买了不太肥美的梭子蟹怎么办?跟着我这么做，照样吃出饭店高级感

宁波人总是喜欢吃海鲜，这几天为了助力湖北，买了点的周黑鸭产品，天天吃鸭脖啃鸭掌，把我辣得一边吃一边切盘水果来打底。

这天去菜场，看到有很大的梭子蟹，冰冻的，一只总有六七两左右，连忙买了一个回家，60元一斤，一只梭子蟹要38元。想着好几天没吃海鲜了，买个大的回家饱口福。

因为买的时候是冻硬了的，也看不大出来，回到家冰化了，发现买的梭子蟹不是那么肥，尤其是蟹盖里没什么蟹黄，有点沮丧呢。

愣在那儿的时候， *** 说这蟹用来炒鸡蛋吃吧，蟹又不是一定用来蒸着吃的，用点葱姜，炒点鸡蛋，这蟹就特别入味好吃，鸡蛋也特别鲜。

还真别说，我买蟹经常有失手的时候，买到不太肥的蟹就用来做各种煮法：烧豆腐羹，烧丝瓜羹，葱姜炒蟹块，这样做的好处是什么食材和蟹烧在一起，都会自带海鲜鲜味。

太壮太肥太活的蟹只想吃清蒸水煮，蟹的原汁本味，甜丝丝的蟹肉，肥腻脂香的蟹黄蟹膏，断不舍得用太多的调料和食材来中和它。但是不那么肥的蟹，清蒸没味道，就用来派辅佐的用场了。

话说今天蟹，蟹盖里的一点点黄我挑了出来，蟹身上的肉还是挺鼓的，沾点生粉裹住蟹肉，油里一煎，葱姜一下，喷点料酒，淋点酱油，再把蛋液淋下去，那香味客厅里的人都会跑到厨房来。

因为爱吃海鲜，所以怎么样的做法都会喜欢，下次碰到这样的蟹，我用来做一个宁波人更爱的梭子蟹炒年糕，一只蟹两根年糕，炒一大盘，够两个人吃一顿，再配碗汤，那味道啧啧啧！

【梭子蟹炒鸡蛋】

主料：梭子蟹一只600克，鸡蛋2只

辅料：姜1小块，小葱2根，油20克，盐2克，蒸鱼豉油15克，淀粉2小勺

做法：步骤1、一只冰鲜的大梭子蟹，买回家以后觉得不太肥，那就用来炒鸡蛋了，鸡蛋可以是2只也可以是3只，另外葱姜是必备的。

步骤2、蟹盖里没多少蟹黄，就把蟹黄挖出来，蟹盖弃之不用，如果很肥的话，蟹盖对切，去蟹腮，斩块，表面撒点淀粉，包裹住蟹肉，不至于流失，炒出来也更香。

步骤3、热锅里倒适量油，油温升到五成时，下入蟹块，不要翻动。

步骤4、一面变红色以后再翻面，然后下入葱白和姜丝一起爆出香味。

步骤5、两面都煎成红色之后，倒入料酒、盐

步骤6、再加小半碗水，加盖把蟹块焖熟。

步骤7、两分钟后开盖，淋入一勺蒸鱼豉油调味

步骤8、再淋入鸡蛋液，不要急于翻动，等底部的蛋液凝固后，再略翻炒

步骤9、蛋液略翻动以后，撒一把葱花增香添绿。

好吃的梭子蟹炒鸡蛋做好了，不太肥美的梭子蟹也能吃出饭店的高级感。

*** “久久鸭”侵权“久久丫”扼住命运的“鸭脖”

5月12日，海淀 *** 称受理了“久久丫”与“久久鸭”商标 *** 一案。因认为“久久丫”商标被擅用，浙江顶誉食品有限公司（以下简称“浙江顶誉”）将北京凯鑫悦来餐饮管理有限公司等公司诉至 *** 。虽然“久久丫”背靠新希望，但近几年，“久久丫”市场份额下滑，业绩及规模增长仍止步于9年前。业内人士认为，目前卤味界周黑鸭、绝味、煌上煌三足鼎立格局已定，“久久丫”想要追赶三巨头，首先要在商标战中获胜。

商标被侵权

海淀 *** 于5月12日发布消息称，因认为旗下鸭脖品牌“久久丫”商标被擅用，浙江顶誉食品有限公司（以下简称“浙江顶誉”）分别将北京凯鑫悦来餐饮管理有限公司、北京雷泽吾熟食店、北京华江新业餐饮管理有限公司、隆尧县康庄路玲玲久久鸭食品门市、邯郸市永年区城区安伟鸭脖店以及北京三快科技有限公司诉至 *** ，要求上述被告公司停止侵权、停止在提供服务或对外宣传时使用被诉商标、分别赔偿原告经济损失及合理开支5万-8万元不等。

公告显示，浙江顶誉在市场中发现上述被告未经许可，擅自在店招、店内装潢、产品包装、宣传册等位置，突出使用与涉诉商标近似的标识，并以浙江顶誉名义销售侵权产品。同时，浙江顶誉称并未与上述被告建立任何合作关系，也从未授权其使用“久久丫”系列商标。前述行为构成商标侵权，损害了合法权益，浙江顶誉将上述被告诉至 *** 。

目前，该案件已经被海淀 *** 受理，并正在进一步审理中。

北京商业副会长赖阳表示，商标侵权更大的影响就是对于被侵权方品牌声誉的影响，在消费者层面，消费者想要明确区别两个品牌的差别，存在一定的难度，所以对于知识产权、品牌商标的保护有一定的必要 *** ，国家层面也在不断 *** 相关法规对这方面的企业进行一定的保护。

值得一提的是，浙江顶誉也曾在2019年申请过“久久鸭”商标。天眼查信息显示，该商标属于第29类食品分类，可用于板鸭、豆腐制品、肉罐头等商品中。目前，该商标还需要等待实质 *** 。与此同时，浙江顶誉还申请了“久久鸡”“久久鱼”“久久鹅”等商标，但这些商标均处于“等待实质 *** ”阶段。

在业内人士看来，浙江顶誉申请了一连串“久久”系列商标，可见，在看到多 *** 司涉嫌侵权商标后，浙江顶誉才意识到商标保护的重要 *** 。但相比浙江顶誉早在20年前成立而言，现在进行商标保护为时尚晚。

据了解，浙江顶誉于2002年创立“久久丫”品牌，成为国内较早生产卤制食品的企业，主要产品包含鸭脖、鸭翅、鸭舌、鸭掌、豆干、毛豆等酱卤类肉制品、卤制豆制品。

对于商标 *** 一事，北京商报记者联系采访了“久久丫”，但截至发稿，对方并未予以回复。

背靠新希望

成立初期，“久久丫”开始狂奔。数据显示，2005-2007年，“久久丫”门店数量以100%的规模增长。截至2008年底，“久久丫”遍布全国20多个城市，门店数接近1000家；2009年，自营连锁店达到1000多家。

“背靠大树好乘凉”， “久久丫”极速前进时也一直在寻找合作者。2016年初，“久久丫”引入新希望资金，为其发展做准备。当时，新希望发布公告称，为加强公司在食品加工以及零售环节的核心竞争力，提升产品在终端的溢价能力。决定投资“久久丫”，投资金额为1.73亿元，占“久久丫”总股权的20%，成为其单一之一大股东。

赖阳认为，新希望的进入，对于“久久丫”产业链提升和规模扩大有一定帮助，但是从品牌自身而言，“久久丫”发展存在一定的瓶颈。从知名度、影响力上，“久久丫” 单一的产品很难适应消费者多元化的需求。同时，随着多元化品牌进入以及竞争加剧，“久久丫”的发展也逐渐疲软。

快消新零售专家鲍跃忠在接受北京商报记者的采访时表示，“久久丫”和新希望的联合，无论是从资金上还是从原料供应上，都为双方带来了更大的发展空间。

事实上，新希望一直都是“久久丫”原材料供应商，双方已经合作多年。据了解，新希望的鸭产量每年超过3亿只，不只卖鸭脖子，还卖鸭翅膀、鸭脚掌。新希望创始人刘永好也曾公开表示，全国绝大多数鸭脖子其实都来自新希望，新希望是全球鸭产量之一大企业。

在业内人士看来，对于新希望而言，此番入股“久久丫”，有利于实现其进一步打通鸭产品的产业链，建设农业完整产业链的目标，对于“久久丫”来说，资金的入注有利于其不断扩张发展，这是双赢的合作。

“伴随现在餐饮零食化、零售化的发展趋势来看，‘久久丫’应该可以有更好的发展机会，目前市场当主要以周黑鸭和绝味为主，两家目前已完成了全国布局，而‘久久丫’有新希望的背书，会在一定程度上为‘久久丫’发展铺路。”鲍跃忠进一步分析称。

进阶战渺茫

不过，随着卤制品行业发展竞争加剧，“久久丫”并没有依托新希望的入驻走向全国化，相反，在近几年，“久久丫”似乎放慢了节奏，虽业绩及规模增长与9年前相比差别不大，但市场份额出现下滑。

而其竞争对手周黑鸭、绝味、煌上煌均已上市。2012年，煌上煌上市，其市值突破25亿元；2016年，周黑鸭上市，市值高达150亿港元；2017年，绝味上市，受到资本的青睐，绝味上市当天就出现涨停。

获得资本助力后，三大巨头早已将“久久丫”甩在身后。据新希望财报显示，2016年新希望来自浙江顶誉的收益为-61.52万元。相比之下，2016年，周黑鸭实现营业收入同比增长15.81%至28.16亿元，股东应占溢利同比增长近三成，达7.16亿元；绝味营收则实现29.21亿元，归属净利润达到3亿元；煌上煌虽不及前两者，但在2016年营收也达到12.18亿元，归属净利润为8820万元。

鲍跃忠认为，“久久丫”之所以在近年来发展逐渐“掉队”，一方面是由于市场竞争日趋激烈，周黑鸭、绝味、煌上煌在卤制品市场的三足鼎立格局已然形成；另一方面则是由于其创始人顾青在发展过程中更多地参考了乐百氏的发展思路。

据悉，顾青曾是乐百氏饮用水营销干将，推动乐百氏实现0到亿元的销售突破，之后，顾青被乐百氏外派到武汉分公司任总经理时，这也为他后来的创立“久久丫”埋下了 *** 。有业内人士透露，在顾青创业时，每隔几个月就要找乐百氏前总裁何伯权寻求建议。当“久久丫” 出现资金链断裂时，也是何伯权主动送来50万元，助其度过危机。

此外，在渠道上，“久久丫”也势单力薄。截至目前，“久久丫”门店数量仍在千家左右。而在2019年底，周黑鸭有1255家门店，绝味的门店数量10598家，煌上煌门店为4000家左右。

“久久丫”曾在相当长一段时间里，都主要依靠直营店发展。顾青曾在2017年表示：“我们在竞争过程中能够胜利的原因就是初期坚决不加盟，我们现在的几百家店中，加盟的店数占到很少的数量。实际上在初级发展市场，不加盟是 *** 锏，可以压倒竞争对手。但是在后期达到一定规模时，往往要通过加盟来提高发展的速度，同时来扩大自己的规模。但是加盟是一个 *** 剑，会产生很大的风险。对于我们来说，在五年发展下来准备放松对于加盟的 *** 。”

不过，与“久久丫”一样坚决不做加盟店的周黑鸭，如今也已松口，并开启特许经营模式。鲍跃忠称，未来随着餐饮的灵活化快速发展，“久久丫”若能改变思路，在整个的市场发展当中还是有很大的空间去尝试。北京商报记者 钱瑜 白杨 张君花（ *** 来源：久久丫官网）

2022年12月4日农贸市场 *** *** 汇总

提示， *** 为中间价。

大白菜（蔬菜） 0.58元/斤

娃娃菜（大）（蔬菜） 1.0元/斤

小白菜（蔬菜） 2.0元/斤

圆白菜（蔬菜） 0.68元/斤

紫甘蓝（蔬菜） 1.25元/斤

芹菜（蔬菜） 0.8元/斤

西芹（蔬菜） 1.75元/斤

菠菜（蔬菜） 2.25元/斤

莴笋（蔬菜） 1.25元/斤

团生菜（白球\净）（蔬菜） 1.6元/斤

散叶生菜（毛\箱）（蔬菜） 2.15元/斤

罗马生菜（蔬菜） 1.45元/斤

油菜（大\小）（蔬菜） 2.4元/斤

香菜（蔬菜） 2.5元/斤

茴香（蔬菜） 2.0元/斤

韭菜（蔬菜） 3.15元/斤

苦菊（蔬菜） 2.25元/斤

油麦菜（蔬菜） 2.05元/斤

散菜花（蔬菜） 1.8元/斤

绿菜花（蔬菜） 1.75元/斤

绿豆芽（蔬菜） 0.98元/斤

黄豆芽（蔬菜） 0.88元/斤

番茄（黑框）（蔬菜） 1.4元/斤

番茄（纸箱\泡沫箱）（蔬菜） 2.0元/斤

番茄（白框）（蔬菜） 2.5元/斤

黄瓜（袋\箱）（蔬菜） 4.4元/斤

黄瓜（鲜干花）（蔬菜） 5.35元/斤

小黄瓜（旱\荷兰）（蔬菜） 5.8元/斤

茄子（蔬菜） 1.75元/斤

长茄（蔬菜） 1.3元/斤

线茄（袋\箱）（蔬菜） 1.9元/斤

广茄（蔬菜） 1.75元/斤

冬瓜（吊）（蔬菜） 0.77元/斤

冬瓜（地）（蔬菜） 0.45元/斤

毛冬瓜（长\小）（蔬菜） 0.8元/斤

架豆（蔬菜） 5.2元/斤

豆王（蔬菜） 3.0元/斤

扁豆（蔬菜） 3.25元/斤

豇豆（湿\干）（蔬菜） 4.6元/斤

白不老（蔬菜） 2.9元/斤

油豆（蔬菜） 5.25元/斤

毛豆（蔬菜） 3.4元/斤

玉米（黏\甜）（蔬菜） 1.65元/斤

花生（蔬菜） 4.5元/斤

苦瓜（蔬菜） 5.75元/斤

丝瓜（长\短）（蔬菜） 4.5元/斤

西葫芦（箱）（蔬菜） 2.85元/斤

佛手瓜（蔬菜） 1.9元/斤

贝贝南瓜（蔬菜） 2.7元/斤

金丝南瓜（蔬菜） 1.65元/斤

板栗南瓜（蔬菜） 2.9元/斤

南北瓜（蔬菜） 1.9元/斤

尖椒（袋\箱）（蔬菜） 1.85元/斤

红尖椒（蔬菜） 3.5元/斤

美人椒（蔬菜） 3.75元/斤

螺丝椒（蔬菜） 2.25元/斤

柿子椒（袋\箱）（蔬菜） 1.85元/斤

线椒（新）（蔬菜） 2.25元/斤

杭椒（蔬菜） 1.5元/斤

小米椒（蔬菜） 3.75元/斤

彩椒（红\黄）（蔬菜） 3.75元/斤

白萝卜（蔬菜） 0.55元/斤

心里美（泥\洗）（蔬菜） 0.85元/斤

卞萝卜（洗）（蔬菜） 0.55元/斤

青萝卜（蔬菜） 0.9元/斤

胡萝卜（泥）（蔬菜） 0.85元/斤

胡萝卜（洗）（蔬菜） 0.95元/斤

土豆（蔬菜） 1.4元/斤

葱头（黄）（蔬菜） 1.5元/斤

葱头（红）（蔬菜） 1.35元/斤

山 *** （脆）（蔬菜） 3.65元/斤

山 *** （麻）（蔬菜） 5.0元/斤

山 *** （铁棍）（蔬菜） 7.0元/斤

莲藕（泥\洗）（蔬菜） 3.15元/斤

红薯（龙薯九）（蔬菜） 1.25元/斤

红薯（西瓜红\烟薯）（蔬菜） 2.25元/斤

紫薯（蔬菜） 2.6元/斤

茭白（蔬菜） 3.5元/斤

荸荠（蔬菜） 2.65元/斤

芋头（蔬菜） 3.0元/斤

姜（姜头\整）（蔬菜） 3.0元/斤

大蒜（蔬菜） 2.85元/斤

蒜米（机剥\手工）（蔬菜） 2.6元/斤

大葱（净）（蔬菜） 1.5元/斤

小葱（蔬菜） 2.75元/斤

蒜苗（蔬菜） 4.4元/斤

蒜黄（蔬菜） 3.25元/斤

青蒜（蔬菜） 1.55元/斤

平菇（蔬菜） 2.75元/斤

香菇（蔬菜） 5.0元/斤

白玉菇（蔬菜） 3.0元/斤

口蘑（蔬菜） 7.5元/斤

杏鲍菇（蔬菜） 3.15元/斤

金针菇（蔬菜） 2.75元/斤

凤梨（水果） 1.75元/斤

圣女果（千禧）（水果） 5.0元/斤

百香果（水果） 6.5元/斤

黑枣（水果） 8.5元/斤

冬枣（水果） 4.25元/斤

草莓（宁玉）（水果） 16.5元/斤

草莓（甜宝（奶油））（水果） 19.0元/斤

草莓（红颜）（水果） 40.0元/斤

火龙果（红）（水果） 5.0元/斤

火龙果（白）（水果） 3.85元/斤

板栗（水果） 3.65元/斤

油栗（水果） 8.5元/斤

木瓜（水果） 5.25元/斤

柿饼（水果） 9.0元/斤

磨盘柿子（水果） 2.0元/斤

甘蔗（水果） 1.9元/斤

柠檬（水果） 4.75元/斤

石榴（水果） 4.5元/斤

山楂（水果） 3.75元/斤

山楂（小金星）（水果） 4.75元/斤

姑娘果（灯笼果）（水果） 10.0元/斤

沙果（水果） 2.5元/斤

鸭梨（水果） 2.2元/斤

雪花梨（水果） 2.35元/斤

皇冠梨（纸箱）（水果） 3.1元/斤

南果梨（水果） 4.0元/斤

丰水梨（水果） 4.0元/斤

广梨（水果） 3.15元/斤

酥梨（水果） 2.65元/斤

红香酥梨（水果） 2.65元/斤

库尔勒香梨（水果） 6.5元/斤

红啤梨（水果） 3.75元/斤

京白梨（水果） 2.75元/斤

贵妃梨（水果） 1.8元/斤

秋月梨（水果） 5.0元/斤

蜜桔（水果） 2.4元/斤

小叶桔（水果） 2.15元/斤

南丰蜜桔（水果） 3.5元/斤

沙糖桔（水果） 6.5元/斤

耙耙柑、丑橘（水果） 5.5元/斤

爱媛（水果） 6.5元/斤

鄂、湘、川脐橙（水果） 4.0元/斤

赣南脐橙（Ф65-Ф95）（水果） 4.25元/斤

芦柑（水果） 2.75元/斤

金桔（水果） 7.0元/斤

蜜柚（水果） 2.3元/斤

红心蜜柚（水果） 3.2元/斤

葡萄柚（水果） 3.15元/斤

金秋晚蜜（水果） 5.0元/斤

猕猴桃（翠香）（水果） 6.5元/斤

猕猴桃（徐香）（水果） 4.0元/斤

猕猴桃（海沃德）（水果） 2.8元/斤

无籽小号-大号（水果） 1.7元/斤

麒麟（甜蜜蜜）（水果） 3.75元/斤

L600吊秧瓜（水果） 3.75元/斤

黑美人（水果） 1.9元/斤

特小凤（水果） 2.3元/斤

甜王（91）（水果） 1.6元/斤

国产香蕉（水果） 3.0元/斤

南美、菲律宾香蕉（水果） 3.5元/斤

泰国香蕉（帝王蕉）（水果） 13.0元/斤

晓蜜25号（水果） 3.5元/斤

玉菇（奶香蜜）（水果） 2.9元/斤

网纹（水果） 5.25元/斤

久红瑞（水果） 2.75元/斤

羊角蜜（六一）（水果） 5.65元/斤

西州蜜（水果） 2.75元/斤

绿宝甜瓜（水果） 4.5元/斤

博阳（系列）（水果） 5.65元/斤

*** （纸袋Φ70-84）（水果） 3.5元/斤

*** （纸袋Φ85以上）（水果） 4.75元/斤

*** （纸+膜袋）（水果） 3.0元/斤

黄元帅（水果） 3.3元/斤

花牛（水果） 3.5元/斤

阿克苏（ *** 心）（水果） 6.0元/斤

国光（水果） 2.65元/斤

王林（水果） 2.6元/斤

寒富苹果（水果） 2.65元/斤

阳光玫瑰（水果） 14.0元/斤

玫瑰香（水果） 7.75元/斤

克伦生（水果） 7.75元/斤

*** （水果） 6.5元/斤

红提（水果） 7.0元/斤

辽峰（水果） 8.5元/斤

巨峰（水果） 3.75元/斤

台农（小）（水果） 11.0元/斤

青皮芒（水果） 5.5元/斤

凯特（水果） 6.25元/斤

澳芒（新世纪\肯特）（水果） 13.5元/斤

高乐蜜（水果） 6.5元/斤

水仙芒（水果） 9.0元/斤

白条猪（瘦）（肉禽蛋） 15.25元/斤

白条猪（肥）（肉禽蛋） 14.0元/斤

前臀尖（瘦）（肉禽蛋） 15.5元/斤

前臀尖（肥）（肉禽蛋） 14.5元/斤

后臀尖（瘦）（肉禽蛋） 15.5元/斤

后臀尖（肥）（肉禽蛋） 14.5元/斤

五花肉（瘦）（肉禽蛋） 20.5元/斤

五花肉（肥）（肉禽蛋） 19.0元/斤

五花头（肉禽蛋） 16.5元/斤

纯通脊（肉禽蛋） 19.5元/斤

通脊（肉禽蛋） 16.5元/斤

小里脊（肉禽蛋） 21.5元/斤

梅花肉（肉禽蛋） 18.5元/斤

纯瘦肉（肉禽蛋） 17.5元/斤

护心肉（鲜）（肉禽蛋） 17.0元/斤

前肘（肉禽蛋） 12.0元/斤

后肘（带骨）（肉禽蛋） 10.0元/斤

后肘（去骨）（肉禽蛋） 12.25元/斤

猪尾巴（肉禽蛋） 46.5元/斤

猪蹄（肉禽蛋） 23.0元/斤

纯排骨（肉禽蛋） 29.0元/斤

纯腔骨（肉禽蛋） 10.5元/斤

腔排骨（肉禽蛋） 19.0元/斤

梅花骨（肉禽蛋） 14.5元/斤

棒骨（肉禽蛋） 11.0元/斤

猪头（肉禽蛋） 11.5元/斤

猪口条（肉禽蛋） 21.0元/斤

猪耳（肉禽蛋） 29.0元/斤

猪脑（肉禽蛋） 26.0元/斤

猪肚（肉禽蛋） 30.0元/斤

猪板油（肉禽蛋） 8.75元/斤

肥膘肉（肉禽蛋） 7.5元/斤

猪腰子（肉禽蛋） 20.0元/斤

猪心（肉禽蛋） 11.0元/斤

猪肝（肉禽蛋） 8.5元/斤

猪肺（肉禽蛋） 4.0元/个

猪皮（肉禽蛋） 6.0元/斤

猪肠头（肉禽蛋） 24.0元/斤

猪肠（肉禽蛋） 23.0元/斤

整牛（肉禽蛋） 33.0元/斤

牛前腱（肉禽蛋） 37.5元/斤

牛后腱（肉禽蛋） 37.5元/斤

牛前腿（肉禽蛋） 33.5元/斤

牛后腿（肉禽蛋） 33.5元/斤

牛腰窝（肉禽蛋） 35.5元/斤

肥牛（肉禽蛋） 32.5元/斤

牛柳（里脊）（肉禽蛋） 36.5元/斤

精牛柳（肉禽蛋） 40.0元/斤

牛腩（肉禽蛋） 34.0元/斤

牛林（肉禽蛋） 33.5元/斤

牛金钱腱（肉禽蛋） 50.0元/斤

牛筋头巴脑（肉禽蛋） 32.0元/斤

牛宝（肉禽蛋） 18.0元/斤

牛鞭（肉禽蛋） 57.5元/斤

牛油（肉禽蛋） 5.5元/斤

牛心（肉禽蛋） 10.0元/斤

牛舌（肉禽蛋） 45.0元/斤

牛骨（肉禽蛋） 4.0元/斤

牛排骨（肉禽蛋） 30.0元/斤

牛蹄筋（肉禽蛋） 27.5元/斤

牛板筋（肉禽蛋） 35.5元/斤

牛心管（肉禽蛋） 58.0元/斤

牛肚（肉禽蛋） 19.0元/斤

牛腰子（肉禽蛋） 10.0元/斤

牛尾（肉禽蛋） 30.0元/斤

牛百叶（肉禽蛋） 43.0元/斤

牛上脑（肉禽蛋） 34.5元/斤

整羊（肉禽蛋） 25.0元/斤

去骨羊前腿（肉禽蛋） 33.0元/斤

去骨羊后腿（肉禽蛋） 34.0元/斤

羊腰窝（肉禽蛋） 31.5元/斤

羊肉片（肉禽蛋） 32.5元/斤

羊腰子（挂油）（肉禽蛋） 14.5元/个

羊蝎子（普通）（肉禽蛋） 17.5元/斤

羊蝎子（精品）（肉禽蛋） 26.5元/斤

羊排骨（肉禽蛋） 26.5元/斤

羊尾巴油（肉禽蛋） 8.0元/斤

羊小腿（羊棒）（肉禽蛋） 21.0元/斤

羊腱子肉（肉禽蛋） 35.0元/斤

羊蹄（水褪）（肉禽蛋） 15.0元/斤

羊头（肉禽蛋） 13.0元/斤

羊肝（肉禽蛋） 7.0元/斤

羊心（肉禽蛋） 15.5元/斤

羊肠（肉禽蛋） 13.0元/斤

羊肚（肉禽蛋） 20.0元/斤

羊上脑（肉禽蛋） 33.0元/斤

羊骨头（肉禽蛋） 10.0元/斤

羊腩（肉禽蛋） 25.5元/斤

羊里脊（肉禽蛋） 33.0元/斤

淘汰鸡（干净膛）（肉禽蛋） 11.5元/斤

淘汰鸡（净膛）（肉禽蛋） 10.75元/斤

仔鸡（净膛）（肉禽蛋） 8.4元/斤

肉鸡（肉禽蛋） 7.3元/斤

鸡胸（肉禽蛋） 7.3元/斤

鸡翅（肉禽蛋） 12.0元/斤

鸡翅尖（肉禽蛋） 7.5元/斤

鸡翅中（肉禽蛋） 22.0元/斤

鸡翅根（肉禽蛋） 8.65元/斤

鸡边腿（肉禽蛋） 6.9元/斤

鸡排腿（肉禽蛋） 7.9元/斤

鸡琵琶腿（肉禽蛋） 8.8元/斤

鸡胗（肉禽蛋） 15.0元/斤

鸡爪（肉禽蛋） 22.0元/斤

鸡心（肉禽蛋） 6.0元/斤

鸡肝（肉禽蛋） 3.0元/斤

鸡脖子（去皮）（肉禽蛋） 5.0元/斤

鸡头（肉禽蛋） 3.0元/斤

鸡油（肉禽蛋） 5.75元/斤

鸡架子（肉禽蛋） 3.75元/斤

白条乌鸡（净膛）（肉禽蛋） 12.0元/斤

黑爪公鸡（净膛）（肉禽蛋） 14.5元/斤

白条鹅（净膛）（肉禽蛋） 13.0元/斤

白条湖鸭（肉禽蛋） 7.5元/斤

鸭肠（肉禽蛋） 8.5元/斤

鸭肝（肉禽蛋） 5.0元/斤

鸭头（肉禽蛋） 16.0元/斤

鸭心（肉禽蛋） 5.25元/斤

鸭腿（肉禽蛋） 6.0元/斤

鸭胗（肉禽蛋） 13.0元/斤

鸭脖子（去皮）（肉禽蛋） 17.5元/斤

白条乳鸽（肉禽蛋） 18.5元/只

箱鸡蛋（肉禽蛋） 237.0元/箱

箱鸡蛋（肉禽蛋） 5.39元/斤

散鸡蛋（肉禽蛋） 5.8元/斤

生鸭蛋（肉禽蛋） 9.25元/斤

熟鸭蛋（肉禽蛋） 10.0元/斤

松花蛋（肉禽蛋） 8.85元/斤

鹅蛋（肉禽蛋） 19.25元/斤

鹌鹑蛋（肉禽蛋） 6.4元/斤

柴鸡蛋（肉禽蛋） 6.88元/斤

乌鸡蛋（肉禽蛋） 9.0元/斤

鸵鸟蛋（肉禽蛋） 95.0元/个

鸽子蛋（肉禽蛋） 3.65元/个

鲤鱼（750g-1000g）（水产） 6.0元/斤

鲤鱼（>1000g）（水产） 6.0元/斤

草鱼（750g-1000g）（水产） 7.5元/斤

草鱼（1500g左右）（水产） 7.5元/斤

鲫鱼（100g-150g）（水产） 9.0元/斤

鲫鱼（200g- *** g）（水产） 9.5元/斤

鲫鱼（350g-400g）（水产） 10.0元/斤

胖头鱼（>2000g）（水产） 10.0元/斤

胖头鱼（<2000g）（水产） 9.0元/斤

武昌鱼（700g左右）（水产） 11.0元/斤

鲢鱼（>1500g）（水产） 4.5元/斤

鲢鱼（1000-1500g）（水产） 3.75元/斤

鲶鱼（养殖）（水产） 6.75元/斤

松花鱼（养殖）（水产） 12.0元/斤

黑鱼（<1500g）（水产） 12.5元/斤

黑鱼（>1500g）（水产） 15.0元/斤

黄鳝（50g-100g）（水产） 29.0元/斤

黄鳝（100g-200g）（水产） 42.5元/斤

罗非鱼（活）（水产） 11.0元/斤

虹鳟鱼（活）（水产） 23.5元/斤

鲟鱼（活）（水产） 17.5元/斤

青鱼（活）（水产） 12.5元/斤

桂鱼（标桂）（水产） 32.0元/斤

嘎鱼（>100g）（水产） 20.5元/斤

嘎鱼（<100g）（水产） 18.5元/斤

淡水鲈鱼（活）（水产） 17.25元/斤

泥鳅（活）（水产） 15.0元/斤

清江鱼（活）（水产） 12.5元/斤

燕鲅（鲜）（水产） 20.0元/斤

鲐鲅（<300g/冻）（水产） 5.0元/斤

小黄花鱼（冻）（水产） 7.0元/斤

多宝鱼（活）（水产） 26.5元/斤

鳕鱼（冻）（水产） 7.5元/斤

牛尾巴鱼（鲜）（水产） 13.0元/斤

带鱼（100g-200g/冻）（水产） 7.5元/斤

带鱼（300g-500g/冻）（水产） 12.5元/斤

带鱼（500g-700g/冻）（水产） 15.5元/斤

带鱼（100g-200g/冻）（水产） 13.5元/斤

带鱼（300g-500g/冻）（水产） 17.5元/斤

带鱼（500g-700g/冻）（水产） 19.5元/斤

黄花鱼（ *** g左右/鲜）（水产） 17.5元/斤

黄花鱼（500g左右/鲜）（水产） 19.0元/斤

黄花鱼（750g左右/鲜）（水产） 22.5元/斤

平鱼（80-100g/冻）（水产） 9.5元/斤

平鱼（120-130g/冻）（水产） 15.0元/斤

平鱼（150-200g/冻）（水产） 25.5元/斤

平鱼（ *** -300g/冻）（水产） 41.0元/斤

鱿鱼（带头）（水产） 15.25元/斤

鱿鱼（去头）（水产） 22.0元/斤

海鲈鱼（鲜）（水产） 16.5元/斤

墨鱼（鲜）（水产） 23.5元/斤

金鲳鱼（400g-500g）（水产） 17.5元/斤

金鲳鱼（500g-650g）（水产） 18.5元/斤

白虾（鲜）（水产） 16.5元/斤

白虾（笼装）（21-24头）（水产） 28.25元/斤

白虾（笼装）（26-30头）（水产） 27.75元/斤

琵琶虾（活）（水产） 46.25元/斤

基围虾（30-50头活）（水产） 195.0元/斤

波士顿龙虾（活）（水产） 140.0元/斤

八爪鱼（活）（水产） 37.5元/斤

公河蟹（150g左右）（水产） 29.0元/斤

公河蟹（175g左右）（水产） 31.5元/斤

公河蟹（200g左右）（水产） 36.5元/斤

母河蟹（100g左右）（水产） 42.5元/斤

母河蟹（125g左右）（水产） 47.5元/斤

母河蟹（150g左右）（水产） 57.5元/斤

母梭子蟹（ *** g左右）（水产） 95.0元/斤

公梭子蟹（ *** g左右）（水产） 80.0元/斤

帝王蟹（活）（水产） 215.0元/斤

面包蟹（活）（水产） 110.0元/斤

*** （6-7头）（水产） 11.0元/个

*** （8-9头）（水产） 7.5元/个

*** （10-12头）（水产） 4.5元/个

扇贝（>16cm/活）（水产） 42.5元/斤

扇贝（10-12cm/活）（水产） 27.5元/斤

扇贝（7-9cm/活）（水产） 25.5元/斤

小红扇贝（活）（水产） 3.9元/斤

钉螺（活）（水产） 8.0元/斤

海螺（活（小））（水产） 19.0元/斤

海螺（活（中））（水产） 25.0元/斤

海螺（活（大））（水产） 36.5元/斤

蛏子（活）（水产） 14.0元/斤

海虹（活）（水产） 7.0元/斤

带子（活）（水产） 17.0元/斤

生蚝（150g）（水产） 11.0元/斤

生蚝（200g）（水产） 12.0元/斤

黄蚬子（活）（水产） 31.0元/斤

文蛤（活）（水产） 13.0元/斤

白蛤（活）（水产） 7.0元/斤

青蛤（活）（水产） 13.5元/斤

花蛤（活）（水产） 6.5元/斤

毛钳（水产） 7.5元/斤

田螺（去尾）（水产） 3.65元/斤

猫眼螺（活）（水产） 17.5元/斤

甲鱼（仿野生）（水产） 43.5元/斤

甲鱼（养殖）（水产） 23.5元/斤

蚕蛹（活）（水产） 38.5元/斤

牛蛙（活）（水产） 12.5元/斤

海蜇头（腌渍）（水产） 9.75元/斤

海蜇皮（腌渍）（水产） 11.5元/斤

海蜇丝（腌渍）（水产） 6.5元/斤

总计：419

东莞三口之家的极简午餐，荤素搭配营养好吃，成本30元，拒绝浪费

#秋日生活打卡季#

导语：东莞三口之家的极简午餐，荤素搭配营养好吃，成本30元，拒绝浪费！

对于普通老百姓来讲，吃好一日三餐，保持健康的身体，愉快的心情，努力地工作，创造幸福的生活，就是对家人，对自己更好的交待。

吃饭，亦是百姓的头等大事，虽然现在的外卖平台非常便捷，想吃什么，随手点一点就可以送到家，但我还是愿意自己买食材，亲手烹饪一日三餐， 自己做饭吃得放心，并且更实惠更省钱，毕竟作为打工一族，日子要精打细算，细水长流。

话说，来晒晒我给家人准备的极简午餐，打扫冰箱剩余食材，再添一些新菜，搭配着搞定了杂七杂八的几样菜，有水煮脑花、清炒油麦菜、丝瓜鱼丸子汤，还有前一餐剩的一点红烧虾，辣味拼盘和大米饭，荤素搭配好吃好做，营养美味又实惠，成本30元， 家人吃得开心又舒坦， 拒绝浪费全部吃光光；接下来分享具体的做法，一起来看看吧！

水煮脑花

原材料：脑花，千张，大蒜，生姜，小米辣椒，豆瓣酱，香葱，生抽，料酒，白胡椒粉，盐，食用油。

做法：脑花，撕掉表面的筋膜后放碗中，加入清水，生姜，料酒，泡20分钟左右，洗净沥水；千张洗净切丝；香葱切段；生姜，大蒜，小米辣椒切碎末；热锅凉油，下姜，蒜，小米辣椒，豆瓣酱，炒出红油后加入一碗清水，烧开后加入生抽，白胡椒粉，盐，煮开后下千张，烫煮2分钟后先捞起来千张装碗，接着下脑花，晃动锅子让脑花全部浸入汤汁中，煮约5分钟左右，撒入葱段，关火出锅倒入装千张的碗中即可享用。

清炒油麦菜

原材料：油麦菜，大蒜，生抽，食用油。

做法：油麦菜摘洗干净后掐小段，大蒜去皮切碎末；热锅凉油下蒜末，炒出香味后下油麦菜，快速翻炒后淋入生抽调味，最后再炒几下即可。

丝瓜鱼丸汤

原材料：丝瓜，鱼丸，味噌酱。

做法：丝瓜刮皮后洗净切条，鱼丸洗净后对半剖开；锅中加入清水烧开，下丝瓜，鱼丸，煮3分钟左右，加一勺味噌酱，化开后再煮2分钟关火即可。

辣味拼盘

这是外面买的某味，有香菇，腐竹，甜辣味和麻辣味的鸭脖，一样装了一点，给想吃的 *** 解解馋。（孩子咳嗽，精灵吃中成 *** 中，均不能吃太辣的）

红烧虾

前一餐剩下的，加热吃了吧。?虽然很多人说吃剩菜不健康，咱们也是偶尔吃一点，无妨碍的哈。

奇异果

某平台秒杀的，18个9.9元，个头不算小，收到的时候还是有一些硬，室内放置了3天，成熟了一半，必须抓紧时间消耗。尝了一下，还真是挺甜的，补维C杠杠的。

这一餐，虾是剩的，鱼丸是朋友送的，自己只买了丝瓜3元，脑花12元，千张3元，油麦菜2元，辣味算8元，加上配菜是30元以内，是不是特别划算。

好啦，我是精灵a的美食坊，今天的3人午餐，就介绍到这里了；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的， *** 过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会之一时间回复的。

图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究。

商品 *** 表

生活在北京，35元解决一家三口的午餐，快来看看吃的啥？还有海鲜

「营地瞎叨叨」“那时没有电脑和B站，你们怎么看动漫？”

“当时没有电脑和B站，你们怎么可能看过这么多动画？肯定是在骗人！”

“这个漫画怎么不上彩色？真难看，作者偷懒。”

——诸如此类的“后浪の迷思”，这几年总是频频出现。

虽然当时代车轮滚滚向前时，难免出现类似情况，就像我小时候也一度好奇过，没有 *** 和 *** ，父辈是如何谈恋爱的。

但理智归理智，情感归情感。当你亲耳听到这类声音时，难免会像在为了GDP和KPI累成狗时，却听到初中生指着你鼻子大喊“我不想成为一个把时间交给工作，只会‘ *** 粘贴’的人”一样，拳头一硬，血压直飚180。

所谓一代人有一代人的活法。在没有电脑和 *** 的年代，80、90后的老帮子们当然也有自己的娱乐方式。

而对于“没有电脑和B站，你们怎么看动漫”这个后浪式追问，我们的 *** “当时只道是寻常”，如今都已成了时代的眼泪。

先放下电视台公开引进的内容不表，也不谈泛滥的盗版漫画与光盘，单单是当年的动漫资讯志，就足以填满时人的青春和梦想。

1

故事要从一个出生在东北小县城的年轻人说起，他的名字叫邵迟。

1961年，他出生在黑龙江望奎县一个普通工人家庭。他从小喜欢画画，爱看“小人书”。尽管童年遭遇那场浩劫的余波，但幸而成长于七八十年代，得以撞上中国连环画的第二个繁荣期。

1978年，邵迟不顾家人反对，放弃 *** ，读完高中就投身连环画事业。在小县城里搞了一个工作室，带了几十个人画画。

他确实画得很好，1981年，他在《 *** 报》发表了连环画《找妈妈》；1983年，他更是在《连环画报》上发表了作品《明姑娘》——这可是当时中国最有名的连环画 *** ，一期可以发行160万册。要知道，同一时期的《读者》全年发行量不过三万余册。

1983第5期《连环画报》封面就是《明姑娘》

唯一的一次滑铁卢，是被《人民日报》退稿。

但没人能想到，连环画的第二个春天很快过去。1985年，连环画行业“隆冬”来临，邵迟放弃家乡事业南下求职，在一家报社当了美编。

率先 *** 的滨海城市吸收着更加前沿的文化，像《美少女战士》《圣斗士星矢》等风靡租书店的日本漫画，就在他来到南方后走进他的视野——“原来还能这样画画”。

于是，他开始画漫画，并给自己起了一个新笔名：金城。

19 *** 年，惊闻 *** 漫画家黄玉郎的公司上市，他心动之下返回黑龙江，在哈尔滨创办“龙图连环漫画工作室”，可惜失败了。

1997年，他再一次创业，在北京创办北京金城时代漫画中心，这就是后来“漫友文化”的前身。

而此时距离中国之一本新型漫画 *** 《画书大王》的倒下，已经过去了三年。

失去了这个绝佳平台后，年轻的漫画作者们四处转战，面对着不同的境遇。

姚非拉的《明天不会有泪》在《 *** 风暴》上连载，然而这个 *** 只出了3期便夭折， *** 创始人卷款跑路。

同样凭借《画王》成名的颜开，则迎来了他的事业高峰。前一年，他的《雪椰》出了单行本，这也是中国之一部新漫画单行本，一时风头无两。

16岁的夏达，还在读中学，自卑倔强没有朋友，处处被同学欺负，唯独画画能使她提起精神。

出生于1983年的于彦舒才14岁，此时距这位“天才少年”在《科幻世界画刊》上发表出道作《天使学院》，还有3年。

不过，在接下来的许多年里，他们的漫画作品，以及金城创办的《漫友》，将被无数少年在课间翻阅传递，陪伴他们的青春。

2

2002年5月，《漫友》正式创刊。金城给它的 *** 是“动漫综合娱乐期刊”。

当时市场上的动漫资讯志，有几十余种。

其中1998年创刊的《动漫时代》，被认为是 *** 最早的专业动漫资讯类 *** ，也被认为是中文语境里“动漫”这一词语的发源地。

至于《漫友》的前身《时代动漫》，由于晚生了几个月，与之一失之交臂。

《动漫时代》和《时代动漫》，懂的都懂

1999年，《电子游戏与电脑游戏》出版增刊《梦幻总动员》（简称《梦总》）。一开始，这本动漫 *** 是以“无限”增刊的形式存在的，可能是尝到了甜头，2000年，《梦总》正式成为月刊。

同样在1999年创刊的还有《新干线》，创始人是写《天际驰骋》的那个驰骋。“新干线”在后期，用现在的话说也形成了一个“矩阵”——《新干线小说》《新干线轻小说》《动感剧画DVD》《动感新干线》《新干线漫小说》，但大部分发行范围不广，存活时间也不长。

在世纪之交的中国，追逐动漫 *** 的门槛偏高。不论是资讯 *** 还是国人原创 *** ，每期售价更低也得将近10元钱，而当时很多家庭的月收入还徘徊在千元上下。可想而知，这些 *** 的销量都很萎靡。

不过，逆境之中，《梦总》却开辟了一条神秘的财富之路——编辑偶像化。这个计划更大的受益人叫落落。

二十余年后的现在，落落已是郭敬明“时代大厦”麾下的一员大将。

在“最世帝国”为她打下的辉煌履历里，少有人记得，二十多年前她还是个厮混在“梦总”论坛里的 *** ，因为漫评写得好，一路被论坛读者捧出来，成了《梦总》的新星。

那是2001年，落落19岁，她的文字充满女 *** 气质，但也饱受争议。

然而不久之后，《梦总》因为 *** 和经营等问题逐渐走起下坡路。“宅向” *** 的《梦总》仿佛很难再满足落落的野心。

随后，她把视线投向了广州的《漫友》。

转投《漫友》的她，的确得到了更好的待遇和空间，最厉害的时候，连她养的宠物萨摩耶巴顿，都能以“明星”的姿态出现在 *** 里。

在《漫友》的几年里，她编而优则写，写卷首和当编辑的时候叫落落，写漫评、写小说的时候叫上上签。

《如果声音不记得》之一回的连载页，现在想来，可能是仗着那个网路不甚通畅的年代，大家没怎么看过日剧

刚刚涉足青春文学的她，在2004年被郭敬明一眼相中，随后半只脚踩在了“最世帝国”的地基上，开始给郭敬明的《岛》供稿。

当然，这就是另一个故事了。

3

就在漫友系调转船头开拓原创市场的同时，有一批主打番剧碟片的 *** 涌入了市场，其 *** 是《动感 *** 》《主流》和《动画基地》。

这些 *** 以音像出版物和动漫资讯志为双层伪装，卖的其实是书里“附赠”的那盘盗版碟。

像《主流》的碟里一般会放几部当季新番，每部两话左右；《动新》的碟里放的是资讯解说，还会附赠一盘动漫音乐CD……在当时那个MP3时代，这是不可多得的资源。

《动感 *** 》

回到《漫友》这边。随着市场饱和，在其它动漫资讯志挣扎在温饱线上时，尝到造星甜头的金城开始尝试“造奖”。

2004年，之一届中国动漫金龙奖（CACC）启航，通过金龙奖，漫友文化延揽了一大批原创作者，开始了自己的远征。

像当时还藉藉无名的新人作者王小洋：

王小洋的《机器妈妈》曾获得了之一届金龙奖

在此之前，只是跟着姚非拉画画，自己完全没有 *** 作的猪乐桃：

在此之前一直画着小人书的漫唐堂工作室：

《百米飞翔》的作画水平，如果放到买奖的某平台上简直是吊打

在那个纸媒一揽天下的年代，这种机会是一种无与伦 *** *** ，吸引着无数新人前仆后继。因此，“漫友系”成就了很多人。

如今，金龙奖已经办了17届，但在更为复杂的市场环境下，那种靠实力 *** 的平等、愉悦的氛围已经荡然无存，取而代之的是某平台资本 *** 带头“买奖”的丑闻。

金城曾经在采访时说，他“做《漫友》，是想给漫画行业打造一条高速公路”。

站酷采访

站在将近二十年后看，漫友系当年确实飞得挺快也挺远，不能说成就不高，只能说剩者寥寥。

4

21世纪的之一个十年，是以《漫友》为 *** 的动漫资讯志的春天。

《漫友》《动漫前线》《Comic新视点》，专做同人资讯的《同人志》，学院派的后起之秀《24格》……

当时好像所有人都看到了搞动漫资讯有钱可赚，除了遍地开花的各色 *** ，连电视台都开始分一杯羹。

当年教育频道有一个节目叫《东西动漫》，专门讲解日本动画剧集， *** 播海外的动画资讯。

我曾经在这个节目上追完了整部03版《钢炼》和《高达SEED》。后来这个节目在教育频道停播，辗转投奔了芒果台新办的少儿频道，改名《东西动漫社》，后来还出了一本同名的动漫资讯志，一直到2012年才停刊。

《东西动漫社》之一期

而《东西动漫》的许多主创人员，比如葛孔明、煲机仔、栾评等人，都来自《游戏东西》。

在所有人都奔向动漫资讯的蓝海时，金城又看到了新的商机。

5

2003年，韩寒和郭敬明横空出世，炸出了一 *** 45度仰望天空的青春文学——这是另一片蓝海。

在主流文学还在为这二位的文学 *** 争个你死我活的时候，聪明人已经偷偷实现了两开花。

比如03年夏天，《漫友story100》的试刊号随着《漫友·漫画100》随书附赠，并招了个新人编辑叫远藤花谢。远藤在《story100》一做就是好几年，见证了这本刊物从一开始的寂寂无名到后来的无限风光。

全盛时期的《漫友》矩阵

在玛丽苏 *** 盛行之前，这种充斥着白衬衫、气泡水和带着肥皂味儿校服的青春文学刊物一度盛行，其中的标配是微酸的日式校园爱情，带着轻奇幻味道的古风短篇，不太知名的国外译制文学，知名作者访谈和专栏，以及国人原创的漫画连载。

在《story100》之前，有《南风》《花溪》，在它之后，有《映色》《最小说》《文艺风象》和它的姊妹刊《story101》。

从《story100》出走之后，远藤花谢做了一本同类型刊物《映色》的主编。这本“以书代刊”的“ *** ”做了22期，无疾而终。

这书还是人民日报出版社的

最后听到关于远藤花谢的消息，是她做了一个二次元同人阅读APP“白熊阅读”的内容总监。但因为种种原因，这个尺度比晋江还低的APP苟了三四年后，最终还是倒闭了。

签约作者@薄暮冰轮

《漫友》继承了《梦总》的衣钵，也沉迷造星。

成了星的，除了落落之外，还有曾跟她一个办公室的面堂兄和卡莲卡莲。

张爱玲说出名要趁早，面堂此人比之落落，可能是多了一些原则，差了一些运气。但就算如此，她也算赶上了十五年前“漫友系”最辉煌的时期，只一部《长安幻夜》到现在还有人念念不忘。

很多年前曾听说《长安》的影视版权卖出去了，但至今还没有动静，不过按照现在的审核标准，“涉边”“涉少”，疑似“歪曲历史”的古装玄幻题材，可能也是一颗雷了

当年《大Joker许多鱼》连载的时候，我一度以为卡莲卡莲会成为一个漫画编剧，但可惜的是，她的认证微博停在了2014年，人现在不知道在什么地方。

当年《漫画show》的执行主编故乡，现在是 *** 动漫涂山工作室的负责人，手底下出过很多厉害的IP，其中最著名的，应该就是被姚非拉嫌弃画得烂的《狐妖小红娘》，和近年大热的《一人之下》。

就像它总是有点“不合时宜”的作者小新一样，这部作品几经波折，好不容易在《漫画show》开始连载，却遇到了纸媒的寒冬， *** 停刊

早年写漫评出道的大佬，还有风息 *** 和伊谢尔伦的风。

现在人看风息，都觉得是个有点小粉红味儿的段子手或微博大V，有人可能还知道他是个漫画编剧，但十几年前也是个飞扬文字的人。

当年，他和LING叔这两位著名的 *** 别欺诈者搞出过《超合金社团》这种神作，也干过很多有争议的事，比如在商业 *** 扉页上给自己主催的同人志打广告，找了一群商业作者来画同人志，并按照商志的方式来营销“非法出版物”。

《为龙》

有当年听了《为龙》的人看了沈风息的微博，说什么“十年饮冰不凉热血”；也有人摸着那几个熟悉的名字，感慨“屠龙少年终成恶龙”。

伊谢尔伦的风这么多年来不知道为什么不改名字，以至于我看到他出现，脑子里出现的还是他当年在 *** 和论坛上写漫评的语气。

跟落落相反，他是“写而优则编”，现在是《漫客·小说绘》的文字编辑，偶尔（利用职务之便）写写小说。

我没看过他的《奇遇办》，正如《小说绘》的读者大部分可能也不知道《风住尘香》，更不知道在一片叫莱克德的 *** 上，有一群为了理想而战斗的少年少女——这是一个少年从十四岁起就在构思的故事，它始于梦想，而如今不知在哪里。

漫友系之外的动漫资讯志，也走出不少人才。

比如，当年《动新》的独家撰稿人两色风景，现在已经是个出过十几本书，小有名气的作家了。

“新干线”系也出了一个最有名的编辑，叫大风刮过。

此人可能是最不幸的IP产出者之一。想当年，她一本《桃花债》被唐七公子抄了个爽，对方挣了个盆满钵满，让迪丽热巴等一代小花从此起飞，而大风身为苦主，除了一杆网友的理解，啥都没得到。

而最近的《张公案》身为“耽改101”，其实名不副实，IP卖了个寂寞，是作者本人站出来说“除人物外原作毫无关系”的程度。

但当时光 *** 20年，现在的古早原耽大手还是《新干线》 *** 的新人编辑。后来，《新干线》 *** 在反复折腾中彻底停刊，大风换了个新笔名丝瓜，投奔了玛丽苏 *** 《公主志》的怀抱，笼络了一堆 *** 作者“从良”，写甜甜的少女恋爱故事。

比如桂圆八宝（单看这个名字，谁能知道她是曾写出《十大酷刑》这种文的小周123），叶桔桔和公子欢喜。

虽然但是， *** 作者的私货还是挺多，《公主志》里经常出现玛丽苏女主有个 *** 哥哥这种桥段

我对编辑这个职业的向往便是来自当年的动漫资讯志。

我至今依然记得，编辑们抱怨发刊前加班夜的辛苦，可以彻夜看动画和随便买漫画的权利，与拖稿作者像漫画段子一样斗智斗勇，以及编辑部楼下的麻辣鸭脖用来当夜宵有多好吃……那鸭脖的味道我羡慕了十余年。

十余年后，纸媒的黄金时代早已落幕，流媒体的兴起引发了信息 *** ，再没有什么信息是靠一部 *** 得不来的——只有你放着不想看的，没有你看不到的。

我们每个人都蜷缩在资本和个人兴趣所构造的信息茧房里，送到嘴边的东西尚且不想吃，更不需要有人帮你辛苦筛选一堆有的没的的信息，供你在故纸堆里来回检阅。

当年那种对一个行业的向往，随着对独家信息的渴望的消失，逐渐烟消云散。

6

2008年5月8日，《Comic新视点》的停刊，可能是一个时代交替的符号。

同年，在漫友的“中国原创排行榜”上，只剩下了“漫友文化”和《 *** 王》。在国人原创志纷纷停刊的五年里，动漫资讯志收获了一个短暂的春天，而在这五年中，漫友文化在金城的带领下，逐渐将零落的原创漫画资源逐渐收入囊中。

2003年与2008年的“中国原创排行榜”，到了08年，榜上已经几乎没了其他原创志的影子

2007年，漫友书系推出主打少女漫画的《漫友·可爱100》（后改为《科幻漫画·可爱100》），2008年，又推出了主打少年漫画的《少年Super》。

这是漫友文化的高光时刻，但也十分短暂。过了2008年，情况急转直下。

金城看到了 *** 普及对于动漫资讯志的影响，他警惕了传播载体的降维打击，却忽略了在漫友系逐渐做大的这些年中，同行也在寻找市场。

也是在2008年，湖北知音传媒集团麾下的一本全彩漫画 *** 《知音漫客》由原来的半月刊改为旬刊，一年之后改为周刊，抢先实现了《漫友》“周刊化”的理想。

《知音漫客》创刊号

此时，“动漫资讯志”这个概念已经几乎不复存在，宽带之光不但消灭了资讯类 *** ，还收割了整个盗版碟市场。

人们再也不用去 *** 上了解海对面新出的动画剧集，甚至无须去购买《主流》和《动画基地》之类的挂羊头卖狗肉的盗版碟“期刊”，取而代之的是飞速崛起的各类 *** 网站、百度贴吧，和已经蹒跚起步的新浪微博。

失去舒适区的《漫友》，只能一头扎进国人原创领域。

但在当时，无论是《少年Super》还是《可爱100》的创作者，绝大部分都遵循着传统黑白漫画的精度创作模式。

反观《知音漫客》，四拼一的全彩排版 *** 了画面精度，比起线稿+排线+网点的精细作业，电脑彩漫无疑更省时省力。而且，他家的合作作者多是流水作业的工作室。

《雪椰》和《星海镖师》：漫客时期的颜开拥有一个多人工作室，但画面再难一窥《雪椰》时代的真诚

无奈之下，新世纪第二个十年伊始时，“漫友刊系”经历两次改版，将《可爱100》与主刊合并，《少年Super》改版为《漫画show》，漫友文化的资讯志时代彻底落下帷幕，留在大众视野里的，是两本同《知音漫客》相似的全彩漫画志。

三本 *** ，大同小异

漫友文化与知音集团拼了几年 *** 后，2013年《漫画show》停刊，《漫友》主刊未曾宣布停刊，却悄悄地从市场上消失了。

7

跟曾经的几大国人志一样，漫友系当年捧出的漫画作者，如今散落四处，多有凋零。

猪乐桃和夏达因为一纸合同，先后跟“师父”姚非拉翻脸，夏天岛荣光不再；

少年漫画家于彦舒在后期努力适应了彩漫，转向 *** 连载；

曾经的金龙奖“故事王”王小洋现在的微博认证是民谣歌手，比起《机器妈妈》和《黑虫》，他跟好 *** 合作的《那年的愿望》可能更为知名；

画少女漫的丁冰和Chry因为十年如一日的画工，现在埋在各色彩漫APP里已再难崭露头角；

CF新人王时期出道的小将们如今倒是各有境遇，比如你无论嗑哪个圈都绕不过去的同 *** 手眠狼和蚕蚕；

曾经少女漫画的扛把子游素兰和客心还在努力适应彩漫的画风和市场环境，但时过境迁， *** 代有人才出，世界上没有几个能啃得下三个时代的颜开。

站在现在的角度看来，无论是画风还是更新频率，都有些“不合时宜”

今天来看，有些事倒不是非要争个是非对错，成年人总是拥有足够的包容心。

但我们也总有放不下的东西，就像动漫行业的纸媒时代不可避免的落幕一样，那个在课桌里偷偷看漫画 *** 的年少时代，终究是回不来了。

在曾经那个 *** 不甚通畅的时代里，有人替我们触摸外界，然后化用成自己的语言说给我们听。然后每个被锁在课桌间的孩子，都拥有了一扇名为梦想和幻想的窗子。

有人愿意看，有人愿意说，有人用最宽容 *** 的态度来对待它们，所以我们得以看到那些漂洋过海的故事，从中读取并接收一些养分，来滋养我们的梦想。

早在20年前，动漫资讯志上就在讨论分级 *** 。但恐怕再过20年，它也无法到来

我从不觉得是动漫资讯志扼杀了九十年代的国人原创，相反，也许是带着一代人“睁眼看世界”的它们，促成了国漫的二次崛起。

像“砧板咸鱼的二次翻身”一般，十几年前那些“资讯志”到“国人志”的演变，是资本时代到来之前，打给原创人的一剂最强的鸡血。

如今原创IP之所以赚得盆满钵满，享受的正是那个时代的蒙荫。

在信息的摄取更为快捷，信息内容也更为丰富的今天，我们可读、可了解的东西其实在逐渐变少。

这个樊笼，是社交平台为我们反复推荐的“兴趣”，是流媒体有意无意搭建的信息茧房，是我们每个人在压力下不断变窄的接受能力……

我们为此付出的代价是，每个人都变成了信息时代的井底之蛙。

而当年向往着“ *** 是星辰大海”的孩子，如今肩上都挑着沉重的柴米油盐。当初觉得“时间还早，可以慢慢来过”的人，殊不知自己已经一脚踏在了繁华的边缘。

当年，我们以为一切才刚刚开始，谁承想，那竟是一个更好的时代。

参考资料

1.与时俱进 繁荣发展中国动漫产业——访动漫艺术家、广州漫友文化科技发展有限公司董事长金城 人民网

2“中国动漫出版之一人”金城：漫画可能成为我终身脱不去的一个符号《人物》

它 *** 一个胎儿！这藏在厨房里的凶手，华西二院两次“发文通缉”

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很多人都觉得，夏天吃冰西瓜，才是更好的解暑。然而，三周前，温州市区的一名20多岁的孕妇，因吃了感染了细菌的西瓜，导致孩子胎死腹中。

在她入院前，有些发热，体温在37.7℃上下，偶有头痛。开始她只是普通的感冒，可没想到几天后体温波动越来越异常，甚至发起高烧。

其家人赶紧将她送到市中西医结合医院就诊，医生检查发现，已无法检测到胎心，然后通过B超确诊，其腹中胎儿已经死亡。

医生说，该名孕妇感染了“单核细胞增生李斯特菌”（以下简称“李斯特菌”）。

——来源《凤凰网》

无独有偶，近日，四川大学华西第二医院官方微信两次发文，以“这个' *** '有点冷”为题，详细科普这种细菌。

它就是李斯特菌。它虽然名字洋盘，但离我们并不远，没准，你家的冰箱冷冻室里也有它。

今天小康妹儿就来为大家盘点，隐藏在厨房里的“致命 *** ”——厨房里的致命菌。

1

冰箱中的“冷酷菌”

冻不死的“李斯特菌”

李斯特菌是一种兼 *** 厌氧细菌，在我们的生活周边环境中无处不在，在大多数食物中都能够找到它。

即使是在冰箱的冷藏温度下，它仍然可以大量繁殖，甚至在-20℃的冷冻室内也能 *** 存活1年， *** 人称“冰箱 *** ”！

那么，它有可能会给我们的生活带来哪些严重的影响呢？

李斯特菌或引发流产

近年来，李斯特菌热威力远超肉毒杆菌和沙门氏菌，并且专挑对孕妇、新生儿、老年人下手。

李斯特菌若是寄生在细胞内，普通人的体内的T细胞可以 *** 它，但孕妇的 *** 所产生的免疫耐受机制却给单增菌提供了适宜的生长环境。这样一来，胎儿也会被感染的风险，并由此引发流产、死胎、早产。

据各国文献报道，孕妇如果感染李斯特菌，流产的比例大约在30%左右，若是新生儿还可能会带来严重的后果，比如说，败血症、脑膜炎，死亡率高达30%～70%。

如何避免李斯特菌？

在日常生活中，做好预防最重要！

如何避免感染！让小康妹儿来教教你！

01

要吃熟透的食物

蔬菜肉类洗净煮熟后食用，不要为了追求脆生的口感，而让细菌有机可乘。

开封后的食物，即便在保质期内，时间久了也会增加沾染李斯特菌风险，包括牛奶、奶酪、调味酱等。

02

剩菜要经过充分加热

最近天气炎热，中午吃剩的食物，更好及时收到冰箱里，以防增生细菌。

在吃晚饭时，从冰箱中拿出来的食物，也要一并经过充分加热后，才能食用。

熟肉制品，滋生李斯特菌风险高，特别像酱牛肉、酱鸭脖等，吃不完直接放冰箱，下次吃时又不加热，很容易被感染。

03

水果蔬菜要清洗干净

蔬菜和瓜果尽量清洗彻底后再吃。

水果吃之前尽量削皮，因为水果的果皮上还可能附着了残留的 *** 或者虫卵，或带来感染细菌的可能 *** 。

04

生食与熟食尽量分开存放

生熟分开，生肉与蔬菜以及熟食品分开存放，处理过生食与熟食的 *** 、砧板，也更好分开。

05

经常清洁冰箱

定时清洗冰箱，长时间不清洗冰箱，容易滋生致病菌，建议每个月清洗冰箱。

小康妹儿教你健康用冰箱：

给冰箱减负，超高温灭高菌的盒装全脂牛奶、饮料、啤酒， 香蕉、芒果等热带水果，都不宜放冰箱。

放对位置，生熟分开，避免交叉感染。

熟的放在上面，生的放在下面。越是干净的东西越往上放，越是脏的东西越往下放，比如：冰激凌、馒头要往上放，而生肉、生鱼要往下放。

2

厨房中的“致癌菌”

厨房中好几种物品都有致癌风险，比如桌布、案板、菜刀、围裙，几乎无处不在，却能做到在不声不响地伤人于无形。

藏在洗碗布中的 ***

一般来说，洗碗布用的时间越长，细菌越多，但 *** 反而会逐渐减少。也就是说，新买的洗碗布， *** 最多！

那么，怎么做去除洗碗布中的 *** 呢？

*** 易溶于水，可将新买的洗碗布在清水中浸泡2小时，多换几次水，以降低致癌的风险。

它会带来哪些健康隐患？

*** 在空气中暴露的更大的一个 *** 就是皮肤、粘膜，它能通过鼻子、眼睛、口腔等粘膜渗入小血管，从而进入血液循环，制造各种病变，甚至产生非常可怕的癌症，直至拖垮一个人的身体和精神状态。

健康洗碗有讲究

洗碗，看似个简单的事儿，一旦 *** 作不当，就会让洗碗布成为微生物繁衍滋生的温床。

01

吃完饭赶紧洗碗

吃完饭就洗碗，可以防止滋生微生物。因为，餐具中的食物残渣，非常容易吸引、滋生微生物，不及时洗碗，会滋生大量细菌。

02

分开洗

先洗特别好洗的碗，最后洗油腻的碗，以免相互污染，出现交叉感染。

装生食的和装熟食的分开洗。先洗装熟食的碗，再洗装生肉等生食的碗，更好再用热水烫一下。

03

用对洗涤用品

洗涤用品，应稀释后使用，因为过量使用洗涤灵，可能造成严重腹泻。还可用淀粉代替部分洗涤用品，更加安全健康。

04

清洁洗碗布

不论是洗碗布还是丝瓜瓤，洗好后一定要及时晾干，并且一个月更换一次，避免滋生细菌。

3

我们今天要说的第三个细菌，却是在生活中最容易被忽视的一类致癌物。因为它的隐蔽 *** 太强，以至于我们往往容易忽略了它—— *** *** 。

什么是 *** *** ？

*** 素的致癌力也居首位，是目前已知最强致癌物之一，或诱发骨癌、肾癌、直肠癌、 *** 癌、卵巢癌等。每千克中含有1毫克就为极毒，相当于一吨粮食中有1粒芝麻大小的量。

摄入量大时：可发生急 *** 中毒，出现急 *** 肝炎、出血 *** 坏死、肝细胞脂肪变 *** 和胆管增生。

持续微量摄入时：可造成慢 *** 中毒，生长障碍，引起纤维 *** 变，致使纤维组织增生。

*** 素的毒 *** 比 *** 毒10倍；更可怕的是，它隐藏在你家的厨房里，100℃的开水也煮不死它。

它在哪里藏身？

*** 素广泛存在于各种农作物中,尤其是油料作物。

①花生

花生对 *** *** 的敏感 *** 很强，花生发霉一定不能吃！虽然其中不一定含有 *** 素（比如污染根霉，那就没有 *** *** ），但出于食品安全考虑，也应该马上扔掉。

②玉米、稻米等粮食

在收获、贮存粮食的过程中，很容易发生霉变，遭到 *** *** 的污染，尤其是在雨季的时候。

其中，玉米的胚部体积大，含水量高，再加上含糖也较多，在温暖、湿润的环境中易受污染。

③核桃、杏仁、瓜子等坚果

坚果一旦变质，也可能会产生 *** *** 。

*** *** 味道发苦，假如在吃坚果类零食时，感到味苦，一定要马上吐掉并漱口。

储物盒的零食也更好丢掉，因为 *** 菌是以孢子形式传播的，食物之间极易牵连霉变。

④土榨油

自制油或“土榨油”更好？其实，这可能带给大家的健康隐患更大！

首先，食用油原料没人把关，若是原料用了霉变的玉米、花生和菜籽等，很容易导致 *** 素感染。

再则，如果榨油设备清洗不干净，同样会造成食用油发生霉变。

有人会说：加热不就行了吗？

错！ *** *** 的热稳定 *** 太好了，在260℃以上的高温才会分解，所以说，常规烹调和加热想分解它，是一件比较困难的事儿。

太毒了，该怎么办？

记住：一旦霉变，扔扔扔！

谷物表面上长有黄绿色霉菌或破损、皱缩、变色；

花生轻微变黄甚至发黑、味苦；

甘蔗瓤部颜色略深，呈浅棕色，有暗灰色斑点，闻起来有霉味或“酒糟”味；

红薯表皮呈现褐色、有黑色斑点或干瘪多凹，薯心变硬、发苦。

这些迹象都在告诉你，这些食物都已经变质啦，吃不得了，一定及时扔掉。

科学储粮：保持干燥、通风

在保存食物时，要记得低温、通风、干燥。

另外，别一次 *** 屯太多，更好买小包装的食物。一旦霉变了，整袋都毁了……

尽量买正规厂家生产的、包装完好的食用油。

养成良好的卫生习惯，每一次都要彻底清洗餐具，不给 *** *** 留下可乘之机。

此外，记得多吃新鲜蔬菜哦！研究证明，叶绿素有助于降低 *** *** B1的吸收率。

#今日互动#

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与菌类斗智斗勇的故事呢？

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本文编辑：幼清 *** 来源：123RF、Pixabay

综合自四川大学第二医院作者：薛雅文、刘怡、省疾控、 *** V我是大医生、家庭医生、

《新华每日电讯》网易新闻、新京报

冬日晚餐5个菜，有荤有素，啃着香辣鸭掌聊着天，你觉得如何？

平时上班忙，上班的地点离家又远，每天晚上吃晚饭都要到六点半以后，吃完饭洗了碗则要在七点半以后，所以每个工作日的时间都是很紧张也很紧凑的。也只有周末我才会有时间做点菜，尤其是做一些比较费功夫的菜，一家子吃一顿安逸的饭。虽说家里人吃什么菜都好，但是饭菜可口一点，或者有些新鲜的菜式，总归能增加一点乐趣，现在条件好了，经常在外面吃饭的家庭也很多，但是只要时间允许，我们总是自己做菜做饭。昨天晚上刚看了《深夜食堂》第5季的之一集，一个游戏大王，哪怕公司做得很大，钱赚得很多，心里更爱的总还是儿时妈妈为他做的一份鸡肉饭。鸡肉饭里的那几粒青豆，哪怕不爱吃，如果摆成花的形状还是一勺就舀进嘴里，有些记忆和习惯很多年都不会抹去。所以尽量亲手多为孩子做几顿饭吧！

这是今天晚餐里更爱欢迎的一个菜，香辣卤鸭掌，现在卖卤味的店很多，鸭脖、鸭掌、鸭锁骨，上了年纪的老年人不大爱吃，但年轻人特别喜欢吃，买一盒三、四十元，也没多少，而且特别的辣，但是孩子就是喜欢吃。每次选的微辣，还辣得我流眼泪，这天我去超市居然看到有生的鸭掌卖，一点没犹豫就买了一斤回来，想着我也动手卤一回鸭掌，看是自己做的好吃还是买的好吃。

鸭掌不比鸡爪，骨头更硬，要炖到骨酥肉软，我费了2个多小时，但是味道真的好，首先是新鲜，热乎乎的鸭掌上桌拿一个在手里啃，每一截鸭骨都能咬下来，而且没有那么重的调料味，任是外面的锁鲜装，物流快不含防腐剂，也没家里现烧的那么新鲜。这个鸭掌的做法我过几天就会发菜谱，敬请关注。

盐水江白虾，菜场里比较多的一种虾，壳软肉嫩， *** 也相对便宜，活虾大约50元一斤，买半斤刚好烧一盘。放点盐调味，放点姜丝去腥，水里滚一下就能上桌，我们一家子都比较喜欢吃。

这个卤猪蹄也是我的拿手菜之一，做起来有点麻烦，先用红烧的 *** ，加很多香料把猪蹄烧软了， *** 后再入油锅炸一下，加点葱花蒜末一起炒香了再上桌，吃起来肥而不腻。

不过这两只猪蹄是昨天做的，一次多做一点，因为实在太费功夫，临时要吃的话，我再入高压锅蒸5分钟，又软双糯，这个我给孩子吃，自己怕脂肪含量太高不敢吃。每次只蒸两个上桌。

再来一个纯素菜平衡一下，清炒丝瓜，今天几个简单的菜都是我家孩子做的，我在旁边指导，他说他也要学着一点，于是我把几个现炒的菜都留着让他做，学会一点生活技巧也是孩子的必修课。这个丝瓜只要去皮，切滚刀块，油盐清炒一下就好了，简单又有营养。

还有一个牛肉菠菜粉丝汤，也是孩子做的，平时他也很爱吃牛肉粉丝汤，加点菠菜更有营养，再撒点咖喱粉更香，简单的几个菜，一家人冬天里围坐在一起，啃着鸭掌和猪蹄，说说最近的新闻八卦，同事朋友，真的是一件很舒服很开心的事。你呢？也和家人一起好好地吃一顿饭了吗？

苹果晚上吃没毒！隔夜水也不致癌！101 条食物 ***

每天，我们都会抛出三个灵魂发问：早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？

可是，关于吃这件事，总有各种各样的隐患和谣言。

都不能好好吃饭了！（摔碗）

那么，今天我们整理出了 101 条关于食物的 *** ，希望大家能吃得开心，更能吃得健康～

话不多说，我们开始吧。

1. 苹果早晚吃营养都一样。毒苹果只存在于童话里。

2. 草莓长相奇怪也能吃。它只是长歪了，味道营养都没问题，「以貌取莓」是不对的。

3. 西瓜的糖含量其实比苹果低。并且一半是果糖，冰镇后会更甜。

4. 西瓜用勺子挖着吃更甜，但一口一勺，一不小心就容易吃撑。

5. 百香果酸酸的，其实糖不少。100 克百香果里，就有 11.2 克糖。

6. 无籽西瓜不是打了 *** *** 。不吐籽的快乐，可以放心拥有。

7. 杨梅里的小白虫可以吃。其实是果蝇的幼虫，无毒无害，也算是「荤素搭配」了。

8. 葡萄上的白霜不用洗。白霜 *** 新鲜，买到就是赚到。

9. 荔枝泡保鲜剂没有危害。毕竟荔枝容易坏，不泡的话，我们可能就……吃不到了。

10. 芒果没熟别放进冰箱。一旦放进去，它一辈子也等不到熟的那天了。

11. 芒果在经期也能吃。它没有止血的效果，只要不过敏就行。

12. 香蕉皮变黑了也能吃。可能是冻伤、碰伤或熟过了，虽然丑了点，但不影响美味。

13. 香蕉吃了不一定通便。不仅如此，生香蕉反而可能加重便秘。

14. 橘子、柿子都可以空腹吃。毕竟……吃了一口就不是空腹了，只要吃了没有不舒服就好。

15. 红色火龙果不是染出来的，而是天然的甜菜红素。吃多了第二天会有惊喜。

16. 西柚千万别和降压 *** 一起吃。可能导致 *** 效变强，引发危险。

17. 冬枣是维生素 C 之王，1 颗胜过 3 个柠檬。

18. 不过……冬枣热量很高。10 颗冬枣，相当于一碗饭。

19. 柠檬泡水喝不能美白。不过酸酸甜甜，能让水更好喝。

20. 菠萝用盐水泡也还是会扎嘴。正确的打开方式是加热，还会有股奶香味儿。

21. 牛油果的脂肪含量和肉差不多。如果沙拉里有它，就少吃点油、少放点酱吧。

22. 菠菜和豆腐可以一起吃。担心菠菜草酸含量高，用水焯一下就可以啦。

23. 紫玉米是天然食物。还有紫薯、紫胡萝卜、紫土豆……都不用怕。

24. 空心菜不是「毒蔬菜之王」，喜欢吃就多吃点。

25. 韭菜不 *** 。不过纤维素丰富，可以改善便秘。

26. 娃娃菜和大白菜完全是两种菜。

27. 白萝卜可以和胡萝卜一起吃。不过，前者吃多会放臭屁，后者吃多会变成「小黄人」。

28. 茼蒿自带咸味。炒的时候，一定记得少放盐。

29. 荠菜、芥菜能补钙。

30. 胡萝卜缨的钙含量比牛奶还多。

31. 芹菜叶比芹菜茎的营养好。扔掉的都是宝贝啊。

32. 西兰花是胡萝卜素之王。胡萝卜跟它比起来，简直弱爆了。

33. 木耳含丰富的矿物质。不过一旦泡发，90% 以上都是水，就只当自己喝了水吧。

34. 银耳不能补充胶原蛋白。植物哪来的胶原蛋白啊，黏糊糊的东西其实是银耳多糖，一种可溶 *** 膳食纤维。

35. 茄子红烧超吸油。清蒸、水煮，才是茄子的正确打开方式。

36. 西红柿热量低还营养好。生吃是水果、熟吃是蔬菜。

37. 黄瓜直的弯的都挺好。直黄瓜是天生丽质，不是喷了 *** *** 。

38. 玉米须煮水不能降血糖。

39. 丝瓜发苦不要吃。苦味来自葫芦素，误食当心会中毒。

40. 红肉比红枣能补铁。猪肉、牛肉、羊肉都可以。

41. 牛肉 *** 光也正常。这是肌肉纤维反射光线形成的，当然，如果有臭味那就是真坏了。

42. 羊肉不能预防冻疮。

43. 骨头汤不补钙。汤白浓郁，其实满满的都是脂肪。

44. 动物肝脏能补铁和维生素 A。每月 2～3 次，每次 25 克就足够。

45. 鸭脖里没有淋巴结。其实鸡鸭都没有所谓的「淋巴结」，只有淋巴结结体，少量吃没问题。更何况，鸭脖一般都去皮，淋巴结结体也会随之去除。

46. 小龙虾其实挺干净的。低脂低热量高蛋白，妥妥的「夜宵之王」。

47. 虾不是「发物」。有伤口更要吃好点，吃点虾就挺好的。

48. 虾头黑是正常现象。实在接受不了，不嘬头就可以。

49. 虾线是虾的消化道。只要做熟，就是安全的，去不去都行。

50. 虾皮钙含量很高。不过如果想靠它来补钙，盐分可能首先超标。

51. 螃蟹煮熟，孕妇可以吃。生出来的宝宝不会横着走的。

52. 鲶鱼不脏放心吃。「世界上最脏的鱼」这口锅，它不背。

53. 鱼眼吃了不能明目。但如果喜欢它的口感，吃吃也没啥坏处。

54. 海鱼是 DHA 的好来源。三文鱼、秋刀鱼、银鳕鱼都可以，建议每周吃鱼 280～525 克。

55. 鱼胆有毒不要吃。生活已经够苦了，何必还要「自讨苦吃」。

56. 鱼刺卡住别喝醋。能咳出来就咳出来，咳不出来马上去医院。

57. 鸡爪看上去没啥肉，热量却很高。4 根鸡爪（116 克）的热量，相当于 2 碗白米饭（253 克）。

58. 蟹柳其实是鱼和鸡蛋做的。

59. 蟹黄蟹膏，其实是母蟹和公蟹的 *** 腺。

60. 鸡蛋一周吃 3～6 个就行。偶尔一天吃了两个，也不用担心。

61. 假鸡蛋根本没人卖。不论是从技术角度，还是赚钱角度，生产假鸡蛋都不现实。再说假鸡蛋，鸡要不高兴了。

62. 土鸡蛋的营养价值和普通鸡蛋差不多。

63. 蛋黄比蛋白营养更丰富。要吃鸡蛋，咱就吃整个的。

*** . 双黄蛋没有激素放心吃。双倍蛋黄的噎喉快乐感，值得细细品味。

65. 鸡蛋可以和豆浆一起吃。白煮蛋、茶叶蛋、荷包蛋，搭配豆浆都很香。

66. 鸡蛋冷水煮、热水煮都一样。水的温度，无非 *** 能否更快吃到熟鸡蛋。

67. 生鸡蛋并没有更营养。想吃溏心蛋，建议买可生食品种，否则有安全风险。

68. 白皮蛋、红皮蛋，除了蛋壳颜色不一样，没啥大区别。

69. 纯净水不会让你变成酸 *** 体质。一切和「酸碱体质」有关的说法，都是谣言。

70. 苏打水可以缓解部分胃痛。碱 *** 的苏打水，可以中和过多胃酸，让你更舒服。

71.「隔夜水」不致癌。早上烧的水晚上能喝，那晚上烧的水，第二天早上为什么不能喝呢？

72. 热水超过 65 ℃，可能会致癌。别再说「多喝热水」了，改说「多喝温水」吧。

73. 喝水其实不解辣。不妨试试冰牛奶，和火锅是绝配。

74. 牛奶不致癌。中国居民膳食指南建议：每天都应该摄入 300 克奶及奶制品。

75. 喝牛奶就拉肚子，很可能是「乳糖不耐受」。不妨选择无乳糖的舒化奶或酸奶。

76. 牛奶可以空腹喝。但如果乳糖不耐受，那还是别了。

77. 常温奶里没有防腐剂。高温消毒，可以杀灭绝大多数微生物。

78. 全脂牛奶比脱脂牛奶更营养。脱脂的同时，一些脂溶 *** 维生素也会被去掉。

79. 酸奶不能助消化。吃饱了喝一杯，只会……更撑得慌。

80. 牛奶和香蕉一起吃不会拉肚子。更何况有种饮料就叫「香蕉牛奶」呢～

81. 咖啡，孕妇也能喝。适量就好，一大杯拿铁没问题。

82. 可乐不杀精。如果有用，那还要 *** 产品干啥。

83. 零卡饮料是真的喝不胖。解馋可以，别当水喝。

84. 酒，喝一滴都有害。酒精是明确的一类致癌物，「适量饮酒有益健康」，不存在的。

85. 豆浆不能替代牛奶。豆浆是不错的植物蛋白饮品，但它钙含量低，喝了不能补钙。

86. 没煮熟的豆浆不能喝。沸腾以后还要再煮 3～5 分钟，否则可能食物中毒。

87. 毛豆是黄豆小时候。长大后的它，钙含量、蛋白含量会变得更多。

88. 大豆、豆腐、豆腐干都是补钙小能手。

*** . 豆腐吃了不会得结石。

90. 豆腐嘌呤含量并不高。加工会让大部分嘌呤流失，高尿酸、痛风也能适量吃。

91. 臭豆腐不是粪水做的。臭味来自于发酵，虽然闻着臭，但偶尔吃吃真的香。

*** . 绿豆汤变红很正常。红绿豆汤，绿绿豆汤，都是好绿豆汤。

93. 杂豆能当主食吃。红豆、绿豆、芸豆，既能减肥又能帮助控制血糖。

94. 豆腐，女生男生都能吃。不用担心所谓的「植物雌激素」。

95. 吃辣会让人变开心。辣会 *** 身体分泌内啡肽，下次不开心，去吃顿麻辣火锅吧～

96. 低钠盐不是送命盐。对于应该少吃盐的高血压患者，还有助于控血压。

97. 姜不会在晚上变成 *** 。

98. 醋泡食材不能软化血管。事实是，吃什么都不能软化血管。

99. 方便面没有毒。加一小把蔬菜、再打个蛋，偶尔吃吃没问题。

100. 粗粮饼干，其实脂肪不少。粗粮的口感不好，多加点油才能更酥脆细腻。

101. 一片薯片的热量，要跳绳一分钟才能消耗。这可能就是减肥总失败的原因吧。

一口气看完 101 条食物 *** 的感觉，是不是非常痛快？

希望我们都不要轻信那些关于食物的谣言，也不要踩了那些关于食物的坑。

尽情享受美食，也是人生大事呀～

那么，今天中午想好吃什么了吗？

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来源： *** 医生

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