糯米煮出来的饭，比沾米饭口感更软。糯米饭是中国的传统主食。
糯米的营养丰富，更适合早餐熬粥吃。
据中国膳食指南指出：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、
维生素B1、维生素B2等多种营养素，为温补强壮食品，具有补中益气、
健脾养胃、止虚汗之功效。
糯米常见的做法很多，比如我们的年糕，早点吃的油糍粑，端午节吃的
粽子，汤圆等，都是用糯米做的。
今天我们分享 一道湘西特色美食，血腥而美味，口感独特，
吃过的人都说好吃，想学的继续往下看:
准备的食材：糯米（需要提前浸泡一个晚上），新鲜的鸭血，
前腿肉500克，
配料：香叶，桂皮，姜片，八角
之一步：糯米2斤（根据家里的人数来），提前浸泡一个晚上。
浸泡好的糯米，吸足了水分，用手一捏就碎了，糯米浸泡后，
做出的美食口感细腻软糯，非常好吃。
把糯米沥干水分。
把沥干水分的糯米放入一个大盆中。
第二步：把准备好的新鲜鸭血（一定要新鲜鸭血哦，不能凝固）倒进来，
用手搅拌均匀，让糯米和鸭血充分搅匀。
第三步：准备一块肥瘦相间的前腿肉，清洗干净后，用刀切成丝。
做鸭血糯米饭所需要的配料有：香叶，桂皮，姜片，八角。
第四步：热锅烧油，油热后把肥肉放入锅中，炒出油。
肥肉炒出油后，把大料放入，炒出香味，
大料炒出香味后，把瘦肉也放入，
瘦肉炒至变色，大料炒出香味后，把大料用筷子夹出来不要。
然后加适量的老抽调色，适量的生抽调味，适量的料酒去腥。
翻炒均匀后，加适量的盐，少许五香粉。
再次搅拌均匀后，出锅，放入装鸭血的盆中，
把它和鸭血糯米搅拌均匀。
搅拌均匀后，装入电饭煲内胆里面，
加少许的清水，水不要加太多，
不能没过糯米，否则就不好吃了，
然后用筷子戳一下，用筷子戳的目的是透气，
防止糯米饭夹生。
然后放入电饭煲里面，按煮饭键即可。
这个和平时煮饭一样，大约30分钟后，饭就熟了，
打开锅盖，真的是香气四溢，让人馋涎欲滴，
撒上葱花，美味即成，一大锅真的不够吃啊，
全家人都抢着吃。
这种做法多见于湖南湘西一带，其它地方不知道有没有这样的做法，
这个味道真的很不错哦，食材也简单，有时间可以试试做一次，
保证你吃过一次就喜欢了。
湖南有“8大怪菜”，个个都是当地人的心头爱，外地人：真敢吃说到湖南，大家首先会想到什么呢？是伟人生活过的故乡，还是旅游胜地张家界。
可是，湖南不仅仅有美景，还有独具特色的“怪菜”。今天我们就来说说湖南那些令人震惊的菜。看完不得不让人感叹到：湖南人真敢吃！一起来看看吧。
鸭血粑
有人说没有一只兔子能活着走出四川，要我说，没有一只鸭子能活着走出怀化，湖南省是鱼米之乡，水网密布，家家户户把鸭放养在稻田中，湖南人不仅爱养鸭，更爱吃鸭，鸭血粑是怀化的特色菜，鸭肉鲜美，血粑是鸭血加糯米 *** 而成的，吃起来美妙极了！
锅灰猪肝
猪肝咱们都吃过，凉拌的，炒的，但这道锅灰猪肝大概有很少人吃过，猪肝抹上锅灰，再放到炭火里面烤，这种老传统做出来的炭烤猪肝，太香了。日子也就像这锅灰猪肝，平凡的外表下，隐藏着令人向往的美好和耐人寻味的美味。
雷公菌炒鸡蛋
你吃过吗?太阳一晒就消失了的野菜，称之为大自然的馈赠，雷公菌又称地皮菜，是一种藻类植物，生长在天然无污染的潮湿环境中，通常出现在雨后。它的口感也是比较爽口。而且还为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾、清热降火、祛脂降压、提高免疫力等作用。很适合老年人食用。
梅山三合汤
这道菜是典型的新化菜，用牛百叶牛血和牛肉，通过汤的形式融为一体。三合汤选料讲究，厚实之牛肚及黄牛牯里脊肉为主料，调制时火候的掌控也很重要。成就此汤威名的，少不了当地特产的山胡椒油，一种健康纯天然的增香调味佳品，几口喝下来，酣畅淋漓，浑身舒爽。这道菜祛湿功效也很强，但切勿空腹喝，要不胃受不了。
桃花虫
桃花虫是湘西苗族的特色美食，是一种黑足小水虫，四月份是捕捞桃花虫的好季节，当地苗族妇女就会到溪河里捕捞，其中营养非常丰富。可谓是集营养，便携，可口于一身的美味，也很适合当下酒菜，猛地一嚼，桃花虫外皮脆香，里边肉质细嫩略甜。顿时，一种浓郁的鲜香味一下子溢满嘴里，让人回味无穷。
竹虫
竹虫富含高蛋白、氨基酸，别看他丑丑的，但它甘香，带点淡淡的奶油味，类似蜂蛹，但炒熟后身体里有一个空腔比起蜂蛹不腻，口感要更有嚼劲，高蛋白不过敏可以试试哦。容易上火的朋友们不要多吃哦。
擂辣椒皮蛋
这道菜看着难看，吃着却很香，它就是湖南特色擂辣椒皮蛋，这就是湖南人家乡的味道，嫩嫩的青椒丝还有皮蛋的香味，堪称经典下饭菜了！这道菜的精髓就在于，辣椒经过煎之后的外皮和皮蛋拌一拌，让人一吃停不下来，吃了忘不了！也是减脂时期的必备菜。
牛头宴
牛头宴是土家族接待贵客的宴会上才会出现的美食，是土家族最尊贵，最神圣的接待宴席，起来还是会有抵触的，因为是一个完整的牛头在你面前，但是吃起来就会让你停不下来的一道美食，它就是湘西土家宴的主菜牛头宴。这道菜非常适合大场面吃，称霸全场的一道菜！牛脸全是胶原蛋白，一点都不肥腻，很糯的口感，里面还有很多精髓。
这几道菜的做法也是比较特别的，也正是因为这样的做法，使许多的外地人难以理解，感觉那能吃吗？但是我们还是要尊重当地的习俗文化，不吹不黑。湖南的8大怪菜今天就介绍到这里，有你吃过的吗？欢迎在评论区补充你还吃过哪些，下期见。
美食推荐：辣椒炒腊肠、糯米蒸排骨、怀化洪江血粑鸭 *** ***辣椒炒腊肠
材料：腊肠、青红辣椒、葱、姜、盐、生抽、蚝油。
1、青红椒洗净，切成小块备用；腊肠切成片；葱切段、姜切丝；热锅热油，小火将腊肠放进去，翻炒一会就可以盛起来备用；
2、再放油在锅中，放葱姜爆香，再将青红椒放进去翻炒，青红椒炒断生后加入炒好的腊肠进去，然后加盐、生抽、蚝油调味，就可以出锅了。
糯米蒸排骨
材料：猪肋排500克、长糯米100克、盐1/2小匙、生抽1大匙、蚝油2大匙、豆腐乳1块、花生酱2小匙、鸡精1/4小匙、姜片3片、大葱片3片、五香粉1/16小匙、芝麻香油1大匙、玉米淀粉1大匙。
做法：
1、排骨斩成100mm长度；
2、在肉的表面割上几刀以方便入味；
3、长糯米用冷水提前浸泡一晚；
4、取一大碗，在碗内放入盐，生抽，蚝油，豆腐乳，花生酱，鸡精，五香粉，芝麻香油，葱，姜调匀。放入排骨并用手抓匀；
5、最后加入一大匙玉米淀粉拌匀；
6、将腌好的排骨包上保鲜膜，移入冰箱冷藏3小时以上，能腌制过夜更入味；
7、将提前浸泡好的糯米沥干水份，加入少许盐调味。在排骨表面均匀的粘上一层糯米，用双手把糯米轻轻的拍在排骨上；
8、盘子上刷上一层薄薄的植物油，将粘好的排骨排放在盘子上；
9、蒸锅上放入水，水开后放入排骨，加盖大火蒸90分钟。蒸排骨的时间比较长，中途可能要往蒸锅里加一次水，以免水烧干了；
10、出锅后，在表面洒上少许香葱碎和红椒碎装饰即可。
怀化洪江血粑鸭
原料：
仔鸭1只（约1000克），糯米100克，姜20克，鲜红椒20克，香葱20克。
调料：
色拉油150克，盐5克，味精1.5克，清汤200克，甜酱8克。
*** ：
1、糯米用温水泡1小时，洗净沥干水，装入蒸碗内。
2、将鸭宰杀，把鸭血滗入糯米碗内；鸭子去毛，除去内脏后洗净（内脏洗净后留用），斩断鸭子的头、脚，除去鸭颈和脊骨，将鸭肉剁成1.5厘米宽、4厘米长的块
3、鲜红椒切斜刀片，待用。
4、将加入鸭血的糯米拌匀，上笼大火蒸15分钟至熟，取出晾凉后切片，下入七成热油锅内小火浸炸至酥捞出，再下鸭头、脚，炸至鸭脚起泡捞出。
5、锅加底油烧至五成热，下入鸭块、肝、胗，炒至去掉水份，再加姜片煸炒5秒，放味精、甜酱，炒至色泽红润时加入清汤、盐、鸭头、脚，中火焖20分钟至肉酥汁浓时，下鲜红椒、炸好的鸭血粑翻炒几下，随即加葱稍炒几下，出锅装盘即成。
鸭血糯是一种十分好的谷物，没有听说过吧！其实我最开始也没有听说过
呵呵，没听说过但是可以查嘛！不是，
还真不是一般的东西。竟然可以比拟红枣
它不仅味道好，对人体还有着众多的功效，
不过很多人都不太清楚鸭血糯的功效吧。
下面小编就来给大家讲讲鸭血糯的功效与作用，补血强身功效好哦!
鸭血糯的功效与作用
有补血滋阴之功效。
鸭血糯的营养价值
鸭血糯粗蛋白含量为13.3%，并含有生物吡咯素，有强身补血之功能。
烹饪小技巧
鸭血糯实际上是一种红粳稻米，故烧煮时，必须掌握其性能，一般以三、七相和为宜，即三成血糯七成白糯，成饭后即可做成各种点心。以血糯做酒酿、粉圆子、八宝饭、红米酥、米粉等食品，不仅色泽美观，而且香甜可口。
怎么做呢?步骤如下：
1.将血糯米、莲子、花生仁淘洗干净后浸泡一个晚上，红枣洗净稍稍浸泡(约10分钟)
2.将浸泡好的材料捞出，红枣、花生仁、血糯米、冰糖一起放入大碗中拌匀，再倒入一个耐热的碗中，如图所示将莲子围在碗边
3.高压锅内放入适量的水，摆入蒸架，将装有血糯米的碗放在蒸架上，盖上锅盖，大火烧开后转中火蒸40分钟后关火，待高压锅完全泄压后再打开锅盖，将其取出
4.用一个碟子盖在装有蒸好的血糯米的碗上，再将其翻转过来即可
糯香肥肠
食材：
猪大肠头200克，糯米250克，咸蛋黄、咸肉各50克。 盐、鸡精各2克。
做法：
1.将猪大肠头洗净；
2.糯米提前用水泡发好；
3.取咸蛋黄、咸肉改刀切成碎丁，与泡发好的糯米搅拌均匀，加入盐、鸡精调味，再一并装入事先清洗好的大肠里，两头用线绳扎紧，放入冷水锅，用中火煮熟，取出改刀装盘即可。
注意：已经 *** 好的肠头卷，需放入冷水中煮制，否则肠头容易破裂。
拆骨肉烧肥肠
食材：
拆骨肉（白煮猪头肉上拆下的肉）、猪大肠各200克，泰椒15克，葱节5克。A料（永丰辣酱30克，姜末、蒜末各10克）
普通红卤水1千克，面粉、白醋各30克，龙牌酱油5克，化猪油、色拉油各50克。
做法：
1、大肠加入面粉和白醋反复搓揉，洗净后放入红卤水中，大火烧开，改小火卤至成熟，捞出切成长2厘米的段，待用。
2、拆骨肉切成薄片，待用。
3、锅内放入化猪油、色拉油，烧至五成热时，放入A料煸香，再下入大肠段煸炒出油，接着下入拆骨肉和龙牌酱油炒匀，最后放入泰椒、葱节翻炒均匀，出锅即可。
肥肠血旺
食材：
白卤肥肠节150克、碗装鸭血300克、黄豆芽200克蔬菜汁400毫升、藿香末、青小米椒末、香菜末、盐、芥末、芝麻酱、味精、鸡粉、藤椒油各适量。
做法：
1.把鸭血旺切成片，投沸水锅里飞水，捞出待用。把黄豆芽也在沸水锅里飞一水，捞出来放窝盘里垫底。
2.净锅上火，倒入蔬菜汁烧开，下入卤肥肠节和鸭血块，待慢火烧透后，放青小米椒末、盐、芝麻酱、芥末、味精和鸡粉，淋藤椒油并撒入香菜末、藿香末，起锅盛入垫有豆芽的盘中，即成。
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古里镇是第六批被列入中国历史文化名镇的江南水乡古镇，“十四五”时期，推动高质量发展和创造高品质生活踏上了新征程，人民对美好生态环境需要日益增长，以及我国实现碳达峰碳中和目标的确立，都要求生态文明建设拓新路、开新局。因此，古里乡村生态文明建设应顺势而为，与时俱进，在充分发挥以往经验基础上，在生态文明建设的广度、深度和高度上再下功夫，全方位加强和丰富乡村生态文明建设。
一是全面推进红豆生态做大做优。一方面，拓展和丰富红豆古树的生态环境，把红豆树作为“镇树”，培育和引入红豆树苗，成为景观树、艺术盆景等新的苗木产业，广泛进入家庭、村庄、学校、企业和 *** ，让一棵棵红豆古树变成一批批红豆新树，同时，引入红豆杉等红豆类树种，将一个单一的红豆树种变成一个多种类的红豆家族，形成生物多样性丰富的红豆类植物群落，让红豆红遍整个古里，美化整个乡镇。另一方面，深挖红豆树的多样性价值，拉长和延伸红豆树的生态价值、经济价值、文化价值、药用价值等价值链，形成多样的红豆树生态价值转化的新格局，更大化实现绿水青山与金山银山的有效转化。
二是全面推进乡村生态产业多样态发展。一方面，全面推广坞坵村的“水稻+”的种养结合的绿色发展模式，使古里提升为全面推进生态农业的国家标准化示范基地，另一方面，加强特色农业品种提质增优，把地方性的“生态红稻”（鸭血糯水稻）打造成地理性认证标志“坞坵红米”、稻香飘香全国，走出国门。同时，加强协同推进生态农业关联的产业品牌建设，整体化、精品化规划设计，打造深度高品质、特色化的游购娱和吃住行绿色化的生态产业链，实现生态产业的立体化多样性绿色发展，促进生态效益和经济效益的同步提升。
三是全面推进乡村共建生态文明建设走上新台阶。一方面要丰富生态文明建设内容，实现乡村生态文明建设的硬件与软件的一体化高质量建设，另一方面要加强激励多元力量参与乡村生态文明建设，形成 *** 主导、农民主体、社会协同、农民参与的生态文明建设新格局，尤其是要打造镇、村、企、家、校有机结合的生态文明建设共同体，协同推进乡村绿色生产与绿色生活方式，全面促进人与自然和谐共生的“三农”现代化，全面振兴乡村生态，全面释放乡村生态红利，全面推动农民走向生态化的共同富裕。
为什么不建议上车前吃太饱？50图看贵南高铁美食图鉴（广西篇）环江香鸭产于环江县境内东北部三个乡镇，其个体小，体重1.2～1.5公斤，土法土养，肉质别有风味，是本地特有品种。
/ 都安山羊 /
▲都安清水羊汤
/ 都安酸 /
/ 都安稻香黑粽 /
/ 都安榨粉 /
/ 都安麻叶馍 /
▲黑山羊汤
/ 马山黑山羊 /
马山羊肉全国闻名，是“中国黑山羊之乡”。马山的黑山羊，全身黑毛是它的独特之处，美味闻名国内外。
黑山羊常年在山间奔跑，练得一身肌肉，换不同的方式烹煮，它都有着丰富的营养价值。
黑山羊吃起来不膻、不柴、不腻。以此为豪的马山人在羊身上也下尽功夫，羊扣、烤羊肉、炒羊杂、干锅羊肉、全羊汤……
马山酸榨粉，因为粉浆经过发酵自带酸味，所以壮话把马山酸榨粉叫做“粉拉馊”。
马山榨出来的粉比生榨米粉的粉质更细软，酸味也更加的浓厚，再加上浓稠的汤水，嗦粉入口酸爽又顺滑。
你可不要小瞧这一碗榨粉，那是马山人离不开的日常美食，更是无数游客来马山吃过一次后，念念不忘的味道。无论是早餐，还是正餐，没有马山榨粉，马山就没有灵魂。
/ 马山旱藕粉 /
马山旱藕粉爽滑弹牙，马山人更佳伴手礼。马山人在深秋收获旱藕，极具创造力的马山人将旱藕制成旱藕粉。旱藕粉作为绿色食品，入口酥糯爽滑，可烹饪成多种美食，美味无比。
南宁老友粉文化底蕴深厚，它不仅是南宁饮食文化的代表，也是中华文化、华南文化交流与民族融合的历史见证与载体，更是广西响当当的美食名片。
老友粉有着悠久的历史，据传20世纪初，一群好友到城中喝茶聚会，其中一位卧床不起未能到场。
后来，他吃了朋友带回的茶馆老板做的老友面，神奇般的好了起来，友人为答谢，便赠予了“老友常来”的牌匾。
▲南宁老友粉 图/地道风物 巨石王生摄影
老友粉口味鲜辣、汤料香浓，夏天吃着开胃，冬天吃着能驱寒。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，成为南宁独特风味的小吃之一。
与其他烫粉、煮粉不同，老友粉，是先爆再炒而后加上高汤开煮，待水沸腾后，加入河粉，三两下功夫，一碗让人口水直流的美味就做出来了。
▲图源/吃遍南宁
滑嫩的扁粉沐浴在浓香的老友汤中，嗦上一口带着油花的粉，唇齿间弥留着的“老友味儿”，是吃上一次就想吃第二次的存在。
悄悄告诉你，不只螺蛳粉里的酸笋让人“欲罢不能”，老友粉里的酸笋也毫不逊色！
▲南宁老友粉 图/小红书@阿莉爱美食
文旅君友情提醒:
上车前别吃太饱！
因为无论到达哪一站
都有太多不能错过的美食在等你哦
简单，易做、美味
By Qi私房菜
用料- 金针菇 适量
- 豆皮 适量
- 鸭血 适量
- 娃娃菜 半颗
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
- 姜 3片
- 土豆 1个
1、鸭血切片，准备部分豆皮
2、金针菇、龙须菜、红枣、姜片
3、放入锅中一起住，难熟的先放。
4、鸭血下锅煮五分钟左右就能熟。 五分钟的时间可以让鸭血保持最嫩的口感，如果烹饪时间稍短，就会半生不熟，不适合食用；如果烹饪时间稍长，鸭血就会容易变老，里面就会容易变成空心，最终导致味道和口感不佳。如果不确定鸭血熟没熟，可以直接用筷子扎到鸭血里面，如果没有血丝，就应该已经熟透，如果还有血丝，就说明鸭血还没有完全熟透。 鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。
5、辣度刚刚好，天冷喝完很暖和。非常好喝。
6、供参考
小贴士1.我放了龙须菜，网上提示龙须菜不建议煮，就不建议大家放了。煮完口感有点糯 2.大家可以换成任意自己喜欢吃的食物哦 3. 鸭血下锅煮五分钟左右就能熟。
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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美食推荐：鸭血豆腐汤，凉拌芹菜花生米，糯米蒸肉丸的做法凉拌芹菜花生米
材料：芹菜，花生米，大料，香叶，葱，姜，盐，糖，白醋，酱油
做 法：
1、芹菜摘洗干净，锅中加一些盐，油把芹菜焯烫一下过凉。
2、芹菜切小段加一些盐，糖，白醋腌拌一时。
3、花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些酱油，香油拌匀即好
糯米蒸肉丸
材料：糯米、肉馅、虾仁、胡萝卜、蛋清、香菇、葱、姜、盐、料酒、淀粉。
做法：
1、糯米提前5小时泡发，沥干水分。猪肉按肥瘦2:8的比例，剁成肉馅。
2、大虾去掉虾头和壳，挑出虾线，用水淀粉和清水抓几下后冲洗干净，挤干水分后剁成虾泥。
3、香菇泡软后和胡萝卜，葱，姜一起切成末。
4、取一个大碗，放入肉馅和虾泥，加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉、葱姜末、鸡蛋清朝一个方向搅拌至上劲。
5、拌好的肉馅用手挤成圆球状，类似乒乓球大小，在糯米盘子里滚2圈，使其均匀裹上糯米。
6、重新取一个盘子，刷上一层薄薄的香油，将做好的糯米丸子摆放整齐。
7、蒸锅内加水，水烧开上汽后，放入丸子，大火蒸20分钟即可。
鸭血豆腐汤
材料：豆腐 鸭血 白胡椒粉 葱 盐
做法：
1.嫩豆腐、鸭血切小块，葱切葱花。
2.鸭血沸水焯水，盛出沥干水分。
3.锅中沸水，倒入嫩豆腐和焯好的鸭血。
4. 接着大火煮至沸腾，转小火煮5分钟。
5.最后倒入盐、胡椒粉并搅拌均匀。
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去湘西吃过一次很难忘 血粑鸭是湘西土家族最有特色的菜肴之一了去过湘西的应该都吃过吧，请客也好、喝酒也罢，一桌子菜上来、没有血粑鸭就不算是菜上齐了，家里来了远方的客人、主人家一定要亲手做份血粑鸭待客才行呢，
血粑鸭由鸭血加上糯米制成、味道香辣，既有鸭肉的鲜美味浓、又有血粑的清香糯柔、吃起来口感香浓、食欲大增，上好的血粑鸭要选择本地喂养的水鸭子、生长期在6-12个月，体重在3-4斤左右，血粑的 *** 更为讲究、将现杀的、冒着热气的鸭血均匀的滴入泡好的糯米中蒸熟炸酥，土家族的血粑鸭、从不使用半成品血粑、每每新鲜现制、充满鸭血的香气~
那首先呢 准备好食材：鸭肉500克、血粑200克、姜片葱段蒜子蒜叶适量、桂皮八角适量、花椒适量、豆瓣酱适量、青红辣椒适量、洋葱半个、酱油少许、老抽2勺、白糖少量、白酒100毫升、盐适量、水250毫升，
步骤一：鸭肉砍小块洗净、血粑切块、青红椒切段、洋葱切丝、八角捏小块、姜蒜切片，
步骤二：锅里水烧开下50毫升白酒和2勺盐把鸭子焯一下、肉变色了就出锅备用，
步骤三：热锅倒油把血粑煎熟备用、辣椒炒熟捞出备用，
步骤四：另起锅热油爆香姜蒜桂皮八角爆香、下焯好的鸭子、翻炒、下豆瓣酱炒香后下酱油老抽和糖翻炒、下剩下的米酒再翻炒倒入温水带盖焖煮，
步骤五：煮5分钟后把煎好的血粑及洋葱倒入锅内一起翻炒片刻焖煮，再过几分钟下备好的辣椒加蒜叶盐调味简单收汁即可，美味即刻食用啦~
小提示：血粑没有可以自己 *** 、准备鸭血和糯米拌在一起蒸熟晾干切块即可，非常下饭哦，某宝也有卖的哦。 凤凰鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来口感香浓，食欲大增，真是稀有的人间美味佳肴。实乃是招亲待友之良菜望亲们多加尝试~
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