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青瓜炒木耳是一道营养美味的家常菜，青瓜一般指黄瓜，又称为胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜等， 具有除热和清热解毒的作用，也有减肥的功效
青瓜
木耳的营养价值也很高，经常食用可以增强人体的免疫功能，也能起到延缓衰老的作用
木耳
青瓜炒木耳做法简单，口味清爽，可以做为减肥的一道好菜，喜欢的朋友可以做一下试试
今天就给大家分享一道青瓜炒木耳的家常做法，所用食材和调料放在文章的结尾，大家可以用来参考
青瓜炒木耳
具体做法请看我们的操作，准备青瓜三根，大葱一段，泡好的木耳一小把，放入料碗中备用
青瓜炒木耳
首先把木耳的根部去掉，用清水洗净，再放入料碗中泡一下
青瓜炒木耳
大葱切成葱花，另外取半个红椒配色，去瓤切成三角块，青瓜削去外皮
青瓜炒木耳
去掉根部，从中间切开，一分四瓣，去掉内瓤，切成斜段放入盆中备用
青瓜炒木耳
起锅烧水，把红椒，木耳和青瓜放入漏勺中备用，等水烧开后，下入配菜
青瓜炒木耳
焯水一分钟左右，倒出控水
青瓜炒木耳
另起锅加入少许食用油，放入葱花爆香，倒入切好的配菜翻炒几下，炒勺里加入食盐5克，白糖2克，少许淀粉，适量清水和成淀粉糊，
青瓜炒木耳
再加入少许芝麻油，倒入锅中，开大火，再简单翻炒几下，即可关火起锅装入盘中
青瓜炒木耳
好了，到这里，这道简单美味的青瓜炒木耳就做好了
下面是所用到的食材和调料，仅供大家参考
食材：青瓜，木耳，红椒，大葱，淀粉
调料：食盐，白糖，芝麻油
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导语：饭店的凉拌黄瓜为什么那么好吃？原来做法这么简单，一学就会
记忆中小时候的我很挑食，但唯独特别喜欢吃黄瓜。不管是拌黄瓜、炒黄瓜、还是洗完直接拿着吃，都特别特别喜欢，所以我们家餐桌上经常会出现黄瓜这道菜。那个时候只是单纯地觉得好吃，炎热的夏天食欲不佳的时候，黄瓜都快成为我的主食了，每次吃凉拌黄瓜都觉得像吃零食一样有点辣辣的，还很爽脆非常过瘾。长大后才知道原来多吃黄瓜不仅对皮肤很好还能养胃，很多女性还拿黄瓜直接来敷面膜。
饭店里也经常会有凉拌黄瓜这道开胃菜，美容又解暑让很多人都爱上了它。并且夜市摊也能看见凉拌黄瓜家家都有，成了男人们下酒必点的小菜。但是饭店里做的黄瓜和我们平时在家做的味道会有一点点差别。在家怎样才能做出饭店的味道呢？今天给大家分享一下其实做法非常简单，一学就会。
首先我们要准备好这些食材：黄瓜、蒜瓣、红菜椒、荆芥。
1、首先黄瓜一定要买新鲜的，今天我准备了3根黄瓜，买回来的黄瓜先放入冰箱里冷藏1个小时左右，这样做出来的黄瓜才是脆脆滴！并且凉凉的吃起来特别清爽又解热。黄瓜洗净后拍扁切成小段之后放入一个盆中，撒上一些盐腌制10分钟左右，黄瓜腌制这一步也很重要，这样拌好后的黄瓜会更加爽脆入味。
2、腌制黄瓜的时候我们来准备配菜荆芥，我想特别强调一下荆芥跟黄瓜真的是绝佳搭档。平时荆芥也可以作为药物使用，味道和薄荷叶很接近，有很浓烈的香气，在河南黄瓜拌荆芥也是一种很经典的当地菜式，下酒下饭都可以。荆芥的处理很简单只需要洗干净备用就行了。
3、凉拌黄瓜最不可缺少的也就是我们的蒜蓉了，都说蒜蓉汁水是凉拌的灵魂，所以这一步特别重要。我们先把准备好的蒜瓣直接拍碎剁成蒜末，更好是用刀剁不要放到机器里面直接绞碎，刀剁的吃起来才会有颗粒感，口感更加丰富。再准备半个红菜椒切成小丁，红菜椒就是为了搭配颜色看起来更有食欲，也可以选择不放。
4、黄瓜也腌制得差不多了，这时候的黄瓜会比较柔软，用手掰都不会断，口感也非常脆爽。所以凉拌黄瓜要想做的好吃，腌制这一步太重要了，这个时候还要把腌出的黄瓜水倒掉。然后放入蒜末和红菜椒。
5、接下来调味加入盐、白糖、鸡粉、生抽、白醋、香油、辣椒油搅拌均匀。尝一口非常脆爽，最后再把荆芥放进来，这个根据自己的喜爱来放，不喜欢荆芥的朋友可以换成香菜和紫苏叶来代替。
荆芥和黄瓜拌匀后就可以装盘上餐桌了，色香味俱全，看起来是不是特别有食欲呢？用这种 *** 做出的凉拌黄瓜味道不亚于外面饭店的，味道特别香鲜，黄瓜也非常入味，清清爽爽的非常脆口。黄瓜不仅能美容还能清热解暑，喜欢的朋友赶快动起手来试试吧！
好了今天的凉拌黄瓜就分享到这里，要想做出饭店的味道，一定要掌握好上面的关键步骤，做出的黄瓜才会爽脆又好吃。凉拌黄瓜的这种做法你喜欢吗？别忘了点赞、收藏、转发一下哦!欢迎大家在评论区多提一下建议或者是分享更多不同的做法。欢迎关注：俏美食，每天和大家分享一道美食。
黄瓜这样做太下饭了，我们家一周吃三次，2分钟就学会大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、黄瓜炒肉是一种中国的传统家常菜，所需食材和 *** *** 都简单明了，味道咸鲜口味，清脆爽口。
2、 今天老刘就来分享一下“黄瓜炒肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
老黄瓜一根、五花肉、小葱、生姜
4、先把小葱切末，生姜切片，五花肉切肉片，老黄瓜刨去外皮，然后再把老黄瓜一切两半，用勺子把它瓜瓤挖掉，再从中间一切两半，再把老黄瓜片成黄瓜片
5、热锅倒油，再放入五花肉片煸炒出油，一定要多煸会，把五花肉里面的油煸出来，再放入姜片爆香，然后放入老黄瓜块继续翻炒，再放入一勺黄豆酱、蚝油、生抽、老抽、少许香醋增香、白糖两勺，继续翻炒入味
6、然后放入漫过食材的凉水，大火烧开，中小火慢炖十五分钟，让老黄瓜完全吸收五花肉的味道，等汤汁收浓时，翻炒均匀装盘，老黄瓜烧五花肉就做好了，再撒上葱末点缀就可以了
7、黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
黄瓜是一种很美味的蔬菜，无论是口感，还是味道都非常不错。一般来说咱们在平常的时候都是用黄瓜做凉拌菜的，用黄瓜做成的凉拌菜也受到了很多朋友的喜爱，因为它清脆可口，非常美味。今天就用黄瓜来跟大家分享一道非常不一样的美食吃法，黄瓜炒肉片，吃起来开胃下饭，而且黄瓜搭配猪肉营养均衡又全面。一起来看一下黄瓜炒肉片具体的烹饪步骤吧。
【黄瓜炒肉片】
【 *** 食材】黄瓜，食盐，面粉，大蒜，小米辣，猪瘦肉，食用油，料酒，生抽，白糖，鸡精
【 *** 步骤】
1、黄瓜炒肉片，做起来很简单，吃起来特别美味，开胃又下饭，而且吃起来营养特别均衡。一起来准备一下黄瓜炒肉片的烹饪食材吧，准备两根黄瓜，适量的食盐和面粉，面粉是用来清洗黄瓜的，准备完食盐，面粉之后再准备3~5瓣大蒜，5根小米辣，一小块猪瘦肉，适量的食用油，料酒，生抽，白糖，鸡精即可。准备完黄瓜炒肉片的烹饪食材之后咱们开始它的烹饪吧。
2、先取出一个大盆，向盆中放入适量的水，然后再加上一点食盐和面粉，将它们搅拌均匀，接着再将黄瓜放进去清洗。食盐能够杀菌消毒，可以将黄瓜表面大部分病毒和细菌杀死，面粉能够吸附黄瓜表面的灰尘和杂质，所以用食用盐和面粉水洗完之后，黄瓜就非常干净了。
3、黄瓜洗净之后用筷子戳上几个孔，这样待会焯过水之后很容易挤出水分，使黄瓜口感更加清脆。接下来烧上半锅水，水开之后放入一勺食盐，然后将黄瓜放进去，用勺子按压一下，让黄瓜完全浸没在水中。黄瓜焯水三分钟即可。
4、三分钟的时间到了以后咱们将其捞出来，然后放到一旁晾凉待用。再来处理一下其他配菜，大蒜切片，小米辣切碎，全部切好之后放入到盘中。取出猪瘦肉清洗干净，接着放到盘中备用。配菜差不多都已经处理完了，咱们再将晾凉的黄瓜取出。
5、晾凉的黄瓜放到案板上切头去尾，然后切厚片，切好的厚片直接放入到一个纱布中，用力挤出里面的水分，这样黄瓜吃起来会更加爽脆，全部挤好之后先放在碗中，然后再加上适量的食盐，将它们搅拌均匀。
6、起锅烧油，先放入猪瘦肉片，将猪瘦肉片炒至变色，然后咱们将蒜片，小米辣全部加进去翻炒出香味，接着放一点料酒去腥，加上一点食盐，生抽，白糖，鸡精调味，然后放入黄瓜片大火翻炒半分钟。时间到了以后咱们就可以关火出锅装盘了，装盘之后即可食用。
【小贴士】
1、筷子在黄瓜上面扎的洞要深一点。
2、黄瓜里面的水分尽量挤干净一点，这样吃起来会让黄瓜更加清脆。
3、在烹饪黄瓜的时候用大火。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
黄瓜不要凉拌了，大厨教你做小炒黄瓜条，香辣脆爽特别入味大家好，我是之一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。
黄瓜是夏季的时令菜肴，清脆爽口，清热解暑，既可以凉拌，也可以炒着吃，味道都相当不错。
今天就给大家分享一道小炒黄瓜条的做法，香辣脆爽，特别入味，下酒下饭都不错，喜欢做菜的朋友，就一起来试试吧。
<小炒黄瓜条>
首先我们准备一下食材：
1.准备黄瓜两根，先去掉头尾，从中间片开，再划成长条，片去一部分内瓤，切成4厘米长的段，放入盘中。
2.红椒半个去瓤，切成长条，和黄瓜放在一起，用来配色。
3.蒜子几粒拍扁，放入小盆中，小米泡椒4个对半切开，和蒜子放在一起，再放入几粒干豆豉备用。
4.起锅烧水，加入少许植物油，这样提高菜品的亮度。
5.等水烧开后，下入黄瓜条和红椒，用勺子翻动几下，使食材受热均匀，焯水一分钟，倒出控水。
6.另起锅添入少许食用油，放入蒜子，豆豉和辣椒。
7.炒出香味以后，倒入黄瓜和红椒，快速颠锅翻炒几下，加入生抽10克。
8.开大火翻炒20秒，起锅开始调味，加入食盐1克，白糖2克，鸡粉1克，上火快速翻炒片刻。
9.勾入少许水淀粉，翻炒均匀，再淋入少许明油，简单翻炒几下，即可关火起锅装盘。
10.好了，这道香辣脆爽的小炒黄瓜就做好了，学会了就在家试试吧，天热了配一瓶冰啤酒，吃着那叫一个爽。
下面是所用到的食材和调料
食材：黄瓜，红椒，小米泡椒，干豆豉，蒜子
调料：生抽，白糖，鸡粉，食盐
如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注之一名厨，我们下期再见。
黄瓜木耳怎样炒好吃？看厨师长的操作，素菜也能炒的别具一格大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供您参考。
今天为大家分享一道黄瓜炒木耳的做法，简单易学易做，清淡家常，经常吃也不会腻。
黄瓜一根，削皮的时候中间隔一排削一排，这样来削，黄瓜切出来比较好看。
用刀划成四半,削去里面的瓜瓤，嫩黄瓜就不需要挖瓜瓤了。
然后再斜刀切成块。
木耳60克，凉水泡发好切成小块放在盆中。
红椒一块，切成菱形片，红椒主要是用来配色比较好看。
大葱一段，破开后，切成粒，大蒜三颗，切成蒜片，生姜一小块切成姜片。
我们先把黄瓜，木耳和红椒片焯一下水，
锅内烧水，水烧开以后，放入黄瓜和木耳，
焯水30秒钟。
放入红椒片，红椒不能放的太早。
不用停留，然后一起倒出，控干水分。
把锅烧热，倒入食用油，油烧热以后，倒入葱姜蒜，翻炒出香味。
加入少量的清水，加入食盐2克，鸡粉2克，鸡汁3克，
然后放入黄瓜，木耳和红椒，开大火翻炒片刻，淋入一些水淀粉，把汤汁收至粘稠，
淀粉能够使调味更好的与食材融合在一起，淋入香油2克，喜欢吃辣的可以淋入一点红油。
香油用来提亮菜品的颜色和香味，
到这里，这道鲜香美味的青瓜木耳就做好了。
之一美食阿飞谢谢大家观看。
相信大家一定都吃过凉拌黄瓜，凉拌黄瓜是一道特别经典的凉拌菜，很多朋友都比较喜欢吃，因为这样做出来的黄瓜特别清脆，特别开胃。在平时的时候大家一般都是将黄瓜一拍或者是切片，直接放上各种调味料搅拌一下就吃了，其实凉拌黄瓜还有更好吃的做法。今天这道凉拌黄瓜的做法就是在平常凉拌黄瓜的做法上进行了稍微的改良，使它做出来更加清脆，更加可口，更加香辣，更加开胃。那么接下来就一块去看一下这道凉拌黄瓜的 *** 教程吧。
【凉拌黄瓜】
【 *** 食材】黄瓜，白糖，大蒜，食用盐，陈醋，生抽，干辣椒，食用油，白芝麻
【 *** 步骤】
1、接下来要教大家的美食是凉拌黄瓜，做起来很简单，这样做出来的黄瓜清脆可口，香辣开胃，先来把做凉拌黄瓜的 *** 食材全部准备好，首先准备2~3根黄瓜，然后再准备适量的白糖，白糖要多准备一点，接着再准备三瓣大蒜，适量的食用盐，陈醋，生抽，五根干辣椒，适量的食用油和一小撮白芝麻。这些做凉拌黄瓜需要用到的 *** 食材全部准备好了之后，咱们就可以开始凉拌黄瓜的 *** 了。
2、先将准备好的黄瓜放到清水中浸泡并清洗一下，清洗干净之后切头去尾，然后将其切成4瓣，切好之后咱们再用刀将黄瓜的瓜瓤去掉，去掉瓜瓤之后再将其切成小段，小段的长度在2~3厘米左右，切完小段之后将其放到一个大碗中，然后加入适量的白糖，抓拌均匀，接着放到一旁腌制10分钟。
3、用白糖腌制黄瓜和用食用盐腌制黄瓜的效果是一样的，都会将黄瓜中多余的水分腌制出来。黄瓜腌制10分钟之后咱们将腌制出来的水分挤干，然后放入到碗中。接着再把准备好的大蒜拍一下，拍碎之后切成末，切完之后直接放到黄瓜中。
4、再向黄瓜中加入适量的食用盐，白糖，陈醋，生抽和准备好的干辣椒，干辣椒在加入黄瓜中之前要先清洗干净切碎，尽量切得碎一点，这样比较容易出味。调味料和食材全部加入到大碗中之后咱们接下来起锅烧油。
5、锅中烧上平时炒菜量两倍的食用油，然后用大火加热，将食用油烧到快要冒烟的时候，咱们将其少量多次地浇入到大碗中，要浇得均匀一点，浇好之后先稍微搅拌一下。
6、碗中浇入热油之后，再撒上适量的白芝麻，然后将它们充分搅拌均匀。一直搅拌到黄瓜入味之后将其装到另一个比较好看的小盘中，一道特别美味的凉拌黄瓜就这样做好了，吃起来特别清脆，香辣开胃。你喜不喜欢这道凉拌黄瓜的做法呢？如果你也喜欢，就抓紧时间准备黄瓜自己做一下吧。
【小贴士】
1、黄瓜要去掉瓜瓤，然后再将其切成稍微长一点的小段。
2、在加入干辣椒的时候要洗净并且切碎。
3、浇热油的时候要少量多次地浇入到碗中。
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好吃好看的黄瓜炒虾仁，教你去腥小妙招，夏天经典小炒，我家常吃雨后的北京格外凉爽，这两天家人胃口却不怎么好，做了两次荤菜都不爱吃。昨天我去菜场买了一点虾仁，炒了一盘清淡的虾仁黄瓜，清爽嫩滑的口感收到了家人的好评，说夏天就适合吃这种清淡的菜，开胃不上火，关键这菜热量也低，多吃几口也没负担。
黄瓜虾仁是一道非常普通的家常菜，做法也简单。不过我稍稍调整了一下，把黄瓜的外皮削去。这样口感会更爽滑去掉外皮的黄瓜颜色嫩绿可爱，看起来也更清新，在这个炎热的夏天给人带来一种视觉的清凉感，让人胃口大开。
这道菜的另一个主角虾仁的营养价值极高，它含有20%的蛋白质，是鱼、奶制品、蛋的几倍甚至十几倍呢。虾仁还含有甘氨酸，所以口感微甜非常好吃。虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量很少，但是胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，并且还富含钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。十分适宜小孩、老人、孕妇食用。
新鲜的虾仁应该是无色半透明，饱满富有弹性的，选购的时候要多观察，颜色过于红润的虾仁应该谨慎购买。炒虾仁之前要用料酒和盐、黑胡椒粉稍稍腌制片刻，可以去除虾仁的腥味。如果您想煮食虾仁，可以在水中放入半根肉桂，这样也可以达到去除腥味的效果哦。
说完主角虾仁和黄瓜，再跟您聊两句配角鸡蛋吧。鸡蛋的营养价值众所周知，咱们就不多赘述了。这道菜加上炒的嫩滑诱人的鸡蛋口感就变得很妙了，好吃指数就像开了挂，鲜嫩香气都加倍，您亲自试试就明白了。我家每次都炒一大盘，儿子还吵着说不够吃呢。
【食材】
黄瓜、鸡蛋、虾仁、葱、黑胡椒粉、盐、料酒、橄榄油
【做法】
1、 黄瓜削皮切丁，鸡蛋打散，大葱切段。
2、 虾仁用黑胡椒粉、盐、料酒腌制十分钟。
3、 锅中放入少许橄榄油大烧热，倒入蛋液，炒至金黄色后盛出备用。
4、 锅中重新放入少许橄榄油，烧热以后放入葱段，炒出香味后倒入虾仁，翻炒至虾仁变成红色。
5、 倒入黄瓜丁翻炒均匀，然后倒入炒好的鸡蛋。出锅前酌情加入少许盐调味，翻炒均匀 即可。
嫩滑爽口的黄瓜炒虾仁就做好啦，虾仁的鲜美，鸡蛋的爽滑，黄瓜的清香全都汇聚在这盘菜里了，这个做法简单又好吃，颜值也在线，您也试试吧。
【小贴士】
1、黄瓜切丁之前也可以不去皮，但是去皮之后口感会更嫩滑，颜色更鲜嫩。
2、虾仁在炒之前一定要用料酒、黑胡椒粉、盐腌制片刻去腥。
3、不一定用橄榄油，其他的植物油均可，并不影响菜的味道。
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大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。
黄瓜一般都是凉拌着吃，今天我们分享一道炝拌黄瓜的做法，同样简单的做法，比凉拌的更香辣入味。
黄瓜两根，从中间划成六条，然后再切成三厘米左右的段，放置在盘中。
大葱白一段，斜切成马蹄片。
抓入一小撮花椒，一把红干椒，炝拌黄瓜的时候用。
下面我们把黄瓜焯一下水，锅里倒入清水，开大火把水烧开，把黄瓜倒入，快速焯一下水，快速焯水黄瓜在烹饪的时候能熟的更快。
然后捞出，用凉水冲洗，控干水分。
锅内烧油，倒入刚才准备好的葱蒜等大料，炒出大蒜的香味，倒入黄瓜，快速翻炒。
起锅，加入蚝油，食盐，味精，白糖翻炒化开调料以后，再勾入水淀粉，开大火收一下汤汁，
汤汁收至粘稠的时候，淋入一点明油。
翻匀后，即可出锅装盘。好了，这道简单好吃的炝拌黄瓜就做好了，这道菜收藏着，夏天吃凉拌黄瓜，冬天就吃这道炝拌黄瓜了，吃到胃里热乎乎的。
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道不同的家常菜供大家参考，喜欢做饭还没关注之一美食的朋友，别忘记点点关注，阿飞感谢大家观看。
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黄瓜是一种特别常见的食材，在以前的时候黄瓜只有夏天有，而现在农业技术特别发达，人们在一年四季都可以吃到黄瓜。今天跟大家分享一道黄瓜非常美味的做法，黄瓜小炒火腿肠。这道黄瓜小炒火腿肠做出来之后特别清淡，而且做法特别简单，将各种食材简简单单的一切，然后再简简单单地一炒美味就完成了。那么接下来咱们就一块去看一下这道做法简单，清淡可口的黄瓜小炒火腿肠是如何做出来的吧。
【黄瓜小炒火腿肠】
【 *** 食材】黄瓜，火腿肠，食用油，小葱，食用盐，鸡精，白醋
【 *** 步骤】
1、今天要教大家的美食是一道特别简单，非常清淡，但却非常美味的美食，黄瓜小炒火腿肠。接下来先把做黄瓜小炒火腿肠需要用到的材料准备一下，准备1~2根稍微大一点的黄瓜，然后再准备一根火腿肠，一根小葱，适量的食用油，食用盐，鸡精和白醋。因为咱们这道黄瓜小炒火腿肠非常清淡，所以需要用到的配菜和调味料都不太多，将这些做黄瓜小炒火腿肠需要用到的材料都准备好了之后就可以开始他的 *** 了。
2、把准备好的黄瓜放到清水中清洗一遍，清洗完了之后将其取出来，用削皮刀削去它的外皮，然后再切头去尾，接着将去皮后的黄瓜从中间一分为二，然后给它斜刀切成小块，黄瓜小块切好之后咱们先将其放到一个盘中备用，接下来再来处理一下准备好的火腿肠。
3、准备好的火腿肠拿出来去掉外包装，然后将其切成薄片，在切的时候要斜刀切，这样切出来的火腿肠片会比较大，吃起来比较有感觉，如果太小的话吃起来是没有什么感觉的，将刚刚切好的火腿肠片和黄瓜放到一块就可以了，接下来咱们起锅烧油。
4、锅中加入少量的食用油，油多了就比较油腻，不清淡了。油热了之后将提前切好的葱花放进去爆香，炒出葱花的香味之后再倒入火腿肠，然后快速翻炒，炒匀之后把黄瓜也倒进去继续翻炒一分钟，然后加入一点点食用盐和鸡精继续翻炒。
5、等到黄瓜已经被炒到断生，并且已经入味了之后，咱们再向锅中淋入少许的白醋。然后继续翻炒，翻炒大概一分钟左右就可以出锅装盘了，一道特别清淡，特别美味的黄瓜小炒火腿肠就这样完成了，你喜不喜欢黄瓜和火腿肠这样的搭配呢？
【小贴士】
1、黄瓜皮可以去，也可以不去，去了黄瓜皮之后会让炒出来的黄瓜更加好看，但会损失一部分营养，是不是要去皮得看个人的喜好。
2、在炒这道美食的时候更好要用大火快炒，因为这样炒出来的黄瓜营养流失最少。
3、火腿肠不要加太多，因为火腿肠本身就会加入很多香料，如果加太多的话，反而会有一点喧宾夺主的意味。
4、食用盐和鸡精都不宜加入太多。
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