大人小孩都爱吃的香菇炒鸡蛋，学起来

准备好香菇，切片可爱的小香菇～鸡蛋打好，拼命的打打打打打打葱切小段，中间划一刀再切段噢！蒜切小片多倒点油，炒鸡蛋，炒呀炒～剩下的油可以用来炒香菇按顺序放：1. 辣椒段，出香味后，拨出辣椒段2. 蒜片，简单炒好后....3. 放入香菇片4. 继续爆炒-香菇炒软后，放入：盐适量（根据自己口味啦）花椒粉半小勺白胡椒粉半小勺口味重的就多放点调料咯，不过建议吃点清淡的啦！-放入已炒好的鸡蛋继续翻炒两三下然后放入备好的葱段锵锵锵，香喷喷的下饭菜就好啦！配一碗米饭，好满足～中国菜,家常菜,炒,香,午餐,晚餐

香菇炒鸡蛋的家常做法，颜色差了一点，可是味道贼好！

{"rich_content":{"text":"香菇炒鸡蛋的家常做法，颜色差了一点，可是味道贼好！","spans":null},"video":{"vid":"v028b0690000bu86n50u7drpio95c7u0","duration":159.731,"width":720,"height":406,"file_size":873,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/29077f65200f40128816b36fef22a789","width":638,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":159.731,"file_size":21357960,"w":720,"h":404},"normal":{"duration":159.731,"file_size":18046846,"w":638,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}

欧斯达电器商城---香菇炒鸡蛋

香菇炒鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋加香菇一起炒，营养又美味！

香菇炒鸡蛋的做法

步骤 step

1

准备食材

步骤 step

2

将鸡蛋磕入碗里

步骤 step

3

加适量盐打散

步骤 step

4

锅里加适量食用油，开中火

步骤 step

5

油热后倒入鸡蛋

步骤 step

6

翻炒均匀

步骤 step

7

装盘备用

步骤 step

8

将蒜苗杆切片

步骤 step

9

锅里放适量食用油，开中火烧热，将大蒜放入锅里煸炒均匀

步骤 step

10

将香菇剪掉菇脚末端，切片

步骤 step

11

放入锅里，翻炒均匀

步骤 step

12

盖上锅盖，小火焖熟

步骤 step

13

将蒜叶切段

步骤 step

14

放入锅里，翻炒均匀

步骤 step

15

倒入事先炒好的鸡蛋，翻炒均匀

步骤 step

16

加适量耗油

步骤 step

17

翻炒均匀

步骤 step

18

即可关火装盘，趁热享用

香菇炒鸡蛋的成品图

香菇炒鸡蛋的烹饪技巧

技巧 tips

1.鸡蛋里不用放太多盐，因为过后还要加耗油

2.鸡蛋翻炒时间不要太长，凝固后即可出锅

3.香菇多煮一会儿，确保成熟

香菇尖椒炒鸡蛋（蚝油口味）

作者：浅笑安然_丽

用料

鸡蛋 2枚

香菇 10朵

尖椒 1个

花生油 适量

盐 2.5克

蚝油 5克

大蒜 5瓣

做法步骤

1、准备好食材

2、鸡蛋打散备用

3、香菇切条

4、尖椒切段

5、大蒜切片备用

6、锅底放入适量花生油，油热，鸡蛋液快速滑炒，盛出备用

7、令起锅，放花生油，油热，爆香蒜片

8、倒入切好的香菇条，翻炒两分钟

9、倒入尖椒段，加热水一大勺，继续中小火翻炒，至香菇炒熟

10、加盐半勺，生抽一勺，翻炒一分钟

11、倒入炒好的鸡蛋，继续小火翻炒一分钟，出锅。

12、成品图

（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

糖尿病食谱｜香菇炒鸡蛋-世一堂糖肽

香菇炒鸡蛋

材料：

香菇100克，鸡蛋2个，植物油、盐、葱各适量。

做法：

1、蘑菇洗净，切片；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；葱切小段备用。

2、锅置火上，倒油烧热，倒入蛋液炒散，铲起备用。

3、 锅内底油烧热，倒入蘑菇片炒熟，加入鸡蛋一起翻炒几下，用盐调味，撒上葱花即可。

营养师点评：

香菇每百克热量19千卡，富含钾、镁、维生素C及多种氨基酸成分，有补气血，辅助降糖的作用。常吃还可防治糖尿病骨质疏松并发症。

鸡蛋每百克热量143千卡，每天宜食1-2个，性价比高，是优补充蛋白质的主要来源之一。提醒的是，血脂较高者及冠心病者应少吃。

教你香菇炒鸡蛋的家常做法，炒出来比肉都香，一盘根本不够吃

大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，和你一起交流和学习，

今日就是立秋了，意味着，天气不会太热了，前几天，真是热的受不了，今年热的时间有点长，进入秋天，在饮食上就要注意点了，不喝凉，不吃生冷食物，多吃蔬菜，增加抵抗力，下面分享一道家常素炒，香菇炒鸡蛋， *** 简单，炒出来，比肉都香，一起分享吧

准备食材，

香菇适量，鸡蛋3－4个，葱，小米辣或者青红辣椒，不吃就不放了，

配料准备，

食用油，盐，鸡精，十三香，蚝油，生抽，

*** *** ，

1、香菇去根，清洗干净，切片备用，

2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀即可，

3、葱切段，青红辣椒切块，

4、起锅烧油，油温起来，放入鸡蛋液，炒熟后盛出备用，

5、起锅烧油，油温起来，倒入葱，香菇，炒至香菇出水，后放入辣椒，加入盐，鸡精，生抽，十三香，翻炒均匀，

6、最后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅了，

味道鲜美，炒出来，比肉都香，你也可以试试，

喜欢就点赞关注一下吧，欢迎收藏转发，谢谢你的支持！

家常下饭菜：香菇炒鸡蛋的美味做法，做这道菜一定要准备足够米饭

#乡村美食上头条#今日美食 *** 分享：香菇炒鸡蛋、米饭、哈密瓜、纯牛奶燕麦片。

最近全国各地很多地方，疫情严峻，在寒冷的冬季，能够吃上一口热乎饭，我感觉就是十分的幸福。然后，很多奋斗在一线战疫的英雄们还在坚守自己的岗位，在这里我很想和你们说一句：你们辛苦了！

今天和大家分享的是一道超级好吃的下饭菜香菇炒鸡蛋，这道菜味道十分鲜美，赶快做给最近没有胃口的亲朋好友吧。

需要准备的食材：香菇、两个鸡蛋、配菜。

配菜主要包括：辣椒、胡萝卜、蒜苔、蒜瓣儿。

需要准备的调味料：食用油、食盐、老抽、生抽、淀粉、清水，调成酱汁即可。

注意：配菜可以随意搭配，我家里冰箱有辣椒、蒜苔、胡萝卜，索性就用这些做配菜。

另外需要注意的是，因为香菇和鸡蛋都是提鲜食材，所以这里不需要放蚝油或者鸡精。

首先清洗香菇，这里我用的是淀粉水浸泡冲洗。

可以清晰的看到淀粉水清洗香菇所留下的污渍。然后将香菇切成片，水开焯烫一分钟，捞出清水过凉，控干备用。

然后碗中打入两个鸡蛋，搅散。另外，酱汁搅拌均匀。

接下来，锅中烧油煎鸡蛋，将鸡蛋煎成饼状。

盛出，然后切成块备用。

重新起锅烧油，下入配菜。刚才煎鸡蛋需要小火，这时改大火翻炒。

炒出香味，倒入焯水后的香菇继续翻炒。

翻炒均匀后，倒入调好的酱汁。

收汁前倒入切成块的鸡蛋

出锅装盘

这道下饭菜香菇炒鸡蛋就做好喽，需要备好足够的米饭，因为实在太下饭了。

如果大家总是习惯香菇炒油菜，现在可以换换试试这道美味下饭菜。

味道鲜美，营养丰富，适合全家人口味。

今天准备了米饭，撒点黑芝麻。

准备了牛奶燕麦片，也是营养丰富。

放在米饭上，有你想不到的美味。

好啦，我是南落木萧萧@南落木萧萧喜欢分享生活，分享身边事，每天更新美食 *** 分享，我不是超级大厨，但我热爱美食 *** ，喜欢的朋友记得收藏关注，我们一起好好吃饭，好好生活。

这道美味的下饭菜，你今天学会了么？

香菇炒鸡蛋的家常做法，味道鲜美，营养丰富，大人小孩都喜欢吃

大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常美食，希望大家能喜欢，

今天儿子学校开学了，终于不用再上网课了，网课效率真心不高，大人还操心，你说是吗？

今天就做这道菜吧，香菇炒鸡蛋，味道也是比较好吃，营养丰富，喜欢的就来一起学习 *** 吧，

准备食材：

香菇，适量，鸡蛋4个，葱，青辣椒，

配料准备，

盐，鸡精，生抽，花椒粉，

烹饪 *** ：

1、香菇洗干净，切片，多清洗几遍，

2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，

3、葱切段，辣椒切细丝，

4、起锅烧油，油温五成热，倒入鸡蛋，把鸡蛋炒熟捞出备用，

5、起锅烧油，油温起来，倒入葱炒香，在把香菇倒进来，翻炒至香菇熟，然后把辣椒丝倒进来翻炒几下，加入盐，鸡精，花椒粉，生抽，翻炒均匀，

6、最后把鸡蛋倒进来，翻炒均匀即可，

一道菜真是下饭的好菜，味道鲜美，营养丰富，我家一周吃3次，

快点试试吧，

喜欢就点赞关注一下吧，欢迎收藏转发，谢谢你的支持！

香菇炒蛋，香气扑鼻、嫩滑爽口，炒一盘都不够吃

美食,菜谱

标签： 炒鸡蛋 香菇 做法