锅的种类很多，根据材质的不同，有铝锅、不锈钢锅、陶锅、搪瓷锅、高压锅、炒锅等。所以，如果不根据锅的特性来使用，就会缩短锅的寿命。教你如何正确地使用锅具。
锅的8条错误用法
1.在铝锅中煮番茄酱并 *** 果酱
铝锅容易受到离子的影响，据说长时间暴露在酸和碱中会腐蚀和刺穿。因此，不适合煮番茄酱这种酸性食物，也不适合做果酱。
另外，使用碱性小苏打去除焦糊也是不可以的。
2.不立马清洗不锈钢锅上的污垢和焦糊
不锈钢制的锅容易烧焦，在日常使用中，锅底可能会烧焦。如果直接放置烧焦或污渍的话，污渍就无法去除了。为了长期使用，烧焦后请马上清洗干净。
3.在压力锅里放入豆类来烹饪
高压锅具有缩短烹饪时间、节省煤气费等诸多优点，但要小心，因为有一些配料和调味料不宜添加，包括豆类。
由于压力锅会向内部施加压力以提高沸点，因此如果放置“膨胀”或“可能堵塞喷嘴的东西”，可能会造成烫伤或受伤。
特别是豆类的皮剥落，堵住了喷嘴，压力急剧上升，被认为是危险性很高的食材。高压锅不宜使用的食材和调味料如下。
- 豆类
- 咖喱等的酱汁
- 年糕等点心
- 在高压锅中煮意大利面和素面
- 超过规定值的油和酒
4.新的陶锅直接使用
由于陶罐没有上釉的地方含有细小气泡，因此新陶锅在使用前需要“密封”处理。这种密封 *** 是用大米的淀粉填充气泡，防止漏水和裂缝。
*** 如下
- 加水至第8分钟，加入一小把米，用小火煮。
- 煮成粥后，关火，让锅冷却几个小时。
- 当锅完全冷却后，倒掉粥，用水清洗并彻底把锅晾干。
5.将陶锅浸泡在水中，它还湿的时候直接加热。
由于水很容易进入陶锅内部，将陶锅泡在水中会使陶锅变脆，因此请勿将其浸泡在水中。
另外，如果底部未上釉的部分在潮湿的情况下加热，可能会因温度的突然变化而导致龟裂，所以加热前要确保锅底没有潮湿。
6.用洗洁精洗锅
由于炒锅表面的油膜可以防止在烹饪过程中粘锅和烧焦，因此使用中和油渍的厨房清洁剂清洗是不允许的。请注意，如果锅表面的油膜被洗掉，它很容易生锈，并且在烹饪过程中很容易粘锅。
正确的清洁 *** 是用毛刷清洗，同时用热水冲洗，清洗后加热除去水分。
7.冲击搪瓷锅
搪瓷锅容易受到突然的温度变化和影响。如果出现裂缝，该部分可能会生锈，因此请小心处理，以免掉落。
8.将金属铲子刮伤氟涂层的锅
如果您使用金属铲子，氟涂层的锅的涂层容易被划伤脱落，因此请使用木铲子或硅胶铲子。
遵守与锅种类的使用 *** 和注意事项！
锅的材质多种多样，使用时的注意事项因种类而异。由于每一种在重量、耐用性和保养 *** 上都有自己的特点，因此如果以相同的方式使用，可能会导致老化。请务必遵循与锅的类型相匹配的使用 *** 和注意事项。
新手也能简单掌握的妙招，一般人我不告诉他棕叶飘香的季节
By 云水禅心之美食
用料- 长糯米 2000克
- 前腿肉 1000克
- 花生 500克
- 干呗 250克
- 干香菇 500克
- 干葱头 250克
- 鹌鹑蛋 300克
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 耗油 适量
- 白糖 适量
- 十三香 适量
1、前腿肉切成块状，干葱头去皮，鹌鹑蛋煮熟剥壳，干呗泡水去腥，干香菇泡水，糯米洗净泡一个小时，花生米泡水两个小时
2、水烧开，前腿肉焯水备用
3、锅中油加热，放入白糖炒出颜色
4、把前腿肉倒入锅中翻炒，加入老抽提色，生抽，耗油，少许盐，闷煮十分钟，再洒点十三香，继续煮五分钟。
5、香菇倒入红烧肉中一起闷煮五分钟，出锅备用。味道可根据个人口味调整，肉我一般煮的偏咸一点，因为粽子在水里煮的时候，肉的味道会变淡。
6、切好的葱丁下油锅爆香
7、泡好的米沥干水分，倒入葱油中炒香
8、加入少许老抽提色，再加入味极鲜，少许盐炒匀
9、把泡好的花生沥干水分倒入米中一起翻炒，出锅备用
10、新鲜的棕叶洗干净
11、取两片棕叶对折，中间向下对折成漏斗，一半在上一半在下，不能有缝隙，放入少量的糯米，加入馅料
12、再填满米压紧
13、将粽叶盖过糯米按紧
14、绕至2/3处打结换一头继续绕，绕紧后打结~粽子最重要就是要包得紧实，手要用劲捏紧，扎绳也要扎紧。
15、－小贴士－ 关于煮粽子，我使用高压锅按照煲汤的 *** 煮40分钟，闷15分钟，一定要闷喔~这样粽子才会软糯。
16、来一个特显
17、香味扑鼻
18、来一口吧
小贴士煮粽子的水可以接着煮第二锅粽子，之一锅用清水煮粽子会偏淡一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
正确使用高压锅，爆炸威胁远离我来源：北碚消防
第2项说是抹食用油干烧到冒烟，形成氧化膜。那么第6项禁止空锅干烧是个什么鬼！！！到底要怎么做呢？
家人团聚，共享团圆宴，少不了一口双喜压力锅，它是厨房的小能手，无论是煮饭、蒸鱼、煲粥、红烧、煲汤、蒸鸡，蒸炖焖煮，一锅多用，可谓省时又节能。
压力锅、电压力锅作为我们厨房生活必需品，为我们的生活提供非常大的便利，挑选一口适合自己家庭的压力锅或电压力锅，掌握正确的使用 *** 十分必要，接下来将分享史上最全压力锅、电压力锅的安全使用指南。
选择正牌双喜 品质服务有保障
购买压力锅及电压力锅时，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅，切勿购买冒牌。购买双喜压力锅，请认准：1、正牌双喜LOGO。2、双喜电器产品包装地址统一为：珠海市高新区金环东路39号。3、压力锅上印有“囍”LOGO及“中华人民共和国制造”钢印。
（双喜压力锅上的钢印）
压力锅从原材料上分，一般分铝合金的和不锈钢的两种。两种各有特点：铝合金的重量轻、传热快、耐用、结实；不锈钢压力锅耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应。综合比较两种材质使用寿命都可达8~10年左右。所以，使用压力锅要根据自己实际所需来选对应材质。
选购电压力锅时，应选购通过3C认证的产品。通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位。选购电压力锅可根据个人的喜好而定。机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，建议选用智能电脑屏电压力锅。
双喜压力锅安装指南
把所有组装零件分类按顺序摆放好，注意区分上下手柄，以防混淆。
2、首先安装上手柄，先找到上手柄从上手柄上取下两颗螺丝，然后取下锅盖里的胶圈，露出两个安装孔，和上手柄的螺丝孔对应，注意上手柄的安装方向，拧上刚才的两颗螺丝，最后装回胶圈，锅盖就安装完成了。
3、第二步安装下手柄，先找到下手柄的安装位置，拧下螺丝，找到下手柄，看见里面的安装孔，然后翻转锅体，两个安装孔对应，注意下手柄的安装方向，拧上刚才的螺丝，下手柄就安装好了。
4、然后找到下手柄的三角箭头和锅盖上的三角箭头，扳动止开杆工作是否灵活，再检查自锁阀阀芯上下活动是否自如，两个箭头位置对准，右手用力压锅盖，左手顺时针方向旋转手柄，锅盖就关合好了，最后装上限压阀，安装完成！
5、之一次使用时，建议先在锅体边缘抹一些食用油，便于开合。
压力锅使用过程中注意事项
1、使用时请仔细阅读说明书，避免操作不当，造成的伤害。
2、使用压力锅在工作时，旁边要有大人在，不能随意将锅放在炉灶上就离开。
3、要定时检查防堵罩和限压阀，如有堵塞要马上清理。
4、用前要检查锅盖是否扣合到位，扣合到位，待压力锅排气管排气后扣上限压阀方可正常工作，切勿冷气扣阀。
5、离开火源后，要等锅充分冷却后再取下限压阀、开盖。
7、压力锅里的食物不要装得太满，锅体容量三分之二即可，豆类、海带等易膨胀食物不可超过二分之一。
8、锅内的垫圈发黄、老化就应该马上更换；
（双喜喜锐不锈钢压力锅）
电压力锅使用过程中注意事项
1、电压力锅的使用规格应考虑用餐人数，2－3人的家庭宜选3-4升的，3－5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。
2、电压力锅选用时要检查相关部件。性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。
3、安全性能选用重要性。电压力锅安全装置的性能很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。
4、使用电压力锅烹饪食物时，合上压力锅的锅盖，手握锅盖手柄，平放至限位边，逆时针旋转锅盖到扣合位置，将压力锅的放气阀拨到压力锅密封位置，选择要使用的功能,点击“确认”即可。
5、温馨提示：将需要进行烹调的食物放入内锅中,不可超出更大刻度线，将压力锅的放气阀拨到压力锅密封位置。
6、切勿自行拆卸，维护时务必选购原厂配件更换。
（双喜爱厨电压力锅）
压力锅清洗指南
清洗前参考安装指南，将压力锅上的零部件拆卸下来；
在一盆清水里倒入适量的醋和小苏打，将压力锅的零部件放入里面浸泡，清洗；用抹布擦拭清洗锅身，限压阀需要用牙签清洗里面的食物残渣；
清洗完成后安装完成即可再次使用。
电压力锅清洗指南
1、清洗前请先拔下电源插头。
2、用抹布将锅体擦干净，禁止将锅体浸在水中清洗或用水喷淋。
3、将集水盒拆下清洗，用湿毛巾将上座擦拭干净。
4、用水清洗锅盖内侧，包括：密封圈、限压阀、防堵罩、排气管、浮子阀，然后用抹布擦干净。
5、海绵或非金属软刷清洗内锅，然后用抹布擦干。
（双喜韵厨电压力锅）
怎样判断家里压力锅需要更换？
1、按每天使用1小时计算,铝制压力锅一般使用寿命是八年，不锈钢压力锅使用寿命一般是十年，电压力锅的使用年限是八年，一旦过了使用寿命就要立即更换；
2、锅底部用久了会往里面凹，一旦出现内凹现象就要立刻更换；
3、查看锅盖是否变形，锅盖扣紧时是否晃动，出现锅身/锅盖晃动的情况下，要及时更换压力锅对应配件。
4、压力锅或电压力锅工作时漏气非常严重时也要考虑更换。
5、如果压力锅或电压力锅使用频繁，一旦出现漏气、浮子阀开关不畅，锅盖锅体变形等现象，请马上停止使用。
压力锅密封圈多久更换一次？
密封圈的一般使用寿命是2年，如果弹性不好，有点硬化，就需要马上更换了。
密封圈或内胆上端面上粘有食物的残渣，往往会导致密封不好。检查密封圈周边和内胆上端面，看看是否有残渣，清理干净即可。也可以取下来清理一下。经常清洗密封圈能有效延长使用寿命。
（双喜小康装压力锅）
这些安全使用压力锅及电压力锅的小技巧，你GET到了吗？赶快分享给身边有需要的人吧。
使用高压锅，牢记“5不要”，很多人容易犯的错要避开，安全之一使用高压锅发生危险的事件屡见不鲜，近期，江苏连云港，一位老人用高压锅煮绿豆汤的时候发生了爆炸，将厨房几乎摧毁，这个高压锅已经用了15年，当时绿豆汤已经熟了，老人关小火后离开的厨房，还好没有造成人员受伤，推测应该是绿豆皮堵塞了高压锅的排气孔。
如今的高压锅品牌种类都比较多，分为电高压锅、明火高压锅、电磁炉高压锅等，新式的高压锅拥有多重的安全保障，限压阀、防堵罩等安全措施做的比较好，但也不是万无一失，尤其是比较老旧的高压锅使用起来还是存在一定的安全风险的。
但不能因噎废食，只要正确使用压力锅，它就和一般的炊具没什么两样，不会出现安全问题，可以更好地帮助大家烹饪食物。牢记用压力锅的“5不要”，安全之一，切勿大意了！
1、不要超量盛放食物
这点很多人都会忽略，请仔细阅读高压锅的说明书和锅内的刻度表，不同类型、品牌的高压锅能容纳食物更大容量都是有规定的，绝不要超量。
一般来说，用高压锅煮东西不宜超过锅内容量的五分之三，否则很容易堵塞排气孔发生危险。
2、不要忽略使用前的检查
高压锅一些家庭不常用，可能隔三五个月才用上一次，使用前一定要记得检查高压锅的配件，尤其是锅盖部分的排气孔，保险阀等地方，有没有油污堵塞，饭粒等堵塞，高压锅使用过后记得彻底清洗干净再存储起来。
3、不要开火就走
很多发生危险都是因为不观察高压锅的状态，打开火就走造成的。
正常情况下，高压锅内如果是热水，一般1分钟内排气孔就会听到气流的声音，如果是冷水，更好等锅汤汁烧开后再盖上盖子，可以迅速观测到排气状态，如果发现不能正常排气，请立即掐断火源或电源。
4、不要在使用中违反操作流程
一般有3种情况：
在高压锅的压力阀上增加重量，试图让锅中的压力更大，熟得更快；
锅盖的手柄没有和锅的手柄完全重合就开火；
加热结束后没有彻底排气就强行开盖。
这3种情况都是特别危险的！无论你对这口锅有多么熟悉都不要这样操作，安全之一。
5、不要煮豆、煮粥
虽然有些高压锅有煮粥的功能，但大多在火力较小的电高压锅上出现，如果是明火高压锅，非常不建议用它煮豆子，煮粥，这些食材特别容易发生溢锅的情况，堵塞安全阀和排气孔，继而发生危险。
特别提醒：新购的高压锅在使用之前，一定要仔细阅读说明书。
推荐一道高压锅菜谱：【红烧肉】
1、平底锅烧热，将五花肉的皮朝着锅底炙烧几分钟，刷洗干净。
2、五花肉切大块，锅中烧水，加入料酒，姜片，冷水将五花肉放入，水开后煮5分钟捞出控水。
3、五花肉放入平底锅中小火慢煎，煎出肉中多余的油分盛出备用。
4、锅内少许油，加一把冰糖炒出糖色，倒入五花肉翻炒上色，加入姜片、葱段、香叶、桂皮、八角翻炒出香味。加没过五花肉的开水，加3勺生抽，1勺料酒，适量的盐大火煮开。
5、将所有的食材和汤汁倒入高压锅中，大火烧上汽，中火煮20分钟后关火。
6、高压锅排气后开盖，中火收汁后即可。
这道五花肉步骤虽然较多，但红烧肉香醇无杂味，软烂好吃。
——老井说——
高压锅是厨房烹饪的神器，利用得好不但能极大地缩短烹饪时间，也会做出普通炊具无法烹饪出的软烂入味之感，擅长用高压锅烹饪必定可以事半功倍。
只要使用得当，不违规操作，安全性也丝毫不用担心，尤其是现在的一些电高压锅，很多都有防干烧、防溢的功能，对明火高压锅还是有担心的可以选购这种。
追完《开端》不敢用高压锅了？如何才能安全做饭不爆炸？我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
央广网北京1月28日消息 据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道，最近，科幻悬疑剧《开端》迎来大结局，不少观众在追剧的同时也患上了“高压锅恐惧症”，生怕自己家里的高压锅会爆炸。
想要消除恐惧、安全使用高压锅，还得从高压锅的原理讲起。压力为什么能让食物熟得更快？使用高压锅该注意什么？传闻用微波炉加热两颗葡萄会导致爆炸，这是真的吗？
压力锅为什么能让食物煮得更快？
在一些海拔较高的地方，由于气压比较低，水到不了100℃就会沸腾，导致食物无法被煮熟、煮烂。于是，人们发明了高压锅。用它加热食物时，水蒸气无法从密闭的锅体中跑出去，就会在其中形成较高的压力，让水能达到更高的温度，煮熟食物。
不过，北京交通大学副教授陈征告诉我们，高压锅的“高压”并不高。按照国家标准，家用铝制压力锅的工程压力大约为50～120千帕，更高也只比标准大气压高20%。
可别小瞧了高出的这一点气压，它足以让食物熟得更快。通常来说，水一旦沸腾，它的温度就不再上升，吸收的热量就会变成水分子动能跑到空气中。但在密闭的压力锅中，稍高的气压能让水在尚未沸腾的时候就达到100℃左右。水的温度越高，它与食物的温差也越高，传热就会越快，食物自然也就能更快煮熟了。
什么情况会让高压锅爆炸？
一旦高压锅里的压力太大，它就有可能爆炸。按照国家标准，这个破坏压力通常为5个大气压。
什么情况会让高压锅里的压力太高呢？陈征举了个例子：如果用密闭的高压锅煮水，只要加热的时间足够长、锅里积累的热量足够多，就会有更多的水从液态变成气态，导致其中的压强继续增加。一旦其达到破坏压力——高压锅所能承受的更大强度，高压锅就可能炸开。
为了防止这种现象出现，高压锅一般都配备了泄压阀。一般来说，当锅内的压力达到工程压力的2～3倍时，泄压阀就会开始工作，防止锅中的压力继续上升。不过，如果泄压阀被任何东西堵住了，我们使用高压锅的这根安全带也就断了。
因此，仔细阅读说明书、了解泄压阀的结构，才能更安全地使用高压锅。另外，做饭时多留心、及时检查异常情况也很重要。
哪些食物不能在微波炉里加热？
除了“高压锅恐惧症”，部分朋友还有“微波炉恐惧症”， *** 上也有不少微波炉爆炸的案例。据陈征介绍，微波炉中的磁控管会发射电磁波，这个电磁波可以让水分子震动起来，震动的水分子有了动能，并最终将其转化为热能。
这种加热方式让微波炉在使用时有了一些禁忌。例如，不能在微波炉中使用金属器皿。因为微波炉产生的电磁波频率非常高，场强变化剧烈，如果用它加热金属，金属表面就会产生强烈的感应电场。这个感应电场会产生很高的电压，对周围空气放电，出现噼里啪啦的火花，非常危险。
此外，用微波炉加热两颗葡萄，也有爆炸的可能。葡萄不仅含水，还有许多糖、矿物质等。这些物质让水成为导电物质，葡萄也就变成了两个导体。如果两颗葡萄靠在一起，就相当于两个导体相碰，且由于葡萄呈球形，靠在一起，接触点非常小，此处就会产生高电压，发出电火花。葡萄中的水分也将迅速汽化，进而爆炸。
另外，像鸡蛋、板栗、袋装牛奶等具有密封结构的食物，也不可以用微波炉加热。食物中的水分会在加热过程中汽化，迅速使密封结构内的压强增加，从而产生爆炸。
监制：白中华
记者：富赜 鹤佳
编辑：马露丝 彭毓姬
高压锅用久了真的会炸吗？3道“安全线”会老化，使用寿命需留意广州某三甲医院口腔颌面外科医生：
“刚刚下手术台，又接到紧急通知，要立即给一名女患者做手术。这名女患者因高压锅爆炸致伤，颌骨多发性骨折，锁骨骨折，右脸大范围挫裂伤，几乎毁容……今晚注定无眠，大家用高压锅一定要注意啊！”
原来，患者汤 *** 回家后，用高压锅熬粥准备明天喝。看到粥差不多煮好了，汤 *** 就将湿毛巾搭在高压锅的排气孔上。可没想到要打开时，高压锅盖怎么都转不动，汤 *** 正打算用力掀开锅盖，没想到，“砰”一声，高压锅突然爆开了！
伴随着爆炸声，高压锅里滚烫的米粥四射。汤 *** 躲避不及，脸被烫伤，同时还被锅盖重重砸到，家人赶紧拨打了120……
看完汤 *** 的经历，不少网友拍拍胸脯：“担心的一幕终于发生了，高压锅还能用吗？”
不要小看高压锅的威力
高压锅，几乎是每家每户必备的厨具。用高压锅熬出来的粥，特别绵软；用高压锅煮出来的汤，特别鲜……高压锅，烹饪的时间短、速度快，不过却存在一定的危险，要谨慎使用。
曾有人做过实验，模拟高压锅排气孔堵塞，以让大家直观地感受高压锅的威力如何……
从上图我们可以看出，高压锅发生了爆炸，爆炸产生的威力将玻璃炸成碎片，锅盖也被炸到7-8米高，约2~3层楼的高度。想象一下，如果这发生在厨房里，后果简直不堪设想！
正常做饭时，高压锅里的压强不超过两个大气压，相当于一罐可乐的压强。加热到一定程度时，锅内的气压就会上升，自动从压力阀上排气。当锅内气压继续上升时，气压就会从安全阀上排出。当锅内气压达到极限时，气体就会通过挤压橡皮圈排出。也就是说，压力阀、安全阀和泄压槽是高压锅的三道安全防线。
当压力阀、安全阀或者泄压槽被堵塞时，锅内压力过大，压力持续上升，并且超过额定压力值时，就很可能导致高压锅爆炸。
由于最薄弱的部位是锅盖和锅体的扣合处，所以高压锅爆炸的方向多数是向上的，压力先把锅盖弹飞出去，锅内的压力就会随之释放。特别是在煮粥、煮豆等颗粒状或容易起沫的食物时，高压锅的限压阀气道极容易被堵塞，内部的高压蒸汽无法排出锅体，导致锅体内压强不断上升，最终超过锅体所能承受的破坏压力，导致爆照，对生命和财产安全造成威胁。
除了排气通道被堵塞会引起高压锅爆炸，锅体的老化也容易引发爆炸危险。高压锅在使用的过程中，会经过反复擦洗、反复加热，久而久之就会降低锅体的耐压性能，造成安全隐患。
正常来说，一个高压锅的使用年限按每天使用1小时计算，使用寿命为5年。
注意：一定要正确使用高压锅！
近年来，因为使用高压锅不当造成爆炸，导致毁容、火灾的事件频发不断。因此，我们在使用高压锅的时候，一定要注意：
1.尽量避免使用高压锅煮粥和豆类等容易堵塞排气口的食物；
2.正视高压锅的容量，不要放太多的食物进去煮；
3.定期检查易熔片，使用高压锅前要查看高压锅锅盖的阀座以及气孔是否堵塞，如果被堵住了要及时清理；
4.煮好食物之后，不要用筷子等工具拨动限压阀来进行非正常排气，更不要急于排气打开高压锅，要等待其自然冷却；
5.使用高压锅时，合盖必须旋入卡槽内，上下手柄对齐；
6.及时更换高压锅，杜绝高压锅超期服役，以免增加爆炸风险；
7.使用高压锅煮食物时不要离开太久，记得及时关闭燃气，以免引发火灾。
被高压锅蒸汽烫伤该怎么处理？
我们知道，在经过加热之后，高压锅的温度会变得很高，如果贸然触碰高压锅表面，或者掀开安全阀，很容易被蒸汽烫伤。
万一被高压锅蒸气烫到，如果只是损伤皮肤表层，局部轻度红肿，无水泡，应立即用冷水冲洗烫伤处，再用麻油或者菜油涂抹患处。
如果被烫出了水泡，应该先用冷水冲洗，再去医生那，看是不是要用消毒针刺破水泡，以及上药。
如果烫伤比较严重，皮肤呈灰褐色或红褐色，皮下、肌肉和骨骼都有损伤，应该马上用干净的布包住被烫伤的地方，然后去医院就诊。
高压锅是不少家庭主妇的好帮手，只不过需要学会正确的使用 *** ！你学会了吗？快转给有需要的人看看如何使用高压锅更安全吧！
参考资料：
<1>《提醒！高压锅煮绿豆汤等操作需谨慎 》.新华网.2012-06-19
<2>《忘关高压锅 美容院起火 》.北京晨报.2014-04-27
<3>《高压锅使用年限缩为5年 超期服役或成定时炸弹 》.东方网.2012-11-24
未经作者允许授权，禁止转载
人间烟火，三餐四季，遇见就是一种缘分。我是一枚爱娃、爱美食的宝妈，会经常分享一些简单易做的美食，如果您喜欢我的文章，那就劳驾动动您的发财手，点击 “关注”我吧，会有更多美味分享给您！
天凉了，炖锅排骨汤贴秋膘，记住这个 *** ，半小时不到喝浓汤。
都说“文火清汤、大火浓汤”，进入秋天，天气是一天一天变冷，喝上一碗暖暖的汤，瞬间觉得从头到脚都是暖暖的，排骨汤好喝但是没时间炖啊，每天下班回家都想三下两下准备好一家人的晚餐，吃完饭散散步，看看电视，放松一下，哪有那么多时间去煲汤。别急，天凉了，炖锅排骨汤贴秋膘，记住这个 *** ，半小时不到喝浓汤，让我们来看看是怎么做到的吧！
番茄排骨汤
主料：排骨500克、西红柿3个
辅料：姜片、盐、胡椒各少许，香葱少量
*** *** ：
1、 我做菜有个习惯就是喜欢先把材料配齐，这样不至于煮到中途的时候发现还要差某种食材或者调料，导致做出来的菜品有一点小遗憾，虽然说家常菜可以怎么喜欢怎么来，但每个人都想吃到更好吃的。选用猪排骨剁成段，排骨更好选用带脊骨的整根排骨，有脊骨部分的排骨炖汤更香，西红柿大小不论，多少都无所谓，喜欢番茄味浓郁点就多放点，姜片更好用刀背剁烂，胡椒更好用胡椒粒拍扁后放入锅里，可以去腥提鲜。香葱是炖好汤后放碗里增香的。
2、 排骨提前2小时以上用冷水浸泡，中途多吃换干净的凉水，用冷水泡排骨不但可以去除排骨中的部分杂质，还可以泡进一些水到排骨肉里，让排骨更鲜嫩。这可是炖排骨鲜嫩多汁的小窍门哟。
3、 西红柿洗净后切除西红柿蒂，不用去皮，直接纵切成几瓣，西红柿不用切得太小，否则高压锅一压，一会都找不到番茄啦。
4、 排骨泡水后沥干水分，放入少许淀粉抓匀，每个排骨上有薄薄的一层就可以，有了这一层薄淀粉的包裹，排骨肉吃起来更嫩。
5、 高压锅不加锅盖先把水烧到锅底冒小泡的时候关火，下入排骨、番茄、姜片和拍扁的胡椒粒，检查高压锅的锅盖排气孔是否通畅，密封圈是否装到位，然后盖上盖子大火烧开转小火压15分钟后关火。
6、 等到高压锅内的压力自然释放完后打开锅盖，加入适量食盐，开大火煮10分钟，番茄排骨汤就从才揭锅盖时的清汤寡水状态变成白色的浓汤，起锅装入容器中，撒上一点迷人的小葱花就可以美美的享用啦！你用高压锅炖的排骨汤总是清汤寡水不好喝，那是没有掌握诀窍，高压锅炖汤记住这一点，汤浓味美用时少，太实用了。开盖后大火煮10分钟时让高压锅炖出来的汤浓稠好喝的小窍门，相信聪明如你一定一看就记住啦！
小贴士：
1、 用高压锅炖汤的时候，水位一定不能太高，要注意看你家锅壁上的更高水位线，一定不能超过。尤其是炖容易沸腾起来容易堵住排气孔的食物，宁少勿多。
2、 不管是使用传统的高压锅或者是电压力锅，每次使用的时候都要特别仔细的检查排气孔是否通畅，密封圈是否装到位。
3、 我喜欢番茄一抿就烂的感觉，所以我是将番茄切成大块放在高压锅里一起压，如果你不喜欢这种很软烂的番茄，也可以将番茄切小块一点，在开大火让汤变浓稠的过程中将番茄放进去煮10分钟番茄味也能煮出来。
一日三餐，快乐分享，感谢您的阅读！我分享的是美食的 *** 过程，如果你刚好喜欢或需要，我们一起交流学习吧，顺便点击一下【关注】，可别把我弄丢了哟！
以上图文均由本人原创，欢迎转、评、赞、藏，严禁搬运和抄袭，侵权必究！
?
高压锅使用注意事项
高压锅使用不要超过5年。
高压锅生产行业推荐使用年限为5年，时间越长，产生爆炸的可能性就会越大，产生一定程度的安全隐患，所以高压锅的使用年限尽量不要超过5年。
