早餐多吃这类食物，居然能帮你控重、控血糖！

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懒人营养早餐—健康又减脂的即食燕麦片排行

西麦食品：爱搞理财、卖年货的"燕麦之一股"

全球企业投资智库

听说多吃燕麦不仅可以减肥，还能降胆固醇、降血糖、补钙……据说当年成吉思汗打天下的时候，就是把草原上丰富的野生燕麦作为军粮，让将士们补充体力征战南北。他们将燕麦磨成粉，在需要的时候直接冲水就能当粥喝，这可能就是最早的速食燕麦了。

说到速食燕麦，你可能会想到西麦这个牌子以及它那只作为品牌形象的黄袋鼠。2019年，已经经营了快20年的西麦食品登陆A股，成为首家主营业务为燕麦的上市公司。今天就带大家了解了解这个爱搞理财、还爱卖年货的A股新力量。

一、卖燕麦前景如何？

2019年西麦食品实现营业收入9.73亿元、净利润1.57亿元。营业收入中纯燕麦片收入占比达到62.4%、复合燕麦片占比达到34.9%，可见西麦主营业务的专一性较强。那么卖燕麦的前景到底怎么样呢？我国燕麦行业发展状况如何？

近年来我国燕麦市场规模一直保持平稳增长的趋势，从2007年约20亿元现已增长至80亿元左右。其中热食燕麦销售额接近60亿元，占比73%；即食燕麦占比27%。但是目前我国燕麦支出占食品支出的比例在0.09%左右，相对于饮食习惯相近、燕麦行业更加发达的日本，我国燕麦市场还存在更加广阔的发展空间。

再从市场集中度的角度来看，目前我国燕麦市场CR3达到38.2%，而发达国家如英国已经达到48.8%、美国70.1%、日本82.5%，我国的香港也达到了77%的高水平。目前我国燕麦市场龙头是美国品牌桂格，西麦持有11%的市场份额位列第二。眼下能与西麦竞争的国内品牌还寥寥无几，所以西麦未来通过扩张并购来扩大市场份额的机会还很多。

二、燕麦能当年货卖吗？

其实可以，但总感觉燕麦的年货属性不算强，卖燕麦礼盒送礼比较多，逢年过节自家囤一堆速食燕麦的还是比较少。

为什么要这样问呢，因为西麦好像特别喜欢把自家的燕麦附上年货属性，其实近年来西麦的业绩一直不错，2016-2019年公司实现营业收入6.3亿元、7.2亿元、8.5亿元、9.7亿元，净利润也从9447万元增长至1.57亿元。然而2019年公司的净资产收益率水平却同比下滑约44%，主要是因为存货周转率的下滑，难道是公司卖不动货了吗？

其实不是，从存货的角度来看，2016-2019年西麦食品的存货占销售收入的比重达到7.05%、7.39%、8.22%、11.45%。对于2019年公司存货水平的骤增，公司解释为2020年春节较早，为春节期间提前备货所致。

那么西麦的年货燕麦到底好卖吗？

如果从西麦食品分季度的毛利润、净利润业绩数据来看，会发现一定的周期性。先看毛利润，近年来西麦食品的季度毛利润呈现二季度低、三季度较高、一四季度更高的周期性，我们可以推测公司在一四季度靠把燕麦当年货卖来取得大部分的利润。

然而问题就出在，公司净利润的周期规律与毛利润季度周期是不一样的，在一年中毛利润水平更高的四季度，公司的净利润水平却不高。我们可以推测，公司在卖年货的时候靠广告与促销实现走量推高收入与毛利润，但同时也增加了销售费用的开支，进而拉低了净利润。

根据年报与半年报、三季报中销售费用的测算也证实了我的推测：2019年四季度公司销售费用达到1.03亿元，约占全年总销售费用的1/3。

其实西麦食品目前的销售费用率水平还是比较高的，2016-2019年达到35.1%、34.9%、38.9%、36.2%。也许当西麦的年货燕麦不再依靠销售费用推动走量之时，就是公司真正走上国内燕麦龙头位置之时。

三、除了卖燕麦，西麦还是理财能手

2019年西麦净资产收益率的下降还要归因于资产负债率的下降，而根本原因是公司交易性金融资产的增多。2019年公司的流动资产出现了7.97个亿的交易性金融资产，占到公司流动资产的59%。这是因为公司进行了债务工具投资，购买了浮动收益银行理财产品，这也是公司同年货币资金大幅减少的原因。同时西麦的其他流动资产水平也大幅增加，主要是因为购买了固定收益银行理财产品所致。

拿大笔资金去买银行理财，可以看出西麦的资金利用效率还是较高的，对资金的投入方向也能体现出公司管理层的经营战略以及风险偏好。

四、总结

虽然燕麦市场发展前景广阔，但目前市场规模还较小。从西麦的营收水平来看，卖燕麦还是"小而美"的业务。但如果能把握好细分赛道，发挥本土优势压倒国外品牌、不断向龙头进发，实现百亿市值乃至三百亿市值指日可待。

这届95后的新潮零食把我惊着了

看到95后同事在啃一个类似狗咬胶的东西，我震惊了。

他说这种叫“小钢筋”的全麦零食棒是工作解压神器，并热情分享。

我爪牙并用也没啃下之一口，脑海闪过这句话：“当鸡吃完了米，狗舔完了面，火烧断了铁链，你啃完了这个狗咬胶，稿子就能写完了。”

我趁机到其他同事工位上搜刮了别的零食：印尼蛋黄芝士条、微热山丘凤梨酥、草莓冻干、即食烤凤尾虾……

看看自己桌上只有半包小浣熊干脆面——是我土鳖了。现代人的零食居然如此新潮！

花里胡哨的新潮零食背后，是吃货的力量。

一款麻花零食不到一周卖出15吨、一款手撕面包14万人买，三只松鼠被吃到上市；良品铺子和百草味被吃进2020年双十一食品Top10，跟茅台五粮液一起上榜。

甚至“鞭策”阿里巴巴推出了自创零食品牌Bonbater（棒倍特）。 #国人一年吃掉2万亿零食#直接飙上热搜。

为零食大产业贡献胃口的，大多是吃嘛嘛香的90后95后。

据《中国线上零食消费趋势报告》，近年线上零食消费人数增速在20%，95后在购买金额和消费增速上都是主力，23-28岁人群更爱从线上买零食。

不过他们吃零食的原因，可远远不止饿或馋。

【为了健康】

“吃想吃的零食

过不胖的人生”

“吃零食为了健康”听起来很鬼扯，但研究一下搜刮来的各种零食会发现它们分为两大极端。

一类是饼干膨化、糕点点心、肉味卤干等高热量零食，另一类是果蔬干、魔芋冻、低糖紫薯饼这样的小清新。

我脑海里缓缓浮现出一句话：“那一年我快30岁，在我一生的黄金时代。我有好多奢望。我想吃，不想胖，想吃好吃的零食又想瘦。"

据《2020全球零食趋势报告》，“垃圾食品”始终在零食的销售和占比更高，而”低糖低脂0卡”的健康类零食销量也在悄悄向上拔。

当一个轻轻拿起蔬菜干，优雅啜饮燕麦片的仙女当然很美，但我还是向“吃想吃的零食，过发胖的人生”妥协，撕开一袋烧烤味薯片。

也不能全怪我自制力弱……就像为展现自己宛若中产的清淡味蕾和矜贵品味而买的沙拉轻食，有多少人先火速吃掉胡椒鸡胸肉和鹰嘴豆，然后对着紫甘蓝、胡萝卜和生菜叶发呆，反思为什么不用这35块钱点一份汉堡王套餐。

天然、非油炸、无添加、脱水、高蛋白、高钙、无糖、低盐、粗粮、有机、谷物……听着就难吃。都吃零食了，谁还要这么受罪啊！

但我尝了几份“健康零食”后，发现跟想象的有点不一样。

坚果零食的味道不只有路边炒货这一种：话梅、椒盐、盐焗、蒜香、蟹香、绿茶、焦糖、奶香、蜂蜜……上一次看到这么全的味道，还是选炸鸡蘸料的时候。

难怪坚果零食行业年均增长10%，三只松鼠、百草味、沃隆、洽洽等推出的每日坚果的小包装都在保持强势增长。

诶？印象中味同嚼橡皮的麦片也变好吃了。

除桂格、西麦、雀巢等老牌裸麦以外，新品牌如王饱饱、麦趣尔、好麦多、欧扎克推出了酸奶水果、抹茶、蜜桃乌龙烤燕麦、酸奶蔓越莓、可可坚果等一众奶茶听了都沉默的新口味。

“大家是因为王饱饱才买麦片，而不是在麦片里选到王饱饱。”这句话来自去年天猫双11麦片品类Top1的品牌王饱饱的创始人。

这表示，向“好吃又没负罪感”靠拢的健康零食，是个颠覆饮食的新物种。

就比如，近年“抗糖风”的潮流下，被嫌弃的只是纯糖果、纯巧克力、纯高糖饮料。

但大家并没有拒绝甜味。据2017年英特敏调查，中国消费者反而吃了更多新鲜果蔬和乳制品做成的甜品零食。

在这个逻辑下，零食界的更受欢迎的组合变成了“营养+好吃”。

潮人桌上放满了低卡果味蛋白棒、0蔗糖脆皮巧克力棉花糖、高蛋白鳕鱼脆球、益生菌巧克力、0卡果冻，低脂鸡肉薯片、奇亚籽威化饼干、高铁锌华夫脆这样的新型健康零食。

难怪同样是吃货，别人都这么瘦，而我永远是胖子，原来世界上只剩我一个人把威化巧克力和沙嗲牛肉干当零食吃了……小丑，哦不，胖子竟是我自己。

【情绪价值】

“姐吃掉的不是零食，

是压力”

心态崩掉的我立刻撕开了一包奶枣——此刻一定还有其他心态崩掉的年轻人在大吃特吃。

抒 *** 绪，是年轻人吃零食的另一个目的，也是零食消费增长的关键驱动力。

得到慰藉、打发无聊，驱散孤独。分手的夜晚是抱着海盐胡椒薯片过的，减肥的辛苦在咬得到颗粒感的凤梨酥上消散了。

在零食解压的层面上，大文豪巴尔扎克和上班时狂嚼锅巴的你也没什么不同。

他写不出稿也要大喊一句“给我吃的”，然后在劲爆、过瘾的食物中找灵感。

更何况2020年零食界正流行咸鲜味，吃得人根本停不下来。

辣条吃不了几根就被喉咙紧急喊停，俄罗斯紫皮糖吃多了腻到翻白眼，但咸香的煎鳕鱼块、蟹香锅巴、海苔芝士卷、蛋黄酥和咸蛋青团打开味蕾，舌头被腌入味了还想继续吃。

如果没有隔壁小孩都馋哭了的味道，零食够有趣新奇，那也行。

【社交硬通货】

“来根烟，不是，

来包零食”

这印证了亿滋国际全球创新总监Gil Horskyo“社交零食有两层含义”的之一层观点：零食自身跟消费者产品互动的社交。

因此小钢筋磨牙棒、M&M豆盲盒装、单身狗粮薯片以及“长大了的国潮零食”特别吸引眼球。曾推出“比脸大雪饼”和“旺仔大馒头”的旺旺旗舰店统计，其消费者主要是90后，有九成为店铺新客。

而零食社交的第二层含义，就是作为人际关系的润滑剂。

一包蟹黄豆，一块鲜花饼，是同事之间维系关系的最小单位。

这块小零食，也成为窥探该同事人设的一个窗口。

分享南瓜藜麦低脂饼的，通常是下班泡健身房的狠人；

发雪媚娘夹层蛋黄酥或网红曲奇饼的，有一颗潮人的心；

至于发枣夹核桃或山楂片的，基本属于成熟稳重的old school。

给大家投喂东南亚进口零食的，八成是小机灵鬼。它种类多、量大实惠耐吃，榴莲芝士咸蛋黄等网红要素，变着花样地出现在曲奇、饼干和薯片上，爆款从来就没断过。

菲律宾榴莲饼、TIP牛奶面包干、印尼小鸡面、泰国小老板海苔，随便拎出来一个都能打。

如果说东南亚零食绝在种类风味多，那么日韩系的讨喜之处就在于精致和品质感。

古早时期，谁要是收到男朋友送的日本白色恋人饼干或韩国乐天巧克力，可是要被 *** 妹们羡慕疯的。

这种品质感一直延续到如今的糯米糍大福、香蕉蛋糕卷和益生菌软糖上，这大概是精良包装、品牌知名以及口味稳定发挥的合力结果。

要好吃但不能胖，要个性好玩，要过瘾解压，还要成为社交货币……在生活方式朝夕变幻的时代里，轻巧的零食已经承担了它不该有的重负，也藏着年轻人最新的秘密。

当我啃完这跟“小钢筋”磨牙棒，面对只进行了2%的工作进度，脑壳又冒出了汗。那么再啃一根好了。

参考资料：

CBNData：五大关键词把握2018线上国民零食消费趋势 | FBIC 现场报道
亿滋发布2020全球零食趋势报告，释放了全球万亿零食革命的重要信号！| 趋势洞察. Foodaily每日食品

5月11日~13日会员专享商品，西太华超市惠客佳店欢迎您！

嗨，欢迎来到西太华超市惠客佳店，今天给大家介绍一下5月11号-13号的会员价商品。

·之一款快乐主先手。这是500克的一款洗手液，两种香型野花香型和樱，有需要的前来选购。百雀羚防晒霜，数量有限，这个可是50倍的防晒，保解实是款30厘米100米西太华超市(惠客佳店)。时间过得好快，下一档的会员产品又开始了。5月11号到13号由我来给您推荐一下。

·首先乐活人生五公斤经典稻香米，原价56.80元，会员价39块9，很劲爆。一波的橄榄菜原价十块钱三盒，会员价十块钱五盒，真的很劲爆。奥利奥原味夹心饼于香甜不腻，原价12块9会员价8块9。

·是西麦的燕麦片，它是无糖的，可以降低血糖，适用于糖尿病人食用，还可以长期减肥，有改善血液循环，还可以预防骨质疏松，治疗习惯性便秘。这款产品相当不错。原价十块零五角，会员价八块九。

欢迎大家到西太华超市惠客佳店来选购。我们的亲制产品，俗话说"世事无常"大常包小常，现代人赋节系的生活才式，导致我们压力山大，所以大系平时一定要注意欢 的。

我们的活动时间是5月1号到5月1号，价格很实不尽错过。大家赶快来西太华惠客佳超市区杂报专柜购买我们的产品。

Oatly燕麦奶究竟是消费升级还是中产陷阱？

一个悄然兴起的植物蛋白食品消费升级趋势正在席卷全球，微软比尔盖茨曾投资的人造肉Beyond Meat 在2019年上市一度火爆，市值曾突破100亿美元。国内有元气森林无糖饮料一度火爆。Oatly燕麦奶又一现象级产品火遍全球，520纳斯达克上市估值100亿美元！过去大家可能认为植物蛋白、追求健康型饮料都是小众市场。如今Oatly即将在美国纳斯达克上市意味着一场食品行业革命性消费升级趋势正式开始流行。

总感觉Oatly在收智商税？

和当初人们之一次看到人造肉一样，国内人们感觉这和豆制素肉产品没什么两样。只是迎合了素食主义者的需求。当元气森林火爆时候，人们多数把它当做功能饮料，那些需要减肥的人才会喝。

Oatly燕麦奶，在国人看来跟豆浆、杏仁露露差不多的东西。而且燕麦奶已经存在将近30年了也不是什么新鲜东西。1990年瑞典隆德大学发现可以将燕麦制成燕麦奶，这不是一种牛奶而是燕麦通过一种酶转化成的。燕麦奶存在这么久，如今才火起来，是因为Oatly颠覆了人们对燕麦奶的认知。也因为环保健康食品消费兴起成为一种流行趋势。

大胆的定位，新潮的营销

Oatly开始时候大胆定位在乳糖不耐受人群，不像一般功能型饮料如国内露露、维他奶一样，而是挑战、替代牛奶的市场定位。乳糖不耐受症是指人体在摄入牛奶后，没有乳糖酶无法吸收乳糖，导致腹胀腹泻等症状。人在成长过程中，乳糖酶会在身体中消失。据科学报告中亚洲成人基本是都患有乳糖不耐受症这是基因决定的，而欧洲比较少，主要欧陆白人基因突变乳糖酶可以长期在体内存在。很难想象吃完早饭喝完牛奶，开始上班工作时候乳糖不耐受症犯了，肚子疼或是拉肚子大家却急着排队上厕所。但是光靠替代牛奶定位是远远不够的。

燕麦奶之所以走红多亏了Oatly的现任CEO Toni Petersson新潮的营销策略。

许多同类产品包装上面基本上都是无聊的成分列表，而Toni Petersson将包装设计成与消费者沟通的渠道，包装上用幽默和接地气文字，甚至还将客户的差评印在包装上。

Toni Petersson还曾在包装上印上了自己的邮箱，让消费者如果有差评可以及时反馈。发送差评的消费者可以及时收到CEO的原创小诗或是no cow洗脑神曲。Toni用电子琴自创的woo no cow洗脑神曲还拍了MV放在了Youtube上，在网上红极一时。不像其他功能型饮料广告强调成分有多健康、0卡路里这类的。其户外广告更像一种街头艺术，传导着自己的价值观。

比如广告中那句让人无法反驳的名言：动物都喝同类的奶，为什么人类要喝其他动物的奶？

最重要的是深度绑定咖啡

从投资角度来讲如果新潮营销容易被模仿，那么Oatly更大产品壁垒在于深度绑定了咖啡，成为了咖啡伴侣。Oatly团队几乎都有咖啡师行业背景，他们了解咖啡师，在咖啡师群体形成内部推广。我们在刷抖音、小红书刷到燕麦奶时候，几乎多数都是咖啡师教你 *** 。在咖啡店里Oatly深度绑了星巴克等知名咖啡店，目前已经覆盖了上万家咖啡馆，越来越多人开始习惯将星巴克咖啡加的牛奶换成燕麦奶，相信没有人会在喝咖啡时候会去加杏仁露、维维豆奶或是豆浆一类的东西吧。

咖啡师的口碑真的很重要，这也是Oatly与众不同的原因，因为它深得咖啡爱好者的心。我相信咖啡师不会给你推荐用承德露露、杏仁露露等去做一款咖啡。就像调酒师一样，这是一门烹饪艺术，消费者在吧台前欣赏完调酒师的花活，最后即使给了一杯水，也会喝得津津有味。

植物蛋白消费升级新趋势

天猫新品创新中心峰会曾分享了《2020植物蛋白饮料创新趋势》，报告中称2020年植物蛋白饮料市场高速发展，在销量增速上远超其他饮料品类。BBC research调查报告也称最近几年植物基饮料一直在抢占乳制品，这一趋势并没有放缓迹象。不少媒体质疑燕麦奶，这更像是一种中产消费陷阱。因为其营养成分还不如豆奶更接近替代牛奶的营养价值。

实际上Oatly从未强调自己的功能性和营养性。如前文所说，该品牌真正的价值在于新潮的营销和深得咖啡师的喜爱。喝咖啡习惯本身是中产阶级消费主力，燕麦奶从纯粹功能性饮料上升到作为一款咖啡伴侣，自然是一种消费升级。

不仅如此Oatly号称自己生产方式比较牛奶可以减少80%的碳排放。如果说各个国家重工业上节能减排距离人们生活太遥远。那么健康环保的食品消费则是碳中和时代必然存在的趋势。

国内机会

当人们还在琢磨燕麦奶到底是不是一场中产陷阱，风投市场敏锐的嗅觉早已布局这一新消费升级趋势。Oatly上市如果能保持高估值，那么拥有同类产品的企业便会形成价值洼地。

根据尼尔森数据去年统计的疫情爆发后7个月的时间，燕麦奶是食品饮料销量增长最快的食品，增长212%。国内竞品也相继推出，如国内本土燕麦奶麦乐欧气（小麦欧耶）、OATOAT等等。燕麦类、植物基食品飞速占领市场同时，上游原材料是否紧缺呢？

去年我国一则反倾销政策便是针对澳洲燕麦的，我国去年燕麦消费量95万吨，其中21万吨来自进口，80%进口燕麦来自于澳洲产地。这里国内比如燕麦加工龙头西麦食品发展供应商有关。实际上我国消费燕麦绝大多数来自本地。反倾销政策下来后，国内燕麦供不应求预期促使西麦食品股价大涨。实际上燕麦进口产地并非不可代替，芬兰作为第二大燕麦出口大国，品质上也比澳洲好得多。燕麦供求关系在疫情期间并没有太严重变化。

美国农业部统计过去几年全球燕麦产量以及市场规模逐年上升，然而北美地区依旧是燕麦消费主要市场，占据40%市场份额，而北美地区燕麦市场规模约为118亿美元。前文所述，亚洲人乳糖不耐症状高达70%，亚洲地区燕麦市场规模目前仅有33亿美元，随着燕麦奶兴起，亚洲地区燕麦消费有望超越北美的潜力，这对于国内燕麦品牌西麦食品等来说非常具有增长前景。

总结：燕麦奶兴起并非中产陷阱，尽管营养价值还不如豆奶、豆浆。燕麦奶和其他同类饮品一样存在了许多年了。而在这个时代火了起来，是因为人们开始新的生活习惯，追求新的消费升级，这一趋势从植物蛋白人造肉开始、到各种追求健康环保饮品推出。势必最终重塑了整个消费食品行业格局。

这些家中必备的健康食品，网上就能买到

健康生意“不健康”，代餐馅饼充满“陷阱”

图片来源@视觉中国

文 | 氢消费，作者｜林小白，编辑｜李可馨

“三月不减肥，五月徒伤悲”，蠢蠢欲动的减肥大军，又将燃起代餐行业的烈火。只不过，迅速发展的代餐行业，仍旧存在灰色边界。

每年一度“3·15”国际消费者权益日即将到来，与民生健康高度相关的食品安全、食品营销欺诈等乱象向来是社会关注热点。某品牌“七红能量餐小分子蛋白肽代餐食品营养工作餐”，因虚假宣传超过低卡标准，成为开年“代餐之一罚”。

近年来的食品大市场中，宣传具有减肥、美容等功效的代餐食品在消费升级的大背景下，备受追求健康、热爱身材管理的消费者所青睐，但也仍旧不能避免在火爆的另一面，充斥着“代餐真的能够减肥吗”“代餐的营养真的能够符合人体健康需要吗”种种质疑声音下，是早已滋生虚假宣传、过度营销等等行业乱象。

如2020年，湖北12315平台共接收涉及代餐食品的投诉45件，同比增幅为80%。投诉主要反映：代餐食品虚假宣传，虚标营养成分，以“假全麦”“假无糖”“假低脂低卡”的噱头欺骗消费者等。

现存的“健康”生意并不太健康，是代餐行业早已唱响的“冰与火之歌”。

01 产品“面子”不健康：代餐背后的健康逻辑存疑

始终困扰着代餐行业向高质量发展大步迈进的，绕不开对商品效果描述的虚假宣传、过度宣传，以及代餐产品的食品安全问题。

成立仅有三四年的营养代餐品牌WonderLab，凭借旗下代餐奶昔、益生菌、膳食纤维等产品构成的“健康”矩阵，成立的之一年就达到了6000万销售额，成为代餐新消费品牌中的之一，还曾被天猫评为最受女性欢迎的瓶装代餐奶昔品牌TOP1，其中通过代餐奶昔品类，WonderLab曾在2020年月销售额突破5000万元。

在不同的电商平台页面，其宣传的“减肥”原理，为用一瓶奶昔代替一顿正餐，控制卡路里和热量的摄入，通过“节省”摄入下来的能量，与人体代谢所需要的热量形成缺口，从而达成身材管理需求。

按科学逻辑来说，其遵循的减肥原理并无不妥，但问题出现在了代餐奶昔为了在补充人体基本运作能量的同时，添加营养添加剂作为完善饮食结构，其添加剂的安全性、合规性与是否能够真正满足人体健康所需，完美成为正常饮食替代，这些问题都尚待解疑。

为了验证代餐背后的健康逻辑，深圳市消委会选择了十款中外知名代餐产品，对它们的安全、营养、功效进行检测。检测结果显示，10款代餐粉中有4款标注的营养指标与实际检测值不符，外包装上脂肪标称0g/100g，但实际却检出1.62g/100g。此外，通过与《代餐食品》团体标准对比发现，大部分品牌的样品，存在不同程度的能量或营养素偏低的情况。

同样在小红书、微博不乏对代餐奶昔的减肥效果的质疑，尝试了代餐奶昔的网友吐槽，“代餐奶昔完全就是智商税，量那么小，本质就是通过节食减肥，我自己都能够减少饮食了，还吃代餐干啥？”，单纯为了节约用餐时间的博主也纷纷打卡代餐，“饱腹时间并没有宣传的5个多小时那么长，我平时饭量不大，但还是两三个小时就饿了，虽然有说因人而异，但这差距也太大了吧！”。

消费者的真实心声并不是无依据，对于代餐行业泛滥的过度宣传乃至虚假宣传，在科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋看来，“代餐仅仅是单方面控制能量摄入，至于能量消耗以及是否涉及其他食物的能量补充并不清楚，单纯长期吃代餐食品减肥，是一种变相的节食减肥，可能会导致身体的基础新陈代谢率降低。”

而代餐食品是否能够真正替代正餐营养， *** 总医院第八医学中心营养科主任左小霞表示，“目前很多代餐食品都是普通食品，做不到全营养配方，不能代替全日膳食，长期食用，有营养不均衡的风险。”

营养不均衡可能还只是其次，食品安全没有保障，才是更大的“不健康”。

代餐产品为了达到其宣传的各种营养含量值，往往会添加各类添加剂成分使其检测达标，这就意味着，繁杂的化学成分对人体健康的影响值得探究，食品安全问题更是屡屡遭受考验。

据黑猫投诉显示，搜索关键词“代餐”共合计1696条投诉，其中“鲨鱼菲特”175条投诉量、“Wonderlab”与“Smeal”也各有投诉，投诉的内容主要为虚假宣传、有异物、变质等诸多问题。

至此，代餐这门本应出于健康初衷的生意，也就不再“健康”。

02 行业“里子”不健康：暴利诱惑与诱导消费并行

代餐远离“健康”的初衷本质原因在于，其商业模式中，能够以较低成本来获取极高利润，不断吸引商家与资本下场。

代餐品牌五谷磨房的招股书显示，2017年至2020年其毛利率分别为73.4%、77.0%以及76.3%、69.97%，高于多数食品企业，同业公司西麦食品冷食燕麦板块毛利率也连年高于50%，有媒体也曾揭露大部分代餐产品毛利率在70%左右，总体来说，代餐行业的高利润水平超过了大部分大消费市场。

低成本、高利润的内在原因，落在市场表现上则由消费者为之买单。

据第三方电商平台上显示，Wonderlab、超级零与若饭每瓶奶昔价格均在25元左右，Smeal的代餐奶昔更是达到了每瓶30元的价格，同时据长城证券数据，而Wonderlab通过杭州衡美代工厂直销价格仅为10元左右，每瓶奶昔存在10元以上利润空间，行业普遍居高不下的利润，也就不难解释代餐的备受追捧了。

另外，在品牌营销层面，不断制造女性身材焦虑诱导消费，也是代餐行业得以乱象横生的“助力”。

打开电商平台的代餐产品详情页面，不乏“节后不超膘”“轻体之路困难重重，游泳圈难消，轻体瓶颈期难突破”“自律从代餐开始”等暗示身材需要控制、而代餐等于自律生活的营销概念，配合放大代餐的“身材管理”功效诱导消费。

在中国人民大学法学院教授刘俊海看来，上述普通代餐食品并非保健品，但在向消费者介绍推销时，品牌方却强调其具有瘦身功效，而且把“低卡路里、饱腹”等接近减肥的词汇用于广告宣传，或明或暗地提及减肥瘦身的功能，有夸大宣传、误导消费者之嫌。

除此之外，行业内暂无强制性统一标准监管，也是代餐行业发展至今并不能够走向规范的重要原因。

艾媒咨询分析师认为，国家加速代餐食品国家标准出台，市场监管部门全面优化监督事前、事中、事后监管机制，消费者对产品辨别能力提高，选购代餐产品时要谨慎对待经营者的广告宣传，这都将有力推动行业规范化发展。

03 千亿市场未来：细分化和高质量并行

回看整个代餐行业的崛起发展，得益于消费升级下“颜值经济”盛行，近年来代餐市场迎来爆发式增长，资本不断下场投资加热赛道蓬勃发展。

据艾媒咨询数据，从2017年到2020年，代餐市场规模从58.2亿元增长至472.6亿元，2021年较2020年同比增长95.6%，2022年代餐市场规模将达到1321.8亿元。

反映在资本市场上的火热，则是2018年至今代餐领域融资事件已有数十起，仅2021年就有八起，获融资的品牌包括咚吃、Smeal、ffit8、鲨鱼菲特、妖精的盒子、美丽营养、植物教授等，其中大部分品牌均为一年内获得两轮融资。

就国内代餐产业竞争格局而言，目前市面上主流品牌包括Ffit8、WonderLab、超级零、Smeal、鲨鱼菲特、KEEP和薄荷健康等，除开新兴企业外，跨界品牌也持续增加。

如中粮推出了代餐饼干悦活燕麦麸饼干、蒙牛推出慢燃代餐奶昔、薄荷健康与KEEP推出代餐产品形成健康产业链等，共同形成一门与“健康”具有高相关的生意。

从长远发展来看，代餐行业的发展苗头已经指向了代餐细分化、完善产品质量。

随着消费升级步伐加快，消费市场个性化和多元化的消费趋势更加明显，其中减脂、塑形、调理等细分需求下涌现出更多附加功能的代餐新产品。

如WonderLab独创胶原蛋白奶昔，在以往代餐奶昔中添加5000mg胶原蛋白，主打“控卡养肤的美容功效，配合黑松露巧克力、椰香紫薯、锡兰奶茶、抹茶玄米等潮流口味，精准集中消费者想要快乐瘦身，一边瘦身一边美丽的消费需求。

保健品代工厂仙乐自主研发了ODM代餐解决方案，以「饱腹感+均衡营养+健康能量差+高效燃脂+功能化诉求」等多效合一的定制化体重管理配方，主打“呵护肠道”和“控糖”两大细分代餐方向。

但是这样的走向，是否具有科学性，效果又如何，需要行业自律，一切还需且行且看。

而代餐产品质量的完善绕不开政策层面的监管，2022年底，国家卫健委答复了全国政协委员所提《关于尽快出台标准进一步规范代餐食品市场发展的提案》，将组织研究制订《控制体重用代餐食品指南》，拟提出核心营养素、必需成分、可选择性成分等的含量要求和标示要求，规范指导行业生产。

诞生于“健康”的代餐，在暴利诱惑与监管的不完善中擦行在灰色边界，使得这门“健康”生意的可持续发展，仍旧存在不确定性。丁香医生也曾在《代餐行业营销洞察报告解读》中指出，52%的代餐消费者选择了放弃，食用1个月内的消费者中，只有7%表示会一直坚持使用代餐。

不论是Wonderlab，还是诸如Smeal等代餐品牌，距离成为被长期选择的健康消费品、乃至真正实现身材管理的替代品，势必先要“管理好自己的健康”问题。

即食原味燕麦都有什么区别？对比了几个常见款之后，给你们这！

#挑战30天在头条写日记#

燕麦作为一种富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质的谷物，其丰富的营养价值我就不多说了，从市面上燕麦类食品的丰富程度即可一知。今天我要分析的几个商品都是饱受健康养生人士、减肥人士们青睐的原味燕麦片。

更准确而言，是原味无添加的即食燕麦片。

我个人是一直都有吃即食燕麦片的习惯的，原因有这几个：

1.简单清淡——我是不爱吃早餐的那类人，早上让我吃咸的甜的都不太舒服，燕麦清淡无味，既能果腹又对肠胃没什么压力；

2. *** 方便——烧壶开水冲一下，自己刷牙去，回来早饭就静悄悄地好了。妈妈都没这么这么贴心哈哈，妈妈得催着你吃早饭吃早饭吃早饭。

3.便宜——泡燕麦好便宜的嘛！吃起来一点心理负担都没有。以我买的桂格大包的为例，现在官网售价1478g的20.9元一包，一人早上一顿40g算，能吃37顿，20.9?37≈0.57元。都不到6毛钱，一个馒头都不止6毛钱。

一、即食燕麦的 *** 工艺

即食燕麦片一般是按照清洗-脱壳碾磨、切割、烘焙、包装的几道工序加工而成，你看着生，其实是熟化处理过的。

作为健康膳食纤维的代表，一般都会保留麸皮、胚乳、胚芽等。

二、选购品牌

这次我买了桂格、福事多、世壮和西麦4个品牌。

之所以选这几个品牌的原因是：

桂格：说桂格是即食原味燕麦里的老大哥，应该没什么问题吧。桂格几乎与燕麦画上等号了，基本上吃过燕麦的，都会知道它家。

福事多：是一个浙江的零食品牌，这个牌子其实也已经不少年了，不过这两年作为互联网冲浪人才看到它的身影，感觉很多流行零食他家现在都会跟着做，他家各类零食价格很有优势。必须比一比。

世壮：农科院出品。近两年来农科院出品很受好评，有着好吃，健康等的头衔。测评得榜上有名。

西麦：作为国产燕麦的老牌子，性价比很高，而且吃的口感也不错，想比比看。

三、横评因素

3.1 燕麦品种：

桂格:澳洲皮燕麦

福事多：官网页面没有注明是什么燕麦，问过 *** 告知是澳洲燕麦

世壮：中燕1号

西麦：澳洲皮燕麦

皮燕麦和裸燕麦

3.2 燕麦产地：

桂格：澳洲

福事多：澳洲

世壮：河北

西麦：澳洲一级燕麦，有绿色食品证书

3.2 碎片化程度:

熟化得如何这个不好判断，但是碎片化程度会影响泡发时候的效率，另一方面，有一种认知是燕麦片越完整，其粗粮价值越好。

先上图！

桂格>西麦>世壮>福事多

桂格的最为细碎，其次是西麦。

世壮的我已经觉得很豪放了，没想到福事多的更粗犷

，就看经不经得起泡了。

3.4 观：

①包装（颜值）

四个的包装里，桂格、福事多都挺好看的，尤其是福事多，看上去很高大上。

桂格&福事多>西麦>世壮

但是西麦和世壮的包装就都很low，尤其是世壮的包装，还被戏称为猪饲料过，我之一次被朋友安利这个燕麦片的时候，还忍不住特地截图问：确定是这个吗？包装太丑了，生怕被人买了一样。对比之下，西麦还算是正常商品包装，只不过不太跟得上现在的时代而已。

2.产品

桂格和西麦的燕麦压片颗粒都比较碎，属于一看就更容易泡开的那种。

世壮次之，福事多颗粒更大，而且几乎没什么碎的，跟整个儿燕麦片似的，我内心疑惑忍不住又翻了一下福事多的产品包装，确确实实说了可以泡着吃。

香：

燕麦本身也没什么特别的香味，闻上去差不多的哈！

泡：

我称量了4个20g。

又每个加了160g开水。

泡6分钟的图片

味：

桂格>西麦>世壮>福事多

都是原味，吃起来味道差别不大，但因为福事多的颗粒很大，泡起来也没有很好的泡发开，有一股很明显的熟化不到位的样子，吃起来口感会差一些。等一会儿会不会好一点呢？额……再等水就变凉了，如果再去加热煮熟的话，就跟吃即食原味的初衷不符合了。

世壮的虽然说是快煮款，但是开水泡5分钟也是可即食的（店铺还有另外一款，开水泡3分钟就即食的）。

反倒是福事多，说了是泡开即食的，我却觉得，欠一把火的火候。话说狠一点，就是作为即食款，它没达到即食的效果。

另外，桂格和西麦放一起比，还是桂格泡出来的状态更均匀，更像粥。

四、价格

因为我买的有些是看的值得买的神价格买的，没有太大参考价值，就翻当前售价吧

桂格：1000g 13.9元

福事多：600g（40g*15包）11.9元 10.5元——折算17.5元/kg

世壮：350g( 13.3元——折算37.4元/kg

西麦：1000g 15.9元

不知道是桂格降价了还是西麦涨价了，桂格和西麦的价格竟然齐平了！！！甚至在不同渠道对比，西麦还能略贵。你个浓眉大眼的西麦，我以为的性价比咧？

福事多这个口感这个价格，不对，这口感，哪怕下次便宜了，我也是不打算买了。，满足不了我快手早餐的要求

世壮的燕麦片在对比之下，真的是贵太多了。至于什么降血脂的功能之类，不是一顿两顿能看得出来的，而配料表上又都是简单的燕麦片，其实很难区分出好歹。这价格，有点容易劝退，但是他们三无（无污染、无农药、无化肥）的特定生产区净化栽培光环，还是有些吸引人的，适合注重健康不差钱的。

五、结语

作为一个比比党，我买东西总是习惯于比来比去，这个凭什么贵那么多？那个便宜的是真便宜还是孬货？哪个价格更好？性价比之选是哪个？这个之间有区别吗有什么区别？

这次比完之后，给我自己的感觉是：包装真的很影响消费者的心理定位。

此外，品牌如人，也是活的，会变的。早十年前桂格比西麦贵很多，没想到桂格和西麦竟然已经是一样的价格了。更没想到，我以为更便宜的福事多价格竟然比桂格西麦都贵（虽然是因为包装原因，但也超心理预期了）

比完之后，并不会有一个明确的排行，因为不同人购买决策的决定因素不同，只是希望，把我在意的一些点刨出来整理好，顺带也分享给大家~可别再说我是端水大师了哈哈~

如果要说一下我自己的选择，可能还是拿桂格燕麦当口粮。偶尔讲究健康来几包世壮。

抽空我再整理一下这些年吃过的一些好吃的燕麦食谱分享给大家，欢迎关注后续~

桂林西麦食品股份有限公司 第二届董事会第十六次会议决议公告

证券代码：002956 证券简称：西麦食品 公告编号：2022-020

本公司及董事会全体成员保证信息披露内容的真实、准确、完整、没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。

一、董事会会议召开情况

桂林西麦食品股份有限公司（以下简称“公司”）第二届董事会第十六次会议通知于2022年4月11日已向公司全体董事发出，会议于2022年4月21日以现场及通讯方式召开，本次会议应出席董事五人，实际出席董事五人。本次会议符合《中华人民共和国公司法》等法律法规以及《桂林西麦食品股份有限公司章程》的有关规定。会议由董事长谢庆奎先生召集并主持。本次会议召开程序及出席情况符合《公司法》、《公司章程》及有关法律、行政法规、部门规章、规范性文件的要求，会议决议合法有效。

二、董事会会议审议情况

1. 审议通过《关于<2021年度总经理工作报告>的议案》

公司董事会听取了总经理谢庆奎先生代表公司经营管理层所作的工作报告，该报告客观、真实地反映了经营管理层2021年度主要工作及成果。

表决结果：5票赞成、0票反对、0票弃权。

2. 审议通过《关于<2021年度董事会工作报告>的议案》

2021年度，公司董事会严格按照法律法规、规范性文件及《公司章程》、《董事会议事规则》等公司制度的规定，切实履行股东大会赋予的董事会职责，认真贯彻落实股东大会各项决议，勤勉尽职地开展各项工作，积极推进董事会各项决议的实施，不断规范公司法人治理结构，确保董事会科学决策和规范运作。

公司的独立董事姜晏先生、杨才先生向董事会提交了《2021年度独立董事述职报告》，并将在2021年度股东大会上述职。

《2021年度董事会工作报告》详见巨潮资讯网www.cninfo.com.cn的公司《2021年年度报告》中第三节“经营情况讨论与分析”及第四节“公司治理”部分。《2021年度独立董事述职报告》内容详见公司在巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）

该议案尚需提交2021年度股东大会审议。

表决结果：5票赞成、0票反对、0票弃权。

3. 审议通过《关于2021年年度报告及其摘要的议案》

《2021年年度报告》内容详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）；《2021年年度报告摘要》内容详见《证券时报》、《证券日报》、《中国证券报》、《上海证券报》及巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）。

4. 审议通过《关于<2021年度财务决算报告>的议案》

根据《公司章程》规定，审议通过了《2021年度财务决算报告》。

2021年公司实现营业收入1,153,538,924.78元，归属于上市公司股东的净利润104,266,117.17元，基本每股收益0.47元。截至2021年12月31日，公司总资产1,776,828,121.30元，归属于上市公司股东的所有者权益1,351,793,031.78元。上述财务指标业经立信会计师事务所（特殊普通合伙）出具审计报告确认。

5. 审议通过《关于<2021年度内部控制自我评价报告>的议案》

具体内容详见巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）披露的《2021年度内部控制自我评价报告》。

公司监事会和独立董事对该议案发表了明确同意的意见，持续督导机构招商证券股份有限公司出具了《招商证券股份有限公司关于桂林西麦食品股份有限公司2021年度内部控制自我评价报告的核查意见》。具体内容详见巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）披露的相关文件。

表决结果：5票赞成、0票反对、0票弃权。

6. 审议通过《关于〈2021年度募集资金存放与使用情况专项报告〉的议案》

具体内容详见巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）披露的《2021年度募集资金存放与使用情况专项报告》。

公司独立董事对该报告发表了独立意见，持续督导机构招商证券股份有限公司出具了《招商证券股份有限公司关于桂林西麦食品股份有限公司2021年度募集资金存放与使用情况的专项核查意见》，审计机构立信会计师事务所（特殊普通合伙）出具了《桂林西麦食品股份有限公司募集资金年度存放与使用情况鉴证报告》。具体内容详见巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）披露的相关文件。

表决结果：5票赞成、0票反对、0票弃权。

7. 审议通过《关于续聘2022年度审计机构的议案》

立信会计师事务所（特殊普通合伙）具备证券、期货相关业务审计资格，能够恪尽职守，严格执行独立、客观、公正的执业准则，拟继续聘任立信会计师事务所（特殊普通合伙）为公司2022年度审计机构。

《关于续聘公司2022年度审计机构的公告》内容详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）。《独立董事关于第二届董事会第十六次会议相关事项的事前认可意见》、《独立董事关于第二届董事会第十六次会议相关事项的独立意见》具体内容详见巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）披露的相关文件。

8. 审议通过《关于2021年度利润分配预案的议案》

具体内容详见《证券时报》、《证券日报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）披露的《关于2021年度利润分配预案的公告》。

《独立董事关于公司第二届董事会第十六次会议相关事项的独立意见》内容详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）。

三、备查文件

公司第二届董事会第十六次会议决议。

特此公告。

桂林西麦食品股份有限公司

董事会

证券代码：002956 证券简称：西麦食品 公告编号：2022-017

桂林西麦食品股份有限公司

2021年年度报告摘要

一、重要提示

本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到 *** 指定媒体仔细阅读年度报告全文。

非标准审计意见提示

□ 适用 √ 不适用

董事会审议的报告期普通股利润分配预案或公积金转增股本预案

√ 适用 □ 不适用

是否以公积金转增股本

□ 是 √ 否

公司经本次董事会审议通过的普通股利润分配预案为：以实施权益分派股权登记日登记的总股本为基数，向全体股东每10股派发现金红利2.68元（含税），送红股0股（含税），不以公积金转增股本。

董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案

□ 适用 √ 不适用

二、公司基本情况

1、公司简介

2、报告期主要业务或产品简介

（1）报告期内公司所处的行业情况

典型的欧美发达国家，燕麦的人均年消费额稳定在30美元上下。与之对比，我国的燕麦人均消费额只有不到1美元，远低于欧美发达国家。而与我国居民饮食习惯相似的日本和中国香港地区，燕麦的人均消费水平为6美元左右，远高于我国同期水平。

中国经过改革开放四十多年的发展，人民群众的生活水平大幅提高。与之相伴的是居民膳食结构的巨大变化。目前我国居民的膳食结构中肉类和脂肪的摄入量日益增加，平均膳食脂肪供能比超过30%，而钙，铁，维生素A，D等营养元素缺乏的现象依然存在。动物性蛋白质和脂肪摄入量的增加，带来了肥胖率增高，高血压和糖尿病等慢性病患病率上升等问题。未来，随着中国经济的持续发展，居民的生活水平会进一步提高，对健康饮食的需求会日益凸显。于2019年底到2020年初爆发的新冠疫情极大的促进了消费者健康意识的觉醒和增强，燕麦因其富含可溶性膳食纤维和蛋白质以及各种微量元素，对人体健康有益，未来消费人群和人均消费量有望持续增长。

另一方面，随着我国食品安全控制标准进一步严格，未来相当一部分规模小、技术弱的企业将因不能达到国家标准而被市场所淘汰，而以西麦等为代表的全国性品牌企业将确立行业主导地位，实现生产集约化，逐步推动我国燕麦食品行业向规模化和规范化方向发展。受益于行业规模的扩大和行业集中度的提高，未来公司有望保持稳定的增长并获取更大的市场份额。

报告期内，新冠疫情并未完全平息，全国多个城市出现零星散在疫情，对社会整体消费意愿构成较大压制，也影响了公司所处的燕麦行业。疫情及为了控制疫情所采取的各种管控措施，对整个行业的生产，物流，销售和配送都产生影响。受此影响，报告期内全国早餐燕麦片市场规模较上一年有所下滑。冷食燕麦品类经过过去两年的高速增长后进入休整期，报告期内下滑较大。行业的线上销售经过一段时间的高速发展后，报告期内也有所下滑，线下销售基本持平。

公司认为行业目前仍然处于发展的早期阶段，报告期内受客观外部环境的影响出现一些波动，但长期来看依旧保持向上趋势，新冠疫情结束后有望重拾升势。

（2）公司主营业务及主要产品

公司的主营业务为燕麦食品的研发、生产和销售。公司自成立以来，始终坚持专注于燕麦食品产业，肩负“服务万众健康”的企业使命，以“全家人的健康选择”为品牌核心价值，秉承着“树行业标杆，创百年品牌”的企业愿景，在“执信和、健康道”的企业价值观引领下，借助现代化的生产基地，依托全国性的高效销售体系，致力于为消费者提供绿色、营养、健康的食品，是中国燕麦行业知名品牌，在消费者中拥有较高知名度和美誉度。

公司的主要产品为以燕麦为主的谷物健康食品，产品按类别分主要包括纯燕系列燕麦片、复合系列燕麦片、冷食系列燕麦片。其中纯燕系列燕麦片主要包括绿色燕麦片系列、有机燕麦片系列；复合系列燕麦片主要包括西澳阳光牛奶燕麦片系列、平衡滋养燕麦片系列、中老年营养燕麦片系列、燕麦+燕麦片、谷物粉系列等；冷食系列燕麦片主要包括麦脆果萃系列、烘焙燕麦片系列、燕麦脆系列、轻食代餐谷物系列等。

（3）概述

2021年，公司克服了外部环境变化带来的诸多困难，上下一心，营收规模取得了一定增长。但同时也看到新冠疫情在我国局部地区多次反复，社会消费品零售总额持续下行，国民消费意愿下降，消费疲软，同时原材料价格上涨，冷食燕麦进入调整期等因素，导致公司面临挑战。

面对新冠疫情和复杂多变的国内外经营环境，公司稳中求进，充分发挥全产业链优势及“全球之一的中国燕麦谷物品牌”影响力，继续巩固和提升热食燕麦优势地位，积极进行产品升级和渠道建设，通过组织变革及股权激励，进一步激发组织内部活力；加大品牌投入力度，官宣品牌代言人，提升品牌美誉度。整合各方资源，完善和强化全产业链，进一步提升公司全产业链核心竞争力。

报告期内，公司各方面经营运作情况如下：

① 收稳步增长，市占率全国之一

报告期内，公司实现营业收入115,353.89万元，同比增长12.60%，归属于上市公司净利润10,426.61万元。营收的增长使公司的市场占有率进一步提升，巩固了行业之一的市场地位，扩大了对主要竞争对手的优势。

数据来源：AC尼尔森（线下数据不包括内蒙，青海，宁夏，甘肃，新疆， *** ，海南，线上只包括阿里系和京东系的数据）

②推进全产业链源头建设，扩大全产业链优势

推进公司燕麦“全产业链育种栽培”国际研究中心，与中国燕麦荞麦技术体系燕麦首席科学家团队进行深入合作，形成“产学研”模式，建立“西麦燕麦专属品种研究技术团队”，从种子开始，优选燕麦育种专家培育的专属品种，从源头构建高端燕麦产品，实现质量与品牌价值增值。燕麦原料来源地的结构及中澳外部政治形势的变化，推动公司加快拓展并升级国内黄金燕麦产区的燕麦基地，新增签约合作5万亩绿色燕麦基地，改变大部分燕麦原料依赖于澳洲的模式，建立起应对外部政治形势变化的原料保障体系，匹配公司产品特色及战略规划布局。

③线下渠道市占率遥遥领先，积极拥抱新渠道

通过持续夯实和扩大线下渠道优势，积极拥抱新渠道变革，构建线下全品项、全渠道、立体营销 *** 。在持续深耕KA渠道基础上，开放性探索和发展新型渠道合作模式。加速终端网点开发与布局，确保公司产品在终端渠道良好的呈现和销售。树立标杆市场，交流、分享经验，带动弱势区域市场的发展，其中江苏、安徽、江西销售同比大幅增长。公司持续加强与重点城市目标便利店品牌、供货商合作，快速铺货、多点渗透 ；经过多年持续地耕耘和夯实，公司线下渠道2021年的市占率进一步扩大了领先优势。

在深耕线下渠道的同时，积极发展线上渠道，构建线上线下高效融合一体化的新营销 *** 体系。持续对天猫、京东平台进行精细化运营，并取得一定成效。报告期内公司在阿里系和京东系平台市场份额占比提升至行业第三。截止目前，京东粉丝848万，为该平台燕麦行业粉丝数之一。公司也重视新生事物，紧抓新渠道变革带来的流量红利，积极发展拼多多、抖音等平台运营；不断拓展新零售业务，加强与C端消费者的互动与沟通。与网红达人合作，进行线上直播带货，自播团队持续直播，取得良好的效果，抖音旗舰店自2021年3月22日上线以来保持高速增长，连续7个月为燕麦品类类目之一，跻身单场百万俱乐部，粉丝突破百万，引领燕麦行业在线上新渠道的发展，为公司下一步的发展带来新的动力。

④热食燕麦行业领先，品类延伸拓展再造大单品

公司新品研发速度加快，费效比高，新品成功率有了明显的提升。特别是热食燕麦新品对公司的销售收入产生了重要的贡献，全年销售超亿元，形成了良好的燕麦热食产品梯队，进一步巩固了公司在热食燕麦片领域之一的市场地位，市占率接近20%。围绕用户在健康营养方向的口味升级需求，公司持续推出5黑谷物燕麦片、5红谷物燕麦片等燕麦+系列新品，并针对细分市场深度挖掘，聚焦、强化品牌升级，推出高纤燕麦麸皮、多种坚果燕麦、红豆薏仁粉等，完善及丰富热食燕麦产品品种。低GI高纤燕麦麸皮产品荣获2021年度全球创新食品评鉴大赛（WFA）“更佳即食谷物”奖，该产品有助于更好的控制血糖，促进肠道蠕动，还可作为代餐，食用后增强饱腹感，能降低食欲从而达到减肥的效果；燕麦谷物粉产品：精选燕麦等多种谷物通过低温烘焙研磨工艺，更多的保留了产品营养，无额外添加香精香料、白砂糖、人工色素 、防腐剂等添加剂，产品荣获健康食品认证，是健康、安全、营养的冲调谷物产品。

在冷食燕麦品类上，围绕消费者的需求，推出益生菌燕麦、吮指燕麦脆、轻食代餐谷物等，并不断丰富不同的口味系列产品，形成产品矩阵，同时对原有产品进行升级，升级后产品不含白砂糖，口味更丰富，口感更酥脆，对糖类敏感的消费者也更友好。全年实现冷食燕麦销售额1.35亿元，销售份额进入市场前五。

⑤加强新品研发和推广，持续推出新品

公司设立企业内部研究院并加强与高校等科研机构合作，开发适合中国人的营养燕麦谷物食品，坚持创新驱动发展，打造全球燕麦行业领先的中国名牌。围绕“全产业链”，开展国产燕麦品种研究，挖掘西麦燕麦的独特性优势，避免同质化，保持市场竞争力；紧紧把握“大健康”趋势，在营养与口感上下功夫，重新升级复合燕麦片产品；从研发源头加强新品品质验证，细化标准，持续优化新品工艺，提升产品质量。申请发明专利一项；参与T/CCOA38-2021《燕麦片》团标的制定。报告期内，公司共开发、升级完成97个SKU。

⑥品牌升级、形象焕新，多形式传播提升品牌力

报告期内，公司聘请资深咨询顾问重新梳理公司品牌形象，全面推动品牌升级工作，围绕燕麦全产链形成“好燕麦﹒吃西麦”的超级符号。召开新品战略发布会，官宣蒋欣女士为品牌形象代言人，登上新浪自然热搜，超3.6亿网友之一时间聚焦，三大官宣话题1.28亿曝光量，66.4万讨论量，以行业媒体传播、小红书种草推广、微博等方式对品牌予以大力推广。在线下渠道，公司大规模进行终端品牌新形象切换，聚集重点城市打造品牌形象店，落实门店动销提升方案，持续强化消费者认知。全国聚焦城市落地近2万场mini秀推广活动，持续强化品牌认知，实现品牌曝光。

⑦构建以计划为中心的供应链管理体系

围绕大供应链体系启动组织变革、优化调整工作，全面构建以计划为核心的供应链管理体系。围绕计划、供应、仓储物流管理体系建设，打通前端销售计划到后端采购生产计划，仓储物流的全流程，提升供应链效率。

⑧项目建设如期推进，竞争实力进一步增强

公司有序推进各产线的升级和建设工作，“燕麦食品产业化项目”已正式投产运行，确保能为客户提供及时、创新的各项产品。江苏西麦燕麦食品创新工厂项目、运营及信息化中心建设项目按进度建设中。公司加大投入进行技术改造，紧抓生产基地建设，提升产能保障生产。

⑨对内推行激励，对外实施分红

公司于2021年推出了股权激励计划，实现对员工的长效激励机制，促进公司战略目标的实现。设置了具有挑战性的公司业绩目标及个人考核目标，将公司发展与个人发展相结合，有助于提升公司自身的行业竞争力，同时也有利于充分调动公司业务骨干的积极性和创造性。

公司一直实施积极的利润分配政策，在保证业务持续发展同时持续提高股东回报，2019年上市至今公司累计发放现金分红1.88亿元，占期间归母净利润总和的64.91%，在公司规模持续扩大、高分红的同时货币资金保持充裕。

3、主要会计数据和财务指标

（1）近三年主要会计数据和财务指标

公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据

□ 是 √ 否

单位：元

（2）分季度主要会计数据

单位：元

上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异

□ 是 √ 否

4、股本及股东情况

（1）普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前10名股东持股情况表

单位：股

（2）公司优先股股东总数及前10名优先股股东持股情况表

□ 适用 √ 不适用

公司报告期无优先股股东持股情况。

（3）以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系

5、在年度报告批准报出日存续的债券情况

□ 适用 √ 不适用

三、重要事项

1、股权激励计划

报告期内，公司发布了2021年限制性股票激励计划，并于2021年5月28日完成了46名激励对象的首次授予登记，实际授予限制性股票143.8万股，于2021年6月30日完成了1名激励对象的暂缓授予登记，实际授予限制性股票2.2万股。股票来源为公司从二级市场回购的本公司A股股票，授予价格为每股13.08元。本激励计划授予限制性股票的限售期分别为自限制性股票授予登记完成之日起起12个月、24个月、36个月，各期对应的解除限售比例分别为30%、30%、40%，具体内容详见刊载于巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）的相关公告及其他文件（公告编号：2021-032、2021-056、2021-059、2021-065）。

公司董事、高级管理人员获得的股权激励情况

2、股份回购

2021年1月13日，第二届董事会第六次会议审议通过《关于回购公司股份方案的公告》，回购的资金总额为人民币2,600万元（含）至人民币5,115万元（含），回购价格为人民币20.00元/股（含）至人民币 33.00元/股（含）。该计划已于2月8日公告实施完毕，累计回购1,460,000股，成交金额42,016,888.04 元（含交易费用）。此次回购的股份已全部用于2021年限制性股票激励计划。具体内容详见刊载于巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）的相关公告及其他文件（公告编号：2021-011、2021-020、2021-022）。

3、重要会计政策变更

（一）执行《企业会计准则第21号——租赁》（2018年修订）

财政部于2018年度修订了《企业会计准则第21号——租赁》（简称“新租赁准则”）。本公司自2021年1月1日起执行新租赁准则。根据修订后的准则，对于首次执行日前已存在的合同，公司选择在首次执行日不重新评估其是否为租赁或者包含租赁。

（1）本公司作为承租人

本公司选择根据首次执行新租赁准则的累积影响数，调整首次执行新租赁准则当年年初留存收益及财务报表其他相关项目金额，不调整可比期间信息。

对于首次执行日前已存在的经营租赁，本公司在首次执行日根据剩余租赁付款额按首次执行日本公司的增量借款利率折现的现值计量租赁负债，并根据每项租赁选择以下两种 *** 之一计量使用权资产：

假设自租赁期开始日即采用新租赁准则的账面价值，采用首次执行日的本公司的增量借款利率作为折现率。

与租赁负债相等的金额，并根据预付租金进行必要调整。

对于首次执行日前的经营租赁，本公司在应用上述 *** 的同时根据每项租赁选择采用下列一项或多项简化处理：

1）将于首次执行日后12个月内完成的租赁作为短期租赁处理；

2）计量租赁负债时，具有相似特征的租赁采用同一折现率；

3）使用权资产的计量不包含初始直接费用；

4）存在续租选择权或终止租赁选择权的，根据首次执行日前选择权的实际行使及其他最新情况确定租赁期；

5）作为使用权资产减值测试的替代，按照本附注“五、36、预计负债”评估包含租赁的合同在首次执行日前是否为亏损合同，并根据首次执行日前计入资产负债表的亏损准备金额调整使用权资产；

6）首次执行日之前发生的租赁变更，不进行追溯调整，根据租赁变更的最终安排，按照新租赁准则进行会计处理。

在计量租赁负债时，公司使用2021年1月1日的承租人增量借款利率（加权平均值：4.7%）来对租赁付款额进行折现。

注：租赁负债的初始计量金额2,804,630.15元，其中包括将于未来一年内到期的金额为1,262,301.27（计入一年内到期的非流动负债）。

对于首次执行日前已存在的融资租赁，本公司在首次执行日按照融资租入资产和应付融资租赁款的原账面价值，分别计量使用权资产和租赁负债。

（2）本公司作为出租人

对于首次执行日前划分为经营租赁且在首次执行日后仍存续的转租赁，本公司在首次执行日基于原租赁和转租赁的剩余合同期限和条款进行重新评估，并按照新租赁准则的规定进行分类。重分类为融资租赁的，本公司将其作为一项新的融资租赁进行会计处理。

除转租赁外，本公司无需对其作为出租人的租赁按照新租赁准则进行调整。本公司自首次执行日起按照新租赁准则进行会计处理。

本公司执行新租赁准则对财务报表的主要影响如下：

（二）执行《企业会计准则解释第14号》

财政部于2021年2月2日发布了《企业会计准则解释第14号》（财会〔2021〕1号，以下简称“解释第14号”），自公布之日起施行。2021年1月1日至施行日新增的有关业务，根据解释第14号进行调整。

① *** 和社会资本合作（PPP）项目合同

解释第14号适用于同时符合该解释所述“双特征”和“双控制”的PPP项目合同，对于2020年12月31日前开始实施且至施行日尚未完成的有关PPP项目合同应进行追溯调整，追溯调整不切实可行的，从可追溯调整的最早期间期初开始应用，累计影响数调整施行日当年年年初留存收益以及财务报表其他相关项目，对可比期间信息不予调整。本公司执行该规定对财务报表无影响。

②基准利率改革

解释第14号对基准利率改革导致金融工具合同和租赁合同相关现金流量的确定基础发生变更的情形作出了简化会计处理规定。

根据该解释的规定，2020年12月31日前发生的基准利率改革相关业务，应当进行追溯调整，追溯调整不切实可行的除外，无需调整前期比较财务报表数据。在该解释施行日，金融资产、金融负债等原账面价值与新账面价值之间的差额，计入该解释施行日所在年度报告期间的期初留存收益或其他综合收益。执行该规定未对本公司财务状况和经营成果产生重大影响。

（三）执行《关于调整<新冠肺炎疫情相关租金减让会计处理规定>适用范围的通知》

财政部于2020年6月19日发布了《新冠肺炎疫情相关租金减让会计处理规定》（财会〔2020〕10号），对于满足条件的由新冠肺炎疫情直接引发的租金减免、延期支付租金等租金减让，企业可以选择采用简化 *** 进行会计处理。

财政部于2021年5月26日发布了《关于调整<新冠肺炎疫情相关租金减让会计处理规定>适用范围的通知》（财会〔2021〕9号），自2021年5月26日起施行，将《新冠肺炎疫情相关租金减让会计处理规定》允许采用简化 *** 的新冠肺炎疫情相关租金减让的适用范围由“减让仅针对2021年6月30日前的应付租赁付款额”调整为“减让仅针对2022年6月30日前的应付租赁付款额”，其他适用条件不变。

本公司对适用范围调整前符合条件的租赁合同已全部选择采用简化 *** 进行会计处理，对适用范围调整后符合条件的类似租赁合同也全部采用简化 *** 进行会计处理，并对通知发布前已采用租赁变更进行会计处理的相关租赁合同进行追溯调整，但不调整前期比较财务报表数据；对2021年1月1日至该通知施行日之间发生的未按照该通知规定进行会计处理的相关租金减让，根据该通知进行调整。

（四）执行《企业会计准则解释第15号》关于资金集中管理相关列报

财政部于2021年12月30日发布了《企业会计准则解释第15号》（财会〔2021〕35号，以下简称“解释第15号”），“关于资金集中管理相关列报”内容自公布之日起施行，可比期间的财务报表数据相应调整。

解释第15号就企业通过内部结算中心、财务公司等对母公司及成员单位资金实行集中统一管理涉及的余额应如何在资产负债表中进行列报与披露作出了明确规定。执行该规定未对本公司财务状况和经营成果产生重大影响。

证券代码：002956 证券简称：西麦食品 公告编号：2022-023

桂林西麦食品股份有限公司

关于公司2021年度募集资金

存放与使用情况专项报告

根据中国证券监督管理委员会《上市公司监管指引第2号——上市公司募集资金管理和使用的监管要求（2022年修订）》（ *** 公告〔2022〕15号）、《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第1号——主板上市公司规范运作》以及《深圳证券交易所上市公司自律监管指南第2号——公告格式》的相关规定，桂林西麦食品股份有限公司（以下简称“本公司”或“公司”）就2021年度募集资金存放与使用情况作如下专项报告：

一、募集资金基本情况

(一)实际募集资金金额及到账时间

经中国证券监督管理委员会证监许可<2019>940号文《关于核准桂林西麦食品股份有限公司首次公开发行股票的批复》核准，同意公司向社会公开发行20,000,000股人民币普通股（A股），每股发行价为人民币36.66元，共募集资金人民币733,200,000.00元。截至2019年7月2日止，公司实际已发行人民币普通股（A股）20,000,000股，募集资金总额为人民币733,200,000.00元，扣除承销费和保荐费人民币49,550,566.03元（不含增值税）后的募集资金为人民币683,649,433.97元，已由主承销商招商证券股份有限公司于2019年6月12日汇入公司兴业银行桂林高新支行账号为555020100100031584的人民币专用账户金额为人民币683,649,433.97元，减除其他上市费用人民币23,011,941.51元，计募集资金净额为人民币660,637,492.46元。上述资金到位情况已经立信会计师事务所（特殊普通合伙）验证，并由其出具信会师报字<2019>第ZA15013号验资报告。公司对募集资金采取了专户存储制度。

(二)募集资金使用情况

截至2021年12月31日止，本公司累计使用募集资金31,977.66万元，其中各项目使用情况如下：

注：燕麦食品产业化项目累计使用金额9,632.89万元，略大于9,222.75万元，主要系募投账户的理财收益和活期利息金额。

(三)募集资金年末余额

截至2021年12月31日止，募集资金使用及结余情况如下：

注：永久性补充流动资金详见“三、(六)节余募集资金使用情况”。

二、募集资金存放和管理情况

(一)募集资金管理情况

1、为规范募集资金的管理和使用，提高资金使用效率和效益，保护投资者权益，本公司按照《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国证券法》、《深圳证券交易所股票上市规则》、《深圳证券交易所上市公司规范运作指引（2020年修订）》等有关法律、法规和规范性文件的规定，结合公司实际情况，制定了《桂林西麦食品股份有限公司募集资金管理办法》（以下简称《管理办法》）对募集资金的存储、使用、变更、管理和监督进行了规定，对募集资金实行专户管理。

2、为规范公司募集资金的管理和使用，保护投资者的权益，根据《上市公司监管指引第2号—上市公司募集资金管理和使用的监管要求》（ *** 公告<2012>44号）、《深圳证券交易所上市公司规范运作指引（2020年修订）》（深证上〔2020〕125号）等法律法规的规定，公司连同保荐机构招商证券股份有限公司分别于2019年7月2日、2019年7月19日与兴业银行股份有限公司桂林分行、上海浦东发展银行股份有限公司桂林支行签订了《募集资金三方监管协议》，明确了各方的权利和义务。上述协议与《募集资金专户存储三方监管协议（范本）》不存在重大差异。本年度三方监管协议的履行情况良好，不存在重大问题。

3、公司于2019年7月2日召开的之一届董事会第十四次会议审议通过《关于使用闲置募集资金进行现金管理的议案》，同意公司在确保不影响募集资金投资项目建设和募集资金使用的前提下使用额度不超过50,000万元进行定期存款、结构性存款、通知存款、保本理财等方式进行现金管理，在上述额度范围内，资金可以滚动使用，使用期限自公司董事会审议通过之日起12个月内有效。

4、公司于2020年6月15日召开的第二届董事会之一次会议审议通过《关于使用部分闲置募集资金进行现金管理的议案》，同意公司在确保不影响募集资金投资项目建设和募集资金使用的前提下使用额度不超过50,000万元进行定期存款、结构性存款、通知存款、保本理财等方式进行现金管理，在上述额度范围内，资金可以滚动使用，使用期限自公司股东大会审议通过之日起12个月内有效。

5、公司于2020年8月31日、2020年9月15日，分别召开了第二届董事会第三次会议和2020年第二次临时股东大会，审议通过了《关于变更部分募集资金用途的议案》，决定部分变更募集资金项目，将部分尚未使用的“燕麦食品产业化”项目资金13,233.25万元用于“江苏西麦燕麦食品创新工厂项目”；终止原募投项目“研发检测和信息化中心建设项目”，变更募投项目为“运营及信息化中心建设项目”和“江苏西麦燕麦食品创新工厂项目”，将尚未使用的“研发检测和信息化中心建设项目”资金12,766.75万元转投“运营及信息化中心建设项目”7,000.00万元、“江苏西麦燕麦食品创新工厂项目”5,766.75万元。公司子公司河北西麦食品有限公司以原“研发检测和信息化中心建设项目”募集资金7,000.00万元新设孙公司南京西麦大健康科技有限公司实施“运营及信息化中心建设项目”，公司以募集资金19,000.00万元向子公司江苏西麦食品有限责任公司增资实施“江苏西麦燕麦食品创新工厂项目”。根据上述决议，为规范公司募集资金的管理和使用，保护投资者的权益，根据《上市公司监管指引第2号—上市公司募集资金管理和使用的监管要求》（ *** 公告<2012>44号）、《深圳证券交易所上市公司规范运作指引（2020年修订）》（深证上〔2020〕125号）等法律法规的规定，公司连同保荐机构招商证券股份有限公司于2020年9月30日分别与上海浦东发展银行股份有限公司桂林支行、中国银行股份有限公司桂林分行签订了《募集资金三方监管协议》，明确了各方的权利和义务。上述协议与《募集资金专户存储三方监管协议（范本）》不存在重大差异。本年度三方监管协议的履行情况良好，不存在重大问题。

6、公司于2021年6月18日召开的第二届董事会第十次会议审议通过《关于使用部分闲置募集资金进行现金管理的议案》，同意公司在确保不影响募集资金投资项目建设和募集资金使用的前提下使用额度不超过45,000万元进行定期存款、结构性存款、通知存款、保本理财等方式进行现金管理，在上述额度范围内，资金可以滚动使用，使用期限自公司股东大会审议通过之日起12个月内有效。

(二)募集资金专户存储情况

截至2021年12月31日止，公司募集资金专户开立及存储情况如下（含扣除银行手续费后的利息收入和理财收益）：

注1：河北西麦食品有限公司在上海浦东发展银行股份有限公司桂林支行开设的“研发检测和信息化中心建设项目”募集资金专户已于2021年12月21日注销，结余募集资金（包括利息收入）1,727,240.57元转入南京西麦大健康科技有限公司“运营及信息化中心建设项目”募集资金专户。

注2：河北西麦食品有限公司在上海浦东发展银行股份有限公司桂林支行开设的“燕麦食品产业化项目”募集资金专户已于2021年12月31日注销，结余募集资金（包括利息收入）4,695,180.80元转入河北西麦食品有限公司基本结算账户，用于永久性补充流动资金。

注3：江苏西麦食品有限责任公司在兴业银行股份有限公司桂林高新支行开设的“江苏西麦燕麦食品生产基地建设项目(一期 )”募集资金专户已于2020年8月11日注销，结余募集资金2,607.56元转入江苏西麦食品有限责任公司“品牌建设及营销渠道升级项目”募集资金专户。

三、本年度募集资金的实际使用情况

(一)募集资金投资项目的资金使用情况

本公司2021年度募集资金实际使用情况详见附表1《募集资金使用情况对照表》。

(二)募集资金投资项目的实施地点、实施方式变更情况

1、募集资金投资项目的变更情况

公司分别于2020年8月31日、2020年9月17日召开第二届董事会第三次会议和2020年第二次临时股东大会，审议通过《关于变更部分募集资金用途的议案》、《关于全资子公司河北西麦食品有限公司减资的议案》和《关于使用募集资金向全资子、孙公司增资的议案》，同意公司根据实际情况变更原募集资金用途，将部分尚未使用的“燕麦食品产业化”项目资金用于“江苏西麦燕麦食品创新工厂项目”；终止原募投项目“研发检测和信息化中心建设项目”，并按照公司项目资金的需求，变更募投项目为“运营及信息化中心建设项目”和“江苏西麦燕麦食品创新工厂项目”。

公司通过减资的方式，将部分尚未使用的“燕麦食品产业化”项目募集资金13,233.25万元和终止的原募投项目“研发检测和信息化中心建设项目”募集资金5,766.75万元，以增资的方式投入江苏西麦食品有限责任公司实施变更后的新募投项目“江苏西麦燕麦食品创新工厂项目”；通过注资的方式，将结余部分募集资金由原实施主体河北西麦食品有限公司投入南京西麦大健康科技有限公司实施变更后的新募投项目“运营及信息化中心建设项目”。增减资完成后，公司仍持有河北西麦食品有限公司、江苏西麦食品有限责任公司100%的股权，河北西麦食品有限公司持有南京西麦大健康科技有限公司100%的股权。

上述变更保荐机构招商证券股份有限公司核查通过，公司独立董事发表了明确同意的意见。

变更后的募集资金投资项目具体情况如下:

注:研发检测和信息化中心建设项目中原募投项目拟变更募集资金金额已包含首次公开发行股票后募集资金产生的利息及理财收益。

2、募集资金投资项目的变更原因

公司部分变更及终止原募投项目的原因如下：

（1）燕麦食品产业化项目

原募集资金投资项目系公司于首次公开发行前基于当时的市场情况和发展前景确定的，近年来随着燕麦行业需求的变动以及公司经营战略的调整，经过审慎调研，公司基于整体战略布局及经营发展的需要，为了优化布局公司生产能力，更加高效便捷地服务公司核心客户，发展潜在客户，增强公司经济效益，公司将根据实际情况变更原募集资金用途用于 “江苏西麦燕麦食品创新工厂项目”。

根据江苏西麦燕麦食品创新工厂项目的可行性研究报告，并经公司审慎论证，江苏西麦燕麦食品创新工厂项目经济效益较高、具有较高的投资价值,公司将募集资金补充投入该项目建设。本次补充投入是公司根据主营业务发展的客观需要做出的，有利于公司提高募集资金使用效率和投资回报，促进江苏西麦燕麦食品创新工厂项目尽快达产，增加公司效益，符合公司和全体股东利益，不存在损害公司和中小股东合法利益的情形。

（2）研发检测和信息化中心建设项目

公司管理层经过慎重考虑，计划在交通优势更为明显、人才资源更为集中的南京筹建“运营及信息化中心建设项目”。

依据轻重缓急的原则，为进一步提高募集资金使用效率、保护公司及全体股东特别是中小股东的利益，更好地满足公司未来发展的需要，公司终止原募投项目“研发检测和信息化中心建设项目”，并按照公司项目资金的需求，变更募投项目为“运营及信息化中心建设项目”和“江苏西麦燕麦食品创新工厂项目”。

(三)募集资金投资项目先期投入及置换情况

本公司本年度不存在募集资金投资项目先期投入及置换情况。

(四)用闲置募集资金暂时补充流动资金情况

本公司不存在用闲置募集资金暂时补充流动资金情况。

(五)用闲置募集资金进行现金管理情况

1、闲置募集资金进行现金管理的收益情况

本公司使用闲置募集资金进行现金管理，本报告期收到的收益金额为1,181.21万元，具体明细如下：

2、期末的投资份额、签约方、产品名称、期限等情况

2021年12月31日，本公司使用闲置募集资金进行现金管理的投资份额、签约方、产品名称、期限等情况具体如下：

(六)节余募集资金使用情况

2020年8月12日公司发布公告，江苏西麦食品有限责任公司实施的募投项目“江苏西麦燕麦食品生产基地建设项目(一期 )”已于2020年5月17日正式投产运行，募集资金专户结余0.26万元，主要是募集资金账户产生的利息收入所致。该募投项目结余募集资金0.26万元已于2020年7月29日结转入江苏西麦食品有限责任公司实施的“品牌建设及营销渠道升级项目”募集资金专户。

2021年12月22日公司发布公告，河北西麦食品有限公司终止的原募投项目“研发检测和信息化中心建设项目”募集资金专户结余172.72万元，主要是募集资金账户产生的利息收入所致。该募投项目结余募集资金172.72万元已于2021年12月21日转入变更后项目南京西麦大健康科技有限公司“运营及信息化中心建设项目”募集资金专户。

2021年12月31日公司发布公告，河北西麦食品有限公司实施的募投项目“燕麦食品产业化项目”已达到预定可使用状态，项目已结项，募集资金专户余额469.52万元。根据《深圳证券交易所上市公司规范运作指引》相关规定，节余募集资金（包括利息收入）低于五百万元或者低于项目募集资金净额1%的，可以豁免履行相应审批程序，其使用情况在年度报告中披露。该募投项目结余募集资金469.52万元已于2021年12月27日转入河北西麦食品有限公司基本结算账户，用于永久性补充流动资金。

(七)超募资金使用情况

本公司不存在超募资金使用的情况。

(八)尚未使用的募集资金用途及去向

本公司不存在尚未使用的募集资金。

(九)募集资金使用的其他情况

本公司不存在募集资金使用的其他情况。

四、变更募集资金投资项目的资金使用情况

报告期内，本公司募集资金投资项目未发生变更

(一)变更募集资金投资项目情况表

变更募集资金投资项目情况表详见本报告附表2。

(二)未达到计划进度及变更后的项目可行性发生重大变化的情况

本公司不存在未达到计划进度及变更后的项目可行性发生重大变化的情况

(三)变更后的募集资金投资项目无法单独核算效益的原因及其情况

报告期内，本公司募集资金投资项目未发生变更，不存在变更后的募集资金投资项目无法单独核算效益的情况。

(四)募集资金投资项目已对外 *** 或置换情况

本公司不存在募集资金投资项目已对外 *** 或置换情况。

五、募集资金使用及披露中存在的问题

本公司已披露的募集资金相关信息不存在未及时、真实、准确、完整披露的情况；募集资金存放、使用、管理及披露不存在违规情形。

附表：1、募集资金使用情况对照表

2、变更募集资金投资项目情况表

桂林西麦食品股份有限公司董事会

2022年4月23日

附表1：

募集资金使用情况对照表

编制单位：桂林西麦食品股份有限公司 2021年度

单位：人民币万元

附表2：

变更募集资金投资项目情况表

编制单位：桂林西麦食品股份有限公司 2021年度

单位：人民币万元

注：“本年度实现的效益”的计算口径、计算 *** 应与承诺效益的计算口径、计算 *** 一致。

证券代码：002956 证券简称：西麦食品 公告编号：2022-021

桂林西麦食品股份有限公司

第二届监事会第十五次会议决议公告

本公司及监事会全体成员保证信息披露内容的真实、准确、完整、没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。

一、监事会会议召开情况

桂林西麦食品股份有限公司（以下简称“公司”）第二届监事会第十五次会议于2022年4月21日在公司会议室召开。本次会议已于2022年4月11日通知各位监事。本次会议采用现场方式召开，会议应出席监事3名，实际出席监事3名，本次会议符合《中华人民共和国公司法》法律法规以及《桂林西麦食品股份有限公司章程》的有关规定。本次监事会会议由监事会主席隗华女士主持。

二、监事会会议审议情况

1、审议通过《关于〈2021年度监事会工作报告〉的议案》

2021年度，公司监事会严格按照《公司法》、《公司章程》及《监事会议事规则》等有关法律法规和公司制度的要求，本着对全体股东负责的精神，认真履行和独立行使监督职能，对公司的重大决策事项、重要经济活动进行认真审核，对公司董事和高级管理人员履行职责、公司经营和财务状况等方面进行有效监督，积极维护全体股东和员工的合法权益。

2022年4月23日

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