见习记者 高新宇
近期，记者走访临沂多家商超发现，鸡蛋价格普遍出现大幅上涨。“之前都是买商品鸡蛋，才四块多钱，现在涨到五块多，涨的太多了。笨鸡蛋比起来就涨的不多，感觉更划算，所以现在基本上就都买笨鸡蛋。”还是前来挑选购买鸡蛋的李女士告诉记者，不同种类的鸡蛋价格涨幅也有所不同，现在更青睐于购买涨幅更小的品种。
据了解，平时在超市98块钱一箱的土鸡蛋现在卖到120一箱。进入下半年，鸡蛋价格震荡上涨。农业农村部全国农产品批发市场监测显示，从7月3日至目前，短短七周左右的时间，鸡蛋价格每斤上涨0.99元，涨幅高达20.93%。为何蛋价不“蛋”定？
市场供给下降。今年8月，临沂大部地区气温接近常年同期到偏高。高温天气使得蛋鸡的食欲下降，采食量的减少导致蛋鸡的营养摄入不足，这便直接影响到蛋鸡产蛋率，鸡蛋供给出现阶段性下降， *** 蛋价出现上涨。
养殖成本增加。受多地大风天气及连续性强降雨天气的原因，玉米等饲料原料作物减产严重，加上运输成本上涨，导致主要饲料原料玉米、豆粕、菜粕等品种价格齐涨，养殖户的饲料成本明显增加，导致养殖户对蛋价预期较高，从某种程度上看，推动蛋价上涨。
鸡蛋需求量增加。随着经济的逐渐复苏，下游市场鸡蛋购销节奏加快，居民家庭消费需求回暖，餐饮以及旅游需求回升，蛋糕店、饭店、食品厂的集中备货需求逐渐攀升，加之即将到来的中秋节和开学季，鸡蛋需求量增加，导致蛋价上涨。
据临沂某蛋鸡养殖户介绍，近期鸡蛋价格上涨，基本遵循往年第三季度上涨的波动规律，涨幅处于合理范围。随着气温下降，产蛋率和蛋重开始逐渐回升，可能将抑制蛋价的上涨空间，延缓蛋价的上涨步伐，但不足以改变整体大趋势。
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2023年9月12日全国各地最新鸡蛋价格行情走势分析中商情报网讯：最新数据显示：9月11日全国鸡蛋平均价格为11.80元/公斤。其中，鸡蛋价格更高的市场是广东深圳市海吉星农产品物流园，当日价格为15.80元/公斤，环比上涨1.94%。鸡蛋价格更低的市场是位于重庆市的重庆花枝农业有限公司（毛线沟农副产品批发市场），当日价格为5.50元/公斤，环比持平。
猪价大跌45%，蛋价跌破“5字头”，冬至到来，行情要涨？预测来了【导读】春生冬至日，夏尽秋分时！冬至节气到来，数九寒天上线，俗话说“冬至大于年”，冬至后太阳直射点北返，北半球受到太阳辐射逐步增多，日照时间逐步增加，国内消费市场也将进入旺季，这能否改善现阶段下疲惫不堪的消费市场，生猪以及鸡蛋行情能否触底反弹呢？预测来了！
一、猪价大跌45%！
10月20日，国内生猪均价冲高28.34元/公斤，然而，对于四季度猪价的走势，养殖户猜对了开始，却猜错了结尾，短短两个月的时间，生猪价格依然高光尽失，12月22日，猪价触底15.63元/公斤，均价累计下跌12.71元，猪价大跌45%！
猪价断崖式回落，国内生猪均价跌入“7元时代”，北方局地猪价跌入“6字头”，市场人人自危，养殖端情绪倒塌，恐慌性情绪高涨，而集团化猪企本月出栏集中，受变现需求陡增，集团化猪企增量出栏，生猪出栏踩踏凸显，最近半个多月的时间，生猪价格跌幅高达32.07%！
据业内人士分析，此轮猪价大幅下挫，在于市场供需不匹配的现状！进入12月，南方腌腊利好仅仅维持几日，由于国内新十条落地，虽然人员流动限制解除，但是，口罩问题对于居民生活的影响更加的直接，居民谨慎出行，餐饮以及堂食消费进一步萎靡，而居民腌腊热度不高，12月份，餐饮行业冷清，市场猪肉走货迟缓，批发市场剩货现象较为突出！
但是，在生猪供给方面，本月规模猪企出栏计划大幅提升，其中，某原月内出栏规模近600万头，部分规模猪企同步出栏，生猪供给明显宽松，市场对于口罩问题余威影响的悲观情绪较浓，散户以及二次育肥跟风出栏，屠宰场开工率逐步回落，市场供强需弱下，生猪价格呈现倒塌式下跌的表现！
如今，冬至节气到来，消费市场也将进入理论上的旺季，但是，如今，居民都在“备战小阳人”，外出餐饮信心不足，市场集团化猪肉需求难以改善，而传统腌腊也进入尾声，养殖户也只能寄希望于元月份，北方地区迎来“年猪”消费的利好，但是，短期内，生猪价格缺乏上涨的必要条件，但是，受猪价触及育肥成本线，市场有一定挺价意愿，供需博弈激化，预计，猪价承压下行，跌幅或将逐步收窄，市场仍有震荡偏弱的表现！
二、猪价跌破“5字头”！
最近几日，国内鸡蛋市场，价格呈现大幅走低的表现，从机构数据了解，目前，国内产销市场，产区鸡蛋走货均价降至4.94元/斤，相比7日5.6元/斤，价格回落了0.66元/斤，降幅高达11.8%！而销区鸡蛋报价跌至5.05元/斤，相比7日5.69元/斤，价格回落了0.64元，跌幅达到了11.25%！
产销市场蛋价陡然下行，产区蛋价跌破“5字头”，市场偏弱运行的趋势，那么，国内鸡蛋市场发生了啥？
据业内人士分析，近期，蛋价震荡下行，一方面，需求端表现疲弱，由于猪肉价格近期持续走低，鸡蛋替代优势降低，市场走货减慢，而口罩问题新十条落地后，居民缺乏囤货的需求，下游批发市场需求下滑，贸易商拿货相对谨慎，而受物流运输影响，近期，电商平台走货不佳，这也限制了价格的走强！
另一方面，蛋价震荡下行，在于供给压力逐步改善！本月新开产蛋鸡规模环比提升，鸡蛋产能逐步改善，而近期，受猪肉落价影响，肉禽价格大幅回落，养殖户主动淘汰老鸡的积极性下滑，国内经产蛋鸡规模逐步回升，目前，产销各环节鸡蛋库存逐步改善，市场供给压力陡增，部分养殖户有恐慌出货的情绪！
因此，受消费跟进不畅，养殖端产能被动提升，蛋鸡震荡下行，不过，进入冬至节气后，随着消费市场逐步回暖，养殖端老鸡顺势淘汰或将增多，鸡蛋产能或将再次回落，而随着食品厂以及贸易商有逢低补库的需求，预计，蛋价短暂下行后，市场仍有冲低回调的基础！
猪价大跌45%，蛋价跌破“5字头”，冬至到来，行情要涨？预测来了！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自 *** ！
【鸡蛋价格行情】9月鸡蛋价格涨了？快来看看各地最新报价！导语：本文介绍了9月份鸡蛋的价格以及鸡蛋的不同颜色和特点。
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鸡蛋富含蛋白质，是我们常见的农产品，在超市，我们能看到不同颜色的鸡蛋，比如白色的，褐色的，浅褐色的。那么9月鸡蛋价格多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。
一、9月鸡蛋价格多少钱一斤？
下面惠农网小编简单的整理了一些今日鸡蛋价格：河北石家庄市晋州市粉壳蛋5元/斤；山西临汾市尧都区粉壳蛋6元/斤；辽宁锦州市凌河区粉壳蛋6.8元/斤；安徽六安市霍邱县粉壳蛋5.69元/斤；山东泰安市新泰市粉壳蛋6.3元/斤；湖北仙桃市仙桃市粉壳蛋5.75元/斤；广东深圳市福田区粉壳蛋5.5元/斤；广西桂林市全州县白壳蛋6.14元/斤；福建泉州市晋江市红壳蛋5.6元/斤；湖南长沙市芙蓉区红壳蛋5元/斤；广东东莞市东莞市红壳蛋5.4元/斤；河北石家庄市辛集市绿壳蛋6.48元/斤；河南安阳市殷都区绿壳蛋7.2元/斤；河南商丘市梁园区绿壳蛋6.53元/斤；湖北武汉市东西湖区绿壳蛋6.33元/斤；
山东青岛市莱西市富硒鸡蛋5元/斤；河北石家庄市元氏县土鸡蛋6元/斤；广西玉林市玉州区土鸡蛋6.5元/斤；四川成都市新都区土鸡蛋5.9元/斤；云南曲靖市陆良县土鸡蛋5.33元/斤；安徽芜湖市鸠江区普通鸡蛋6.9元/斤；福建泉州市晋江市普通鸡蛋5.5元/斤；湖北荆门市京山市乌鸡蛋9.5元/斤；湖南长沙市长沙县乌鸡蛋6.82元/斤；广东广州市天河区乌鸡蛋6.28元/斤；广西玉林市玉州区乌鸡蛋6.8元/斤；浙江金华市金东区初生蛋6.14元/斤等，以上价格仅供参考，鸡蛋价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
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二、鸡蛋有几种颜色？
1、绿壳蛋
绿壳蛋是我国特有的禽类品种绿壳蛋鸡产的蛋，由于目前绿壳蛋鸡养殖量小，所以绿壳鸡蛋的产量和销量在鸡蛋总体产销当中占比很小，而且市场价格也比较高。
2、褐壳蛋
褐壳蛋是很常见的，也就是人们常说的洋鸡蛋，大家在超市里见到的最多的鸡蛋可能就是褐壳蛋了。
3、粉壳蛋
粉壳蛋严格意义上来说，也属于褐壳蛋，但是它的颜色是浅褐色，所以在国内被很多人习惯性的叫做粉壳蛋，于是这个名字也就被这么一直叫下来了。
4、白壳蛋
产白壳蛋的白壳蛋鸡也是重要的商品蛋鸡种类之一，通常采用集约化笼养的方式进行饲养。白壳蛋，也叫生态蛋，蛋黄大、水分低，含丰富的维生素、氨基酸和人体所需的各种微量元素。
以上就是9月鸡蛋价格多少钱一斤的介绍，挑选时，在耳朵附近轻轻地摇一下鸡蛋，如果没有声音，说明整个鸡蛋气室、蛋黄完整，比较新鲜。如果摇起来能听到水声，说明放置时间较长。
起伏不定，涨涨落落，今年鸡蛋价格走势如何？（央视财经《消费主张》）行业戏称：有时鸡蛋价格高涨成为“火箭弹”,有时鸡蛋价格下跌变成“倒霉蛋”,可以说起伏不定, 涨涨落落。《消费主张》栏目曾经就报到过，在2017年，鸡蛋价格变化波动几乎可以说是10多年来更大的，批发价由4、5元钱，曾经到过更低2元多钱。一年过去了,今年鸡蛋价格有怎样的变化？近期鸡蛋价格市场行情走势又如何？
市场调查
在北京市几家大型超市，《消费主张》记者发现，超市里的鸡蛋区域多分为品牌鸡蛋和散卖鸡蛋。其中散卖鸡蛋是百姓日常消费最多的，价格上也是五花八门，但基本在每斤4.6元到4.9元之间。
在通州区的一家生活超市，傍晚前来购买鸡蛋的顾客不少。
消费者：今天鸡蛋价格是4.88元(一斤)，比前两天便宜了，挺好。贵也得吃，5元多钱(一斤)也得吃，8月份的时候5元多钱(一斤)，那就少买点。
这位大娘告诉《消费主张》记者，她和老伴儿一天吃一个鸡蛋，每隔两天就来买新鲜鸡蛋。不过，大娘抱怨，这鸡蛋每隔一段时间价格就不一样，涨涨跌跌的，实在是看不懂。
超市的收银员介绍说，这几天鸡蛋价格确实比中秋、国庆那时回落了不少，鸡蛋销量和销售速度明显都增长了不少。
这家超市负责人钟波告诉《消费主张》记者，最近店里每天进鸡蛋四百多斤，基本不到晚上就销售完了。
钟波 超市店长：鸡蛋（价格）如果波动大，对超市影响也是挺大，对做生鲜行业来讲，几乎都是用鸡蛋来打特价，老百姓挺关注鸡蛋品项的，鸡蛋如果（价格）波动太大了，直接影响老百姓购买，虽然说(一斤差)1、2角钱，2、3角钱，不算太 *** 动，但对（销售）也影响挺大，在超市这块儿，还是希望(鸡蛋价格)平稳一些，别有太 *** 动。
钟波介绍说，去年的鸡蛋价格是这几年波动比较大的一年，去年同一时期，鸡蛋价格只有3元多，对他们超市做促销活动影响很大。
钟波 超市店长：（蛋价）受各种因素影响吧，具体那个时候天气情况，还有什么炒期货的，各方面原因吧。
北京市朝阳区一家菜市场内的煎饼摊老板吴艳珍介绍说，煎饼摊是从去年五月份开始做起，那时候鸡蛋价格正是大降价的时候。
吴艳珍 煎饼店老板：2017年，我们拿(蛋)就2元多(一斤)，3元钱(一斤)。2018年，就4.5元到5元(一斤)了，相差都一半了，所以2018年生意稍微没有2017年好。
吴艳珍告诉《消费主张》记者，今年鸡蛋的价格与去年开业那一个月相比，价格高了整整一倍还要多。由于煎饼当时定价比较低，这一年来鸡蛋价格逐渐涨上来，她也随之提高了煎饼价格，但是生意就没以前好了，鸡蛋价格的波动对她的生意影响比较大。
熟食摊主：（价格浮动）稍微大一点，鸡蛋价格没准儿，更高的时候4.89元(一斤)，5元多(一斤)的时候，没有多长时间。
这位熟食摊主很无奈地告诉《消费主张》记者，这两年，鸡蛋的价格浮动有点大，自己看不明白。
《消费主张》记者调查发现，今年的鸡蛋价格总体上比去年贵不少，基本都在4元以上，大多数消费者对于鸡蛋价格涨涨落落不太理解，对于鸡蛋价格起伏不定的原因，知道的就更少了。
批发市场调查
北京新发地农产品批发市场禽蛋市场，是北方规模比较大的专业禽蛋交易市场。
鸡蛋批发商陈先生，做禽蛋批发十三年了，他告诉《消费主张》记者，从销售情况可以看出，今年总体上来说鸡蛋行情不错，鸡蛋价格总体还算平稳。
陈先生 鸡蛋批发商：最近都在4元左右(一斤)，2018年的3、4月份相对低一点，3元多(一斤)，更低的时候。更高的时候是(农历)八月十五，达到了4.7、4.8元(一斤)批发。
陈先生从这家大批发商这里，以4.2元价格批发，卖到小超市4.8元，这几个月鸡蛋走货量都还不错，自己赚了不少，大批发商赚的更多，鸡蛋养殖户也赚钱了，大家都比去年强。
陈先生 鸡蛋批发商：2018年（价格）波动不大，2017年波动可大了，2017年5月之前，鸡蛋批发2元多钱(一斤)。
陈先生介绍说，去年鸡蛋价格波动太大，批发商们还是赚了点钱，但是养殖户们可就惨了。
陈先生 鸡蛋批发商：我听说过，那两个月有亏损好几十万元的，小户（养殖户），有的贷款养鸡，整个赔完了。
刘红杰是新发地市场上的鸡蛋批发大户，一天要批发出上千箱鸡蛋，他认为现在鸡蛋价格行情是比较好的时候。
刘红杰 鸡蛋经销商：今天进货价在4元左右(一斤)，这时候价位比较合适，现在这个价位对养殖户，对消费者，对卖货的来说，都基本认可。
不过刘红杰说，现在价格比较平稳，前几个月波动还是有些大的。
刘红杰 鸡蛋经销商：8月份，合5.2元多(一斤)，合5.3元(一斤)，每年8月，中秋做月饼的，一年当中，需求量更大的一个月，每年都是这种情况。
刘红杰说，做鸡蛋生意十多年，他还是比较喜欢今年鸡蛋的价格波动。因为，八月份波动是属于周期性波动，这属于正常波动，因此，今年鸡蛋波动幅度跟去年比算是比较好的。
《消费主张》记者在新发地禽蛋批发市场的调查了解到，新发地市场上目前的鸡蛋供应量很充足，价格行情趋于稳定。十月份批发价格基本上保持在4元多一点.处在一个小幅的波动范围。从整个2018年来看，鸡蛋批发价格波动幅度，相对来说是比较明显的，曾经出现过3元多钱一斤的时候，也曾经出现过5元多钱一斤的时候。
养殖户调查
今年鸡蛋价格普遍高于去年，养殖户的日子过得怎么样？
通过批发商们指引，《消费主张》记者来到了北京市房山区窦店一家养鸡场。养鸡场老板黄高强和妻子养鸡已经20多年了，现在拥有两万多只鸡，黄高强夫妻俩高兴地告诉我们，今年鸡蛋价格一直不错，养鸡形势一片大好。
黄高强家的鸡蛋仓库几乎是空的，只剩下了四箱鸡蛋和一些破损鸡蛋堆在角落，他的妻子告诉我们，去年的库房里那可是完全不同的景象。
黄高强妻子：2017年这儿都满了，都放到别的库房去了，别的库房也满了，一千多箱。2018年，每天都卖完，天天都有打 *** 来要鸡蛋的，有时候提前预约。
黄高强 养殖户：一年销也就是一万多箱，2018年到现在，已经把全年销售额完成了，现在都一万多箱了，离春节还有两个多月，还有一个高峰期。
黄高强夫妻俩粗略估算起来，到目前为止，今年他们已经赚了近百万元，鸡蛋行情好，日子就越来越好。
黄高强妻子：行情上来了，我2018年赚了钱，又买了车，又买了房，这个养殖业都是三年好，两年不好。
可是仅仅就在一年前，夫妻俩的境遇和心情和现在简直就是天壤之别。2017年6月初的时候，鸡蛋大降价，鸡蛋根本卖不出去。半年时间养鸡场就亏损了八十多万元，饲养管理等都还要继续花钱，眼瞅着亏损越来越大，实在撑不住，夫妻俩只好忍痛割爱了。
黄高强妻子：特别郁闷，2017年，我赔得简直没法说，两万多只鸡，那小鸡该下蛋了，我都卖了，卖了一半，都到12元一只人家还不要呢，还硬给人家。
黄高强夫妇说，养鸡又累，风险又大，夫妻俩真希望价格能够平稳一些。
起伏不定，涨涨落落，鸡蛋价格都由哪些因素影响？近期鸡蛋价格市场行情走势如何呢？
从这张2014年到2018年鸡蛋批发平均价走势对比图上可以看出，这五年以来，鸡蛋价格更高的是2014年。
刘通 北京新发地农产品批发市场统计部部长：2014年，因为前几年有禽流感，所以当时鸡死得比较多，鸡蛋消费受到影响，那段时间，到后期的时候，禽流感过去了，鸡也少了，人们需求也上来了，所以那段时间蛋价相对比较高。
而2017年的价格则是五年以来价格更低的。不过，到2017年8月15日，鸡蛋价格已经跟2015年的价格重合，也就是说鸡蛋价格达到了往年的正常水平。不过，从过低到正常，这每斤一元多钱的价格上涨，仅仅用了半个月的时间。
刘通 北京新发地农产品批发市场统计部部长：之所以出现这种情况，是和前两年蛋价过高，引起养鸡场补栏热情比较高，当时就使得产能不断扩张，供应大于需求，已经出现一个比较明显过剩了，所以蛋价出现跳水，价钱一下掉下来了。
刘通认为， 经过2017年上半年鸡蛋价格暴跌以后，鸡蛋价格过低严重打击了养殖户们的积极性，鸡蛋价格适当上涨的话是合理的，2017年下半年以来，蛋鸡补栏量增多，进入2018年以后，蛋鸡的存栏量有一个明显的增加，价格也基本平稳。
从2018年与2017年同期鸡蛋平均价走势对比图可以看出，2018年鸡蛋价格整体高于2017年。从整个2018年来看，鸡蛋批发价格波动幅度，相对来说是比较明显的，曾经出现过3元多钱一斤的时候，也曾经出现过5元多钱一斤的时候。
刘通 北京新发地农产品批发市场统计部部长：从10月中下旬以后到目前为止，鸡蛋价格走势相对来说比较平稳，这一个月的时间里边，鸡蛋价格曾经出现过两次小幅上涨和两次小幅下降，还是出现一些波动，到目前为止，这个价格基本上保持在4元多一点(一斤)。
刘通介绍，实际上，鸡蛋价格行情变化跟很多因素都有关系，比如供求关系调整、季节性波动、饲料价格上涨、禽流感等瘟疫，甚至鸡蛋期货等等都有关系，所以消费者应该冷静看待蛋价的起伏波动。
不过，在《消费主张》记者的调查中发现，市场上也并非是所有的鸡蛋价格都在波动起伏。大部分的品牌鸡蛋价格基本保持了稳定，有些品牌鸡蛋甚至全年价格都未变。
《消费主张》记者来到了某个大品牌鸡蛋的养鸡场，这个养鸡场蛋业销售总监白洁介绍说，他们一共有18栋鸡舍，300万只鸡。跟小型养鸡场不同，他们的蛋鸡总数基本保持固定。即使在鸡蛋供求关系发生变化，小型养鸡场大规模淘汰蛋鸡的时候，他们也没有受到影响。
另外，他们对饲料以及鸡舍的温度、空气质量进行了严格控制，因此，每天的产蛋量也不会受到季节影响。
成本相对固定，而供应量相对稳定，这就使得品牌鸡蛋的价格也基本不会受行情波动的影响。
白洁 鸡蛋企业销售总监：2018年跟2017年品牌鸡蛋其实价格上是没有变化，因为我们品牌鸡蛋从价格体系设定的时候，就是已经远远脱离了整个行情走势，所以说，从行情变化对品牌鸡蛋价格不会有太大影响。但是2018年和2017年相比的话，我们的促销力度要减少了很多，2017年，我们售价大概14元钱每公斤左右，2018年，在16元钱每公斤左右，是略微往上增了一点，原因主要还是在饲料方面，简单有一些变化，我们饲料成本和2017年比，有一个10%增长。
11月16日19：28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《鸡蛋价格消费调查》，次日16:29重播，敬请关注！
现在鸡蛋多少钱一斤？今年鸡蛋价格会一直涨下去吗？概括性导语：本文介绍了当前鸡蛋价格和今年鸡蛋价格上涨的原因，后期鸡蛋价格行情分析。
文章字数：900字
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今年鸡蛋价格会一直涨价吗？
鸡蛋是需求很大的蛋类，因此价格也一直受关注，但是近期鸡蛋价格出现一定幅度的上涨，那么今年鸡蛋价格会一直涨价吗？现在鸡蛋多少钱一斤？一起来了解下。
现在鸡蛋多少钱一斤？
1、山东地区
山东青岛市莱西市鸡蛋批发价格5元/斤；山东潍坊市诸城市鸡蛋批发价格5.3元/斤；山东临沂市临沭县鸡蛋批发价格5.15元/斤；山东临沂市沂南县鸡蛋批发价格5元/斤；山东聊城市莘县鸡蛋批发价格5.85元/斤；山东滨州市滨城区鸡蛋批发价格5.47元/斤；山东泰安市新泰市鸡蛋批发价格5.56元/斤；山东菏泽市郓城县鸡蛋批发价格5.14元/斤；山东青岛市莱西市鸡蛋批发价格5元/斤。
2、其它地区
河北石家庄市无极县鸡蛋批发价格5元/斤；浙江杭州市滨江区鸡蛋批发价格5元/斤；安徽芜湖市鸠江区鸡蛋批发价格6.6元/斤；广东云浮市新兴县鸡蛋批发价格5.6元/斤；重庆市九龙坡区鸡蛋批发价格5.5元/斤；四川成都市温江区鸡蛋批发价格5.2元/斤；陕西铜川市耀州区鸡蛋批发价格5.7元/斤；江苏常州市武进区鸡蛋批发价格5.74元/斤；湖北黄石市大冶市鸡蛋批发价格7元/斤；青海西宁市城东区鸡蛋批发价格5.5元/斤；安徽阜阳市颍上县鸡蛋批发价格6.45元/斤。
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今年鸡蛋价格会一直涨价吗？
七月初开始，鸡蛋价格呈持续上涨趋势。8月鸡蛋价格还在继续上涨，目前鸡蛋价格较7月初上涨超40%。蛋价持续上涨，主要原因在于鸡蛋整体供不应求。今年入夏以来气温普遍偏高，也使得鸡群的产蛋量受到影响，养殖场的鸡蛋供应比较紧张。
此外中元节和中秋节等传统节日临近鸡蛋需求量增加、蛋鸡产蛋量减少等诸多原因导致了鸡蛋价格上涨。随着中秋节 *** 月饼高峰的到来，鸡蛋的市场需求还会进一步增加，鸡蛋价格仍有上涨可能，并且会高位运行一段时间。
而今年鸡蛋价格不会一直上涨的，由于八九月份仍处在需求旺季。中秋过后，又进入节后淡季。届时鸡蛋价格将会迎来下跌。
以上就是关于今年鸡蛋价格会一直涨价吗的介绍了，鸡蛋价格上涨的原因有很多，除了以上的因素外，你还知道哪些原因造成鸡蛋价格上涨。
2023年09月16日全国猪肉牛肉羊肉鸡肉鸡蛋批发价格日报走势分析2023年09月16日全国猪肉牛肉羊肉鸡肉鸡蛋批发价格日报走势分析
一、猪肉批发价格及分析
白条猪肉批发全国平均价格为11.14元/斤，今天比昨天上升↑0.3%
分析：猪肉价格双节临近，市场货源充足，继续上涨难度较大。
猪肉零售全国平均价格走势图
生猪全国平均价格走势图
二、牛肉批发价格及分析
牛肉批发全国平均价格为36.16元/斤，今天比昨天上升↑0.4%
分析：牛肉价格继续高位波动，进口牛肉对国产价格冲击较大。
牛肉零售全国平均价格走势图
三、羊肉批发价格及分析
羊肉批发全国平均价格为31.89元/斤，今天比昨天下降↓0.1%
分析：羊肉价格继续高位小幅波动，产消旺季来临，对价格有支撑。
羊肉零售全国平均价格走势图
四、鸡肉批发价格及分析
白条鸡肉批发全国平均价格为9.09元/斤，今天比昨天下降↓0.3%
分析：鸡肉价格继续高位小幅波动，8月鸡苗涨幅较大，但整体走势已经向下。
鸡肉零售全国平均价格走势图
五、鸡蛋批发价格及分析
鸡蛋批发全国平均价格为5.88元/斤，今天比昨天上升↑1.6%
分析：鸡蛋价格受双节临近，产量增长影响，价格继续高位震荡。
鸡蛋零售全国平均价格走势图
按照当前国家高速公路设立绿色通道，鲜活农产品在高速公路通行免费的政策，正常情况下，全国各地生鲜肉的批发价格相差不会超过1元/公斤。当某一地区有1元/公斤的差价时，经销商们会在短时间内快速填补上价差。
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2023年9月15日全国各地最新鸡蛋价格行情走势分析中商情报网讯：最新数据显示：9月14日全国鸡蛋平均价格为11.92元/公斤。其中，鸡蛋价格更高的市场是广东深圳市海吉星农产品物流园，当日价格为16.00元/公斤，环比下跌1.23%。鸡蛋价格更低的市场是位于重庆市的重庆花枝农业有限公司（毛线沟农副产品批发市场），当日价格为5.50元/公斤，环比持平。
"鸡蛋2311合约霸占市场焦点：价格飙升，涨停收盘！"今日市场焦点集中在鸡蛋2311合约上，价格一路飙升，最终以涨停收盘。开盘价为4390，然而在短短几个小时内，更高价冲至4647，最终以4647收盘。这一波上涨行情中，鸡蛋2311合约的涨幅高达263点，涨幅比例为6%，成为今日市场的明星品种。
从盘面来看，鸡蛋2311合约的上涨行情从开盘便开始启动，且在盘中呈现出强烈的上涨态势。随着交易的进行，多方力量持续占据上风，价格稳步上行。空方虽然试图抵抗，但在多头强大的攻势下显得力不从心。随着场外资金的不断涌入，多头力量得到进一步增强，价格最终被封在涨停板。 对于这一合约的上涨原因，市场人士普遍认为可能与以下因素有关：一是鸡蛋供应出现紧张局面，二则是由于节假日效应的提振作用。供不应求的局面使得价格上涨预期加强，进而引发了资金的追捧。同时，节假日效应也进一步 *** 了市场的需求，助推价格上涨。
业内专家表示，鸡蛋市场的价格波动一直较为频繁，投资者在进行投资决策时应充分了解市场信息，并谨慎把握交易时机。对于未来的市场走势，还需继续关注供需关系的变化以及节假日效应的影响。同时，建议投资者在投资过程中应保持理性，避免盲目追高，以免陷入市场操纵的陷阱。
鸡蛋持续下跌后快速反弹 专家称属周期性波动湖北日报全媒记者 刘胜 实习生 严诺晗
7月30日，武汉水果湖中百市集货架上白壳鸡蛋的价格达到5.99元一斤，相较于前段时间每斤4.99元，上涨了20%。据中百市集蛋品销售人员介绍，夏季鸡蛋价格上涨属于正常范围内的周期性波动，八九月份鸡蛋价格将呈持续上涨趋势，湖北省家禽养殖协会会长杨砚和省畜牧技术推广总站副研究员蒲跃进也持相同观点。
夏季蛋价触底反弹 未来仍将持续上涨
不管是商超还是菜市场，鸡蛋近几天都出现了明显的涨价。“进价上涨，我们也得跟着涨啊，不然就要亏本了。”小东门菜市场的一位摊主说。在小东门菜市场，普通白壳鸡蛋基本上已经卖到了0.7元一颗，有的土鸡蛋零售价甚至达到了一元一颗。
实际上，鸡蛋的价格在7月份中旬之前一直保持着低位运行的状态。农业农村部监测数据显示，今年二季度，综合批发价从4月的每斤5.24元，跌至6月的每斤4.915元，跌破5元大关。端午节活动期间，一颗鸡蛋甚至不到5毛钱。
蒲跃进分析，此前鸡蛋出现低价的根本原因还是供过于求。从去年开始，蛋鸡养殖效益比较可观、产量也比较多，但是由于疫情影响，刚刚放开的国内市场需求量仍然不足，直至今年3月份，市场需求才得到充分释放。并且进入5、6月份，南方梅雨天气、北方持续高温使得鸡蛋储存难度加大，对鸡蛋需求量较大的各大食品加工厂或企业也减少了囤货量。
“今年5月份鸡蛋价格确实跌到了更低点，已经跌破了盈亏平衡线，很多地方养鸡甚至出现了亏损，从这里也可以预测出七月份鸡蛋价格反弹上涨是必然的。”杨砚表示。
除了价格触底反弹外，今年夏季鸡蛋价格上涨还受到季节性因素的影响。其直接原因在于天气炎热导致鸡蛋产量下降，鸡蛋供给量减少。据相关资料，蛋鸡生活的最适宜温度在13℃到20℃之间，当温度高于29℃时，蛋鸡产量就会下降10%－20%。目前采用恒温房养殖的目前仍处于小规模阶段，对整个市场影响不大。因此每到夏季高温天气，总体蛋鸡产量出现明显下降，造成鸡蛋供应量减少，价格上涨。
根据往年鸡蛋价格波动规律，在八九月份，鸡蛋价格仍将保持上涨趋势。每年的九月份起是鸡蛋市场的传统消费旺季，学生入学，各阶段学校会为新学期储备大量鸡蛋以供师生食用。随后的中秋节、国庆节等节日，各大食品加工厂、餐饮酒店也需要大量鸡蛋备货，进一步拉高鸡蛋消费需求。
浠水一家养殖厂实现恒温养殖后，产蛋量大有提升
蛋价上涨属于周期性波动 对家庭消费影响不大
鸡蛋作为生活消费品，供给与需求在一年当中的不同时点均不同，其价格呈现明显季节性波动特征。据统计，在一年中，鸡蛋现货价格更高点主要出现在9-10月份，更低点一般出现在2－3月份。中百市集蛋品销售人员介绍，鸡蛋价格波动属于正常情况，价格高低还是跟品牌种类有关，且普通蛋品销售利润本身就不高，对销售端影响较小。在消费端，中国禽蛋消费依然以家庭消费为主，深加工和工业用途占比不高，正常范围内的价格波动对需求结构也难以产生剧烈影响。
对于今年国内鸡蛋市场行情，蒲跃进表示，今年的鸡蛋价格波动属于正常的周期性规律，价格在9－10月份达到更高点之后还是会下调，保持平稳运行，对普通家庭消费影响较小。不过，对于蛋鸡养殖厂来说，今年市场行情仍存在一定的风险。这是由于今年春季蛋鸡补栏率较高，在经过消费旺季后，新补栏的蛋鸡将在秋冬进入生产周期，供应量增加，可能会继续面临供过于求的风险。
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