我是阿飞,每天都有几道家常菜分享给你,点击关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。
【中秋佳节,自带寓意属 *** 及独特口感的美食,总让 *** 罢不能】
让 *** 罢不能还忍不住端上餐桌的有,寓意大吉大利的红烧鲤鱼,寓意节节高升的糖醋排骨,寓意喜庆吉祥的四喜丸子,寓意牛气冲天的杭椒炒牛柳,寓意十全十美的乌鸡煲........明天就是我们一年一度的中秋佳节了,硬菜横菜想必大家都准备好了,因此今天阿飞就给来点不一样的既可以当甜点,亦可当主食的,寓意吉祥如意、团圆美满的黄金玉米烙祝大家中秋团团圆圆,阖家幸福~
黄金玉米烙主要是由玉米做的,玉米是很好的粗粮,有丰富的膳食纤维和营养元素,平常煮着吃都会很好吃,而再经过烹炸摇身一变黄金玉米烙,那更是入口嘎嘣脆好吃到停不下来,但很多人自己做的时候玉 *** 总是会散开,不像饭店里那样是连在一块的,今天阿飞给大家分享详细技巧让你做的完整不会碎~
——黄金玉米烙美味之技巧——
1、做玉米烙时,用玉米淀粉吃起来口感爽滑酥脆,还不易回软,最主要一点,进锅内不会散;
2、入锅摊平后,玉米不能动,否则会散开。可以端着整个锅子轻轻晃动;
3、食材要先悼水在做;
【黄金玉米烙】特点—色泽金黄入口嘎嘣脆
材料准备:
【主料】玉 *** 一盘
【配料】黄瓜/胡萝卜
【调料】淀粉/白糖
——【具体 *** *** 】——
之一步:悼水玉 *** 一盘,取黄瓜一小段,先切成片,再改刀切成黄瓜粒,胡萝卜一小段,先切成胡萝卜片再切成粒,我们把玉米、黄瓜 胡萝卜粒焯一下水,锅内烧水,把玉米、黄瓜胡 萝卜粒倒入锅内,焯水一分钟 用凉水快速冲洗~
阿飞唠叨:焯水能使蔬菜颜色更通透好看,还能减少烹饪时间~
第二步:裹淀粉焯过水以后 倒入盘中,加入一勺吉士粉,吉士粉能增色增香,家庭吃可以不放,加入3到4勺淀粉,颠盆拌匀,喜欢吃甜的,可以放一点白糖,把每个颗粒上面都均匀的裹上淀粉~
阿飞唠叨:玉 *** 表面一定要都裹上淀粉,所以玉 *** 表面不能太干,需要有些湿湿的才能裹的上淀粉
第三步:上锅先烧一锅热油,把油烧到7成热,倒出来备用,在煎的过程中要用热油浇玉米烙,油烧热以后 倒在一个盆中备用,现在开始煎玉米烙,锅内留一点底油,火不能太大,把玉米、胡萝卜、黄瓜粒倒入锅内,用手按实,锅太热时可以关火或起锅凉一下锅~
阿飞唠叨: 一定要用热油,浇玉米烙才能成形不会散
第四步:煎炸继续煎一分钟左右 淋上两三勺子热油,热油的量能浸住玉米烙就行,玉米不要动,晃动锅子,避免糊底粘在锅上~
阿飞唠叨:入锅摊平后,玉米不能动,否则会散开,可以端着整个锅子轻轻晃动
第五步:出锅煎一到两分钟,用勺子推动玉米烙 能感觉开始变硬,就能起锅控油,凉了以后就会非常的酥脆好吃,听切的声音 就能听出非常的酥脆~
阿飞推荐:色泽金黄一口咬下去嘎嘣脆的金黄玉米烙,如果您喜欢的话欢迎转发留言~
【之一美食,您餐桌上的“活”菜谱】
文章编辑:柒柒喝喝
大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。
金沙玉米是一道名菜,金黄的外表,酥脆的口感,盛在碗中粒粒分明,这么高调的颜值,更有俘获食客们味蕾的实力。今天小易来分享这道菜的家常做法,重点是家人都爱吃,这道颜值口感都在线的小吃,你值得拥有哦!
所需食材:
咸蛋黄3个、吉士粉、鸡蛋黄、生粉、白糖、盐、食用油
*** 步骤:
之一步:准备三个咸蛋黄,放入锅中盖上锅盖蒸8分钟,蒸好后取出来用刀充分剁碎,尽量剁的细腻点备用;把玉 *** 倒在漏勺中沥干水分备用(也可以是新鲜的玉米剥下来即可)。
第二步:锅中加入清水烧开,下入玉 *** 煮2分钟,然后用漏勺捞出来,控干水分后倒在大盆中;趁热往大盆中加入吉士粉,用筷子搅拌均匀,再加入一个鸡蛋黄,再次搅拌均匀。
第三步:往大盆中少量多次地加入少许生粉,每次加入后都要用筷子充分搅拌均匀,让每一颗玉 *** 都均匀地裹上生粉,粒粒分明即可。
第四步:把锅充分烧热,加入足量食用油,开大火把油温烧至六成热,再把玉 *** 分散地下入锅中,炸至定型后,用勺子稍微搅动,然后转中小火慢炸,把玉 *** 炸至金黄即可倒出来沥干油备用。
第五步:锅中留下少许底油,下入剁好的咸蛋黄末,开小火慢慢煸炒,炒至变成大泡泡即可。
第六步:往炒好的咸蛋黄中倒入炸好的玉 *** ,翻炒均匀,让每一个玉 *** 都裹上咸蛋黄,然后再加入少许盐和适量白糖,开小火继续翻炒均匀就可以出锅装入盘中。
*** 关键点:
1.炸玉 *** 一定要高油温下锅,有问题奥地利容易脱层;下锅的时候请小心油溅。
2.炒咸蛋黄的时候请小火慢炒,炒制过程中请耐心一点。
这道菜把咸蛋黄的美味发挥得淋漓尽致,沙沙的口感,脆甜中带着点咸香,吃一口就能被迷住,学会了待客也是超有面子,快来试试吧!
本期金沙玉米的 *** *** 全过程,大家可以参考厨易2020年9月30日的 *** *** ,我们下期见。
为什么饭店的玉米烙那么好吃,掌握黄金比例,在家轻松做出来大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!
为什么饭店的玉米烙那么好吃,掌握黄金比例,在家轻松做出来!
玉米烙这种东西对于孩子来说,永远是无法拒绝的,酥脆香甜,每吃一口都是享受,每回去饭店吃饭,孩子都一定会点一份玉米烙作为饭后甜点,这段时间宅在家里,好久没吃玉米烙了,就特别的馋,非要让我做来给他吃,小厨研究了好久,终于找到了更佳做法比例,今天分享给大家,比饭店的都美味。
零失败的玉米烙做法,酥脆香甜,只要家里有玉米就能做,家庭版做法,少油又健康,正好这段时间,大伙宅在家里都有空,不妨也来试试这个玉米烙的做法,这个可比霍霍面粉简单多了。学会了将来也可以做给孩子当早饭吃,也是挺不错的,简单快手。
【玉米烙】
食材:玉米一根,淀粉,鸡蛋,白糖,黑芝麻,食用油,
做法:
1、一根玉米清洗干净,趁它不注意,偷偷地剥成粒,要是不好剥的话,建议用刀切,一条一条的往下切,特别的方便。
2、锅中加水,倒入剥好的玉 *** 煮熟,8分钟左右就煮熟透了。
3、把煮熟的玉米捞出沥干水分,磕入一个鸡蛋,加一勺淀粉,一丢丢的牛奶一起搅拌均匀。
4、锅中加少量的食用油,倒入拌匀的玉 *** ,用锅铲按压均匀。盖上锅盖,小火煎五六分钟。
5、开盖之后,撒入一把白糖,再撒入少量的黑芝麻,酥脆香甜,比外面卖的还好吃,大人小孩都爱,做法零失败。用来当早餐或是下午茶都是不错的,一定要试试哟。
【小厨的秘诀】
1、做玉米烙要选用甜玉米才会香甜可口。
2、如果做的时候玉米粘不到一起有可能淀粉放少了。一般一根玉米一大勺够了。
3、白糖可以在搅拌的时候加入,也可以最后撒入。大家可以灵活调整。
喜欢我的文章,请点赞, 收藏,转发,不知道吃什么的时候来找小厨,小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱,欢迎关注!
做椒盐玉 *** ,一个小技巧,粒粒酥香,5元钱做一大盘,美味实惠雷小厨:多平台原创优质美食自媒体,全网累计阅读超7个亿,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜!
人如果吃不好,就不能好好思考,好好爱,好好休息。大家好,欢迎来到筠宝厨房,今天分享的是:椒盐玉米在家做, *** 的下酒菜,儿子的小零食,咸香酥脆吃不够。
椒盐玉 *** 是一道传统的汉族名菜,在餐桌上的角色类似于花生米,佐菜的同时特别下饭和下酒,相比花生米,它多了一份甘甜。所以作为饭后小零食,更是深受孩子们的喜爱。玉 *** 经过蒸制后裹上淀粉,锅中一炸,表皮酥脆,内里咸香甘甜,是一般人都无法抗拒的美味。椒盐玉米在家做, *** 的下酒菜,儿子的小零食,咸香酥脆吃不够。
每年的7月正是玉米大量上市的季节。我家种的玉米也纷纷成熟了,平时再多是煮着吃或煲汤吃,虽然好吃,但同一种吃法吃多了,也未免吃腻,今天分享一个椒盐玉 *** 的吃法,做法简单,只需注意一点小技巧,保证粒粒咸香酥脆,口感地道,一点儿也不会比外面的餐馆做的差,做椒盐玉 *** ,一个小技巧,粒粒酥香,5元钱做一大盘,美味实惠。
【椒盐玉 *** 】
【所需食材】玉米二颗、食用盐、土豆淀粉、食用油、辣椒面、孜然粉。
【具体步骤】
第1步,准备两颗玉米,去掉外皮后冲洗干净,切成两段,然后再从中间切开,把玉 *** 掰成小粒后放入盘中备用。
第2步,锅中烧水,水开后把剥好的玉 *** 焯下水,大约焯水两分钟,玉 *** 变透明后控水捞出,控干水分。玉 *** 焯水后更容易挂上淀粉,炸 *** 时更容易炸熟,也不易吸油,吃起来不油腻。
第3步,晾干水分的玉 *** 装入大盆中,加入一手食用盐入底味,用筷子搅拌均匀,少量多次的加入土豆淀粉,继续搅拌均匀,用漏勺筛去多余的淀粉,裹好淀粉的玉 *** 装入一个盘中备用。
第4步,锅中烧油,油温烧至5成热时,下入玉 *** ,全程使用小火慢炸,用漏勺不停地搅动,防止粘连,大约炸制三分钟,玉 *** 表面金黄后即可出锅。
第5步,趁热往玉 *** 中撒上辣椒面、孜然粉,用颠盆的手法搅拌均匀,这样一道焦香酥脆的玉 *** 就做好了。
再唠两句:
①玉米对半切开后,很轻松就能掰下来了。
②玉 *** 先焯水,不仅有利于后期裹上淀粉,也能缩短炸制的时间,不易吸油,炸出来的玉 *** 也更加酥香。
③新鲜的玉 *** 特别的嫩,全程使用小火炸制。
④不喜欢吃辣的,也可以不加辣椒面,根据个人喜好也可以做成甜味的。
椒盐玉米在家做, *** 的下酒菜,儿子的小零食,咸香酥脆吃不够。以上就是今天给大家分享的椒盐玉 *** 做法,全程毫无技巧难度,只需注意一点,下锅炸之前要先焯下水,这样玉 *** 能够很好地裹上淀粉,炸出来的玉 *** 表面酥脆,里面鲜嫩甘甜,夏天到了做些椒盐玉 *** 吃吧,好吃营养,5块钱买两个玉米,可以做一大盘,好吃实惠。喜欢的朋友可以试一试哦。做椒盐玉 *** ,一个小技巧,粒粒酥香,5元钱做一大盘,美味实惠。
大家好,我是之一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!
每次听到爆米花机"砰"的一声响,全村的小孩都按捺不住了。
一个密封的铁炉子,在劈柴火上"吱扭吱扭"地转上几百圈,最兴奋的就是摇炉子的老翁站起来、打开锅炉顶盖的一瞬间,随着砰的一声响,滚滚白烟逐渐消散,白花花的玉米花映入眼帘、连周围的空气都弥漫着香甜味。这是每一个村里长大的孩子、最美好的童年回忆吧。
现在这种传统的工艺越来越少,取而代之是的家庭版爆米花的 *** ,只需要一口炒锅、一两分钟就能炸出雪白的爆米花,虽然不能听到那砰的响声,但是却能尝到各种各样的口味、什么蜂蜜味、巧克力味、奶油味都能轻松实现。
【炸爆米花】
之一步:挑选玉米
准备小玉 *** 100克,这种小玉米在超市、网上都能买到,不要用大玉米,不容易爆开。
第二步:炒糖
起锅开小火,加入适量的植物油,油的量和平时炒菜一样多一即可,油温微热时加入一勺白糖,把白糖炒化,喜欢吃甜一些的可以多加一点糖,也可以把糖换成蜂蜜、巧克力、奶油,做出不同口味。
第三步:炸玉米花
倒入准备好的玉 *** 翻炒一会,玉 *** 会逐渐炸开,用锅盖盖住并迅速的晃动锅,让玉 *** 均匀受热,同时也防止玉 *** 粘在锅底。
随着不停的加热,炸裂声越来越密集,炸裂声逐渐消失以后打开锅盖,白花花的爆米花就炸好了。爆米花出锅后要快速的晾凉,不然会失去焦脆的口感
好了,一道简单易学的炸爆米花就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。
关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!
香喷喷的椒盐玉米,下酒下饭都不错,做法简单又美味,值得一吃7月是一个丰收的季节,家里种的玉米也已经慢慢成熟了,经常能吃到煮熟的玉米,虽然玉米香甜好吃,但是吃得多也就有些腻了。
玉米只是煮着吃,确实是非常的单调,味道也比较单一,所以要用玉米换个做法试一下,试一下新的味道。
前几天刚好就用玉米做了一道非常不错的家常菜,这道菜就叫做椒盐玉米,它的做法比较简单味道也很好吃,用来下饭或者下酒都是非常不错的一个选择。
今天就把椒盐玉米的做法分享出来给大家,如果喜欢的可以先收藏起来,有空可以试一下这一道家常菜,说不定你的家人会喜欢上这道菜呢。
【椒盐玉米】
材料:玉米、玉米淀粉
调料:椒盐
【详细做法】
1.准备两根玉米清洗干净,用菜刀把它从中间破开,然后直接用手把玉米剥下来,把切破了的玉 *** 扔掉,这样子做起来比较好看,剥好的玉 *** 把它装入盘中备用。
2.锅里放入清水,把它烧开之后,把准备好的玉 *** 倒进去焯一下水,大概焯水2分钟左右就可以了。时间到了之后,把玉 *** 从锅里面捞出来沥干水分,然后放入盘中。
3.往玉 *** 中倒入适量的椒盐,喜欢吃辣椒的也可以倒一点辣椒粉,把它们搅拌均匀,接着倒入适量的玉米淀粉,继续搅拌均匀。最后把玉 *** 倒在漏勺上过滤一下,把多余的玉米淀粉过滤掉。
4.锅里倒入食用油,把油温烧到5-6成热,然后把准备好的玉 *** 倒进去,用筷子轻轻的推动一下,防止玉 *** 粘在一起,开中小火炸,大概炸2分钟左右就可以了。时间到了之后,把玉 *** 捞出来沥干一下油分就可以装盘开吃了。这一道又香又好吃的椒盐玉米就算是做好了,味道很不错的一道美食哦,喜欢的可以试一下呀。
我是豆腐,专门与大家分享详细的家常菜谱,广东美食,家常小吃等等,有不足之处欢迎各位多多指教!喜欢的不妨点个关注呀.
天冷后,玉 *** 这样更好吃,香甜软糯,口口拔丝,家里小孩抢着吃天冷后,玉 *** 这样更好吃,口感软糯,口口拔丝,家里小孩抢着吃,亲爱的 *** 们,大家好,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
天冷后,玉米的吃法无非就是两种,一种是直接蒸着吃,第二种是当作配料,和其他肉类炖在一块,但是,今天呢,我就分享给大家,天冷后,玉 *** 更好吃的做法,不蒸不炖,口感软糯,香甜拔丝,好了,废话不多说,接下来,就把这个做法分享给大家。
首先是原材料是准备。
新鲜的嫩玉米两颗,也可以是玉米罐头一罐,少许白糖,少许蜂蜜,少许的芝士碎,少许番茄酱。
接下来是 *** 过程。
1、首先,咱们准备新鲜的嫩玉米两颗,对半切开,然后用菜刀,将玉 *** 切下来,嫌麻烦的,也可以直接从超市里买一瓶玉米罐头,将其控干水分,放在盆中,接下来咱们在盆中加入一勺白糖,一勺蜂蜜,用筷子和玉 *** 拌匀,接下来咱们开始上火 *** 。
2、首先咱们准备电烤箱一个先将其预热,然后将烤盘上铺上锡纸刷上一层油,然后将拌好的玉 *** 均匀的铺在烤盘上,然后在玉米地上洒满芝士碎。接着将其放在烤箱内上下火开180度烤十分钟即可。
3、十分钟后,将烤盘取出,此时芝士已经烤化,口感特别的拔丝好吃,然后将其切上两刀,挤上番茄酱就可以食用了。
接下来是 *** 要点。
1、如果大家嫌嫩玉米麻烦,或者不好买,可以在超市里买玉米罐头代替,将玉米罐头切开后,控干水分即可。
2、芝士碎,咱们可以多撒一点,这样玉 *** 再到起来的时候,才会有拔丝的效果,更能增加食欲,而且口感也更好吃。
3、拿烤盘时,一定要小心烤盘的高温,可以带上厚厚的棉手套,或者用夹子,将其夹出来,避免烫伤,这一点咱们大家也要牢记。
好啦,相信大家看完这篇文章一定知道,天冷后,嫩玉米的更好吃的做法是什么了吧,口感拔丝,香甜软糯,特别适合女士和小朋友来食用,做给家人吃,保证家人都夸你手艺好。
感谢的朋友们的耐心阅读,如果你喜欢这篇文章,那么就请多多点赞评论,别把它分享出去,让更多的朋友看到吧,咱们下期见。
教你做香甜玉米汁,口感粘糯,香味十足无添加,比直接水煮好吃大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。
每次去饭店吃饭的时候都喜欢点一大杯果汁饮品,比如香甜玉米汁,好喝是好喝, *** 却不菲,通常一杯要20多块钱。所以一直好奇是如何 *** 的,怎么能这么好喝,功夫不负有心人,最近学会了,成本两块钱,做法简单,让你喝到饱,下面一起来看看怎么做的吧。
所需食材:一根甜玉米,一勺白米饭
之一步:将玉米清洗干净,一分为四,剥出玉 ***
第二步:锅中加水烧开,倒入玉 *** ,煮两分钟
第三步:捞出玉 *** 放入碗中,加入没过玉 *** 的玉米原汤
第四步:将玉 *** 、汤汁倒入破壁机中,一勺子米饭也放进来,加入180克牛奶,适量的白糖,按玉米汁键煮好
第五步:倒入碗中,稍稍放凉即可开喝
这道玉米汁的做法简单,没有什么难度,大家按照步骤慢慢做就可以了,营养健康,家里有小孩的可以做给孩子吃,喜欢的朋友可以尝试一下。
本期玉米汁的 *** *** 全过程,大家可以参考厨易2020年6月3日的 *** *** ,我们下期见。
农村的玉米丰收了,加点糯米粉和白糖,教你玉米粑粑的做法玉米是农村中常见的粮食,在家乡,老人们早上起床后都爱喝一碗玉米粥,久而久之还编出了一句顺口溜,这样说道“常喝玉米粥,能够活一百,玉米糁、米打底,健康长寿九十几”。虽说是一句民间流传的话,真实 *** 无从考证,不过从侧面说明了玉米的重要 *** 。
那么,今天我就跟大家分享一道用玉米制成的小吃。
农田的玉米丰收了,我就挑了两根饱满的玉米棒,加点白糖和糯米粉,做成了玉米粑粑。
玉米香味很浓郁,甜甜的软软的,糯糯的,非常不错,喜欢吃点心的朋友们赶快试试吧!
用料:
玉米,白糖,糯米粉。
做法:
用刀先切去玉米的两端,剥掉外面的苞叶,将玉米须一并摘除。(其实玉米须可以留着泡水喝,很不错的!但是更好不要空腹食用,必须选用新鲜的玉米须。)
用清水清洗一下玉米,然后用刨丝器刨玉米,把玉米刨成小颗粒状。(也可以用刀剁碎,都可以的。)
往玉米中加入2小勺量的白糖,搅拌均匀。(不喜欢吃太甜的,也可以不加,因为水果玉米本身就有甜味。)
再往玉 *** 中加入小半碗的糯米粉,搅拌均匀。(刚开始搅拌的时候,你会发现比较干,比较难搅拌。多搅拌一会儿后,玉米本身的浆水就会流出来,就能成糊状了。)
把玉米和糯米粉调成能搓成形的状态即可。
抓一小块玉米糊,用手搓成小丸子,按扁。
蒸锅内铺上一层玉米苞叶,把玉米饼放上去,中间按上一个完整颗粒的玉 *** 做装饰。
全部放好以后盖上锅盖,大火蒸10分钟即可。(水开以后算时间,蒸10分钟。)
取出蒸好的玉米饼,吃上一口香甜软糯,还有玉米的颗粒感,非常的好吃,喜欢的朋友记得收藏起来,有时间可以试试哦!
小贴士:
做这种玉米饼,更好选择水果玉米,这样做出来的口感会更好。
做黄金玉 *** ,要不要焯水,怎样做才能酥脆香甜,孩子又爱吃做黄金玉米,要不要焯水,怎样做才能酥脆香甜,孩子又爱吃,大家好,我是果儿美食
玉米又叫”苞谷“是我们餐桌上常吃的一道美食,我们平时吃的玉米一般有黄玉米,和糯米玉米,两种玉米的口感不同,黄玉米我们又叫甜玉米外表呈 *** 又称为水果玉米黄玉米维生素和胡萝卜素含量较高,淀粉含量相对较少,吃起来鲜嫩多汁口感香甜。
而糯米玉米相比黄玉米来说,其中所含的淀粉更多一些,吃起来口感更加软糯,但没有黄玉米香甜,所以大家在挑选玉米时可以根据自己口感来挑,喜欢吃香甜一些的可以挑黄玉米,喜欢吃味道淡一点口感软糯的可以挑选糯米玉米。
玉米吃法也很多,最直接的 *** 就是水煮,不过大家在做水煮玉米时水不要加得太多,另外玉米包裹的外皮也可以不用全部撕完,留下一小部分同玉米清洗干净一同放锅里煮,这样煮出来的玉米会更加香甜,玉米自带的清香味会更浓。
玉米除了水煮还可以用来做成饼当早餐,现在正是立秋之后,天气早晚温差较大用玉米炖汤也是一道不错的营养滋补美食,在炖排骨时加几块玉米在里面,炖出来的汤味道既鲜美又可以除油腻,喝起来清香美味,还有玉米淡淡的香甜味。
?今天给大家分享的是一道玉米非常简单的做法,黄金玉米,对于平时家里有不喜欢吃玉米的小朋友来说,这样做出来口感酥脆香甜,孩子很爱吃。
【黄金玉米】
【食材】:玉米、鸡蛋、淀粉
一、准备新鲜玉米,剥成粒,在剥玉 *** 时一开始不好剥给大家分享一个小技巧,先把新鲜玉米分成两半,再用一把剪刀 *** 玉米中间白色带芯的位置,左右转动剪刀,这样转动几次以后玉米就散开来,散开后的玉米我们剥起来就非常的方便了;
二、剥下来的玉 *** 清洗干净,沥干水分,倒入盘中,这里的玉 *** 不需要焯水,焯水后的玉 *** 再炸出来会缺少玉 *** 自带的香甜口感,所以大家在这一步的时候记住不需要焯水。
三、在玉 *** 中加入一个鸡蛋,搅拌均匀,这次家里人多做的玉米也比较多所以加了一个鸡蛋,平时玉 *** 不多大家可以只加入鸡蛋清即可;
四、加入淀粉搅拌均匀,这一步大家记得淀粉要充分的包裹在玉米上面;
五、锅中加入玉米油,待油温热时倒入玉 *** 炸至金黄酥脆出锅即可,这里大家需要注意一点刚倒入锅中的玉 *** 不要立即翻炒,需要等玉 *** 与包裹的淀粉炸成型了再翻炒。
出锅后的玉 *** 大家可以根据自家的口感来加入白糖做成香甜口味的,或者撒上适量盐和孜然做成椒盐孜然味的,金黄酥脆都特别好吃,我用的是甜玉米,玉米本身就很甜了,也就没有加入白糖,吃起来一样香甜美味。
本文由果儿美食记原创发布!
如果觉得本篇文章对您有帮助,欢迎点赞 、评论、转发和收藏哦!
关注果儿美食记,更多有趣有料的美食与您分享!