一周减脂不重样,夏日出汗甚多, *** 所需的蛋白质、维生素、矿物质能量也会逐之流失,夏日适合吃的食物虽多,但要直接来补充蛋白质食源,还是要有适合自己得口味选择等等,在瘦身减脂中又不失营养,清新自然又不失健康,能量均衡又不饱腹, 如何去做一道简单易学的快速新菜品 ,契合自己选择了食材 虾和 *** 搭配,用此菜品补充能量蛋白质,平衡丰富 *** 必需的营养,也培养自己健康饮食习惯,也是营造良好生活品质一种精神理念,一周减脂不重样,我来了 加入你减脂行列,为努力创新本家菜品!加油前行路上…。
By 涓涓小溪长流水
用料- 虾 350克
- *** 5只
- 葱 3根
- 姜 1块
- 蒜泥 1勺
- 味达美臻品料酒 3勺
- 六月鲜轻12轻盐昆布酱油 2勺
1、夏日减脂餐,干煮虾与鲍,蛋白质组合餐,满足自己口感,减脂路上继续前行!
2、食材 活虾洗净
3、食材 葱 姜 *** 先用料酒浸泡一下 备用
4、葱 姜 蒜末备用
5、上锅时不用开 火锅底放入葱姜,再倒入虾,放上 *** ,添上姜蒜泥。
6、倒入味达美臻品料酒二勺
7、再加入六月鲜轻12 轻盐昆布酱油
8、加入轻12昆布一勺多一点后,盖上锅盖
9、直至全返红干煮10至12分钟左右
10、此时虾己全红了,最后洒上葱姜末,可出锅了
11、出锅装盘即可,色泽红亮 *** ,鲜美又营养,好吃不饱腹,减脂新菜品之二。
小贴士此菜干煮不加水,洗净的虾直接倒入锅内,用料酒和六月轻12 足矣,营养全保留 满满的干货菜品,谢谢你的关注,分享互动。
虾的营养功效1.增强 *** 免疫力
虾的营养价值极高,能增强 *** 的免疫力和 *** 功能,补肾 *** ,抗早衰,可医治肾虚 *** 、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管 *** ,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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教你硬菜“ *** 红烧肉”,软烂不油腻,宴客倍有面大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、 *** 是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。
2、 今天老刘就来分享一下“ *** 五花肉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
五花肉、 *** 、生姜、 ***
4、先把五花肉肉皮烧一下,这样可以去腥,再把肉皮表面给它清洗下,五花肉切块,大概4厘米间方就可以了,再把五花肉块冷水放入锅中焯水,再放入姜片和料酒去腥,锅开后撇去浮沫,捞出清洗干净
5、锅控干后倒入色拉油来熬糖色,再放入两块 *** 糖,熬到起泡沫呈酱油色时放入五花肉块翻炒上色,再放入姜片爆香,放入两小勺黄豆酱、生抽、少许老抽、料酒锅边淋入去腥、一小勺食盐,翻炒入味
6、然后放入漫过食材的凉水,大火烧开,五花肉连同汤汁一起倒入砂锅中,盖上锅盖大火烧开,中小火慢炖1个小时,炖的同时我们把 *** 杀下,用刀沿着壳的四周,去除内脏,清洗干净
7、再在 *** 的表面打上十字行花刀,这样等会煮的时候入味,红烧肉炖了大半个小时,把 *** 放进去盖上锅盖继续炖,时间到时撒上葱花点缀即可食用
8、 *** 是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富
我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看
养师柳衣衣
宝宝辅食、儿童营养、科学喂养
上次看到网红美食博主李某某居然在卖即食燕窝,遭到了专业人士的群体 *** ,但不知情的人,却仍然很多。
连我们家都有姐妹来问我,能不能买给孕妇或孩子吃?为了避免更多人上当受骗,所以我当时也在朋友圈提醒大家,燕窝营养价值并不高,且有一定的食用风险,不推荐食用,尤其是孕妇和孩子。
△国内外的燕窝的 *** 都超多,没营养浪费钱就算了,吃了还有毒,真的没必要花钱坑自己和娃了
比起名不符实、不靠谱的燕窝鱼翅,随便吃几只便宜的 *** ,都能分分钟秒杀它们。
*** 高蛋白、低脂肪,同时又富含钙铁锌,营养价值不错,而且也不贵。
上次我在盒马生鲜给女儿买了几只 *** ,只要9.9元/只,跟动不动几百,甚至成千上万的燕窝鱼翅比,简直像白菜价。
我女儿更爱喝海鲜 *** 粥,除了肉质肥美的 *** ,我还搭配了鲜甜的虾肉,还有脆嫩清甜的豌豆和生菜,以及滑嫩的秀珍菇,混合在一起,它属于真正的“山珍海味”!
这份海鲜 *** 粥爽滑细软,鲜味十足,而且营养丰富,三重高蛋白、三倍补钙,双重补铁补锌,还能提高免疫力。
我女儿超级爱吃,每次煮一锅,她至少要喝两大碗,赶紧试试吧!
? 海鲜 *** 粥 ?
营养分析
①高蛋白低脂肪: *** 和鲜虾都属于高蛋白,低脂肪的海鲜产品,营养价值高;
②补铁+补锌+补钙: *** 和鲜虾都富含铁和锌,能预防缺铁 *** 贫血和缺锌引起的厌食;它俩和豌豆还同时富含钙,三重补钙,且营养素互补,豌豆中的VC能促进钙、铁、锌的吸收率;
③提高免疫力:这道海鲜粥的搭配很合理,有海鲜、有菌类,有蔬菜,有杂粮,营养丰富又均衡,同时还能提高免疫力~
烹饪指南
参考月龄:9M+(出牙4颗以上);
烹饪方式:煮
食用搭配:作为主餐都没问题~
食材建议:优选新鲜的 *** ,鲜虾和豌豆~
注意事项: ① 对本 文食材过敏者慎食~
? 食材参考量 ?
食物名称
数量
藜麦+大米15g+50g *** 2只鲜虾30g嫩豌豆20g秀珍菇20g生菜70g有机亚麻籽油或核桃油适量 PS:此食谱是 *** 参考量,根据宝宝实际情况决定食用量;
? *** 步骤?
-01-
将大米和有机藜麦用清水淘洗一遍,放入粥锅,加入适量的清水,中火烧开后,调成小火煮约20分钟; PS:大米的营养密度低,建议要加点易消化的粗杂粮,我用的是高营养的有机藜麦,你也可以换成小米、燕麦之类的~
-02-
用牙刷将 *** 的边角刷洗干净; PS:趁着煮粥的空档,可以准备配菜~
-03-
中火烧开水,加入姜丝和 *** ,煮约1分钟; PS:加点姜丝,可以祛腥,不用久煮,只要煮到 *** 肉凸起来了,方便取肉就行~
-04-
将煮好的 *** 放入清水中,再将 *** 肉取出,把杂质去掉,清洗干净; PS:煮过 *** 肉一撕就出来了;
-05-
将 *** 肉切成碎丁状; PS:宝宝咀嚼能力弱,切碎比较好嚼和消化;
-05-
鲜虾去掉虾线,将它们放入煮沸的水里,焯约30秒,去皮切成碎丁状; PS:鲜虾易熟,不要久煮,煮至虾壳变成粉红色就可以了,即使没熟透也没事,后面要再煮一会;
-06-
将嫩豌豆和秀珍菇放入清水中,冲洗干净; PS:优选新鲜、小小粒的比大粒的脆嫩好嚼,维生素也更丰富;
-07-
将生菜冲洗干净,切成碎菜状; PS:宝宝出牙不多时,建议要将绿叶蔬菜切碎,不然有些宝宝不好咀嚼和吞咽,也影响消化;
-08-
藜麦粥煮好后,将嫩豌豆和秀珍菇放入粥里,一边搅拌一边小火煮8分钟;PS:一边搅拌一边煮,可以增加粥的糊化和粘稠度,更好消化,另外也能更好地将豌豆和秀珍菇煮熟;如果你用的是大粒豌豆,煮的时间要长一点~
-09-
将藜麦粥煮至粘稠状,即可准备放其它配菜;
-10-
将切好的 *** 肉和虾肉一起加入粥锅,搅拌均匀; PS:全程用中小火;
-10-
将生菜一起加入粥锅,搅拌均匀,煮至微沸,即可关火; PS: *** 和虾肉都焯至半熟了,所以不宜再久煮,差不多一两分钟就可以了;
-12-
鲜味十足的海鲜 *** 粥出炉了,最后洒点有机亚麻籽油、紫苏油或核桃油均可~ PS:1岁内不建议放盐,可以少量洒点虾皮粉或自制海苔粉调味;1岁以上可以少量加点盐或用虾皮粉和海苔粉代替~
-13-
鲜味十足的海鲜 *** 粥出炉了,最后洒点有机亚麻籽油、紫苏油或核桃油均可~ PS:1岁内不建议放盐,可以少量洒点虾皮粉或自制海苔粉调味;1岁以上可以少量加点盐或用虾皮粉和海苔粉代替; *** 吃或大孩子吃,还能洒点胡椒粉也不错哟~
作者简介:柳衣衣,国家二级营养师,高级催乳师、育婴师,专注研究儿童营养、宝宝辅食、疾病食疗和科学喂养,每一道辅食都经过 了专业的营养搭配,希望每个宝宝都能在这里健康成长!
朋友给了一个澳洲鲍,放了好久,今天拿出来炒了,人多一个 *** 不够吃,直接做了 *** 炒咸菜,夹馍吃,都吃的吸溜吸溜的,嘹咋咧! *** ,是名贵的海洋食用贝类,味道鲜美,营养丰富,被誉为海底的软黄金,含有多种维生素和微量元素。其中维生素a、维生素d、维生素b等能够促进 *** 的新陈代谢,提高机体免疫力。 *** 是蛋白质含量很高的海产品,能够维持女 *** 体内荷尔蒙水平,使皮肤细润光滑。 *** 肉中含有一种鲍灵素的生物活 *** 物质,能够 *** 癌细胞代谢过程,有防癌抗癌的作用。 *** 中的胶原蛋白含有多种生物活 *** 肽,能预防关节炎、保护胃粘膜等。没有大 *** 的用小 *** 代替,吃起来更劲道哦,大概6只左右。我做的大概是四五个成年人的量,人少的食材可以适当减少,爱吃辣的,这个超棒!
By 芊v陌
用料- 澳洲 *** 一个
- 玫瑰咸菜 三小块
- 带黄扇 *** 200克
- 青红辣椒 半斤
- 小米辣 适量
- 葱 1根
- 姜 一块
- 耗油 适量
- 料酒 适量
- 糖 1勺
- 十三香 适量
- 花椒粉 适量
- 白芝麻 适量
1、澳洲鲍一只,切丁
2、三小块玫瑰咸菜,泡水脱盐切丁
3、一根葱一块姜切沫
4、青红辣椒,小米辣切丁,喜欢吃辣的多放小米辣,怕辣的可以用菜辣子代替
5、所有配菜大 *** ,家里有一些带黄扇贝,我顺便放了一些,没有的也可以不放
6、起锅烧油,倒入切好的 *** 丁和扇 *** ,加入一勺糖,适量耗油、料酒,翻炒后盛出备用
7、起火重新烧油,油多一些,喜欢吃辣,加一些油泼辣子,怕辣的就不放了
8、倒入切好的葱姜沫爆香
9、倒入辣椒丁,适当加些耗油,十三香,花椒粉,鸡精
10、倒入玫瑰咸菜和 *** 丁翻炒
11、加入熟的白芝麻,增香
12、来吧,展示,先盛出一小碗尝尝
13、配上小窝头或者荷叶饼,嘹咋咧!好吃的停不下来
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中国年|招财进宝十分钟搞定葱油 ****** ,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,有“海底软黄金”之称。 . 常见的 *** 烹饪方式,有用干鲍煨成的溏心 *** ,用鲜鲍清蒸的蒜蓉粉丝 *** 、焖焗的 *** 鸡煲等等。 . 这次介绍的,是用料极简、步骤极简、一学就会的【葱油 *** 】。 . 烫熟的鲍片,口感爽脆,形如元宝,有“招财进宝”之意,非常适合作为新春家宴的头盘菜哦!
By Hui食 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鲜 *** 6只
- 小葱 1把
- 生姜 1块
- 食用油 适量
- 料酒 1汤匙
- 豉油 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 食盐 1/3茶匙
- 砂糖 1/3茶匙
- 温水 1~2汤匙
1、准备食材:挑选鲜活的 *** ,小葱选香味足的。
2、刷洗掉 *** 表面黑渍,然后去壳,摘去内脏,去除鱼嘴。
3、再将 *** 切成薄片。
4、将豉油、蚝油、食盐、砂糖和温水混合均匀。
5、小葱留葱白,葱尾切丝;生姜切出一片,其余切丝。
6、准备一锅清水,烧开后转中小火,加入姜片和料酒,然后将鲍片汆烫10秒即可捞起沥干。
7、用④酱汁拌匀,码上葱丝和姜丝。
8、小锅下适量油,至五成热,加入葱白用小火烧至金色,夹出葱段烧至冒青烟。
9、趁热将油淋在 *** 上,拌匀即可。
小贴士① *** 可以横切或竖切,怎么顺手怎么来。汆烫 *** 的时长,也需要根据 *** 片的厚度来微调。 ②葱油多烧一点没关系,可以用来拌面、蒸鱼,都很好。 ③建议混合酱汁分次少量加温水,调整到适合个人的口味。
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告诉你吃肉还不长胖的秘诀就是 *** 排骨汤By 三都港的小厨房
用料- 排骨 500g
- 鹿茸菇 适量
- *** 10个
- 葱、姜、蒜 适量
- 胡萝卜 适量
1、排骨、鹿茸菇加水放进高压锅中压一压,熬出排骨的原汤味
2、洗干净的 *** ,给它简单的改成井字刀
3、材料装盘备用
4、砂锅里面,葱姜蒜垫底增加香味
5、倒入排骨
6、再放 *** ,几块胡萝卜补充营养
7、加入高压锅里的原汤
8、小火炖5分钟
9、有颜值、有香味、有营养的冬日大补汤就做好了
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*** 怎么做才好吃,有营养哪?我为大家介绍几款简单的做法。*** 一直被视为山珍海味,因此, *** 的营养价值之高不言而喻。 *** 的营养价值极为丰富,含有二十多种氨基酸,每百克鲜 *** 肉含丰富蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘,锌,磷和维生素A,B1等。
那么, *** 怎么吃?下面小编来详细介绍几种 *** 的家常吃法。
*** 炖土豆
?
材料: *** *** 炖土豆需要的材料很简单, *** 按照个人喜好选择就行,土豆,鸡精,料酒 ,盐,糖,大料,花椒,辣椒,葱姜可以适量多一些。
做法:
1、 *** 用刀沿着外壳划开,取出 *** 肉,去内脏,洗净切丁。
2、土豆去皮切丁。
3、热油葱姜爆锅,放辣椒,鸡精,料酒,盐,糖,大料,花椒。
4、土豆翻炒,加清水炖。
5、放入 *** 丁炖熟,即可。
红烧 ***
?
材料:鲍8只, *** 鸡0.5只,瑶柱适量,火腿适量,糖,葱,姜,生粉。
做法:
1、干鲍八只泡清水48小时,中途要不停的换水,泡好后洗净(有个像沙嘴的地方要掀掉) 。
2、倒入开水盖上焖一晚,然后取一沙锅放入 *** *** 鸡半只或一只飞水,可以先煲出鸡汤再做。
3、瑶柱一把,火腿片几片,适量糖姜片葱段加入足量的水煲开后转小火熬,上五个小时后关火。一次放足量水,中途不能加水,否则鲍汁就不浓了。也不用加盐,瑶柱本身带咸味,越煮咸味自然就出来了。
4、关火后把除 *** 后的材料渣捞出, *** 就留在沙锅中放一晚(沙锅保温,所以一定要用 沙锅来做)。
5、第二天加入蚝油再煮两小时(如果觉得咸味不够可以加点盐),如果不急着吃关火再焖。
6、等第三天再开火煮开十几分钟后关火。反复几天这 *** 想不好吃都难,吃时把汁用生粉勾芡淋在上面。
清蒸 ***
?
材料: *** ,姜,葱,酱油
做法:
1、其实也就跟蒸鱼的 *** 一样,活 *** 让卖的人处理好。
2、再刷洗干净摆上碟,姜葱切丝铺在上面,倒点美极鲜酱油。
3、蒸锅把水烧开后放入 *** ,大火蒸 *** 分钟关火,取掉姜葱丝。
4、要漂亮再加点新鲜的葱丝摆在上面,热油锅把烧热的油浇在 *** 上,此时可加点酱油 (可调点糖和香油)。不要放蒜蓉,影响蒸 *** 的口感。
小 *** 烧排骨
?
材料:新鲜小 *** 8个,肋排1斤,生姜1块,大葱1段,蒜3瓣,桂皮少许,八角少许,红烧酱 油,老抽(上色用),料酒,糖,香油。
做法:
1、排骨冲洗干净。
2、小 *** 可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出,用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。
3、在小 *** 表面像切鱿鱼花一样,横着切几条,竖着切几条,保持 *** 肉别被切断。
4、排骨冷水下锅,煮开,沥去浮沫。
5、生姜切丝、大葱切大块。
6、锅中放少量油烧热后加入大葱、生姜和整瓣蒜略炒香,接着加入排骨继续翻炒至表面微焦。
7、加入小 *** ,倒入适量料酒,红烧酱油,糖炒一下。
8、倒入没过排骨量的开水,再加入1个八角少许桂皮。
9、移入高压锅,大火烧开转小火20分钟。
10、重新倒回炒锅中,大火快速收干收浓汤汁。
11、此时可根据个人口味增加适量盐、糖或者老抽上色,临出锅前淋入少许香油即可。
*** 的内脏部位不能吃,其他部位可以食用。
*** 内脏是有毒,而且呈季节 *** ,与海藻的生长有关,有毒时期在每年的2-5月份,这时期 *** 内脏不能吃。 *** 的内脏 *** 含有光致敏 *** ,是海藻叶绿素衍生物的分解产物。
这种 *** 一般在春季 *** 在 *** 的肝脏中,具有光化活 *** ,如果有人吃了含有这种化合物的 *** ,然后又暴露于阳光中的话,该物质会促使 *** 内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的产生,从而引起皮肤的炎症和毒 *** 反应。
*** *** 的中毒症状为脸和手出现红色水肿,体质过敏者反应就更大,但不是致命的。所以建议去其内脏
我是“大厨杨进京”
喜欢美食可以关注一下!
回味无穷的鲫鱼 *** 山 *** 汤来拯救你的胃By 豆粉345347
用料- 山 *** 60克
- 水 800毫升
- 俩条新鲜鲫鱼,清洗干净备用
- 四只小 ***
- 枸杞几粒就可
1、洗净备用
2、煎至俩面,尽量保有鱼皮
3、 *** 改刀好备用
4、鱼煎好,放入姜丝葱段倒入水大火烧开至沸腾,煮一会儿…鱼汤由清水至奶白色,也可以加点白胡椒,还可以加点纯奶!小火炖一会儿,起锅加入盐,葱花枸杞即可!鲜美的很!我喝了一大砂锅~
山 *** 的营养功效山 *** ,味甘, *** 平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴; *** ;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的 *** 食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏 *** 、妇女白带多、 *** 频数等症,皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。
山 *** 的饮食禁忌山 *** 皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山 *** 过敏而发痒,处理山 *** 时应避免直接接触。
山 *** 不要生吃,因为生的山 *** 里有一定的 *** 。
山 *** 也不可与碱 *** 物同服。
忌甘遂同用。
以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点,一日三餐吃点什么?做点什么?豆果告诉您。
来豆果美食,轻松踏上美好乐活时光。
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应季温补增强免疫力,当属 *** ,手把手教你最省时做法,美味翻倍今早花儿发到朋友圈的信息就有提到,入夏以来最热的一周,事情也是最多,忙忙碌碌的热的晕乎。我本来是个还蛮有计划的人,习惯于每天用个小本本记录工作计划和安排,忙起来也会在台历上勾勒几笔。不过这周,白天奔波在外,晚上码字到凌晨,所以早上五点多自然醒不来,错过了一天唯一可能凉快的时间,等到白天再跑步,就受老罪了。
当凌晨1:26分,关闭电脑,我觉得手脚都是麻的,快速冲个澡,躺在床上就觉得没有比和心爱的枕头来个亲密接触再幸福的事了。早上六点半醒来,趁着脑袋还清新,赶紧写完一篇小文。跑出去吃了早餐买了菜,回来的路上就惦念着怎么也得跑两步吧?晚上去上体能课又来不及跑步的节奏。
家门口在修高速路的高架桥,拆的已经一塌糊涂,索 *** 换了速干衣就小区里跑。虽然时不常有树荫,也是热辣辣的烤的难受,一路上带着 *** 就想着慢颠着热身跑,想不到刚跑了没多久,小区居委会热心的大妈就把我拦住,一大堆天热跑步会中暑的劝诫以及这么瘦就别再跑了,小心晕倒的话语。巴拉巴拉的说不停,热心大妈说的我也完全没有了再继续的心思。哈哈,其实内心还蛮感激这位老人,本来一个人跑步就蛮难坚持的,这次正好也给自己个台阶,早早就收工了。
回来后和老妈一说,想不到老人家翻着白眼说我,亲妈说你就是不听,人家一句劝你就能不跑了。好吧,在老妈开始教育我之前,赶紧进厨房准备午饭喽。今天中午没做主食,绿豆粥弄的稠一些,就当稀饭了。一个蒜蓉炒盖菜,还做了个我和母亲更爱吃的豆豉葱花蒸 *** 。 *** 这东西,家附近的 *** 3.8元一个,还蛮新鲜。母亲说这是特别“肉头”的海鲜,吃起来特别细腻,虽然是肉,但一点都不腻。而且在我给母亲说, *** 是特别好的温补食材,可改善体质增强免疫力,而且 *** 温,吃多一些也不会上火。买来15个 *** ,我和母亲中午蒸了6个,做起来相当省事,而且加入豆豉后,独特的味道,相当下饭哦。
【葱香豆豉蒸 *** 】
需要准备:
*** 6个
柿子椒、红椒各半个
豆豉15克
蒜4瓣
小米椒3-4个(不吃辣的可以不放)
葱末适量
食用油、生抽、糖
做法:
1、 取6枚 *** ,处理干净后用小刀在表面划十字花刀。
2、 4瓣蒜切蒜末,坐热平底锅,加少量食用烧热后倒入一半的蒜末爆香。
3、 接着倒入切好的彩椒丁和豆豉,加入适量生抽和糖,快火翻炒均匀。
4、 炒好的豆豉料均匀撒在 *** 表面。
5、将准备好的 *** 放入器皿中,放入蒸箱中层。无论是蒸锅还是蒸箱,都要选择大火,快蒸6-7分钟即可。大火快蒸,不仅能很好的锁住营养,还能保证 *** 嫩滑的口感。
6、在蒸好的 *** 上撒上鲜嫩葱花,刚才剩余的蒜末加适量食用油烧热,蒜香浓郁的响油倒在 *** 上,可迅速激发出 *** 之极致鲜美。
7、豆豉和很多菜都搭配,发酵后的这种调味料,可 *** 食欲又富含营养,蒸 *** 的时候加入它,营养不减,美味加分哦。
【花儿】
资深 *** 美食原创撰稿人
国家一级公共营养师
多媒体平台签约作者
全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人
健身达人(2017香山50超级越野赛女子组亚军、2018幽州古道越野赛30公里女子组季军)
*** 、北京电视台、陕西电视台等
?多档美食节目特邀嘉宾
By Taloves
用料- 肉沫 50克
- *** 3只
- 鸡蛋 3个
- 口蘑 1个
- 葱花 少量
- 枸杞 少量
- 调料
- 料酒 1勺
- 盐 1克
- 生抽 1勺
- 白胡椒粉 少量
1、肉沫加入所有调料拌均匀
2、把肉沫分别压在大碗中
3、加入八分满的纯净水
4、一只鸡蛋
5、放入 ***
6、最后放入口蘑片和枸杞,一点盐加强味道
7、水开后,大火蒸15分钟即可
8、出锅,撒上葱花
9、美味营养,最重要的是,快捷
10、一口气就喝光了,哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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