1、椰子
到了夏天的时候，椰子也是很好的解暑食物，而且很多人对于椰子也有着特殊的情感，每次吃到椰子，总会感觉到海滩的场景。椰子虽然喝起来味道很好，但是属于不折不扣的高热量食物，和肉不相上下，经常吃椰子，会摄入大量的糖分，导致体重增加，而且糖分过多会被人转化为脂肪，所以吃多了椰子，会让小腹的肉蹭蹭见涨哦。
2、西瓜
西瓜可是夏天必备的一种水果，因为里面有很多的水分，所以它的热量也非常的高，一个西瓜的热量能低得过4五碗米饭的热量，所以如果想要减肥的话，西瓜还是要少吃的，尤其是晚上千万不能多吃。
3、香蕉
香蕉绝对是减肥人群的一个大误区，传言光吃香蕉就能减肥，其实香蕉碳水化合物高，食用一个香蕉需要散步半小时才能消耗它的热量，减肥者食用香蕉还需要慎重。
4、榴莲
有着“水果之王”的称呼，它的特殊气味，使得很多人敬而远之，也使得爱它的人们欲罢不能。其实水果当中被“封王封后”的并不少，各种水果营养各有千秋。榴莲能被封王，正是因为其中脂肪、碳水和蛋白质三大产能营养素含量比较丰富，当然，能量也比较丰富。每2两榴莲能释放147千卡的热量，比大米饭还多一些，所以想要减肥的朋友要少吃榴莲。如果吃了，要相应减少米饭和其他油脂的摄入。
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经常吃香蕉，好处多还是坏处多？真能缓解便秘吗？告诉你真相如果让你随便说出3种水果的名字，很多人都会想到香蕉，它吃起来不容易脏手，还能打成果泥制成奶昔。它的好处不少，但同时它也有负面评价，例如“香蕉催熟”“香蕉有毒”“香蕉有辐射”等等，真相到底是怎样的，今天就来给大家扒一扒。
经常吃香蕉，对身体有什么好处？
吃香蕉心情会变好
主要和两种营养物质有关，之一种是钾，身体缺钾的时候会烦躁、胸闷、心慌、乏力，一根香蕉约100克，其中含有两百多毫克钾，有助于平复心率和血压，缓解不良情绪。另一种物质是色氨酸，可转化成5-羟色胺，对放松心情也是非常有益的。
快速补充能量
香蕉果肉软糯容易消化，食用后糖类物质可快速给人体供能，工作结束肚子很饿，身体很累，但是饭菜还没有好，这时就可以吃根香蕉，让肚子没那么饥饿，体力也有所恢复。而且它个头适中，一个吃下去不会很撑，不会影响正常吃饭。
帮助控制饭量和体重
减肥餐、减肥计划中经常看到香蕉的身影，它和桃子、葡萄之类的水果不同，一口咬下去水分较多，吃完很快就饿了，而香蕉是固体状，既不会让身体水肿尿多，又可以占据一部分胃容量，减少正餐摄入量。
说了香蕉那么多个好处，有人可能想问，你怎么没说香蕉能通便呢？
这可能是大家对它的误解，其实，并不是所有人吃了都有用，也不是所有香蕉都能产生效果。
它的膳食纤维是很多，但那是要长期吃才能起到预防作用，而不是现在便秘了吃根香蕉立马就能拉出来了，香蕉不是开塞露。换句话来说，如果你真的想补充膳食纤维，可以吃蔬菜、粗粮或者是火龙果，它们的含量更高。
另外，如果吃的是手感比较硬，颜色偏绿的那种，里面的鞣酸比较多，会让肠道水分减少，排便更加困难。
总的来说，便秘这件事需要长期调理，平时多吃点香蕉、粗粮之类的食物有好处，但是你不能指望它像开塞露那样立竿见影，吃的时候尽量选择熟透的，上面有黑点的，口感软烂的。
关于香蕉的“负面消息”是真是假？
香蕉是被“催熟”的吗？对人体有害吗？
并非大家想得那么恐怖，它是水果成熟的必然过程，利用的是水果自己释放出来的乙烯。但是自然成熟的水果长得比较慢，而市场需求又比较多，于是人们就提取出乙烯做成制剂，这样一来就可以人工催熟，还能控制它什么时候催熟。
有人说这种催熟剂是一种激素，孩子经常吃的话孩子也会被“催熟”。
植物激素只对植物有用，人体不受影响，所以可以放心吃，再者，国家对水果用药也有标准，抽检时必须符合规范才允许售卖，市面上能买到的水果大家一般不用担心，若还是不放心，可以吃本地水果或当季水果。
不过，这里也要提醒大家，不法商贩可能会用化学药品喷洒香蕉，让外表不容易腐烂，这种香蕉看着好看但吃起来却不好吃，买的时候如果闻到很奇怪的味道，更好不要买。
香蕉不仅有毒，还有辐射？真假？
放久了之后它的表皮会发黑，就像烂掉一样，有人说它已经产生毒素了，不能吃，但其实你把表皮剥掉后，会发现里面的果肉是好的，口感也很正常。
这是因为表皮被碰伤、低温下慢慢氧化了，你可以把它看成皮肤上的疤，还有一些黑斑是香蕉被病菌感染，这种病菌只会影响香蕉表皮，对人体没有影响，所以是能吃的。
而辐射一说就更是无稽之谈了，除非香蕉生长的土地遭受过核污染，不然是不会有辐射的，我们说的钾元素是一种营养元素，对人体至关重要，帮助平衡电解质，而不是放射性钾元素，两者意思不一样。
适合冬季吃的水果排行榜，好吃还不怕胖，爱吃水果的你看过来
草莓
热量32大卡，膳食纤维1.1克
草莓颜值高，糖分低，不容易长肉，还有抗氧化成分多酚和维C，清洗一下就能吃，还是很方便的。遇到长得丑、空心的草莓不用担心，和品种有关，并不是打了激素。
丑橘
热量37大卡，膳食纤维1.6克
别被它的外表吓到，其实它的水分很多，比一般的橘子甜一点，其中花青素含量较高，维C含量是柠檬的2.6倍，冬天吃能补水生津缓解干燥，还能提升身体抗炎水平和免疫力。
库尔勒梨
热量42大卡，膳食纤维6.7克
它是三种水果里膳食纤维更高的，而且水分很足，口感微甜，应该没人不喜欢吃，对于想维持身材、给身体补充水分的人来说非常合适。
总的来说，香蕉的好处是比较多的，对身体没什么坏处，但是大家也不要就知道吃香蕉，水果种类很丰富，文末提到的三种水果也不错，搭配着吃营养更丰富。
揭秘十一种水果热量参数随着人们健康和营养意识的增强，大家越来越追求天然、健康的食品。尤其是很多追求苗条的MM，采用水果来代餐，那幺水果中到底有多少热量呢?下面让我们来看一下11种常见水果的热量参数吧。
1、香蕉
1个中等大小的香蕉含有143卡路里的热量。所以如果要连续吃掉几根香蕉的话，吃下去的热量也是很可观的啊。
2、草莓
100克鲜草莓中只含有27卡路里的热量，而且草莓中含有丰富的维生素C和抗氧化性物质，饱腹感又很强，爱美的你不妨多吃一点。
3、猕猴桃
100克猕猴桃含有49卡路里的热量，而且很多人喜欢猕猴桃的味道，它是一种外表虽然丑陋、内涵却很丰富的水果。猕猴桃又被称为奇异果，有美容和营养的双重效果。
4、芒果
1225克芒果含有60卡路里的热量，但芒果却是一种致敏性水果，如果不过敏，也是一种天然的美味。
5、葡萄
100克的葡萄中含有17卡路里的热量，同样是减肥水果中的佼佼者。
6、梨
1个中等大小的梨(约170克)中大约含有68卡路里的热量。
7、蓝莓
100克蓝莓中含有约60卡路里的热量，其中抗氧化物质的含量却很高，而且可以做成馅料和酱汁，让你有不同的美味享受。
8、樱桃
100克樱桃含有51卡路里的热量。樱桃营养素丰富，含铁量特别高。多吃樱桃既可以防治缺铁性贫血，增强体质，又可以健脑益智，美容祛斑。
9、无核小蜜橘
100克的无核小蜜橘中含有36卡路里的热量，而且橘子中富含维生素和柠檬酸，有美容，消除疲劳，通便，降低胆固醇等多种健康益处呢。
10、橙子
1个中等大小的橙子中含有约59卡路里的热量。因为橙子中含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质，又被称为“疗疾佳果”。
11、李子
100克李子中含有36卡路里的热量。但李子当中含有高量的果酸，多食易伤脾胃。所以即使很喜欢李子的你，也不能贪吃。
运动员都喜欢吃 香蕉到底有啥好观看体育比赛时，观众会发现，运动员都喜欢在比赛间隙吃香蕉。香蕉到底有啥好，如此得到运动员们的青睐?今天我们请专家来说一说。
常吃香蕉的好处
*** 总医院第八医学中心营养科主任左小霞说，在各类水果中，香蕉富含糖分和膳食纤维，有利于促进肠蠕动，能够很快地为运动员补充能量；香蕉中的钾元素有对抗钠离子的作用，有助于降低血压；镁元素具有较好的消除疲劳功效；β胡萝卜素能够提高免疫力，保护胃黏膜，保护视力；丰富的维生素B族可以促进代谢，镇静神经；5-羟色胺、泛酸、钾元素等“开心元素”可以调节情绪，在一定程度上有助于缓解运动员的紧张情绪。另外，香蕉方便携带，不需要清洗，扒皮即食，不用担心卫生问题。
“对于体力活动巨大的运动员来说，在比赛间隙补充能量是有必要的。与巧克力、糖果等碳水化合物相比，水果能够同时补充水、糖、电解质等，营养成分更加全面。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国说，与苹果、葡萄等水果相比，香蕉最直接的优点在于好携带，便于储存，食用起来卫生快捷，适合在比赛、 *** 等场景下食用。另外，香蕉不过酸、过甜、过硬，口味大众化，这可能也是众多运动员选择它的原因之一。而且，在比赛过程中的进食和咀嚼，可以在一定程度上帮助运动员舒缓压力。
香蕉虽好莫贪吃
左小霞说，一般人群建议每天摄入200g～350g的水果，对于运动员等能量消耗较大的人群，可以根据具体情况适当增加摄入。香蕉升糖指数高，糖尿病患者不宜食用。由于香蕉中含有较高的钾元素，肾脏疾病患者需要控制摄入量。在中医学理论中，香蕉味甘性寒，脾胃虚弱的人群应少吃，以免腹泻。
有些人常选择吃香蕉来通便，真的有效果吗？左小霞说，由于产地与运输的影响，香蕉经常会在没有完全成熟时就踏上了去往各地的旅途。不完全成熟的香蕉中含有较多鞣酸，具有收敛作用，反而无法通便。除了等待香蕉自然成熟外，还可以通过上锅蒸10分钟、加入粥中煮熟等 *** ，快速吃到“成熟”的香蕉。
香蕉属于热带水果，储存时不应放进冰箱。将其放入塑料袋，排出袋子里的空气，放置在常温环境下保存即可。左小霞说，若香蕉放置时间过长，表皮细胞中含有的氧化碳素接触到氧气，易被氧化为黑色，导致香蕉皮出现黑斑点。此外，在香蕉成熟过程中，可由香蕉刺盘孢菌引起炭疽病，也会使香蕉皮出现黑斑点，但并不会致病，只要剥皮后内部的果肉完好，就可以放心食用。
(据《健康时报》)
来源： 厦门晚报
食物热量科普：走出误区，看看有没有你平时吃得高热量食物（十）知道食物所含有的确切热量值对于很多人来说是非常有必要的，无论是减肥人群、糖尿病还是高血压等人群，控制每天身体所摄取的热量，是减轻本身病变的 *** 。因此，有必要为每一种食物测量所含的热量，以供人们计算或安排每餐所吃的食物总共含有的热量。
1、龙眼
图片素材来源 *** 侵删
桂圆又叫龙眼，每100克龙眼的热量约为71大卡，碳水含量16.6克。它在水果中属于热量较高的食物，碳水华和我和钾含量较高。
龙眼营养较为丰富，含有大量的葡萄糖、蛋白质、维生素C、维生素K、B族维生素，以及钙、铁、磷等多重矿物质。但是龙眼含糖量较高，可达17%，摄入过多容易造成脂肪堆积，减脂期的小伙伴一次吃个5-6个就可以了。
2、香蕉
图片素材来源 *** 侵删
香蕉其实是很多人减脂期的首选水果，那么香蕉真的适合减脂期食用吗？
每100克香蕉的热量大约在93大卡，其中碳水化合物含有22克，是西瓜的3倍属于高糖水果。尽管香蕉里面含有大量的膳食纤维和果胶，能够起到润肠通便的效果，由于它的碳水含量和热量都比较高，所以减脂期也不适合大量食用。
3、黄皮
图片素材来源 *** 侵删
浑身是宝的黄皮估计90%的北方人都没有吃过。黄皮是一种南方限定水果，口感酸甜可口汁水丰富，可以与荔枝相媲美，向来是广东人的夏日心头好。
每100克黄皮的热量大约为39大卡，热量低于85%的水果。黄皮口感酸甜汁水丰富，富含维生素和膳食纤维同时还含有大量的酸性物质， *** 胃液分泌，促进食物消化。黄皮还有较高的药用价值，它的根叶子果皮果核都可以入药，是一种益处很大的水果。
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建议你吃点香蕉，理由都在这里了！香蕉口感香甜软滑，老少皆宜，超受欢迎。很多人对香蕉味的任何食物都无法抗拒，有些人更是每天1根香蕉。
香蕉到底有啥营养，每天吃都有啥好处呢？这篇文章我们就来说说香蕉，一起吃个明白。
1
香蕉的营养
香蕉质地滑顺浓稠，入口即化，拥有特殊的诱人香气，这是很多人爱吃香蕉的主要原因。这种香气主要来自于乙酸戊酯和其他酯类物质。至于香蕉的营养价值，倒也有一些比较突出。
（1）钾：香蕉的钾含量为256毫克/100克，比大多常见水果含量都高，比如桃子、橙子、李子、西瓜、哈密瓜等，更是苹果的3倍多。
（2）镁：香蕉的镁含量为43毫克/100克，是苹果10.7倍。
（3）膳食纤维：虽然香蕉的膳食纤维含量比不上猕猴桃、牛油果、库尔勒香梨、芭乐等水果，但在水果中也算中等，总膳食纤维含量为2.6克/100克，不溶性膳食纤维含量为1.2克/100克。
（4）碳水化合物：香蕉的碳水化合物含量在常吃的新鲜水果中可以占前排，仅次于鲜枣、芭蕉、榴莲、冬枣、菠萝蜜。
其他营养比如维生素C、B族维生素、钙、锌、胡萝卜素等营养并不多。
2
吃香蕉有哪些好处？
既然香蕉的营养还不错，那每天1根香蕉对身体会有怎样的影响呢？
（1）控制血压：饮食中充足的钾摄入对高钠引起的高血压降压效果明显；镁的摄入量和高血压呈负相关，补充镁能使血管张力和血管紧张性下降。正因为香蕉钾和镁含量丰富，所以常吃香蕉对改善血压是有帮助的。
每天吃1根可食部150克的香蕉，就能摄入约350毫克钾和65毫克镁，分别能满足一般人群每日需求量的17%和20%。
另外，充足的钾还有利于降低神经肌肉的紧张度，缓解疲劳。
（2）降低患心脏病风险：发表在《欧洲心脏杂志》上的一篇研究显示，多吃富含钾的食物可以改善心脏健康，预防心脏疾病。研究显示，在近20年的随访期间，整体人群中，与钾摄入量更低者相比，钾摄入量更高者，心血管事件风险降低了13%。女性心血管疾病发生或复发风险降低了11%，男性降低了7%。
另外，增加富含钾食物的摄入，还能降低中风风险。
（3）快速补充能量：香蕉水分含量低，只需吃1根饱腹感就会很强，它的热量和碳水化合物含量在常见水果中都算比较高的，含有蔗糖、葡萄糖和果糖，其中以葡萄糖和果糖为主，能为人体快速补充能量和糖分，恢复身体机能。而且，香蕉的血糖生成指数GI值仅为52，属于低GI水果，食用后不至于引起血糖大幅度升高。
（4）降低便秘风险：对于因膳食纤维摄入不足而导致便秘的人来说，吃香蕉能帮助排便。虽说香蕉促进排便的能力比不上西梅、梨和火龙果等水果，但和苹果、桃子、橘子等水果比起来还是挺奏效的，每天吃1根可食部150克的香蕉，就能摄入近4克膳食纤维。
特别需要注意的是，要想预防便秘、促进排便，一定得选熟透的香蕉才行，如果吃的是没有熟透的香蕉，其中的鞣酸成分具有收敛作用，反而会加重便秘。一般情况下，香蕉皮表面出现黑点，摸起来质地发软就基本是熟透了。
不过，要减肥的小伙伴得注意，香蕉热量高，别可劲“炫”，小心变胖哦！
3
香蕉如何保存？
如果买回来的香蕉有些生，不要急着吃，可以放在20℃左右的环境中让其自我催熟，这个温度下香蕉具有正常的呼吸和乙烯释放高峰，果皮叶绿素含量逐渐降低而类胡萝卜素含量逐渐上升，果皮会由绿色逐渐变为黄色。
虽然温度越高，越能让香蕉更快成熟，但在25℃以上的环境中，可能会导致香蕉出现青皮熟的现象。这是因为当贮藏温度超过25℃时会抑制香蕉果皮脱镁叶绿素和脱镁叶绿酸的降解，进而严重影响果皮由绿变黄的过程，导致“青皮熟”。
香蕉更好一次少买，放在室内阴凉通风处保存即可，更好能控制在14~20℃。如果买多了也更好别放进冰箱冷藏，这是因为11~13℃是香蕉发生冷害的临界温度，冰箱冷藏温度仅为0~4℃，会让香蕉冻伤。
总之，香蕉方便携带，不用清洗直接扒皮就能吃，只是不适合大量囤货。
每天1根香蕉虽然不错，但别只吃香蕉，也要注意营养均衡呀！
来源：科普中国（ID：Science_China）
这些水果的热量比肉还要高新鲜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，适当吃水果对于保持肌体健康、防衰老是有好处的。不过，大家要注意，吃水果一定要“适量”，过犹不及。如今吃水果减肥、美容等说法深入人心，有那么一些朋友常常大量、超量吃水果，甚至用水果代餐吃。
水果只能作为正餐之外的补充。水果中水分多，通常糖分也不少，但是蛋白质很少，而且几乎没有人体必需的脂肪酸，单吃水果远远不能满足人体对宏量营养素的需求。如果长期脂肪酸摄入不足，会使人患蟾皮病，表现为皮肤干燥、粗糙、疙疙瘩瘩。
吃水果饱腹感往往不够强，加之水果甘甜可口，一不小心就会吃超量，水果里的果糖摄入过多，会催人老化。
其实，水果中糖分并没有大家想象的那么低，有的水果甚至比肉类的热量还要高。
常见新鲜水果热量多在20-250kcal/100克之间，很多水果热量含量甚至超过肉类。比如牛油果、榴莲、鲜枣热量不低于牛肉、鸡肝、乌鸡、猪腰和鸭胸脯，吃一根300克左右的香蕉，会摄入279Kcal的热量，比吃100克鸭肉或羊肉摄入的能量要多。另外，沙棘、芭蕉、菠萝蜜和山楂的热量都在100Kcal/100克以上。
此外，还应注意的是，水果晒干以后能量普遍不低，不要多吃。同等重量的葡萄干、杏干、桂圆肉、干枣、柿饼所含的能量都比牛羊鸡鸭肉要高。
所以，朋友们吃水果绝对不要超量，对于一般健康成人，每天可吃200-350克新鲜水果，约1-2个拳头大小。
如果血糖偏高，在血糖允许的情况下，一天的水果不要超过200克（净重），相当于一个大苹果的二分之一。总之，每天好好吃三顿饭，才是健康的基础。（于康 北京协和医院临床营养科教授）
来源：人民网
香蕉好处多，但3类人不宜多吃运动场上，很多运动员都会在休息时间吃根香蕉。那么，为什么香蕉深受运动员青睐？它有什么独特的优势吗？吃香蕉时，我们又应该注意哪些问题呢？
吃香蕉的好处
01
碳水化合物丰富，能快速补充能量
每100g香蕉大约含有22g的碳水化合物，含量非常丰富，能较快为运动员补充身体所需的能量。
且相比脂肪、蛋白质等“能量补充剂”，香蕉中的碳水化合物更容易被身体吸收，能减少身体的消化及代谢负担，比较适合一些短时间的比赛项目。
02
钾元素丰富，能缓解神经肌肉紧张
运动后，身体大量出汗，容易导致身体中钾含量降低，可能造成肌肉系统异常，出现麻木无力的症状。
而香蕉是典型的“高钾水果”，大约每100g香蕉中就含有256mg的钾元素。运动后吃一根香蕉，能帮助补充钾元素，更好维持细胞内外液的渗透压平衡，缓解神经肌肉紧张，以保证良好的运动状态。
03
饱腹感较强，能减少运动时的饥饿感
香蕉是一种固体食物，饱腹感较强，能减少运动时的饥饿感。香蕉的水分含量高达75%，且主要是失去流动的结合水，食用后水分释放速度慢，不容易让人想要上厕所，影响比赛状态。
04
含有微量生物胺类，能帮助调节情绪
香蕉又被称作“快乐水果”，其含有5-羟色胺、多巴胺和去甲肾上腺素等生物胺类，能够帮助调节情绪。5-羟色胺这种物质，会让人觉得心情放松愉快，有利于缓解运动员比赛时的紧张情绪。
此外，香蕉对于普通人群而言，还有以下好处：
◎富含抗性淀粉，能够帮助延缓餐后血糖上升；
◎富含钾元素，能够帮助控制血压、调节心率；
◎富含镁元素，能减少血液中胆固醇的含量，帮助降低动脉粥样硬化的风险
香蕉虽好，但并非人人适合
01
肾病患者，不宜多吃
香蕉中的钾元素含量偏高，患有急慢性肾炎、肾功能不全等肾病患者，钠钾的代谢功能异常，若是大量食用香蕉，容易引起高血钾症，可能出现肌肉无力、困倦、心率减慢、血压升高等症状，因此一定要控制好量。
02
糖尿病患者，可适量少吃
香蕉的果糖含量较高，在14%以上，但其血糖生成指数（GI值）不算太高，大约是42-58，即便是糖尿病患者，也可少量吃香蕉。
要注意的是，吃香蕉的同时，要注意控制当天的饮食尤其是主食的摄入量，以免引起血糖波动过大；更好等血糖控制平稳了，再用香蕉来代替等量碳水的其他主食。
03
肠胃不好的人不适合大量食用
香蕉中含有一定量的鞣酸，在胃酸的作用下，会与蛋白质、膳食纤维等物质黏在一起，可能引发急性胃痛、腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。
因此，部分胃肠功能较弱的人或胃肠疾病患者，在吃香蕉之后会感到肠胃不适，这部分人就不适合大量吃香蕉（包括柿子等其他富含鞣酸的涩味水果）。
吃香蕉，3个误区要分辨
多吃香蕉能通便？
其实，香蕉对于改善便秘的作用非常小，甚至有些人吃了反而更容易便秘。
一方面，香蕉含有膳食纤维，的确能在一定程度上帮助缓解因缺乏膳食纤维而导致的便秘；但其实香蕉中的膳食纤维含量还没有苹果、火龙果多，与其吃香蕉通便，不如试试别的水果。
另一方面，香蕉含有鞣酸，而此类物质有很强的收敛作用，容易使粪便变得干硬，导致便秘，尤其是带有绿色、较硬的、未完全成熟的香蕉，所含的鞣酸成分更高了。因此部分人群食用香蕉后，反而更容易便秘。
香蕉不能空腹吃？
实际上，一般健康人群都不用担心空腹吃香蕉会影响身体健康。
一方面，即便是空腹食用香蕉，其中的镁元素和钾元素只会一点点缓慢进入人体，而且身体吸收的量有限，不会像打针一样瞬间全部进入血液。
另一方面，人体有自动调节功能，会通过肾脏、皮肤，把多余镁元素和钾元素代谢出去，维持身体内的平衡状态。
香蕉放在冰箱保存更新鲜？
香蕉对低温适应性差，放进冰箱很容易“冻伤”，表面产生黑点、斑块，果肉也会变得软烂。专家表示，香蕉的贮存温度一般为11-13℃，天热时可以用保鲜膜包好放在阴凉处保存，或是将其悬挂在干燥通风的地方。
来源： CCTV回家吃饭
容易长胖的5种水果，热量比猪肉还要高，减肥的朋友要注意容易长胖的5种水果，热量比米饭还要高，减肥的朋友一定要注意
正在减肥的朋友，是不是觉得晚上不吃主食，吃点水果就可以了。坚持了半个月一称体重，一点没有掉秤，反而胖了。很多水果被称为热量大王，看看您吃对了吗？
容易长胖的水果
吃肉还容易胖的五大水果，对比一下，您中招了吗？
之一种 榴莲
最近榴莲比较火，做各种点心都喜欢放榴莲。你知道榴莲100克富含多少热量吗？每100克大约含有147大卡的热量，这已经相当于瘦猪肉的热量水平。减肥的人士尽量少吃。
第二 牛油果
很多人以为多吃牛油果就能减肥，这是错误的认识，牛油果虽然营养丰富，但是牛油果的脂肪含量非常高，脂肪含量达到30%以上，别的水果是热量高，牛油果脂肪比较高。牛油果是您在减肥的路上的一大禁忌。
第三 冬枣
现在正是大枣大量上市的季节，别看冬枣个头小，糖分的含量高达30%-38%，冬枣不仅糖分含量高，热量含量也是比较高的，100克含量大约是105克，当于一碗米饭的热量水平。所以减肥冬枣不建议多吃。
第四香蕉
很多人以为多吃香蕉能减肥，但是但是香蕉含有糖类高达22% ，每100克中含有115大卡的热量，差不多相当于一个馒头的热量。减肥香蕉一定少吃。
第五 龙眼
秋天正是吃龙眼的季节， 虽然龙眼的营养价值丰富，但是龙眼的热量和糖类含量都非常高，龙眼含糖量在12%-23%，减肥人士尽量少吃。
十月有话说
除了以上这5种以外，像荔枝，葡萄，哈密瓜，木瓜这这些减肥也少吃。可以吃一些低糖的水果，例如苹果，梨，柚子等，这些水果非常适合这个秋天食用，不仅去燥还清火，生活中你遇到哪些问题，欢迎留言探讨，祝福大家健康每一天。
大家都在看
立秋过后，这10种蔬菜要多吃，对抗秋燥，每一种对身体好处多多
每天一根香蕉，能控制血压？还能降低患心脏病风险？香蕉在水果中“地位显赫”，口感香甜软滑，老少皆宜，超受欢迎。很多人对香蕉味的任何食物都无法抗拒，有些人更是每天 1 根香蕉！
香蕉到底有啥营养，每天吃都有啥好处呢？这篇文章我们就来说说香蕉，一起吃个明白。
01
香蕉的营养
香蕉质地滑顺浓稠，入口即化，拥有特殊的诱人香气，这是很多人爱吃香蕉的主要原因。这种香气主要来自于乙酸戊酯和其他酯类物质。至于香蕉的营养价值，倒也有一些比较突出。
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- 钾：香蕉的钾含量为 256 毫克/100 克，比大多常见水果含量都高，比如桃子、橙子、李子、西瓜、哈密瓜等，更是苹果的 3 倍多。
- 镁：香蕉的镁含量为 43 毫克/100 克，是苹果 10.7 倍。
- 膳食纤维：虽然香蕉的膳食纤维含量比不上猕猴桃、牛油果、库尔勒香梨、芭乐等水果，但在水果中也算中等，总膳食纤维含量为 2.6 克/100 克，不溶性膳食纤维含量为 1.2 克/100 克。
- 碳水化合物：香蕉的碳水化合物含量在常吃的新鲜水果中可以占前排，仅次于鲜枣、芭蕉、榴莲、冬枣、菠萝蜜。
其他营养比如维生素 C、B 族维生素、钙、锌、胡萝卜素等营养并不多。
02
吃香蕉有哪些好处？
既然香蕉的营养还不错，那每天 1 根香蕉对身体会有怎样的影响呢？
1. 控制血压：饮食中充足的钾摄入对高钠引起的高血压降压效果明显；镁的摄入量和高血压呈负相关，补充镁能使血管张力和血管紧张性下降。正因为香蕉钾和镁含量丰富，所以常吃香蕉对改善血压是有帮助的。
每天吃 1 根可食部 150 克的香蕉，就能摄入 348 毫克钾和 65 毫克镁，分别能满足一般人群每日需求量的 17% 和 20%。
另外，充足的钾还有利于降低神经肌肉的紧张度，缓解疲劳。
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2. 降低患心脏病风险：发表在《欧洲心脏杂志》上的一篇研究显示，多吃富含钾的食物可以改善心脏健康，预防心脏疾病。研究显示，在近 20 年的随访期间，整体人群中，与钾摄入量更低者相比，钾摄入量更高者，心血管事件风险降低了 13%。女性心血管疾病发生或复发风险降低了 11%，男性降低了 7%。
另外，增加富含钾食物的摄入，还能降低中风风险。<5>
3. 快速补充能量：香蕉水分含量低，只需吃 1 根饱腹感就会很强，它的热量和碳水化合物含量在常见水果中都算比较高的，含有蔗糖、葡萄糖和果糖，其中以葡萄糖和果糖为主，能为人体快速补充能量和糖分，恢复身体机能。而且，香蕉的血糖生成指数 GI 值仅为 52，属于低 GI 水果，食用后不至于引起血糖大幅度升高。
4. 降低便秘风险：对于因膳食纤维摄入不足而导致便秘的人来说，吃香蕉能帮助排便。虽说香蕉促进排便的能力比不上西梅、梨和火龙果等水果，但和苹果、桃子、橘子等水果比起来还是挺奏效的，每天吃 1 根可食部 150 克的香蕉，就能摄入近 4 克膳食纤维。
特别需要注意的是，要想预防便秘、促进排便，一定得选熟透的香蕉才行，如果吃的是没有熟透的香蕉，其中的鞣酸成分具有收敛作用，反而会加重便秘。一般情况下，香蕉皮表面出现黑点，摸起来质地发软就基本是熟透了。
不过，要减肥的小伙伴得注意，香蕉热量高，别可劲炫，小心变胖哦！
03
香蕉有辐射，会致癌？
香蕉纵有千般好，也逃不过为谣言“背黑锅”。民间有传言说：香蕉是辐射更大的水果，不能吃，会致癌。这是真的吗？
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实际上，这传言中对错各一半，香蕉的确有辐射，但却不足为惧。
香蕉之所以会有辐射，主要是因为它的钾-40 含量在水果中相对较高，虽然钾-40 属于电离辐射的一种（CT检查、核辐射均为电离辐射），但毕竟剂量决定毒性。
吃 1 根香蕉带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算单位），而拍一次肺部 CT 胸片的电离辐射剂量约为 7 毫西弗，相比下来，这可相当于吃了 9 万根香蕉了呀。
也就是说，没必要担心 1 根香蕉中的辐射，要想通过吃香蕉达到让电离辐射伤害身体的程度，恐怕会先被撑破肚皮。也不用担心这种辐射会在体内积累，放射性钾元素会随新陈代谢被排出体外，无须担心。
再说了，香烟中含有的铅-210 和钋-210 也是放射性元素，对于烟民来说，每天吸烟 20 根，则随烟雾进入人体肺组织的钋-210 对肺组织所致年剂量当量为 0.46 毫西弗，相当于 5900 根香蕉呢。如果担心的话，那你倒是先戒烟呀~
04
香蕉如何保存？
如果买回来的香蕉有些生，不要急着吃，可以放在20℃左右的环境中让其自我催熟，这个温度下香蕉具有正常的呼吸和乙烯释放高峰，果皮叶绿素含量逐渐降低而类胡萝卜素含量逐渐上升，果皮会由绿色逐渐变为黄色。
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虽然温度越高，越能让香蕉更快成熟，但在 25℃ 以上的环境中，可能会导致香蕉出现青皮熟的现象。这是因为当贮藏温度超过25℃时会抑制香蕉果皮脱镁叶绿素和脱镁叶绿酸的降解，进而严重影响果皮由绿变黄的过程，导致“青皮熟”。
香蕉更好一次少买，放在室内阴凉通风处保存即可，更好能控制在14~20℃。如果买多了也更好别放进冰箱冷藏，这是因为 11~13℃ 是香蕉发生冷害的临界温度，冰箱冷藏温度仅为 0~4℃，会让香蕉冻伤。
总之，香蕉方便携带，不用清洗直接扒皮就能吃，只是不适合大量囤货。每天 1 根香蕉营养虽然不错，但别只宠幸香蕉，水果也要雨露均沾呀！
参考文献
<1> 哈洛德·马基<美> 著.蔡承志 译.食物与厨艺.蔬·果·香料·谷物.北京美术摄影出版社.2013.8
<2> 杨月欣.中国食物成分表第6版第1册
<3> https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173944/nutrients
<4> Women urged to eat potassium-rich foods to improve their heart health. ESC. 22 Jul 2022.
<5> Aburto NJ, Hanson S, Gutierrez H, Hooper L, Elliott P, Cappuccio FP. Effect of increased potassium intake on cardiovascular risk factors and disease: systematic review and meta- *** yses. BMJ. 2013 Apr 3;346:f1378. doi: 10.1136/bmj.f1378. PMID: 23558164; PMCID: PMC4816263.
<6> 童汉清,海金萍,李树长等.响应面法优化超声辅助溶剂提取香蕉5-羟色胺的工艺
<7> 王欣,陈兴安,潘颖东.香烟中钋-210含量及其对人体肺组织所致剂量的研究
<8> 祁文彩,吴宁,张亮等.香蕉采后生理及贮藏保鲜研究进展
策划 ***
作者丨薛庆鑫 卫健委首批营养指导员 中国注册营养师
审核丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任
