天气渐渐炎热以后，很多人都会变得很浮躁，所以这个时候就特别爱失眠，像我的老婆就是这样一位人。尤其是每年夏季初的时候，总是爱失眠，整晚、整晚的睡不着觉，你是不是也是这样呢？
如果你也很爱失眠，那么这个时候你就要多多注意了，一定要通过食补，去改善一下自己的身体，这样才能让你失眠的问题得到解决。面对那些各种药物的时候，能不吃就更好别吃，对身体一点都无益。
所以今天这个香菜根熬汤的做法，你一定要随我了解起来，这可是农村老师傅教给我的秘方。每天喝上一碗后，只需一周左右，就能让你的失眠问题，得到很好的解决，一起来看看。
【香菜根熬汤】
【原料】：香菜、红枣、红糖
【 *** 】
1、首先我们要准备两块钱的香菜，然后把香菜的根部剪下来，记住只要根部，叶子部分可以用来炒菜，或者是用来做蘸料。
2、准备好的香菜根，我们要往里面加入一勺盐，一勺小苏打，再加入适量清水，把它抓洗一下，将香菜根清洗干净。盐能杀菌消毒，淀粉有很好吸附作用，就能把香菜根洗得更干净。
3、香菜根与香菜叶进行对比的时候，其营养价值是更高的，香菜中营养价值更高的就是香菜根，维生素、碳水化合物、氨基酸等营养成分，均是香菜叶的几倍。
4、把香菜根准备好以后，接着我们要来准备一些配料，先准备几个红枣，清洗干净后将红枣去壳，再给它切成小块备用。
5、红枣富含丰富维生素，还富含多种营养成分，对女性朋友身体特别好，具有很好的补气养血作用，还有很好的助睡眠作用。
6、准备一口砂锅，然后把准备好的香菜根，以及红枣片加入砂锅中，接着再来加入一大勺的红糖。
7、红糖也是一种对女性非常好的食物，其富含的氨基酸成分，可高达十几种。与香菜根、红枣进行混合以后，既能让汤汁口感更好喝的同时，油能使汤汁营养价值更高。
8、接着我们要往砂锅中加入适量清水，清水的量不用加入太多，500毫升就可以了，如果你一次性喝不了太多的话，可以减少至400毫升。
9、盖上锅盖，让所有食材在锅中煮上20分钟，这里要用小火慢熬，才能把香菜根中的营养给煮出来，不能用大火。
10、等时间到了以后开盖，即可把煮好的香菜根汤从沙锅中盛出，待其晾凉至温热后，就可以直接饮用了，营养价值特别高。
11、香菜根之所以会致失眠，主要原因是其富含丰富维生素、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养，把它熬汤喝的话，就能起到很好解燥作用，睡眠自然就好。
好了，今天的美食分享，就给大家介绍到这里了，如果你也很爱失眠，那么这个香菜根汤的做法，你还在等什么？抓紧去做一做吧，保证你能有个好的睡眠。
香菜根不要再丢掉了，插在塑料瓶里，7天就长新叶，一家人吃不完如果要在蔬菜中评一种最为两极分化的食材，那夺冠的一定是香菜。喜欢的人视若“珍宝”恨不得天天吃，每样菜里都放，见了就走不动路，闻到香味就食欲大开；讨厌它的人，见到就跑，甚至一闻到它的味就想吐。
但是不管你是喜欢还是讨厌，都不影响香菜登堂入室，大到星级酒店的高档酒席，小到百姓餐桌一日三餐，都能让见香菜的身影。随着香菜的使用越来越广，身价也直线上升，由原来几块一斤，涨到几十元一斤。
眼下进入冬季，吃火锅的也多了起来，香菜就成了涮火锅的首选，需求一大，价格也就跟着上涨，每斤20多元确实让普通家庭难以接受。
如果您喜欢吃香菜又嫌贵的话，我教您一个 *** ，只需要废旧塑料瓶子，在家里就能种出美味可口的香菜，想吃就采，一个冬季都不用买了。
准备材料
种植容器比较简单，一是家中废弃的塑料瓶，二是比瓶子稍大的容器（碗、盆均可），一般的选择3.5升的饮料瓶；如果想种多一点的话，就选择5升的食用油塑料瓶。
香菜根的处理
一般市场上出售的香菜带根的（更好是到农贸市场购买），买回家的香菜先将根部剪下来，剪时不能只剩下根，要留5厘米左右的茎梗，余下的茎叶放凉箱保存食用。剪下来的根部要清洗一遍，把根上的泥洗干净，不要带土。
瓶子的处理
将饮料瓶的下面部分剪下来，成了一个7厘米左右的容器，在底部扎一些小孔，然后将剪好的香菜装入。
准备培养水
想要香菜快速生长，光用清水是不能满足营养需求的，必须准备一些营养水。营养水也很简单，就地取材用淘米水。
将之前准备的碗洗干净，不能有油渍，把淘米水倒入碗中，放入一勺红糖或白糖，搅拌至融化，营养水就做成了。
后期管理
把装好香菜根的瓶子放入营养水碗中，碗中的营养水不能太多，到三分之一处、香菜根能吸收到水份就够了，最后放置到阳台等有散射光的地方。5天左右换一次用淘米水红糖兑好的营养水就行了，不需要施任何肥料，一个星期左右，香菜就长出新的茎叶了。20天左右就能采收，如果种个四五瓶，就有吃不完的香菜。
想要滋补养颜补气血，一定要喝一碗肉烂骨落的老妈蹄花疫情封闭在家，每天只做一顿饭。冰箱里翻出来两个猪蹄，炖一个烂烀的老妈蹄花解解馋。
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用料- 猪蹄 两个
- 黄豆 50粒
- 八角 一个
- 花椒 5粒
- 料酒 适量
- 生姜 适量
- 小葱 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香叶 一片
- 白糖 适量
- 陈皮 两个
- 小米辣 1个
- 香菜 1根
- 小葱 1根
- 生抽 3勺
- 蒜 5瓣
1、选择猪蹄两个，更好是前蹄。剁成块，清水浸泡两个小时，泡出血水，拔尽猪毛。
2、锅里放入凉水，猪蹄，葱段姜片，料酒。大火烧开，去除浮沫，煮五分钟。捞出用热水清洗干净。
3、在电压力锅里放入开水，洗净的猪蹄，葱段姜片，八角，香叶，白胡椒，以及泡了一整晚的黄豆。选择蹄筋模式，开始炖猪蹄。大概40分钟。
4、在炖猪蹄的时候，准备一碗灵魂蘸料。因为老妈蹄花是不放盐和酱油炖煮的，所以这碗蘸料尤为重要。蒜末，姜末，香菜末，花椒，小葱小米辣切碎。
5、放入半勺盐，一勺糖，三勺生抽，半勺蚝油和匀，加入一点点花椒油。
6、电压力锅炖煮时间到了，全部倒入微压锅，开盖中小火炖20分钟，让汤汁有所浓缩。
7、用筷子轻轻扎肉皮，就能扎透再炖10分钟就可以了。
8、盛出猪蹄，裹上蘸料，入口即化，味道很好。猪蹄汤可以下奶哦。
小贴士猪蹄汆水后要用热水清洗，放入炖锅中要加入开水煮，不能用凉水。炖煮猪蹄不要放太多的调味料。不用压力锅的，用砂锅炖煮要两个小时以上，煮到汤色白色浓稠肉皮烂烀就可以，味道主要来自蘸料。
猪蹄的营养功效1.美容抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2.促进生长
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
4.传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
猪蹄的饮食禁忌由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，但可以用绿豆治疗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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天气变冷，常给家里的孩子煮这道汤，每周煲一次，预防感冒快到12月了，往年我们广东这边12月份一到天气就会越来越冷了，今天懒猪想给大家分享一道在冬天特别实用，变废为宝的四根汤，每周给家人煲一次，预防感冒它在行，尤其是现在的天气忽冷忽热的，孩子容易生病，妈妈们常给孩子煮这道简单的汤水，小时候妈妈就常给我煮，特别是秋冬季节，可以御寒暖胃，增强免疫力，食材简单，做法更简单，看看是哪些食材吧！
食材清单：香菜根，白菜根，萝卜根，香葱根，姜片适量。
详细步骤：
1.将白菜根，萝卜根，葱跟，萝卜根准备好，先清洗干净备用，也可以切小块。
2.准备一个锅，加入适量清水，然后将食材全部加入，大火煮开后转小火煮15分钟即可，然后去渣留汤，操作就是这么简单。
如果家里孩子正好感冒了，鼻塞比较明显，可以加点姜片去煮，到了冬天可以每周给家人煲一次，全家都适宜，这些食材日常非常常见，经济又实惠，家庭用这种 *** 预防家人感冒再适合不过了，今天的汤的做法就分享完了，我们下期再见，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习交流，喜欢的记得点个关注哦，如果还没有学会，可以点我头像进去看具体的视频教程，谢谢大家！
香菜根扔掉等于扔钱，开水一煮，想不到作用这么大，太实用了香菜是咱们平常生活中特别常见的一种调味料，大多数朋友在吃香菜的时候会把香菜根给扔了，其实这样做会造成很大的浪费，因为香菜根是个宝，把它放入水中煮一煮就会有很大的食用功效，很多朋友都不知道，我们今天就来跟大家分享一道香菜枸杞红枣养生汤的做法。这道香菜枸杞红枣养生汤非常好喝，能够促进血液循环，起到排汗的作用，多喝可以起到预防感冒，除湿驱寒的效果。
【香菜枸杞红枣养生汤】
【 *** 食材】香菜，食用盐，小苏打，生姜，红枣，枸杞，面粉，红糖
【 *** 步骤】
1、接下来教大家的美食是香菜枸杞红枣养生汤，做起来特别简单，喝起来特别健康，特别营养，香甜可口，非常好喝，咱们一起来把做香菜枸杞红枣养生汤的 *** 食材全部准备好，准备一小把香菜，适量的食用盐，面粉和小苏打，食用盐，面粉，小苏打是用来清洗各种食材的，而不是用来煮汤的。接着准备10~15粒红枣，一小把枸杞，20克红糖就可以了。准备好了之后咱们就可以开始各种食材的处理以及香菜枸杞红枣养生汤的 *** 了。
2、将咱们准备好的香菜取出来先清洗干净，根部要着重清洗一下，清洗完成之后咱们将香菜的根部全部剪下来，咱们只要白色的部位，剪好之后将其放到一个碗中，加上适量的食用盐和小苏打，再加上适量的清水，将其用手搓洗一下，食用盐能够杀菌消毒，小苏打有很强的去污能力。
3、香菜根清洗完成之后咱们将其取出沥干水分放到案板上，切成小段，段要稍微小一点，然后再把生姜切成片，将生姜片和香菜根放到一块即可，接下来咱们在来处理一下红枣和枸杞。
4、准备一个大碗，向碗中加入咱们准备好的红枣和枸杞，然后放上适量的食用盐和面粉，倒入清水清洗一遍，前面也提到过了，食用盐可以杀菌消毒，而面粉能够吸附红枣和枸杞表面的脏东西，使它们变得更加干净，清洗完之后咱们把水倒掉，然后再倒入适量的清水冲洗一遍。
5、全部清洗完成之后，咱们将红枣，枸杞，香菜根和生姜放到一块，然后取出一把剪刀将红枣剪成片，要剪得稍微小一点，剪好之后咱们将红枣核丢掉，然后将各种食材放到一旁备用。
6、接下来咱们在锅中加入适量的清水，用大火将其烧开，水开之后加入所有食材不停地搅动，一直煮到水开之后加入20克红糖，煮至红糖颜色红亮，三分钟之后就可以关火装入碗中了，一道特别美味的香菜枸杞红枣养生汤就这样完成了。
【小贴士】
1、咱们只要香菜根部发白的地方。
2、红糖不要加得太多，20克就足够了。
3、在煮汤的时候要保持大火快煮。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经的探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
香菜根别扔了，奶奶教你一个祖传绝招，可以解决很多人的困扰78岁老奶奶的小窍门，一把香菜，解决了许多男女的困扰，太实用了！哈喽，大家好，这里是小二的厨房，我是吃很多饭的小二！昨天晚上半夜睡不着，一直睁开眼睛到早上，奶奶早上起床，看到我脸色非常的不好，疲惫的样子实属厚重，看着不忍心，让我赶紧去一趟超市或者菜市场，去买一把香菜。我惊讶地问道：奶奶，我睡不着跟用香菜有什么关系吗？奶奶一言不发挥手，让我赶忙去市场买回来。
香菜在市场上可以说是到处都可见的，很多家庭都非常喜欢的香菜，比如说用来配菜或者做蘸料，甚至最少见的就是直接拿来生吃的都有。但是你知道吗，香菜除了可以用来搭配各种各样的菜以外，香菜还有一个更重要的作用，很多人一直到现在都不知道，我也是从78岁奶奶哪里得知，香菜还能解决了很多人的困扰。今天就来给大家分享，78岁奶奶的祖传绝招，一把香菜，解决了许多男女的困扰，一起跟着往下看看吧！
1、小二到了市场，不用到几分钟的时间，就马上买到一把香菜。首先买回来的香菜，我们将香菜的头部，使用剪刀给剪下来，我们 *** 的时候，只要香菜的根部，剩下的部分可以继续用于拿来最配菜或者蘸料。接着我们剪下来的香菜根，我们将其放入碗中，碗中加入适量的清水，把香菜根给里外搓洗干净一遍，香菜根要是清洗不干净的话，等会吃到嘴里都是泥土哦。
2、香菜根洗净后，把家中冰箱里剩余的一小抓，枸杞和红枣给倒入一个干净的碗中，然后在碗中倒入适量的白醋，一勺食用盐，在下手将枸杞红枣抓拌均匀，白醋加上食用盐可以有很好的清洁食材的效果，能很好的把枸杞和红枣的外皮清洗到。抓洗均匀后，我们在碗中倒入没过的清洗，将枸杞红枣给淘洗干净捞出备用。
3、起锅不倒水，把刚才洗净好的香菜根给放入锅中，再把红枣一粒一粒地用剪刀剪碎扔入锅中，再把洗净好的枸杞也一起给下入锅中，在倒入适量的凉白开，这一步需要注意的是，锅中倒入的一定是凉白开，倒入生水的话，避免会闹肚子就不好啦。我们在给盖上盖子，开中小火慢慢闷煮上30分钟，那么我们的香菜养生汤就做好了。
最后：
香菜养生汤做好了，我们要用勺子给搅拌一会，再将汤汁装入小碗中方便食用即可。熬制完香菜汤，奶奶就来告诉我，多喝这个汤，可以针对我们很多人睡不着的烦恼，有很好的增强免疫力的作用。常常睡不着的朋友不妨可以试一试奶奶的祖传绝招哦，好喝又营养，大人小孩越喝还越精神，真的是非常的超级实用。好了，今天的分享就到这里哦，关注我，我是饭小二，下一期继续给大家分享更多的美食和生活小技巧，如果你也有更好的办法，欢迎私信我或者评论区留言哦。
最近晚上睡眠不好，80岁的奶奶告诉了我一个好 *** ，一把香菜就能轻松解决，试了几天效果非常的不错，今天就给大家分享一下，香菜是我们日常生活中常见的一种调味食材，很多人在吃香菜的时候都会把香菜的根部扔掉，其实香菜根含有丰富的维生素a和维生素C，可以很好的缓解眼部的疲劳，对于经常失眠的朋友有一定的帮助，今天就用香菜根来跟大家分享一个小妙招。
首先准备一把香菜，把香菜的根部切下来，然后再把切好的香菜根放在碗里面，加入一勺小苏打，小苏打具有很好的去污能力，同时也可以去除农药的残留，再加入适量的清水。用手抓洗一下，然后放在一旁浸泡10分钟。
接下来准备一把桂圆放在碗中，然后倒入清水，浸泡5分钟备用。还准备一把的红枣放入碗中，加入一勺面粉。面粉具有很强的吸附能力，可以很好的去除红枣表面上的杂质和灰尘，然后用手把面粉抓拌均匀，再倒入适量的清水，把红枣抓洗一分钟，清洗干净后，倒入漏勺里开流动的清水多清洗两遍，洗净后倒入盆中备用。
再准备一把枸杞，用同样清洗红枣的 *** 清洗干净，下面我们用剪刀把红枣的核去掉。剪刀去核非常的方便快捷。红枣中含有铁钙以及黄酮类物质，营养非常的丰富，多吃红枣可以健脾养胃。特别适合体质比较虚弱的人。对女性朋友的好处也是非常的多，红枣去核之后先放在盆中备用。
这会我们的桂圆已经浸泡好了，用手抓，洗干净后捞出来和红枣放在一起备用。
这时候我们的香菜根已经泡好了，香菜根浸泡之后，灰尘和泥土非常的容易清洗，把香菜根多清洗几遍，然后控干水分捞出来，放入干净砂锅里面。再把红枣桂圆加进去，加入几块冰糖，最后倒入适量的清水。
先开大火，把水煮开，水煮开后盖上盖子，转中小火炖10分钟，时间到把清洗好的枸杞倒进去，再煮上两分钟就可以了，我们的滋补养生汤就做好了。
香菜根加了桂圆，枸杞，红枣，不仅非常的滋补，而且口感也是非常的好，常喝这个汤，脸色红润，气色好，而且还有镇静安神的作用。尤其是经常失眠的人，可以常喝这个汤，做法也非常的简单。喜欢的赶紧收藏起来试一下呀。
导语：秋季干燥要润燥，分享9道当季滋补汤，解秋乏精力更充沛！
秋天早晚凉快，但是中午依然很热，这是秋季的特征，十分的干燥，因此秋补最推荐的还是多喝各种应季的滋补汤，每周3次变化身体能感受到，一起来看看我今天分享的这9道汤的详细做法吧，学会了每天换着口味喝，全家都健康。
【牛奶根炖猪蹄】
牛奶根在我们福建是民间的草药。可以加快人体血液循环，缓解血脉硬化和血气不畅等症状，对关节疼痛和背肌酸痛等病症有明显的治疗效果，同时牛奶根 *** 成药膳后食用，会修复受损的胃粘膜，提高脾胃的消化功能，农民乏力了经常用这个根茎炖点猪蹄吃，缓解疲劳恢复体力。
具体做法：猪蹄一段放入冷水锅煮开，焯烫捞出来然后洗干净。
牛奶根也要用刷洗干净，然后一起放入炖锅中，我一般用高压锅上汽后转小火15分钟就成了，最后放一点盐巴就可以。
牛奶根炖汤有一种特殊的香味，让人忍不住口水要控制不住了，食欲大增。
【蛏干炖猪肚】
准备的食材：猪肚一副，蛏干适量（要提前泡发），另外还有烧猪骨，这个你也可以用排骨来代替是一样的。
辅料用到了：花椒粒、姜片，白胡椒颗粒，料酒，盐巴少许
做法：焯烫洗干净的猪肚直接切成粗条，将猪肚、蛏干和烧猪骨放入砂锅里面，加入一小把的白胡椒颗粒，少许的料酒，接着加入没过材料的清水，要记得多加一些。
大火煮开之后，然后转小火煲，大约煲上50分钟左右就可以了，最后放点枸杞，根据个人口味放点盐巴和胡椒粉就成。当然，为了缩短时间，你也可以用高压锅，那样只要上汽后15分钟就差不多了。
分享下如何清洗猪肚：一般猪肚都是用面粉和盐巴交替搓洗，并且要将杂质去掉，洗干净后放入冷水锅里面，加入姜片、花椒粒和料酒，开着盖煮开，然后将表面浮沫撇去，接着盖上盖子继续煮上10分钟左右捞出来冲洗干净。
【牛奶根炖乌鸡】
材料：半只乌鸡，牛奶根一小捆 盐和鸡精少许。
乌鸡蛋白质丰富，可以有效调节生理机能，提高人体免疫力、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效
做法：牛奶根用冷水浸泡半小时，然后用刷子刷洗干净。乌鸡放入冷水锅烧开去污物，然后过凉沥干。
将食材放入电炖锅内，一次性加足水，我采用隔水炖的方式，2个小时左右最后放点盐和调料，趁热食用，效果翻倍。对于体力不支，关节风湿症状的患者，效果是非常明显的，我也是经常吃的，相信吧。
【五白润肺排骨汤】
材料：排骨适量 辅料：白萝卜 茯苓 薏米 山药和白扁豆
我准备的这些辅料都很适合秋季煲汤吃。山药配上白扁豆可以健脾胃补气，而茯苓可以清热利尿助睡眠，常吃白萝卜可以提高人体的免疫力，秋季干燥天气多变，更容易引起感冒等多种疾病，适量地食用一些白萝卜可以起到一定的预防作用，因为白萝卜中含有丰富的维生素c和微量元素硒有助于增强机体的免疫力，提高抗病能力。
做法：将排骨放入冷水锅里面煮开清洗干净备用。
然后将焯烫好的排骨放入砂锅里面，接着将这些辅料也放入（除了白萝卜），然后一次性加入水盖上盖子，大火烧开后转小火炖上半个小时。
然后打开，将去皮切成块的白萝卜放入继续煮入味，大约20分钟左右吧。出锅之前我们才放入盐和鸡精，加入枸杞，放点胡椒粉和香菜就成了。
【石橄榄炖鸭肉】
石橄榄可以滋阴润燥清热降火 ，也能清理身体内的热毒，另外人们出现肺热肺燥和咳嗽痰多等症时多服用一些石橄榄也能让症状减轻。所以秋季干燥也是很应季的一道汤品。
具体做法：准备把鸭肉切小块，然后放入冷水锅中焯烫沥干。石橄榄要浸泡将灰尘都清洗干净。
我用的是隔水炖，这样炖汤可以保证汤品清澈，将鸭肉、石橄榄和少许的姜片放入炖盅里面，一次性加足水量。然后放入炖锅，根据程序提示炖了2个小时，最后放点盐巴白胡椒粉即可。
【铁皮石斛炖鸡汤】
铁皮石斛具有滋阴养血养胃的功能。对于增强免疫力很有效果。
准备新鲜的石斛适量，红枣几个，勾芡少许，姜片2片。另外鸡肉半只的量。
做法：鸡肉放入冷水锅煮开焯烫洗干净，石斛和红枣也清洗下，然后将这些食材都一起放入炖盅里面，一次性加足水量，盖上盖子炖1个半小时，放点盐巴鸡精调味的。
【姬松茸炖鸭汤】
食材：鸭子半只，姬松茸适量，姜片少许。调料：盐和鸡精、胡椒粉少许
具体做法：1、首先我们要将姬松茸根部剪掉，洗干净然后浸泡10分钟，接着捞出来沥干水分备用。接着锅里面放入冷水，将鸭肉切小块放入焯烫，顺便加入少许的料酒可以帮助去腥的，然后看见锅开了就可以将鸭肉直接捞出来，用水清洗干净。
2、将鸭肉和姬松茸都一起放入土锅中，并且一次性加足纯净水，因为在熬汤过程中水分会多少流失一些，所以水要加足，等锅煮开了才将盖子盖上。
5、接着转小火进行煲，大约煲上45分钟左右，最后我们才将盐和其他调料加入。
小唠叨：1、菌菇用的是干菌菇最适合煲汤了，营养和口味都比新鲜的好。人煲汤那么好喝
【墨鱼干炖筒骨】
材料：大筒骨一根，墨鱼干一只。
做法：
1、墨鱼干用剪刀弄成小块，泡发洗干净，筒骨买的时候让卖家帮忙切大块，中间断就保留着，因为里面有骨髓是精华。然后用面粉、盐和水多浸泡几下，冲洗干净，接着冷水下锅放入筒骨焯烫，捞出来洗干净备用。
2、接着，把筒骨和墨鱼干放入炖盅里面。隔水炖可以保存汤水的清澈，喝起来不会感到太油腻。在高压锅底部放一个垫子，然后加入水，同时把炖锅放入盖上盖子，上汽后转小火继续压25分钟作用，等排气后打开，连盐巴都不用放了。
【百合莲藕炖排骨】
百合安神，莲藕润肺去秋燥所以非常适合这个季节的汤品。秋季的莲藕非常养人。用莲藕炖汤能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。而且莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
具体做法：莲藕去皮切片，我用的是新鲜百合一片片掰下来洗干净，莲子去芯浸泡下。把排骨放入冷水锅中焯烫。接着一起放入压力锅中，上汽后压45分钟，放盐巴调味就可以。清清爽爽的汤品，值得大家喝。
香菜根别扔，这两个妙用，学会了一年能省不少钱，看看好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
大家好，我是丽妹。这个香菜呀大家都并不陌生，但关于这个香菜根的用途，你又知道多少呢？今天我就带着大家一起来了解一下，它具体有哪些妙用吧！
香菜大家都爱吃，像平时做菜的佐料、打汤、下火锅都离不开它，特别在做汤的时候，放一些进去做为调料，用它来提味提鲜。因为它特殊的香料味，会非常受到人们的喜爱。
它是由这个香菜叶、香菜梗和根三部分组成。人们平时在吃这个香菜的时候啊，正常都只需要这个香菜的叶子和梗的部分，很多人将根切下来之后呢，也就当作垃圾直接给扔掉了。其实这个扔掉的香菜根呀，也有非常多的好处，下面就让我跟朋友们介绍一下，这个香葱根的两个小妙招吧！大家在知道这两个小妙招之后呢，一年能省下不少的钱哦！
之一个妙用，就是让我们把这个香菜的根部直接切下来，切的时候需要注意，需要再带一点香菜梗在上面，然后将它栽种在花盆里面。如果没有花盆的话也不用着急，我们可以找一些废弃的油桶，然后在桶的里面装上一些土壤，更好在土里面拌上一些草木灰，然后再将切下来的香菜根栽种到泥土里面。
栽种好之后浇次透水，很快它就会不断地冒出嫩叶，我们就可以继续吃上新鲜的香菜了。栽种 *** 是不是特别的简单？看完就连小白也能种植哦。
第二个妙用，我们同样先将它的叶子去掉，只留下根的部分，然后将根冲洗干净，再把洗干净的根放入杯子里面，然后再放上两片老姜，一块红糖，倒入开水，最后用勺子将它搅拌均匀，好让红糖充分的溶化。
我们用开水呢，是为了更好地激发出香菜根和姜的功效，浸泡5分钟左右等水变温就可以喝了。我们经常用香菜根和生姜泡出来的水，可以帮助我们赶走寒气、祛除湿气，特别适合冬天怕冷的女性朋友哦！
好了，朋友们，关于香菜根的小妙招你都学会了吗？如果你知道它还有哪些功效，欢迎一起在评论下方留言分享哦！谢谢大家！
立秋后多给家人喝这汤，清爽嫩滑爽口，五块钱煮一锅，好喝又营养立秋后多给家人喝这汤，清爽嫩滑爽口，五块钱煮一锅，好喝又营养。江苏的高温已经持续半个月了，每天温度都在三十五度以上，又干又热，热的嗓子都要冒烟，每天吃饭少不了喝碗汤润润喉咙，这样热的天老火汤不爱喝，清爽美味的汤更受欢迎，好喝不油腻。现在秋葵正当季，用来做汤非常爽口美味，营养也高。
今天要跟大家分享的是豆腐秋葵蛋汤，一道美味爽口的汤羹。嫩滑的豆腐，加上清脆爽口的秋葵，再加上鲜美的蛋花，非常适合现在这个天气喝，一碗下肚清爽不油腻，好喝不长胖。做法也非常简单，简单煮一煮，十分钟煮就出锅，成本才五块钱。
【豆腐秋葵蛋汤】
材料：嫩豆腐1盒、鸡蛋1个、秋葵6个、香菜1根、盐3克、香油半汤匙
做法：
1.准备食材。
2.锅中放入一碗水大火煮开，放入秋葵焯水一分钟捞出沥干水分，秋葵下锅前更好用盐把表面擦一下。
3.焯过水的秋葵放案板上切成小段。
4.豆腐撕去表面的膜，倒扣在案板上，底部剪二个小口就可以轻松将豆腐脱出，将豆腐切成小块。
5.鸡蛋磕入碗中搅拌均匀备用。
6.锅中放入二碗清水，放入豆腐块大火煮开。
7.锅中放入秋葵并大火煮开。
8.锅中放入三克盐大火煮开。
9.锅中淋入蛋液，放入半汤匙香油和少许香菜碎，搅拌均匀即可出锅。
美味的豆腐秋葵蛋汤就做好了，清清爽爽不油腻。
饭后收拾完碗筷，做菜用的菜刀和菜板也清洗干净沥干水分，这菜板和菜刀跟碗筷一样天天用，每天做好清洁是必须的，洗过后会有一些肉眼见不到的细菌，为了让家人吃得更放心，入手的臻米菜板刀具消毒机，杀毒、消毒、分类和收纳四合一，饭后连筷子也能放里面一起消消毒，还带烘干功能，小巧不占地方，桌面和挂墙二用。
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