铁板鱿鱼、酱爆鱿鱼、麻辣鱿鱼……要说起各地美食街、夜宵摊上的常客，那鱿鱼一定排得上号，每次出场，总会引来许多人的“垂涎”。
然而，当鱿鱼离开了厨师的精心烹饪，以原来面貌呈现在大家面前时，不少人就认不出来了。尤其是当它和墨鱼、章鱼等放在一起时，更是“傻傻分不清”。那鱿鱼和它们，究竟有什么区别呢？
鱿鱼、墨鱼和章鱼
这样区分简单又有效
先讲讲鱿鱼和墨鱼、章鱼的共同点吧。
一来，它们都属于头足类动物，简单说就是脚长在头上；其次，它们都高蛋白、低脂肪，富含EPA、DHA等不饱和脂肪酸，而且碘含量在海鲜中也不算高。
小贴士：这三者的胆固醇含量虽然稍高，但对于健康人群来说适当吃点不会有什么影响，但高胆固醇血症等特殊人群需要慎食。
那鱿鱼和墨鱼、章鱼的不同之处在哪里呢？
鱿鱼
有10条“须”，通常是2长8短；
体形一般比较细长，身上有肉鳍，且多分布在体末两侧；
体内有半透明的软骨；
墨汁少。
墨鱼
又名乌贼，在 *** 地区也被称为花枝；
和鱿鱼一样，也有10条“须”，其中2条会比较长一点；
体形较为圆润，四周有裙边状的肉鳍；
体内有一个比较硬的骨头，经炮制后就是中 *** 海螵鞘；
喷墨能力强，其墨汁常被当做食物染色剂，用来烹饪墨汁意面、墨汁海鲜饭等菜肴。
章鱼
与前两者更大的不同，在于只有8条“须”，且基本等长、粗细均匀；
绝大多数没有肉鳍，没有骨头，但个别品种可能例外；
喷墨能力弱。
一般情况下，大家可以通过“须”的条数和肉鳍来分辨这三者，比较简单有效。
做对这三步
鱿鱼吃得更健康美味
既然知道如何区分鱿鱼和墨鱼、章鱼了，就再来讲讲它该怎么吃！
许多饭团到了菜场，不知道该怎么挑，买回家后又不知道怎么处理，今天这些问题，小二也一次帮您都解决了~
之一步：挑选
挑选鱿鱼主要看两方面：
1色泽
形态完整，体表呈浅褐色、半透明，晶莹有光泽，这样的鱿鱼一般较为优质。
如果鱿鱼颜色雪白、呈透明状，那就不建议选购，因为其中可能含有火碱等化学成分，食用后对 *** 伤害大。
2软硬度
可以用手按压一下鱿鱼，感受它的软硬度。如果感觉柔韧、紧实、有弹 *** ，微湿但不黏手，就是比较好的鱿鱼；如果按压后发现松垮垮的没弹 *** ，就说明质量不佳，不宜选购。
第二步：处理
①去黑皮
首先把鱿鱼放入加有白醋的水中，浸泡3分钟，然后用刀在身上划两刀，捏住三角脑袋向下拉，把鱿鱼表面的黑皮撕下来。
②清理鱿鱼头部
鱿鱼须的小吸盘上有一个个像“塑料圈”一样的东西，需要逐个去除。之后切掉鱿鱼脑袋，并摘除鱿鱼眼睛和嘴部。
③清理鱿鱼身体
找到鱿鱼体内的软骨，将其抽出，然后将它的身体剪开，冲洗干净。
④改刀
鱿鱼须切段，身体部分可以切丝或者切花刀，方便入味。
提醒一下，若是改花刀，花纹更好切在鱿鱼的内侧，切的时候要斜45°角，深度约为2/3，这样烹饪好后鱿鱼的形状会更漂亮。
第三步：烹饪
鱿鱼的吃法多种多样，蒸、炒、汆、焗、炖，怎么做都美味。
在搭配方面，建议可以选择一些富含膳食纤维的蔬菜，营养上正好互补。像韭菜、洋葱等都是不错的选择，其自带的特别气味还能帮助去腥。
虾、蛤蜊等其它海鲜也很适合和鱿鱼搭配食用，鲜上加鲜的同时，还可以补充更多的蛋白质、钙、不饱和脂肪酸等。不过，需要控制嘌呤、碘摄入的人，就不太适合这样搭配了。
（ *** 回家吃饭）
鱿鱼最新动态！看走势图了解全球各地行情200g-300g：均价25500元/吨，与上周相比下降 *** 元。
300g-400g：均价28350元/吨，与上周相比下降 *** 元。
200g-300g：均价20750元/吨，与上周相比下降500元/吨。
截止12月15日，已到达阿根廷渔场的捕捞作业船约有100余艘，根据部分船东反馈，目前捕捞规格主要为100g以下，100g以上规格的很少，平均单船日产约1-2吨，还有100余艘渔船正在陆续前往阿根廷渔场进行作业。与去年同期相比，今年现阶段产量较好。
上周阿根廷鱿鱼150g以上各规格报价有小幅下跌，舟山地区150g-200g *** 约下降150元/吨；200g-300g、300g-400g、400g-600g三种规格也有小幅波动，但交易量相对于上周有所增加。
分析这种现象，我们可以发现，针对400g以下规格， *** 小幅度下跌主要受真鱿回货影响，因为近海真鱿与阿根廷鱿鱼存在一定程度的替代关系，所以近海真鱿的大量回货及降价影响了相关可替代规格的阿根廷鱿鱼 *** ；而对于400g以上的规格，今年的近海真鱿回货中对应可替代规格产量较少，且400g以上阿根廷鱿鱼目前库存量有限，所以大规格的 *** 不会受到真鱿回货过多影响，目前的降价属于非理 *** 降价。
截止12月15日，近海真鱿捕捞船80%已回港，剩余未回港渔船部分在捕捞饲料鱼，部分在返港途中。今年，近海真鱿捕捞工作已基本结束。据悉，本周近海真鱿回货量约3,000多吨。
上周，石岛地区近海真鱿 *** 相对前几周趋于平稳。主要原因是大部分船东以统货的方式进行出货，同时不明确报价，让买家去报价。本周真鱿市场交易量仍然较少，活跃度较为低迷。今年近海真鱿400g以上规格总体产量不多，目前市场上 *** 的300g-400g真鱿多为偏小规格。
今年，石岛地区近海真鱿总产量约300,000吨，其中200g以下规格和200g以上规格各占比50%，各自有约有150,000吨的回货。每次回货300g-400g近海真鱿约占比10%，那么总体来说今年近海真鱿300g-400g大概有15,000-20,000吨回货。
根据回货规格来看，200g以上规格回货主要集中在200g-300g和200g-300g偏大，因此总体来说，今年近海真鱿大规格的回货量较少。小规格与大规格的 *** 存在连带关系，会互相正向影响，并且小规格货量多引起的降价对大规格影响更大，因为大规格近海真鱿普遍销售于市场终端，加工量相对较少，而市场客户通常会感觉该种类鱼整体的涨跌来判断 *** 变动，这样的看法是有所偏差的。
上周，还在秘鲁渔场进行作业的中国远洋捕捞船150余艘，约100余艘捕捞船已陆续转场前往阿根廷渔场进行作业，转场渔船会在中途的蓬塔阿雷纳斯进行补给和设备更换，随后前往阿根廷渔场。目前秘鲁渔场海上捕捞量差别较大，一些追赶渔汛的渔船产量较为不稳定，产量好的时候单船日产能达到10吨左右，差的时候只有2-3吨；一些相对固 *** 置的渔船产量较为平稳，单船日产约4-5吨。
近期秘鲁 *** 相对滞销，大耳、大头需求较为旺盛，因此大部分秘鲁鱿鱼船东提出 *** 销售的方式。市场上许多客户对大耳、大头的购买需求较为强烈，因此造成船东死守 *** ，提高售价，除 *** 外其余单品甚至出现非 *** 、不销售的现象。
在本月25日左右，会有两艘秘鲁鱿鱼转载船到港，预计载货量10,000吨以上。
上周赤道鱿鱼1000g-2000g、2000g-4000g鱿鱼耳市场需求依然强劲，客户采购后有的进行切条拌酱，有的进行原条出口韩国，其余是生产鱿鱼丝、鱿鱼干，总体来说是因为中韩关系破冰，出口至韩国的订单量大增，导致需求量激增。但原条 *** 并未出现明显变化，主要原因是今年大部分需要囤货的加工厂已完成原料采购，将优先消耗现有库存进行生产。
北太鱿鱼今年已捕捞完毕，转载船已经到港卸货完毕，捕捞船补给后将前往日本海，捕捞日本真鱿。
上周，300g-400g真鱿今年300g以上规格的近海真鱿产量较少，但对于加工厂来说，加工成本有所降低的原料头售价每吨约下降500元，报价为36,500元/吨，许多石岛地区加工厂之前一直购进鲜加工泡水头，但近期受真鱿大量回货及相关信息影响，市场客户认为 *** 会出现下降，因此减少购买，造成泡水头销售不好，加工厂对鲜品原料头的购入也相对变少；今年300g以上规格的近海真鱿产量较少，但对于加工厂来说，今年真鱿 *** 相对较低，加工成本有所降低的，利润空间较大，因此很多加工厂考虑通过小幅降价，大量出货的方式提高利润。
近期有订单需求的加工厂还是处于生产状态，库存量正常；部分订单较少或无订单的加工厂开始给部分工人放假，减少人力成本。目前石岛地区的温度较低，对粗加工有轻微影响，对精加工没有造成影响。大部分加工厂会在腊月初十左右进行放假。
50万吨！中国30年成为“鱿鱼一哥”，东南亚为何要“抢加工”？鱿鱼是优质的头足类海产品，高蛋白、低热量、低脂肪，在国内的夜市和烧烤市场上占有一席之地。近年来，我国每年可捕获50万吨左右的鱿鱼，是目前鱿鱼资源的主要受益者。
我国从 *** 正式涉足远洋鱿钓业，日本海是最初的炼金场，探捕产量只有500多吨。现如今，我国的捕鱿渔船已发展到600多艘，遍布世界三大鱿鱼渔场，全球近五分之一的鱿鱼被我国收入囊中。
除了捕捞，我国还是鱿鱼的加工大国，深加工之后再返销欧美，提高了产品附加值。值得注意的是，世界鱿鱼的加工格局正在悄然变化，东南亚加工产业的崛起尤其引人关注，这也给我国的水产加工厂提出了更高的要求。
鱿鱼对中国的贡献有多大？
鱿鱼也叫柔鱼、枪乌贼，属于头足纲十腕目，具有成群捕食的习 *** ，常活跃于海区的中上层水体。
鱿鱼的生命周期很短，平均寿命仅1~2年，亲鱿产卵后就会死亡。但这并不妨碍鱿鱼长成“巨物”：只需10个月，一些鱿鱼物种就能长到700克以上，而且当年就能繁殖后代，种群恢复能力相当强悍。
鱿鱼对中国的贡献到底有多大？还要从我国近海渔场的衰落说起。
70~80年代，我国近海过度捕捞严重，渔获小型化、低龄化的趋势不断加重，而国内市场对优质蛋白的需求却在日益增加。为解决这一矛盾，寻找新的海产替代品迫在眉睫。为此，上海海洋大学的专家进行了长期的研究调查，整合多专业、多学科的资源，在远洋鱿钓业领域找到了一条新的出路。
鱿钓业的出现既减轻了近海渔场的压力，又为国内民众补充了优质蛋白，更为重要的是——它还促进了我国远洋渔业的快速崛起，为开发公海的“蓝色粮仓”奠定了基础。
我国捕捞的鱿鱼品种有大有小，大个体的鱿鱼能达到几十公斤，小的只有百余克。以秘鲁茎柔鱼为例，这种鱿鱼更大体重超过50公斤， *** 长1.5米，国内也叫秘鲁大鱿鱼。2004~2007年间，秘鲁大鱿鱼并不受国内欢迎，其肉质疏松，含水量较高，还有一种酸味，品质和口感均不如阿根廷滑柔鱼。但后者产能较低，资源不及秘鲁鱿鱼丰富，加工的门槛更高。
2008年，秘鲁大鱿鱼的脱酸工艺取得重大突破，捕捞和加工量开始激增，我国的年产量就能达到25万吨。 *** 显示，秘鲁大鱿鱼是当今世界“更受欢迎”的鱿鱼，大约贡献了全球三分之一的鱿鱼产量。
真正困难的是加工
我国是世界水产大国，与 *** 、韩国等国相比，我国的优势在于强大的水产品加工能力。2015~2019年，我国水产品加工的规模持续增长，2019年全 *** 加工了2170万吨的水产品，同比增长0.61%，创造总产值约4441亿元。
鱿鱼的加工既有简单的冷冻加工，也有深加工，鱿鱼丝、鱿鱼圈、烤鱿鱼条、烟熏鱿鱼、鱿鱼丸、鱿鱼罐头等是常见的加工产品。我国加工的鱿鱼具有“外向型”的特点，出口占比约70%，内销部分仅占30%。
在2019年，我国头足类出口额为30.55亿美元，但受国际 *** 形势的影响，未来的鱿鱼产品将更注重国内市场，即从出口转向内销。 *** 、澳大利亚、美国等海产国也处于同样的问题，波龙、澳龙、帝王蟹等高档海鲜无一幸免，即便瞄准了中国的春节档和冬奥会，海鲜外销也难以完全“放开”。
出口转内销，对加工能力提出了更高的要求，对 *** 这个资源大国来说尤其如此。 *** 海岸线绵长，远东地区渔业发展迅速。自南向北， *** 远东分别有日本海、鄂霍次克海、白令海三大“聚宝盆”，所产鱼类300~600余种，堪称是“海上金库”。
虽然捕捞量很多，但 *** 却没能“物尽其用”，加工产能严重掣肘，部分海鲜只能从出口中求效益（2019年约有48%出口到中国），明太鱼（黄线狭鳕）、鲑鱼是其中的常见“通货”。虽然中国是进口国，但实际上却是更大的受益者：我国将明太鱼等深加工后再返销到韩国市场，地缘优势得天独厚，成本低而效益高，简直就是“躺赚”。
明太鱼
*** 显然也意识到了这一问题，目前正在自建加工厂，努力提高加工能力。继俄渔总部在2019年迁到海参崴后，远东地区现已规划8~10家加工厂，至于能起到多大作用，还有待于时间验证。
东南亚也来“抢工”？
不仅仅是 *** ，东南亚各国目前也正在加紧提高海产品的加工能力。尤其是2019年以来，我国鱿鱼加工厂陷入了劳动力短缺的困局，生产任务严峻，出口到欧美国家的商业订单一度陷入了停滞状态。
在这背后， *** 影响只是原因之一，中国人口结构的变化也是不可忽视的因素。2021年，中国的人口出生率创下新低，劳动力 *** 持续上涨，直接推高了鱿鱼等海产品的加工成本。
与之形成鲜明对 *** 是，东南亚各国目前正处于人口红利期，劳动力廉价且充足，加工成本低，对国外的鱿鱼捕捞企业更有吸引力。事实上，印尼、泰国、 *** 、菲律宾也确实有吸引外资的意向，其中以 *** 的表现最为积极。
2021年， *** 的水产品出口总额突破了88.9亿美元，主要的经济增长点正是来自于加工类海产品。据统计，去年 *** 加工类海产品的出口占比为28%，出口额约25亿美元，发展势头强劲。
更令人吃惊的是， *** 甚至还打算给水产加工企业开启“绿色通道”——用于加工的冷冻海产品的检疫将被取消。
*** 进口的鱿鱼
2022年第二季度， *** 农业和农村发展部将下发《关于修改补充第26/2016/TT-BNNP *** 号通知》，对用于出口加工生产的冷冻水产品不予实施检疫，而这些产品只用于加工后出口而不供国内消费。
无论出于何种动机， *** 的举动无疑都有利于加工企业获得更多的订单。
对此，我国的竞争力将是更大的 *** 。在过去几十年里，我国一直都是世界领先的海产品加工中心，水产企业积累了丰富的专业知识，能实现量产稳产，加工的技术水平也很高，这一点是东南亚各国所无法比拟的。
总结
在鱿鱼资源的利用上，我国从捕捞到加工都占据优势地位，是“鱿鱼蓝海”的更大受益者。另一方面， *** 和东南亚各国目前也在加紧转型，水产加工实力不容小视，海产蛋糕或将迎来瓜分格局。
对此，我国不仅要加大开发力度，更要提高产品品质，由初加工向精深加工转变，不断提高“边角料”的利用率。具体到鱿鱼，生产线上弃之不用的墨汁、内脏、鱿鱼眼、鱿鱼皮、鱿鱼软骨也都有用武之地，若能精深加工，综合效益还能进一步提高。
水产品分类水产品是指海洋、江河、湖泊、池塘里出产或生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。
首先，水产品按保存条件可分为鲜活水产品、冰冻水产品、干制品。按出产可分为海鲜产品和淡水产品两大类。按生物种类形态可分为鱼类、虾类、蟹类、贝类。
其次，水产品可做成加工产品，有腌制品、罐制品、鱼糜及鱼糜制品、动物蛋白饲料、水产动物内脏制品、助剂和添加剂类、水产调味品、医 *** 品类、其他水产品等。
鲜活水产品
一、海产品
1、海水鱼类
鳕鱼、带鱼、鲅鱼（马鲛鱼）、鲳鱼、沙丁鱼、鱿鱼、黄姑鱼、大黄鱼、白姑鱼、鲐鱼、鳓鱼、鲈鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、马面鲀、秋刀鱼、石斑鱼、 *** 、三文鱼、鲆鱼、鲽鱼、海鳗、鳐鱼、鲨鱼、鲷鱼、金线鱼、金枪鱼、墨鱼、章鱼。其他海水鱼类。
2、海水虾类
东方对虾、日本对虾、长毛对虾、斑节对虾、墨吉对虾、宽沟对虾、鹰爪虾、白虾、毛虾、龙虾、其他海水虾类。
3、海水蟹类
珍宝蟹、石蟹、贵妃蟹、皇帝蟹、花蟹、飞蟹、椰子蟹、马蹄蟹、蓝蟹、三疣梭子蟹、红星梭子蟹、青蟹、馒头蟹、其他海水蟹类。
4、海水贝类
*** 、泥蚶、毛蚶（赤贝）、魁蚶、贻贝、红螺、香螺、玉螺、泥螺、栉孔扇贝、海湾扇贝、牡蛎、文蛤、杂色蛤、青柳蛤、大竹蛏、缢蛏、其他海水贝类。
二、淡水产品
1、淡水鱼类
青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲮鱼、鲑（ *** 哈鱼）、鳜鱼、团头鲂、长春鳊、鲂（三角鳊）、银鱼、乌鳢（黑鱼）、泥鳅、鲶鱼、鲥鱼、鲈鱼、黄鳝、罗非鱼、虹鳟、鳗鲡、鲟鱼、鳇鱼、其他淡水鱼类。
2、淡水虾类
日本沼虾、罗氏沼虾、中华新米虾、秀丽白虾、中华小长臂虾、其他淡水虾类。
3、淡水蟹类
中华绒螯蟹、其他淡水蟹类。
4、淡水贝类
中华园田螺、铜锈环梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌、河蚬、其他淡水贝类。
5、其他淡水动物
鳖（甲鱼）、牛蛙、棘胸蛙、蜗牛。
冻水产品
一、冻海产品
1、冻海水鱼类
冻大黄鱼、冻小黄鱼、冻黄姑鱼、冻白姑鱼、冻带鱼、冻鲳鱼、冻鲅鱼、冻鲐鱼、冻鲈鱼、冻蓝圆鲹、冻石斑鱼、冻鳓鱼、冻海鳗、冻河鲀、冻比目鱼、冻鲆鱼、冻沙丁鱼、冻马面鲀、冻鱼块、冻鱼片、其他冻海水鱼类。
2、冻海水虾类
冻对虾、冻去头对虾、冻鹰爪虾、冻虾仁、冻龙虾、其他冻海水虾类。
3、冻海水贝类
冻扇贝柱、冻赤 *** 、冻贻 *** 、冻贻 *** 、冻杂色蛤肉、冻蛏肉、冻文蛤肉、冻海螺肉、冻牡蛎肉、其他冻海水贝类。
4、其他冷冻海产品
冻梭子蟹、冻鱿鱼、冻墨鱼、冻墨鱼片。
二、冻淡水产品
1、冻淡水鱼类
冻银鱼、冻青鱼、冻草鱼、冻鲢鱼、冻鳙鱼、冻鲤鱼、冻鲮鱼、冻鲑鱼、冻鲥鱼、冻鳜鱼、冻泥鳅、冻鳝鱼片、冻黑鱼片、其他冻淡水鱼类。
2、冻淡水虾类
冻淡水虾、冻淡水虾仁。
干制品
1、鱼类干制品
大黄鱼干（黄鱼鲞）、鳗鱼干、银鱼干、海蜒、青鱼干、调味马面鱼干、烤鱼片、烤鳗、调味烤鳗、鱼松、其他鱼类干制品。
2、虾类干制品
虾米（海产）、虾米（淡水）、虾皮、对虾干。
3、贝类干制品
干贝、 *** 干、贻贝干（淡菜）、蛤干、海螺干、牡蛎干、蛏干、其他贝类干制品。
4、藻类干制品
淡干海带、盐干海带、熟干海带、调味熟干海带、紫菜、裙带菜、石花菜、江禽、麒麟菜、马尾藻、其他藻类干制品。
5、其他水产干制品
梅花参、刺参、乌参、茄参、鱼翅、鱼皮、鱼唇、明骨、鱼肚、鱿鱼干、墨鱼干、章鱼干。
腌制品
1、腌制鱼
碱鲅鱼、咸鳓鱼、咸黄鱼、咸鲳鱼、咸鲐鱼、咸鲑鱼、咸带鱼、咸鲢鱼、咸鳙鱼、咸鲤鱼、咸金线鱼、糟鱼、醉鱼、其他鱼类腌制品。
2、其他腌制品
咸泥螺、醉泥螺、醉蟹、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍熟裙带菜。
罐制品
1、鱼罐头
清蒸鱼罐头、油浸鱼罐头、鲜炸鱼罐头、茄汁鱼罐头、五香鱼罐头、熏鱼罐头。
2、其他水产品罐头
杂色蛤罐头、贻贝罐头、扇贝罐头、海螺罐头、蟹肉罐头。
鱼糜及鱼糜制品
鱼糜、鱼香肠、鱼丸、鱼糕、鱼卷、鱼饼、鱼面、虾片、仿蟹肉、仿虾仁、仿扇贝柱。
动物蛋白饲料
鱼粉、鱼浆（液体鱼蛋白饲料）。
水产动物内脏制品
鲜海胆黄、海胆酱、盐渍海胆黄、鲟鳇鱼籽、鲑鱼籽、盐渍鲱鱼籽、虾籽、乌鱼蛋。
助剂和添加剂类
印染用褐藻酸钠、纺织浆纱用褐藻酸钠、食用褐藻酸钠、藻酸丙二酯、褐藻酸、铸造用藻胶、琼胶、卡拉胶、甲壳素、鱼胶、鱼油。
水产调味品
鱼露、蚝油、虾油、虾酱、虾味汤料、海藻汤料、其他水产调味品。
医 *** 品类
甘露醇、碘、角鲨烯、鱼脂酸丸、鱼肝油酸钠、蛋白胨、清鱼肝油、乳白鱼肝油、果汁鱼肝油、维生素AD胶丸、维生素E胶丸、维生素AD滴剂、维生素E滴剂、九合维生素糖丸、六和维生素糖丸、畜禽用鱼肝油、海马、海螵蛸。
其他水产品
1、海藻凝胶食品
海藻蛰皮、海藻果珠、海藻胶果冻粉、海藻果冻、海藻凉粉、海藻鱼籽。
2、珍珠类
淡水珍珠、海水珍珠、珍珠层粉。
企鹅是一种不会飞的鸟类，属于企鹅目企鹅科，主要生活在南半球，多数分布在南极地区。它全身羽毛密布，皮下脂肪厚达2-3厘米，这种特殊的保温构造，使它在冰天雪地中，仍然能够自在生活。
很多人不知道企鹅是鸟类，
不要笑，真是这样。
直到现在我和朋友们聊天，说道企鹅是鸟类时，他们大多会表现出各种质疑。
对于企鹅敦实的身材，人们往往误认为它们没有脖子，其实企鹅不仅有脖子而且还很长。
还有一点误解就是企鹅只生活寒冷的南极，真实情况不是这样，它们在温带和热带都有分布，加岛环企鹅就是一种赤道区企鹅，是真正的热带企鹅，它们在炎热的赤道附近的孤岛上繁殖，当地的气温更高可达40℃。
企鹅跟其他鸟类不同，它们无法飞行，也不像其他不擅于飞行的走禽（如鸡、鸵鸟），因为身体肥胖而不擅于奔跑。
“奔跑”的企鹅
奔跑的鸵鸟
但企鹅的趾间有蹼，翅膀也演化至桨状。这样的身体结构让企鹅成为善泳的鸟类。
陆地上的企鹅不是直立着就是步行，
由于身型肥胖、腿短，
它们走路时显得笨拙。
在冰天雪地下，若被天敌追时，它们通常会以腹部贴上冰地上，并用双脚推动快速逃走。
目前已知世界上现存
企鹅共有 18 种
它们是：
皇帝企鹅
Aptenodytes forsteri
皇帝企鹅，又称帝企鹅，是企鹅家族中体型更大的一种，成年皇帝企鹅身高可达100-130厘米，体重可达46公斤。在皇帝企鹅发现之前，有一种企鹅被认为是更大的企鹅，取名为国王企鹅。后来，在南极 *** 沿海皇帝企鹅被发现，由于它比国王企鹅还高一头，因此给它取名为皇帝企鹅。
皇帝企鹅颈部为淡 *** ，耳部的羽毛为鲜黄橘色，腹部为乳白色，背部及鳍状肢则是黑色，鸟喙的下方是鲜橘色。
帝企鹅是群居 *** 动物，饮食和居住都由很多个体 *** 在一起。每当恶劣的气候来临，它们会挤在一起，防风御寒，以获得更大的保护。皇帝企鹅是潜得最深的企鹅。它们能潜到 *** 米深的水中觅食，捕食小鱼、磷虾等，并在水面下停留20分钟。
皇帝企鹅是唯一在南极越冬并繁殖的鸟类，在南极洲几乎完全在南纬66°S和77°S之间分布。并在距海岸线18公里的冰层上繁殖。据估计，2009年总数量约为30万对成年鸟。
皇帝企鹅分布图
在19世纪末20世纪初，为了获取皇帝企鹅身上的油脂，曾有大量皇帝企鹅遭到人类 *** ，其数量不断下减，到20世纪20年代前后，由于受公众 *** 强烈谴责，这种野蛮的 *** 才 *** 停止。至19 *** 年南极条约协商国制订《保护南极动植物区系议定措施》之后，皇帝企鹅及其他许多南极物种已受到普遍的保护。
国王企鹅
Aptenodytes patagonicus
国王企鹅，是企鹅家族中体型第二大的物种，成年国王企鹅高90-100厘米，重11-15公斤，仅小于皇帝企鹅。
主要差异是身材比帝企鹅 “苗条”些，它们的嘴巴细长，头上、喙、脖子呈鲜艳的橘色，且脖子下的橘色羽毛向下和向后延伸的面积较大。脖子下方的红色羽毛更为鲜艳，向下和向后延伸的面积较大，是企鹅中色彩最鲜艳的一种。
国王企鹅主要捕食小鱼和鱿鱼，也捕食磷虾及其他甲壳类动物。鱼类占它们食物总量的80％左右。国王企鹅虽然步行笨拙，但遇到敌害时可将腹部贴于地面，以双翅快速滑雪，后肢蹬行，速度很快。
国王企鹅在南极洲北部，以及火地岛，福克兰群岛以及该地区其他温带岛屿的亚南极岛屿 45°S至55°S之间繁殖。
它们在荒野地上繁殖，每次产卵一枚，大小为7×10厘米左右，重300多克，孵化期约为54天。
对国王企鹅目前没有针对 *** 的保护活动。但对国王企鹅栖息地的人为干扰正在增加，不排除引入的外来物种和疾病对其种群的威胁 *** 。
国王企鹅与皇帝企鹅
的区别
巴布亚企鹅
Pygoscelis papua
巴布亚企鹅，是继皇帝企鹅和国王企鹅之后体型第三大的企鹅物种，身高73-85厘米。有一个明显的特征，就是它们的头顶有一条宽阔的白色条纹。
它们是企鹅家族中最快速的泳手，游泳的时速可达36公里。但潜水时间通常仅持续0.5-1.5分钟，很少有超过2分钟，而且有85%潜水不足20米。
巴布亚企鹅通常在近海较浅处觅食，主要食物为鱼和南极磷虾，特别是后者，是巴布亚企鹅的首选猎物。
它们一次通常会生2颗蛋，双亲会轮流孵蛋，每天更替工作。幼企鹅会在34至36天后孵出。
很多南极地区的岛屿都是巴布亚企鹅的繁殖地。最主要的几个巴布亚企鹅族群均在福克兰群岛、南乔治亚和凯尔盖朗群岛；也有一些巴布亚企鹅在麦夸里岛、赫德岛（Heard Islands）、南设得兰群岛和南极半岛繁殖。
阿德利企鹅
Pygoscelis adeliae
阿德利企鹅，又译阿黛利企鹅，为南极海岸及其附近岛屿一种常见企鹅。在企鹅家族中属中、小型种类，高度72-76厘米。眼圈为白色，羽毛由黑、白两色组成，它们的头部、背部、尾部、翼背面、下颌为黑色，其余部分均为白色。
阿德利企鹅以各种鱼类、软体动物和甲壳动物等为食。它们在哺育幼企鹅的季节期间主要以南极磷虾及鱿鱼为粮。
雌企鹅每次产2枚蛋，由雌企鹅孵蛋，孵蛋期为两个来月，通常只有一只小企鹅成活，小企鹅2个月大即可下水游泳。
阿德利企鹅主要分布于南极 *** 、南极半岛以及南设得兰群岛、南乔治亚岛等若干座岛屿。
南极企鹅
Pygoscelis antarctica
南极企鹅，因其头部下面有一条黑色的纹带，使它们看上去好像在戴着盔帽一般，故又称颊带企鹅或帽带企鹅，亦因为它们有这些特征，它们成为了最容易被辨认的企鹅之一。
南极企鹅身高68厘米，成年的南极企鹅平均重约4公斤。
南极企鹅的食物包括小型的浅水生活动物、磷虾、小型的鱼类和其他水生的甲壳类动物。它们主要集中在半夜或正午来潜水觅食，而每一次潜下去一直也不会维持多于一分钟，也很少深逾60米。
雌 *** 每次产两只蛋，而孵蛋的工序则会由雄 *** 和雌 *** 轮流进行，幼企鹅会在约35天后孵出。
南极企鹅栖息在南极洲，活动在在南大西洋海域，还有一小部分生活在新西兰南部。
黄眼企鹅
Megadyptes antipodes
黄眼企鹅，平均身高70厘米，重约5-8公斤。它们的头部呈淡 *** ，瞳孔呈更淡的 *** ，身体呈黑色。它们的颚及喉咙呈黑褐色。眼睛之间有一黄带在头后部连接。
黄眼企鹅约90%的食物都是鱼类，余下的是头足纲。它们一般可以潜至34米的水深处。
黄眼企鹅配偶终身，每次生两个蛋，不过小企鹅的死亡率很高，仅有百分之十五的企鹅活过一岁。
黄眼企鹅分布在新西兰的南岛、斯图尔特岛、奥克兰群岛及坎贝尔岛。
黄眼企鹅是濒危物种，估计只有约4000只。它们是世界上最稀有的企鹅之一。其主要的威胁是失去栖息地、掠食者的出现及环境变迁。于2007年11月，在卡特林斯海岸成立了一个保育区域，以保护超过10%的黄眼企鹅数量。
小蓝企鹅
Eudyptula minor
小蓝企鹅，又名小企鹅、神仙企鹅，是企鹅家族中体型最小的物种，平均身高43厘米，体重约为1千克。它们有一身蓝色的羽毛，因此被称作小蓝企鹅。（若非在近距离和阳光照耀下观看，很难发觉其蓝色的羽毛。）
小蓝企鹅捕食鱼类、鱿鱼及其他小型的水生动物。
小蓝企鹅的繁殖季节在春夏季，一次会生下两个蛋。
它们出没于南澳大利亚及新西兰的海岸，有人亦曾在智利见过它们的踪迹。小蓝企鹅的数量目前稳定维持在一百万只左右。
斑嘴环企鹅
Spheniscus demersus
斑嘴环企鹅，又称黑脚企鹅、非洲企鹅，身高68-70厘米，它们的 *** 有黑纹及 *** ，每一只黑脚企鹅都有个别的斑点，仿佛人类的指纹。
它们吃细小的鱼类，如沙丁鱼、凤尾鱼等、介虫及乌贼，可以从所吃的鱼类中获得水份。
斑嘴环企鹅是唯一于非洲繁殖的企鹅，全年都会繁殖，主要由2月开始。雌鸟每窝会生两蛋，38-42天孵化。
斑嘴环企鹅生活在非洲西南岸的企鹅，在 *** 至南非近伊丽莎白港的阿尔哥亚湾的24个岛上都有群族，更大的位于戴尔岛。
洪氏环企鹅
Spheniscus humboldti
洪氏环企鹅，又名洪堡企鹅、秘鲁企鹅、汉波德企鹅，身高约65-70厘米，体重约4公斤。明显的特征是头部呈黑色，有一条白色宽带从眼后过耳朵一直延伸至下颌附近，下颌基部有一个肉粉红色条纹延伸至眼睛。有一道宽带环绕胸前如围着一条黑色的“围巾”。
人们对洪氏环企鹅的活动范围怎么能延伸到洪堡岩岸的 *** 带而感到奇怪，其实，这是因为从南方来的寒冷海流很适合洪氏环企鹅的体温的需要。这些水域中还含有十分丰富的食物，洪氏环企鹅主要以大群的沙丁鱼、磷虾及乌贼为食。
洪氏环企鹅“一夫一妻”制，每年3月和10月产卵两次，每次产2至3枚卵，夫妻轮流孵卵，60天后小企鹅破壳而出。
洪氏环企鹅分布于南美洲的企鹅，主要在秘鲁和智利沿岸繁殖。
加岛环企鹅
Spheniscus mendiculus
加岛环企鹅，又名加拉帕戈斯企鹅、科隆企鹅，是所有企鹅中分布最北端的企鹅，也是唯一的一种赤道区企鹅，是真正的热带企鹅，它们在炎热的赤道附近的孤岛上繁殖，当地的气温更高可达40℃。
在非常炎热的气温下，它们会像狗一样通过快速的喘气来散发身体的热量或者从身体的末端散失热量（脚，鳍脚或身体的下半部）。当天气太热时，那些没有繁殖的企鹅便不再留在陆地上，而是跳入水中。
加岛环企鹅高度为44-53厘米，重量2-2.7公斤。背部呈黑色，腹部呈白色，并有一些黑色羽毛形成的斑点。一条白条从粉红色的眼睛处延伸到另外一侧，一条并不明显的灰黑色的条纹穿过 *** 。
百分之九十的加岛环企鹅住在西科隆群岛的伊莎贝拉岛和费南蒂娜岛上，其余的生活在圣地牙哥、巴托罗梅岛、圣克鲁斯省北部及佛罗里那岛。更多精彩内容，请关注“动物世界”
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麦氏环企鹅
Spheniscus *** gellanicus
麦氏环企鹅，又名麦哲伦企鹅，一般身高约70厘米，体重约4公斤。它们的头部主要呈黑色，有一条白色的宽带从眼后过耳朵一直延伸至下颌附近。
麦氏环企鹅是群居 *** 动物，经常栖息在一些近海的小岛，它们尤其喜爱选择茂密的草丛或灌木丛中坐窝，以躲避鸟类天敌的捕杀。在捕食上它们没有特殊的偏好，捕食鱼、虾和甲壳类动物。
雌企鹅在10月中旬开始产蛋，一般每窝会有两只，前后间隔四天产下，每枚蛋在125克左右。孵化期一般为39天至42天。
麦氏环企鹅主要分布在南美洲阿根廷、智利和多风暴的、 *** 耸立的南美洲南海岸和富克兰群岛（Falkland Islands，即南大西洋的马尔维纳斯群岛）沿海，也有少量迁入巴西境内。
你是不是像我一样他们三个有时候傻傻分不清楚?章鱼、鱿鱼、墨鱼到底有啥区别?首先他们都有一个共同点，(就是好吃)剩下的今天就跟大家一起分析分析！如何区分呢？
1、鱿鱼有八条小短腿，两条细长腿，脑袋呈锥形，有点像红缨枪，身材细长，适合烧烤，吃完它里边有个半透明的软骨。
2、章鱼也叫八爪鱼，八条大长腿，脑袋圆圆的，身体软软的，非常的聪明，吃完它后 *** 净净，里面啥也没有。在 *** 上，章鱼最贵，乌贼第二，鱿鱼更便宜。最后大家感觉那个比较好吃一些呢
3、乌贼也叫墨鱼，同样是八条小短腿，两条长腿，身体宽大，矮粗胖，适合涮火锅，吃完它里边有块硬骨头。
但我觉得这几种口味都很相似！
墨鱼是软体动物门头足纲乌贼目的动物，遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的 *** 并伺机离开，因而有“乌贼”“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。墨鱼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。特征为有一厚的石灰质内壳（乌贼骨、墨鱼骨或海螵蛸，可入 *** ）。
章鱼属于软体动物门头足纲八腕目，章鱼科章鱼属。因其头上长有八腕，且腕间有膜相连，长短不一，腕上具有2行无柄的吸盘，所以称作“八腕类”。是海洋动物，不属于鱼类。章鱼不仅可连续六次往外 *** 墨汁，而且还能够像最灵活的变色龙一样，改变自身的颜色和构造，变得如同一块覆盖着藻类的石头，然后突然扑向猎物，而猎物根本没有时间意识到发生了什么事情。
鱿鱼?身体细长，呈长锥形，有十几只触腕，其中两只较长。触腕前端有吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞食。喜群聚，尤其在春夏季 *** 产卵期。鱿鱼是凶猛的肉食 *** 动物，食物大多为小公鱼、沙丁鱼、鯵和磷虾等小型中上层种类，也大量捕食其同类。鱿鱼本身又是金枪鱼、鲐、带鱼和海鸟的重要食饵。
鱿鱼，小的时候特别想吃，因为很少吃，感觉它特别奇怪。
在我的印象里，我爸用鱿鱼做的汤，特别好喝。鱿鱼切成条，加上豆腐。撒上点胡椒面，最后出锅放点香菜，又鲜又嫩，奇妙无比！
当做烧烤，铁板鱿鱼，又是另外一种味道，充满了炭火香，加上烧烤料的麻辣香，特别有一种户外探险的味道。
当然还有另一种做法，鱿鱼炒蒜薹，嫩蒜薹加上先鱿鱼，蒜薹的辣味完美的融合进鱿鱼里边，加热翻炒之后，各种味道混合成一种独特的香味。
但是鱿鱼作为一种海洋生物，有的种类体型非常庞大。海洋最深好几千米，说不定藏着什么样的庞然大物，想想那种情景就可怕。
各位看官，喜欢鱿鱼吗，欢迎评论！
东山小管、章鱼、鱿鱼、乌贼傻傻分不清楚吗?话说作为一名合格的海鲜爱好者，你是否分清楚过章鱼、透抽、东山小管、鱿鱼、软丝、墨鱼！！
虽然都很美味，并且各有千秋，但看起来确实长得差不多！傻傻分不清楚肿么办？如何在外地人面前显摆?!小编今日科普教你如何辨别这些外形相似的生物。
1、章鱼
章鱼又被称为八爪鱼、TAKO、石居（巨），是生活在海底的软体动物，眼睛长在身体的后面。
其更大的特征是有8个腕足，没有触腕，腕足上有许多吸盘，但吸盘没有柄，也没有齿环，身体柔软，没有内壳，身体比例小，头部呈圆状。可切成薄片后醋溜，四季都可尝鲜。
如果挑选章鱼？
挑选章鱼时要看表皮、眼睛、触腕，新鲜的章鱼外表为灰紫色或灰白色，且带有黑色的斑点，黯淡浑浊者不宜选购，而章鱼触腕长的肉质硬，触腕短的章鱼口感软Q；或拍一下章鱼的触脚，触脚上的吸孔迅速收缩闭合者，是新鲜品质好的章鱼；另外体液越黏稠的越新鲜。
另外，市面上有一种小章鱼，俗名墨斗或目贼仔，体长只有几公分，但它和章鱼没有任何关系，倒是和乌贼的血缘比较接近。
2、鱿鱼
鱿鱼又称枪乌贼、柔鱼。属浅海 *** 种类。
眼睛没有眼膜覆盖，口部周围有10只附肢，其中8只为腕，另两只为具有伸缩 *** 的触腕，但其触腕没有收纳袋，不能缩回。鱿鱼呈圆筒形，鳍长不会超过身体的一半，体内有一狭长的透明角质内壳。
3、墨鱼
墨鱼就是“乌贼”，又称“花枝”。
墨鱼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的 *** 并伺机离开。
每只重约2-3两，身体较圆胖，口部周围有10只附肢，体内有一块形似冲浪板的白色骨板（俗称海螵鞘），这一点和锁管、软丝等体内的透明基丁质鞘不同。花枝和软丝最明显的不同，在于它的外观有花纹。花枝产季为4月-9月，适合烤、炸、切片烹调，煮熟后咬劲十足。
4、软丝
软丝，有10只脚，身形椭圆，身体的外套膜两侧，从头到尾部有两片宽大的肉鳍，且两鳍在尾部相连接，软丝体内有宽大的透明角质内壳。软丝口感比透抽脆，常见的烹调法为汆烫、火炒和烧烤。
5、透抽
透抽又称为真锁管，透抽有10只脚，其中8只腕足2只触腕，体内有块半透明的海螵蛸硬壳，体型呈圆筒型稍瘦长，外套膜细长，身体后半段有一对长棱形的鳍，鳍长超过身体的一半。盛产于6-9月，适合汆烫蘸酱食用或晒干再泡发后快炒。
6、东山小管
体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫"枪乌贼";一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫"柔鱼"，小的柔鱼俗名叫"小管仔"。
小管，是一种食肉 *** 软体动物，属于动物界—头足纲—枪形目—枪乌贼科，它是东山岛当地几类小型枪乌贼的统称。东山的小管还分为红管和白管
绝佳的海水水质，让东山岛成为了天然渔场，这也为小管创造了极佳的生存环境。小管的 *** 鲜嫩，营养价值极高蛋白质含量达16%-20%，脂肪含量不到2%，属于低热量海鲜，东山小管便是业界内品质更佳的小管。
灯照小管之所以被冠以“东山海鲜名片”的称号，不仅仅是因为灯照小管鲜嫩美味，营养丰富，还与闽南本地方言发音，有着不可分割的联系。闽南话里的“少”和“小”发音相似，所以东山岛本地居民更习惯称小管为“少管”并以此互相打趣。“在东山岛，你该多吃少管（事）”，谐音之趣，为小管的声名远扬更添一笔！
原来小管是这样抓的
每年的七八月份，是东山岛的鱿鱼季，也是捕捞小管的好时候。小管不同于章鱼和墨鱼，它们喜欢光，岛上的渔民会根据小管的趋光 *** 特点来捕获它们，先打开1500瓦的白色灯，将小管 *** 到有光的海底，再用桶罩住灯泡，将其引诱出水面，最后用抄网捞起。
由几辈人的丰富经验得知，只有在东山岛特定的海域才能够捕捉到小管，这也成为了小管这道美味弥足珍贵的地方，捕捞的画面也让海面上形成了点点渔火灯光的独特景象。
研究表明，这黑黑的墨汁却有着美容防衰老的功效，这也是人们喜爱小管的原因之一。黄金小管的营养价值很高，蛋白质含量达16%—20%，脂肪含量则不到2%，是热量低的食物，对于怕胖的人来说，即使每天吃一斤小管也不会导致肥胖，可以放心的吃吃吃！
小管最地道吃法
小管最地道的吃法是白灼，准备食材活冻小管数只，生抽、白糖、葱花、姜片适量。清水洗净小管，抽出骨片，不要剖开，保留完整的墨囊，沥干水分。将锅里放水，姜片，煮滚，待小管十成熟时马上捞出，控水，放入盘中倒入生抽，少量的糖，放锅中蒸热，取出撒上葱花，拌好，美味即可食用。
涨姿势了吗？
想尝尝最地道东山小管
就私信小编体验这道美味吧
整理出沿海地区常见海产品作为图鉴，方便大家在购买时对其有一个所了解参考。走访摊位询问 *** 时恰逢春节，各地实际格可会存在浮动，实际 *** 是各个摊位给出的平均 *** ，仅供大家参考
我是青月凌云，带你探索体验不一样的生活
整理不易，欢迎大家点赞评论加关注呀~，
图鉴在手，啥鱼都懂
帝王蟹 售价在300-460元每斤
帝王蟹
文蛤 10-30元， *** 因大小而异
文蛤
竹蛏 40-80元， *** 因大小而异
竹蛏
小墨鱼 40-50元每斤
小墨鱼
小管30-50元每斤
小管鱿鱼
泥蛏 20-30元每斤
蛏子
青蟹 150-300元每斤，公蟹150-200 母蟹200-300
青蟹
白鲳鱼 10-30元每斤
白鲳鱼
东星斑（不新鲜时成此色）80-120元每斤
东星斑
此鱼新鲜时为鲜亮红色，购买时注意甄别，简单直接的方式看外表是否鲜亮，眼睛是否清澈以及鱼鳃应该所呈现鲜红色
多宝鱼 7-20元每斤
多宝鱼
大黄花鱼20-30元每斤
大黄鱼
金昌鱼 15-35每斤
金昌鱼
环纹蛇鳗 10-20元每斤
海鲫鱼，此鱼刺非常多 20-35元每斤
海鲫鱼
香头鱼，40-60元每斤
香头鱼
海鲫鱼
海鲫鱼
赤鯮鱼 5-30元每斤
赤鯮鱼
比目鱼 30-90元每斤
比目鱼
龙胆石斑鱼50-200元每斤
石斑鱼
辫子鱼 10-30元每斤
辫子鱼
红娘鱼 20-50元每斤
红娘鱼
沙光鱼10元每斤
沙光鱼
海鲈鱼45-95元每斤
海鲈鱼
马鲅鱼45-55元每斤
马鲅鱼
大黑鲷鱼25-45元每斤
黑鲷鱼
黑雕鱼
八爪鱼 30-45元每斤
八爪鱼
小章鱼45元每斤
小章鱼
香螺20-30元每斤
香螺
瑶鱼10-50元每斤
瑶鱼
花蛤10-20元每斤
花蛤
青蛤 10-30元每斤
青蛤
珍珠蛤10-20元每斤
珍珠蛤
油蛤 10-25元每斤
油蛤
香螺15-35元每斤
香螺
白蛤（这种蛤蜊壳厚肉少）5-10元每斤
白蛤
扇贝30-50元每斤
红扇贝
红鲟50-80元每斤
红鲟蟹
辣螺，40-60元每斤
辣螺
血蛤
血蛤
白玉贝
白玉贝30-70元每斤售价
血蛤
血蛤 30-45元每斤售价
去壳生蚝，售价在20-45元， *** 因大小而异
带子售价15-25元每个
带子
东风螺售价30-45元每斤
红眼鲻鱼，售价15-25元每斤
织文花螺
花螺 35-45元每斤
大 *** 根据大小售价在0.5-68元每只
黄金 ***
象拔蚌售价300-450每斤
象拔蚌
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世界上十种美丽、不寻常的鸭子，你认识几种？世界上鸭子品种非常多，大约有120种类的鸭子，而全球拥有很多不同寻常品种的鸭子，每一种鸭子都有其独特的特征。今天小编就盘点了十种比较漂亮，不同寻常的鸭子，看看你认识几种呢？
1.王绒鸭
王绒鸭是生活在北半球的更大海鸭，栖息于加拿大 *** 斯加的北极海岸，格陵兰，斯瓦尔巴特群岛和 *** 。其头部形状颇为奇特，脖颈呈圆形。鸭子的名字来源于头上独特的 *** 旋钮，因为旋钮几乎像皇冠。雄鸭拥有粉蓝色的项部、绿色的脸颊、红色的喙和淡 *** 的额头，雌 *** 总体上是温暖的棕色，黑色的喙使它们看起来像在微笑。它们的食物来源包括鱼、鱿鱼、软体动物、甲壳类动物、海胆和星鱼。
2、 斑头秋沙鸭
斑头秋沙鸭以其黑白羽毛而闻名，是北美，欧洲和 *** 常见的秋沙鸭种类之一，被公认为世界上最美丽的鸭之一。其身体呈白色，头部，背部和 *** 都有明显的黑色斑点，翅膀深色，有大块白色斑点，眼睛为黑色，雌 *** 具有栗子头，白色的喉咙和深褐色的眼睛。身体其余部分为深灰色。两 *** 均为灰色脚。以甲壳类动物，水生昆虫，棘皮动物，海生蠕虫和小鱼为食。
3、旋嘴鸭
旋嘴鸭又称梳鸭，是一种独特的物种，因为雄 *** 鸟类的嘴上有黑色的大旋钮，该物种见于撒哈拉以南非洲，马达加斯加和南亚的热带湿地。水禽更大的种类之一。成年鸭子的头顶有雀斑，侧面有深色的侧面;脖子和下部是白色的。上部是光滑的蓝黑色，带蓝色和绿色的虹彩。
4、棕胁秋沙鸭
连帽秋沙鸭以其非凡的黑白波峰着称，是秋沙鸭中第二少的物种，也是北美唯一的原生栖息地。成年雄 *** 连帽秋沙鸭 有 *** 的眼睛，白色的 *** 有两个黑色条纹，头上有一个白色的扇形徽章。雌 *** 连帽秋沙鸭 有棕色的眼睛，红棕色的冠和灰褐色的身体。通常在小型池塘，河流和湖泊附近觅食，在那里潜水以觅食鱼类，小龙虾，甲壳类动物，水生昆虫和其他无脊椎动物。
5. 长尾鸭
长尾鸭最引人注目的特征是其细长、尖尖的尾羽，是一种中型海鸭。其喙相对较小，冬天喜欢海水，夏天更喜欢北极苔原池。在繁殖过程中雄鸭的羽毛会变成不同的颜色，而雌 *** 总体上呈棕色。长尾鸭是深海潜水者，可以在海面以下200英尺处游泳以获取食物。在所有潜水鸭中，长尾鸭也可以在水下停留一分钟以上。食物的来源是水生无脊椎动物，也吃甲壳类动物、小鱼、昆虫和植物。
6、 ***
*** 在 *** 的传统中，普通话被视为爱情和婚姻的象征，在世界上许多地方都可以找到 *** ，最常见的就是中国，其次包括 *** ，韩国，英国，爱尔兰和加利福尼亚州。雄 *** *** 色彩极为艳丽，喙为少见的鲜红色，端部具亮 *** 嘴甲。额部和头顶 *** 为带有金属光泽的翠绿色，雌 *** *** 远不如雄 *** *** 漂亮，通体颜色为暗哑的灰色，喙为灰色。
7、白头鸭
美丽的白头鸭是世界上最稀有的水禽之一，雄 *** 和雌 *** 鸭子长约 45 厘米或 19英寸。雄 *** 的特点是体型小，令人惊叹的白色头部，厚厚的蓝色喙和僵硬的尾巴。雌 *** 有一个深色的头，灰色棕色的身体和深棕色的喙。白头鸭通常在浅水和开阔水域的深湿地中发现，由于其自然栖息地的丧失，退化和 *** 的威胁而导致其种群大量减少，因此该物种被视为濒危物种。
8、 *** 绒鸭
*** 绒鸭是一种美丽的海鸭，产于 *** 斯加和西伯利亚东北部的海岸，是一种中型海鸭。雄 *** *** 绒鸭是白色的背部，黄绿色的头部, 黑色的身体，眼睛周围有白色斑块，在夏末和秋天的季节，雄 *** 完全是斑驳的棕色。主要由浅水中的甲壳类动物和软体动物以及淡水中的水生昆虫、 *** 、浆果和草组成。从 1970 到 1993年，由于气候变化和北冰洋石油和天然气开发的威胁，该物种的繁殖数量下降了 96% 以上。
9、海番鸭
海番鸭是一种不寻常的鸭子，冬天可以在太平洋和大西洋的沿海水域找到，原产于北美。由于其引人注目的头部图案，雄 *** 海鸭被昵称为 “臭鼬头白鼬”。 雄鸭亮黑色，雌鸭褐色，极善游泳和潜水。们的食物来源主要是软体动物。
10、红鸭
红鸭因其明亮的蓝色喙而引人注目，是来自北美的硬尾鸭子。它们经常被看到有僵硬的尾巴，在空中竖起。在冬季，他们的栗子身体和明亮的蓝色 *** 会褪色成暗灰色。在夏天，公鸭和母鸭都有相似的外观。它们的食物主要由水生甲壳类动物和植物组成。
