鸡汤豆腐是一道美味可口的家常菜，以豆腐和鸡汤为主要食材，备受人们喜爱。
1. 准备材料豆腐、鸡汤、葱、姜、盐、鸡精、香油、水淀粉。
2. 豆腐洗净切成小块，葱姜切末备用。
3. 锅中加入适量的水，放入豆腐煮八成熟。
4. 另起锅，加入鸡汤，放入葱姜末，烧开后放入豆腐，加入盐和鸡精调味，煮豆腐入味。
5. 加入水淀粉勾芡，淋上香油即可。
鸡汤豆腐可作为主食或配菜食用，可搭配米饭、馒头等食用。适合各种人群食用。
鸡汤豆腐富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，有益于增强体质、促进骨骼生长发育、预防贫血等作用。
鸡汤豆腐是一道简单易学的家常菜， *** 简单，是一道美味可口的菜肴。
鸡汤豆腐是一道以豆腐为主料，配以鸡汤、鸡肉、香菇等多种食材 *** 而成的家常菜。它不仅味道鲜美，而且 *** 简单，是家庭中经常出现的一道菜品。
辅料鸡汤、鸡肉、香菇、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、花椒粉
1. 鸡肉切丁，加入盐、生抽、料酒、淀粉和胡椒粉腌制10分钟。
2. 香菇泡发后切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 豆腐切成小块备用。
4. 热锅凉油，加入花椒粉炒香。
5. 加入葱姜蒜煸炒香味出来。
6. 加入鸡肉翻炒变色。
7. 加入香菇继续翻炒。
8. 加入鸡汤烧开。
9. 加入豆腐小块，转小火煮5分钟。
10. 加入盐调味，再煮1分钟即可。
鸡汤豆腐是一道营养丰富的家常菜，豆腐富含蛋白质和钙质，对促进骨骼健康有很好的帮助。鸡肉则富含蛋白质和维生素B群，可以提高身体免疫力和促进新陈代谢。香菇中含有丰富的多糖体和氨基酸，具有抑制癌细胞生长的作用。
总之，鸡汤豆腐是一道美味又健康的家常菜，适合各个年龄段的人食用。
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