端午节是中国的传统节日之一，在这个节日里，美食也是不可或缺的一部分。粽子和鸡蛋是端午节必吃的食物。在端午节这一天，人们纪念屈原，人们就将糯米包裹在竹叶中，投入江中喂鱼，以此来纪念屈原和避邪。
吃粽子成为了端午节的传统习俗之一。而鸡蛋则寓意着团圆和新生，在端午节这天食用鸡蛋可以祈求家庭的团圆和祥和。除了必不可少的粽子和鸡蛋，还有几道清热解暑的美味佳肴，让我们一起来了解一下吧！
推荐食谱：【红烧鳝鱼段】
黄鳝是夏季滋补的佳品，富含蛋白质和微量元素，有益健康。
准备食材：鳝鱼、葱、姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、食用油。
做法如下：
1. 准备好新鲜的鳝鱼，清洗干净后切段备用，锅中加入适量的油，烧热后，放入葱、姜、蒜瓣、爆炒出香味。
2. 将鳝鱼段放入锅中翻炒均匀，稍微变色后加入适量的料酒煮一下。加入适量的生抽、老抽、糖和鸡精，再加入适量的清水，烧开后转小火慢炖。炖至鳝鱼入味、汤汁收浓即可。
推荐食谱：【土豆烧鸭】
鸭肉在夏天有清热解暑的功效，而且鸭肉的味道鲜美，非常适合用来烹饪各种菜肴。
准备食材：鸭子半只、土豆两个、葱、姜、生抽、老抽、盐、食用油。
详细做法：
1.准备好鸭肉和土豆，鸭肉切块备用，土豆削皮切块，热锅凉油，将鸭肉放入锅中煸炒，将水分炒干，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽继续翻炒2分钟，炒至鸭肉上色。
2.加入适量清水。大火烧开后转小火，慢炖40分钟至鸭肉变烂，加入土豆块，加入盐，继续炖煮10分钟至土豆软烂入味即可。
推荐食谱：【酱焖黄花鱼】
鱼肉富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脑血管有益，也是端午节的传统食材之一。
准备食材：黄花鱼、葱、姜、蒜、黄豆酱、食用油。
做法：将黄花鱼处理干净，晾干表面水分备用，热锅加油，放入黄花鱼煎至两面金黄盛出备用。放入葱姜蒜，豆瓣酱，小火炒出酱香味，倒入鱼，加入水，炖10分钟即可。
推荐食谱：【黄瓜炒鸡蛋】
黄瓜清凉解暑，有助于消除体内湿气。
准备食材：黄瓜、鸡蛋、葱、蒜、盐、食用油。
做法：将黄瓜清洗干净后，切成菱形片状。碗内打入两个鸡蛋，搅散备用，热锅加油，油热后倒入蛋液，焯熟后，盛出备用，利用锅内底油，将葱、蒜炒香，放入黄瓜和鸡蛋，加入盐，翻炒均匀后，即可出锅。
推荐食谱：【凉拌西红柿】
西红柿富含维生素C，对于夏季保持健康非常重要。
准备食材：西红柿、白糖。
做法：将西红柿清洗干净后，去皮，切成薄片，装入盘中，撒上一层白糖，即可食用。
推荐食谱：【炒空心菜】
空心菜则是一种清热解毒的时令蔬菜，具有清热降火的作用。
准备食材：空心菜、大蒜、生抽、盐、食用油。
做法：将空心菜清洗干净后，晾干水分，热锅加油，放入蒜粒炒出香味。放入空心菜，加点生抽和盐，翻炒至空心菜变软后，即可关火出锅。
最后，丝瓜汤也是端午节必不可少的美味。丝瓜有清热利湿、健脾开胃的功效，而丝瓜汤则是一道清爽解暑的汤品，不仅味道鲜美，而且对于排除体内湿气非常有效。
推荐食谱：【鲜虾丝瓜汤】
准备食材：丝瓜、鲜虾、盐、食用油。
做法：将丝瓜清洗干净，去皮后，切块备用。鲜虾清洗干净后，控水备用，热锅加油，放入鲜虾，中小火煸炒，将虾油炒出后，倒入丝瓜，煸炒至丝瓜变软，加一点点盐，加入适量清水，煮5分钟后，即可关火出锅。
在明日的端午节，除了品尝美味的粽子和鸡蛋外，不妨尝试 *** 一些清热解暑的菜肴，让我们享受端午节的传统美食，同时也顺应节气，保持健康。祝大家端午节安康！
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超多好玩的仙侠/传奇手游内部号，可以在（搜，关注）<忘川互娱> 公众平台体验，暗号（口号，密令）: 92
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原神最新食谱全收集 *** 介绍
一、快速查漏玩法
1)在料理 *** 界面，左下角查看各类料理数量
2)然后再根据每个星级的数量是否够
二、分类统计
1.恢复类料理(63个)
1)一星食谱(18个)
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高考期间一日三餐怎么吃？这里有两份过来人分享的菜谱，超实用2023年全国高考临近，很多考生家长已经开始安排考试期间孩子的每日三餐了。对一些家长来说，一日三餐事虽小，但也颇为伤脑筋，“生怕孩子吃不好”。
对此，潇湘晨报采访了两位妈妈，她们的孩子均是2022年高考生，且都考上了985高校。两位妈妈分享了她们在高考期间三天的详细菜谱，希望能让今年的考生家长们有所借鉴。
之一位妈妈彭女士表示，对于高考期间的饮食她没有特别的准备，“就看孩子想吃什么”。2022年高考，在与儿子沟通后，她便做了既富有营养、孩子也喜欢吃，同时有美好寓意的菜品等。彭女士说：“绿叶蔬菜是我们的每餐必备。”她分享的三天菜谱具体为：
高考之一天：
早餐：鸡爪、鸡蛋饼、牛奶、千禧番茄
中餐：清蒸鲈鱼、红椒牛肉炒香干、青炒生菜、牛油果
晚餐：虾、鸡汤（马蹄、红枣、少量洋参配料）、娃娃菜
高考第二天：
早餐：红烧牛肉面、千禧番茄
中餐：蒜苔炒牛肉、排骨山药汤、小青菜
晚餐：红烧猪蹄、韭菜花炒鸡蛋、干锅包菜、西瓜
高考第三天：
早餐：鸡蛋肉丝面、慕斯蛋糕
中餐：辣椒炒肉、鸡汤、青菜、西瓜
第二位妈妈吴女士，回忆起一年前的高考三天饮食，她坦言“费了一些脑子”。吴女士介绍，她家是女儿，从小吃饭有点挑食，高三下学期开始她每天给孩子送晚餐。在去年四月份的时候，她送到学校的炒菜米饭孩子都说不是很想吃，只说想吃点清淡带汤的。于是，她开始变着花样熬粥。“我们总担心孩子吃不饱、营养不够，但孩子觉得喝粥挺好的，那我就尽量多放一些食材在里面”，吴女士表示，清淡的饮食习惯一直持续到高考，因此高考期间她也以清淡为主，只在中午为孩子做一道口味菜，她分享的高考三天菜谱具体为：
高考之一天：
早餐：煮鸡蛋一个、肉包子、牛奶、苹果
中餐：清蒸鲈鱼、辣椒炒肉、时蔬、西瓜
晚餐：虾仁蔬菜粥、醋溜土豆丝 （备有饼干、薯片、山楂果干类小零食）
高考第二天：
早餐：煮鸡蛋一个、馒头、牛奶、玉米
中餐：小炒牛肉、鸡汤（放平菇、香菇）、时蔬、苹果
晚餐：五谷杂粮粥，芒果（备有饼干、薯片、山楂果干类小零食）
高考第三天：
早餐：鸡汤馄饨、面包、苹果
中餐：口味牛蛙、鸡汤（放木耳、红枣）、清炒藕尖、芒果
两位妈妈都表示，高考期间都是以家常菜为主，可以尽量贴合孩子的口味，以营养均衡为原则做一些搭配。
今年高考，考生家长们打算给孩子们做些什么吃呢？欢迎留言与我们分享。
潇湘晨报记者李楠
爆料、 *** 通道：应用市场下载“晨视频”客户端，搜索“帮忙”一键直达“晨意帮忙”平台；或拨打热线0。政企内容服务专席19176699651。
爱吃面条要收藏，分享5种家常做法，天天换着吃，解馋又暖胃导语：爱吃面条要收藏，分享5种家常做法，天天换着吃，解馋又暖胃
天凉了，要尽量少吃冰凉的食物，多吃些暖胃暖身的食物比较好。建议大家常吃面条，对胃很好，而且面条的做法多种多样，天天换着花样吃，很难吃腻。
爱吃面条要收藏，分享5种家常做法，天天换着吃，解馋又暖胃！快来看看吧，步骤详细可以照着做。
一、红烧牛肉面
做法：
牛肉切成小块，浸泡十分钟，再清洗几遍。然后将牛肉放进锅内，加入适量清水和一勺料酒，大火煮开，将血沫撇干净，牛肉捞出。
另起锅加油，烧热后放入蒜瓣、姜片、葱段、干辣椒、花椒粒、八角翻炒，炒出香味，再倒入牛肉翻炒两分钟。
然后加入生抽、红烧酱油翻炒均匀，倒入适量清水，放入冰糖、胡椒粉、香叶、桂皮，煮开后转小火，炖煮两个小时。
炖好后，加盐收汁，记得留些汤。
最后煮面条，放青菜煮熟。煮好后捞出，浇适量牛肉和汤汁，再放些葱花或者香菜碎，就可以食用了。
二、榨菜肉丝面
做法：
猪里脊冲洗干净，切成细丝，加入料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。小油菜清洗干净。香菜洗净，切成小段。香葱洗净，切成葱花。姜丝准备好。
锅内加油，烧热后放入肉丝滑炒，炒到变色，再倒入姜丝、榨菜丝翻炒均匀。
然后加入盐、生抽、鸡精翻炒均匀，盛出待用。
锅内加水，煮开后转小火，打入鸡蛋，煮到定型，再放入面条、青菜煮熟捞出。
最后放入鸡蛋、榨菜肉丝、青菜、葱花，就可以食用了。
三、香菇肉末拌面
做法：
香菇清洗干净，切成小丁。猪肉冲洗干净，切成肉末，用五花肉更好。香葱清洗干净，切成葱花。
锅内加油，烧热后倒入肉末，炒到变色并出油的状态，再倒入香菇丁翻炒两分钟。
然后加入料酒、生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉翻炒均匀，再加入适量热水，煮五分钟。
煮好后，加入淀粉水勾芡，煮到浓稠盛出。
锅内加水煮开，放入适量面条，煮到无白芯，捞出面条，过一遍凉水，沥干水分。
最后加入香菇肉末和葱花，就可以食用了，香喷喷的非常好吃。
四、土豆豆角焖面
做法：
五花肉清洗干净，切成薄片。土豆去皮洗净，切成略微粗的条。四季豆去掉筋络，掰盛小段，清洗干净。蒜末、干辣椒段准备好。
锅内加油，烧热后放入五花肉片煸炒，炒出油脂，再放入蒜末、干辣椒翻炒出香味。
然后倒入土豆、豆角翻炒，大约三分钟，再加入豆瓣酱、盐、白糖、生抽、蚝油、老抽翻炒均匀，倒入适量热水，大火煮开。
接着盛出一小碗汤，锅内放入面条，盖上盖子转中小火焖煮，至汤汁变少。
最后倒入那小碗汤，将面条翻拌均匀，菜不动，再焖几分钟，至水分消失。焖好后小火翻炒几下，就可以出锅了。
五、鲜虾番茄面
做法：
虾去掉虾线收拾干净。番茄入锅煮一两分钟，再将外皮去掉，切成小块。香葱洗净，切小段。洋葱洗净，切小块。
锅内加油，烧热后转小火，打入鸡蛋，煎到两面金黄盛出，再放入洋葱，炒到变色。
接着倒入番茄翻炒，炒出汁水，再放入盐、生抽、番茄酱翻炒均匀。
炒好后，加入适量清水，大火煮开，再放入面条和鲜虾，煮到虾变色。
煮好后，盛出面条、鲜虾和汤，再放入荷包蛋、葱花，就可以食用了。酸甜开胃非常好吃，快尝尝。
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7月23日大暑，再忙也要“吃3样，做1事”，别忘老传统，安稳度夏7月23日大暑，夏季的最后一个节气。在这个时节，阳光炙热，气温骤升，我们需要更加关注饮食和养生，以安稳度过炎热的夏季。根据老传统，在大暑时节，很多地方都有“吃3样，做1事”的美食养生习俗，我们将介绍“吃3样，做1事”分别指啥，带您领略夏日养生的精髓。同时，我们还会分享三款美味的夏日养生食谱！
一、吃3样
1. 吃面条
夏季气候潮湿，食欲不振，吃面条是人们的传统习惯。面条富含碳水化合物，能为身体提供能量，而且易于消化吸收。夏日吃面条，不仅可解暑，还能满足身体对能量的需求。
推荐食谱：炸酱面
所需食材：面条300克、瘦肉末100克、黄豆酱50克、豆瓣酱30克、葱姜蒜适量、黄瓜丝适量、香菜适量。
具体做法：
1.将面条煮熟，捞出过凉，沥干水分，装入碗中，锅中加入少许油，放入葱姜蒜炒香，再加入瘦肉末炒熟，加入黄豆酱和豆瓣酱，炒匀后加入适量的水，煮至汤汁浓稠。
2.将煮好面酱，浇在面条上，加入黄瓜丝、焯水后的豆芽菜、胡萝卜丝、香菇和香菜等蔬菜摆入碗中，吃的时候翻拌均匀即可。
2. 吃“童子鸡”
夏季炎热，人体容易疲倦，童子鸡肉质细嫩，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。食用童子鸡有益于提高体力和抵抗力，有助于减轻疲劳感。
推荐食谱：口水鸡
所需食材：童子鸡1只、花生适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、香菜适量、鸡精适量、生抽适量、白醋适量。
详细做法：
1. 童子鸡煮熟，撕成条状，放入碗中。
2. 锅中加入少许油，放入葱姜蒜和辣椒炒香，再加入花生炒熟，加入适量的生抽、白醋和鸡精调味，倒入碗中的鸡肉上，撒上香菜即可。
3. 吃“伏姜”
夏季养生，伏姜是重要的一环。伏姜指生姜或鲜姜，它富含生姜辣素和芳香油，具有驱寒、祛湿、散寒的功效。在大暑时节，适量吃一些伏姜，有助于改善体质，增强抵抗力。
推荐食谱：鲜姜辣椒炒鸡心
所需食材：鸡心200克、鲜姜适量、辣椒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量、料酒适量。
做法如下：
1.鸡心洗净，沥干水分，放入碗中，加入适量的盐、料酒和葱姜丝，搅拌均匀，腌制15分钟，给鸡心去腥。
2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜和辣椒炒香，再加入鸡心炒熟，加入鲜姜丝，加入适量的生抽、盐和料酒调味，炒匀即可。
二、做1事：注意防暑降温
夏季高温，身体容易过热，容易导致中暑等疾病。因此，做好防暑降温措施是至关重要的。
1. 注意避免炎热时段的户外活动，尽量在清晨和傍晚时分进行室外运动。
2. 外出时佩戴遮阳帽，使用防晒霜，减少皮肤暴露在阳光下的时间。
3. 保持室内通风，使用空调时室温不宜过低，避免长时间暴露在冷气中。
4. 多饮水，多喝白开水、茶水和清汤，以补充身体的水分，防止脱水。
5. 多食用清凉食物，如西瓜、黄瓜、苦瓜等，有助于清热解暑。
通过合理食用“吃3样”和注意做好“做1事”，我们能够更好地度过夏季高温，保持身体的健康和舒适。不忘老传统，我们能够更加安稳地度过夏日，祝您度过一个愉快、健康的夏季！
白露将至，饮食讲究“5多吃1少吃”，顺应时节，为秋冬健康打基础白露时节，天气渐渐凉爽，秋风袭人，正是秋意浓浓的时候。白露的特点是晨起的露水开始渐渐变白，白露将至，人们逐渐开始注重饮食的调养，以顺应时节，为秋冬健康打下坚实的基础。在白露这个季节，饮食应该特别注重，有一句俗话说得好：“白露节气，5多吃1少吃。”那么，究竟应该多吃哪5样食物，又要少吃哪1样呢？
一、秋梨
秋梨是白露时节的时令水果之一。它不仅味道鲜美，还富含维生素C、纤维素和矿物质，对于增强免疫力、帮助消化、降低胆固醇都有着积极的作用。此外，秋梨还能清热润肺，有助于缓解秋季的干燥和咳嗽等症状。
推荐食谱：红枣枸杞秋梨银耳羹
食材：1个秋梨、20克银耳、10克红枣、10克枸杞、冰糖
具体做法：
1. 银耳提前泡发，然后撕成小块，秋梨去皮、去核，切成小块。
2. 将银耳、秋梨、红枣、枸杞一起放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后，转小火炖煮30分钟，至银耳烂熟，最后加入适量的冰糖，炖煮5分钟即可。
二、花生
花生也是白露时节的特色食材之一。它富含优质蛋白质、脂肪、维生素E和多种矿物质，对于提高体力、增强抵抗力具有重要作用。花生的脂肪主要是不饱和脂肪酸，有助于维护心血管健康。此外，花生还有助于缓解秋季干燥的肌肤，是一款美容养颜的食材。
推荐食谱：芹菜胡萝卜拌花生米
食材：芹菜、胡萝卜、花生米、八角、香叶、葱、姜、盐、香油。
详细做法：
1. 生花生米提前泡水2小时，锅中加入足够的水，加入生花生米、八角、香叶、葱姜，大火煮沸，加入适量的盐，转小火继续煮15分钟至花生米熟透，自然放凉，浸泡入味
1. 芹菜洗净切段，胡萝卜洗净去皮，切小块，放入开水中焯水，煮熟后捞出，沥干水分，将焯水后的芹菜、胡萝卜和花生米装入盆中，加盐、香油和辣椒油，搅拌均匀，即可食用。
三、板栗
板栗是秋季的特色坚果之一，也是白露时节的美食之选。板栗富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C和钾等营养素，具有丰富的能量，适合秋季补充体力。板栗还有助于缓解焦虑和紧张情绪，帮助人们更好地应对秋季的压力。
推荐食谱：蒸板栗红豆玉米面饼子
食材：玉米面、红小豆、板栗、
做法如下：
1. 将板栗去壳，红小豆洗净，浸泡3个小时，将板栗和红小豆煮熟，捞出，装入盆中，加玉米面搅拌均匀，揉成面团。
2. 取一小块面团，搓成长条，按压成饼，装入洗净的干玉米皮中，放入蒸锅中，大火蒸18分钟至熟透。
四、南瓜
南瓜在白露时节也是应该多吃的蔬菜之一。它富含β-胡萝卜素、维生素C、钙、铁等多种营养成分，有助于提高免疫力、维护皮肤健康。南瓜还具有清热解毒、利尿消肿的功效，有助于缓解秋季湿气重、水肿的问题。
推荐食谱：咸鸭蛋黄炒南瓜条
食材：200克南瓜、3个咸鸭蛋黄、盐和食用油。
步骤如下：
1. 南瓜去皮，切成条状，热锅烧油，放入南瓜条，炸至金黄后，捞出控油
2. 锅中热油，加入咸鸭蛋黄，用铲子按压成泥，炒香后，加入南瓜条，继续翻炒，直至熟透，加入少许盐调味，让南瓜条均匀裹上一层蛋黄，即可食用。
五、红薯
红薯是白露时节的主打食材之一。它富含维生素A、维生素C、膳食纤维和钾等营养素，有助于提高免疫力、维护心血管健康。红薯还具有抗氧化作用，有助于延缓衰老，是秋季美容养颜的好帮手。
推荐食谱：红薯发面饼
食材：100克红薯、2个鸡蛋、300克面粉、5克酵母粉、食用油。
*** *** ：
1. 红薯洗净，去皮，切块后，上锅蒸熟，捣成红薯泥，装入盆中，放至温热后，加入适量的面粉，打入2个鸡蛋，加入5克酵母粉，搅拌成面糊，揉成面团，醒发至原来2倍大。
2. 将发酵好的面团，揉一下，排气后，搓成长条，擀成圆饼，锅中热油，将圆饼放入锅中，煎至两面金黄，即可食用。
少吃1样：少吃寒凉性食物
在白露时节，应尽量少吃寒凉性食物，如西瓜、黄瓜、苦瓜等。这些食物性寒凉，容易伤害脾胃，导致消化不良、腹泻等问题。而且，寒凉性食物在秋季容易导致体内湿气增加，不利于健康。
在白露时节，多吃这些美味的食物，不仅可以滋补身体，还可以提高免疫力，保持健康。同时，少吃寒凉性食物，有助于避免脾胃不适，让我们更好地顺应秋季的气候变化。希望大家能够在这个美好的季节里享受美食，健康快乐地度过每一天。
高考期间一日三餐怎么吃？这里有两份过来人分享的菜谱，超实用2023年全国高考临近，很多考生家长已经开始安排考试期间孩子的每日三餐了。对一些家长来说，一日三餐事虽小，但也颇为伤脑筋，“生怕孩子吃不好”。
对此，潇湘晨报采访了两位妈妈，她们的孩子均是2022年高考生，且都考上了985高校。两位妈妈分享了她们在高考期间三天的详细菜谱，希望能让今年的考生家长们有所借鉴。
之一位妈妈彭女士表示，对于高考期间的饮食她没有特别的准备，“就看孩子想吃什么”。2022年高考，在与儿子沟通后，她便做了既富有营养、孩子也喜欢吃，同时有美好寓意的菜品等。彭女士说：“绿叶蔬菜是我们的每餐必备。”她分享的三天菜谱具体为：
高考之一天：
早餐：鸡爪、鸡蛋饼、牛奶、千禧番茄
中餐：清蒸鲈鱼、红椒牛肉炒香干、青炒生菜、牛油果
晚餐：虾、鸡汤（马蹄、红枣、少量洋参配料）、娃娃菜
高考第二天：
早餐：红烧牛肉面、千禧番茄
中餐：蒜苔炒牛肉、排骨山药汤、小青菜
晚餐：红烧猪蹄、韭菜花炒鸡蛋、干锅包菜、西瓜
高考第三天：
早餐：鸡蛋肉丝面、慕斯蛋糕
中餐：辣椒炒肉、鸡汤、青菜、西瓜
第二位妈妈吴女士，回忆起一年前的高考三天饮食，她坦言“费了一些脑子”。吴女士介绍，她家是女儿，从小吃饭有点挑食，高三下学期开始她每天给孩子送晚餐。在去年四月份的时候，她送到学校的炒菜米饭孩子都说不是很想吃，只说想吃点清淡带汤的。于是，她开始变着花样熬粥。“我们总担心孩子吃不饱、营养不够，但孩子觉得喝粥挺好的，那我就尽量多放一些食材在里面”，吴女士表示，清淡的饮食习惯一直持续到高考，因此高考期间她也以清淡为主，只在中午为孩子做一道口味菜，她分享的高考三天菜谱具体为：
高考之一天：
早餐：煮鸡蛋一个、肉包子、牛奶、苹果
中餐：清蒸鲈鱼、辣椒炒肉、时蔬、西瓜
晚餐：虾仁蔬菜粥、醋溜土豆丝 （备有饼干、薯片、山楂果干类小零食）
高考第二天：
早餐：煮鸡蛋一个、馒头、牛奶、玉米
中餐：小炒牛肉、鸡汤（放平菇、香菇）、时蔬、苹果
晚餐：五谷杂粮粥，芒果（备有饼干、薯片、山楂果干类小零食）
高考第三天：
早餐：鸡汤馄饨、面包、苹果
中餐：口味牛蛙、鸡汤（放木耳、红枣）、清炒藕尖、芒果
两位妈妈都表示，高考期间都是以家常菜为主，可以尽量贴合孩子的口味，以营养均衡为原则做一些搭配。
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潇湘晨报记者李楠
“秦昊减肥食谱”走红 营养师：你可能并不需要减肥电视剧《漫长的季节》收官，片中饰演龚彪的演员秦昊，为了配合角色需要，一改往日形象，突击增重几十斤，黝黑的皮肤加上大肚腩演绎塑造了“彪”的人物形象。
根据秦昊妻子伊能静近日发布的探班图，拍摄新剧的秦昊“从揉面团到竹竿”瘦了20斤。伊能静在微博上分享了秦昊的瘦身食谱，“之一天：豆浆、豆浆、豆浆，原味不加糖；第二天：早中晚各一个玉米棒；第三天：火龙果、苹果、蓝莓；第四天：鸡蛋一个、水煮虾、水煮虾；第五天：西兰花、菠菜、生菜。复食约一周：流食、豆浆、玉米糊、鸡蛋紫菜汤、藜麦糊、鸡蛋羹。不大鱼大肉，让身体循序渐进进食。”
此前，黄晓明、谭维维等明星也在社交媒体分享过自己的快速高效减肥食谱。尽管伊能静在微博里特别强调不赞成大家模仿，但仍然有很多网友开始借鉴“秦昊减肥食谱”并在社交媒体打卡。
中国健康管理协会健康传播分会理事、营养师吴佳认为，该食谱属于极低热量膳食的过度节食减肥法，营养素不足且单一。“按这样的减肥食谱饮食对普通人来说，很难维持日常工作，因此不建议效仿。”
体重没变化但身体维度变好也是减肥成功
“首先要明确自己到底胖不胖，是否真的需要减肥。”吴佳说，即使在确定需要减肥的情况下，也要先找出导致肥胖的真正原因，然后再根据不同的肥胖原因选择减肥方式。
在临床上，身体质量指数（BMI）是测定肥胖的最常用指标，计算公式为：BMI＝体重÷身高2（体重单位：千克；身高单位：米）。中国肥胖工作组和中国糖尿病学会将BMI28.0kg/m2定义为肥胖。吴佳认为，BMI低于18.5kg/m2的人群是绝对不能减肥的。“如果是正常的体质量，但是想要更好看一点，应该通过适当控制饮食加塑形运动来实现，而不是盲目节食。”
BMI标准不能筛选出那些体重正常但是身体脂肪占比过高的“正常体重肥胖”，要想判断自己是不是体重正常但体脂超标，最直观的标准就是体脂率。体脂率是指身体脂肪总量在人体总重量中所占的百分比，我国部分学者认为，体脂率超过25%的成年男性和体脂率超过30%的成年女性，可以被认定为肥胖。
除此之外，由于肥胖者的身体脂肪分布不一定均匀，其中，腹部脂肪量多表现在腰围上，而其也可以反映出内脏脂肪的含量，因此腰臀比也是判断肥胖的重要指标，腰臀比（WHR）＝腰围长度（cm）／臀围长度（cm）。世界卫生组织根据我国大量的实测体质检测资料和诊断数据，将WHR＞0.9的男性和WHR＞0.85的女性视为腹部脂肪超标。吴佳指出：“大家往往只关注体重，而忽视了身体的维度，有的人经过控制饮食和锻炼之后，体重可能没太大变化，但是他的腰臀比等身体维度变好了，这也是减肥成功。”
因此，吴佳认为，从生理健康角度出发，很多人都不需要减肥。“一些人减肥只是觉得身材不够‘美’。现在流行的‘白瘦幼’审美给人带来了更多身材焦虑，其实是很不理智的。”
过度节食减肥有什么危害
一般来说，判断过度节食有两个标准，从食物热量的角度来看，每天摄入热量远低于身体基础代谢率，就属于过度节食。从食物种类的角度来看，每天吃的食物种类很单一，也不推荐。“比如你每天只喝牛奶，哪怕一天吃够了身体基础代谢所需热量，那也属于过度节食。”吴佳解释说。
过度节食减肥虽然减重速度快，却会损伤基础代谢率，影响胃肠道功能，很容易反弹。减肥减掉的并非全是脂肪，还有大量肌肉和水分。肌肉减少，意味着基础代谢率降低，就算吃得很少，但却更容易吸收，一旦恢复正常饮食，体重会立刻反弹，并不利于长久地维持体重。
减重过快，还会引起营养不良。比如容易疲劳、脱发、面如菜色、反应迟钝、记忆力下降、免疫力低下等。吴佳表示：“这种极端的减肥 *** 还会导致女性的内分泌紊乱，比如很多年轻女性会出现月经周期不规律，甚至绝经。”
与此同时，过度节食还会造成一些精神心理问题。比如长期保持饥饿状态，可能会出现情绪低落，进而发展成抑郁、焦虑等精神问题。吴佳表示：“因为碳水化合物摄入不足，过度节食的人很容易导致情绪暴躁和精神压力大，从而影响到体力和工作效率，甚至出现厌食症、暴食症等极端表现。”
如何科学合理地减肥
对于想要减肥的普通人来说，最重要的一点就是“管住嘴”，合理的饮食安排对减肥非常重要。
何为科学健康的饮食 *** ？首先，主食要粗细搭配，强调简单、适量和均衡。“每天摄入量在200克左右就可以，但是耐咀嚼的全谷物和粗粮占比要达到一半以上。”其次，每天要保证一斤的蔬菜摄入量，每天的水果摄入量更好不要超过300克，而且要以低糖的水果为主，比如苹果、橙子、蓝莓、树莓等。蛋白质摄入主要以低脂蛋白质为主，比如深海鱼肉、鸡胸肉、瘦牛肉、虾仁等。“鸡蛋的摄入每天不要超过两个”。最后是脂肪，“脂肪的摄入是一定不能多的，除了选择低脂肪的蛋白质来源，烹调用油更好控制在25克左右，同时要以单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸为主，避开饱和脂肪和反式脂肪酸”。
轻食是一种健康的饮食模式，奉行“四低一高”的原则——低热量、低糖分、低脂肪、低盐分和高纤维。“可以是中式的精美小吃和简餐，也可以是日式的紫菜饭卷，或者西式的三明治和沙拉。”吴佳举例说明，烹调方式更好采用生食、蒸、炖等 *** ，避免油煎、油炸和爆炒。“酱汁要避免选择蛋黄酱、美奶滋、奶油类。”
吴佳强调，减重的速度不宜过快，“虽然每个人的基础体重和新陈代谢情况不同，但是合适的减重速度应以每周两斤以内为佳”。
每个人的体重都是每天能量摄入和能量消耗之间差异的反映。摄入的比消耗的多，体重就会增加；摄入和消耗差不多，体重就基本维持不变。要想体重下降，就必须减少摄入，或者增多消耗来达到减重的目的。因此，在均衡饮食的前提下，维持能量负平衡，也就是摄入比消耗少，同时再配合适宜强度的持续锻炼，这才是真正科学的减肥 *** 。（见习记者陈晓）
来源： 中国青年报
12天早餐来了，防秋燥又好吃，做法简单，家家都能做绝不能错过！15天防秋燥早餐来袭，每天都有好吃的等着你！
现在是初秋了，还是有点热，防秋燥很重要，多吃清淡清热食物，合理饮食，吃出健健康康好身体。这是我家15天早餐，防秋燥又好吃，做法简单，家家都能做。
之一天早餐
主食：粽子+老面馍馍
流食：绿豆汤
菜：泡菜+辣椒鸡蛋花
三伏天了，家人特别爱喝绿豆汤，都是用电压力锅预约熬制的，加点薏米一起熬制，清热能防秋燥又祛湿，还能消水肿利尿，每天熬制多一些，可以喝一天，还在可以冰箱冷藏，但是冷饮喝，爽口的很！
粽子是自己包的，用蒸锅加热，在把老面馍馍一起加热，一锅出来两种主食，太省时省力。
自己做的泡菜切碟，辣椒鸡蛋花炒一盘，就是美味可口的早餐了，清热解暑又耐饿。
第二天早餐
主食：鸡蛋饼
流食：小米粥
菜：醋溜土豆丝+煎鸡排
鸡蛋饼闺女就爱吃，几乎做几次了，用香葱末和面粉，盐，加清水搅拌成厚面糊，再用平底锅煎出来，几分钟就可以煎一大盘，每人吃两个就差不多饱了，喝一碗小米粥太养胃了，再来一盘醋溜土豆丝，搭配煎鸡排，爽口又美味。
第三天晚餐
主食：煎鸡蛋+黑青稞糯米饼
流食：玉米糁子粥
菜：剩菜
黑青稞糯米饼，这是我用黑青稞粉和糯米粉加白糖和面，做出来的煎饼子，软糯香浓很好吃，带着天然的黑青稞味道，营养很丰富，搭配玉米粥真是不错的早餐。煎鸡蛋是每天必须的蛋白质，每人一个，好吃又简单。
第4天早餐
主食：鸡蛋锅巴
流食：牛奶
菜：韭菜炒榨菜丝
鸡蛋锅巴，就是把剩米饭用平底锅煎出两面都金黄色香喷喷的，再把鸡蛋液倒进去，煎成鸡蛋锅巴，有营养又健康好吃，把剩米饭也利用吃了。（这个早已经发布菜谱，可以去看详细做法。）在每人一包牛奶，可以直接喝，也可以加热喝，再爆炒一盘韭菜炒榨菜丝，锅巴是咸的，搭配炒菜就美味开胃了。
第5天早餐
主食：香豆子烙饼
流食：紫米粥
菜：咸鸭蛋+毛芹菜炒肉丝（剩菜）
香豆子烙饼，这个也是我家早餐之一，也是爱吃的面食，做法很简单，就是发面加香豆子粉用电饼铛烙出来，香喷喷的特别好吃又耐饿。
用电饭煲预约的紫糯米粥，香浓又好吃，只要提前设置好时间，早餐就可以吃了。搭配咸鸭蛋和剩菜，就是美味又耐饿解暑的早餐了。
第6天早餐
主食：煎烙饼+煮鸡蛋
流食：牛奶
菜：爆炒快菜
我和老公的早餐，把剩烙饼煎一煎，这是发面的烙饼。在用油煎一煎真的很好吃又香浓，再把鸡蛋在蒸锅煮一煮，上面再把牛奶一起蒸一蒸，这样比较方便省事，再爆炒一盘快菜，就是美味早餐。
第7天早餐
主食：葱花烙饼
流食：绿豆汤
菜：咸鸭蛋+韭菜炒鸡蛋
葱花烙饼，是发面做的，提前和好面团，在冰箱冷藏发酵，早上可以直接做饼子坯，加点香葱末和盐，植物油。做成饼子，用电饼铛烙出来，香喷喷的，里软瓤，外香酥，真好吃。
绿豆汤，是用电压力锅预约的，用绿豆和薏米一起煮的，加点冰糖一起，很是清热解暑好喝。用韭菜炒了鸡蛋，算是补充一天的蛋白质了，这样搭配的早餐好吃又好做，而且比较解暑，你家这样吃吗？
第8天早餐
主食：老面馍馍+玉米
流食：牛奶
菜：青辣椒炒丝瓜+榨菜
早餐我比较喜欢做简单快捷的食材，就用老面馍馍和玉米一起蒸一蒸，我和老公每人一个馍馍，一段玉米，在用两个丝瓜和青辣椒炒出来，清香软软的，带点辣味正常特别好吃，我家早餐更爱吃这些，一般丝瓜这里比较其他蔬菜都贵，还不太出菜，两大根就炒这么一点，就是水分比较多，再用一包榨菜丝搭配，就是美味早餐了。
第9天早餐
主食：小笼包子+酱肉包子+玉米+粽子
流食：薏米绿豆汤
菜：辣椒炒茄子
看着有四种主食，闺女爱吃包子，我和爱吃玉米，老公想吃粽子，就一锅蒸出来，比较省事，用绿豆和薏米煮了汤，用电压力锅预约煮这些特别省事，设置好吃，早餐就可以吃了，特别节省可口。
早餐一般都有炒菜或者小菜，这样我家 *** 惯了，用一个辣椒炒了茄子，还是比较可口的，主要是简单好做，大火爆炒出来，茄子软软的，带点辣味，搭配这些吃，还是不错的。
第十天早餐
主食：葱花鸡蛋饼
流食：牛奶
菜：豆角炒肉丝（剩菜）
葱花鸡蛋饼，是闺女很爱吃的早餐，就是做法比较简单，用面粉加鸡蛋和盐，香葱末拌成面糊，用平底锅煎出来，几分钟一个，吃起来尤其可口，搭配牛奶算是营养合理了，一天的蛋白质都有了。
剩菜一直在冰箱里冷藏，早上就在微波炉加热，4分钟搞定热乎乎的菜 ，这样搭配合理吗？
第十一天早餐
主食：玉米+馍馍
流食：玉米糁子粥
菜：醋溜土豆丝
水果：哈密瓜
现在玉米真是很甜很糯了，用蒸锅蒸一蒸，很快就熟了，再蒸几个馍馍一起吃，耐饿又美味。
玉米糁子粥，熬制的粘稠香浓又好喝，看着都金黄色，一股清香的味道，好喝有营养。用土豆丝加香醋溜一盘，爽口脆嫩的很，搭配新疆哈密瓜和这些主食菜，就是简简单单的早餐了。
第十二天早餐
主食：烙饼+粽子
流食：牛奶
菜：丝瓜炒鸡蛋
烙饼是提前和好面团在冰箱冷藏了，早上就每人烙一个，用平底锅烙出来，特别快省事，粽子用蒸锅加热，顺便加热牛奶，太快速了，十分钟就可以上桌了。
再用丝瓜和鸡蛋炒一盘菜，就是快手早餐了家人对这样的早餐，都认可，认为鸡蛋耐饿又美味。
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