吃一个鸡腿要走多少步？
啤酒和炸鸡号称韩剧最浪漫的食物了。可是吃炸鸡会胖好多啊！！！鸡皮热量占到总热量的35.6%
鸡皮中90%能量来源于脂肪！
所以说：
鸡腿无罪，鸡皮有罪，油炸应该拖出去鞭尸！
那么，看似不起眼的鸡皮，吃了会怎样呢？
早餐食材：火龙果 / 奇异果 / 麦片 / 牛奶 / 鸡蛋
【水 果】火龙果……1/2个
奇异果……1个
【蛋白质】鸡蛋……1.5个
牛奶……1袋200ml
【碳 水】 麦片……2勺
总热量：350千卡
提示：鸡蛋黄的热量有多高？大概就是吃一个蛋黄=3个蛋白吧
午餐食材:沙县豆腐 /卤鸡腿 / 洋白菜 / 米饭
【水 果】苹果……1个
【蛋白质】鸡腿（不带皮）……2个
【碳 水】藜麦米饭……1拳
【蔬 菜】洋白菜……1/2个
豆腐干……1个
总热量：450千卡
提示：咦？今天的不是咱们DIY的么？哈哈，因为这两天有点懒，所以，外卖小哥来一下。其实外食也可以很好地减脂呢！不吃鸡皮的话，这顿吃了2个鸡腿的午餐，才450卡！一定满足了爱吃肉的你！
吃了肉想刮油怎么破？
晚餐食材：苹果 /虾 / 南瓜 / 圣女果 / 菠菜 / 西蓝花
【水 果】苹果……1个
【蛋白质】虾……10个
【碳 水】南瓜……1/4个
【蔬 菜】圣女果……7个 菠菜……1把
西蓝花……1小束
总热量：300千卡
提示：中午的外食和鸡腿，极大满足了吃货们的心吧~但是如果害怕长胖的话。
晚上可以适当吃一些“刮油”的美食。
例如纤维素较高的南瓜，水果中的苹果和圣女果。
减脂小课堂
今日总结~
原来让人长肉的不是鸡肉，是鸡皮啊！
那么问题来了，鸡爪子是不是热量很高?
鸡爪是减肥良品么？
还是那句话，管住嘴，迈开腿。
4个鸡爪竟相当于半斤米饭！这些食物堪称"热量炸弹"疫情期间，多半时间都在家，你们最少不了的娱乐活动是什么？
玩手机、刷剧、网上购物、学做饭……
不管哪种，反正吃吃吃必须霸占C位。
但一说到吃，很多人就被要付出努力减肥的代价吓到了。
奶茶被很多人称为日常“续命水”，也是大家所熟知的高热量饮品。
但生活中也经常有人会发出这样的疑问：“我不喝奶茶，甚至连饭都不吃了，为什么还是瘦不下来？”
其实，这往往是忽略了一些不太起眼却热量很高的食物。
那生活中常见的高热量食物有哪些？今天我们就来捋一捋那些热量很高却常被忽视的食物。
常见却容易被忽视的高热量食物
说到高热量食物，大家所熟知的通常就是含高油、高糖、高脂肪等三大类食物。
油：比如油炸食品、烘焙食品等；
糖：大家熟知的各类糖或含糖制品，比如一些糖果或含糖饮料等；
脂肪：是指本身脂肪含量高的食物如肉类及其制品、坚果类、巧克力等；
但其实生活中还有一种食物，最容易被忽视，那就是蔬菜脆片。
接下来，跟上脚步，一起来仔细地认识一下这些高热量食物。
食物热量到底有多高？
考虑到食物种类比较多，我们选取一些比较常见的食物作为例子。
油炸食品：以油条为例
一根油条重约60g，热量约为232kcal，一般成年人早餐可摄入2根油条，热量约为464kcal，相当于摄入了约400g米饭。
如果以家用小碗（直径约11cm，高约4.5cm，不刻意压实米饭的情况下）可足足有2平碗。
烘焙食品：以蛋挞为例
一个蛋挞重约50g，热量约为197kcal，如果饭后加餐1个蛋挞相当于多吃了约168g米饭，单看热量的话相当于多吃大半碗米饭。
含糖制品：以某品牌茶饮料为例
1瓶茶饮料500毫升，含糖20g，热量约为85kcal，约相当于73g米饭，大概相当于1斤西瓜的热量。
肉类：以鸡爪为例
一般1个鸡爪重约50g，可食用部分为60%，热量约76kcal，4个鸡爪的热量就是305kcal，换算下来吃4个鸡爪就相当于吃了约260g米饭。
也就是说，吃4个鸡爪，其实相当于吃掉了半斤米饭，约等同于1.3碗。
坚果类：以某品牌原味瓜子为例
每100g瓜子热量约600kcal，相当于1斤多米饭的热量，如果你一次吃了2两瓜子，那可就是2碗半的米饭。
巧克力
巧克力的主要成分是可可脂和糖，这个想必大家都不陌生。
都知道巧克力的热量高，那到底有多高呢？
一般来说，每100g巧克力的热量高达500kcal-600kcal，1块14g的巧克力热量就有30kcal。
蔬菜脆片
这是最容易被忽视的一种高热量食物。
蔬菜脆片，五颜六色、青脆爽口，深受小朋友的喜爱，但殊不知这轻薄的脆片才是热量大户，1小袋50g的蔬菜脆片热量高达250kcal以上，相当于217g的米饭，基本等于1碗米饭。
高热量食物对人体有哪些危害？
对于需要控制体重的人群来说——
高热量食物是应尽力避免的食物，因为控制体重的核心是能量摄入与支出的负平衡。
建议选择粗加工的主食，如富含粗粮如燕麦、荞麦以及杂豆类等，蔬菜应以叶类蔬菜为主，副食品应选择白肉、蛋、低脂奶等。
具体的摄入量应根据个人体质指数制定合理的方案。
对于中老年人群来说——
随着年龄的增加，血脂、血糖、血压等问题会接踵而至，而高热量食物高油、高糖、甚至是高钠的特点却会让糖尿病、高血压、肾病等慢性疾病提早到来。
对于儿童青少年来说——
高热量食物口感较好，更容易得到儿童青少年的喜爱，但如蔬菜脆片这一类被标榜为健康食品的零食，家长一旦放纵孩子大量食用，很容易导致儿童青少年的肥胖，并为成年期慢性疾病的发生埋下隐患。
对于孕期女性来说——
目前，孕期女性营养不足的情况已是极为少见，但高热量的食物、营养过剩等可能引发妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等问题。
因此对于孕期女性来说，在保证营养的前提下应避免摄入高热量食物一类。
高热量食物有营养吗？
那有人可能会问了，高热量食物真的一点营养价值都没有？
当然不是！
有一点要明确，高热量食物并不是一无是处。
不同人群的具体使用情形会产生不同的效果。对于瘦弱人群或疾病人群需要能量补充，或者对于高能量消耗人群需要快速补充热量的情况下，高热量食物具有一定的优势。
而对于普通人群来说，建议大家适度选择，避免大量食用。
如何分辨高热量食物？
对于一般性食品，建议购买时注意观察包装袋上的营养成分表，一般标注为每100g食物的热量，单位是KJ，用KJ/4.184即可换算为kcal，可自行对比每100g白米饭的热量为117kcal。
对于自行加工的食物，可以通过食物的配料来判断，如果在 *** 过程中用到较多的油或者糖一般都会有较高的热量。
除此之外，同种食物不同的加工方式也会影响其热量，建议大家尽量选用清炒、蒸、煮、炖等烹调方式，可以有效减少热量的摄入。
总而言之
日常生活中大家要重视食物的热量
学会查看食物的营养成分表
不要忽视一小块巧克力
一杯饮料的热量
合理选择食物的种类和数量
为我们的健康保驾护航！
来源: 新华网
一篇文章了解全国特色早餐热量，你家乡爱吃啥？大家好我是小薄荷～头条被怡文、雅琪霸占了很久，我忍不住要出来刷一波存在感了！
随着天气越来越冷，食欲也是越来越旺盛了呢。我发起了一波征集，关于全国各地的特色早餐热量统计，希望通过非正式的PK，理性的热量数字能给我一点约束。
结果，留言看完，我的理智完全被泛滥的口水冲得一干二净。
我不能一个人沉沦，大家一起放肆叭！
心里有数，边吃边笑边哭
苗一坨：
常德牛肉粉加一个油条或卤蛋煎饺，至少500大卡
老年人：
一个麻圆500卡，一根油条400卡，一个炸南瓜饼500卡，再来一碗绿豆粥100卡。一天可以不用吃东西了
哦：
小锅米线， 米线124卡路里/每百克，猪肉（肥瘦）350卡路里/每百克，韭菜29卡路里/每百克，辣椒油900卡路里/每百克，一碗正常大小，二两米线248卡路里，40克猪肉140卡路里，韭菜20克，忽略不计，加上各种辣椒油，酱油，等等大约100卡路里，一共就是448卡路里，粗略估计一碗碳水化合物54.8克，蛋白质6.2克+5.2克，脂肪14.8克+90克。
不关于小熊：
武汉热干面，薄荷食物库上查一碗300克的是657大卡
尛珍珠：
俩油酥烧饼夹炸串，涂上厚厚的辣酱或者甜辣酱，再来一碗鸡汤冲蛋花，一顿估计得700大卡以上吧
Hecate Huang：
扁肉拌面粉干锅边糊....怎么着也有400-500kcal吧
D：
哭死 热干面一碗就有600+ 一份豆皮也有500 一根油条270。一个面窝大概200kcal 无法在湖北好好吃早餐了
琳：
胡辣汤，一碗有300克。估计热量有500卡以上。再配四个水煎包，应该也有500卡以上。吃完一顿，一天不用吃东西了
文2：
桂林米粉卤粉 二两大概400大卡 配料是花生卤肉锅烧酸笋辣椒 基本都是碳水化合物和脂肪 但是好吃呀哈哈
猫小喵：
天津的打卡，早点有很多种，煎饼果子 锅巴菜 老豆腐 面茶 卷圈 耳朵眼炸糕……一般就是半碗面茶150克=629卡，半套煎饼果子300卡。其实看上去真心不多，但是热量妥妥的高
：
贵州六盘水水城羊肉粉，吃一碗吃饱大概650大卡吧。辣椒油很多
五月小雨：
我天津一碗嘎巴菜，一碗豆浆，一角饼两根油条，妥妥的1000+大卡
棄號 欲聯絡者+line：
台式早餐，吃得講究就是黑胡椒豬排鐵板麵660大卡，卡拉雞排堡650大卡。簡單一點的也有，大杯冰奶茶200大卡，起司鮪魚蛋餅450大卡，吃不飽的炸薯餅四小塊300大卡。厚片吐司330大卡，都會夾一大層花生醬，大蒜奶油醬，草莓藍莓醬之類的，很可觀。
對了我以前有三年的早餐天天吃紅豆餡麵包300大卡，後來改吃海螺麵包，裡面滿滿植物奶油跟糖的450大卡那種
鸟人；
大酥牛肉米线，大碗加帽，估计接近1000卡了，根本不敢放开吃
月下：
广州各种茶点，像肠粉虾饺萝卜糕马蹄糕芋头糕烧卖这一类。。我觉得热量还是可以的。一般食量也就在300卡以内，比如两块萝卜糕加盒脱脂奶也就250卡左右，并且十分健康
是圆圆的楠楠：
一千卡以上不是问题，胡辣汤再配上油条油饼，全是炸的，揉面下锅前还要拿油搓成型
黎六出：
一千多……一碗胡辣汤+两根油条或者四个小煎包。饿的话再加上茶叶蛋。一天的热量就交代了。
*以上数据由各位薄荷er估算得出，非正式计算结果
我不知道热量，我只知道好吃
Song4U ?ω?：
奶茶，烤包子，吃不饱再来个油馕，碳水和油脂……
Honest：
临沂的牛肉糁配上无巩大油条和烙牛肉酥饼两个茶叶蛋一碗麻辣炖豆腐
明廓：
在兰州，一大碗牛肉面加一个茶叶蛋是早餐的标准开启模式。
乔雪：
北京的炒肝包子
淀粉勾兑的炒肝热量爆表，更别提稻香村的各种酥皮点心了 减肥最痛苦的就是不能吃稻香村
牛舌饼，玫瑰饼，绿豆饼……
Room：
大概是一碗粉，一份肠粉，热量不高哈就是主食占比大青菜放不多。有时包子豆浆。要说早餐，外婆家八刀汤加粉丝，最可怕老家的早饭真的是一顿饭。
玉壶冰：
牛油面加豆浆，牛油面一听热量就很高。
妖妖没有失灵：
西安妹子 油条 包子 菜夹饼 胡辣汤 油饼 糖糕 甑糕哈哈太多啦
李羊羊羊：
反正不低，吃多了，必胖无疑。黄冻糕__又香又甜的美妙口感来自于多到冒泡的猪油和甜蜜蜜的红糖，叶儿粑__糯米本来就不好消化，里面还包着香香的肉馅，带油的那种，只有荞面不错，现场压制的，冷荞，热荞都是美滋滋，如果，人够瘦，或者不怕胖，再来一份辣乎乎的米豆腐，简直是爽翻天。
Candy.
重庆小面啊 一碗又红又油 热量反正不低 不过味道超棒
超咸鳄鱼迷茫中：
拌面，馕，大盘鸡，各种烤肉，每一种都是炸弹
琳?：
大天津的特色早点：煎饼果子、豆腐脑、锅巴菜、果子、卷圈各种各种，天津人的更爱，离开天津几天最会想念的食物，除了果子和卷圈其他热量都不高
羊羊羊咩：
一拳头的糯米饭，里面有酸豆角，豆蓉，豆腐丝，辣椒汁，还有一些些腊肠
Leslie：
广东早茶虾饺烧麦凤爪排骨金钱肚牛仔骨叉烧包流沙包肠粉艇仔粥红豆糕……
仙猴：
油。。炸糕，听着就满满的热量，不爱吃甜食的我，都能吃上五六个，哦，歌颂油炸糕！
ichi：
无锡小笼包酱排骨油面筋玉兰饼鲜肉月饼梅花糕开阳馄饨各种早面各种穆桂英糕点等等等等 怎么办全都是我更爱吃的…………而且不是还有个说法 中国分甜党咸党，我奶奶烧什么都一大堆糖
西拱RE：
胡辣汤、油饼、油条、菜角、水煎包、牛肉盒、茶叶蛋。完了，两天的热量。
不会飞的鸵鸟：
我家盛行一种安徽板面，裤带面，浇上牛肉牛油和辣椒熬的汤头，口味很重。还有蛤蟆吞蜜，四方的烧饼外酥里嫩，中间空的切开塞炖的软软烂烂的猪头肉或者香肠。早餐标配啊！怕是热量不小
Y '：
最喜欢吃卷粉→_→卷粉就是薄的凉米皮，我也不知道热量多少，有炸酱，闷肉，鸡肉，鸡丝，清汤卷粉还有扒肉卷粉5坨大块头的肉，啊，好多
天天天晴：
南昌拌粉，还有泡菜粉
Melrose：
杭州妹子，定胜糕那种糕团 小笼，虾肉馄饨，牛肉粉丝，新丰包子，咬不得生煎，甘其食包子，知味观猫耳朵，小摊葱包烩………………
ambersu：
热干面，汤包，豆皮，桂花糊，过早完，几天的热量都交待了
月：
扬州的早点！我的天，从小就吃到现在一点也不觉得腻，什么汤包啊小笼包啊烧卖啊豆腐皮包子三丁包子各种各样的包子，然后还有扬州狮子头，扬州炒饭！不行了…热量爆炸
Angeline 冯芸：
武汉热干面+面窝+豆皮+糊汤米酒，吃得连中饭都没兴趣了
忘忧草：
一碗热腾腾、红亮亮的重庆小面是多数人的标配早餐，升级牛肉面、肥肠面、臊子面、干溜……我真不知道有好多热量
张青儿：
老家陕西西安，肉夹馍，荷叶饼夹菜，粉蒸肉夹馍，凉皮，胡辣汤，锅盔……只敢想想。
Seeker：
坐标东北。大果子，油条，油炸糕。。。满满的热量啊。。。
杨左左：
内蒙的女子一枚 表示饽饽奶茶 奶豆腐 奶皮子 牛肉干蒙古饺子的热量无法估计。 真的是一顿吃回解放前
T^T：
羊杂碎，肉夹馍，冬天来一口，健身俩小时
。
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让口水飞一会儿
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让馋虫缓一缓
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早餐是一天的灵魂
偶尔放纵完全没问题
但是要美味也要健康
热量和营养素
要做到心里有数哦
。
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好了价值观输出完毕
下面我们继续沉沦
你家乡的特色早餐有啥？
你估计热量大概多少？
有低卡健康的可以推荐吗？
我们留言区见
鸡爪又被称为“凤爪”，虽然肉不是很多，但是多皮、筋，胶质满满，用来卤制、红烧、煮汤都别有一番风味，既能当零食，也能当菜。
就是这样一款备受喜爱的食材，热量却超乎你的想象：吃3个鸡爪的热量，堪比两碗饭。
《生命时报》采访专家，详解鸡爪的营养真相，并提醒你关注几种善于伪装的“高能食品”。
受访专家
大连市中心医院营养科主任 王兴国
中国注册营养师 李园园
国家食品安全风险评估中心专家团
鸡爪的热量有多高
鸡爪骨头多，看着瘦，吃起来特别有嚼劲，很少有人将其和油腻的脂肪联系起来。然而，数据显示，鸡爪脂肪含量高达16.4%，跟猪蹄差不多。
一个鸡爪从30克到50克不等，可食部分大概占60%左右。按照平均40克/个来算，每顿吃三个的话，就相当于吃进去11.8克脂肪，大概两瓷勺还多。更何况，很多人一次吃好几个鸡爪，更会让热量超标。
此外，做鸡爪时如果放了白糖，也会让身体摄入过多的热量。
柠檬鸡爪、卤鸡爪等熟制品中，盐含量通常也不低，吃多了还容易导致钠摄入量超标，对血压、血管健康可能造成不利。
不过，鸡爪还有一定的营养优势。
其蛋白质含量高，达到23.9%，仅次于鸡胸肉；胆固醇含量（103毫克/100克）比内脏低，钙含量（36毫克/100克）在鸡的各部位中也是比较高的。
可以偶尔当作零食吃一个，不建议大量食用。
8种“高能食物”善于伪装
除了鸡爪，还有很多常见的食物也是热量大户，吃的时候要注意控制量。
1腐竹、豆腐皮
豆腐皮是豆浆煮沸后，从豆浆表面连续挑起的薄膜状产品。腐竹是从豆浆表面连续挑起豆浆皮，干燥后形成的类似竹枝的产品。数据显示，豆腐皮脂肪含量在23%左右，腐竹在21.7%左右。
2辣椒酱
*** 辣椒酱时，往往需要加入大量油脂把辣椒充分包裹起来，才能让辣椒素充分释放。市售辣椒酱的脂肪含量在40%~80%之间。
3沙拉酱
蔬菜沙拉的热量很低，可以常吃，但拌蔬菜的沙拉酱或蛋黄酱热量却不低，比如某品牌沙拉酱和蛋黄酱，脂肪含量分别高达63.4%和73.5%。
4雪花牛肉
雪花牛肉看似瘦肉，其实内部缀满了白色的脂肪花纹，脂肪含量几乎达到了一半。一口牛肉里面约有半口肥肉。
5粗粮饼干
粮食、豆类中含的主要是不溶性的膳食纤维，比较粗糙。想要达到一个较好的口感，需要油脂在里面起到“润滑”作用。
6非油炸薯片
非油炸薯片只是工艺上不经过油炸，取而代之的是烘烤 *** ，烘烤前要放很多油才能达到酥香脆的口感。
7风味酸奶
一些打着“味浓”旗号的牛奶，加了稀奶油、奶油、无水奶油等。此外，酸奶一旦标上“风味”这两个字，就不是原味酸奶，热量也会更高。
8果蔬脆片
油炸后的蔬脆片，植物油大多排在配料表的之一位，这类产品的脂肪含量一般为27%~40%，跟薯片不相上下。为了改善口感，糖和盐含量也不少。
怎么避免买到高热量食物
想避免挑选到高热量的食物，最重要，也最直接的 *** 就是看食品标签，其中，要重点看营养成分表和食品配料表。
营养成分表可以看出该食品提供哪些营养，尤其是“能量”这一项，能帮你把“高能食品”筛选出来。
食品配料中，各种配料按制造或加工食品时加入量的递减顺序排列，如果白砂糖等高热量配料排序靠前，说明这类食品热量很高。
推荐一个简单的窍门：选购食品的时候，不要买配料表名单太长的。
以超市里袋装的大枣为例。某种商品的配料表里就只有“大枣”这一项，而另一种“脆枣”的配料表里，除了“大枣”，还有“植物油”。可见，前一种袋装大枣的热量会更低。
最后需要提醒的是，要留意配料表上是否有麦芽糊精和氢化植物油。
- 麦芽糊精热量高、升血糖速度快，其作为填充剂添加到莲子粉、山药粉等糊粉食品中，会降低天然食材的比例。类似的还有葡萄糖浆、果葡糖浆、玉米糖浆等。
- 氢化植物油常用于面包、饼干、糕点等食品。其部分氢化过程中会产生反式脂肪酸。日常应注意鉴别含氢化植物油配料的食物，包括“植物奶油”、“人造黄油”、“起酥油”等。▲
本期编辑：王晓晴
版权声明：本文为《生命时报》原创，未经授权谢绝转载。
【 *** 辟谣】鸡爪热量低，多吃不长胖流言：
小的时候每逢餐桌上有鸡爪 *** 的菜肴，大人们就会特别嘱咐小孩子：多吃点，小时候吃鸡爪，长大能抓钱！鸡爪、鸡腿、鸡翅，这些鸡身上容易入味、又看起来没有那么多“实肉”的部位，似乎总是特别受欢迎。特别是随着“泡椒凤爪”等零食的兴起，鸡爪的受欢迎程度更是水涨船高，而且很多人喜欢吃鸡爪的理由是：都是胶原蛋白，热量还不高。
真相解读：
四个鸡爪的热量≈2小碗饭，看着瘦了吧唧，热量属实不低！
要说鸡爪不胖人这个事儿，先来做个算术题：一个鸡爪的重量差不多50g左右，可食部分约为60%<1>，如果要吃100g的鸡爪肉，需要吃大约4个鸡爪。
一小碗米饭（约100g）的热量为116kcal/100g<1>，而100g鸡爪子可食部分的热量是254kcal/100g，是的你没看错，四个鸡爪下肚，比两小碗米饭的热量还高呢！这可称得上鸡身上热量更高的部位了。
图虫创意
而四个鸡爪对于大部分人来说，真的不算什么，有的人一餐能不知不觉的吃下去10来个！特别是那种真空包装的零食比如脱骨鸡爪这类的，除了鸡爪本身的热量，还额外添加了食盐、白砂糖等调味品，不仅热量会增加，还会增加隐形盐的摄入。
图片来源：电商平台
因此，鸡爪对于减肥期间的小伙伴来说，还是要谨慎食用才行。
每日辟谣|凤爪美容还不胖？这2个误区要尽快了解！来源：科学辟谣平台
鸡爪、鸡腿、鸡翅，这些鸡身上容易入味、又看起来没有那么多“实肉”的部位，似乎总是特别受欢迎。特别是随着“泡椒凤爪”等零食的兴起，鸡爪的受欢迎程度更是水涨船高，而且很多人喜欢吃鸡爪的理由是：都是胶原蛋白，美容养颜不说，热量还不高。
不过，真的是这样的吗？
图片来源：视觉中国
吃鸡爪能美容吗？
不仅吃鸡爪不能美容，吃猪皮也是不能美容的。
有人说鸡爪的蛋白质（23.9克/百克）含量很高的呢，和鸡胸肉（24.6克/百克）差不多，应该还不错呀？
无论是鸡爪还是猪皮，它们的蛋白质含量确实高，而且这些蛋白质也真的富含胶原蛋白，但是要注意：并非吃到肚子里的胶原蛋白就能直接被作用在脸上！
胶原蛋白是人体皮肤的主要组成成分，但它在蛋白质大家庭中并不完美，属于不完全蛋白，人体对它的利用率并没有鸡蛋和鸡肉高。胶原蛋白进入人体以后会被分解为氨基酸等小分子，储存在氨基酸池中，然后就变身“一块砖”，哪里需要哪里搬，一般来说，会被优先利用在脏器上。
所以，觉得通过食物摄入胶原蛋白就能起到美容效果，这事儿不靠谱。
4个鸡爪热量≈2小碗饭
看着瘦，热量却不低！
再来说说“吃鸡爪不胖”这个事儿。先做个算术题：一个鸡爪的重量50克左右，可食部分约为60%，如果要吃100克的鸡爪肉，需要吃大约4个鸡爪。一小碗米饭（约100克）的热量为116千卡，而100克鸡爪肉热量是254千卡，4个鸡爪下肚，比2小碗米饭的热量还高呢！
而4个鸡爪对于大部分人来说，真的不算什么，有的人一餐能不知不觉地吃下去10来个！特别是那种真空包装的零食，比如脱骨鸡爪这类的，除了鸡爪本身的热量，还额外添加了食盐、白砂糖等调味品，不仅热量会增加，还会增加隐形盐的摄入。
因此，鸡爪对于减肥期间的小伙伴来说，还是要谨慎食用才行。
图片来源：视觉中国
鸡胸肉最适合减肥
鸡胸肉不仅蛋白质高、热量低，而且其蛋白质还属于优质蛋白质，吸收利用率高。其脂肪含量仅为鸡爪的12%，能量仅为鸡爪的46%，很适合健身减肥人群食用。根据《中国居民膳食指南》的建议，每天吃禽肉40~75克，吃75克鸡胸肉就可以满足一个成年女性蛋白质需求的34%，脂肪摄入仅为1.4克。
总结
鸡爪确实口感好，但是基本不具备美容功效。不仅是鸡爪，包括猪皮在内，都不能美容！
鸡爪的热量不低，对于减肥期间的小伙伴，在鸡爪面前一定要控制住自己。
作者：薛庆鑫，中国营养学会会员、注册营养 *** 、健康管理师、公共营养师
审核：高超，中国疾控中心营养与健康所副研究员
责任编辑：张兆都
转发：魏淑静
审核：郝林
这几类食物看起来热量不高，却很可能是你发胖的“元凶”！天气渐渐炎热，又到了露胳膊、露腿的时节了，很多人也将减肥提上日程，再加上天气炎热，胃口不好，因而清凉的西瓜、香甜的水蜜桃、可口的香瓜……很受追捧。既满足了味蕾，又带给身体各种必需的能量，还能减少主食的摄入帮助减肥。
但是，小编想给大家提个醒，有些水果的热量可不比米饭低，小心越吃越胖！
01 高热量水果排行榜
第1名：椰子
现在生活水平提高了，很多人已经不满足于空调房里吃西瓜了，时不时都会买个椰子喝喝，口感清甜营养又高，还能吃果肉，“一果两吃”深受大家的喜爱，却可能让你“越来越胖”……
椰子汁的热量并不高，其热量主要集中在椰子肉中——每100g椰子肉的热量高达241大卡，脂肪含量为12g，糖分高达31.3g！
而100g瘦猪肉其实只有143大卡的热量，脂肪含量也只有6-10g。
不过椰子的营养确实非常丰富，富含维生素B1、维生素E、维生素C等，对心脑血管和脾胃也有好处。只是对于减肥、糖尿病等人群来说，还是得适当控制。
第2名：牛油果
不知从何时起，牛油果成了减肥届的“网红水果”，受到很多健身达人、减肥人士的喜爱。
因为其所含的多是不饱和脂肪酸，又有膳食纤维，不仅饱腹感强，还能平稳血糖、补充营养。
但是其含油量也不容小觑，它是一种高能量低糖高脂肪水果——其脂肪含量高达15%-30%（猪里脊的脂肪含量仅仅是8%）；每100克牛油果所含热量高达161大卡！
牛油果不是不能吃，只是不能多吃，一天1个即可，亦或者日常用它替代蛋黄酱、炼乳、高糖高油脂的调味品也是不错的吃法。
第3名：榴莲
又到一年榴莲上市的时节，不少人应该买了一个又一个了吧？但吃多了不仅容易上火，还容易胖！
榴莲因为其营养价值丰富、口味独特，被称之为“水果之王”。但榴莲的含糖量、脂肪量高，水分少，需要控制体重的人不宜多吃。
每100g榴莲中大约含有150大卡的热量，其中脂肪含量占到3.3g，糖分占到28.3g。
第4名：香蕉
香蕉富含纤维和果胶，能帮助快速充饥，其所含的钾元素还能起到去水肿的功效，但它唯一的缺点就是热量高——每100克香蕉含热量115大卡，含糖量也高达22%！
此外，像菠萝蜜、荔枝等热量也在100大卡以上；红毛丹、雪梨、柿、山竹、荔枝、桂圆、火龙果则属于中等热量（50~100千卡/100克）水果。
想减肥的人上述水果更好少吃，取而代之选择像橙子、樱桃、柚子、草莓、木瓜等低热量水果。
除了水果，生活中其实还有不少易被忽视的高热量食物，它们看似“零脂肪”“非油炸”，但却是“热量炸弹”！
02 不起眼的“热量炸弹”
01 鸡爪
别看鸡爪没什么肉，热量却是鸡胸脯肉的2倍还多！
一般1个鸡爪重约50g，可食用部分为60%，热量约76kcal。也就是说吃上4个鸡爪（热量是304kcal），就相当于吃了两小碗米饭（约260克）。
鸡爪中的蛋白质虽然是胶原蛋白，但是其吃进去后利用率较差，很难达到美肤的效果，吃多了反而会一身膘。
02 部分加工豆制品
像油豆皮、豆泡、腐竹等加工豆制品也是很多人喜欢的。但是它们在 *** 的过程中因为要经过油炸的工序，本身就携带过多的油脂，热量自然较高，而多孔的性质，则进一步地升高了脂肪含量。
100克油豆皮=2碗米饭、100克豆泡=3碗米饭、100克腐竹=4碗米饭，所以食用时千万要控制量。
03 一些风味酸奶
说起酸奶，相信很多减肥人士都非常喜爱。不仅含钙丰富，其所含的益生菌还能促进食物的消化和吸收，并帮助加速肠胃蠕动，清除肠道垃圾。
但并不是所有的酸奶都有助于减肥的，像风味酸乳、风味发酵乳中会添加大量的糖，含糖量一般都在8-14%，多喝反而容易长胖。
因此，买酸奶时要注意看营养成分表，尽量选择添加物少，能量、脂肪量、碳水化合物含量较低的。
04 一些混合燕麦片
燕麦的饱腹感较强，升糖指数还低，是很多人喜欢的减肥食物。但是现在市场上很多燕麦片会混合坚果、水果干、玉米片等，甚至还经过膨化处理，含有糖精、反式脂肪酸……
不仅营养流失，热量、糖分、脂肪均是高得吓人！
因此，如果想要利用燕麦减肥，更好还是选择纯燕麦片。
05 啤酒
在一些国家会把啤酒称作“液体面包”，虽然说法有些夸张，其营养并不能与面包媲美，但是其热量的确可以和主食相比——100克的啤酒含有32千卡的能量，我们平时喝的500ml装的啤酒相当于一个馒头的能量，经常的大量饮啤酒，体重当然会渐渐增加。
而且喝酒时很多人往往还配着烧烤、炸鸡等高热量的食物；再加上酒精在肝脏分解时，会扰乱代谢规律，拖慢了食物的热量消耗，就更容易引起脂肪堆积了。
总有人说：天天都在减肥，但身上的肥膘总是掉不了，快回忆一下，看看您是不是也中了这些饮食陷阱了。
资料：CCTV回家吃饭
编辑：陆佳妮
三个鸡爪=两碗饭？九种食物堪称「热量炸弹」减肥要注意身边有很多同事喊着每天要减肥，感觉每天吃的也不多，但是怎么就瘦不下去呢？
通过观察她的饮食，Vivi发现，其实很多所谓的减肥食物，根本不减肥，反而是应该远离的“热量炸弹”。
就是因为对食物没有一个全面的认知，所以导致减肥路上多了很走了很多弯路。
究竟什么样的食物菜式减肥食物呢？什么样的食物，又是应该远离的热量炸弹呢？
鸡爪
鸡爪子是很多人的心头爱，尤其是市面上常见的泡椒凤爪啊，炖到软烂的鸡爪啊，都非常好吃。很多人比较疑惑，鸡爪子不都是骨头？为什么热量会高呢？
从热量上来说，100g鸡爪子，就有254kcal的热量，跟猪蹄差不多，也就是说，一边看电视一边吃两三个鸡爪，差不多等于吃了两碗米饭。
而且外面卖的鸡爪制品，除去热量来说，盐的含量也不低，吃多了还容易导致钠摄入超标。
沙拉酱
吃蔬菜沙拉的时候单吃菜是真的难吃，很多人会选择拌着沙拉酱一起吃，味道是好了，热量也来了。
用来拌菜，多多少少得用20g沙拉酱，要知道20g沙拉酱，就有120kcal的热量。再搭配上点别的食物，一顿饭轻轻松松上七八百大卡，委屈了自己，热量也没少摄入。
排骨肉
最近猪肉价格降低，很多人在周末的时候会选择买一些排骨来炖，都知道猪肉脂肪含量高，但是排骨都是瘦肉，应该好一些吧？
其实没有，这完全就是侥幸心理，100g猪肋条的热量，差不多是557kacl，并且里面还有57.1%左右的脂肪含量，而想要消耗掉这点热量，差不多要慢跑90分钟吧。
怎么样？手里的排骨还香么？
果汁
很多人水果吃不到每日的量。于是选择榨汁食用，觉得方便，好喝还能摄入足够的水果量。
其实不是，鲜榨的果汁仅保留了水果中的糖分和部分鲜味素，里面的膳食纤维基本都被破坏。而且一般果汁需要日常摄入的3-4倍水果，这么一来果糖摄入增加了，营养并没有多。
谷物麦片
减肥的时候要多摄入膳食纤维，于是各种各样的麦片应运而生。什么水果的，低脂的，全麦的等等。
打出的旗号无疑都是健康、粗粮，全麦，膳食纤维等关键词。
其实很多麦片，虽然是麦片，但是是被枫糖处理过的，同时里面还加入了水果干等食材，看着健康，热量和糖分可一点都不低。
所以在选择麦片的时候，一定要注意配料表和营养成分表。
风味酸奶
酸奶是很多人减肥过程中的独宠饮品。酸奶不仅有优质蛋白和钙，其中的益生菌还能促进肠胃蠕动。
但是在酸奶的选择上，要注意，要选择酸奶，而不要选择什么乳制品，饮料等饮品。
而且在挑选的时候要注意配料表，更好选择添加糖比较少，碳水化合物在12%以下的产品。
加工肉制品
很多人在早餐的时候会煎一个培根，做个火腿等，这种肉类都属于加工肉。加工肉就是高油、高盐、高热量的食物。根据测算，100g左右的牛肉丸，就有217kcal，比米饭的热量还要高，而且一根香肠的热量轻轻松松超过300kcal。
腐竹
很多人觉得腐竹，豆泡类，诶这不是豆制品嘛？但是这种经过加工而成的豆制品也是热量炸弹，100g腐竹的热量接近40kcal，要爬楼梯一个小时左右才能消耗掉。
所以在吃豆制品的时候，还是推荐吃普通的豆腐即可，越少加工的食物越好。
凉皮、凉面
夏天吃一个凉皮是很多人的选择。其实凉皮的主要成分就是粮食和淀粉，妥妥的属于精致碳水，升糖指数高，同时凉皮吃凉皮的时候一些调料，辣椒油，麻将等调味料也会增加热量摄入，让你一不小心就会吃多。凉面更是如此。
有些食材是不是没有想到热量竟然那么高？所以想要减肥，首先要明确什么能吃，怎么吃，吃多少。再配合上适量的运动，减肥效果才可以事半功倍呀~
参考文献
<1> 《天啊！这些食物竟然是隐藏的热量炸弹》 丁香医生
<2> 《你以为的减肥食物，其实是“热量炸弹”！别再上这3种健康食物的当了！》 *** V暖暖的味道
<3> 《3个鸡爪热量堪比两碗饭！这些意想不到的“热量炸弹”，很多人天天吃！》 大医教你吃
个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），中国首批注册营养师，海归营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任委员，中国科普作家协会母婴学组成员，全网粉丝一百万+，专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在头条和各个平台关注我呀～
鸡爪看着没肉，其实热量很高鸡爪虽然肉少，但是它是鸡身上能量更高的一个部位。它的热量是鸡胸肉的2倍多，鸡腿肉的1.7倍，鸡翅的1.25倍左右。它的脂肪呢，甚至达到了鸡胸肉的8倍之多。除了能量高，鸡爪还有另外一个缺点，就是它的蛋白质几乎都是胶原蛋白，人体对这种蛋白的消化吸收利用率比较差，更不要说吃了能美容养颜。
不敢相信！4个鸡爪竟相当于半斤米饭！这些食物堪称"热量炸弹"疫情期间，多半时间都在家，你们最少不了的娱乐活动是什么？
玩手机、刷剧、网上购物、学做饭……
不管哪种，反正吃吃吃必须霸占C位。
但一说到吃，很多人就被要付出努力减肥的代价吓到了。
奶茶被很多人称为日常“续命水”，也是大家所熟知的高热量饮品。
但生活中也经常有人会发出这样的疑问：“我不喝奶茶，甚至连饭都不吃了，为什么还是瘦不下来？”
其实，这往往是忽略了一些不太起眼却热量很高的食物。
那生活中常见的高热量食物有哪些？今天我们就来捋一捋那些热量很高却常被忽视的食物。
常见却容易被忽视的高热量食物
说到高热量食物，大家所熟知的通常就是含高油、高糖、高脂肪等三大类食物。
油：比如油炸食品、烘焙食品等；
糖：大家熟知的各类糖或含糖制品，比如一些糖果或含糖饮料等；
脂肪：是指本身脂肪含量高的食物如肉类及其制品、坚果类、巧克力等；
但其实生活中还有一种食物，最容易被忽视，那就是蔬菜脆片。
接下来，跟上脚步，一起来仔细地认识一下这些高热量食物。
食物热量到底有多高？
考虑到食物种类比较多，我们选取一些比较常见的食物作为例子。
油炸食品：以油条为例
一根油条重约60g，热量约为232kcal，一般成年人早餐可摄入2根油条，热量约为464kcal，相当于摄入了约400g米饭。
如果以家用小碗（直径约11cm，高约4.5cm，不刻意压实米饭的情况下）可足足有2平碗。
烘焙食品：以蛋挞为例
一个蛋挞重约50g，热量约为197kcal，如果饭后加餐1个蛋挞相当于多吃了约168g米饭，单看热量的话相当于多吃大半碗米饭。
含糖制品：以某品牌茶饮料为例
1瓶茶饮料500毫升，含糖20g，热量约为85kcal，约相当于73g米饭，大概相当于1斤西瓜的热量。
肉类：以鸡爪为例
一般1个鸡爪重约50g，可食用部分为60%，热量约76kcal，4个鸡爪的热量就是305kcal，换算下来吃4个鸡爪就相当于吃了约260g米饭。
也就是说，吃4个鸡爪，其实相当于吃掉了半斤米饭，约等同于1.3碗。
坚果类：以某品牌原味瓜子为例
每100g瓜子热量约600kcal，相当于1斤多米饭的热量，如果你一次吃了2两瓜子，那可就是2碗半的米饭。
巧克力
巧克力的主要成分是可可脂和糖，这个想必大家都不陌生。
都知道巧克力的热量高，那到底有多高呢？
一般来说，每100g巧克力的热量高达500kcal-600kcal，1块14g的巧克力热量就有30kcal。
蔬菜脆片
这是最容易被忽视的一种高热量食物。
蔬菜脆片，五颜六色、青脆爽口，深受小朋友的喜爱，但殊不知这轻薄的脆片才是热量大户，1小袋50g的蔬菜脆片热量高达250kcal以上，相当于217g的米饭，基本等于1碗米饭。
高热量食物对人体有哪些危害？
对于需要控制体重的人群来说——
高热量食物是应尽力避免的食物，因为控制体重的核心是能量摄入与支出的负平衡。
建议选择粗加工的主食，如富含粗粮如燕麦、荞麦以及杂豆类等，蔬菜应以叶类蔬菜为主，副食品应选择白肉、蛋、低脂奶等。
具体的摄入量应根据个人体质指数制定合理的方案。
对于中老年人群来说——
随着年龄的增加，血脂、血糖、血压等问题会接踵而至，而高热量食物高油、高糖、甚至是高钠的特点却会让糖尿病、高血压、肾病等慢性疾病提早到来。
对于儿童青少年来说——
高热量食物口感较好，更容易得到儿童青少年的喜爱，但如蔬菜脆片这一类被标榜为健康食品的零食，家长一旦放纵孩子大量食用，很容易导致儿童青少年的肥胖，并为成年期慢性疾病的发生埋下隐患。
对于孕期女性来说——
目前，孕期女性营养不足的情况已是极为少见，但高热量的食物、营养过剩等可能引发妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等问题。
因此对于孕期女性来说，在保证营养的前提下应避免摄入高热量食物一类。
高热量食物有营养吗？
那有人可能会问了，高热量食物真的一点营养价值都没有？
当然不是！
有一点要明确，高热量食物并不是一无是处。
不同人群的具体使用情形会产生不同的效果。对于瘦弱人群或疾病人群需要能量补充，或者对于高能量消耗人群需要快速补充热量的情况下，高热量食物具有一定的优势。
而对于普通人群来说，建议大家适度选择，避免大量食用。
如何分辨高热量食物？
对于一般性食品，建议购买时注意观察包装袋上的营养成分表，一般标注为每100g食物的热量，单位是KJ，用KJ/4.184即可换算为kcal，可自行对比每100g白米饭的热量为117kcal。
对于自行加工的食物，可以通过食物的配料来判断，如果在 *** 过程中用到较多的油或者糖一般都会有较高的热量。
除此之外，同种食物不同的加工方式也会影响其热量，建议大家尽量选用清炒、蒸、煮、炖等烹调方式，可以有效减少热量的摄入。
总而言之
日常生活中大家要重视食物的热量
学会查看食物的营养成分表
不要忽视一小块巧克力
一杯饮料的热量
合理选择食物的种类和数量
为我们的健康保驾护航！
