县级业余队战胜中超豪门！看看他们这薪资待遇，你有什么感想？

本以为大年初一输给越南已经是中国足球的更大新闻了，然而，早已经不要脸的中国足球又出了一个爆炸性的新闻，一只由快递小哥和卖牛肉面等人组成的县级业余球队7：5战胜了中超豪门北京国安，真的是不得不让人对中国足球再一次“刮目相看”！

我们先来看一下这支泾川文汇是一只怎样的球队。晋川文汇是甘肃省泾川县一支刚成立一年多一点的业余球队，注册资金3万块，由一家文具店的老板提供5000块冠名赞助。为什么说它是业余球队呢，因为他的队员组成那是五花八门，有送快递的，有卖水果的，有卖牛肉面的，有体育老师，有高中学生，还有修理工，公务员，泥瓦匠等等，总之是五花八门，在训练的百忙之中快递员甚至还要抽时间去送快递，平均年龄只有二十四、五岁，据说每场比赛就补贴200块钱一个人。

再来看看北京国安是一支怎样的球队。安足球俱乐部是首都北京的一家职业足球俱乐部，成立于1992年底，其前身是北京足球队，它是中国顶级联赛传统四大豪门之一，外号“御林军”。我们再来看一下北京国安队员的年轻结构和薪资水平：

巴坎布29岁1.56亿

奥古斯托32岁4700万

比埃拉30岁4200万

费尔南多28岁3500万

阿兰31岁2500万

金玟哉23岁2100万

李可27岁1600万

张玉宁23岁1200万

于大宝32岁1200万

张希哲29岁1200万

池忠国30岁1200万

杨帆24岁1200万

周德海27岁1000万

朴成30岁800万

侯森31岁600万

金泰延30岁600万

王刚31岁600万

侯永永22岁500万

李磊28岁300万

郭全博22岁200万

晋鹏翔30岁220万

巴顿24岁200万

姜涛31岁200万

王子铭23岁150万

文达20岁100万

看看北京国安这样的薪资水平，那些几千万上亿的咱就不说了，我们只看最少的一名，年薪也有100万，而且天天吃着海参鲍鱼，球来了就知道躲球连发型都不能乱，更有甚者还一个劲地把球往自家球门里踢，再看看泾川文汇这些卖水果的送快递的，不知道中国足球这些豪门队员还有什么脸站在足球场上踢足球！真的不得不让人感叹啊，原来不是我们中国没有梅西，而是梅西他在田里开拖拉机！

对于这次的县级业余球队战胜传统中超豪门，已经他们的薪资待遇，不知道你们有什么想说的呢？

34个高考热点人物分析，丰富你的作文素材库

01

　　你在我眼里，更在我心里

　　【人物】凉山救火英雄

　　3月30日，四川凉山突发森林大火，689人扑入火海抢险，3月31日下午，风向大变发生林火燃爆，烟雾中传来了战士们痛苦的嚎叫，多名消防官兵失联，4月2日，失联的27名森林消防队员和3名地方干部全部牺牲，消息传来，举国悲痛。

　　爆燃火温度可以达到1000度以上，火焰达到30米以上，烈火穿透防护服、皮肤、肌肉，炙烤着骨头，不知道他们死前遭遇了多惨无人道的疼痛，看到英雄们的照片，泪水泛滥如洪。

　　【点评】(来自《试题调研》第五辑)

　　核心角度1：服从命令，为人民服务。警情就是命令，服从命令听指挥是消防员唯一能做的事。“为人民服务”是职业赋予的责任和使命，不求感激回报，只求百姓安宁。

　　核心角度2：国之脊梁——“大写的人”。无论是战火中的英烈，还是和平时期的英雄，都是一个个“大写的人"。他们在用肩膀、生命担起沉重的责任与使命，他们堪称国之脊梁，值得我们敬重。

　　创新角度：别等英雄去了，才开始刷屏感喟。英雄之所以为英雄，并不是因为他们牺牲在了这场大火里，而是因为在每一天的工作中，他们都以极高的职业素养对待自己的工作。我们应该有更多的反思和警醒：如何让英雄少一些牺牲?

　　02

　　激发向前一步的众力

　　2019年04月09日04:44 来源：人民网-人民日报

　　【人物】江苏南京邮政投递业务检查管理员孙祝安

　　【故事】2月20日，南京邮政六合区分公司雄州投递部收到一封信件，寄往“六合县马镇区沟石村”，收件人为“王慰华烈士”(实为王殿华),并备注“该烈士(20岁)于1947年12月牺牲于菏泽战役，望邮递员同志再辛苦一下，帮烈士找到家”。投递业务检查管理员孙祝安是一名退伍老兵，也是一名老党员，看到信后发现姓名、地址皆有误，遂发出“英雄埋骨他乡，今天请烈士回家!”的求助帖，迅速得到社会各界的关注。一场自发的寻人“接力赛”席卷南京全城。经过多方努力，孙祝安把信件交到了烈士家人手上，哽咽着说：“作为一名邮政人，一封信、一颗心是我们的职责所在，现在烈士找到家了，我把这封信交给你们!”

　　【点评】

　　有人愿意投递“书写错误”的信件吗?有人愿意投入希望渺茫的事情吗?孙祝安用实际行动回答——“愿意”。面对一封“地址有误”“査无此人”的陌生来信，他感念于烈士精神，发帖求助后，激发了一切可以调动的力量，完成了使命。“人民邮政为人民”，不是一句空话。

　　“为人民”，说起来容易，做起来其实也不难，很多时候只需要向前多跨一步，只需要用心多做一些。之所以能找到烈士的亲人，是靠着孙祝安内心的一种信念，更靠着许多普通人共同“向前一步”。烈士陵园寻找亲属，部队史馆提供史料，邮政人员接力查找，公安民警实地走访，新闻媒体发布消息，社会公众响应转发，知情人员提供线索，档案部门比对核查……在短时间内，如此多的爱心力量汇聚起来，为烈士铺就了一条回家路。正是每个人愿意“向前一步”，目标才能顺利实现。

　　主动“向前一步”，更是为了回应烈士的召唤、传承精神的力量。在和平年代，大部分人不用面对腥风血雨的考验，奉献的精神、担当的气质，体现在日常的行动里、每一次选择中。武警战士郭展，在车站巡逻时发现一名失明老人，上前询问情况，用老人携带的木棍一步一步引导他出站;列车长赵振起，抱着下肢瘫痪的大娘下车出站，他说“我们多伸一把手，他们(旅客)就少一些焦虑”;湖北襄阳公交16路司机张桥，发现车上有扒手图谋不轨，几声大喝令嫌疑人乖乖交出手机，帮乘客挽回了损失……事不在大，或许是一句问候、一个微笑、一声招呼、一次引导，暖流就能浸润人心，精神就能散发光彩，让晚归者有人陪伴、让独行者不觉孤单。

　　“向前一步”，不是一个人的迈进，而是你我他共同的方向。无论在工作中想他人之所想、急他人之所急，还是在生活中不吝奉献、众人拾柴，只要愿意伸出自己的手，每个人都是那个最值得依靠的人。

　　03

　　十年一诺暖如歌

　　2019年04月02日05:10 来源：人民网-人民日报

　　【人物】坚持十年为老人拍照的摄影师

　　【故事】“看镜头。微笑。非常好!”在摄影师充满温情的镜头下，一位白发老人神采奕奕的笑容出现在了照片上。这是“一张照片、一份温情”公益拍照活动中的一个镜头。这项由广州日报摄影部、广东岭南影派本土纪实摄影联盟、广州市侨颐社会服务中心等发起的活动，在不知不觉中步入了第十个年头。每年元宵节，摄影师们都要为长者拍一张照片，至今已为超过两万位长者拍摄了5万多张照片，留下了无数难忘而动人的瞬间。

　　【点评】

　　镜头里有什么?春天的鲜花，飞扬的青春，难忘的记忆，还有老人们的笑容……对于镜头中的老人们来说，这样的照片不会褪色，而摄影师们也在快门的闪动中为岁月留影。

　　给老人拍照，看似小事，却贵在坚持。从之一次开始，到如今整整十年，用眼发现、用心感受，这是一种有情怀的承诺。在老人们看来，这不仅是关爱，更是生命记忆中不可缺少的一部分。86岁的郭婆婆从2005年开始就没落下拍照活动，每年都要整理照片，去年中风后她对孩子说，“你们什么都可以清，就是照片不能清”。这些照片在老人心中的分量何其重啊!可以说，一个镜头、一张照片、十年光阴，一头连着老人们的精神世界、生命历程，一头连着摄影师的坚守信诺、全社会的接力关爱。

　　照片上的笑脸背后，是发现老年人的美，也是记录生活的美，更是彼此心心相印的见证。有老人一开始不习惯面对镜头，要靠摄影师来摆姿势，到了第三年，老人家能反过来指导摄影师找角度了;每次摄影活动前，老人们都精心准备，有的凌晨5点就起床梳洗打扮;很多摄影师与老人们成了“忘年交”，常登门拜访、一起包汤圆……镜头一定格，生活更加有温度、生命多了仪式感。

　　十年，沉淀生命历程，呈现生活之美。照片里，有一家老小，有金婚夫妇，有“白发闺蜜”，说说笑笑、牵手相拥，无不在用微笑对待生活，散发着坚定与从容。让人不觉想起此前 *** 上流行的“十年挑战”，对比自己前后的变化，映照成长的轨迹。在时间轴上，我们更成熟了，家人更和睦了，国家更繁荣了，岁月的河水缓缓流淌，载着你我，也载着我们的美好生活一路前行。

　　04

　　站台相聚梦在远方

　　2019年02月15日04:07 来源：人民网-人民日报

　　【人物】相约在零点37分的铁路职工恋人——郝康、雷杰

　　【故事】郝康是一名铁路司机，在陕西榆林站跑货运;雷杰是列车乘务员，往返于西安和乌海西之间。同是陕西绥德人，从老乡发展为情侣，经过榆林的列车帮他们定了情。2019年春节期间，按照列车时刻表，雷杰值乘的列车会在零点37分驶入郝康工作的榆林站，但列车因积雪晚点10分钟，原本停靠的8分钟变成了5分钟。跑过一节节车厢，两人终于相见了，雷杰给郝康买了护手霜，郝康给雷杰送上了戒指。这次匆匆相遇，只有1分52秒。郝康说，“本来想对她说嫁给我，今年把她娶了，这都没来得及说”。

　　【点评】

　　郝康与雷杰相约在零点37分的爱情故事，在春节期间，经由央视《新闻联播》节目播出后，迅速刷屏，在舆论场传递着爱意、激荡着人心。不少人说《新闻联播》让人看哭了，有网友留言说，“愿你们彼此带着对方的爱，继续向前”。

　　一段不长的火车站台，见证了无数出发与到达、相逢和别离。对远行者来说，站台是通往前方的起点;对相守者来说，站台是离别后重聚的温馨港湾。对同为铁路职工的郝康与雷杰来说，更能懂得站台停留意味着什么，每一分每一秒都如钻石般珍贵。

　　每逢春节假期，都会有很多这样的站台故事动人心扉。高铁列车餐吧长邹小娟和新乡东站工作人员李翔，每次交会最长只能相聚2分钟;一位铁路女职工与年幼儿子相聚，不过3分钟;父母为了能与作为列车员的女儿在车上团聚，在6年间买了288张车票……他们的站台短聚，是工作需要使然，是坚守岗位使然，更是为了让多数人能和家人团聚。就像今年春晚小品《站台》所表达的那样，夫妻俩团聚不到3分钟，而后在站台离别，再出发。艺术表达源自真实生活，很多人泪湿眼眸，小小的站台满是无尽的爱。

　　春节万家团聚，一如站台相逢，短聚后又各奔东西，追梦奔跑。在珍贵而有限的时间里，亲情、爱情、友情却会更显饱满。看吧，那些依旧坚守在铁路一线的职工们，还是回家少、出发多;那些依旧在岗执勤的消防队员，只要听到报警 *** ，就会义无反顾向前冲;那些依旧在基层扶贫的干部们，也只能与家人团聚片刻后，回到一线扛起职责;那些把郝康与雷杰的故事讲述给我们的新闻工作者们，依旧带着真情实感书写着普通人的不凡故事。我们不曾听到抱怨，却总能看到奔忙的身影，从站台挥别家人，有的甚至都来不及道别一声，就这样踏上追梦圆梦的列车，为了自己，更是为了千千万万人。

　　每个人都有无数次的启程与出发，既有美好的抵达，又有幸福的相遇。今天，我们都是追梦人，都在努力奔跑，向着未来冲刺;今天的“流动中国”之所以充满繁荣发展的活力，正因为每个人不停歇的脚步。纵使有时要离别遥望，有时要忍住相思，有时要耐住寂寞，有时要克服困难，但在奋斗路上，只要不忘初心、奋力奔跑，便必有回响，终能梦圆。

　　05

　　聋哑教师夫妻程洋和陶艳萍

　　【人物】在江西省于都县特殊教育学校里，有一对聋哑教师夫妻程洋、陶艳萍，他们用无声的温暖传递着对聋哑学生们特别的爱。多年来，从批改作业到日常交流，从律动舞蹈到插花学习……在无声的世界里，程洋和陶艳萍用自己的方式给孩子们传道授业解惑。

　　他们培养的许多孩子在篮球、绘画、舞蹈等许多领域屡获佳绩。许多学生表示，程洋和陶艳萍比父母更能帮助自己、理解自己。

　　06

　　术到极致近于道

　　心在一艺，其艺必工。党的十九大报告指出，弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气。我们身边，有很多人将技艺融入工作、以匠心成就经典，推动着各行各业的高质量发展。这是一群怎样的匠人?他们有着哪些优良品质?我们如何学习工匠精神?从即日起，本栏目推出“匠人匠心”系列，以极致、传承、责任、专注、坚守、创新六个关键词扫描工匠精神，与大家一起探讨、践行。

　　【点评】

　　“天下大事，必作于细。”对很多大国工匠来说，极致就是和机器拼精度，和时间拼速度，和标准拼态度，让“细”更细一些。

　　怎么拼出极致?钳工顾秋亮徒手就能感知0.2丝的误差，这相当于一根发丝的1/50;铣工李峰在高倍显微镜下追求1微米的精度，这相当于发丝直径的1/70。正是精益求精，顾秋亮把玻璃与金属窗座的安装精度控制在0.2丝以内，“蛟龙号”观察窗才得以承受1400吨的压力;李峰每缩小惯性导航系统1微米的变形，就能减少“长征七号”火箭数公里的轨道误差。大国重器、辉煌成就的背后，源自每个细节的精准到位。把手艺的精准、精确和精细视为生命，极致就不会太遥远。

　　追求极致是一条心无旁骛的道路，也是一场孤独且单调的长途旅行，唯有全神贯注、全力以赴，才能耐住寂寞、守住心智、把好方向。哪有巅峰技术能在一朝一夕间练就?唯有日复一日地锻打、持续不断地钻研，才能成就绝活。高级 *** 孟剑锋对瑕疵零容忍，历经上百万次錾刻敲击，纯银丝巾果盘《和美》等国礼才惊艳问世;火箭“心脏”焊接师高凤林，只因“民族认可的满足感用金钱买不到”，30 年如一日进行发动机喷管焊接……指纹虽被磨平，布满茧子的双手却积淀了匠人们的工艺淬炼、心智磨炼和人生历练，让技艺达到极致的巅峰。

　　“术到极致，几近乎道”。一流的心性方能锻造一流的技艺，一流的技艺方可成就一流的伟业，这就需要用追求极致来消解浮躁。现实中不乏这样的观念：“手艺好也不赚钱”“差不多就行了”“怎么还没有长进”……盲目地求变现、求速度、求关注，让工匠技艺变得马虎，极致品质黯然失色。其实，工匠精神的种子需要精心、细心、耐心地滋养呵护，对极致的每一份坚持都不会白费，终究会结出不甘平庸、不负光阴的果实。

　　一代人有一代人的使命，年轻一代要用自己的所作所为来诠释匠人的极致精神。这不是一个人的事业，而需要一群人来赓续;这不是一件产品的存废，而是无数精品的绽放。精益求精、笃实专一、心无旁骛、久久为功，在追求极致中实现人生价值，用极致匠心铸造国之重器，以工匠精神涵养时代气质，我们准备好了吗?

　　07

　　挣脱困顿，生命破茧

　　【人物】做电商带乡亲致富的李娟

　　【故事】安徽砀山县的李娟，10年前患上脊髓空洞症，体重仅25公斤，全身只有脖子以上部位能够有限活动。可她没有向命运低头，手不能动，就用嘴咬住触控笔，一个字母一个字母地拼写，努力经营着自己的微商小店。过去一年，李娟通过电商销售水果超过40万斤，成了带动乡亲共同脱贫致富的“电商CEO”。李娟的故事感动无数人，她也成为第二十二届“中国青年五四奖章”获得者。

　　【点评】

　　“失去什么，都不能失去前进的勇气”。李娟在花一般的年纪却因重病不得不常年卧床，但她没有选择望着屋顶自怨自艾，而是用实际行动释放着生命的力量，追求属于自己的精彩。

　　越是逆境，越需要付出更大的努力，对于这一点，李娟深有体会。和客户沟通，平常人几秒钟回复一句话，她需要几分钟甚至更久，“感觉咬着触控笔的牙齿和嘴巴都要木了，满头虚汗”。她也曾经绝望，但是心中那一团不愿熄灭的火焰让她坚持了下来，克服重重困难，找到了即便身处斗室也能实现自我的 *** 。李娟在这一过程中“找到了存在的价值感”，更多人也能在这样的不屈、不懈、不畏中，体会到人生的真谛。

　　有人说，生活中没有天生的强者，只有不息的奔跑者。生活就是一场马拉松，没有谁一开始就“预定”了冠军席。只有那些瞄准目标、敢于挑战、坚持不懈、超越自我的人，才能脱颖而出，站上最后的领奖台。前不久，年近70岁的夏伯渝，成功登顶珠穆朗玛峰，而失去双腿的他为了这个梦想，努力了43年，“你只有克服困难，才能有新的作为，所以我一直都没有放弃过”。生命只有一次，怎么过好这一生，很大程度上系于自我的选择。

　　哪怕身有残疾、哪怕境遇困顿，但只要鼓起勇气、不断向前，生命就会予你馈赠，绽放出绚烂的花朵、采摘到甘美的果实。

　　生活的意义要靠自己的双手来赋予，生命的精彩要在成长路上写就。化蛹成蝶、破茧而出，总要经历拼力挣扎的过程。如果有人帮助剪断茧丝，蝴蝶虽出了茧，却只能拖着萎缩的翅膀爬行，再也没有飞翔的能力。这破茧为蝶的生命力，正藏在一点点挣脱束缚的坚持之中，是拼搏让人有力，是奋斗让人坚强。安逸使人舒适，却让人生失彩;咬定梦想不放松、保持进击不松懈，我们才能冲破束缚自己的命运之茧，真正在繁花中翩然舞动。

　　08

　　最是善意暖人心

　　【人物】杭州地铁文明劝导员朱阿姨

　　【故事】这几天，一张刷屏的“地铁光脚照”得到很多网友点赞。在杭州一地铁站，一名女子不小心把鞋掉进了站台缝隙，因为着急赶火车而不知所措。见状，地铁文明劝导员朱阿姨主动脱下自己的鞋借给她，“我的鞋码可能要大一些，你就当拖鞋穿吧，赶火车要紧”。当天，朱阿姨赤脚执勤直到早高峰结束。事后，这位女士还给朱阿姨写了一封感谢信，“朱阿姨非常热心，虽然她要赤脚回家，但毫无抱怨，是一名优秀的志愿者同志。在此，我真心感谢朱阿姨见义勇为的行为，谢谢!”

　　【点评】

　　一提到“见义勇为”，大家会自然联想到奋不顾身拯救溺水者、路见不平勇斗歹徒者、临危不惧救助受灾群众者……诚然，生死攸关之际挺身而出折射英雄本色，但朱阿姨在情急之下“借鞋”相助，工作人员生怕老人在扶梯上摔倒而主动挡在身后，司机脱衣为生病乘客保暖而自己赤膊开车，这些暖心的小事，也未尝不是受助者眼中的“见义勇为”。

　　“义者，宜也”“行而宜之之谓义”，古代经典对“义”字的解读为我们打开了理解“义”的一扇窗。为国家不惧艰险的大义凛然，为朋友两肋插刀的义薄云天，勾勒了正义的宏大叙事;然而，良言一句、帮扶一把，在细微处做到恰当适宜、合乎情理，也能铺陈出情义的真挚表达。大到生死抉择，小到互帮互助，流淌出的道德情感都一样纯粹。让别人穿鞋赶车，自己却光脚回家，这样的“勇为”看似无关紧要，但不计较投入与回报、不考虑经济和荣誉，一句“赶火车要紧”“来不及多想”，正是最可贵的善意。

　　从拦惊马的欧阳海到救火少年赖宁，从甘当“城市纠察”的的哥张新平到故事的主人公朱阿姨……一直以来，见义勇为不仅给社会带来了正气，也给人们带来了温度。不少地方纷纷发布见义勇为人员奖励和保障条例及相关实施办法，正是从制度层面保证不让热心人“流血流汗又流泪”。助人者不计回报，受助者需懂感恩，哪怕一封感谢信、一次回访，也不至于让无私的热忱“受凉”。

　　人们常说，锦上添花易，雪中送炭难。所易者，举手之劳给人添美;所难者，竭心尽力难中解困。在他人孤独无助时，不围观、不漠视，该出手时勇于出手，用你我的“在场”温暖人心，用涓涓暖流汇聚出正能量的海洋。

　　09

　　以善良的光照亮更多心灵

　　【人物】汶川“夹缝男孩”郑海洋

　　【故事】“小雨，你看到了吗?你的老朋友在新北川等你。”最近，在汶川地震中失去双腿的小伙子郑海洋，通过各种渠道寻找湖北女孩小雨。十年前的汶川地震中，正在北川中学读高一的郑海洋被埋在水泥板夹缝中长达22个小时。后来，这个被称为“小雨”的志愿者吴丝雨来到受灾地区，帮助郑海洋进行复健，这一过程也让他重拾了生活信心。如今，郑海洋有了自己的事业，希望找到失去联系的小雨，当面说一声“谢谢”，并想请她回新北川看看。

　　【点评】

　　“她是我灰暗世界里的一束光。”郑海洋如此评价吴丝雨。这句话饱含了一位灾后重生青年的深切情感。人们看到了他被救出时摆出的“成功”手势，却很少知道被截肢后的灰心与叛逆，更不了解有个叫小雨的志愿者用实际行动让他对生活有了新向往。十年过去了，用心寻找当年的志愿者小雨，是一种善良真诚、知恩感恩，也是为了让那束光折射得更远。

　　“志愿者小雨，你在哪里?”“汶川地震中的‘夹缝男孩’在找你”……成百上千的人都被这段故事深深打动，热情地转发信息，以盼尽早找到她。为什么人们如此热心关注?为什么期待他们能再次相聚于新北川?一个很重要的原因是，一场天灾把人们的心紧紧连在了一起，那份真诚的关心、衷心的祝福、朴素的爱护，不仅留在了当年的汶川，而且要继续传递下去。人们都希望汶川明天会更好，也希望从地震中走出来的汶川人会更好，更希望播下的爱的种子能够在那片坚实土地上茁壮成长。

　　其实，包括郑海洋在内的千千万万汶川人，在废墟上重建家园、创造新生活，又何尝不是给社会带来向上力量的“一束光”?从他们身上，我们看到了生命直面苦难的坚强、奋发不息的力量。同样，一朝帮助、十年不忘，是人与人之间弥足宝贵的情感互动;被他人感动又循着这种感动去创造新生活，去帮助更多的人，正是这个社会所需要的源源不断的正能量。

　　人间有真情，人间有真爱，每一个爱的期许、每一次爱的寻找，都是美好的希望。把善良的火炉越烧越旺，让爱的光芒越照越广，向善向美向上也就形成了我们心灵、我们时代最美的主旋律。

　　10

　　等待也是一种守护

　　【人物】公交司机张翰

　　【故事】

　　张翰是大连529路区间车的专职司机，一向守时尽责的他，最近在三八广场站，会比原定发车时间多等两分钟。原来，他了解到，高中生小刘和小杨每晚下课后，要在此站换乘区间车回家，如果错过了这一班，只能再等半小时。考虑到分秒时间对高中生太珍贵，夜晚等车也存在安全隐患，张师傅向领导汇报沟通后，决定延迟发车两分钟，将等待化作暖心守护。这一举动，也得到了其他乘客的理解和支持，“给公交司机一个大大的赞”。

　　【点评】

　　天气凉了，有人愿为你驻足吗?暗夜路长，有人愿为你守候吗?公交车司机张翰用尽责的职业心、敏锐的观察力，给出了回答：让公交车“晚”开两分钟，等候两个高中生，守护她们的回家路。夜虽寒，人心暖。如此，黑暗的夜晚，也有一路明灯;刺骨的风，也会被暖流温柔。

　　两分钟很短，短到听不完一首歌;两分钟也很长，长到学生小刘和小杨一旦错过就要“再等半个小时”，与之而来的是他们父母更久的揪心和牵挂。被张翰和乘客们“延”出来的两分钟，彰显了一种价值，对张翰来说是人性化服务与职业精神的折射，对学生来说是他人助你为乐、接续将爱传递的现实教育，对广大乘客来说是在互谅互帮中逐渐凝聚成一个文明道德的共同体。可以说，两分钟的等候，无数人的支持，不仅让回家路更温暖更安全，也照见我们社会和谐运转的价值基石。

　　等待两分钟，只是一件很小的事，但却能给人更多启示。抽象的道德，转化为鲜活的实践，才更能浸润人心。一个社会要成为价值共同体、道德共同体，也需要落实到每个人的行动中。人与人之间的交往，从来就不是一次性的、单向度的。每个人都把自己的友善撒播出去，把心灵的火种点亮起来，才能让更多人一起携手前行。公交司机的等待，若能带领更多人以体己之心体人，守候友善、守护文明，那么它的意义就远不止是两分钟、远不止是一段路，而是让整个社会风清气朗，让更多人心向好向上。

　　你在前行，总有人在背后默默守护，总有人在站台默默等候。所以，有时候，让我们也成为那个守护者、那个等候者。

　　11

　　以奉献书写不凡人生

　　【人物】捐资助学的崔崑院士

　　【故事】

　　近日，93岁的中国工程院院士、华中科技大学教授崔崑又拿出180万元，注入到他和夫人朱慧楠教授在2013年设立的“勤奋励志助学金”中，帮助品学兼优的贫困学子。该助学金自设立以来，崔崑院士夫妇已经捐资600万元。谈及捐资助学的初衷，崔崑教授说，“就是要捐款回馈社会”。而崔崑夫妇生活上非常节俭，崔崑教授一件衬衣穿了30年，还住在学校的院士楼里，没买房子，没请保姆，家具陈旧，电视甚至都不是液晶的。对受助学生，崔崑教授有一条要求——学习勤奋努力。

　　【点评】

　　有人说，崔崑教授是“国之脊梁”。何谓?青年时立志报国，中年时践行不渝，耄耋之年依旧持续奉献、照亮人心，所谓鞠躬尽瘁、师者风范正是像崔崑教授这样。

　　这样的“国之脊梁”还有很多。一位身患癌症都不舍得用进口药的经济学家，没有把千万家产留给儿女，而是用来托举西部山区孩子们的未来，他就是清华大学的赵家和教授;一位把一生献给共和国跳伞事业的“军中传奇”，80多岁了，依旧蜗居农房、吃用从简，却将攒下来的1000万元都捐给了家乡，支持教育事业，她就是中国之一代女空降兵马旭。对于他们，人生之精彩不只是体现在奋斗的前半程，也闪耀在奉献的后半段。

　　有人或许会说，他们劳苦功高，一生奉献，完全可以让晚年更舒适惬意，而不必过得如此清苦。然而，正是因为他们有着超越常人的境界与格局，视烛照他人为更有价值、更有意义的事，所以在人生的晚年也不遗余力去做。这正是一种赤子之心，“捧着一颗心来，不带半根草去”，竭尽一生为国尽责，为民奉献。对于我们而言，将这样的精神接力棒传递下去，才能让他们的奉献更有价值、更有意义。

　　诗人说，“我们必须奉献于生命，然后才能获得生命”。以奉献书写人生年华、绽放生命芳华，才能让自己的生命更加丰盈，成为一个纯粹的人、大写的人。

　　12

　　为人民幸福而战

　　【人物】“反恐尖刀”王刚

　　【故事】

　　从军26载，历经15次生死战斗;身先士卒，“看我的，跟我来”是他的口头禅;战斗冲锋，他总能当机立断，冲在最前面……这就是王刚，八一勋章获得者，武警新疆总队某支队支队长。一次战斗中，王刚给战友下了“死命令”：“你们只能跟在我身后，任何人不能超过我!”清脆的枪声此起彼伏，王刚之一个冲向匪徒所在的山洞，之一个近身投掷催泪弹。王刚奋战在反恐战斗最前沿，荣获15枚军功章，荣膺第十九届“中国武警十大忠诚卫士”，所带官兵有百余名在反恐战斗中荣立一、二、三等功……成为令暴恐分子闻风丧胆的“反恐尖刀”。

　　【点评】

　　利剑锋刃从何处来?王刚在硝烟弥漫的反恐战场上，给出了答案。他用26年军旅生涯中一次次舍生忘死的斗争，诠释了军人的果敢勇毅，诠释了人民子弟兵无畏无惧无怨无悔的初心。

　　这支向着太阳前进的队伍，从来不缺少英雄。从抗日战争到解放战争，从边境冲突到反恐前线，人民军队从炮火和硝烟中走来，练就一支胜利之师、威武之师，形成不怕牺牲、勇往直前的光荣传统。

　　这样的精神，源于对国家民族、对亿万人民的责任。面对艰难和危险，争取胜利与和平，穿上了迷彩服就不能后退，因为他们知道，他们背后是亿万个向往着美好生活的家庭。

　　我们不能忘却，是谁在洪水面前，用身体堵住决口;我们不能忘却，是谁在暴恐分子冲来时，把群众挡在身后;我们不能忘却，是谁在大火熊熊燃烧时，成为那个“最美的逆行者”……这样的精神，成为一种强大的力量，让人民军队成为一道钢铁长城，救百姓于水火。他们立身为旗，矗立起一个国家、一个民族的精神丰碑。

　　新时代，有灵魂有本事有血性有品德的军人，仍然需要遇事冲锋在前、处事果敢勇毅，敢于牺牲、乐于奉献。只有牢牢扭住不能丢的军魂，继承和发扬人民军队的光荣传统，为人民的幸福而战、为民族的复兴而战，“中国号”巨轮才能拥有最坚强的护航，不惧风浪、行稳致远。

　　13

　　一技千年传匠心

　　【关键词】传承

　　【释义】

　　传承，是联结往昔和未来的一座桥。工匠精神，离不开传承。一辈辈匠人，从手艺生疏到纯熟老练，技艺在手手相传、口口相授中薪火不绝。“以古人之规矩，开自己之生面”。传承古法，延续文化根脉;掌握精髓，坚持守正创新。传承，既是要以艺立身，更是要以德树人。正如故宫古钟表修复师王津所说，“要是从这代人就开始糊弄，那后代人怎么干呢”。抱定一个信念，兢兢业业、孜孜以求，承接前代的真传，就有底气给后世一个交代。

　　【点评】

　　一座木塔、一件青瓷、一把琵琶、一段说唱，藏着古老中国的技艺密码。“不经一师，不长一艺”“人从三师武艺高”等民谚，也写下了传统技艺绵延流传的秘诀。

　　传承即是荣耀。走马镇民间故事传人吴文，一张嘴说尽世间百态，师父魏显德掌握巴蜀1500多个故事;以毛胜利为代表的宣纸工，让“薄如蝉翼洁如雪”的古纸重现于世，他们的老师是千年前的能工巧匠;钻研彩塑30年的鲁勤学，改写了“自古敦煌不成陶”的历史，“我的老师就是敦煌莫高窟”……无论是口传心授、言传身教，还是家庭熏习、师法古器，前人筑基扬帆，后人接续起航，传承便也是“活”的了。

　　匠心是技艺的灵魂，要修习更要传承。这不是拜师摆宴的形式，也不是盲目移植的轻慢，更不是以传人自居的炒作，而是让存乎一心的精细环节、精巧工序、精准节奏，能留存于时间、流传于世间。技艺不仅仅是个人的能力，更是时代和民族的瑰宝。也唯有更多人习得此技、工于此艺，才能开枝散叶，让技艺不至于成为绝学。传承，让一技可传千年、可利众生。

　　传承的内容是技，但传承的关键终究是人。几千年来，那些雕刻、织染、锻冶匠人的名字可能变得模糊了，但如今的木器、布料和金银制品仍留有唐宋的影子、明清的风韵。与其说是器物留下了技艺，不如说是时间留住了匠人的精魂。传承的是技艺，更是智慧、是文化，是超越了时空的匠心。

　　应该看到，传承不只针对老手艺和老工匠。海水稻的育种、可燃冰的开采、复兴号高铁的IG *** 芯片……这背后的知识与智慧，何尝不需要传承?没有传承，卓然于世的创新科技也不免会断流、失色。在学校、在厂房、在研发中心，无数年轻人正汲取前人创造的知识、追踪最前沿的成果，他们的传承必将为未来开辟更广阔的天地。

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　　心中有责方为艺

　　【关键词】责任

　　【释义】

　　“责任”二字，指向应尽的义务、承担的重托。敢于担责、勇于尽责，方为“责任感”。这不仅是一个人生活、工作中的选择，更是时代、社会赋予那些坚守者、创造者的思想、情感与精神。责任是一个人的使命，外化于行就是为一件事尽心尽力。当一个人为责任感所驱动，他的人生也就有了超越一人一时一地的意义，拥有了更开阔的向度。这样的责任体现在工匠精神中，就是敬畏自己的作品，感受到自己技艺的分量。

　　【点评】

　　一滴油，有多重?做花生油的“油哥”崔荣华说，让每一滴油都承载良心、天然和健康。他为了一滴纯粹的花生油锲而不舍，“努力做好一点一滴，是一个手艺人的更大追求”。

　　一丸药，啥分量?在同仁堂 *** 张冬梅眼里，药丸三克，责任千斤。她“这辈子就 *** 蜜丸”，每一粒都要是高品质的放心药。为了安全与健康，容不得半点马虎，是匠心的底线，也是责任的高程。

　　工作不分大小，责任同样重要。秉持这种追求的匠人，还有很多。兵马俑修复专家马宇，在碎片堆里做“拼图”，用人生时光作为黏合剂，把破碎的历史拼接成型，让两千多年前的兵马俑威武列队，也让他和同事们真切感受到自己的价值、手艺的分量。责任可以穿越历史时空，也能够沉淀为日常生活，每一点的付出都是最有力的书写。

　　有人说，当一个人有了责任感，他便有了无穷的力量。责任感，折射出匠人们的品质，凸显了匠人们的情怀。心怀责任，一把修复刀、一个小锤头、一枚螺丝钉都会让看似平凡的工作变得意义非凡;同样，在人与物的交流对话中，器物有了生命，人的心灵也会变得更为纯粹。只有那些心无旁骛且沉静如水的人，才能“板凳甘坐十年冷”，在承担责任的过程中不断追求卓越。一代代匠人用勤劳的双手培厚技艺的土壤，在探索与奉献、突破与开创中，点亮了无数人生活的天地、历史的星空。

　　有人曾言，有了责任心，生活就有了真正的含义和灵魂。它表现在对人类整体的关注、对个体生命的关怀。一枝一叶，一砖一瓦，都自有其存在的意义和价值。奋进在新时代的浩荡春风里，每个人都可以再多些责任意识，立足本职岗位，发扬工匠精神，在踏实苦干中锻造自我、在追求极致中燃烧青春。

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　　有梦的日子会闪光

　　【人物】自学写诗、创作的大妈李文荣

　　【故事】北京望京一小区门外，70多岁老人李文荣支起了小摊儿，一边卖馒头，一边写故事。十几年来，李文荣卖馒头在街坊四邻中出了名;而更让老太太出名的，是她的创作。她“总爱写一些身边人身边事”，印制成书，竟成了一本十多万字的散文集。大学教授看后，也直夸写得好。就这样，她一边卖着馒头，一边自学写诗和散文，搞点文学创作，枯燥的日常被活出了欢乐，重复的生活也不会感到单调。老太太道出其中奥秘，“我盯着馒头是一天，看着电脑也是一天，人不能越活越窄，不是?”

　　【点评】

　　对庸碌的人来说，生活是灰色的;而对有趣的人来说，生活是彩色的。有人把日子过成了单曲循环，在忙忙碌碌中过了一天又一天;有人则把生活调出了滋味，除了衣食住行，还有属于自己的小乐趣、小喜好。李文荣老人就是后者。

　　平淡的日子一样可以精彩。李文荣把馒头摊儿变成了自己的书房，把邻里唠嗑、朋友酸甜写成了人生百味。一本用时间和生活积累而成的散文集，不就是生活馈赠的惊喜吗?人们从中不仅能读出一位老人的所思所感，而且还能感受到她把生活的味道烹饪成一道大餐，也像刚出笼的热馒头，香喷喷的。

　　其实，没有乏味的岁月，只有失趣的生活。无论什么年纪、什么职业，生活不只是眼前的鸡毛蒜皮，还有沿途的美景与喜悦，关键在于发现。这几天，被称为“抹灰哥”的小石火了，这个“90后”虽然干着粉刷墙面的工作，却不忘自己的书法梦想，忙完工作后就头戴工程帽“挥毫泼墨”，令人赞叹。可见，如何让岁月美好、让生活精彩，每个人都握着自己的遥控器。从近50岁开始学习跳舞的保洁师傅王世金，到边送外卖边背诗、最终夺得《中国诗词大会》第三季总冠军的雷海为，不输给时间、不败于生活的人不在少数，有梦的日子会闪光，有趣的日子也能光彩夺目。

　　人生就像一场旅行，在乎的是沿途的风景，以及看风景的心情。其实，每一段平凡日子的背后，都有着不普通的内在，这需要走心地触摸、用心地寻味，谁又能确定哪里绽放礼花呢?或许，一次畅谈、一瓢清水、一弯明月，都能引发思想上的共鸣、情感上的共振。

　　平淡不意味着无奇，我们不妨静下来、沉下心，发现生活的美好，也许最精彩的故事，就在我们身边。

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　　唱响人生的欢乐颂

　　【人物】“的士歌手”余波

　　【故事】近日，年过半百的北京出租车司机余波，走进公众视野。作为全国唯一签约唱片公司的“的士歌手”，他曾原创《我们是的哥》《堵车不堵心》等歌曲并 *** 专辑，传唱甚广。“天还没亮披着之一道的晨光，用六十迈的速度走在那柏油路上”，他用歌声诉说着心声。音乐给他带来了享受，他也通过音乐向乘客传递快乐，有的乘客甚至要求“现场有学者认为：中国文化是一种“乐感文化”，无论是团圆结局的神话传说，还是否极泰来的哲学思想，无不映照出积极向上的价值观。对个人而言，给平淡生活增添不凡惊喜，为有限生命创造无限可能，源自汗水，也归功于乐观。古人说“乐天知命故不忧”，逆境中保持豁达，才能抖擞精神、渡过难关;平日里安然自得，才会内心充实、幸福满满。

　　在舞台上寻找趣味，在方向盘上发现诗行，乐观是余波的生活写照。“顿顿鲍鱼我吃不起，但顿顿带鱼我吃得起”，乐观是对生活的满足，不落欲望的陷阱;“开出租，不摇号也不限号，就能天天在路上跑”，乐观是成熟者的自我解嘲，笑对阳光与风雨;“皱纹是从心里长的，不是从脸上”，乐观是对新鲜事物敞开怀抱，永葆青春之心。用响亮的歌声直抒胸臆，更多句子化作了歌词，给工作解乏，更给生活添彩。

　　当然，乐观不等于得过且过，“找乐”更不是游戏人生。“做司机里唱歌更好的，做歌手里开车最棒的”，一句戏谑，并非以己之长显人之短，而是用自信开启自觉，用乐观支撑人生。要当“金牌司机”，必须先将一座城市装在心中;要做“成名歌手”，就得把整个世界谱成乐章。其实，乐观不会让坎坷成为坦途，只是默默为你我加油助力。当生活的挫折变成了“小鼓舞”“大收获”，乐观精神才具有价值。

　　人生应该是一段“欢乐颂”。随着城市建设的紧锣密鼓，每个人在快节奏中都容易迷失、焦虑。即便从升学到住房、从医疗到养老，压力现实存在，但对大多数人来说，一米阳光、一捧清泉、一回畅谈、一次团聚，何尝不能为生活点燃快乐的焰火?正如余波的歌词所写，“我们是的哥，我们也会执着，我们也有属于自己那幸福的歌 ”。与其模仿他人脚步、在追逐名利的独木桥上透支生命，不如按自己的坐标乐观前行、欣赏平淡中的别样焰火。

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　　做一事，忠一事

　　【人物】湖北省宜昌市急救中心调度员覃阳阳

　　【故事】近日，湖北省宜昌市急救中心调度员覃阳阳接到一通急救 *** ，一位老人在家中晕倒，家属极为慌张。覃阳阳一边安抚对方情绪、问清地点，将急救指令发送出去，一边在等待救援时与患者家属保持通话。188 秒，她一直指导家属为患者做心肺复苏、人工呼吸，直到救护车赶到。正是她沉着、冷静、专业的指导，为挽救生命争取了宝贵时间。

　　网友们为覃阳阳的职业素养感染，不吝称赞，“多一点这样尽职尽责的人就好了”。

　　【点评】

　　生命的脆弱或许就在倒地瞬间，生命的希望也许只是关键的 188 秒。同样坐在急救调度席上，同样手持一部关乎生死的 *** ，每一名调度员都应像覃阳阳那样，用准确的判断、快速的反应、耐心的指导来为生命争分夺秒。这是专业态度，也是技术素养，更是融入在普通工作岗位中的职业精神。

　　这样的职业精神并不罕见。此前，杭州公安局交警大队的一位协警在执勤时，突然发现路面在变形，就赶紧组织疏导交通，4 分钟后路面塌陷，精准判断让很多车辆行人免于“遭殃”;最近，在一列行驶中的列车上有人突发不适，武汉大学中南医院综合科医生金雅磊快速赶到事发车厢，蹲在过道里施救，而这不是她之一次在外救人了。从调度员到急救医生，无论是陪伴式指导还是技术型救治，过硬的专业水准创造了生命奇迹;从交通警察到消防官兵，哪里有险情哪里就有他们，责任的担当和无畏的勇气让万家灯火格外明亮;从乡村教师到科研巨擘，不管是给一两个学生授课的常年坚守，还是为攻克世界级“高精尖”难题的孜孜钻研，传道、授业、解惑、求索的精神生生不息。每一个职业都是独特的存在，也正是这些“职业人”的高质量奉献，才让人们的美好生活节节提升。

　　何为职业精神?有人说，凡做一事，便忠于一件事，精于一件事，将全副身心集中到这件事上头，就是职业精神。的确，现代社会的分工日益精细，现代人的注意力资源日渐珍贵，那些能“择一事，爱一事，终一生”的人，不仅令人肃然起敬，而且散发出的职业精神和专业素养也促使我们在本职岗位上深扎不辍、精益求精。更重要的是，社会主义核心价值观中的敬业，是职业道德的灵魂，更需要职业精神的滋养。

　　人生舞台不分大小，只要放大能力、强大自己，就能点亮舞台。新时代的奋斗是幸福的，它与敬业乐业息息相关，无论是个人成长还是国家发展，都少不了事业心和责任感，更离不开严谨细致的作风、认真负责的态度、积极进取的热情、追求崇高的理想。惟其如此，每个人才能在自己的岗位上成就新事业，国家和民族才能在奋斗中续写奇迹、开创未来。

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　　当我离开，愿爱留下

　　【人物】一位捐献遗体的老人

　　【故事】清明将至，一位老人的故事感动了万千网友。老人离开人世后，家人找到了她18年前的遗体捐献公证书，并与相关医院取得联系，完成了老人反复念叨的遗愿。老人对待生命的大爱与超脱，家属的尊重与善念，相关机构的细致和人文，书写了一个圆满感人的捐献故事。《健康时报》、人民日报法人微博刊发了这位老人亲属的一封信，读者网友在感动之余纷纷表示，“今天就去登记捐献”“结婚前会跟爱人一起去”。中国人体器官捐献管理中心数据显示，2016年我国登记捐献遗体和器官的志愿人数为104538人，与2010年的1087人相比，增长近100倍。

　　【老人亲属的一封信】

　　奶奶走得很突然，周六晚上睡着就去了，发现她不再打呼噜的时候，她微微有点发凉。虽然已经92岁高龄，但是每次身体检查结果和同龄应有的衰老程度相比，健康很多，所年做过遗体捐献的公证(也许她有预感)，找出公证书，一看日期，过去整整十八年了，公证书背后的协和医学院的联系 *** 是否还能接通，无法确定。

　　既然是她最后的心愿，我们尽量实现，因为是周六，拨了公证书留的节假日手机号码，忐忑还不到两秒，有人应答了，沉稳浑厚的声音，客气地问了捐献公证书上的编号，告诉我们该如何办理接下来的手续，先请120就近找家医院太平间存放，家属处理完后事再通知他们去医院接收遗体。

　　按照奶奶生前的嘱咐，一切从简。第五天，约好的时间，协和医学院已派车在太平间门口等候。奶奶一如走时平静安详地睡着的样子，慈祥有爱。父亲和我随着灵车到了协和医学院，运下遗体。应答 *** 的那位医生接待了我们，确认身份，核对捐献书，告诉我们一年后奶奶的名字会在长青园出现。

　　我们拿着捐献证明和一个水晶玻璃的纪念品走出了医学院。真正深厚的感情无法用言语表达，同样地也无法表述在她走的当晚协和医学院的大夫接听 *** 那一刻我们的感激。这是圆满的句号。

　　奶奶离开的第二天，楼下的玉兰花开了。

　　【点评】

　　“这种留在人间的爱，是伟大的，无私的，高尚的”“死亡并非落幕，而是生命的延续”……老人捐献遗体的故事，在很多人心中埋下了一颗种子，引发人们在表达敬意的同时也行动起来，登记无偿捐献器官。“当我离开，愿爱留下”，对老人，这是一份心愿，也是一份功德。

　　生命究竟有多长久?从出生的啼哭到心跳的停止，无论以年计还是以分秒算，每个人都有一个“确数”。但是，有两样东西可以让生命超越死亡：一是精神力量的传承，一是物理器官的重生。前者在价值层面让生命不息，后者在救治他人中让生命勃发。老人捐献遗体，家人完成遗愿，网友接力登记，正是在这两个层面延长了老人生命的里程。

　　对于这样一份大爱，我们更需呵护与珍惜。纪录片《人间世》中有这样一个案例：上海一位死者捐出遗体，北京的医院有病患急需心脏移植且配型成功，但心脏离开人体储存的时间不能超过4个小时，只能遗憾放弃。人体器官转运绿色通道如何畅行无阻?捐献器官的管理使用如何更加高效和公平?除了给予捐献者证书、表扬等精神抚慰以外，能否给遗体捐献者更多生前优待与关怀?回答好这些问题，让捐献的遗体和器官能更好地用以发展医学、挽救生命，是对捐献者最基本的尊重、最应有的告慰。

　　一位受益者曾写道：亲爱的捐献者，你给我的不仅是器官，更是希望。进一步完善捐献受理与使用机制，凝聚“让生命在阳光下延续”的共识，才能鼓励更多人一起行动，点亮希望的火种，让爱心如潮，让生命不息。

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　　保持生活的从容

　　【人物】上海城市交响乐团的演奏者们

　　【故事】前不久，罗马机场上演了一段“快闪”。当天，从罗马飞往上海的一架飞机延误，在大家焦急等待时，上海城市交响乐团的演奏者们拿起乐器，奏起了《我的祖国》。此前，他们刚刚在意大利举办完自闭症慈善音乐会，准备回国时，因为候机时间太长，为了充实大家的等待时间而进行了这场即兴表演，94 岁的指挥家曹鹏更是在轮椅上“坐镇”指挥。视频被传上网后，赢得了国内外网友的一致点赞。

　　【点评】当计划突然遭遇变化，当意外突然闯入生活，你会有什么样的反应?是焦躁不安，还是从容不迫?上海城市交响乐团的演奏者们，为我们呈现了一个惊喜而生动的选择。一段随性优美的“快闪”表演，一曲悠扬婉转的《我的祖国》，让原本焦灼难熬的时间变得愉悦轻快，也让身处异国他乡的国人，感受到了祖国温暖的存在。

　　艺术是生活的调味品，可以给平凡的生活增添一抹亮色，也可以让人们从当下的烦恼中暂时跳脱。不过，于很多人而言，上海城市乐团演奏者们身上的动人之处，不只在于音乐所散发出来的魅力，还在于他们处身焦虑时依然葆有的那份从容豁达。面对眼前的难题，没有心浮气躁，没有怨天尤人，而是以己之力，为自己和他人纾解烦恼、排遣压力，这样的生活态度，在当下略显浮躁的社会，的确显得难能可贵。而反观生活中那些或因小小龃龉，或因暂时不顺，就失去耐心，动辄“路怒”“网怒”的人，他们自己尚且不能逃离坏情绪的泥沼，又如何能为身边人营造一个积极向上的“小气候”?

　　其实，由小观大，那些在小事小情中涵养的耐心、豁达，在遇到真正的考验、挑战时， 也能够帮助我们变得更加强大。生活有杨柳依依，也不乏雨雪霏霏。每个人的生活中可能都会有一段困顿的经历、难熬的时光。在那些等待的日子里，在那些不如意的境遇里，保持积极乐观的心态，保持笃定从容的步伐，才能积蓄不断前行的力量，遇见更好的自己。

　　20

　　独创“古香古食”

　　(来自《试题调研》第五辑)

　　【人物】李子柒

　　【故事】

　　一袭飘逸的古装犹如仙女下凡，她用一堆古时候的坛坛罐罐，做出了精致的古风美食。“茉莉酱”“桂花酒”“老月饼”“炸荷花”……单单这些食物的名字就让人颇感新鲜。再配上古风古曲，这些古韵十足的美食视频，让李子柒拥有了上千万的粉丝，单个视频全网播放量就达到1300万次以上，微博话题阅读量数亿，活跃度也是爆棚。一个普通的山里妹子，就这样成了2017年最火美食网红，吸引了很多知名品牌广告主。

　　2019年10月17日，第七届中国成都国际非物质文化遗产节开幕。李子柒作为成都非遗推广大使，也受邀参加，与来自国内外的专家学者、非遗传承人、非遗工作者等围绕“非遗传承与旅游发展”主题展开对话。作为成都非遗推广大使，李子柒花两年时间学习 *** 中国文房四宝手艺和蜀绣 *** ，记录了中国木活字印刷术 *** 过程，为我国非物质文化遗产保护进程做出了一份贡献。

　　2019年9月，李子柒的短视频《文房四宝之“墨”》获得了由人民日报社主办的“我与中国”全球短视频大赛二等奖和更佳人气奖。李子柒不仅做到了非遗手艺传播，更受到网友和评审专家的一致认可。

　　【点评】

　　核心角度1：继承传统，创新做法。古风美食视频 *** ，李子柒是当之无愧的之一人。她所烹制的美食均还原古法工序，并使用古朴炊具，散发着淡淡的田园气息，独特的视角配以悠扬婉转的古调，凸显出对田园生活的追求，让人过目难忘。

　　核心角度2：热爱并传播传统文化。《文房四宝之“墨”》这个短视频融载了李子柒对传统文化的喜爱与对梦想的坚持，让人们感受到中华文化的魅力与永恒。

　　创新角度：心怀梦想，脚踏实地。李子柒是一个有梦想的人，她用自己的方式，坚守心中的传统美食梦想。她虽生活在偏远乡村，但因心怀梦想，人生依然异彩纷呈。

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　　有乐趣的日子会发光

　　【人物】南京大学保洁员吴立娣

　　【故事】

　　因为一次机缘巧合，南京大学保洁员吴立娣画起了学生公寓的黑板报。吴阿姨没有学过画画，却从13岁开始，就包办了从小学到高中班里的板报。来到南大以后，从粉笔画到水彩画，也是凭“兴趣”慢慢摸索出来的，长城、南大校门、落花大道等多幅板报画作广受好评。有人问她，画画是否能带来额外收入，她笑笑摇着头回答：“保洁是一种生计，为了生存必须要去做。画画是一种生活，心里快乐，也就乐于去做。”

　　【点评】

　　保洁员画起了黑板报，如此平凡的人、平凡的事，为什么能引人关注、让人感动?因为画作很美，更因为吴阿姨对兴趣“念念不忘”。

　　生活不止眼前的生计，还有审美与乐趣。做保洁员7年的吴阿姨，每天穿梭在公寓的楼道之间，让学生住得舒适干净，这是职责所系。忙碌之余，拿出时间画一幅黑板报，甚至站6个小时来创作一些作品，内心也总是快乐的。她说，“一画起来，就忘记了累”。从生活中寻找乐趣，如同庄子“曳尾于涂中”、陶渊明“衣沾不足惜，但使愿无违”一样，在繁忙现实里得以保存自我，不以“心为形役”，而是追求充实内心、愉悦精神，何其珍贵。

　　生活不易，但有乐趣的日子会发光，每天都充满创意与惊喜。中国美术学院的一位扫地大爷，手握高压水枪冲刷地面的灰尘，留下白色纹路，从高处看去，竟是一幅气势恢宏的大字，每一笔都别具一格;山西太谷70岁老人石够生，热爱木艺，也爱惜当地的鼓楼，用一次性筷子 *** 了“太谷鼓楼”模型，令人惊艳;沈阳一所大学的保洁工王世金，虽然视力不好、听觉也不灵敏，但带着助听器坚持练舞6年，跳出的“太空步”不曾辜负每一个日与夜……他们都是平凡的普通人，而他们在生活中找到乐趣、点燃 *** ，释放出生命中精彩的烟花。

　　有人说，每个不曾起舞的日子，都是对生命的辜负。如果想要绽放光彩，到哪儿都有舞台。无论从事什么职业、年龄大小，都能找到属于自己那份内心的快乐，都能靠自己的努力去实现那份快乐。如此，生活的空气中就能洋溢着欢乐，而为生活添彩、为生命增辉的一笔一画，都能交织成对未来的希望与憧憬。

　　22

　　国家需要，就是使命

　　【人物】“火药王”王泽山

　　【故事】

　　有人问王泽山，1996年时你就已经61岁了，两次摘得国家科技奖一等奖，似乎可以功成身退了，为什么还一直坚持科学研究?王泽山说，国家交给你的事，你就要做好，这就是使命。火 *** 不仅是我的专业，也是我生活的一部分，这个工作必须做好，否则没脸见人。经过20多年的潜心钻研，他再度攻克世界性科研难题，在81岁那年第三次走上国家科技奖一等奖的领奖台，成就了一段传奇。荣誉等身，王泽山却认为自己能力有限，“除了能做火 *** 研究，别的都不擅长”，一天不搞科研，一天不思考，一天不工作，就感觉好像失去了生活的重心。“以身相许”火 *** ，使命和热爱是他更大的动力。

　　【点评】

　　火 *** 是一门研究“热”的学问，可这个专业本身是个“冷门”——基础、枯燥，甚至危险，要坐冷板凳，很多人说搞火 *** 的人“一辈子也出不了名”。王泽山则认为，专业无所谓冷热，国家需要就是我研究的方向，一辈子做好一件事，总能摸索出点东西来。

　　这条冷板凳，王泽山一坐就是60多年。他经常要在极端条件下到户外做实验，在内蒙古、东北等地的靶场，室外温度经常达到零下30摄氏度，年轻人都吃不消，数据采集仪器也常有故障，80多岁的王泽山却一待就是一整天，晚上回来还要核对验证数据。他开玩笑说，“就是因为自己天生低温感，所以才发明低温感含能材料”。

　　成功的秘诀在于，付出比常人更多的努力。由于入神思考，他案头的咖啡经常是热了一遍又一遍，进错楼、跑错房间、错乘火车铺位的事也经常发生。他说：“我头脑闲不下来，吃饭、走路、睡觉想的都是火 *** 领域的问题，我享受这样的感觉。”这样的状态，正是“业精于勤，行成于思”的生动注脚。

　　从突破“废弃火 *** 再利用”，到冲击“低温度感度技术”，再到成功解决“等模块装药和远程、低膛压发射装药技术”难题，王泽山不仅有敏锐的创新意识、深厚的学术造诣，更有着对科研工作的朴实热爱和矢志报国的使命担当。长期以来，一代代科研工作者接续奋斗，在祖国大地上树起一座座科技创新的丰碑。他们当中，有和死神赛跑、工作到生命最后一刻的林俊德;有“深潜”30年、被误认为是“不孝子”的黄旭华;还有开启中国“深地时代”的黄大年;把毕生心血都献给“中国天眼”的南仁东……没有许党许国的担当，没有报党报国的信念，也就不会有伟大事业的千帆竞发。

　　王泽山常说的一句话是，“创新就是要做别人没解决的问题，模仿做得再好，也只能比别人做得稍微好一点”。把热爱注入科研事业，让使命融入国家发展伟业，甘坐冷板凳、勇做栽树人，建设世界科技强国的奋斗目标就一定能够实现。

　　23

　　点燃生命的光

　　【人物】守护弃婴的“妈妈”徐朴

　　【故事】

　　徐朴记不清自己做了多少次“母亲”，而那些她怀抱里的孩子，大多是因患有严重脑瘫、脑积水、先天无肛、唐氏综合征等疾病而被遗弃的婴儿。40岁时，她辞去了无线通信领域某知名外企研发总监的职位，和朋友一起创办公益组织“朴质公益”，致力于弃婴生存状态的改善。他们给这些孩子筹措手术费用、四处联系医院、找医生，也把孩子抱在怀里，一遍遍亲吻和安抚，减轻孩子的病痛。有人如此评价做了十几年公益的徐朴：“她做了母亲乘以一百倍的工作，也有着母亲乘以一百倍的力量。”

　　【点评】

　　作为母亲，有一种自然而然的伟大力量，去护佑自己的孩子。因为母亲的身份，而让这份母爱无限放大，“幼吾幼，以及人之幼”，连那些并非亲生的婴儿，都如同自己身上掉下来的肉。这就是为弃婴们寻找生存尊严、传递生命温度的徐朴，一个被称为“一百次成为母亲”的母亲。

　　在徐朴身上，有三股力量，凝聚成把孩子从生死边缘拉回来的合力。一个是专业，看护身患疾病的孩子，需要较高的专业知识水平，绝不仅仅止于“做好事”。另一个是情绪，心疼但不流泪、心酸但能坚忍，起码在孩子面前都是笑脸与阳光，这是追求“快乐”，而非消费悲苦。还有一个则是团队，众人拾柴火焰高，徐朴带动丈夫、身边人一起参与，虽然一个运营了两年多的养护点被关闭了，但孩子们让他们的生命“像上了发条”一样，不会也不能停下来。

　　其实，孩子本身就是一股力量，一股看得见、摸得到的成长力量。一个严重唇腭裂的男孩，刚开始，“鼻子和嘴巴都连在一起”，经过养护和手术，犹如“再造了一个生命”。有些孩子能像普通人一样笑得自然了，有些孩子“从胳膊细得不敢碰到白白胖胖的”，有些孩子则进入收养家庭开始了全新生活……他们的改变与成长，也是一种力量，还有什么比让这些孩子活下去并且活得有尊严、有活力，更能照见生命的希望与美好呢?

　　不忍他人孤苦无助，所以要笃定相帮;不忍他人遭受白眼，所以营建一个温暖的港湾;不忍他人被贴上“活不长”的标签，所以没有办法也要想办法给出温暖怀抱。这样的不忍之中，有一种人性之善、人性之美。徐朴把自己给了孩子们，老师李芳用身体给学生挡车，台风“山竹”来袭时那些逆风而行的救援者……这些普普通通的人们，用自觉行动、无声付出，诠释了人与人之间的关爱。是他们，点燃生命的光，也必将照亮这个世界。

　　24

　　“你退后，让我来”

　　【人物】南部战区陆军云南扫雷大队

　　【故事】

　　上世纪70年代至90年代，中越边境云南段形成了大小不等的161个混乱雷场，面积近300平方公里，人畜触雷的情况时有发生。2015年11月，中越边境云南段第三次大面积扫雷行动正式开始。历时3年，南部战区陆军云南扫雷大队对中越边境云南段57.6平方公里的雷区进行彻底排除，并协助地方党委 *** 对24.1平方公里的雷区实施永久封围。每一次大面积扫雷作战行动结束后，数十名扫雷官兵都当着当地 *** 代表和老百姓的面，手牵手蹚过雷场，用这种特殊的方式向老百姓说明：脚下的每一寸土地都是安全的。

　　【点评】

　　“雷区!禁止入内!”在中越边境云南段，这样醒目的标志随处可见，目的就是防止附近村民误入而被炸伤。这些“无人区”，被当地老百姓称作“死亡地带”。

　　这些“死亡地带”，是一群平均年龄23岁的扫雷官兵们的主战场。各种爆炸物繁多、密度大、性能不稳定，作业危险性非常大……扫雷装备达50公斤、山坡陡峭处近60度，“负重”的战士们时时刻刻面对的，都是最难啃的“硬骨头”。在这特殊的战场上，扫雷战士们用实际行动践行着“随时准备为党和人民牺牲一切”的誓言。

　　“西瓜你们先吃，我把这片雷区搜排完”，这是程俊辉烈士留下的最后一句话，时年22岁;“你退后，让我来”，这是杜富国勇士的果敢，27岁的他为了保护战友，自己失去了双手和双眼……面对最残酷最严峻的考验，他们身上流着最热的血。明明是最危险的战场，“让我去”“有我在”“看我的”“跟我上”成了官兵们的口头禅。这些年轻战士中，有很多都是主动请战而来，他们在生死一线之间，一个共同心愿就是把边境雷区清理干净，不再让村里的老乡们受到伤害。

　　江河百折不改其东，走向雷场的战士们义无反顾。扫雷是一场特殊的战斗，这群年轻的战士们用生命与青春和危险较量，靠的是九死不悔的刚强意志，靠的是誓死捍卫人民安全的赤子心愿，靠的是守卫和平、守护家国的坚贞信念。3年来，云南扫雷大队扫除雷区90块，搜排地雷及各类爆炸物近20万枚。当他们手牵手“横扫”雷场时，留给当地的不只是一片新生土地，更是一声承诺、一份安全、一种护佑。

　　扫雷官兵们踩的是“鬼门关”，走的是“阴阳道”，跳的是“刀尖舞”，使的是“绣花针”，而留下的是“吉祥地”，打开的是“发展路”。不久的将来，这片土地会如之前被清除过的雷区一样，种上茶树，成为牛羊徜徉之地，偏僻的边境村寨也将逐步从封闭走向开放。和平与安宁，终将成为这群战士们最耀眼的勋章。

　　25

　　做好人生的选择题

　　【人物】三江源山水自然保护中心研修生李雨晗

　　【事件】

　　从小喜爱动物的北京大学女生李雨晗，毕业时获得了牛津大学、哥伦比亚大学、杜克大学等世界名校的硕士录取资格。然而，她却选择了去三江源从事自然野生动物保护工作，成了三江源山水自然保护中心的研修生。置身保护现场，她和当地牧民一起进行生物多样性监测，积极组织自然体验活动，并致力于解决 *** 冲突问题。基于人与动物和谐共生的思考，李雨晗被评为2017年“罗德学者”，将于明年前往牛津大学学习生物多样性保护和管理，并准备学成归国后继续从事动物保护工作。

　　【点评】

　　什么是更好的选择?救助受伤的秃鹫，观测觅食的雪豹，饿了捡拾牛粪生火做饭，累了躺进帐篷和衣而眠……这是李雨晗的选择，让爱好变成事业，让幸福触手可及。

　　选择是一时的人生，但人生是永恒的选择。关键是，为了什么去一往无前，如何才能锲而不舍。有人因为家国情怀，毅然放弃了海外的功名成就，科技报国、死而后已，他是“大地之子”黄大年;有人因为心中有责，在别人阖家团圆时，默默地守护安宁，他有个名字叫“人民警察”;有人因为淡然坚持，数十年如一日，让破损的文物绽放历史之美，他们是文物修复师……的确，他们是伟大的，因为了不起的成就，更因为了不起的选择;因为遵从了内心，更因为捍卫着属于自己的那份梦想。

　　在新时代，年轻人更应思考人生的这道“选择题”。近日，“佛系青年”成为热词，表面的豁达或是“随和”背后，折射出一种与年龄不相称的气质。当理想的丰满遭遇现实的骨感，总是有这样或那样的“拦路虎”在阻挡奔向未来的路，前进还是后退，有时候容不下犹豫。即便暂时还看不透得失，但应知只有坚持才能拥有;虽然一时还找不准方向，但只抱怨而不尝试，终究是“雾里看花”;尽管短期还难达到目标，但是不做，连半点可能也不会有。如此看，李雨晗的选择也并非惊人，只是走下去，让自己脚下的路生根而已。

　　这世上，有一条路不能选择，那就是放弃的路;有一条路不能拒绝，那就是成长的路。新时代要有新作为，每个人都是一种色彩，都是“不一样的烟火”。我们不能因现实复杂而放弃梦想，不能因理想遥远而放弃追求。只要立足当下、紧跟时代，胸怀祖国、放眼世界，就能“叩石垦壤，挖山不止”，开辟出属于自己的人生疆域。

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　　冷饮为何没有流失

　　【人物】守护“爱心冰柜”的市民

　　【事件】

　　近日，在杭州市西湖区文三路上，出现了一台引人注目的“爱心冰柜”。冰柜里冷饮、冰棍、西瓜等一应俱全，还附有提示：环卫工人、交警、快递员、外卖小哥可免费取用。冰柜无人值守，取用全凭自觉。据报道，两位刚运动过的少年，打开矿泉水才发现是给特定对象的，赶紧留下零钱;一位女士刚拿起冰棍，发现自己不符合职业要求，又果断放回去;附近的阿姨专门赶来帮忙整理冰柜;一位路过的大爷甚至从自己买的苹果中挑了个大的放进去……炎炎烈日下，冰柜里的冷饮不仅没有“意外流失”，东西反而还增多了。

　　【点评】

　　与人为善者，人亦与之善。炎炎夏日，劳动者为城市的正常运转挥汗如雨，而善良的市民则用实际行动为他们遮阴挡雨。你投之以桃，我报之以李，一来一回之间，奏出都市生活中让人感动的和谐交响曲。

　　爱心会传递，善良能“保鲜”。在“爱心冰柜”多出来的东西中，还有一封特殊的信。一位小朋友被“爱心冰柜”和路人的善行感动，专门写了一封感谢信，偷偷放在冰柜里。原来，他的爸爸就是一位快递员。“谢谢给爸爸送水的叔叔阿姨，是你们让这个夏天变得更加温暖。希望叔叔阿姨们身体健康，心想事成。”善良的种子手手相递，在一颗幼小的心灵中破土生根、向阳花开。如果说社会是更好的课堂，那么“善”与“爱”的行动，就应该是人生的之一堂课，既能给孩子“扣好之一颗扣子”，也潜移默化地影响着每一个人。

　　27

　　人生需要目标感

　　【人物】海军陆战队退伍女兵宋玺

　　【故事】

　　18岁以优异成绩考上北京大学，作为领唱参加第八届世界合唱比赛并斩获2枚金牌，大四时携笔从戎经过严格训练成为海军陆战队一员，作为唯一一名女陆战队员远赴亚丁湾执行护航任务……最近，一位名叫宋玺的退伍女兵火了。在不少人还处于迷茫的年纪时，年仅24岁的她，一次又一次树立新目标并不断进发，用奋斗书写了与众不同的青春。这令许多网友赞叹：“活出了中国年轻人应该有的模样”“这才是真正的90后”。

　　【点评】

　　“上北大、拿冠军、打海盗”，每个想法都犹如一粒种子，先埋到心底，再悉心浇灌，最终开出绚烂的花来。对宋玺来说，其中有挥汗如雨的拼搏，有摸爬滚打的坚毅，更有跋山涉水中始终坚定的方向目标。人生需要目标感，拔节生长向晴空。

　　每个人都有成长坐标，但方向由自己定义。以个人青春为例，有的人走捷径、抄近路，往往是拔苗助长，不免“跑偏”;有的人踟蹰不前、徘徊不定，小心这个、害怕那个，留下“老大徒伤悲”的嗟叹，也错过了成长的机会。像宋玺一样，想到并且做到，这种精神和执行力值得学习。

　　有人说，生活的意义在于美好，在于向往目标的力量，应当使征途的每一瞬间都具有崇高的目的。然而，信息爆炸时代，目标感如同稀缺的注意力资源，尤其难能可贵。现代人越是被碎片信息包裹，越容易获取所谓的资讯、干货，也越有可能忘记整理思绪、消化吸收。正因如此，明确目标、认知目标并建立目标，不仅变得异常重要，而且有助于让行动更有指向性。“如果你有目标，全世界都是你的资源”，如何在浮躁与喧哗中提升目标感，是我们每个人都应具备的一项能力。

　　那些目标感强，能清晰、生动地描绘目标的人，在管理学中被称为“意义塑造师”。无论生活还是工作，不管个人还是国家，都需要赋予生活以意义、赋予发展以意义、赋予美好以意义、赋予未来以意义。只有精准聚焦、靶向瞄准，才能真正明白奋斗的朝向、前进的目的，也才能在破除障碍时坚强勇毅、战胜困难时一往无前、穿破黑暗时坚定信心。如此，我们何愁不能向着天空拔节生长?何患不能在伟大复兴的道路上劈波斩浪?

　　28

　　始于强度，成于高度

　　【人物】“强度人”赵峻峰

　　【故事】

　　在上海浦东祝桥镇巨大的试验厂房里,停放着一架专供测试用的大飞机。在保证飞机结构安全的强度试验团队眼里,这架编号10001的验证飞机接受的每一次挑战极限、超越极限的考验,重要性都不亚于一次首飞。作为C919飞机副主任设计师,赵峻峰每天穿梭在厂房的地轨间,小到增压舱气密试验时一个个堵孔是否安装到位,大到前期试验时机体配平是否精确,都要逐一把关。他还常常在中午休息时,独自驾驶升降车,或复查蒙皮开孔是否满足要求,或趴在机翼上检查胶皮带的位置是否正常。

　　【点评】

　　材料是航空工业的基础,航空材料需要具备优异的性能和强大的承载能力。国产大飞机C919要锻造出强壮的“筋骨”,除了依靠坚实的航空材料,更离不开耐压力、抗疲劳、精益求精的强度试验团队,赵峻峰就是这其中的一位“强度人”。

　　 *** 人都是“用特殊材料制成的”。以赵峻峰为代表的C919强度试验“兄弟团”,为了铸就中国大飞机的“钢铁脊梁”,把自己炼成了“特殊材料”。13000多个测试点,静强度、动强度、疲劳试验、鸟撞试验……他们从浩如烟海的数据中找答案,从肉眼无法分辨的变化里做分析,让每个试验结果、每项工艺反馈、每处设计更改都得到执行和落实。大到整架飞机,小到一个钉子,“在家里坐着也会想着怎么解决技术难题”,赵峻峰不仅在一项接一项的试验中体现着“强度人”的韧劲,更在认真踏实的工作中彰显出 *** 员的本色。

　　讲认真是我们党的根本工作态度,必须做到无私无畏、敢于担当,把认真精神体现到党内生活和干事创业方方面面。孔繁森高原跋涉8万多公里,苦思发展良策;杨善洲扎根大山20年,造福一方百姓;钟扬收集4000多万颗种子,为国家和人类储存下基因宝藏……这些优秀的 *** 员,无不把“讲认真”作为一种境界来追求、作为一种品质来坚守、作为一种作风来传承。

　　世间事,做于细,成于严。赵峻峰常说,“选择了民机事业,就意味着一辈子的投入”“我们每个人把自己的事情做好,整个系统就会做好”。把责任扛在肩上、放在心里,工作中严字当头、实字打底,是“讲认真”的 *** 人的精神基因,更是我们干事创业的重要法宝。每个人都坚持“认真”二字,就一定能在点滴努力中汇聚起推动伟大事业的磅礴力量。

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　　雪域邮路上的忠诚信使

　　(来自《试题调研》第五辑)

　　【人物】其美多吉

　　【故事】

　　川藏线康定至德格这条险路，平均海拔超过3500米，被称为雪线邮路，途中的雀儿山被称为“雄鹰都飞不过去的山”。可藏族邮运驾驶员其美多吉却已在这条雪线邮路上来回翻越了30年。他几千次往返于这条路上，行程140多万千米，大致相当于绕赤道35圈。每当“风搅雪”来临，人们无法分清天空和大地时，他总是稳稳地驾着邮车，在冰雪上留下之一道辙。其余车辆则列队紧随其后，在绿色“大块头”的带领下，颤颤巍巍地开过最艰险的路段。其美多吉曾有过一天之内帮20多辆军车开过冰雪路段的纪录。然而，航标总是孤独的。许多本该与家人团圆的日子，他却成了家的逆行者。30年来，他只在家里过了5个除夕。两个儿子出生时，他都在运邮路上。

　　如今，历时5年修建、全长约7千米的雀儿山隧道已正式通车，将通行的时间从两个小时缩短到10分钟内。其美多吉说，他其实很怀念那些“步步惊心”的日子，“这里有我们的青春和热血”。2019年9月，其美多吉被评为“全国道德模范”和“最美奋斗者”。

　　【点评】

　　核心角度1：热爱自己的事业。只有发自内心地热爱自己的工作，才会产生幸福感和成就感。敬业爱岗，不仅个人可以获得幸福感，也是对社会的回报。

　　核心角度2：坚守让平凡不平庸。平凡的事，能数十年如一日地坚持做下来，本身就是一种伟大。其美多吉30年的坚守，让他平凡的人生不平庸。

　　创新角度：奉献人生，展现价值。人的价值在于奉献社会，无私奉献是人类最纯洁、最崇高的道德品质。只有心怀奉献精神，才能更加热爱自己生活的这片乐土。

　　30

　　让世界知道中国诗词

　　(来自《试题调研》第五辑)

　　【人物】叶嘉莹

　　【故事】2019年5月，一条“95岁叶嘉莹先生再捐1711万”的消息悄情出现在了热搜榜上。之所以是”再捐”，是因为2018年6月，她就向南开大学捐赠了1857万元。

　　叶嘉莹先生一生漂泊、半世艰辛：初中时，日军占据北平，父亲南下，从此杳无音讯;17岁时母亲因病离世;婚后，辗转台湾;20世纪60年代，叶嘉莹赴美国讲学，将中国诗词之美介绍给了世界;1909年，定居加拿大温哥华，任加拿大不列颠哥伦比亚大学终身教授。

　　1978年，54岁的叶嘉莹在学校订阅的《人民日报》上读到中国改革开放的消息，她立即给中国 *** 写信中请回国讲学，1979年得到批准。此后，她两地奔波授课，开始了长达30余年“候鸟”般的人生旅程。其实，做这一决定并非突然，早在1974年中国和加拿大建交不久，叶嘉莹就迫不及待地回国探亲，并写下一首长达1800多字的长诗《祖国行》。这首诗感情充沛，一气呵成，是古今歌行体之一长诗。

　　回到祖国的叶嘉莹受到了热烈欢迎。她白天讲诗，晚上讲词。她还受邀到全国的各个名校讲学，足迹遍布大江南北。一生忧患不断却依然乐观处世，成就斐然却仍旧心思纯净，如今给背之年，叶嘉莹依然是中国古典诗词最坚定的传播者和传承人。

　　【点评】核心角度1：不忘初心，传播文化。叶嘉莹不仅在南开大学教课，还应邀到国内外各个大学巡回讲学，举行古典诗词专题演讲数百场。她是中国古典诗词最坚定的传播者和传承人，让中国古典诗词走向世界，让世界知道中国诗词。

　　核心角度2：大爱无疆，善心永恒。叶嘉莹先生的突出成就与人格，值得我们敬佩;她两次捐赠巨额资金给教育事业，设立奖学金，值得我们称赞!

　　创新角度：爱国情怀，老而弥坚。叶嘉莹早已定居国外，但时刻想着祖国。为了更好地传播中华古诗词，她两地奔波投课。她老而弥坚,90多岁高龄仍然坚守古诗词传播，生命不息，奋斗不止。

　　31

　　扶志有志易成事

　　【人物】“乡村主播”李宏波

　　【故事】

　　菜地沟村位于山西省晋中市和顺县李阳镇，地处太行山深处，此前一直是贫困村，全村人口154人，常住人口仅40人。2015年，在山西省公共资源交易中心工作的李宏波来这里，担任之一书记，走出了一条扶贫扶志路。李宏波在村里办了一个“菜地沟乡村之声”广播台，有“菜地沟新闻”“之一书记讲党课”“扶贫政策宣讲”“戏曲节目”等节目，还自费给村民买收听设备。通过广播，李宏波让村里人多了一个理解政策、了解世界的窗口。2016年12月，菜地沟村实现了整体摘帽脱贫，扶贫扶志让村子有了“精气神”。

　　【点评】

　　村里的大喇叭有啥用?以前不出声，现在热闹起来了，真就和脱贫致富有关系了?真别说，大喇叭的确藏着“致富经”。

　　大喇叭的“致富经”，与打开眼界、扶贫扶志息息相关。扶贫需要调动村民的积极性，可是“扶志是精神层面的东西，但需要实际的工作干出来”。怎么干?播音出身的李宏波想到了办“菜地沟乡村之声”广播台，村里的大喇叭播起了新节目：方言版的扶贫政策、村民喜爱的戏曲、本地新闻……

　　大喇叭响了，变化就有了。大家了解的政策更多了，对外面的世界也更熟悉了，“‘幸福是奋斗出来的’‘滴水穿石’‘自力更生’的话每天都讲，慢慢有了追赶的心态”。广播里还有脱贫户的典型故事，在全村公开表扬，大家讨论着、羡慕着，时间一长，奋起直追，脱贫致富攒够了一股子劲儿。可以说，扶贫扶志是个“技术活”。

　　扶贫扶志也是个“磨人活”。种牛项目有了、大棚项目有了，怎么让村民参与进来、告别等靠要，成了关键。“扶贫政策喂到嘴边，但不张口还是没办法”。李宏波就挨家挨户走访，了解情况、拉家常，“聊天的过程，也是加油打气的过程”。有个老乡天天在家“喝大酒”，在李宏波三番五次劝说下买了牛，并到养牛合作社工作，每月能挣3000元。不怕磨破嘴皮子、就怕懒汉不挪窝，项目再好也需要把老乡们发动起来，让村里人知道，“我要自己发力、自己挣钱”。

　　驻村书记是村民的带头人、贴心人，但不能啥事都大包大揽。李宏波说，“扶志难，但扶起志后事不难。全村有了精气神，干啥都有劲。”这股精气神，是驻村书记们干事的底气，更是村子长久发展的动力。

　　32

　　创新是一场壮丽的冒险

　　【人物】心系强军的科研先锋马伟明

　　【故事】

　　马伟明是中国工程院院士、海军工程大学教授，几十年来，他坚持奋战在科研一线，致力于舰船综合电力技术原始创新研究。他带领的团队，先后承担了数十项国家和军队重大科研项目，使我军舰艇拥有了具有完全自主知识产权的“中国心”，推动我国全电化舰船技术达到世界领先水平。近10年来，马伟明团队先后培养了400多名硕士、博士和博士后，他们牢记使命、矢志强军，在科技兴军的征程上奋起直追、弯道超越，完成了从“跟跑者”“并行者”到“领跑者”的转变，为我国锻造出一件件制胜深蓝的国之重器。

　　【点评】

　　“要做就做最前沿的!为什么非要等外国人做成了，我们才开始跟着做?”在马伟明看来，创新是一场“壮丽的探险”，惟有以“豁出去”的精神奋勇前行，才能率先抵达顶峰。

　　一个真正的探险者，总有一股拼命的劲头。有人统计，工作起来“不要命”的马伟明，每年相当于完成了2.5个人的工作量。他41岁时当选中国工程院最年轻的院士，有人劝他，既已功成名就，不必再那么拼。他却说：“如果我现在不拼命，国家选我这个年轻的院士又有什么意义!”要想在科技创新领域不断发现新的“世之奇伟、瑰怪、非常之观”，离不开这种焚膏继晷、兀兀穷年的拼劲儿。这种精神源自对事业的执著、对责任的担当、对岗位的热爱，就像“站立在海中的岩石一样，经得起海浪的冲击”。

　　矢志创新的探险者，词典里绝没有妥协二字。当年，马伟明准备攻关电磁发射技术这个世界性难题，有人质疑“是不是疯了”。但他认定，中国需要这项技术，困难再大也要干。不服输的马伟明，带领团队在电磁发射技术领域取得全面突破，研发的多型装备和技术属国际首创。可见，目标愈高远，愈能激扬奋斗精神;创新愈艰辛，愈能彰显英雄本色。只有敢于挥洒“闯”的汗水、播下“创”的种子，才能激活创新的动能、书写创造的史诗。

　　在打造“国之重器”的国防科技领域，像马伟明这样的“探险者”并非个例。“一生为国铸核盾”的“核司令”程开甲，倾情“北斗”的“牧星人”谭述森，甘心做“沉默的砥柱”的“歼—10之父”宋文骢……他们胸怀一颗赤诚的心、一腔沸腾的血，忘我工作、砥砺奋进，将一项项高端科技成果推向世界前沿。

　　科技强国、科技兴军，不是一句口号，也不可能一蹴而就。进入新时代，踏上新征程，需要更多心怀大义的“探险者”，秉承先辈们“计利当计天下利”的精神风骨，投身科技创新的时代潮流，托举起强国强军的宏伟梦想。

　　33

　　“跑腿书记”为何让人流泪

　　【人物】“跑腿书记”卓彦庆

　　【故事】

　　卓彦庆是浙江龙游石佛乡大力山村原村支书。他被群众选为村支书24年，花了18年时间在崇山峻岭间凿出29公里机耕路。从修家用电器、协议分户、办残疾证、取养老金，到为山顶的大力山小学买菜、雨天检查进村道路、加固电线杆，为了办好这些涉及群众生活、日常村务的事，他先后骑坏了4辆摩托车，总行程超25万公里，成为名副其实的“跑腿书记”。5月14日，卓彦庆突发脑溢血昏迷入院，抢救无效离世。大力山村村民夹道十里相送，近万群众为之流泪。

　　【点评】

　　“平时大家看到他心里就踏实，如今他不在了，我们都感觉顶梁柱倒了。”村民们视卓彦庆为“顶梁柱”，足以照见他的一腔为民情怀。“跑腿书记”何以让万人流泪?

　　最能击中人心的莫过“跑腿”精神。只要群众有所呼、有所盼，无论大事小事，从不拖拖拉拉、推诿扯皮，从不斤斤计较、患得患失，而是亲力亲为、鞠躬尽瘁。

　　“跑腿书记”的25万多公里，不仅连接着山上与山下，更承载着“初心”与“民心”。在卓彦庆看来，有利于群众的事，他就坚决跑、加油跑、一刻不停地跑，跑向群众、跑近群众、跑进群众，跑出了数不清的实事和好事。这让人想起了优秀县委书记廖俊波，“不是在基层，就是在去基层的路上”，俯首甘为“樵夫”，为民披荆斩棘。我们需要这样的干部，更应珍视这份精神。

　　“民生在勤，勤则不匮。”为民服务没有捷径可走，只能是踏踏实实、苦干实干，给群众“跑腿”越多，群众的认可也就越多。卓彦庆不只是“跑”一时一地，而是一直“在路上”。只有心里装着村民，才能如此干劲十足、如此无怨无悔。而群众的洒泪相送也启示更多党员干部，唯有苦干，才能为老百姓谋得福祉;唯有实干，才能交出让人民满意答卷。

　　“劝君不用镌顽石，路上行人口似碑。”是一粒种子，就要埋进深厚的土地;是一面旗帜，就要飘扬在希望的田野。“人民对美好生活的向往就是我们的奋斗目标。”金杯银杯不如老百姓的口碑，干部好不好老百姓说了算。只有以实际行动心系群众、忘我工作、无私奉献，才能把丰碑树立在人心之中、历史之中。

　　34

　　精神航标永不沉没

　　【人物】中船重工第七六〇所黄群等同志

　　【故事】

　　2018年8月20日，第18号台风“温比亚”过境辽宁大连，受其影响，停靠在中国船舶重工集团有限公司第七六〇研究所的国家某重点试验平台出现重大险情。在危急关头，时任第七六〇研究所党委委员、副所长的黄群带领11名同志组成抢险队，对试验平台进行加固作业。作业过程中，黄群、宋月才、姜开斌同志被巨浪卷入海中，英勇牺牲。作出重要指示强调，广大党员干部要以黄群、宋月才、姜开斌同志为榜样，坚定理想信念，不忘初心、牢记使命，履职尽责、许党报国。

　　【点评】

　　巨浪席卷，12名同志奋不顾身、毫不犹豫、一往无前地冲向码头，去加固试验平台缆绳。平日里5分钟的路程，在生死攸关时刻，丈量出一个英雄群体的精神高度。台风和巨浪面前，黄群等同志用实际行动诠释了 *** 员对党忠诚、恪尽职守、不怕牺牲的优秀品格，用宝贵生命践行了 *** 员“随时准备为党和人民牺牲一切”的初心和誓言。

　　黄群妻子在整理丈夫遗物时发现，在大连工作的480多天里，他一共使用了5个笔记本，其中有3本都快记满了。“只有奋斗的一生才称得上幸福的一生。”这是黄群在笔记本上写下的一句话，也成为他生命最后5天的写照：8月16日，在办公室通宵值班，巡查码头;19日，在办公室通宵值班，实时掌握试验平台动态;20日清早，赶到码头检查，要求保障人员每半小时报告一次情况，后来每隔5分钟就会询问一次……黄群的敬业与奉献跃然纸上，他和同事宋月才、姜开斌一起，以冲锋的姿态倒在了岗位上。他们不图名、不图利，舍小家、顾大家，把满腔热血全部倾注到舰船事业中，用生命托举的科研平台凝聚了几代造船人的心血，对提升我国船舶多项核心关键技术水平，具有重要意义。

　　斯人已逝，精神传承。我们不会忘记“要给这个世界留下一点东西”的材料学家闵乃本、“让世界提到高铁就想到中国”的院士王梦恕、“要在速度没慢下来时，交给下一代”的物理冶金学家周尧和、“隐姓埋名二十载大漠深处写忠诚”的两弹元勋程开甲……这些在一线孜孜求索、忘我工作的科研工作者，正是因为他们的无私奉献，祖国大地上才得以矗立起一座座科技创新的丰碑。优秀 *** 员就是这样伟大的人，我们的事业前进更需要这样伟大的人。

　　幸福是奋斗出来的，没有哪项事业不因奋斗和耕耘而更显伟大，我们的时代也需要奋斗者、耕耘者。巨浪袭向码头的一刻，英雄们的壮举被定格，但是他们的精神必将成为永不沉没的航标

小说：他无奈惹上了青龙帮，决定寻找关系，请人来保护他的安全

赵晨严肃道：“实不相瞒，我最近因为已故父母的官司，招惹上了青龙帮，他们要对付我，我想请将夫人派几个人保护我的安全。”

刘菲恍然大悟，一时间有些钦佩赵晨，原来他一切都胸有成竹。

张芸一听说是本地更大的黑帮，她居然没有半点犹豫，点头道：“应该的，我让家里的保镖贴身保护赵医生，大福跟市里的许多领导也有很深厚的交情，我跟他们说说，出了事，他们都能照应照应。”

张芸现在只想救活老公，对于赵晨提出这个并不算太过分的要求立马答应。

赵晨心里一块重石一下子放下了，然后接着说道：“事不宜迟，您稍微准备一下，明天就跟我一起去医院，我回去准备一番。另外，届时医院很可能质疑我能否救活将总，妇人您到时候一定要站出来，否则很可能耽搁治疗时间。”

张芸不是蠢人，那么多医生都对自家老公的伤下了死亡通知，只有眼前的年轻医生有把握救活，想必某些手段也是特殊异常，届时她只能赌这一把了。

商量好后，赵晨刘菲离开了别墅，三名壮硕保镖跟着赵晨离开，赵晨嘱咐了刘菲几句后，亲自送她回家，然后这才回到自己的别墅当中。

三个保镖分别姓张，李，王，为首的叫王刚，是个退役的特种兵，身手强悍，退伍之后苦于生计，这才做了将家的保镖队长。

赵晨笑着对王刚说道：“王哥，你们随意，我得回屋准备一下。”

面容刚毅的王刚咧嘴一笑，点了点头，对有把握救活自家老板的年轻医生也颇有好感，至于 *** 上铺天盖地关于他的负面新闻，见过风浪的王刚反而不放在心上。

保障好自己安全之后，赵晨这才回到自己的房间当中。他将活体草放在床上，然后仿照古人盘膝而坐，脑海中浮现出神农百草经的修炼方式，然后按部就班，稳稳妥妥地慢慢修行，虽然内气还没出现，不过却越来越耳清目明，精力越来越旺盛。

过了两个小时之后，赵晨睁开眼，眼中精芒一闪而逝，只觉得头脑无比清醒，身体中的某些浊气被排出去一丝，他稍微握拳了一下，感觉力量也比以往增长了一丝，虽然细不可察，不过却能明显感觉到，赵晨喜出望外。虽说只是一丝，日积月累之下的增长便决不能忽视了，赵晨对于脑海中那颗神秘石珠越来越好奇了，究竟是何等天地灵物，才有这种功效。

赵晨甩了甩脑袋，甩开其余的心思，然后将活体草轻手轻脚地拿了出来，闻着活体草散发出来的清香，越发舒爽，他嘿嘿一笑，这种只在经书古籍当中才能够看见的草药，以前在师门之中不曾见过，没想到却在这里见到。

他搬出了藏在床底的小钻磨，这是他前世留下为数不多的东西，他将活体草慢慢仔细地打磨成细粉，然后小心地分成两半，一半用于外敷，一半用于内服，寻常中医只知道中药熬煮能够发挥特效，赵晨却知道活体草内外皆可服用，尤其外敷，可活血化瘀，可舒筋活络强健身体，这等生僻古书药理，很少有人知道。

做好了一切准备之后，赵晨请客与三位保镖去大排档吃饭，王刚也是豪爽之人，答应了。

四人驱车到一处海鲜大排档之中，赵晨点了不少生猛海鲜，然后笑着对王刚道：“明日要做手术，就不喝酒了，三位大哥随意。”

王刚不由得对赵晨高看一眼，这种有责任心的细节，很少人有人能做到。

不到一会，龙虾鲍鱼扇贝等等生猛海鲜活蹦乱跳地在蒸箱之中，氤氲蒸汽在众人面前升起，不一会四个人便开动起来，王刚也与赵晨说起将大福过往的事来。

“我跟着将总也有七八年了，将总对手下人没的说，但凡兄弟们有什么困难的，跟将总一提，将总都会帮他一把，没想到这么好的人，出了这个意外。”说罢，脸色有些阴郁。

赵晨刚想开口安慰，旁边一个酒瓶子轰然砸了过来，直奔赵晨的脑门，这一下要是打结实了，赵晨肯定要昏迷过去，王刚眼睛一眯，手腕一抖，桌子上的瓷盘跟酒瓶在空中相撞炸裂，崩碎一地碎渣。

门外几个纹身大汉破口大骂道：“臭小子，老子可算是遇见你了，敢打我青龙帮的人，你他娘的活腻了。”说罢从身后掏出寒光闪闪的刀来，冲赵晨直接冲过来。

赵晨被突如其来的意外吓了一跳，眼神阴沉地看向那几个大汉，周围的食客一听是青龙帮的人，哗啦的一声，全都跑出了大排档，有几个热心人纷纷开始打 *** 报警。

王刚冷笑一声，抄起凳子来冲大汉狠狠砸去，大汉抬手格挡一下，一瞬间发出骨裂的声音，左手一下子被凳子砸得骨折了。

王刚跟另外两个同事如同出笼猛虎一般，冲了上去，如虎如羊群一般，三下五除二就把几个拿刀的大汉打倒在地，王刚狠狠地踩了一脚为首大汉的胸膛上，冷声道：“闹市行凶，你活腻了？”

那个大汉被打得口吐鲜血，眼中有畏惧的光芒，不过仍然嘴硬道：“你是谁，敢惹青龙帮？！”

王刚冷笑一声，一脚下去，重重踩了一脚，冷声道：“青龙帮？老子打的就是你。”

王刚刚才属实有些后怕，那一下阴险至极的偷袭要是打结实了，身子瘦弱的赵医生还能神志清醒？那明天自家老板岂不是死定了？一想到这个，王刚恨不得活撕了他。

赵晨拦住了王刚，蹲下身子对那个壮汉说道：“想要那五百万？对你们老板说，死了这条心吧，咱们法院上见。”

说罢带着王刚几人直接离开了，路上赵晨对王刚三人表示感激，王刚却不以为意，这不是应该的？

四人回到别墅之后，赵晨回想起来一整天的经过，不由得感觉自己的力量实在是太弱了，一个青龙帮就能不断找上门来，要不是将家帮忙，自己今天恐怕在劫难逃。

他深吸一口气，盘膝坐了起来，开始修炼起来，要想强大，神农百草经就是自己的唯一依仗了，他眼神坚毅，呼吸凝重。

夜深无梦。

《中华小当家》里的美食真的能吃吗？

90后吃货的白月光里，一定有一个红头巾、蓝头发、一身白袍的小朋友。

作为中国最年轻的特级厨师，他切菜能上天，做饭会发光，而且还自带BGM——

他就是我们眼里，厨神的代名词：小当家！

那些年里，看着《中华小当家》长大的我们，一直向往一件事：

那些菜如果真的做出来，该有多好吃啊？

等我长大了，一定要试试看！

……

然鹅，二十多年后的我们怎么也想不到，当那些美食真的出现，我们会是这个反应：

哈哈哈哈哈哈哈哈哈你不要过来啊！！！

2月3日，一天之内，B站有两个up主同时做出了《中华小当家》里的名菜“真鲷大陆图”。

在B站复刻《中华小当家》美食的视频作品，一直很多，大家努力以最华（费）丽（劲）的菜式、最用（作）心（死）的烹饪，来满足想要一饱眼福的小伙伴，和期待up主作死成功的黑粉。【大雾

▲所以大家对特效也很用心呢

? 奇异小北

在这里，黄金炒饭、升龙饺子、国士无双面，去掉动画特效，也就是个青铜。

像“真鲷大陆图”这么烧钱费力的菜式，突然有两个人同时做，确实难得一见。

毕竟，菜式越难，up主作死的可能性就越大啊哈哈哈哈哈哈哈哈。

▲所以你能想象做了72个小时的球形锅巴，被猫一脚蹬掉给大家带来的快乐嘛【狗头

? 黑猫厨房

大家都爱做的《中华小当家》菜品，有哪些呢？

从操作难度和视觉效果来看，较受欢迎的黄金炒饭、升龙饺子、国士无双面们，基本等于青铜到白金级。

那些更难、更炫目、更魔性的菜品，才是二次元美食 *** “化不可能为可能”的精髓所在。

? HowHowの小廚房

下面，我们按照白银、钻石、王者三个等级，罗列一下那些在仿制过程中，经常诞生奇（灾）迹（难）的菜品。

【黄金开口笑】

这可能是全剧人气更高的魔性菜式了。

一个个咧嘴的炸包子，摇荡着发出的笑声，听起来特别的……快乐。

▲反正小时候的饱弟有点害怕……

不少up主都按照原作，用牛排切丁加料拌粉丝作馅，将包子皮划开一张小嘴，下锅炸制。

小当家诚不欺我，当包子下锅油炸时，里面的空气遇热，就会从那张小嘴里，发出特别的声音。

? 麟宣森

可那声音，与其说是笑声，不如说是……

唉算了大家聆听一下吧。请自备纸巾。

黄金开口哭-来自up主麟宣森来自福桃九分饱00:0400:25

还好，成品的味道还是不错的：牛肉丁粉丝馅炸包子，怎么也不会难吃啊喂！

所以，这也是片中相貌清奇的菜式里，可以在家尝试的一道。

【面非面】

按照原作的描写，这碗“面”非常馋人：

把鲶鱼泥中间塞上鱿鱼丝，一股股挤进热水里，煮成面条——

能拿鱼肉当面吃，多么奢靡的生活啊！

然而，在三次元里，它长这样：

? 情怀料理

嗯，怎么说呢，这副长相，实在有悖于人类对面条的传统认知……

至于味道？有up主吃过后，就一个字：腥！

因为鲶鱼泥要想做成完整的面条，就很难加入其他材料，那股鲜活的土腥味，因此也完整保留了下来。

【烈冰鲜鲷山】

原作里，这道菜出自雷恩与小当家的战斗中。

将切得极薄的鲷鱼片，一片片附着在一块小冰山上，晶莹剔透，冷冽异常。

然而，对up主们来说，这道菜的关键难点在于——

雕。冰。山。

来，雷恩同学，跟我们讲一下你是如何两刀削出个冰山的。

▲其实雕冰山也不太难，当你雕到半死不活时，它，也就化了……

不过，up主们已经不在乎了。

他们更关心如何复制雷恩同款神器——寒冰制成的菜刀，北辰天狼刃！

? 情怀料理、窝头是个暴脾气、HowHowの小廚房

你们最想体验一把的，其实是这个才对吧【中二病晚期啊喂！

【真鲷大陆图】

动画中，小当家在与雷恩对决时，做出了一道特别玄幻的菜式：

一条大鲷鱼，向东南西北四方爆开，露出四种做法、生熟度完全不同的鲷鱼肉。

北方，是小面饼包裹烤好的鲷鱼背肉、甜面酱与生葱，象征着北京风味；

东面，生鱼片包裹着大闸蟹黄，则是上海风味鲜的代表；

南面，广东蔬菜凉拌生鱼腩，像是顺德捞鱼生，西边的红油鱼肉，则是四川菜式。

总之一句话，费时费力费料多。

▲up主“黑猫厨房”的还原版，看起来很棒呢

然而效果，只能说是无功无过：

烤任何肉，用薄饼一卷，裹上生葱面酱，都不会难吃；

鱼皮卷鱼肉，炸过之后淋上滚烫的红油酱汁，甭管好不好看，一定是好吃的。

? 奇异小北

然鹅，那个“上海风味”生鱼片裹蟹黄，真的是一发入魂：

太腥了啊！！！

【凤凰水晶】

全片最后一集的压轴大菜，是小当家用来拯救皇帝胃口的冷盘。

看似造型惊艳，但它的本质，是一盘扎成凤凰造型的豆芽菜。

这注定了up主们将陷入苦恼：它很厉害，但不一定好吃，且一定不好做。

于是，下面开始了up主插鸡大赛：

? 明日的便当

? DishComeTrue

? Rico瑞可生活频道

对不起辛苦大家了饱弟先去笑一下哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。

对了，由于此菜 *** 工艺复杂，有拿牙签插成的，有用棉线绑上的，还有拿针线缝上的，所以吃时的状态大致如下图：

这些豆芽菜鸡，啊不，凤凰水晶，怎么下口是个问题。毕竟一捆缺油少盐的菜，实在难以下口。

但是，下面这位来自山东的up主，用鲁性十足的方式解决了这个问题：

他把这只凤凰蘸！酱！吃！了！

? 奇异小北

【镇魂馒头/四神海鲜八宝包子】

这可能是全片视觉效果最震撼的一道面点了。

在第37集里，黑暗料理界的面点王罗根，用这道包子与解师傅的“黄金开口笑”对决。

它以青龙、白虎、朱雀、玄武四象，分为四色八种，象征了以螃蟹、龙虾、海参、干贝、比目鱼、鱼翅、鲍鱼、鱿鱼八种海鲜为馅的包子。

这道色泽瑰丽，蕴含着神话色彩与饮食文化的包子，味道如何呢？

? 麟宣森

反正这位up主后来吃哭了……

想象一下，水发的干贝海参、没有配菜的鱿鱼比目鱼、冒充鱼翅的粉丝，单独作馅，那得是个什么味儿……

如果这玩意儿就是中华面点的结晶，饱弟愿扔过去一只大壶春生煎把它打飞。

【球形锅巴】

到了饱弟从小更好奇的一道菜了！

可以说，它是每一个立志复刻小当家美食的up主，都想完成的一道重量级菜式。

▲烤成球形的锅巴裂开，里面是炒好的馅料

然鹅，每一个做过这道菜的人，内心都曾有一万个锅巴球奔腾滚过。

整道菜唯一且更大的难点，就是如何把锅巴炸成一个空心大球。

up主为此殚精竭虑，有人用滤网拧了个模具，在里面糊上米饭再烤，结果，塌了……

? 黑猫厨房

想用两个半圆模具，糊上一层米饭再炸，结果脱模失败，抠不下来了……

? 黑猫厨房

终于，有人被逼急了，把锅巴里的馅料放进碗里冻上，取出来扣成一个球，想要糊上米饭，结果越糊越大，比锅还大……

? DishComeTrue

最后终于大功告成，锅巴里的牛肉片和馅料却被炸干了。

此时，饱弟特别想替up主们大喊一声：

直接炒个锅巴肉片，它！不！香！吗！

? DishComeTrue

由此可见，《中华小当家》里那些外表华丽的美食，有不少是抓瞎，但也有可以下口，甚至颇有门道的。

为什么同一部作品里的菜，差距这么大？

这个，当然要问原作者小川悦司老师啦。

创作出了《中华小当家》的小川悦司老师，却不太擅长烹饪，这在粉丝中间是个公开的秘密。

▲小川悦司

1995年，还是新人漫画家的他，突然被《周刊少年Magazine》下了单，恶补了一星期烹饪书籍，开始连载《中华小当家》漫画。

虽然不懂料理，但他对中国菜和中国文化的爱，近乎痴迷——

因为热爱功夫片，对李小龙、成龙、李连杰的电影如数家珍，画中的料理对决，才充满热血沸腾的武侠气息。

因为痴迷《三国演义》《水浒传》，所以才会有梁山泊厨师后代组成的108人“黑暗料理界”，与神一样的“蜀汉老面”。

而那一道道菜品，很多是他委托妈妈帮忙，按照想法做出成品再入画的。

有时，他还会跟编辑一起跑去中餐馆，厚着脸皮，让他们做出闻所未闻的奇怪菜式——厨师长都以为他们来砸场子。

就这样，在小川半通不通的艰苦学习中，《中华小当家》里的食物，呈现出了独一无二的风貌。

有时，漫画对料理的表现近乎夸张，反物理操作比比皆是，超出常理。

▲烧个菜把长江炸了，在漫画后期属于日常操作

但更多时候，那些看上去无厘头的菜色，却蕴含着真实的中华料理秘辛：

“面非面”以肉为面，早在清代李渔的《闲情偶寄》就曾提出过类似想法。

李渔试制的“八珍面”，将鸡、鱼、虾肉晒至极干，磨至极细，混入面条中，与“面非面”异曲同工。

▲李渔像

“国士无双面”里的碱水和蓬灰水，正是中国南方碱水面、北方拉面筋道弹牙的秘密。

在它呈现在画中二十年后，以蓬灰水为灵魂的兰州拉面，风靡了日本。

? 腾讯新闻

而罗根的“蜀汉老面”，看似离奇得恶心（一千七百多年前的面还能吃吗），实则是中餐面食 *** 的常识：

“老面头”可作酵母，助新面发酵，从前主妇上街买馒头，跟师傅要一块“老面头”回家用，师傅连钱都懒得要。

不少观众，对此大呼上当——

他们曾经以为《中华小当家》是国产动画，否则怎么解释这些真实到窥屏的描写？

当充实丰盈的烹饪细节，随着想象天马行空，一个波澜壮阔的料理世界，以最不可能的方式诞生了，且影响至今。

时隔多年，“帝都”“魔都”“黑暗料理”依旧是我们的流行词，小川悦司老师也开启了新的《中华小当家》连载。

如今，他已经成了一个爱看美食作家王刚，热爱老干妈与自制麻婆豆腐的中年男子。

▲去年做的麻婆豆腐，有模有样

而我们日渐长大，做的菜还是不会发光，一口吃下去，也不会有人一脸陶醉。

但不论多少年过去，当我们煎炸烹炒、食指大动时，脑海中响起的BGM依然是：

等~灯~瞪~灯~灯~等~灯——

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微博：『@是饱妹吖 』有更多吃喝日常~

微信：『福桃九分饱（id：futaojiufenbao）』有一手美食推荐。

福桃九分饱，专注于最接地气的美食报道，探索一切带劲的美食，对鸡鸭鱼牛羊、零食点心酒糖茶有较深入的研究，还时不时对社会热点进行爆炒乱炖式解答。

听说，关注福桃九分饱的人，怎么吃都不会胖。

立秋到来，北京老字号“贴秋膘”菜品热销

新京报讯（记者王萍）虽然还在“三伏天”，但8月8日迎来的立秋节气已经让人们按捺不住“贴秋膘”的热情。8月7日，新京报记者从北京多家老字号和知名餐饮企业了解到，烤肉、红烧肉、砂锅、肉饼等各种与“贴秋膘”相关的菜品都将成为消费者立秋时节餐桌的主角，多家餐饮企业负责人预计，包括烤肉、红烧肉等招牌菜品将在立秋当日销售翻番。

烤肉宛经理王刚介绍，距离立秋还有1个月的时候，门店就已经接到了不少顾客的订单，位于什刹海的烤肉季从立秋前一周的周末开始，“武吃自烤”体验项目就已经排满。相关负责人预计，立秋当日，烤肉宛、烤肉季的烤肉将要销售1000多斤，是平时的3倍。

立秋之后天气渐凉，热气腾腾的砂锅也是“贴秋膘”的好选择。老字号砂锅居的砂锅白肉、砂锅下水等砂锅菜在最近开启了热销模式，日销量达到600多份，立秋当天有望超过700份。中国烹饪大师、砂锅居行政总厨刘大立介绍，除了传统的砂锅菜，砂锅居还添上了砂锅焗花甲、砂锅盐焗鲍鱼、砂锅焗南瓜等，给消费者立秋的餐桌带来更多口味和体验。

在很多人“贴秋膘”的菜单里，红烧肉必不可少。鼓楼马凯餐厅的“镇店菜”毛氏红烧肉进入8月以来销量比之前提高了将近4成。鼓楼马凯餐厅第四代技艺传承人陶然介绍，毛氏红烧肉虽呈现出浓油赤酱的油亮色泽，但在烹饪过程中并不使用酱油，而是以冰糖炒出糖色，再将肥瘦三层的五花肉翻炒至裹满汤汁。用这种 *** 做出来的红烧肉色泽浓郁、肉香扑鼻、口感软糯。

在老西安饭庄，工作人员已经在为即将到来的立秋节气准备食材。老西安饭庄经理白穆沙介绍，按照以往的经验，在立秋当天，羊肉泡馍的销量要超过1000碗，现穿现烤的羊肉串销量可达5000串左右。此外，鸿宾楼的红烧牛尾、扒海洋，又一顺的老北京火锅，西来顺的油泼羊肉等美食，都会在立秋迎来销售高峰。

在很多北京人的食俗里，“贴秋膘”的必选离不开酱肘花。新京报记者了解到，同和居、惠丰门丁肉饼店、华天二友居肉饼店、新川面馆等多个餐饮品牌近期加大了肘子的供应量，以满足消费者“贴秋膘”的需求。惠丰门丁肉饼店厨师长闫亚强表示，根据以往立秋当天和平日销售数据的对比，门店在今年立秋时节准备了比平时多1倍的量，以确保让顾客吃上当天现酱的肘子。华天大数据平台数据显示，同和居的葱烧海参、干烧黄鱼，同春园的松鼠桂鱼、清炖蟹粉狮子头等美食，预计都将在立秋迎来销售显著增长。

立秋过后就是“三伏”，老北京素来有“三伏烙饼摊鸡蛋”的老讲究，新京报记者了解到，目前多家老字号餐厅也已经将“三伏”民俗美食供应提上日程，推出各式“饼卷”套餐。“八大春”之首、江苏菜名店同春园饭店的烙饼摊黄菜，以及用烙饼将春园合菜、姜爆鸭片一齐卷上、搭配出的“苏式烤鸭”都已经开始热销；主打手工水饺的惠丰饺子楼除了供应烙饼摊鸡蛋，烙饼卷带鱼、烙饼卷肘子等多款烙饼套餐也将足量供应。

编辑 郑明珠

校对 柳宝庆

真实还原《中华小当家》里的经典美食，你看了还会有食欲吗？

全文首发于公众号：福桃九分饱

90后吃货的白月光里，一定有一个红头巾、蓝头发、一身白袍的小朋友。

作为中国最年轻的特级厨师，他切菜能上天，做饭会发光，而且还自带BGM——

他就是我们眼里，厨神的代名词：小当家！

那些年里，看着《中华小当家》长大的我们，一直向往一件事：

那些菜如果真的做出来，该有多好吃啊？

等我长大了，一定要试试看！

……

然鹅，二十多年后的我们怎么也想不到，当那些美食真的出现，我们会是这个反应：

哈哈哈哈哈哈哈哈哈你不要过来啊！！！

2月3日，一天之内，B站有两个up主同时做出了《中华小当家》里的名菜“真鲷大陆图”。

在B站复刻《中华小当家》美食的视频作品，一直很多，大家努力以最华（费）丽（劲）的菜式、最用（作）心（死）的烹饪，来满足想要一饱眼福的小伙伴，和期待up主作死成功的黑粉。【大雾

▲所以大家对特效也很用心呢

奇异小北

在这里，黄金炒饭、升龙饺子、国士无双面，去掉动画特效，也就是个青铜。

像“真鲷大陆图”这么烧钱费力的菜式，突然有两个人同时做，确实难得一见。

毕竟，菜式越难，up主作死的可能性就越大啊哈哈哈哈哈哈哈哈。

▲所以你能想象做了72个小时的球形锅巴，被猫一脚蹬掉给大家带来的快乐嘛【狗头

黑猫厨房

大家都爱做的《中华小当家》菜品，有哪些呢？

从操作难度和视觉效果来看，较受欢迎的黄金炒饭、升龙饺子、国士无双面们，基本等于青铜到白金级。

那些更难、更炫目、更魔性的菜品，才是二次元美食 *** “化不可能为可能”的精髓所在。

HowHowの小廚房

下面，我们按照白银、钻石、王者三个等级，罗列一下那些在仿制过程中，经常诞生奇（灾）迹（难）的菜品。

【黄金开口笑】

这可能是全剧人气更高的魔性菜式了。

一个个咧嘴的炸包子，摇荡着发出的笑声，听起来特别的……快乐。

▲反正小时候的饱弟有点害怕……

不少up主都按照原作，用牛排切丁加料拌粉丝作馅，将包子皮划开一张小嘴，下锅炸制。

小当家诚不欺我，当包子下锅油炸时，里面的空气遇热，就会从那张小嘴里，发出特别的声音。

麟宣森

可那声音，与其说是笑声，不如说是……

唉算了大家聆听一下吧。请自备纸巾。

黄金开口哭-来自up主麟宣森来自福桃九分饱00:0400:25

还好，成品的味道还是不错的：牛肉丁粉丝馅炸包子，怎么也不会难吃啊喂！

所以，这也是片中相貌清奇的菜式里，可以在家尝试的一道菜。

【面非面】

按照原作的描写，这碗“面”非常馋人：

把鲶鱼泥中间塞上鱿鱼丝，一股股挤进热水里，煮成面条——

能拿鱼肉当面吃，多么奢靡的生活啊！

然而，在三次元里，它长这样：

情怀料理

嗯，怎么说呢，这副长相，实在有悖于人类对面条的传统认知……

至于味道？有up主吃过后，就一个字：腥！

因为鲶鱼泥要想做成完整的面条，就很难加入其他材料，那股鲜活的土腥味，因此也完整保留了下来。

【烈冰鲜鲷山】

原作里，这道菜出自雷恩与小当家的战斗中。

将切得极薄的鲷鱼片，一片片附着在一块小冰山上，晶莹剔透，冷冽异常。

然而，对up主们来说，这道菜的关键难点在于——

雕。冰。山。

来，雷恩同学，跟我们讲一下你是如何两刀削出个冰山的。

▲其实雕冰山也不太难，当你雕到半死不活时，它，也就化了……

不过，up主们已经不在乎了。

他们更关心如何复制雷恩同款神器——寒冰制成的菜刀，北辰天狼刃！

情怀料理、窝头是个暴脾气、HowHowの小廚房你们最想体验一把的，其实是这个才对吧【中二病晚期啊喂！

【真鲷大陆图】

动画中，小当家在与雷恩对决时，做出了一道特别玄幻的菜式：

一条大鲷鱼，向东南西北四方爆开，露出四种做法、生熟度完全不同的鲷鱼肉。

北方，是小面饼包裹烤好的鲷鱼背肉、甜面酱与生葱，象征着北京风味；

东面，生鱼片包裹着大闸蟹黄，则是上海风味鲜的代表；

南面，广东蔬菜凉拌生鱼腩，像是顺德捞鱼生，西边的红油鱼肉，则是四川菜式。

总之一句话，费时费力费料多。

▲up主“黑猫厨房”的还原版，看起来很棒呢

然而效果，只能说是无功无过：

烤任何肉，用薄饼一卷，裹上生葱面酱，都不会难吃；

鱼皮卷鱼肉，炸过之后淋上滚烫的红油酱汁，甭管好不好看，一定是好吃的。

奇异小北

然鹅，那个“上海风味”生鱼片裹蟹黄，真的是一发入魂：

太腥了啊！！！

【凤凰水晶】

全片最后一集的压轴大菜，是小当家用来拯救皇帝胃口的冷盘。

看似造型惊艳，但它的本质，是一盘扎成凤凰造型的豆芽菜。

这注定了up主们将陷入苦恼：它很厉害，但不一定好吃，且一定不好做。

于是，下面开始了up主插鸡大赛：

明日的便当

DishComeTrue

Rico瑞可生活频道

对不起辛苦大家了饱弟先去笑一下哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。

对了，由于此菜 *** 工艺复杂，有拿牙签插成的，有用棉线绑上的，还有拿针线缝上的，所以吃时的状态大致如下图：

这些豆芽菜鸡，啊不，凤凰水晶，怎么下口是个问题。毕竟一捆缺油少盐的菜，实在难以下口。

但是，下面这位来自山东的up主，用鲁性十足的方式解决了这个问题：

他把这只凤凰蘸！酱！吃！了！

这可能是全片视觉效果最震撼的一道面点了。

在第37集里，黑暗料理界的面点王罗根，用这道包子与解师傅的“黄金开口笑”对决。

它以青龙、白虎、朱雀、玄武四象，分为四色八种，象征了以螃蟹、龙虾、海参、干贝、比目鱼、鱼翅、鲍鱼、鱿鱼八种海鲜为馅的包子。

这道色泽瑰丽，蕴含着神话色彩与饮食文化的包子，味道如何呢？

麟宣森

反正这位up主后来吃哭了……

想象一下，水发的干贝海参、没有配菜的鱿鱼比目鱼、冒充鱼翅的粉丝，单独作馅，那得是个什么味儿……

如果这玩意儿就是中华面点的结晶，饱弟愿扔过去一只大壶春生煎把它打飞。

【球形锅巴】

到了饱弟从小更好奇的一道菜了！

可以说，它是每一个立志复刻小当家美食的up主，都想完成的一道重量级菜式。

▲烤成球形的锅巴裂开，里面是炒好的馅料

然鹅，每一个做过这道菜的人，内心都曾有一万个锅巴球奔腾滚过。

整道菜唯一且更大的难点，就是如何把锅巴炸成一个空心大球。

up主为此殚精竭虑，有人用滤网拧了个模具，在里面糊上米饭再烤，结果，塌了……

黑猫厨房

想用两个半圆模具，糊上一层米饭再炸，结果脱模失败，抠不下来了……

黑猫厨房

终于，有人被逼急了，把锅巴里的馅料放进碗里冻上，取出来扣成一个球，想要糊上米饭，结果越糊越大，比锅还大……

DishComeTrue

最后终于大功告成，锅巴里的牛肉片和馅料却被炸干了。

此时，饱弟特别想替up主们大喊一声：

直接炒个锅巴肉片，它！不！香！吗！

DishComeTrue

由此可见，《中华小当家》里那些外表华丽的美食，有不少是抓瞎，但也有可以下口，甚至颇有门道的。

为什么同一部作品里的菜，差距这么大？

这个，当然要问原作者小川悦司老师啦。

创作出了《中华小当家》的小川悦司老师，却不太擅长烹饪，这在粉丝中间是个公开的秘密。

▲小川悦司

1995年，还是新人漫画家的他，突然被《周刊少年Magazine》下了单，恶补了一星期烹饪书籍，开始连载《中华小当家》漫画。

虽然不懂料理，但他对中国菜和中国文化的爱，近乎痴迷——

因为热爱功夫片，对李小龙、成龙、李连杰的电影如数家珍，画中的料理对决，才充满热血沸腾的武侠气息。

因为痴迷《三国演义》《水浒传》，所以才会有梁山泊厨师后代组成的108人“黑暗料理界”，与神一样的“蜀汉老面”。

而那一道道菜品，很多是他委托妈妈帮忙，按照想法做出成品再入画的。

有时，他还会跟编辑一起跑去中餐馆，厚着脸皮，让他们做出闻所未闻的奇怪菜式——厨师长都以为他们来砸场子。

就这样，在小川半通不通的艰苦学习中，《中华小当家》里的食物，呈现出了独一无二的风貌。

有时，漫画对料理的表现近乎夸张，反物理操作比比皆是，超出常理。

▲烧个菜把长江炸了，在漫画后期属于日常操作

但更多时候，那些看上去无厘头的菜色，却蕴含着真实的中华料理秘辛：

“面非面”以肉为面，早在清代李渔的《闲情偶寄》就曾提出过类似想法。

李渔试制的“八珍面”，将鸡、鱼、虾肉晒至极干，磨至极细，混入面条中，与“面非面”异曲同工。

▲李渔像

“国士无双面”里的碱水和蓬灰水，正是中国南方碱水面、北方拉面筋道弹牙的秘密。

在它呈现在画中二十年后，以蓬灰水为灵魂的兰州拉面，风靡了日本。

腾讯新闻

而罗根的“蜀汉老面”，看似离奇得恶心（一千七百多年前的面还能吃吗），实则是中餐面食 *** 的常识：

“老面头”可作酵母，助新面发酵，从前主妇上街买馒头，跟师傅要一块“老面头”回家用，师傅连钱都懒得要。

不少观众，对此大呼上当——

他们曾经以为《中华小当家》是国产动画，否则怎么解释这些真实到窥屏的描写？

当充实丰盈的烹饪细节，随着想象天马行空，一个波澜壮阔的料理世界，以最不可能的方式诞生了，且影响至今。

时隔多年，“帝都”“魔都”“黑暗料理”依旧是我们的流行词，小川悦司老师也开启了新的《中华小当家》连载。

如今，他已经成了一个爱看美食作家王刚，热爱老干妈与自制麻婆豆腐的中年男子。

▲去年做的麻婆豆腐，有模有样

而我们日渐长大，做的菜还是不会发光，一口吃下去，也不会有人一脸陶醉。

但不论多少年过去，当我们煎炸烹炒、食指大动时，脑海中响起的BGM依然是：

等~灯~瞪~灯~灯~等~灯——

杜淳洗白插刀教，才懂啥叫遗传，父亲4段婚姻，和45岁孕妇有染

文丨春秋来信

题丨杜淳的父亲才是老艺术家：4段婚姻，还搞大45岁中年妇女的肚子

欢迎大家留评交流，对于杜志国的看法！

姜还是老的辣

这段时间，凭借着《追光吧，哥哥》的播出，插刀教主杜淳凭借着“一本正经的尴尬”，颇有洗白之趋势，着实让吃瓜群众，不得不感慨“互联网真的没有记忆”，综艺真是“咸鱼翻身”的好途径。

不提杜淳和印小天，到底是不是朋友，最起码在做错事以后，连个道歉声明都没有，多少就有些说不过去了，甚至在参加《吐槽大会》的时候，还调侃道：

我很莫名其妙地，就成了这个插刀教教主。何为插刀？插刀肯定是要背叛兄弟，但其实我和对方，就只是合作过……

不熟悉的杜淳，早些年一口一个“天哥”叫着，大秀兄弟之情，对比插刀教时的情景，宛若是真的一场大秀，同是腰间盘，为啥就他这么的突出？

不过在这里额外要点名石头心男，为啥这样说呢？当初印小天在拍戏受伤的时候，石头心男积极跳出来表示安慰，截图也能看出印小天的“感谢”。可在插刀教里仍获得“四大护法”之一的美誉，甚至在拒不删除“站队”信息，甚至还对恶评的网友进行威胁，要提起诉讼。真是不怕不讲理，就怕蛮不讲理。

如若大家阅读到这里，就真的觉得杜淳这个人的人品不咋样了吗？事情并没有这么简单，除此之外，杜淳的负面信息比比皆是，比如说蹭病重女同学的热点，在住院捐款期间，带着电视台的人进行直播，完事被爆出一分钱没捐。首先这并非是道德绑架，要求杜淳必须捐款，但是在这样的一个契机下，带着电视台的人直播，是不是多少也得表示一下？感觉到打脸不？

往上翻一翻老杜家的根儿，发现真的是一笔写不出两个“杜”字”，作为杜淳的父亲“杜志国”而言，一点都不比杜淳差，怨不得人品这么差，都是有传承，有历史渊源的。

老艺术家杜志国

杜志国，河北人，纵便是在人品上，充满着各种争议，但作为老戏骨而言，演技还是没话说的，至少笔者个人，就没少看他的影视作品，比如说《雍正王朝》里的年羹尧，《天下粮仓》中的卢焯，《贞观长歌》里的侯君集，《大明天下》中的杨链……

既然说到这些作品，也不得不提一位导演吴子牛，作为第五代代言中的代表人物，可谓是推出了好多有口皆碑的好作品，其中不乏杜志国参演的。换而言之，从某种程度上，杜志国就是被吴子牛捧红的，几乎笔者看过有关杜志国的影视作品，导演都是吴子牛。

杜志国，尤其是在早期和吴子牛导演，先后合作六部影视作品，除却上文提到的2部，还有《天下》《英雄郑成功》《历史转折中的 *** 》《闯天下》等。

然而即便这样，也赶不上杜志国捧自己儿子杜淳的力度，带着杜淳拍摄了11部作品：《天网行踪》《了凡的故事》《监察局长》《三体 》《大河颂》等，基本上杜淳就是杜志国带着出道，乃至于一路闯荡成名。

这也是为啥杜淳能够毕业就有戏拍，甚至作为插刀教主，口碑烂大街，仍然不缺资源的主要原因之一，直到2017年，杜志国被扒以后，杜淳才歇菜，沦落到没戏拍。

由此可见，想要在娱乐圈中混，有一个“好爹”，远要比自己打拼轻松的多。当然，这也很正常，社会上的各行各业也是如此，啃老不丢人，丢人的是，只知道啃老，自己还混不出头，等到所有香火情都用掉以后，只能在综艺节目中打酱油，期待着咸鱼翻身，可再怎么翻身，还能够变成鲸鱼吗？

情场老司机

在西汉刘向的《后汉书》中写道：

与善人居，如入芝兰之室，久而不闻其香；与恶人居，如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭。

那么，杜志国到底被扒出什么信息，才从“老戏骨”沦落到“老司机”的呢？

杜志国，之一段婚姻开启时，是在25岁，妻子是一名舞蹈演员，名字叫杨丽，十分的漂亮，但用杜志国自己的话说“我是被她身上的那种气质所吸引的”。

男的帅气，女的漂亮，还是同事，如此看来，也不失为一段好姻缘。可有时候，爱情就是这个样子的，只能够远观，不能够触碰，就像仙人掌一样，会弄得满身伤痕。

结婚以后，两人从风花雪月，变成了柴米油盐，慢慢的生活出现了间隙，乃至于越来越大，直到杜淳12岁那年，两人毅然选择离婚，孩子由杨丽负责抚养。

可时间没过去多久，两人又组建了一个“特殊”的家庭，为了杜淳能够健康、快乐的成长而选择了复婚，直到杜淳到了上大学的年龄，直到杜志国在拍戏的过程中，结识另一位女演员赵娜，两人在工作过程中迸发出爱情的火花，完成了从同行到同居的跨越。

可是面对杜志国的这段婚姻，杜淳并不怎么认可，甚至是不能够接受，赵娜和杜淳之间，经常的发生争执，把杜志国夹在中间左右为难，最后杜志国选择了要儿子，不要老婆，和赵娜离婚收场。

恢复单身的杜志国，在拍摄电视剧《沧海》的时候，又和女演员郑卫莉因戏生情。补充一句，貌似杜志国这几段婚姻，都是因戏生情，如若是找不到女朋友的朋友，不妨混一圈横店，就有可能找到对象，都是肤白貌美大长腿，上哪里找这样的好事去？

原以为杜志国就这样安度晚年了，没想到在2017年时，又出现转机，一位45岁的中年妇女——杨女士公开爆料“杜志国回老家期间对她做了不可描述的事情，还令她怀孕，之后便对其置之不理”。

具体的过程是，杨女士比较懂老家医保这方面的事情，在那段时间，杜志国忙着帮父亲报销医保，便时常向他咨询。如此一来二去，也熟悉起来。在某一天，杜志国提出宴请杨女士吃饭，以示感谢之情。杨女士欣然同意，结果被下药了，甚至还有了孩子！

面对这样的爆料，杜志国一直避而不答，直到被惹怒了，才公开炮轰杨女士诬陷。面对昔日“好朋友”的无情态度，杨女士也怒了，直接在 *** 上，晒出截图、录音、录像等证据，直接搞得杜志国哑口无言，使得事情越闹越大，最后才不得已的说道：

当晚被杨女士下药，失去意识，事后杨女士向他敲诈数千万元，已经选择报警。

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本文系【春秋来信】原创，欢迎大家留评交流！#杜淳##娱乐#

袁立，走到今天这一步，或许怪不了别人

袁立有多幸运？

17岁那年，她被星探挖掘，开始拍广告，赚了人生中的之一桶金。

21岁那年，她被富豪徐威追求，徐威不仅花800万为她买四合院，还动用自己的关系为她找资源。

可袁立却很任性，徐威与她相恋12年，屡次求婚都以失败告终。

或许是鱼翅鲍鱼吃腻了，袁立在47岁的时候三婚嫁给了穷诗人，住简陋的楼房，过普通人的生活，她喜欢上了清粥小菜。

再此之前，袁立还有过两段婚姻，她的之一任丈夫是圈内人，第二任丈夫则是外国人，两段婚姻都没有持续太长时间。

袁立从国外归来之后，发出了“嫁过外国人才懂中国男人有多好”的感慨，

她对婚姻的草率，被很多人称为“婚姻疯子”。

袁立，她到底是怎么想的？

01

袁立从小就是一个刺头，敢想敢做敢承认。

她上小学时，经常有高年级的同学欺负他们班的同学，很多人都敢怒不敢言，袁立看不下去了，

她站到讲台上一番慷慨陈词，就引发了众怒，她带领班上的十几个同学，跟高年级的学生打了一架。

从那之后，就再也没人敢欺负她们班的同学了。

读初中时她住校，每天都需要轮流打扫宿舍的卫生，学校每天都会派人检查。

可她们宿舍的一个舍友，却经常偷懒，连累她们所有人被老师惩罚，还屡教不改。

摊上这样的舍友，其他人只能唉声叹气，只有袁立咽不下这口气，寒冬腊月，她在这位舍友的被子里泼了一大盆冷水。

晚上睡觉的时候，舍友在被窝里瑟瑟发抖。

第二天老师问所有人谁干的，袁立昂首挺胸的站了出来：

“ *** 的，凭什么她总是连累我们。”

老师拍着脑门顿感头疼。

但袁立也有老师喜欢的一面，每次学校组织文艺演出的时候，大部分同学都不敢报名参加，于是老师便让袁立担任文艺委员。

袁立身先士卒，不管是跳舞还是演小品，她都敢上，在她的带动下，他们班每次都能很好的完成演出任务。

老师多次对袁立的父母说：

“你家孩子很有个性，如果教育好了，会是个顶呱呱的好人，如果教育不好，以后有你们头疼的。”

以袁立这样的性格，父母本打算让她以后去当兵，希望用这种方式来磨一磨她的性子，可袁立却有自己的想法，

她写字不错，想当一个书法家。

父母面面相觑，就袁立那桀骜不驯，比男孩子还要有英雄气概的性格，怎么看都不像个文化人。

都说女大十八变，袁立在读高中之后，也从一个假小子长成一个亭亭玉立的大姑娘。

她的眼睛格外漂亮有神，一笑起来还有两个酒窝，很难把她和从前那个疯疯癫癫的野丫头联系起来。

17岁那年，袁立和同学一起出去玩，正巧被星探看见，认为袁立那清纯活泼，很有朝气的形象很适合拍广告。

为了说动袁立，星探说的天花乱坠，唾沫星子横飞，朋友拉拉袁立的衣角，小声说：

“咱们快走吧，这一看就是骗子。”

袁立却听的两眼放光，一把打掉朋友的手，笑颜如花：

“好啊，那我就试试呗。”

袁立的大胆，让朋友很为她捏了一把汗。

拍了几次广告之后，袁立挣了不少钱，她之一次发现，原来赚钱这么简单，这也让她有了当演员的想法。

02

高中毕业之后，袁立首先参加了上海戏剧学院的面试，前两轮面试都很顺利，结果到了第三试的时候，

面试的老师说她太随意了，一看就对表演没有热情，因而没让她通过。

其实这也不怪老师，在考场之上，别的考生都正襟危坐的严阵以待，只有袁立大大咧咧的在那有说有笑，

轮到她表演的时候，她也是很随意的上去表演了一个节目。

可能这个招生老师不喜欢她这样的性格，才没有让她通过。

袁立不死心，紧接着又报名了北京电影学院，报名的老师问她，为什么要选择北影，

袁立说话完全不过脑子：“因为上戏不要我，所以我就来这里碰碰运气。”

跟她一起来的朋友一脸黑线，心想完了，这也太不会说话了。

谁知报名的老师却说，你很好，你这次一定会成功的。

果不其然，这次袁立顺利的通过了考试，成功考入了北影，而她的班主任，就是当初给她报名的老师。

这位老师，就是喜欢袁立这样的性格。

事实上，袁立的性格也确实如此，喜欢她的人，巴不得天天都能见到她，而不喜欢她的人，则恨不得让她马上消失。

就在她21岁的时候，一个喜欢她的人出现了，这个人就是徐威。

在一次聚会上，刚刚从美国华尔街归来的徐威注意到了袁立。

混娱乐圈的，都会免不了和很多投资人打交道，在这个竞争激烈的领域，想要出人头地并不容易。

为了获得贵人们的青睐，很多人都端着酒杯到处敬酒，说着腻死人的客套话，

只有袁立背着双手，在会场内四处溜达，像是来赶集的一样。

桌子上除了美味的蛋糕，还有很多新鲜的水果，很多人顾及形象，并不会真的坐下来吃，

袁立也发现了这点，于是她左顾右盼，时不时趁着没人注意的时候，捏起一颗樱桃飞快的塞进嘴里。

她以为不会有人知道，可这娇俏可爱的一幕，全部都落到了徐威的眼里，徐威感觉这样的女生实在是太特别了。

于是徐威就走到了过来，主动向袁立举起了酒杯，这一举动让其他人都惊掉了下巴，都羡慕的看着袁立。

袁立根本就没把徐威当回事，说起话来口无遮拦，把徐威逗得哈哈大笑，两人很快就熟悉了起来。

聚会结束之后，徐威用自己的豪车把袁立送了回去，袁立的朋友都对她说，徐威肯定是喜欢你。

袁立一脸傲娇的道：

“我21，他32，一个老男人，怎么可能。”

可缘分的事谁也说不准，没过多久，徐威就用他的真心打动了袁立。

而袁立是那种只要我跟你好，我就对你掏心窝子的人，在恋爱不久，她就与徐威同居了。

徐威很在乎袁立，生怕袁立受委屈，一出手就花了800万，为袁立购置了一套四合院，玩起了金窝藏娇。

03

和徐威在一起后，袁立就过上了纸醉金迷，无比奢侈的生活，她只需伸伸手，徐威就恨不得把整个名牌店都买下来。

按照徐威的意思，那就是袁立以后就什么都不用做了，只需要好好的享受生活，然后陪他就可以。

可袁立却要一心当个演员，不甘心做一只被养在金房子里的金丝雀。

徐威很宠袁立，既然袁立想当演员，那他就全力的支持，利用自己的资源，让袁立很容易就可以获得机会。

不需要去给人说好话，也不需要去跑龙套，她去拍戏，徐威还安排专车接送。

1998年，袁立和陆毅合作了电视剧《永不瞑目》，在剧中饰演了有钱任性的“欧阳兰兰”，在剧中是陆毅的女友。

袁立凭借出色的演技，一举拿下了金鹰奖更佳女配角奖，开始走进大众的视野。

在有了名气的同时，她和陆毅的绯闻也是满天飞，因为在剧中，两人有非常多的 *** 戏，这很能引人联想。

在一次采访中，可能是为了达到宣传新剧的目的，陆毅说：

“袁立是我生命中最重要的女人。”

很快这句话就传到了徐威的耳朵里，徐威虽然不相信袁立是这样的人，但心里还是很不舒服，

为了一劳永逸的解决这个问题，他开始向袁立求婚。

可袁立却说：

“我现在还不到30岁，事业才刚刚开始，我想再奋斗几年。”

徐威想了想，认为袁立说的也有道理，便同意缓几年。

徐威求婚被拒的消息不胫而走，很多人都说袁立太能作了，像徐威这样的好男人，打灯笼都找不到，她竟然还拒绝，

真是身在福中不知福。

2000年，是袁立事业的更高峰，她和张国立、王刚等人合作了《铁齿铜牙纪晓岚》，

可在拍摄的时候，却传出了袁立和张国立在一起的绯闻。

据说张国立的妻子邓婕还闹到了片场，给了袁立几个嘴巴。

后来袁立也澄清过这件事，这纯属谣言。

想想也是，以袁立的性格，应该不会做这种事情，以她的泼辣，又怎么会站着让人打耳光呢？

袁立虽然是无辜的，但这也说明一个问题，那就是以她的性格，太容易得罪人了，很明显这就是有人在故意抹黑。

徐威知道后也很无语，他的之一反应是为袁立感到委屈，第二反应才是愤怒，于是他再次向袁立求婚，

可正处在事业巅峰的袁立，哪里甘心老老实实的嫁人呢？

她又一次拒绝了徐威。

很多年后，就连袁立自己也说：

“我是一个被徐威宠坏的女人。”

接二连三的被拒绝，徐威竟然再次妥协，他认为袁立现在还年轻，还像一个没长大的孩子，

等再过几年，应该就好了。

可后来再拍《铁齿铜牙纪晓岚》续集的时候，袁立又和王刚闹出了绯闻，袁立的这种招黑体质让徐威再也受不了。

在结婚和分手之间，袁立很潇洒的挥挥手，结束了她和徐威之间长达12年的感情。

或许，这是她这辈子，做过的最错误的决定。

04

在失去徐威这棵大树之后，袁立的事业就开始走下坡路，再加上她那张什么都敢说的嘴，闹出了很多事情，口碑一度下滑。

可袁立却依然坚持做着自己。

不久之后，袁立在拍戏的时候认识了赵岭，两人相识仅四个月，袁立就与赵岭领了结婚证，这一操作，至今都令人看不明白。

徐威追求她12年都没结果，跟赵岭四个月就结婚，着实令人费解。

但因为她是袁立，很多人都觉得，她能做出这样的事，也没什么好奇怪的。

为了帮助赵岭发展事业，袁立也是拼了，可奈何赵岭空有一副好皮囊，就是扶不上墙，每日在家里借酒消愁。

袁立很看不上他这种行为，果断提出了离婚，可赵岭却不想失去袁立这一助力，说什么也不肯同意。

最终两人闹上了公堂，这段婚姻只维持了几个月就结束了。

于此同时，袁立的前男友徐威却寻得了真爱，和乒乓球冠军张怡宁携手步入了婚姻的殿堂。

情场的失意并没有让袁立感到难过，不久之后，她认识了加拿大人林博文，两人在相识五个月之后，袁立再次结婚。

在婚后不久，袁立就怀孕了，可惜的是，这个孩子最终并没有保住。

于是袁立和林博文一起去了国外生活，可几年之后，却是袁立一个人回国，她与林博文的婚姻，也只维持了四年。

他们离婚的原因，主要还是生活习惯、观念的不同。

在国外生活，很多事情都需要袁立自己做，林博文根本就不会出手帮她，消费都是AA制，袁立难以习惯，只能以离婚收场。

在嫁过外国人之后，袁立终于知道了中国男人的好，想必她在那个时候，最想念的人应该是徐威。

从国外回来之后，娱乐圈已经没有了她的位置，为了再度翻红，袁立上了不少的综艺。

2017年，袁立登上了《演员的诞生》的舞台，不仅在之一轮的表演中就被淘汰，而且还被节目组恶意剪辑，

把她塑造成了一个“疯婆子”。

以袁立的性格，她自然不会善罢甘休，开始陆续揭露综艺节目的黑幕，她在获得很多人认可的同时，

也把所有人给得罪光了，从那之后，袁立就淡出了娱乐圈。

2019年，袁立突然宣布自己结婚了，她的丈夫就是梁太平，是一个诗人，比袁立小11岁，

跟袁立的前夫们比，梁太平可以说是最穷的，跟袁立也是相差甚远。

可就是如此，袁立却生活的有滋有味。

不再混娱乐圈之后，袁立每日与丈夫诗书为伴，房子不豪华，却很温馨，一日三餐虽简单，但更能抚慰凡人心。

闲暇时，袁立就读丈夫写给她的诗，做做慈善。

只是多年过去，她依旧没有敛去她的锋芒，诗书为伴，或许才是她的更好选择。

拖家带口去跨年，10天三亚行摄，超详尽干货攻略

作者：小英英的极暇游

说说这次旅行

以下是目录章节，为了让游记看起来不枯燥，关于我眼里的 三亚 和 三亚 干货攻略部分放在游记末端，请按需求跳阅。希望这篇用心码字的游记能给到你一些帮助哦！

我们跨的不是年，是家庭的仪式感

没有认识老超前，我对生活没有仪式感。

跨年、情人节、圣诞节、对我来说都是什么鬼。

但老超总是有各种铺张浪费，一言不合就庆祝的理由：

比如 我学会玩平衡车，嘻嘻会走路、两人之一次见面N周年等等，都成为出去搓一顿大餐的借口。

喜欢去玩，真是被老超带坑的。至从认识他开始，跨年也成了节日。

16年的跨年在 珠海 长隆海洋王国；

17年的跨年在 泰国 ；

18年的跨年，因为嘻嘻刚出生，所以在家附近的大排档吃宵夜当庆祝了；

19年呢，老超提前一个月就在想了。

刚一岁的宝宝能去哪？

欧美 中东 ，飞行时间太长了。

泰国 ，怕晒伤了。

湖南 看雪 重庆 吃烤鱼？宝宝衣服穿太厚，出去不累惨么。。

三亚 过冬？只需要带几条裙子秋衣就可以玩转全程。

我和老超一致通过。

圣诞节飞三亚，开启暖冬假期

当送走了平安夜时间踏入圣诞节，我马上拎上早已收拾好的行李，拖家带口奔往 广州 机场，心中尽是开启暖冬跨年假期的兴奋。

两个小时的飞行时间并不长。圣诞节早上5点登机，不到8点，我们已经在 三亚 了。因为昨晚通宵在机场过夜，所以当下最合适的安排，当然是找酒店住宿，睡上一觉再出门啦！

下午睡醒出门觅食了。 三亚 的天气真的好啊，昨天还在 广东 感受着冬天的冷空气，今天宝宝嘻嘻就穿着背心裙子在 三亚 的街头享受着风和日丽。太美滋滋了。。

虽然今天是圣诞节，但 三亚 的街头并没有一丝圣诞气氛，甚至在 三亚 更大的旺毫超市都没有看到圣诞装饰，更别说重温记忆中走过街头，商家店里播的都是圣诞歌的景象了。。看来圣诞节在近两年来，越来越不流行了。。

不过这并不影响我跨年度假的心情，毕竟这不是咱们 中国 的节日。。

逛了四条特色老街两个市井市场

对 三亚 的认知一直停留在大海蓝天，

从来没想过 三亚 还有这么市井的一面

除了来 三亚 看海，你还能干什么呢？

其实来 三亚 你有很多事情可以做

逛一逛老街，吃一吃当地小吃，来一顿海鲜盛宴，泡一泡网红酒店

所谓的度假就是这样吧

初来 三亚 ，我最想做的，当然是逛一逛老街。品尝一个地方的特色小吃，能深入了解当地人的饮食文化。那些散布于 三亚 大街小巷的特色美食，往往藏匿在街头巷尾的小店小摊中。所以逛老街被之一时间安排上了。

群众街

群众街，网上评价这是传统小吃最齐全的小吃街。汇集了 三亚 所有的传统小吃，鸡屎藤、红糖年糕、甜酸粉、糯米团子、紫薯团子，甚至还有很多叫不出名字的小吃。

于是我就来了。地址位于第二中学后面。看到那么多学生在穿街走巷，可想而知，价格肯定实惠。

首先踏入群众街那一刻，之一感觉给我的不是遍布的特色小吃，而是非常密集装修统一的廉价旅租店。价位都是商量好似的50元日租，如果有背包客打算穷游 三亚 的话，我觉得住在群众街倒是个好选择。

逛了一圈，没发现想象中的密密麻麻的小吃店，沿路倒是有很多看上去很经济实惠的快餐店。蛋树捏，伦家可不是来吃快餐的啊！

于是一条群众街走完了，就放弃了又回头在陈记胜利抱罗粉吃粉了。老板娘说她家已经做了20多年了，地道的 海南 人。

我也是在这里吃了此次 三亚 之行唯一一次的 陵水 酸粉， 陵水 酸粉酸辣可口，味道跟酸辣粉有些像，都是以开胃为目标。但是！一筷子夹起来，那黏糊的口感和酸辣粉是完全不是一伙哟。

酸粉用的粉是最细的粉，一碗小小的粉就有鱿鱼干、小鱼干、花生、鱼饼、牛肉干、香菜、韭菜、黄灯笼辣椒等20多种食材，吃起来口感真的好丰富！那粘稠的卤汁和味道多变的酸醋，我就完全吃不出放了啥，反正真的很特别。

一碗细粉嚼劲十足，

各种腌料既香又酸，

再挖上一勺黄灯笼辣椒酱，

酸爽香辣，名满海岛

不能更美味

老超点的是腌抱罗粉，酱汁也是黏糊糊的，但没有酸粉那么夸张。

因为配料丰富，还有竹笋，腌抱罗粉的口感有些像 桂林 米粉，但没有 桂林 米粉的臭味，口感也不酸。倒上一勺黄灯笼辣椒酱，搅拌搅拌，黏糊糊的口感瞬间变得清爽，感觉黄灯笼辣酱配 海南 的各种粉，真是绝搭啊！换成指天椒都不配！真是一方水土养一方人。

橱窗里摆满的大腕里盛满了各种配料，肉干、芝麻、小肠、油炸花生、葱花、咸菜、笋。。。不要小看这些不起眼的小东西，少了任何一样，都会影响抱罗粉的口感，而这些配料，都是取材当地，拉面出了 兰州 ，烤鱼出了 万州 ，感觉都不一样了吧。

吃完粉我们就离开群众街，回到酒店吧，不死心。上MFW各种搜笔记，发现我随手拍的那两家 海南 小吃店就是别人打卡必到的店，我当时是来太晚了，基本上下午过了4点，特色小吃就没啥选的了。不认真做攻略的人就是这么懵逼地玩呀，哈哈。。然后吧，也有说群众街整改了，原来的小吃店搬了好多，所以老店没几家了。所以造成了我认为那里是旅租一条街的错觉，其实也不是错觉，那里真的一条街都是。

解放路步行街

解放路步行街是我唯一看到有圣诞装饰的地方了，蛋树，这个圣诞装扮非常缩水，3米高的圣诞树，小麋鹿、圣诞雪花、圣诞球、圣诞铃铛等饰品，唯独缺了圣诞老人。

步行街里面卖的最多的就是三大件:以珍珠为原材，粉饰出项链、戒指、胸针、耳环、手镯等。

以红木为原料、延伸为文玩核桃、红木手串、檀香、塔香、立香、盘香、沉香木等

其实对这些香一点研究都没有，甚至也不会分类，但因为最近喜欢玩倒流香，所以也随意买了一些塔香，主要吧，是觉得倒流香对强迫症比较治愈，看着一股烟倒流聚集到一块的感觉，心里说不出的舒服。

以贝类为原材的贝壳制品，可以吹的贝壳、可以听海浪的贝壳、可以观赏的贝壳装饰品、贝壳风铃、贝壳挂饰等。

其余呢，好像就没有了。吃的话要过马路，对面就是解放路小吃城。

解放路小吃城

小吃城里面地方不大，游客真的是多啊，还有歪果仁。人山人海，挤爆的感觉。

里面当然少不了海鲜啦，海鲜煲、海鲜之一铲、海鲜烧烤，各种名堂的海鲜应有尽有，不过吧，担心价格贵海鲜不够新鲜，所以也没有吃。看看就好啦！

哈哈，原只墨鱼小丸子，有兴趣不？

风情街

进去里面挺大的，有点像 东莞 的国贸城，当然比不上国贸城的大和豪啦，毕竟是 东莞 地标。

这个天空电子屏做的还是不错啊，效果很逼真，贯穿了整个天花。。

失恋博物馆，这应该是网红打卡点吧？如果你失恋了你会来这里咒骂前任吗？进去参观优惠票29元一人，好像骂一下也不贵。哈。

恐龙主题玩具店，小朋友笑的好灿烂。

走累了有很多椅子可以坐，还有共享 *** 椅，我觉得还不错，带娃出门非常累，按上半个小时轻松多了，又有力气接着走了。

更底层还有很多海鲜小吃，不过人流嘛，真的不多，还有一排日料店，店内消费客人可以挑选和服拍照。也是不错的体验吧。

团结街

我们有5天都住在这条街呢，所以相当熟悉了。从这里去 三亚湾 海边也是很近的，走路几分钟就到了。据说以前也是老街，现在成了新型小吃街，特别是 三亚 更大的旺毫购物广场这里100米内居然有两家，可想人流绝对不差。川菜、 山西 菜、 江西 菜，琼菜馆，自助烧烤，以及各种外地小吃都汇集在这里。

但是呢，来 三亚 旅游，除了 海南 菜，其他我都视而不见好嘛。老超是 重庆 人，吃了几天 海南 各种粉后他说不得劲了，非去吃了个 重庆 小面，结果一直扫饭光的他悻悻地回来抱罗粉店找我，说太难吃了，吃不完，又抢着我的伊面汤吃上了。

团结街的抱罗粉店，我吃了两家，分别是文妈后安粉和幸福后安粉。作为一个吃 海南 粉几天的游客，我个人认为，文妈后安粉的味道很一般，出品也有些偷工减料， 比如 点的后安粉，那个肥肠没有，瘦肉只有一丁点，全是那个像瘦肉一样的炸粉团，我并不喜欢，点的腌抱罗粉，我以为点的是汤抱罗粉，太水了！没有粘稠度！还有 海南 黄灯笼辣椒酱，我只吃过它家是水状的，其他家都是一坨坨的。所以吃的更多的是幸福后安粉的腌抱罗粉，连锁店位置比较方便。

团结街吃的清补凉和椰子冻也是不错的。其实没来 海南 前，我都经常吃清补凉，那时候每天下班都去买，我只知道好吃，没想到是 海南 小吃。椰子冻 *** 弹弹也是不错的。

海南 特色小吃，上次在群众街没吃成，在团结街补上了。

鸡屎藤，让人好奇又忐忑的小吃，是不是味道像鸡屎？在我看来，起这名字和研发这道小吃的人一定是带着恶作剧的心态。

期盼已久的鸡屎藤端上来了，只想高呼名字和形状能文雅一点吗？

看着真毫无食欲，但细细嗅来，沁人心脾的芳香让人精神为之一振，迫不及待地轻咬一口，天然的清香、滑嫩的口感肆意冲击着我的味蕾神经。这款温热滋补的鸡屎藤粿仔汤有 海南 土参的说法，据说每年的农历七月初一至十五， 海南 人都会吃鸡屎藤粿仔汤。

鸡屎藤是大自然的馈赠，它，有着自然的味道。

炸虾饼：初看真的很像 广东 的小吃“油池”。 海南 虾饼更大的特色是饼香、脆口、好味。青葱加上鲜虾，炸得刚好，周围是焦脆的裙边，中间表皮有韧劲，里层又粘糯，炸熟的葱花没有了生涩，产生一股迷人的葱油香味。蘸上一点自制的甜醋，点上一点新鲜酿制的辣椒酱，轻咬虾饼边角，酥脆的口感带着海虾的鲜香。连不爱吃葱的人，都不忌讳有没有葱这回事了。

还有这些糯米团子，炸地瓜饼等等都可以一试哦。

海南 小吃，也不一定全是很好吃，一方水土养一方人，作为游客，只是想尝试一下 海南 的地道特色小吃，它们之于每个 海南 人都有妈妈的味道、外婆的味道，那甜美的记忆在脑海里萌发，记忆深刻，它们是属于 海南 人童年记忆中最美的食光。对于这些地道小吃， 海南 人总有这种特殊的、深刻的情感。作为游客当然不能体会其一二分。又如 海南 人喜吃槟榔，都是一种地方文化，来了 广东 也可能水土不服。

旅程快结束时，我偶然在翻查资料时看到有网友推荐，在农业银行斜对面的小巷子里，有 三亚 更好吃的 文昌 鸡，一对 文昌 夫妇，每天会推车在这里卖 文昌 鸡，经常都要排队才能买到。我本来是叫老超去试一下的，但实在抽不出时间，遗憾只好留待下次啦！如果你也感兴趣，可以先帮我探探路哦！毕竟这次 三亚 之旅我也没吃到特别喜欢的白切 文昌 鸡。

之一市场夜市—仿佛回到泰国夜市

之一次发现 三亚 也有夜市的时候，我是觉得很惊奇的。要说体验当地风土人情，那必须要去当地夜市逛上一逛。

这里逛街买东西的人真心很多哦，连外国游客都来 *** 。一般来 三亚 游玩的歪果仁，大多是 俄罗斯 的游客，以家庭为主。因为 俄罗斯 寒冬确实太冷了，再加上对这些 俄罗斯 有钱人来说， 三亚 的消费，在他们眼里还算是价廉物美，主要是气候宜人。一种可靠的说法是，有钱的 俄罗斯 人去 三亚 避寒，没钱的 俄罗斯 人去 北戴河 。再加上有之一市场这样的夜市摊贩，售卖些当地特色商品，带点回家做伴手礼也是不错的，毕竟在这里还是能淘到一些钟意的小件。

还真的有 泰国 产品卖。

对于一个在 泰国 经常逛夜市的人来说，之一市场夜市的小玩意并不能引起我的兴趣。倒是之一市场卖海鲜和水果的人流量，非常有看头。晚上8点了买水果和海鲜的怎么还这么多！说人山人海都不为过啊！

买海鲜加工和买水果一定要多思多看，为防止掉包偷工减料，称完海鲜我都是把袋子打两个结，在袋子下侧掐个小洞做记号。这都是多年在海边旅游形成的习惯了。

住在三亚湾：像海边人一样看海

此行基本住在 三亚湾 ，除了挪窝换酒店外，是完全没有搬出 三亚湾 。

椰梦长廊的入口，有很多退休老人聚在一起打牌下象棋，消磨午后时光，倒是挺悠闲的。甚至听到一个老人讲 *** 说直接从 北京 飞过来了，来 三亚 半个月了打算过了年再回去。

虽然 三亚湾 的水质和沙质都不是更好的，但它有市井气啊。沙滩上有很多小贩挑着水果在卖，红毛丹、山竹、香蕉、山秜、甘蔗、草莓等。

还有沿途叫卖十元一袋小菠萝的。

看看这个骑着摩托车卖海滩用品的阿姨，挣钱实在不容易啊。

马铁尔冰棍，这真的是 哈尔滨 最有名气的冰棍吗？一根要10元钱，吃起来像一元老冰棍加入了牛奶雪糕的味道。

三亚湾 最有标志性的建筑物，是凤凰岛上5栋度假酒店大楼。我总是称它们饭铲头。（眼镜蛇）你说像不像。

每天在外面玩完项目回来都会从 三亚湾 走路回酒店。

无论什么时候，海滩上都是生机勃勃，热闹非凡的样子

每天晚上9点，趁洗澡喝奶后的嘻嘻秒睡，我和老超的快乐时光终于到来了，欢欢喜喜地提着沙滩垫到海边坐坐，一袋水果，两瓶啤酒，一个青椰子，吃完就回酒店。听着眼前海浪有节奏拍打的声音，听着不远处的游客时而窃窃私语，时而高声开怀大笑的打闹声，这种惬意舒适的度假感觉是以后常常怀念的，别人都说旅游会上瘾，大概就是这一刻的这种放松的感觉吧。

三亚归来不看海，除却亚龙不是湾

亚龙湾 被称为天下之一湾，水质和沙质都是远远高于 大东海 和 三亚湾 的。所以来 三亚 ，即使不住在 亚龙湾 ，老超也必定要安排一天行程来 亚龙湾 浮潜。

因为嘻嘻走路还不熟练，而且有抓起沙子吃的“癖好”，所以没敢让她在海滩上挖沙搭城堡，老超带着他自备的浮潜三宝看鱼去了，我就背着她在沙滩上感受下热闹的海滩风情。

这次没看到很多旅拍的新人，九月份的时候真的是旺季。

看到这些拖伞和摩托艇都好想玩啊，希望下次能带嘻嘻一起玩吧！

在岸边等待游客召唤的摩托艇教练，个个晒得黑秋秋的。

原来挖沙搭城堡不是小孩子的专属，连爸爸们都爱玩，而且规模更大更宏伟了。

我把步行街买的贝壳放在沙滩上拍照，美美的海洋风扑面而来。

海棠湾跨年夜，带走遗憾，新年更好

都说来跨年呢，当然是想安排点节目了。搜索了一下今年在 三亚 跨年有两个热闹的安排，一个是位于 海口 的 湖南 卫视跨年演唱会，今年举办地点选在的 海口 市五源河体育场。票价从680到2020四个档次。

但是！我只是说说而已，婴儿是不让进的，所以PASS了！

第二个就是 三亚 国际ISY电音节了！这个跨年电音节百大DJ早有听闻，想去当然是想啊，下一次在 三亚 的跨年不知道是什么时候啦！问题嘻嘻是个拦路虎啊！网上预售要1299元，但跨年当天购买跌到500元大甩了，当时心里太纠结了，一方面去过这个电音节的都说超值票价，但带着嘻嘻那是没法进去的。

老超看我想去，就说那就去 海棠湾 场外看看人头和烟花吧。到时候会放烟花，外面也能看到。

于是千里迢迢去了， 海棠湾 要坐高速，但跨年人流实在太多，带着嘻嘻不方便，趁倒数人流高峰没来我们就走了。后来有天遇到一对夫妇，说倒数那天就住 海棠湾 ，狂欢到两点多，烟花和音乐吵的压根没法睡。

快2020了，回来久久不能平静。这跨年不能草草结束啊！嘻嘻在路上都已经睡的摇不醒了。放酒店安顿好，我和老超又跑去 三亚湾 看海。 三亚湾 没有跨年活动啊，凤凰岛那5栋酒店，静悄悄的，连游客也不多，估计都去别的地方跨年了。

有些游客在玩烟花。我也凑上去拍了两张照片。新的一年算是到来了。愿去年所有的遗憾，是为了今年更好的铺垫。

带一岁宝宝坐直升飞机俯瞰凤凰岛

踏入新一年了，该玩些不一样的项目体验一下。于是老超就给我安排了这个坐直升飞机俯瞰凤凰岛的节日，这个直升飞机往朋友圈一发，立马高大上了。朋友直呼这是 三亚 土豪游。

票是T**B上订的，凤凰岛半日游船+直升飞机3分钟体验。哈哈。看到这三分钟你是不是笑了。请不要笑，还有一分钟的呢！

本来觉得是个鸡肋体验，但是它高大上啊！毕竟我也没有坐过呢。而且还附带凤凰岛海上游船观光，于是就订票了。

这个直升飞机在 三亚 有很多款，除了凤凰岛， 蜈支洲岛 ，海棠区 香格里拉 酒店都有。凤凰岛258元1分钟，880元3分钟， 蜈支洲岛 是880元3分钟，1280元10分钟， 香格里拉 酒店1900元5分钟，9900元30分钟。价格也是很多变的，不同旅游APP不同商家不同门票价格，以上只是个官方价，各种渠道都有优惠，请务必多对比。

直升飞机每天只有两趟，和海上巴士是一起的，上午一趟，下午一趟。我们订的下午票，在 三亚 游船旅游中心 *** 。

网上订的票，所以先去取票了。入口大厅空荡荡的。

来早了，还能买些小吃。老马的无人超市倒了，但无人售货机倒是比较符合市场，刷脸后，冰箱门自动打开，你拿完饮料关上门后，显示金额确认后就自动扣费，我觉得这个比较靠谱，无手机支付时代又要来临了吗？

检票后坐海上巴士去凤凰岛坐飞机

拍下可爱的宝宝。

更好看的就是这一段路程了，非常多的游艇。各式各样，眼花缭乱， 三亚 果然是艇奢华！

元旦这几天， 三亚 一直下雨，天气都不怎么放晴。。可惜了这么美的海上风光。

看！是 南海 之梦！还记得小学课本《美丽富饶的 西沙群岛 》吗，就是坐这艘 南海 游轮去的。小时候对 海南 没有概念，竟会有“突然”发现，原来 西沙群岛 是在 三亚 坐游轮去的。

老超在16年夏天这艘 南海 之梦首次起航的时候就坐过了，他说 西沙群岛 是最值得去的，4天三晚，拧包上船，船上啥都不缺也不收费，上岛后之一件事就是升国旗。但是也是有要求的，只能 中国 公民上岛，外国人和华侨都不行，而且得年满12岁以上，暑假可以放宽到7岁。

都说西沙归来不看海，从此马代是路人。真的马上种草了！可是我带着嘻嘻啊！以后我一定会去这个地方！

到岸后停船登岛，由于天气等各种原因，我们是从军舰上穿越上岸的，还看到了军人宿舍。工作人员说他们也是之一次，哈哈，真幸运，当然军舰不允许拍照啦。

上岸后坐观光车到达海关，从海关出去坐飞机，工作人员说，这个海关还没有开放，从海关安检出去就是坐船出国了，不能返回去啦。

都是来坐飞机的游客，三人一组排队体验。分别是一分钟和三分钟的

今天挑的天气还是没选好，早上大太阳，下午又下起雨。大家都躲雨去了。。可惜这么美的项目。。

咔咔咔，拍了好多照片，等会上去就没有时间拍了。近距离拍直升飞机还是很有意思的。

终于轮到我们一家三口了！激动啊！交代老超拍视频，我拍照。无论我在心里演练了无数遍，如何利用好这三分钟，事实证明，都废了。哈哈。记住！千万别妄想单反拍！等你参数调完，角度变了，三分钟也过了。。手机才是王道。

不过吧，也总算体验了一把直升飞机，凑合剪出了一个15秒的视频，然后收获了一堆羡慕嫉妒。这是此行最装X的旅行项目了。

最后还可以和直升飞机拍照留念。

原始海岛一日游：超小众好玩的大洲岛

来 三亚 玩的游客一般都会选择去 蜈支洲岛 或者西岛一日游，可是因为 西沙群岛 去不了的我念念不忘，我就改变主意了，我这次要去一个别人都不常去的海岛。

最后我选择了 万宁 市的大洲岛。网上介绍说这是个原始未被开发的小岛，大洲岛旁有一艘古沉船，用无人机航拍的话可以看到轮廓若隐若现。看到这些就心动了。

大洲岛目前有两个体验项目，A是含一晚露营的一夜游全包：浮潜看珊瑚和沉船、快艇海上观光、沙滩烧烤、沙滩派对、露营帐篷、看日出日落、深夜抓螃蟹、原始未开发海岛景区自由探险等，下午4点码头 *** 上岛。B是快艇海上观光、自由浮潜、体验海钓、沙滩赶海、原始未开发海岛景区自由探险，早上10点码头 *** 上岛，下午4点下岛。

显然我这个带婴儿的只能选B。接这个项目的一日游不多，于是当然找万能的T**B买了。

大洲岛，一座与世隔绝的无人岛，是 海南 沿海更大一座荒岛。它又称燕窝岛，是我国唯一的金丝燕栖息地。

我们一大早从 三亚 坐车出发去 万宁 市，从市内坐公交到乌场港乘船前往大洲岛，开阔的海面令人身心放松，一路上扑面而来清新海风，嘻嘻吱吱喳喳高兴地不得了。快艇疾驰激起浪花拍打在身上，令人激动不已。

大洲岛像 泰国 帕岸岛 ， 南北两岭间由一条长约800米、宽约50米的洁 白沙 滩连接，形成两个港湾，我都喊它人字拖沙滩。海水清晰，能见度极高。一般可以见到水下5--10米。

当天天气非常给力，风和日丽，阳光普照，海面上波光粼粼。领队说大家随心所欲地玩，海泳、冲浪、钓鱼、抓虾、捉蟹、 日光 浴、海水浴、沙浴都可以，还可以潜水、摄影，尽情领略海岛旅游的风韵。

沙 白水 清，1月的 海南 ，虽然阳光灿烂，但是一点都不炎热，海风吹着甚至很凉快，那种感觉就像在 大树 底下乘凉。爱美的姑娘当然之一时间踩着海水拍一堆美美的照片了，不管好不好玩，把人拍美了就行。

老超迫不及待扑通到海里浮潜去了。

因为带着嘻嘻，领队对我特别关照，全程服务一对一，还讲解了很多大洲岛有趣的故事。这个T**B订的一日游体验特别值啊！后来跟着领队海钓去了，还别说，真有收获。这条海鱼我都叫不上名字。

不到一会就钓上来那么多了，鱼获丰富啊！可是我只认识海胆。

因为我没有浮潜，看着同船小伙伴在水下拍的照片，海底的世界漂亮极了！海水能见度极高，在水下可以清晰的看到各类珊瑚、贝壳，时不时还会有五颜六色的鱼儿从身边摇晃而过。下次我再来大洲岛一定要下海看看这些可爱漂亮的小精灵。

潜入大洲岛的海底世界，除了可以与海底生物亲密合影，还可以近距离接触拥有百年历史的古沉船。

没错， 万宁 大洲岛不仅拥有 希腊 同款碧蓝大海，还拥有 希腊 同款沉船湾。

古时候， 万宁 的海上航线正是通往 东南亚 的必经之路，百年前，这艘明代古船在往来船只中，不过是极其平常的一艘远航船。

然而，它不幸搁浅，永远的沉睡在大洲岛的海湾，从此它变成一艘意义重大的古沉船。

大洲岛古沉船，不会被时间风化、不会被文明遗弃，长久地守在原地，为一代代世人重述那段峥嵘岁月，成为 中国 古代科学和文明的更好见证。

望着大洲岛的石奇海美，有一种坠入梦境的恍惚，眼前这景象美得不真实。这就是大洲岛，一个令人神往的世外之地，更是珍稀动物的安身之所。

最后说一件很囧的事情，老超在海里玩得不亦乐乎压根叫不上来，然后被海胆攻击了，扎了一腿的海胆刺。长长的刺，拔了好多条，还有好几条压根拔不出来。他说想给我捡上来，中午弄个海胆蒸蛋，没想到海胆还会动。。好吧，回头有信号了给他充点智商税。几天后拔不出来的海胆刺自体融化了，幸无大碍。

从 三亚 到 万宁 市出行方式：

1、自驾：约一小时20分左右；

2、高铁：建议看12306，40几分钟就到了，二等座33.5元、一等座40.5元；

3、汽车：汽车班次则比较频繁。约1个小时左右；

舒适亲子节目：坐海上巴士漫游三亚港

带宝宝出游的爹妈都省油体会，玩体力项目实在太累了。大洲岛一日游是我此行唯一一个上岛行程了。剩下两天，我强烈要求老超给我安排两个轻松不累的节目。于是吧，就有了这个坐海上巴士漫游 三亚 港，我表示安排非常周到！全程不下船，完全不累，海风吹着，又凉快极了。起点鹿回头，终点南山。途径凤凰岛、天涯海角、南山寺。也可以弥补了我没有玩过这些地方的小小遗憾。

宣传说有西岛、 蜈支洲岛 ，反正我们这一趟没有，南山寺也没去，不过也是后话了。

*** 依然跟上次坐直升飞机一样，在 三亚 游船旅游中心，订的也是下午两点半的票。和体验直升飞机的人一起上船。

在等待 *** 的时候有个小插曲，老超在T**B网订的是VIP的票，115元，而隔壁一对夫妻在X*C网订的是123元普通票，因为两家人都有个一岁宝宝，自然地聊开了。那对夫妻就想着退票然后去T*B网买，结果呢，X*C网票退了，T**B网他又没看好，选了个168元VIP含接送的票，回来跟老超一说，才发现选错了，但他已经取票了，没法退。所以说，来 三亚 玩项目必须货比三家啊！当然土豪随意。

出海咯，还是海琨号。一艘全铝合金双体豪华高速客轮，造价高达数千万元人民币。上船后被通知由于天气问题，此行不经过南山寺。。遗憾。。老超说可能是游客太少了，省成本的原因。。

船内有一层普通舱和二层头等VIP舱。头等VIP舱相对舒适宽敞，视线也略好，还有乘务员端上饮用水、水果、小吃和椰子冰淇淋。航行中普通舱却是更加热闹，座舱中间专门留出一块空间，有艺人为乘客表演节目，彼此互动频频。

这次拍到了成龙的锦龙46米大游艇哦，今年7月份才从 大连 拉过来 三亚 的。

港口处的游艇是最多的，因为都集中返航了。各式各样的游艇，目不暇接。

今天天气好，蓝天白云下的5栋凤凰岛酒店更显科幻。

海南 三亚 更大的豪华邮船“洋海之光”，是用于夜游 三亚湾 的。途经鹿回头、凤凰岛、椰梦长廊等景点。能近距离看凤凰岛夜晚的光景，也是挺不错的观光项目，毕竟 三亚 夜景也很美。

作为“旅游+交通”项目，当然要有观光。经过景点时船速变慢，工作人员就会把通往甲板的舱门打开，乘客可以在甲板上观光拍照。这是天涯海角的沙滩和天涯海角石。

飘扬的五星红旗。

头顶上飞过的飞机。特别矮。。

然后说有节目表演就去看了， 海南 黎族舞蹈。

小朋友还可以体验拍打黎族鼓。

抢答问题送手串。

这次我们还有“偶然”的幸运，遇到李成堆老师来 三亚 度假，并给我们现场作画，主持人说收藏家王刚曾花了68万买了这幅马到 成功 ，李成堆老师一分不要全捐给山区儿童了。这次现场挥毫只收300元纸墨费，一共写了三幅，只卖出了一幅，现场反应并不热烈。。百度了一下，莫非我与68万擦身而过了？

拥有VIP票的乘客还可以免费拍一张景点照片和钥匙扣，这个额外赠送还是不错的，普通票游客花钱照的话是10元一张，没有钥匙扣。不过有些遗憾是当时忘了问摄影师要电子档。

VIP椰子冰淇淋还是不错的。

人山人海的三亚免税店 | 原来它真的便宜

最后一天行程，我也不指望安排啥惊喜了。但老超竟然叫我去逛 三亚 免税店！天啊撸！这不是他作风。事实证明，我没看错人，他只是让我去看下而已，因为逛免税店不要门票。10元坐大巴全程高速，一个小时就到免税店了。

鸟巢设计，这也是 北京 奥运会后，很多大型建筑参考的模型。

午饭时间看餐厅就知道，这是人山人海的免税店啊！几乎每家店都爆满了游客，还要排队！请大声告诉我，他们只是坐了1个小时高速来吃饭，好让我受伤的心灵补补再用。

嘻嘻想到妈妈给她买进口奶粉的机会无望了，压根不想逛了。。

各种名牌店应有尽有，国人熟知的GUCCI，DIOR等都要排队进，连参观都没有勇气进啊！

几乎全场商品都没有标价，说出价格让我死心的机会都不给啊！

各种国外名牌衣服，一家都不认识。蛋树，原来衣服可以这么好看！最近总觉得挑不上好看的衣服，原来是没有好看的钱。心灵还没补好再次被按地上摩擦了。。

这款塑胶凉鞋你感觉怎么样，为什么人流爆满，土豪的世界我看不懂啊。我跟老超说，我是不是得假装很欣赏，才显出我经常穿名牌的样子。

最后在名品折扣店捡漏了一只阿玛尼唇膏，80元。低于3折价格。店内折扣都是3—7折，服务员压根忙不过来。我硬磨着现场带走了。

你们一定想知道免税店的名牌是不是真的优惠？以护肤品专卖店来说，这款阿玛尼405确实是7折。全场专卖都有7-8折优惠，当然折扣每个月都会调整啦。还有一些如名品折扣店，不是指定某一品牌专卖，更像是全球名牌断码清仓店吧，折扣都在3—7折，甚至很多断码名牌包包唇膏围巾等低于3折。想捡漏，只在乎是名牌就够了的朋友可以去看看的。

购买TIPS:

1.必须有离岛火车票或机票才可以购买。

2.如果没有时间过来，可以下载一个离岛免税APP，线上购买，离开时机场或火车站取货。

舌尖三亚---带你吃遍海南特色小吃

此处就作为 海南 小吃总结吧，因为大部分小吃前面提过了。 海南 的各种粉都是以地名命名的， 比如 抱罗粉以 文昌 抱罗镇得名，后安粉源自 万宁 市后安镇， 陵水 酸粉源自 万宁 陵水 镇。

后安粉汤底由猪骨、粉肠、大肠等熬制而成，味道浓香醇厚，较为清淡但绝不寡口；抱罗粉分干湿两种，加上牛肉或者海鲜、酸笋、花生米等配料，粉圆滑细腻，最正宗的吃法还是选择干粉再加上一碗汤；港门粉粉条扁而细，加以特制的鱼饼及花生； 陵水 酸粉酸辣可口尤为开胃。

抱罗粉:本地人吃腌的游客吃汤的

腌抱罗粉，最正宗的吃法还是选择腌粉再加上一碗汤。酱汁黏糊糊的，加上牛肉干、芝麻、小肠、油炸花生、葱花、咸菜、酸笋，我真的爱死了这个腌罗抱粉，如果要评各种 海南 粉哪个更好吃，我会推荐腌抱罗粉。 目前吃过更好吃的腌抱罗粉店在第三市场附近，叫巧味后安粉汤，腌汁非常浓稠。另外他家的清补凉还带着冰渣，喝的特别爽。

汤抱罗粉：老板说旅客会更喜欢带汤的。其他搭配与腌抱罗粉一样。

后安粉：清甜鲜汤，像潮汕牛肉汤粉

后安粉应该是各种 海南 粉中最合适作为早餐的，它比较符合 广东 人的口味，着重清甜鲜香的汤底，汤底由猪骨、粉肠、大肠等熬制而成，味道浓香醇厚，较为清淡但绝不寡口，再加上肥肠，瘦肉，还有炸猪肉粒。满足的一天由一碗后安粉开始。

海南粉：海南米粉大家族中的鼻祖

海南 粉源始于 福建 闽南，初看比较像炒粉，多味浓香，柔润爽滑， *** 食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的拌一点黄灯笼辣椒酱更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。

陵水酸粉：酸辣粉的姐妹版，令人胃口大开

光听着名字就会不自觉分泌唾液有没有，没错，口感就是酸爽的，酸粉佐料丰富，味道极其鲜美。其腌料要加上当地一种味道相当鲜美的沙虫，和一种既香又酸的酸酱，嗜辣者必须挖上一小勺号称“辣中之辣”的本地黄灯笼辣椒酱。由此，一碗正宗的 陵水 酸粉摆上来，酸辣甜香，令人胃口大开。

椰子冻： *** 弹弹，小仙女更爱

椰子冻的造型和口感都非常吸引姑娘的喜爱，椰子冻分两种，椰奶冻和椰水冻，前者是白色，后者是透明的。独特的椰子外形里面是Q弹冰冻的果冻口感，里面的果冻既有椰子味又有奶酪。两者融合在一起，太完美了。虽然街边都要25元一个并不便宜，但真的很好吃，是我更爱的 海南 小吃之一。

清补凉：不是凉茶！是甜品！

海南 的清补凉必须吃的啊！每个餐饮小店都几乎有的神奇甜品。原料里面有葡萄干、红豆、花生、薏米椰子肉、红枣、空心粉、西瓜粒、菠萝粒等等十几种好吃的配料组成，加以椰奶水，吃到嘴里满满的各种料的味道混合在一起，整个饮品是冰凉的，喝起来简直爽极了，沁人心脾，这才是绝搭的饭后甜点。

椰子汁：清热下火，生津解渴

海南 椰子水，作为 广东 孩子，家喻户晓啊！还有关于椰树椰汁品牌老板用word文档设计包装的段子也深入民心，不愧是包装届的泥石流。当然 海南 街头的椰子汁无论是新鲜的青椰子还是融入了椰肉的椰子汁，都有浓郁的椰子味，是非常好喝解渴的。。椰子汁可以起到很好的清热下火的作用，正在怀孕的准妈妈们也可以适当的喝一些椰子水，有去胎毒的作用。

文昌鸡饭：一种菜肴一种乡愁一种味道

海南 鸡饭当然离不了鸡，鸡饭的核心就在于优质的 文昌 鸡。我一直对 海南 文昌 鸡有个执念，想知道 广东 清远 鸡和 海南 文昌 鸡有没有区别。

这次尝试了位于解放路步行街的儂仔 文昌 鸡，点了白切 文昌 鸡和盐焗 文昌 鸡，

文昌 鸡的肉质嫩滑，配以酸甜酱汁，感觉很像 泰国 菜的风味，但蘸上黄灯笼辣椒酱，又瞬间回到 海南 的切换感，白饭淋上鸡油，非常香口。老超说分量太少了，他不够饱。店内原价45元一份，M**T订只要26元。我觉得这个价格才比较适合。是我达不到 海南 人的消费水平吗，哈哈。连抱罗粉后安粉作为早餐粉基本都在11元一碗的价位。

和 清远 白切鸡比较的话，由于只吃了一家，不敢过早定论。但味道还是不错的。

鸡屎藤：被名字和颜值耽误的养颜佳品

光听这个名字是不是有点吓人，鸡屎的形状让人情不自禁联想到它的气味，一种难以描述的感觉，但是这其实只是一道甜品哦。

有绿色和黑色之分，主要是由鸡屎藤和糯米粉混合在一起搅拌，再分成一小块，真的像鸡屎一样的形状放到汤 里加 上红糖或者是椰奶调味，可以清热解毒，祛湿气，排毒的功效。口感上是顺滑带点嚼劲，吃起来很爽，如果鸡屎藤会说话，它一定会说：请把我名字改为仙女藤！颜值搓成花瓣状！

椰丝糯米粑：软糯椰香，甜而不腻

由糯米制成，再加上香甜可口的椰子肉，轻轻咬一口下去，甜而不腻，满嘴都是椰子的软糯清香。白色的是原味的，另一种紫色的是紫薯味的，但里面的料都是椰子。

炸虾饼：真的有虾

相信你在别的地方也吃过虾饼，但那只是带有一点虾味的饼，主要的还是说饼的味道，但这里的虾饼，正宗到你想哭，这里的虾饼是用面粉做的饼，上面有萝卜韭菜，还有肉眼可见的大虾。料真的很足。饼本身厚薄适宜，酥中带脆，里面糯糯的外面脆脆的，上面摆两个虾，再加上老板自制的蘸酱，酸甜辣都有，真的太可口美味了。

黄灯笼辣椒酱：辣中之辣

虽然 海南 人不能吃辣，但是，种植的黄辣椒却非常的辣，它的辣度可达十五万辣度单位，被人称为是辣椒王。总之比指天椒还要辣！虽然很辣，但是，辣而不呛，而且不上火！所以，在 海南 旅游，不妨可以带上一瓶黄灯笼辣椒酱回去尝尝。现在回家吃汤面，我觉得只有搭黄灯笼辣椒酱才配。让人上瘾了！拍于第三农贸市场。

舌尖三亚—探秘三亚那些超火美食

三亚海鲜加工指南 | 之一市场

来 三亚 ，必不可少就是吃海鲜了，但又担心被宰影响旅游心情的小伙伴应该不在少数.

今天我为大家解疑释惑，干货必看， 三亚 海鲜加工指南。

目前在 三亚 吃海鲜，都是明码标价，如果有问题投诉，旅游警察立马能赶到解决，说明这两年旅游方面的整治效果是很好的。

便宜、夜市、丰盛、自购、加工

来 三亚 旅行12天，我逛遍了三大海鲜市场，发现最旺人气的还是之一市场。从白天的人头攒动到夜市的人山人海，喜欢凑热闹的朋友可以过来感受一下。

市场买海鲜参考价格如下：

中等皮皮虾65元一斤，九节虾50元一斤，养殖石斑30元一斤，中等个头鲍鱼5块左右一个，大生蚝10元一只，带子5元一只，椰子螺30元一斤，大澳龙虾80-120元一只。

如果价格过高可考虑砍价，更换地点或到加工店直接购买加工。

海鲜加工店参考价格：

白灼海鲜加工费5元一斤，爆炒椒盐20元一斤，鲍鱼生蚝加工3元一个，蒸鱼加工费30-50元一条，龙虾加工费50元一只。

当然这是大概价格，原则就按1:3去办吧。买300元的海鲜，加工费在100元左右。如果高了，可适当讲价。

哪里能聚集人流哪里就有财，在市场角落或者车站周边都可以见到很多戴帽子的拉客大婶，只要你走过都纠缠不休，非要给你推荐一些海鲜加工店，不想被宰必须拒绝，还有出租车司机推荐的海鲜店也不能相信。当然少不了的是，吃什么之前先问清楚价格再点。。

之一市场 新民 街加工店：

可能临近新年，白天过来人气也爆棚，放眼望去之一市场加工店琳琅满目，统一着装的海洋蓝装修风格，让人食欲大开又眼花缭乱。搜马蜂窝 四川 小胡子推荐量被排为网红前三位置，心想不会错，所以就把午饭定在这一家，事实证明网红店之所以红是靠实力的， 四川 的香辣口味用在海鲜上是永不出错的做法，加 上海 鲜非常新鲜，让人欲罢不能。

海鲜都是店里现场挑的，明码标价，心里也有数。选好海鲜后，就跟店员逐一核对好各种海鲜的做法，辣炒、蒜蓉开边、白灼、椒盐等等。海鲜生猛，样样都想尝啊！最后点了满满一桌，我和老超两人吃的特别满足！

海胆蒸蛋，带宝宝来 三亚 必点的。滑嫩的蒸蛋?鲜香的海胆，两者相辅相成，一岁宝宝每次都可以吃完一个。

香辣红花蟹：这道菜是 四川 经典名菜了，用肉蟹辅以姜葱蒜、花椒、干辣椒等快炒，用手抓起一条蟹腿，咬一口，香辣鲜脆，这滋味只有亲身吃过，才理解什么叫回味无穷。

辣炒芒果螺：这道家常菜哪怕吃上20年都不会腻！芒果螺新鲜，粒粒开口，吸足了酱油鲍汁，一口一个，完全停不下来。一会儿，螺壳已经堆地小山丘那么高。看着好满足啊！

蒜蓉生蚝，粉丝扇贝：这两道菜都是吃原味的，任何加工都是浪费食材，新鲜才是考验这两道食材的更高标准。事实证明小胡子家的很新鲜，真的过足嘴瘾！

清蒸石斑：能清蒸，证明不是冰鲜鱼。石斑没有小刺，非常适合宝宝吃。鱼肉鲜嫩，几乎都被我抢着消灭完了。

椒盐基围虾：为了凑单点的，又不想点贵的九节虾。家里做都是白灼虾，所以选了平时家里不会做的椒盐虾，椒盐口感非常开胃，重点是适合宝宝吃，她一个小人儿吃了五六只。

这顿消费：288元。主要我和老超太能吃了，好不容易来次 三亚 ，自然想多吃一些海鲜， 三亚 消费有淡旺季之分，海鲜价格可能有浮动，但都会在合理范围。

海鲜禁忌：

1.海鲜不能和啤酒一起食用，会惹痛风；

2.关节炎患者少吃海鲜；

3.对海鲜过敏体质者慎食；

4.海鲜不能与大量维生素C同食；

5.海鲜本性寒凉，饭后少吃西瓜、梨等性寒水果；

地址：天涯区 新民 街之一市场 新民 街中巷123号

公交：2路、10路、16路等

海南人的乡愁 | 海南本帮菜琼乡阁

这次的 三亚 跨年之旅，标榜的是吃遍 海南 地道美食。没办法，带了一岁的拖油瓶，玩遍 三亚 是不现实的，吃遍 三亚 倒也可行。

来 三亚 一个星期了，海鲜吃了，各种 海南 粉吃了，各种 海南 小吃也尝了，连 文昌 鸡也没漏。那么今天吃什么，吃地道的家常 海南 菜吧。我们住的酒店在第四中学站，离我们最近的 海南 餐厅就数琼乡阁名气更大了，只要步行穿过一条小路就到的，那么就敲定琼乡阁吧。

店内风格简约清新又不失格调。粉蓝色调搭配竹篓藤蔓鲜花等点缀，显得格外ins风，营造出时下年轻人喜欢的文艺氛围。

主菜推荐：

海南 春花墨鱼饼：

海南 春花墨鱼饼不仅颜值在线，七步摆设让我想到步步高升，七步成诗这些美好的词。当然啦味道也很赞，鱼饼一定要趁热吃，外酥里嫩劲道十足的口感搭配 沙拉 的味道，十分解腻又独特。

阿婆手工豆腐：

传统手工 *** 的豆腐，看似简单实则复杂。琼乡阁在这块豆腐上做出了新花式。豆腐分为上下两层，上层加入了野菜汁呈墨绿色，下层则是豆腐原本的色泽。淋上独家秘制的酱汁，豆腐看上去非常有食欲，夹起一块，豆腐竟没有散开，咬进嘴里，滑嫩鲜香，好吃的停不下来！非常推荐！

有机小苦瓜炖黑猪排骨：

小苦瓜炖黑猪排骨非常下火清热，味道并不会太苦，嘻嘻宝宝都抢着要喝。汤汁浓郁清甜，我这个爱煲汤的 广东 人都推荐！

槟榔花炖老鸡汤：

海南 人喜食槟榔，用晒干的槟榔花搭配老鸡熬煮五个小时，汤汁清爽甘甜，带着浓郁的肉香味，美容养颜，必点必点哦！

海南 黑猪肉炒芥兰：

现在的猪肉还是那么贵， 海南 的黑猪价格却那么亲近人心。赶紧点上一盘，清爽的芥兰解腻又下饭！

富硒山药熘猪颈肉：

刚端上来以为是甜酸咕噜肉，尝了一口才发现是香糯的山药，没错是我点的。Q弹猪颈肉表面酥脆，每一口都是酸酸甜甜的味道。嘻嘻宝宝喜欢的不得了，这道菜她吃的最多了。

清蒸海鲈鱼：

鲈鱼非常新鲜，鱼肉滑而韧实，肉白如雪，搭配鲜甜的蒸鱼豉油，一口一个鲜啊！而且没有小刺，嘻嘻宝宝非常喜欢，吃了不少鱼肉呢。

桂花芒果卷：

芒果香甜，芒果味浓郁，是本地 海南 大芒果哦！搭配桂花，味道很赞！作为饭后甜点，我觉得必点呢！

时光酝酿出 海南 人的乡愁，而琼乡阁正是解愁之人。

人均消费：

90元。菜式份量很足，两个人建议三菜一汤也差不多了呢。

实用tips：

海南 春花墨鱼饼：49元

阿婆手工豆腐：39元

有机小苦瓜炖黑猪排骨：18元

槟榔花炖老鸡汤：18元

富硒山药熘猪颈肉：58元

招牌 海南 粉：38元

桂花芒果卷：38元

地址：机场路8号（ 三亚湾 路与机场路交汇处）

亚龙湾平价海鲜攻略 | 奥特莱斯

这次说说 亚龙湾 的海鲜，因为 亚龙湾 的海滩是 三亚 最美的。沙 白水 清，明显好于 大东海 和 三亚湾 。所以这里豪华高档酒店特别多，很多游客来 三亚 都必到 亚龙湾 玩。但是！类似于海鲜市场自购加工等却不多， 亚龙湾 唯一的一个海鲜广场： 亚龙湾 一号小镇奥特莱斯。它是 亚龙湾 的新商圈，在 亚龙湾 吃海鲜这里几乎是唯一选择。那么唯一不多的选择，怎样吃到平价海鲜呢？

奥特莱斯的海鲜广场采用新颖的量贩式海鲜加工，即自助式购买海鲜，实际体现的就是公平、透明、健康的消费方式。

在这里所有商家的的海鲜售卖都集中在中间的玻璃 鱼池 里，让顾客随意挑选，这些都是公家的定价也是物价局规定好的。而这里为数不多的数家海鲜加工店，实则是没有海鲜售卖的，他们只提供海鲜加工服务。没有海鲜价格的差异化，因此各家全凭口味取得客人认可了。

在奥特莱斯挑选加工店的时候发现这里也有家小胡子海鲜加工店，由于之前吃的不错，抱着吃生不如吃熟的安全心态，还是选择小胡子加工店。事实证明，又发现新大陆了！墙裂推荐麻辣口味的！完全吃出来小胡子家 四川 口味的水准！我才发现麻辣比香辣还好吃！当然前提条件是你能接受重口味哦。不然还是建议清蒸哈。

推荐主菜：

麻辣蛏子：

这个菜强推啊！卖相太好了！我正拍照让朋友圈先吃呢，有两拨游客过来了，看到这个蛏子色泽艳丽诱人都要吃！按我们点的几个菜来一遍。哈哈。

椒盐皮皮虾：

椒盐皮皮虾真的被惊艳到了！内陆宝宝伤不起啊！以前一直说get不到皮皮虾的鲜，原来是因为冰冻皮皮虾不新鲜！这次在小胡子家点的椒盐皮皮虾真的刷新认知，咸脆的外壳下，虾肉弹牙劲道，咸鲜十足！怪不得 *** 上那么多皮皮虾的梗，因为它确实好吃啊！

和乐蟹麻辣炒：

这个和乐蟹不点的话，感觉一顿海鲜白吃了！麻辣口味相当出色，和乐蟹的肉很多，吃起来相当厚实，真的不是绣花枕头！如果你点了说不好吃来找我！

清蒸带子：

个头大，肉长得像瑶柱，看着以为很贵，原来便宜好吃！肉质鲜美弹牙，必须推荐！

麻辣芒果螺：

怎么都吃不够的芒果螺，便宜又好吃。一口气可以不停吃上半碟，把壳子垒上厚厚一层高，仿佛这样吃海鲜才够满足！必点必点！

菠萝饭：

饭粒绵糯，粒粒金香，老超说好好吃。

消费水平：

人均160元。

地址：

三亚 市吉阳区龙溪路6号 亚龙湾 壹号内 四川 小胡子海鲜

公交：

24路

奥特莱斯作为 亚龙湾 的新商圈，来吃饭可以顺便逛一逛，也是不错的饭后消遣哦！

当海南文昌鸡遇上东郊椰子

作为一个好吃 广东 人，无鸡不成宴。论 广东 人对鸡的讲究和钟情，都可以列上百种一只鸡在 广东 的死法。而 广东 最出名的鸡就是来自 清远 的三黄鸡，也叫清平鸡。

所以当高傲的 广东 人来到 海南 ，又怎么可能不叫鸡。 海南 椰子鸡和 重庆 火锅、 新疆 羊肉串一样，是不可以分割的。如果换成 重庆 羊肉串？ 新疆 椰子鸡？ 海南 火锅？NONONO！都觉得不大搭好吧！

所以当 海南 文昌 鸡遇上东郊椰子，会碰撞出怎样的火花呢？光是想想都要流口水了。

我选的这家嗲嗲的椰子鸡，网评长期占据 海南 本帮菜十佳餐厅之列， 田亮和李彩桦都来吃过。所以一定要来试试啦。

因为担心中午人多，我们特意11点就到了，位于 大东海 大菠萝广场的分店有两个门面，其中一个必须12点才营业。没想到这么早客人也不少。

一进门就看到新鲜椰子垒得小山高，阿姨正在手脚麻利地砍椰子。

汤底是三只椰子组成一锅汤，现开现煮，原汁原味，完全不担心是化学添加剂。连加水都是 依云 矿泉水，简直讲究十足！

服务员非常热情，帮我们一个个菜煮好，完全不用自己动手。看到嘻嘻不乖打扰我吃饭，还给了嘻嘻两包零食，于是整顿饭下来，我都愉快自在的把饭吃好了。爽。

主菜推荐：

文昌 鸡：鸡肉入汤数分钟便可食用，没有多余脂肪，配上服务员帮忙特调的酱汁，肉质滑嫩鲜甜。椰子汤非常清爽，没有油腻腻的感觉。非常赞！和 广东 清平鸡一样品质！

男朋友牌凤尾虾：

虾不能煮太久，20秒即可。虾肉非常弹牙爽脆！蘸上酱汁，天啊！都可以嗨上天了！真的太太太好吃了！相信我，你一定要点这份虾好吗！

竹荪木瓜：木瓜让汤底变得更清甜，竹荪口感滑滑脆脆的，吃起来也是深的女生喜欢。两个搭配椰子也是很营养的。必点哦！

肥牛、鲍鱼：让味道丰富起来，从初恋到热恋般的感觉。美食真的会让人愉悦。

绣球菌：拥有万菇之王的称号，你怎么能不点？必须好吃！

还有椰子冻，比外面要好吃，推荐哦！黑猪肉粽子、马鲛鱼饼、无骨凤爪、都很不错的 海南 特色美食。最后的是黎家椰子酒，哈哈，老超说很好喝！我喝了一口，椰子味很浓郁。

人均消费：180元。

这顿消费不算低，点的份量完全可以三个人吃，我和老超都吃的很满足很饱！出品值这个价！ 海南 十佳地方菜餐厅的称号也实至名归。饭后还有吃鸡舞，非常有意思。如果下次再来 三亚 我还会去吃！

地址： 三亚 市吉阳区 大东海 旅游区大菠萝广场3楼

公交：

9路、18路

懒人福音：正宗海南水果也能叫外卖

来 三亚 必不可少就是吃水果，热带地区的水果最丰富了，一年四季都有各种各样当季水果应接不暇。水果易买，但不一定会挑，一不留神，可能买的全是过季水果，味道不佳，或者因为不会挑买的水果都不好吃。

为解决这个问题，老超说不如叫外卖吧！

为什么名字是叫个猩猩，听着像去动物园参观？我看到送了两个猩猩公仔，一下子好奇了。嘻嘻高兴地抓起一只就咬了起来，咳，嘻嘻又有新玩伴了。

因为你都好奇了，所以人家就起这名字啊！还有谐音叫个新鲜，听不出来么。老超回应道。

我焕然 大悟 。实在高。

直接搜索公**Z**号：叫个猩猩。这家平台主打果园采摘直达，专营当季水果，当天订当天果园采摘，水果都非常新鲜，这样就不怕买到不好的水果了！我在 三亚 的10天旅行，都是通过手机在公众号下单，晚上从外面玩完项目回来酒店，就可以吃水果了，非常方便！像山竹果蒂位置一般很脏的，叫个猩猩贴心的服务竟然把山竹都洗干净了再送过来！刀子叉子勺子手套牙签一应俱全，堪比海底捞服务了。

配送范围：

不管住在 三亚 哪里都可以送货上门，非常方便。

水果种类：

专营 三亚 当季水果，品种丰富齐全，只有你想不到的，没有你吃不到的。

售后服务：

如果对水果重量有疑问，或觉得水果质量不好，联系 *** 会马上处理，服务是非常高效的。而且他家是与 三亚 当地果农合作，优质水果都是优先挑选 *** 的，完全不担心水果质量有问题。

我最喜欢的是叫个猩猩提供鲜切服务。像火龙果，木瓜，菠萝、菠萝蜜这些都提前削好去皮了，一盒装着。只需要一副叉子就可以享用啦！直男可能不懂鲜切水果的好，但小仙女都懂的。所以在 三亚 这段时间叫了3次外卖，整个旅程都在吃水果。

我买的水果有释迦果、木瓜、火龙果、龙眼、菠萝蜜、橙子、椰子冻。给我意外惊喜的竟然是其貌不扬的 琼中 绿橙，入口无渣，酸甜适宜，完全是我喜欢的橙子浓郁的味道！当然还有椰子冻， 海南 用青椰做椰子冻的很多，但用黄金椰真的味道更好了！相信我，你一定要选一个椰子冻！不会错！

如果不怕麻烦，想自食其力，与小商贩斗智斗勇也是可以的。下面给大家安利一份 海南 冬季水果购买指南，希望你在 三亚 玩的开心，能吃到满足实惠的 海南 水果哦！

冬季水果种类及购买技巧：

火龙果： 海南 的红心品种味道比白心的甜，个子小，有一股香味，现在正当季，正是吃火龙果的好时节。

椰子，同一个椰子因成熟时间不同而分为，椰青、金椰、椰皇。就是年轻椰子，中年椰子和老年椰子。口感是，椰皇水最甜，而且可吃肉！金椰比青椰的水甜，个子比一般的小，但是甜度高一点，少了一点涩味。青椰水最足，用途广，餐厅里的椰子鸡一般都是选青椰水做汤底。

小菠萝：这个可不是常见的菠萝噢！大小和拳头差不多，很甜很甜，不喜欢甜食的会觉得腻， 海南 各个沙滩上都有叫卖，10元四个。

木瓜：现在当季，非常香甜。

草莓：现在正当季，价格约8-15元一斤。在颇为萧条的冬季，草莓那一抹诱人的“红”，就是舌尖上更具风情的美味。

龙眼：现在已经有很多卖了，皮薄肉厚，香甜细嫩，必须吃啊。

番石榴：现在当季，一般来说，把它洗干净就可以吃了，最经典的吃法当然是要蘸 海南 特制的辣椒盐啦！那绝对是懂得享受的吃货才会干的事！

释迦果：当季必选！购买时要选颗粒变大，比较柔软，品相好的果实。果肉呈奶黄色，肉质松软。口感像芒果，味道像荔枝。

橙子：其貌不扬的 海南 琼中 绿橙，入口无渣，非常浓郁的橙子味！超级好吃！

榴莲：现在不是当季，但也有卖！喜欢的朋友不要错过，比内陆便宜， 海南 水果店卖猫山王的也有很多。总之，值得一试！但榴莲是不能上飞机的哦！

芒果， 三亚 的芒果非常多，不过不同季节上市品种不一样，现在也有很多金煌芒卖。夏天季节基本是澳芒、芒果王为主，推荐芒果王，肉厚汁多味甜！澳芒有点小贵！我个人觉得当地更好吃的芒果是夏天的 小金 龙芒果，即贵妃芒，现在有也卖，只是不多。皮薄汁水丰富，甜度高！

山竹：过季了，不常见。买的时候要认真挑，千万不要买硬得像手榴弹一样的！

菠萝蜜：现在当季，有一股特别的香味，水分不多，很甜， 海南 最常见水果之一，个人很喜欢，但飞机也不能上。

杨桃：目前是收果期尾声，杨桃甘甜可口，颜色呈翠绿鹅黄色，皮薄，果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口，里面含有充足的水分。 三亚 有一道菜叫羊栏酸鱼汤，其汤既甜中带酸，又可以去腥味，特别好吃。

拇指蕉：紫色的，有很多卖哦！有冒充的，关键是尝一下，芯子是不是硬，硬芯的不要买

甘蔗，现在正是收货季节的时候，不过味道和其它地区无异。

圣女果：1-2月是大量上市的时间，持续到4月份。与内地的相比， 海南 产出的圣女果口感更加甘甜，简直就是吃货们的福音。其营养丰富，有美容养颜的功效。

我们10天住宿 | 150元以下酒店长啥

我们这10天一共换了4个酒店，6个房间。

搬家麻烦吗？麻烦。

若能省几十块钱，

搬家麻烦吗？不麻烦

此行安排我对住宿没有太大要求，带着娃儿也不需要网红酒店各种摆拍，所以主打经济实惠，如果价格不在你的考虑范围，可以直接跳过哦。因为价格在这摆着呢，所以我就矮个子里拔高个啦。

东方海景大酒店

地址： 三亚 天涯区 解放四路176号，近 三亚湾 椰树长廊

作为 三亚 老牌酒店，东方两个字已经透露了它的年份。之所以选择这里，是因为之一天到 三亚 是早上8点，只有大酒店才会这么人性化地早上八点就能入住，要不然等到下午2点，今天就浪费了。而150元以内的价格选择也不多。但是设施真的太旧了，海景也没有看到，估计是20年前建酒店的时候有海景吧。所以住完之一天就搬走了。

怡庭良品酒店

地址：第四中学公交站后 三亚 惠民村镇银行上面楼上，近 三亚湾 椰树长廊

网订的，11点半过去时订的房间还没打扫卫生，前台免费升级了房型。有阳台视野很不错。网订价格要132元。免费升级住了两天有阳台的房间，第三天终于住回了94元没窗户的房间，也不算太差，有阳台当然会更好。

伴海时光旅租

地址： 三亚 市天涯区铁路东巷5号(胜利广场延胜利路往吉祥街方向50米)

入住的几天都没有人施工，所以空气质量不影响。位于团结街，附近很繁华，过马路就到旺毫超市了。走200米就到海边椰梦长廊。等以后修好路了房价绝对不是这个价了。

是的，我们换了放间，因为当时附近价格涨得差不多，所以就换了大圆床，房间是这几个当中最满意的，但显然风格不适合亲子，适合情侣。哈哈。阳台视野非常赞。

7天连锁酒店

地址：团结路15号(胜利购物广场对面)

毫不夸张，我失眠了一晚上，感觉一打瞌睡蚊子就要把我抬起来！太多蚊子，蚊香片都不管用！可能是住2楼太矮的原因？而且忧心咬着宝宝，一晚上惦记着帮她赶蚊子压根睡不着。老超倒是经常被3、5只蚊子同时咬着，看他睡得那么安心，我就不帮他打了。

去三亚穿什么？全年12个月天气介绍

3月份天气暖和，罕有小雨。空气新鲜，清风凉爽，少不了灿烂阳光。气温在18至32度，平均20度左右，适合泡温泉、潜水、户外观光、垂钓，适宜穿着短袖衣和中等厚度的衣裙。

四月介绍

4月份白天室外比较热，阳光和紫外线强，早晚气温比较凉爽，偶有小雨。外出旅行，应做好防晒。有“牛头下雨、牛尾晒”的说法，指雨水来得快、散得也快，极少连绵不绝让人心烦雨季。适合泡温泉、潜水、户外观光、垂钓。适宜穿着短袖衣和中等厚度的衣裙。

五月介绍

5月份入夏，受热带海洋性气候影响，气温逐渐升高，炎热且有些潮湿。平均气温28度左右，更低温度22度，更高温度36度，相对湿度达90%，气象条件有利于空气污染物稀释、扩散和清除。适合泡温泉、潜水、户外观光、垂钓。出行应注意防中暑。适宜穿着短袖衣。

六月介绍

6月份紫外线比较强，但不闷热，凉风不断吹拂，还是很舒服的，出行需注意防中暑。适合泡温泉、潜水、户外观光、垂钓。

七月介绍

7月份是更高气温的月份，平均温度有28.4度，由于 三亚 海风吹拂，并无十分闷热的灼人之感，平均温度在28至32度之间。出行准备防暑，避开雨天。适宜穿着简短衣物。适合泡温泉、潜水、户外观光、垂钓。

八月介绍

8月份平均温度28.1℃，本月更高温度可达34.3℃，更低气温为24.3℃。雨量充足，偶有暴雨，也会有台风侵袭，8月份开始，去 海南 旅游前要密切关注实时天气预报。通常适宜穿着简短衣物。适合泡温泉、潜水、户外观光、垂钓。

九月介绍

9月份天气较热，时有暴雨和台风，到 海南 旅游前要密切关注实时天气预报。适合着短袖衬衣、簿衣及轻便衣衫。适合泡温泉、潜水、户外观光、垂钓。

十月介绍

10月份的天气温度不会象7、8月份那么炎热，雨也不是很多。如果10月份去旅游的话，建议在10月下旬去比较好，这时的天气比较舒适，应考虑避开国庆黄金周旅游高峰。适合着短袖衬衣、簿衣及轻便衣衫。适合泡温泉、潜水、户外观光、垂钓。

十一月介绍

11月份是适合 海南 旅游的好季节,气温不会很低，空气十分清爽，由于 海南 特殊的地理环境，即使到了冬天，四周仍是郁郁葱葱绿色。适合着长袖衬衣、簿毛衣及轻便衣衫。

十二月介绍:

12月份气候已逐渐转凉，早间晚间的温度较低，中午的温度会较高一些，同时也迎来 海南 旅游高峰、 三亚 旅游高峰。适合着简单外套、簿毛衣及长袖衣服

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我眼里的三亚：吃海鲜贵吗？

一些顶级的度假酒店，五星以上奢华酒店，对我等穷游阶层来说，肯定是贵啊！每每在APP上搜到这样的酒店价格，手指发抖，两唇间发出啧啧啧的哀叹声，当然这些酒店是针对兜里不差钱的富人阶层，或者度蜜月新人，在婚姻的高光时刻，甜蜜能麻醉花钱的痛感，动不动一两千以上的酒店价格，我这辈子消费水平都凑不够。

划重点！如果要订星级酒店，在选择时一定要看酒店是什么时候装修，什么时候开业，因为 三亚 是旅游城市，来旅游的人爆多，虽然淡季也源源不断有人来，装修年份超过5年以上的，就算五星酒店基本设施都已经旧了，住过的人太多了。性价比及期望值自己考量去。

像我这样的普通游客，是不需要烦恼太多的。无论亲子游或是家庭游在 三亚 随处都能找到200元左右一晚的海景公寓，面积50个平方而且带厨房厨具，性价比真的高，方便自己煮食，还有3百多一晚两房一厅的，看自己需求，长租更便宜。当然100多也有哦，我这次住的酒店全是150元以下的。网上各种旅游APP下起来，选择应有尽有。

所以在 三亚 ，奢华度假也可，穷游旅行也未尝不香。

我眼里的三亚：住宿贵吗？

我眼里的三亚：机票贵吗？

不贵！在讨论出行的时候，机票预算也是头要选择。以我经常坐的廉价航空来说， 三亚 淡季：来回两程800元；旺季：这次跨年，旺季加春运，来回两程1400元，主要回程贵。带婴儿的话，由于嘻嘻不足两岁，并没有座位，买机票时她更像我的随身行李额，淡季时，她的机票是90元，旺季时140元。

那么一般正常航空公司呢？不好意思，我就没有摆脱过穷游出行的宿命，请让我发财后再告诉你。

我眼里的三亚：景点项目有哪些套路

1、景点门票务必在网上买，多家APP对比，真的便宜很多！

2、报 亚龙湾 团玩水上项目，潜水拍照有坑，假如拍一个人200元套照，如果你是情侣，想拍水下双人合影，就要加倍了哦，因为按人头算，另外还要问是否按张算。另外潜水是绝对不允许带手机的，你想问工作人员和导游潜水拍照多少钱，只会和你说，要去问潜水教练，唯一的套路在这，除了潜水拍照真的贵，其余都玩得挺开心哦！

3、报团去蜈支洲有几点注意，网上报名如果比官网便宜的话，你是无法使用团购买其他水上优惠项目的，毕竟一日团便宜了，肯定会从别的地方拔毛。

另外是蜈支洲的服务！人多，景点名气大，导游什么的都比较傲。这个岛买了门票，电瓶车还要买票，一个人一百多，不买有3分2的地方去不了，禁止步行，你就只能走3分1的地，简直无力吐槽。所有东西都是明码标价，除了潜水拍照不标价，就是贵。

但是！划重点，这里拍照真的好看，所以人家红啊！穷游的话推荐去拍照就好了，玩项目的话，拖伞照一张打印的80元，电子档一张160元。好不容易出来玩一趟呗，其余自己衡量去吧。

4、 亚龙湾 天堂森林公园门票 *** 145元/人，淡季130元/人。地方很大，风景很美，全程有电瓶车景点接送。但是呢，好地方不让进。里面的玻璃栈道，索桥，《非诚勿扰》试婚房等景点需要另购票。当然人家明码标价，也没什么好说。如果带嘻嘻这样不会走路的娃，不建议去，全程体力活太累了。其余自己衡量去吧。

我眼里的三亚：去三亚不如去泰国吗？

三亚 是一个“四时绿荫，长夏无冬”的地方，气候条件特殊。年平均气温在24℃左右，列 中国 之首。这里雨量充沛，全年湿度大，没有工业废水污杂，倾向于旅游发展。 海南 岛遍地皆绿，空气清新，夏无酷暑，冬暖如春，海水和森林的自然调节，凉风习习，气温高时也不会闷。

如上是百科对 三亚 的客观介绍，我的感受也是如此。

相似的地理环境及相同的政策方向，导致很多出外旅游的朋友都会有这个困惑。加之近年来媒体曝光的 三亚 青岛 等海岛旅游城市负面宰客事件，导致国人对 三亚 的刻板印象就是： 三亚 吃住贵，机票贵，还不如去 泰国 。

其实很多时候你不亲自到一个地方看看，光在网上听别人怎么说是没法了解的。

我就吃住行玩四个方面和大家聊聊 三亚 与 泰国 的性价比。内容与上面有些雷同，但也有新增内容，可耐心参阅。

之一：吃的方面，目前在 三亚 吃海鲜，都是明码标价，如果有问题投诉，旅游警察立马能赶到解决，说明这两年旅游方面的整治效果是很好的。

再说价格，比起 泰国 芭提雅 普吉岛 这些 中国 游客重灾区的城市， 泰国 海鲜的价格优势并不明显，甚至 三亚 更便宜了， 泰国 芭提雅 普吉岛 的物价已经没大家想像中那么低。

但是划重点！ 泰国 旅行团少的城市，如 帕岸岛 、 涛岛 、 尖竹汶 等不知名的海岛或海滨城市，海鲜价格依然便宜到吃快餐的感觉。一些 中国 游客团不多的城市，或本地人消费的市场，物价还是相当实惠的，我本身也喜欢 泰国 ，这是客观评价。

总结，如果你去 泰国 的目的地是 芭提雅 普吉岛 曼谷 清迈 ，海鲜和榴莲的价格绝不便宜。

远离 中国 游客重灾区，你就远离高物价。这句话不知道你是否喜欢，但这是事实啊！

第二：来说说 三亚 的住宿，一些顶级的度假酒店，五星奢华酒店，全球来说 泰国 更便宜，这个是无法反驳啊。当然这是针对兜里不差钱的富人阶层，动不动一两千以上的酒店价格，我看是这辈子消费水平都凑不够。

像我这样的普通游客，在 三亚 随处都能找到200元左右一晚的海景公寓，面积4,50个平方而且带厨房厨具，性价比真的高，方便自己煮食，长租更便宜。当然100多也有，网上各种旅游APP下起来，选择也不少。

这价格如果在五六年前去 泰国 芭提雅 普吉岛 还有，现在真别想了。

第三：说说机票：在讨论出行的时候，机票预算也是头要选择。大家都知道 泰国 机票便宜，因为 泰国 *** 对航空公司是有补贴的，所以很多时候机票就是一张短途动车价格。以我经常坐的廉价航空来对比： 泰国 来回两程机票基本在800—1200之间， 三亚 淡季：来回两程800，旺季：这次去跨年，已经是旺季了，来回两程1300，主要回程贵。

怎么样？是不是感觉其实飞 三亚 也不贵？！我以前真的以为飞 三亚 好贵呢，因为微 商都 喜欢来 三亚 办年会，所以误导了我的认知。解锁了 三亚 目的地，开启了我的新认知。

第四：说说出行，如果对自己的驾驶技术有自信，我建议租车，我去过很多国家或地区租过车，不管是国外还是国内，我发现 三亚 的租车价格是更低的，小轿车一百元出头就能租一天，国产suv也是一百多一天，合资suv两百多一天，租超跑的性价比也很高，当然大家一定要找信誉好的租车行，租车前多看看评价，不要只看价格。像起亚k2， 三亚 租两天才211，而在 泰国 清迈 ，更便宜的小轿车丰田雅力士也要200元日租。再说油价， 海南 油价比内陆贵一元左右， 泰国 的油价比 中国 内陆便宜一元左右，但是两者皆无高速过路费，综合下来，租下车当然是 三亚 更便宜。另外 三亚 租车押金要几千。而 泰国 只需要押一本护照。

但是划重点！ 三亚 不能乱停车，必须停在停车位，交警可是相当积极哟。如果为了停车吃饭逛街而挨了牛肉干，那省出来的钱都白搭了！所以必须遵守交通规则，停车要谨慎！

第五：最后想和大家说说玩的项目，在 三亚 吃住行玩方面，住宿和景点门票占了大头，在网上预订好可以省下一笔不少的费用。这个跟 泰国 相反，现场买票才更实惠，网上订都偏高。 泰国 的景点门票不仅便宜而且很多免费，基本上看都看不过来。所以在景点门票水上项目方面， 泰国 更便宜。

我眼里的三亚：去三亚租车自驾方便吗？

如果想把 三亚 玩的更接地气，去一些游客不多的小村落小景点，租车会更方便。

三亚 的租车价格很低。小轿车一百元出头就能租一天，国产suv也是一百多一天，合资suv两百多一天，租超跑的性价比也很高，当然大家一定要找信誉好的租车行，租车前多看看评价，不要只看价格。像起亚k2， 三亚 租两天才211元。再说油价， 海南 油价比内陆贵一元左右，无高速过路费。

但是划重点！ 三亚 不能乱停车，必须停在停车位， 三亚 交警可是相当积极哟。如果为了停车吃饭逛街而挨了牛肉干，那省出来的钱都白搭了！所以必须遵守交通规则，停车要谨慎！旺季开始，不排除 三亚 市区时常开车比走路慢。如果只玩市内，建议公交车出行。

我眼里的三亚：机场接机坐公交如何省钱

多数人都是之一次踏上 三亚 这片土地，对于 三亚 的一切，包括交通都是陌生的，随意打车有可能发生被宰的现象，搭公交车太过麻烦，怕找不着地儿。如果是红眼航班更是别无太多选择。因此很多公司为了帮助游客解决该问题，都相应的推出了接机和送机服务。那如果无接机服务呢？

打车：在 三亚 机场打的，除非是航班到达时间很晚，否则之一选择是到机场二楼的送机楼，然后登陆APP叫一部滴滴车。二楼的送机楼都是从市区或其他区域来送人的，而且机场的保安是不允许二楼的出租车停留过久的，常常会催赶他们快走，所以滴滴司机熟悉地方的话就约二楼送机楼上车，如果不熟悉地方那就约3号停车场，从机场到 三亚湾 海天盛筵也不过60元。

约不来车？定不来位置？实在不行，行李又不多的话，可以直接走出机场到有路灯的转盘那里，常常会有等客的出租车，也要比一楼的要价便宜些。

坐公交：在机场坐公交车的话，也不麻烦，在机场 三亚 大牌子下，排队乘出租车的地方有条室外楼梯，上二楼，直线穿堂过去再下楼。就看到公交站了。可坐任意车到市区。

我眼里的三亚：三亚交通攻略

坐公交： 三亚 市内的公交车其实挺便捷的。扫一个ZFB二W码添加到手机桌面，随时随地就可以出行了！上下车都要扫一下，记住哦！下车忘了扫就得付全程票啦。另外关注公**Z**号： 三亚 公交集团，可以查询公交的实时线路，不用盲目等待，也是不错的哦！

打车： 三亚 出租车走步价已经进入“11元时代”， 三亚 出租车起步价（一类车）11元/2.5公里， 三亚 租车起步价（二类车）为10元/2.5公里。

每天23点至第二天早上6点加价20%

当然网上 叫车会更便宜一些。

我眼里的三亚：机票订海口美兰OR三亚凤凰

海南 有两大机场： 海口 美兰机场和 三亚 凤凰机场，到 三亚 玩的朋友通常选择直飞 三亚 机场。作为自助游出行的大交通，直飞这两个机场的航班种类多样，机票价格差异非常大，那么该订哪个机场更合适和买到特价的机票？

海口 距离 三亚 257公里，车程为3个半小时左右，每30分钟一班，人均车费为79元，因此，以 三亚 为目的地朋友在进行搜索的时候，如果价格相差较大，又综合考虑时间成本可行的话，可以考虑将 海口 作为目的地，转乘 海口 南站汽车抵达 三亚 。

另外，我们也需要有一个正确的心态。那就是一定要买特价机票的观念是错误的，因为只有相对合适的价格，没有绝对更低的价格，当断不断，犹豫不决是不可取的。对于自助游客来说，能够买到极低价格固然很好，但往往买到的机票其附加条件，隐性成本都是非常高的，像我这次买的九元航空，虽说可以带14斤行李额，但规定拖箱尺寸不得大于14寸，远远低于一般廉价航空公司要求的20寸，一个拉杆箱补了80元托运费，所以，放平心态，好运会有的。

我眼里的三亚：三亚的淡旺季！

旺季：每年11月中旬到三月中旬，五一会旺一周，7月开始踏入旺季，九月开学又进入淡季。国庆会旺一周。然后沉寂。

淡季：春节年后，游客上班，回老家过年的餐馆老板回来开业，三月中旬， 三亚 逐步进入淡季。直到五一放假，会活跃一周，又进入淡季。踏入7月暑假，旺季来临。九月开学又进入淡季，直到11月中旬，游客渐渐增多，旺季持续到春节。

划重点！如果可以，请淡季来 三亚 ，在酒店住宿价格方面非常明显。景点门票也会有小幅度调整。海鲜价格也会较为便宜。

带娃出门旅行必备清单

有了娃之后，出门旅行变成大型搬家现场。即便我常常被亲戚朋友诟病为后妈式育儿，但简之又简的物品，还是被她占据大头，我和老超人手两套衣服就能出门，但嘻嘻的物品硬是凑出了一个拖箱加一个背包

但婴儿娇贵，至从上次我和嘻嘻同时发烧咳嗽，我到药店花12块钱买了一盒退烧药就扛过去了，而嘻嘻却被医生判定肺炎，住院吊针一周，花了4千块才出院后，在嘻嘻的健康上，我是不敢再大意了！主要是太心疼40张毛爷爷！

1、 婴儿背带和婴儿车。

短途抱着宝宝还能将就，久了手腕就受不了。所以出门旅行的话，婴儿背带和婴儿车是必不能少的。你也别指望小宝宝能跟你走路。所以带娃旅行，要解放妈妈双手，才能玩得愉快。

但是婴儿背带容易带，婴儿推车怎么办？有些高观景车相当重而且坐廉价航空托运是另付费的。

别急，现在教你哦。如果你不是一个洁癖妈妈，到 三亚 后，可以上“咸鱼”淘一辆区域在 三亚 的婴儿车，选择合适的价位，车身要轻，能折叠，然后就可以上门自提啦！从性价比出发，如果玩7天以上建议买一部九成新以上，出价100元以内的。如果只是玩3-5天，也可以选择出租哦！原价3千的婴儿车，出租价一天也不过25-30元的样子。可以说必不可省的开支了！回家时留在酒店也行，邮费合适快递回家也可。

如果都不愿意，那可以去买一个便宜的婴儿车，一百元左右的，将就用几天也是不错的选择，不想出游累成狗，婴儿车能带就带，不能带就想办法弄一部！

2、宝宝用品清单

原则上出门在外的，多备上一件总比临时找不到着急强。

物品米粉、奶粉、饭碗、勺子、肉松、罩衣、湿纸巾。热水壶（能折叠的更好）

其实对于一岁宝宝来说，她除了吃奶粉，也需要补钙了，毕竟也到了长牙学走路的时候。一岁的嘻嘻才勉强出了四颗牙齿，怕她缺钙，只好是各种补钙，奶酪这些吃着。

3、宝宝零食清单

各种爱吃的小零食，果丹皮，小饼干，酸奶豆，还有爱吃的水果们。

虽然说吃零食不好，但是少量的我还是不管她的，毕竟我已经听了不少过来人和我说，她们的娃就是小时候零食管控的太严格，以致于现在4岁、7岁、10岁的3位小朋友都有偷偷藏起来吃零食的习惯了，看见零食就各种受不了。甚至看见路过的人吃东西就一直盯着人家看。但以上都不是我的主要理由：只有她手上有零食才会变成天使宝宝，我这当妈的才能歇一会。

4、宝宝衣物用品

如果去海边旅行带好半袖，各类纯棉、棉纱材质的衣物，去冷一点的地方就要带好围巾、帽子、小手套。因为 三亚 12月底的天气昼夜温度低，所以还要带上秋外套。当然还有小宝贝需要的尿不湿，睡着盖着的小被子或者是薄单子，洗完澡用的毛巾，户外出游必备野餐垫。

5、宝宝安抚用品

出去玩最怕宝宝哭闹，在陌生环境下要给他们准备好在家时熟悉的玩具， 比如 我女儿喜欢的小熊，从小就盖的安抚被子。这样就能完美避开哭闹不止的情况，也方便哄睡。

6、宝宝小药箱

出门在外保不准宝宝会水土不服拉肚子，小药还是要准备的：退热贴、退烧药、体温计、小指甲剪、 泰国 青草膏。

外出的时候小宝贝会很开心，胃口好容易吃多，加上精神比较兴奋，睡的不好，就可能会积食，然后引起发烧，所以出门在外，家长还是要注意控制一下宝宝的饮食，别让他们吃多了。另外 三亚 冬天也不冷，海边还有蚊子，所以带了青草膏，可以止痒。

7、防晒三件套

宝宝肌肤娇嫩，一定要注意防晒。防晒霜、帽子、太阳眼镜、雨伞等一定要准备。

葱香烧椒鸡,烧金蹄,青椒焖抓钱手,绝味猪手,糯米鸭方,泡椒烧海参,三合猪肚,酸辣海参...回头率超高的菜13例~

下面这组菜品主要是将各种食材以家常、泡椒、青椒、椒麻、煳辣等味型呈现，口味复合，搭配别出心裁。其美妙的口感，巧妙的创意，摆盘大气，道道都能给顾客留下深刻的印象和记忆，也大大提升了顾客的回头率。

1

葱香烧椒鸡

熊焱/文、图

原料：仔公鸡220克、纸片笋80克、葱香烧椒酱220克、葱花、姜、葱、花椒、胡椒、白芷、盐、食用油各适量

制法：

1.纸片笋焯水后冲凉，放入碗中垫底。

2.仔公鸡治净，入沸水锅，加姜、葱、花椒、胡椒、盐、白芷煮熟，捞出晾凉，剁成条状，摆在笋片上。倒入葱香烧椒酱，撒葱花，淋入滚油激香即成。

说明：葱香烧椒酱的主要调料有青二荆条辣椒、青小米椒、大蒜、辣鲜露、美极鲜酱油、生抽、蚝油、鸡精、味精、白糖、香醋、胡椒粉、藤椒油、熟菜油等。

2

鱼子糯米鸭方

陈勇/文 厨艺指导：王刚儒 菜品提供：悦百味酒楼

原料：樟茶鸭肉1250克糯米1250克青豆400克胡萝卜颗100克腊肉250克鸡蛋4个豆粉50克姜米20克味精3克鸡精3克鸡粉3克椒麻鸡汁25克花椒面20克花椒油20毫升藤椒油30毫升鲜薄荷叶、黑鱼子酱、色拉油各适量

制法：

1.把糯米用清水浸泡20分钟，下入水锅煮至刚熟，捞起沥干水分。

2.把樟茶鸭蒸熟取出晾冷，去骨在肉厚处片下多余鸭肉剁碎。

3.腊肉用开水泡约1小时，去掉多余的盐分，上笼蒸熟，取出晾冷后切成小丁。

4.将熟糯米、青豆、胡萝卜颗、熟腊肉丁、鸭肉碎纳盆，加入姜米、味精、鸡精、鸡粉、椒麻鸡汁、花椒面、花椒油、藤椒油拌匀。另将鸡蛋磕入碗中，加入豆粉调匀成全蛋糊。

5.取一托盘铺上一层保鲜膜，铺上鸭皮，抹匀全蛋糊，再将拌好的糯米均匀地铺在鸭皮上压紧，上笼蒸1小时，取出来用木棍压紧实，放凉成型后改刀成均匀的方块。

6.走菜时，将鸭方下入热油锅炸至外酥内糯，捞出沥油装盘，并在每块鸭方上面舀上黑鱼子酱，用鲜薄荷叶等点缀即成。

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3

鲜腐竹烧金蹄

菜品：成都蓉城四季酒店 厨艺指导：代一博 *** ：贾 坤、杨博亚、袁 阳、尧宗能

原料：羊蹄 1000克鲜腐竹段300克小米椒粒50克大蒜30克姜粒30克小葱 15克盐、胡椒粉、味精、鸡精、白糖、香油、花椒油、色拉油各适量自制红汤1小锅

制法：

1.将羊蹄洗净砍成小段，加入自制红汤锅中，煮制40分钟至软糯，捞出待用。

2.锅中放少许油，下小米椒粒、大蒜粒和姜粒炒出香味后，下入羊蹄段和煮羊蹄的红汤，放鲜腐竹段，加盐、鸡精、味精、白糖、胡椒粉调味，稍煮入味，淋入香油、花椒油，起锅装盘用小葱点缀即可。

4

泡椒烧海参

菜品：成都蓉城四季酒店 厨艺指导：代一博 *** ：贾 坤、杨博亚、袁 阳、尧宗能

原料：螺纹参750克 大 葱50克 小葱30克 大蒜30克 泡椒 25 克 干青花椒、 香菜、小青椒、小葱花、姜 片 、 盐 、 味 精 、 鸡 精 、 蚝 油 、 胡 椒 粉 、 白 糖 、 野 山 椒、香醋、生粉、高汤、色 拉油各适量

制法：

1. 锅内放油，下入小葱、 香菜、大葱、姜片、小青椒 炒香，掺入高汤后，放入治 净的海参，加蚝油、盐、鸡 精和味精，煨熟并使其有底 味后，捞出改刀，摆入盘中。

2.锅洗净上火烧油，下入 小葱花、大蒜、姜片、几粒 干青花椒、泡椒、野山椒， 炒 香 炒 出 颜 色 后 加 入 少 量 水，放鸡精、味精、白糖、 胡椒粉和少量醋调味，然后 勾二流芡，再下入小葱，起 锅将芡汁淋在摆好盘的海参 上，用小葱花点缀即成。

5

青椒焖煮抓钱手

菜品：成都蓉城四季酒店 厨艺指导：代一博 *** ：贾 坤、杨博亚、袁 阳、尧宗能

原料：凤爪 650克糯米笋片 100克青二荆条辣椒50克红美人椒30克香椿苗 10克自制青椒汤 1升盐、胡椒粉、白糖、鸡精、味精、藤椒油、菜油各适量

制法：

1.把凤爪治净，入沸水锅汆水后，捞出沥水，再入八成热油锅炸至表皮色金黄起泡，捞入凉水中使其表面成虎皮状。然后放入高压锅，掺入自制青椒汤，上气后压 20分钟，至凤爪软糯备用；笋片焯水备用；青二荆条辣椒、红美人椒均切成滚刀块。

2.锅中放油，下笋片煸炒出香味，加入盐、鸡精、味精调味，起锅装入盘中垫底。锅中加入凤爪和压凤爪的原汤，加入鸡精、味精、白糖和胡椒粉，下入青二荆条辣椒块和美人椒块，烧断生后淋入藤椒油，起锅装盘放上香椿苗点缀即成。

6

坨粉烧鲜鲍

*** 人：唐超

原料：大连6头鲜鲍10个 湖南坨粉100克 豆瓣30克 姜末10克 葱末10克 蒜末10克 白糖3克 胡椒面2克 花椒面5克 花生碎20克 芹菜花10克 蒜苗花10克 香油10毫升 花椒油20毫升 葱叶丝、生粉、高汤、鸡精、味精、红油、猪油各适量

制法：

1.鲜鲍治净，表面剞花刀；湖南坨粉改刀成约4厘米长的厚片。净锅掺水烧开，下坨粉片和鲍鱼汆熟，捞出沥水待用。

2.净锅放入红油和猪油烧热，下豆瓣炒出颜色且出香，放入姜末、葱末、蒜末炒香，掺适量高汤烧开，打去料渣。

3.下入鲜鲍和坨粉片烧开，调入鸡精、味精、白糖、胡椒面、花椒面烧入味，勾芡后淋香油、花椒油，撒入芹菜花、蒜苗花、花生碎，起锅装盘，点缀上葱叶丝即成。

说明：这是一道创新家常菜，用凉菜的红油 *** 热菜。鲍鱼汆水不宜太老，要保持饱满、细嫩弹牙的口感。因坨粉自带芡粉，故勾芡不宜太浓，否则会糊在一起。

7

新派糖醋排骨

徐招永/文 摄影：成都将影文化

这道菜用话梅、柠檬和番茄酱代替糖醋，冰糖的作用更多在于调色，非常受年轻人追捧。

原料：猪精排200克、话梅50克、番茄酱10克、冰糖80克、熟白芝麻3克、柠檬半个姜、葱、糖色、盐、色拉油各适量

制法：

1.猪精排洗净，斩成3 厘米长的段后冲尽血水，入沸水锅，加姜、葱、糖色、盐小火慢煮25分钟至脱骨，捞出沥干后，下入烧至六成热的油锅中炸至紧皮、色金黄，捞出沥油备用。

2.净锅上火入油，下入冰糖炒化，加入番茄酱炒出色，掺入开水，下入炸好的排骨，加盖小火焖20分钟，放入话梅、柠檬，大火收至汁浓，撒上熟白芝麻，起锅装盘即成。

8

芙蓉三合猪肚

谷雨/文 厨艺指导：万德红

原料：鲜猪肚400克、猪血100克、猪五花肉50克、泰椒圈20克、黄贡椒末50克、葱花、盐、味精、鲜汤、食用油各适量

制法：

1.鲜猪肚处理干净，切成条，放入加有盐的水锅中汆熟备用。

2.起锅烧油，下入猪五花肉煸至吐油，掺入鲜汤烧沸后放入黄贡椒末、泰椒圈，调入盐和味精，再加入猪肚条，焖至汤汁浓稠。

3.猪血汆一水，放入盆中垫底，倒入熬好的肚汤，撒葱花即成。

9

酸辣海参

谷雨/文 厨艺指导：万德红

原料：水发海参400克、菜心6棵、酸辣椒20克、榨菜米20克、红椒米20克、猪肉泥20克、味精、蚝油、酱油、香醋、水淀粉、猪油、色拉油各适量

制法：

1.海参切薄片，加味精、蚝油、酱油腌渍入味，然后下入六成热的油锅中过油，捞出沥油。

2.起锅放猪油烧热，下入猪肉泥快速滑散，放入酸辣椒、榨菜米、红椒米炒香，然后加入海参片炒入味，调入味精、蚝油、香醋，勾入水淀粉，起锅盛在垫有汆熟菜心的盘里即成。

10

椒汁爽口片

此菜是在盐边菜中的盐边牛肉、碗碗鸡等菜基础上改进而来，成菜猪舌片口感脆爽，蔬菜味儿浓郁，精致大气。

原料：鲜猪舌500克、鲜青花椒20克、青小米椒20克、洋葱50克、芹菜50克、香菜50克、老姜10克、八角2克、山柰2克、小茴3克、香叶1克、桂皮1克、盐、鸡粉、藤椒油各适量

制法：

1.将鲜猪舌洗净，控干水分。另把香料加盐炒香，均匀涂抹在猪舌上，“ *** ”8～10分钟，使其完全与猪舌融合。

2.将蔬菜切成小块，放在猪舌里面继续腌制8小时。然后取出猪舌，上笼蒸30分钟左右至软熟。取出来晾冷后切成片，纳盆加鸡粉、鲜青花椒、青小米椒、藤椒油拌匀，然后将猪舌片卷成卷，摆盘时稍加装饰，即可。

说明：猪舌一定要突出蔬菜清香味。

11

香草贡椒带鱼

菜品：成都蓉城四季酒店 厨艺指导：代一博 *** ：贾 坤、杨博亚、袁 阳、尧宗能

原料：带鱼800克福泉烧汁25毫升朝鲜风烧汁 25毫升广东米酒 30毫升蚝油 10克黑胡椒碎 10克鸡粉 5克洋葱块、干葱头块、小米椒节、蒜片、红油、姜葱、料酒、盐、色拉油各适量

制法：

1.把带鱼治净，改刀成段，纳盆加姜葱、料酒和适量纯净水码味。

2.锅入色拉油烧至105℃，下带鱼炸至色金黄，捞出沥油。

3.把炸好的带鱼入盆，加入上述所有调料泡制24小时，装盘即成。

12

绝味猪手

巴樵/文 厨艺指导：邵庆宏

原料：卤猪手500克、洋葱丝50克、蒜米40克、葱花30克、干辣椒粉10克、花雕酒10毫升、山胡椒油20毫升、色拉油适量

制法：

1.卤猪手砍成块，带少许卤水上笼蒸热，待用。

2.往砂锅里放入洋葱丝打底，放上蒸好的熟猪手块，撒上蒜米、干辣椒粉。

3. 将适量的色拉油烧热，淋在砂锅面上的干辣椒粉上，再撒上葱花，淋入山胡椒油，再浇一次热油，盖上盖，即可端上桌。

4.上桌后，砂锅底下开火烧热，沿锅盖淋上20年花雕酒，焖约1分钟，揭盖拌匀，即可。

13

天车牛肉

陈茂君/文 菜品提供：锦府盐帮

此菜须经过腌制牛肉、卤制牛肉、刀工处理等步骤。

腌制牛肉：

把牛腱子5000克放入用盐400克、花雕酒500毫升、红花椒100克、味精50克、香芹150克、干辣椒100克、清水500毫升调匀的汁水里浸泡腌制8小时，捞入沸水锅汆水后投凉。

卤制牛肉：

往不锈钢桶里加清水20升，放入牛腱子，加入干辣椒100克、红花椒100克，用中火煮约60分钟，关火闷20分钟，捞出来晾凉。

刀工处理：

把熟牛肉切成3厘米宽、12厘米长、0.3厘米厚的薄片。

原料：熟牛腱子肉片125克、熟牛腱子丝（边角余料切丝） 60克、泰国香菜段30克、香芹段20克、蒜泥10克、小米椒碎10克、鲜青花椒5克、美极鲜5毫升、藤椒油10毫升、葱油10毫升、辣鲜露5毫升、味粉3克

制法：

牛腱子肉片摊平，放上泰国香菜段、香芹段、牛腱子丝裹成卷，码入盘中摆好，淋上用蒜泥、小米椒碎、鲜青花椒、美极鲜、藤椒油、葱油、辣鲜露、味粉调匀的味汁，即成。

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