导语：众所周知，肝脏属于是人们身体里特别重要的一个器官，既可以促进身体进行新陈代谢，而且还可以达到良好的排毒效果，一旦肝脏超出大的损伤，一般会对身体多个部位带来严重的影响。
所以大家在日常生活当中一定要做好养肝护肝的工作，而在养肝的过程里也一定要抓准时机，在黄金时期调理是更好的选择，而春季就是”养肝黄金期“。
许多人在养护肝脏的过程当中，会通过食疗来进行养生，但是关于食疗方面，很多人认为肝不好的情况下是不可以吃柚子的。
柚子是日常生活里非常常见的一种水果，它的味道酸甜可口，深受人们的喜爱与欢迎，而且柚子还能够达到润肺止咳的效果，能够给养生也带来一定的益处。
那么对于肝不好的人而言，真的不可以吃柚子吗？养护肝脏还需要注意少吃哪些食物呢？今天就带大家了解一下。
柚子的营养成分
柚子当中的主要营养成分包含脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素b2、膳食纤维、维生素e、维生素c、胡萝卜素、烟酸以及钠、锰、钾、铜、钙、锌、镁、碟、铁、硒等营养物质。
除此之外，柚子当中还含有一定的橙皮苷以及橘皮柑。
柚子能够达到解酒毒、消食和胃、理气化痰等效果，柚子汁里含有一定的胰岛素样成分，可以很好的降低血糖水平，对于糖尿病患者而言，可以适当的去吃一些。
柚子的金黄色外皮当中含有着大量的胡萝卜素，这是维生素a的重要来源之一，一个柚子以胡萝卜的形式富含1500IU的维他命。
另外柚子酸的成分会使柚子的口感偏酸，对于促进消化液分泌和消除疲劳而言有着非常大的好处。
肝不好不能吃柚子？
对于肝不好的人而言，平时不但可以吃柚子，常吃柚子也能够给健康带来好处。
柚子当中含有丰富的微量元素、维生素、矿物质以及膳食纤维等多种营养物质，适当的吃一些柚子可以增强身体的免疫力和抵抗力。
常吃柚子还可以有助于促进肝细胞进行良好的形成，这些效率可以给健康带来益处，而且柚子当中还有一定的活性成分，适当的吃柚子就可以很好的增强肝脏功能。
所以对于肝不好的人而言，如果想要肝脏更加健康的话，大家可以常吃柚子，但是也一定要动能的适量，如果是大量摄入的话，也会容易影响肝功能，并且会容易 *** 消化道症状。
医生提醒：春季养肝，4类食物尽可能远离
新鲜黄花菜
对于蔬菜而言，可以算得上是越新鲜，越受人们的喜爱与欢迎，但并非是所有的蔬菜都是越新鲜越好，特别是新鲜的黄花菜。
春天是一个吃野菜的季节，很多人都把野菜的目光投向了新鲜的黄花菜，但如果你的肝不太好，就不太适合去吃新鲜的黄花菜了。
新鲜的黄花菜当中含有一定的秋水仙碱，进入到肠道里会容易转化成双秋水仙碱，这种物质会容易损伤肝细胞，并且会在肝脏当中长期累积，促使肝细胞变性，严重的情况下就会容易增加肝脏疾病的发生风险。
油腻食物
在我们现在如今的生活里，随着人们生活水平的不断提升，大家的饮食结构也发生了翻天覆地的改变，很多人在日常生活里就爱吃一些大鱼大肉的食物。
但是对于肝不好的人而言，却不太适合去吃这些油腻食物，更适合去清淡饮食。这是由于肝不好的人，肝功能比较差，会容易影响胆汁的分泌，在营养物质代谢的过程当中，脂类物质来源比较多。
肝脏需要把多余的脂类物质合成为蛋白质，从肝脏当中运出去，如果肝功能不太好的话，脂蛋白合成受阻，脂肪便会在肝脏当中大量堆积，这就会容易形成脂肪肝发生。
松花蛋
一说起松花蛋，这也是大家都不陌生的蛋制品，而且在日常生活里深受人们的喜爱与欢迎，特别是在 *** 凉快时，大家会首先想到这种带有花纹的蛋制品。
但是松花蛋里的氢元素含量是比较高的状态，铅元素进入到身体里，会通过肝脏进行分解代谢，正常人吃了松花蛋并不会存在着太大的问题。
但是对于肝功能已经存在着损伤问题的患者而言，吃完之后会容易使肝脏问题有所加重，甚至会容易带来肝昏迷问题，所以肝不好的人一定要少吃松花蛋。
土榨油
市场销售的烹饪油一般都是经过了经验和出厂检验的，从原料选择到 *** 过程，都需要经过严格的管控以及筛选。
所以平时在超市或者是正规场所购买的食用油，并不用担心它会存在着黄曲霉毒素的问题。
但是自己做的土榨油，也有可能会由于原来的原材料发霉，而存在着黄曲霉毒素摄入超标的现象，时间一久黄曲霉毒素在身体里不断堆积的话，便会容易增加身体存在着肝癌的风险。
养护肝脏，这3种水果可多吃，有助养肝
橘子
橘子当中含有着大量的维生素c和维生素e这些维生素类的成分可以很好的养肝护肝，还有助于美容养颜，改善便秘问题。
常吃橘子可以帮助提高免疫力和抵抗力，也有助于提高肝脏的解毒功能，非常适合肝病患者来养肝护肝。
但是在这里需要提醒大家一点，吃橘子的时候不要把外面的外衣给去掉，也就是果肉旁边的白色丝状物，这种物质的养肝功效会更好一些。
香蕉
香蕉当中含有大量的蛋白质、钾元素、膳食纤维、维生素等物质，经常吃香蕉的话，不仅可以润肠通便、健脾养胃、还有助于增强肝脏功能。
香蕉当中的膳食纤维和某一些活性成分，可以很好的增强肝细胞的排毒和再生功能。
特别是对于存在肝脏疾病的患者而言，常吃香蕉可以有助于保护肝脏，使肝脏功能能够得到良好的恢复。
葡萄
若是存在着肝脏功能下降或者是下肢浮肿的问题，是可以适当的去吃一些葡萄，这是由于葡萄当中的维生素和各种矿物质含量是比较丰富的。
这些营养物质能够使血浆当中的白蛋白浓度有所升高，同时还可以有效的去降低转氨酶的相关含量。
葡萄当中的多酚类物质还可以起到清除身体抵抗氧化以及自由基的效果，对于肝细胞可以达到良好的调整，可以很好的进行减少自由基，对于肝脏的损伤，以此来养肝护肝。
举报/反馈
这种即将上市的水果，可能会把人送进ICU！吃的时候要小心橘子是很多人的心头爱，因为它吃起来方便口感又好。一些早熟的橘子品种即将成熟上市。
但您知道吗？橘子可不是随便吃的！
此前，据武汉晚报报道，44岁的蒋先生本身患有肾病，在一口气吃下了5个橘子后就晕倒在地，被紧急送往医院。
检查报告显示，蒋先生的肌酐高达1700umol/L，血钾也高达7.2mmol/l，而血钾正常浓度为3.5~5.5mmol/l，诊断结果为尿毒症、高钾血症，随时可能引发心脏骤停。
幸运的是，经过医院及时的血液透析、降血钾等抢救治疗，蒋先生最终转危为安。
医生在诊疗中发现，原来蒋先生早在十几年前就被查出患有高血压，但因为正值壮年，他不仅没有按照医嘱吃药降压，平时也从不去医院检查。
在此次发病前，蒋先生曾感觉浑身乏力，小腿还出现了浮肿。
此次之所以会因吃橘子而险些丢命，是因为他患有尿毒症，而橘子中含有的大量钾又必须通过尿液排出，致使体内的钾蓄积引发高钾血症。
肾脏是血钾调节的重要器官，肾功能正常时，钾摄入得多，肾脏排钾也会增多。
医生表示，肾病患者的肾功能已受损，一旦摄入橘子等富含钾离子的食物，钾就会在体内蓄积，高血钾会直接抑制心跳和呼吸，若不及时进行有效治疗，甚至会危及生命。
所以，肾病患者不宜多吃橘子。
除了橘子，其他富含钾离子食物也要控制，要少吃，如鳄梨、香蕉、葡萄、橘子、橙子、蘑菇、菌类以及紫菜等。
不过，对于肾功能正常的人，一次性吃几个橘子并不会造成钾摄入过多。
柑橘类水果吃得过多会导致类胡萝卜素摄入过量，从而导致胡萝卜素血症的发生，主要症状就是皮肤变黄，尤其以手脚最为明显。
虽然暂时减少或避免胡萝卜素含量丰富的食物摄入即可恢复，但大家更好也不要放肆饮食。
那么，对于健康成年人来说，一天到底能吃多少橘子呢？
《中国居民膳食指南（2022）》建议轻体力活动、身体健康的一般成年人每天的水果摄入量是200克~350克，大概也就是每天1~2个橘子。
如果是患有糖尿病的朋友，建议在血糖控制稳定的情况下，每天可以吃拳头大小的水果一份，也就是中等大小的橘子1个。
同时建议大家把水果作为加餐食用，而不是正餐的一部分。
此外，患有消化系统疾病（如反流性食管炎、胃酸分泌过多导致的胃溃疡等）的朋友，不建议食用有机酸含量较多的柑橘类水果，以免加重病情。
中医认为，痰湿聚集于皮下，日久凝结成核，就会形成痰核。
现在所说的淋巴结肿大、结节、增生、息肉、肿瘤都属于痰核的范畴。
而浑身是宝的橘子，如果能整个吃进体内，恰好有助于消除体内的痰核。
那怎样才能吃下一个完整的橘子呢？
北京中医药大学的张春荣教授特别推荐了全橘饮，体内有结节、息肉、身材较胖的人都可以用这个食疗方来帮助调理痰湿体质。
全橘饮
取一个带核的橘子，用细盐搓洗橘皮表面，冲洗干净后放入料理机中打碎榨汁，最后加适量蜂蜜与温水调匀后饮用即可。
注意：血糖偏高者慎用。
资料：养生中国
编辑：尉澜
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惠民科普课堂 | 老年人吃水果该如何选择？有讲究~老年人吃水果要有选择，每个人的身体素质不一样，而且由于老年人内脏器官衰老导致各生理机能减退，如：消化功能差、肠蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸分泌过量等，这也常导致各种疾病发生。根据中医学“虚则补之，实则泻之”、“寒则热之，热则寒之”的理论，不同体质的人应采取不同的养生保健 *** 。老年人应当根据自己的身体的实际情况选择适合自己体质的水果。
一、经常胃酸的患者：不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。
二、经常大便干燥的患者：可以多吃桃子、香蕉、橘子等。柿子含有大量的柿胶，吃多了可能加重便秘。
三、经常腹泻的患者：可适当吃些苹果，苹果有收敛和固涩的作用。
四、有心脏病及水肿的患者：不宜吃含水分较多的西瓜、椰子等水果，以免加重心脏的负担以及加重水肿。
五、患有糖尿病的患者：不但要少吃糖，同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。
六、肝炎患者：应多吃些橘子和鲜枣等含有维生素C较多的水果，有利于肝炎的治疗和恢复。
七、肾炎、高血压等病患：不可多食香蕉类寒性、质滑的水果，以免加重病情。
秋天，随着秋风的拂过，美好的季节悄然而至。秋天是一个充满收获和美食的季节，它给人们带来了满满的欢乐。在这个季节里，市场上各种秋季特色食材纷纷登场，南瓜、山药、芋头、玉米等，为我们的餐桌增添了浓厚的秋天味道。
说起秋季的美食，有一种食材尤其值得推荐，那就是山药。山药不仅价格亲民，而且滋补养生的功效让人称赞不已。有一句老话说得好：“秋天吃根，赛过人参”，这句话再合适不过了。今天，让我们一起来了解一下山药的不同品种和 *** *** ，特别是铁棍山药，它有着独特的魅力，深受大人和孩子们的喜爱。
首先，处理山药时要小心，因为山药表面有一层粘液，容易引起皮肤过敏。所以在处理山药的时候，一定要戴好手套。将山药削去外皮，迅速切成薄片，然后浸泡在清水中，这样可以防止山药变黑。接下来，将山药片放入绞肉机中，搅成山药泥，要搅拌得越细腻越好，确保没有小颗粒。
将山药泥倒入一个大碗中，加入适量的糯米粉，用筷子搅拌均匀，然后加入适量的水，揉成一个光滑的糯米山药面团。为了防止面团粘手，可以用湿润的双手处理面团，中途多次打湿。将面团分成适量的小份，然后搓成糯米丸子，整齐地排列在盘子里。
接下来，准备一碗番茄酱，加入适量的玉米淀粉和一小把白芝麻，倒入一些清水，用筷子搅拌均匀。将调制好的番茄酱倒入炒锅中，小火加热，炒至冒泡即可。然后将煮过的糯米丸子倒入锅中，继续小火翻炒，直到每个丸子均匀裹上番茄酱。
这样 *** 的山药糯米丸子口感软糯，香甜可口，无论是大人还是孩子都会爱不释手。它还有强烈的饱腹感，同时富含营养，是一道美味的秋季小吃。
秋天的山药糯米丸子只是众多山药美食中的一种，山药还有许多其他令人垂涎的 *** 方式。除了糯米丸子，你还可以尝试山药炖鸡、山药蛋糕、山药糕等各种美味佳肴。这些山药美食不仅口感独特，而且富含丰富的营养成分，对健康大有裨益。
山药被誉为“土著人参”，因为它含有丰富的黏蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质。它不仅有助于补血益气，还有助于调节血糖水平、增强免疫力、改善消化系统功能。因此，秋天多吃山药可以增强体质，帮助我们抵御秋季常见的感冒和疾病。
在秋天，走进乡间小路，你会看到农民伯伯们满脸笑容，满载而归。这一季的辛勤劳作和丰收，让人们感受到了大自然的慷慨赐予。而秋天的美食，尤其是山药，是这个季节不可或缺的一部分。它不仅满足了味蕾的享受，也滋养了身体的健康。
在家中，你可以亲手 *** 各种山药美食，与家人和朋友共享美味。不仅能够丰富餐桌，还能增进亲情和友情。秋天是一个美好的季节，让我们珍惜这个时光，品味大自然的馈赠，感受生活的丰富多彩。
水果，是大家公认的健康食物。
平时，咱们对一个人表达关心的时候，都会说上一句多吃水果；去医院看望病人的时候，也都是提一篮水果；走亲访友，带的东西也绝大多数是水果。
但其实，很多人不知道，有些水果对身体的器官并没有那么友好。
比如下面这些水果，吃多了，吃错了，不是伤肝就是伤胃！
伤肝伤胃水果排行榜
之一竟是它
1、烂了一点的水果——吃多了会致肝癌
发现水果烂了点，你会怎么办？
绝大部分人是这样做的——把坏的部分削掉，剩下好的部分吃了。
图源：壹图网
你以为挖掉坏的部分就安全了么？
并不能！
烂掉的水果中含有展青霉产生的展青霉素、赭曲霉毒素A以及可怕的黄曲霉毒素等，这些毒素都有强致癌性，尤其是黄曲霉素是公认的致肝癌元凶，毒性是砒霜的68倍，开水都煮不死！
挖掉坏的部分，虽然看不到霉菌了，但看不见≠没有！
水果大多含水量丰富，霉菌可能随着汁液在内部蔓延，变成“流动人口”。肉眼看不见发霉的部分，可能早已被霉菌占领了。
截图来源：湖南台金鹰纪实频道
之前就有一对开水果店的90后夫妻，因为舍不得扔掉坏掉的水果，经常把坏的部分挖掉，剩下好的部分吃了，而导致患上肝癌。
图源：新浪微博
所以，为了安全，只要水果开始发烂，别犹豫，三个字——赶紧扔！
2、柚子——和药一起吃特伤肝
柚子性寒，味甘，具有降火的功效，是不折不扣的养人好果。
平时吃它，不会有啥不良反应，但如果是吃了药，再吃柚子，那就会秒变“伤肝果”。
柚子中含有的一种化合物“呋喃香豆素”，能抑制人体内一种代谢酶的活性，这种酶活性降低，人体就不能及时把某些药物代谢分解，从而导致这些药物在血液里的浓度增高，不但会影响药物的正常代谢，导致药物“失灵”，还会影响肝脏的解毒功能，使肝功能受到损害。
图源：壹图网
据研究，与柚子“不和”的药物多达八十余种，大多数还是常用药，例如部分降胆固醇药（他汀类）、降血压（钙通道阻滞药）、精神类药物（ *** 、咪达唑仑）等。
图源：中国食品安全网
其中，有43种药物，与柚子同食会产生较严重的不良反应，严重的甚至会致死。
比如降压药，如果服用了降压药，又吃了柚子，就会将降压药的效果叠加几倍至几十倍，导致患者出现血压骤降等严重的毒副反应。
所以，大家在吃柚子的时候，一定要注意这3点：
服用药物时，忌食柚子：比如部分降压药（如硝苯地平）、部分降血脂药（如他汀类）、消化系统常用的西沙必利、含 *** 的解热镇痛药物等。
服用了以上药物，至少3天以后再吃柚子：柚子所含的呋喃香豆素，半衰期在1天左右。
吃了柚子大约3天以后，呋喃香豆素对人体的作用才渐渐消失。柚子的“近亲”水果也要慎吃：如葡萄柚、西柚、甜橙、柠檬以及橘子，服药期间慎吃。
3、高糖、高脂水果——吃多了容易得脂肪肝
现在的年轻人都热衷于减肥，中老年人则崇尚素食主义，米饭、肉类是越吃越少了。
但不吃又饿，那怎么办呢？
于是，很多人盯上了水果，越来越多人选择水果代餐，一日三餐都靠水果“续命”。
然而，很多人不知道的是，有些水果其实比肉肥，脂肪、糖含量都巨高。
举两个例子——
牛油果
牛油果脂肪含量约为15%，比一般的瘦肉和鱼肉（脂肪含量约3%~5%）要高得多。
不夸张地说，吃个个头大点的牛油果，一天的油脂摄入量就超标了。
在200克牛油果肉中，大约就有30克的脂肪，而我们每天吃油不能超过25~30克。
榴莲
榴莲的含糖量相当高：100克果肉中，糖分高达27克。
油脂含量也不低（5%以上），虽然逊于牛油果，但也可以和一般肉类比肩了。
像这类水果吃多了，就特别容易得脂肪肝。
一是肝怕“胖”，吃多了高脂的食物，脂肪会在肝脏堆积，从而形成脂肪肝，最终引起肝功能受损。
二是“水果代餐”，含糖量不少，每天大量进食，无形中就摄入了大量的糖分。
而水果所含的糖分中，一部分是果糖。
它比葡萄糖更甜，且它的吸收不会促进胰岛素分泌，吸收后的果糖会直接进入肝脏。
从上世纪60年代起，就有学者发现，过多进食果糖，会引起肝脏疾病。
而许多研究也表明，过食果糖会影响脂肪代谢，同时增加肝脏的负担，从而导致脂肪肝。
那怎么吃水果才是健康饮食呢？
之一，吃含糖量低的水果。
例如，西瓜、杨桃、草莓的含糖量在5%左右，仅仅是苹果的一半。甚至可以吃黄瓜、西红柿、菜瓜，它们的含糖量低于2%。
第二，吃杂点，不用水果做代餐。
平日里，各种食物都要吃，比例均衡才健康。
4、山楂——空腹大量食用，可导致胃溃疡、胃出血
山楂具有开胃的作用，但不适合空腹大量食用。
因为山楂中的鞣酸、有机酸会与胃酸结合，生成不溶于水的沉淀物，与食物残渣等胶着形成胃结石，可导致胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死、胃穿孔等严重后果。
建议：
胃肠健康的人，山楂要挑成熟的吃，一天更好别超过10颗.
肠胃功能比较弱的老人、小孩，更好少吃，不能为了助消化而大量吃山楂，只会适得其反。
有胃病的人，尤其是胃酸过多、胃炎、胃溃疡患者，就别吃了，实在嘴馋吃个一两颗就要停。
5、柿子——空腹大量吃，引起胃结石
和山楂一样，柿子也不宜空腹大量食用。
柿子中同样含有较多的鞣酸，当空腹大量吃柿子时，胃里的胃酸很容易与鞣酸、果胶、纤维素等粘合在一起，在胃内快速生成胃柿石。
胃柿石会损伤胃粘膜，进一步 *** 胃酸分泌增加。
块头小的胃石可随大便排出，块头大的则会胃内长期驻扎，引起胃痛、恶心、呕吐等症状，严重的甚至需要通过手术取出。
建议：
别空腹吃柿子，特别是老年、小孩，消化能力较弱，更要注意；
不要吃还没成熟或还没经过脱涩的柿子。
6、大枣—— *** 胃黏膜
鲜枣富含维生素C，清甜可口，但胃不好的人要当心了。
鲜枣表皮坚硬，水分含量又少，“干货”很多，特别不好消化，如果你的胃黏膜有炎症，甚至有溃疡，吃鲜枣无异于“在伤口上撒盐”。
另外，鲜枣甜度不低，会 *** 胃酸分泌，胃酸过多、经常反酸的人吃了无疑是雪上加霜。
建议：急慢性胃炎、胃溃疡等胃不好人群，更好少吃鲜枣。
（健康全说）
一文看懂水果寒热属性，不想伤脾胃、生湿气，进来仔细看看~夏天来了，又到了各种新鲜水果争奇斗艳的季节了，西瓜、葡萄、桃子、荔枝…...光是想想就流口水。
热爱水果的吃货们，这下可以敞开了肚皮吃~
但，经常在看过中医之后，被医生交代不要吃生冷水果，前不久就有这样一条话题冲上热搜：
（新浪微博截图）
为何中医看起来经常跟现代营养学「唱反调」，反对为减肥、美容水果不断？水果真的不能吃吗？
今天小固就围绕着吃水果，给你们做一期详尽的水果食用攻略~
1
水果可以吃，原则要注意
中医从来不会极端反对吃水果，两千多年前的《黄帝内经》就提出过：“五果为助”，指出水果有辅助滋养的作用。
能不能吃、能吃多少，要看水果的属性，以及个人的体质来决定。
寒性水果：寒性体质更好少吃或不吃
寒凉水果一般有清热解暑，滋阴生津的作用。
寒性水果包括：西瓜、香蕉、梨、枇杷、火龙果、李子、芒果、猕猴桃、香瓜、柚子、椰子、山竹等。
如果你体质偏热或者正在口干上火，这些凉润的水果很适合滋阴。
有些人体质本就偏寒，怕冷、虚胖少动，稍微受寒或吃点凉的就会腹胀、胃痛、腹泻，女性则常有宫寒痛经等，或者如果最近受凉、拉肚子，更好少吃这些寒凉水果，尤其不要空腹食用。
如果是体寒之人，但是特别想吃寒凉性的水果，可以搭配肉桂粉、姜茶等食用。
也可以把水果煮熟，加热改变不了水果的寒性，但可以减少生冷食物对肠胃的 *** 。
热性水果：热性体质更好少吃或不吃
和寒凉水果正好相反，温热的水果是很补阳气的，比如「一颗榴莲三只鸡」。
热性水果包括：荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、橘子、芦柑等。
体质虚寒的人吃了很舒服，但是阴虚湿热的人吃，就很容易出现爆痘、口腔溃疡甚至流鼻血等「上火」症状。
经常被口干、口渴、便秘、咽喉痛等上火症状困扰的热性体质的人，就要少吃热性水果了。
平性水果：大部分体质都适合
平性水果就是寒、热性质不明显，比较温顺，体质偏寒、偏热的人吃都不会有剧烈反应，这类水果适合大部分人食用。
平性水果包括：苹果、葡萄、木瓜、菠萝、蓝莓等。
2
学会这几招，吃对水果更养人
1、每天水果量不超过半斤
除了寒、热属性，水果吃多了还会生湿。湿邪阻碍脾胃运化，就可能演化成寒湿或者湿热。
因此，即使是体质平和、脾胃强壮的人，水果也不建议当饭吃。
《中国居民膳食指南》建议：健康的成年人每天建议摄入的水果量控制在 200～350 克。
大概就是每天1个苹果，或者十几颗草莓的量就足够了。
2、吃当地的、应季的水果
《论语》说“不时不食”。
吃东西要吃符合时令的，夏季的时令水果有：芒果、菠萝、香蕉、樱桃、西瓜、桑葚、桃、杏、李子等。
都说一方水土养一方人，当地的气候、温度、环境造就出来的食物，养的是住在当地的人。地域性很强的水果，偶尔尝鲜可以，不要肆意多吃。
一切遥远的山珍海味，都没有当季、当地的食物好。
3、水果吃伤了怎么办？
寒凉水果吃多了：红糖姜茶
材料：生姜10g，红糖5g（1人份）。
做法：生姜与水共煮沸，放入红糖即成。分次服用。
功效：驱寒健胃、补养气血，能缓解西瓜等水果的凉性。
热性水果吃多了：三花茶
材料：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克（1人份）。
做法：所有材料洗净，开水冲泡饮用即可。
功效：清热解毒，能缓解温热水果引起的上火症状。
提醒：本文为医学科普，供读者参考学习，中医看病需辨证论治，如有不适症状，请及时前往医院就诊。
各类慢性病人适合吃什么水果？速速转发扩散→高血压患者：选含钾高的水果
中南大学湘雅医院营养科营养师王曦、段丹辉2019年在健康时报刊文表示，高血压患者可以多吃一些含钾高的水果，包括牛油果、椰子、枣、沙棘、芭蕉、菠萝蜜、山楂、香蕉等。
但合并肥胖患者不适宜食用热量过高、过甜的水果。
糖尿病患者：选血糖指数低的水果
北京朝阳医院营养科主治医师段云卉2020年在健康时报刊文表示，糖尿病患者是可以适当吃水果的，但是要注意尽量选取含糖量低、含纤维素丰富的水果，如苹果、梨、柚子、草莓、樱桃、猕猴桃、橙子等。不宜选择荔枝、桂圆、芒果、香蕉、红枣、柿子等高糖水果。
吃水果更好在两餐之间（上午10点、下午3点），这样不会引起血糖大幅度波动。每日可进食低糖水果200克左右。在进食一定量水果后，就要相应地减少同等热量主食，以免总热量超标。
慢性肾病患者：选择低钾水果
湖北省宜昌市之一人民医院肾内科主任医师李六生刊文表示，有肾病的患者如果不存在有肾功能不全，那么所有的水果都是可以吃的，包括苹果、香蕉、橘子、蓝莓、桑葚、山竹、荔枝、桂圆、火龙果、菠萝等。当然，除了有些水果过敏除外，比如杨桃。
如果患者已经出现肾功能不全，应该少吃含钾高的以及水分重的水果，建议患者主要吃苹果、梨子、葡萄、桃子、草莓等，这些维生素以及膳食纤维的含量都是比较高的。
透析患者：选低钾水果
民航总医院透析中心蒋金一2022年在健康时报刊文表示，患者在透析间期，常出现血钾升高症，因此血液透析患者应限制高钾食物，尽量选择钾含量低的果瓜蔬菜。
根据中国食物成分表，常见的低钾果蔬有西葫芦、冬瓜、葡萄、苹果、鸭梨、西瓜等；中等含钾果蔬有胡萝卜、白萝卜、蒜苗、苦瓜、西红柿、橙子等；高钾果蔬有海带（干）、木耳（干）、口蘑、香蕉等。
胃不好的人：建议水果去皮吃
如果胃肠不太好，经常有胃胀的情况，建议吃苹果、梨等水果时把皮去掉，以可溶性膳食纤维为主。因为果皮的纤维通常属于不可溶解膳食纤维，不太容易被人体消化。
河南省人民医院临床营养师杨晓丽2015年在健康时报刊文表示，熟吃水果可减弱对肠道的 *** ，这对消化功能相对较弱的老年人或吃生水果就拉肚子的人来说，吃熟苹果、熟梨、烤香蕉是不错的选择。
心衰患者：适当吃高钾水果
上海瑞金医院心脏中心主任医师陶蓉2019年在健康时报刊文表示，心衰患者的大原则是多吃新鲜水果，严格限制钠盐摄入，适当提高钾盐摄入。苹果、香蕉、梨、橘子等富含维生素、钾盐和纤维素，对心脏大有裨益，所以推荐食用。
慎吃含水量含糖量高的水果，西瓜、哈密瓜等。避免食用各种加工的果脯蜜饯类制品，如蜜枣、柿饼、杏干等。
失眠的人：选择猕猴桃等水果
广州医学院港湾医院医师徐桂彬2011年在健康时报刊文表示，缓解失眠还可以试试吃这些水果，包括猕猴桃、葡萄、香蕉、大枣、苹果等。
比如每天吃两个猕猴桃有助于提高睡眠品质。猕猴桃中含有丰富的钙、镁及维生素C，有稳定情绪及抑制交感神经的作用。
高血脂患者：选择山楂等水果
*** 总医院第七医学中心营养科副主任医师孔筠2011年在健康时报刊文推荐了水果中的“降脂能手”：山楂、葡萄、柚子和枣。
比如，山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，有助扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压。
（原标题：各类慢性病人适合吃什么水果？一文看懂！）
转自：健康时报
来源： 中国搜索
这个常吃的水果，竟可以预防糖尿病、肝功能异常！“许多家庭都会在客厅桌上，摆几颗暖橙橙的橘子，看电视时随手剥一颗来吃。
香甜的橘子剥了就可吃，不用清洗任何餐盘、刀具，是许多人更爱的水果”。
但是，你知道吗？最近日本有一项研究显示，橘子具有预防糖尿病、肝功能异常的效果。小小的橘子竟然有如此大的功能。
日本滨松医科大学和农研机构的共同研究，针对一千人进行长期的健康追踪调查，研究橘子的营养与健康状态之间的关联。结果发现血液中橘子的成分含量越高的人，越不容易得糖尿病，也不容易有非酒精性的肝功能异常。
研究团队来到了盛产橘子的产地滨松市，针对30~70岁的1073名男女住民进行了十年的观察研究，分析健康状态的变化，与橘子中含有的橘 *** 素“β－隐黄素”浓度之间的关系。
实验结果发现，和没有吃橘子习惯的人相比，每天吃3～4颗橘子的族群，糖尿病发病率减少57%、非酒精性的肝功能异常降低49%，脂质代谢异常（高血脂）降低33%。
β－隐黄素的作用
β－隐黄素能够提高肝机能、预防动脉硬化，抑制血糖以及胆固醇，提高免疫力，预防骨质疏松以及防癌。
一项动物实验中喂食老鼠β－隐黄素，也发现具有抑制肝脏发炎、促进脂肪细胞能量消耗的作用。
针对平均年龄56.3岁的研究对象进行调查，发现持续摄取橘子，让血液中的β－隐黄素维持高含量，也对于预防生活习惯病和抑制骨密度降低之间具有关联。一天吃2～3颗橘子，能提高停经后的骨密度、动脉硬化程度较低，代谢症候群风险也下降。
而橘子皮中的β－隐黄素比果肉多了3.5倍，是护肝营养更丰富的部位。日本药学博士、崇城大学名誉教授村上光太郎建议将橘子烤过再吃，使果皮的β－隐黄素渗入果肉，这时再吃橘子果肉，就能摄取更多β－隐黄素。
如果想连橘子皮一起吃，则建议先以40~50度热水浸泡橘子，擦干水分再放入烤箱，避免农药残留；将橘子皮切碎或加入料理，也是简单就能摄取橘子皮营养的 *** 。
除了β－隐黄素以外，橘子还含有丰富的维生素C、维生素A、矿物质钾与钙，以及柠檬酸烯、橘皮素等营养，也能帮助活化解毒效果。
作者
吕雪萱
来源：肝博士
甲亢患者应该怎么吃我们机体许多器官的运转都离不开甲状腺激素。维持体温、蛋白质合成、脂肪分解，保证生命的基础过程都需要它参与。但是，甲状腺功能并不是时时刻刻都能保持正常运转，只要它稍稍闹点“小脾气”，甲状腺功能就有可能引起异常，发炎、肿大、结节……近年来，甲状腺发病似乎成为了一种常见的现象，好多还是年纪轻轻的朋友，建议大家不要轻敌，以免出现甲状腺功能亢进或减退的情况，有任何不适症状都要积极就医，今天我们就顺着这个来聊聊甲亢饮食注意事项。
与健康人群相比
甲亢患者的饮食不同
主要体现在哪些方面？
这要先从甲亢的特点来说起，甲亢属于超高代谢综合征，基础代谢率增高，蛋白质分解增强，需要供给高蛋白、高热量、高碳水化合物和高维生素饮食，以补充消耗，改善其全身营养状态。
所以，甲亢患者总的饮食原则是宜进食清淡、含维生素高的蔬菜、水果及营养丰富的鸡蛋、淡水鱼等，同时应予以养阴生津之物，如银耳、香菇、淡菜等。此外，饮食有节、避免暴饮暴食、注意饮食卫生，对甲亢患者来说也是十分重要的。
1.忌食辛辣食物；忌食含碘多的食物如海带、紫菜等海产品；少喝浓茶、咖啡，不喝酒、不抽烟。
2.保证热能供给。甲亢患者与同龄人相比，其热能的供给要高一些。为了避免一次性摄入过多，可适当增加餐次，或在早餐和晚餐后的2小时左右吃一点水果和点心。通过增加热能供给，促进机体糖脂代谢恢复正常，降低蛋白质分解。
随着病情的稳定和症状缓解，需要调整热能供给量，逐渐恢复正常热能供给量。
3.注意增加蛋白质食物摄入，但增加部分应以豆类、牛奶和鸡蛋为主，切忌大量食用肉类，特别是牛羊肉。因为肉类有 *** 兴奋作用，可加重潮热、多汗等症状，故而每日食用肉类一般不要超过50克。
4.增加矿物质和维生素。特别要注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等食物。每天的新鲜蔬菜不少于500克，多吃一些新鲜瓜果如黄瓜、番茄、豆角、西瓜等。但含植物纤维过多的食物如芹菜、韭菜等则要少吃一些。
甲亢患者
需要忌口的食物清单
1.不能食用含碘多的食物及药物：如海带、紫菜、海鲜、黄药子等。
2.不能食用 *** 性大的食物：如酒类、辣椒、花椒、大蒜等。
3.控制 *** 食用的食品：如公鸡、公鸭、牛肉、羊肉、狗肉、虾、蟹等。
4.不食用可能会使甲状腺肿大的食物：包心菜、香菜、香椿、茴香、花生、核桃、马铃薯等。
甲亢患者
平时可吃的食物清单
1.各种富含淀粉的食物，如米饭、面条、馒头、粉皮、芋艿、南瓜等。
2.各种动物类食物，如淡水鱼类、鸡蛋、猪肉等。
3.各种新鲜的水果及蔬菜。
4.富含钙磷的食物，如牛奶、果仁、鲜鱼等；如有低钾时，可多选橘子、香蕉等。
甲亢病人常有腹泻现象，如过多供给富含纤维素的食品会加重腹泻，应适当控制纤维素多的食物。如燕麦、苹果、胡萝卜、蔬菜、可溶性膳食纤维等都要控制，不能多吃。
文/陈丽娟（中国注册营养师）
来源： 北京青年报
金橘小米粥疏肝理气春季天气缓慢回暖，雨水渐多湿气渐重。部分人因沾染湿气，容易导致脾胃不适而引起消化系统方面的疾病，如消化不良、胃炎、肠炎等。广东省中医院珠海医院治未病中心主任成杰辉提醒，此时的养生重点在于散寒除湿、健脾养胃。
所谓“寒从足下生”，平时用艾叶煮水泡脚能散寒除湿、温经通络。饮食方面，可以喝点金橘小米粥。取金橘20克，芡实100克，小米50克，生姜少许。将金橘洗净切片，芡实、小米淘洗干净，然后把所有食材一同入锅，加水适量，大火煮开后改用小火熬成稠粥即成。此粥有健脾养胃、疏肝理气的功效。（摘自《广州日报》）
来源： 今晚报
