饭后多久吃水果合适,饭后多久吃水果有助于消化

牵着乌龟去散步 万象 47 0
到底是饭前吃水果好,还是饭后吃好?答案其实并不复杂

在日常生活中,很多人都喜欢吃一些新鲜的水果,以补充身体所需要的维生素和一些膳食纤维。人们喜欢在两餐之间吃水果,纯粹把水果当成一种零食,这种做法是比较可取的。也经常会有人纠结一个问题:到底是饭前吃水果比较好,还是饭后吃比较好?

很多人习惯于在饭后吃一点水果,因为可以起到解腻的作用,还可以促进消化。现在网上有一种说法是,饭后吃水果容易缩短寿命。这个说法听起来是有一定道理的,因为刚吃过饭就吃水果,水果本身无法被正常消化吸收,一时之间,肠胃的负担也加重了,长期下去,容易引起肠胃的不适,会缩短寿命。

食物进入胃之后,通常需要一段时间来消化,才能被身体所吸收。如果吃完饭后马上吃水果,水果会被之前所摄入的食物阻挡,导致无法被正常消化,容易引发腹痛、腹泻或者便秘。但这个时间有长有短,要根据摄入食物的量来决定,所以说,不一定饭后吃水果就会缩短寿命。

饭后能不能立即吃水果,要根据正餐摄入食物的量来决定。如果正餐吃得过饱,不宜饭后马上吃水果,长期下去会影响肠胃的功能。如果正餐只吃六七分饱,饭后就可以吃水果,肠胃有能力同时处理,也不会有负担。不仅如此,正餐吃六七分饱后吃一定的水果,容易增加饱腹感,水果中还含有大量的水分,有利于消化。

但是一定要注意,糖尿病患者绝对不能在饭后吃水果,更好在两餐之间吃,一般适合在饭后两小时之后再吃水果,可以帮助身体补充能量,维持血糖的稳定。

其实,还可以选择在饭前吃水果,这样可以控制热量,有利于减肥。饭前吃一些水果,就已经摄入了一些热量,有利于减少正餐的食量,摄入的总热量就减少了,有助于体重的控制。

无论是饭前还是饭后吃水果,都要注意卫生,出现腐烂的水果绝对不能吃,要吃新鲜的水果,这样才利于身体健康。同时,很多水果更好去皮吃,因为市面上所卖的水果,果皮上大多都有农药成分残留。

吃新鲜水果,虽然有诸多好处,但是也不能过量。一次性不能吃太多的水果,也会影响到肠胃的消化吸收功能。一天中最多吃2到4份水果,一次不超过2份。

饭后吃水果会更健康?不管怎样,告诉你水果更佳的食用时间

水果是日常都会吃到的食物,而市面上水果的种类很多,即使是不是应季的水果,随着科技的发达,我们也能够吃到。但出于健康的考虑,水果虽然是一种很好的物质,其中含有很多人体需要的营养物质,如花青素、维生素A、维生素C、维生素B族、维生素E、钙、铁、锌等多种营养成分,但是每天水果的量也是有健康标准的。

最新版《中国居民膳食指南》建议我们:每天每个人食用水果的量要在200-350g,摄入的不够也不好,摄入的更多还会增加一些不必要的麻烦,如肥胖等。

特别是对于夏天,是人们追求身材的季节,这个时候还有相当一大部分的人群,会用水果去代替正餐食用,或者是晚上的时候,只吃一些水果。

如果你是这样的做法,真的劝你不要再做下去了,首先,你食用水果的量已经远远超过了健康的标准。其次,如果你每天只吃一种水果的话,在营养的角度上来说是追求食物多样,这样才能够吸收更多的营养成分。

最后,如果你吃的还是一些能量比较高的水果,如香蕉、榴莲、菠萝蜜、牛油果等,即使是多吃一口,也会给你一天的热量增添不小,甚至是还有可能会增加你发生肥胖的危险性。

还有的人说,饭后到底要不要吃水果呢?很多人在饭后的时候,喜欢吃水果,认为这样可以会更健康一些。但实际上,这样的方式不是没有问题,只是你吃完饭之后,已经是一种非常饱的状态了,这个时候你再吃一些水果。别忘了水果本身也是含有热量的,无疑是再增加总热量。

除非是你想要自己变得更胖一些,在这样的情况下是可以饭后去食用水果的,当然了,这样的方式并不会给我们身体健康带来多大的伤害。

那怎样吃水果更健康呢?建议大家,在餐前的时候或者是在两餐的之间食用会更好一些,有助于控制体重,同时,还可以减少机体的饥饿感。

如果说你没有可以食用水果的时间,这只是针对于时间比较紧迫的人群,这样的情况下,可以做个水果沙拉,在吃饭时食用即可。但要注意的是,不要用热量比较高的沙拉酱,可以采用一些番茄汁、或者是柠檬汁、再或者是自己调的调味汁也是非常好的选择哦。

最后提醒大家的是,吃水果跟喝果汁是不一样的,即使是现榨的果汁,里面没有果渣的存在,就减少了很多的膳食纤维成分,还有一些营养物质会流失掉,因此,经过我们充分咀嚼的水果才是更好的办法。

各位朋友,你喜欢喝果汁还是吃水果?喜欢在饭前吃还是饭后吃?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。

饭前吃水果好,还是饭后吃好?

Q:养生君,我平时习惯在晚饭前吃些水果,但有人说,饭前空腹时不能吃水果,会伤胃,真的是这样吗?

事实上,所谓的“空腹”并没有那么脆弱,饭前也可以吃水果。

只要不属于胃酸过多的人群,不吃没熟的柿子、过多的山楂,就不用担心伤胃。

饭前吃水果,其实是个不错的选择,为啥这么说呢?

水果普遍含糖量偏高,而且人体非常青睐水果中的果糖,吸收率是杠杠的!

如果饱餐一顿后,又吃不少水果,相当于吃了两顿饭,不长点肉,都对不起辛苦工作的嘴巴和胃。

而且,水果中的有机酸、糖类、果胶等物质,可能影响消化吸收,甚至会增加饭后腹胀和不适感。

换句话说,饭后马上吃水果,很容易越吃越胖、越吃越撑!

所以,更好选择在饭前吃水果,并且有意识地减少主食摄入量。

如果你比较喜欢在饭后吃水果,那么更好过1~2小时后再吃,而且吃饭的时候要提醒自己少吃点,给水果腾出一点空间。

来源: 健康全说

饭后吃水果好不好?吃水果有“三不要”原则,你知道几个

随着人们生活水平的不断提高,人们对于饮食方面的要求也越来越高,营养均衡就是人们要求的一个最为基本的饮食问题。对于人体来说,除了每天需要摄入一定量的脂肪、蛋白质、糖分之外,足够的维生素和微量元素也是对人体非常重要的,而这类物质大多都需要人们从水果中获取。

研究显示,有很多人都喜欢在饭后不久食用一些水果,来达到一个爽口的效果。但是,医学研究证明,酒足饭饱之后,马上吃水果会对人体的胃部造成一定的负担,因此,一般都是不建议人们在饭后肚子很饱的情况下,马上食用水果的。

除了饭后不宜立刻吃水果之外,吃水果还有很多大多数人都不知道的小知识。

之一,糖尿病人不能随便吃水果

糖尿病人要在血糖稳定后才能吃水果(空腹血糖控制在 7.8 mmol/L 以下),还要选择含糖量较低的水果(苹果、橘子、梨、猕猴桃含糖量较低;香蕉、荔枝、红枣、葡萄和甘蔗含糖量较高);

最后一点控制水果的量,一般选择低糖水果200g(四两)左右,同时减少相应25g的主食,以便保证每天的热量不变或者超标。

第二,不熟的香蕉不要吃。

香蕉是一种非常受到人们欢迎的一种热带水果,其含有非常丰富的各种膳食纤维,对于有便秘疾病的人来说,香蕉可以有效的缓解这种情况。不过,这种特性说的是已经成熟的香蕉,对于没熟透的香蕉来说,反而会加重人体便秘的症状。因为没熟透的香蕉中含有比较多的鞣酸,这种物质对于人体消化道有一定的收敛作用,会加重人的便秘症状。

第三,水果更好不要榨汁喝。

随着现代人的生活水平不断提升,再加上各种高科技生活电器的出现,很多在吃水果时,会选择将水果榨汁饮用。但是,事实上,将水果榨汁饮用会对水果的皮造成很大的伤害,而且水果榨汁去除的渣滓中其实蕴含了对人体非常好的粗纤维和大量的维生素。

也就是说,将水果榨汁饮用会使水果丢失大量的对人体有益的营养物质,而为了不浪费和更充分的摄入水果中的营养物质,人们在吃水果时更好还是不要榨汁饮用。

总而言之,水果是人们生活营养摄取的一个非常重要的食物,人们需要坚持每天食用水果的良好饮食习惯。不过,人们也要合理摄入其他食物来保证膳食的营养均衡。

吃水果对身体有好处,但是记住,不能在这2个时间段吃

水果是保持身体健康的一种必要食材,多吃水果对身体非常有好处。甚至有人说,多吃一个苹果,就相当于少去一次医院。虽然说的有些夸张,但确实,水果有时候可以增强人体的免疫力,防御一些病毒的侵害,也可以补充一些人体所必需的营养维生素,是一种非常好的食材。

另外,水果的味道也很鲜美,相比其他肉类来说,更加清淡,不会对身体有任何影响。有很多人都喜欢吃水果,其实,吃水果也有时间的先后顺序,如果不能在正确的时间里面吃水果,那么,不仅没有好处,还有可能会适得其反。

早上空腹不适合吃水果

有很多人都喜欢在三餐吃水果,将水果当成是吃饭时的小甜点。特别是早餐,因为有很多人都说,早上吃水果非常有好处。所以,有人就将水果和早餐放在一起。但是,吃水果的时间是有讲究的,不能在早餐前吃水果,如果在早餐前就将水果吃完了,当时是空腹的情况下,水果里面的所有营养都将被流失。因为,当时胃处于非常饥饿的状态,需要及时补充营养,所以,当水果进入胃内以后,就会被当成普通的食物分解掉。

饭后不适合立刻吃水果

而如果是在刚刚吃完饭后,就立刻吃水果的话,也是不对的。应该要在饭后休息大概十到十五分钟之后,再来吃水果,因为这个时候,体内的食物已经被消化掉了一部分,身体不处于十分饥饿的状态,在这个时候吃水果更好。对人体的好处更多,也不会造成营养成分的流失。

早餐后吃水果也是有选择的,并不是所有的水果都是应该要在早上吃。有些水果在早上吃对身体更加有好处,就像是上面提及到的苹果,就更好是在早上吃。因为,苹果的营养成分非常丰富,被称为是“百果之王”可以补充人一天所需要的营养成分。

另外,早餐的时候也可以吃一些香蕉。香蕉的热量很高,饱腹感也比较强。有一些上班族,吃早餐的时间很短,吃的也比较仓促,可能并没有补充好能量,吃一些香蕉可以让整个人更加舒适,在今天的工作中也一直处于在状态的情况下,不会很饿。还有一些其他的水果,也应该在早上吃,主要是看个人的喜好来决定的。

饭后多久吃水果合适,饭后多久吃水果有助于消化-第1张图片-

不管是选择哪个时候吃,都应该要多吃水果,这样才能保证营养的正常输入,不会有缺乏的营养素。

水果虽营养多吃照样发胖 不宜饭后大量吃

很多人都认为水果是好食物,吃得越多越好,营养丰富,还可补水。水果吃多了真的有益健康吗?为此,记者采访了郑州市中医院营养师朱绍英。

水果糖分高,不宜饭后大量吃

朱绍英表示,许多水果中含有对身体健康有益的成分,如维生素、矿物质、膳食纤维、花青素、黄酮类物质等,但这并不意味着吃得多就可以补充更多的营养,成年人每天食用水果的量应该控制在200~350克。如果每天大量食用水果,有可能会因为水果中的糖分含量高,增加肥胖的危险。

“吃水果时,需要注意选择时间,饭后立即吃水果,会造成胀气和便秘,更好饭前吃,可以增强饱腹感,代替部分主食,避免摄入过多热量。”朱绍英讲道。

这三类人,有些水果不宜吃

朱绍英说,吃水果除了讲究 *** 外,还要分人群。患有以下三类疾病的人,吃水果要格外注意。

肾病患者

肾功能不全的人要少食用含钾量较高的水果,因为肾脏是排泄钾的重要器官,当出现急性肾损伤、慢性肾衰竭时,肾脏排钾能力下降,会导致钾在体内潴留,引发高钾血症,严重时还可能引发心律失常、心脏骤停,甚至猝死。含钾较高的水果主要有牛油果、杨桃、香蕉、橙子、柚子等,肾功能不全的患者应尽量避免食用。

糖尿病患者

糖尿病患者的饮食要严格控制热量的摄入,而许多水果中含有大量糖分。比如柿子、无花果、荔枝、香蕉、榴莲、菠萝蜜等含糖量高的水果应尽量少吃或不吃。

胃病患者

患有胃病的人吃水果也有讲究,比如应少吃山楂、猕猴桃等。一些胃口不好的患者因山楂酸甜可口,有增进食欲的功效,便常备些吃,其实山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易形成不溶于水的沉淀,与食物残渣等易形成胃结石。结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。而猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸,加重胃的负担,如果大量食用可能会产生腹痛、腹泻等症状。

(摘自《大河健康报》)

水果到底饭前吃还是饭后吃?让你的肠胃告诉你

图片来源/视觉中国

关于水果什么时候吃的说法,大概每个人都听过很多种。有人说,空腹吃水果不行,饭前或饭后一小时内也不宜吃水果,只能饭后两个小时再吃。还有人说,水果早上吃是“金水果”,中午吃是“银水果”,晚上吃就是“铁水果”……所以,大家似乎都在纠结中吃着水果,一边吃一边心里犯嘀咕:我到底吃没吃对啊?

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红说,怎么吃水果,要视个人情况而定。

胃肠不好 确实不宜空腹吃水果

有人说空腹时胃中酸度较高,再吃富含有机酸的水果,对胃有一定 *** ;水果中含有大量单宁,和胃酸结合,又容易产生结石。所以空腹吃水果简直是在伤害自己。

范志红表示,水果里有机酸的酸度,只有pH3-5,和pH值可以低于2的胃酸相比,实在是小巫见大巫。倒不如说,水果中所含的有机酸和有机酸盐,有缓冲剂的作用,不会让胃的酸度下降,甚至可能是相反。对于胃酸过多的人来说,空腹吃酸度高的水果可能会产生不适;单宁过多的水果,比如柿子,空腹吃可能会与蛋白酶及黏液发生结合甚至伤害胃黏膜而导致不适。但是,如今水果越来越甜,酸度越来越小,涩味也日益淡薄,这种担心也渐渐没必要了。绝大多数人在饭前食用苹果、梨、桃、西瓜、草莓等常见水果时,并没有什么不适感觉。

不过,空腹吃水果真正需要注意的是,水果中含有蛋白酶,有可能伤害胃肠黏膜。另外,水果中所含的多酚类物质,比如单宁、花青素、原花青素和酚酸等,会降低多种消化酶的活性。

那些胃肠功能本来就很弱,或有胃肠疾病的人,其消化道黏膜本来就有炎症或伤口,更容易被水果中的蛋白酶或单宁所伤害;其消化液分泌本来就不足,消化酶的活性再被多酚类物质降低,就会加剧消化不良问题。

消化能力差 饭后不宜马上吃水果

有传闻说,饭后立即吃水果,就会被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化,而是在胃内发酵,从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状,长此以往将会导致消化功能紊乱。

对此,范志红回应,这种说法听起来似乎有理,但它的前提是,吃水果之前已经很饱,而且水果吃的数量比较大,导致长时间滞留胃中,胃酸分泌量又不足以杀死食物中的细菌,从而导致细菌在胃里繁殖发酵,产生大量气体,造成胃肠不适。但只是胃酸不足、胃动力较差的人,容易出现这种情况,需要适当注意控制饭后吃水果的数量。

所以,饭后多长时间吃水果,吃多少水果,还是要看个人的消化能力。如果消化能力差或胃中感觉饱胀,就不必饭前吃水果,也不宜饭后马上吃水果。同时,一次吃水果的数量不要过多,少量多次为宜。如果消化能力强,那么饭前吃水果或饭后马上吃水果,都没关系。

● 特别提醒

1.这些水果不宜空腹吃

富含蛋白酶的水果,包括芒果、木瓜、菠萝、猕猴桃、无花果等,的确不适合在空腹时吃得太多。

2.超胖人群适合餐前吃水果

在能够正常消化水果的情况下,如果是需要增重,那么更好用餐前不要吃水果,以免影响到消化酶的活性,或者影响到吃正餐的胃口。如果是超重肥胖,或者有高血压、高血脂问题,那么餐前吃水果是件好事。先吃些水分大热量低的水果,有利于减少用餐时的急迫感,放慢进食速度,少吃一些热量更高的饭菜,有利于控制体重。对高血压高血脂患者来说,增加一些水果的摄入量,用它替代一小部分主食,可以大大增加钾元素和膳食纤维的摄入量,有利于控制血压和血脂。餐后进食水果则没有这样的作用了。

3.“糖友”试试水果当加餐

对糖尿病患者来说,水果和主食都是碳水化合物的来源,把水果当成两餐之间的加餐,更有利于平稳血糖。这样既不会使餐后血糖上升更多,也不会因为饥饿而造成第二餐之前出现低血糖情况。

新京报记者 刘虹麟 图片来源 视觉中国 编辑 赵昀 校对 吴兴发

饭后吃水果好不好,吃的时间不对是否会影响健康呢?

随着现在生活水平的提高,用餐的方式五花八门,饭后配上水果也是很正常的事。今天,小伙伴们还聚在一起还争对“水果饭前饭后吃好”进行了一翻讨论,很多人觉得这是个很随意的问题,想吃就吃,才不想是饭前还是饭后,自己吃得开心就好。当然,也不能说这是错误的见解,相信很多人也就是这么认为的。

专家指出,吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右最为合适。水果体积大,含热量却少,饭前吃水果填满胃口,就减少了其他食物的摄入,从而减少了总热量摄入。另外,,饭前吃水果也可以很好地消化吸收。如果你的体重超标了,或处于减肥阶段,不防试试饭前吃水果吧。

而饭后吃水果,有利消化。相信很多人,更习惯于饭后吃水果。饭后吃点水果,会感觉不那么油腻,也能适当的解渴。但值得注意的是,饭后要吃水果,要在此前没有吃的过饱。不然,饭后吃过多的水果容易引起腹胀,不易消化。另外饭后吃水果,可能会带来额外的热量,对控制体重不利,所以一般,饭后吃水果更合适不肥胖,无体重超标压力的人而言更好,如果担心长胖,可以选择两餐之间吃水果。

总之,水果的食用时间,可以没有特殊的禁忌,只要不感到胃肠不适,任何时候吃都是可以的。但如果你想要一个好身材,也正在减肥更好选择在饭前吃水果。另外,我们也要注意,尽量不要在晚上睡觉前吃水果,不然胃肠会使你的睡眠受到影响,一个好的睡眠决定了你次日的精神状态,不要以为吃水果是件小事,认识了这些小常识,才能培养出真正对健康有益的生活习惯哟。

水果该饭前吃还是饭后吃?掌握5个常识,让你吃得健康又放心!看完赶紧改

水果是人们日常生活中不可缺少的食品,含有丰富的碳水化合物、有机酸、维生素、纤维素及无机盐、果胶等成分,因而成为人类生活中重要的营养源,但是水果吃得健康又放心也不简单,很多人可能都吃错了,这些关于水果的“冷知识”需早知~

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关于水果的5个冷知识

1柑橘类水果吃多了,皮肤会变黄

秋冬季节,市场上更受欢迎的应该就是柑橘类水果,特别是砂糖橘,小小的、甜甜的,很多人一吃就是一大袋子,停不下来。但是小编要提醒大家,柑橘类水果吃多了,当心变成“小黄人”~

柑橘水果的颜色主要是源于胡萝卜素,而其具有脂溶性高的特点。当短时间内大量的食用富含胡萝卜素的食物时,就不能及时的在体内转化为维生素A,此时过量的胡萝卜素就会流入血液进入循环系统,传遍全身,容易与表皮亲脂蛋白结合,使皮肤变黄,甚至连手掌心都黄黄的。

不过变成“小黄人”的情况只是暂时的,只要停止食用富含胡萝卜素的蔬果(橘子、橙子、胡萝卜、南瓜、柿子、芒果等),过几天就会恢复正常,不必过于担心。

注意:成年人每天吃水果200~350g,而这相当于2个中等大小的橘子,别贪嘴哦~

2多吃牛油果并不减肥

牛油果,又称鳄梨,作为近几年新晋的“网红水果”,风头鼎盛,被冠以“森林黄油”、“大自然的蛋黄酱”、“植物界的黄金奶酪”等称号,还被追捧为“减肥圣果”。但它真的是减肥瘦身佳品吗?

牛油果在减肥圈走红,是因为它富含健康的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,同时又低糖低盐、低碳水,这样看好像是不错,但你还没看它的热量、油脂——100克瘦猪肉143大卡,100克牛油果160大卡,热量指数比猪肉还高!此外,牛油果脂肪含量高达15%~30%,是一般水果的几十倍!

牛油果中富含的各种营养素对于调节血脂、抗高血压、抗血栓、抗动脉硬化和保护心脏的效果,在很多实验中都得到证实,但是即便如此,也不能改变它高脂肪、高热量的事实,而热量过多可能造成超重甚至肥胖问题。

所以如果想用牛油果作为减肥餐,一定要减少其它油脂的摄入,将牛油果作为健康油脂的“补充剂”,日常也可以用它替代蛋黄酱、炼乳、高糖高油脂的调味品。

3甜甜的水果不一定含糖就高

水果甜度不仅与含糖量高低有关,还与水果所含的糖的种类密切相关。水果中的糖主要分为葡萄糖、果糖、蔗糖,它们不仅化学结构各不相同,甜度差别也很大。

其中果糖最甜,其甜度相当于蔗糖的1.7倍;其次是蔗糖;之后是葡萄糖,其甜度约是蔗糖的0.7倍。(果糖>蔗糖>葡萄糖。)

不仅是糖类,水果的甜度也受其中含有的淀粉、无机盐、单宁类物质等的影响。比如:柠檬酸、苹果酸等有机酸和具有一定涩味的单宁类物质,可降低水果甜度;而钾、钠等无机盐类物质可以提升甜度。

所以,甜≠含糖量高。

小提示——水果含糖量排行榜

*含糖量在4%—7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等。

*含糖量在8%—10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、桃子、菠萝等。

*含糖量在9%—13%之间的水果:苹果、杏子、无花果、橙子、柚子等。

这三类水果含糖较少,平时可以多做选择。

4水果、蔬菜,不能相互代替

尽管水果、蔬菜总是被人相提并论,但两者的营养成分、价值各有特点,不可相互替代。

从营养素的总体含量和总的抗氧化能力来说,水果不如蔬菜。举例来说,虽然果、蔬中都有维生素C,但水果中除了鲜枣、山楂、柑橘类含量稍多,像我们常吃的苹果、梨等,维生素C含量都比不上蔬菜(白菜、萝卜的维生素C含量就要高于苹果、梨子将近10倍!)。

而且,蔬菜经过烹饪,其中的膳食纤维素可以得到软化,人体从蔬菜中获取膳食纤维的效率会更高。

此外,和水果相比,蔬菜中的水分和糖分较低,大部分蔬菜的含糖量都在5%以下,而水果则在5%~15%,食用过多的水果容易使人发胖,还会导致血液中的甘油三酯等升高。

而和蔬菜相比,水果不用烹饪,营养素流失少,并具有蔬菜不含的生物活性物质,如各种有机酸(柠檬酸、苹果酸和葡萄中的酒石酸等)、酚酸类物质和芳香类物质,有开胃消食、促进吸收、抗菌消炎等作用。

《黄帝内经?素问》中早就提出了“五菜为充,五果为助”,这句话准确地道出了蔬菜和水果在功用上和用量上的不同——蔬菜作为人体获取维生素和矿物质的主要来源,可以较多地食用;而水果只可以作为补充营养素的一种辅助手段,少量食用。

5水果是饭前吃还是饭后吃?

饭前可以吃水果。一方面,水果中的营养成分很多都是水溶性的,饭前食用更容易被肠胃消化吸收;另一方面,还容易产生饱腹感,对于想要减肥的人群能帮助抑制食欲。

但对于本身体弱的人,长期饭前吃水果则可能易造成营养素的缺乏。

饭后马上吃水果会影响消化功能,特别是老年人,长期饭后吃水果易致便秘。

食物进入胃以后,必须经过1~2个小时的消化过程,才能缓慢排出,如果在饭后立即吃进水果,就会被先到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能及时正常地在胃内消化,从而引起腹胀、便秘等症状。即使饭后想吃水果,也应在1小时以后吃。

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冬季不宜错过的三大水果

一到冬季,人们饮食更偏向于高热量、热乎乎的食物,冰凉的水果则被很多人抛之脑后,但冬天有三大不宜错过的水果,也能“热”着吃。

1蒸橙子——消食解腻

橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,蒸橙子有一定的止咳功效,又有生津止渴、开胃下气的功效,可消食解腻,适当食用。

做法:橙子洗净后,割去顶部,形成一个盅,在露出的果肉上撒些许盐,用筷子戳几个洞,放入锅中蒸10分钟左右即可。

注意:小孩应限制食盐量,不宜多吃,且盐蒸橙子也不适合小儿肺热咳嗽,以免加重病情。

2炖雪梨——润肺化痰

梨子生吃能缓解上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状,但体寒群体不宜多吃;熟吃对体质火旺、咽喉干涩者起到润肺化痰的作用。

做法:将梨子洗净去皮,切成小块;在锅中加适量水,快开时,放入冰糖,待其融化后把梨块放进去,小火慢炖15分钟左右即可。

3煮山楂——开胃减脂

从中医学的角度看,山楂化瘀而不伤新血,行滞气而不伤正气。而从现代营养学的角度看,山楂中的维生素C含量是苹果的12倍,每100g中有53mg;另外,其含有的多种有机酸会增强胃液酸度,帮助消化;含有的脂肪酶,能帮助人体减少对脂肪的吸收。

肥胖、有心脑血管疾病的、有高血压高血脂的人群,经咨询医生后,可用山楂食疗。

做法:新鲜的山楂10个左右,洗净后放入锅中煮沸。有食积问题的人可以加10克陈皮;有心血管问题的可以加10克丹参;用脑多、免疫力低的可以加20克黄芪;女性有痛经的可以加点桂枝和红糖。煮水后,喝汤食果肉,对一些不适症状有缓解作用。但具体先咨询医生。

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饭桌上讲礼仪,饭后说别心急!饭后5件事不能马上做

小时候,大家庭里常常有聚会,表兄弟姐妹或堂兄弟姐妹聚一起,捉迷藏、玩弹珠、跳舞、唱歌、一起看《哆啦A梦》,相互分享最想从哆啦A梦里得到的是什么……我们没有时光机,虽然真的很怀念,但多姿多彩童年是实实在在经历过的。那时候,大人们总嫌我们吵,却也会看着我们唱歌跳舞笑得很开心。而饭桌上的教育经,在家庭聚会中也是不可少的。

今天要和大家讲讲吃饭后,哪些坏习惯是要丢掉的。

饭后这几件事缓缓再做——

1.饭后散步:刚吃饱,走个百步?这是不对的。饭后,食物还停留在胃中,这时候要保证胃肠道有足够的血液供应,帮助初步的消化。如果饭后立马散步,血液则需要更多地供给运动系统,这样会导致消化液的分泌延迟,胃的正常消化就比较难了,久而久之,会引起功能性消化不良。建议休息半小时后再散步。

2.饭后吃水果:这真的是太普遍了,外出吃饭,饭后服务员端上来水果盘,各式各样,很好看但吃进去可不太好。因为饭后食物还停留在胃里,水果下肚会比较慢消化,也会影响到消化功能,应该隔一段时间再吃,更好是两餐之间的时间。

3.饭后喝茶:可以留意到,到别人家里做客或有客人来访,饭后总会泡上一壶茶继续畅聊,但这其实是个很不好的习惯。因为茶中含有的某些成分,会与食物中的蛋白质发生反应,形成沉淀物。此外,茶叶中还有些成分会影响身体吸收铁元素,这对于血液的流通是不利的。

4.饭后睡觉:吃饱了就困,那就睡?当然不可以。感觉困是因为血液需要供应更多到消化器官中,脑部供血相对就少了些。但如果此时立马就睡觉了,那对胃肠道蠕动、食物消化的影响便可想而知了。此外,如果食物没有得到消化,大脑兴奋性也会提高,睡眠质量也是会受影响的。

5.饭后洗澡:在冬季,洗个热水澡非常幸福,但也别选在饭后。温水 *** ,全身的皮肤血管会扩张,血液的汇集也是在身体的表皮,那此时停留在胃里的食物却要被冷落了,消化液也会减少分泌。如果长期如此,可能会导致消化不良。

其实,听了这么多,但都是我们生活中正在做的。一句话便是:要保证胃里的食物可以消化。所以饭后还是留点儿空间给胃吧,改掉这些坏习惯。

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