bench
谐音法→bench（读：“板吃”）
讲解：坐在长板凳上吃东西。
cocoon
象形法→把cocoon中o字母想象成“茧”的形状。
tie
三字经法：
因为lie（说谎），
手被tie（绑上），
不给pie（蛋糕派），
最后die（死亡）。
cereal <'s??ri?l> n.麦片粥；谷类食品 adj.谷类的；谷物的
联想法→ce（读：“稀”）+ real（真的）
讲解：麦片粥是真的很稀呀！
fit
用单词记单词法→用单词fat（胖的）来记忆单词fit。
讲解：fit代表健康，fat代表不健康。
【扩】unfit adj.不适宜的；不适当的
拆分：un（前缀表“不；没有”）+ fit（适合的）
east
词中词法→east中有单词eat（吃）。
讲解：东方人讲究饮食文化，比如中国八大菜系、日本料理、韩国料理等。
【扩】eastern <'i:st?n> adj.东方的；向东的；东部的
拆分：east（东方）+ ern（形容词后缀）
【扩】Easter <'i:st?> n.复活节
拆分：East（= east东方）+ er
讲解：Easter（复活节）这个单词来自古印欧语词根*h?ews-（= east；dawn）
燕麦的味道不错，吃起来一点都不痛苦。而且它饱腹感强，在体内消化速度慢，减少了其他摄入，从而辅助你达到了减肥目的。
01燕麦片的种类
燕麦片分为4种：传统燕麦片、快熟燕麦片、即食燕麦片，还有最近很流行的混合燕麦片。
Müsli和muesli是同一种，都是混合了水果和坚果的传统燕麦片，不经别的任何加工。Granola可以用传统燕麦片做底，也可以用快熟或者即食燕麦片。除了水果和坚果之外，还会加入黄油、糖浆、蜂蜜等调味并烘烤，外表是不规则的块状。
（ Granola ）
麦片和燕麦片是有区别的。麦片由多种谷物混合而成，比如小麦、大米、玉米、大麦等，燕麦片只占其中一小部分，甚至根本没有。而且，燕麦片的营养价值是麦片根本不能比的，大家不要弄混啦。
02加工越低越减脂
燕麦的加工工艺不会对它的营养元素造成破坏，所以传统燕麦片、快熟燕麦片和即食燕麦片之间的营养成分相差不大。
燕麦片本身的营养是不会被影响的，但是加了糖或者别的东西调味，热量就会增加。另外，越是精加工的燕麦，在体内消化的速度越快，饱腹感就差了。所以如果是想靠燕麦辅助达到减脂目的的话，尽量要选择加工程度低的燕麦片。
大多数人都喜欢吃混合燕麦片，因为味道好而且吃起来方便，两者相比的话，Muesli要比Granola健康。
03挑选燕麦片的三点法则
光说理论不教实操就是耍流氓，现在就教大家在买燕麦片的时候如何挑选。
① 首先，你要确定这是燕麦片。最直观的办法就是看包装袋上的英文名。
② 再就是看配料表，燕麦含量越多越好，植脂末、食用香精、甜味剂这类食品添加剂越少越好。
③ 吃起来越粘稠的越好。燕麦当中含有β-葡聚糖，即可溶性膳食纤维，会使燕麦煮出来高度粘稠。燕麦的降血脂、降血糖、高饱腹的效果就是β-葡聚糖带来的。
04那些“网红”燕麦们
同为燕麦片，但是其中也有不少网红款，知名度拉开其他燕麦片一大截。
? 网红款
网红款以加了坚果和水果的混合燕麦片居多，谁叫人内心深处就是爱吃甜呢。
这款在日本销量之一，在中国也是火到不行。将玄米、荞麦、小麦、燕麦4种谷物高温烘焙后进行粉碎整合，再添加了水果，口味非常讨喜。但是里面膨化谷物比较多，燕麦很少，如果想要减肥的话，这款需要慎重考虑。
来自澳洲，欢乐颂同款，因为剧中安迪吃过，一下就火了。但是这并不是燕麦片，当中含有的是97%的全谷小麦。不过这款低脂低糖，添加的东西也很少。
瑞典进口，好几种口味，这款是人气更高的。包装袋上有醒目的Müsli 字样，含有50%的燕麦、麦片和50%的水果、坚果。比卡乐比要健康，配料用的都是天然的东西，没什么添加剂。
和ICA50%那款很像，Muesli，50%的燕麦片、黑麦片加上50%的水果坚果，脂肪、糖、膳食纤维的含量都差不多。
? 非网红但是很不错的款
要从健康和减脂角度来说的话，传统燕麦片是更好的选择。如果觉得单吃太单调，可以自己加水果和坚果，美味方面也没在输的~
不要被这饲料风格的包装吓到。中国农业科学院研制，以“降脂专用燕麦”为原料，不含糖，属于品质很好的传统燕麦片，而且价格便宜，350g不超过10块钱，性价比非常高。
捷森是很多健身小伙伴喜欢的牌子，除了加水果的muesli之外，还有无糖大燕麦。这款无糖大燕麦属于无添加的传统燕麦片，大写的健康，没毛病。
澳洲进口，100%全麦燕麦，没有添加乱七八糟的东西，很纯的传统燕麦片，品质很不错。
燕麦片还有很多很多牌子，就不一一为大家列举了。授之以鱼不如授之以渔，只要记住教大家的挑选原则，就能买到健康的燕麦片啦~
7评论
丹哥寻味 国家高级烹调师 国家二级营养师03-05 18:16
193赞
踩
如果说推荐燕麦片的牌子还真的怕带有广告嫌疑，但是燕麦片分为几种，先说说让大家有个了解吧!
1、 即食麦片（含奶粉成分的） 这种麦片口感非常不错，不过不利于减肥，因为里面含有奶粉成分，所以建议大家如果是减肥人群尽量少选择。还有就是含有一部分糖分，所以有糖尿病的病人更好慎重考虑，不过对于吃货们来说这种麦片简单又美味，适合快手党做早餐来食用。
2、 即食麦片（只含有麦片成分的） 这种麦片比较适合喜欢减肥的人群或者是对健康有要求的人群，口感上比较简单，但是其实也很香醇，在熬煮的时候也比较烂，从营养成分上来说非常的健康含有高蛋白脂肪低，超市里面比较常见，购买的时候看好成分表就好。
3、 带水果干的即食麦片 一般这种麦片容易出现在进口食品中。营养其实不错，但是含有水果干说明里面的糖分不低，但是口感特别好，而且这种麦片口感脆脆的，还很适合作为零食来食用，所以特别受到孩子们的喜欢。
那么怎么吃呢？ 推荐两种吃法 1、 燕麦粥：用带有水果干的麦片举个例子，只需要取适量的麦片，加入250毫升的牛奶，然后加上一些新鲜的水果，一顿营养丰盛的早餐，美味的麦片粥就做好了！
2、 紫薯麦片球：先将紫薯蒸熟，去皮用炼乳和少量牛奶做成紫薯泥，做成一个个紫薯球，然后将麦片裹在紫薯泥外面，即成。
责任编辑 赵瑞香
表示饮食类高考单词（1）主食、餐具
food
nutrition
flavour （食物的）味道与气味；特性
cuisine
rice
noodle <'nu:dl> 面条
bread
flour 面粉
hot dog 热狗
hamburger <'h?mb?:g?> 汉堡包sandwich <'s?nwid?>三明治；夹心面包
spaghetti
pizza <'pi:ts?>比萨饼
porridge 粥；麦片粥
cake
pancake 烙饼；薄饼
pie
cheeseburger <'t?i:zb?:g?>干酪汉堡包
dumpling <'d?mpli?> 饺子，汤团
cream
cheese
yogurt 酸乳酷；酸奶
jam
salad色拉
meat
chicken <'t?ikin> 鸡肉；小鸡
egg
beef
mutton 羊肉
kebab
bacon 熏咸肉；腊肉
soup
ham
sausage <'s?s?d?> 香肠;腊肠
steak
restaurant <'rest?r??> 餐馆；饭店
buffet 自助餐；饮食柜台
dinner <'din?> 晚餐，正餐
breakfast <'brekf?st> 早餐，早饭
lunch
feast
fast food 快餐食品
canteen
cafeteria 自助食堂；自助餐厅
menu 菜单
kitchen <'kit?in> 厨房
bakery 面包房；面包厂
table <'teibl> 桌子
refrigerator
fridge
ingredient （烹调用的）材料；原料；成分
negar 醋
pepper 辣椒；辣椒粉
salt
bowl
spoon
chopsticks <'t??pst?ks> 筷子
plate
dish
cup
fork
scoop
pan
microwave 微波炉；微波
can
stove
（2）果蔬、点心
vegetable <'ved?it?bl> 蔬菜
fruit
snack
bean
carrot <'k?r?t> 胡萝卜
melon （各种）瓜
eggplant 茄子
apple <'?pl> 苹果
pineapple 菠萝
onion 洋葱
soybean <'s???bi?n>大豆
cabbage <'k?bid?> 卷心菜
banana
pear
watermelon <'w?:t?mel?n>西瓜
lemon <'lem?n> 柠檬
strawberry <'str??b(?)r?> 草莓
pea
garlic 大蒜
tomato
potato
cucumber 黄瓜
mushroom 蘑菇
peach
sorghum 高粱
corn
grain <ɡre?n> 谷物；粮食；颗粒
peanut 花生
honey <'h?ni> 蜂蜜
grape<ɡre?p> 葡萄
nut
dessert
sugar <'?ug?> 糖；食糖
biscuit <'b?sk?t> 饼干
chip
fish and chips炸鱼加炸薯条; 碎片cookie <'k?k?>小甜饼；曲奇饼
candy <'k?ndi> 糖果（等于sweets）；
jelly 果冻；果冻状物
chocolate <'t??k?lit> 巧克力
coffee <'k?fi> 咖啡；咖啡豆；
cola <'k?ul?> 可乐
alcohol 酒；酒精
juice
milk
tea
water <'w?:t?> 水
水果类（fruits）：
西红柿 tomato
菠萝 pineapple
西瓜watermelon
香蕉banana
柚子 shaddock （pomelo）
橙子orange
苹果apple
柠檬lemon
樱桃 cherry
桃子peach
梨 pear
枣Chinese date （去核枣 pitted date ）
椰子coconut
草莓 strawberry
树莓 raspberry
蓝莓 blueberry
黑莓 blackberry
葡萄 grape
甘蔗 sugar cane
芒果 mango
木瓜 pawpaw或者papaya
杏子 apricot
油桃 nectarine
柿子persimmon
石榴pomegranate
榴莲 jackfruit
槟榔果 areca nut
（西班牙产苦橙）bitter orange
猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry
金橘cumquat
蟠桃 flat peach
荔枝 litchi
青梅greengage
山楂果 haw
水蜜桃honey peach
香瓜，甜瓜 musk melon
李子plum
杨梅 waxberry red bayberry
桂圆 longan
沙果 crab apple
杨桃starfruit
枇杷 loquat
柑橘 tangerine
莲雾wax-apple
番石榴 guava
肉、蔬菜类（livestock家畜）
南瓜（倭瓜）pumpkin cushaw
甜玉米 Sweet corn
牛肉beef
猪肉pork
羊肉 mutton
羔羊肉lamb
鸡肉chicken
生菜 莴苣lettuce
白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）
卷心菜 cabbage
萝卜 radish
胡萝卜 carrot
韭菜leek
木耳 agarics
豌豆 pea
马铃薯（土豆） potato
黄瓜 cucumber
苦瓜 balsam pear
秋葵 okra
洋葱 onion
芹菜 celery
芹菜杆 celery sticks
地瓜 sweet potato
蘑菇 mushroom
橄榄 olive
菠菜spinach
冬瓜 （Chinese）wax gourd
莲藕 lotus root
紫菜 laver
油菜 cole rape
茄子 eggplant
香菜 caraway
青椒 green pepper
四季豆 青刀豆 garden bean
银耳 silvery fungi
腱子肉tendon
肘子 pork joint
茴香fennel（茴香油fennel oil 药用）
鲤鱼carp
咸猪肉bacon
金针蘑 needle mushroom
扁豆 lentil
槟榔 areca
牛蒡great burdock
水萝卜 summer radish
竹笋 bamboo shoot
艾蒿Chinese mugwort
绿豆mung bean
毛豆green soy bean
瘦肉 lean meat
肥肉speck
黄花菜 day lily （day lily bud）
豆芽菜 bean sprout 丝
瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)
海鲜类（sea food）
虾仁 Peeled Prawns
龙虾 lobster
小龙虾 crayfish（退缩者）
蟹 crab
蟹足crab claws
小虾（虾米） shrimp
对虾、大虾 prawn
（烤）鱿鱼（toast）squid
海参 sea cucumber
扇贝 scallop
鲍鱼 sea-ear abalone
小贝肉cockles
牡蛎oyster
鱼鳞scale
海蜇jellyfish
鳖 海龟turtle
蚬 蛤 clam
鲅鱼 culter
鲳鱼 butterfish
虾籽 shrimp egg
银鲤鱼chub silver carp
黄花鱼 yellow croaker
调料类（seasonings）
醋 vinegar
酱油 soy
盐 salt
加碘盐 iodized salt
糖 sugar
白糖 refined sugar
酱 soy sauce
沙拉 salad
辣椒 hot（red）pepper
胡椒 （black）pepper
花椒wild pepper Chinese prickly ash powder
色拉油salad oil
调料 fixing sauce seasoning
砂糖 granulated sugar
红糖 brown sugar
冰糖 Rock Sugar
芝麻 Sesame
芝麻酱 Sesame paste
芝麻油 Sesame oil
咖喱粉curry
番茄酱（汁） ketchup redeye
辣根horseradish
葱 shallot （Spring onions）
姜 ginger
蒜 garlic
料酒 cooking wine
蚝油oyster sauce
枸杞（枇杷,欧查果 ） medlar
八角aniseed
酵母粉yeast barm
Yellow pepper
黄椒 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料)
黄油 butter
香草精 vanilla extract(甜点必备)
面粉 flour
洋葱 onion
主食类（staple food）
三文治 sandwich
米饭rice
粥 congee （rice soup）
汤 soup
饺子dumpling
面条 noodle
比萨饼 pizza
方便面 instant noodle
香肠 sausage
面包 bread
黄油 （白塔油）butter
茶叶蛋 Tea eggs
油菜 rape
饼干 cookies
咸菜（泡菜）pickle
馒头 steamed bread
饼（蛋糕）cake
汉堡 hamburger
火腿ham
奶酪 cheese
馄饨皮 wonton skin
高筋面粉 Strong flour
小麦wheat
大麦barley
青稞highland barley
高粱broomcorn （kaoliang ）
春卷Spring rolls
芋头 Taro
山药yam
鱼翅 shark fin
黄花 daylily
松花蛋 皮蛋preserved eggs
春卷 spring roll
肉馅饼minced pie
糙米 Brown rice
玉米 corn
馅儿 stuffing
开胃菜 appetizer
面粉 flour
燕麦 oat
白薯 甘薯 sweet potato
牛排 steak
里脊肉 fillet
凉粉 bean jelly
糯米 江米 sticky rice
燕窝 bird's nest
粟 Chinese corn
肉丸子 meat balls
枳橙citrange
点心（中式）dim sum
淀粉starch
蛋挞 egg tart
干果类（dry fruits）
腰果 Cashew nuts
花生 peanut
无花果fig
榛子filbert hazel
栗子chestnut
核桃 walnut
杏仁almond
果脯 preserved fruit
芋头taro
葡萄干raisin cordial
开心果 pistachion
巴西果 brazil nut
菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)
酒水类（beverage）
红酒 red wine
白酒 white wine
白兰地 brandy
葡萄酒 sherry
汽水(软饮料) soda
（盐）汽水sparkling water
中式早點：
烧饼 Clay oven rolls
油条 Fried bread stick
韭菜盒 Fried leek dumplings
水饺Boiled dumplings
蒸饺 Steamed dumplings
馒头 Steamed buns
割包 Steamed sandwich
饭团 Rice and vegetable roll
蛋饼 Egg cakes
皮蛋 100-year egg
咸鸭蛋 Salted duck egg
豆浆 Soybean milk
饭 类：
稀饭 Rice porridge
白饭 Plain white rice
糯米饭 Glutinous rice
卤肉饭 Braised pork rice
蛋炒饭 Fried rice with egg
地瓜粥 Sweet potato congee
面 类：
馄饨面 Wonton & noodles
刀削面 Sliced noodles
麻辣面Spicy hot noodles
麻酱面 Sesame paste noodles
乌龙面 Seafood noodles
榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles
牡蛎细面 Oyster thin noodles
板条 Flat noodles
米粉 Rice noodles
炒米粉 Fried rice noodles
冬粉Green bean noodle
汤 类：
蛋花汤 Egg & vegetable soup
紫菜汤 Seaweed soup
酸辣汤 Sweet & sour soup
馄饨汤 Wonton soup
猪肠汤 Pork intestine soup
肉羹汤 Pork thick soup
鱿鱼汤 Squid soup
中餐：
bear's paw 熊掌
beche-de-mer; sea cucumber 海参
sea sturgeon 海鳝
salted jelly fish 海蜇皮
kelp,seaweed 海带
abalone鲍鱼
shark fin鱼翅
scallops干贝
lobster龙虾
bird's nest 燕窝
roast suckling pig 烤乳猪
pig's knuckle 猪脚
boiled salted duck 盐水鸭
preserved meat 腊肉
barbecued pork 叉烧
sausage 香肠
fried pork flakes 肉松
BAR-B-Q 烤肉
meat diet 荤菜
vegetables 素菜
meat broth 肉羹
local dish 地方菜
Cantonese cuisine 广东菜
set meal 客饭
curry rice 咖喱饭
fried rice 炒饭
plain rice 白饭
gruel, soft rice , porridge 粥 —noodles with gravy 打卤面
plain noodle 阳春面
casserole 砂锅
chafing dish,fire pot火锅
meat bun肉包子
shao-mai烧麦
bean curd豆腐
salted duck egg 咸鸭蛋
西餐与日本料理：
menu 菜单
French cuisine法国菜
today's special 今日特餐
chef's special 主厨特餐
buffet 自助餐
fast food 快餐
specialty 招牌菜
continental cuisine 欧式西餐
aperitif 饭前酒
dim sum 点心
French fires炸薯条
baked potato烘马铃薯
mashed potatoes马铃薯泥
omelette 简蛋卷
pudding 布丁
pastries 甜点
pickled vegetables 泡菜
kimchi 韩国泡菜
crab meat 蟹肉
prawn 明虾
conch 海螺
escargots 田螺
braised beef 炖牛肉
bacon 熏肉
poached egg 荷包蛋
sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋
over easy 煎半熟蛋
over hard 煎全熟蛋
scramble eggs 炒蛋
boiled egg 煮蛋
stone fire pot 石头火锅
sashi 日本竹筷
sake 日本米酒
miso shiru 味噌汤
roast meat 铁板烤肉
sashimi 生鱼片
butter 黄油
端午小长假刚结束
各位小可爱们是否还在回味
端午节的“大粽子”呢？
你是爱吃甜粽(sweet rice dumplings)
还是咸粽(salty rice dumplings)呢？
甜咸一字之差，口味却大不相同
所以“吃什么？"
显然是一件马虎不得的事
▼
你可能遭遇过这样的尴尬...
当外教老师问你，早餐吃了什么呢？
“额...Bread&Milk？”
面包配牛奶？
NO！NO！NO！
虽然你并不是每天都吃这些~
但是无奈其它中式早餐不会说呀
了解下面这几种常见的中式早餐
快快告诉外教老师
你的早餐究竟吃了什么吧！
那么，问题来了...
暑假出国游玩，没有包子和粥的日子
想要吃到一顿有营养又合口味的早餐
这些词汇一定要Get！
美式早餐 American breakfast
大家对美国菜的印象还停留在麦当当和肯德基这些肥滋滋又不健康的快餐吗？其实 American Cuisine（美式餐饮）还包含了许多元素，比如光点个鸡蛋就有好几种选择呢~
Eggs (鸡蛋) : 这是许多人心目中的之一餐必备品。但当听到服务员问你 “How would you like your eggs cooked?”这时候脑袋就一片空白了……
?Hard Boiled: 一整颗全熟蛋
?Soft Boiled: 整颗半熟蛋/溏心蛋，一戳破蛋黄就会流出来那种
?Scrambled：炒鸡蛋，美式一般会加牛奶和黄油，吃起来比较creamy
?Omelet: 蛋饼，一般会包香肠、芝士、葱和番茄等配料一起
?Sunny Side Up: 只煎一面的鸡蛋，朝上那面蛋黄是半熟的
?Deviled：魔鬼蛋，取出蛋黄再加入美乃滋和芥末酱的美味
英式早餐 English breakfast
英式早餐可谓是照亮英国料理界的一束亮光。它不仅点亮了英国的招牌，也唤醒了人们的味蕾。有了英式早餐，从此早饭不再乏味，上午也再不需要什么小面包，小饼干来充饥解馋了。
标准英式早餐中这么多种类的食品不是供客人选用其中几样，满满的一盘子端上来再来上一杯英式英式早茶，完美的一天即将开启！
ereal麦片粥 jelly果酱 ham火腿 toast吐司
muffin松饼 cheese cake起司蛋糕
salad沙拉 Scrambled Eggs炒蛋
Omelet煎蛋卷 Hash brown薯饼
Brownie布朗尼 Pancake烤薄饼
Donut甜甜圈 Baked bean甜豆
Mashed potatoes土豆泥
Sausage香肠 Bacon培根
、
其它早餐 Other breakfast
?Waffles（格子松饼）: 一凹一凸格子状的烤饼，和糖浆或炸鸡都很配
?French Toast （法式吐司）：切片土司裹上鸡蛋煎至金黄而成，配上糖浆、奶油、水果，松软香甜
It's time for breakfast
一日之计在于晨
早晨一定要营养搭配
碳水化合物+蛋白质+维生素
Carbohydrate+Protein+Vitamin
一个都不能少
这个暑假
粑粑麻麻们要吃一顿饱饱的早餐就靠你啦！
王一博代言的麦片广告看了吗，是不是很有创意很复古？当然，我们照例还是要学英语的？
先说说“麦片”的英语。如果是多种谷物（如麦片、燕麦片、玉米片等）混在一起的麦片，就统称为cereals，因为cereal泛指各类谷物及用谷物制成的食品。如果只是燕麦片，则可以称为oats、oatmeals或oat flakes，oat是“燕麦”，flake指“片状物”（如雪花snow flake）。以此类推，如果是麦子或玉米制成的麦片，可以叫wheat flakes 或 corn flakes。还有一个词granola，指添加了葡萄干、蔓越莓干等干果和各种坚果的麦片。
根据食用 *** 的不同，麦片又可分为即食型（用牛奶泡泡就可以吃的）、速食型（要略微煮一下的）和传统型（要像煮粥一样煮的），分别用instant、quick cooking和 old-fashioned表示。
再来说说早餐这个词，breakfast，不知道大家有没有想过，break我们知道是“打破”，fast是“快速的”，为什么break加fast是“早餐”呢？其实fast还有一个意思，表示“斋戒，禁食”。以前没有现在这样方便的夜间照明，即便有蜡烛油灯，也是有钱乡绅贵族家才用得起，寻常人家都是在太阳下山前便早早吃过晚饭的，从前一日晚餐之后到第二天早晨有十几个小时，基本相当于一次小规模的“断食”了，所以早上那餐可不就是“打破断食”的一顿么？
最后来说一说“不吃早饭”的英语，地道的说法是“skip breakfast”。skip的意思是“跳过、略过”，比如skip over the dull passages in the novel（跳过小说里那些乏味的段落），skip the minor details of the story（略掉故事里那些琐碎的细节）。顺便说一下，“逃课”也可以用skip哦，如skip English class again（又逃了一节英语课）。
我们来看看“skip breakfast”在语境中的运用：
这里用了skipping breakfast，是动名词短语作主语，里面出现了breakfast eaters（吃早餐的人），对应的不吃早餐的人自然是breakfast skipper了。Are you a breakfast skipper? 截图里boost your metaboli *** 是“促进新陈代谢”的意思，还有weight gain是“长胖”的意思，相应地，weight loss就是“减肥”哦。
这里谈到了skipping breakfast的side effects（副作用）：1. Put yourself at risk for (disease) 让你自己有（生病）的风险；2. deprive (your body) of (essential nutrients) 剥夺（自己身体）（必须的营养）3. wreak havoc (with your blood sugar) 严重扰乱（你的血糖水平）；4. metaboli *** 新陈代谢。
这里只想说一个词组：kick the habit，“改掉某个习惯”，感觉比“get rid of the habit”要形象很多是不是？eating window和近来流行的一种控制饮食的方式有关，就是一天中只在特定几个时间点进食。
这里也只想说一个词组，intermittent fasting，就是近来很流行的“轻断食”。fasting我们已经知道了是“禁食”的意思，intermittent则是“间歇性的”之意，所以“轻断食”其实也叫“间歇性断食”，据说是在一个期间内进行断食与进食循环。间歇性断食可能有助于体重减轻，产生相当于长期限制卡路里的效果。
轻断食的具体效果不知道，但是啵啵同学让我们好好吃早餐，咱就好好吃早餐是不是？
关注我，一起学有意思的英语
DK 1000 Useful Words 常用1000词适合家长陪孩子一起读五年的书小编之前介绍过DK的一本词汇书，
DK 还有一本英文版的词汇书，叫做1000 useful words 常用1000词，都是生活词汇，非常适合家长陪伴孩子一起阅读，而且用毛毛虫点读笔还能点读。
词典编排 遵循记忆规律
1000 useful words 通过一个个场景拓展，将单词与高清实物图联系起来，帮助孩子连线英语单词和现实事物。
23个生活主题系统归类——联想记忆
这本词典涵盖了最实用的生活化主题，均为孩子熟悉的领域。包括我的身体、家人朋友、玩具玩偶、食物饮料 、时间天气等。
它按照不同主题把单词归类，符合人的记忆特征。生活中提到一个，便能联想一串。
近千幅真实图例——建立英语思维
作为“高品质图片收藏大户”，DK将高清的真实图片剪贴到手绘场景中，以其独特的文字和图片组合，带来现实和想象的碰撞。有书籍记载：在帮助进行记忆检索和取回时，图像是有利的工具。因为大脑在概念层面（单词）和视觉层面（图片）对大脑进行了双重录入。
而实物图片往往比动画图像更能连接我们的真实世界。通过这些图片，孩子对英语词语的理解，省去了中文转换环节，符合构建英语思维要求
1000 useful words 把单词分门别类置入到孩子熟知的各个场景中。70%都是全幅场景。像是晾衣绳、后院、郊外..
孩子易于在生活中找出书里的事物，并自动给它们打上单词便签。书中场景+身边场景，不断 *** 着孩子的单词记忆，随时随地检测学习成果。
词典还能有多种玩法？
词典的枯燥性大家都有目共睹。怎么去更大化它的趣味性，每个出版社都在挠破脑袋找 *** 。
而DK的目标——启发、教育和娱乐，在这本书上得到了充分体现。
它自带游戏模式
每一个主题都蕴含亲子互动小游戏，包括找物、选择、匹配等。多形式的游戏玩法摆脱枯燥的纯单词学习，激发孩子去思考、去探索。
比如 Around the house 中的观察游戏：一起找出隐藏在家里的5只泰迪熊玩偶，看谁更眼疾手快~
还有模拟游戏，陪孩子玩过家家，体验一把角色互换的乐趣。
一起做沙拉！看看孩子会选择什么食材，说不定藏着他们的饮食偏好。
午餐吃什么？给便当盒装一些健康的食物吧！不要挑食，要饮食均衡。
这些小游戏不仅有趣，通过进一步的互动拓展，还能培养孩子各方面能力，衍生教育意义。
它内含趣味阅读
指引线将每一幅场景连接起来，孩子可以用手指沿着指引线移动，跟着故事走更有代入感，这也能锻炼他们的精细动作技能。
部分故事设多种走法，孩子在沿着指引线阅读的时候，可以根据自己的心意选择走哪一条路，主线剧情由孩子自己决定，更有参与感。
△你是选择当一个勇敢的骑士还是超级英雄？
△你想要善良女巫的陪伴，还是想要超有帮助的机器人？
带孩子一起来创造属于你们的主线剧情~
一站式学词服务：词→句→章
1000+单词（含拓展词汇）
如果把学习英语比作盖房子，单词是必备的砖头。砖头越多，搭出来的房子才越牢固。
1000 useful words 的单词是在著名教育顾问Penny Coltman的帮助下选出，囊括90%+孩子身边物。
网罗各式名词、动词、形容词、拟声词... 都是幼儿园到小学最常用的核心单词。能够扩大孩子的词汇量，打好英文学习基础！
引导短句
书中穿插的句子，简单好背，还提供了地道的英语表达。包括亲子问答、句子描述等，在这个板块可以鼓励孩子多用英语作答。
这些问题围绕主题中列有的单词展开，起到引导阅读和2次复习单词的作用。同时，它还能加强孩子的英语运用和说话能力。
△你能看到多少片绿色的叶子？帮助孩子计数，识别颜色和物体
Tips：加粗字体也可替换成别的单词进行提问，如：How many fruits can you see？
△在厨房我们可以干什么？陪孩子一起突发奇想，填词造句
story板块
5个精编故事与刚学过的主题相关，也包括新的拓展单词。句子中的重点词汇，都用黑体加粗做了特别排版。
这部分的内容能够激发孩子的故事讲述技巧，增强早期阅读和写作能力。
All in a day 中，讲述了Jack一天的生活。其中像是banana、toy、rabbit、food都是书前提及过的单词，而porridge则为拓展单词。
它们组成了“Jack eats some porridge and a banana for breakfast（杰克的早餐是麦片粥和一个香蕉）”及“His toy rabbit has food，too（他的玩具兔也一起用餐了）”两个句子。
孩子通过手指移动拼凑出每一个小场景的完整情节，这就促成了连词成句、连句成章。
阅读Tips:让孩子从书中选出5-10个单词，协助他们根据单词涂鸦2-3个小场景，引导他们串联场景来描述自己的一天。
还有更多优秀操作...
常识梳理 这本词典竟然有科普？！
通过灵活巧妙的排版，事物的个中联系一目了然。在学习英语的同时，顺便了解一些生活常识。
My family and friends 中，采用了家庭树。
透过主干和分支，理清家庭关系。孩子很容易辨认出谁是家中老大，谁是老小；他们之间的亲戚关系又是如何。这下不用再怕孩子叫错亲戚啦！
Food and drink 中，采用了食物元素表。
不同的色块代表着水果、蔬菜、点心、饮料、放在橱柜里的食物、需要放在冰箱里的食物... 透过食物元素表，孩子会更了解食物类型的细分和储存。
实用父母指南
包括：板块介绍、各阶段孩子阅读建议、如何更有效地使用这本书等
100个更高频用词
由专业机构选出。共读时可稍加引导，帮助孩子在互动语句和精编故事中多多关注这些基础词。
点读功能
【写在前面的话】
平时在背单词的时候，总是会遇到一些同义词。比如牛，又是cow，又是ox,又是bull的。没法子只好死记硬背。后来有一天听一个老师讲课。他说了一句话，大约是这个意思:说英语的那个人，可能压根儿就不懂中文。所以绝对不是从中文的角度，中国人的思维来去说英文的。然后我豁然开朗，我们小时候学语文，也有近义词和同义词，我们在学习的时候，并没有先翻译成英文，然后从英文的角度去理解，对吧？
其实就是这个意思:不要尝试用中文的意思来分辨，直接看英文释义！
cereal
n.（混合牛奶作早餐的）谷类食品，麦片
Cereal or breakfast cereal is a food made from grain.It is mixed with milk and eaten for breakfast.
通过英文解释是不是一目了然的感觉？作为早餐的cereal是用grain *** 的。
n.谷类作物；谷物
Cereals are plants such as wheat,corn,or rice that produce grain.
很容易就明白，看配图边上小麦就是cecreal的一种啦
顺便再提供一个帮助记忆的小窍门
C E real
为了补充维生素C 维生素E。早餐吃真的谷物麦片哦
grain
n.谷物（尤指小麦或玉米）
Grain is a cereal crop,especially wheat or corn,that has been harvested and is used for food or in trade.
对的，grain更加是可以作为食品加工原料的那些谷物种子。
抛砖引玉，适合自己的就是更好的。今天就到这啦。作为英语学习爱好者难免有疏漏之处，请不吝指教。
“粥”对应的英文，你说对了嘛？粥是我们中国人餐桌上的常客，有小米粥，皮蛋瘦肉粥、艇仔粥和八宝粥。那么粥对应的英文是什么呢？
如果你说porridge，我不能说你完全错，但也不完全对！
Porridge在广义上可以表示任何谷物或豆类加牛奶或水制成的粘稠状食物。这些谷物包括燕麦（oat）, 藜麦（quinoa）,大麦（barley）, 法老小麦（farro） 或菰米（wild rice）。狭义的porridge特指燕麦粥（oatmeal），通常加入水果、蜂蜜和糖浆（syrup），一般口味是甜的。所以，如果你和英美人直接说porridge, 他们很容易认为是牛奶燕麦的混合物哦！
那么我们如何准确表示中国人日常喝的粥呢？
如果是大米做的，你可以说rice porridge。当然，还有一个有着亚洲血统的词“congee”。Congee来自泰米尔语kanji，可以表示亚洲大部分粥。比如白粥（plain congee）,皮蛋瘦肉粥（preserved century egg and pork congee）, 免治牛肉粥（minced beef congee）,艇仔粥（Sampan congee）,而且通常会配上油条（Chinese cruller/fried dough）一起吃。当然，北方人还喜欢喝小米粥（millet congee）。此外，还有八宝粥（Eight Treasure Congee），不过介绍给外国人时要解释一下：congee made with whole grains, nuts and dried fruits.
最后给大家介绍一个英国人说的俗语“do porridge”，意思就是“进监狱”。有点像韩国人说的“吃豆饭”（??）。
原来食尚的减脂控糖食物选它食尚，选择食物的食尚；优质的食物，决定身体最终的风格时尚。选择什么样的食物，你的身体就会呈现什么样的状态。减脂、控糖，未来很长一段时间内的消费趋势，而它便是best choice！
它是谁？又从何而来？能带给你什么样的效果？今天我们就来聊聊。
1 主角是 Rye
黑麦，英文为Rye ，也被称之为裸麦，是一种在温带地区分布很广的谷物。
那么就有人问了，这与国内卖的黑麦是一个品种么？属于两个品类喔！国内的黑麦，其实为黑小麦，只是简称为黑麦而已。
左为Rye 右为黑小麦
左为Rolled Rye 右为黑小麦
2 Rye 从何而来？
经过认真的选择了解，rye有很多的健康受益，可是国内没有，那就得国外进口了。澳大利亚拥有优质的土壤、适宜的气候环境、能够生长出粒粒呈现咖啡色的饱满黑麦谷物。因此源头的把控，选择了优质的澳大利亚产区进行原装进口，拥有原产国身份的袋鼠标。
3 Rye 真很有益么？
1）能宣称低GI的是黑麦。
何为GI？
GI ，即食物血糖生成指数，是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标，它表示含50g可利用碳水化合物的食物和相当量的葡萄糖或白面包在一定时间内（一般为2小时）体内血糖应答水平百分比值。
当GI 值在55以下时，则为低GI食物；当GI 值在55～70之间时，则为中GI 食物；当GI 值大于70时，则为高GI 食物。
减脂、控糖人群则需要常选低GI食物！
高GI的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高；
低GI的食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低，下降速度慢。
食物血糖生成指数在糖尿病患者、高血压患者、肥胖者的膳食管理中有很好的应用，也能用于运动员的膳食管理。在日常生活中，尽量选择低GI的食物。
对于黑麦，其GI值为34，属于低GI食物。而对于燕麦来说则不一定，燕麦饭（整粒）为42，燕麦片粥为55，即食燕麦粥为79。
所以对于减脂人群、糖尿病人群等，选择黑麦作为饮食中的一部分是很有益处的。
2）多篇文献数据支持饮食中增加黑麦能够对糖尿病患者有益。
A、营养科学家Kaisa Poutanen和Per ?man编辑的Rye and Health使用最新研究和信息详细解释了黑麦的成分及其对人类的生理和健康影响。该书中详细阐述了黑麦及其产品对于糖尿病、前列腺癌、结直肠癌等疾病之间的关系、黑麦中膳食纤维对于肠道代谢的影响、黑麦中多酚化合物的健康意义。
B、一项针对健康人群食用黑麦晚餐对于认知功能、情绪以及心血管风险因素的对照研究结果表名，黑麦的全谷物食物或有助于中年人的情绪改善以及血糖的改善。
C、黑麦与全谷物的摄入都能够降低2型糖尿病的风险
3）黑麦利于体重的健康管理
黑麦中的膳食纤维很丰富，能达到17g/100g，具有很强的饱腹感，利于减肥。
黑麦中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，对于改善肠道的代谢有利。
4）黑麦中的酚酸类化合物具有抗氧化作用，还能够预防退行性疾病。
白燕麦是日常生活中常见的谷物，大家对其了解很多，对黑麦知之甚少。对于谷物类的酚酸化合物以及健康受益的研究表明，黑麦中的含量远远高于白燕麦。
4
Rye 如何健康吃？
好的食物，当然得要有健康的食用 *** ，才能更好地发挥其优势。
黑麦是一种高膳食纤维、低GI的全谷物食物，那么该如何吃呢？
健康吃法一：懒人饮食酸奶水果黑麦杯。
对于没有时间做早餐，但是又想吃健康早餐的人来说，这样的酸奶水果黑麦杯则可以轻松满足需求。只需要买盒酸奶或者牛奶，爱吃的水果，爱吃的果干和坚果就可以啦！空杯中放一层黑麦片，倒入酸奶，加水果，再加酸奶，再放黑麦片，再放水果，最后加点果干坚果，满满的一杯，可以足够撑起一上午的能量营养需求。这样的黑麦杯，可以晚上做，也可以第二天早上起来做，几分钟就能搞定，为何不试试呢？
健康吃法二：一半大米一半黑麦，香浓麦片粥很搭。
如果你爱喝粥，大米粥的碳水升血糖比较快，而且仅仅含胚乳，不抗饿。掺杂一半的黑麦一起煮，可以增加膳食纤维，关键是具有咖啡色的黑麦片还有香浓的麦香味，煮一起很顺滑。如果还想再增加点营养，不妨倒入一点牛奶到煮好的粥里，就更香浓喽！
健康吃法三：提倡二米饭，大米与黑麦，看得见的胚芽。
黑麦片属于全谷物，本身口感是比较硬又粗糙的。大米煮出来比较粘，刚好可以两者一起煮饭食用，口感上更有嚼劲，粗糙感也没有那么强。久而久之，你会爱上黑麦米饭的味道喔！
健康吃法四：减脂期间的甜点黑麦饼干试试。
减脂、控糖就很想吃甜品，咋整？市面上的甜品是很甜的，基本上都是精致白砂糖的加入，能量还很高，不利于减脂和控糖啊！不加糖的黑麦饼，则可以来解决口馋之欲。100g黑麦片，1根香蕉就可以做。将香蕉捣碎成泥，然后拌入黑麦片搅合均匀。如果想更有口味，可以增加一点蔓越莓干，就会又果干的酸甜味，口感更好。将混合好的黑麦片捏成小圆饼，180度烤箱20分钟即可。下午配咖啡的甜点，亦或是饿了来一块，都是不错的选择啊！
健康吃法五：连杯子都能一起吃的酸奶谷物杯。
上述的黑麦片饼干做法，换一种形式就可以做成连杯子都能一起吃的酸奶谷物杯。选用蛋挞的模具，将其制成小杯状，也是180度烤20分钟。凉透后倒入酸奶，加一点水果，那就可以连杯子一起吃啦！与闺蜜朋友间的下午甜品小时光就可以慢慢享用，好吃不胖还饱腹喔！
总之，食尚的减脂、控糖的谷物食物，新一代的食物就是RYE没错喽！
参考资料：
1、 *** ：裸麦；
2、中国食物成分表标准版；
3、Kaisa Poutanen and Per ?man Rye and Health；book 2017；
4、http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=65；
5、L Dykes, LW Rooney， Phenolic compounds in cereal grains and their health benefits；Cereal foods world, 2007；
6、Impact of rye-based evening meals on cognitive functions, mood and cardiometabolic risk factors: a randomized controlled study in healthy middle-aged subjects。
