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在新年来临之际,万象更新,吉祥如意,愿这篇文章带给您满满的祝福和温馨。正月初一的早晨,仿佛是一幅油画,色彩绚烂,生命充满了美丽。在这个特殊的时刻,让我们一起度过一个幸福、快乐、平安的新年吧!
新的一年,带来了新的机会和希望。就像打太极一样,生活需要我们保持平和,遵循规矩,努力去追求自己的梦想。成功并不是一蹴而就的,它是简单的事情反复做、用心去做的结果。正如2023年初一所传达的信息一样,无论是财源广进还是富贵吉祥,都需要我们踏实努力,坚持不懈地追求。
这个兔年,让我们心怀感恩,珍惜每一个今天。生活中的点滴幸福和快乐都值得我们珍藏,就像每一分每一秒都充满了甜蜜和谐。而在这个特别的日子里,愿您的家庭团圆温馨,亲情友情牵绵,笑容和谐甜蜜。
正月初一的清晨,开门大吉,爆竹声声,充满了喜庆和吉祥。就像文章中所说,万象更新,年年如意,岁岁平安。这是一份美好的祝愿,也是对新年的最美预期。
最后,愿2023年带给您幸福、平安、健康、快乐。让我们相信自己,勇敢地去追求梦想,成为自己想要的样子。在新的一年里,让笑容永驻,友情永存,美好永恒。祝您新年快乐,万事如意!早安,正月初一吉祥!
在新年伊始,让我们一同展望兔年的美好前景。就如同一封吉祥的邮包,内含着无尽的好运,等待我们去拆封和感受。在这个兔年,愿我们的生活如同邮包中的祝福一般,充满幸福、顺利、欢笑和满足。
新春伊始,不是每个人都能如愿以偿,成为自己梦想中的模样。然而,每个人都拥有改变命运的机会,只要坚信自己,就能够突破困境,蜕变如蝶。这是一份对内心的鼓励,也是对2023年的最美期许。
正月初一的到来,仿佛是一场盛大的节日,家家户户张灯结彩,充满了欢声笑语。这个时刻,我们应该一同发出最美的祝愿,愿心情舒畅,健康常伴,好运连连,愉悦无限。这个正月初一,早安的问候是如此温馨。
人生的道路就像打太极,需要的是耐心和坚持。我们要坚守规律,踏实努力,相信只要不忘初心,坚持重复做简单的事情,我们就能够塑造出独特的风格,迎来更好的安排。这是对成功的珍贵经验,也是在大年初一传递的智慧。
新春来临,正月初一的清晨,蕴含着祝福的朝阳升起。在最平凡的生活中,我们要谦卑和努力,相信自己潜藏的能量。这是一份对自己的信仰,也是对新年的美好期望。愿兔年带给我们无尽的好运和吉祥。
最后,2023年的新春让我们迎接更多的挑战,同时也带来更多的机会。愿您在新的一年里,无须缅怀过去,不必过于焦虑未来,而是用心过好每一个今天。让我们每天都能开心、快乐,充满了幸福和满足。早安,愿我们共同迎接这个美好的正月初一,充满希望和憧憬!
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美国蛇果77一斤,中国花牛5块一斤,网友:一样苹果差距这么大?你吃过美国蛇果吗,今天咱们来认识下,两种苹果明明长相一样,为什么价格相差十倍?
其实蛇果 真不叫蛇果,主要还是翻译的锅,
人家英文品种名叫“Red delicious Apple”,
一些人给音译成了“地厘蛇”,后来干脆简化成了“蛇果”,久而久之也将错就错了!就像智利车厘子能与山东樱桃打擂台一样,美国蛇果也有自己的对标品牌,花牛苹果,
把这两者放一起,圆锥形、端正高桩颜色鲜红艳丽,说是异地双胞胎都不为过!央视对比了蛇果与花牛苹果,发现营养成分,国产蛇果显然更胜一筹!可惜在价格这方面,美国蛇果更贵!1000克。99,平均下来都快接近50一斤了,
假如礼盒包装那种,388一盒,
换算下77块6一斤,这价位都能和4沟车厘子旗鼓相当了!反观市面上花牛苹果才5块钱一斤!
美国的蛇果为什么比国产版蛇果,贵了足足10倍!
先看成本,蛇果漂洋过海来,采摘地发货前,蛇果会经过分级、清洗、打蜡、包装预处理,大小基本一致!无论走空运还是海运,到了销售终端,成本总会叠加到购买者身上,卖一斤的果挣两斤的钱,问题来了,打蜡的苹果还能吃吗,其实苹果本身自带一层蜡,主要防止虫子和农药到苹果里面,叫果蜡,
不过在运输过程中容易破损,所以商家还会添加一些食用蜡,这些蜡是可以吃的,目的避免水果在运输过程中腐烂,不止苹果,橙子都用这种蜡。打蜡不可怕,就担心无良厂家会添加一种工业蜡,里面含有汞,铅等重金属,吃了危害身体健康,所以稳妥起见削皮吃苹果最靠谱!回到美国蛇果身上,它投向的市场不是路边小摊小贩,外国的果农,会与高档水果店合作,与线上电商联系,客户人群针对的也是高消费阶层!面向喜欢吃进口水果的群体。比如北上广一线城市,光凭进口两字就能把美国蛇果抬升不止一个高度!再者物以稀为贵,中国从美国加州进口的蛇果,量少不足1万吨!
和美国蛇果长的一样,为什么花牛苹果却只能卖5块钱一斤!之一,竞争对手多,整个水果市场强敌环伺!颜值超高的山东烟台特产红富士,
色泽诱人!像少女娇羞的脸,红扑扑的,价格便宜,尝一口脆甜爆汁!拥有透明心的新疆阿克苏苹果,
近些年走线上渠道,卖的超级火,虽然卖相不咋地,果肉一绝,独一无二的冰糖心!甜度光看原产地新疆,就知道肯定不酸!个大形正,质细汁多,其他的还有奶油苹果,
灵宝苹果,静宁苹果,
再看甘肃省天水县花牛寨村的国产蛇果,好吃归好吃,遗憾的是知名度没打响,好果藏深山,再美味也难见!它上市之时经常在9-10月,刚好竞争对手也来了,场面一度神仙打架,超市水果琳琅满目!假如推迟进入货架时间,储存冷库的话,非常影响口感!花牛处在一个尴尬位置,与美国蛇果比,价格没胜算,保鲜期没它久,与红富士抢市场,对方一到二月临近春节还能热销!长此以往,花牛苹果价格 *** ,果农也面临一年付出没出手里,就烂地里的结果!所谓
一年一度的高考在进行中,广州执信中学的饭堂也用自己的形式参与了高考。总的来说就是将平常时比较常见的菜,用了一些寓意比较好的名字,希望学生们吃了这些食堂的饭菜,能够在高考的时候取得好的成绩。
以下从素菜名字的寓意,荤菜名字的寓意,以及网友的评价等三个层面带着大家看一下广州执信中学的高考菜单的寓意究竟有多好。
之一,广州执信中学的素菜寓意
虽然广州执信中学食堂的素菜看起来比较少,但是食堂还是取了不少雅名,看着都想让人去尝一口。学生点的青菜,叫做青出于蓝;吃的三鲜烩豆腐,叫深思熟虑;
但更多的菜色是荤素配合着炒,比如青瓜炒牛片,叫正德厚生;西芹木耳炒鸡柳,叫天道酬勤;节瓜红萝卜龙骨汤,叫饮水思源;支竹焖鱼腩,叫锦上添花;茄汁猪扒饭,叫百舸争流;各式手工拉面,叫做激流勇进。
第二,广州执信中学的荤菜寓意
广州执信中学荤菜多半是鸡肉,牛肉,猪肉
姜葱鸡,他们叫一鸣惊人;蜜汁鸡腿饭,叫明德至善;香雪鸡扒饭,叫德才兼备;台式三杯鸡饭,叫金鸡报喜;咖喱鸡饭,叫实事求是;黑椒汁鸡中节饭叫展翅高飞
状元骨饭,叫独占鳌头;咕噜肉叫淋漓尽致等
牛肉丸叫双喜临门,意式番茄肉酱焗饭,叫博学济世
反正名字都是挺好的名字,寓意也很好,说明广州执信中学下了不少功夫了。
第三,网友对广州执信中学食堂饭菜的看法
不少人认同广州执信中学食堂给饭菜起雅名的做法,他们觉得好的寓意,会给学子一个好的心情,好的状态,然后学校是真的很费心了,希望吃到这些菜的学子们,金榜题名,一举夺魁。反正就是这种好意头的举动,真的蛮拉好感的,大家也希望执信中学以后越来越好。
但也有人觉得广州执信中学就是搞个 *** ,对学生的帮助不大,还觉得学校不应该整天搞这些花里胡哨的东西,真的为学生好,应该是在教学,管理上多上上心,尤其是学生寝室,晚上玩手机,应该有人管。
也有的人觉得一个人考的好,就是考得好,考不好就是考不少,不需要靠这些让人觉得不科学的东西,不实在。反而总是时不时提醒学生高考来了,高考要考出好成绩,不好的话你就不好了,会让学生无形中有压力,也会让学生觉得自己的人生是不是高考不好,以后就不行了。
现在都不推崇公布高考成绩,学校搞这些寓意,对于成绩一般的学生难免有歧视的嫌疑,甚至会让人觉得学校就是只喜欢成绩好的,鼓励学生们都成为成绩好的,对于学生在其他方面取得的成绩视而不见。
对于 *** 的评价,不少人又觉得这些人是杠精主义,不必理会。毕竟过年大家还会拜祖宗,清明节大家也会去扫墓,而且国家还把春节,清明节列为中国的法定假日,说明中国的民众,都认可这样子的习俗。高考的时候,广州执信中学与时俱进,紧跟学生当时的心态,制定意头好的菜名,对学生也是一种鼓励,应该点赞。
4家人假期小聚,15道菜端上桌,朋友:菜真硬啊,比过年都丰盛4家人假期小聚,15道菜端上桌,朋友:菜真硬啊,比过年都丰盛!
朋友们虽然都住北京城,但也有小三年没怎么聚了。在没有疫情困扰的之一个春天里,时不时地来个饭局或者出游都是不错的选择。三年没咋见面,家里的小不点们都长大了,从还是跟在后边粘人的小豆包,一晃都变成个头快追上父母的淘气包了。大人们也有变化,虽然才小三年不见,岁月也多多少少地在脸上画出了痕迹,提醒着我们已不再年轻,珍惜当下。
我们这次小聚是4家人,十几口。住在城里谁家的地方都不够大,索性还是老样子,去顺义郊区找了个农家小院,再住上一宿,2天时间宽裕了才尽兴。我们自己做饭,作为圈子里的大哥大嫂,我和宝爸是能者多劳,头一天写菜单,张罗食材,能提前准备的都弄好,到地方后再根据小院菜地里的特色整上几个素的,一大桌子丰盛的饭菜就来了。
晒晒我们这一桌菜,15道:红烧肘子,水煮肉,清蒸鱼,酸菜鱼,蒸条子肉,麻辣啤酒鸭,东北杀猪菜,炸酥肉,小炒肉,孜然虾,香椿摊鸡蛋,素炒红薯叶,大丰收,蔬菜沙拉
这一桌子菜,荤菜是菜单上提前就准备好的,素菜是根据农家小院提供的当地特色菜临时加的。人多做饭也快,孩子们都大了不用看管,大人们能干啥就干点啥。择菜的,洗菜的,上灶的,也算井井有条,荤素搭配,下酒下饭的,大人孩子口味照顾得也挺齐全,随着一道道菜端上桌,朋友们不断感慨:“菜真硬啊,比过年都丰盛”!
这次的大菜准备了8个,鸡鸭鱼都有,人多菜码也做得足。荤菜不怕剩,吃不完的第二天中午还可以热一热吃,事实证明我们太明智了,吃个精光
拌蔬菜沙拉,扣大棚的蔬菜,都是现摘的,鲜嫩鲜嫩的,吃肉的饭桌上就得有青菜,拌成沙拉是最简单快手的吃法,解油腻还开胃。
这次拌沙拉的蔬菜用了芝麻菜、穿心莲、西红柿、西葫芦,这道菜是我最喜欢的菜之一,春天吃太适合了
香椿摊鸡蛋,今年还是之一次吃。香椿是北京很有特色的时令树上蔬菜,现在吃正是时候。香椿的吃法很多,香椿摊鸡蛋就是其中更受欢迎且最简单的吃法之一
需要的食材:嫩香椿1小把,鸡蛋3个,盐,植物油
做法:
1,把香椿下入开水锅里进行焯水,不需要太久,等到香椿的颜色一变绿,再烫10秒钟就可以出锅
2,把香椿捞入凉水盆里过凉,不烫手的时候把香椿码齐,切成末
3,3个鸡蛋磕入小盆里搅匀,再把切成末的香椿攥水入盆,加适量盐,用筷子搅打均匀
4,铁锅烧热加植物油,等油温升上来,倒入香椿蛋液,晃动锅,让它铺匀,铺薄,面积大一点
5,火不要太大,也不要搅动,慢火煎到一面定型熟透,再颠勺翻面,再煎定型熟透,即可划入大盘子里上桌了
煎香椿摊鸡蛋,要想香椿的颜色绿而不黑,火就不能太大
蒜蓉红薯叶,用蒜末炒上一盘,清淡中不失蒜香,吃肉多了,可以吃点它,肠蠕动快,消化好
需要的食材:带嫩茎的红薯叶1把,大蒜6瓣,盐,植物油
做法:
1,红薯叶洗净,切成段,茎叶分开放
2,锅里加植物油烧至温热,放蒜末小火炒到微黄,蒜味浓郁
3,倒入茎大火煸炒几下,放菜叶、盐接着炒到叶打蔫,再放一次蒜末炒几下就可以出锅啦
红烧大肘子,大硬菜!好看又好吃,唯一的缺点就是费工夫,所以我们头一天晚上在家就做好了,泡了一夜,更入味了。
需要的食材:猪前肘1个,冰糖,葱姜,甜面酱,腐乳汁,花椒,八角,桂皮,料酒,植物油,盐,酱油
做法:
1,肘子处理干净,用长点的尖刀贴着骨头简单脱离一下,这样便于更入味。下锅焯水后捞出来控去水
2,先做个糖色水备着:锅里加植物油,放一把冰糖炒到糖完全融化,颜色红润,起密集小泡的时候立马离火,倒入1大碗热水,用饭勺不断搅,移到火上再次煮开,倒入压力锅里待用
3,铁锅洗净后放到火上烧热,加植物油,放入肘子,把皮都煎到虎皮状,放入压力锅里
4,压力锅里加入葱姜,甜面酱,腐乳汁,花椒,八角,桂皮,料酒,盐,酱油,光靠糖色水是不够的,再往锅里加开水至没过肘子1寸左右
5,压力锅压1.5个小时。肘子放入盘子里,淋上汁即可上桌
麻辣啤酒鸭,特点是麻辣香,一点鸭子的腥味都没有,如果不是紧实的口感暴露了它是鸭肉,还真吃不出来是鸭肉呢
需要的食材:鸭腿4个,郫县豆瓣酱,麻辣火锅底料,小米椒,尖椒,植物油,葱姜蒜,啤酒,盐
做法:
1,鸭腿剁成块后焯水
2,锅里加植物油烧至温热,放葱姜蒜炒香,再放麻辣火锅底料和郫县豆瓣酱炒至融化
3,放入鸭块煸炒,加入开水,放1罐啤酒,再加水至没过鸭块,加料酒、少许盐,烧开锅后炖40分钟
4,加入剁成块的尖椒和小米椒拌匀,大火收汁至合适,关火出锅
炸小酥肉,炸了2小盆的小酥肉,竟然吃个精光。这次的小酥肉做的确实好吃,凉热都是酥的,虽然卖相不咋地
需要的食材:猪梅花肉,葱姜水,白胡椒粉,盐
调炸糊用:普通面粉,土豆淀粉,无铝泡打粉,盐,植物油,白糖
做法:
1,先调糊:普通面粉+土豆淀粉,按照1:1的比例兑好,再放一小撮的无铝泡打粉拌匀
2,加适量水搅成细腻的略稠面糊,再放1-2勺植物油,少半勺白糖、一点点盐,搅匀。静置10分钟再用
3,梅花肉切成略厚的片,再切成条,加入葱姜水拌匀,再放适量盐、白胡椒粉拌匀,腌5分钟
4,肉条攥一攥,放入糊里拌匀
5,锅里的炸油烧热,放入肉条炸,之一遍肉炸定型捞出,第二遍炸到表面变酥,控油后即可上桌
孜然虾,几分钟就上桌的菜,孜然味浓郁
需要的食材:鲜虾1大盘,孜然粒1勺,熟白芝麻适量,植物油,盐,姜,白胡椒粉
做法:
1,虾开背,去虾线,洗净控水
2,放白胡椒粉和姜片、盐拌匀,腌8分钟入味去腥
3,锅里加植物油烧热,放虾煸炒至变色,有些许虾油
4,倒入1勺孜然粒,翻炒几下,撒上白芝麻拌匀即可出锅
我是宝妈小厨,三餐美食,快乐分享,美食就是家的味道,有爱才能做得更好,三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣!
(开栏的话)
为全面集中展示上饶市全域文化旅游资源,上饶文旅平台3月1日起推出“上饶天下SHOW——上饶市全域旅游宣传推广年”活动,以一月一县的频率,天天推送上饶市12个县(市、区)和三清山景区文旅资源。2023年8月为“上饶天下SHOW之德兴市文旅宣传月”,本月每天将推介上饶市德兴市的文旅看点和热点。“山川之宝,惟德乃兴”,去德兴,感受魅力山城的绿水青山。
德兴美食
德兴市属于江西省省辖市,位于上饶市北部,赣、浙、皖三省交界,东接浙江省开化县,东南与玉山县、上饶县毗邻,南和横峰县、弋阳县相接,具有优美的环境丰富的物产深厚的文化底蕴,因此孕育出许多各式各样的美食,今天就让我们来尝一尝德兴的美食。
1
进士糕
德兴古镇众多,每一个都有独特的韵味,海口千年古镇的美惹的人心向往之。海口建村于唐初,至今已有1680多年的历史,一度人文鼎盛,出过进士183人。村口立了一座牌坊:天下之一进士村。在北宋时,只要村中有人去考进士,家家户户都要端上一碗“发糕”,祝福高中,由此得名进士糕。
进士糕是以大米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物, *** 进士糕的米浆需要将糯米粉、水和糖混合在一起,具体的调配比例根据个人口味而定。由其发酵一夜,再旺火入锅,撒上炒好的豆腐豆芽笋干等佐料蒸熟,出锅前撒上韭菜末,出锅后涂一层为发糕特制的辣椒油,即烹即食。其更大特点是加入米酒发酵,甜中带点酸,有助消化。
进士糕一般作为早餐更佳,进士糕的做法各地不一,在德兴,很多人喜欢吃皮薄馅多有点嚼劲的,但也有人喜欢吃馅少的。
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凉皮
上世纪60年代末,德兴铜矿建设初期,一批西北人跟着中国第四冶金建设公司到了现在的四冶工作生活,并在此定居,这也是四冶社区名字的由来。北方人来到南方之后,总不忘那一口浓浓的家乡味,于是他们自己动手 *** 凉皮,寄托对家乡的思念。凉皮的独特口味颇受当地人喜好,慢慢地就有人专门做凉皮谋生。
Q弹爽滑的凉皮,拌上浓郁香辣的酱汁一碗下肚,一碗凉皮里,有老醋的酸爽、红椒的鲜辣还有面皮的劲道,吃上一口流连忘返,让人想不断地往嘴里送。
泗洲的凉皮店有很多家,但生意火爆的总是在辣椒油的 *** 上费了功夫的那几家,从辣椒面的品种选择,粗细比例,到油温的控制,还有秘制香料的比例,每个细节都十分讲究。配上洁白劲道的皮子拌匀,不等入口那扑鼻的香味就已经馋的让人口水直流了,尝上一口,香辣醉人,人间美味不过如此!一碗酸辣鲜香的凉皮端到你的面前,酸辣咸香的气味瞬间溢满在空气中, *** 着你的味蕾,浑身的疲倦也随之而消散。
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乌佬粿
乌佬粿是龙头山桂湖、李宅宗儒一带传统名点,乌佬粿更大的特色是用山蕨粉作皮,而山蕨粉非常难得。乌佬粿的粉皮是用山上所采集的野生山蕨根洗净磨粉后调制而成的,跟 *** 葛根粉的步骤相类似,但产量极有限。关于“乌佬粿”的来历,有两种说法,一种是说当地人称山蕨菜为“乌糯”,久而久之“乌糯粿”就传成了“乌佬粿”;另一种说法认为“乌佬粿”是战国时期春申君发明的。
乌佬粿的馅一般是豆腐、冬笋、碎肉,荤素搭配,营养全面。经蒸制后,撒上葱花,再浇上熬制的新鲜猪油和特制的酱油,一盘亮闪闪如玉般的乌佬粿就制成了。
作为德兴的招牌小吃,不吃上一份乌佬粿堪称“德兴白来”,手工 *** 、韧性十足、椒香辣爽,软糯的面皮和爽口的馅料,每一口都让人欲罢不能!
4
糯米子糕
糯米子糕又名“黄金糕”,是德兴传统年俗食品,过年一般都少不了它。糯米子糕味道软嫩爽口、油而不腻,深受老少喜爱。色泽金黄,状如金块,味正香浓,糯而不粘。
蒸好的糯米子糕呈金黄色,油光发亮,横切面白色和褐色的肉丁镶嵌在糯米中,让人看着就嘴馋。趁热拿起一块,软绵而有弹性。放入嘴里轻轻咬一口,香浓的鸡蛋香味掺杂着肉丁的芳香、箬叶的清香,糅合在一处,美味在舌尖蔓延开来。
5
艾粿
艾粿,全称是艾叶米粿,一般在清明前后吃,又叫清明粿。艾粿是德兴传统小吃,由于农业社会物质匮乏的特性,传统节日强调“吃”的文化,清明粿食于清明(后逐渐覆盖了上巳、寒食两个节日),具有饮食丰富性、礼仪仪式性、家庭参与性。闽台民俗是中华文化一体,例如在闽台将清明节祭祀祖先、吃艾粿等民俗作为主要活动,亦很盛行于古代中原清明踏青之俗。
每年的阳春三月,都兴做艾叶米粿,材料是有艾草和大米做成的,工序比较复杂,馅最喜欢的笋,是不能少的,还有香菇,肉,葱,虾米,可以做成饺子型、圆形。
蒸上来的艾粿外形精致,散发着一股淡淡的清香。糖馅的咬下一口,芝麻红糖便顺着嘴角溢出,甜而不腻,唇齿留香。这其中滋味,还待您亲尝~
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麻糍粿
麻糍粿,是德兴这里的特色传统美食。有着芝麻的香、糯米的甜,粿团柔韧,深受人们喜爱。每年农历十月半前几天,老家的山村,村民们为庆祝由于自己一年来的辛勤劳作而喜获丰收,便会选择在农闲时间的下元节,用新收获的糯米,经过一番特别的加工, *** 成一道特色美食——麻糍粿。
作为德兴的“美食名片“,麻糍粿成功俘获了各个年龄段食客的心,圆形芝麻包裹,更是耐吃又饱腹,一口下去,软糯的米香和浓浓的芝麻香就四溢开来。
那绵、那滑、那香,文字实在很难诠释,欢迎您来德兴亲自品尝其中滋味~
7
养生白粿
白粿早先来源于浙江省千岛湖淳安县当地人民的传统的文化,由于新安江水库的建设跟随当地人民的迁移来到了江西的德兴,白粿在德兴当地已经源远流长了数十年。
来到楼上楼田园综合体经过二年多的反复研究和改良,从所谓的“白粿”演变到今日属于本农庄特有的“养生白粿”,成为一道既美味又养身的佳品。
养生白粿的特点是咬感轻松、老少皆宜,又不胀胃,营养丰富,富含人体所需要的蛋白质、氨基酸、脂肪、无机盐和维生素。
8
板粿
板粿是德兴龙头山一带的特色美食。小编特意从朋友那儿讨来了她家做板粿的秘方:将糯米浸泡好备用;将切碎的白萝卜、胡萝卜加盐沥水备用;将胡萝卜、白萝卜、豆芽、瘦肉等原料与红薯粉充分拌匀;上锅蒸的时候最下层先铺上一层糯米,再一层、一层铺上用红薯粉拌匀的原料,最后再铺上一层糯米;蒸十五分钟后起锅在砧板上用锅铲拍几下后切块装盘。淋上了酱汁、香葱和辣椒的板粿让人看一眼就垂涎三尺。
红薯粉里混着糯米、豆芽、香菇,上锅蒸熟。加点醋,撒上点辣椒和葱花,好吃又管饱!
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红军竹筒饭
绕二镇的竹筒饭是德兴市一种特色的传统小吃。德兴市的绕二镇重溪村,这里是红十军团整编纪念地;这里有红十军团军政委员会、 *** 德兴县委、县苏维埃 *** 旧址。1934年方志敏在这里将红七军团和红十军合编为红十军团,并在重溪村荫桥广场主持召开“北上抗日誓师大会”。会后,方志敏率红十军团主力,高举抗日大旗北上抗日,挺进皖南。消灭土匪后,百姓为了感谢红军,就地取材煮制的竹筒饭!红军竹筒饭的故事就是从而得来。
做竹筒饭的竹子也需要有特殊要求:竹节(竹子选用一年的新竹,超过两年的就不能考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节。
将竹筒、糯米、红豆、莲子、香菇、玉米、豌豆、腊肉、等食材放入盆中搅拌均匀将调制好的馅料装进新竹里,倒入一些清水,盖上粽叶蒸煮即可。用竹筒来煮制的竹筒饭比用铁锅煮的米饭要美味得多。米饭酱黄,香气飘逸,柔韧透口,带着嫩竹的清香,香气十分诱人......
德兴的美食还有许多
与朋友一起相约于德兴
大家来德兴一起品尝美食
美味的食物期待着你的到来
德兴旅游咨询服务热线:
0793-7511118
19170373033
来源:德兴文旅
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在新年来临之际,我们充满了期待和祝愿,希望新的一年里,一切都如愿以偿,好运常伴,幸福满溢。正月初一,清晨的之一缕阳光照耀大地,一切都焕然一新,仿佛一幅美丽的画卷展开在我们面前。2023年,兔年,为我们带来了新的机遇和挑战,也给了我们一个重新出发的机会。
这个时刻,我们不妨停下来,好好思考一下,生活中的每一个瞬间都蕴含着无限的可能性。就像打太极一样,凡事不能太急,需要遵循规矩,守住规律。只有踏实努力,才能让生活进入良性循环,成功其实就是简单的事情重复做,用心做,做出自己的风格。不忘初心,相信自己身上隐藏的能量,就能破茧成蝶,站在最亮的地方,活成渴望的模样。
2023年初一,让我们向前迈出坚定的步伐,迎接新的挑战,追求更美好的生活。愿财源广进,富贵吉祥,愿一元复始,万象更新,愿年年如意,岁岁平安,愿吉祥如意,庆有余。让我们一起为了梦想努力奋斗,让笑容常驻,友情永存,让美好永恒。
在这个特别的日子里,让我们一起传递祝福,让每一个人都能感受到温暖和关怀。正月初一,愿你心情舒畅,健康久久;愿惬意逍遥,开心久久;愿驱邪避凶,好运久久;愿眼界大开,愉悦久久;愿情谊绵绵,幸福久久。在新春到来之际,祝大家兔年快乐,万事如意!
最后,愿我们每个人都能在新的一年里,成为自己想要的样子,努力奋斗,追求梦想,因为只要我们相信自己,一切都会是更好的安排。早安,正月初一吉祥!金兔送福,兔年大吉!
在这个充满希望的新年里,我们也要学会感恩。感恩过去的一年,感恩每一个陪伴和支持我们的人。正月初一到,让我们发一份心底的感恩,让感恩之情化作温暖的祝福,送给那些一直在我们身边默默付出的人们。
正月初一,开门大吉,仿佛世界都为我们敞开大门,爆竹震天,那是庆祝新年的热烈。红红火火,满地的幸福,这是我们对生活最美好的向往。换穿新衣,象征着新的开始,新的希望,让我们迎接新一年的挑战。街头巷尾,瑞气满满,生活中到处都弥漫着喜庆的氛围。在这美好的时刻,我们可以互相贺年,互相祝福,互相问好,互相传递着新年的温馨和祝愿。
而在这一年中,不管我们会经历什么,无论风雨兼程,还是坦途平顺,让我们都能像鸟儿一样自由翱翔天空,感受幸福的轻盈。让我们像繁星一样守护彼此,一起创造更多的快乐。正如清晨的之一缕阳光,给予我们温暖和希望,让我们也能给予身边的人最美的祝愿,新年快乐!
在兔年到来之际,我们要特别关注健康。健康就是更大的财富,它是一切幸福的基础。因此,让我们每天都保持良好的心情,这是更好的良方。每天都互相问候,这样的心情特别舒畅。早安,愿我们都幸福、平安、健康、快乐。
2023年新年,就像是一本崭新的书籍,封面是兔年的标志,里面充满了空白的页码,等待我们去书写。让我们一起用最美好的字句,填满这本书的每一页。不必缅怀昨天,不必奢望明天,只要认真过好每个今天,用心去说能说的话,去做可做的事,走该走的路。早安,2023新年,愿今天是个好心情的开始。
最后,2023年新年到来,鸟儿自由翱翔,繁星守护明月,而我们在这美丽的清晨,送上最美好的问候,祝愿新年充满了快乐,幸福天天陪伴。在这个充满希望和憧憬的时刻,让我们一起为梦想而努力,为幸福而拼搏,因为新年的钟声已经响起,带着无限的可能,让我们一起迎接这个兔年的大吉祥!
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上班族日常三餐记录开始啦!今天分享的是9月之一天的午饭和晚饭。
上海,多云。秋天似乎真的来了,空气中渐渐有一种凉意了!不知道大家有没有发现,今年的冷意似乎比去年来的早了很多。
午饭依然是小碗菜。今天小碗菜点了青椒炒猪肝和四喜烤麸,依然有小碗蛋汤和一小碗米饭。于是,午饭就是:青椒炒猪肝+四喜烤麸+蛋汤+一小碗米饭。上图:
2023-9-1午饭
四喜烤麸。介绍一道很少有人吃过的菜——四喜烤麸。这道菜好好吃啊!甜而不腻!吃起来甜甜的,软软的,甚至还有一点点Q弹Q弹的感觉,咬开后里面还有一些汁水!这道菜我给10分,这是我在这家美食城吃到更好吃的一道菜了!之前吃过几次觉得很好吃,一直不知道名字,今天通过AI识别图片,才知道名字原来是这个。最后给大家介绍这道菜:四喜烤麸是上海市的一种传统小吃,属于沪菜系-本帮菜;该菜品也是上海人年夜饭中的常见冷菜之一。四喜烤麸通常将烤麸、金针菜、木耳、花生米洗净了过油炒,成菜后香香甜甜。烤麸发得好的话,嚼起来会略有弹性,有浓重的酱汁从孔里渗出来,回味无穷。看看真正的四喜烤麸(每次一对比 *** 图片,都是一次灵魂拷问:为什么区别这么大?):
四喜烤麸( *** 图片)
四喜烤麸( *** 图片)
青椒炒猪肝。今天排队到了热菜区,眼睁睁看着前面的人将我喜欢吃的土豆,茄子打走了。轮到我们的时候,眼睁睁看着这个剩下最后一份土豆和茄子被打走了!看来大家都很喜欢吃土豆和烧茄子嘛。无奈之下,看到了猪肝!跟打菜的师傅确认是猪肝后,果断点了这个。啊!炒猪肝,好多年没有吃过了!大概10年前 家里每年养年猪,过年的时候都能吃到新鲜的猪肝和猪肺,淋上蒜泥,简直绝啦!农村有个家真好!在外面上班6年多啦,却依然最喜欢吃家里的饭,想念家乡的季节,想念家乡的一切!
这道炒猪肝味道一般,吃起来有点硬,但多多少少都有一点家乡的味道吧!我记得年猪的猪肝特别好吃,热炒之后,有一种特殊的香味,口感上会有稍微硬的感觉;凉拌的猪肝,会有一种淡淡的苦味儿,会有一种酥松的口感。看看真正的青椒炒猪肝(每次一对比 *** 图片,都是一次灵魂拷问:为什么区别这么大?):
青椒炒猪肝
晚饭吃的大碗牛肉拉面。哈哈,又要了一头蒜,就着蒜吃了这碗面,喝了面汤,养胃又健康。上图:
2023-9-1晚饭
一粥一饭,当思来之不易!上班的日子里,吃饭的时间是最开心的。吃饭,不仅仅是身体上的需要,更重要的是精神上的放松和休息。倡导大家光盘行动!一粥一饭,当思来之不易!今天又是光盘行动的一天啊!有图为证,哈哈:
大家都要好好吃饭啊!吃饱了,才有力气加油!因为相信才会看见,而不是看见才去相信。每个平凡和平淡的日子里,我们也要用心过好每天,相信美好,期待美好,创造美好!
看水果72变,创意与美味翻倍文 | 孙阳 褚宏辚 蒋晖
雪梨银耳汤既是一款家常甜品,也是一款润肺止咳的靓汤。其制法简单,深受国人喜爱。(图/孙阳)
东北孩子吃不腻的黄桃罐头和拔丝苹果
(本文图片除署名外均由受访者提供)
校对 | 予津
今年的古尔邦节是6月29日,节日前三天最为热闹和隆重。节日当天,多数人在家都会宰羊或牛庆贺设宴招待最亲近的客人,后两天则互相串门。
为了这一天,就像打响了一场旷日持久的派对,早在一周前甚至一个月前,大家就开始着手准备过节要用的食材,还会将房子收拾的一尘不染,再拿出那些“私藏”的精致碗碟。
终于,伴随着家人与朋友深刻而热烈的想念,古尔邦节来到了你我身边。
节日前,走进少数民族朋友家的日常
就像春节前大扫除是为了辞旧迎新,古尔邦节前夕的日子,家家户户也忙着打扫卫生,准备过节物资。
▲图片来源:波塔库孜
临近古尔邦节,我跟随朋友去了她家,装修是典型的新疆风格——豪华的玻璃吊灯、带有复杂纹样的手工地毯、橱柜里各种花色的装饰品,还有铺着流苏桌布的加长版餐桌。
各种高饱和度的色彩拼接,搭配上鲜花和民族风的装饰,让人印象深刻。
到朋友家时,他们已经把家里打扫得干干净净,桌子上也已经摆出了部分为古尔邦节准备的点心和果品,她家人都很热情,一直招呼我坐下,还给我倒了一碗热茶,这正是少数民族人家的待客之道。
▲图片来源:苒娜提
参观完房子,朋友告诉我,家里大大小小的家具和过节要用的餐具,甚至连平时忽略的犄角旮旯,也被通通擦了个遍。
妈妈早就准备好了过节的食材,除了摆置的蜜饯、干果和小零食外,还亲手和面炸了新鲜的馓子和包尔萨克,爸爸负责购买要宰牲的羊。
▲图片来源:小红书@知更印象演出服乌鲁木齐
这一天,我们活跃在节日的各个环节里
节日当天,清早起床,大人们在楼下相互问候之后着手宰牲,家里的小孩会围观宰羊的环节,有时还会小心翼翼地凑上前,和家人一起抓着羊身上的毛,但眼神始终不敢落在羊身上。
根据祖辈传下来的规矩,宰好的羊被分成十二个整块。
古尔邦节最隆重的待客之礼,就是做手抓羊肉。新疆人对于手抓肉的做法极为简单,将清洗好的羊肉下凉水锅,用大火煮两个小时,在这个过程里,除少许食盐之外,不加任何辅料,以保证羊肉味道纯正。
精挑细选的羊羔正是肉质嫩而肥美的时候,深受人们喜爱,羊肉煮至七八成熟的时候更好吃,肉与骨头不要分离,过于烂熟会影响羊肉的鲜美。
将两指宽的面条下进羊肉汤里,就成了新疆特色美食——纳仁,在和面的时候加入适量盐水,增加面的硬度,是面片好吃的诀窍。
将煮好的手工面片,铺在瓷盘底部,撒上新鲜皮芽子,再把带骨羊肉按顺序装入盘中,一份少数民族传统美食纳仁就做好了。
古尔邦节的待客是非常有讲究的,不同年龄、不同辈分的人,要分给不同部位的肉,以表示礼貌和祝愿。比如,羊耳朵一般会给屋里的小孩子吃,代表了长辈希望孩子乖乖听话的愿望。
这盘手抓羊肉,体现了少数民族朋友的热情好客、真诚善良。
除了羊肉,桌子上还会摆抓饭、薄皮包子、拉条子、粉汤等,不同民族之间也因为饮食习惯的不同,而形成独特的饮食结构。
不过,吃完正餐后喝奶茶,几乎是新疆各族人民不变的传统。
把砖茶捣碎后,放入茶壶中煮,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,最后加盐即成;或者是将 *** 和茶水分别烧开,喝奶茶时,先将 *** 倒在碗里,再用茶水冲开。
滚烫的茶静置一会便会凝结一层奶皮子,入口奶香浓厚,咽下去后香气仿佛在胃中迸发开来,舌尖留下的淡淡茶香又让人回味无穷。
桌上还摆着酥油、杰呐特、方糖等食品,喝茶的时候,放一勺酥油或泡一把杰呐特,这一碗热气腾腾的奶茶,是新疆人独有的味蕾记忆。
▲杰呐特——一种用塔尔米、酥油、砂糖或奶皮、奶酪混合而成的食物
除了这顿正餐,茶几上用精致器皿盛装的各种干果、糕点、零食等小吃,更是琳琅满目,让人眼花缭乱。
▲图片来源:小红书@-迪哥
馓子/薄皮馓子
用清油、花椒水和面,切小块、压成圆饼,从中间开洞、拉长、搓条、盘层、拉细,最后用筷子牵着入热油,炸制金黄色而成。
炸好的馓子被放在雍容华丽的盘子里,一圈一圈盘得老高,摆放在茶几的正中央。颜色金黄、入口酥脆的馓子就像一座金山,是餐桌上最靓丽的一道风景线。
和油馓子不同,薄皮馓子(又叫鸡蛋馓子)更酥脆,圆形的面剂被擀成非常薄的面皮,将如纸般透亮的圆形面皮对折成扇形,再用花边滚轮划开,整理成花的形状,绕在筷子上炸,最后再撒上糖粉。
透着淡淡甜味的薄皮馓子摆在桌上,就像开出了一朵朵花,给节日的餐桌更添一分姿色。
包尔萨克
伴随着沸腾的油花和油炸时清脆的声响,一个个包尔萨克就这样传承着温情的味道。
油炸的包尔萨克有着不同的形状:厚实的球状、实心的长条状……最常见的还是四边形的,酥酥的包尔萨克还带着一点奶味的香甜,吃得人满口留香。
金黄通体的包尔萨克泡奶茶,就像油条配豆浆、包子配小米粥一样,别提有多享受了!
馕
“宁可三日无肉,不可一日无馕”,这是新疆人对馕的热忱,古尔邦节的餐桌上自然也少不了它的存在。
馕的麦香与奶香在空气中氤氲开来, *** 着每一位客人的嗅觉,引诱他们停下脚步,路过茶几的人都忍不住拿起一小块切好的馕,或是干吃,或是泡奶茶吃,亦或是抹上酥油或果酱吃。
相信我,入口的瞬间你就会明白,为什么这里美食纷繁,但新疆人还是钟爱馕。
糕点
在新疆这个多民族聚居的地区,少数民族的点心作为新疆更具节日味道的一种劳作,是摆盘最重要的一部分。
外形酷似枣糕的巴哈利首当其冲。这个“黑蛋糕”除了软糯,还带有一些慕斯的口感,核桃、巴旦木、葡萄干等嵌在其中,口味丰富而有层次,让人食指大动;
玛仁糖,在新疆被亲切地称为切糕,多种坚果的混合下,与面粉和蜂蜜一起,被层层压制成密实的糕体,五颜六色的切糕放在那里,就是一种回家的诱惑;
外皮焦脆、内瓤松软,还嵌着大颗粒坚果的列巴让人欲罢不能,面剂子在烤炉中慢慢膨胀,变得油亮香甜,弥漫出的浓郁香味好似飘到十里八乡;
在面粉与白糖的缠绵下,造就了新疆人熟知的糖霜江面条。用熬制的麦芽糖稀给炸好的江面条挂霜,还没出锅就让人“口水直下三千尺”,松软甜糯、一口一个。
除此之外,糖稀拧拧子、娜帕里勇、密多维、油糕、奶皮酥……这些新疆特色糕点小吃,都被装进盘里整齐的摆放着。
果酱
新疆因其独特的地理条件和气候因素,造就了许多集养生与美味于一体的特色食品。
每年五月至十月,新疆的各种水果轮流成熟、应接不暇。遵照时令,妈妈们把应季的水果做成果酱,放在冰箱冷藏,过节的时候拿出来吃。
蓝莓酱、草莓酱、杏酱、无花果酱、黑加仑酱……在每个新疆妈妈的巧手下,各式香甜的水果都摇身变成玻璃器皿里的果酱,成为古尔邦节餐桌上色彩丰富的一角。
干果
色泽艳丽的干果也是节日摆盘不可缺少的一部分。
咬不动也不能放回碗里的巴旦木、吃完果肉还能吃果核里杏仁的杏干、有大有小酸酸甜甜的葡萄干……这些都被盛装在剔透的玻璃器皿中,摆放在茶几最显眼的地方。
▲图片来源:小红书@大喵子
水果
在夏天这个瓜果丰盛的季节,迎来古尔邦节是一件很幸福的事情。瓜果飘香,各种水果应有尽有,节日的甜度是拉满的。
个大皮薄的西瓜、脆爽嫩滑的哈密瓜、汁水充沛的蟠桃、晶莹剔透的葡萄、甜如蜜糖的小白杏……当季的水果被成箱地购入,就差在家里开一间水果店了。
零食
总有人感叹,节日的味道越来越淡,但只要看到盘子里堆得小山一般的零食,过节的氛围就不曾走远。
新疆和周边八个国家接壤,所以在新疆的超市里可以买到周边其他国家的零食,这些进口零食也融入了新疆人的生活,摆到了古尔邦节的餐桌上。
Albeni的巧克力威化饼干,香浓的巧克力外皮包裹着粘牙的焦糖和酥脆的饼干芯;Rondo的夹心曲奇,嵌着花纹的曲奇饼干夹着厚厚的奶油,香甜可口;
katkat炼乳层层糕,松脆的酥皮层次分明,奶香浓郁、一碰就碎,注入草莓酱和杏子酱,甜味更浓郁,幸福感爆棚……
奶疙瘩
新疆优质的奶源衍生出许多奶制品,最出名的非酸奶疙瘩莫属。
▲图片来源:葛梦丽
手工酸奶疙瘩的形态大多是块状和圆形,一小块干奶疙瘩可以啃很久,不掺糖,口感较酸。
吃不惯手工奶疙瘩的可以选择商场里真空包装的奶酪,既有干酪也有软酪,奶味浓厚,酸甜可口。
这一天,形形 *** 的小吃在桌上陈列,印着好看花色的茶杯也被码放整齐,等待着客人的登门拜访。
▲图片来源:小红书@-迪哥
这一天,厨房间飘散出羊肉汤和其他美食的香气,每家每户都洋溢着浓郁的喜悦。
这一天,人们换上漂亮的新衣服,去亲戚朋友家互相拜访,茶余饭后播一首欢快的歌,大家再一起跳个舞。
在这个重要的日子里,不知你身在何处,又和谁在一起,但不论怎样,都祝你自古尔邦节之后的每一天都能拥有更多的好运与幸福!
如果你此时身处异乡,那就买一套新衣服,约上三五好友,找一家新疆餐厅,吃一顿地道的新疆美食,让一切都与记忆中的古尔邦节重合;
▲图片来源:小红书@米娅_ya
如果你很幸运在家,那就多帮家里干点活,和亲戚朋友聊聊天,珍惜这段相聚的时光,好好享受节日的氛围。
▲图片来源:小红书@知更印象演出服乌鲁木齐
最后,预祝大家古尔邦节快乐,将来胜过往,所得皆所愿!
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本文由“我从新疆来”原创,欢迎关注,带你了解熟悉而又陌生的新疆!