来源:央视网
央视网消息:眼下,新鲜的鹿茸开始上市了,据说今年的鹿茸在近5年以来首次出现了价格的回落,这样的变化会不会给鹿农和客商带来影响?一起到全国更大的鹿茸交易市场吉林长春鹿乡镇去看一看。
冬眠时间大半年,野生濒临灭绝,营养价值高,价格高达两千元一斤大家好,欢迎关注“谈谈侃三农”文章,每天从不同角度分享农村新鲜事,探讨农村种植和养殖项目。如果想了解更多三农之事,请点击上方两字“关注”,谢谢!今天分享的主题:冬眠时间大半年,野生濒临灭绝,营养价值高,价格高达两千元一斤。
很多动物是需要冬眠的,像蛇、乌龟、刺猬、松鼠等等,当人们还在寒冷的冬天活动的时候,那些冬眠的动物不知道深藏在哪个角落睡长觉,虽说都是冬眠的动物,但时间长短不一样,大多数都是在冬季的时候进入冬眠状态,也就三四个月的时间,但有些比较特殊的动物冬眠时间能达到大半年时间之久,让人觉得这东西真的太能睡了。
在多数人的眼中,东北最有名最有价值的东西是东北三宝,人参、貂皮和鹿茸,深受富豪们的喜爱,但还有一种冬眠时间能够达到大半年之久的动物,它就是东北林蛙,林蛙头部扁平,四肢较细长,体长70~80毫米,体型和牛蛙比起来,一个天上一个地下,在上世纪60、70年代野生林蛙在东北还是一种非常常见的青蛙,几乎没有遭到人们大规模的捕捉,随着后来人们对林蛙的价值的深入了解以及市场的需求,林蛙遭受了人们的捕捉,因此现在野生东北林蛙变得越来越少,甚至濒临灭绝。
在东北说起林蛙,东北人对其非常了解,也知道其价值,但对于南方人来说,大多数人不知道林蛙的存在,更不知道林蛙还能作为药材,并且其价格还十分的昂贵,一斤野生林蛙干高达2000元。
与其他普通青蛙不一样,林蛙肉一般不会像牛蛙一样被做成干锅蛙端上桌成为吃货的饕殄大餐,目前的林蛙主要用在养生保健上面,林蛙含有一种特殊的香味,而且含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,最珍贵的还是林蛙油,又称哈土蟆油,常吃林蛙油对于身体有非常大的好处,更适合身体虚弱的人食用。
随着野生东北林蛙的减少以及市场的需求扩大,野生东北林蛙根本不能满足市场了,因此很多人就进行人工养殖,对于养殖户来说,林蛙能冬眠大半年的特性给他们带来了不少的好处,既能减少饲养成本也能减少管理成本,不过林蛙生长缓慢,人工养殖林蛙的周期比牛蛙养殖周期要长很多。
据笔者了解,目前人工养殖的林蛙干只要300~400元一斤,林蛙油差不多一斤1000块钱左右,虽然看起来林蛙干和林蛙油价格很昂贵,而且市场销量还不错,很多养殖户都想试一试,但笔者觉得养殖林蛙这样的项目还是需要自己多多了解和分析,毕竟投资有风险,你觉得养殖林蛙这个项目怎么样呢?欢迎评论区留言一起交流讨论。
每天学习一味中药——鹿茸补虚药之补阳药
补虚药:凡以补虚扶弱,纠正人体气血阴阳的不足为主要功效,常用以治疗虚证的药物,称为补虚药,也称补益药或补养药。根据补虚药在性能、功效及主治方面的不同,一般又分为补气药、补阳药、补血药、补阴药四类。
补阳药:味多甘辛咸,药性多温热,主入肾经。以补肾阳为主要作用,肾阳之虚得补,其他脏腑得以温煦,从而消除或改善全身阳虚诸证。
使用本类药物,若以其助心阳、温脾阳,多配伍温里祛寒药;若兼见气虚,多配伍补脾益肺之品;精血亏虚者,多与养阴补血益精药配伍,使“阳得阴助,生化无穷”。
补阳药性多燥烈,易助火伤阴,故阴虚火旺者忌用。
茸:柔软纤细的毛。鹿茸也就是雄鹿含有细毛的嫩角。鹿茸在《神农本草经》为中品,凡药之中品者养性,中品药可除病,能令毒虫不加,恶气不行。明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳,生精益血,补髓健骨”。鹿茸可保养身体祛除疾病,但使用它必须对证。
来源:鹿茸本品为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿头上未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸”,后者习称“马鹿茸”。夏、秋二季锯取鹿茸,经加工后,阴于或烘干。花鹿茸气微腥,味微咸;马鹿茸气腥臭,味咸。以质嫩、油润者为佳。切薄片或研成细粉用。
相关名字:花鹿茸又名:黄毛茸、花茸。马鹿茸又名:青毛茸。
产地:主产于吉林、辽宁、黑龙江。
性味归经:甘、咸,温。归肾、肝经。
功效:补肾壮阳,益精血,强筋骨,调冲任,托疮毒。
性状鉴别:
药材性状:
药典上鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿茸两种:
梅花鹿茸
(图为二杠)
梅花鹿茸呈圆柱状分枝,具1个分使者习称“二杠”,主使习称“大挺”,长14-21cm,锯口直径4-5cm,跑银口约1cm处分出侧技,习称“门庄”,长9-15cm,略细;顶端钝圆而微弯。
外皮红棕色或棕色,多光润,密被红黄色或棕黄色的细茸毛,下部毛较疏,分岔间具1条灰黑色筋脉,皮茸紧贴。锯口面白色,有致密的蜂窝状小孔,外围无骨质。体轻。气微腥,味微成。
(图为三岔)
具2个分枝者,习称“三岔”,大挺长23-33cm,直径较二杠细,略呈弓形,微扁,枝端略尖,下部多有纵棱筋及突起疙瘩,皮红黄色,茸毛较疏而粗。二连茸与头连茸相似,但挺长而不圆或下粗而上细,下部有纵校筋。皮灰黄色,毛较粗糙,据目外围往往骨化,质较重,无腥气。
马鹿茸
马鹿茸较粗大,分叉较多,1个侧技者习称“单门”,2个者习称“莲花”,3个者习称“三岔”,4个者习称“四岔”,或更多。
东马鹿茸单门大挺长25-27cm,直径约3cm。外皮灰黑色,茸毛青灰色或灰黄色,锯口面外皮较厚,灰黑色,中部密布细孔,质嫩。莲花大挺长可达33cm,下部有棱筋,锯口面蜂窝状小孔稍大。三岔皮色深,质较老。四岔毛粗而稀,大挺下部具棱筋及疙瘩,分枝顶端多无毛,习称“捻头”。
西马鹿茸大挺多不圆,顶端圆扁不一,长30-100cm。表面有棱,多抽缩干瘪,分枝较长且弯曲,茸毛粗长,灰色或黑灰色。锯口色较深,常见骨质。气腥臭,味咸。
梅花鹿茸根据切片部位大体分为蜡片、粉片、沙片和骨片。
鹿茸顶尖最上层的部分,白如蜡油脂样半透明略有光泽,叫蜡片。蜡片是质量更好的鹿茸切片,但一般只能切到很少几片;白粉片和红粉片是鹿茸的中间部分,质量次之,排掉血的是白粉,没有排血受鹿血灌注的是红粉;最次层片接近骨质与鹿骨毗连,同鹿角相似,效力最薄弱。
鹿茸的顶部浸出液的生物活性更高,鹿茸的浅表组织细胞也是愈近顶部愈呈幼稚像,及至髓部顶端充满大而长的纺锤形细胞。鹿茸的基底部生物活性更低,而中间部的化学成分及含量基本上可以代表整个鹿茸的平均值。鹿角帽是锯掉鹿茸后留在头上的剩于骨化物,每年春季脱落形状如盘,可补肾温阳。
一般我们上药店买到的都是鹿茸的粉片和血片。排血后把在鹿茸中上段切下的称做白粉片。粉片厚约1.5毫米,呈灰白色,起粉,片面光,有细孔,周皮紫黑色,有腥气。
主治病证:
1.肾阳不足,精血亏虚,阳痿遗精,宫冷不孕,赢瘦,神疲,畏寒,眩晕,耳鸣耳聋
本品甘咸性温,入肾经,禀纯阳之性,具生发之气,故能峻补肾阳,益精血,宜用于肾阳亏虚,精血不足,症见阳痿遗精,官冷不孕,赢瘦,神疲,畏寒,眩晕,耳鸣,耳聋等,可本品单用或配入复方。如治阳痿不举,小便频数,《普济方》用本品与山药浸酒服;治精血耗竭,面色黧黑,耳聋目昏等,可与当归、熟地黄、枸杞子等配伍;治疗诸虚百损,五劳七伤,元气不足,畏寒肢冷,阳痿早泄,宫冷不孕,小便频数等证,亦常与人参、黄芪、当归同用,如参茸固本丸(《中国医学大辞典》)。
2.肾虚腰脊冷痛,筋骨痿软
本品入肝肾经,既补肾阳,又强筋骨,常用于肾虚骨弱,症见筋骨痿软或小儿发育迟缓,齿迟、行迟、囟门闭合迟等,可与五加皮、熟地黄、山茱萸等同用,如加味地黄丸(《医宗金鉴》)。若与骨碎补、续断、自然铜等同用,可治骨折后期,愈合不良。
3.冲任虚寒,崩漏带下
本品补肾阳,益精血而兼能固冲止带,宜于冲任虚寒,崩漏不止,虚损赢瘦,常与山茱萸、龙骨、续断等同用。若配桑螵蛸、菟丝子、沙苑子等,可治白带量多清稀,如内补丸(《妇科切要》)。
4.阴疽内陷不起,疮疡久溃不敛
本品补阳气、益精血而有托毒生肌之效,宜于阴疽疮肿内陷不起或疮疡久溃不敛,常与熟地黄、肉桂、白芥子等配伍。
用法用量:1~ 2g,研末冲服。
使用注意:服用本品宜从小量开始,缓缓增加,不可骤用大量,以免阳升风动,头晕目赤,或伤阴动血。凡热证、阴虚阳亢者均当忌服。
现代研究:
1.化学成分:主要含雌二醇,胆固醇,雌酮,卵磷脂,脑磷脂,神经磷脂,磷脂酰胆碱,核糖核酸,脱氧核糖核酸, *** 软骨素A,前列腺素等。还含蛋白质、多糖、氨基酸、脂肪酸及多种无机元素。
2.药理作用:鹿茸具性激素样作用,能促进幼龄动物体重增长和子宫发育,显著增加未成年雄性动物(大、小鼠)的睾丸、前列腺、贮精囊等性腺重量的作用;能增强机体细胞免疫和体液免疫;对老年小鼠具有抗衰老作用;能促进造血功能;增强再生过程,促进伤口、骨折的愈合,有明显抗溃疡作用;可减轻心肌细胞损伤,扩张冠状动脉血管,增加心肌能量供应及保护心肌细胞膜完整性并促进心肌功能恢复,抗心肌缺血,提高耐缺氧能力,加快急性失血性低血压的恢复。并有抗诱变,抗炎,保肝,酶抑制,抗肿瘤等作用。
附药:鹿角、鹿角胶、鹿角霜
1.鹿角 本品为鹿科动物马鹿已骨化的角或锯茸后翌年春季脱落的角基,分别习称“马鹿角”“梅花鹿角”“鹿角脱盘”。性味咸、温;归肾、肝经。功能温肾阳,强筋骨,冷痛,阴疽疮疡,乳痈初起,瘀血肿痛。煎服,行血消肿。适用于肾阳不足,阳痿遗精,腰脊6~ 15g。阴虚火旺者忌服。
2.鹿角胶 本品为鹿角经水煎煮、浓缩制成的固体胶。性味甘、咸,温;归肾、肝经。功能温补肝肾,益精养血。适用于肝肾不足所致的腰膝酸冷,阳痿遗精,虚劳赢瘦,崩漏下血,便血尿血,阴疽肿痛。3~ 6g,烊化兑服。阴虚火旺者忌服。
3.鹿角霜 本品为鹿角去胶质的角块。味咸、涩,性温;归肝、肾经。功能温肾助阳,收敛止血。适用于脾肾阳虚,白带过多,遗尿尿频,崩漏下血,疮疡不敛。煎服,9~ 15g,先煎。阴虚火旺者忌服。
真伪优劣鉴别
闻是否有腥味:用劣质的沙片或骨片染血当成白粉片或血片卖,染血为猪血或牛血,真正的鹿茸是带腥香味,而染血的是腥臭味。
摸手感有所不同:粉片用手掰断后会掉粉。白粉片的中心颜色不一定均匀,或呈现淡黄色, 由于片极干,所以出现中空或者断片,个人认为鹿茸的功效并不在鹿血而是在骨质里面。
驯鹿茸片一般是长椭园形或长园形,切面长,表面茸毛灰白色,稀疏、粗而长;角质化较厚;中部可见由外向内的骨化圈明显,约为直径的 1/2,中间可见蜂窝状孔纹、稀疏、质硬无弹性。
分辨梅花鹿和其他鹿茸可以看毛,还有就是看看外边的皮,马鹿驯鹿的皮和梅花鹿比都是厚,还有梅花鹿粉片比进口粉片爱掉粉,掉粉是正常现象,粉质好掉。
假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的,质重坚韧不易切断,能溶于水并且溶液呈混浊状。假的粉片中间是没有蜂窝状结构的;假的角片骨化处出现直角而不是慢圆。以上这些应注意鉴别。因蜡片稀少且价格昂贵,所以假货特别多,购买要多加谨慎。蜡片泡水后晒干还是一个整体,伪品会分开或者模糊不清。
一般选购鹿茸片以体轻、边缘较薄(皮薄)、中间蜂窝状孔隙较小者为佳。
*本词条仅用于中医药知识的科普,对于任何形式的野生动物和野生植物的使用均须遵守国家的相关法律法规。
注:内容及图片来自教材和 *** ,仅作科普学习,文中涉及所有方剂药物及治法为学习参考之用,非专业人士请勿试药。
怎么样才能买到优质的鹿茸呢原创 大兴安岭鹿大师
鹿茸"善于补肾壮阳,生精益血,补髓健骨"。
------《本草纲目》
首先要区分鹿茸 | 鹿角
鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。一年生长两次,6月份的是头茬,8月份的为二茬。而鹿角是在鹿茸不割取的情况下,任由其生长而形成的骨化的角,两者的品质相差甚远。
大兴安岭鹿良种繁育基地
梅花鹿茸颜色均匀呈红黄色,绒毛细腻发软,品质上乘价格昂贵。梅花鹿一年割两次茸,6月份的是头茬,8月份的为二茬。头茬茸嫩,茸质高。梅花鹿的头茬茸有毛桃茸、二杠茸、三岔茸之分,二杠茸最为标准,毛桃茸是一根单独的茸,不分叉,三岔茸支叉比较多,分量重。
梅花鹿头茬二杠茸
梅花鹿鹿茸切片区别
鹿茸切片根据部位营养价值分为蜡片,粉片和纱片。
梅花鹿鹿茸蜡片是鹿茸最顶端的部位,具有丰富的蜡质,质地细腻和油润如蜡的特色。一整条鹿茸也只能切出2~3片全蜡片,品质更佳。
梅花鹿鹿茸粉片属于整只鹿茸中的上端部分,具有较多的粉质,蜡圈包围着,质地洪亮,油润有光,中心部分粉质比较多,品质较蜡片次之。
梅花鹿鹿茸纱片选择鹿茸中下段切成薄片而成,临近骨端,片面圆而整齐,组织致密,有蜂窝状细孔,品质较粉片次之。
鹿茸切片介绍
如何拥有顶级鹿茸
一定要选择大师级别的鹿保健产品
大兴安岭兴安鹿业有限公司成立于2005年1月,基地位于大兴安岭原始森林腹地,良种繁育基地占地面积约350万平方米,至今已饲养过2万头优质的马鹿和梅花鹿。
是我国纬度更高的规模化鹿场,主要从事鹿养殖、鹿产品、鹿保健品的研发、生产和销售,通过了HACCP和ISO9001质量管理体系认证。
拥有6款国家食品药品监督管理总局批准的国食健字保健食品,是至今为止拥有鹿产品保健批号最多的企业,产品获得了“龙江特产食品”、“大兴安岭十佳旅游纪念品”等荣誉。
公司始终坚持以“质量打造品牌”为宗旨,“鹿大师”秉承对产品几近严苛的要求,以大兴安岭高纬高寒的独特地势,丰富的北药资源以及无法复制的古法配方,致力于做中国更好的鹿保健产品。
关注微信公众号大兴安岭鹿大师 了解更多鹿产品知识
亳州市场
鹿茸 需求不旺
近期市场需求不旺,货源充足走动不快,行情平稳,现在市场鹿茸价格一等片3500-3800元/千克,二等片2800-3300元,三等片2200-2600元,马鹿茸2000元左右,花二杠6000-8000元,三岔5000元左右。
苦参 走动尚可
目前市场苦参需求尚可,购销平稳行情平稳,现在市场苦参内蒙统货售价9-10元/千克,统片售价12-15元/千克,选货片规格不一售价15-28元不等。
罗汉果 购销平稳
目前正值罗汉果需求旺季,有商家批量购进货源,整体购销好转,行情稳坚,目前市场罗汉果大果价格1.1-1.2元/个,中果0.85-0.95元/个,小果0.7-0.8元/个。
密蒙花 行情坚挺
近期市场迷蒙花来货仍不多,商家零散购销,货源小批量走动,行情转稳,目前市场密蒙花统货价格在45-46元/千克,过筛选货售价55-65元不等/千克。
华山参 有商求购
华山参属于冷背药材,市场有商求购,货源较少,目前统货要价15-18元/千克。
菟丝子 行情上扬
受减种与部分地块长势不佳影响,近期市场关注菟丝子商家增多,货源走销转畅,持货者喊价较为坚挺,现市场宁夏菟丝子水洗货价格多在29-30元之间,内蒙水洗货31-33元。
八角茴香 行情下滑
目前亳州市场大红水烫果80元左右,装箱用的优质货85元左右;春果水烫货60-65元。
五味子 价格稳定
市场五味子价稳,优质货可供量偏少,现市场五味子价格在60元左右,随着野生五味子产新临近,后市有商关注。
安国市场
平贝母 价格下滑
今年平贝母产量有增,时下新货上市,价格稳步下滑,现无硫大平贝价在70元左右,此品多为规模租地户种植,估计后市行情回调空间已不大。
荜茇 价格疲软
荜茇前一段时间因货量少,价位低,引来商家关注,价格强势反弹,但终因用量小,近期开始走销转缓,行情显疲,现价47-49元,后市还要关注货源消化情况。
注:单位若无特别注明,均为“元/公斤”
比黄金还贵的鹿茸,1克就要花1500元,它凭什么卖的这么贵?一根手指头大小的药材却价值上万,它的单价是黄金的四倍多,这就是特级鹿茸,一种我们经常听说却鲜少见到的名贵药材。
鹿茸早在汉代就是御用的药材,在无数影视作品中鹿茸更是 *** 灵丹妙药的必备材料。那么鹿茸究竟有如何神奇的功效,能让它一克千金?
出自鹿身上的鹿茸又为什么如此稀有呢?本期子牙童趣知识局就来带大家了解鹿茸,究竟为何如此珍贵。
大补的鹿茸
鹿茸其实就是雄鹿还没长硬的鹿角。此时的鹿角处于一种肉和骨头之间的一种神奇状态。古人虽然没啥高科技,但就是靠着神农尝百草的精神硬是发现了鹿脑袋上嫩角的功效。
《本草纲目》记载着鹿茸更大的功效就是补肾壮阳,是一种极其珍贵的大补药材。一提到能壮阳,就让鹿茸成了抢手货。
有多少不管是不是真能壮阳的动植物,可都让国人给吃到了濒危。鹿茸,就这样成为了药材界的宠儿,它的价格也是跟着水涨船高。
现在我国的鹿茸来源大多是从人工养殖的鹿身上收获,价格根据种类和品相一般从两千元一斤到七千元一斤不等。
至于前面提到的1500元一克的鹿茸属于特级鹿茸,在鹿茸中出现的概率极低,属于鹿茸界的大熊猫。
古人们以往只能满山遍野追着野鹿割角,能获得的鹿茸简直少得可怜。但就算人类有了科学养殖手段以后,有几百万只梅花鹿供我们可持续性薅鹿角,鹿茸在很多人的印象中依然还是奢侈的补品。
七八千元的梅花鹿茸就不用说了,价格更低的马鹿鹿茸也至少需要一千元一斤。那么鹿茸作为一种能够在动物身上稳定出产的药材,为什么有如此昂贵的价格呢?
亲民的奢侈品?
特级鹿茸一根就能价值上万,就连更便宜的鹿茸也要两千元一斤。但如果说鹿茸的价格其实很亲民,这话你信不信?
我国的梅花鹿有着近百万只的存栏量,养殖它们肯定也不是为了当宠物,这些鹿的本行,就是让人采收鹿茸。
想要采集到鹿茸,得等到雄鹿成年,头上开始长角的时候,把鹿角表面上有着纤细绒毛的部分给锯下来。等到鹿再长大,嫩角变得坚硬时,它们脑袋上顶着的就不叫鹿茸了。
所以只有青年的雄鹿才能长出鹿茸,并且一年只能收获一次,六岁以后的鹿产出的茸品质很差,一般不会再去割取,鹿茸的珍贵程度,也就可想而知了。
鹿茸的价格虽然看上去十分昂贵,但如果你了解了鹿茸的使用方式,可能就不会认为它是大富大贵人家才用得起的奢侈品了。
鹿茸的斤价确实上千,但正经人可不会一次买一斤的鹿茸。一般都是买几十克一根的干鹿茸,在使用的时候将其切片泡酒或者加进粥里,也能取干片泡茶。
泡茶和熬粥每次的量也就在一到两克左右,平均下来每用一次也就几块钱的花费。一根40克的鹿茸可以泡整整两斤的白酒。
这样一算的话,你还觉得本身就是大补药材的鹿茸,会贵的离谱吗?
如今我国已经有了成熟的梅花鹿养殖场地,咱们每年都能从它们的脑袋上弄到值钱的鹿茸,但吃过鹿茸的可不一定愿意看到割鹿茸的场面。
你想想,拿 *** 把梅花鹿一枪撂倒,然后再抄起电锯把鹿角连根砍掉,电锯一边锯还会一边滋滋作响,场面那叫一个吓人。
这时就不免会有爱护动物的朋友担心,割取鹿茸对鹿来说痛苦吗?鹿茸产业会像法国鹅肝一样,是建立在对动物的残忍折磨上发展的吗?
割鹿茸残忍吗?
画面中的农场主正拿着电锯给梅花鹿割茸,场面让人看着都疼,那千元一斤的鹿茸生意都是血淋淋的钱吗?其实你大可不必为梅花鹿去操心。
割鹿茸的时候鹿角的断面会流血,这一点不能否认,生长期的鹿角确实存在血管,这也是鹿茸营养丰富的原因之一。
但现在的正规养殖场在割取鹿茸的时候会提前对鹿进行麻醉,虽然割茸看着吓人,但人家鹿其实根本没什么感觉。
一个不恰当的比喻就类似于你去打麻醉拔牙,而且拔完之后牙还能完好无损的长回来。这样一来既可以让梅花鹿减轻痛苦,也能避免动物剧烈挣扎带来的二次伤害。
割取鹿茸也不会影响鹿的正常生长发育,即使每年割取鹿角,雄鹿也能继续长出新的。并且野生雄鹿的鹿角每年都会脱落。
那些精力旺盛的雄鹿之间,也经常存在打架把角给打断的情况。对鹿来说就算整根角都被打掉,新的鹿角也能很快长出来。
割取鹿茸的行为虽然确实会对鹿造成一些疼痛,但我们也不应该忘了,保护动物的最终目的是造福人类。
把鹿养起来不是为了把它们当成大爷供着的,而是要为我们创造利益和价值。在可持续的情况下对动物造成轻微的伤害来换取大量的收入,无论怎么看都是一件对人类来说十分划算的事情。
现在市场上出售的鹿茸种类丰富,有着花鹿茸、东马茸等各种琳琅满目的品类。虽然所有鹿茸的功效都是以温补为主。
但我们在挑选的时候,还是得老老实实遵医嘱,不然睡觉时流一枕头鼻血,你都不知道怎么回事。
顺便一提,所谓的野生鹿茸更好不要购买,养殖鹿茸和野生鹿茸在成份上没有任何区别。而且那些出售野生鹿茸不法分子,很可能干着盗猎的勾当。
鹿茸这种曾经的皇家御用药材,随着经济和技术的不断进步,也开始渐渐走进寻常百姓家,成为了我们消费得起的滋补佳品。
看完了鹿茸的故事,大家对这种名贵药材有什么自己的看法呢,各位在生活中吃过鹿茸吗?欢迎留言评论。
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高鹏说药材:2022年11月10日四大药市热点药材价格行情1.亳州药市
鹿茸价格:近阶段市场虽询问商家较多,但实际入手购货者较少,价格也一直在小范围内波动,现梅花鹿二杠8500元,马鹿茸一等货2100元。
白前价格:开始少量产新,今年产地种植面积扩增,但受干旱影响长势欠佳亩产量下降,目前新品暂时来市量少,陈货走缓,价格小幅下滑,药厂货24-25元,统货27-28元。
山慈菇价格:近日走动一般,且平时多为商家小批量购货,但行情高于前期,目前市场进口一般货多要价在280-290元,好货价在370-380元。
2.安国药市
受疫情影响,暂停交易。
3.玉林药市
土茯苓价格:产区时有来货,市场货源供应比较稳定,商家近期时有批量采购,货源走动良好,现粉质薄片价格在33-34元之间,厚片42-44元,木质片14-15元。
薏苡仁价格:商家按计划购进,市场货源近期总体成交量不大,由于库存充足,行情继续走平,现贵州统货价格在11-12元之间,后市利好有限。
楮实子价格:在高价行情的 *** 下今年产量增加,近日市场来货量陆续增多,行情逐步回落,现色红货价格在25元左右。
4.荷花池药市
陈皮价格:由于缺乏实际需求消化,近期产地购货商也多持观望态度,暂时处于有行无市的局面;市场虽然询问商家较多,但实际成交量有限,行情继续保持低迷状态,现炕个11-12元,炕丝12-13元。
三棱价格:新货大量上市,近几日行情暂止落转稳,浙江无硫片19-20元,该品今年产量增加,商家多认为后期仍有小幅下滑的空间,现多观望对待。
注:价格单位若无特别注明,均为公斤价。关注公众:高鹏说草药,了解更多中药材行情及行业动态。
鹿茸森林,东丰鹿茸知多少?东丰县即将举办全国第十届鹿业产业大会,华夏艺术大家协会是重要参与单位之一,大家都有一个念头,深度了解东丰的鹿业产业状况。
晾晒
成品
展示
鹿办的郭辉为我们联系了坐落于东丰县植物园的江诚鹿场。车子刚刚驶出城区,在一座大门前,工作人员拦住了我们的车子,郭辉下车与工作人员简单地对接,我们的车子再度出发,在林荫大路驶过,路旁偶尔有小片的水稻,绿油油正在分蘖期。
二杠
三杠
62厘米长的大鹿茸
车子在一栋二层小楼前停下,工作人员等在那里,握手寒暄,相互介绍之后,在工作人员的引领下,我们顺着楼道直奔二楼,动物血浆特有的气味越来越浓烈。二楼的之一个房间摆放着一些器具,我们看不出所以然,进入第二个大的房间,豁然开朗,当时只有一个念头,密集恐惧症者慎入。
回水
烘干
后天四水
天棚以下,挂满了密密麻麻的鹿茸,虽然身在东北,走过看过很多的鹿场,这么大规模的晾晒鹿茸场景还是之一次见。旁边的桌子上其整整地码放着一大堆加工合格的鹿茸,大家都很兴奋,不断地咨询者自己感兴趣的问题,诸如产能,价格,如何区分品质等等。
甩茸器具
固定茸的工具
炸茸
工作人员的专业性很强,耐心地给我们讲解。比如:二杠,这是指一年生的小鹿,它的鹿茸,三杠就是二年以上的鹿茸。鹿茸的各个部位也有称谓,从头开始为嘴叉,二叉,三叉等等,还有如树丛般生长的称之为“怪角”
绒毛细密均匀
茸毛,皮色
元宝头
初识鹿茸的品相,要分几个部分。绒毛软且细密均匀,皮色饱满。头要粗大如元宝状且长,中间部分越短越好。头帽部分为蜡片,只有几片,接下来是粉片,沙片,骨片,药用价值依序递减,价格也是这样,蜡片每公斤在10万元左右。
留影
作者
大家正在拍摄烘干流程
鹿茸加工的程序很复杂,时间也很长,大致是,取茸后要甩出清理茸血,标号,捆扎,(炸茸)热煮,晾晒,然后反复炸茸晾晒,直至成品,正在工作的师傅全流程给我们操作了鹿茸的 *** 工程,大家获益匪浅。对师傅们的传承传统技艺赞不绝口。
近日,在临泽县平川镇一工程村绿泽家庭农场,一头头梅花鹿体型优美、温顺可爱,负责人李亚东正忙着为梅花鹿喂草、添水、填料……
绿泽家庭农场负责人李亚东,原本是临泽县自来水公司的员工 ,2013年,为了增加自己的收入,他决定回到老家,依托自家的家庭农场,发展特色养殖。
养殖场地有了,养什么成了难题。一个偶然的机会,老李和同村村民接触到了梅花鹿养殖产业,通过市场调研,老李发现养殖梅花鹿远远强于其他养殖业。养殖梅花鹿不仅食料简单,而且抗病力强,养殖成本低,效益可观。“因为当时我感觉梅花鹿药用价值比较高,梅花鹿浑身都是宝,首先是鹿茸,俗称软黄金,是按克卖的,再一个鹿肉、鹿血都是滋补上等的佳品。”李亚东告诉记者。
说干就干,老李向经营养鹿业的“前辈”取经,了解梅花鹿的养殖条件、养殖技术和市场销路,经过几年的辛勤劳动和不断学习,老李终于探索出一套成熟的梅花鹿养殖技术和管理经验,老李也成为村里的养鹿能手。2020年,他的梅花鹿养殖规模扩大到60多头,卖出成年鹿及鹿羔30多头,此外还自己加工出售鹿茸、鹿茸血、鹿茸血酒、鹿肉等鹿产品。
“现在的存栏量还有30多头,这30多头平均都在两万左右,创造的效益还是比较大的。鹿茸目前市场上的价格,更低的价格也在一公斤四千块钱,鹿茸血也在一公斤三百左右。”李亚东说。
特色养殖让李亚东尝到了甜头,新的一年,他计划继续发展特色养殖,扩大规模,进一步增加收入。“今年主要打算还是要把梅花鹿的存栏量提高,就是扩大规模养殖,扩到200多头,再一个场地,打算把围栏搞到100米左右。”
通讯员 郭琪 岩蕙 李丽英
高鹏说药材:2022年3月30日四大药市热点药材品种价格行情1.亳州药市
天冬价格:随着商家关注力度减弱,货源购销不及前期,近日仅为商家按需采购,行情趋于平稳,目前亳州市场广西药厂货多要价在40元左右,质量好些货售价在43-45元之间不等。
太子参价格:行情依然表现较为疲软,目前市场价格与产地基本持平,贵州小统货50元左右,小中统售价60元左右
马钱子价格:受口岸来货有限,加之市场正常消化,行情逐步上行,目前目前亳州市场越南货多要价在110-120元之间不等,印尼货售价在90元左右,国产货有商报价在70-75元之间不等。
党参价格:近日虽然走动不快,但行情稳中趋坚,目前亳州市场小条货多要价在45元左右,中条售价在50-55元之间不等;产地过3个筛的饮片市场售价在55元左右。
覆盆子价格:市场行情暂无明显变化,目前市场不包含量货多要价在155-165元之间不等,包检货售价在170元左右。
2.安国药市
瓜蒌子价格:经过前期的不断消化市场货源库存量已显薄弱,近期随着购货商家的增多,价格小幅上扬,现双边大粒26元。
天花粉价格:江苏天花粉近日市场来货量仍不多,市场商家对其关注力度依然不减,持货者惜售心理有所加强,货源小批量走销颇快,价格保持坚挺,现统货24元。
芦根价格:市场可供货源充足,但货源因质量不等,价格存在差异,现市场芦根黑色货在5.5元上下,黄色货售价在7.5元上下,饮片一般货在13-15元,选货在16-19元之间。
鹿茸价格:多为专营商经营,近期货源走销一般,持货者喊价依然坚挺,现市场鹿茸花二杠一级货在9200-9500元,花二杠二级货售价在8200-8500元;马鹿三叉一级货在2800元上下。
苍术价格:受需求拉动,货源批量走销顺畅,近期行情在平稳中运行,现市场家种苍术价格在150元上下,野生光苍术价格在185-200元之间不等,关苍术野生货多在75元上下。
3.玉林药市
莪术价格:价格小幅上调,市场走动一般,现莪术个统货15-17.5元。
狗脊价格:前阶段行情波动较为频繁,近日逐渐恢复平稳,价格保持在28-30元之间,该品产地保护力度依然较大,后期行情有商关注。
女贞子价格:商家关注度不高,市场货源供应充足,由于销量一般,近期货源走动平平,行情持续在偏低位徘徊,现统货价格在4.5元左右。
木香价格:市场商家关注度不及去年同期,近月货源走动一直平平,行情也没有很大的起色,现云南货价格在16.5-17元之间,四川货18-19元。
牛蒡子价格:市场需求一般,近期货源走动显慢,目前经营商家手中货源有量,行情走平,现统货价格在21-22元之间,短期后市难有波动。
4.荷花池药市
连翘价格:该品种年后关注力度很大,气候对该品种影响很大,市场货源不多,持货者喊价坚挺,现市场水煮连翘货在118-125元左右,目前市场行情总体行情看涨。
赤芍价格:由于缺乏实际需求消化,近期产地购货商也多持观望态度,暂时处于有行无市的局面;市场虽然询问商家较多,但实际成交量有限,行情继续保持低迷状态,现京赤芍带头货55-56元,去头货60元;山赤芍13-14元。
郁金价格:绿丝郁金选装货400粒的在43-44元,600粒-700粒的在36-37元,但是货都不是全干的。黄丝郁金现在产新基本结束,目前干统货在127-130元。
红景天价格:随着采挖方面的严格,该品种关注商家增多,市场行情坚挺,成都荷花池市场红景天投料货片价格在53元,刮皮统个在86元,后期市场行情看涨。
注:价格单位若无特别注明,均为公斤价。关注公众号:高鹏说,了解更多中药材行情及行业动态。