依然是在《深夜食堂》里知道的这道美食,了解之后才晓得是日本五大丼之一。 丼(音洞),是日本料理对于盖浇饭的通称。亲子丼(おやこどん),又称滑蛋鸡肉饭,是日本的一种米食类料理,以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上,再以碗盛装而成的丼物。 “亲子丼”的名称是因为丼物里面同时包含鸡肉与鸡蛋而来,即是将母亲和孩子一并吃下的意思。同理,那些同时包含鱼与鱼卵的丼物也称为“海鲜亲子丼”。
By 曾老师的生涯小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料- 主料:鸡腿,鸡蛋,大米;
- 辅料:洋葱;
- 调料A:盐,白胡椒粉;
- 调料B:料酒,蚝油,白糖;
- 其他:清水,色拉油。
1、步骤1:先把米饭蒸上,然后开始处理其他食材。首先是鸡腿,先去骨;然后沿着与肌肉和筋垂直的方向切上几刀(不要切到鸡皮,主要是防止煎制的时候鸡腿收缩过度哈);再用调料A均匀涂抹两面,可以揉搓一下促进腌制入味。趁着这个腌制鸡腿肉的时间,把洋葱也切成丝。
2、步骤2:把鸡蛋打到碗里,轻轻的搅拌几下(蛋黄破开就行,不要搅拌的过于均匀)。
3、步骤3:煎锅中火预热,倒入少许油,等油温升高之后将鸡皮一面朝下,把鸡腿肉放入锅中煎制底下断生(不要着急翻面,可以多煎两三分钟);然后小心翻面,将另一面也煎制断生;等到两面都泛出金黄色的时候,关火出锅,然后切成长条状,待用。
4、步骤4:还是刚才的锅,开大火,温度上来之后倒入洋葱丝,用锅里余下的油和汤汁煸炒30秒,然后换成中火;倒入调料B,并且加一些清水(高度略低于刚刚煎过的鸡腿肉的厚度),保持中火,等待汤汁重新沸腾。
5、步骤5:换成小火,将锅中间位置的洋葱往边上巴拉巴拉,然后放入切成条的鸡腿肉;换成中火,炖到鸡腿完全熟透,并且汤汁变浓(冒出来大量的泡泡)。
6、步骤6:换成大火,等锅里温度提升之后,将蛋液浇在鸡肉的周围;保持大火,等蛋液基本凝固之后即可关火。
7、步骤7:米饭蒸好之后平铺到碗里,然后将锅里的美味尽量保持完整的盖在米饭上面即可。
8、拍完照片已经饿得不行了,赶紧动筷子解解馋哈! 家里没有味淋了,所以这一次只能换成了料酒、白糖、蚝油的搭配,做出来还是很爱吃的,而且我感觉鸡蛋洋葱要比鸡肉更可口,或许是因为今天给鸡肉腌制入味的时间有点短的原因哈。
小贴士①更加正宗的亲子丼的蛋液是半生不熟的状态,所以跟我一样好这口的可以选择无菌鸡蛋哈;如果是普通鸡蛋,还是熟透了再关火比较保险。 ②个人的感受,鸡腿至少要入味一个小时,所以一个很好的选择就是头一天晚上先腌上,等第二天再下锅的时候滋味就更赞啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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大学开学在望,学校食堂这5样饭平价好吃,天天吃生活费能多省2百又快到了一年一度的九月开学季,即将成为大学生的准大一生们正在等待着开学的到来,满怀期待地迎接大学里新的体验和挑战。
大学与高中有着很大的不同,有了更多的空间和选择,能看到更广阔的的世界,了解到更多的新事物,与社会也开始有初步的接触。
大学生活是美好的,是充满惊喜的,在迷茫中寻找方向,真正步入并感受新的阶段,那是学生们寻梦、追梦的路上。
记得在大学中,每天都会有一个特别的烦恼,那就是今天吃什么呢?是的,大学的食堂可谓应有尽有,特别的丰富,刚开学的吃货们,看到吃得更是挪不动腿。
那么接下来,将与大学介绍一下大学食堂的招牌菜,平价又好吃,天天吃食堂,生活费能多省200元钱,大学生本来就没有经济来源,全靠父母,当然是能省就省吃食堂啦!
之一道:煲仔饭,10元一份。
煲仔饭几乎是每个大学食堂里都会有的,是很多同学超级爱吃的饭,可以由自己挑选配料,煲好的饭真是超级香,好吃不腻,而且做法也很简单,出餐速度很快,但是需要排队,因为每天煲仔饭的窗口都人满为患,可见这道食堂煲仔饭有多好吃啦!
煲仔饭的料都铺满整碗,米饭粒粒分明,吃到下面还会有饭焦,每次吃它都是一粒不剩,饭焦都要吃光。每次一下课就急忙冲向食堂排队等待点餐,真是学生们的更爱,是属于锅巴爱好者的美味!
第二道:麻辣烫,8-15元不等。
麻辣烫几乎是大家都知晓且喜爱的一道美味,也是很多学校都会推出的一道美食。自己选想吃的东西,可以选不同的口味,特别是在秋冬天,暖暖的一碗简直温暖了整个胃,没有学生能拒绝这份美味,像我这种麻辣烫爱好者,连汤都会喝光光,一滴不剩!
学校食堂的麻辣烫能够让学生吃到多种喜欢的食材,而且价格也比较实惠,肉类、蔬菜类价格也不一样,可以自行选择,一点也不用担心价格超出预算。它的味道也很不错,是学生们吃饭的之一选择,也是那些已毕业的校园回忆。
第三道:麻辣香锅,8-20元不等。
说起麻辣香锅,便能唤起很多人学生时代的回忆,每次和同学到食堂吃饭都喜欢点很多,各种食材都来一点,总觉得不够吃。宿舍几个人围在一起吃麻辣香锅是真的很快乐,而且价格也很美丽,不会很贵!
麻辣香锅可以自己选择辣度,有各种食材可以选择,特别丰富好吃,而且还巨香,超级下饭,不吃个两碗都停不下来!喜欢吃麻辣的同学们可以试试看,一定不会让你失望的。
第四道:糖醋排骨,6元一小碟。
酸甜可口的糖醋排骨是许多大学的招牌菜,深受学生们的喜爱,色香味俱全,这道菜一出来没过10分钟就被点完了,是学生们经常会买的下饭菜,每次都要买两份才吃得过瘾。
这道菜酸甜可口,肉质还很嫩,特别入味,色泽很诱人,一 *** 汁超下饭,它的汁拌着饭吃真是巨香,每次都会吃个几碗才满足,是学生们极力推荐的一道菜,吃上一口就直接爱上!
第五道:炒河粉,八元一份。
炒河粉是学生们常吃的食堂美味,每次出锅的香味简直让人直流口水,几乎都被香味吸引过去,热气腾腾很有锅气,吃起来还特别够味,不是很油腻,所以男生女生都爱吃,价格也很实惠,是很多学生更爱吃的夜宵!
大学食堂会有各种各样美味的好菜,不仅好吃而且价格也便宜,等家里的孩子开学后,就可以品味大学食堂的美味啦!当然也要叮嘱孩子珍惜大学的时光,那将是一段丰富且意义深刻的旅程。
用大白话聊美食,让大家都懂吃!喜欢美食的朋友,随手点个关注哦!
一家4口宅家第15天,晒晒家常便饭,有肉有菜,朋友说:求蹭饭今天是正月十五了,算下来已经在家里呆了15天了,一共只买过两次菜,一家四口人就这么关在家里,看着窗外却有点儿不太敢出去,似乎也挺难过的,尤其是对家里的两个小孩子来说,每天早上孩子们都会问一句:今天能出去玩吗?当我回答说“不能”的时候,她俩也就自己跑屋里玩去了。还好家里是两个孩子,相互有个伴,也不至于寂寞。
虽然这半个月里只买了两次菜,但因为精打细算,考虑了每种菜的储存时间,搭配着做菜,家里的伙食倒还还算正常。早晚吃得简单些,中午略丰盛一些,三菜一汤一主食,有肉有菜。发图晒到朋友圈,朋友说:求蹭饭!
当然,求蹭饭现在只能是句玩笑话了,在这非常时期,不出门不聚餐,就算我同意您来蹭饭,估计您也不会来的!
还是晒晒今天的午饭吧,咖喱土豆鸡块、蒜薹木耳炒肉丝、芝麻酱拌西葫芦丝、菠菜粉丝鸡蛋汤、二米饭。
这三菜一汤,也都是简单易做的家常菜,经常有朋友留言说最喜欢我家的饭菜,看着清爽不油腻,菜多肉少更显得营养健康。可能还是跟饮食习惯有关系吧,我炒菜确实放油都不多,肉类食物每天都会吃一些,但总体还是以蔬菜为主。
老规矩,分享一下每道菜的做法,如果您宅在家里不知道吃什么,就来看看多妈分享的家常食谱吧,一起交流也是能找到做菜的灵感的。
一、咖喱土豆鸡块
做法:鸡翅中解冻后剁成小块,土豆去皮切成小块备用;炒锅上火烧热,放少许食用油,把鸡块放进锅里翻炒变色,多炒一会儿,鸡肉炒至快熟,放入土豆块一起翻炒片刻,再加入一大碗热水,水量没过食材即可,大火烧开后撇去浮沫,把咖喱块放进锅里,中小火炖煮至咖喱块完全融化,用锅铲翻炒均匀,再炖煮至入味,打开锅盖,大火收浓汤汁即可。
一盒咖喱是8块,一般做菜我是用半盒,觉得口感刚好。做这道菜简单,调味料只需要咖喱就可以了,口味轻松根据自己的喜好选择多放或少许咖喱即可,这样做出来的咖喱土豆鸡块是我家两个孩子特别喜欢吃的,配米饭是更受欢迎的一道菜。
二、蒜薹木耳炒肉丝
做法:蒜薹洗净去头尾,切成小段备用;黑木耳泡发后用开水焯熟备用;白菜帮切细条备用;青椒去蒂切丝备用;猪瘦肉切丝后加一些生抽酱油拌均匀备用;炒锅上火烧热,放少许食用油,先把瘦肉丝放到锅里炒变色,再放进白菜帮、蒜薹、黑木耳翻炒入味,加盐调味,最后加入青椒丝一起翻炒均匀即可出锅。
多种食材搭配一起炒,这道菜里的食材大多都是容易熟的,只有猪肉丝和黑木耳需要特别处理。黑木耳提前用开水焯熟可以减少在锅里烹饪的时间,而瘦肉丝提前用生抽酱油腌制后,更入味,口感也更嫩。
三、芝麻酱拌西葫芦丝
做法:西葫芦洗净后切成细丝,码在盘中备用;取一个小碗,放入两勺芝麻酱,七勺香醋、一勺蜂蜜、半勺白砂糖、少量盐,调拌均匀,酱汁流动顺滑,浇在西葫芦丝上,食用前拌一拌即可。
这道家常凉菜做法简单,营养鲜嫩,是一道值得推荐的西葫芦做法。这个酱汁配方也值得收藏,可以用来调拌很多能生食的蔬菜,比如白菜叶、油麦菜、豇豆等。
四、菠菜粉丝鸡蛋汤
做法:菠菜洗净后放到开水锅里焯熟,切成小段备用;汤锅里烧开水,把粉丝掰两段放到锅里,再放进菠菜碎,取一个鸡蛋打散,趁着汤锅里的水沸腾着倒进去,形成蛋花即可关火,加盐调味,淋上香油即可。
家里没什么做汤的食材了,所以只能做这个菠菜粉丝鸡蛋汤了,简单易做,口感清淡。
五、二米饭
做法:大米和小米以10:1的比例混合洗净,放到电饭煲里,加上适量的清水,使用“米饭“功能 *** ,用时约1小时。
喜欢这种大米混合小米的做法,好看又好吃,因为是两种米混着做的,所以叫“二米饭”。
这顿饭菜您觉得怎么样?虽然都是家常菜,但是也是我用心去做的,每个人的口味都照顾到了,尽量利用家里的现有食材,让家人吃得健康营养,吃得开心舒服。
宅在家里的第15天,又是正月十五元宵节,过完十五以后,这个年也算过完了,但是宅家的日子还没有结束,能不出门还是尽量不出门的好。同时也希望这场突然而至的疫情尽快结束,恢复正常的生活。人生总有很多突发事情,余下的日子里,请好好对自己,好好对待身边的人!
端午节,大鱼大肉太腻,试试这6道素食家常菜!清爽不腻、味道好感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历,在家可以用简单、常见的食材 *** 健康、营养的家常美味,让厨房更有家的味道;出去能够寻找大街小巷的美食店铺,品尝各种不同的地方美味,让平凡生活充满更多乐趣。
明天就是一年一度的端午节了,其实在我们国家,每一个重要的节日都和吃息息相关,每一个重要的节日也是在提醒我们,要根据节气的变化、时间的推移调整饮食、调养身心。冬天多吃肉主要是为了储备能量、抵御严寒,而夏季天气炎热,饮食要以清补为主,少吃或者是不吃脂肪高、热量高的肉类,以免引起不必要的上火和肥胖。
明天端午,建议宁不吃肉也要吃这“5菜1汤”,防炎夏、度苦夏,缓解燥热不上火,都是老辈人经验之谈,别不懂吃!
五菜
之一种:苋菜
俗话说“6月苋、赛鸡蛋,7月苋、金不换”,苋菜作为眼下最不能错过的时令蔬菜,它不仅含有丰富的膳食纤维,大量的铁元素、钙元素对生命活动起着非常重要的作用,是生活中最常见的天然补品,也是唯一被誉为“长寿菜”的营养食材。
推荐做法:【凉拌苋菜】
1.平时吃苋菜尽量以红苋菜为主,营养更丰富,把苋菜去除硬杆后洗干净;另外准备几个小米椒、切成圈;一把蒜瓣捣成蒜米备用。
2.锅里烧水,放入少许食盐增加底味,加入少许植物油保持色泽、锁住营养,大火烧开以后把苋菜放进去,快速焯烫10秒钟立马倒出来,然后用清水冲洗过凉,放一边控干水分。
3.水分控干以后把苋菜切成小段放入盆中,加入食盐2克、鸡粉2克、白醋4克、适量的芝麻香油,再放入小米椒圈和蒜末,颠盆拌匀就可以装盘上桌了。
第二种:苦瓜
“端午食苦,胜似进补”,进入阴历五月,也就到了老一辈常说的“苦夏”,“以苦治苦”是自古流传下来的缓解夏日炎热、防止上火、帮助安然度夏的致胜法宝。
推荐做法:【苦瓜炒鸡蛋】
1.首先,我们把苦瓜破成四半,去除里面的白瓤,然后斜刀切成均匀薄片。
2.碗中打入四个鸡蛋,加入少许食盐增加底味,搅拌打散成蛋液。
3.锅内加水,大火烧开后倒入苦瓜,快速焯水30秒左右捞出来,把水分控干。
4.然后把苦瓜和鸡蛋倒在一起拌匀。锅内烧油,充分滑锅以后倒出热油、加入凉油,热锅凉油炒鸡蛋的时候不容易粘锅。把蛋液和苦瓜一起倒入锅中,先慢慢地煎、把鸡蛋煎定型。
5.然后把鸡蛋炒散,再来回翻上几下,就可以出锅装盘了。
第三种:茄子
端午节本身就是“飞龙在天”的吉祥日子,这个时候一道鱼香茄龙端上桌再合适不过。而且常吃茄子有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤为合适。
推荐做法:【鱼香茄龙】
1.鱼香茄龙这道菜主要考验的就是一个刀工,切好了基本上就成功了一半,长条紫茄子不用去皮,45度角下刀切茄子、不要切透,然后再翻过来,垂直于茄子下刀切,可以先垫上个粗筷子、避免不小心切透。切好以后就是这种连而不断的样子。
2.一小块猪瘦肉切成碎末放入盆中;大葱破开、切成葱花,生姜切成末,再准备两勺豆瓣酱、一勺番茄放入碗中备用。
3.盆中打入两个鸡蛋,抓入一小把面粉,加入适量的清水,搅拌成面糊,然后放入茄子,让茄子的表面以及夹缝中都裹上面糊,这样炸出来更加酥香,小心不要扯断了。
4.锅内烧锅,油烧至5成热时,把茄子下入油锅炸制,首尾盘好、小火慢炸5分钟左右,一直炸制表面金黄、捞出来控油备用。
5.接着,我们调一下鱼香汁:碗中放入两汤勺白糖,两汤勺陈醋,一汤勺生抽,一勺胡椒粉,搅匀以后加几滴老抽上底色,继续搅匀就可以了。
6.锅里烧油,热锅凉油倒入肉末,翻炒至变色以后倒入葱花、蒜末、泡椒一起炒香,接着放入豆瓣酱和番茄酱一起炒出红油,然后加入适量的清水,倒入刚才调好的鱼香汁、加入料酒把汤汁搅拌均匀,再放入适量的水淀粉,搅拌至汤汁粘稠起泡,淋入一勺明油提亮色泽,然后起锅均匀浇在茄子上面、美味即成。
第四种:鸭蛋
端午节向来都有吃“5黄”的习俗,而咸鸭蛋就是其中之一,俗话说“要吃咸蛋粽,才把寒意送”,端午前后湿热交替,吃咸鸭蛋有助于祛湿排毒、保持身体健康。
推荐做法:【腌鸭蛋】
1.我们把鸭蛋洗干净,放在通风的地方晾干水分。
2.准备半盆清水,放入桂皮、香叶、花椒、八角、再倒入半包食盐备用。
3.把调好的料水倒入锅中,大火烧开以后再熬制2分钟,直至盐水饱和、倒出来晾凉。
4.鸭蛋晾干水分以后轻轻地放入无水无油的罐子里,小心不要把鸭蛋壳碰碎,不然腌的时候容易变质。然后把晾凉的料汁倒进去,淋入一些高度白酒封口,白酒能使蛋白质更快凝固,使鸭蛋产生更多的蛋黄油,密封腌制1个月即可食用。
第五种:姜
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,姜的辛辣能够增进食欲、同时帮助祛除体内的湿热、排汗降温,是“以热攻热”的传统老 *** 。
推荐做法:【姜汁山药】
1.山药削去外皮,然后清洗干净、切成粗条;青椒红椒各半片,都切成宽条用来配色。
2.生姜切成细末,再准备青红椒各一片,也都切成细末,放在一起备用。
3.锅里烧水,加入一勺白醋,一小勺植物油,大火烧开以后把山药、青红椒放进去,快速焯水30秒钟立马捞出来,用清水冲洗过凉,把水分控干、摆放在盘中备用。
4.调菜盆里加入食盐,白糖,味精,白醋,生姜汁,芝麻油,然后倒入姜末、青红椒末一起搅拌均匀,然后往山药上面一浇、美味即成。
一汤
绿豆汤
绿豆汤是民间更好的解暑佳品,炎炎夏日,一碗自然放凉的绿豆汤下肚,那舒畅的感觉根本就是不雪糕、冷饮能比得了的。
具体做法:
1.首先,我们把绿豆清洗干净、换水泡上,稍微加一点碱面、让边煮烂,搅拌均匀以后浸泡三个小时,把绿豆泡发。
2.绿豆泡好以后倒入高压锅内,小火压制十五分钟,把绿豆充分煮烂。
3.然后把煮好的绿豆取出来,加入适量的冰糖搅拌均匀,喜欢喝原味的不用放糖,再放入适量的纯净水,一起放入料理机中打成绿豆沙。
4.把打好的绿豆沙倒出来,撒上几粒枸杞子,自然放凉后即可安心享用。
顺应时节调养身心,不光要懂、关键还要会吃。以上“5菜1汤”都是“防炎夏、度苦夏”的传统良方,以前没有空调、风扇的时候,大多都是靠食补缓解体内燥热。看着不起眼的6种食物,在祖辈们眼里都是端午前后必吃的“6宝”,常言道“端午吃6宝,一年病不扰”,这话虽然有夸张的成分,但是好身体不就是靠着日常点滴、精心养护出来的吗?
食堂大锅菜100道鸡蛋菜单大全集体食堂为了营养均衡菜品多样化和节约成本,基本每餐都会安排一道鸡蛋菜品。鸡蛋食堂做法基本为:炒鸡蛋,蒸鸡蛋,煎鸡蛋,煮鸡蛋,卤鸡蛋,煮鸡蛋汤。
蒸鸡蛋菜品:三色蒸水蛋,肉沫蒸水蛋,木耳胡萝卜肉沫蒸蛋,杂酱蒸蛋,哈利蒸蛋,火腿胡萝卜蒸蛋,豆腐蒸蛋,香菇蒸蛋,胡萝卜虾仁蒸蛋,鲜奶蒸蛋,木瓜牛奶蒸蛋,咸肉蒸蛋,虾皮蒸蛋,粉丝火腿肠蒸蛋,青豆肉沫蒸蛋,鸡蛋蒸肉饼(肉窝蛋)。
鸡蛋炒菜菜品:
莴笋木耳炒鸡蛋,苦瓜炒蛋,虾仁炒鸡蛋,年糕菠菜炒蛋,尖椒火腿炒蛋,香菇肉沫炒蛋,肉片尖椒炒鸡蛋,青椒炒蛋,蒜苗炒蛋,茭白炒鸡蛋,白菜丝炒蛋,萝卜干蒜苗炒鸡蛋,榨菜丁蒜苗炒鸡蛋,剁椒酸豆角炒蛋,茶树菇红椒炒鸡蛋,西红柿炒蛋,韭菜炒鸡蛋,韭黄炒蛋,秋葵炒鸡蛋,木耳炒鸡蛋,酸菜炒鸡蛋,外婆菜炒鸡蛋,芽菜蒜苗炒鸡蛋,雪菜炒鸡蛋,绿豆芽红椒炒蛋,包菜丝炒蛋,洋葱炒鸡蛋,平菇炒鸡蛋,菜心炒鸡蛋,青椒炒皮蛋,肉丝香葱炒鸡蛋,剁椒包菜炒鸡蛋,木须肉,海米煎蛋,西兰花炒鸡蛋,青瓜炒鸡蛋,洋葱胡萝卜炒鸡蛋,四季豆炒鸡蛋,蒜苔炒鸡蛋,圆椒炒鸡蛋,小南瓜炒鸡蛋,丝瓜木耳炒鸡蛋,青豆胡萝卜丁炒蛋,豌豆红椒炒鸡蛋,西湖芦炒鸡蛋,粉丝炒鸡蛋,酸笋炒鸡蛋,香菇炒鸡蛋,芦笋炒鸡蛋,芹菜炒鸡蛋,青椒木耳炒蛋。
鱼香虎皮蛋,鱼香卤蛋,茶叶蛋,麻辣卤蛋,卤蛋大排肉,荷包蛋,煎蛋,香葱煎蛋,韭黄煎蛋,青椒煎蛋,鹌鹑蛋红烧肉,卤蛋排骨,剁椒蛋饺。
鸡蛋汤菜单:西红柿鸡蛋汤,紫菜蛋花汤,黄花鸡蛋汤,丝瓜豆腐鸡蛋汤,平菇鸡蛋汤,白菜豆腐鸡蛋汤,豆苗豆腐鸡蛋汤,油麦菜鸡蛋汤,金针菇蛋汤,酸菜蛋汤,白菜粉丝鸡蛋汤,葱花鸡蛋汤,菠菜蛋汤,芹菜叶鸡蛋汤,枸杞叶鸡蛋汤,银耳鸡蛋汤,银鱼鸡蛋汤,蔬菜鸡蛋汤,青瓜鸡蛋汤,白玉菇鸡蛋汤,薄荷鸡蛋汤,西湖芦鸡蛋汤,香菇鸡蛋汤,包菜丝鸡蛋汤。
食堂量化菜小碗菜菜单价格笔记大全15年食堂大锅菜厨师多年食堂小碗菜 *** 菜单价格笔记分享,随着社会的进步,人们对美食文明的不段追求。同时也是为了承包商利润更大化。食堂就流行了小碗菜这种特色菜品。小碗菜分为原碗 *** 和后期分装 *** 两种 *** 。
小碗菜也称为一菜一价菜品,分为青菜价格,素材价格,半素半荤价格,全荤价格几种不同菜品不同的价格。
青菜价格:油淋菜心3元,蒜蓉包菜2元,上汤娃娃菜3元,蒜蓉生菜2元,耗油冬瓜2元,豆豉南瓜3元,蒜蓉上海青2元,虾仁大白菜3元,上汤西洋菜3元,上汤菠菜3元。
素菜价格:炝炒海带丝4元,醋溜土豆丝4元,青椒土豆肉丝5元,蒸水蛋4元,木耳肉丝4元,尖椒炒蛋4元,麻婆豆腐4元,虾仁白萝卜丝4元,鱼香虎皮蛋5元,酸豆角肉沫4元,豆腐泡木耳烧肉5元,西红柿炒鸡蛋5元,双椒土豆片4元,尖椒炒干蒸5元,西芹炒热狗4元,辣炒三丝4元,酸辣藕丁4元,萝卜干炒鸡蛋4元,凉瓜炒鸡蛋5元,蒸肉饼5元,鱼香茄子5元,红烧茄子5元,玉米三丁4元,花菜炒热狗5元,韭菜猪红4元,包菜粉条肉沫4元,肉沫豆泡4元,家常豆腐5元,酸辣魔芋丝4元,虎皮青椒5元,红烧豆干4元,支竹肉片5元,咸蛋肉饼5元,莴笋肉片5元,狼牙棒土豆5元,丝瓜肉片5元,木耳炒蛋5元,洋葱尖椒炒蛋5元,蚂蚁上树5元。
肉菜价格:豆豉蒸塘虱鱼6元,老干妈蒸猪手6元,花生焖猪手6元,黄豆凉瓜焖排骨6元,豆豉剁椒蒸鱼块6元,辣子鸡8元,土豆红烧肉6元,酸菜大块肉8元,原碗芽菜蒸扣肉10元,粉蒸排骨10元,粉蒸肉10元,糯米蒸丸子10元,虫草花蒸鸡8元,糯米蒸鸡8元,火锅鸭8元,来凤鱼8元,白切鸡10元,卤水鸭8元,口水鸡10元,椒盐虾12元,萝卜焖牛腩13元,酱焖猪手12元,尖椒回锅肉8元,糖醋排骨10元,豆豉虎皮鸡爪10元,支竹焖鸭8元,干烧鱼块8元,冬菇青笋蒸鸡8元,卤水鸡腿5元一个,卤水鸭边腿8元一个,清蒸排骨10元,湘味小炒肉10元。
晒食堂早餐了,一周不重样,花样品种太多了,吃的人都腻味了食堂已经成为我们离不开的吃饭地方,学生族,上班族等等,都是食堂一族。但是,食堂也是吐槽最多的。食堂分为好多种了,有国企、央企,私企、大企业食堂等,一般我们都认为国企和央企食堂更好,可以有饭卡补贴,有的甚至是全免费吃。私企就不一样了,吃饭收费,只是价格比外面便宜一些了。对于公务员来说,有食堂的话会方便许多,而且在食物上的花销会少很多。食堂的菜如果好吃的话,就是一件非常幸运的事情了。
今天这家食堂属于央企,一天有三餐,早中晚都有,吃饭免费,大多数饭菜都是自助,每天有十几种饭菜供应,时令水果,糕点各种小吃,那是应有尽有。看看,这就是食堂的饭菜品种
大概是四荤三素,两个凉菜,两种面条或米线、米粉、土豆粉、河粉之类的,还有小吃两种、一种汤一种粥,冷饮、奶茶、咖啡等。有时还会有薯条、骨肉相连、羊肉串、肉夹馍、红糖冰粉、芝麻糊、夏天有水果捞、水果龟苓膏、冬天会有大锅炖菜、炖肉、炖排骨、炖鸡、炖羊排之类的。看看这是食堂吗?简直就是大酒店自助餐了!
今天我就按照一周七天早餐发布出来吧,这次就分享早餐,以后分享午餐,更多品种,更好吃了!不要羡慕,不要眼红,这就是为什么每年的大学毕业生,大家都在拼命想去央企国企,想去事业单位上班了,这背后是真的有非常现实的原因了。
周一早餐
主食:红豆紫米粥+鸡蛋紫菜汤+红豆卷+肉夹馍+两个水煮蛋
菜:炒圆白菜+咸鸭蛋
吃货说这是食堂早餐的冰山一角,他吃的少,就随意夹的早餐
周二早餐
主食:馄饨+粥+吊炉烧饼+三丝春卷+2个水煮鸡蛋+豆芽炒米线
菜:咸鸭蛋+炝拌圆白菜+拌土豆丝
大早上的就吃的这么丰盛,堪比大酒店自助早餐了。
周三早餐
主食:杂粮煎饼+酸豆角炒饭+粥+水水煮鸡蛋2个+京东肉饼+豆浆
菜:咸菜
吃货说吃腻味了食堂早餐,就顺手要了这些,凑合吃吧
说得看的人,心理都不平衡有没有?
周四早餐
主食:油条+粥+煎蛋+芽菜肉沫炒河粉
菜:八宝辣菜+水煮鸡蛋2个
唉,食堂都有油条吃,我在家吃油条都有点难度,人少不想自己炸油条,去买吧一根2元,还得花费来回十几分钟路程去买,想想就不想吃了。
周五早餐
主食:醪糟鸡蛋汤+水煮鸡蛋2个+炸油饼+胡辣汤
菜:酸豆角+煎香肠
吃货说,今天的早餐其实挺多的,是自己不想吃,就少弄一些
周六早餐
主食:红豆粥粥+吊炉烧饼+馄饨+水煮鸡蛋2个+懒龙
菜:拌豆芽+芥菜
看的人都说是“提前小康,多元化饮食,地主家孩子”才能吃得起
吃的人却说“别闹了都没肉”,真是养尊处优惯了,羡慕嫉妒都没力气了
周天早餐
主食:红豆粥+水煮鸡蛋2个+吊炉烧饼一个+馄饨
菜:小菜
看来吃货真是吃腻味了食堂,其实这是周五的早餐,我是按照一周来分享的,这家央企周末不上班,一周休息两天,吃货自己会做菜,还学过一年厨师,因此,对食堂饭菜都是不屑的。就是为了上班吃食堂方便才去吃的,还经常去尝鲜日式料理,韩式烧涮火锅等等,反正是好吃的,都不肯放过。
看完别人的食堂早餐,是不是在和自己吃的食堂在比较呢?很正常啊,我都和自己家的早餐在比较了。
关键是人家是不花费一分钱,也不用自己做,就想吃什么直接拿就行
借用如今 *** 上的一句话,那就是:伤害性不大,侮辱性极强!
可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,更大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己 *** 美食的过程,不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路。
上班别点外卖了,50道带饭便当食谱,荤素搭配,比食堂和外卖健康每天不知道吃啥可以关注我,带你们做大厨
很多上班的宝宝反应不知道午餐带饭该做什么?吃来吃去也就那两样菜!
今天阿慧就给大家分享50道家常菜,有荤有素,做法简单还好吃,适合外带。自己做的,干净卫生还省钱,比吃食堂和外卖好多了。
另外想要参考便当食谱的宝宝,文末可获取电子食谱!
先来看看便当合集:
这些啊都是阿慧跟着食谱照做的,不仅有详细做法,而且荤素搭配特别好吃!
下面和阿慧一起看看食谱的都有哪些内容吧
需要完整食谱直接翻到文末即可
根据当季的食材, *** 适合的便当
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除了给自己做,还可以给孩子做可爱的便当哦~
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三色猪肝便当
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蒜苗鸡丁便当
玉米排骨饭便当
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给孩子做的便当
食谱里有50款不同便当做法,基本一个月都可以不重样的,简单好做又营养。
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食堂是很多人怀念的地方,中学的食堂,大学的食堂,上班的食堂,可又有很多人吐槽,食堂饭菜不好吃,食堂的奇葩菜,也有人很怀念食堂的饭菜,有着''饭堂是我家,饭菜任意加''的口号。我特别羡慕每天吃食堂的,尤其羡慕嫉妒吃食堂不花钱的,还那么多么好吃的,吃的能和酒店自助相比较了,这是我最喜欢的食堂样子。大食堂午餐就是不一样,每天几十种食材任意挑,炸鸡腿排骨随便吃。
我今天分享的这家大食堂,一天有三餐,大多数是自助,中餐,西餐,米面,特色菜,地方小吃等等,真是想吃什么都有,真的可以把这里当做自家的后厨,省心省力省钱。看看吧,这是一周的食堂午餐,你吃过这样的食堂吗?
周一午餐
主食:牛肉面
菜:土豆烧猪蹄+洋葱拌木耳+干锅萝卜片
其实不止这些菜,这是食堂的一角,是吃的人,不想吃,随意吃点就算午餐。每天午餐是最丰富的,也是来吃饭人数最多的一餐,搭配的还多种时令水果,好几种汤羹,真是有着吃自助的感觉,这样的食堂真是太让人羡慕了。
周二午餐
主食:油泼面
菜:拌龙须菜+红烧肉+香菇蒸滑鸡+拌三丝
这是吃的人说吃腻味了,就随意挑几个菜,说是凑合吃吧,吃完去上班,也是啊,食堂每天那么多好吃的,看得都眼花了,更别说天天吃,难道不腻味吗?如果换着我,真不腻味,我可以每种食材换着吃,反正每周食谱都提前发出来,让人提前知道,每天按照食谱吃,真的不腻味哟。
周三午餐
主食:刀削面+韭黄意大利面
菜:烧酥肉+冬瓜烧肉+拌油豆皮+葱爆羊肉
今天午餐,对我来说,不花一分钱的午餐,实在是太丰盛了,两种主食,四种荤素菜,尤其是葱爆羊肉,又有多少人食堂会有呢?又有多少食堂能经常吃羊肉呢?看得出食堂的人多有实力吧。
周四午餐
主食:油泼面+南瓜粥
菜:辣炒花蛤+山药炖排骨+肉片炒豇豆+炸白玉菇+蔬菜沙拉+拌豆腐丝+粉条炒芹菜
又是一顿丰盛的食堂午餐,两种主食,7种菜,荤素都有,海鲜、排骨、沙拉,这真是在吃餐厅自助餐啊,羡慕吧,谁让我们没好好上学呢,没考到名牌大学呢?没到这家食堂吃饭呢!
周五午餐
主食:榨菜肉丝面+皮蛋瘦肉粥
菜:红烧鱼块+小酥肉炖面筋+干锅菜花+冬瓜烧肉+蘸酱菜
这周的午餐,越来越丰富了,不是食堂越来越丰富,而是吃的人,胃口越来越好了,每天就挑选好吃的饭菜,鱼,烧肉都有,都是我想吃的,可惜,只能看看,没机会吃了。
周六午餐
主食:土豆肉丁面+红糖冰粉
菜:烧茄子+家常酱烧豆腐+拌豇豆+素鸡。
我很少看到食堂有吃冰粉的,可这食堂就有,不仅跟着季节变换做各种滋补品,还做养颜的龟苓膏,这又有多少食堂能做呢?如果换着我去吃,每天要吃之一道菜,就是这些滋补品和特色面食了。
周日午餐
主食:懒人汤面
菜:炸鸡腿+炸鸡排+炝拌豇豆+木耳烧面筋
今天吃得很简单,吃的人说,都吃了一周,都吃腻味了,其实每天只上五天班,我这是为了好分享,就写了一周的午餐,天天吃食堂,也有腻味的时候,吃的人每天就吃两餐都腻味了,那一天三餐吃的人,会不会腻味呢?有人说吃一辈子都不腻味,不用洗碗,不用做,不用花钱,我也愿意吃一辈子这样的食堂。
这就是食堂一周菜单,看看这是一日三餐的饭菜,羡慕吗?嫉妒吗?我也有这样的想法,你的?
希望,小伙伴们,都有机会去吃这样的大食堂,好好努力吧,争取去吃吧。
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一周食堂早餐来了,烧饼鸡蛋小菜,天天有,可吃的人说腻味早餐在食堂吃,香不香呢?最关键的是象征性的交费2元,并且各种早餐该有的食品都会有,每天几十种食材任意挑着吃,而且是自助,你愿意在食堂吃吗?会吃腻味吗?也许,这些是没地吃早餐人想要的食堂,也是大多数上班族想要的食堂,可是吃的人却说吃腻味了,说食堂天天就是那些饭菜,真是不想吃了,发到群里,引来群友的围观,有的说是有肉嫌毛,太矫情了,我们都没地吃早餐呢,有的说,去街边买早餐10元都不够,而且卫生都不保证,你这样的早餐,居然说不好吃腻味了,这不是让人羡慕嫉妒恨吗?哈,真是太矫情了。一周食堂早餐来了,烧饼煮鸡蛋小菜,天天有,可吃的人说腻味了。
今天我就分享食堂一周早餐,让小伙伴们看,这样的早餐能吃腻味吗?
周一早餐
主食:水煮鸡蛋+肉包子+吊炉烧饼+馄饨+红豆粥
小菜:拌黄瓜+红油萝卜条+炝拌莲花白
这样的早餐,完全是自己搭配挑着吃,其实这些只是食堂的一角,吃的人嫌弃食堂饭菜不好,就随意挑点填饱肚子,看的人认为很好吃了,有馄饨,还有烧饼和包子,真是美味早餐啊!
周二早餐
主食:煎鸡蛋+水煮鸡蛋+京东肉饼+炸油条+红豆粥+豆浆
小菜:拌绿豆芽+红油豆腐乳
主食就挑了六种,就想想吧,食堂每天有多少主食了,早上小菜也是任意挑着吃,只要喜欢,想吃多少不限制,这样的食堂早餐香不香?只要交费2元哟
周三早餐
主食:红豆粥+水煮鸡蛋+肉包子+吊炉烧饼
菜:咸鸭蛋+拍黄瓜+炝拌土豆丝+蛋花汤
每天都有吊炉烧饼和肉饼,这就够吸引人了,还有包子和汤汤水水的粥,汤羹,搭配小菜吃,真是完美早餐了,这是多少人羡慕的早餐啊!
周四早餐
主食:蛋炒饭+煎鸡蛋+水煮鸡蛋+酸豆角酸辣粉+豆浆
小菜:拌绿豆芽+拌萝卜丝
我最钟意的酸豆角酸辣粉,虽然早餐吃这些,有点油腻辣,可真是开胃啊,再吃点煎鸡蛋,真是美味,吃饱喝足不是问题了,吃完就去上班,真是太方便了。能有这样的食堂,我是天天吃不腻味,你会吗?
周五早餐
主食:馄饨+酱油炒饭+豆浆+吊炉烧饼+水煮鸡蛋
小菜:红油榨菜丝+红油萝卜干
早餐如果有馄饨吃,真比油条好多了,尤其和烧饼一起吃,汤汤水水的真香浓。吃不完不用收拾碗筷,不用洗碗,更不用担心花钱多,天天有这样的早餐,真好。
周六早餐
主食:馄饨+吊炉烧饼+水煮鸡蛋+红豆粥
小菜:炝拌白菜丝+绿豆芽+豆腐乳
看看今天的早餐,很简单,可见烧饼是多么爱吃,这可是吊炉烧饼,比普通烧饼香多了,吃的人几乎天天吃,还有水煮鸡蛋,每天都有两个,想知道为什么吗?发挥想象力,就能知道了,嘿嘿,想出来的可以下面留言哟。
周天早餐
主食:粥+馄饨+京东肉饼+吊炉烧饼+扬州炒饭+水煮鸡蛋
小菜:酸豆角+咸菜
今天的早餐,主食六种,有多少人早餐可以吃到六种早餐呢?如果不是食堂,不是酒店,在家真的没人这么吃的,还说食堂早餐不好吃吗?不是招人嫉妒嘛
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