,各种豆 ,红枣, 桂圆 ,枸杞 ,花生, 藜麦.

*** :

1、准备好食材;

2、淘洗干净各种食材,除枸杞以外的食材提前浸泡好;

3、浸泡好的食材放电炖锅,加适量清水,选择文火熬制好;

4、放枸杞小焖一下;

5、枸杞焖好即可食用,喜甜的可适量添加红糖或黄冰糖。

小贴士:杂粮粥的食材可依个人喜好适当增减。

二、蔬果精力汤;辣椒炒千张丝;南瓜丝全麦馒头;水煮花生。

【蔬果精力汤】

食材:黄瓜 ,水蜜桃, 红提, 毛豆(熟),银耳(熟,)桂圆, 组合坚果, 小麦胚芽, 温水.

*** :

?1、蔬果类食材用苏打水浸泡后彻底洗净,然后再分别切好;

?2、煮好毛豆和银耳;

3、所有食材投入破壁机,软的放在最下面,加适量温水,选择“果蔬程序”打好即可。


【辣椒炒千张丝】

食材:千张, 辣椒, 植物油, 辣椒碎, 孜然粉.

*** :

1、辣椒洗净去蒂去籽切丝,千张切丝后放调料腌制1个小时以上,期间翻动几次以便入味;

2、炒锅热油放辣椒丝翻炒30秒,加入千张丝翻炒均匀;

3、出锅装盘。


【南瓜丝全麦馒头】

食材:全麦粉250克, 南瓜丝125克, 酵母3克 ,温水85ml, 中粉100克(发酵后搓面团用).

*** :

1、准备好食材;

2、洗净老南瓜后去皮,用中号刨子擦丝,不用擦太细,否则容易出水;

3、酵母用温水化开,大盆里放入南瓜丝、面粉,然后缓缓倒入酵母水,搅拌均匀后揉成光滑的面团;

4、加盖后放烤箱一发30分钟;

5、首次发酵好的面团,用手粘上生面粉,将面团揉匀,进行二次发酵;

6、20分钟之后,再用手粘上生面粉揉,揪剂子,做成馒头坯子;

7、将做好的馒头坯子一一摆放在抹满油的蒸器上,静置10分钟,然后开火,冷水大火,水开15分钟关火,3分钟之后揭盖。

三、蔬果精力汤;蜜豆甜菜根沙拉;生煎素菜包

【蔬果精力汤】

食材:卷心菜5片, 芒果2个, 火龙果半个 ,桂圆20克, 组合坚果25克 ,小麦胚芽20克 ,温水400ml?。

*** :

?1、蔬果类食材用苏打水浸泡后彻底洗净,然后再分别切好;?

2、所有食材投入破壁机,软的放在最下面,加适量温水,选择“果蔬程序”打好即可。


【生煎素菜包】馅料:松茸 青椒 榨菜、调料:食盐 黑胡椒粉 花生酱 芝麻油

面皮:面粉250克 温水125ml 酵母3克

*** :

1、所有馅料食材切碎拌入调料后在锅里炒一下,不用炒太久,炒匀即可;

2、面皮食材混合均匀后揉成光滑面团,放烤箱一次发酵30分钟;

3、发酵完成后揉尽面团气泡,揉成长条,等量切小团,擀圆包入馅料,然后放平底锅里;

4、全部生胚做好后放油,开小火煎;

5、底部煎好后倒入适量清水,盖好盖子继续焖煎;

6、待水快收干前翻面煎一下即可出锅装盘。


【蜜豆甜菜根沙拉】

食材:甜菜根 蜜豆

*** :

1、洗净甜菜根,去皮切丁放开水里煮3分钟,可以去掉土腥味,然后取出过凉水控干备用;

2、混合蜜豆拌匀即可。

四、蔬果精力汤;;豆豉藕丁;蔓越莓地瓜饼;水煮花生


【豆豉藕丁】

食材:莲藕 植物油 豆豉酱 味全高鲜 肉桂粉

*** :

1、莲藕洗净去皮切成小丁浸泡在清水里;

2、藕丁放沸水里焯至五分熟后盛出控干备用;

3、炒锅热油,大火放藕丁翻炒一分钟,加味全、豆豉酱、肉桂粉调味;

4、出锅装盘。


【蔓越莓地瓜饼】

食材:地瓜 蔓越莓 粘米(糯米)粉 面包糠

*** :

1、地瓜洗净去皮蒸熟后捣乱成泥;

2、混合粘米粉、蔓越莓 揉成光滑面团;

3、分成小团后揉圆压扁, 两面沾上面包糠;

4、不沾锅少油放入饼胚煎至两面金黄即可。

小贴士:喜欢糯一点口感的可添加糯米粉。

五、原味土司配花生酱;牛油果色拉;五谷杂粮糊


【原味土司】

食材:水210ml 糖25克 植物油25克 盐4克 高筋面粉330克 酵母4克

*** :

1、按食材顺序依次放入面包桶,选择“主食面包”程序;

2、完成后取出放烤网冷却,然后再切片;

3、涂抹上花生酱,摆上切好的牛油果就是一份营养健康的早餐主食了。

小贴士:花生酱可以用破壁机在家里 *** ,熟花生去皮放破壁机选择二次豆浆模式就可以打得很滑爽。


【牛油果色拉】

食材:牛油果 紫甘蓝 松仁 海盐 橄榄油 黑胡椒粉 黑芝麻

*** :

1、洗净素材,紫甘蓝切丝,牛油果去皮去核切大丁;

2、处理好的食材放入大盆里,加调料拌匀即可。



【五谷杂粮糊】

食材:黑豆、黑米、黑芝麻、百合、薏仁、核桃、大米、红枣、红糖,另外核桃也可以换成花生米。

*** :

所有材料煮熟后放入破壁机容杯,盖紧杯盖,豆浆模式完成即可。

标签: 幼儿园 适合 孩子 坚果 菜谱

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